Zeleni jelovnik ili što kuhati od lišća salate.

Ne baš često možete vidjeti na našem stolnom zelenom salatu. Mnogi ljudi to ne smatraju normalnim proizvodom, misleći da je prikladno samo za mršavljenje žena i vegetarijanaca. Naravno, salata lišća lišća ne može hraniti prave muškarce. Međutim, ovaj niskokalorični proizvod pružit će višak mnogih jela, na koje smo već navikli. Salata od lisnatog lišća može hraniti cijelu obitelj, ako je "razrijedite" s nekoliko drugih sastojaka.

Prednosti lišća salate

S velikim zadovoljstvom, salata ostavlja jela u drevnom Rimu. Ime im je došlo od Herbe Salate, što znači "slana trava" na latinskom. Rimljani su zalijevali salatu s maslinovim uljem i solom. To je sve kuhanje. Poslužuje se svježim biljem kao uzgojem za meso.

U velikim količinama lišće od salata sadrži karoten, folnu kiselinu, minerale, vitamine B, C, kao i željezo, bakar, kalij, jod, cink, fosfor, natrij. Salata od lisnatog lišća povoljno utječe na reproduktivnu funkciju muškaraca i žena, a preporučljivo je koristiti za trudnice. Stoga, prednosti lišća salata su nevjerojatno velike.

Što će biti salata od lišća salate

Postoji više od stotinu vrsta ove biljke, ali uvjetno su sve podijeljene na glavu i list.

Rukkola je biljka s izraženim pikantnim okusom. Vrijedan je za sadržaj vitamina C i karotenoide.

Iceberg je najpopularnija vrsta. I to je ime tako zbog činjenice da je ranije tijekom prijevoza, listovi su bili punjeni ledom. Ova mast ugodno se crunches, baš kao kupus. Ima vrlo osjetljiv okus. Sadrži puno vode.

Također će biti lijepo pucketati i zelenu salatu iz lišća salate Romain, koja sadrži puno natrija, Radicchio - sadrži mnogo željeza i kalcija. Isti ukusne karakteristike i kineski kupus.

Salata, pripremljena od lišća Korn salata, bit će vrlo lijepa i sjajna zahvaljujući boji malih lišća. Frieze lišće su kovrčave, a Lollo Rosso ima zelenkasto-crvene lišće. Oni su nezamjenjivi kada se poslužuju s ribljim i mesnim jelima.

Salata od salate i povrća "Ljetna mješavina"

Za pripremu morate uzeti što više proizvoda:

• 5 lišća salate (vrsta po vašem izboru)
• 1 krastavac
• 2 rajčice
• 50 gr. tvrdi sir
• 2 oraha
• čajni češanj poda
• kopar
• sol, biljno ulje

Oprati lišće, povrće. Rezane su povrće u sitnim komadima, izrezali su zelene koprene, salatu s rukama. Utrljamo sir na rešetku, gulite ljušteno orasima u mrvice, neka češnjak prođe kroz tisak. Sve se sastojke miješamo, napunimo biljnim uljem i solimo je zajedno. Poslužite odmah, tako da posuda nije staklo. Ovdje je jednostavno jelo nije teško kuhati za svoju obitelj. Salata od salate ostavlja "Mix ljeto" je nevjerojatno korisna i jednostavna.

Recept za salatu od grožđa s lišćem

Trebamo 500 gr. bijelog grožđa, 1 salatu, žličicu šećera, 3 žličice maslinovog ulja, toliko slatke gorušice, žličicu soka od limuna, prstohvat soli. Recept za salatu od lisnatog lišća odnosi se na jednostavne recepte.

Isperemo salatu, rastrgamo ga rukama. Odvojite grožđe od grana. Izmiješati zasebno limunov sok, maslinovo ulje, senf i šećer, pomiješajte temeljito. Napunimo jelo s mješavinom, dodamo malo soli. Salata od grožđa i lisnatog lišća je spremna. Vrijeme kuhanja je 20 minuta, sadržaj kalorija je nizak.

Recept za salatu od mladih kukuruza i salate

Ono što trebate: slatki papar, 100 grama. zelene grašak, 1 glavu salate, žlicu sjemenki kumin, sol, 100 grama. kupus, mlad kukuruz, šećer, jaje, luk, sezamovo ulje, umak od soje, 2 krastavaca, sok od limuna, ocat, malo, senf.

