Как се готви ориз във вода в бавна готварска печка. Как се готви ориз в бавна готварска печка

Пухкавият ориз е отлично самостоятелно ястие, както и основна съставка в много рецепти. Съдържа голямо количество витамини от група В, както и различни микроелементи, като фосфор и желязо. В зависимост от сорта, може да помогне за премахване на токсините от тялото, да неутрализира вредната сол и да насърчи създаването на нови телесни клетки. Той активира мозъчната дейност, възстановява червата и стабилизира кръвното налягане, а също така е хипоалергичен, поради което се включва в диетата дори в болниците. Можете да прочетете отделни материали за различните видове на нашия уебсайт, както и да научите за различните методи на готвене.

Много е удобно, че тази зърнена култура има много различни видове - просто не може да ви омръзне. В същото време можете да ги приготвите всички без никакви проблеми. Когато готвите някое от тях в купа за мултикукър, е почти невъзможно да го изгорите или препечете.

Ако искате да приготвите пухкав ориз точно навреме за вечеря или когато гостите пристигнат, имайте предвид, че много мултикукъри имат режим „отложен старт“.

Рецепта за приготвяне на пухкав ориз в бавна готварска печка

Рецептата за пухкав ориз е съвсем проста. За него ще са ви необходими:

ориз - 1 чаша (обикновено 160 г);
вода - 2 чаши (320 ml);
масло - 30 г;
сол - щипка.

Преди да започнете готвенето, намажете купата на мултикукъра с половината масло. Изплакнете зърнената култура, докато чистата вода започне да се оттича от нея, и я прехвърлете в купа. Напълнете с вода, добавете щипка сол и включете желания режим.

След като приключите с мултикукъра, трябва да го отворите, да поставите останалото масло в него и да разбъркате добре зърнените култури, така че маслото да се разпредели равномерно и да предотврати залепването.

Ястието е готово!

Нюансите на приготвяне на пухкав ориз в мултикукъри от различни модели

Избор на режим на готвене.Брашненият ориз по тази рецепта може да се приготви във всеки модел мултикукър Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex и други марки.

Полезни съвети при приготвяне на качамак

Използвайте масло, тогава е по-малко вероятно кашата да се слепи.
Изплакнете добре зърнените храни, в противен случай ще се слепят.
Ако искате пухкав ориз, изберете кафяв, черен или полиран ориз с надпис “parboiled” на опаковката.

Често допускани грешки

Не гответе ястието дълго време. Не е необходимо да се готви на пара в бавна готварска печка, в противен случай ще се разпадне на пюре или лепкава каша.

Диетична употреба

Може би повечето хора, които са били на диета поне веднъж, са виждали споменаване на ориз в менюто. Това се дължи на факта, че тази зърнена култура (особено кафява) идеално насища тялото, но в същото време има ниско калорични.

Перфектен е за диетата на спортисти, както и за всички, които са умствено активни и водят активен живот. Оризът е добър абсорбира водаИ сол, ги извежда от тялото. Освен това, целулозав неполираните зърнени култури помага за прочистване на стомашно-чревния тракт от хранителни остатъци и премахване на токсините.

Хората, които добавят ориз към диетата си, имат повече сила и енергия, кожата им става по-чиста и здрава, а косата им се насища с микроелементи и по-малко пада и се накъсва. Освен това оризът насърчава отслабването. Заслужава да се отбележи също, че е чудесно за хора с хранителни алергии, дори и в най-тежките стадии. И когато се готви в бавна готварска печка, определено няма да изгори и ще остане ронлива. Освен това готвенето в бавна готварска печка почти не изисква сол.

Оризът на прах е една от най-популярните храни в света, яде се както на Запад, така и на Изток. Приготвя се по различни начини с вода, мляко или бульон и се използва в повечето кухни. Как се приготвя тази зърнена закуска - сладка или солена? Обичате ли да го ядете с месо или птици? Напишете любимата си комбинация в коментарите!

Оризът, приготвен като гарнитура в мултикукър Panasonic, Redmond, Polaris и др., ще ви изненада с вкуса си. Приготвя се бързо. Предлагат се вкусни и прости рецепти за ориз в мултикукър. Предлагаме да подготвите повече.

