วิธีการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนม โจ๊กในหลายตัวแปร โจ๊กข้าวบาร์เลย์นม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ - ผลิตภัณฑ์ไม่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักเช่นการพูดบัควีทหรือ semolina และไร้ผล! ประโยชน์จากร่างกายของเธอจะได้รับไม่น้อยและเพื่อลิ้มรสมันจะไม่เลวร้ายยิ่ง ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าอย่างน้อยสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่จะพยายามที่จะเตรียมจานดังกล่าวเป็นวิธีการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้ในน้ำทุกเรื่องที่ผู้หญิงควรรู้

ข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์เรียกว่าข้าวโพดบดข้าวบาร์เลย์ ไม่เหมือนมันไม่เงาดังนั้นจึงไม่สูญเสียร้านค้าไฟเบอร์ที่มีคุณค่า นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์ (yachke) ยังมีธาตุต่างๆมากมายเช่นฟอสฟอรัสฟลูออรีนสังกะสีโพแทสเซียมเหล็กแมงกานีสแคลเซียม มีวิตามินอยู่เยอะมาก: A, B (แทบทั้งหมดวิตามินของกลุ่มนี้), D, E. พบในจามรีและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าสัตว์ ปรุงจากโจ๊กนี้เป็นเวลานานจะหลอมรวมซึ่งช่วยให้เป็นเวลานานในการสงบความหิวกระหาย ดังนั้นนักโภชนาการควรใช้มันกับคนที่กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักที่มากเกินไปของพวกเขา ในกรณีของโรคเบาหวานจะปรากฏโจ๊ก วิธีการปรุงอาหาร - น้ำหรือนมไม่สำคัญในกรณีนี้

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวบาร์เลย์ในน้ำ?

เพื่อที่จะปรุงชามคุณไม่จำเป็นต้องส่วนผสมที่มีราคาแพงหรือ manipulations ซับซ้อน มันง่ายและรวดเร็วพอ ดังนั้นโจ๊กบนน้ำสูตรที่จะได้รับด้านล่างจะพร้อมในประมาณยี่สิบนาที เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ groats, พอ 1 ถ้วย;
• น้ำสำหรับทำอาหารสองแก้ว;
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

โกเมนควรล้างด้วยน้ำเย็นเทสองแก้วน้ำนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟไม่แรงจนหนากวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ที่นี่และพร้อมที่จะข้าวต้มข้าวบาร์เลย์! วิธีการปรุงอาหารจานนี้ในน้ำเป็นเรื่องง่ายที่จะจำ

สูตรอื่น ๆ

ถ้าคุณใช้น้ำเกรย์และน้ำในสัดส่วนที่กำหนด (แก้ว yachka สำหรับสองแก้วน้ำ) โจ๊กจะเปื้อนออก เพื่อให้มีความหนืดคุณต้องของเหลวมากขึ้นถึงสี่แก้ว คุณสามารถเตรียมจานนี้ด้วยการเติมนม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เป็นโจ๊กผอมตามปกติต้มจนกว่ามันจะกลายเป็นที่รกร้างว่างเปล่าและจากนั้นเพิ่มอีกหนึ่งแก้วนมและอีกครั้งนำผลิตภัณฑ์ไปต้ม ปรุงไม่น้อยสักนิดหน่อย, แท้จริง 2-3 นาที มักจะอยู่ในโจ๊กเสร็จแล้วเพิ่มเนย (ครีมหรือผักที่ผู้ที่มากขึ้นเพื่อลิ้มรส) แม่บ้านหลายคนมีความสุขที่จะกระจายจานดังกล่าวเช่นเดียวกับน้ำที่พวกเขาตระหนักดี และในโจ๊กเสร็จแล้วให้เพิ่มผลไม้เช่นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของกล้วย จากนั้นก็จะกลายเป็นกลิ่นหอมและหวานและน้ำตาลจะไม่จำเป็น

โจ๊กข้าวบาร์เลย์สามารถที่ดีสำหรับอาหารเช้า สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ และจะใช้เวลาสักระยะหนึ่ง แต่ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ในน้ำ (ปริมาณแคลอรี่ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยประมาณ 315 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) จะให้ความรู้สึกของความอิ่มแปล้มาเป็นเวลานาน และจะไม่มีความปรารถนาเป็นพิเศษที่จะมีอะไรกินขณะรออาหารเย็น

คุณรู้หรือไม่ว่าจะทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับน้ำหรือนมได้อย่างไรและควรทำอย่างไรเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเติมพลังและความสดชื่นให้กับร่างกายตลอดทั้งวัน และเป็นความจริงหลังจากกินแซนวิชกับไส้กรอกในตอนเช้าหลังจากสองสามชั่วโมงเราเริ่มคิดถึงอาหารกลางวัน กับโจ๊กสถานการณ์จะแตกต่างกัน: ความรู้สึกที่หิวกระหายช้ามามากในภายหลังและความจำเป็นในการของว่างบ่อยจะหายไป

ความแปลกใหม่ของความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและยาวด้วยอาหารจานอร่อยได้รับการสังเกตโดยบรรพบุรุษของเรา จำเป็นต้องพูดโจ๊กเป็นสัญลักษณ์ของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

วิธีการทำข้าวต้มข้าวบาร์เลย์

ดูเหมือนว่ามันอาจจะง่ายกว่าการทำจานง่ายๆ แต่ในระหว่างการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างเพื่อให้ได้สิ่งที่คุณตั้งใจจะลุกออกไป

• ผ่านช่องแคบหรืออย่างน้อยเรียกดูเนื่องจากผู้ผลิตบางรายอนุญาตให้เรือได้รับจากธัญพืช
• ตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ล้างซุ้มในน้ำเพื่อขจัดฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกออกจากกระบวนการผลิต
• วางส่วนที่เป็นหยดเฉพาะในน้ำเดือด
• หลังจากวางธัญพืชบาร์เลย์ให้โจ๊กต้มและลดจังหวะการปรุงอาหารได้ทันที - เปลี่ยนก๊าซเป็นไฟที่เล็กที่สุด
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารทิ้งโจ๊กไว้ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีปล่อยให้ "มา" มันจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณห่อมันขึ้นกับสิ่งที่อบอุ่นหรือนึกคิดส่งลงในเตาอบที่จะจม.
• และอย่าลืมอย่าทำให้โจ๊กกับน้ำมันร่วนเพราะฉะนั้นอย่าห่อแหลมหล่อลื่นด้วยหัวใจทั้งหมด!

