Какие орехи снижают холестерин плохой. Продукты против холестериновых бляшек. Полезные растительные компоненты
Знания о том, какие продукты понижают холестерин, не относятся к разряду «теоретических». Они жизненно необходимы, учитывая грустную медицинскую реальность нашего времени.
Известно, что «плохой» высокий холестерин ведет к появлению холестериновых бляшек в сосудах, а это чревато разными проблемами сердечно-сосудистой системы. Большинство людей борется с этими заболеваниями при помощи лекарственных средств, когда уже поставлен диагноз, тогда как существуют более простые и эффективные способы профилактики недуга - диета и продукты, понижающие холестерин. Да и для заболевших (ибс, ожирением, сахарным диабетом) эти продукты - условие № 1, чтобы существенно затормозить прогрессирование болезни. А иногда даже обратить его вспять.
Продукты, повышающие холестерин
Этот эффект снижения холестерина в настоящее время продемонстрирован во многих исследованиях. Если вам не нравится вкус чеснока, вы можете пойти на готовые продукты. Другой альтернативой является природный дикий чеснок, союзники которого во много раз сконцентрированы, чем чеснок. Дикий чеснок на вкус вкусный в кварке и обогащает ваши салаты. Готовые продукты с чесночными экстрактами доступны в каждом аптеке. Со следующим рецептом вы также можете сделать настойку чеснока, чтобы улучшить уровень холестерина.
Имеются в виду не только специальные медицинские диеты (например, ) - они способствуют снижению уровня холестерина низкой плотности только на 8 %. Гораздо важнее усовершенствовать повседневный рацион, насытить его продуктами, понижающими холестерин, что позволит за год снизить его уровень почти на 30%! К тому же, улучшенное питание может на целых 45% уменьшить риск возникновения ишемической болезни сердца. Такова статистика.
Настойка чеснока, понижающая холестерин
Оставьте смесь в теплом месте в течение трех недель и отфильтровывайте ее затем осторожно очистите кусочки чеснока. Взять эту настойку как лекарство в течение четырех недель, раз в день, 20 капель в бутылке с ликером, наполненной водой.
Вы защищаете вас от высокого уровня холестерина
- Очистите пальцы из четырех клубней чеснока и нарежьте их на мелкие кусочки.
- Налейте мелко нарезанный чеснок, пока он хорошо не закроется спиртом.
Флавоноиды, витамин РР
В ягодах, фруктах, овощах, вине содержится большое количество придающих им насыщенный цвет флавоноидов и их полимеров. Эти вещества влияют на течение метаболических процессов, оказывая тем самым благотворное влияние на состояние всего организма в целом и сердечно-сосудистой системы в частности.
Новые шоколадные батончики, которые рекламируют, что они должны быть хороши для вашего сердца. Таким образом, бары, в частности, с Марса, продаются как сердцебиение. Ответственными за это являются флавоноиды и фитостеролы. Они должны защищать сердце и понижать уровень холестерина. Бары по-прежнему недоступны в Германии, но их запуск планируется. Что такое защита сердца от шоколада? В Университете штата Иллинойс есть новое, хотя и очень небольшое, исследование. Это, похоже, подтверждает эффективность баров.
Сначала 50 участников провели диету. Затем половина из них получила две шоколадные батончики в течение четырех недель. Результат: если участники съели специальный шоколад, их уровень холестерина снизился примерно на 5, 3 процента. Хотя это всего лишь небольшое исследование, это не критично. С другой стороны, производитель профинансировал исследование. Остается вопрос, как результаты результатов. И что-то еще не бросает положительный свет на решетку: для достижения такого же эффекта, как и в исследовании, вам нужно будет есть два батона в день.
Основными источниками этого полезного вещества являются яблоки, брокколи, лук, виноград, красное вино, черника и остальные ягоды. Даже черный чай как кладовка этих веществ может быть полезен при ИБС. Что касается зеленого чая, стакан этого напитка на ночь рекомендуется как средство профилактики атеросклероза. Любопытно, что последние исследования доказывают полезность для понижения холестерина такого продукта, как кофе.
Растительные масла и жиры
Это 200 калорий, которые вы едите, так что это около миллиона калорий в месяц. Если они не думают о спасении их, например, отказавшись от других сладостей, вы получите невероятные 44 килограмма в год. И тогда ваше сердце уже не защищено. Но знаете ли вы значения уровня холестерина и триглицеридов в крови? Концентрация этих жиров в вашей крови оказывает значительное влияние на ваше здоровье, особенно на сердечно-сосудистую систему. Поэтому важно знать об этом.
