ปลาเค็มในขนมปัง Pita กับเนยแข็ง วิธีการปรุงอาหารม้วนกับปลาและกุ้ง? สูตรของการบรรจุสำหรับม้วนกับปลาสีแดง

29 เมษายน 2016 1552

มีขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจหลายอย่างซึ่งจะตกแต่งโต๊ะประจำวันและเทศกาลต่างๆ หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นต้นฉบับที่สุดในการทำขนมคือการทำม้วนลาเวนเดอร์กับปลา

ม้วนทำมาจากขนมปัง pita จะหาที่ดีถ้าจู่ ๆ แขกมาไม่คาดคิด มันง่ายมากที่จะทำให้การบรรจุสามารถค่อนข้างใด ๆ แต่การกรอกข้อมูลกับปลาสีแดงจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและงดงาม

การเตรียมการของม้วนจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นในขณะที่ผู้เข้าชมจะปักหลักก็เป็นไปได้ที่จะมีเวลาที่จะทำให้บางชนิด

สูตรสำหรับ lavash กับปลาสีแดง

ส่วนผสม:

• 0.3 กก. ปลาเค็มเค็มเล็กน้อย;
• แผ่นฟลาเวช;
• 200 gr - ชีสแปรรูป
• พุ่มไม้เขียวขจี

วิธีการเตรียม:

ม้วนพร้อมแล้ว! ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วหั่นเป็นใบสลัด

ขนมปัง Pita กับปลาเทราท์

คุณสามารถทำม้วนที่เรียบง่าย แต่ไม่ธรรมดาอย่างอื่นโดยใช้ lavash, ปลาเทราท์และมะนาวซึ่งคุณสามารถตกแต่งตารางเทศกาล

ส่วนผสม:

• บาง lavash;
• ครีมชีสนุ่ม - 0.2 กก.
• 1 พวงของพืชพรรณ;
• น้ำมะนาว 30 มล.
• 30 กรัมของเปลือกมะนาว;
• เครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

ม้วนให้แน่นและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อทำให้อิ่มตัว

ตัดเป็นชิ้นหนาและพับเป็นใบสลัดที่มีการตัดขึ้น ที่จะคุณสามารถออกเล็กน้อยบรรจุและเปลือกมะนาว วางฐานชีสบนชิ้นและโรยด้วยความสนุก

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

ม้วนน่าประทับใจมากกับการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ประหลาดใจแม้แขกผู้เข้าพักจู้จี้จุกจิก

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน 1000 กรัม;
• แผ่นฟลาเวช;
• ชีสแข็ง 0.2 กก.
• สีเขียว;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• น้ำมันมะกอก 150 มล.
• 30 กรัมของมัสตาร์ด;
• 15 กรัมของน้ำผึ้ง;
• สมุนไพรแห้ง (ยี่หร่า, โหระพา, ฯลฯ )

วิธีการเตรียม:

1. แยกเนื้อปลาออกจากบ่อและผิวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. พริกไทยเนื้อปลาและเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและเทน้ำมันมะกอก
3. ล้างและสับสีเขียว;
4. ตะแกรงอย่างประณีตบนชีสขูด;
5. เพื่อเติมน้ำมัน: เชื่อมต่อน้ำมะนาว 35 มล. และน้ำมันพืช 35 มล. เพื่อเพิ่มมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันดี
6. วางใบของขนมปัง pita, grease พวกเขาด้วยน้ำมันมะกอกและด้านบนด้วยสีเขียว ด้านบนวางแผ่นอื่น;
7. ออกจากขอบของแผ่น 3 ซม. วางปลาแซลมอนและโรยด้วยสมุนไพร;
8. ม้วนขนมปัง pita ให้แน่น

ตัดชิ้นที่มีขนาด 2 ซม. ลงในมีดที่แหลมแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เทโรลด้วยน้ำสลัดและเทลงในเตาอบ 185 องศาเป็นเวลา 15 นาที ม้วนพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

เพื่อที่จะสับปลาอย่างละเอียดนั้นจะต้องแช่แข็งเล็กน้อยก่อน

เพื่อให้น้ำผึ้งง่ายต่อการผสมกับส่วนผสมควรอุ่นในอ่างน้ำ

ม้วนจะง่ายต่อการตัดถ้ามันถูกส่งไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที

ม้วนใด ๆ สามารถอบในเตาอบหรือไมโครเวฟโรยด้วยชีสแข็งขูด Bon appetit และการปรุงอาหารที่ดี!