เท่าไหร่ในการปรุงอาหารข้าวต้มข้าวบาร์เลย์ตามเวลา

ตามเวลาไข่จะสุกได้อย่างรวดเร็วและจะพร้อมสำหรับ 15 - 20 นาที ควรสังเกตว่านมถูกต้มเล็กน้อยอีกต่อไป

แต่ผมขอแนะนำให้คุณเพิ่มเวลาการปรุงอาหารเล็กน้อย แต่ไม่ได้อยู่ในกองไฟ อย่าลืมห่อกระทะด้วยโจ๊กสำเร็จรูปแล้วปล่อยให้สุกและคุณจะไม่เสียใจ

สัดส่วนเมื่อทำข้าวต้มจากธัญพืชบาร์เลย์

ต้องการเตรียมจานที่มีความสม่ำเสมอที่ถูกต้องคุณต้องสังเกตสัดส่วนของของเหลวและธัญพืชอย่างถูกต้อง อัตราส่วนของธัญพืชและนมน้ำขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ - ว่าคุณต้องการปรุงอาหารของเหลวหรือเหนียวเหนอะหนะหรือไม่

สำหรับสูตรแต่ละสูตรผมระบุปริมาณน้ำน้ำนมและธัญพืชที่ต้องการ แต่ถ้าเป็นเรื่องง่ายโดยไม่ต้องปรัชญาอย่างสุภาพให้ใช้น้ำ 2 แก้วสำหรับธัญพืชเต็มรูปแบบและอย่าพลาด

สำหรับโจ๊กที่ร่วนสัดส่วนเป็นค่าคงที่อย่างเคร่งครัดเมื่อปรุงอาหารหนืดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเท่าใดความหนาแน่นที่คุณต้องการได้รับมันที่เต้าเสียบ

สารเติมแต่ง

โจ๊กอร่อยและในตัวเองยกเว้นน้ำมันไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลย ฉันต้องการที่จะกระจายจาน - แอปเปิ้ล, ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน, ฟักทอง, ผลไม้แห้งใด ๆ น้ำผึ้งมีความเหมาะสม คิดเกี่ยวกับการทำจานอิสระของธัญพืชได้อย่างปลอดภัยวางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, stews, เห็ด

เราทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำ

โจ๊กจากธัญพืชข้าวบาร์เลย์ปรุงสุกบนน้ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักและผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร มันปรุงสุกหลังจากการดำเนินการเมื่อโจ๊กน้ำเป็นวิธีเดียวที่จะเลี้ยงผู้ป่วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีฝ่ายตรงข้ามของเนยปรากฏตัวซึ่งขณะที่พวกเขากล่าวว่าจานจะไม่เสีย ในการป้องกันผลิตภัณฑ์ฉันจะบอกว่า: น้ำมันช่วยในการดูดซึมจุลินทรีย์ที่มีคุณค่าจากธัญพืชบดที่ดีกว่าซึ่งได้รับการยืนยันโดยนักโภชนาการ และในที่สุดก็อร่อยจึงไม่ปฏิเสธตัวเองความสุข

สูตรง่ายๆสำหรับการทำโจ๊กในน้ำ

สัดส่วนของน้ำและธัญพืชที่ถูกต้องคือ 2: 1 นอกจากนี้คุณต้องมีเนยและเกลือเล็กน้อย น้ำตาลถูกใส่ไว้

1. ล้างตะแกรง (แก้ว) วางลงในน้ำเดือด (2 ถ้วย) ใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
2. ผัดโจ๊กอย่างน้อย 2 - 3 ครั้ง - จะไม่ไหม้
3. ให้พ้นมือด้วยน้ำมันแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือสิ่งอื่น หากคุณต้องการปรุงอาหารทันทีหลังการปรุงอาหารคุณจะส่งกระทะกับโจ๊กลงบนพื้นของนาฬิกาในเตาอบ

โจ๊กฟองเต้าหู้ในน้ำ

หย่อนเมล็ดข้าวโจ๊กเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรุงแต่งเล็กน้อยเผาไข่ในกระทะและคุณจะบรรลุสิ่งที่คุณต้องการ

• Groats - สองแก้ว
• น้ำ - สี่แก้ว
• เกลือและน้ำมัน

เตรียม:

1. ในขณะที่ต้มน้ำเค็มเล็กน้อยบนกระทะร้อนแห้งเผาไหม้กลุ่มจำไม่ได้ที่จะกวนมันและมันจะไม่เผาไหม้
2. เติมก้นผสมและปรุงอาหารหลังจากเดือดจนกว่าน้ำจะดูดซึมเข้าสู่ไข่ คุณจะเข้าใจ - จะไม่มีของเหลวที่เหลืออยู่บนพื้นผิวและหลุมเล็ก ๆ จะปรากฏบนซุ้ม

เท่าไหร่ในการปรุงอาหาร:

• จานปรุงสุกด้วยความร้อนที่เล็กมาก ตามเวลาที่คุณใช้เวลา 15-20 นาที
• เนยด้วยเนยและทิ้งไว้ให้แช่ประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงอุ่นเครื่องปิดกระทะ

สูตรสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเนื้อ

จานสามารถเต็มรูปแบบแยกต่างหากถ้าต้มเช่นกับเนื้อสัตว์หรือสตูว์

• Groats - แก้ว
• เนื้อธัญพืช - 400 กรัม
• ใส่น้ำ 2 แก้ว
• น้ำมันและเกลือ

1. ปรุงอาหารจนเนื้อพร้อมและหั่นเป็นชิ้น ๆ น้ำซุปจนกว่าคุณจะเทออกบนมันเราจะปรุงโจ๊ก
2. ล้างตะโพกแล้วส่งไปที่น้ำซุปที่ร้อน เมื่อความร้อนต่ำให้ทำต่อไปประมาณยี่สิบนาทีและก่อนปรุงอาหารให้เพิ่มเนื้อสัตว์ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโจ๊กกับสตูว์แล้วปรุงมันในสูตรแรกและในที่สุดใส่สตูว์
3. อย่าเร่งด่วน - ส่งกระทะไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือเพียงแค่ปล่อยให้มันยืนปิดแม้กระทั่งในอีกสี่ชั่วโมง เวลาในการหุงต้มคือ 20 นาที