Način kuhanja jela od kukuruznih kuglica i lišća salate.

Oprujemo pile i mahune grašaka. Pustili smo ih isušiti. U tavi zagrijati 2 žlice sezamovog ulja, dodajte žlicu soja umaka i pržena žita, grašak do zlatno, stalno miješati. Ostavlja salatu i moju, osuši, izreže ili suze. Uklanjamo sjemenke od papra, tanko isjeckane. Pomiješajte u zdjelici salate, hrpa, lišća. Spojimo sezamovo ulje svježim đumbirom, jajaškom, solju, sojevom umiješću, senfom i ocatom. Popravljamo jelo. Vrlo dobro u kombinaciji s prženim mesom.

Recepti salata od raznih sastojaka uvijek se mogu mijenjati s lišćem salata. Uostalom, ovo zeleno ne samo da izgleda prekrasno i povećava apetit, ali to je također vrlo ukusna, hrskava, u skladu s gotovo svim proizvodima, daje kulinarske kreacije lakoću.

Kalorijski sadržaj lišća salate

U 100 grama zelenog sadrži samo 12 kalorija. To znači da je kalorijski sadržaj lišća salata vrlo nizak. Zbog tih svojstava ljudi koji jedu dijabetes često konzumiraju zelje, jer Vitami PP aktivira proizvodnju inzulina.

Kako pravilno pohraniti

Pravilno skladištenje ove biljke - na polici u hladnjaku u posebnom pretincu za povrće. Zelenilo se najprije mora omotati u papir ili vrećicu, inače će se sušiti ili sušiti. Prije slanja u hladnjak, trebate provjeriti ima li vode na plahti i sušiti ako je potrebno. Vlažnost u ovom slučaju samo šteti.

Prije upotrebe možete ostaviti lišće u vodi pola sata. Ali oni se moraju dodati u posudama samo prije same uporabe. Kao zasebno jelo, lišće se može kombinirati s limunovim sokom i češnjakom.

Fotografija: Veronika Synenko / Rusmediabank.ru

  Jedite nešto korisno, ali da je ukusno i dugo nije htjela jesti! Koji je problem? Ako vaša dijeta sadrži jela salate - ne samo da ćete otkriti svijet uzbudljivih novih okusa senzacije, od vas će zaboraviti gladi, nezdravo prigristi (sendviči, čokolade, keksa), ali će također steći „osobni kozmetičarka i dijetetičar” može poboljšati vaš izgled i lik bez plastične kirurgije, super skupih kreme i drugih ljepota noviteta.

Neki ljudi koji nisu upoznati s zelenom salatom smatraju ga "dosadnim" hranom, koju preferiraju samo oni koji su ludi za dijetama. Pa, što se može pripremiti od toga? Je li to jednom žvakati, a onda, kad nema izbora. Takvo razmišljanje „miriše” tragove prošlosti u prošlosti post-vrijeme salate koja se rijetko priprema, a na spomen „salata” zastupao „haringe pod kaput” ili „ruske salate”.

Danas, svjetski trend otkriva puno tajni, uključujući i kulinarske tajne. A među ukusnih i zdravih proizvoda u prvom planu pojavljuje na salata lišća: oni su inferiorni, osim po svojim blagotvornim svojstvima špinat i brokula. Zelene salate u korist većine kuhinja na svijetu: talijanski, francuski, grčki itd. Pogotovo jer postoji više od stotinu vrsta salate: ledena, Frise, potočarka, rukolom, Romaine salata, radichcho, Lolo Rosso i mnogi drugi.

Salata i pet "za" uključite ga u vašu prehranu

  1.Otlichnoe sredstvo u borbi protiv pretilosti: kalorija (kal 100/14), stimulira peristaltiku, čisti tijelo od toksina i normalizira gastrointestinalnog trakta i smanjuje apetit

2. salata ima oko 99 korisna za zdravlje ljudi i tragovi hranjivih tvari: sadrži foilievuyu kiselina i neutralizacijom loš kolesterol pektin, magnezij, željezo, fosfor, kalcij, beta-karoten, vitamine C, E, C, PP, B1, B2. Karakterizira ga visok sadržaj vitamina E.

