ตัวเลือกเมนูครอบครัว เมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว: แผนสะดวกและประหยัด

ทักทายคุณเพื่อนรักผู้อ่านบล็อก! วันนี้ผมจะมาเล่าถึงวิธีการทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวตามประสบการณ์ของผม บทความก่อนหน้านี้ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าสัปดาห์ละครั้งฉันจัดเวลาสำหรับวาด / วางแผนเมนูสำหรับทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว แต่ไม่ได้ลงรายละเอียด วันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

การทำเมนูสำหรับครอบครัวหนึ่งสัปดาห์มีข้อดีหลายประการ - แม่ของฉัน (นั่นคือฉัน) ไม่ได้ยืนอยู่หน้าตู้เย็นที่เปิดอยู่ทุกวันและไม่ฉุนเฉียวว่าจะทำอาหารอะไร? อาหารของครอบครัวมีความหลากหลายและมีประโยชน์ ช่วยประหยัดเวลา เงิน และความเครียด ครอบครัวกินอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพทุกวันไม่ใช่อาหารสะดวกซื้อ

ทำไมต้องทำเมนูครอบครัวประจำสัปดาห์?

ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกันว่าทำไมถึงวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ หนึ่งเดือน หนึ่งวันเลย? การทำอาหารเองโดยไม่ได้วางแผนจะง่ายกว่าหรือ? จะเสียเวลาทำเมนู รายการ และอื่นๆ ไปทำไม?

ฉันขอสารภาพว่าก่อนหน้านี้ ก่อนคลอดลูก ฉันไม่ได้กังวลกับการวาดเมนู วางแผนซื้อ การตัดสินใจว่าจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า/กลางวัน/เย็น เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และตัดสินใจร่วมกับสามีของฉัน พวกเขายังสามารถกินเขาไส้กรอก ซื้อเกี๊ยว พิซซ่า และอะไร? ฉันต้องการที่จะกิน ทานของว่างแล้วเริ่มเตรียมอาหารที่ "ถูกต้อง"

แต่หลังคลอดลูก ชีวิตเปลี่ยนไปและทัศนคติเรื่องโภชนาการก็เปลี่ยนไป เพราะฉันต้องการให้ครอบครัว ลูกๆ และสามีกินอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลาย นอกจากนี้ น่าเสียดายที่ใช้เวลาทุกวันในการออกทริปช้อปปิ้ง ปกป้องคิวยาว เงินพิเศษ (ไม่มีรายชื่อ ไม่รู้ว่าสัปดาห์หน้าเราจะกินอะไร มีผื่นขึ้นมากมาย) ประสาท (ก็ ... กับเด็กเล็กหรือสองคนการไปที่ร้านกลายเป็นการผจญภัยเล็กน้อย - คุณไม่จำเป็นต้องยืนเข้าแถวและเลือก / ซื้ออาหาร แต่ยังลากพวกเขาไปที่บ้าน + เด็ก + รถเข็นเด็ก เป็นต้น ทุกวัน)

1. ประหยัดเวลา.หลายคนเลิกวางแผนเมนูเพราะคิดว่าจะต้องใช้เวลามากในการสร้างเมนู ซึ่งสามารถไปทำอย่างอื่นได้ แต่ฉันรับรองกับคุณ - นี่ยังห่างไกลจากกรณี การเขียนเมนูนั้นใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณชินกับมันแล้ว และคุณได้จัดทำโครงร่างการคอมไพล์แล้ว (คุณสามารถออกจากเมนูเก่าและสลับกันทุกสัปดาห์ได้)
   นอกจากนี้ เวลานี้จะหมดไป เพราะทุกวันฉันไม่ต้องยืนหน้าตู้เย็นคิดว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ฉันไม่รีบร้อนเข้าร้านเพราะในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ฉัน พบว่าฉันไม่มีหัวบีทในตู้เย็นสำหรับ Borscht ฉันเพิ่งเริ่มทำอาหารทันที
2. เราประหยัดเงินฉันจะพูดจากประสบการณ์ของตัวเองว่าหลังจากที่เราเริ่มวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนของเราลดลงอย่างมาก เพราะตอนนี้เราไปที่ร้านพร้อมกับรายการสินค้าที่เตรียมไว้สำหรับเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ที่จะถึงนี้ (ต้องขอบคุณที่ทำให้เรารอดจากการซื้อโดยไม่ได้วางแผนในซูเปอร์มาร์เก็ต ตั้งแต่การเติมตะกร้าจนถึงขอบด้วยสินค้าที่ไม่จำเป็น ). ขอบคุณการรวบรวมเมนูและการแก้ไขตู้เย็นทุกสัปดาห์ ฉันสามารถรวมอาหารในเมนูที่ไม่ได้ใช้จนกว่าจะใช้ไม่ได้ เรารู้อยู่เสมอว่ามีของกินที่บ้าน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อเกี๊ยวเป็นวันที่สามติดต่อกัน เพราะที่บ้านคุณกลิ้งลูกบอล แต่คุณอยากกิน
3. เรากินถูกต้องในวันที่ทำเมนูนี้ รับรองว่าสัปดาห์หน้าจะมีเมนูที่มีประโยชน์และหลากหลายที่สุด ทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และประโยชน์อื่นๆ ครอบครัวจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ หลากหลาย และสมดุล

1. เลือกวันในสัปดาห์ที่คุณจะจัดตารางเมนูรายสัปดาห์สำหรับสัปดาห์ ฉันมีวันนี้ - พฤหัสบดี เพราะเป็นวันที่ฉันทำงานเกี่ยวกับตู้เย็นตามแผนรายสัปดาห์ของ FlyLady (ฉันเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผนนี้ในบทความ) ฉันแก้ไข ทิ้งส่วนเกิน เขียนสิ่งที่ต้องการ จะซื้อในรายการช้อปปิ้ง ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อเพื่อทำอาหารในสัปดาห์หน้าในรายการเดียวกันได้ทันที

ตัวอย่างเช่น:

เคล็ดลับทำเมนูประจำวันสำหรับทั้งครอบครัว

1. เลือกวันในสัปดาห์ที่คุณจะวางแผนเมนูรายสัปดาห์สำหรับสัปดาห์ ฉันมีวันนี้ - พฤหัสบดีเพราะเป็นวันนี้ที่ฉันทำงาน (ตามกิจกรรมประจำสัปดาห์ของ FlyLady) กับตู้เย็นดำเนินการตรวจสอบในนั้นทิ้งส่วนเกินจดสิ่งที่ต้องซื้อในรายการซื้อของ ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อเพื่อทำอาหารในสัปดาห์หน้าในรายการเดียวกันได้ทันที