Если липидный метаболизм не поврежден, организм экстрагирует холестерин из крови и передает его для дальнейшей обработки. Однако, если клетки адекватно снабжены, они отказываются от предположения, и в крови циркулирует «безрезультатный» холестерин. Уровень холестерина повышается. Кроме того, триглицериды увеличиваются за счет слишком большого потребления сахара и слишком большого количества алкоголя. Оба одинаково неблагоприятны.
А вот о шоколаде идут споры:
есть точка зрения, что горький шоколад — на передовом фланге борьбы за сосуды. И она резко противоречит утвердившемуся и привычному взгляду на шоколад как на зло для сердца.
Больше по теме:
Алкоголь, холестерин и заболевания сердца
Значение алкоголя в деле профилактики сердечных недугов – достаточно спорный вопрос, особенно в нашей стране, где культура потребления алкогольных напитков низка. Известно, что чрезмерное увлечение алкоголем провоцирует развитие кардиомиопатии, аритмии, геморрагического инсульта и увеличивает риск внезапной смерти.
Эти жиры являются лучшей альтернативой
Насыщенные жирные кислоты в основном содержатся в пищевых продуктах для животных, таких как масло, сыр, сливки, сало, мясо и колбаса. Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 защищают от артериосклероза, нормализуя, среди прочего, уровни холестерина. Омега-3 жирные кислоты содержатся в большом количестве льна, грецкого ореха и рапсового масла, а также в орехах и богатых жирами сортах рыбы, таких как лосось, сельдь или скумбрия. Один в 100 граммах лосося составляет 750 мг омега-3 жирных кислот, в сельдь даже более 1000 мг. Мононенасыщенные жирные кислоты используются, например, в оливковом масле, рапсовом масле, фундуке или авокадо. В идеале, примерно половина всего потребляемого вами жиров должна состоять из ненасыщенных жирных кислот.
Печеночная боль как типичный симптом
Боль в ахилловом сухожилии может указывать на унаследованную тенденцию к высоким уровням холестерина.
- Насыщенные жирные кислоты стимулируют ваш метаболизм до образования холестерина.
- К ним относятся омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
Однако научно доказано и благотворное действие алкоголя на состояние сердечно-сосудистой системы. Потребление умеренных доз алкоголя (170-500 мл пива, 70-250 мл красного вина, 20-80 мл крепкого спиртного, мужчинам 2 порции, женщинам - 1 ) способствует повышению содержания «полезного» холестерина в крови (оно повышает ЛПВП - липопротеиды высокой плотности, которые переносят холестерин), снижению частоты приступов стенокардии, риска развития острого инфаркта миокарда, улучшению кровообращения.
Исследователи из английской клиники Манчестерской Королевской больницы обнаружили это. Медицинская бригада во главе с доктором Пол Дуррингтон изучил 133 пациента с врожденной гиперхолестеринемией и 67 здоровых лиц. Из пациентов 62 наблюдали тяжелую и очень сильную необъяснимую боль в пятке, которая длилась в среднем за четыре дня до диагноза повышенного уровня холестерина. Таким образом, 35 пациентов консультировались со своим врачом, не обнаружив причины. В здоровой группе контроля только шесть испытуемых ощущали легкую боль в пятке в прошлом, но не искали врача.
Также по теме ишемической болезни сердца и атеросклероза:
Чеснок в лечении атеросклероза
К сожалению, лечебные свойства чеснока для лечения атеросклероза, в частности уничтожения холестериновых бляшек, сильно преувеличены. Однако холестерин он действительно снижает, поэтому диетологи рекомендуют добавлять в блюда этот жгучий овощ. Кроме того, до сих пор такие совсем не глупые люди как тибетские монахи используют настойку из чеснока для чистки сосудов и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и аттестуют его как продукт, понижающий холестерин.Я сделаю несколько отвлечений в сторону народных рецептов.
Если вы страдаете от сильной боли в области пятки, что невозможно объяснить, например, травмой или едва бегом, вы должны попросить своего врача определить уровень холестерина. Решение о снижении уровня липидов для лечения холестерина является серьезным делом. Как только вы начнете, вы, вероятно, должны остаться с остальной частью своей жизни. Кроме того, ваша печень следует регулярно обследовать.