3. U narodnoj medicini, ovo zeleno povrće poznato je po svojim ljekovitim svojstvima: sprječava anemiju, osteoporozu. Zbog prisutnosti antioksidansa, vitamina C i beta-keratin jača i štiti od slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od razvoja raka.

4. Kozmetičari smatraju listove salate, kao i špinat, peršin i drugi zeleni, super-agens protiv starenja: njegovo djelovanje odvija se na staničnoj razini. Svakodnevno jedete dio zelenila, produljite svoju mladost i spriječite pojavu bora, suhoće i slabosti kože.

5. Salata je izvrstan lijek za nesanicu, jer poboljšava kvalitetu sna i ublažava umor zbog tvari koja se zove laktukarija.

  Salata - također je ukusna: nijanse kuhanja

  Nema posebnih poteškoća u pripremanju jela iz salate, ali treba uzeti u obzir neke nijanse. Na primjer, da ostanete jaki i hrskavi, bolje ih operite hladnom vodom i poslužite se stolu čim budu pripremljeni.

Salata se suzava, stavlja cijelu ili izrezanu: premda ova druga mogućnost, prema kulinarskih stručnjaka, smanjuje okus i korisne osobine proizvoda. Druga stvar je samo da razbije lišće rukom.

Kombinirajte listove salate sa gotovo svim proizvodima (sirom, orasima, povrćem, voćem, žitaricama, jajašima, plodovima mora itd.), Tako da imate veliku priliku izraziti svoju maštu, a tko zna, čak i stvoriti remek-djelo.

  Bon appetit!

Prudencio Alvarez / Rusmediabank.ru

List salata, kuhana na talijanskom s krutonima

sastojci:

4 srednje velike rajčice;
  - 8 rajčica;
  - lišća salate;
  - 100 g maslaca;
  - biljno ulje (masline, laneno ulje, kukuruz) na okus;
  - 1/2 čajnu žličicu sušenog češnjaka i začin na salatu (možete također "hmeli-suneli");
  - sok pola limuna;
  - pola kruha;
  -, sol, crni mljeveni papar na okus.

Priprema:

Odrezali smo svježi kruh u kocke i položili ih na ploču za pečenje (ne podmazujemo uljem). U malom tavi širiti maslac i staviti ga na vatru da se to otopi. Neka se malo ohladi, dodati češnjak u prahu i papar. Dobro promiješati žlicom i izlijevajte umak na komade kruha: provjerite jesu li dobro natopljeni. Tada šaljemo sve na pećnicu i peći tost na temperaturi od 180 stupnjeva oko 10 minuta. Kad vidite da su komadi kruha postali zlatna kora, tada su naši krutoni spremni.

Dok se croutons ohladiti, mi smo sudjelovali u rajčice - izrezati ih na male kriške i trešnje - na pola. Stavite povrće u posudu za salatu. Odlazimo na salate i poslati ih na rajčice. Sada je do sira - također smo ga rezati u kocke ili tri na velikom rešetku i dodati ga na ostatak sastojaka, zajedno s krutonima. Lagano prelijte papar, sol, ulijte biljno ulje i sok od limuna. Umiješajte i poslužite se na stolu.

Ostavlja salatu na francuskom

  sastojci:

Jedno jaje;
  - sok pola limuna;
  - 3 tbsp. žlice kiselog vrhnja;
  - hrpa sojeva salate.

Priprema:

Kuhajte tvrdo kuhano jaje, hladnoću, oguliti i rešetke na velikom rešetku. Razbiti lišće lišća. Pomiješajte sve sastojke, sipajte kiselo vrhnje i sok od limuna. Sol na okus.

Vitamin salata Butier s salatom odlazi iz Madonne

sastojci:

Stabljika celera;
  - 2 rajčice;
  - 3 kom. šareni bugarski papar;
  - 1 krastavac;
  - 2 artičoke;
  - biljno ulje na okus;
  - masline i masline;
  - bademi;
  - zelje;
  - hrpa salate;
  - sol, papar - okus.

