Muffin au chocolat au micro-ondes en 5 minutes. Au micro-onde, des cupcakes

La façon la plus simple de faire un cupcake est dans une tasse. Mais les plus simples feront l'affaire. moules en papier, assiettes, plats de cuisson en verre ou en céramique.
La pâte lève beaucoup au micro-ondes. Si vous ne voulez pas qu'il s'enfuie, ne remplissez pas le formulaire plus d'un tiers.
Préparez-vous à ce que le gâteau fini tombe dès que vous le sortez du four.
Le temps de cuisson varie selon le micro-ondes. Parfois, 30 secondes à partir de la minute déclarée peuvent suffire. Au cas où, vérifiez souvent la préparation du gâteau avec une brochette en bois (il doit rester sec).

tableforttwoblog.com

Ingrédients

¼ tasse de farine;
2 cuillères à soupe de cacao non sucré;
¼ cuillère à café de levure chimique;
2 cuillères à soupe de sucre;
⅛ cuillère à café de sel;
¼ tasse de lait;
1 cuillère à soupe de pâte de chocolat.

Cuisine

Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter le lait et l'huile végétale et mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse. Versez-le dans une grande tasse huilée. Mettre au centre. Vous n'avez pas besoin de faire un trou, car la pâte va lever.

Placez le gâteau au micro-ondes à pleine puissance pendant 70 secondes.

2. Gâteau au miel

sweet2eatbaking.com

Ingrédients

Pour le gâteau :

2 cuillères à soupe de beurre;
2 cuillères à soupe de miel liquide;
1 œuf moyen;
1 cuillère à soupe de sucre;
4 cuillères à soupe de farine;
¼ cuillère à café de levure chimique;
1 pincée de sel.

Pour la crème :

2 cuillères à soupe de beurre ramolli;
4 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Cuisine

Mettez le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes. Mélangez-le ensuite avec le miel, l'œuf et la vanille. Ajouter le sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes pendant 70 à 90 secondes.

Fouettez les ingrédients de la crème à la fourchette pendant 1 à 2 minutes. Décorer le gâteau au miel refroidi avec de la crème.

loveswah.com

Ingrédients

Pour le caramel salé :

200 g de sucre;
90 g de beurre ;
120 g de crème épaisse;
1 cuillère à café de sel.

Pour le gâteau :

3 cuillères à soupe de beurre;
1 oeuf;
3 cuillères à soupe de lait;
4 cuillères à soupe de farine;
3 cuillères à soupe de sucre;
½ cuillère à café de levure chimique;
½ cuillère à café de sel.

Cuisine

Préparez d'abord le caramel beurre salé. Placer une casserole profonde sur feu moyen et y faire fondre le sucre en remuant constamment. Lorsque le sucre devient brun, ajouter le beurre. Une fois dissoute, versez la crème dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le caramel épaississe. Retirer du feu, saler et remuer. Cette quantité de caramel est suffisante pour plus d'un cupcake.

Vous pouvez maintenant passer directement au gâteau. Mettre Beurre 10 secondes au micro-ondes pour faire fondre. Ajouter l'œuf et le lait et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite la farine, le sucre, la levure chimique et le sel et bien mélanger.

Mettre la pâte dans un bol. Déposer 1 cuillère à soupe de caramel salé au centre. Placer le gâteau au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute. Décorez le gâteau fini avec 1 autre cuillère à soupe de caramel.

Au fait, si vous le souhaitez, le caramel peut être remplacé. Ce n'en sera pas moins délicieux.

4. Muffin aux myrtilles

recettes.sparkpeople.com

Ingrédients

¼ tasse de bleuets surgelés;
¼ tasse de farine de graines de lin;
½ cuillère à café de levure chimique;
½ cuillère à café de muscade moulue;
2 cuillères à soupe de sirop sucré épais ou de miel;
½ cuillère à café de zeste d'orange râpé;
1 blanc d'oeuf.

Cuisine

Mélanger les bleuets décongelés, la farine, la poudre à pâte et Noix de muscade. Ajoutez ensuite du sirop ou du miel, du zeste et des protéines et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Lubrifiez la tasse ou le moule avec de l'huile, versez-y la pâte et mettez-la au micro-ondes pendant 90 secondes.

bigbolderbaking.com

Ingrédients

un petit morceau de banane (environ 5 cm);
3 cuillères à soupe de farine de grains entiers;
½ cuillère à café de levure chimique;
¼ cuillère à café de cannelle;
1 pincée de sel;
2 cuillères à café de miel;
2 ½ cuillères à soupe de lait;
1 cuillère à soupe de raisins secs.

Cuisine

Ecraser à la fourchette. Ajouter le reste des ingrédients à la purée obtenue et bien mélanger. Mettre au micro-ondes pendant 45 secondes. Le temps de cuisson peut varier selon le micro-ondes. Le dessus du gâteau fini doit être ferme au toucher. S'il cuit trop longtemps, il deviendra dur.

réutilisergrowenjoy.com

Ingrédients

1 banane mûre;
1 oeuf;
¼ tasse de cacao.