2. ระหว่างการปรับปรุงตู้เย็น ฉันจดทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นลงบนกระดาษ ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่, มะเขือยาวหั่นแช่แข็ง, ราสเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งแพ็ค, ลูกแพร์สองสามลูก, kefir ครึ่งแพ็คเป็นต้น ถัดไป ตรงข้ามแต่ละผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็น/ตู้แช่แข็ง ฉันเขียนจานที่ฉันสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้และรวมไว้ในเมนู

ตัวอย่างเช่น:

เนื้อไก่ - มันฝรั่งกับไก่และผัก
มะเขือยาวแช่แข็ง - สตูว์ผัก
ราสเบอร์รี่ - พายราสเบอร์รี่ ฯลฯ

3. เมื่อวางแผนเมนู ให้ถามความเห็นของครอบครัวว่าต้องการกินในอีก 7 วันข้างหน้า และรวมความปรารถนาของพวกเขาในเมนูสำหรับสัปดาห์หน้าด้วย

ทำรายการอาหาร

ก่อนอื่น ให้เขียนรายการอาหารที่คุณรู้จักและชอบทำอาหาร แบ่งออกเป็นหมวดหมู่ (อาหารเช้า อาหารจานแรก อาหารจานหลัก เครื่องเคียง ของหวาน สลัด) ในวงเล็บ แนะนำให้เขียนส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารแต่ละจาน (ซึ่งจะช่วยคุณได้ในอนาคต เมื่อคุณเขียนเมนูสำหรับสัปดาห์ ให้ค้นหาส่วนผสมที่รวมอยู่ในจานใดจานหนึ่งและเมื่อรวบรวมรายการของ สินค้าขาดตลาด)

ใช่ มันจะต้องใช้เวลา คุณอาจจำอาหารทั้งหมดที่คุณทำอาหารไม่ได้ในทันที ไม่มีปัญหา. ค่อยๆ เพิ่มลงในรายการเมื่อคุณจำอาหารจานใหม่ได้ พิจารณาประเด็นนี้อย่างจริงจัง เพราะในอนาคต รายการนี้จะทำให้คุณทำเมนูสำหรับครอบครัวได้ง่ายขึ้นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก เป็นผลให้คุณควรได้รับสิ่งนี้:

อาหารเช้า
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม
ไข่เจียว
โจ๊กน้ำนมข้าว
โจ๊กนมบัควีท
ซุปนมกับบะหมี่
โจ๊กนมข้าวโอ๊ต
Semolina
โจ๊กนมข้าวฟ่าง
โจ๊กนมข้าวสาลี
โจ๊กนมข้าวบาร์เลย์
โจ๊กนมข้าวโพด
ไข่เจียว เป็นต้น

มื้อแรก:
ซุปไก่
Borsch
บีทรูท
Rassolnik
ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง
ซุปถั่ว
ซุปเห็ด
ซุปปลา
ซุปบัควีท
ซุปลูกชิ้น
ซุปผัก
ซุปคาร์โช เป็นต้น

หลักสูตรที่สอง
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
ลูกชิ้น
ปลาในแป้ง
ปิลาฟ
ลูกชิ้นปลา
เนื้อทอด
นักเก็ต
ไก่ฝรั่งเศส
พริกยัดไส้
สตูว์เนื้อวัว
โบโลเนส
โซลยังกา
แพนเค้กไก่
ไก่อบ
ไก่กระป๋อง เป็นต้น

เครื่องเคียง
ข้าว
บัควีท
มันฝรั่งบด
พาสต้า
มันฝรั่งต้ม
ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก
สตูว์ผัก เป็นต้น

ของหวาน
แพนเค้ก
แพนเค้ก
บิสกิต
แอปเปิ่้ลอบ
Charlotte
สปันจ์เค้ก
พิซซ่า
ขนมปัง
พายผลไม้
พายไส้ต่างๆ เป็นต้น

สลัด
น้ำส้มสายชู
สลัดบีท
สลัดแครอท
ยำปลาข้าวไข่
สลัดโอลิเวียร์
สลัดทานตะวัน
สลัดเห็ดหูหนู เป็นต้น

วิธีทำเมนูครอบครัวประจำสัปดาห์

เรามาถึงจุดที่สำคัญที่สุด - จัดทำเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว คุณสามารถสร้างตารางที่ประกอบด้วย 3 คอลัมน์ (อาหารเช้า กลางวัน เย็น) และ 7 บรรทัด (ตามลำดับ ระบุวันในสัปดาห์) และจดรายการอาหารที่คุณจะปรุงในแต่ละวันในแต่ละช่อง

ฉันยึดมั่นในการวางแผนฟรีเมื่อวาดเมนู ดังนั้นในเมนู ฉันไม่ได้กำหนดวันในสัปดาห์ที่ผูกกับอาหารจานใดจานหนึ่ง: ในวันจันทร์ ครอบครัวของฉันจะกินบัควีทกับเนื้อ และในวันอังคาร เฟรนช์ฟรายส์ และไม่มีอะไรอย่างอื่น

ฉันแค่ระบุรายการอาหารที่ครอบครัวจะกินในสัปดาห์หน้าตามหมวดหมู่ (อาหารเช้า กลางวัน เย็น) แต่ฉันไม่ได้กำหนดวันเฉพาะในสัปดาห์ให้พวกเขา

จากนั้นทุกวันฉันเลือกแต่ละหมวดหมู่ (อาหารเช้า-กลางวัน-เย็น) สิ่งที่ฉันต้องการทำจากเมนูที่เตรียมไว้และเริ่มทำอาหาร (จานที่ฉันปรุงฉันขีดออกจากเมนูและสัปดาห์นี้ฉันไม่ได้ทำอีกต่อไป มัน). วิธีการนี้สะดวกสำหรับฉันมากกว่าการวางแผนที่เข้มงวดโดยอ้างอิงถึงวันที่เฉพาะเจาะจงของสัปดาห์

ฉันเตรียมอาหารเช้าและอาหารเย็นทุกวัน (อาหารเย็นบางครั้งจะอยู่ในวันถัดไป ปกติเราจะมีซุปเพียงพอสำหรับ 2 วัน จากคุณสมบัติเหล่านี้ฉันสร้างเมนู ควรมีอาหารเช้าและอาหารเย็น 7 มื้อและหลักสูตรแรก - 4 ฉันยังป้อนสลัดและของหวานที่ฉันวางแผนจะทำในเมนู ในวงเล็บถัดจากแต่ละจาน ฉันเขียนส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหาร แต่ไม่มี)