Priprema:

Sva povrća treba čistiti i izrezati na kriške. Stavite u zdjelicu za salatu, dodajte sitno nasjeckane zelje, masline i masline. Sol i pospite s limunovim sokom. Promiješati. Zatim uzmite plosnatu posudu, stavite na nju salate i prelijte na njih smjesu od povrća. Možete ukrasiti s rotkvica izrezbariti u obliku ruža i kovrčavog peršina. Pospite maslinovim bademom.

Salata Rolls

sastojci:

Salata lišća (Iceberg je idealan, jer je plastično i mekano);
  - Obala od maslina bez jama;
  - 150 g kravljeg sira bez masnoće;
  - 1 tbsp. žlica jogurta;
  - sol, zeleno - okus.

Priprema:

Nasjeckajte zelenilo peršina i kopra i pomiješajte s svježim sirom, sjeckanim maslinama i jogurtom. Promiješajte dok ne postane homogena. Smjesa mješavine s lišćem salata i namotati role. Izvrsno doručak i snack za ured.

Pozdrav, dragi moji čitatelji! Posljednji članak pokazao je da niste ravnodušni prema proljetnim ljepotama. Zato sam danas odlučio nastaviti temu i razgovarati o biljci, ne samo o cvijeću, nego o lišćem ... jestivom.

Takvi letci sada i na izvornim krevetima, a na tržištu su veliki set. I u jednom članku, naravno, ne mogu govoriti o svemu, to znači da moram odabrati ovu najčešće postaviti ... Što mislite, što? Ja, mislim, to je lišće lišća. I ti? Slažete li se?

Za mene, na ovoj temi najzanimljivija je pitanje - što se može pripremiti od lišća salate? No, nećemo razbiti tradicije i prvo ćemo govoriti o prednostima glavnog lika.

Iz ovog članka saznat ćete:

Prednosti salata

Siguran sam da ste čuli za prednosti takvog normalnog sastojka mnogo puta. Ali konkretno, što je korisno za tijelo? Pitanje popunjavanja ?! Kao i obično, zaglavio sam se s glavom i ušao u svjetlo Božje specifične korisnosti:

• Smanjenje razine kolesterola u krvi;
• Stabilizacija stanja metaboličkih procesa (rod-zashchalochka za mršavljenje!);
• Jačanje imunološkog sustava;
• Barijera protiv toksina, plinova i zračenja;
• Umiruje živčani sustav;
• Organizira dobru formu krvi;
• Povećava radnu sposobnost.

Pa ipak, kažu da s njegovom pomoći čak možete vratiti vid! Samo rekorder za sadržaj kalcija (nije znao?), Ali koliko u sastavu minerala i vitamina! Dakle, sada, kada je zima daleko iza, vrijeme je da nadoknaditi svoje zalihe.

Naravno, nitko neće odbiti takav pozitivan utjecaj obične hrane na vaše tijelo. No, u običnom "sirovom" obliku, za mene osobno, teško je konzumirati salatu. Slažem se, većina (ako ne i svih) svoje vrste ima gorak okus. Kako biti? Jednostavno: dodati ćemo ga kao sastavni dio neke posude.

Proljetna kuhinja

Počnimo s najjednostavnijim - miješamo se u salate.

Salata s krastavcima

Duty dish, koji osim toga, ne boli vaš lik na sve. I pripremajući se, praktički, odmah! Uostalom, sve će trajati oko 20 minuta. Primjer sadržaja:

• list salate
• krastavci
• kiselo vrhnje

Zašto približiti? I nitko vam neće zabraniti dodavanje jabuke, na primjer, ili masline, i "baciti" jaja s visokim kalorijama! Proces kuhanja je jednostavan za sramotu. Vi samo trebate rezati sve sastojke u proizvoljnim omjerima i napuniti kiselim vrhnjem, na primjer. Začini, začini, zelje, pokupite one koje vam se sviđaju, kušajte - s kopnom petrushechkoy   Obožavam. A vi, možda - korijandar ili celer?

Lagana salata s sirom

Kao što sam već napisao u ovom članku , svaka salata s rajčicama i brynza na kraju postaje grčki. Nisam protiv grčke, ali kako kuhati, možete pročitati u gornjem članku, samo dodajte opisanu kompoziciju lišća našeg junaka danas (druge zelje nisu također zabranjene).