Cuisine

Ecrasez la banane à la fourchette. Mélangez avec l'œuf et le cacao et passez au micro-ondes pendant 90 secondes.

Si vous voulez du glaçage, mélangez ⅛ tasse eau chaude, 2 cuillères à café de cacao et 2 cuillères à café de sucre. Laisser refroidir quelques minutes et verser sur le gâteau.

bitzngiggles.com

Ingrédients

4 cuillères à soupe de farine;
½ cuillère à café de levure chimique;
3 cuillères à soupe de sucre;
½ cuillère à soupe de beurre ramolli;
4 cuillères à soupe de lait;
½ cuillère à café d'extrait de vanille ou de vanilline sur la pointe d'un couteau;
une pincée de sel;
1 cuillère à café de sucre à la cannelle.

Cuisine

Mélanger tous les ingrédients sauf le dernier et verser dans une soupière ou un mug. Micro-ondes pendant 60 à 90 secondes. Ensuite, à l'aide d'un couteau, retirer le beignet, le transférer dans une assiette et saupoudrer de sucre à la cannelle.

aujourd'huisparent.com

Ingrédients

3 cuillères à soupe de farine;
3 cuillères à soupe de sucre;
¼ cuillère à café de levure chimique;
1 oeuf;
2 cuillères à soupe d'huile végétale;
1 cuillère à café de zeste de citron râpé;
2 cuillères à café jus de citron;
2 fraises;
1 pincée de sucre en poudre.

Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter l'œuf, l'huile, le zeste, le jus et 1 fraise coupée en morceaux. Remuer, mettre dans une tasse graissée et micro-ondes pendant 2 minutes.

Laisser refroidir le gâteau pendant 5 minutes et garnir de tranches de fraises et sucre en poudre.

bbcgoodfood.com

Ingrédients

Pour le gâteau :

85 g de beurre ramolli;
85 g de sucre ;
2 oeufs;
85 g de farine;
½ cuillère à café de levure chimique;
2 cuillères à café de café instantané;
une poignée de noix.

Pour la crème :

1 cuillère à café de café instantané;
1 cuillère à café de lait;
25 g de beurre ramolli;
100 g de sucre en poudre.

Cuisine

Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs battus, la farine, la levure chimique, le café et la plupart des noix hachées. Transférer la pâte dans un plat allant au micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 2 minutes. Ensuite, réglez la puissance sur moyenne et laissez cuire encore 2 minutes. Le gâteau fini doit monter et devenir élastique.

Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage. Pour ce faire, dissoudre le café dans le lait et mélanger avec le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Étendre la crème sur le gâteau et garnir de noix.

chitrasfoodbook.com

Ingrédients

20 biscuits Oréo ;
1 verre de lait;
¾ cuillère à café de levure chimique;
2-3 cuillères à soupe de sucre.

Cuisine

Émietter les biscuits, ajouter le lait, la levure chimique et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. La pâte ne doit pas être trop liquide ni trop épaisse. Placez-le dans un moule graissé ou tapissé de papier sulfurisé.

Mettre au micro-ondes pendant 3-5 minutes. Au bout de 3 minutes, vérifiez si le gâteau est prêt en y collant un cure-dent: s'il reste de la pâte dessus, c'est qu'il n'est pas encore prêt.

Laissez le gâteau fini refroidir. Si vous le sortez du moule alors qu'il est chaud, il risque de se casser.

bakeplaysmile.com

Ingrédients

½ tasse de farine;
¼ tasse de cacao;
½ tasse) de sucre;
75 g de beurre fondu ;
½ tasse de lait;
2 boules de glace.

Cuisine

Mélanger la farine, le cacao et le sucre. Ajouter le beurre et le lait et remuer jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte dans un grand plat allant au four ou disposez-la dans trois tasses graissées. Cuire 30 secondes à 70% de puissance. Si le gâteau ne cuit pas, ajoutez encore une demi-minute.

Garnir la friandise finie avec des boules de crème glacée.

immaeatthat.com

Ingrédients

⅓ tasse de flocons d'avoine;
½ cuillère à café de levure chimique;
⅛ cuillère à café de sel;
1 cuillère à soupe fondue huile de noix de coco;
½ banane mûre;
2 dattes molles;
½ cuillère à café de cannelle.

Cuisine

mélanger farine d'avoine, levure chimique et sel. Ajouter le beurre et la purée de banane. Abaisser la pâte obtenue en une très longue bande étroite.

