Délicieux thé au gingembre avec du citron et du miel. Thé au miel et au gingembre au citron - une délicieuse boisson et des bienfaits pour la santé. Contre-indications à utiliser

Gingembre au citron et au miel - les trois principaux ingrédients utilisés pour fabriquer une boisson savoureuse et saine. Son point de vue est non seulement pour garder au chaud, mais avec un but différent - de renforcer l'immunité, sentir la pointe de vitalité, d'améliorer votre humeur et même perdre du poids. Une boisson contenant ces ingrédients aide à maintenir la santé au point d’augmenter l’incidence des ARV chez les enfants et les adultes. Il y a beaucoup de recettes pour la boisson au gingembre, dans cet article, vous apprendrez certains d'entre eux, mais le premier est de comprendre que les ingrédients utiles dans la composition.

Comment le gingembre est-il arrivé en Europe? Les anciens combattants des campagnes asiatiques d'Alexandre le Macédon l'ont amené du Moyen-Orient au troisième siècle avant JC. La Grèce a été le premier pays à utiliser, puis le gingembre se propager rapidement dans toute l'Europe, où il a été utilisé comme fraîche et poudreuse.

Pendant des siècles, à l'est, le gingembre était considéré comme un médicament. Pensez à l'Ayurveda et à la médecine chinoise. Ses avantages thérapeutiques sont dus, en particulier, les deux ingrédients actifs appelés gingerols et ziginberinom, antioxydant, anti-inflammatoire, antiseptique, antibactérien.

Gingembre au citron et au miel

Gingembre, citron et miel - c'est vraiment un mélange unique pour la santé. Ces produits se combinent pour soutenir le système immunitaire, aider à nettoyer le sang et l'intestin, d'accélérer le métabolisme dans le corps, le ton. Considérez combien chaque ingrédient est utile.

Gingembre

La racine de gingembre est tout à fait capable de remplacer un complexe riche en vitamines et minéraux. Dans sa composition contient des vitamines du groupe B (presque la totalité du spectre), A, E, K, PP, et l'acide ascorbique dans les épices d'au moins 5 pour cent. La racine contient les oligo-éléments suivants: - le magnésium, le zinc, le phosphore, le potassium, le fluor, le manganèse et d'autres. Un tel ensemble de substances utiles détermine les propriétés utiles de la racine de gingembre. Considérez ces:

Tandem au gingembre et au miel

C'est l'un des produits alimentaires les plus efficaces disponibles pour la nature. Dans les temps anciens, il était utilisé davantage pour ses vertus curatives que pour la cuisine. L'origine du citronnier nous emmène loin, en Chine et en Indochine. Au fil du temps, les citrons du Moyen-Orient sont arrivés en Sicile et de là ils sont entrés en Europe au premier siècle de notre ère à l'époque de la Rome antique. Ils sont distribués dans la cuisine spécifiquement pour le jus et comme remède populaire pour les soins de la peau et autres maladies courantes.

Comment prendre du gingembre et du citron: 5 recettes pratiques

Compte tenu de certains effets positifs, voyons maintenant comment prendre du gingembre et du citron, avec différentes recettes sous forme de thé chaud ou d'infusion froide au goût épicé ou sucré. Une bonne habitude de commencer la journée avec du thé au gingembre et au citron. Fournit une explosion d'énergie et d'antioxydants qui contribuent au nettoyage et maintiennent la peau propre. Pour faire du thé, faire bouillir pendant quelques minutes un morceau de 5 cm de racine de gingembre, éteignez le feu et quand la boisson est chaude, ajouter un peu et boire première chose dont vous avez besoin le matin, avant le petit déjeuner.

Accélération du métabolisme.
Réduction de poids
Nettoyage des intestins des toxines.
Stimulation du système immunitaire.
Amincissement du sang

Le gingembre est capable d'inhiber la microflore pathogène et de ralentir et d'arrêter la croissance des tumeurs, y compris les tumeurs malignes. Et ce produit atténue la douleur et agit comme un antispasmodique, de sorte qu'il est souvent utilisé par les personnes souffrant de maladies articulaires. L'épice contribue à la sortie de la bile - c'est une autre propriété utile du gingembre.