Julia Chickson   Profi (814) 6 ปีที่ผ่านมา

ม้วน Lavash กับปลาสีแดง
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- lavash ของชาวอาร์เมเนีย - 1 pc
- เขียว - เพื่อลิ้มรส

กทม.   ตรัสรู้ (21091) 6 ปีที่ผ่านมา

1. ขนมปัง Pita กับปลาสีแดง

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ปลาสีแดง (เค็มเล็กน้อย) - 300g
- lavash ของชาวอาร์เมเนีย - 1 pc
ชีสแปรรูป (อำพัน, วีโอลา) - 250 กรัม
- เขียว - เพื่อลิ้มรส

ม้วนออก lavash ชั้นหนึ่งกระจายอยู่บนมันโถครีมชีส ปลาทุบเป็นชิ้นบาง ๆ ของปลากระจายไปในขนมปัง pita ในรูปแบบของโรคงูสวัด โรยด้วยสีเขียวและม้วนเป็นม้วน แล้วห่อม้วนในกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ขนมขบเคี้ยวพร้อมแล้ว

2. อาหารเรียกน้ำย่อยจากขนมปัง pita และปลาสีแดง

ส่วนผสม:
Lavash 1 ชิ้น
ปลาเค็มเค็ม 150-200 gr.
เนย
พฤกษชาติ

เตรียม:
ขนมปัง Pita ตัดเป็นชิ้นขนาด 8x8 ซม.
หล่อลื่นชิ้นส่วนใด ๆ ที่มีเนย
วางปลาไว้บนขอบขนมปังพิติ
หมุนม้วนขนมปัง pita
ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและชิ้นมะนาว

3. Lovash ม้วน "ปลา"

ส่วนผสม:
Lavashi (2 หน้า) - 1 แพ็ค
ปลาแดง (เค็มหรือรมควัน) - 200 กรัม
ชีส - 250 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย (ฉันใช้มะกอกหรือมะกอกข้าวโพดหวานในฤดูหนาว) - 2 ชิ้น
แตงกวา (สำหรับฤดู - สดหรือดอง) - 2 ชิ้น
พฤกษชาติ
ไข่ - 2 ชิ้น

ชีสไส้กรอกและไข่ต้มตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดเล็กปลาสีแดงตัดพริก Bolar เป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสับในแถบแคบ ตัดผักให้ละเอียด

พับเก็บม้วนแน่นห่อด้วยฟิล์มอาหารในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

คิระ   นักเรียน (179) 6 ปีที่ผ่านมา

lazyvayetsya คุณลาวา ทาด้วยเนยหรือมายองเนส ด้านบนกรีนถูกเทออกปลาสีแดงจะเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ และกระจัดกระจายไปทั่วขนมปังปิต้า ด้านบนใส่แผ่นอื่น ๆ ของล่อและขดเป็นม้วน นอกเหนือไปจากต้นไม้เขียวขจีแล้วยังสามารถใช้เครื่องหมาย Karey ได้อีกด้วย ทั้งชีส Voobshchem ทั้งหมดที่คุณต้องการ
เมื่อรีดม้วนแล้วจำเป็นต้องใส่ลงในตู้เย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง เพื่อความสะดวกในการหั่น

Galina Gorokhova   คุรุ (2949) 6 ปีที่ผ่านมา

อย่าหักโหมกับชีส lavash สามารถฉีก!

Olga Alexandrova   ตรัสรู้ (32303) 6 ปีที่ผ่านมา

1. Lavash 1 ชิ้น
  2. ปลาเค็มแดงเค็ม 150-200 กรัม
  3. เนย
  4. สีเขียว

1. ขนมปัง Pita ตัดเป็นชิ้นขนาด 8x8 ซม.
  2. หล่อลื่นชิ้นส่วนใด ๆ ด้วยเนย
  3. วางชิ้นปลายาวบนขอบขนมปัง pita
  4. หมุนม้วนขนมปัง pita
  5. ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและชิ้นมะนาว