โจ๊กข้าวบาร์เลย์นม

ในการเตรียมโจ๊กนมได้อย่างสมบูรณ์แบบคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างสองอย่าง ประการแรกน้ำตาลและเกลือจะถูกวางไว้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารซึ่งแตกต่างจากโจ๊กที่ต้มบนน้ำ ประการที่สองนมบางครั้งเจือจางด้วยน้ำและจากนั้นกระบวนการทำอาหารมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

ที่นี่คุณต้องพิจารณาโจ๊กใด ๆ บนนมจะสุกอีกนิด เพื่อเร่งกระบวนการและทำให้จานร่วนการอบของธัญพืชที่ล้างไว้ในกระทะร้อนจะช่วยได้ เมื่อระเหยน้ำจะทำให้โครงสร้างของธัญพืชมีความคงตัวมากขึ้นและจะทำอาหารได้เร็วขึ้น

โจ๊กฟริบกับนม - สูตร

บางครั้งแม่บ้านทำอาหารกับนมด้วยการเติมน้ำ และเป็นที่แนะนำให้เลือก: แคลอรี่น้อยกว่าจะอยู่ในจานและรสชาติจะไม่เปลี่ยนรสชาติในทางปฏิบัติ ในกรณีนี้ให้เปลี่ยนนม 1 ถ้วยด้วยน้ำ

ใช้:

• นม - สองแก้ว
• Groats - หนึ่งแก้ว
• เกลือเนยและน้ำตาล

1. ต้มนมและโรยหน้า คนให้เข้ากันดีและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีเมื่อนมบนผิวของธัญพืชหายไปเกลือและลองจาน
2. นับตอไม่ได้ปรุงสุกพอ - ห่อขึ้นกระทะและปล่อยให้โจ๊ก "มา" เพิ่มเนยด้วยน้ำตาลตามดุลยพินิจของคุณ: จนกระทั่งถึงหรือหลัง และคนให้เข้ากัน

โจ๊กที่มีความหนืดในนม

จานหวานและอร่อยตามสูตรจะดึงดูดแม้แต่กับเด็ก ต้องการปรุงอาหารโจ๊กเหลวอย่างสมบูรณ์เพิ่มของเหลวมากขึ้น สัดส่วนของฉันจะได้รับสำหรับการเตรียมความหนืดสามัญ

ใช้:

• น้ำคือแก้ว
• Groats - แก้ว
• นม - สองแก้ว
• น้ำมันเกลือและน้ำตาล

เตรียม:

1. เทน้ำเกลือและเมื่อมันเดือดเทลงกราด
2. เมื่อชงเริ่มข้นเล็กน้อยเทนมลงไปและปรุงจนสุก นับจานเปิดออกของเหลวไม่เพียงพอเพิ่มนมมากขึ้นและปล่อยให้เดือด
3. ตัดแพนให้จานไปสักหน่อย น้ำตาลและน้ำมันใส่ลงบนจานโดยตรง
4. เวลาของการต้มโจ๊กนมข้าวบาร์เลย์: 15 - 20 นาทีรวมทั้งเวลาสำหรับโจ๊กจะขม

โจ๊กในหลายตัวแปร

สูตรสำหรับจานบาร์บีคิวเป็นสิ่งที่ดีเพราะจะช่วยประหยัดเวลาได้มากเนื่องจากกระบวนการทำอาหารจะผ่านได้โดยปราศจากการมีส่วนร่วมของคุณ การเคลื่อนไหวไม่กี่ครั้งและ ... เป็นอิสระ

ใช้:

• น้ำเป็นแก้ว
• Groats - หนึ่งแก้ว
• นมทั้งตัว - สองแก้ว
• น้ำมันน้ำตาลและเกลือ

เราปรุงอาหารใน multivark:

1. เทลงในชามล้างนมและน้ำทันทีเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำมัน
2. ตั้งโหมด "นมโจ๊ก" และดำเนินการเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ คำแนะนำ: อย่ารีบเร่งเพื่อเปิดฝาทันทีให้โจ๊กเพียงเล็กน้อยยืนยันและจะกลายเป็นมาก tastier

ประโยชน์และเป็นอันตราย

ฉันแน่ใจว่าเราจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสิ่งที่เราส่งเข้าไปในปากของเราดังนั้นฉันจะบอกคุณเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์และอันตรายต่อมนุษย์ จานปรุงสุกจากธัญพืช แต่ไม่ได้มาจากเมล็ดธัญพืชของข้าวบาร์เลย์ แต่จากการบด ประโยชน์ของมันคือธัญพืชถูกปล่อยออกมาจากเปลือกหั่น แต่ไม่ขัด นี้ได้รับอนุญาตเพื่อรักษาเปลือกของธัญพืชที่มีเส้นใยมากและนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด

โจ๊กเป็นประโยชน์กับคนทำไม?

ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายมาก: ในนั้นคุณจะพบชุดที่สมบูรณ์ของแร่ธาตุและวิตามินธรรมชาติ:

• มีโปรตีนจากพืชไฟเบอร์วิตามินเอ D, PP, E, B กรดอะมิโนที่จำเป็น เสริมแร่ธาตุตามธรรมชาติ - ฟอสฟอรัสเหล็กไอโอดีนแมกนีเซียมเหล็กซิลิคอนสังกะสีโบรอนฟลูออรีนทองแดงโพแทสเซียมโมลิบดีนัมแมงกานีสและนิกเกิล
• โจ๊กที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ของผู้ใหญ่และเด็ก เธอปรับการทำงานของเขาห่อหุ้ม stenochka ของกระเพาะอาหารของเราจึงป้องกันผลกระทบเชิงลบของน้ำในกระเพาะอาหาร ข้าวต้มจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นซึมซับสารที่เป็นอันตรายด้วยฟองน้ำและนำออกจากร่างกาย
• ธัญพืชอร่อยจากข้าวบาร์เลย์ช่วยในการลดน้ำหนัก! แม้กระทั่งทั้งหมดและคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับมันได้
• ด้วยความช่วยเหลือของโจ๊กที่คุณจะมั่นใจได้ว่าการสูญเสียน้ำหนักที่น่าพอใจมาก ในฐานะที่เป็นโจ๊กมีคุณภาพหลักของธัญพืชทั้งหมด - การปรากฏตัวของคาร์โบไฮเดรต "ช้า" พวกเขาให้ความอิ่มแปล้และแคลอรี่ไม่ได้ถูกเก็บไว้ในการสงวนในรูปของเงินฝากไขมัน