Propriétés utiles du thé au gingembre et au citron pour les rhumes

L'effet est également alcalinisé et est donc excellent pour maintenir le pH physiologique en équilibre. En hiver, il est particulièrement recommandé de contrer l'apparition d'un rhume et de conserver les symptômes de la grippe. Le gingembre au citron peut être comparé à un antibiotique naturel, utile en cas de douleur et d'inflammation dans la gorge. Dans ce cas, pièce ébullition racine 4 centimètres de gingembre pendant dix minutes dans un demi-litre d'eau, laissez refroidir et seulement à ce moment est ajouté à la moitié du jus de citron au lieu de la vitamine C, qui est thermolabile, boire une tasse le matin et un soir avec l'ajout de cuillères de miel d'eucalyptus.

Racine de gingembre

Malgré l'utilité du produit, il convient de l'utiliser avec prudence chez les personnes souffrant d'un ulcère de l'estomac, d'une maladie hépatique aiguë et d'allergies. Le gingembre désigne les aliments hautement allergènes. C'est pourquoi il est interdit de le donner aux enfants de moins de trois ans.

Ce miel particulier sert non seulement à sucrer, mais il exerce un effet expectorant naturel et apaisant de l'inflammation des voies respiratoires. Une excellente façon d'arrêter de manger avec un effet digestif est une boisson chaude. Dans ce cas, nettoyez la moitié de la racine du gingembre et extrayez le jus avec une centrifugeuse ou un extracteur. Ensuite, vous chauffez un verre d'eau, mais pas trop, ajoutez un quart de tasse de jus de gingembre et un demi-citron, pressés. Avec une cuillerée de miel, vous obtenez un équilibre parfait entre sucré et épicé.

Nous préparons la boisson nous-mêmes: thé vert au miel et au citron

Cette boisson, bu après le dîner, remplace le café et favorise la digestion après le dîner et contraste avec les flatulences. Si, avec le zeste de citron ajouter quelques tranches de racine de gingembre et laisser cuire ensemble, vous obtenez même bouillon plus puissant avec un arôme intense, qui est un souffle de petites gorgées après un repas aide à la digestion, ce qui provoque des arrêts de douleurs abdominales et des nausées. Une belle boisson, désaltérante, riche en éléments anti-inflammatoires - est l'insistance de gingembre et de citron, qui peut aussi être froid en état d'ébriété.

Citron

Citron - Citrus juteux, contenant beaucoup d'acide ascorbique, environ 150 mg pour 100 g de produit! Dans ce fruit contient d'autres composants intéressants - pectine, des acides organiques, des vitamines A, P, groupe B, ainsi que du fer, de potassium, de calcium et de phosphore.

Citron extrêmement utile pour l'immunité - la vitamine C qu'il contient, contribue au développement des phagocytes, des substances qui sont conçues pour détruire les micro-organismes étrangers ont pénétré dans le sang.

Dans ce cas, préparer la racine quatre centimètres d'ébullition de gingembre de perfusion pendant 5 minutes, puis mettre au réfrigérateur et avant de le boire, le jus de citron est ajouté. Vous pouvez sucrer le sirop d'érable et le boire à tout moment de la journée pour le rafraîchir et le recharger. Surtout pour ceux qui veulent rester sur un régime alimentaire, mais sans s'y limiter, une infusion à froid de gingembre et de citron, naturellement édulcoré, rester loin de collations sucrées et maintient votre métabolisme en équilibre.

Gingembre et citron: des alliés formidables Lorsque deux substances fortes sont prises en synergie, les bénéfices pour le corps sont garantis et multipliés. Du matin au soir, le soir après avoir mangé, il y a toujours un bon moment et une bonne occasion de prendre du gingembre avec du citron. Le gingembre et le thé au citron sont idéaux en hiver, lorsque les premiers frissons commencent. Goût très parfumé et agréable, a des propriétés anti-inflammatoires et amaigrissantes, ainsi que pour la perte de poids; Voyons comment le préparer.

Les agrumes aident à éliminer les radicaux libres des cellules du corps, empêchant leur vieillissement. De plus, il est établi que ce fruit nettoie les vaisseaux du cholestérol et renforce leurs parois. Utile pour les agrumes et ceux qui ont diminué l'acidité des sécrétions gastriques.

