วิธีการทำ tincture ที่ดีของ moonshine ทิงเจอร์ที่รวดเร็วที่สุดใน moonshine
หลังจากที่เทคโนโลยีการทำ moonshine ได้รับการพัฒนาและเข้าใจวิธีการของมันที่เพียงพอจะไม่เป็นไรที่จะจัดการกับ ennobling ต่อไปของมันโดยการทำเหล้า, tinctures และเหล้าอื่น ๆ จากวัตถุดิบพืชต่างๆ
กระป๋องที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้มักเรียกว่าของเหลวหรือเหล้าขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์และน้ำตาล นี่คือสูตรของสุราบางอย่างจากผลเบอร์รี่ฉ่ำและผลไม้:
เหล้าเชอร์รี่ (เหล้า)
มันถูกจัดทำขึ้นจากเชอร์รี่ที่สด (หรือแช่แข็ง) สดชื่นและกลั่นน้ำมัน กระดูกจะไม่ได้รับการสกัดซึ่งจะให้รสขมที่ดีในการบรรจุเหล้าจากกีวี
เหล้าที่ทำจากผลไม้กีวีและไส้กรอกสด ที่เอาท์พุทเราจะได้รับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นกรดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นกีวีที่น่ารื่นรมย์ เมื่อเติมน้ำตาลเราจะได้เหล้าเท (เหล้า) จากสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และลูกเกดสีแดง
สูตรสำหรับเหล้าหวานอร่อยจากผลเบอร์รี่สดของราสเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงและสตรอเบอร์รี่ สูตรอร่อยมากและง่ายสำหรับ tinctures ผลไม้เล็ก ๆกล้วยเหล้า
มีทินเนอร์ที่แปลกใหม่เล็กน้อยของ moonshine บนกล้วย เนื่องจากปริมาณกล้วยที่สูงจะได้รับรสหวานมากโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลทิงเจอร์ในแอปเปิ้ล
tincture ของ moonshine กับปลายสายพันธุ์ของแอปเปิ้ลในประเทศ สารเคลือบสีเสร็จแล้วมีรสเปรี้ยวเปรี้ยวและรสแอปเปิ้ลที่น่ารื่นรมย์ ในฤดูหนาวเครื่องดื่มนี้จะเตือนคุณในช่วงฤดูร้อนtincture เกี่ยวกับลูกเกดดำ
ทิงเจอร์เตรียมจากผลไม้สุกหรือแช่แข็งของลูกเกดดำ มันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์มากด้วยอาการเปรี้ยวเบา ๆ นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ในการแพทย์พื้นบ้านผลเบอร์รี่ลูกเกดดำใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆนอกเหนือจากวัตถุดิบที่ฉ่ำแล้วสูตรสำหรับ tinctures มักใช้วัตถุดิบค่อนข้างแห้งเช่นสมุนไพรต่างๆเครื่องเทศเปลือกไม้และต้นไม้ต่างๆรากและไม่ชอบ ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับ tinctures บ้านชงจากวัตถุดิบแห้งเช่น:
คอนญักโฮมเมด
สูตรสำหรับคอนยัคโฮมเมดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้องุ่นบรั่นดี (คุณยังสามารถใช้การกลั่นแบบธรรมดาคู่) และชิปโอ๊ก สูตรนี้ใกล้เคียงกับเทคโนโลยีของฝรั่งเศสแบบคลาสสิกมากที่สุดMoonshine เป็น "naturprodukt" มากที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคในรูปแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเตรียมสารเคลือบผิวที่หลากหลายรวมทั้งยาด้วย ในการผลิตของพวกเขาของขวัญต่างๆของธรรมชาติมีการใช้งาน: ผลไม้แห้ง, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง, ผลเบอร์รี่และไม่ชอบ
โปรดทราบว่าอันเป็นผลมาจากการใช้งานแบบเรียบง่ายจึงเป็นไปได้ที่จะทิ้งเครื่องดื่มที่มีค่าควรอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สามารถแข่งขันกับคู่ค้าได้ " ชนชั้นสูง"ต้นทาง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้ "พื้นฐาน" ที่ได้รับการเตรียมอย่างถนัดซึ่งนั่นก็คือครุนเซียนซึ่งได้ผ่านกระบวนการทำความสะอาดซ้ำแล้วซ้ำอีก
สูตรอร่อยบางอย่างของ tinctures บน moonshine
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าคุณสามารถผลักดันทุกอย่างอย่างแท้จริงสำหรับ moonshine คำถามเดียวคือสิ่งที่คุณได้รับจากการทดสอบของคุณ เป็นไปได้ว่าผลของการจินตนาการและความพยายามที่ใช้จะเกิดขึ้นจากเครื่องดื่มแปลกใหม่ ลองดูสูตรต่อไปนี้ของ tinctures ใน home-brew ซึ่งเป็นคำอธิบายโดยละเอียดซึ่งจะพบได้ด้านล่าง
"Khrenovukha"
พืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องปรุงรสซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ในฤดูหนาวซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยคุณสมบัติความอบอุ่นของมัน แฟนของการเก็บเกี่ยวในประเทศรู้ว่าพืชนี้เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับอาหาร แต่ยังสำหรับการจัดทำพืชชนิดหนึ่ง - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งในพืชชนิดหนึ่งและ moonshine
ความลับหลักของการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือการปฏิบัติตามสัดส่วนและระยะเวลาของการชง ดังนั้นคุณต้องผสม biloba 2 ลิตรรากพืชชนิดหนึ่งที่สับ 100 กรัมขิงเล็ก ๆ มะนาวและน้ำผึ้งธรรมชาติ