Как с любым лекарством, вы должны тщательно взвесить преимущества приема лекарств для приема без приема пищи. Если, однако, вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний или подвергаетесь высокому риску, препараты, снижающие уровень липидов, являются одним из наиболее важных вариантов лечения, которые открыты для вас.
Настойка чеснока для снижения холестерина
Вам понадобится 40 грамм размолотого в кашицу чеснока и 100 грамм хорошей водки. Соедините их и настаивайте в темной посуде в прохладном месте в течение 10 дней. Принимать следует каждый день по 3 раза, за 30 минут до еды, по 10 капель. Повторять рекомендуется дважды в год. Настойка чеснока дарует легкость во всем теле, - так считают со времен Авиценны.
Будьте осторожны с лекарствами, снижающими уровень холестерина!
В обсуждении холестерина также много идеологии. Управляемый фармацевтической промышленностью и компаниями, производящими пищевые продукты, холестерин в пище был помещен в индекс в течение длительного времени, так что их лекарства и продукты также были в избытке продаж. Около 20 процентов граждан имеют слишком высокие показатели содержания жиров в крови. Таким образом, понижающие уровень холестерина агенты стали дефицитом продаж. Они уменьшают определенную форму жира в крови. Это предназначено для снижения риска сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
У Авиценны сок чеснока смешивается не с водкой, а с соком граната + добавляется сок из свежей зелени киндзы. Все в равных количествах. Вкусно, наверное, по крайней мере, вкуснее, чем настойка чеснока на спирту, надо попробовать.
Но все же солиднее всех смотрится гомеопатическая чистка сосудов чесноком по-тибетски.
Чистка сосудов чесноком, или Тибетский рецепт омоложения
Группа активных веществ статинов в настоящее время является наиболее эффективным веществом для снижения уровня холестерина в крови. Они ингибируют образование жирных белков в печени. Если передозировка или взаимодействие с другими препаратами являются серьезными, мышечные клетки могут быть уничтожены. Значительные признаки тревоги: болезненность мышц, челюсть кожи, тошнота.
Наиболее опасным побочным эффектом, который может возникать, главным образом, при сочетании нескольких жиров, является рабдомиолиз. Мышечные волокна распадаются при большой боли. Отходы из умирающей ткани переносятся в почки через кровоток. Они забивают почечные канальцы и приводят к острой почечной недостаточности. Этот риск представляет собой риск для всех тех миллионов людей, которые употребляют наркотики для регулирования уровня холестерина. По оценкам экспертов, по меньшей мере 75 процентов тех, кто принимает такие липидные клещи, могут согласовывать свои липиды крови без наркотиков.
Возьмите 350 г молодого свежего (жгучего) чеснока, очистите, тщательно вымойте (не должно быть даже намеков на шелуху) и разотрите в сосуде фарфоровой или деревянной ложкой (металлическую нельзя). Затем зачерпните снизу, оттуда, где больше сока, 200 кашицы и залейте ее таким же количеством 96 % питьевого спирта в сосуд. Крепко закупорьте его, храните в течение 10 дней в темном месте. Затем полученную массу необходимо процедить, отжать и через пару дней приступать к чистке чесноком сосудов. Принимать строго по схеме за 15 минут до еды. Запивать холодным молоком.
Продукты, содержащие вещества, понижающие уровень холестерина, такие как йогурт, маргарин, диетическое молоко, сыр или безалкогольные напитки, также являются излишними. Дети, беременные женщины и кормящие матери даже были предупреждены перед употреблением. Федеральный институт оценки рисков недавно указал, что эти продукты ограничивают потребление витамина.
В возрасте слишком мало холестерина может быть нездоровым
Исследователи пришли к выводу, что в молодом возрасте низкий уровень жировых отложений может защитить от артериальной кальцификации. Однако с 60-летнего возраста этот защитный эффект снижается и снижается 70, более низкий уровень холестерина может даже стать риском для здоровья.
ДеньЗавтракОбедУжин
12 капли2 капли3 капли
24 капли5 капель6 капель
37 капель8 капель9 капель
410капель11капель12капель
513капель14капель15капель
615капель14капель13капель
712капель11капель10капель
89 капель8 капель7 капель
96 капель5 капель4 капли
103 капли2 капли1 капля
Повторять можно 1 раз в 3 года. Медики скептически относятся к возможности чистки сосудов чесноком. Однако считают его продуктом, понижающим холестерин. Кроме того, репутация тибетских монахов и древность рецепта (если то и другое действительно имеют отношение к приведенному рецепту) свидетельствуют о пользе чеснока для профилактики и лечения сердечных заболеваний. Возможно, лечение необходимо совмещать с физическими упражнениями или специальными медитациями?Ведь кроме холестерина, у тех, кто находится в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, есть еще два врага - гиподинамия и депрессия?