อาหารเช้า:
ข้าวต้ม
บัควีท
ข้าวโอ๊ต
หม้อปรุงอาหารเต้าหู้ (ชีสกระท่อม, เซโมลินา, นม)
ออมเล็ต (ไข่)
ซุปนมกับบะหมี่
โจ๊กข้าวโพด

อาหารเย็น:
Borscht (หัวบีท, กะหล่ำปลี)
ผักดอง (ผักดอง)
ซุปไก่ (ไก่)
ซุปถั่ว

อาหารเย็น:
pilaf กับไก่
ปลาในแป้งและมันบด (ปลา)
ผัดกับบัควีท
พาสต้าซอสโบโลเนส
สตูว์ผัก
เนื้อฝรั่งเศส (ชีส)
ข้าวและม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ (กะหล่ำปลี)

ต่อไป ฉันจะเขียนผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในวงเล็บในแผ่นแยกต่างหากและในสุดสัปดาห์หน้าของสามีฉัน (ฉันไม่สามารถวางแผนวันที่แน่นอนได้ เนื่องจากเขามีกำหนดการลอยตัว) เราจึงไปที่ร้านเพื่อซื้อของ

วิธีจัดเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว

ออกแบบเมนูตามความต้องการของคุณ: ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ (ใน Word, Excel, โปรแกรม) เขียนด้วยมือหรือพิมพ์และแขวนบนตู้เย็น ขึ้นอยู่กับว่าจะสะดวกสำหรับคุณและครอบครัวอย่างไร

ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นเคล็ดลับในการสร้างสรรค์เมนูสำหรับทุกๆ วันสำหรับทั้งครอบครัว ลองแล้วรับรองว่าสำเร็จแน่นอน! หากคุณมีคำถามใด ๆ - ถามในความคิดเห็นฉันจะตอบ หากคุณมีไอเดียในการทำเมนูเป็นเวลา 1 สัปดาห์ โปรดเขียนความคิดเห็น

บทความวิธีทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวกลายเป็นประโยชน์? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ เพื่อไม่ให้พลาดบทความใหม่ที่น่าสนใจและมีประโยชน์ - สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก!

ขอแสดงความนับถือ Olga

การวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวด้วยสูตรอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากการซื้ออาหารอย่างถูกต้องแล้ว คุณต้องคำนึงถึงรสนิยมและลักษณะของสมาชิกในครอบครัว งบประมาณของครอบครัว และความพร้อมของอาหารในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด และ หุ้นของคุณเองมีอยู่ที่บ้าน

หากคุณแก้ไขปัญหานี้อย่างมีเหตุมีผล งานและการนำไปใช้ในภายหลังจะไม่ทำให้เกิดปัญหาและความยุ่งยากเป็นพิเศษ บนกระดาษ คุณต้องทาสีเมนูอาหารประมาณ 4 - 5 มื้อ จากนั้นตรวจสอบคำสั่งซื้อของคุณเองและทำรายการซื้อที่จำเป็น วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มประสิทธิภาพของเวลาและของเสียเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แน่นอน พึงระลึกไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างจะต้องซื้อภายในหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอาจเสื่อมสภาพได้ ตัวอย่างเช่น การซื้อเช่น:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น
• ผักสด ผลไม้ สมุนไพรหอมๆ

ประหยัดเวลาในตอนเย็น

วิธีนี้ช่วยให้คุณวางแผนเวลาว่างในตอนเย็นได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่นั้นทำให้คุณสามารถละลายน้ำแข็งและหมักเนื้อหรือไก่ ทำเนื้อสับ หรือแม้แต่ทำอาหารเย็นในวันถัดไปได้ ในบทความ เราพิจารณาเฉพาะอาหารเย็นที่มีสูตรอาหาร เนื่องจากอาหารเช้าไม่ได้สร้างปัญหามากนัก และเรามักจะทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน

นอกจากนี้ ในตอนเย็น เมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยหลังจากวันที่วุ่นวาย คุณไม่จำเป็นต้องซื้อของชำอย่างเร่งรีบ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการซื้อแบบเร่งด่วน ซึ่งใช้เงินส่วนที่เพียงพอสำหรับอาหาร การมีผลิตภัณฑ์ใดๆ อยู่ในมือ ไม่จำเป็นต้องเก็บสมองและศึกษาสูตรอาหาร เพราะคุณรู้อยู่แล้วว่าคุณจะทำอาหารอะไร แม้ว่าเมนูอาจมีความคลาดเคลื่อน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามรายการอาหารอย่างเคร่งครัด

หลักการวางแผนเมนูที่สมดุล

เพื่อให้หลักการนี้หยั่งรากในครอบครัว คุณต้องเรียนรู้วิธีทำเมนูอย่างถูกต้อง เช่น เริ่มได้ตั้งแต่ 2-3 วัน ในกรณีนี้ คุณควรคำนึงถึงฤดูกาลของผักและผลไม้ด้วย และถ้าเป็นไปได้ ให้พยายามปรุงอาหารใหม่ๆ หลายๆ อย่างด้วยความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นเพื่อความหลากหลายของอาหาร อาหารเหล่านั้นที่คุณชอบจะถูกเพิ่มลงในรายการซึ่งจะมีการร่างแผนสำหรับสัปดาห์ เพื่อความสะดวก พวกเขาสามารถเขียนลงบนแผ่นงานขนาดใหญ่ตามหมวดหมู่และเมื่อร่างแผนเพียงแค่เลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงและกิน

ในกรณีนี้ควรพิจารณา:

• ลักษณะเฉพาะของครอบครัว สุขภาพของญาติ และความมั่งคั่งทางการเงิน
• สต็อกอาหารที่คุณมีในตู้เก็บของ ทำการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อดูว่าจะรวมอะไรไว้ในเมนู
• ทำรายการอาหารและผลิตภัณฑ์แยกต่างหากสำหรับการต้อนรับแขก แต่โปรดจำไว้ว่าแขกอาจมอง "แสงสว่าง" ในทันที ดังนั้นให้คิดถึงแผน B
• ใส่ใจกับโปรโมชั่นและการขายทุกประเภทในซูเปอร์มาร์เก็ต วิธีนี้จะช่วยประหยัดเงินและเพิ่มอาหารใหม่ๆ ให้กับอาหารได้อย่างมาก ควรพิจารณาความผันผวนของราคาผักและผลไม้ตามฤดูกาลด้วย

