ناپلئون از شیرینی پف دار مخمر. بنابراین، بهتر است ابتدا کرم را آماده کنید و هنگام خنک شدن، تمام اعمال را با لایه های کیک انجام دهید. یک کرم روغنی با شکر پودری تهیه کنید.

1. ابتدا یک خمیر قبل از یخ زده را بیرون بیاورید و کمی کمی آن را رول کنید. پس از آن، مربعهای همان اندازه را برش دهید.

2. کوره را به 180 درجه پیش گرم کنید. سینی پخت را بیرون بیاورید، کاغذ پرفکت را بپوشانید و پوسته را برای 10-15 دقیقه در دمای 200 درجه بپاشید. برای خمیر پف دار بسیار متلاطم در روند پخت و پز نیست، بهتر به سوراخ در مکان های مختلف را با یک چنگال است.






  3. انتقال کیک به پایان رسید بر روی میز، و اجازه دهید آنها را سرد به طور کامل، و در عین حال لذت بردن از یک کرم پخت و پز "ناپلئون" از کیک شیر تغلیظ شده.



  4. کمی کره را ذوب کنید و سپس آن را خوب بشویید. این باید سازگاری با شکوه را بدست آورد. بعد از این، شیر تغلیظ شده را در بخش های کوچکی اضافه کنید و به طور همزمان توده را به یک حالت کرمی بچسبانید. بعد از این، ظرف را ظرف چند ساعت در یخچال قرار دهید.






  5. وقتی خامه کیک و کیک خنک می شود، می توانید شروع به ایجاد یک کیک کنید. هر لایه باید با کرم چسبندگی داده شود تا خمیر به خوبی خیس شود. لبه های نابرابر کیک ها برای رسیدن به ظاهر زیبایی به بهترین شکل ممکن می شوند.



  6. قلمه ها باید ترجیحا در یک کانتینر جداگانه قرار داده شوند و آنها را خوب بشورند. پس از آن، ما بالای کیک و قسمت های جانبی را با شکسته به پایان رساندیم. شما همچنین می توانید بادام زمینی یا گردو را اضافه کنید.

در نتیجه، شما یک کیک خوشمزه "ناپلئون" از خمیر پف دار آماده است، که شما می توانید تمام خانواده لطفا. علاوه بر این، تهیه چنین دسر زمان زیادی را صرف نکنید.

احتمالا تمام زنان خانه دار حداقل یک بار در زندگی خود برای دوستداران خود مانند یک کیک معروف به عنوان ناپلئون پخته شده بودند. اما جالب این است که در حال حاضر این شیرینی شیرین می تواند به سرعت و بدون هیچ زحمتی آماده، و می دانید چرا؟ از آنجا که شما می توانید خمیر آماده ساخته شده از خرید در حال حاضر در هر فروشگاه امروز، ما از شما دعوت به پخت برای خانواده خوشمزه و سرشار ناپلئون کیک خود را از پف به پایان رسید تست

مواد تشکیل دهنده

پخت و پز گام به گام کیک ناپلئون ساخته شده از کیک پف شده آماده با عکس

بنابراین، اجازه دهید کار را انجام دهیم:

ابتدا خمیر تمام شده را خنثی کرده و آن را به چهار قسمت تقسیم کنید، هر بخش به عنوان کیک عمل می کند.

سطح کار را با آرد پودر کنید و تمام قطعات آزمایش را رول کنید، شما چهار کیک را دریافت می کنید.

حالا شما باید اجاق را روشن کنید، اجازه دهید آن را به 200 درجه حرارت.

وقتی کیک آماده می شود، آنها باید به یک ظرف صاف منتقل شوند، اجازه دهید آنها را خنک کنند.

و حالا شما باید یک کرم کرم آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، شیر را بریزید، شکر و وانیلین اضافه کنید، ظرف را با محتویات روی آتش بگذارید.