สิ่งที่คุณต้องมีก็คือการตัดเพราะส่วนผสมที่เช็ดให้เครื่องดื่มหมองคล้ำและไม่โอ้อวด บางครั้งสูตรของ tincture ของมะรุมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เจือจางหรือ moonshine จะเสริมด้วยลูกเกดหรือใบเชอร์รี่, พริกแดงและสารเติมแต่งอื่น ๆ ใส่ส่วนผสมลงไปอย่างน้อยห้าวัน
โปรดจำไว้ว่าขวดจะยืนขึ้นอีกต่อไป vermilion กลายเป็นพืชชนิดหนึ่ง คุณจำเป็นต้องดื่มมันหลังจากที่เครียด, เจือจางด้วยน้ำกะหล่ำปลีเปรี้ยวหรือแครนเบอร์รี่สด
เรายืนยันในโอ๊ก
ทิงเจอร์ของ moonshine บนเปลือกแห้งของไม้โอ๊คมีคอนเดนเสทสีเด่นชัดและรสเผ็ดที่โดดเด่นด้วยกระดาษโน้ตไม้ สมมติว่าเปลือกไม้โอ๊คนี้บรรจุในหลาย ๆ ด้านได้ดีกว่าอุตสาหกรรมคอนญักดังนั้นจึงมีรสชาติที่กลั่นและราคาแพง มีสูตรมากมายในการทำสีทินเนอร์นี้กับเครื่องชงตามบ้านเนื่องจากคนรักแต่ละคนจะเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและนิสัยของเขามากขึ้น
เรามีสูตรอร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในด้านประสิทธิภาพ
ดังนั้น:
- ใน 3 ลิตรสามารถของ samogon คุณต้องใส่ 50 กรัมของเศษไม้โอ๊ก 15 กรัมของน้ำผึ้งสาโทเซนต์จอห์นและออริกาโน;
- ที่นั่นเรายังใส่ถั่วลันเตายี่หร่ายี่หร่า แต่เราใส่กลีบผักชีและไม้วานิลลาตามดุลยพินิจของเรา
- ระยะเวลาอย่างน้อยที่สุดในการยืนยันเปลือกไม้โอ๊คในโรงเบียร์เป็นเวลา 3 วัน แต่ดีกว่าถ้าผสมทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาหลายสัปดาห์
การทดลองกับแครนเบอร์รี่
tincture ของแครนเบอร์รี่ใน moonshine ทำเองดึงดูดด้วยสีที่อุดมไปด้วยและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่ป่า เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมอย่างเท่าเทียมกันกับผู้หญิงและผู้ชายซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยความอ่อนโยนและรสผิดปกติของมัน
สูตรพื้นฐานที่สุดสำหรับ tincture แครนเบอร์รี่มีดังนี้:
- คุณจำเป็นต้องผสม 800 กรัมของน้ำตาลทรายและปริมาณแครนเบอร์รี่ที่คล้ายกันและทำอย่างระมัดระวังและจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์;
- มวลถูกเทลงใน 1.5 ล้านลิตรของ Moonshine ด้วยความแรงอย่างน้อย 40-50 รอบ;
- เป็นไปได้ว่าคุณต้องการลดปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มหรือแม้กระทั่งการกำจัดของหวาน ไม่เป็นไรสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น
เทลงบนผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่เป็นระยะเวลาอย่างน้อย 2-4 สัปดาห์หลังจากนั้นจะกรองผ่านผ้าพันแผลหลายชั้น ถ้าคุณสังเกตเห็นการตกตะกอนของตะกอนที่มีครึ้มคุณไม่ต้องกังวลว่ามันเป็นแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติอย่างแท้จริง
ดื่มด้วยรสชาติของเถ้าภูเขา
การพ่นสีของพายสำหรับทำขนมมังสวิรัติที่ทำขึ้นเองจะทำโดยใช้ผลเบอร์รี่ซึ่งมีชีวิตอยู่รอดได้ดี ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมเครื่องดื่มในถังไม้โอ๊กเถ้าภูเขาควรอบแห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือเตาอบ Moonshine ใช้น้ำตาลธรรมดาพลัมลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลสิ่งสำคัญคือความแรงของมันเท่ากับ 70 รอบ
ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่างๆดังนี้
- เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- เย็นส่วนผสมเดิมและยืนยันก่อนในที่เย็น;
- กรองผ่านวัตถุที่หนาแน่น
- เทลงในถังไม้โอ๊คและส่งไปที่ห้องใต้ดิน
ใช้ลูกพรุน
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยและมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีรสนุ่มนวลและสีแปลก ๆ ก่อนที่คุณจะทำสีทับบนพรุนจากโฮมเมดโฮมเมดแก้วหุ้นบนผลไม้ตัวเองซึ่งสามารถซื้อได้ในร้านหรือเก็บเกี่ยวด้วยตัวเอง
หากคุณต้องใช้ตัวแปรในการจัดเก็บอย่าเลือกผลไม้สีน้ำตาลขนาดใหญ่และสีอ่อนที่ทำให้ส่วนแบ่งของสิงโตและกลิ่นหอมของมันหายไปแล้ว
ดังนั้น:
- ครั้งแรกด้วยขากลิ้ง, บด 1 ชิ้นพริกหวานและกานพลู;
- ผงที่เกิดจะถูกเทลงในขวดครึ่งลิตรของ Moonshine ใส่ลงไปในมัน 4 ลูกพรุนไม่มีเมล็ด 3 พริกไทยดำและคู่ของวานิลลินกรัม;
- ปิดฝานี้ทั้งหมดและเขย่าให้แน่นทิ้งไว้ 10 วันในที่เย็นและแห้ง
ทันทีที่ระยะเวลาการยืนยันสิ้นสุดลงเครื่องดื่มจะต้องถูกกรองและเทภาชนะที่สวยงามที่สามารถวางลงบนโต๊ะได้ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกินหนึ่งปี ทินเนอร์ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อหั่นบาง ๆ จานไม่หวานและเนยแข็งของพันธุ์ต่างๆ
คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และยารักษาโรคได้อย่างง่ายดาย ในบทความนี้เราจะบอกคุณซึ่ง tinctures เมื่อชงที่บ้านเป็นที่นิยมมากที่สุดและยังให้สูตรสำหรับ tincture มะนาวรวดเร็วในบ้านชง
Moonshine ยืนยันในสมุนไพร, ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, เครื่องเทศ, ราก, กระเทียม, พืชชนิดหนึ่ง, ส้ม, ฯลฯ มีจริงไม่มีข้อ จำกัด ทุกอย่างเกี่ยวกับการตั้งค่าของคุณ คุณสามารถคิดค้นสูตรของคุณเองสำหรับทำที่บ้าน tinctures
อาหารกระป๋องในบ้านมีความขม (น้ำตาลสูงสุด 2%) semisweet (5-6%) หวาน (ไม่เกิน 20% น้ำตาล) ทำครั้งแรกเกี่ยวกับสมุนไพรและเครื่องเทศที่สองในผลไม้โดยไม่ต้องน้ำตาลที่สาม - ด้วยการเพิ่มของน้ำตาล กระเจี๊ยบที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะเรียกว่าเท
สิ่งสำคัญคือการทำความสะอาดคราบเกลือแร่ก่อนการแช่ต้องใช้การกลั่นแบบกลั่นเป็นสองเท่า สำหรับ tinctures สมุนไพรใช้ moonshine ที่มีความแรงของ 50 ถึง 60 องศาสำหรับ tinctures ผลไม้และผลเบอร์รี่ - 70 องศาเป็นผลไม้จะได้รับน้ำผลไม้และลดความแข็งแรง ผลเบอร์รี่แช่แข็งให้น้ำมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงเป็นที่นิยม การอบเบเกอรี่เบื้องต้นในเตาอบช่วยให้รสชาติคาราเมล
ขอรายชื่อประเภทของ tinctures ที่นิยมมากที่สุดในบ้านชง
ร้อน hrenovuha - tincture บนรากของพืชชนิดหนึ่ง สำหรับ 2 เดือนของ moonshine ใช้ 100 กรัมของพืชชนิดหนึ่งรากเล็กน้อยขิงมะนาวและน้ำผึ้ง พืชชนิดหนึ่งและขิงมีขนาดใหญ่ตัดไม่ถู ยืนยันอย่างน้อย 5 วัน hrenovuha ยาวยืนยันเพื่อให้มีความแข็งแรงมากขึ้น กรองและดื่มด้วยน้ำเกลือกะหล่ำปลีหรือน้ำแครนเบอร์รี่
tincture tincture บนเปลือกไม้โอ๊คคล้ายกับคอนญักเพื่อลิ้มรสและมันมักจะเป็นแม้กระทั่งทินเนอร์และดีกว่าอุตสาหกรรมคอนญัก สำหรับไส้กรอก 3 ลิตรใช้เวลาประมาณ 50 กรัมเปลือกแห้ง 15 กรัมของสาโทเซนต์จอสออริกาโนและน้ำผึ้ง 20 พริกหวานและถ้าต้องการวานิลลาผักชีกานพลู ยืนยันจาก 3 วันถึงหลายสัปดาห์และใช้หลังจากการกรองอย่างรอบคอบผ่านถ่านหิน
เป็นที่นิยมมากและมีกลิ่นหอมของ moonshine tincture บนแครนเบอร์รี่ที่มีรสบอบบาง สำหรับแครนเบอร์รี่และน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่าเทียมกันของเธอเท moonshine และยืนยันสำหรับ 2-4 สัปดาห์กรองผ่านผ้ากอซ
สำหรับการพ่นสีของพายโรยด้วยผลเบอร์รี่ Moonshine 70 องศาจะถูกนำมาแช่แข็งและแห้งในเตาอบ Ryabinovka ยืนยันในถังไม้โอ๊กเป็นเวลานานมาก - จากหนึ่งปีถึงหลายปี
นุ่มนวลรสชาติดั้งเดิมและสีผิดปกติมี tincture บนพรุน มีอายุ 10 วันเก็บไว้ในตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมเนื้อและเนยแข็ง
เครื่องดื่มไตร่ตรองในคราบดินสอจะง่ายกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่บริสุทธิ์ ป้อมปราการของการรุกล้ำดวงจันทร์ - อย่างน้อย 45 องศาดังนั้นจึงถือได้ว่าการทำ tinctures ในบ้านที่บ้านดีกว่าวอดก้า
คุณสามารถจะประหลาดใจ แต่สามารถทำ tinctures ใน moonshine กับการใช้ความร้อน เครื่องทำความร้อนช่วยเร่งอิ่มตัวของมูนสโตนด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้และลดระยะเวลาในการหุงต้ม ทินเนอร์มะนาวใน moonshine - เพียงแค่กรณีนี้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านสำหรับการมาถึงของแขก
กระเจี๊ยบทำโดยการแช่น้ำแร่บนผลไม้ต่างๆ, เครื่องเทศสมุนไพรหอมและสมุนไพร ผลไม้หรือพืชผลสดหรือแห้งย้ำในแอลกอฮอล์จนกว่าน้ำมันหอมระเหยและสารที่ใช้งานทางชีวภาพจะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ ระยะเวลาในการแช่จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 6 สัปดาห์ถ้าจำเป็นให้เวลาในการแช่สามารถลดลงได้และ 7-10 วันเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 50-60 องศาเซลเซียส Tinctures มีน้ำตาลถึง 30% ที่ความแรงถึง 45% แอลกอฮอล์มีรสหวานน้อยกว่า แต่แข็งแรงกว่าสุรามีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาแก้โรคทุกชนิด
Blackberry tincture
น้ำผลไม้แอ็บบรอยด์ที่มีแอลกอฮอล์ (blackberries - 2.5 กก.) - 2 ลิตรน้ำเชื่อม - 1.4 ลิตรวานิลลิน - 0.05 กรัมกรดซิตริก - 3 กรัมน้ำ
น้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของสารสกัดไม่เกิน 200 กรัมหวานกับน้ำเชื่อม 66% ผสมกับวานิลลิน เติมกรดซิตริกเพื่อปรับความเป็นกรดเป็น 0.4 กรัม / 100 มล. ผลที่ได้คือสีแดงเข้มหวานและเปรี้ยวมีกลิ่นหอมของผลไม้ชนิดหนึ่งมีความแข็งแรงมากกว่า 20%
tincture ของโสม
Moonshine - 0.5 ลิตร, โสม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