Coupez les dattes en petits morceaux et broyez-les à la fourchette pour obtenir une consistance pâteuse. Ajouter la cannelle et bien mélanger. Étalez la garniture sur la pâte et pliez-la en deux dans le sens de la longueur. Roulez-le ensuite en chignon.

immaeatthat.com

Transférer le pain dans une tasse beurrée ou un plat rond et cuire au micro-ondes pendant 1,5 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Petit pain prêt peut être décoré avec du yaourt ou du sucre en poudre.

casaveneracion.com

Ingrédients

Pour le gâteau :

1 œuf large;
6 cuillères à soupe d'huile végétale;
8 cuillères à soupe de sucre;
8 cuillères à soupe de farine à pâtisserie ou 6 cuillères à soupe de farine ordinaire et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ cuillère à café de levure chimique;
½ cuillère à café de cannelle;
¼ cuillère à café de muscade moulue;
2 pincées de sel;
2 bananes mûres;
3 cuillères à soupe de noix hachées.

Pour la garniture :

2 cuillères à soupe de farine;
2 cuillères à soupe de sucre;
1 pincée de cannelle;
2 cuillères à soupe de beurre froid.

Cuisine

Battre l'œuf avec le beurre et le sucre. Ajouter la farine, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel et bien mélanger. Écrasez la banane à la fourchette et ajoutez-la à la pâte. Mélanger jusqu'à consistance lisse et mettre la pâte dans un grand moule ou diviser en trois cercles. Saupoudrer de noix hachées.

Mélanger tous les ingrédients pour la garniture. Il doit devenir friable. Versez la garniture sur la pâte et passez au micro-ondes les tasses ou les moules un par un à pleine puissance pendant 90 secondes. Si vous faites cuire un gâteau sous une forme, augmentez le temps à 2 minutes.

Jill Runstrom/Flickr.com

Ingrédients

3 cuillères à soupe de farine;
½ cuillère à café d'extrait de vanille ou de vanilline sur la pointe d'un couteau;
¼ cuillère à café de cannelle;
¼ cuillère à café de levure chimique;
2 cuillères à soupe de sucre;
2 cuillères à soupe de cacao;
1 petit œuf;
2 cuillères à soupe d'huile végétale;
2 cuillères à soupe de jus d'orange.

Cuisine

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte dans une tasse huilée et passez au micro-ondes pendant 90 à 120 secondes.

Préchauffez la poêle, versez-y le sucre et faites chauffer à feu doux.
Ajouter une goutte de jus de citron et trois gouttes d'eau plate.
Attendre que le sucre fonde sans remuer.
Faites chauffer la crème et dès qu'elle commence à bouillir, versez-la dans le sucre et mélangez. À ce stade, vous devez immédiatement éteindre le feu sous la casserole.
Dans la sauce à la crème obtenue, ajoutez du sel au goût, mélangez, versez dans un bol et laissez refroidir au réfrigérateur.

Cupcake au cacao avec bière brune

Essayez ce dessert insolite qui se prépare en quelques minutes seulement. Lisez la recette du gâteau au chocolat au micro-ondes ci-dessous:

Mélangez dans une grande tasse cinq cuillères à soupe de sucre avec quatre cuillères à soupe de farine, une demi-cuillère à café de levure chimique, un œuf, deux cuillères à soupe de cacao, trois cuillères à soupe de lait, une pincée de vanille, trois cuillères à soupe de beurre et cinq cuillères à soupe de bière brune .
Bien mélanger tous les ingrédients.
Mettez la tasse au micro-ondes et allumez-la pendant une minute et demie.

Si vous pensez que votre four est trop puissant, réduisez le temps de cuisson.

Cupcake rapide au chocolat

Ceux qui ont déjà essayé de cuisiner des desserts au micro-ondes ont apprécié toutes ses possibilités. A l'aide de notre recette, vous pouvez rapidement et sans tracas cuisiner un délicieux muffin au chocolat au micro-ondes en 5 minutes :

Battez un œuf de poule dans une mousse raide avec quatre cuillères à soupe de sucre.
Dans la masse résultante, ajoutez deux cuillères à soupe de cacao, trois cuillères à soupe de farine, une cuillère à café de levure chimique et une cuillère à soupe d'amidon. Remuer.
Verser trois cuillères à soupe dans la pâte huile de tournesol et cinq cuillères à soupe de lait.
Mélangez le tout et versez le mélange dans un plat rectangulaire allant au micro-ondes. Dans le même temps, gardez à l'esprit que le futur biscuit augmentera au moins deux fois de plus.
Faites cuire le gâteau pendant trois minutes, puis laissez-le refroidir et retirez-le délicatement du moule.

Vous pouvez décorer le dessert fini avec du glaçage, de la crème, de la crème fouettée ou simplement saupoudrer de sucre en poudre.

Gâteau au chocolat avec crème sure

Voici une autre recette simple pour une délicieuse gâterie qui est préparée presque instantanément et qui vous aidera toujours lorsque des invités inattendus arrivent.