Attention s'il vous plaît! Le citron est contre-indiqué dans le diagnostic de gastrite ou d'un ulcère à forte acidité, ainsi que chez les personnes souffrant d'intolérance aux agrumes.
Thé minceur gingembre et citronnelle
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Thé au gingembre et à la citronnelle: des avantages pour la digestion
Avec sauce à l'orange: sauce au gingembre et à l'ail et au gingembre: pain d'épices. . L'effet combiné des propriétés anti-inflammatoires du gingembre et du citron est un véritable remède en cas de problèmes digestifs et de troubles gastro-intestinaux.

Je vous rappelle que nous avons consacré un guide aux propriétés et applications que nous vous suggérons de lire, où vous trouverez également des méthodes pour essayer de le faire pousser directement sur le balcon ou à la maison. En outre, le gingembre aide à lutter contre la grippe, la toux et le rhume; de sorte que la tisane aidera en cas de maladie de refroidissement.

Du miel

Le miel est un produit délicieux de l'apiculture, dont les bienfaits sont connus même chez les enfants. Il a les propriétés utiles suivantes:

Miel naturel

Tonifie, donne de la force après les infections aiguës.
Détruit les virus, les bactéries et les champignons.
Favorise la régénération des tissus.
Améliore la fonction protectrice du système immunitaire.
Adoucit les muqueuses irritées.
Accélère les processus métaboliques dans le corps.
Améliore le sommeil
Ajuste le travail des intestins, le nettoie des toxines.

Aide L'utilisation régulière du produit apicole en petite quantité augmente de manière significative la résistance du corps aux infections virales.
Gingembre et thé au citron: ingrédients et cuisson
Thé au gingembre et à la citronnelle: une panacée à essayer. Les ingrédients sont très simples. Bien sûr, nous recommandons les citrons biologiques et le miel, voici quelques conseils. Mais maintenant, examinons de plus près ce processus pour préparer le thé au gingembre et au citron. Laver et sécher la racine du gingembre et couper un petit morceau qui rétrécira en fines tranches. Dans une casserole remplie d'eau, mettre le gingembre et porter à ébullition, laisser infuser pendant au moins 5 minutes. Verser dans une tasse et ajouter le jus de citron.

Bien que le miel ait de nombreuses propriétés utiles, il peut être dangereux pour les allergies. Les abeilles provoquent souvent l'apparition d'éruptions cutanées et d'autres symptômes désagréables.

Recettes de cuisine

Boisson au gingembre avec du citron et du miel sera un avantage indispensable, si une personne est froide, cela aidera à prévenir les rhumes. Buvez-le chaque fois que vous devez contacter des personnes avec des personnes ARVI au travail ou à la maison. Il convient de lire les recommandations générales pour faire un gingembre ou un thé.

Thé au gingembre avec du miel

Selon votre goût, sucré avec du miel. Plus sur le sujet des tisanes, voici d'autres détails que nous vous suggérons de lire. Dans tous les cas, le thé ou les tisanes, l'ingrédient principal est toujours l'eau bouillante avec le gingembre! Résumé des effets bénéfiques du thé au gingembre.

Ils chauffent l'estomac et le corps; réduire les douleurs articulaires et celles causées par l'arthrite; renforcement de l'auto-défense immunitaire; ils régulent le cycle; réduire les douleurs prémenstruelles et l'inconfort; améliorer la circulation sanguine; réduire le stress; vous aider à perdre du poids; augmenter le "Yang Qi" conformément à la médecine traditionnelle chinoise.

Ça aide avec des frissons

Principes de préparation des boissons à base de gingembre

Les thés et les boissons tonifiants et immunostimulants nécessitent une préparation adéquate. Il faut s'assurer que tous les ingrédients qui composent les ingrédients sont de haute qualité. Choisissez uniquement de la racine de gingembre fraîche sans signes de détérioration - taches sombres, moisissures et pourriture. Si le produit frais n'était pas à portée de main, prenez les épices séchées sous forme de poudre. Il suffit de savoir - la concentration de substances actives dans un tel produit est plus élevée. Cela signifie que dans la forme déchiquetée de gingembre mettre dans le thé ou boire moins.