บนรากฟันของโสมให้ยืนกรานวอดก้า 2-3 วัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง ใน tincture คุณสามารถเพิ่มวอดก้าได้ 2-3 ครั้ง
tincture ของดอกไม้
Moonshine - 1 l, ดอกไม้ของ loha - 100 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ยึดมั่นในดอกลอช (pshata) Moonshine อย่างน้อย 3 สัปดาห์ ก่อนใช้ผสมกับผึ้ง
ทิงเจอร์ในสะระแหน่และต้นถั่วดำ
Moonshine - 2 ลิตร, สะระแหน่ - 40 กรัม, โป๊ยเซียน - 40 กรัม, ถั่ว - 40 กรัม
ใน Moonshine ใส่มิ้นท์, โป๊ยกั๊ก, ถั่ว, ใส่ 12 วันในที่อบอุ่น หลังจากนี้หลังจากกรองคุณสามารถใช้ จากนั้นครึ่งหนึ่งของ Samogon สามารถเทลงในผืนดินได้อีกครั้งและทิ้งไว้เป็นเวลา 1 เดือนในความอบอุ่น
การย้อมสี Nutty
Moonshine - 0.5 l, วอลนัทหนุ่ม - 400 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วอลนัทหนุ่มสาวถูกสับละเอียดและยืนยันกับพวกเขาที่มีคุณภาพสูงสุดของ Moonshine ก่อนใช้ผสมกับน้ำผึ้ง
ทิงเจอร์สมุนไพร
บนขวด 1 Samogona- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง, ใบกระทิง 5, 5 ใบโหระพา, สำหรับ½ชม. เปลือกช้อนโอ๊ค, ผักชีโหระพา
น้ำผึ้งเท Moonshine และคนให้เข้ากัน เทลงในขวดและเพิ่มสมุนไพร ขวดนี้ถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน หลังจากนั้นให้นำสายแพนผ่านกลิ่มอีกอันหนึ่งปิดฝาและใส่ในตู้เย็น
ทิงเจอร์มะนาว
สำหรับ Samogon 1 ใบ - มะนาว 2 ขนาดขนาดกลาง นี่คือ tincture ดั้งเดิมของมะนาว peels
ล้างมะนาวเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ด้วยมีดคมตัดสีเหลืองทั้งหมดเปลือกพยายามที่จะทำมันเป็นบางที่สุดเนื่องจากการปรากฏตัวของผิวขาวเล็กน้อยให้รสขมที่ไม่ดีกับวอดก้า ยืนยันไม่กี่วันในที่ที่อุ่นแล้วกรอง ในอาหารที่มืดไม่จำเป็นต้อง
tincture ภาษาจีน
Samogon 0.75 ลิตร, 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเปลือกส้มแมนดาริน
มีสีสันสดใสและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เปลือกส้มเขียวหวานบดเทชงที่มีคุณภาพสูงและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เย็นก่อนใช้
ทิงเจอร์ทะเล
สำหรับ Samogon 0.5 ลิตร - เมล็ด 20 กรัมจากส่วนที่เท่ากันโดยน้ำหนักของสะระแหน่สะระแหน่แคลกแกนและขิง
ใส่ 1 เดือนจากนั้นจึงให้สายพันธุ์และเทลงในขวด
ทิงเจอร์มือสมัครเล่น
สำหรับ Samogon 1 ขวด - กานพลูขนาด 6 กลีบกระเทียม 1 ฝักพริกแดง (เผ็ด)
กระเทียมสับละเอียดเทลงในขวดเพิ่มพริกแดงใส่โมฮัมเหม็ดให้แน่นก๊อกและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 3 สัปดาห์ จากนั้นใส่เข้าไปในขวดอื่นเพิ่มน้ำจากครึ่งมะนาวให้สนิท เก็บในตู้เย็น ส่วนประกอบของ tincture นี้สามารถ 1 อ่าวใบซึ่งทำให้มันมีรสชาติที่ไพเราะ
tincture "ล่าสัตว์"
1 ลิตรของเบียร์ที่แข็งแกร่งใช้เวลา 30-40 กรัมของผลเบอร์รี่สน 2 กรัมพริกไทยดำ 50 กรัมของเมล็ดผักชีฝรั่ง, 10-12 กรัมเกลือ 40 กรัมจากพืชชนิดหนึ่ง
นี่คือความคมชัดและความคมชัดที่มีรสนิยมและกลิ่น
ใส่ในที่อุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์และเขย่าเนื้อหาเป็นระยะ ๆ แล้วกรองและกรอง
เครื่องเทศพริกไทย
2 ลิตรของ Samogon, 70 กรัมพริกไทย, 200-300 กรัมน้ำตาล 3-4 แก้วน้ำ
เทพริกไทยใน Moonshine ใส่ใน 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาในสถานที่อบอุ่นความเครียดเจือจางน้ำเชื่อมอ่อนแอเทลงในขวดด้านล่างขวดก๊อกใส่ในไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาในสถานที่อบอุ่น จากนั้นค่อยๆระบายออกเทลงในขวด
ทิงเจอร์ Rowan
ทิงเจอร์นี้จัดทำขึ้นที่คอนญักหรือวอดก้า ผลเบอร์รี่เบอร์รี่ควรได้รับการเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกทำความสะอาดลำต้นและเทลงในขวดที่ความสูงของพวกเขา เทบรั่นดีหรือวอดก้าเกิดการอุดตันและผลักดันอย่างน้อย 3 สัปดาห์ในที่มืดจนเครื่องดื่มที่ได้มาเป็นสีน้ำตาลเข้มและรสชาติที่แข็งแกร่งของโร ความเครียด เก็บในขวดที่ปิดสนิท ในจานมืดไม่จำเป็นต้อง ในการปรับปรุงช่อคุณสามารถใช้วิธีนี้ได้ แช่แรกของบรั่นดีหรือวอดก้าหลังจากที่ยืนอยู่ 2-3 สัปดาห์, ท่อระบายน้ำและเทเบอร์รี่กลับมาอยู่ในปริมาณที่เท่ากันของวอดก้าหรือคอนยัค หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ให้ผสมและผสมด้วยทินเนอร์ที่ผ่านการกรองแล้วครั้งแรก
กระป๋อง
Moonshine - เพื่อลิ้มรส 800 กรัมของยี่หร่า, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสน้ำ 3 ลิตร
เตรียมน้ำต้นยี่หร่าแรกคือขับเข้าไปในก้อนแล้วใส่เมล็ดยี่หร่า
เมื่อใช้กระป๋อง tincture sweetened และเพิ่ม Moonshine