Dans un récipient, mélangez quatre cuillères à soupe de farine, trois cuillères à soupe de sucre, une cuillère à café de soda éteint et deux cuillères à soupe de cacao.
Fouetter deux oeufs de poule et mélangez-les avec le mélange sec.
Ajouter deux cuillères à soupe de crème sure et d'huile végétale à la pâte.
Battez la masse obtenue avec un mélangeur ou un fouet de cuisine.
Répartir la pâte dans des moules à cupcakes, en les remplissant seulement à moitié.

Faites cuire la friandise pendant trois minutes, puis sortez-la, mettez-la sur une assiette et décorez comme vous le souhaitez. Servir le dessert avec des boissons chaudes ou froides.

Bon thé !

Avec l'avènement des appareils électroménagers modernes, les femmes au foyer ont commencé à passer moins de temps dans la cuisine, accordant plus d'attention à elles-mêmes et aux membres de leur famille. Ainsi, à l'aide d'un four à micro-ondes, vous pouvez cuire un deuxième plat en quelques minutes ou délicieux dessert. Qu'est-ce qu'un cupcake cuit au micro-ondes en seulement 5 minutes. C'est difficile à croire, mais c'est le temps qu'il faudra pour surprendre les invités et leur famille. Nous vous proposons de vous familiariser avec les meilleures recettes pour préparer ce dessert populaire en four micro-onde.

Comment faire cuire des cupcakes au micro-ondes

Extérieurement attrayant et incroyable délicieux petits gâteaux Avec différentes garnitures- un bonbon préféré des enfants et des adultes. Si la question se pose de savoir sur quoi cuisiner hâtivement, ce dessert vient à la rescousse. Les cupcakes se préparent particulièrement rapidement au micro-ondes, puisque pour cela il suffit de pétrir une simple pâte, ajouter diverses garnitures et charger au micro-ondes. Vous n'aurez pas le temps de préparer du thé, car l'appareil signalera que des cupcakes parfumés sont prêts. Vous pouvez servir une table de fête.

Parmi un grand nombre recettes de cuisson mérite attention particulière et gâteau au chocolat au micro-ondes. Cette recette devrait être sur la note de chaque femme au foyer, d'autant plus qu'elle est préparée simplement et rapidement. Pour cuire une portion de dessert, nous avons besoin de :

4 cuillères à soupe de farine
80 grammes de sucre
70 ml de lait
1 oeuf
deux cuillères à soupe d'huile végétale et de cacao en poudre
un peu de levure chimique

En cours de cuisson, le contenu du formulaire double presque, et avant de servir, vous pouvez saupoudrer le cupcake de sucre en poudre, décorer avec une fraise et une feuille de menthe.

10 recettes pour faire un cupcake rapide

Aussi simple qu'un gâteau au chocolat, d'autres desserts se préparent au micro-ondes. Vous pouvez utiliser des moules spéciaux pour cela, bien qu'une tasse allant au micro-ondes soit également suffisante. Si vous avez envie d'un mode de vie sain, vous pouvez éliminer les ingrédients riches en calories (œufs et lait) de votre alimentation en faisant simplement un muffin dans une tasse sans cacao ou en faisant un muffin dans une tasse et obtenir un produit vraiment diététique. Rencontrez les dix meilleures recettes petits gâteaux "rapides".

Cupcake sans lait et sans oeufs

Très souvent, les mères sont confrontées au problème de l'intolérance aux œufs et aux produits laitiers chez les enfants, c'est pourquoi une recette de muffins dans une tasse, des muffins sans œufs et sans lait au micro-ondes a été spécialement développée pour elles. Pour cela vous aurez besoin de :

2 tasses de farine
100 grammes de sucre
3 art. l. huile végétale
1 cuillère à café soda éteint au vinaigre, cannelle et sucre vanillé
noix et fruits secs (facultatif)

Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser 1 verre de n'importe quel jus. Mélanger les ingrédients et verser dans un plat allant au four au micro-ondes. Lubrifiez le dessert juteux fini avec du miel et saupoudrez de flocons de noix de coco.

Petit gâteau au chocolat

Peu importe à quel point nous nous soucions de notre silhouette, cela ne fait parfois pas de mal de s'offrir un délicieux dessert, surtout s'il s'agit d'un muffin au chocolat au micro-ondes. Vous obtenez un goût unique et une source de l'hormone du bonheur, de plus, le dessert est préparé rapidement et facilement. Prenez une autre recette de muffins au chocolat frais, des muffins au micro-ondes en 3 minutes pour une note.

Pour préparer ce "dessert rapide" vous aurez besoin de :

par 4 c. l. farine et sucre;
3 art. l. Le Lait;
2 cuillères à soupe de cacao;
25 grammes de beurre.

Ce mélange est cuit pendant 3 minutes et le chocolat fondu peut être utilisé comme décoration.