وقتی شیر گرم است، ضخامت را آماده کنید. در یک ظرف جداگانه مورد نیاز برای رانندگی تخم مرغ، اضافه کردن آرد بریزید و شیر گرم کمی، مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط، جرم باید صاف بدون توده باشد.

اگر می بینید که شیر که - که می آید به جوش، شروع به پور را در آن مخلوط حاصل، مرتب هم بزنید به محض آن که محتوای شروع به جوش، حرارت را خاموش، اضافه کردن کره، هم بزنید، خود را کنار بگذارند کرم را کنار گذاشته و اجازه دهید خنک شود.

بنابراین، برای پخت کیک برای این دستور العمل شما نیاز دارید:

مواد تشکیل دهنده:
شیرینی پف دار تهیه نشده - 500 گرم؛
شیر تغلیظ شده - 400 گرم؛
کره نرم شده - 200 گرم؛
کرم - 250 میلی لیتر.

و حالا ما میخواهیم پخته شویم:

1. خمیر شیرینی خنثی کنید و سپس آن را به سه قسمت تقسیم کنید.
2. هر قطعه آزمایشی رول می دهد، شما سه کیک دریافت می کنید.
3. حالا شما یک ورق پخت نیاز دارید، یک کاغذ برش روی آن قرار دهید.
4. سپس شما باید فر را روشن کنید، باید تا 200 درجه حرارت دهید. در ورقه پخت، اولین تست تخت را بگذارید و 15 دقیقه آنرا بپزید، بنابراین سه کیک را پخت کنید. کیکهای به پایان رسید را به یک ظرف صاف انتقال دهید، اجازه دهید آنها را خنک نگه دارید.
5. و اکنون ما با جرم کرمی روبرو خواهیم شد. در یک کاسه گسترده ای، ارسال شیر تغلیظ شده، اضافه کردن کره در یک فرم نرم، مواد تشکیل دهنده به ضرب و شتم با یک مخلوط کن.
6. در یک ظرف جداگانه کرم را بپوشانید، آنها را به مدت 40 دقیقه به فریزر ارسال کنید.
7. حالا کرم آماده روان هر کیک، سپس پور کیک به پایان رسید کرم سرد. محصول را با فیلم غذا بسته و آن را به مدت دو ساعت به یخچال ارسال کنید. طبخ چای تازه معطر و دعوت از همه به جدول، اجازه دهید طعم پخت خوشمزه!

شایان ستایش!

این کار نه همیشه زمان برای پخت ناپلئون، به عنوان بسیاری از زمان صرف شده در آماده سازی خمیر شور. خوشبختانه، صنعت مدرن در حال حاضر بسیار موفق است که یک مشکل برای خرید یک خمیر برای این کیک نیست. حتی اجازه دهید بگویم که مشکل در انتخاب این محصول، چرا که بازار همیشه مارک های جدید و انواع وجود دارد rasfasovok. شما حتی می توانید خمیر را به یک لوله برسانید. هنگامی که آنها به نوبه خود در اطراف، حتی یک وردنه به کار برای یک مدت طولانی است که لازم نیست، به عنوان هر یک از لایه بسیار نازک است که می توان آن را مستقیما بر روی ورق پخت آماده و در فر تفت دهید گسترش یافته است. کیک از یک نوع مشابه خمیر تنها توسط یک فرد کاملا تنبل آماده نیست. اما از آنجا که یک انتخاب بزرگ از محصول، باید یاد بگیرد که آن را درک کند.

انواع خمیر پف دار

در کل، دو نوع خمیر پف دار - مخمر و bezdozhzhevoe وجود دارد.

هر دو به صورت تجاری از یک فروشگاه موجود و طبخ ناپلئون خمیر کیک فوق العاده به سرعت و به آسانی. چه چیزی باعث می شود یک گونه متفاوت از دیگری باشد. اول، دستور خمیر مخمر است که در جزئیات در وب سایت ما در چندین مقاله توصیف - یک خنک کننده ثابت و آلیاژها کردن خمیر، و پس از آن بسته بندی آن را 256 لایه به تدریج. در مرحله دوم، خمیر خود را، هر چند خوشمزه است، اما طول می کشد در پخت و پز خود را در زمان و تلاش بسیار، که در برخی از شما شروع به در مورد گزینه خرید فکر می کنم.