จัดทำรายการช้อปปิ้งที่ถูกต้องและมีประโยชน์

ในอาหารของแต่ละคนผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อสัตว์ ปลาและสัตว์ปีก อาหารทะเล
• ผลิตภัณฑ์นมและกรดแลคติก
• น้ำมันพืช ไก่ และไข่นกกระทา:
• ผักสด ผลไม้ตามฤดูกาล สมุนไพรรสเผ็ดและหอม
• ซีเรียลสำหรับอาหารเช้าและเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ
• ขนมหวานในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มชาและกาแฟโกโก้สำหรับพวกเขา
• เครื่องเทศต่าง ๆ เพราะแต่ละผลิตภัณฑ์เริ่มมีเสียงที่เป็นต้นฉบับและใหม่
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมอบ ขนมหวาน;
• อาหารกระป๋องสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ
• และอาหารอื่นๆอีกมากมายเพื่อให้เหมาะกับการทานอาหารของคุณ

รูปแบบที่สะดวกสำหรับเมนู

คุณสามารถระบายสีเมนูบนแผ่น A4 ปกติ หรือจะพิมพ์และพับเป็นโฟลเดอร์ที่มีไฟล์โปร่งใสก็ได้ นอกจากนี้ ที่ด้านหนึ่งของแผ่นงานจะมี ตัวอย่างเช่น เมนู และอีกด้านคือรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานสำหรับทำอาหารในสัปดาห์นี้ เมื่อรวบรวมแผ่นงานเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารได้ตลอดทั้งปี

ตัวเลือกเมนูอิเล็กทรอนิกส์นั้นสะดวกสบายไม่น้อยไปกว่ากัน ซึ่งนอกจากอาหารและการซื้อแล้ว คุณยังสามารถจัดเก็บสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารได้อีกด้วย หลังจากวาดรายการแล้วให้ยื่นคำร้องต่อครอบครัวเพื่อขออนุมัติและพยายามทำให้เป็นเช่นนี้ - ภายในหนึ่งสัปดาห์จำเป็นต้องมีอาหารจานโปรด 2-3 อย่างของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ด้วยวิธีนี้สามารถประนีประนอมได้อย่างราบรื่น

เราจึงเริ่มร่างเมนู และทุกเย็นเราจะพิจารณาอาหารจานใหม่พร้อมรายการผลิตภัณฑ์และการจัดเตรียม ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น บทความนี้จะยกตัวอย่างของหลักสูตรแรก แต่ตามกฎแล้ว พวกเราหลายคนไม่ได้ทานอาหารที่บ้าน พิจารณาเมนูคร่าวๆ สำหรับครอบครัวที่มีสูตรอาหารมื้อเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ทางเลือกที่ดีคือการเตรียมหลักสูตรแรกเมื่อปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาน้ำซุปผักในกระทะขนาดใหญ่ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ จากนั้นในตอนเย็น ที่เหลือก็แค่เตรียมผักและปรุงซุปสด ๆ หนึ่งเสิร์ฟสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน น้ำซุปยังสามารถใช้ตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อเตรียมอาหารจานที่สองสำหรับอาหารค่ำ

วันจันทร์:

• อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทนม ไข่ลวกพร้อมขนมปังปิ้ง ชาหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปน้ำซุปไก่กับบะหมี่ "Gossamer"
• ของว่างยามบ่าย - สลัดแครอทและขึ้นฉ่ายกับน้ำมันพืช
• อาหารเย็น - พริกอบในเตาอบยัดไส้ด้วยผักสลัดผักชาผลไม้
• ตอนกลางคืน - ดื่มโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 ชิ้น
• หัวหอม
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 4 ต้น
• ข้าวกลม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 125 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 200g.
• เกลือและเครื่องเทศ สมุนไพรสด น้ำมันพืชบางชนิด

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการหุงข้าวและต้มจนเกือบนิ่ม
2. ในขณะที่ข้าวกำลังหุงอยู่ ให้ผัดหัวหอมและเห็ดที่สับแล้ว ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับลงไป
3. ล้างพริกไทย ผ่าครึ่งโดยไม่ต้องตัดก้าน และล้างจากเมล็ด
4. เราทิ้งข้าวเกือบเสร็จแล้วใส่ผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
5. เติมเรือพริกไทยด้วยส่วนผสมโรยด้วยชีสขูดผสมกับสมุนไพรและพริกไทยป่นสดแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

คำแนะนำตอนเย็น! หุงข้าวเพิ่มอีกนิดสำหรับมื้อเที่ยงของวันพรุ่งนี้

วันอังคาร

• อาหารเช้า - แพนเค้ก Kefir กับแยม ชาเขียวหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - เรามีน้ำซุปไก่และข้าวที่ปรุงจากอาหารเย็น ดังนั้นคุณสามารถทำซุปข้าวด้วยสมุนไพรและขนมปังกรอบจากขนมปังของเมื่อวาน
• ของว่างยามบ่าย - บุญกับเยลลี่
• อาหารเย็น - มันฝรั่งบดกับฟักทองและแครอท ปลาอบหรือปลาเฮอริ่ง สลัดแตงกวา
• ตอนกลางคืน - น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว

น้ำซุปข้นฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• เนย - 75 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ต้นหอม 2 ต้น.

การตระเตรียม:

1. ปอกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฟักทองสำหรับสูตรนี้สามารถแช่แข็งได้
2. เราใส่ผักในกระทะเติมน้ำและเกลือเล็กน้อย
3. ไม่กี่นาทีก่อนที่ผักจะพร้อม ให้อุ่นนมด้วยเนย
4. เราขยำผักในกระทะเทน้ำซุปก่อนเติมนมและเนยแล้วตีด้วยที่ตี เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ ตกแต่งน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนและสดใสด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

คำแนะนำตอนเย็น! เราตั้งค่าให้ปรุงน้ำซุปเนื้อสดส่วนหนึ่งจากเนื้อหน้าอกที่ค่อนข้างมัน

วันพุธ

• อาหารเช้า - ไข่ดาวกับมะเขือเทศ ขนมปังกับชีส ชาและกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปผักพร้อมน้ำซุปเนื้อ สลัดหัวไชเท้า
• ของว่างยามบ่าย - ของหวานคอทเทจชีส - หม้อปรุงอาหารหรือคอทเทจชีสพร้อมแยม
• อาหารเย็น - ไก่ย่างกับมันฝรั่ง สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่ และหอมแดงกับสมุนไพร
• สำหรับกลางคืน - Ryazhenka

