สลัดกับเบคอนและชีส วิธีทำสลัดอุ่น ๆ กับเบคอน? สูตรทีละขั้นตอน

สลัดนี้ค่อนข้างเป็นงานรื่นเริง
มันเบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน
แต่งสลัดอุ่น ๆ ด้วยเบคอนกับน้ำสลัดครีมมะนาว

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ตั้งแต่วัยเด็กฉันมีความเข้าใจที่ชัดเจน: สลัดเป็นอาหารที่หั่นลูกเต๋าผสมในชามเดียว))) ยุคโซเวียตกำลังผ่านไปและขอบเขตที่เข้มงวดก็หายไป สลัดเริ่มค่อยๆ เริ่มถูกตัดไม่เพียงแต่เป็นก้อน แต่ยังเป็นเส้นและชิ้นใหญ่ด้วย แล้ว - ช็อก! ได้เห็น "คาเปรเซ่" ครั้งแรก ฉันยังจำได้ดีว่าแฟนของฉันและฉันคุยกันด้วยการดูถูกชาวยูเครนล้วนๆ:“ แล้วสลัดแบบไหนล่ะ หั่น!” ใช่ ฉันสารภาพ มันเป็นอย่างนั้น
วันนี้ขอเสนอสลัดที่แปลกตา สูตรค่อนข้างสไตล์ร้านอาหารเช่นเดียวกับการนำเสนอ เรามาเริ่มต้นกันดีไหม?

ใบผักกาดหอม - 1 พวง

อกไก่ - 1 ชิ้น
เบคอน - 150 ก
มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ อย่าตกใจเมื่อมีไก่และเบคอนอยู่ในสลัดพร้อมๆ กัน จะไม่มีความไม่ลงรอยกัน แน่นอนคุณสามารถซื้อเบคอนธรรมดาได้ - หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และปิดผนึกสุญญากาศ แต่ฉันอาศัยอยู่ในยูเครนดังนั้นการซื้อเบคอนเป็นเส้นจึงไม่เหมาะกับเรา)) ฉันมี shmat ขนาดใหญ่ (ชิ้น)
หากคุณมีมายองเนสโฮมเมด (เช่นฉัน) อยู่แล้วหรือคุณจะใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า คุณจะต้องใช้น้ำมันพืชเพียง 1 ช้อนโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันสกัดเย็นและไม่มีกลิ่น (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก แต่ฉันไม่ยืนกราน)
และสุดท้ายเกี่ยวกับใบผักกาดหอม รายชื่อส่วนผสมระบุถึงใบโดยเฉพาะ และพวกมันก็ดูดีในจานด้วย (ฉันทำมาหลายครั้งแล้ว!) แต่คราวนี้มีตัวเลือกพิเศษ - ในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีคน (และพวกเขากล้าดียังไง!) ซื้อใบผักกาดหอมจนหมด! และฉันก็พร้อมแล้ว ดังนั้นวันนี้ฉันจึงมีสลัดผักกาดขาวปลี (สำหรับผู้ที่อ่านบทความของฉันการเปลี่ยนดังกล่าวไม่ใช่ข่าวเพราะกะหล่ำปลีจีน (จีน) เป็นผักกาดหอมประเภทหนึ่ง)

ขั้นแรกเรามาเตรียมไก่กันก่อน ฉันหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแบบนี้ ควรมีความหนาและขนาดเท่ากันโดยประมาณ

ตอนนี้ไก่ต้องทอด และเพื่อให้มันยังคงชุ่มฉ่ำ นี่คือเนื้อปลา ดังนั้นมันจึงไม่ใช่เรื่องง่าย เราเลือกแปรรูปอาหารแบบตะวันออก - ด่วน!
เทน้ำมันพืชน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วตั้งไฟให้ร้อน ตอนนี้ทอดชิ้นไก่ด้านหนึ่งด้วยไฟแรง เร็วประมาณ 2 นาที หลังจากนั้นให้พลิกชิ้นส่วนไปอีกด้านหนึ่งแล้วเทซีอิ๊วขาวลงไป ฉันทอดไก่เป็น 2 ชุด (เพราะมีสลัดมากกว่าหนึ่งจาน) และใช้เวลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับเนื้อทั้งหมด ล. ซอส. เติมซอสเสร็จอย่าลดไฟ! ชิ้นส่วนจะได้สีอำพันที่น่ารับประทานทันที โปรดทราบว่าฉันไม่ได้ใส่เกลือหรือพริกไทยให้กับเนื้อก่อน เกลือเข้ามาแทนที่ซีอิ๊ว และเพิ่มพริกไทยด้วยตัวเองหากต้องการ ทอดไก่ในด้านที่สองอย่างรวดเร็วเช่นกัน - ไม่กี่นาที นำชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วออกบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

หลังจากที่เราเตรียมไก่แล้วเราก็มาสับส่วนผสมที่เหลือ ทั้งมะเขือเทศและเบคอนควรมีขนาดเท่ากับชิ้นไก่

เราเริ่ม "เก็บ" สลัด ควรใช้จานยาว
วางใบผักกาดหอมไว้ตรงกลาง (ถ้าคุณใช้ส่วนผสมอย่าหักโหมกับพันธุ์ที่มีรสขม) จานที่ทำเสร็จแล้วควรมีส่วนที่เป็นสีเขียวเยอะๆ อย่าหวง!