Съставки за ориз като гарнитура в бавна готварска печка:

2 мулти чаши вода;
1 глава лук;
1 морков;
3 супени лъжици растително масло (може да се разтопи масло);
сол на вкус.

Как да приготвите вкусно пухкав ориз като гарнитура в бавна готварска печка: рецепта стъпка по стъпка

Започваме да готвим пухкавия ориз като гарнитура в бавна готварска печка. Първо го сортирайте и го изплакнете много добре. Необходимо е да се измие с чиста вода.

Нарежете обеления лук и настържете морковите. На какъв режим (програма) и колко време трябва да готвите ориз като гарнитура в бавна готварска печка?На програма Печене запържете лука и морковите за 4 минути. Добавете ситно нарязан чесън. Запържете всичко заедно малко.

Сложете измития ориз, добавете вода и сол. Затворете мултикукъра. Задайте програмата на „Пилаф/Овесена каша/Зърнени храни” и натиснете „Старт”.Когато приготвяте ориз за гарнитура, не отваряйте мултикукъра, за да не нарушите програмата.

След сигнала отворете капака и разбъркайте ориза за гарнитура в мултикукъра. Добавете малко зеленина. Добър апетит!

Ориз като гарнитура в бавна готварска печка със зеленчуци: рецепта

Съставки за гарнитура от ориз:

1 чаша ориз (най-добре е дългозърнест);
2 мулти чаши вода;
1 глава лук;
1 морков;
1 пакет замразени зеленчуци;
3-4 супени лъжици растително масло (може и разтопено масло);
1-2 скилидки чесън (по желание);
сол на вкус.

Приготвяне на оризовата гарнитура:

Запържете лука и морковите заедно със зеленчуците в режим на печене. Можете веднага да добавите замразени зеленчуци. Подредете внимателно, за да не повредите вътрешната повърхност на мултикукъра.

Когато зеленчуците се задушат малко, добавете ориза. Залейте с гореща вода. Поставете го в режим "Пилаф". Не забравяйте да отмените предишната програма за печене.

Гответе ориз като гарнитура в бавна готварска печка със зеленчуци, докато прозвучи звуковият сигнал. Добър апетит! Вместо вода можете да налеете месен или зеленчуков бульон, ще бъде по-вкусно. Можете да приготвите още много ястия с ориз, прочетете рецептата.

Ориз като гарнитура във видео рецепта за бавно готвене

Вижте още един вариант за приготвяне на ориз като гарнитура в бавна готварска печка.

Вареният ориз се използва за гарнитури и приготвяне на различни ястия. Мултикукърът е отличен „помощник“ в кухнята. Нека да разберем как да готвим пухкав ориз в него.

Методът на готвене на ориз зависи от неговия сорт. Продуктът се различава по размер, форма на зърно и метод на обработка.

Според формата на зърното оризът бива кръгъл, средно и дългозърнест.

Кръглозърнестите сортове съдържат повече нишесте, така че са склонни да се слепват при готвене. Най-често се използват за каши, включително млечни, както и за суши.
Среднозърнестият ориз се използва за ризото и паеля.
Дългозърнестите сортове се използват за приготвяне на пилаф и гарнитури.

Оризът може да се обработва по много начини.

Бял бланширан ориз- най-популярният и достъпен вариант.
кафяв ориз- това са непреработени зърна, считани за най-полезни, тъй като обвивката на зърната съдържа фибри и много полезни вещества.
Варен ориз. Зърната първо се накисват, след това се обдухват с гореща пара, сушат се и се полират. Съдържа най-малко нишесте, така че зърната не се слепват, но се оказват доста сухи.

Интересни факти! Оризът в Русия отдавна е известен под името „сарацинско просо“. Името, познато на нашите съвременници, се вкоренява едва в края на 19 век.

Как да готвите ориз в бавна готварска печка, така че да е ронлива

Често, когато се готви, се оказва лепкаво. Нека да разберем как да го приготвим в бавна готварска печка, така че да е ронлива.