ย่างไก่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ต่อคน;
• ไก่ - น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยป่น เครื่องเทศ สมุนไพรบางชนิด

การตระเตรียม:

1. ตัดไก่เป็นส่วน ๆ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เพิ่มกระเทียมหั่นเป็นหลายส่วนหัวหอม
2. ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไก่
3. ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่สมุนไพร
4. นำแผ่นอบในเตาอบออกอย่างน้อย 45 นาที จากนั้นดูความพร้อมของเนื้อและผัก คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดเพื่อย่างกับซอสได้ แต่ใช้แผ่นอบที่ลึกกว่าสำหรับสิ่งนี้

คำแนะนำตอนเย็น! ปรุงผักรากอย่างละ 2 หัว - หัวบีท มันฝรั่ง แครอท

วันพฤหัสบดี

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตชิป ขนมปังปิ้งกับตับ ชาหวานหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา, ผลไม้แช่อิ่ม, แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว
• อาหารว่างยามบ่าย - เยลลี่ผลไม้
• อาหารเย็น - ปลาเฮอริ่งหรือปลาแมคเคอเรลดอง น้ำสลัด
• ตอนกลางคืน - นมหนึ่งแก้ว

น้ำสลัดรสเผ็ดกับน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ผักต้ม - ตั้งแต่เย็นของวันก่อน
• ธนาคารถั่วเขียว
• 3 แตงกวาดอง (ไม่ดอง);
• 100 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• พวงของความเขียวขจี
• หัวหอมแดง;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
• 57 กรัม น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

1. ตัดผักต้มเป็นก้อนขนาดเท่าถั่วโดยเน้นที่เมล็ดพืชจากกระป๋องที่มีผลิตภัณฑ์กระป๋อง
2. แตงกวาดองและกะหล่ำปลีดองก็สับละเอียดเช่นกัน ยิ่งก้อนเล็กลง จานยิ่งอร่อย และสลัดก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
3. เราปรุงผักต้มและผักดองกับถั่วกับมัสตาร์ด น้ำมัน และน้ำสลัดส้ม
4. ก่อนเสิร์ฟ โรย vinaigrette ด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมปลาและขนมปังดำสด

เคล็ดลับตอนเย็น: ปรุงน้ำซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองสดหรือกระป๋องด้วยการเติมเห็ดพอชินีแห้งจำนวนเล็กน้อย

วันศุกร์

• อาหารเช้า - แซนวิชร้อนกับเนื้อต้ม มะเขือเทศกับเปลือกชีส ชาหรือกาแฟกับคุกกี้
• อาหารกลางวัน - ซุปข้นกับน้ำซุปเห็ด บะหมี่ และสมุนไพร
• ของว่างยามบ่าย - พายแอปเปิ้ลพร้อมชา
• อาหารเย็น - หม้อมันฝรั่ง, สลัดกะหล่ำปลี, น้ำผลไม้
• ตอนกลางคืน - นมเปรี้ยว

ยำกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดงสด - 400 gr.;
• หอมแดง - 3 ชิ้น;
• พวงของสมุนไพรสด
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนกับธัญพืช
• เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย
• 100 กรัม มายองเนส;

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี - คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องขูด หรือเพียงแค่หั่นผักเป็นเส้นบางและยาวก็ได้
2. ผสมมัสตาร์ดกับสมุนไพรสับและมายองเนส ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. สับหัวหอมและลวก หลอดควรบางและยาว
4. ผสมกะหล่ำปลีกับหัวหอมและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมหม้อมันฝรั่ง

คำแนะนำตอนเย็น! ผ่อนคลาย พรุ่งนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดที่ใช้เวลานาน อบพายหรือพายโฮมเมด เตรียมชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับทอดหรือลูกชิ้น หั่นเนื้อและปลาเป็นส่วนๆ

เป็นการยากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับมื้ออาหารของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ แน่นอน คุณสามารถวางแผนการทำอาหารได้ และสำหรับวันนี้ เช่น เรายังมีซุปเห็ด หอมใหญ่ กระเทียม ไวน์ขาว และเห็ดสด ข้าวบาสมาติ 1 แก้ว กวนต่อเนื่อง 20 นาที คุณจะได้รีซอตโต้ที่ยอดเยี่ยม

เนื่องจากการขึ้นราคา ทำให้ประหยัดผลิตภัณฑ์อาหารได้ยากขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่ แต่มีตัวเลือกที่ดี - นี่คือเมนูที่ทำไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการผลิตภัณฑ์ รายการที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น

วันจันทร์

1. อาหารเช้า - croutons, ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด, ชา
2. อาหารกลางวัน - ดองมันฝรั่งบดกับเนื้อต้ม
3. อาหารเย็น - มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด, สลัด

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันติดมัน - สำหรับทอด;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มน้ำซุปบนซี่โครงหมู
2. ปอก หั่น และทอดผักทั้งหมด (ยกเว้นแตงกวา) ส่งน้ำซุป. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
3. หลังจาก 10 นาที ใส่มะเขือเทศ ซอสปรุงรส และเกลือ
4. จากนั้นเทข้าวบาร์เลย์มุกลงไป ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับไว้ล่วงหน้า หลังจาก 20 นาที ให้ตั้งกระทะพร้อมกับซุปที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 60 กรัม
• น้ำมันติดมัน - สำหรับทอด;
• แป้ง - ขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งล้างแช่ในน้ำต้มเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. ตัดเห็ดเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนยชิ้นเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่เห็ด เครื่องปรุงรส เกลือ ผัดปิดสักสองสามนาที จากนั้นนำฝาออกและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมดโดยใช้ไฟปานกลาง
5. ทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลงเล็กน้อยแล้วสับ
6. ใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วและเนยที่เหลือลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เข้ากัน
7. แบ่งมวลออกเป็น 8 ชิ้นสร้างลูกบอล นวดแต่ละอันให้เป็นเค้กแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะตรงกลาง ล. ไส้เห็ด.
8. ยกขอบเค้กขึ้นแล้วปั้นเป็นเค้กวงรี
9. ม้วน zrazy ทั้งหมดลงในแป้งทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 25 ลิตร;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบใหญ่แล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น
2. ล้างขนหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
3. รวมมายองเนสกับน้ำส้มสายชู
4. เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในใบผสมให้เข้ากัน
5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอม

วันอังคาร

1. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับนมกาแฟ / ชา
2. อาหารกลางวัน - ซุปก๋วยเตี๋ยว สลัดแครอท
3. อาหารเย็น - ตับไก่กับครีมและพาสต้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - 1 ศิลปะไม่เต็ม ล.