Vous demanderez quoi faire si les invités sont littéralement à la porte et que vous n'avez pas eu le temps de faire le plein d'un plat spécial pour la cuisson des desserts au micro-ondes. Ne vous inquiétez pas, car nous allons maintenant parler de la façon de faire un cupcake au chocolat dans une tasse. Croyez-moi, c'est tout aussi savoureux et parfait qu'un muffin au chocolat au micro-ondes en 5 minutes. Pour ce faire, vous avez besoin d'une tasse de 300 grammes, dans laquelle nous versons 4 cuillères à soupe. l. farine, 3 c. l. sucre et 2 c. l. cacao. Conduisez dans un œuf, ajoutez 25 grammes de beurre et 3 c. l. lait, sel au goût et un peu de levure chimique. Mélanger délicatement, envoyer au micro-ondes et attendre. Comme vous pouvez le constater, la recette d'un cupcake au chocolat dans un mug au micro-ondes en 5 minutes est simple et abordable, et son goût vous fera oublier les problèmes. Vous pouvez également micro-ondes gâteau au chocolat sans oeufs.

dessert à la banane

Inutile de dire à quel point la banane, autrefois extravagante, est souvent moins chère que nos pommes indigènes. Ce fruit exotique vous sera également utile si vous souhaitez réaliser des muffins au micro-onde ou des muffins au micro-onde sans cacao. Pour commencer, nous pétrissons une banane finement hachée dans une purée de pommes de terre, où nous ajoutons ensuite tour à tour l'œuf, la crème sure, le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la farine, la levure chimique et les gros morceaux de banane au mélange, graisser le moule avec de l'huile et étaler le mélange. Délicieux en 5 minutes dessert à la banane prêt.

gâteau au fromage blanc

Si vos invités se présentent à l'improviste et que vous n'avez pas assez d'ingrédients pour cuire des muffins au micro-ondes en 5 minutes, mais que vous avez du fromage cottage frais, utilisez-le et croyez-moi, il ne faut que 7 minutes pour faire des muffins au micro-ondes sans cacao.

La recette est simple, et pour cela il vous faudra :

200 grammes de fromage cottage (il est préférable d'utiliser du fromage fait maison);
5 m. l. Sahara;
3 art. l. farine;
3 art. l. la semoule;
1er. l. Beurre;
2 cuillères à soupe. l. yaourt;
1 cuillère à café levure chimique.

Même un enfant peut faire face au processus, tandis que les cupcakes sont cuits très rapidement au micro-ondes, ils ont l'air parfaits et la cuisson a également un goût rafraîchissant unique. Nous cuisons le dessert pendant environ 5 à 7 minutes, après quoi nous le laissons refroidir et le retirons. Servir le plat avec du chocolat fondu.

Cupcake au cacao

Nous avons déjà parlé de la façon de cuire un cupcake au chocolat dans une tasse, mais il existe une autre recette unique pour un cupcake au chocolat dans une tasse en 5 minutes, bien qu'il soit toujours préférable d'utiliser des récipients spéciaux allant au micro-ondes pour cela. Nous vous proposons de faire cuire un cupcake au café avec nous, ce qui signifie qu'en plus des ingrédients habituels, il comprend du café. Pour cuisiner, nous avons besoin de:

2 cuillères à soupe. l. lait, cacao et huile végétale;
3 art. l. farine;
3 art. l. Sahara;
Oeuf;
une demi-cuillère à café de sucre vanillé;
levure chimique - assez sur la pointe d'un couteau;
1 cuillère à café café instantané.

Les cupcakes au chocolat sont cuits au micro-ondes en 5 minutes et l'option de service peut souligner la sophistication du goût. Le sucre en poudre est utilisé pour la décoration, et il est préférable de servir le dessert avec une boule de glace.

Cupcake selon Dukan

Si vous êtes engagé dans votre silhouette, vous devez connaître l'existence du régime protéiné Dukan. Si vous êtes familier avec ce système de perte de poids, vous serez intéressé de savoir comment le gâteau de régime de Dukan est cuit au micro-ondes. Il existe 4 recettes, mais nous nous concentrerons sur la plus populaire, qui comprend exclusivement des aliments faibles en gras et des fibres. Pour réaliser 1 cupcake il vous faudra :

40 g de son d'avoine ou de blé;
100 ml de lait écrémé;
15 g de cacao sans matière grasse ;
1 oeuf;
5 g de levure chimique ;
arôme (au goût).

Pour réaliser un gâteau micro-onde sans farine, mélangez tous les ingrédients solides et liquides dans un moule et enfournez. Avec une puissance d'appareil de 750 W, cela ne prendra que 1,5 minute. En conséquence, vous obtiendrez un dessert hypocalorique et en même temps délicieux qui peut être inclus dans le régime sans crainte pour la silhouette.

gâteau au citron

Vous pouvez faire cuire des muffins au micro-ondes, dont la recette de cuisson est assez compliquée, ou vous pouvez aller dans l'autre sens et faire plaisir aux invités avec des muffins parfumés au citron. Pour préparer un produit, vous aurez besoin de : un demi-citron, un demi-verre de sucre et de farine, 3 œufs, 100 grammes de beurre ou de margarine, du sel au goût et ¼ de cuillère à café de levure chimique. Le mélange et le fouettage des ingrédients ne prendront pas plus de 10 minutes et la cuisson ne prendra pas plus de 5 minutes, mais l'appareil doit être suffisamment puissant. Décorer le dessert avec des fraises et des zestes d'orange.