D'un mal de tête

Si vous mettez le gingembre dans de l'eau froide et portez à ébullition, vous obtiendrez une tisane plus épicée; Mettre le gingembre dans l'eau bouillante sera moins épicé. Vous pouvez retirer ou laisser la peau fine recouvrir le gingembre. Les deux décisions sont correctes et les deux ont leurs fans. Bon nombre d'entre eux sont principalement pris à cause de la peur des pesticides, mais, comme le pelage entier, ils contiennent une bonne partie des nutriments. Pour nettoyer la racine, si elle est tendre et fraîche, pour moi cela fonctionne mieux avec une simple cuillère qu'un éplucheur de pommes de terre.

Une recette de thé au gingembre, au citron, au vin et aux pruneaux

La médecine traditionnelle chinoise croit que toute notre vie est régulée par l'équilibre du Yin et du Yang, les deux principes opposés de la nature. "Yin" - la partie féminine et la partie négative, "Jan" - la partie masculine et la partie positive. Ginger aide à les maintenir en équilibre, mais, selon la médecine traditionnelle chinoise, il harmonise bien avec les heures de jour, mais pas avec les heures de nuit. Question du Yin et du Yang, mais peut-être que la sagesse ancienne, parce que le gingembre est un peu excitant et vous donner plus d'énergie et de vitalité pendant la journée peut vous tenir éveillé la nuit.

Aide La journée a permis de ne pas utiliser plus de 4 grammes de racine de gingembre haché séché, ou pas plus de 15 grammes de racine fraîche.

Broyer les ingrédients peut être un moyen pratique - tranches, assiettes, râpe. Il est également important d'utiliser de l'eau de haute qualité, purifiée à travers un filtre ou embouteillée. Dans le thé au gingembre, vous pouvez ajouter d'autres épices, comme la cardamome, la cannelle et la muscade. Des recettes pour préparer des boissons saines et savoureuses sont données ci-dessous.

Moyens pour perdre du poids

Cependant, ici en Italie, beaucoup de gens boivent du café dans l'après-midi, et il le fait, donc penser les empêche pas dormir à merveille sur la façon dont votre corps réagit. Tisane de gingembre au sucre. Les moyens les plus simples et les plus traditionnels. Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: faible Niveau épicé: fort.

Nettoyer le gingembre, peler les courbes et couper en tranches. Ma mère l'a battu plusieurs fois pour libérer un jus épicé et l'essayer. Placez le gingembre dans de l'eau chaude et faites bouillir avec le couvercle pendant environ 15 minutes. Ajouter le sucre noir, remuer, porter à nouveau à ébullition et éteindre le feu.

Thé au gingembre, citron et miel

Préparez les ingrédients pour le brassage:

thé vert sans additifs - 3 sachets ou 3 cuillères à café;
gingembre - un morceau de racine (5-10 grammes);
citron - 3 petites tranches;
miel - une cuillère à soupe (ou au goût).

Si le reste du gingembre dans la tasse vous dérange, vous pouvez filtrer le thé et attendre qu'il refroidisse un peu. Votre thé au gingembre est prêt! Si vous préférez un peu plus épicé comme moi, vous devez répéter le point 3 une autre fois: le goût épicé est dû au temps d'infusion, pas à l'ébullition.

Contre-indications à utiliser

Pour les paresseux ou ceux qui sont pressés, utilisez du gingembre moulu déjà préparé, mélangez-le avec de l'eau bouillante et laissez-le reposer au moins 15 minutes sans l'ouvrir. Ajouter tout le sucre dans la tasse. Tisane au gingembre avec du lait. Placer le gingembre en fines tranches et l'eau dans une casserole, couvrir et porter à ébullition à feu doux.

Miel, gingembre et citron

Prenez une bouilloire propre, brûlez-la avec de l'eau bouillante. Racine de gingembre propre et lavée, coupée en morceaux avec un couteau. Mettez tous les ingrédients dans la bouilloire, sauf pour le miel, ce produit est ajouté seulement après que la boisson ait refroidi à 50 degrés. Verser les ingrédients dans de l'eau bouillante, couvrir le couvercle avec un couvercle et envelopper avec une serviette. Laissez la boisson pendant au moins 30 minutes. Lorsque le thé au gingembre a refroidi, ajoutez-y du miel. Vous pouvez le faire plus tard lorsque vous servez. Chaque tea party peut ajuster la quantité de miel à son goût.

