شیر اسکیزو که می تواند در یک multivark پخته شود. برای تهیه یک کیک کوچک در یک multivark مورد نیاز است.

استدلال به نفع پنیر خانگی خانگی اساسا شبیه به هر گونه مکالمه برای تغذیه منطقی و متعادل است.

برای استفاده از این هدف چند منظوره به طور معمول، برای صرفه جویی در وقت و دریافت هر زمان محصول کاملا یکسان است.

نکته اصلی این است که اجزای اصلی باید کیفی باشند.

کوفته در یک مقیاس شیر - اصول کلی پخت و پز

پنیر خامه ای را در چند وعده نه تنها از شیر ترش آماده کنید. برای تهیه آن در چنین "کاسه ای" شما می توانید هر دو محصول لبنی و کمی اسیدی شده را دریافت کنید. نیاز اصلی برای کیفیت - شیر نباید بوی شدید ناخوشایند داشته باشد و تلخ نباشد. بهترین استفاده از شیر خانگی است. محصول لبنی ذخیره سازی درازمدت حاوی مواد نگهدارنده است که مانع از کاهش سریع می شود.

محتوای چربی و کیفیت محصول لبنی میزان و مقدار چربی پنیر را تعیین می کند. شیر چربی، بیشتر از عملکرد پنیر و به طور خاص، محتوای چربی بالاتر آن است.

پنیر کوارتز در چند مرحله از شیر ترش به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه آماده شده است. تولید شیر شیر تخمیر شده از شیر تازه یا اسیدی شده کمی بیشتر طول می کشد. چنین محصول لبنی ابتدا باید به حالت شیرینی پخته شده (کوره) شود.

برای سرعت بخشیدن به روند تاشو استفاده از یک استارت ویژه یا اضافه کردن خامه ترش. پس از آن، شیر در برنامه های چند منظوره حفظ می شود تا سرعت را افزایش دهد و شیر ترش را به آب پنیر و پنیر جدا کند. اغلب کلرید کلسیم به سرعت شیر ​​برانگیخته می شود. او نه تنها سریع شیری می دهد، بلکه محصول اصلی را با کلسیم اشباع می کند.

فقدان پنیر در چند مقیاس شیر ترش این است که برای مدت طولانی نمیتوان آن را ذخیره کرد و بدون استفاده از حرارت اولیه استفاده کرد. اما از این محصول می توانید غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. مانند ترهین سبزیجات یا نوعی غذای مرکبات، فرمول بندی آنها در زیر شرح داده شده است. کوارک از شیر تازه یا کمی شیرین مناسب برای ساخت انواع دسر و بستنی است.

پنیر دلخواه ساخته شده در منزل را در یک دسته از شیر با مخلوط می کند

مواد تشکیل دهنده:

دو لیتر 3.2٪ شیر پاستوریزه (گاو)؛

چهار قاشق غذاخوری "Bifidumbacterin".

روش آماده سازی:

1. شیر را به یک کاسه تمیز چند منظوره بریزید.

2. "بیفیدومباکترین" را اضافه کنید و خوب هم بزنید. می توانید ترش را با خامه ترش کنید.

3. درب را ببندید و گزینه ی ماست را روی پنل بگذارید تا پنج ساعت.

4. بعد از پایان برنامه نصب شده، تایمر را برای یک ساعت تنظیم کنید، درجه حرارت را تا 95 درجه تنظیم کنید و دوباره "پان" را روشن کنید، اما در حالت چندکاک.

5. مرطوب به دست آمده را به یک کولر یا صفحه نمایش انتقال دهید، دو لایه گاز را پوشانده و منتظر بمانید تا تمام سرم تخلیه شود. برای اینکه مایع بهتر شود، جیبی را با پنیر در قالب کیسه ای ببرید و یک کاسه را بردارید.

6. از این مقدار شیر، حدود 400 گرم پنیر خانگی تولید می شود.

پنیر خانگی خانگی در چند مقیاس از شیر، غنی شده با کلسیم (کالبد)

مواد تشکیل دهنده:

شیر چربی، خانه - 2 لیتر؛

10٪ محلول کلرید کلسیم پزشکی - 20 میلی لیتر.

روش آماده سازی:

1. با استفاده از کلرید کلسیم آمپول را به آرامی باز کنید و محلول را از طریق آن با یک سرنگ از طریق سوزن انتخاب کنید. به منظور جلوگیری از آسیب دیدن شیشه در هنگام باز کردن، بالا آمپول را با پشم پاك كنید.

2. شیر را به فنجان پخت و پز بریزید. با یک سرنگ، سوزن را بردارید و محلول کلرید را به شیر بریزید، مخلوط کنید.

3. چند دقیقه ای روشن را فعال کنید، گزینه "Quenching" را تنظیم کنید.

4. سپس درب را باز کنید و بررسی کنید که شیر چقدر خوب است. این باید به دو لایه تقسیم شود: سرم از پایین و توده پنیر، که در آن سطح کاملا یک لایه متراکم است. اگر این اتفاق نیفتاد، حالت قبلی را برای یک چهارم یک ساعت دیگر روشن کنید و به صورت دوره ای بررسی کنید. هنگامی که شیر به خوبی پیچ خورده است، چندکاره را خاموش کنید.

5. با یک جفت لایه از گاز را با یک غلاف نرم سوراخ کنید و محتوای کاسه را به آن اضافه کنید. یک کاسه کوچک را زیر غربال گذاشته و نیم ساعت آن را ترک کنید.

6. سپس گاز را با شکل و کیف ببرید و آن را برای چند ساعت در یک کاسه آویزان کنید.

7. حدود نیم کیلو پنیر کوفته شده به دست می آید.

شکلات ابریشمی ظریف در یک مقاربت چند منظوره از شیر با خامه ترش ساخته شده است

مواد تشکیل دهنده:

. "کارخانه"، 3.2٪ شیر - 1 لیتر؛

50 میلی لیتر از خامه ترش.

روش آماده سازی:

1. تازه، ترش، شیر، ریختن به ظرف پخت و پز، نصب شده در بدن.

2. تایمر را به حداقل زمان تنظیم کنید و multivarker را در حالت «پخت» شروع کنید.

3. بعد از چهار دقیقه، برنامه را قطع کنید.

4. به شیر خامه ای خامه ای وارد کنید و آن را برای مدت ده ساعت بدون غذا بیرون بیاورید.

5. سپس skyshegoe شیر می تواند یک ساعت و نیم در "گرما" ایستاده است. از آن استفاده نکنید، در غیر این صورت پنیر چرب "لاستیک" را به دست می آورد.

6. پس از آن، کاسه را از بدن خارج کنید و محتوای آن را خنک کنید.

7. با یک سر و صدای زیاد، پنیر را به طور منظم از آب پنیر بردارید و آن را بر روی مارپیچ بر روی کولر قرار دهید.