Cupcake sur kéfir

Pendant longtemps, les produits laitiers fermentés ont été utilisés comme ingrédient indispensable à la préparation de délicieuses desserts aériens. Il existe également de nombreuses recettes de muffins au micro-ondes, mais nous vous dirons comment faire cuire des muffins au cacao au micro-ondes sur du kéfir aux cerises. ce recette classique et les ingrédients comprennent:

1 verre de farine;
100 g de fromage cottage faible en gras;
100 ml de kéfir;
1 oeuf;
100 g de sucre;
50 g de beurre ;
levure chimique (au bout d'une cuillère à café).

Un œuf et du beurre fondu sont enfoncés dans la purée de fromage cottage, puis nous ajoutons du kéfir, ajoutons de la farine avec de la levure chimique, après quoi nous distribuons le mélange dans des formes. Ajouter les cerises trempées dans l'amidon au mélange et cuire au four pendant 3 à 5 minutes (selon la puissance du micro-ondes). Saupoudrez le dessert fini de sucre en poudre.

Les cupcakes sont considérés comme l'un des desserts les plus recherchés. Ils peuvent contenir de nombreux ingrédients, tandis que dans différents pays ont leurs propres variétés uniques, dont il y en a beaucoup. En Grande-Bretagne, par exemple, les muffins sont particulièrement populaires, ils sont préparés selon propre recette et aux États-Unis, les cuisiniers français ont excellé dans la cuisine muffins au chocolat muale, chez les Allemands, ce type de pâtisserie s'appelle spollen, et les habitants des Pays-Bas pensent que le plus délicieux est le muffin hollandais. Dans tous les cas, tout dépend du respect de la technologie de cuisson, cela ne fait pas de mal de tenir compte des conseils des professionnels.

Pour obtenir un dessert vraiment délicieux, il ne faut d'abord pas se sentir désolé pour les ingrédients - c'est l'avis de tous les chefs qui ont réussi à faire des cupcakes. Vous pouvez les faire cuire à la fois dans un plat spécial et juste dans une tasse. Les experts ne recommandent pas non plus de décorer les produits avec du mastic et d'autres bonbons, car dans ce cas, le goût du dessert est perdu. Ne remuez pas le mélange trop longtemps. Essayez de conserver la structure mousseuse des protéines. Le dessert doit être cuit à température maximale. Rappelez-vous également que les cupcakes ne doivent pas être démoulés tant qu'ils n'ont pas refroidi.

recettes de cupcakes simples photos étape par étape des instructions

5 minutes

370 kcal

3.5/5 (2)

Une fois, je suis venu rendre visite à une amie et elle m'a offert un petit gâteau incroyablement savoureux et moelleux. Quand j'ai demandé où je pouvais en acheter un, elle a répondu qu'elle avait fait le gâteau elle-même au micro-ondes en 3 minutes. J'ai été incroyablement surpris, car, premièrement, avant cela, mon amie n'avait jamais commencé à cuisiner, elle avait une peur panique de travailler avec de la pâte et, deuxièmement, comment peut-on cuire quelque chose en si peu de temps. Et je lui ai demandé de démontrer cette compétence unique.

En effet, tout sur tout n'a pris que cinq minutes ! Les ingrédients les plus courants, préparés en général élémentaires, mais qui s'avèrent tellement délicieux ! Si vous n'aimez pas ou avez peur de commencer à cuisiner, ou si vous n'avez pas du tout le temps de cuisiner, mais que vous voulez surprendre vos proches et amis avec quelque chose, ce cupcake vous sauvera du désespoir. Et maintenant, je vais partager avec vous comment faire cuire un délicieux cupcake au chocolat au micro-ondes en 5 minutes.

Inventaire et appareils de cuisine : micro-ondes, mixeur, bol, mug, cuillère.

Produits requis

Cuisiner b cupcake rapide au micro-ondes en 5 minutes, il vous faudra les produits suivants :

Si vous souhaitez que le dessert soit moins calorique, le beurre peut être remplacé par deux cuillères à soupe d'huile végétale.

Caractéristiques de la sélection de produits

Lors du choix des produits, souvenez-vous toujours de la règle principale : tous les ingrédients doivent être frais. Sinon, la délicatesse se révélera dure et insipide, elle dégagera une odeur désagréable.

La farine pour cette recette est de la farine de blé de première qualité. Le lait doit être frais et pas trop gras, sans odeur ni goût d'amertume.