Sada ćemo napraviti još jednu salatu, au njemu neće biti rajčica. A što će se dogoditi? Bit će brynza (ili sir) i zelje. I to je sve! Kako? osnovno:

Salatik parati na sitnim komadićima, fino rezati zelenilu - luk, peršin i kopar u mom slučaju. Ali pljunimo tri sir na žbunju. Naposljetku, napunim kiselim vrhnjem, a ako poštuješ majoneze, dodajte malo. Pa ipak, kažem vam tajnu, salatu tako ukusno tanke lavash stvari.

Pažnja molim te!   Koristite sol u malim količinama, budući da je sir sam po sebi slan. A čak i bolje od salate ne sol potpuno.

Činjenica da možete napraviti razne salate od salate (pun ...) i povrće, to je očito. Ali koje su opcije takve jednostavne sastojke osim salate? Sad ću vam to detaljno reći. Za početak, predlažem da se pripremim

Zeleni sendviči

Općenito, daleko sam od pobornika brze hrane, ugriza i sve to. Ali, u slučaju da želite uživati, morate ga dovesti do maksimalne ispravne prehrane. To je za takav slučaj ja ću vam predstaviti recept koji neće utjecati na vašu figuru, jer nema kruha. Dakle, recept (hm! Recept ... najviše smiješan):

Na sloju listova salate koje ste odabrali, stavite sir, rajčicu, krastavac ili jabuke. Možete ga sve umrijeti umakom i pokriti vrh istim slojem poput dna. Možete improvizirati, stvoriti različite varijacije na punjenju ovog sendviča. Kako je recept? Mislim da sam i dalje razradio ideju.

Valjci s svježim sirom

U ovoj verziji, uz današnji krivac, gomila pogodnosti dodaje svježi sir. Ako želite, pročitajte više o tome u ovom   i u ovom   članak. I sada vizualno pogledajte video kako pripremiti jelo.

Prema istom principu, valjci su pripremljeni od lisnatog lišća. U punjenju dodam sir, zelje i matice.

Pa, mislim da ima dovoljno zalogaja, to je bio prijelaz vrućih jela.

Omlet sa sirom

Ako omlet, onda sigurno - jaja (ili ne?). U jednom kontejneru, pomiješajte ih sa tijestom kiselog vrhnja i paradajzom (možete koristiti cijele rajčice) u omjeru 1: 1. Mrljajte sir na grater i dodajte ukupnu mješavinu.

Lišće prethodno melju, na primjer, može poderati ili rezati nožem, a sada se izlije u spremnik s nastalom smjesom. Za okus, dodamo papar, sol i svoje omiljene začine. Na sve to, sigurno poslati sve na tavu, koja je već zagrijana na peći.

Savjet!   Ako odlučite koristiti rajčicu umjesto rajčice, onda se moraju pržiti. Osim toga, ova vrsta omlet ima svojstva ravnomjerno pečena temeljito, pa ako ne želite stalno miješajte, možete ga ispeći u pećnici.

Omlet savršeno se kombinira sa svim mesom, zelenilom i povrćem. Iako, radije volim gotove omlette još uvijek posuta, na vrhu svježeg bilja i u ovom obliku jesti.

Zelenkasta juha od juhe

Sigurno ste svjesni da je tekućina potrebna tijelu. I često se ovim izrazom misli na različite tekuće juhe. Predlažem da kuhaju korisnu i ukusnu juhu s našim današnjim herojem. sastojci:

• lisnatog lišća (mnogo, mnogo)
• maslac - 3 tbsp. žlice
• brašno - 2 žlice. žlice
• mlijeko - 5-6 čaša

Razmotrit ću proces kuhanja pomoću takve tehnike čuda kao miješalica. U slučaju da nemate takav uređaj, možete koristiti mesno mljevenje.

Pomiješajte lišće s miješalicom. U tavi, nježno „pržiti” jelo uz komad maslaca, a drugi žlica ulja do kasnije. Sve to razrijedite vrućim mlijekom, a zatim kuhajte i pomiješajte sa zelenom masom salata. Kuhajte oko 10-15 minuta. Dalje dodajemo sol, maslac, vrhnje i slično.

Savjet!   Bilo juha s croutons savršeno razumiju da to nije vrlo korisno, ali vrlo ukusna.