ค่า caloric

คุณจะได้รับแคลอรี่เท่าไรโดยการทานโจ๊กข้าวบาร์เลย์ต้มกับน้ำหรือนมคุณจะได้เรียนรู้จากตารางนี้

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์:

ตามปกติผม "googled" และพบว่าสูตรสำหรับการปรุงอาหารโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่แตกต่างจากเหมืองเหมาะสำหรับจานที่แยกต่างหาก - กับน้ำเกรวี่ บูด appetit! ด้วยความรัก ... Galina Nekrasova

มักใช้ข้าวบาร์เลย์กับข้าวบาร์เลย์ ในเวลาเดียวกันหลายคนเชื่อว่าไม่มีอะไรที่มีประโยชน์ในเรือยอชท์ และไร้ผล! วันนี้คุณจะไม่เพียง แต่เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารโจ๊กข้าวบาร์เลย์อร่อย แต่ยังให้แน่ใจว่ามันก็ต้องรวมอยู่ในอาหารแต่ละเพราะมันเป็นประโยชน์อย่างมากและสามารถใช้ได้

ข้าวบาร์เลย์เป็นอะไรมากกว่าบดขยี้ข้าวบาร์เลย์ ใน yachke มีวิตามินจำนวนมาก - A, E, PP, D, กลุ่ม B และแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยชุด - แคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส, กำมะถัน, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, ฟลูออรีนโบรอนโมลิบดีนัมโคบอลต์ ซิลิคอน, โครเมี่ยม ฯลฯ องค์ประกอบประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนแป้งโปรตีนกรดไขมันอิ่มตัว ในกรณีนี้ 100 กรัมธัญพืชมีประมาณ 320 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นมากน้อยเมื่อเทียบกับข้าวซึ่งมีเนื้อหาแคลอรี่ประมาณ 350 กิโลแคลอรี

เทคนิคหลายอย่างของการทำข้าวบาร์เลย์ธัญพืช

• ก่อนปรุงอาหารควรเลือกและล้างธัญพืช (สะดวกในการทำเช่นนี้ในตะแกรง)
• เมื่อปรุงอาหารควรวางไข่ไว้ในน้ำร้อน
• อัตราส่วนของน้ำและธัญพืชขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการได้รับเป็นผล - เครื่องปรุงรสหลวมหรือเหนียวหนืด;
• หลังจากการปรุงอาหารธัญพืชเป็นที่พึงปรารถนาที่จะออกในกระทะที่มีฝาปิดดียิ่งขึ้นห่อผ้าห่มอุ่น 20 นาที;
• และโปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถทำลายโจ๊กด้วยน้ำมัน! เติมน้ำมันลงในแผ่น

วิธีง่ายๆในการปรุงอาหาร yaks

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• น้ำ - 2.5 ถ้วย,
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

• ในน้ำเดือดที่เราใส่เปลือก
• เราเติมเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลางและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
• ใส่เนย คน
• เราส่งภาชนะที่มีโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา
• ในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถลอง!

เราทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ผัดได้ในน้ำ

คุณจะต้อง:

• ข้าวบาร์เลย์ - 2 ถ้วย,
• น้ำ - 5 แก้ว,
• เนย - 25 กรัม,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

• เทน้ำลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ เราใส่ในกองไฟ
• ทอดให้แห้งในกระทะร้อนที่แห้งแล้วพักไว้ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ตามปกติแล้วเมื่อถึงเวลาที่น้ำเดือดก้นจะอุ่นขึ้นและกลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารต่อไป
• ค่อยๆเทซอกลงในน้ำเดือด คน
• ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนน้ำเดือด
• ในตอนท้ายใส่เนยและผสมให้เข้ากัน
• เราห่อภาชนะที่มีโจ๊กและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง ปรุงด้วยวิธีนี้ปลายข้าวข้าวบาร์เลย์เป็นกับข้าวที่ดีเพื่อเนื้อปลาและผัก แต่มันสามารถและเหน็บเป็นข้าวต้มปกติ

โจ๊กโจ๊กความหนืด

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• นม - 4 แก้ว,
• น้ำ - 2.5 ถ้วย,
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

• เตรียมธัญพืชเทลงในน้ำเดือดเค็ม
• ทันทีที่โจ๊กข้นขึ้นให้เทนมลง เราปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
• ผักกาดหอมพร้อมให้เดินเพียงเล็กน้อยสำหรับนี้เราห่อกระทะ
• กระจายบนจานและถ้าต้องการเพิ่มน้ำตาลและเนย ลองดูสิ!

เราปรุงอาหารม้วยนมใน multivark

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• น้ำ - 1 แก้ว,
• นม - 2 ถ้วย,
• เกลือ - 1 หยิก,
• เนย - 20 กรัม

วิธีการเตรียม

• ในถ้วย multivarki ฤดูใบไม้ร่วงล้างตะกร้าข้าวบาร์เลย์
• เทนมลงไปเจือจางด้วยน้ำ
• เราเติมเกลือและน้ำมัน
• เปิดโหมด "นมโจ๊ก"
• หลังจากเวลาที่โปรแกรมได้กำหนดไว้แล้วหม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์จะแจ้งให้คุณทราบถึงความพร้อมของข้าวบาร์เลย์ชีค อย่างไรก็ตามเราไม่แนะนำให้นำตัวอย่างมาให้โจ๊กเพียงเล็กน้อยยืนยันอย่างน้อย 10-15 นาทีแล้วก็จะยิ่งอร่อยขึ้น

โจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อ

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• เนื้อ (เยื่อกระดาษ) - 400 กรัม,
• น้ำ 400 มล.
• เนย - 50 กรัม,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

• เนื้อจะเดือดจนสุก ในฐานะผู้เข้าชมพอร์ทัลของเรารู้อยู่แล้ว
• เนื้อสุกจะแตกเป็นเส้นใย เราไม่ได้เทน้ำซุปเพราะยังมีประโยชน์
• เทล้างข้าวบาร์เลย์เปลือกกับน้ำร้อนและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
• เราเพิ่มเนื้อในโจ๊ก คน
• เราตัดน้ำมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บน mash
• ปิดฝาครอบด้วยฝาปิด เราส่งมันไปประมาณ 20-30 นาทีเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา โจ๊กข้าวบาร์เลย์อร่อยกับเนื้อพร้อมที่จะกิน!