8. پس از برداشتن کل توده پنیر، لبه های جگر را برای ایجاد یک کیسه کج کنید و آن را آویزان کنید. حتما یک بشقاب عمیق زیر آن قرار دهید.

9. اگر دوست دارید پنیر خشک، پس از سرم اضافی از بین رفته، یک کیسه پنیر را در زیر بار قرار دهید.

10. از یک لیتر شیر چربی در خروجی حدود 250 گرم پنیر مناقصه خواهد بود.

دستور العمل های کلاسیک برای پنیر در یک کلم پیچ از پنیر ترش ساخته شده است

برای تهیه کوفته های با کیفیت با توجه به دستور العمل های کلاسیک، شما باید شیر ترش را انتخاب کنید. این نباید بوی نامطبوع و طعم تلخ داشته باشد.

مواد تشکیل دهنده:

شیر گاو شیری 1 لیتر است.

روش آماده سازی:

Prokisshee به وضعیت شیر ​​فرنگی، پور به یک ظرف تمیز پخت و پز، نصب شده در مورد multivark.

2. "گرمایش" را روشن کنید و شیر را در این برنامه برای یک ساعت نگه دارید. در طول این مدت شیر ​​فرنگی فرورفته است و به پنیر و پنیر تقسیم می شود.

3. کاسه را از بدن خارج کنید، محتویات را بر روی پنیری که روی غربال برداشته شده قرار دهید، آن را چند ساعت بگذارید.

4. سپس کدو را با کیسه پنیر بچرخانید و به آرامی فشار دهید تا بقایای پنیر از بین برود.

کوفته در چند ساله از شیر ترش با آب لیمو

مواد تشکیل دهنده:

1 لیتر ابتدا شیر را تازه کنید

لیمو کمی

روش آماده سازی:

1. شستشو را از بدن خارج کنید و آن را با آب جوش شیب پاشید.

2. با یک حوله تمیز خشک کنید و شیر را به اسید شیرین بریزید.

3. کاسه پر شده را به داخل جعبه بگذارید و "قاشق چایخوری" را به حالت "سرخ کردن" تبدیل کنید.

4. لیمو را شستشو کنید، به نصف بریزید و آب را به خوبی فشار دهید، فشار دهید. برای ایجاد آب بیشتر، بیشتر مرکبات را در ظرف 2 دقیقه در آب گرم نگه دارید.

5. هنگامی که حباب روی سطح شیر ظاهر می شود، آن را در آب لیمو تازه جوشیده، حدود 30 میلی لیتر قرار دهید. آب را به آرامی وارد کنید، در حالی که شیر را هم بزنید. این به سرعت سقوط خواهد کرد.

6. پس از آن، جرم پیچ خورده را به یک عصای جادویی با مارپیچ منتقل کنید و آن را در آن قرار دهید.

7. هنگامی که بیشترین مقدار از آب پنیر خاموش می شود، یعنی پس از حدود دو ساعت، لبه های گاز را لمس کنید. یک کاسه کوفته را بگذارید و آن را روی یک غربال فلزی قرار دهید و بار را از محل بالا قرار دهید.

"رول های شیرین" - دسر از پنیر در چند مقیاس از شیر

مواد تشکیل دهنده:

400 گرم پنیر با توجه به هر یک از دستور العمل فوق؛

خامه ترش 15٪ - 1 قاشق چایخوری

شش قاشق چای خوری شکر پودری

یک قاشق غذاخوری عسل؛

100 گرم توت فرنگی تازه یا یخ زده.

آلو بدون پیپ ها - 100 گرم؛

یک موز کوچک؛

تراشه های نارگیل رنگ سفید و صورتی.

روش آماده سازی:

1. موز را با نوارهای بلند بریزید.

2. توت فرنگی را بشویید، خشک کنید. دو سوم توت ها چاقو را به قطعات تقسیم می کنند و دیگران برش ها را برش می دهند.

3. آلوچه ها را بشویید و در آب گرم 10 دقیقه بگذارید. سپس تمام توت ها را در نیمه خشک و بریده کنید.

4. پنیر خانگی خانگی را بر روی یک غربال به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. یک مخلوط با خامه و عسل، و دیگری با پودر شکر و قطعات توت فرنگی. مخلوط هر دو توده را به طور جداگانه با یک پردازنده آشپزخانه (مخلوط کن) تا زمانی که خوابیده باشد.

5. بر روی میز یا برش هیئت مدیره، فیلم مواد غذایی را پخش کنید و آن را با دانه های صورتی نارگیل پر کنید. توده پنیر رنگ سفید را روی آن با یک لایه مستطیلی قرار دهید، آن را صاف کنید.

6. در یک لبه گسترده کنار نیمه های آلو و توت فرنگی قرار دهید. به تدریج فیلم را از یک طرف بلند کنید، همه چیز را با رول بکشید. فیلم را حذف نکنید

7. به همان شیوه، با توده پنیر توت فرنگی، آن را بر روی تراشه های سفید قرار دهید و برای پر کردن با استفاده از نوار موز.

8. رول کوک تهیه شده در یخچال و فریزر به مدت نیم ساعت قرار می گیرد تا یخ شود.

9. پس از آن، فیلم را از رول بردارید و آنها را به قسمتهای مختلف برش دهید.

"تسکارا Tsarskaya" با پنیر در یک دسته از شیر ترش

مواد تشکیل دهنده:

دو تخم مرغ؛

سه قاشق غذاخوری قند؛

نصف فنجان سمولینا؛

پنیر خانگی - 400 گرم؛

یک سیب شیک بزرگ؛

دو قاشق خامه ترش چرب؛

یک قطعه کوچکی از کره، طبیعی است.

روش آماده سازی:

1. پنیر کباب را در یک کاسه قرار داده و تمام قطعات را با یک چنگال مخلوط کنید.

2. زرده ها را از پروتئین جدا کنید (2 تخم مرغ). زغال اخته را به پنیر اضافه کنید، سفیدها را در یک کاسه جداگانه با شکر بشویید.

3. انبه و ترش را به پنیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

4. نصف سیب له شده را به برش های کوچک بریزید و با پروتئین موجود در توده پنیر مخلوط کنید. به آرامی مخلوط کنید

5. ظرفیت پخت و پز را با کره مرطوب کنید و جرم پنیر را در آن قرار دهید.

6. بقیه سیب را به تکه های نازک بریزید، روی سطح کاسه ای بگذارید و کمی فشار دهید. سطح تخم را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید.

7. حالت چند منظوره "پخت" را تنظیم کنید و نیم ساعت آن را روشن کنید.