Irina Vedeneeva (Burlutskaya)   Unnural Intelligence (313713) 6 ปีที่ผ่านมา

«รูเล็ตจาก lavash «ปลาของฉัน»
Lavashi (2 หน้า)
ปลาสีแดง (เค็มหรือรมควันเล็กน้อย) - 200 กรัม
ชีส - 250 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย (ช่วงฤดูหนาวฉันใช้มะกอกหรือมะกอก, ข้าวโพดหวาน) - 2 ชิ้น
แตงกวา (สำหรับฤดู - สดหรือดอง) - 2 ชิ้น
พฤกษชาติ
ไข่ - 2 ชิ้น
ซอส (เกาะ Calve 1000) - 1 แพ็ค
ชีสไส้กรอกและไข่ต้มตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดเล็กปลาสีแดงตัดพริกบัลแกเรียเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสับในแถบแคบ ตัดผักให้ละเอียด
ผสมเนยแข็ง, ไข่, เขียว, ซอส, คนให้เข้ากันเพิ่มพริกไทยบัลแกเรีย เกลือเพื่อลิ้มรส
บนพื้นผิวการทำงานวางแผ่นขนมปัง pita ใช้ไส้สี่ของไส้ได้ดีให้วางครึ่งปลาและชิ้นแตงกวาด้านบนอีกหนึ่งในสี่ของไส้ ปกหน้าที่สองของ lavash เมื่อมันอีกครั้งการบรรจุและซากของปลา
ห่อม้วนแน่นห่อด้วยฟิล์มอาหารในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เราตัดและสนุกกับ! อร่อยมาก - ฉ่ำความฉาบฉวยและสด อาจจะแทนซอสที่จะใช้และมายองเนส แต่กับซอสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น

  ฉันได้เรียนรู้ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันไม่เข้าใจเลยว่าทำไมฉันถึงไม่คิดถึงตัวเองเพราะมันง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและเรียบร้อย!
  มันเกิดขึ้นกับฉันที่จะหล่นลงไปในแผนกใกล้เคียงสำหรับการทำงานและมีเพื่อนร่วมงานของฉันจัดตารางบุฟเฟ่ต์ในโอกาสของการป้องกันวิทยานิพนธ์ ดีฉันจะไม่แสดงความยินดีกับเธอได้อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราทำงานในโครงการหนึ่งและรู้จักกันมาเป็นเวลานานแล้ว
  เมื่อถึงช่วงพักทานอาหารกลางวันฉันรู้สึกหิวและตกลงที่จะพักอยู่ที่โต๊ะบุฟเฟต์ ฉันชอบทานอาหารว่างมากจนต่อมาฉันไปหาสูตรบางอย่างเพื่อเขียนลงใน "หมูน้อย" ของฉัน
  แน่นอนฉันไม่สามารถอยู่เฉยๆกับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยเช่นม้วนจาก lavash ของชาวอาร์เมเนียและ มันอร่อยและง่ายในการปรุงอาหารที่ตอนนี้ฉันเพียง แต่ทำปลา และไม่สำคัญว่าสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบโฮมเมดหรือสำหรับโต๊ะอาหารเทศกาลต่างๆเช่นอาหารเรียกน้ำย่อยมีเพียงอารมณ์ของคุณเท่านั้นที่สำคัญและทุกสิ่งทุกอย่างก็จะตามมา
  สำหรับขนมขบเคี้ยวฉันใช้ lavash บางก็สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกขนมปัง ดูอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ณ วันที่ผลิตเพราะขนมปัง pita บรรจุในฟิล์มอาจกลายเป็นราซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้โดยทั่วไปสำหรับการใช้งานต่อไป
ส่วนประกอบอื่นของขนมขบเคี้ยวคือเนยแข็ง ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและใช้ชีสครีมหรือน้ำนมอ่อน ๆ เช่น feta
  และแน่นอนส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของขนมคือปลาเค็มอ่อน (ปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาเทราท์) สิ่งสำคัญคือปลาควรสดเค็มดีและแน่นอน milled โดยไม่มีกระดูก
  การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและม้วนง่ายห่อไว้ในฟิล์มและเย็นก่อนที่จะทำหั่น แต่ดีกว่าที่คุณเห็นทุกสิ่งทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง ฉันให้ความสนใจกับม้วนทับทิมกับปลาสีแดงสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่มีรายละเอียดทั้งหมด

- lavash บาง - 1-2 ใบ,
- ปลาเค็ม (แดง) - 300 กรัม,
- ชีสอ่อน (หลอมละลาย) - 100-200 กรัม,
- เขียว (ผักชีฝรั่ง) สด - พวง

ม้วนLavaèกับปลาสีแดง, สีเขียว, ไข่และชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบในครอบครัวของเราค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารและมากอร่อยมาก

• 250-300 กรัมปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย - ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน
• 2 ฟลาวเวอร์ขนาดใหญ่สี่เหลี่ยมบาง ๆ
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 100 กรัมของชีสที่คมชัด
• 150 fetax หรือชีสละลาย
• เนย (20 กรัม)
• 2-3 กลีบกระเทียม
•   200 กรัมมายองเนส
• บนพวงเล็ก ๆ ของหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
• ใบสลัดสำหรับการจัดเก็บ