هر دو نوع خوب آزمون در یخچال ذخیره می شود، در فریزر و نه محکم با فیلم چسبیده مهر و موم شده.

قبل از خرید یک شیرینی پف دار در فروشگاه، ترکیب آن را با دقت بخوانید.

دستور العمل های کلاسیک برای کیک پف دار بدون چربی شامل موارد زیر است:

• آرد درجه بالاتر؛
• آب؛
• نمک؛
• کره یا کره کره

در حالی که دستور غذای خمیر مخمر باید مواد زیر را بر روی بسته بندی نوشته شود:

• آرد درجه بالاتر؛
• کره؛
• مخمر؛
• نمک؛
• شکر
• شیر؛
• تخم مرغ

علاوه بر این، حالت ذخیره سازی در فروشگاه باید مشاهده شود، که همیشه در بسته بندی تجویز می شود. اما این نیز شایان ذکر است که در هر بوته نانوایی عمده در هر شهرستان از کشور ما است که همیشه آماده برای فروش خمیر شور تازه است. البته، در زمان فروش، شما آن را پیدا هر گونه راهنمایی و ساختار نیست، اما شما همیشه می توانید برای یک گواهی است که به این محصول متصل شده و توسط فروشنده نگه داشته است.

آماده سازی محصولات پخته شده از یک خمیر آماده - یک نسخه سریع از یک کیک

اگر شما تصمیم به پخت کیک ناپلئون از خمیر پف دار آماده، کل کار خواهد شد نورد از کیک، پخت آنها و promazyvanii هر کرم.

البته، سریع ترین و ساده ترین دستور العمل این است که یک کیک با کره ای تهیه کنید.

این نه تنها ساده، بلکه کاملا بی فایده در زمان بدون هزینه ما است. به منظور ارائه کاستارد کیک است که لازم نیست برای اجرا به یک فروشگاه در نزدیکی، به عنوان تمام محصولات معمولا در یخچال. دستورالعمل این نوع لایه کیک در بخش کستارد در وب سایت ما شرح داده شده است. در اینجا شما می توانید گزینه مناسب برای خودتان را انتخاب کنید.

حالا دستور العمل برای پختن کیک.

این برای قطع یک تکه از خمیر بر روی وزن کل، رول آن را در آرد میز podpylennom و با تصویب در را به تابه، پیشبرد پخت پوست گذاشته است. بهترین گزینه - است به خراش کیک را با چنگال، همانطور که در این مورد بیش از حد نمی شود متورم شده و تشکیل حباب هوا بزرگ است.

جمع آوری ناپلئون تنها پس از کیک خنک کننده کامل و اشباع لایه به عنوان گرم کاستارد طعم دار، پس از آن سقوط و 8/10 کیک کیک به نظر می رسد نان شیرین و پهن و ضخیم به جای یک کیک خوشمزه است. کیک باید به طور کامل با زمان کیک جمع آوری شود، زیرا کرم داغ به کیک جذب می شود.

کیک پخت بیش از 15-20 دقیقه هر یک در یک کوره پیش گرم به 200 درجه نمی رسد، اما این همه به پیکربندی و کیفیت صفحه شما بستگی دارد. شما باید آماده سازی دقیق را کنترل کنید تا سوزاندن کیک وجود نداشته باشد.

بنابراین، یک کیک ساخته شده از 10 کیک برای بیش از 2 ساعت، اگر فقط از یک سطح برای پخت استفاده می کنید، پخته می شود.

بنابراین، بهتر است ابتدا کرم را آماده کنید و هنگام خنک شدن، تمام اعمال را با لایه های کیک انجام دهید.

