สูตรสำหรับปรุงอาหารห้านาทีลูกเกดดำ ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ สูตรวิดีโอติดขัด "ห้านาที" จากลูกเกดผ่านเครื่องบดเนื้อ
Currant เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามิน อุดมไปด้วยวิตามินเช่นอีและซีหากคุณกินผลเบอร์รี่ลูกเดือย 40 รายต่อวันคุณจะได้รับวิตามินเหล่านี้ในชีวิตประจำวัน ถ้าคุณเตรียมเค้กจากผลไม้ชนิดนี้อย่างถูกต้องแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็จะไม่สูญเสีย การใช้แยมคุณ:
- อุดมด้วยวิตามินซีและอี
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร;
- รับมือกับไข้หวัดและไข้หวัดได้อย่างรวดเร็ว
- ปรับปรุงการเผาผลาญในเซลล์
น้ำผลไม้สามารถให้บริการกับชา เป็นของหวานที่เป็นอิสระใช้สำหรับใส่พายและพายเค้กเค้กและขนมอบอื่น ๆ
วิธีปรุงแยม: สูตรและคุณสมบัติ
ขั้นตอนการเตรียมแยมเป็นเรื่องง่ายสำหรับแม่บ้านทุกคน สิ่งสำคัญคือการมีในสต็อก: น้ำตาล, เบอร์รี่ลูกเกด, อุปกรณ์ที่จำเป็นและที่สำคัญความปรารถนาในการเตรียม
แยมจากลูกเกดห้านาที - สูตร
สำหรับการเตรียมสารพัดสูตรนี้จากลูกเกดดำให้คุณ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ลูกเกดดำ - 0.5 กก.
- น้ำตาลทรายทราย - 0,75 กก.
- กรองน้ำ - 0.5 ถ้วย
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนในสูตรนี้:
สูตรสำหรับการเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิก
สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง:
- น้ำตาล - 3 กก.
- ผลเบอร์รี่ของลูกเกด - 3 กิโลกรัม;
- กรองน้ำที่กรองแล้ว - 1.5 ถ้วย
วิธีการเตรียมสารพัด ตามสูตรคลาสสิกนี้เป็นดังนี้:
- รวมเบอร์รี่เอาคนเลวล้างพวกเขาในน้ำอุ่นเล็กน้อยอุ่นและแห้งพวกเขา;
- ในภาชนะสำหรับแยมเทน้ำและละลายในนั้นหนึ่งแก้วน้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้ม เมื่อเขาเริ่มเดือดเทแก้วลูกเกดลงในภาชนะ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง อย่าลืมเอาฟองออกจากแยม
- เมื่อผ่านไป 5 นาทีเทอีกหนึ่งแก้วของผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในเดือดมวลและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที;
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าผลเบอร์รี่และน้ำตาลจะหมดลง ช่วงเวลาการทำอาหาร 5 นาที:
- เตรียมไห: ล้างให้สะอาดด้วยโซดาหรือผงซักฟอกจากนั้นล้างออกใต้น้ำที่ใช้แล้วและฆ่าเชื้อ ครอบคลุมมากเกินไปจะต้องมีการฆ่าเชื้อ;
- พร้อมกับอาหารอันโอชะอันร้อนแรงเทลงในขวดและอุดตัน เปิดขวดและปล่อยให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
สูตรสำหรับการทำเยลลี่เหมือนแยมจากลูกเกดเป็นเวลาห้านาที
สำหรับการจัดเตรียมของเจลลี่เหมือนอาหารตามใบสั่งยา คุณต้องใช้:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 5 แก้ว;
- น้ำตาล - 5 แก้ว;
- น้ำกรอง - 1.25 ถ้วย
สำหรับสูตรนี้:
แยมดิบห้านาทีออกจากลูกเกด - สูตร
สำหรับสูตรนี้ติดขัดห้านาทีออกจากลูกเกดใช้เวลา:
- Currant - 2 กก.
- ส้มปานกลาง - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 กก.
