สูตรสำหรับไส้กรอกในไมโครเวฟกับชีสและมะเขือเทศ

ถ้าคนต้องการจะพูดเกี่ยวกับคนที่เขาไม่รู้ว่าจะปรุงอาหารได้ถูกต้องอย่างไรหลายคนบอกว่าเขาทำไส้กรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตามไส้กรอกยังมีความลับซึ่งพ่อครัวไม่สามารถรู้ได้

ปรุงไส้กรอกในกระทะ

ไส้กรอกต้มในแบบดั้งเดิมเป็นเรื่องง่ายมาก:

1. ไส้กรอกจะถูกแบ่งล้างและทำในแผลเล็ก ๆ แต่ละไม่กี่;
2. ใส่ในกระทะและทันทีเทน้ำเย็น;
3. นำไปต้มแล้วทิ้งไว้ให้ปรุงอีก 3-5 นาที;
4. เอาเปลือกออกจากไส้กรอก ในสภาวะนี้มันจะล้าหลังเยื่อกระดาษได้ง่าย

จานมีน้ำหนักเบากว่าแสง แต่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่น่าสนใจมากขึ้นเตรียมไส้กรอกในบาวาเรีย เตรียมตัวให้พร้อมก่อนเช่นเดียวกับในรุ่นแรกแล้วนำไปวางบนกระทะร้อนกับเนย ทอดไส้กรอกเบา ๆ จากทุกด้านแล้วเสิร์ฟพร้อมกับจานโปรดของคุณ จานนี้จะไม่ปล่อยให้ญาติของคุณไม่แยแส

ไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟ

อาหารสมัยใหม่ได้ทำอาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นแม้จะมีไส้กรอก เพราะคุณสามารถปรุงอาหารได้ในไมโครเวฟ นอกจากนี้จานนี้เตรียมได้เร็วกว่าในกระทะ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:

1. ทำความสะอาดไส้กรอกจากเปลือกและในแต่ละด้านให้ตัดข้าม;
2. (ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ );
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกของเราลงบนจานในวงกลมทิ้งไว้กลางที่ว่างเปล่า
4. ใส่ไมโครเวฟของเราที่กำลังไฟสูงสุดแล้วใส่จานของเราลงในนั้นเป็นเวลา 2 นาที

ดีมากไส้กรอกเหล่านี้มามันฝรั่งหรือโจ๊ก พวกเขามีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและกลิ่นน่ารับประทาน

การเตรียมไส้กรอกในก๋วยเตี๋ยว

อีกหนึ่งแกดเจ็ตของอาหารที่ทันสมัย ในทำนองเดียวกันแม่บ้านหลายคนปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกัน แต่วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อเตรียมไส้กรอกใน multivark? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำเช่นนั้น? ปรากฎว่ามันเป็นไปไม่ได้เพียง แต่ยังเป็นสิ่งจำเป็น เตรียมไส้กรอกพร้อมกับอาหารจานหลักคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แต่ไส้กรอกที่อร่อยที่สุดสำหรับคู่รัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้:

1. เทน้ำลงในเครื่องหมายระบุตำแหน่งตามที่ผู้ผลิตกำหนด
2. เราใส่ภาชนะสำหรับทำอาหารสำหรับคู่รัก เราใส่ไส้กรอก;
3. ปิดอุปกรณ์และใส่ "เบเกอรี่" หรือ "ทอด"
4. รอ 5 นาทีเพื่อต้มน้ำแล้วเปลี่ยนเป็น "การทำอาหารแบบอบไอน้ำ" แล้วเพิ่มอีก 5 นาทีในการหุงต้ม
5. เมื่อถึงเวลาแล้วให้เปิดอุปกรณ์ เราได้รับไส้กรอกพร้อม

เป็นเครื่องปรุงให้เหมาะกับไส้กรอกไส้กรอกเป็นมันฝรั่งบดและข้าวหรือพาสต้าเช่นเดียวกับโจ๊กอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีการเลือกไส้กรอกที่ถูกต้อง

ขั้นตอนแรกของการทำอาหารจานใดเป็นทางเลือกของผลิตภัณฑ์ แต่วิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกไส้กรอก?