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวบาร์เลย์กับไก่ใน multivark

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• น้ำ - 2 ถ้วย,
• ขาไก่ - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนชา)

วิธีการเตรียม

• ในถ้วย multivarka เทลงในน้ำมันพืช เปิดโหมด "ทอด"
• ไก่แฮมของฉัน เรากำลังคุยกันอยู่ เราตัดเป็น 2 ส่วน
• ในน้ำมันร้อนทอดขาไก่จากสองด้านไปครึ่งพร้อม ปรุงรสด้วยเกลือ
• หัวหอมถูกล้าง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราถูแครอทกับเครื่องขูดไม่ลืมที่จะทำความสะอาดก่อน
• เพิ่มผักให้ไก่ คน ทอดอีก 5 นาที - ในช่วงเวลานี้หัวหอมและแครอทควรมีสีน้ำตาล
• เราหลับไปกับผักและไก่ซิวล้าง (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเผาไหม้ในกระทะแห้งวิธีการทำเราได้รายงานไปแล้ว)
• เราเทน้ำร้อน
• พริกไทย ปรุงรสด้วยเกลือ
• เปิด "Croup" และปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที
• หลังจากสัญญาณเสียงแจ้งเกี่ยวกับความพร้อมของจานให้เปิดโหมด "Heating" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นวางโจ๊กสำหรับให้บริการจานและเรียกครัวเรือนไปที่โต๊ะ

ข้าวต้มข้าวบาร์เลย์กับเนื้อสับและเห็ด

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• น้ำ - 3 ถ้วย,
• เนื้อสับ (ที่เหมาะสม) - 300 กรัม,
• เห็ด - 300 กรัม,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

• เทน้ำลงและล้างออกด้วยน้ำเย็น
• หัวหอมถูกล้าง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• แครอทสะอาด เราตัดเช่นเดียวกับแครอท
• เห็ดเป็นของฉัน เรากำลังคุยกันอยู่ สับละเอียด โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ได้รับการจัดการเพื่อให้ได้เห็ดสดและมีถุงของหุ้นในช่องแช่แข็งคุณสามารถใช้พวกเขา
• น้ำมันพืชมีการอุ่นในกระทะเล็กน้อย ทอดผักและเห็ด
• เราอุ่นน้ำมันเล็กน้อยในถาดอื่น ทอดเนื้อสับจนสุก
• เรารวมเนื้อสับและผักทอด Solim, พริกไทย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
• ในน้ำเดือดเทฝ่อบวม Varim กวนเป็นครั้งคราวจนหนา เราให้โจ๊กใส่ (สำหรับครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ในกระทะใต้ฝา)
• หลังจากนั้นก็ให้ผสมผักซางผักผัดและยัดไส้ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาที
• เรากรอกข้าวบาร์เลย์พร้อมกับเห็ดและเนื้อสับด้วยเนยเล็กน้อยและโรยด้วยสมุนไพร ทำ!

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับสตูว์

คุณจะต้อง:

• ซางข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว,
• น้ำ - 2 ถ้วย,
• สตูว์ - 1 โหล (320 กรัม),
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส,

คุณทราบหรือไม่ว่าโจ๊กที่มีแคลอรี่ต่ำสามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้หรือไม่? ไม่ใช่เรื่องที่ข้าวบาร์เลย์ใช้ในการจัดเตรียมอาหารเสริมสำหรับสุกรก็ช่วยในการเจริญเติบโตของชั้นไขมัน เกี่ยวกับกรณีของโจ๊กโภชนาการนำไปสู่โรคอ้วนเราจะพูดคุยกับคุณในวันนี้ ลองพูดถึงวิธีการทำข้าวต้มข้าวบาร์เลย์ในหลายวิธี

โดยวิธีการที่ค่าความร้อนของธัญพืชข้าวบาร์เลย์ต้มบนน้ำเพียง 76 กิโลแคลอรี มิตรภาพกับผู้เลี้ยงสุนัขสอนให้นับข้าวบาร์เลย์เป็น "หมา" เงินฝากของธัญพืชนี้จะถูกเติมอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะจัดเตรียมสุนัขสำหรับการจัดนิทรรศการ ในสุนัขที่ทำงานเธอมักทานอาหารอย่างต่อเนื่อง เราสรุปได้ว่า: ถ้ากลุ่มนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารแก่สุนัขก็หมายความว่ามันเป็นไปได้ที่จะโตไขมันได้ก็ต่อเมื่อยาไม่ถูกต้องเท่านั้น

โจ๊กข้าวบาร์เลย์นม

สูตรสำหรับนมไม่ได้ใช้กับอาหารแม้ว่า 100 กรัม บัญชีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับ 111 Kcal

ในการคำนวณธัญพืชและนมมีเพียง 2.5% เท่านั้น การเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำมันซึ่งคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียหายได้หากคุณเชื่อคำพูดให้เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของจาน แต่สามารถเสนอให้เด็กได้

เตรียมโจ๊กจากข้าวบดที่ไม่ผ่านการบำบัดในนม - ปล่อยให้รสค้างอยู่ในอาหาร หลีกเลี่ยงรสขม - รสเปรี้ยวสามารถ:

• ปล่อยให้ซ่องสำหรับแช่ค้างคืน;
• ล้างออกใต้น้ำไหล
• ก่อนการต้มในปริมาณมากน้ำ

เมื่อเดือดเราได้รับโอกาสในการลบสิ่งสกปรกที่ผุดขึ้นมา การก่อตัวของ "จูบ" โฟมจากข้าวบาร์เลย์บดไม่น้อยกว่าจากทั้ง (perlovka) มีแป้งจำนวนมากให้กับร่างกายเพื่ออะไร

การเตรียมข้าวต้มสำหรับแก๊ส

ดังนั้นขอเริ่มต้น:

• เทส่วนที่จำเป็นของธัญพืชลงในแก้วสูงและวางไว้ใต้กระแสน้ำไหลเย็น ควรเลือกหัวเพื่อให้กรุ๊ปล้าง แต่ไม่สามารถล้างออกจากภาชนะได้ วิธีการซักผ้านี้ผมขอแนะนำให้คุณเพราะมิฉะนั้นจะใช้เวลา 10-15 ครั้งในการเก็บรวบรวมและระบายน้ำจนกว่าจะทิ้งสีเทา น้ำจะยกธัญพืชล้างออกจากทุกด้าน น้ำสกปรกจะล้น
• การซักจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที เวลานี้สามารถใช้ในการต้มน้ำ Groats แช่ในน้ำเดือดเค็มต้มได้เร็วขึ้น สัดส่วนของของเหลวและธัญพืชสามารถมีความสัมพันธ์เป็น 1k 3 โดยไม่คำนึงว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์ปรุงสุกในน้ำหรือนม
• ในการทำเครื่องปรุงควรวาง groats ในกระทะด้วยน้ำเย็น หลังจากนี้ใส่ในไฟ การปรุงอาหารจานด้านข้างเมื่อความร้อนต่ำไม่จำเป็นต้องเป็นมันต้องได้อย่างรวดเร็วนำไปต้มลดก๊าซเล็กน้อยและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ข้าวเกรียบควรจะนุ่ม แต่ร่วน
• การจามรีระหว่างการทำให้เย็นไม่กลายเป็นก้อนที่ไม่มีรูปร่างจะต้องปรุงสุกด้วยการเติมน้ำมันพืช

ม้วยโจ๊กนม

ในการรักษาครอบครัวของคุณด้วยโจ๊กข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยในตอนเช้าคุณไม่จำเป็นต้องตื่นขึ้นตอนรุ่งสาง พอ:

1. ในตอนเย็นให้ต้มให้ก้นบนน้ำ
2. ในตอนเช้ากระจายออกไปบนจาน
3. เทนม
4. เพิ่มผลไม้แห้งและ น้ำตาลทราย
5. ส่งเป็นเวลา 1 นาทีไปยังไมโครเวฟ

ฉันเปิดทางโจ๊กข้าวบาร์เลย์ด้วยการเข้ามาในหมู่บ้านในช่วงฤดูหนาว สำหรับชาวบ้านในหมู่บ้านเป็นเวลานานแล้วที่จะเลี้ยงปศุสัตว์เป็นอันดับแรก เราชาวเมืองที่ข้ามทุ่งหิมะปกคลุมไปมาประมาณ 4 กิโลเมตรกลิ่นแปลก ๆ ของอาหารที่ปรุงสุกบนเตาของเตารัสเซียดูเหมือนจะเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เกษตรกรที่เรามาเยี่ยมชมประมาณวิธีที่เรากลืนน้ำลายใส่โจ๊กในชามโลหะวางบนเครื่องปั่นเกลือตารางชามน้ำตาลและฝานม เราไม่ได้ประหลาดใจโดยหม้อของ 25 ลิตรการขาดเกลือในโจ๊ก การตระหนักว่าเราได้กินถ้วยจากกระทะ "หมู" มาเมื่อเกษตรกรเริ่มเทใส่ถัง

เราปรุงอาหารม้วยใน multivark

ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นในซากพืชหลายสีสามารถนำมาเปรียบเทียบกับรสชาติที่ได้จากความปรารถนาในเตาอบของรัสเซีย สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับวิธีทำอาหารนี้ก็คือคุณไม่จำเป็นต้องทำตามนม: มันจะไม่หายไป หมวกปิดฝาปิดถือนมเร็ว ๆ นี้ก็จะสร้างโดมเหนือโจ๊กเพื่อไม่ให้หยดนมเพียงอย่างเดียวแม้จะผ่านวาล์วจะออกมา

เพื่อให้โจ๊กในหลายตัวแปรที่คุณต้องการ:

1. ในตอนเย็นก่อนสบู่ล้างน้ำนมในนม (โดยตรงในชามสำหรับทำอาหาร)
2. เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
3. ตั้งเวลาเริ่มต้น, โหมดการทำอาหาร, ตั้งเวลา

โจ๊กนมจัดทำขึ้นโดย multivark แตกต่างจากรสชาติที่ได้จากการเชื่อมด้วยแก๊ส ไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียมความพร้อมเนื่องจากหลาย ๆ รุ่นมีการตั้งโปรแกรมให้เริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ สิ่งสำคัญคือต้องคำนวณเวลาในการทำอาหารอย่างถูกต้อง ผมแนะนำให้คุณปรุงอาหารในโหมด "ข้าวที่แข็ง" หนึ่งรอบก็พอแล้ว สิ่งเดียวที่ทำให้ความหวังของคุณลดลงคือนมที่จับตัวเป็นก้อนสำหรับคืน kashka จะเปิดออกด้วยชีสกระท่อม ความซื่อสัตย์จากอาหารเช้านี้จะเป็นประโยชน์เท่านั้น

คุณลักษณะของการทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟ

ในไมโครเวฟก็ยังสามารถที่จะเตรียมโจ๊กนมของเหลวเท่านั้นมิฉะนั้นจะใช้เวลานานในการล้างภายในของเตาอบ โจ๊กในเตาไมโครเวฟสามารถปรุงได้แม้ในภาชนะพลาสติกที่มีเครื่องหมายบางอย่าง:

• สำหรับจานร้อนภาชนะพลาสติกที่มีหมายเลข "5" ในรูปสามเหลี่ยมมีความเหมาะสม
• หกหรือ "PP" ซึ่งหมายถึงโพลีสไตรีนมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เย็น
• ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะดีกว่าไม่ใช้สำหรับบรรจุและหุงต้ม เป็นไปได้หรือไม่ว่าเมื่อได้รับความร้อนจะปล่อยพลาสติกลงในผลิตภัณฑ์
• ชามแก้วสูงสามารถใช้งานได้จึงไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ

ส่วนผสมทั้งหมดของโจ๊กมีลักษณะเดียวกับวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ สัดส่วนของนมและธัญพืชแตกต่างกัน: น้ำ 7 ส่วนมีส่วนแบ่งเป็น 1 ส่วนของธัญพืชแห้ง เมื่อเลือกเวลาทำอาหารมีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าส่วนเล็ก ๆ มีการเตรียมไว้หลายครั้งเร็วกว่าคู่และยิ่งเพิ่มขึ้นสามเท่า หากต้องการเลี้ยงครอบครัวควรปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟ

ข้าวบาร์เลย์ซีเรียลสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

วิธีการเตรียมเครื่องปรุงของธัญพืชข้าวบาร์เลย์เราได้กล่าวแล้ว แต่วิธีการอย่างถูกต้องกินธัญพืชเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและไม่ได้รับไขมัน?