การปรุงอาหารลูกเกดโอชะ ตามใบสั่งยาที่คุณต้องการ:
- เป็นการดีที่จะล้างส้มและโดยไม่ทำความสะอาดให้บดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ผลเบอร์รี่ของ currants ต้องเรียงลำดับล้างและยังทำจากพวกเขามันฝรั่งบด;
- เชื่อมต่อในหนึ่งภาชนะสองชนิดของน้ำซุปข้นและกรอกด้วยน้ำตาล;
- คนให้เข้ากันให้ดีเพื่อให้ได้แป้งสม่ำเสมอและทิ้งไว้นานหลายชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง
- หลายครั้งที่แยมจะต้องมีการผสมและรอการสลายตัวที่สมบูรณ์ของน้ำตาล;
- เมื่อมองไม่เห็นน้ำตาลให้กางแยมลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและหุ้มด้วยฝาปิด
- เก็บในที่มืดเย็น
สูตรสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ต้องปรุงอาหารแยมลูกเกด
สำหรับการปรุงอาหารในสูตรที่ไม่มีการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- ครีบสดสีดำ - 2 กก.
- น้ำตาล - 3 กก.
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน แยมสำหรับสูตรนี้:
สูตรสำหรับแยมจากลูกเกดดำกับการเพิ่มของมะนาว
เพื่อที่จะทำให้คุณติดขัดคุณ ต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- Currant สุกสีดำ - 1.5 กก.
- มะนาวขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การเตรียมสูตรดังกล่าว รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่ของ currants จะถูกจัดเรียงเราลบทั้งหมดที่ไม่ดีและลำต้นล้างออกและให้ความชื้นส่วนเกินเพื่อระบายน้ำ;
- มะนาวยังล้างได้ดี (เปลือกไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด) และตัดเพื่อเอาหลุม บดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ดื่มด่ำมวลผลที่ได้จากมะนาวลงในภาชนะซึ่งคุณจะชงด้วยอาหารอันโอชะของคุณและเทน้ำตาล วางภาชนะที่ไฟต่ำเพื่อละลายน้ำตาล
- ในน้ำซุปข้นมะนาวให้เปลี่ยนผลเบอร์รี่ลูกเกดและนำทุกอย่างไปต้ม
- ต้มหลังจากเดือดควรเป็น 30 นาทีเป็นครั้งคราวกวนและลบโฟมออกจากพื้นผิว;
- เตรียมแยมในขวดที่เตรียมไว้แล้วและม้วนฝาให้สะอาด
- รอจนกว่าแยมจะระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ในธนาคารและวางในที่มืดเย็นสำหรับจัดเก็บเพิ่มเติม
สูตรสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ
สำหรับการจัดทำเช่นนี้แยมที่คลาสสิก แต่อร่อยผิดปกติตามสูตร คุณจะต้อง:
- ลูกเกดดำ - 0,9 กก.;
- ราสเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำ - 0.3 กก.
- ทรายทราย - 1,5 กก.
- กรองน้ำ - 0,15 ลิตร
วิธีการปรุงอาหาร สำหรับสูตรนี้:
สูตรสำหรับแยมลูกเกดปรุงด้วย multivark
สำหรับการเตรียมการให้ใช้ส่วนผสม:
- Currant สุก - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 0,75 กก.
การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- เตรียมผลเบอร์รี่: ไปผ่านพวกเขาและล้างออกได้ดีในการทำงานน้ำ จากนั้นเทลงในชาม multivarki;
- เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและปล่อยให้พวกเขาชงเป็นเวลาประมาณ 3 ชั่วโมง;
- เมื่อผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้ผสมดีมวลของคุณและใส่ multivark เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "ดับ";
- เมื่อผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้วางแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและม้วนไว้
แยมจากราสเบอร์รี่มะยมและลูกเกดดำ - สูตร
สำหรับการแบ่งประเภทดังกล่าวคุณจะต้อง:
- ลูกเกดดำ - 0,75 กก.;
- Gooseberries ทั้ง - 0.3 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 1,5 กก.