หากคุณมีนิสัยการกินแบบดั้งเดิมจากนั้นเลือกไส้กรอกสำหรับตัวคุณเองคุณจะไม่หยุดมองผลิตภัณฑ์จากผักคะน้ารำหรือเมล็ดงอก นี่คือเอกสิทธิ์ของมังสวิรัติ นอกจากนี้เรายังจะตั้งไส้กรอกหวาน (ขนมไส้กรอก) จากเศษขนมปังและนมข้น และสำหรับไส้กรอกที่เหลือเราดูใกล้ชิดมากขึ้น:

• หากไส้กรอกเกิดการชำรุดและปกคลุมด้วยริ้วรอยและน้ำมูกไส้กรอกดังกล่าวไม่ควรนำมาแม้แต่ในมือเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับอาหาร พวกเขาสามารถถูกวางยาพิษเท่านั้น
• ไส้กรอกเนื้อสัตว์จริงจะไม่ถูกกว่าเนื้อบริสุทธิ์
• คุณภาพของไส้กรอกอาจแนะนำองค์ประกอบของมัน: ถ้านอกเหนือไปจากเกลือเนื้อและเครื่องเทศถั่วเหลืองแป้งสารช่วยยึดเกาะกลุ่ม E ฯลฯ จะรวมอยู่ในองค์ประกอบแล้วไม่สามารถเรียกไส้กรอกธรรมชาติได้
• ระมัดระวังโดยมุ่งเน้นที่วันหมดอายุ: ไส้กรอกธรรมชาติกินได้เพียง 72 ชั่วโมง แต่ถ้าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
• การทำลายไส้กรอกที่มีความสอดคล้องกับ marshmallows จะไม่เป็นไปตามธรรมชาติ
• ไส้กรอกเนื้อสัตว์มีความยืดหยุ่นเสมอเปลือกของมันมีความหนาแน่น
• การมีบวมของน้ำซุปและไขมันแสดงว่าเนื้อสับที่มีคุณภาพต่ำซึ่งมีเส้นเลือดและไขมันสะสมจำนวนมากของสัตว์และมีการใช้น้ำมากเกินไปในการผลิต
• ไส้กรอกต้องคืนรูปร่างหลังจากที่ตัวอย่างเสร็จสิ้นโดยการกดเพียงไม่กี่วินาที
• ไส้กรอกจะดีกว่าที่จะเลือกซีด: สว่างเกินไปมีจำนวนมากสีและสารกันบูดที่มืด
• ในการตัดเนื้อควรเป็นสีเทาอมชมพู แต่ไม่หลวม

  การจัดอันดับ: (2 โหวต)

อาหารเช้าร้อนที่เร็วที่สุดเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารอาจเป็นแซนวิชร้อนและสุนัขร้อน

หากคุณมีไส้กรอกกี่ชิ้นในตู้เย็นให้เราปรุงอาหาร วิธีการปรุงไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟ? นี่เป็นสูตรบางอย่าง

และเวลานี้เราจะปรุงอาหารอบผัดและในแป้งมันฝรั่ง เกี่ยวกับเรื่องนี้เราได้บอกแล้ว

วิธีการทำไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟ

• ไส้กรอกอบ

มันจะใช้เวลาสองไส้กรอกสองมะเขือเทศสุกขนาดเล็กมัสตาร์ด 40 กรัมเนยเกลือ

การเตรียมไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟ:  ไส้กรอกตัดเป็นชิ้นและใส่ในเครื่องครัวพิเศษสำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ เพิ่มมะเขือเทศขูดเกลือและผสม มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกออกได้ นี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายถ้าพวกเขาจะเทน้ำเดือดสองสามนาทีแล้ววางไว้ในที่เย็น (น้ำแข็งน้ำ) ด้านบนผสมมะเขือเทศกับน้ำมัน

กี่ไส้กรอกที่จะปรุงอาหารในไมโครเวฟ: อบเป็นเวลาห้านาทีพลังงานเฉลี่ย

• ไส้กรอกทอด

เพื่อเตรียมพวกเขาคุณจะต้อง:  5-6 ไส้กรอก (คุณสามารถใช้และไส้กรอกหรือ shpikachki) เป็นเครื่องปรุงรสที่คุณสามารถใช้มัสตาร์ด, adjika, ซอสมะเขือเทศ