En ce qui concerne le cacao, il est rare de trouver de la bonne poudre de cacao de nos jours. J'aime le cacao Golden Label, il est très savoureux et parfait pour la cuisson des cupcakes. Cependant, son coût n'est pas négligeable. Je considère que le cacao de la société Bogorodskaya est moins cher et en même temps de bonne qualité. Un produit très correct pour son prix.

Comment faire cuire un cupcake au chocolat au micro-ondes : une recette étape par étape

Voyons maintenant étape par étape la recette de la cuisson d'un gâteau au chocolat au micro-ondes. Au tout début, je recommande de préparer tout l'équipement et les produits nécessaires afin que, dans le processus, vous ne soyez pas distrait par leur recherche.

Pour la première fois, les cupcakes ont commencé à être cuits à la fin du 19e siècle et ils ont été cuits dans des tasses. La première recette de cupcake dans un verre a été décrite dans un livre de cuisine américain.

Le cupcake sera cuit dans une tasse, vous devez donc préparer à l'avance une tasse d'un demi-litre ou deux tasses de 250 ml. Il est souhaitable qu'ils soient en céramique. Mais les classiques conviennent également, mais sans étincelles, puisque nous cuisinerons au micro-ondes.

Alors, on prépare un cupcake au chocolat dans un mug au micro-onde :

Après avoir retiré la friandise du micro-ondes, assurez-vous de vérifier qu'elle est prête. Pour ce faire, plantez légèrement une allumette dans la pâte et retirez-la. S'il est cuit, l'allumette sera sèche, sans résidus de pâte.

C'est tout le processus. Une fois le dessert refroidi, vous pouvez commencer à le déguster. Tout est très simple et accessible, il n'y a donc rien à craindre et à s'inquiéter. Vous pourrez certainement cuisiner vous-même un dessert aussi délicieux et rapide.

Comment décorer et servir joliment un cupcake

Le cupcake dans une tasse est prêt en 5 minutes. Cependant, il peut encore être joliment décoré. Beau design rendra la délicatesse encore plus appétissante, et votre ménage ou vos invités seront agréablement surpris. Les idées de décoration de desserts sont nombreuses, concentrons-nous sur les plus simples et les plus rapides :

N'étalez pas la pâte dans des tasses jusqu'en haut, car elle lèvera encore pendant la cuisson. Assurez-vous de laisser de la place pour au moins trois doigts.

Les raisins secs, les fruits confits, la marmelade, les abricots secs, les noix peuvent également être utilisés lors de la préparation de la pâte. Ensuite, vous obtenez un produit avec un "zeste" à l'intérieur. Vous pouvez également décorer des pâtisseries avec de la crème achetée. Avec leur aide, le dessert se révélera avec des fleurs aérées, des zigzags, des figures ou une inscription. Bien sûr, il vaut mieux servir une friandise avec thé parfumé ou café.

Cupcake dans une tasse est incroyablement cuit recette simple. Cependant, quelques conseils ne viendront pas gêner sa préparation :

Le beurre avant d'ajouter à la pâte est préférable de faire fondre à feu doux, sans porter à ébullition. Ensuite, la pâte fouettera plus facilement et plus rapidement et la masse sera homogène, sans grumeaux.
Avant utilisation, il est recommandé de tamiser la farine à travers un tamis pour se débarrasser des débris, des grumeaux inutiles. De plus, un si petit secret aidera à rendre le cupcake doux et tendre.
Pour améliorer la qualité de la farine, vous pouvez y ajouter une petite pincée de sel.
Pour faciliter le battement, le bol doit être légèrement incliné.
Si vous utilisez des raisins secs, faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes pour les ramollir.
La décoration de la crème sure peut être colorée en ajoutant un peu de confiture à la crème sure.
Le lait utilisé doit être à température ambiante.
Une fois le dessert retiré du micro-ondes, il est recommandé de le retirer délicatement, de le couvrir d'une serviette en coton et de le laisser refroidir légèrement.

Vidéo de recette de gâteau au micro-ondes

Cette vidéo vous aidera également à faire face rapidement et facilement à la recette décrite:

Il décrit en détail et clairement comment faire un cupcake en 5 minutes. Chaque étape est accompagnée d'une description et d'une démonstration visuelle. L'auteur montre également comment disposer correctement la pâte dans les formulaires. L'affichage du matériel ne prendra que quelques minutes, mais il sera très utile, surtout si vous n'avez jamais traité de cuisson auparavant.

En Amérique, une semaine entière de septembre est consacrée au National Cake Day. Les gens préparent toutes sortes de cupcakes, organisent des concours et de nombreux spectacles de divertissement intéressants.