- ราสเบอร์รี่ - 0,2 กก.
- น้ำ - 0.5 แก้ว
วิธีการเตรียม เลือกเบอร์รี่ตามสูตรนี้:
แยมแอปเปิ้ลและลูกเกดดำ - สูตร
สำหรับแยมนี้ ใช้ส่วนผสมเหล่านี้:
- แอปเปิ้ลฉ่ำ - 4 กก.;
- ครีบสดสีดำ - 4 กก.
- น้ำตาล - 8 กก.
- น้ำ - 4 ลิตร
การทำอาหารประกอบด้วย:
- แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดและสับละเอียด ผลเบอร์รี่ยังล้างได้ดี;
- เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ในน้ำเชื่อมที่เราเติมผลเบอร์รี่ลูกเกดและรอพวกเขาที่จะเริ่มต้นน้ำผลไม้;
- เมื่อน้ำหยดน้ำผลเบอร์รี่ใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะและปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น มวลต้องถูกกวนตลอดเวลา
- ธนาคารเพื่อล้างและฆ่าเชื้อและกระจายตัวอยู่ในพวกเขาพร้อมแยมร้อน ปิดฝาปิด
รสชาติของแยมเบอรี่เป็นที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก คุณยายและมารดาที่ระมัดระวังด้วยแยมติดขัดติดขัดติดขัด confitures เพราะพวกเขารู้ได้อย่างแน่นอน: โดยไม่ต้องมีอาหารอันโอชะที่คุณไม่สามารถจัดการได้ในช่วงฤดูหนาว! มันมักจะทำหน้าที่เป็นพายแสนอร่อยเติมครีมที่น่าขันหรือขนมที่เป็นอิสระ และในช่วงเวลาที่ไม่ดีเมื่อมีหวัดก็ช่วยต่อสู้กับโรคได้ ดังนั้นเราจึงไม่สามารถละเลยประเพณีนี้ได้ถ้าเราต้องการมีโต๊ะที่ร่ำรวยและมีสุขภาพแข็งแรง เว็บไซต์แนะนำให้เริ่มต้นด้วยขนาดเล็ก - เพื่อเตรียมการติดขัดจากสูตรลูกเกด "ห้านาที" ที่สามารถประหยัดเวลาและความพยายามของแม่บ้านที่ทันสมัย
เกี่ยวกับประโยชน์ของลูกเกดดำ
ตามที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญของมนุษย์กล่าวว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้มีคุณค่ามากในหมู่พืชสวน เข้มข้นในปริมาณวิตามินซีเช่นเดียวกับการแช่แข็งหรือการรักษาความร้อนของลูกเกดธาตุนี้จะไม่หายไปไหน และร่วมกับวิตามิน P เขาสามารถทนต่อภาวะหลอดเลือด น้ำผลไม้จะช่วยในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจตับไต Berry สามารถป้องกันการทำงานผิดปกติของหัวใจลดระดับไอคิวในผู้สูงอายุโรคอัลไซเมอร์และแม้กระทั่งการปรากฏตัวของรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐาน น้ำผลไม้แบล็คเคอร์แรนใช้เป็นสารซ่อมแซมหลังจากการผ่าตัดและโรคร้ายแรง กรดโฟลิคที่มีอยู่ในลูกเกดลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีกำจัดสารพิษและโลหะหนัก
เคล็ดลับ! เพียง 50 กรัมของแยมหรือผลเบอร์รี่สดต่อวันจะเติมคุณด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่สิ่งมีชีวิตใดต้องการมาก
อย่างไรก็ตามต้องระลึกว่า currants ไม่ใช่ยาครอบจักรวาลและในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้ ยกตัวอย่างเช่นมี thrombophlebitis สามารถเพิ่มความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนเลือดซึ่งจะส่งผลให้ผู้ป่วยรู้สึกแย่ลง และน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำขรุขระของผลไม้เล็ก ๆ จะกลายเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับเด็กเล็ก
วิธีการทำให้แยมจากลูกเกด "pyatiminutka"?