tincture ฝรั่งเศส
สำหรับการเตรียมส่วนผสมนี้ถูกนำ tinctures จากสมุนไพรต่อไปนี้: กระวานข่าขิง, กานพลูอบเชยโป๊ยกั๊กและนำ 43 กรัมต่อไตรมาส (รองรับประมาณ 3 ลิตร) ขวดวอดก้า
tincture จากใบของลูกเกดดำ
หนึ่งที่อร่อยที่สุด - ทิงเจอร์ของหนุ่มยังไม่ได้ดอกตูมและใบของลูกเกดดำ (ใบเก่าเก็บในช่วงต้นฤดูร้อนยังให้ผลิตภัณฑ์ที่ดี) ปรุงอาหารและเก็บในขวดสีเข้ม เก็บไตและใบในสภาพอากาศแห้ง ที่ดีที่สุดคือใส่ลงในตะแกรงล้างออกเล็กน้อยฝุ่นและ spilling บนผ้าให้แห้งเล็กน้อย แล้วเติมด้วยขวดล้างสะอาดเกือบถึงด้านบนเทวอดก้าก๊อกแน่นและใส่วันในห้องอุ่น หลังจากนั้นให้กรองผ่านช่องทางแก้วเรียงรายไปด้วยกระดาษกรองหรือผ้าขนสัตว์สีขาว เมื่อต้องการบีบขนสัตว์ฝ้ายก็ไม่จำเป็นเนื่องจากความขุ่นสามารถผ่านใน tincture และการกรองมีความจำเป็นต้องทำซ้ำ
ด้วยวิธีนี้การเก็บรักษายังคงความหอมของใบสด Sagebrush, mint และ tinctures อื่น ๆ ได้จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกัน
รักษาทิงเจอร์
1 ขวดวอดก้า 10 กรัมโพลิส 50 กรัมขว้างด้วยก้อนหินพรุนช้อนชาดอกมะนาว, Clover, โหระพาสะระแหน่
ลูกพรุนพรุนสับละเอียดผสมกับดอกมะนาวเค้กหวานโหระพาสะระแหน่และเทวอดก้า ขวดถูกอุดตันอย่างแน่นหนาและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 เดือน หลังจากนั้นให้เทสารเคลือบเพิ่ม propolis ลงไปก๊อกและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน
ทิงเจอร์ Apple
2.5 กก. แอ็ปเปิ้ล 1.5 ลิตรน้ำแร่ 7.5 ลิตรน้ำ 2 กก. น้ำตาล
ในขวดขนาดใหญ่ใส่แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับเทวอดก้าและน้ำเย็น ผูกคอของขวดด้วยผ้าโปร่งใส่ไว้ 2 สัปดาห์ในแดดและสั่นทุกวัน เมื่อแอปเปิ้ลลอยขึ้นท่อระบายน้ำของเหลวผ่านผ้าใส่น้ำตาลใส่ใน 2 วันในดวงอาทิตย์และจากนั้นส่งถึง 10 วันในที่เย็นแล้วความเครียดเทลงในขวดจุกไม้ก๊อกเชือกยึดและเก็บในที่เย็น
สามารถดื่มได้ภายใน 3 สัปดาห์
ทิงเจอร์ Anise
โป๊ยกั๊กสามัญ - 4 กรัมโป๊ยกั๊ก - 0.2 กรัมยี่หร่า - 0.5 กรัมผักชี - 0.2 กรัมยี่หร่า (เมล็ด) - 0.5 กรัม Samogon - 2.5 ลิตร
ส่วนประกอบจะยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์พวกเขาจะเทลงในขวด ก่อนใช้งานให้เย็น
tincture ของเปลือกส้ม
เปลือกส้ม - 180 กรัม Samogon - 2 ลิตรน้ำเชื่อม - 3 ลิตร, กรดซิตริก - 2 กรัม tartrazine - 20-25 กรัม
เทเปลือกส้มสีส้มบนเปลือกส้มทิ้งไว้ 1-2 สัปดาห์ในที่ที่อุ่นสายพันธุ์หวานด้วยน้ำเชื่อม 66% พร้อมกันเพิ่มกรดซิตริก, tartrazine ให้ได้หวานสีสดสีเปลือกส้มมีความเป็นกรด 0.02 กรัม / 100 มิลลิกรัมและมีกลิ่นหอมสีส้ม
tincture ของใบของ barberry
Moonshine - 1 ลิตรใบของ Barberry - 200 กรัม
ใบแห้งของ Barberry ขูดแห้งใส่ในขวดเทลงในขวดน้ำค้างและก๊อกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน หลังจากสัปดาห์ที่ผ่านมา tincture ของ tincture เป็นสิ่งที่ดีที่จะกรองเพื่อความโปร่งใส ใช้ในปริมาณเล็กน้อย ยาเม็ดนี้ใช้เป็นยาลดความอ้วนในเลือดมดลูกด้วยปริมาณ 30 หยด 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
tincture ของไม้วอร์มวูด
Moonshine - 1 ลิตร, วอร์มวู๊ด - 50 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม
ไส้เดือนฝอยสดหรือแห้งเทมูโซเส็น, ยืนยัน 2 สัปดาห์, เพิ่ม, เพิ่มน้ำตาล เทลงในขวดและอุดตัน
บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
ทิงเจอร์ของดอกเบิร์ช
Moonshine - 0, 5 ลิตร, ไม้เบิร์ช - 50 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ใช้ไม้เรียวไม้เรียวยืนยันพวกเขาเป็นเวลา 10 วันวอดก้า ก่อนใช้หากต้องการให้เพิ่มน้ำผึ้งผึ้ง
ทิงเจอร์เบิร์ชกับโพลิส
Moonshine - 1 ลิตร, โพลิส - 200 กรัม, ไม้เรียวเบิร์ช - ตามต้องการ
เพื่อเตรียมความพร้อมทิงเจอร์ของเบิร์ชจะต้องเป็นพื้นดินโพลิสเทลงในขวดและเทแสงจันทร์สั่นครึ่งชั่วโมง จากนั้นยืนยันการเขย่าเป็นระยะ ๆ สามวัน หากต้องการคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเชื่อมเบิร์ชก่อนใช้
เชอร์รี่เชอร์รี่ tincture
คอนญัก - 150 มล. 2 ลิตรวอดก้าแครนเบอร์รี่ - 3.5 กก., เชอร์รี่ - น้ำเชื่อม 600 กรัม - 2.5 ลิตรกรดซิตริก
เทแครนเบอร์รี่สดและเชอร์รี่ลงในขวดใส่คอนแวกซ์ที่เลือกวอดก้าและยืนยัน จากนั้นให้น้ำเชื่อมหวาน 66%, กรดซิตริกนำความเป็นกรดของ tincture ไปเป็น 0 5 g / 100 ml ส่งผลให้ป่ามีสีหวานและเปรี้ยวด้วยความขมขื่นอ่อนโยนกลิ่นหอมของ cowberry และเชอร์รี่ที่มีสีแดงอมน้ำตาล
tincture ของเชอร์รี่
Moonshine - 0.5 ลิตร, น้ำเชอร์รี่ที่มีน้ำตาล - 250 มล., น้ำ - 250 มล.