Juhu s krumpirom

Još jedna juha, nešto ozbiljnija po mom mišljenju. A miješalica će nam trebati na kraju kuhanja, ali to možete učiniti bez njega (što zapravo radim). Za njega možete koristiti apsolutno bilo kakvu salatu - "lollo Rossa", "iceberg" i druge.

• luk
• krumpir
• mlijeko
• maslac
• pileća juha
• lisnatog lišća

U tavi rastopiti maslac i dodati tamo, sjeckani luk, luk. Ako već vidite da su luk pečeni, možete dodati dvije šalice mlijeka i tri šalice pileće juhe. Nakon kuhanja dodajte sjeckani krumpir i kuhajte ispod poklopca 20 minuta. Nakon što su krumpiri već kuhani, dodajte mu slomiti lišće, "po oku". Kuhajte još 5 minuta, nemojte zaboraviti soliti! Zaključno, sve to podvrgavamo u miješalici. Kako Vam se sviđa ova opcija?

Poštovane moje hostese, nadam se da ste voljeli recepte s takvim korisnim sastojkom. Ne zaboravite da se salata može koristiti smoothies , s različitim kombinacijama.

Želim vam uspjehe u kulinarskom polju, pri pripremi ukusnih jela! A vi se, pak, pretplatite na ažuriranja i preporučujete blog prijateljima, jer ovdje se prikupljaju najpotrebniji, korisni i testirani savjeti!

29. siječnja 2017. 2178

Ljubitelji salata za hranu već su čuli o blagodatima lišća salate. U kuhanju se koriste razne vrste salata: zelena salata, vodena krema, romaine, ledeni brijeg, a to je samo najmanji dio.

Savršeno se može kombinirati s sirom, povrćem, ribom, mesom ili peradom. Kao lagana večera ili snack možete pripremiti ukusnu salatu s listom salata. Ovo jelo nije uobičajeno da se napuni majonezom, u pravilu se upotrebljavaju različiti umaci na osnovi kiselog vrhnja, maslinovog ulja ili jogurta.

Za one koji još nisu uspjeli cijeniti ljepotu lišća salate, predstavljamo recepte za ukusne i lagane salate.

Ostakljena salata salate i piletina

sastojci:

• hrpa salate;
• urbani kruh ili kruh;
• piletina;
• maslinovo ulje;
• čajnu žličicu paprike;
• čajna žličica od sezama;
• žlica sok od limuna.

Vrijeme je 50 minuta.

Nutritivna vrijednost - 150 kilokalorija.

Salata s salatom i piletinom treba pripremiti na sljedeći način:

  , prednosti i štete, kako pravilno pripremiti dijetalne hrane.

Jelled torta s konzerviranom ribom s majonezom - neočekivano pečenje.

Caesar salata

sastojci:

• 300 grama pilećeg fileta;
• deset komada rajčice;
• jedna hrpa salate;
• biljno ulje;
• pet kriški kruha ili kruha;
• maslinovo ulje;
• par češnjaka;
• dva žumanjka;
• bilje su suhe;
• dvije čajne žličice granule zrna;
• 100 grama parmezanskog sira.

Vrijeme je 30 minuta.

Sadržaj kalorija iznosi 186 kilocalorija.

Faze pripreme salate "Caesar" s listom salata i piletama korak po korak:

1. Prije svega, trebate kuhati češanj krušne mrvice. To možete učiniti na nekoliko načina - peći u pećnici ili pržiti u tavi. Što je najvažnije, kekse trebaju kupiti okus češnjaka. Da biste to učinili, ulijte nekoliko žličica maslinovog ulja u malu zdjelu, izrežite češnjak na tanke tanjure i lagano ih odbacite. Zatim dodajte češnjak u ulje i pola minute topli u mikrovalnoj pećnici. Roll kruh ili jedan kruh u kocke. Posudu treba prekriti folijom, staviti na komade i prekriti uljem češnjaka, a zatim peciti u pećnici;
2. Pileći filet je ispran i sušen. Zatim se mora rezati u kockice i pržiti u biljnom ulju;
3. Sada morate napraviti umak za Cezara. Pileća jaja kuhaju se u kipućoj vodi oko pet minuta. Žumanjke treba odvojiti od bjelančevina i pažljivo namazati. Postupno ulijte maslinovo ulje, stalno miješajte, dodajte sok od limuna i dobro se pobrkajte pomoću šipke ili miješalice. Zatim morate dodati ribani sir, senf i biljke;
4. Listovi salate su rastrgani rukama i raspoređeni na dnu posude. Izlijemo umak za Cezara. Na vrhu liste salate stavljamo komade piletine i češanj krušne mrvice. Cherry rajčice izrezane na polovice i dodati salati, vrh s umakom.