اما اگر شما یک کیک میخواهید، شیر آب چشمه آب پز شده، پس از آن باید از شب قبل از روز تهیه ناپلئون خود پخته شود. همچنین باید توجه داشت که برای فشرده کردن هر شیر تغلیظی بیش از حد لازم است. وقتی کیک را از تست خرید خرید کردم، من مجبور شدم کرم شیر تغلیظ شده با کره را بخورم. حتی در نسبت یک بانک شیر تغلیظ شده به یک بسته روغن، من حدود 2.5 قوطی محصولات لبنی را به میزان 2.5 کیلوگرم شیرینی پزی دادم.

در این مورد بهتر است به پیش آماده تمام محصولات لازم به سهام، اگر شما تصمیم به استفاده از یک دستور کیک برای تعطیلات با تعداد زیادی از مهمانان است.

اگر اشباع از کیک شما می خواهید به استفاده از یک کرم و شیر تغلیظ شده کره، نسبت باید تا حدودی متفاوت از آنچه شما معمولا در این کرم انتظار باشد. شیر چگال باید تا حدودی بزرگتر باشد. نسبت طبیعی 2 قوطی شیر تغلیظ شده و 1.5 بسته روغن است. کرم تبدیل به مایع تر می شود، اما در عین حال کیک خوبی نیز به آن اضافه خواهد شد.

البته، یک کرم نسخه و شیر تغلیظ شده کره ساده ترین، اما نفوذ لایه بیش از حد خوب نیست، بنابراین بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهم به طبخ کاستارد و کره برای اشباع کیک.

یک دستور ساده

برای ناپلئون ساده ترین و سریع کیلوگرم از خمیر شور به پایان رسید، بسته کره مورد نیاز، می توانید شیر تغلیظ شده، 200 گرم از. کرم

ما باید با نورد کردن خمیر را شروع کنیم، آن را به همان قطعه برش دهیم، سپس هر قطعه را به یک لایه که بیش از 5 میلی متر ضخامت نرسیده است، نورد می کند.

سپس هر لایه باید با یک چنگال کشیده شود و بر اساس الگوی مرتب شده باشد. حداکثر تا 20 دقیقه هر یک از اجاق های خنک به 200 درجه را پخت کنید.

کیک های بیشتر، خوشمزه ترین ناپلئون خواهد بود.

هنگامی که تمام کیکها پخته می شوند، باید شروع به تهیه کرم کنید.

که از روغن نرم شده خیلی دشوار نیست. برای تهیه کرم، شما باید کره را به حالت سفید و سرسبز با میکسر بکشید. سپس شیر تغلیظ شده و غربال را اضافه کنید. تمام کرم ها به خوبی با یک میکسر مورد ضرب و شتم قرار گرفته و کیک های خوبی را خیس کرده اند.

پودر خمیر را کمی طولانی تر از کیک اصلی بریزید، سپس آنها را با یک چاقو بشویید یا برش دهید. کیک برش را از هر طرف بپزید، سطوح جانبی را فراموش نکنید.

این دستور ساده را می توان حتی با یک آشپز تازه کار اجرا کرد.

تنها چیزی که باید بخاطر بسپارید این است که اشباع طولانی مدت کیک در یخچال. حداقل 12 ساعت کیک آماده و تزئین شده باید در معرض سرما قرار بگیرد تا کاملا خیس شود. کرم به طعم نرمتر و شیر تغلیظ شده از کیک کمک می کند.

همیشه به یاد داشته باشید که قند به مخلوط خمیر بدون مخمر اضافه نمی شود، بنابراین کیک تازه ساخته می شود. و اگر شما نیاز به یک دسر با طعم شیرین درخشان داشته باشید، بیشتر قند یا هر محصول حاوی قند به کرم اضافه می شود. از شیرینی ها برای تسکین هر لایه پشیمان نیستید، زیرا بهتر است دسر آغشته شده، طعم آن را روشن تر کنید.