ตัวอย่างเช่นสำหรับมื้อค่ำโจ๊กผอมกับเนื้อตุ๋นและน้ำเกรวี่จะไม่ฟุ่มเฟือยแม้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของเนื้อบางครั้งถึง 800 กิโลแคลอรี 50 gr เนื้อสัตว์ในตอนเย็นกับข้าวบาร์เลย์แม้สำหรับเด็กจะไม่เป็นจานหนักเกินไปเพราะครึ่งหนึ่งของแคลอรี่จะใช้โดยร่างกายในการประมวลผลเนื้อเอง ต้องทานมื้อค่ำ 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน อาหารมื้อค่ำแสนอร่อยเป็นคำมั่นที่จะหลับใหลที่เด็ก การนอนหลับเป็นความสงบส่วนที่ควรบำรุง แต่ไม่ใหญ่

1. เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ธัญพืชที่มีแคลอรี่ต่ำจะดีกว่าที่จะไม่ถูกนำออกไปในรูปบริสุทธิ์
2. ในแต่ละร่องชุดขององค์ประกอบที่มีประโยชน์มีข้อ จำกัด สำหรับความสมดุลของอาหารของธาตุนั้นจำเป็นต้องใช้มากขึ้น
3. ขาดแคลนแร่ธาตุหรือวิตามินบางชนิด แต่ยังคงมีปริมาณสำรองไม่มากซึ่งส่งผลกระทบต่อตัวเลขที่มีกิโลกรัมส่วนเกิน
4. การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักจะไม่สะท้อนถึงจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคและใช้ไป ร่างกายเก็บสารที่มีประโยชน์เพื่อใช้ในอนาคตวางไว้ในชั้นไขมัน

สำหรับอาหารเช้าและมื้อกลางวันจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นผลไม้หวานถั่วบดกล้วยสดลูกพีชแอปริค็อต แต่กล้วยในตอนเย็นเป็นกำไรสุทธิต่อน้ำหนัก หากแพทย์แนะนำให้รับประทานกล้วย 1-2 ก็ควรทำในตอนเช้าด้วยโจ๊กแคลอรี่ต่ำซึ่งรวมถึงและข้าวบาร์เลย์ ทั้งในโภชนาการปกติและโภชนาการการบริโภคประจำสัปดาห์ของธัญพืชข้าวบาร์เลย์ต้มกับนมครีมน้ำไม่ควรเกิน 4 เสิร์ฟ 100-150 กรัม

พบคุณเร็ว ๆ นี้ฉันเคยรีบค้นหาโซลูชั่นที่ดีที่สุดสำหรับการทำเมนู, mistresses ฉันหวังว่าบทความของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณ!

หลายคนเรียกโจ๊กข้าวบาร์เลย์วิตามินและไม่น่าแปลกใจ เนื่องจากองค์ประกอบสมดุลที่ดีที่สุดโจ๊กจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วมีผลบวกต่อกล้ามเนื้อหัวใจและความดันโลหิต เนื่องจากมีใยอาหารเป็นจำนวนมากจึงขอแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและเด็กหญิงใช้ภาพดังต่อไปนี้ โจ๊กข้าวบาร์เลย์สามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มเนื้อหรือส่วนผสมหวาน พิจารณาสูตรที่แท้จริงตามลำดับ

1. ในการทำโจ๊กคุณต้องใช้ธัญพืชบาร์เลย์สดเท่านั้นซึ่งไม่ได้เป็นการละเมิดอายุการเก็บรักษาและสภาวะการเก็บรักษา เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าธัญพืชแห้ง
2. ควรล้างโจ๊กข้าวบาร์เลย์ก่อนปรุงอาหารแม้ว่าจะมีการบดละเอียดก็ตาม นำออกใช้ฝุ่นละอองใช้ผ้าโปร่งหรือตะแกรงครัวขนาดเล็กเพื่อการนี้
3. ในบางกรณีข้าวบาร์เลย์ควรแช่ ก็เพียงพอที่จะเติมธัญพืชที่มีน้ำกรองแล้วปล่อยให้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง การย้ายนี้ใช้เพื่อเตรียมสูตรสำหรับทารก
4. แม่บ้านหลายคนชอบทำโจ๊กกับนม ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้นมไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณน้ำตาลแลคโตสต่ำ
5. พ่อครัวที่มีประสบการณ์มักจะปรุงอาหาร pilaf บนพื้นฐานของธัญพืชข้าวบาร์เลย์ เพื่อให้ร่วนเพิ่มไม่ได้ 3 ส่วนของน้ำ แต่ 3.5 ใช้รสหอมกระเทียมและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. เตรียมโจ๊กสำหรับเด็กไม่ใช่เรื่องยาก ใช้สูตรคลาสสิกโดยเพิ่มปริมาณน้ำ 4 ครั้ง คุณสามารถจัดเตรียมสูตรนมที่มีขนาดเท่ากัน
7. ไม่ละเลยเนยจะไม่เสียรสชาติของจานที่เตรียมไว้ Slice จะถูกเพิ่มหลังจากปรุงอาหารลงบนจานหรือก่อนที่จะใส่ส่วนผสมลงในถ้วยหลายถ้วย
8. การรักษาด้วยความร้อนของธัญพืชข้าวบาร์เลย์เกิดขึ้นในลักษณะ "ทันที" นั่นคือองค์ประกอบถูกเทลงในน้ำเดือดหลังจากที่มันจะถูกนำไปพร้อม
9. หลังจากปรุงอาหารไม่เริ่มต้นทันที ทิ้งโจ๊กไว้ใต้ฝาครึ่งชั่วโมงห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ ในช่วงเวลานี้จาน "จะ" ถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ
10. สำหรับการทำอาหาร yachki ใช้เฉพาะหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา (เหล็กหล่อ) ใช้หม้อหุงต้มหรือหม้อต้มหรือเคลือบ เนื่องจากการเจียระไนละเอียดไม่อนุญาตให้ติดส่วนผสม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำ: สูตรดั้งเดิม