การตระเตรียม:

1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ปอกหัวหอม, แครอท, แช่ในกระทะด้วยน้ำพร้อมกับเนื้อ, ต้ม, เอาโฟมออก, ลดจุดเดือด เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
3. เมื่อพร้อมแล้ว นำอาหารทั้งหมดออก ผักไม่จำเป็นอีกต่อไป และแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งกลับไปที่น้ำซุป
4. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
5. ในระหว่างนี้ให้นำแครอทและหัวหอมสด ปอกเปลือก สับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช พร้อมแล้วส่งซุป
6. เทพาสต้าปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• ครีม - 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. ถูชีสแล้วใส่แครอท
3. สับกระเทียมอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่ผ่านกระบวนการ
4. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และผสมให้ละเอียด

วัตถุดิบ:

• ตับ - 300 กรัม
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันติดมัน - สำหรับทอด;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างตับหลาย ๆ ครั้งสับหยาบม้วนแป้ง
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วโยนลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช
3. หลังจาก 2 นาที ใส่ตับลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นลดไฟลง ปรุงรสด้วยเกลือและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที
4. ปรุงพาสต้าแยกต่างหาก ระบายน้ำ
5. เมื่อพร้อมแล้วให้รวมตับกับพาสต้าและเสิร์ฟ

วันพุธ

1. อาหารเช้า - แซนวิชร้อนกับชีสและไส้กรอก
2. อาหารกลางวัน - ซุปก๋วยเตี๋ยว, น้ำซุปข้นถั่ว, สลัดกะหล่ำปลี
3. อาหารเย็น - หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันติดมัน - น้ำสลัด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. รวมในจานเดียว เกลือ ใส่น้ำมันและเสิร์ฟ

นี่เป็นสูตรสลัดที่ง่ายที่สุดที่ลงตัวกับเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ 4 คน รายการผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงส่วนผสมของอาหารจานนี้อยู่ท้ายบทความ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• น้ำมันติดมัน - สำหรับทอด;
• พริกไทยเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เทน้ำเดือดลงไป ต้มจนสุก
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มเนื้อสับผัดและทอดประมาณ 15 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
4. บดมันฝรั่งร้อนให้ดี
5. รอจนเย็น ใส่ไข่และแป้ง ผสม.
6. วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนแผ่นอบเป็นชั้น ๆ ใส่ชีสระหว่างกัน ลำดับมีดังนี้: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว
7. อบแผ่นอบที่มีเนื้อหาในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่ม ทันทีที่เปลือกโลกก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวก็สามารถถอดออกได้

วันพฤหัสบดี

1. อาหารเช้า - ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต
2. อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว
3. อาหารเย็น - เนื้อไก่อบกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก บด ใส่ไข่และน้ำตาล ผัดทุกอย่างจนเนียน
2. เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมลงบนแผ่นแป้งแล้วปั้นเป็น "ไส้กรอก" หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จุ่มแป้งลงในแป้ง กดลงไปเล็กน้อย เพื่อทำเค้ก
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. เทถั่วลงในชามลึกเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำลงในกระทะต้ม เพิ่มเนื้อล้างเกลือปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ล้างปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
4. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเปลี่ยนกระเทียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยส่งแครอทหัวหอมและกระเทียม ทอดที่อุณหภูมิต่ำ คนเป็นครั้งคราว
6. เอาเนื้อออก พักไว้ให้เย็น ให้ส่งถั่วไปที่กระทะประมาณครึ่งชั่วโมงแทน หลังจากเวลาที่กำหนด ให้โยนมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. สับเนื้ออย่างประณีตแล้วส่งไปที่ซุปพร้อมผักทอด ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับแล้วพักไว้ 5 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ (สด) - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• เครื่องปรุงรสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เตรียมทุกอย่างยกเว้นชีสและมะเขือเทศแยกกัน
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตีแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมัน
3. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมด อย่าพยายามต้ม ตัดเป็นวงแหวน
4. เปลี่ยนหัวหอมเป็นวงแล้วใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วทอด
5. และด้วยมีดคมพยายามอย่าบดมะเขือเทศให้เป็นวงกลม
6. บนแผ่นอบ เรียงเป็นชั้นๆ ตามลำดับ เนื้อชิ้นแรก ตามด้วยหัวหอม มันฝรั่ง มะเขือเทศและชีส ครอบคลุมทุกชั้นด้วยมายองเนส
7. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

วันศุกร์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง ชา / กาแฟ
2. อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว
3. อาหารเย็น - ปลาอบกับชีสและผัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาค็อด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, ชีส - ตกแต่ง;
• ชีส (สำหรับเติม) - 120 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชี zira - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• พริกไทยดำป่น - 2 หยิก

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อแช่แข็งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน ปฏิบัติต่อแต่ละคนด้วยเครื่องเทศและเกลือ
2. วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
3. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ 2 ชิ้น สำหรับทุกสเต็ก
4. วางแครอทไว้ด้านบนผ่านกระต่ายขูดหยาบ
5. ล้างพริกไทยปอกเปลือกด้านในแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่แครอท.
6. จากนั้นใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม
7. ใส่ซีอิ๊ว ครีมเปรี้ยว พริกไทยป่น และชีสขูด ลงในไข่ที่ตี ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
8. เทลงบนเนื้อสเต็กที่เตรียมไว้
9. ใส่ในเตาอุ่น อบจนเป็นเปลือกที่อร่อย

วันเสาร์

1. อาหารเช้า - แพนเค้กกับแอปเปิ้ลชาดำ
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - ไก่ตุ๋น, สลัดถั่ว

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 8 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 200 กรัม

การตระเตรียม

1. แพนเค้กควรปรุงด้วยนม
2. ลอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. โอนไปยังกระทะ ใส่น้ำตาล น้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนผลไม้นิ่ม
4. ขยายแพนเค้กใส่ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละ ล. ไส้ห่อในหลอด

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 500 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย (เนยใส) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น
2. ตั้งน้ำมันบนเตาในกระทะที่มีก้นหนาผัดเมล็ดมัสตาร์ด ทันทีที่พวกเขาประทุให้ใส่ผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. คนเบา ๆ เทน้ำ 800 มล. ทันทีที่เดือด ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 20 นาที

ประดับด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไส้กรอก (ต้ม) - 150 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว - 2 กำมือ;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักใบเขียว - พวง