"Creme-brule" - بستنی از پنیر در یک محصول چند منظوره (از شیر)

مواد تشکیل دهنده:

50 میلی لیتر 3.2٪ شیر پاستوریزه؛

پنیر خانگی - 200 گرم؛

1/2 فنجان شیر مرطوب آب پز؛

شکلات شیری

روش آماده سازی:

1. پنیر خانه ساخته شده با شیر آب چغندرقند به حالت خمیری با هر پردازنده آشپزخانه (مخلوط کن یا پردازنده غذا) را بشویید.

2. شیر را بشویید و شلاق را تکرار کنید.

3. سپس توده پنیر را روی قالب های سیلیکون گسترش دهید و آن را در فریزر 5 ساعت نگه دارید.

4. قبل از تغذیه قالب، آن را بردارید و بستنی را با چیپس شکلات بپوشانید.

تره سبزیجات با پنیر خانگی خانگی

مواد تشکیل دهنده:

یک پوند گل کلم؛

لامپ

یک کدو سبز کوچک

سیر - 3 تکه کوچک؛

دو فلفل زرد رنگ؛

گوجه فرنگی - 3 عدد.

روغن زیتون با کیفیت بالا

هر ادویه جات - به طعم و مزه؛

150 گرم پنیر سخت

پنیر خانگی - 200 گرم

روش آماده سازی:

1. فلفل را بشویید، با یک حوله خشک کنید، روی یک سینی پخت بگذارید و روی 200 درجه بگذارید تا نیمی از ساعت بپزد. سپس کمی خنک شود، پوست هر کدام از دانه ها و پوست، و به قطعات کوچک برش.

2. گل آذین گل کلم را در آب جوش بریزید و برای یک چهارم یک ساعت یک آتش سوزی کوچک بپوشانید.

3. با گوجه فرنگی و کدو سبز، پوست را بریزید و به حبه های کوچک بریزید.

4. سیر را با یک چاقو بریزید. یک پنیر بزرگ را بنوشید.

5. در یک ظرف پلاستیکی با ضخامت دیواره بریزید و دو قاشق روغن را بپزید و پیاز را با سیر بپزید تا حدود دو دقیقه. سپس کدو سبز را با گوجه فرنگی اضافه کنید و تا زمانی که رطوبت تبخیر می شود، بجوشانید.

6. کوارک به سه قسمت مساوی تقسیم شده و در کاسه های جداگانه پخش می شود.

7. مخلوط کردن یکی با پاستای فلفل بلغاری و یک پنیر پنیر رنده شده.

8. دوم با گل کلم خرد شده و همچنین یک سوم پنیر را به مخلوط اضافه کنید.

9. در محل سوم سبزیجات سرخ شده سرد، پنیر باقی مانده و هم بزنید.

10. به یاد داشته باشید کمی مخلوط را اضافه کنید.

11. یک قطعه مستطیلی کوچک را با پرچم پر کنید، کاغذ را با روغن زیتون روغن کنید و لایه های متراکم از توده پنیر تهیه کنید. ابتدا مخلوط پنیر با فلفل بلغاری، سپس کلم کلم و کلم بروکلی، مخلوط با سبزیجات سرخ شده. لایه را با ادویه جوشان بگذارید.

12. لایه بالا را هموار کنید و محتویات قالب (فشرده) را به آرامی فشار دهید.

13. تررین سبزیجات را در ظرف یک چهارم یک ساعت در درجه حرارت 180 درجه حرارت دهید. آن را به خوبی خنک کنید و آن را از قالب بیرون بیاورید، آن را بر روی صفحه قرار دهید.

پنیر در تعدادی از شیر ترش و شیر تازه - ترفندهای پخت و پز و نکات مفید

شیر زیاد شیرین را حرارت ندهید. به محض اینکه سرم به خوبی برداشته شود، بلافاصله تحت فشار قرار گیرد. در غیر این صورت، پروتئین هم مرطوب می شود و پنیر سخت سخت می شود (لاستیک).

از شیر شیرین بیشتر معلوم می شود.

غلظت دانه و همچنین خشکی شکل، به مدت زمان بیان چربی بستگی دارد. هر چه طول آن در کیسه های گاز در حالت معلق باشد، خشک کن پنیر خامه ای خواهد بود و بدین ترتیب دانه بودن آن افزایش خواهد یافت. با اهداف مشابه، شما می توانید یک بار کوچک بر روی یک کیسه پنیر قرار داده است. سرم سریعتر و بهتر خواهد شد.

کلسیم کلسیم را به شیر اضافه نکنید، در غیر این صورت پنیر خامه ای تلخ خواهد شد. از مقدار مورد نیاز به شدت توسط دستور دستور استفاده کنید.

پنیر کالبندی برای کودکان مفید است. این باعث تقویت استخوان ها می شود. اما آنها را سوء استفاده نکن مقدار زیادی کلسیم برای بدن، به ویژه سالمندان، مضر است.

به من بگویید چه چیزی را از شیر ترش (2l). تهیه شده در حال حاضر ساخته شده، پنکیک pecka.Podskazhite دستور غذا برای کیک و یا کیک و یا چه چیز دیگری می تواند شما را از این محصول.

می توانید از یک دستور العمل برای یک پای با آلو بپرسید؟ به نوعی نگاهی اجمالی به اشاره شما از او گرفتم ... آیا آن را به اشتراک نمی گذارد؟ لطفا :)))

بحث

به سایت good-cook.ru مراجعه کنید، یک دستور العمل برای پای با آلو وجود دارد. یک خمیر معمولی مخمر آماده کنید. آلو را بریزید کوفته مخلوط با لیمو با عسل، تخم مرغ، شکر. ابتدا پنیر را بر روی خمیر قرار دهید و سپس آلو. پخت آن

من اخیرا با احتیاط به دستور العمل های پخت و پز پرداختم. خیلی به آرد بستگی دارد در اینجا من این دستور را دو مرتبه در یک ردیف انجام دادم، اما 1 بار خیلی خوب نتیجه گرفتم، و بعد از 3 روز - خمیر نیست، بلکه چیزی است که اسپارو دارد! اما فقط بسته قدیمی آرد به پایان رسید، و جدید، افسوس، افسوس. من هنوز از "این" پوزه کور و آن را خوراکی بود، اما ... بنابراین اگر
خطر، سپس:

خمیر:
1 قاشق غذاخوری شیر ترش یا کبد.
1 تخم مرغ
100 گرم مارگارین + 2 قاشق غذاخوری. ل زیر روغن (برای پخت طولانی تر نیست)
0.5 - 2/3 قند
0.5 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری آرد

این به اندازه کاسه ای به اندازه یک ماهی تابه کافی است. خمیر را رول کنید، باید سخت باشد، اما در عین حال، به طوری که می توان آن را تا یک ضخامت از جایی 1-2 سانتی متر نوردید. خمیر را در یک قالب یا پان (خمیر را خالی کنید) به طوری که لبه در اطراف محیط 3-5 تشکیل شود به نظر می رسد مانند یک سبد. آن را با انواع توت ها پر کنید من از زردآلو (بدون چاله) و قرمز قرمز ساخته شده است. از گیلاس یا آلو به خوبی رشد می کند. به طور کلی - از همه. سطح توت ها باید درست در زیر مرز (1-2 میلی متر) باشد، در غیر این صورت آب میوه ای که در طول پخت تشکیل می شود، به داخل تابه رسوب می کند، آن را می سوزاند و در هنگام استخراج کیک نیز مشکلات ایجاد می شود.
از بالا به زیبایی ممکن است یک شبکه از نوارهای نازک تست ایجاد کند.
اجاق گاز 40-60 دقیقه در دمای متوسط ​​است.