เรารดน้ำใบไม้ด้วยน้ำสลัด (อ่านว่าน้ำสลัดคืออะไร)
คุณสามารถเลือกน้ำสลัดของคุณเองได้ ฉันชอบตัวเลือกนี้: มายองเนสโฮมเมด + น้ำมะนาว + พริกไทยป่น นอกจากนี้น้ำสลัดนี้ควรจะบางโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเจือจางด้วยน้ำมันมะกอกได้ทุกขั้นตอน ฉันต้องการทราบแยกต่างหากว่าการฝึกใบไม้เป็นสิ่งจำเป็นมาก จากนั้นเมื่อรับประทานสลัดคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของส่วนที่เป็นสีเขียวได้เพราะซอสจะทำให้ใบไม้อร่อยจนคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ!
วางชิ้นเนื้อไก่ทอดไว้บนใบผักกาดหอม

วางมะเขือเทศฝานและเบคอนทอดบนไก่แต่ละชิ้น

มีความแตกต่างที่นี่
หากคุณใส่เบคอนดิบลงไป คุณจะเสียรสชาติอย่างแน่นอน และคุณจะได้รับป้อมปืนจากสามผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รวมเข้าด้วยกัน
ทอดเบคอนไม่ถูกต้องแล้วคุณจะได้มันฝรั่งทอดแทนรสชาติที่อร่อย
จริงๆ แล้วฉันไม่รู้วิธีทอดเบคอนสำหรับสลัดอย่างชัดเจน แต่ฉันจะแบ่งปันวิธีการของฉัน
ในยูเครน แม่บ้านทุกคนรู้วิธีทอดมันฝรั่งในน้ำมันหมู และทุกคนรู้ดีว่าเพื่อให้น้ำมันหมูสุกดีคุณต้องใส่มันในกระทะที่ร้อนและแห้งจากนั้นก็จะมีไขมันเยอะและชิ้นส่วนเมื่อยอมแพ้ก็จะเหี่ยวเฉาและหดตัว
ฉันจะทำเบคอนสำหรับสลัดให้แตกต่างออกไป ฉันวางชิ้นเบคอนไว้ในกระทะเดียวกับที่ทอดเนื้อ มีชั้นไขมันบางๆ และยังมีซีอิ๊วตกค้างอยู่ ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน (โดยประมาณ) เป็นผลให้เราได้เบคอนร้อนชิ้นฉ่ำเรียบร้อยและสวยงาม วางมันลงบนมะเขือเทศทันทีแล้วเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ!

สลัดอุ่น ๆ กับเบคอนพร้อมแล้ว!
เบคอนร้อนๆ พร้อมน้ำหยดที่เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน จานนี้มีรสชาติที่กลมกลืนกันมาก

น้ำสลัดไม่ราดป้อมปราการนะรู้ไหม? สำหรับใบเท่านั้น
เมื่อคาดการณ์คำถามของคุณฉันจะพูดทันที - การรับประทานสลัดนั้นสะดวกมาก ส้อมและมีดแบบดั้งเดิมใช้งานได้ดี)

อย่างไรก็ตามสลัดนี้เปิดพื้นที่แห่งจินตนาการ: คุณสามารถเปลี่ยนน้ำสลัดได้ (แม้ว่าฉันจะทิ้งน้ำมะนาวไว้ แต่ในขณะเดียวกันมันก็ละลายไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ) คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถใช้ สลัดสำหรับตกแต่งจาน หรือจะจัดเป็นบุฟเฟต์สไตล์มินิมอลก็ลงตัว

อย่ากลัวอาหารร้านอาหาร! เราสามารถเตรียมอาหารหลายๆ อย่างได้ง่ายๆ ในห้องครัวบรรยากาศสบายๆ ของเรา!
อร่อย!!!

สลัดกับเบคอนทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ข้อดีของอาหารจานนี้คืออาหารรมควันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและหลังจากทานอาหารว่างคุณจะอิ่มนาน เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับสลัดดั้งเดิมกับเบคอน

สลัดกับเบคอนและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เบคอน – 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 4 ชิ้น;
• – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

สับเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ตัดขนมปังขาวเป็นก้อน อบในเตาอบแล้วใส่ในชาม ใส่เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศผ่าครึ่ง รวมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดกับเบคอนและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• เบคอนรมควัน – 80 กรัม;
• – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครูตองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม

ในการเตรียมสลัดถั่ว ให้หั่นเบคอนเป็นเส้น ใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปวางบนกระดาษเช็ดปากแล้วปล่อยให้เย็น ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง แล้วสับ เหลือใบไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย ใส่ถั่วและข้าวโพดกระป๋องลงในกระชอน หากคุณไม่มีขนมปังกรอบสำเร็จรูป ให้หั่นขนมปังเป็นก้อน ทอดในเนยแล้วพักให้เย็น หลังจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส บีบกระเทียมหนึ่งกลีบออกแล้วผสม จากนั้นใส่สลัดที่เสร็จแล้วกับเบคอนทอดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยปิดฝาชาม

ซีซาร์สลัดกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 150 กรัม;
• เบคอน – 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• แครกเกอร์

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ดดิจอง - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 0.5 ช้อนชา;
• เคเปอร์ –5 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ปลากะตัก – 5 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ชีสขูด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

เราล้างอกไก่ให้แห้งถูด้วยเกลือและพริกไทยปล่อยให้แช่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนสุก จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ และเป็นสีน้ำตาลในกระทะที่แห้ง สับมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดของเรา: ตอกไข่แล้วเทเฉพาะไข่แดงลงในชามอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ และตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แอนโชวี่สับ เคเปอร์ บีบกระเทียมออกแล้วใส่ชีสขูดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทำให้ใบผักกาดเย็นลง สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด แล้วเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นจัดวางส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งสลัดด้วยเบคอนและไก่กับชีสชิ้น และใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

ปัจจุบันสิ่งที่เรียกว่าสลัดอุ่น ๆ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้คน ก่อนหน้านี้อาหารจานนี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ทุกวันนี้การค้นหาสูตรสลัดอุ่น ๆ บนอินเทอร์เน็ตไม่ใช่เรื่องยาก มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายดังนั้นใครๆ ก็สามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับตัวเองตามรสนิยมและความสามารถทางการเงินของตนเองได้อย่างแน่นอน บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารต่างๆ สำหรับสลัดอุ่นๆ กับเบคอนยอดนิยม การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้

สลัดอุ่นๆ กับเบคอน หัวหอม และผักร็อกเก็ต

ต้องขอบคุณผู้ใช้อินเทอร์เน็ตมือเบา ๆ จานประเภทนี้จึงเริ่มถูกเรียกว่าสลัดอุ่น ๆ กับเบคอนจาก Yulia Vysotskaya เนื่องจากสูตรอาหารของเขาถูกนำเสนอต่อสาธารณชนเป็นครั้งแรกในรายการโทรทัศน์ยอดนิยมของเธอ ผู้จัดรายการทีวีชื่อดังอ้างว่าสลัดนี้เป็นแบบจำลองของอาหารอเมริกันที่เธอลองขณะรับประทานอาหารกลางวันในร้านกาแฟแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก

ดังนั้นเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เบคอนชิ้น - 150 กรัม;
• ใบ Arugula - ประมาณ 2 ช่อขนาดกลาง
• หัวหอมแดง – 2 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ – 100 กรัม;
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม;
• ใบโหระพา - ประมาณหนึ่งพวงขนาดกลาง
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ควรปอกเปลือกหลอดไฟ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกตัดออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ ต้องหั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีทอง หลังจากทอดแล้ว ชิ้นเบคอนจะถูกวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะ ควรทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อถึงจุดนี้จะต้องใส่เกลือพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ด้วย ทั้งหมดนี้ควรทำตามรสนิยมของคุณ

น้ำมันมะกอกถูกทำให้ร้อนในกระทะอีกใบ วางเบคอนและหัวหอมไว้ นอกจากนี้ยังมีการวางถั่วสนไว้ที่นั่นด้วย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในน้ำส้มสายชูบัลซามิก คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อยได้หากต้องการ

ควรขูดพาร์เมซานชีสบนเครื่องขูดหยาบ นอกจากนี้อุปกรณ์ปอกผักยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้อีกด้วย ใบโหระพาสับละเอียดมาก

ใบ Arugula วางอยู่ที่ด้านล่างของจาน วางส่วนผสมของหัวหอมและเบคอนที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสขูดและใบโหระพาแล้วเสิร์ฟ

หากคุณไม่ต้องการกินเกลือทะเลด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถแทนที่ด้วยเกลือธรรมดาได้โดยไม่มีปัญหาหรือทำให้สูตรเสียหาย