Invitation à la discussion et améliorations possibles

Il est difficile de trouver une personne qui n'aime pas les sucreries. Mais parfois, il n'y a pas assez de temps ou d'énergie pour faire des gâteaux et des pâtisseries. C'est pour de tels cas qu'une personne inventive a proposé une recette simple pour un cupcake au chocolat dans une tasse en 5 minutes. Mima Sinclair a repris l'idée et a écrit un livre où elle écrit 40 options de recettes pour savoir comment faire un cupcake dans une tasse. La recette d'un cupcake dans une tasse au micro-ondes est si facile à réaliser que même un enfant peut se débrouiller avec un dessert. Ce qui sera très amusant pour les enfants. La pâte est pétrie directement dans une grande tasse, un cupcake y est cuit. Pour tout sur tout, vous ne passerez que cinq ou six minutes. Et vous ne tacherez pas une montagne de vaisselle, ce qui est important. Un cupcake au chocolat en 5 minutes est juste une aubaine pour les gens pressés. En termes de qualité, ce gâteau n'est pas inférieur aux cupcakes ordinaires. Saturé goût de chocolat chaque dent sucrée l'aimera. Manger de tels gâteaux est non seulement délicieux, mais aussi très pratique, car vous pouvez le faire avec une cuillère directement à partir de la tasse. Et si vous saupoudrez le cupcake fini de chocolat râpé, il sera encore plus savoureux. Et si vous avez besoin de faire beaucoup de cupcakes, alors voyez un autre recette étape par étape sur le site - muffins au chocolat au four.

Ingrédients pour un tel cupcake au chocolat :

4 cuillères à soupe farine;
3 cuillères à soupe eau ou lait;
2 cuillères à soupe beurre (vous pouvez aussi légumes);
1 oeuf;
2 cuillères à soupe poudre de cacao;
2 cuillères à soupe Sahara;
sucre vanillé- goûter;
¼ cuillère à café levure chimique.

recette de cupcakes au chocolat au micro-ondes

1. Pour préparer un cupcake dans une tasse en 5 minutes, il est préférable de choisir une grande tasse d'un volume d'environ 400-500 ml. Cassez-y un œuf, ajoutez le sucre et battez légèrement avec une fourchette ordinaire.

2. Ajouter le beurre fondu à l'œuf. Mélangez légèrement. Ajoutez maintenant la farine.

3. Mélanger et verser la levure chimique.

4. Après avoir versé du cacao, de la vanilline et verser de l'eau ou du lait.

5. Mélanger pour obtenir une masse plus ou moins homogène.

6. Il est maintenant temps de faire cuire le gâteau. Nous mettons au micro-ondes pendant seulement 2,5 minutes en mode normal à puissance maximale. Vérifiez l'état de préparation de la pâte avec un cure-dent. La pâte à gâteau devrait facilement rester derrière les parois de la tasse, tandis que le dessert poussera 1,5 à 2 fois. Si le dessert est humide, vous devez le mettre encore une minute et demie.

Le cupcake dans une tasse au micro-ondes est prêt ! Un tel dessert n'a même pas honte de servir des invités. Bon appétit!

Assurez-vous d'essayer ce gâteau avec vos enfants. Le processus est incroyablement simple, et le petit fidget appréciera certainement ce passe-temps. Ou peut-être que cela fera naître le désir de devenir un véritable spécialiste culinaire.
En option, vous pouvez ajouter des fruits ou des baies hachés, des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs. Et si vous n'ajoutez pas de poudre de cacao à la pâte, et mettez un peu de raisin sec, vous obtenez le vrai petit gâteau classique.
La pâte dans la tasse doit représenter environ la moitié du volume de la tasse. Peut-être un peu plus. Mais ne remplissez pas une tasse entière de pâte, sinon votre cupcake s'écoulera pour se promener dans le micro-ondes.
Le micro-ondes doit être réglé sur la puissance maximale. Vérifiez le gâteau avec un cure-dent: s'il sort sec de la pâte, le gâteau est prêt et s'il est un peu humide, vous devez le faire cuire.
Ne gardez pas le gâteau au micro-ondes plus longtemps que le temps indiqué, sinon il va simplement se dessécher. La croûte de ces pâtisseries n'apparaîtra pas non plus. Tout est préparé très rapidement et simplement.
Si la tasse est pré-lubrifiée avec du beurre ou de l'huile végétale, le cupcake fini peut être facilement retiré de la tasse sur une assiette.
Il est préférable de pré-tamiser la farine à travers un tamis pour éliminer les éventuels débris et impuretés, ainsi que pour l'enrichir en oxygène.
Vous pouvez saupoudrer le muffin au chocolat fini dans une tasse avec du sucre en poudre et également mettre une boule de glace à la vanille sur le dessus. Le dessert est incroyablement délicieux!

Vous savez maintenant comment faire un cupcake au micro-ondes en seulement 5 minutes et vous gâterez plus souvent votre famille avec des pâtisseries aussi intéressantes ! Et pour les gourmands, le site a une section avec de délicieux