و شما می توانید و در آزمون مخمر معمولی.

کیک نارگیل با کرم در یک محصول چند منظوره

کیک نارگیل با کرم چند منظوره. چه چیزی نیاز به خمیر دندان: - 4 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛ - 1 قاشق چایخوری سودا با آب لیمو خاموش می شود - 200 گرم شکر گرانول؛ - 2 تخم مرغ - 0.5 لیتر کبد. پر کردن: - کرم خیلی چرب - 200 گرم؛ - شکر وانیل - 1 بسته؛ - تراشیدن نارگیل - 2 فنجان؛ - شکر - 100 گرم. کوک پای: 1. خمیر را مخلوط کنید. 2. آن را به کاسه چند منظوره ریخته و با کره یا پوسته پوشیده شود. 3. برای مخلوط کردن پودر نارگیل ...

شاید کسی دستور غذا برای یک کیک با سیب یا گلابی و یا چیز دیگری را می داند، اما از گندم سیاه یا آرد برنج و شیر و سایر لبنیات در دستور غذا نیست؟ کودک به پروتئین شیر و پروتئین شیر گاو آلرژی دارد ... البته می توانید غذای بز را تغییر دهید، اما اگر طعم شیرین را نداشته باشد، چنین طعم خاصی دارد .. با تشکر!

بحث

من در یک کتاب قدیمی کمی یک دستورالعمل برای یک نیمه پیتزا برنج مشاهده کردم.
من نمی خواهم نسبت دقیق بگویم، اما ایده این است -
برنج در یک دستگاه قهوه ذوب شده است، از این آرد برنج در آب، فرنی چسبناک مثل مانا پخته شده است. خنک، با یک تخم مرغ یا دو وانیلین مواجه می شود، در یک گاز مرطوب به شکل یک مستطیل پخش می شود. در مستطیل قرار داده شده جوش داده شده با سیب شکر، پاشیده شده با دارچین و با کمک گاز با دقت پیچیده شده با رول. بالا را با کره روغن کن، در کوره پختن.
شیرین

این فقط انجام است
[پیوند 1]
با سیب ... مانند بدون شیر، اما با کره ...
نمی دانم چگونه جایگزین آردم؟ آیا می توانید فقط گندم را با برنج جایگزین کنید؟
اما میتونید به ژله بروید؟ یا رب سیب؟

دختران، سلام! دستور العمل برای یک کیک یا یک کیک با تمشک به من بدهید، مانند charlottes، که شخصا آن را انجام داده است، عکس ها خوشامد می گویند) و به طور کلی، آیا می توانم انواع توت ها مثل سیب را با یک خمیر خالی کنم؟ چه اتفاقی می افتد؟ توت ها زیاد است، تشنه، تمشک، گیلاس، و غیره)

بحث

این خیلی با تمشک بسیار دوست دارم:
[پیوند 1]
شما می توانید در قالب کلوچه ها نباشید، اما به شکل یک پای.

با یک گیلاس در نانوايي پخت، هر خمیر مناسب آن نيست، tk. گیلاس آب زیادی را می دهد و به سختی می تواند بو شود.

من عاشق این یکی هستم، اما به طور کلی پختن با پنیر را دوست دارم.
کیک خرچنگ با انواع توت ها
کوفته - 250 گرم
تخم مرغ - 2 قطعه
شکر - 150 گرم
آرد 150 گرم
پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
توت - 300 گرم (من با زغال اخته دوست دارم)

خامه پنیر، تخم مرغ و شکر، اضافه کردن آرد با پودر پخت، مخلوط کنید.
خمیر را در یک قالب قرار دهید، توت ها را روی خمیر قرار دهید.
پخت در 180 درجه به مدت 45-50 دقیقه.
بالا با شکر پودری

لایوژیکی اطلاعاتی در مورد PIE

150-200 گرم کره
150 گرم شکر دانه ای
1 بسته شکر وانیل
2 تخم مرغ
3-5 قاشق غذاخوری شیر گرم
150 گرم آرد (5 قاشق سوپخوری با یک قاشق)
75 گرم نشاسته (3 قاشق غذاخوری بدون قورباغه) اگر نشاسته ذرت را مصرف می کنید، سپس پای به اندازه کثیف و خرد شده است
1 کیسه پودر پخت

کره را لرزاند، با شکر تا کرکی بشویید. تخم مرغ را به صورت یک طرفه بشکنید.
مخلوط آرد، نشاسته و پودر پخت. پور را به کره ریختن. اگر معلوم شد بسیار ضخیم اضافه شیر گرم. خمیر باید در گوشتخوارها بسیار متراکم باشد، گسترش آن دشوار است.

در خمیر شما می توانید آجیل خرد شده، میوه های قند شده، خرد شدن رنده شده - همه در خواست.

خمیر را به یک قالب روغن ریختید. در بالای هر پرنده میوه.

ما در فر قرار می دهیم دستور العمل برای 40 دقیقه در 180 گرم بود.
هنگامی که پای آماده است، آن را برداشت. پر کردن با شکر و دارچین (1-2 قاشق غذا خوری sakh.peska + 1 قاشق چایخوری دارچین) را بپاشید و برای 5 دقیقه قرار دهید.

به نظر می رسد پای ظریف، ذوب در دهان او. این فورا انجام می شود با این حال، خورده است: (.

من نیم لیتر شیر ترش در یخچال من دارم. کجاست جز پانکای؟ پنکیک ها در حال حاضر همه کس را خسته می کنند و شما نمی خواهید محصول را بیرون بیاورید. در اینجا من فکر می کنم که ایده های بهتر و بهتر داشته باشیم؟ *** موضوع از کنفرانس "JV: sit-round" منتقل شد

توصیه می شود یک پنیر خوشمزه ثابت شده از انواع توت ها - آبنبات، تمشک. و ساده ساده :) برای multivark. گزینه های متعددی از موسسه بر روی همه تاثیر نمی گذارد .. با تشکر!