เตรียม:

ขนมปังปิตต้าแต่ละชิ้นถูกตัดครึ่งดังนั้นเราจึงได้ 4 ใบ ถ้าคุณชอบขนมขบเคี้ยวคุณสามารถทำม้วนสองเท่าจากสี่ lavash ทั้งจะเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วันตัดเป็น 2-3 ส่วนและบรรจุลงในอาหารฟิล์ม ดีใน 3 วันมันแน่นอนจะไม่อยู่ 🙂

ตัดปลาสีแดงข้ามเส้นใยในชิ้นบาง ๆ

เราสับผักชีฝรั่ง,

ผักชีฝรั่ง

หัวหอมสีเขียว

หัวหอมสีเขียวควรระงับเล็กน้อย

จากนั้นใส่หอมเล็กลงไปใส่เนยเล็ก ๆ ใส่ไว้ในเตาอบไมโครเวฟหรือวางเตาไฟไว้ประมาณ 15-20 วินาทีแล้วปล่อยให้น้ำมันละลาย podsalivaem เล็กน้อยและผสม

กระเทียมถูกกดโดยกดหรือสามในเครื่องขูดปรับแล้วผสมกับมายองเนส กับซอสนี้เราจะจารบีแผ่น lavash มายองเนสสำหรับม้วนลาเวนเดอร์ผมแนะนำให้คุณเตรียมตัวอร่อยมากและรวดเร็ว สูตรที่ละเอียดและภาพทีละขั้นตอน

ไข่ต้มอย่างหนักสะอาดและสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่

การบรรจุเสร็จแล้วตอนนี้เราจะทำม้วน

แผ่นแรกของ lavash เป็น greased กับส่วนผสมมายองเนสเราแจกจ่ายหัวหอมสีเขียวและไข่จากด้านบน

จากขอบที่ใกล้ที่สุดเราจะเริ่มเปลี่ยน lavash เป็นหลอดบิดขอบให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ม้วนกัน lavash

แผ่นที่สองยังหล่อลื่นด้วยมายองเนสบนผักชีฝรั่งและชีส เราใส่ผักชีฝรั่งไม่ได้ทั้งหมดเราปล่อยให้ชั้นสุดท้ายเล็กน้อยเราวางท่อของเราบนขอบของแผ่นที่สองและสกรูชั้นที่สองให้แน่นที่สุด

แผ่นที่สามเป็น greased กับมายองเนสโรยด้วยผักชีฝรั่งและวางชิ้นส่วนของปลาสีแดง อีกครั้งเราใส่ม้วนบนขอบและปิดอย่างแน่นหนา ผักชีฝรั่งก็ยังเหลืออยู่ในชั้นสุดท้าย

และในที่สุดใบที่สี่เป็น greased กับมายองเนสโรยด้วยซากของพืชพรรณและด้านบนของ fetax หรือชีสผสม Fetax เป็นเรื่องง่ายที่จะถูเพราะมันไม่ติดกันและรสชาติดีกว่าชีส เราใส่ม้วนบนขอบและปิด

นี่เป็นก้อนกลมที่เต็มไปด้วยแวววาวเราได้เปิดออกแล้ว ตอนนี้ค่อยๆตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอแบ่งม้วนครึ่งห่อส่วนในฟิล์มหรือถุงและลบอย่างน้อยเวลาสั้น ๆ ในตู้เย็นเพื่อให้ม้วนกลายเปียก

อาหารว่างจะเสิร์ฟบนใบสลัด มันอร่อยมากที่จะกินม้วน, ห่อมันในใบสลัด

ม้วนขนมปัง pita สามารถทำไม่เพียง แต่มีปลาสีแดง แต่ยังมีปลากระป๋องไก่ปูปูแฮม ฯลฯ ขนมปังหล่อลื่น pita สามารถชีสเตารีดที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันและชั้นสำรองอะไร คุณสามารถพับแผ่นขนมปัง pita กับการอุดฟันที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ แล้วม้วนขึ้น โดยทั่วไปไปได้เลย! มันจะอร่อยในกรณีใด ๆ

ดูสูตรและทอดในกระทะ - ขนมแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!

สำหรับวันนี้ฉันบอกลาคุณ ทุกวันดีและโชคดี!

ปรุงอาหารด้วยความสุขเสมอ!

รอยยิ้ม! 🙂