การทำอาหาร: ไส้กรอกที่ปลายทั้งสองตัดขวางเป็นหนึ่งในสามของความยาวของพวกเขาและอบใน MVP สองหรือสามนาทีที่ความจุเต็มรูปแบบ เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดร้อน

• ไส้กรอกในแป้งมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมจานนี้คุณจะต้อง: มันฝรั่งเจ็ด - แปดไส้กรอก 300 กรัมสองหรือสามไข่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย 100 กรัม semolina, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวสาลีหรือแป้งอื่น ๆ เกลือ

มันฝรั่งเดือดบนจานในน้ำเดือดด้วยการเติมเกลือและปล่อยให้ร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่ไข่ semolina แป้งและเกลือ มวลที่เกิดขึ้นผสมกันอย่างทั่วถึง แป้งมันฝรั่งรีดบนกระดานตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามลำดับความยาวของไส้กรอก จากนั้นไส้กรอกห่อตัวในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เกิดขึ้นฉีกขอบของแป้งจากทุกด้าน ได้รับไส้กรอกในการทดสอบใส่ในเตาอบพิเศษสำหรับเตาอบ SV, จาระบีที่มีส่วนผสมของไข่และเนยละลาย อบที่กำลังเฉลี่ย 5-7 นาที ไส้กรอกพร้อมความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์

• ไส้กรอกกับเนยแข็ง

พวกเขาต้องการ: ไส้กรอกชิ้นคู่ของชีสโหระพาและออริกาโนแห้งพริกหยวกและพริกร้อน

การเตรียม: ตัดไส้กรอกตามความยาวทั้งหมดไปครึ่งความหนา ในการตัดโรยออริกาโนใบโหระพาพริกหยวกและพริกไทย ใส่ไมโครเวฟไว้ครึ่งนาที จากนั้นจึงหั่นชีสให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งที่หั่นไว้ ตัดเนยแข็งอีกครึ่งหนึ่งและวางไว้ด้านบน ใส่ไส้กรอกในไมโครเวฟอีกครั้งเพื่อให้เนยแข็งละลาย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารไส้กรอกแสนอร่อยในไมโครเวฟสำหรับมื้อเช้า แต่ทำไมอาหารเช้าเท่านั้น? นี่เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารว่างอย่างรวดเร็ว เสริฟพร้อมไส้กรอกหากไม่มีจานข้างเคียงผักสลัดหรือผักสด

อะไรที่สามารถทำอาหารอร่อย:

ไส้กรอกเป็นอาหารที่พร้อมรับประทานแล้ว ก่อนที่กระบวนการ "อาหาร" ในทันทีพวกเขาจะสามารถต้มในน้ำเดือดหลายนาที มีแน่นอนนักชิมที่ไม่ได้และไม่กินไส้กรอกในสภาพเย็น แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่พึงปรารถนา

เฉพาะในกระบวนการของการปรุงอาหารไส้กรอกไส้กรอกแบคทีเรียและจุลินทรีย์หายไปซึ่งอาจเกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์เนื่องจากการขนส่งที่ไม่เหมาะสมก็เป็นไปได้ที่จะเก็บความเสียหายบรรจุภัณฑ์ ไส้กรอกสามารถถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ใช้มากที่สุด พวกเขาเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วแล้วนอกจากไส้กรอกปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะบนเตาพวกเขายังสามารถปรุงสุกในไมโครเวฟ

หากคุณสนใจเรียนรู้วิธีปรุงไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟโปรดอ่านต่อ