بحث

من یک گیلاس گیلاس را در یک دسته چند منظوره پختم - این خوشمزه و با شکوه بود. گیلاس قبل از مخلوط با شکر و نشاسته، به طوری که آنها ترش نیست، و نشاسته جذب آب اضافی. سپس، با توجه به این دستور العمل، من یک کیک با توت فرنگی پخته، من فکر می کنم این خواهد بود سرگرم کننده برای گرفتن تمشک با کشمش ...

از کجا می توان به جز پنکیک استفاده کرد. من نمی توانم بخورم، من آن را نمی خورم. جمعیت، پلیز، ایده ها

بحث

و در مورد استرولد چیست؟ من فقط آن را کاملا انجام می دهم - در خرید شیرینی پزی، سیب، سیب را ببندم، پایه را پاره کنم، تقریبا هر 4 سانتیمتری را بشویید.
از بالا می توانید شکر را بپاشید، می توانید تخم مرغ را روغن کنید، می توانید کره را به صورت اراده بگیرید.
بله، به هر حال، در داخل سیب من معمولا شکر را روی چشمم می بندم، اما به نوعی فراموش کردم و متوجه شدم که این کاملا ضروری نیست. من یک سیب کوچک را دوست دارم، اما حیوانات خانگی من محافظه کار هستند، به همین دلیل من دیگر آزمایش نمی کنم.
خدمت با کرم خرد شده و یا بستنی وانیلی. مامان ...
ما همیشه تشویق می کنیم نترسید.
به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه و نیم ساعت در کوره آماده می شود. چیز خوب مهمانان همیشه فکر می کنند که حداقل چند ساعت در آشپزخانه گذراندم؛))

یا آسان تر از آن ریختن؟

چه اشتباهی کردم؟ Cartoon Polaris 0517. شیر یک لیتر ماست یونانی از Izbinka 200 گرم بود. شیر پخته، به حالت گرم و سرد (40 درجه تقریبا)، ماست اضافه شده، whisked شده است. ریختن عینک و قرار دادن در کارتون، برنامه یخچال را برای 7 ساعت نصب کرد. در 8 ساعت از بین رفته است، سازگاری تغییر نکرده است، طعم ترش، شبیه به کبد مایع یا شیر فرنگی بیشتر است. شاید شیر بیش از حد گرم بود یا لازم بود با یک عمر مفید کوچک ...

بحث

د.د. من یک چندتویچر یکسان دارم ما اغلب ماست را در آن می خوریم.

من این کار را انجام می دهم: شیر بسیار پاستوریزه شده است. دمای اتاق 5٪ + ماست آماده (یا آتیویا یا Bioiogurt یا خودتان) درست از هلند + 1-2 است. شکر من با شلاق زدن ضرب و شتم من بر روی عینک ریختم + شیشه ای را اندازه گیری می کنم (من در فنجان قرار می دهم). در "ماست" من آن را به مدت 8 ساعت قرار داده ام (من آب اضافه نمی کنم)، سپس آن را با پوشش ها و در هول بستن.

موفق باشید در آشپزی! حتما سعی کنید بیشتر بخورید ما برای صبحانه تمام خانواده می خوریم.

03/28/2015 10:45:02، بدون رمز عبور ...

ماست یونانی از Izbenka برای من کار نمی کند، به نظر می رسد که او نیز مرده است) اما او کار بسیار خوبی با Aktiva طبیعی است. من یک کاسه ماست را در یک کاسه مخلوط گذاشتم، به آرامی یک بسته شیر تمام Dmitrogorsky (900 میلی لیتر) قرار دادم، به داخل کوزه های شیشه ای دسته ای ریختم و آن را در یک دسته چند منظوره قرار دادم. شیر پیش گرما نیست شما می توانید بخشی از شیر با کرم جایگزین، حتی خوشمزه تر.

03/03/2015 14:41:52، solnce_v_kaple

آیا کسی دستور غذا (به جز پنکیک مورد ضرب و شتم) را از پروتئین کافئین می داند؟ یا هنوز آن را پرتاب کرده اید و آن را شکستید؟

بحث

پنکیک و یا بر روی سر خود قرار دهید :)

صادقانه بگویم کیک های زیادی وجود دارد که بر روی کفیر از هر درجه اسیدیته یا شیر ترش ساخته شده اند. خوب، به عنوان مثال، یک کیک عسل:
در یک لیوان ترش "چیزی شیرین" ما 2 قاشق غذاخوری می خوریم. قاشق عسل، 1 لیوان شکر، 1 تخم مرغ، 1/2 قاشق چایخوری. سودا، نمک بر روی چاقو، 50 گرم روغن، آرد 10-12 عدد. قاشق، کشمش (هر نوع میوه ای و میوه های قندی که در دست دارید - حداقل قطعه ای از زردآلو خشک) می باشد. همه مخلوط، سودا با سرکه خاموش می شود. ما آرد را به چربی خامه ترش اضافه کردیم. این فرم با چربی روغن زده شده و با گردو ساخته شده است. با یک آتش سوزی، آمادگی را با یک چوب تست می کنیم. این بسیار معطر، تغذیه کننده و نرم است.

کیک با پنیر و ماهی آزاد در چند رنگ

کیک با پنیر و ماهی قزل آلا در چند منظوره چه چیزی مورد نیاز است: خمیر: - نمک - 1/2 قاشق سوپ خوری؛ - 2 قاشق غذاخوری آب سرد؛ - 150 گرم کره؛ - 1 قاشق غذاخوری آرد زیتون؛ - 2.5 فنجان آرد گندم - 1 تخم مرغ (برای روانکاری). پر کردن: - نمک، فلفل زمین؛ - 6 تخم مرغ - سخت پنیر کم چرب (تا 31٪) - 350 گرم؛ - 200 گرم کرم چرب - 3 قاشق غذاخوری شیر پخت و پز: یک شیرینی کوتاه. کره را در کاسه با آرد قرار دهید، آن را با یک چاقو برش دهید. اضافه کردن نمک، آب. خوب ما مخلوط میکنیم یادداشت ها همه ...

دستور العمل مننیک در multivark.

rnd = -752452032 آسان برای آماده سازی و کیک فوق العاده خوشمزه سمولینا، به سادگی شناخته شده به عنوان mannik، بسیار دوست داشتنی معشوقه های داخلی است. کوره Mannik را می توان در هر کوره معمولی و در دستیار آشپزخانه فوق العاده محبوب - multivark استفاده کرد. دستور العمل های عکس - [link-1] manika در multivarke فقط مجموعه ای از نکات را ارائه می دهد. منقر از پایه معمول فقط از آن استفاده می کند که نیازی به استفاده از آرد ندارد: در عوض، خمیر ...