• groats - 245 gr
• น้ำดื่ม - 560 มล.
• น้ำมันเกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างผ้าให้เอียงตะแกรงและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินไหล เมื่อซากกลายเปียกจัดเตรียมกระทะที่ไม่ติด ส่งไปที่ไข่อย่าใส่น้ำมันพืช ทอดในความร้อนต่ำสุด 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. เมื่อซุ้มกลายเป็นสีดอกกุหลาบให้เทน้ำลงในกระทะและต้มไว้ ส่งเมล็ดภายในให้รอฟองอากาศปรากฏขึ้น จากนั้นลดพลังงานลงเหลือน้อยที่สุดประมาณครึ่งชั่วโมง ตลอดเวลาที่ส่วนผสมและเก็บส่วนเกินจากผนังของจาน
3. หลังจากวันที่ครบกำหนดให้ปิดไฟราดเกลือใส่น้ำมันปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิด ปล่อยให้โจ๊กต้มเป็นเวลา 20 นาทีก่อนห่อกระทะด้วยผ้าเช็ดตัว จานนี้ถือว่าพร้อมแล้วให้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำใน multivark

• ธัญพืช - 180 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 300 มล.

1. ล้างเมล็ดข้าวบาร์เลย์ก่อนปล่อยทิ้งไว้บนตะแกรงหรือผ้าก๊วย หลังจากที่น้ำล้างล้างให้สะอาดแล้วให้เทซอกอีกครั้งและปล่อยให้นั่งพักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
2. หลังจากนั้นก็ให้นำธัญพืชแห้งนำไปทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาที (โดยไม่ใช้น้ำมัน) หลังจากโยคะ razmokaniya ย้ายมันเข้าไปในโพรงของ multivark ก่อนหล่อลื่นชามกับเนย
3. เทน้ำเดือดเกลือและผสมให้เข้ากันเนย หากอุปกรณ์เป็นแบบอัตโนมัติคุณต้องตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" หรือ "บัควีท" ในกรณีของกลไกเชิงกลระยะเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิการชุบ 140 องศา
4. เมื่อเครื่องจับเวลาสัญญาณการสิ้นสุดของการปรุงอาหารเปิดชามตรวจสอบความพร้อม ใส่เนยลงไปทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง ถ้าม้วยไม่พร้อมให้ใส่ไว้ประมาณ 15-25 นาที

• ธัญพืช - 130 gr
• น้ำดื่ม - 400 มล.
• เกลือน้ำตาลทรายเนย - เพื่อลิ้มรส

1. ผ่านข้าวบาร์เลย์แห้งผ่านตะแกรงเพื่อขจัดฝุ่นส่วนเกินและขยะจากต่างประเทศ หากต้องการคุณสามารถล้างองค์ประกอบได้ดีจึงทำให้แห้งด้วยกระทะ
2. ผสมธัญพืชกับน้ำตาลและเกลือเทน้ำเดือด เลือกเครื่องแก้วหรือเซรามิคที่ดีที่สุดที่ทนความร้อนจากไมโครเวฟได้
3. วางหม้อหม้อไฟฟ้าไว้ในไมโครเวฟตั้งค่าพลังงานสูงสุดและเวลาในการประมวลผลตามลำดับที่ 10 นาที ทุกๆ 2 นาทีนำโจ๊กและคนให้เข้ากัน
4. หลังจากเวลาที่ผ่านไปแล้วให้ปิดเครื่องลดระดับพลังงานลงเหลือ 550 วัตต์ ผัดโจ๊กอีก 10 นาทีแล้วนำชามออกแล้วใส่เนยลงไป
5. ถ้าโจ๊กหนาเพิ่ม 30-50 มิลลิลิตร น้ำเดือดหรือนม หลังจากนั้นให้ปรุงส่วนผสมอีก 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง
6. เมื่อเสร็จสิ้นการปรุงอาหารแล้วให้คนโขลก ห่อภาชนะที่มีผ้าขนหนูหนาให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานจะเข้าถึงและอิ่มตัวมากขึ้น

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในเตาอบ

• ธัญพืช - 285 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 740 มล.
• เนย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างตะโพกวางบนผ้าขนหนูเพื่อให้น้ำแก้ว ผัดในกระทะแห้งจนสีแดงเข้มในที่ร่มเป็นเวลา 3 นาที
2. ใส่ก๋วยเตี๋ยวในชามเทน้ำเดือดทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อแช่ เมื่อคุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าให้ระบายน้ำเตรียมอาหารสำหรับทำโจ๊กในเตาอบ
3. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหม้อดินเหนียวทนความร้อน ส่งเมล็ดเข้าใส่น้ำ ของเหลวควรเพิ่มขึ้นเหนือโจ๊กโดย 5 ซม. ไม่เกิน
4. อย่าอุ่นเครื่องเตาอบใส่ภาชนะใส่ในโพรงไม่ควรปิดหม้อด้วยหลังคา ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศาวางจานบนชั้นวางกลาง
5. ระยะเวลาในการอบร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจาก 45 นาทีโจ๊กควรมีฝาปิดและทิ้งไว้ให้อบ
6. หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ปรุงรสด้วยเนยเกลือใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ตามดุลพินิจ) ห่อหม้อด้วยผ้าอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
7. จานที่ปรุงสุกด้วยเตาอบจะเปลี่ยนเป็นครีมและความพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้ม / ทอดผัดผลไม้ตามฤดูกาลเบอร์รี่แช่แข็งถั่วหรือผลไม้หวาน

ปฏิบัติตามคำแนะนำในทางปฏิบัติถ้าเป็นไปได้ให้แช่โจ๊กไว้ในตอนกลางคืน หลังจากล้างให้แน่ใจว่าได้ย่างธัญพืชในกระทะ พิจารณาเทคนิคการทำอาหารโดยใช้เตาอบไมโครเวฟเตาอบหรือหม้อหุงต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ถั่วเปลือกแข็ง ปรุงอาหาร pilaf บนพื้นฐานของโจ๊กข้าวบาร์เลย์

วิดีโอ: วิธีการอย่างรวดเร็วและง่ายดายเตรียมโจ๊กโจ๊ก