кафяв ориз

Най-здравословен е кафявият ориз. Но приготвянето му изисква спазване на определени правила и отнема повече време за готвене от бялото.

1 мерителна чаша кафяв ориз;
2 мерителни чаши вода;
1 чаена лъжичка сол (вземете без пързалка, изравнете с ръбовете);
1-2 супени лъжици растително масло (слънчогледово, сусамово или зехтин).

На първо място, зърнените култури трябва да се измият добре. За да направите това, зърната се изсипват в голямо сито и се изплакват под течаща вода. Можете да измиете ориза в тенджера. Повтаряме операцията поне 5 пъти.

съвет! Ако зърнената култура е пържена, тя ще придобие по-приятен аромат.

За пържене на ориз можете да използвате тиган или бавна готварска печка, настроена на режим „пържене“. Подсушете ориза преди пържене, това ще ускори времето за готвене. Налейте олио в тигана и добавете ориза. Запържете при непрекъснато бъркане. Специален аромат показва готовността на ориза, трудно е да не го забележите. Но не преварявайте ориза, в противен случай ястието ще има горчив вкус и ще изгори.

Запърженият ориз се залива с гореща вода, в която е разтворена солта. След това включете мултикукъра в режим „задушаване“ за 45-50 минути. Не отваряме капака през цялото време.

съвет! Ако решите да пропуснете пърженето на ориза, изсипете измитата зърнена култура в купа, налейте подсолена вода и добавете чаена лъжичка растително масло. След това процедираме както е посочено в рецептата.

Ако след приключване на режима се окаже, че оризът е мек и все още има вода в купата, тогава течността трябва внимателно да се отцеди. Ако няма вода и зърнените храни са все още твърди, тогава трябва да изсипете няколко лъжици и да включите мултикукъра отново в режим „задушаване“ за 10 минути.

Прочетете също: Ползи и вреди от тиква за тялото на жена, мъж или дете

На пара

Най-лесният начин е да приготвите ронлива гарнитура в бавна готварска печка, като използвате задушен ориз.

1 мерителна чаша задушен ориз;
2 мерителни чаши вряща вода;
сол на вкус;
1 супена лъжица зеленчуци или 30 гр. масло;
1 щипка куркума по желание.

Зърнените култури трябва да се измият в няколко води и да се изхвърлят в гевгир. Когато цялата течност се отцеди, прехвърлете зърнените култури в купа. Отмерете необходимото количество вода и я оставете да заври, разбъркайте солта във врящата вода. Изсипете течността в купата с ориза. Добавете масло и куркума там. Използването на куркума ще придаде на ориза красив златист цвят.

Повечето модели имат специална програма, тя може да се нарече „зърнени храни“, „ориз“ или „елда“. Активираме съществуващата опция за режим. В зависимост от мощността на вашия мултикукър процесът на готвене ще отнеме от 20 до 35 минути.

След сигнала отворете капака и разбъркайте ориза. Получава се ронлив, зърно до зърно. По желание може да добавите още олио или да полеете ориза със сос.

Басмати ориз

Популярен продукт е оризът басмати. Зърната на тази зърнена култура имат кремав оттенък и специален аромат. Някои хора сравняват аромата на ориз с аромат на ядки, други с миризмата на пуканки. Оризът басмати е подходящ за приготвяне на пилаф и гарнитури.

1 мерителна чаша ориз;
2 мерителни чаши вода;
сол и подправки на вкус;
1 чаена лъжичка масло.

Измийте добре ориза, като смените водата поне 8 пъти. Такова старателно измиване ще отмие нишестето от зърната и те няма да се слепят.

Изсипете измитата зърнена култура в купата, след това добавете вода, сол и масло, можете да добавите растително масло. Но със сметана вкусът на ориза ще бъде по-деликатен.

съвет! Водата може да се налива гореща или студена, но използването на вряща вода съкращава времето за готвене.

Включете мултикукъра на програмата за готвене на зърнени храни, гответе до края на режима. След звуковия сигнал незабавно изключете устройството, тъй като ако оризът остане на програма „топло“ за известно време, той ще изсъхне.