من به یاد ندارم که این دستور غذا را داد، اما، در هر صورت، از شما متشکرم! بسیار کمک کرد تا "از شر محصولات بیخطر خلاص شوید"! 1 فنجان کبد (بزرگتر و بهتر)، 2 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری، 2 قاشق غذاخوری. آرد، 0.5 قاشق چایخوری. سودا همه شلاق زدن من نیمی از آن را ریختم. من سیب های قدیمی را برداشتم، باقی مانده های زغال اخته یخ زده، با شکر وانیل + نارنجی اضافه شد، بقایای با خمیر را بالا آوردم. این همه برای 20-25 دقیقه در فر. خمیر بیرون آمد عالی، یک پایه بسیار بلند معلوم شد ...

از شیر شیر، خامه ترش نامنظم است. Tk برای او بر روی ایده گرفتن شیر طبیعی، من جدا، potmom آن را به عنوان خامه ترش است.
شیر ترش را می توان در یک تابه داد. از بالا یک کوفته وجود خواهد داشت. در اینجا لازم است به دنبال، مکمل کلوچه هضم خواهد شد بیضه. کسانی که به زودی پیچ خورده، وجود دارد و پنیر بالا را حذف کنید. باقی مانده از پنکیک.
اما من اینجا نیستم تا متوجه شوم که آیا این همه از شیر پودر است.
یکی دیگر از گزینه ما کیفیر یا ماست طبیعی، با حداقل زمان نگهداری، خریداری می کنیم. شیر خامه ای تا 38 درجه، خوب، کسانی که در دمای بدن، کمی گرم. شکر و مرزه وجود دارد. و در چنین درجه حرارت یا در یک ترموس، یا در یک multivarquet با عملکرد، و یا در خورشید، ساعت 6-8 نگه دارید. ماست کبد را دریافت کنید سپس برخی از این ماست را می توان به عنوان یک استارت استفاده کرد. گندم در داروخانه ها فروخته می شود. دقیقا همانطور که هست، نارنجی، ریختن، دما را نگه دارید. همسایه ما در تابستان در خورشید خودش را کافر ساخت. اولین بار با مخلوط خشک، سپس با کبیر خود را ... و به همین ترتیب برای مدت طولانی یک کیسه به اندازه کافی وجود دارد.

فورا به من بگویید که چه کسی است. Kalina در یک کیک به عنوان درمان پیش گرما؟ یندکس با شکر خام به مدت 6 ساعت در فر قرار داده شد. صرفه جویی در کمک !!! یک مرد می خواهد یک کیک با یک کالینا بگیرد.

بحث

من گزارش می دهم
پس از انجماد، طعم وبرنوم تغییری نکرد. هر دو تلخ و تلخ.
پس از 4 ساعت در پکیج mulitivarke-pressure به یک رنگ قهوه ای وحشتناک تبدیل شد. تردید رفته بود، اما استخوان به همان اندازه باقی مانده بود. و طعم viburnum ناپدید شد. ثبات توت ها در شربت
من تمام آن را از طریق یک غربال گذاشتم. معلوم شد ژله. مایع البته ممکن بود آن را با نشاسته ضخیم کند، اما پای با نشاسته من را تحت تاثیر قرار نمی داد :)). در سطل ها یک کیک خرد شده برای یک کیک از سری "فقط اضافه کردن آب" پیدا شد.
خمیر از دستور العمل های آلمانی:
400 گرم آرد، یک مخلوط مخمر خشک، 50 گرم شکر، خرچنگ نمک، پوست لیمو، 50 گرم روغن، 250 میلی لیتر شیر، 1 تخم مرغ.
شیر گرم، کره نرم، تخم مرغ را مخلوط کنید، آرد را با مخمر و شکر اضافه کنید، خمیر را بشویید، 30 دقیقه آن را بشویید.
من با این کپسول کالینوو خشخاش یک کاسه بسته ساختم.
شوهر من گفت: نگران نباش، من دیگر به تو خواهم داد. آه :))
به طور کلی، سوال اصلی این است که چگونه استخوان ها را خنثی می کنند.

مش، روز دوم من تماشا می کنم)) و نه تغییر مسیر؟ کار نمی کند؟))
او یک Pakhnet است)))

برای همه ی خواهران، دستور غذا برای کیک با سیب را تکرار می کنم. APPLE PIE کیک سیب و لعاب برای خمیر: 2 فنجان آرد، 1/4 فنجان شکر، 3/4 فنجان کره ذوب شده، 1 تخم مرغ، نوشابه گازدار. برای پر کردن: 10-11 سیب، 1/2 قند شکر، 2 قاشق غذاخوری کشمش، 4 قاشق غذاخوری آب. برای لعاب: 3/4 فنجان شکر، آب 1 لیمو. در ظروف، آرد غلیظ، مخلوط با نوشابه، به داخل کاسه ریخته می شود، در مرکز توخالی ساخته شده است، شکر، کره ذوب شده، تخم مرغ و ...

کیک خوشمزه - سریع! 5 دستور العمل زمستانی: با گوشت، ماهی ...

دستورالعمل های ساده برای آزمایش و پر کردن از Alena Spirina: نکات و عکس های مفصل.

من خریداری چندین وارن پاناسونیک خریدم و تصمیم گرفتم برای اولین بار یک توت توت را در غیاب یک روپوش خوب بگیرم. چه می توانم بگویم ... بی معنی کامل بود. ساعت پخت propech دو بار سعی کردم، اما او در داخل خام و به سمت چپ (که خمیر تا کمی در داخل افزایش یافته است، از رطوبت بالا کم رنگ است. در هر دو صورت است در اصل وجود دارد هیچ چیزی propechetsya بد یا دستگاه بود؟

لطفا به من بگویید چه برخی از دستور العمل های کیک دوغ در strarye کفیر می تواند انجام دهد .... من همیشه به عدد پنکیک، کلوچه استفاده از ماست قدیمی و سپس خواستم برخی از سخن بی معنی وبیهوده ...

بحث

میوه های CITRUS

2 قاشق غذاخوری آرد
1 نارنجی
1 لیمو کوچک
2/3 قاشق غذاخوری کشمش
1 قاشق غذاخوری شیر ترش یا شیرینی پزی
2 1/2 قاشق چایخوری. پودر پخت + 1/2 قاشق چای خوری پودر
1 تخم مرغ
80 میلی لیتر روغن
شکر 2/3 فنجان

آرد، پودر پودر، نوشابه، لیمو رنده شده و پوست نارنجی، کشمش را مخلوط کنید. لیمو پوست کنده، بریده بریده به فیله (سعی کنید سفتل را ترک کنید - در غیر این صورت تلخ خواهد شد)، به قطعات کوچک بریزید، به آرد اضافه کنید، مخلوط کنید. تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید (نکنید)، کره، شیر ترش و 1 آب پرتقال اضافه کنید، سپس تمام مواد خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب را برای 3/4 پر کنید، حدود 25 دقیقه بپاشید.
دستور العمل من نیست، اما oooochen مورد علاقه! و بو از او چه چیزی ... mmmm :)
در حال حاضر من در حوضچه ها حفر می کنم، من کیک های زیادی دارم.