Thé au gingembre des infirmités

Thé glacé au gingembre et au citron. Temps de cuisson: 15 minutes Temps de refroidissement: 2 heures Difficulté: faible Niveau épicé: léger. Ajoutez des sachets de thé dans la casserole, laissez-les quelques minutes, puis retirez-les. Laisser refroidir et ajouter le jus de citron et le miel. Conservez-le au réfrigérateur et, si vous souhaitez le décorer, servez-le avec quelques glaçons et une rondelle de citron.

Eau de gingembre, eau de gingembre. Une pincée de gingembre râpé - une bouteille ou une cruche d'eau - du jus de citron. Mélangez bien et buvez pendant la journée et à table plutôt que de boire de l'eau ordinaire. Il y a plusieurs façons de garder le gingembre à la maison, mais en fait, il ne nécessite qu'une attention particulière, car il est très facile à mouler, même s'il est conservé au réfrigérateur. C'est parce qu'il contient beaucoup plus de jus que le "Old Ginger", plus sec et sec. La dernière chose, la seule chose que vous pouvez facilement trouver partout en Italie, ne vous pose pas trop de problèmes, même dans les pays asiatiques humides et chauds.

Recette à la menthe et au citron

Boisson au gingembre avec menthe et citron diffère du goût rafraîchissant. Préparez-le tout simplement, vous aurez besoin des ingrédients:

feuilles de menthe fraîches ou séchées - 5 pièces;
la racine de gingembre - 5 grammes;
citron - 4 lobules.

Les feuilles de menthe se rincent à l'eau, la racine de gingembre nettoie de la peau et moud de toute façon. Mettez les ingrédients thermos - menthe, tranches de citron et le gingembre, les infuser avec deux verres d'eau bouillante. Fermez le couvercle fermement, attendez que la boisson se remplisse, cela prendra environ 30 à 40 minutes. Versez le médicament en portions et ajoutez le miel en vous orientant à votre goût.

Attention s'il vous plaît! Le miel ne peut être ajouté dans le thé chaud, car le chauffage commence le processus de destruction de fructose, dans lequel les substances cancérigènes enrichi de produits.

Thé au gingembre, citron et pommes

Ce thé donnera un réel plaisir, grâce à une composition si intéressante. Préparez les ingrédients nécessaires pour cuisiner:

un bâton de cannelle;
cercles de citron - 3;
vert pomme - la moitié des fruits;
racine de gingembre - 10 grammes;

Boisson au gingembre, citron et pommes

Les agrumes doivent être lavés, coupés en morceaux (anneaux quaternaires). La racine de gingembre doit être nettoyée, écrasée avec des plaques minces. Pomme coupée en cubes, sans enlever la pelure, car elle contient également de nombreuses substances utiles. Tous les ingrédients cuits sont placés dans un thermos, y compris un bâton de cannelle, et versés dans trois verres d'eau bouillante. Le couvercle est bien serré. Le temps d'infusion de thé parfumé est de 45 minutes. Le miel peut être ajouté à la fin de cette période ou lorsque la boisson est servie sur la table.

Contre-indications

Allergies
Ulcère d'estomac souffrant, gastrite à forte acidité.
Les personnes qui ont une faible coagulabilité du sang.
Les patients qui sont obligés de prendre des médicaments qui diluent le sang.
Ceux qui souffrent d'insomnie, il vaut mieux ne pas boire un verre de gingembre la nuit.
Enfants jusqu'à trois ans.
Femmes en lactation.
Les femmes enceintes qui boivent du thé ou une boisson à base de gingembre doivent être prises avec précaution.

Boisson au gingembre avec citron et miel est un remède efficace contre le rhume et la grippe, pour perdre du poids, augmenter l'efficacité, améliorer le bien-être général. En automne et en hiver, il vaut la peine de vous faire plaisir avec un tel verre, car à ce moment-là, le risque de tomber malade augmente. Cependant, il vaut la peine d'étudier les contre-indications à une telle boisson. Si elles sont disponibles, il vaut mieux s’abstenir d’utiliser les moyens, de sorte que l’avantage ne soit pas néfaste.