Дълго зърно

Дългозърнестият ориз често се използва за приготвяне на гарнитури.

1 мерителна чаша дългозърнест ориз;
2 мерителни чаши вода или бульон;
0,5 чаена лъжичка сол;
1 супена лъжица растително масло;
1 скилидка чесън по желание.

Измийте добре ориза, като сменяте водата поне 6-7 пъти. Прехвърлете ориза в купа.

Разбъркайте солта в гореща вода и изсипете тази течност в купа с ориз. Още по-вкусно ще бъде, ако имате готов бульон - пилешки, месен или зеленчуков. Добавете растително масло. Но ако използвате бульон от мазно месо, можете и без него.

Прочетете също: Вафлени торти с кайма в тесто - 5 рецепти

Ако желаете, можете да "заровите" цяла скилидка чесън в центъра на оризовия слой. Няма нужда да го почиствате. Затворете капака на уреда и гответе в режим „ориз“ или „зърнени храни“, докато прозвучи звуков сигнал. Не отваряйте капака на уреда по време на готвене.

Отворете капака, извадете и изхвърлете чесъна. Разбъркайте ориза и добавете още олио, зеленчуци или масло, ако желаете.

Кръгло зърно

Трудно е да се готви късозърнест ориз, така че да е ронлив, тъй като този вид зърно съдържа най-много нишестени вещества. За да се намали броят им, се използва накисване.

1 мерителна чаша ориз;
2 мерителни чаши вода;
0,5 чаена лъжичка сол;
1 супена лъжица масло.

Измиваме ориза в няколко води, за да отмием нишестето от повърхността на зърната. След това се слага в тенджера или купа и се залива със студена вода 3-4 см над нивото на ориза. Оставете поне 2 часа или цяла нощ. По време на процеса на накисване можете да смените водата няколко пъти, но това не е необходимо.

Изплакваме ориза отново и не забравяйте да го поставите в сито, за да се отцеди цялата вода. Прехвърлете зърнените култури в купа, добавете сол и олио, залейте с гореща вода. Гответе на програма “зърнени храни” или “ориз” до звуковия сигнал.

След приключване на програмата отворете капака и разбъркайте ориза. Ако оризът не е достатъчно ронлив, може да му добавите още малко олио и да го оставите на програма “топло” за 15-20 минути. Не е необходимо да се оставя за по-дълго време, за да не изсъхне ориза.

Задушен ориз в бавна готварска печка

Оризът става ронлив, ако го варите на пара.

1 мерителна чаша ориз;
сол на вкус;
масло на вкус.

21.11.2018

Оризовата каша е здравословен продукт, който може да се вари като гарнитура или под формата на млечна каша. Но не всички готвачи знаят как да готвят правилно ориза. Може да изгори и да стане лепкаво и меко. Всичко ще бъде различно, ако готвите ориз в бавна готварска печка. Обсъждаме пропорциите вода и ориз, както и някои трикове за готвене на оризова каша в днешната статия.

Тайните на опитни готвачи

Дори и най-истинските кулинарни професионалисти не винаги могат да сготвят вкусен, пухкав ориз. Ако готвим на котлона, често откриваме, че оризът се слепва, става мек и без вкус. В някои случаи водата извира и зърнените култури остават полуизпечени.

За да се отървете от тези проблеми, научете как да готвите идеален, вкусен ориз в бавна готварска печка. Пропорциите на течността и зърнените култури са това, което интересува много начинаещи домакини.

За бележка! За една част ориз, независимо от сорта, трябва да вземете две части течност. Не е задължително водата да е филтрирана. За да приготвите оризова каша, можете да използвате зеленчуков бульон или месен бульон.

Но преди да готвите ориз, той трябва да бъде правилно обработен. Специалистите съветват да изберете полиран, задушен ориз. Днес най-популярен е белият ориз, въпреки че има и други сортове, но те са много по-скъпи и нямат голямо търсене у нас.

Оризовите зърна трябва да бъдат внимателно сортирани, най-добре е зърната да се изсипят на масата, да се отстранят развалените, тъмни зърна и малки отпадъци. След това поставете ориза в удобна, просторна купа. Използвайте сито и го поставете със съдържанието под течаща вода.