پایه تازه با انواع توت ها. امروز، پای سنتی تابستانی امروز پخته شده است. من پیشنهاد می کنم با استفاده از دستور غذا در زیر ما یک دستور العمل برای یک گیلاس گیلاس درخواست کردیم. بنابراین این او، به طور ناگهانی درست است. ترکیب: 1 قاشق غذاخوری. شیر ترش یا کبد. 1 تخم مرغ 100 گرم. مارگارین + 2 قاشق غذاخوری. ل زیر روغن (برای ساختن بطری طولانی تر نباشد) 0.5 - 2/3 قند 0.5 قاشق چای خوری. نمک 3 قاشق غذاخوری آرد این به اندازه کاسه ای به اندازه یک ماهی تابه کافی است. خمیر را رول کنید، باید سخت باشد، اما در عین حال، به طوری که می توانید ...

بحث

ببخشید، اما آیا واقعا این پای را انجام دادید؟ من فقط آن را در فر، خمیر که از آن شما می توانید آن را از حافظه جمع کردن، آن را بعد از جام پنجم من از آرد آمد، چه رسد به راه راه و ضربه گیر 3-5 سانتی متر به طور کلی خاموش: (من فقط دست او را در ضربه گیر فرم خمیر قرار دادن یک سقوط کردن توسط یکی - تا زمانی که من یکی در مقایسه با قطعه آزمون عمومی در حال حاضر انتظار برای چه من را از طریق 40 دقیقه کردم به غذا خوردن و یا پرتاب ؟؟؟؟ کشیده ..

اما از توت ها مرطوب نمی شود؟

یک کیک شیرین ترش با شکسته شکلات هر خانم با طعم و مزه غیر معمول و عطر و بوی شیک آن را دوست دارد.

مواد تشکیل دهنده:

• شیر ترش - 1 شیشه، اما کامل نیست.
• 20٪ چربی خامه ترش - 2 قاشق غذا خوری.
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد (درجه بالاتر مورد نظر) - 300 گرم.
• سودا - یک قاشق چای خوری.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذا خوری.
• شکر وانیلی یا وانیلین یک خرج است.
• شکلات شکلات (ساخته شده از میله شکلات یخ زده).

چگونه طبخ:

1. در یک کاسه با شیر ترش، نوشابه را اضافه کنید، بعد از آن لازم است همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
2. در یک صفحه دیگر، شما باید تخم مرغ را با خامه ترش، شکر، وانیل و کره بکشید.
3. پس از جفت گیری شلاق، لازم است شیر ​​ترش را با سودا اضافه کنید.
4. حالا وقت آن است که اضافه کردن آرد و شما باید آن را به تدریج انجام دهید در حالی که شما باید همه چیز را مخلوط کنید.
5. بعد از خمیر، کمی شکلات را اضافه کنید. همه چیز دوباره مخلوط می شود تا یک دولت همگن ایجاد شود. ارزش این است که بگوییم تراشه های شکلات نباید بیش از حد کم باشند. علاوه بر شکلات در این مرحله مجاز به اضافه کردن به خمیر: زردآلو، کشمش یا آجیل خشک است.
6. حالا شما باید حالت "پخت" را تنظیم کنید. پخت کیک 50 دقیقه با بسته شدن درب.

ذخیره شیر فاسد شدنی، و پرتاب یک ترحم گاهی اوقات، به خصوص اگر آن را تنها به مقدار کمی اسیدی. شما دیگر نمیتوانید آن را بنوشید، اما برای ظرافتهای مختلف مناسب است.

پن کیک با شیر ترش

محصولات مورد نیاز برای پخت:

• آرد یک لیوان؛
• 1/2 قاشق غذاخوری سودا؛
• قند 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن گیاهی 50 گرم؛
• نمک؛
• البته شیر ترش یک شیشه است.

شروع به پختن:

ما همه چیز را در ظرف جداگانه متصل می کنیم، کاملا مخلوط می کنیم و 20 دقیقه آن را برای بلند کردن می کنیم. روغن Multivarku روان کنید، حالت "پخت" را انتخاب کنید، و منتظر گرمایش روغن است. پس از نفت گرم، جذب ملاقه خمیر آماده بریزید و بر روی پایین Multivarki شکل oladushek. گریپ فروت باید در هر دو طرف برای 10 دقیقه سرخ شده، هنگام سرخ کردن، درب را ببندید. برای پر کردن شما می توانید از هر پرشی که می خواهید استفاده کنید، آن را خامه ترش یا شربت می نامید. دستور العمل ما برای پنکیک بر روی شیر ترش که ما در Multivark Redmond آماده کردیم.

دستور العمل برای پای در شیر ترش

چیزی که ما برای پای آن نیاز داریم:

• تخم مرغ 2؛
• میوه یا مربا؛
• یک قاشق چایخوری از نوشابه؛
• قند وانیل 1 کیسه؛
• 300 گرم آرد؛
• یک لیوان یوگورت؛
• شکر 1 لیوان.

در واقع، دستور العمل بسیار ساده است، به طوری که مبتدیان چیزی برای ترسیدن ندارند. مخلوط شکر و تخم مرغ، مخلوط کن یا چنگال را که در دسترس است مخلوط کنید. سپس شیر، شکر وانیل، نوشابه و آرد به خمیر اضافه می شود. ما تا زمانی که یک خمیر مایع به دست می آید، همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم، ما مطمئن هستیم که هیچ توده ای وجود ندارد. روغن روغن چند روغن را روغن می زنیم، خمیر را بریزید. برای تهیه این پای ما از توت فرنگی استفاده می کنیم، می توانید از هر نوع توت یا میوه استفاده کنید. توت ها را در انتها قرار دهید، خمیر را در بالا قرار دهید. اگر شما انتخاب کنید مربا یا مربا آن را باید با خمیر مخلوط. ما کیک شیرین ترش را برای 1 ساعت و 15 دقیقه در حالت "پخت" پختیم. بعد از گذشت زمان، پای می تواند با ترش کردن از بالا، اما آن را باید انجام شود در حالی که کیک هنوز گرم است. گسترش پیدا کرده و اجازه دهید آن را خنک نگه دارد، حالا شما می توانید بخورید.

پنکیک ساخته شده از شیر گاو در یک چند منظوره

این خواهد شد:

• دو لیوان شیر ترش؛
• برای روغنکاری پنکیک 60 گرم روغن؛
• 4 تخم مرغ؛
• 2 میز قاشق کره ذوب برای خمیر؛
• چربی گوشت خوک 20 گرم؛
• آرد 400 گرم؛
• 4 یا 5 قند متوسط
• نمک کل نمکی

پنکیک پخت و پز بر شیر ترش.