Le thé au gingembre et au citron est une boisson très utile, tonique et réconfortante. Aujourd'hui, nous allons essayer de garder les vitamines et les minéraux maximales, car l'hiver est si important d'obtenir le maximum d'avantages qui nous donne la nature.

Préserver les vitamines

Chérie

Ne jamais chauffer le miel plus haut 40 ° C. À une température plus élevée, pratiquement toutes les substances utiles sont détruites et seuls les arômes et les goûts vous restent.

Conservez le miel dans les endroits sombres, en évitant les rayons directs du soleil.

Citron

Malgré la croyance répandue que les citrons sont la première source de vitamine C, ce n'est pas le cas. Les citrons sont vraiment riches pour eux, mais les leaders reconnus dans le contenu de cette vitamine sont: les cynorrhodons, le poivron rouge, l'argousier, le chou, le cassis.

Dans le jus de 1 citron contient environ 33% de la norme quotidienne de vitamine C, et si vous mangez 1 cuillère à soupe de peaux, nous obtenons encore 13%.

Afin de préserver ceci et d'autres vitamines utiles qui contiennent du citron, ne le versez pas avec de l'eau bouillante raide, car il détruit les vitamines. Selon différentes sources, la température à laquelle la vitamine C est détruite est 60 ° C et plus haut. Peut-être que ce ne sont pas les chiffres les plus précis, mais parfois il vaut mieux être réassuré une fois de plus. Par conséquent, je recommande d'ajouter le jus de citron au thé seulement après qu'il ait atteint la température souhaitée.

Le gingembre

Cette racine est appréciée non pas tant pour la présence de certaines vitamines, mais pour ses propriétés particulières. Le gingembre contient des vitamines du groupe B, de la vitamine C, mais pas en quantités telles que les autres produits. Et malgré cela, la racine est l'un des médicaments universels les plus anciens. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes prononcées, dilue le sang, aide à la digestion, a un effet de réchauffement et de nombreuses autres propriétés utiles.

Comme d'autres produits utiles, il est préférable de ne pas le surchauffer. C'est pourquoi notre citron et nous allons cuisiner à partir de la température de l'eau pas plus que 90 ° C

Ingrédients pour le thé au gingembre et au citron

Gingembre - 2 c.
Citron - 0,5 pièce
Miel - 1 cuillère à soupe l.
Eau - 500 ml

Recette de thé au gingembre et au citron

Ginger nettoie.
Traditionnellement 200 ml. eau utiliser 1 c. racine écrasée. Ce montant peut être ajusté en fonction de vos préférences gustatives personnelles.
Côtelette de gingembre
Il peut être finement coupé au couteau, râpé sur une râpe moyenne ou coupé en fines tranches translucides.
Partie de la moitié d'un citron coupé en tranches. La partie restante fait sortir le jus.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un demi-jus de citron au thé, mais aujourd'hui, je le coupe en tranches.
Dans le brasseur, nous mettons des tranches de citron et, si désiré, plusieurs feuilles de menthe fraîche.
J'ai une bouilloire avec une passoire pour les feuilles de thé, c'est là que je mets tout le gingembre râpé.
Le reste des ingrédients que j'ai mis directement dans la bouilloire.
Dans le processus de brassage, nous allons sortir le gingembre pour qu'il ne donne pas trop d'acuité à la boisson, alors si vous avez une passoire pour infuser ou des accessoires similaires, utilisez-les.
Remplissez la bouilloire avec de l'eau bouillie chaude - environ 90 ° C et couvrez avec un couvercle. Laisser la bouilloire insister pendant 5-7 minutes.
Après cela, sortir une passoire avec du gingembre de la bouilloire ou filtrer le thé, si vous avez ajouté le gingembre directement au brasseur. Ajoutez le jus de citron à la boisson filtrée et laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Dans une boisson chaude, pas chaude, ajouter du miel au goût, le miel peut être ajouté directement dans la tasse.
Important! Lorsque le miel est chauffé à plus de 40 ° C, toutes les substances utiles sont détruites et vous obtenez un analogue parfumé du sucre.
Le thé au gingembre épicé et chaud, parfumé et tonique au citron et au miel est un excellent remède pour augmenter l'immunité et la bonne humeur!

Bon appétit!