ناپلئون تهیه شده با آغشته سازی شیر و کره را می توان در یک فریزر نگهداری کرد، که به مدت 7 روز در یک فیلم مواد غذایی بسته بندی شده است. این کیک را در دمای اتاق تا 2 ساعت خنثی نکنید. اما شما می توانید آن را فقط از یک فریزر به یخچال و فریزر برای یک شب حرکت دهید و آرام صبح با یک کیک خوشمزه لذت ببرید.

همچنین، شیرینی پخته آماده در اجاق مایکروویو نباید، از آنجا که حتی حالت یخ زدگی می تواند تا حد زیادی خمیر را خشك كند و برای نورد تبدیل ناپذیر باشد. به همین دلیل، خمیر نیز در دمای اتاق خنک می شود.

قبل از 8 مارس، همیشه می خواهم قبل از هر چیز غذا بخورم، برای استراحت و لذت بردن از زندگی در این روز. بنابراین، من یک کیک ناپلئون خوشمزه و آسان برای تهیه خمیر آماده کردم. نتیجه، همانطور که همیشه، بیش از همه انتظارات. معلوم شد جادویی ظریف و خوشمزه است. دستورالعمل ساده ای برای ناپلئون خوشمزه با لعاب کتان و شکلات من پیشنهاد می کنم که این را خودتان در خانه انجام دهید. در دستورالعمل، نه تنها پخت و پز در جزئیات شرح داده شده است، بلکه عکس های گام به گام نیز روند را به روشنی نشان می دهد.

بنابراین، ما نیاز داریم:

مخمر پف دار (آماده سازی) - 400 گرم؛
  - - 300-400 گرم؛
  - - 100 گرم
  - توت قرمز - 50 گرم؛
  - کره - برای روانکاری پان؛
  - آرد - برای کار با آزمایش.

چگونه ناپلئون را از یک خمیر آماده کنید

خمیر پف دار آماده شده باز نشده، دستورالعمل های مربوط به بسته را با دقت بخوانید. من یک خمیر مخمر می سازم که عالی است برای ساخت کیک.

شروع به طبخ، میز را با آرد بریزید و خمیر را روی آن بگذارید. خمیر را به 4 لایه تقسیم کنید اگر در بسته بسته نشده باشند. هر لایه رول، حدود چهار میلی متر ضخامت دارد. یک دایره را با یک قطر مانند یک ورق متوسط ​​برش دهید.

تمام دایره ها را با یک چنگال بچرخانید. ترک در محل گرم، بدون پیش نویس اجازه می دهد تا خمیر را در حجم افزایش است.

تابه را با کاغذ پرچم یا فویل پوشانید. من یک فویل دارم که باید با کره روان شود تا از چسباندن خمیر جلوگیری شود. یک یا دو بار خمیر را به یک سینی پخت تبدیل کنید. پودینگ تا طلایی طلایی. این طول می کشد حدود ده دقیقه. دما در فر در 175-185 درجه تنظیم شده است.

کیک آماده برای یک کیک در یک صفحه پخش می شود، تا زمانی که همه آماده باشند.

کستار می تواند در بسته آماده شود یا خود را طبخ کند. من معمولا 5 دقیقه از مایکروویو استفاده می کنم برای یک کیک یا کستار در شیر می خورند. چگونه می توان به درستی و به سرعت آن را طبخ کرد؟ می توانید با کلیک کردن روی لینک مناسب در مواد تشکیل دهنده یاد بگیرید. کیک را با کرم آماده کنید روان کنید.

بالا با لعاب شکلات. برای یک کیک، شما می توانید شکلات را ذوب کنید یا لازانیا شکلات را از کاکائو و قند برای خامه و شیر استفاده کنید. گام به گام دستور العمل برای لعاب، همچنین، با مرجع در مواد تشکیل دهنده.