การทำอาหารเบอร์รี่ ลูกเกดดำเรียงลำดับเราตัดออกผลเบอร์รี่สีเขียวหรือสุกเราจะเอาลำต้นใบกิ่ง ดีในน้ำเย็นคุณสามารถสองครั้ง การทำความสะอาดวัตถุดิบของเราคือการเก็บรักษาแยมที่ดีขึ้นในช่วงฤดูหนาว
วิธีแสดงออก confitjur? และแยมของลูกเกดดำ "5 นาที" และประเภทอื่น ๆ ของแยมจะดีกว่าที่จะปิดในขวดเล็กปริมาณประมาณครึ่งลิตร เราเลือกเฉพาะธนาคารทั้งหมดโดยไม่มีชิปและรอยแตก ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่เป็นที่รู้จัก ในทำนองเดียวกันเราทำกับฝาปิด: นึกคิด (ใหม่ที่ดีกว่า) โดยไม่ใช้สนิมหรือเชื้อราล้างออกและต้ม เราครอบคลุมกระป๋องที่ปราศจากเชื้อด้วยฝาปิดแล้วนำไปทิ้งในสถานที่ที่ไม่ถูกรบกวนชั่วคราวและจะไม่ละเมิดความบริสุทธิ์ภายในที่แน่นอนเพราะความปลอดภัยของช่องว่างยังขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านี้
เราต้องการอะไรอีกบ้าง? ในการจัดเตรียมกระดาษติดขัดคุณต้องมีกำลังการผลิตที่เพียงพอ ตัวอย่างเช่นกระทะเคลือบทองแดงหรืออ่างอลูมิเนียมสำหรับอาหาร ปริมาตรที่เหมาะสมของกระทะดังกล่าวมีตั้งแต่ 2 ถึง 6 ลิตร คุณต้องมีช้อนไม้หรือไม้พายที่มีด้ามยาวเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนร้อนและเทลงบนไห หากคุณต้องการฆ่าเชื้อ preforms pre-packaged, forceps โลหะสำหรับการเก็บรักษาจะเป็นประโยชน์ ไม่ต้องเครื่องชั่งครัวหรือถังวัดและแน่นอนเครื่องซีล
ที่สำคัญ!หากคุณไม่ได้มีเครื่องบดในฟาร์มหรือคุณเพียงแค่ไม่ต้องการที่จะกังวลกับการกำหนดแบบดั้งเดิมคุณสามารถปิดการติดขัดกับ capron capron สามัญ ช่องว่างดังกล่าวจะไม่ถูกปิดผนึกดังนั้นพวกเขาจะยืนน้อยกว่าคู่ของพวกเขาภายใต้ฝาครอบโลหะ การส่งออกทำได้ง่ายเราจัดเก็บไหในตู้เย็นและรับประทานอาหารก่อน
เทคนิคบางอย่าง เพื่อป้องกันไม่ให้แยมจากการเผาไหม้นำไปต้มตามด้วยความร้อนปานกลางและต้มบนที่เล็กที่สุด นอกจากนี้คุณสามารถใช้ dissector - มันจะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและจะไม่อนุญาตให้ confiture ติดผนังของจาน
ใช้สัดส่วนของน้ำตาลและ currants เท่ากันและครึ่งแก้วน้ำ หนึ่งแก้วน้ำตาลและน้ำทั้งหมดจะนำไปต้มเพื่อให้น้ำเชื่อม ในของเหลวนี้หลับ 1 แก้วของผลเบอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ใส่ลูกเกดและทรายลงไปอีก 5 นาที ในส่วนเหล่านี้เราวางส่วนผสมทั้งหมด เมื่อมวลต้มให้พอเราเทลงบนกระป๋องและก๊อก แม้ว่าแยมนี้เรียกว่า "ลูกเกด" "ห้านาที" เวลาในการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นจริงจะยาวขึ้นและขึ้นอยู่กับปริมาณของผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามรสชาติของเขาเกินความคาดหวังทั้งหมดและใช้เวลานานหลายชั่วโมง
แยมคลาสสิกจากลูกเกดดำ "5 นาที"
ในสูตรนี้ทุกอย่างจะง่ายมากและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ด้อยกว่าในลักษณะที่มีคุณภาพ ขอบคุณคุณสมบัติของเจลที่เป็นธรรมชาติในการเจลคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมของลูกเกดดำ "5 นาที" วุ้น อาหารอันโอชะดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวและแขกทุกคนเพราะรสชาติที่ชื่นชอบจะถูกรวมเข้ากับรูปแบบที่ผิดปกติ