เชอร์รี่โดยไม่ต้องล้างก้านใส่ลงไปในขวดที่มีคอกว้างครอบคลุมกับน้ำตาลที่คอครอบคลุมกับผ้าผูกและใส่ในดวงอาทิตย์สำหรับ 30-49 วัน น้ำผลไม้เชอรี่ (สำหรับ 1 กิโลกรัมเชอร์รี่ 0.7 กก. น้ำตาล) ผสมกับน้ำต้มและ Samogon
tincture ของลำต้นเชอร์รี่
Moonshine - 1 l, ต้นเชอร์รี่ - 250 กรัม, น้ำตาล - 100 กรัม
ล้างก้านแห้งเทลงในขวดที่มีคอกว้างครอบคลุมกับน้ำเชื่อมน้ำตาลเขย่าผูกคอขวดด้วยผ้าและให้ยืนเป็นเวลา 30 วันในห้องพัก หลังจากนี้เทวอดก้าลงในขวดผสมทิ้งไว้ 2 วันสายพันธุ์ผ่านผ้ากอซ
tincture ของสะระแหน่
Moonshine - 1 ลิตรใบสะระแหน่ - 50 กรัม
ใบสะระแหน่ที่เก็บรวบรวมในสภาพอากาศแห้งบดอัดเท Samogonom ยืนยัน 2 สัปดาห์ กรองและเทลงในขวด ทิงเจอร์มีสีเขียวมรกตที่สวยงามช่วยเพิ่มความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
"Erofeeich" (หนึ่งในหลายสูตร)
2 กรัมของดอกไม้และสมุนไพรออริกาโน, Hypericum, Lovage (Zori), สะระแหน่, กลุ้มยาหม่องยาร์โรว์, โหระพา, ใบอ่อนของสตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ลลูกแพร์และต้นไม้, ดอกไม้ Hawthorn, 0.5 กรัมกระวานและโป๊ยกั๊ก (14 ส่วนประกอบ) , Moonshine 1 ลิตร
ยืนยัน 2-3 เดือน, กรอง, เทลงในขวดสีเข้มและอุดตัน ทิงเจอร์ช่วยยกระดับความเครียด
tincture ของวอลนัทพาร์ทิชัน
Moonshine - 1 ลิตรผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ตะโพกจากวอลนัท, น้ำ - 0.5 ลิตร
พาร์ทิชันของวอลนัทใส่ในวอดก้าและยืนยันใน 2-3 วัน แล้วผสมกับน้ำต้มสุกและน้ำผึ้ง
ทิงเจอร์กับพริกไทยภาษาอังกฤษ "Bitter Tears"
Moonshine - 2 ลิตรพริกไทย - 70 กรัมน้ำตาล 200-300 กรัมน้ำ 3-4 แก้ว
ใช้ Moonshine เพิ่มภาษาอังกฤษหรือพริกไทยง่ายใส่ใน 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาในสถานที่อบอุ่นความเครียดเจือจางน้ำเชื่อมน้ำตาลอ่อน, ท่อระบายน้ำเทบรั่นดีและพริกไทยในขวดด้านล่างขวดจุกมันใส่ในสถานที่อบอุ่นไม่กี่สัปดาห์ที่จะมีส่วนผสมของปัจจุบันที่จะผสาน และเทลงในขวด
สีส้มไม่มีสี
Moonshine - 1 ลิตรเปลือกแห้งสีส้ม - 2.4 กรัมน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
เทลงในขวดเปลือกส้มแห้งเพิ่ม Moonshine ปล่อยทิ้งไว้ 2 สัปดาห์เป็นระยะ ๆ สั่น จากนั้นเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
tincture โบราณเกี่ยวกับ Sage, ขิง, สตูว์
Samogon - 2 ลิตร, Sage - 25g ขิง - 25 กรัม, Maypole - น้ำ 25 กรัม - 1.5 ลิตร
เทขิงด้วยแว่นตาสตูว์และซัลเวีย จากนั้นให้ชงเป็นเวลา 18 วัน เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้ให้เพิ่มน้ำที่สำคัญลงใน tincture และ filter
รักษาทิงเจอร์
Moonshine - 0.5 ลิตร, สมุนไพรต่างๆ - 51,5 กรัมน้ำตาล - 50 กรัม
เพื่อเตรียมยาแก้โรคทุกชนิดให้ใช้½กรัม: ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก 1 g: ดอกไม้ผู้สูงอายุถั่วหวานกานพลูพริกไทยดำลูกจันทน์เทศกระวานสาโทเซนต์จอห์น; 2 กรัม: อบเชย, กลีบกุหลาบขิงชาหวานกาแฟและเหล้ารัมสาระสำคัญสาระสำคัญเชอร์รี่, สะระแหน่หยอดลูกแพร์สาระสำคัญ, พลัมสาระสำคัญสาระสําคัญ Berberidaceae; บน 3 กรัม: พาร์ติชันของถั่ว tarragon (tarhuna), โหระพา (urtsa); สำหรับ 4 กรัม: ผักชี, เมล็ดผักชีฝรั่ง, เมล็ดผักชีฝรั่ง ส่วนประกอบทั้งหมดของเครื่องดื่มที่เดือดอยู่ในหม้อต้มให้ความร้อนต่ำเย็น จากนั้นเติมน้ำตาลมูนสโตนลงในส่วนผสมเทลงในขวดโหลและใส่ริ้วรอย เครื่องดื่มจะขจัดความอ่อนแอโดยทั่วไปของร่างกาย
แอปเปิ้ล - tincture น้ำผึ้ง
Samogon - 1, 5 ลิตร, แอปเปิ้ล - 1, 5 กก., น้ำตาล - 200 กรัม, น้ำผึ้งธรรมชาติ - 50 กรัม, น้ำ - 1, 5 ลิตร
ย้ำ Samogon ในแอปเปิ้ลเป็นเวลาหลายวันเพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งน้ำเพื่อลิ้มรส ความแข็งแรงปรุงทิงเจอร์ไม่เกิน 25%, น้ำตาล 3 กรัม / 100 มิลลิกรัม, ความเป็นกรดของ 0, 23 กรัม / 100 มล. สีเหลืองกับสีทองเปรี้ยวหวานรสแอปเปิ้ลและรสชาติของน้ำผึ้ง
น้ำยาน้ำผึ้งสมุนไพร
1 ลิตร Moonshine, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเปลือกไม้โอ๊ค, เมล็ดผักชี, โหระพาแห้ง, มะนาวหม่อง, ฟัน
น้ำผึ้งผสมกับ Samogon และเทมันด้วยสมุนไพร, อุดขวด, ใส่ในที่เย็นสำหรับ 2-3 เดือน ท่อระบายน้ำใส่ลงในขวดก๊อก เก็บในที่มืดและเย็น