съвет! Препоръчително е да изплакнете оризовите зърна за 10 минути. В резултат на това водата ще бъде прозрачна.

Повечето домакини пропускат процеса на измиване, вярвайки, че това по никакъв начин не влияе на процеса на готвене и със сигурност не на вкуса на оризовата каша. Но те много грешат, защото само след старателно измиване можете да сготвите пухкав и вкусен ориз.

В уреда за бавно готвене не е нужно непрекъснато да разбърквате зърнените култури или да се притеснявате, че течността ще изтече. Просто трябва да изберете оптималния програмен режим. Кулинарните експерти съветват да обърнете внимание на програмите „Оризови зърнени храни“ и „Овесена каша“. Таймерът се настройва автоматично. Не забравяйте, че за една чаша ориз, вода или краве мляко ще ви трябва два пъти повече.

Самият ориз има мек вкус, така че трябва да се допълни с масло и подправки.

За бележка! Идеална добавка към оризовите зърнени култури ще бъдат кимион, шафран и куркума.

Ако приготвяте варен ориз като гарнитура, не забравяйте да добавите щипка сол. Но те не слагат такава подправка в сладка каша, въпреки че малка щипка няма да развали нищо и можете спокойно да сервирате оризова каша със сладки добавки.

Както вече споменахме, оризът не се готви само на водна основа. Много хора харесват вкуса на ориз с мляко. Можете да добавите изключително млечна напитка или да я разредите в равни пропорции с вода, като по този начин намалите хранителната стойност на храната.

Те също така добавят тиквена каша към ориза, за да създадат невероятно здравословно ястие.

Можете да използвате и различни зеленчуци, които придават уникален вкус на ориза. Малко вероятно е някой да откаже част от тази гарнитура. Има и много възможности за готвене на оризова каша с месни съставки, яхния и рибно филе.

съвет! Оризовата каша се задушава в бавна готварска печка. За удобство специалната тава, която идва с мултикукъра, се покрива с лист алуминиево фолио, като в него се правят малки дупчици. Задушеният ориз се оказва пухкав и невероятно здравословен.

Невероятно ризото с нотки на гъби

Ако следвате съществуващите правила за готвене на ориз, ще получите перфектната оризова каша на водна основа в бавна готварска печка без много проблеми. Или можете да покажете малко кулинарно въображение и да приготвите нещо вкусно, например ризото. Сметаната и маслото ще придадат на оризовата каша несравним вкус, а гъбите ще й придадат невероятен аромат.

съставки:

задушен ориз - 200 г;
лук - една глава;
магданоз - няколко стръка;
люта чушка - 3-4 кръгчета;
пресни шампиньони - 200 г;
сметана с концентрация на мазнини 20% - 100 ml;
Пармезан - 100 г;
масло - няколко парчета;
чесън - три скилидки;
рафиниран зехтин – 3-4 с.л. лъжици;
сол.

Приготвяне:

Както вече споменахме, първо сортираме оризовите зърна и ги поставяме в сито.
Поставете ситото със съдържанието върху струя течаща вода и оставете за 5-10 минути, така че зърнените култури да се измият добре. Не е необходимо да изплаквате ориза с гореща вода, в противен случай вкусът на зърнената култура ще се влоши.
Обелете чесъна и лука. Настържете с нож и накълцайте няколко кръгчета люта чушка.
Изсипете посоченото количество рафиниран зехтин в съд за мултикукър. Добавете наситнения лук.
Активираме програмния режим „Пържене“ за половин час. Запържете лука докато омекне.
След няколко минути добавете наситнен чесън и люта чушка.
Подготовка на гъбите. Измиваме ги, подсушаваме и нарязваме на кубчета.
Когато лукът омекне, поставете нарязаните шампиньони в съд за мултикукър.
Когато програмата за пържене приключи, добавете измития ориз в съда.
Напълнете всичко с филтрирана вода, като вземете предвид съществуващите пропорции и активирайте режима „Супа“ или „Оризови зърна“. Готвене за половин час.
Когато останат малко по-малко от 10 минути до края на програмата, добавете сметана със стайна температура.
Всичко се разбърква добре и се добавя омекналото масло.
Оставете ориза в мултикукъра до края на зададения програмен режим.
Настържете пармезана на ситно надупчено ренде. Добавя се наситнен магданоз и всичко се разбърква енергично.
Добавете натрошеното сирене към ориза. Разбъркайте и продължете да къкри зърнените култури в автоматичен режим на нагряване, докато сиренето се разтопи напълно.
Сега можете да се насладите на невероятно ризото.