เราจำเป็นต้องใช้ 6 แก้วน้ำตาล 4 แก้วและ 2 แก้วน้ำ ครึ่งน้ำตาลเต็มไปด้วยน้ำเดือด เพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาที จากนั้นเทน้ำตาลที่เหลือแล้วค่อยๆเปลี่ยนขนาดและต้มต่ออีก 5 นาที สาหร่ายร้อนบรรจุในภาชนะที่เตรียมไว้รีดขึ้นทำความสะอาดภายใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท
แยมจากลูกเกดดำ "ห้านาทีเจลลี่" วิธีการเก็บเกี่ยวนี้เรียกว่าแยม "ดิบ" เนื่องจากการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ใช้ที่นี่ สำหรับกิโลกรัมลูกเกดเราใช้น้ำตาลทรายขาวครึ่งหนึ่งและส้ม ส้มโดยตรงกับเปลือก, บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อรัฐบด สิ่งเดียวกับที่เราทำกับผลเบอร์รี่ เราเชื่อมต่อมวลชนทั้งสองเข้านอนกับน้ำตาลผสมให้เข้ากันดีและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลายหายไป จากนั้นเราเทแยมลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ จากด้านบนในภาชนะแต่ละที่เรากรอกชั้นเซนติเมตรน้ำตาลเพื่อที่จะไม่มีการหมัก เราเก็บของหวานไว้ในตู้เย็น
วิธีการปรุงอาหารขนมขบเคี้ยวแยม - ห้านาทีของลูกเกดดำ - วิดีโอ
แยมแครอท "แครอท" ถูกจัดเตรียมไว้อย่างง่ายๆ
ลูกเกดดำเป็นผลไม้แสนอร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งเป็นลักษณะของเนื้อหาที่สูงของวิตามินบีและซีผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์ต่อการทำงานหลายอย่างของร่างกายมนุษย์ Berry สามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตเติมพลังงานให้กับร่างกายด้วยพลังงานมหึมาและสุขภาพ จากลูกเกดดำเตรียมขนมที่หลากหลายมากที่สุดเช่นเยลลี่, น้ำผลไม้, compotes, แยม สูตรสำหรับวุ้นค่อนข้างง่ายนอกจากนี้ยังช่วยให้แม่บ้านสมัยใหม่สามารถประหยัดเวลาและแยม "ห้านาที" ของลูกเกดดำเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็ว
ในชีวิตสมัยใหม่ผู้คนบางครั้งสูญเสียความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์เพราะกระบวนการนี้ใช้แรงงานมาก เราขอนำเสนอสูตรสำหรับการเตรียมแยมและวุ้นจากน้ำพริกเผาที่มีกลิ่นหอม สูตรดังกล่าวมักถูกเรียกว่า "ห้านาที" ชื่อพูดด้วยตัวคุณเอง: คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและเก็บไว้เป็นเวลานาน
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ลูกเกดดำรักษาสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้มีลักษณะเป็นรสเปรี้ยว
คุณสมบัติของการทำอาหาร "ห้านาที"
แยมด่วนจากลูกเกดดำมีสีอิ่มตัวที่สวยงาม ของหวานไม่เหลวและดูเหมือนวุ้นมาก ๆ ความลับอยู่ที่นี่ว่าเมื่อทำอาหารน้ำเชื่อมจะถูกเพิ่มเข้ากับความคงตัวของของเหลวมากขึ้น แต่หลังจากที่เย็นลงจะมีลักษณะหนาและมีลักษณะเป็นเยลลี่ โปรดระวังถ้าแยมหลังจากที่เย็นยังคงเป็นของเหลวแล้วขนมยังไม่พร้อม ในกรณีนี้คุณควรใส่ลงในกองไฟอีกครั้ง - น้ำส่วนเกินระเหยและมวลจะได้รับความสม่ำเสมอที่เหมาะสม
ถ้าแยมลูกเกดดำพร้อมแล้วจะเกาะติดกับผนังของจานเล็กน้อยและไม่ไหลผ่านพวกเขา เมื่อปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงสัญญาณของความพร้อมนี้ เพื่อเตรียมขนมอร่อยคุณจะต้อง:
- 4 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่;
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม;
- ภาชนะของวัสดุสแตนเลส;
- ธนาคารเตรียมไว้ล่วงหน้า
ปรุงแยมไว้ประมาณ 10-15 นาที
ในการปรุงอาหาร "pyatiminutku" มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้: เราใช้เวลาครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของน้ำตาลเราละลายในน้ำและเราจะนำไปต้ม ในน้ำเชื่อมเรานอนหลับผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ก่อนที่เราจะจัดเรียงออกพวกเขาฉันและเราแห้ง เราปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีเป็นระยะ ๆ การถอดโฟม เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและปรุงอาหารอีก 5 นาที
เราจัดเตรียมกระป๋องเพื่อเก็บรักษาดังนี้ล้างล้างด้วยน้ำเดือดหรือนึ่งในเตาอบไมโครเวฟ ฝาครอบกำลังเดือด
แยมที่ระบายความร้อนพร้อมเทลงบนกระป๋องและปิดผนึกด้วยฝาปิด
ของหวานกลายเป็นของที่อุดมไปด้วยและมีประโยชน์มากและการปรุงอาหารด้วยสูตรนี้ไม่ได้ใช้เวลาคุณมาก
ทำโฮมเมดวุ้น
สูตรสำหรับขนมหวานของลูกเกดดำนี้ง่ายมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีน้ำตาลมากไปกว่าแยม "ห้านาที" สามารถเก็บวุ้นได้แม้ในอุณหภูมิห้องปกติ เช่นเดียวกับในสูตรแรกผลเบอร์รี่ลูกเกดจะถูกเคลื่อนย้ายให้สะอาดล้างและแห้ง จากนั้นคุณจะต้องชั่งน้ำหนักผลเบอร์รี่เพื่อคำนวณปริมาณน้ำตาล ในการทำวุ้นอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลควรเท่ากับ 1: 1.5
แยมสูตรนี้อิ่มตัวและมีประโยชน์มาก
ในชามกว้างเรากระจายอย่างเท่าเทียมกันผลเบอร์รี่และเติมด้วยน้ำ (มันจะต้อง 2 ถ้วยต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่) ปรุงอาหารลูกเกดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด อย่าลืมถอดโฟมออก จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที เยลลี่จากลูกเกดดำพร้อมแล้วเมื่อมวลเริ่มข้นและขณะที่มันกำลังติดกับผนังของภาชนะ มวลถูกวางไว้อย่างเรียบร้อยในกระป๋องและวางในที่เย็น
ตามที่คุณเห็นสูตรของหวานแบบโฮมเมดจากลูกเกดดำไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการทำอาหารสิ่งสำคัญคือควรปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆเพียงไม่กี่คำเท่านั้น บูด appetit!
สูตรสำหรับแยมที่ยอดเยี่ยมนี้ของลูกเกดดำห้านาทีที่ฉันได้รับจากแม่ของฉัน มันง่ายมากและเราใช้มันทุกปี เราเรียกว่าขนมขบเคี้ยวนี้เป็นเวลาห้านาทีเพราะคุณจะต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที และเรียกอีกอย่างว่า "3-6-9" หรือ "1-2-3" - นี่คืออัตราส่วนของส่วนผสม (น้ำ - ลูกเกดดำ - น้ำตาล) ตามปริมาตรซึ่งง่ายมากที่จะจำ นอกจากนี้ยังสะดวกเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องชั่งเพื่อทำให้ติดขัด
เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดคือ 2 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหารที่ใช้งาน - 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 191 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ - 10
(ผลผลิตประมาณ 750 มล.)