Здоровая диета и физические упражнения
Продукты, снижающие уровень холестерина, растут; Йогурт и маргарин все чаще сталкиваются с этой дополнительной задачей. Они, похоже, делают жизнь очень легкой для нас: заканчивая здоровой диетой и физическими упражнениями. Просто ешьте правильный йогурт, маргариновый палец на хлеб и уже проблемы с уровнем холестерина относятся к прошлому. Конечно, эта идея слишком хороша, чтобы быть правдой; даже путь слишком красивый. Потому что исследователи обнаружили, что такие продукты не улучшают здоровье сердца.
Рекомендации Американской Ассоциации Сердца по диете, понижающей холестерин
Относительно порций:
- 6-8 порций цельнозернового хлеба, хлопьев или круп
- 2-4 порции свежих фруктов
- 3-5 порций свежих или мороженых овощей
- 1-2 порции нежирного мяса, птицы, рыбы или фасоли
- 2 порции нежирных молочных
Относительно калорий и жиров:
Нет реальных доказательств того, что стеролы, содержащиеся в йогурте или маргарине, которые, как предполагается, снижают уровень холестерина, действительно делают. Чтобы снизить уровень холестерина на 10 процентов, вам нужно будет потреблять два или более граммов стеринов в день. Если вы хотите покрыть эту потребность натуральными продуктами, это будет 425 томатов и 150 яблок в день. Если продукты искусственно обогащены стеринами в таком количестве, это может иметь и противоположный эффект: они могут серьезно повредить сердце и сосуды.
Сначала спорт, затем еда
Поэтому вы не должны пренебрегать здоровым питанием и физическими упражнениями. Только он защищает вас от повреждений, вызванных высоким уровнем холестерина. Двигайтесь перед едой, не только укрепляйте свои мышцы, но и делайте что-то положительное для своего уровня холестерина. Это, в свою очередь, снижает риск инфаркта миокарда.
- 2500 кал/сутки, не более 30 % жиров, причем насыщенных жиров не более 7 % от общей калорийности за счет:
- выбора нежирных сортов мяса,
- выбора овощей в качестве альтернативы,
- выбора обезжиренных молочных продуктов (1% жирности),
- сведения к минимуму потребления гидрогенизированных жиров.
Относительно холестерина:
Артишоки и соя влияют на ваши жиры крови благоприятно
Важно: Если вы едите после занятий спортом, вам следует избегать жирной колбасы, сыра и здоровых молочных продуктов. Причина: насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нем, позволяют повысить уровень холестерина. Один из способов снизить уровень жиров в крови - есть больше продуктов. Исследования показывают, что потребление около 30 г соевого белка в день может снизить общий уровень холестерина на 10 процентов.
У артишоков также есть благоприятный эффект. Ингредиенты, понижающие уровень холестерина, сидят в листьях и предлагаются в аптеке как готовый продукт. Также доказанным положительным эффектом на жиры крови является чеснок. Желтые карри и карри также должны быть эффективными. Чеснок и желтый корень доступны в качестве готового к употреблению продукта в аптеке.
- не более 300 мг/сутки (к сведению: в 1 яичном желтке его 250 мг)
- ограничить выпечку, шоколад, кофеты, мед и сахар
- снижать содержание соли и острых блюд, в том числе за счет ограничения приправ.
Примерное меню с продуктами, понижающими холестерин
Первый завтрак: порция вареного коричневого риса с оливковым маслом или , омлет из 1-2 яичных белков, маленькая чашечка натурального кофе в зернах или кофе ячменный (с цикорием) с добавлением молока.
Второй завтрак: печеное яблоко, отвар шиповника.
Обед: суп вегетарианский из овощей (картофеля, моркови, зеленого горошка), рыба отварная с овощным салатом, овощной или фруктовый сок без сахара.
Полдник: тертая морковь с оливковым маслом или 2 яблока.
Ужин: маленькая порция картофельного пюре с небольшим куском тушеной нежирной говядины, творог нежирный, чай с молоком.
На ночь : простокваша или .