tincture ของมะยม
2 กิโลกรัมของมะยม 2 ลิตรของ Samogon 2-3 ชิ้นขนมปังข้าวไรย์น้ำเชื่อมจากแยม
Gooseberries หลับไปในขวดเติมน้ำกระจายขนมปังที่มีแยมหนาแห้งบนตะแกรงและเพิ่มลงในขวด ขวดถูกอุดตันอย่างแน่นหนาและวางไว้ในที่มืดเย็นประมาณ 4 เดือน
ทิงเจอร์ลูกแพร์
100 กรัมของลูกแพร์แห้ง 100 กรัมลูกเกด 100 กรัมของใบลูกเกดหนุ่ม 2 ลิตรของ Samogon
ใส่ในขวดใส่ในที่มืดเป็นเวลา 1 เดือนเป็นระยะ ๆ สั่น พร้อมกับกรองเพื่อเทขวดก๊อก
ทิงเจอร์ Apricot
2 กก. apricot, 250 กรัมน้ำตาล, อบเชย, กานพลู, Samogon 1 ลิตร
เนื้อของแอปริค็อตถูกตัดด้วยชิ้นเนื้อเมล็ดบดลงในปูนขาวเพิ่มน้ำตาลกลีบ 5-6 ชิ้น และอบเชยบนปลายมีดเท Moonshine และยืนยัน 1 เดือน กรองแล้วดื่มบรรจุขวดอุดตันและวางในที่มืดและเย็น
tincture ของวอลนัทแก้
0.5 ลิตร Cahors ดี 2,5 ถ้วยวอลนัทเมล็ด 5 มะนาว 750 กรัมของใบว่านหางจระเข้, 1 กิโลกรัมของน้ำผึ้งและเนย
ถั่วมะนาวกับเปลือก แต่หลุมบ่อใบว่านหางจระเข้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อทั้งหมดผสม เก็บในที่มืดและเย็น ในโรคของปอดและหลอดลมให้ใช้เวลา 3 ครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหารเป็นเวลา 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 10-15 วัน ตามคำแนะนำของแพทย์ให้ทำซ้ำในหลักสูตรหลังจาก 2 สัปดาห์
การทุบตีบีท
0.5 ลิตรน้ำบีทรูท 0.5 กก. น้ำผึ้ง 0.5 ลิตร Mohmogon
ผัดให้ละเอียดใส่ในที่มืดเย็นเป็นเวลา 3-4 วันสั่นสะเทือนเป็นระยะ ๆ เพื่อเอาก้อนหินออกจากไตใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะเจือจางใน 0.5 แก้วน้ำร้อนเป็นเวลา 1 เดือน ตามคำแนะนำของแพทย์หลักสูตรจะทำซ้ำหลังจากสองสัปดาห์ หมึกจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
tincture วิตามิน
1 ถ้วยน้ำบีทรูท, น้ำแครอท 1 ถ้วย, ½น้ำมะนาว½ถ้วยน้ำแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วยน้ำผึ้งและ 100 มล. ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ผัดให้ละเอียดและยืนยัน 3-4 วันในที่เย็นที่มืดสั่นสะเทือนเป็นระยะ ๆ ในความดันโลหิตสูงและเป็นอาหารเสริมทั่วไปใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหารเป็นเวลา 1.5-2 เดือน
กระเทียม tincture
350 กรัมกระเทียมสับ, แอลกอฮอล์ 200 มล. (96% โดยปริมาตร)
ยืนยัน 10 วัน ใช้เวลากับนม (1/4 ถ้วย) 3 ครั้งต่อวันจาก 1 ถึง 15 หยดเพิ่มขึ้นเมื่อรับประทานแต่ละครั้ง 1 หยดแล้วลดเป็น 1 หยด ปริมาณที่เหลืออยู่ที่ 25 หยดต่อวัน กระเทียมทิงเจอร์คือการทำความสะอาดที่ดีเยี่ยมและสดชื่นเครื่องมือในการส่งเสริมการขับถ่ายของมะนาวและไขมันเงินฝาก, การกำจัดของการหดเกร็งของหลอดเลือดแข็งขันช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหาร
การดื่มเหล้าเถื่อนแม้ว่าจะปอกเปลือกไม่ได้เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับทุกคน แต่ปรุงสุกบนพื้นฐานของเหล้าหรือเหล้า - มันค่อนข้างเป็นเรื่องอื่น ที่ฉันฉันจะบอกอย่างเป็นธรรมส่วนที่หายากของ moonshine กลายเป็น tincture - กระจายตัวอยู่ในสถานะที่บริสุทธิ์เพราะกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และรสชาตินุ่ม แต่ฉันชอบที่จะทดสอบเพื่อพิจารณาบางส่วนของสูตรที่ผ่านการทดสอบโดยฉันเกี่ยวกับรสนิยมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
ทันทีที่ฉันจะสังเกตคุณลักษณะหนึ่ง - ทุกคนรู้ดีว่าการประมวลผลความร้อนทำลายส่วนหนึ่งของวิตามิน ตัวอย่างเช่นถ้ามีดอกกุหลาบในรูปแบบสดวิตามินซีทั้งตัวจะถูกเก็บรักษาไว้และหากคุณปรุงยาต้มหรือชาจากนั้นส่วนหนึ่งของมันจะหายไป ดังนั้นคุณลักษณะของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็คือว่ามันดึงออกมาจากผลเบอร์รี่ของวิตามินโดยไม่ต้องทำลายพวกเขาดังนั้นฉันพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวในการกลั่นกรอง
ทิงเจอร์สมุนไพร
หนึ่งในที่ง่ายที่สุดและเป็นที่รักของฉัน tinctures - dogrose โดยวิธีการที่ถ้าคุณพิจารณาเสมอมะนาวกษัตริย์ของวิตามินซีตอนนี้โลกของคุณจะหันไป - ในสุนัขเพิ่มขึ้นเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 50-60 ครั้ง! บ้าน tinctures บ้านชงสูตรของที่ฉันจะให้มีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของการเตรียมการและสำหรับครั้งแรกที่คุณจะต้อง:
- วอดก้า 1 ลิตรที่มีความแข็งแรงสูงถึง 45%
- ½ถ้วยสะโพกเพิ่มขึ้น
- เลมอน Zest (ฉันใช้เปลือกเพียงจากครึ่งมะนาว)
- 1 ช้อนชากาแฟบดตามธรรมชาติ (ไม่รวมภาพนิ่ง)
- อบเชย - อักษรที่ปลายมีด, หยิกขนาดเล็ก
เบอร์รี่เบอร์รี่แน่นอนสามารถทำความสะอาดจากกระดูก แต่ฉันไม่ทำ แต่ฉันเพียงแค่นวดพวกเขาเพียงเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดแก้วและเทเหล้าดินที่บริสุทธิ์ใส่ในห้องใต้ดิน ในที่มืดและเย็นเครื่องดื่มจะใช้เวลา 2 สัปดาห์ถัดไปและในช่วงสัปดาห์แรกฉันจะเขย่าทุกวัน เมื่อถึงช่วงกลางของการชงเครื่องดื่มจะมีสีที่สวยงาม หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์แล้วให้กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าพันแผลที่สะอาดและนำไปใส่ในขวดแก้วที่สวยงาม สีของเครื่องดื่มคือคอนญักที่สวยงามรสนิยมเปรี้ยวกับกลิ่นเผ็ดของอบเชยและกาแฟที่มีรสหวานแสง
ทิงเจอร์ในแอปเปิ้ล
บางทีสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ tincture ของ moonshine ในส่วนผสม แต่มีการจับ เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่เราต้องการ:
- 1 ลิตรของวอดก้าที่มีความแข็งแรง 45%
- 800 กรัมของแอปเปิ้ล - เราคำนึงถึงเยื่อกระดาษที่ล้างแล้ว
เมื่อฉันพูดถึงเคล็ดลับสกปรกฉันหมายถึงการเลือกแอปเปิ้ลที่หลากหลาย พวกเขาควรจะมีกลิ่นหอมไม่แห้ง แต่ไม่มากเกินไปฉ่ำที่ครบกําหนดที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลเขียว (ตัวอย่างเช่น Papirovka) ถ้าคุณต้องการดื่ม แต่จะดีกว่าที่จะแอปเปิ้ลหวานของการเรียงลำดับใด ๆ กับเนื้อสีขาวฉ่ำ เตรียม - ประถมก็จะเพียงพอที่จะแยกเยื่อจากผิวและกลางของผลไม้ที่วางในภาชนะแก้วและเท Moonshine ขอแนะนำให้สวมใส่ผ้าพันแผลในห้องอุ่น ๆ แต่ฉันสามารถทนต่อการเคลือบผิวทั้งหมดได้เฉพาะในห้องใต้ดินที่เย็นและมืด - นี่มีความหมายของตัวเองเกี่ยวกับเรื่องนี้เล็กน้อยในภายหลัง
หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์แล้วให้ดื่มเครื่องดื่มและปล่อยทิ้งไว้อีก 2 สัปดาห์นำออกจากกากตะกอนและเครื่องดื่ม ฉันชอบน้อยกว่า - มันไม่ได้เป็นสีที่น่าสนใจเพื่อให้รสชาติปานกลางค่อนข้างต่ำสุดของวิตามิน (ในสุนัขเพิ่มขึ้นประมาณ 100 ครั้งวิตามินซีกว่าในแอปเปิ้ล) หากคุณต้องการให้สีของแอปเปิ้ลมีสีเข้มขึ้นอย่าปิดฝาด้วยฝาปิดที่หนาแน่น - ปล่อยให้สนิม
ทิงเจอร์ขิง
จริงๆแล้วขิง - แขกผู้มาเยือนคงที่ในบ้านของเราเพราะเขาเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริง สามารถทำสองประเภทของ tincture - เย็นและร้อน ร้อนจัดทำดังนี้
- ใช้เวลา 200 กรัมขิงและลอกออกผิว
- เติมน้ำเย็นสักแก้วและใส่ไฟ
- เพิ่ม 2 ถ้วย (ประมาณ 400 กรัมโดยรวม) ของน้ำตาล
- เจือจางไปตามความเข้มข้นของน้ำเชื่อม - ประมาณ 15-20 นาทีเมื่อใช้ไฟขนาดเล็ก
- ในส่วนผสมที่เป็นผลให้เพิ่มวอดก้าหนึ่งลิตรที่มีความแข็งแรงสูงถึง 45%
จากนั้นยืนยันประมาณ 3 สัปดาห์ในห้องใต้ดินหรือห้องครัว, ผสาน, กรองและใช้ ฉันจะพูดทันที - เครื่องดื่มที่มีรสขมเช่นวอดก้าพริก แต่รสชาติมากขึ้น
สูตรที่สองสำหรับ tincture เย็น. สำหรับนี้ฉันใช้เวลาประมาณ 100-150 กรัมของขิงผมทำความสะอาดมันฉันถูมันในเครื่องขูด ฉันเติมในภาชนะแก้วกับวอดก้าหนึ่งลิตรที่มีความแข็งแรง 40% และเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของธรรมชาติน้ำผึ้งโฮมเมด ฉันผสมทั้งหมดนี้ดีและปล่อยให้มันอยู่ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 3 สัปดาห์ สัปดาห์แรกของการเขย่าทุกวัน หลังจากหมดอายุของการแช่ท่อระบายน้ำกรองและให้บริการไปยังตาราง เครื่องดื่มกลายเป็นเรื่องผิดปกติเผ็ดกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของขิง
คำแนะนำที่มีประสบการณ์! ผมขอแนะนำให้เก็บข้าวของทั้งหมดไว้ในที่เย็นและมืด ประการแรกแสงแดดส่งผลเสียต่อคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นเหตุให้ไวน์และเบียร์ทุกชนิดมีให้บริการในภาชนะที่มีสีเข้มเสมอ ประการที่สองอุณหภูมิก่อให้เกิดความเร่งของกระบวนการและเราไม่สนใจความเร็ว แต่ในความสมบูรณ์และความถูกต้องของปฏิกิริยาทางเคมี ช้ายืนยันเบอร์รี่หรือผลไม้จะได้รับสารที่มีอยู่ในผลพลอยได้น้อย (ขุ่น) ในเครื่องดื่มที่เป็นที่สูงขึ้นจะเป็นเนื้อหาของวิตามินเช่นเดียวกับความอร่อยของมัน