Оризът е една от най-разпространените и популярни зърнени култури по света. Използва се за приготвяне на каши, гарнитури, основни ястия и дори десерти. Въпреки това, не всички домакини, дори и опитни, знаят как да го готвят правилно, така че да излезе вкусно, не твърдо, но в същото време ронливо. За да получите желания резултат, трябва добре да познавате технологията за приготвяне на тази популярна зърнена култура. Ако имате мултикукър в дома си, решаването на проблема ще бъде още по-лесно, защото ястието почти сигурно няма да загори в него. Знаейки как да готвя ориз в бавна готварска печка, дори начинаещ готвач може да получи ястие, което е безупречно на вкус и външен вид.

Характеристики на готвене

За да приготвите вкусна и ронлива гарнитура от ориз в бавна готварска печка, трябва да знаете технологията за готвене на тази зърнена култура като цяло и особеностите на приготвянето й в бавна готварска печка.

За да получите очаквания резултат, е важно да изберете правилния сорт ориз. За вискозни каши, ризото и подобни ястия изберете късозърнест бял полиран ориз, който съдържа значително количество нишесте. За ризото дори не се измива. Ако искате да приготвите пилаф или ронлива гарнитура, трябва да се даде предпочитание на дългозърнест ориз, който е с ниско съдържание на нишесте. Кафявият и черният ориз също излизат пухкави.
Също така има значение правилни пропорции на зърнени храни и течност. Стандартното съотношение е 1:2, но за белия кръгъл ориз течността се взема малко по-малко, за кафявия ориз - малко повече (около 0,5 части). За да приготвите див ориз, използвайте съотношение 1: 3 или дори 1: 3,5.
Когато готвите ориз в бавна готварска печка, трябва изберете правилната програма. Някои модели имат специализирана програма „Ориз“ или „Пилаф“ с предварително зададено време за готвене (обикновено уредът се изключва сам, когато цялата вода се изпари). Когато използвате тези програми, е важно да не държите храната в режим на нагряване, някои домакини предпочитат да изключат устройството 5 минути преди края на основната програма, за да не изсушат зърнените храни. Горните програми са идеални за готвене на дългозърнест ориз. По-добре е да готвите кръгъл полиран ориз в режим „Овесена каша“ или „Елда“. Ако уредът няма специална програма за готвене на дългозърнест ориз, той може да се готви и на пара в режим на готвене за зърнени ястия. Често времето за изпълнение на тези програми е предварително зададено, средно 25 минути.
Ако трябва сами да зададете времето, отнема 20-25 минути, за да сготвите кръгъл ориз, 25-30 минути за дългозърнест ориз, 40-45 минути за кафяв ориз, 60 минути за див ориз. Това е времето, което се задава при готвене на ориз в програмата „Многократно готвене“ или „Готвене“. При задушаване на ориза времето за готвене е с 10-20 минути повече, отколкото при готвенето му по традиционния начин.
Оризът никога няма да стане пухкав, ако не е измит. За да направите това, оризът може да се изсипе в сито и да се държи под течаща вода, като се разбърква с ръка, за 5-10 минути, докато течащата вода остане бистра.
Някои домакини накисват ориза в топла вода, за да ускорят готвенето му. Не трябва да правите това, за да не стане вискозно. Но най-добре е да го залеете с гореща вода, когато готвите, тогава ще се вари равномерно. Оризът се накисва преди готвене само ако ще се готви на пара, но за това се използва вода със стайна температура.
Не трябва да разбърквате ориза по време на готвене, особено ако се готви в бавна готварска печка.
Можете да получите вкусно ястие от ориз, ако го допълните със зеленчуци. Могат да се приготвят и отделно, като се добавят към ориза малко преди края на основната програма и след това се оставят на топло за 10 минути.
За да придадете на ориза приятна кремообразна нотка, към него се добавя масло. Добавя се растително масло, за да стане храната възможно най-ронлива - предотвратява слепването на зрънцата.