Toplo predjelo s listovima jetre i salate

Vrijeme je 30 minuta.

Hranjiva vrijednost iznosi 179 kilokalorija.

Recept korak po korak:

1. Salata ostavlja isprati, suhom, rezati nožem ili lomiti rukama;
2. Mango oprati, uklizati i kosti čistiti i sitno sjeckani;
3. Ako je piletina jetra zamrznuta, trebate pričekati dok se ne potpuno probudi. Temeljito oprati jetru i očistiti ga od filmova i vene. Smetkamo nusproizvod na komade srednje veličine;
4. U tavi dodajte ulje, sol jetre i pržite pola sata na maloj vatri. Jetra bi trebala postati nježna i meka;
5. Sada morate pripremiti benzinsku stanicu. Da biste to učinili, tukli Dijon senf s maslinovim uljem, dodajte nekoliko žlica lončastog meda i dobro promiješajte. Obožavatelji oštrih mogu dodati malo papra;
6. Obrazujemo svečanu salatu. Na velikom, lijepom posudu širimo lišće salate, a zatim stavimo komade manga i toplu prženu jetru. Nakon toga, neka salata bude napunjena medonosnom odjevom.

Recept s tonom

sastojci:

• hrpa listova lišća;
• osam komada rajčice ili jednu veliku rajčicu;
• dva kokošja jaja;
• četiri jajašca;
• konzervirana tuna banka;
• zeleni luk;
• tri komada rotkvica;
• svježi krastavac;
• bugarski papar;
• žlica limunovog soka;
• biljno ulje.

Vrijeme je 30 minuta.

Kalorični sadržaj iznosi 80 kilokalorija.

Faze kuhanja su sljedeće:

1. Kuhajte pileće i prepelice, umočite u hladnu vodu i očistite od ljuske. Pileći odrezani na četiri dijela, i prepelica u dva dijela;
2. Oprali smo listove salate i pretvorili ih u cjedilo;
3. Cherry rajčice izrezane na polovice, i velika rajčica - male kocke
4. Zeleni luk crpimo prstenima;
5. Svi pripremljeni sastojci, osim jaja, miješani su i začinjeni s limunovim sokom, solom, uljem i paprom;
6. Otvorite posudu tune i ispustite ulje. Mi umijesimo ribu vilicom, dodamo u zdjelu, pomiješamo i širimo jaje odozgo.

Salata s puretinom i tofu sirom

sastojci:

• 200 grama puretine;
• 100 grama tofu;
• 100 grama brašna;
• čaša vode;
• biljno ulje;
• hrpa listova lišća;
• dvije rajčice;
• šparoga;
• limun;
• celer;
• žlica dijamijskog senfa;
• čajnu žličicu umaka od kamenica;
• čajnu žličicu sezamovog ulja;
• čajna žličica sojinog umaka;
• žličica meda;
• par češnjaka.

Vrijeme je 40 minuta.

Sadržaj kalorija iznosi 205 kilocalorija.

Izvrsna salata pripremljena je na ovaj način:

1. Celer i šparoga se čiste i fino usitniti;
2. Rajčice treba spustiti u kipuću vodu, zatim skinuti kožu i očistiti unutrašnjost, izrezati meso u kriške;
3. Pomiješajte rajčice sa šparogama i celerom;
4. Listovi salata raskomadani su s rukama i dodani povrću;
5. Rezanci smo odrezali tankim tanjurima, solom, paprom, pospite limunovim sokom, masnoće s uljem i stvari s češnjakom. Pržite filet na tavi na obje strane;
6. Sir rezane ploče od tofua. Od brašna, hladne vode i soli kuhamo desert;
7. Stavili smo tofu kocke u rezač i lagano ga pržimo na prethodno zagrijanom ulju;
8. Pripremite umak. Pomiješajte umak od kamenica, sezamovo ulje, Dijonovu bombon, soja, sok od limuna, med i biljno ulje;
9. U salatnoj posudi, pomiješajte sve sastojke i objesite umak.