На весь день:
- хлеб ржаной цельнозерновой с добавлением отрубей – 150 г,
- хлеб пшеничный цельнозерновой – 100 г,
- сахар – 40 г,
- масло сливочное – 15 г
- чайная ложка соли без верха (при гипертонии и сердечной недостаточности).
Ежедневный рацион должен быть составлен таким образом, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Поэтому еда должна быть разнообразной, есть нужно 5 раз в день небольшими порциями.
Грибы при высоком холестерине
В составе грибов присутствуют полезные компоненты, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Кроме того, грибы нормализуют липидный обмен в организме. Особое вещество ловастатин, которое содержат шампиньоны, замедляет процессы синтеза холестерина в печени, повышает уровень ЛПВП в крови, выполняет выведение ЛПНП кишечником.
Наиболее полезными считаются вешенка и шампиньоны. Регулярное употребление их в пищу при повышенном уровне холестерина, атеросклерозе быстро снижает ЛПНП на 10%, способствует разрушению липидных бляшек в кровеносных сосудах, препятствует образованию тромбов.
Шампиньоны являются природными антиоксидантами, которые выводят из организма вредные шлаки и токсины. По этим качествам гриб превосходит пророщенную пшеницу, болгарский перец и тыкву.
Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод.
При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.
Запрещается есть жареные или консервированные грибы. Употребляя в пищу шампиньоны, можно снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта, рака.
Корень имбиря
Полезные свойства этой пряности широко применяют в рецептах народной медицины. Измельченный корень используют для лечения атеросклероза, болезней суставов, снижения высокого уровня холестерина в крови.
Имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах. Пряный корень нормализует липидный обмен, очищает стенки артерий от холестериновых бляшек. Имбирь содержит особое вещество гингерол, которое способствует ускорению сжигания жиров в организме, контролирует уровень содержания полезного липопротеина.
Это действующее вещество способствует быстрому насыщению, поэтому эффективно применяется во время низкокалорийных диет.
При повышенном холестерине полезно пить чай, в который добавлен кусочек корня. Чтобы его приготовить, имбирь натирают на мелкой терке и заливают кипятком, добавляют в чашку чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Напиток должен настояться 60 мин, затем его можно пить, как обычный чай.
Еще один рецепт чая: имбирь нарезают небольшими ломтиками, заливают водой и кипятят 10 мин. Затем добавляют мед и лимонный сок. Пить напиток следует процеженным.
Имбирь добавляют к овощным салатам и другим блюдам как ароматную специю. Его следует употреблять для снижения веса, нормализации липидных процессов, понижения артериального давления. Имбирь противопоказан людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Нельзя добавлять или заваривать пряность перед сном, чтобы не беспокоила бессонница.
Расторопша пятнистая
Трава расторопша обладает желчегонными свойствами, это способствует выведению лишнего холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты в ее составе способствуют увеличению уровня ЛПВП, антиоксидантное действие помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Расторопша ускоряет обменные процессы, нормализует кишечную микрофлору. Применяют растение в свежем, сушеном виде и как порошок.
Заваривается расторопша таким образом: 1 чайная ложка травы заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут. Пить такой чай нужно в теплом виде утром и вечером за полчаса до еды.
Лечение повышенного холестерина выполняют соками из свежего растения. Выжимают его из измельченных листьев. Для увеличения сроков хранения в приготовленный сок добавляют водку (4:1). Пить настой нужно по 1 чайной ложке перед едой по утрам.
Расторопша применяется и в кулинарии, ее зеленые листья можно добавлять в салаты. Цветки и корень используют как приправу. В аптеках можно приобрести траву в пакетиках для заваривания чая. Расторопша в виде порошка добавляется в любые блюда.
Расторопша может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого избежать, перед началом терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Чайный гриб
Известен своими полезными свойствами при повышенном холестерине и чайный гриб. Он нормализует липидный обмен, снимает воспалительные процессы, предотвращает развитие атеросклероза, выводит из организма шлаки и токсины.
Гриб употребляют в виде настоя утром натощак. В течение дня можно выпивать до 1 литра лечебного средства. Настаивать гриб можно с листьями малины, ежевики, березы и липовым цветом.
Быстро понизить уровень вредного холестерина помогут свежие овощи, фрукты, ягоды: красный виноград, миндаль, клюква, какао, баклажаны, шпроты, чайный гриб, красный перец, злаковые каши, ферментированный рис. И это неполный список целебных продуктов. Важно, чтобы еда была полезной, и могла насытить организм необходимыми веществами, нормализовать липидный обмен.