Спазването на препоръките, които придружават избраната рецепта, ще ви помогне да приготвите правилно ориз в бавна готварска печка.

Основна рецепта за готвене на ориз в бавна готварска печка

ориз – 0,2 кг;
вода - 0,5 л;
сол на вкус.

Метод на готвене:

Сортирайте ориза, след което изплакнете няколко пъти, докато изцедената от него вода остане бистра.
Прехвърлете ориза в купата на мултикукъра.
Сварете количеството вода по рецептата, смесете със солта, залейте ориза.
Спуснете капака на мултикукъра. Стартирайте го, като активирате програмата „Ориз“ или „Пилаф“. Ако няма такава програма, изберете програмата „Зърна“, „Елда“ или „Спагети“. Ако дори тези програми липсват, гответе с помощта на програмите „Готвене“ или „Мулти-куки“. Ако трябва да зададете таймер, оставете 30 минути, за да сготвите ориза.
Веднага след звуковия сигнал, показващ края на основната програма, изключете уреда.

Оризът може да се постави на чинии веднага или в рамките на 30-40 минути след готвене. Ако не го извадите от мултикукъра, той ще остане топъл през цялото това време.

Задушен ориз в бавна готварска печка

ориз – 0,2 кг;
вода – 1л.

Метод на готвене:

След като изплакнете добре ориза, го покрийте с чиста вода със стайна температура и го оставете за един час.
Изсипете един литър вода в основния съд на мултикукъра. Поставете решетка за готвене на пара отгоре.
Поставете марля върху скарата.
Отцедете излишната вода от ориза и го поставете върху тензух.
Включете мултикукъра в режим на пара за 40 минути.

Оризът, приготвен по тази рецепта, е гарантирано пухкав. Можете да го посолите след готвене. Това може да се направи и преди да поставите зърнените храни в съда за варене на пара.

Кафяв ориз в бавна готварска печка с бульон

кафяв ориз - 0,2 кг;
бульон – 0,75 л.

Метод на готвене:

Изплакнете добре ориза.
Сварете бульона.
Поставете ориза в тенджерата за бавно готвене и налейте бульона.
Активирайте програмата “Multi-cook”, като настроите температурата на 100 градуса и време за готвене 40-45 минути.

Ако устройството ви няма програма „Мултикук“, можете да готвите в режим „Готвене“, който се предлага дори в най-примитивните мултикукъри. Тогава няма да се налага да настройвате температурата, а само да изберете времето. Старите мултикукъри обикновено не са много мощни, така че е препоръчително да настроите таймера на 50 минути.

Оризова каша в бавна готварска печка

кръгъл ориз – 0,2 кг;
вода – 0,3 л;
мляко - 100 ml;
сол - щипка;
захар, масло - на вкус.

Метод на готвене:

Сортирайте и изплакнете ориза. Поставете го в контейнера за мултикукър.
Поръсете ориза със захар и сол и върху него поставете парче масло.
Сварете вода, смесете с мляко.
Готовата смес залейте върху ориза.
Стартирайте устройството в режим „Млечна каша“ или просто „Овесена каша“, „Елда“. Ако е необходимо, настройте таймера за 30 минути.

Когато приготвяте бял кръгъл ориз във вода и искате да получите ронлива гарнитура от него, а не вискозна каша, просто трябва да настроите таймера за 20 минути, като активирате всяка програма, предназначена за приготвяне на зърнени ястия.

Процесът на готвене на ориз в бавна готварска печка има няколко тънкости, които трябва да знаете, за да получите желания резултат. Тази задача обаче не е трудна и дори начинаеща домакиня може да се справи с нея.