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นและรวมกับแครอท
2. โยนถั่วในกระชอนเพื่อให้แก้วของเหลวส่วนเกินถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์
3. เพิ่มมายองเนสและสมุนไพรสับ
4. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเย็นและเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

วันอาทิตย์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับวอลนัทโยเกิร์ต
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - vinaigrette, เค้กปลา

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันไม่กลั่น - เติม
• เกลือ - 1-2 หยิก

การตระเตรียม:

1. ปรุงผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมและแตงกวาในเครื่องแบบ ลอกออก
2. ตัดส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียว
3. เพิ่มสมุนไพรและน้ำมันผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานสวยๆ

ลูกชิ้นปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ม้วน - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 30 กรัม
• พริกไทยป่น - 2 หยิก;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แช่ขนมปังในน้ำ
2. ผ่านเนื้อ หัวหอม และขนมปังแช่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ใส่เนยละลาย ไข่ พริกไทย และเกลือ ลงในปลาสับ ผัดและตีให้เข้ากัน
4. แบ่งมวลออกเป็นชิ้น ๆ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จุ่มลงในเซโมลินา
5. ใส่ชิ้นทอดบนกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วทอดทั้งสองข้างเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำปิดฝาและปิดไฟ หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้ถอดฝาออกแล้วทอดจนนุ่ม

รายการของชำ

ด้านล่างนี้คือรายการอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณสามารถให้กับครอบครัว 4 คนได้ตลอดทั้งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเมนูและสูตรที่กำหนดอย่างชัดเจน

รายการสินค้าที่จำเป็นสำหรับสัปดาห์:

1. ขนมปัง.
2. กาแฟ.
3. น้ำมันลีน.
4. น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
5. เนย.
6. ซีอิ๊ว.
7. ผลไม้อบแห้ง.
8. วอลนัท.
9. ข้าวบาร์เลย์มุก.
10. เมล็ดข้าวบัควีท
11. Semolina.
12. ข้าวโอ๊ต.
13. ข้าวกลม.
14. ถั่ว.
15. ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
16. แพนเค้ก.
17. เมล็ดถั่ว.
18. น้ำตาล.
19. เกลือ.
20. แป้ง.
21. ลูกเกด.
22. เครื่องปรุงรส
23. พาสต้า.
24. น้ำนม.
25. มายองเนส.
26. โยเกิร์ต.
27. น้ำส้มสายชู.
28. ครีมเปรี้ยว
29. คอทเทจชีส - 600 กรัม
30. แครอทเกาหลี - 200 กรัม
31. ซี่โครงหมู - 300 กรัม
32. เนื้อ - 1.2 กก.
33. เนื้อไก่ - 2.5 กก.
34. ตับไก่ - 300 กรัม
35. เนื้อสับ - 500 กรัม
36. เนื้อปลาคอด - 3 กก.
37. ไส้กรอก.
38. ชีส - 750 กรัม
39. วางมะเขือเทศ - 1 แพ็ค
40. แตงกวาดอง - 1 กระป๋อง
41. มันฝรั่ง - 8 กก.
42. หัวหอม - 2.5 กก.
43. แครอท - 3 กก.
44. เห็ด.
45. ไข่.
46. กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น
47. กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
48. กระเทียม.
49. มะเขือเทศ - 1 กก.
50. ผักใบเขียว
51. แอปเปิ้ล.
52. บีท.
53. พริกไทยบัลแกเรีย

เมื่อก่อนหน้านี้ได้รวบรวมเมนูพร้อมสูตรอาหารสำหรับทั้งสัปดาห์สำหรับครอบครัวใหญ่ 4 คน คุณสามารถติดตามรายการเพื่อซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการและประหยัดเงินจำนวนหนึ่ง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่ทำให้ง่ายต่อการทำอาหารที่อร่อยและมากมาย

สุขภาพของทั้งครอบครัวโดยตรงขึ้นอยู่กับสิ่งที่กินเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านแต่ละคนจึงคิดถึงการปันส่วนอาหารล่วงหน้า แต่ไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ของอาหารที่เตรียมไว้เสมอไป และผลกระทบที่มีต่อร่างกาย เพื่อให้ตัวเองและครอบครัวมีสุขภาพที่ดี อารมณ์ดี และมีพลังงานคงที่อยู่เสมอ ให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่เหมาะสม และทำเมนูสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ตามกฎและหลักการ

อาหารประจำวันที่ออกแบบมาอย่างดีจะช่วยปรับปรุงสุขภาพร่างกาย หลีกเลี่ยงโรคที่ไม่พึงประสงค์มากมาย แต่ยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องความน่าเบื่อและความเครียดอีกด้วย ฟินกันทั้งครอบครัวแน่นอน

เพื่อให้ PP "ทำงาน" และให้ผลตามที่ต้องการสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในระหว่างการก่อตัวของอาหารทุกวัน:

• สมดุลอย่างเต็มที่ อาหารควรมีปริมาณโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุในปริมาณที่เหมาะสม เราคำนวณ BJU ล่วงหน้า เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าค่าไม่ได้อยู่นอกเหนือกรอบที่กำหนดไว้
• เราปฏิเสธอาหารสามมื้อต่อวัน ควรมีอาหารเฉลี่ย 5-6 มื้อต่อวัน เรากินเป็นส่วนเล็ก ๆ ทุก ๆ 3-4 ชั่วโมง
• เรากินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จะต้องอยู่ในเมนูด้านขวา เรากินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเฉพาะในช่วงอาหารเช้าเท่านั้น มันอิ่มตัวร่างกายด้วยพลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงทำให้คุณลืมความหิวและของว่างที่ไม่แข็งแรงเป็นเวลานาน
• อาหารเช้ามื้อที่สองเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ PP ผลิตภัณฑ์นมหมัก สลัดผักและผลไม้ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถทานของว่างกับถั่วและผลไม้แห้งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมนูครอบครัวที่สร้างขึ้น
• สำหรับมื้อกลางวัน - อาหารโปรตีน ให้แน่ใจว่าได้พึ่งพาสัตว์ปีก เนื้อไม่ติดมันร่วมกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและส่วนประกอบจากผัก
• ของว่างยามบ่ายก็เป็นอีกหนึ่งของว่าง ในระหว่างนี้ คุณสามารถใช้อาหารและจานเดียวกับในอาหารเช้ามื้อที่สอง ห้ามดื่มชา โกโก้ หรือแซนวิชขนมปังโฮลเกรน
• อาหารเย็น 4 ชั่วโมงก่อนนอน ระหว่างมื้อนี้ เรากินเฉพาะอาหารมื้อเบาที่ย่อยได้เร็วและไม่ทำให้เกิดความหนักในกระเพาะ
• เราปฏิเสธอาหารที่มีไขมัน เค็ม และรมควันโดยสิ้นเชิง นักโภชนาการแนะนำให้ต้ม ตุ๋น หรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นวิธีทำอาหาร
• เราดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2-2.5 ลิตร เราดื่มก่อนหรือหลังอาหารครึ่งชั่วโมง คุณควรเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำดื่มสะอาดสักแก้ว เพียงพอ 200 มิลลิลิตร เพื่อ "เริ่มต้น" ร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับวันข้างหน้า