สูตรสลัดเบคอนอุ่นกับมันฝรั่ง

สูตรสลัดอุ่น ๆ พร้อมเบคอนและมันฝรั่งนี้นำมาจากโปรแกรมชื่อดังของ Yulia Vysotskaya คุณสมบัติหลักของสลัดนี้คือการเตรียมใช้เวลานานกว่าสูตรก่อนหน้ามาก

ดังนั้น หากคุณต้องการทำสลัดนี้เอง ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เบคอนชิ้น - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม – 100 กรัม;
• บลูชีส – ประมาณ 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ควรล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล เพราะมันฝรั่งจะสุกในเปลือกได้ หลังจากที่สุกแล้วให้หั่นเป็นครึ่ง ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก

เบคอนเหมือนในสูตรก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เขาต้องนอนบนกระดาษชำระสักพักเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ในเวลานี้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ นอกจากนี้ยังต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ควรหั่นชีสเป็นก้อนแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ในการเตรียมน้ำสลัด ให้บีบน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้จะต้องผสมจนเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใบผักกาดหอมวางบนจาน วางชีสที่เหลือไว้ด้านบน จากนั้นใส่เบคอนและมันฝรั่งลงไป จานที่ได้จะเต็มไปด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรสลัดเบคอนใส่ไข่ไก่

มีการใช้เตาอบเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตามการเตรียมการจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากเกินไป

ดังนั้นในการเตรียมเบคอนอุ่น ๆ และสลัดไข่คุณจะต้อง:

• เบคอนชิ้น - 100 กรัม;
• ใบผักกาดหอม – 100 กรัม;
• ขนมปังขาวค้างหนึ่งก้อน
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นแรก คุณควรเปิดเตาอบและอุ่นเตาอบให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งก็คือ 200°C เปลือกถูกแยกออกจากขนมปังและตัวขนมปังก็ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หลังจากนั้นจะวางเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนพื้นผิวของถาดอบ วางเบคอนชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน ทั้งหมดควรอบเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะที่กระบวนการเดือดอยู่ ให้ต้มไข่ พวกเขาควรจะลวกเล็กน้อย ฉีกพาร์เมซานชีสโดยใช้ที่ปอกผัก

ใบผักกาดหอมวางบนจานโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่ว จากนั้นวางเบคอนและขนมปังเป็นชิ้นๆ รวมทั้งไข่ที่ผ่าครึ่ง สลัดพร้อม

บทสรุป

มีสูตรอื่นสำหรับสลัดอุ่น ๆ กับเบคอน ดังนั้นบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสลัดอุ่น ๆ กับเบคอนและไก่ สลัดอุ่น ๆ กับเบคอนและเห็ด รวมถึงพันธุ์อื่น ๆ สิ่งที่คุณต้องการนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2 ชิ้น

ประเภทอาหาร: ยุโรป

ประเภทของจาน: สลัด

สูตรนี้เหมาะสำหรับ:
รับประทานอาหารกลางวัน

ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดมันฝรั่งอุ่นกับเบคอน:

ใบโหระพา 5 กรัม เบคอน 150 กรัม มันฝรั่ง 4 ชิ้น น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสด 5 ก้าน น้ำมะนาว 1 ช้อนชา เกลือ 3 กรัม เครื่องเทศสลัด 5 กรัม กรูตงไรย์ 50 กรัม

เตรียมสลัดมันฝรั่งอุ่นกับเบคอน

สลัดมันฝรั่งอุ่นๆ เป็นที่นิยมในยุโรป โดยเฉพาะในออสเตรียและเยอรมนี ดังนั้นในออสเตรีย สลัดมันฝรั่งจึงเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่พบมากที่สุด

ส่วนใหญ่มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ แต่สลัดดังกล่าวสามารถเป็นอาหารจานเดียวได้อย่างง่ายดายทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสม นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมันฝรั่งมากเกินไป

วิธีเตรียมสูตรสลัดมันฝรั่งอุ่นกับเบคอน:

ขั้นตอนที่ 1

สลัดต้องใช้มันฝรั่ง เบคอน กรูตอง และสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา)

แครกเกอร์สีเขียว

ขั้นตอนที่ 2

ต้มมันฝรั่ง (ขนาดกลาง 4 ชิ้น) จนนุ่ม ปอกเปลือกขณะร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้น

นานแค่ไหนที่จะปรุงมันฝรั่งในแจ็คเก็ต

วิธีปอกมันฝรั่งแจ็คเก็ตอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 3

หั่นเบคอน (150 กรัม) และผักใบเขียว (อย่างละ 5 ก้าน) ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 4

สำหรับการแต่งตัวคุณต้องมี: น้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว (1 ช้อนชา) และเครื่องเทศสลัด (5 กรัม)