ما کره را ذوب می کنیم، تخم ها را به زرده ها و پروتئین ها تقسیم می کنیم. در ظرف زرده ها با شکر، لوب شیر و روغن گرم مخلوط می شود و آرد را در آن ریخته می کنیم. ما مخلوط شده تا زمانی که چگالی متوسط ​​خمیر به دست می آید، اضافه کردن شیر است که باقی مانده است. ما خمیر را خمیر می کنیم تا چگالی خامه ترش تهیه شود. پروتئین های تخم مرغ خنک می شوند، مخلوط با یک نمک نمک، و آنها را به خمیر ریختن. ما حالت «پخت» را انتخاب می کنیم، خمیر بخشی را درون چند منظوره پیش گرم می کنیم، با بیکن روغن می شود. پنکیک را درست مثل یک پخت سرخ کنید. پن کیک ها با کره ریخته می شوند. پنکیک خوشمزه در شیر ترش آماده است. همچنین، شیر ترش را می توان نه تنها برای پنکیک و سرخ کرده، بلکه همچنین برای کیک های بسیار خوشمزه استفاده می شود.

کیک شیر ترش

• یک لیوان شکر؛
• آرد دو عدد؛
• یک لیوان شیر ترش؛
• تخم مرغ؛
• 1 کیسه پودر پخت
• 2 قاشق غذاخوری؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

کیک بر روی شیر ترش

شیر را گرم کنید، آن را با کره، مربا، شکر و تخم مرغ مخلوط کنید. ما مربا را به طعم انتخاب می کنیم، ما از توت استفاده کردیم. ما آرد را تجزیه می کنیم و آن را در یک کاسه جداگانه با یک پودر پخت می کنیم. آرد را با خمیر مایع ترکیب کنید و از آن جلوگیری کنید. خمیر دودی ظاهر شد، اما مایع. ضخیم تر از یک خمیر پن کیک. پایین روغن مولیبورک و سپس خمیر ما را از شیر ترش. بستن درب، حالت "سبزیجات سرخ کردن" را برای 60 دقیقه تنظیم کنید. یک گزینه عالی برای کسانی که نمی دانند چه چیزی از شیر ترش کنند. ادعای قدیمی "نوشیدنی شیر ترش، زندگی طولانی تر" وجود دارد. همچنین در شیرینی پزی، شیر ترش یک محصول سالم و بسیار مفید است، آنها می گویند که قادر است بسیاری از بیماری ها را درمان کند. در زمان ما، شیرینی پزی از نظر شیرینی پزی بسیار محبوب است، زیرا تقریبا به عنوان شیر تازه مفید است.

مانیکور در شیر ترش

• وانیلین 2 گرم؛
• کروپ سمولینا 250 میلی لیتر؛
• آب گوجه فرنگی شما نیاز به 0.5 ساعت است، قاشق؛
• دو لیوان 250 میلی لیتر شیر ترش؛
• شکر 250 میلی لیتر؛
• خرج کردن نمک؛
• آرد؛
• 2 تخم مرغ؛
• پر از اراده، ما آلو است.

منكو در شیر ترش خیس می شود و شب را می گذراند. در صبح زود پودر زردآلو با آب جوش به مدت 20 دقیقه پودر می کنیم. ما آب را ادغام میکنیم و زردآلو را خشک می کنیم. سپس تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم، در شیر ترش با سمولینا ریخته می شود. یک نوشیدنی نمک، وانیلین و نوشابه را اضافه کنید. پور آرد را به مخلوط ما، هم بزنید تا یک ترکیب از خامه ترش به دست آید. افزودن پرکننده، در این مورد آلو روغن چند منظوره را روغن ریخته و حالت "پخت" را انتخاب کنید، حدود 50 دقیقه سرخ کنید. پس از تبدیل شدن و tozhanivayem 10 دقیقه. هنگامی که حالت تمام شده است، ما حضور پوسته را بررسی می کنیم، اگر آن را داشته باشد - mannik آماده است. بیایید او را برای پنج دقیقه باز کنیم، اجازه دهید او خنک شود ظرف آماده برای خدمت به میز است.

مواد بیشتر را ببینید

یک زن خانه دار خوب غذا را از دست نمی دهد. اگر شیر ترش، آشپز با تجربه، راه های زیادی برای استفاده از آن پیدا خواهد کرد. در شیر ترش امکان تهیه پنکیک، سرکه، کیک، دسر وجود دارد. به خوبی در حال افزایش است، بافت نرم و نرم، طعم و مزه متفاوت از محصولات مشابه ساخته شده با شیر به طور منظم است. امروز خواننده ما النا Likhacheva پیشنهاد می کند که یک کیک خوشمزه، سس خردل و معطر بر روی شیر ترش در یک multivark. محصولات در اینجا از ساده ترین استفاده می شود. در عوض، می توانید هر وجب، یا به جای مربا برای قرار دادن میوه، انواع توت ها، در هر صورت، نتیجه خانواده تان را لطفا.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 لیوان شکر
• 1 فنجان شیر ترش یا کبد
• 2 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری سودا
• 2 فنجان آرد
• 1 بسته شکر وانیل
• هر میوه، انواع توت ها یا مربا (اختیاری)

چگونه یک کیک را در شیر گاو در یک دسته چند منظوره بخوریم:

شیر یا قوری ترش را در دمای اتاق به یک فنجان یا کاسه عمیق بمالید، نوشابه را اضافه کنید. مخلوط کن اگر کبد سرد باشد، باید گرم شود.

در یک کاسه جداگانه، شکر، تخم مرغ و شکر وانیل را مخلوط کنید. ضرب و شتم به خوبی

سپس دو مخلوط را وصل کنید. آرد گندم سوراخ شده را اضافه کنید. خمیر را خیس کنید.

روغن را با روغن بشویید، خمیر را بریزید. از بالا در خمیر شما می توانید انواع توت ها را از مربا نگذارید.

اگر از سیب های تازه استفاده کنید، باید آنها را روی پایه روانکاری کاسه گذاشته و تمام خمیر را در بالای آن ریختید.

کیک پخته را بر روی شیر ترش در چند متغیره پاناسونیک   نیاز 60 + 30 دقیقه (فقط 90 دقیقه). اگر بعد از اولین چرخه پخت اضافه نشد، یک دقیقه صبر کنید و دوباره امتحان کنید. این اغلب اتفاق می افتد

پس از سیگنال، با استفاده از یک سبد برای "بخار کردن"، پای را بردارید. اگر مورد نظر، شما می توانید یک پایه گرم با مربا را روغن کنید. بر پایه داغ، آن کمی "پخته شده" و بسیار خوشمزه تبدیل می شود!

در اینجا چنین پیتی باشکوه یا نوعی کیک کوچک در کفیر برای من معلوم شده است:

شایان ستایش !!!

با تشکر از النا Likhacheva برای دستور العمل برای multivark!

پاناسونیک 18. قدرت 670 وات.