อาหารที่สมดุลจำเป็นต้องมีห้ากลุ่มรวมกันโดยองค์ประกอบ ในการสร้างสำหรับครอบครัวทั่วไป 4 คนจำเป็นต้องรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง:

• ผักและถั่ว
• ผลไม้
• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก ไข่ ปลาและถั่ว
• ซีเรียลและซีเรียล

เรายังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากนมที่เพาะเลี้ยง เครื่องเทศและเครื่องเทศ (ซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบ PP) และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วย

ในขั้นต้น ปฏิคมต้องเผชิญกับงานที่ค่อนข้างยาก - การเขียนอย่างถูกต้อง ปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ทันทีที่อาหารถูกสร้างขึ้นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันจะไม่มีปัญหาเกิดขึ้นอีก เข้าใจระบบได้ง่าย ผลที่ได้คือสุขภาพและอารมณ์ดีของสมาชิกทุกคนในครอบครัวเสมอ

วิธีการคิดอย่างถูกต้องเกี่ยวกับอาหารประจำวันสำหรับสัปดาห์? กระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่ชั่วโมงที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่า ตั้งแต่เริ่มต้น อย่าลืมดูฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มีจำหน่ายในช่วงเวลาหนึ่งของปี โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นและบนชั้นวางในตู้เสื้อผ้า เมื่อรวบรวม จำประเด็นต่อไปนี้:

• เราคำนึงถึงความปรารถนาของสมาชิกทุกคนในครัวเรือน โดยไม่ลืมเรื่องงบประมาณของครอบครัว คุณสามารถกินได้ถูกต้องและประหยัดเงิน
• เราจัดทำรายการสินค้าที่มีในสต็อก
• เราคำนึงว่าวันหนึ่งแขกอาจกลับมาบ้านโดยไม่คาดคิด - เราคิดถึงจานอาหารที่เราจะเสิร์ฟในระหว่างการพบปะกับเพื่อนและญาติ
• สำรวจข้อเสนอโปรโมชั่นในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต มีโอกาสสูงที่จะซื้อสินค้าราคาแพงซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในราคาที่ถูกลง เป็นผลให้รายการอาหารที่เป็นไปได้สำหรับทุกวันจะถูกเติมเต็มและเมนูจะมีความน่าสนใจและหลากหลายมากขึ้น

คุณสามารถเขียนเมนูที่ทำเสร็จแล้วได้ทั้งในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์และบนกระดาษ A4

อาหารจานใดที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ในเมนูสำหรับครอบครัว 4 คน? การปันส่วนที่ทำเสร็จแล้วควรเป็นอย่างไร? เราขอเสนอตัวเลือกมากมายที่จะช่วยให้คุณกำหนดรูปแบบเฉพาะของคุณเองได้

สูตร PP ที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว: หม้อตุ๋นผัก

ทำแต่อาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก เจือจางซีเรียล, ซุป, ไข่เจียวด้วยสูตรดั้งเดิมทุกวัน, การเตรียมที่จะนำมาซึ่งความสุขที่เหลือเชื่อและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก

หม้อปรุงอาหารผักเป็นสูตรคลาสสิกที่ผิดปกติ ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• บวบ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นมไขมันต่ำ - 100 มล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• ลอกผิวออกจากบวบแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
• หั่นมะเขือเทศ แครอท และหัวหอมเป็นวงบางๆ
• ใส่ผักในจานอบที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ใส่เบา ๆ แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
• ตีไข่กับนมจนเนียน ใส่เกลือและเครื่องเทศ
• เทผักที่มีส่วนผสมของนมที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรด้านบน แล้วส่งกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที
• เราเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย.

มีเด็กน้อยในครอบครัวที่ชอบขนมหวานหรือไม่? เตรียมชีสเค้กแสนอร่อยจากเตาอบสำหรับมื้อเช้า เตรียมอาหารต่อไปนี้สำหรับทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า - 25 กรัม
• ผงฟู - 1/3 ช้อนชา
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

• เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันคลุกแป้งให้ละเอียด
• เราสร้างชีสเค้ก ข้างในคุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่
• เรากระจายชีสเค้กบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบที่ 180 องศาจนสุกประมาณ 20 นาที

เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เบื่ออาหารเที่ยงแบบคลาสสิกแล้วหรือยัง? ซุปไก่ใส่ชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับชีวิตประจำวันและเซอร์ไพรส์สมาชิกในครัวเรือนด้วยรสชาติดั้งเดิม คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 180 กรัม
• ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

• ล้างเนื้อให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
• หั่นแครอทเป็นครึ่งวง
• ผัดไก่ในกระทะเล็กน้อย
• ต้มน้ำหรือน้ำซุป (สองลิตร) เพิ่ม lavrushka เครื่องเทศเนื้อทอดที่นั่น ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
• เทผักที่เตรียมไว้ลงในซุป ตั้งไฟต่อไปอีก 15 นาที
• เราโยนชีสลงในกระทะนวดจนละลาย
• สับสมุนไพรแล้วส่งไปที่กระทะ เพิ่มถ้าจำเป็น
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
• เสิร์ฟบนจานอย่างสวยงาม อร่อย.

แม่บ้านแต่ละคนปรารถนาแต่สิ่งที่ดีที่สุดให้กับครอบครัวของเธอ และเมนูที่ออกแบบมาอย่างดีนั้นเป็นสิ่งที่คำนึงถึงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสมาชิกในครัวเรือนอย่างแท้จริง เรียนรู้พื้นฐานของโภชนาการที่ดี ตัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากอาหารของคุณ และเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น เตรียมอาหารมื้ออร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการทุกวันที่จะทำให้คุณมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เป็นเวลาหลายชั่วโมง

กับเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างเมนูอย่างถูกต้องและเติมคลังสูตรของคุณด้วยตัวเลือกดั้งเดิม

เพื่อนร่วมชั้น