تزئین ناپلئون از خمیر به پایان رسید با قرمز قرمز و خرده چوب از کیک، اگر آنها باقی مانده است. ترک کیک حداقل 2-3 ساعت.

فرزند من به اندازه کافی قدرت نداشت تا صبر کند تا کیک اشباع شود. بنابراین، یک قطعه را یک بار برش دادم این به این معنی است که کیک ناپلئون خوشمزه، درست بعد از پخت و پز، درست مثل شیرینی و شکلات شیرین است.

و این است که چگونه برش کیک به نظر می رسد، پس از سه ساعت.

این تفاوت در ظاهر و طعم قابل توجه است. بنابراین بهتر است که صبر کنید و صبر کنید. طعم پختن یادآور یک ابر ملایم است که در دهان شما ذوب می شود. دلپذیر مکمل و سایه طعم کیک، توت قرمز ترش. با عشق به خود و عزیزانتان کوک کنید. پخت خوشمزه به شما! 🙂

کیک ناپلئون تقریبا در هر خانواده ای دوست دارد. و چگونه می توانم او را دوست داشته باشم؟ فوق العاده خوشمزه، با یک کاسه دلپذیر، با خرده پوسته پوشیده شده - فقط خوشمزه است! البته، به منظور طبخ آن، وقت زیادی را صرف می کند، به طوری که او به طور خاص در موارد خاصی سرآشپز است. برای صرفه جویی در وقت، من پیشنهاد می کنم پختن کیک ناپلئون ساخته شده از کیک پف دار، و او را کرم هوا ملایم شیر تغلیظ شده، کره و کرم.

• 2 بسته خمیر پف دار تهیه نشده با رول (بسته بندی 500 گرم)
• 400 گرم شیر تغلیظ شده (1 قوری)
• 1 بسته کره نرم شده (180-200 گرم) 82.5٪
• 250 میلی لیتر کرم حاوی 33٪ چربی (نیمه بسته، همانطور که در عکس)

یک کیک را می توان از یک بسته شیرینی پلو (از تجربه شخصی خواننده من گولنارا) ساخته شده، در صورت امکان نازک رول و پخت 4 کیک. بر این اساس، کرم را به نصف کاهش دهید. چنین کیک معمولی در ارتفاع است، اما طعم در همان زمان رنج نمی برد.

و امروز ما کیک ناپلئون را برای دو بسته خمیر آماده می کنیم.

آماده سازی:

خمیر پف در دمای اتاق باز می شود. رول خمیر را به آرامی باز کنید و آن را به 3-4 قسمت مساوی تقسیم کنید. از چهار قسمت، کیک ها نازک تر هستند، که برای اشباع بهتر است، و کیک، البته، به طعم بهتر خواهد شد. من این بار از یک بسته تنها از خمیر پخته شده 3 کیک.

انتخاب یک صفحه، در قالب که کیک برای کیک قطع خواهد شد، و هر بخش از خمیر به آرامی رول از کمی بزرگتر از صفحات (من در زمان قطر صفحه از 22 سانتی متر). همانطور که تمرین نشان داده شده است، بهتر است کیک های قطر حتی بزرگتر، 24-26 سانتی متر را بپوشانید. سپس کیک های پختن کیک نان خیلی کرکی نیست و کرم بهتر می شود. سطحی که خمیر آن ریخته شده است و پین نورد با روغن گیاهی به راحتی روغن می شود. سپس از یک صفحه برای برش یک دایره استفاده کنید و آن را با یک چنگال که ممکن است اغلب متوقف کنید. پس از آن، ما آن را بر روی یک ورق پخت شده با پرفکت مانی قرار داده ایم. خمیر شیرینی را بریزید و بدون خرد کردن آن را کنار بگذارید، آن را با نوعی ظروف سفارشی کنید. آنها برای ما مفید خواهد بود.