สูตรสำหรับแยมห้านาทีของลูกเกดดำ
ส่วนผสม:
น้ำ - 1 แก้ว *
น้ำตาล - 3 ถ้วย *
blackcurrant - 2 ถ้วย *
* แก้วสามารถแทนที่ตัววัดปริมาตรอื่น ๆ ได้เช่นหม้อชามชาม ฯลฯ
เตรียม:
เทน้ำใส่กระทะและใส่น้ำตาล อุ่นด้วยความร้อนต่ำกวนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นนำน้ำเชื่อมไปต้ม 
เพิ่มลูกเกดดำ แครอทสำหรับแยมแน่นอนคุณจำเป็นต้องล้างมันก่อนเอากิ่งไม้และผึ่งให้แห้ง 
นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราวและถอดโฟมออก เช็ดให้เย็นโดยเด็ดขาด ปิดสามารถครอบคลุมพลาสติก
บูด appetit! 
เนื่องจากว่าแยมไม่ได้ถูกต้มนานจะมีสีที่สวยงามและกลิ่นหอมของลูกเกดดำ เก็บไว้ใต้ฝาพลาสติกในที่ใด ๆ คุณไม่ต้องมองหามุมที่เย็นสบาย ธนาคารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคุณสามารถล้างหรือล้างก่อนก็ได้
1 ส่วน 15 นาที
ลักษณะ
อัญมณี "ห้านาที" ของลูกเกด - หนึ่งในการอนุรักษ์คลาสสิกขั้นพื้นฐานสำหรับฤดูหนาวในความเรียบง่ายของการสร้างคุณจะเห็นได้ว่าคุณศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่นำเสนอด้านล่างหรือไม่ ทำไมมันจึงเป็น การจราจรติดขัด , และไม่ การจราจรติดขัด ? ทั้งหมดนี้มีขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่ เพื่อเตรียมการติดขัดทำกำไรได้มากขึ้นจากการที่ด้านไม่ดู ขั้นแรกให้ติดขัดจาก ลูกเกดดำ ในขณะที่ในระหว่างการปรุงอาหารของแยมก็จะละลายลงใน น้ำตาล . และประการที่สอง - การปรุงอาหารทั้งหมดในเวลาเดียวกันอย่างสมบูรณ์จะพรากจากการเตรียมทุกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุดของมัน Currant - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมักใช้ปรุงโจ๊กสด Berry มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและระบบขับถ่ายของร่างกาย
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่ได้กล่าวมาแล้วของลูกเกดดำแล้วควรสังเกตด้วยว่าผลไม้ที่มีส่วนประกอบของวิตามินซึ่งจำเป็นต่อการรักษาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว เพราะเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีช่องว่างใด ๆ จากผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงฤดูหนาว อะไรคือความแตกต่างระหว่างลูกเกดดำกับพันธุ์อื่น ๆ ? นั่นเป็นเพียงเม็ดสีสีและเนื่องจากลูกเกดดำมีรสหวานกว่าสีขาวหรือสีแดง ในส่วนที่เหลือส่วนประกอบของพวกเขามีความคล้ายคลึงกันมากดังนั้นอย่ากังวลถ้าคุณไม่มีแบล็กเบอรี่ เป็นเวลาห้านาทีเช่นเรียกว่าแยมเพราะมีการจัดเตรียมไว้ให้ทันเวลา แต่จำนวนนี้ไม่รวมถึงขั้นตอนการเตรียมเบื้องต้น เริ่มต้นเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวที่ติดขัด "Pyatiminutka" จากลูกเกดดำในบ้าน
ส่วนผสม
ขั้นตอน