แฟรงเฟิร์ตในเตาอบไมโครเวฟ - สูตรสำหรับการปรุงอาหาร№1

1. ในการปรุงอาหารไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟเราจะต้อง: ชามสำหรับไมโครเวฟ, น้ำ, ไส้กรอกแน่นอน, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน
2. ในชามเทน้ำเย็นพอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ไส้กรอกแช่อย่างสมบูรณ์ในนั้น
3. เราทำความสะอาดไส้กรอกจากเปลือก (ถ้ามีกระดาษแก้ว) ถ้าผิวเป็นธรรมชาติแล้วปรุงอาหารและมีผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกับมัน
4. ใส่ไส้กรอกลงในน้ำ โรยพริกไทยใส่ใบกระวานลงในน้ำหอม
5. จากนั้นคุณจะต้องตั้งค่าไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่อง บางทีใครบางคนมีเตาอบไมโครเวฟซึ่งมีโหมดพิเศษในการปรุงอาหารเนื้อหรือมักกะโรนี - เป็นที่ยอดเยี่ยมโดยทั่วไป!
6. เราใส่ภาชนะที่มีไส้กรอกในไมโครเวฟและเปิดเครื่องไว้ประมาณ 2-5 นาที เวลาที่จำเป็นในการปรุงอาหารไส้กรอกในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำและแน่นอนจำนวนของไส้กรอก
7. ตรวจสอบหรือเตรียมอาหารของเราในไมโครเวฟ ถ้าเช่นนั้นต้มน้ำเดือดและใส่ไส้กรอกบนจาน
8. จานนี้พร้อมให้บริการแล้ว ไส้กรอกอร่อยกับการกินด้วยเครื่องปรุงและเช่นเดียวกับที่ ความพิเศษเพิ่มโดยซอส

ไส้กรอกในไมโครเวฟ - สูตรสำหรับการปรุงอาหาร№2

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำไส้กรอกในเตาอบไมโครเวฟได้อีกด้วย มันง่ายและเร็วขึ้น คุณเพียงแค่ต้องวางไส้กรอกบนจานพิเศษ (สำหรับใช้ในเตาอบไมโครเวฟ) ก่อนที่จะตัดไส้กรอกออกจากปลาย จากนั้นวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที ตัวควบคุมไฟฟ้าไมโครเวฟวางอยู่ในตำแหน่งที่สอดคล้องกับการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วถ้ามี ถ้าไม่ทำไส้กรอกในลักษณะปกติเพียงเป็นเวลานาน แฟรงเฟิร์ตจะไม่เพียง แต่พร้อม แต่ผัดเล็กน้อย เลือกคุณ! อย่างไรก็ตามมันจะอร่อยที่แน่นอน!

ถ้าคุณต้องการไส้กรอกที่จะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยไปที่ด้านล่างของแผ่น

เพื่อไส้กรอกเป็นเครื่องปรุงแต่งหน้าอย่างถูกต้องกะหล่ำปลีตุ๋นพาสต้าและมันฝรั่งบด นอกจากนี้ไส้กรอกยังเหมาะกับขนมปังซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด เหมาะสำหรับรับประทานอาหารว่างเท่านั้น แต่สำหรับมื้อเย็นเต็มรูปแบบ

หมายเหตุ:

มีความเห็นว่าในกระบวนการของการให้ความร้อนกระดาษแก้วซึ่งไส้กรอกถูกห่อตัวไอระเหยที่เป็นพิษจะเกิดขึ้น แต่นี่ไม่ถูกต้องเพราะหอยที่ไส้กรอกห่อมาจากเซลลูโลสดังนั้นจึงไม่เป็นไปได้ที่จะทำให้ไอระเหยของไอระเหยกลายเป็นไอระเหยในระหว่างการเตรียมไส้กรอก อย่างน้อยก็ไม่มีกรณีดังกล่าว

ไส้กรอกในกระทะ - สูตรสำหรับการปรุงอาหาร№3

1. ในการปรุงไส้กรอกในกระทะคุณต้องเท (ขึ้นอยู่กับจำนวนไส้กรอก) ที่จำเป็นสำหรับไส้กรอกต้มปริมาณน้ำในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม ไส้กรอกต้องแช่ตัวอยู่ในน้ำ
2. ทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์ม
3. ใส่หม้อบนเตา
4. เมื่อน้ำเดือดใส่ไส้กรอกลงไป
5. ไส้กรอกปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมสำหรับไม่กี่นาทีครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด
6. ไส้กรอกที่จะได้รับส้อมจากน้ำเดือดและใส่ไว้ในจาน

ควรเตรียมเวลาในการเตรียมไส้กรอกไว้อย่างถูกต้องบนบรรจุภัณฑ์ คุณก็สามารถตรวจสอบความพร้อมของตัวเองด้วยส้อม ไส้กรอกสุกที่ถูกต้องควรนุ่ม

เพื่อให้ไส้กรอกไม่ทำลายเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเจาะพวกเขาหลายครั้งด้วยมีดหรือให้ตัดขนาดเล็กพร้อมไส้กรอก