ما سینی پخت را در فر قرار می دهیم، تا 200 درجه حرارت داده شده و کیک را به مدت 15 دقیقه تا طلایی طلایی پختیم. بنابراین ما 6 کیک را پختیم. هفتمین بار من تمام پاره پاره ها را پختم تا آنها را خرد کرده و پودر شوند. پچ کردن را در زیر هر کیک برش ندهید، از دو نوبت استفاده کنید. اگر شما 2 ورق پخت داشته باشید، خوب، فرآیند پخت انجام خواهد شدخیلی سریعتر، یک سینی پخت خنک می شود، دیگر در حال حاضر در فر است. در اینجا چنین کیک در من معلوم شده است:

Pyshnovaty، البته 🙂، اما پس از آغشته کردن با کرم، کیک کوچک کمی حل و فصل.

حالا ما کرم را برای ناپلئون کیک آماده می کنیم. اول، میکسرها شیر مخلوط شده را مخلوط کرده و در دمای اتاق سرد می شوند. میکسر برای چرخش های کوچک روشن است. هدف ما این نیست که شلاق بکشیم، بلکه فقط به طور مساوی شیر شیر و کره را مخلوط می کنیم.

در یک کاسه جداگانه، کرم خوب خنک را بزنید. اگر آنها دمای اتاق را داشته باشند، می توانید 40 دقیقه در فریزر قرار دهید، ترجیحا نه در انتهای فریزر، بلکه در یک پایه، بر روی یک بشقاب پرنده. به طور کلی، اگر کرم در مدت زمان طولانی در یخچال قرار داشته باشد، کافی است.

کرم به این حالت می اندیشد که شکل آنها را حفظ می کند، به عنوان مثال اگر جام را عوض کنید، آنها نمی ریختند و نمی افتادند. در عین حال، از آن استفاده نکنید، مراقب باشید که به وضعیت نفت نرسید.

سپس به آرامی کرم را به مخلوطی از شیر تغلیظ شده و کره تغییر دهید و به آرامی ترکیب اسپاتول را به یک حالت همگن تبدیل کنید.

کرم عالی، ملایم و آرام بود:

حالا ما کیک را جمع خواهیم کرد. Corry در بالای یکدیگر انباشته شده است، سخاوتمندانه روانکاری هر کیک با کرم. فقط بالا و دو طرف کیک ما را روغن بزنید کرم پشیمان نیست، این مقدار بیش از اندازه کافی است.

سکه های پخته شده را به هم بزنید و بالا و دو طرف کیک را بپاشید. طرف به راحتی با یک اسپیتل سیلیکون پراکنده می شود، جمع آوری خرده از ظرف و به همین ترتیب، آنها را به سمت جانبی از کیک چسباند.

در اینجا ناپلئون کیک از کیک پف شده به پایان رسید، ما معلوم شد. در حال حاضر ساعت در 12 در یخچال به خیس به درستی. خوشبختانه چیزی را پوشش می دهیم تا بوی های اضافی را جذب نکنیم. من یک پانزده اندازه مناسب استفاده کردم. 🙂 برای برش چنین کیک، ترجیحا با یک چاقوی بزرگ با دندان (برای نان سفید تازه). شما همچنین می توانید یک چاقوی بلند و نازک برای ماهی استفاده کنید.

من می خواهم توجه داشته باشم که کیک ناپلئون از کیک پف شده به طور کامل اشباع نشده است، به شرط اینکه ما آن را با توجه به دستور العمل های کلاسیک پخته می کنیم و از شیرینی پزی استفاده می کنیم. اما این هدف نبود، مهم این است که کیک بسیار خوشمزه است و بسیار سریعتر از ناپلئون معمول آماده شده است.

من پیشنهاد می کنم به دستور غذای کیک دیگری نگاه کنید، که در خانواده ما از عشق بزرگ برخوردار است - این شیر تغلیظ شده آب پز شده است. خوشمزه، فقط لیگ انگشتان دست خود را!

این همه برای امروز است موفق باشید و خلق و خوی خوب!

همیشه با لذت آشپزی کن

لبخند بزن 🙂