Uz škampi

sastojci:

• 300 grama škampi;
• hrpa listova lišća;
• pet komada rajčice;
• dva komada suncem sušene rajčice
• jedan avokado;
• maslinovo ulje;
• soja umak;
• mustard;
• sok od limuna;
• sol.

Vrijeme je 30 minuta.

Sadržaj kalorija iznosi 65 kilocalorija.

Proces stvaranja ukusnog jela s lišćem salata:

1. Keljkasti se kuhaju u slanoj kipućoj vodi pet minuta, svjež i čist;
2. Listovi salata su oprani, sušeni i rastrgani rukama;
3. Cherry rajčice izrezane na polovicu;
4. Sušene rajčice odrezane su na tanke trake;
5. Avokado oguliti i izrezati u kocke;
6. Za umak, umiješajte senf, sol, umak od soje, sok od limuna i maslinovo ulje;
7. Svi sastojci su položeni na flat dish i sezona s umakom.

Na grčkom

sastojci:

• hrpa salate;
• polnbanki masline;
• jedan crveni papar;
• jedan krastavac;
• pet rajčica;
• jedan crveni luk;
• dvije žlice vinskog octa;
• maslinovo ulje;
• žlica limunovog soka;
• čajna žiga oregano;
• sol, papar.

Vrijeme je 20 minuta.

Sadržaj kalorija iznosi 70 kilocalorija.

Kako pripremiti jelo:

Bon appetit!

Salata - vitamin i ukusna, od lišća salate, s kuhanim jajašcima i svježim krastavcima.

Izrezani zeleni listovi salate, salata pomiješana s kuhanim jajašcima, svježim krastavcima i zelenim.

Haljimo salatu po vašem ukusu s majonezom, vrhnjem ili biljnim uljem - maslinama ili suncokretom. Poslužite ovu salatu s jelima od mesa i ribe ili jednostavno večerajte.

Salata - salata, krastavac, jaje:

• 7-8 lisnatog lišća
• 2-3 svježeg krastavaca
• 5 jaja piletine (kuhano)
• 2-3 grančice kopra i peršina
• majoneza 2 žlice
• sol na okus

Priprema: isperite lišće salate vodom, suhom i fino usitnite ili rvem ruke. Dodajte kockice, krastavce, sjeckani kopra, peršin, sol po okusu, stavite majoneze i pomiješajte.

Salata s krastavcima i   lisnatog lišća

Ne postoji ništa bolje od vrućeg ljetnog dana da biste dobili osvježavajuću salatu od krastavaca. U kombinaciji s lišćem zelene salate, povrće otvara novu ukusnu aromu, a lagano odijevanje čini ga neobično ukusnim i ukusnim.

Pripremiti vitamin salatu nije teško, nema egzotičnih sastojaka za to neće biti potrebno. Da, a posebni napori ne moraju. Kombinacija svježeg povrća čini ga prikladnom za podnošenje na bilo koju večeru. Ljetna svježina, najmanje kalorija, čini ga jednim od omiljenih doručaka, za ljude koji slijede lik

sastojci:

• svježi krastavac - 2 komada;
• zelena salata - 200 grama;
• zeleni luk - 50 grama;
• šećer - ½ čajna žličica;
• ocat - 1 žlica;
• kiselo vrhnje - ½ šalica;
• sol.

Postupak pripreme

1. Oprati svježe krastavce četkom, izrezati na tanke polovice prstena, bez pilinga.
2. Zelena lišća i pernati zeleni perje ispiru pod tekućom vodom iz zemlje i pijeska. Uklonite sve zgužvane i bezbojne površine. Raste lišće na lijeve komade.
3. Mrljajte zelene luk s oštrim nožem.
4. U dubokoj zdjeli, pomiješajte sve sastojke, sezoni s kiselim vrhnjem i ocem, pospite šećerom i dodajte začini.
5. Ako volite salate, niste na dijeti, možete posaditi salatu s majonezom bilo kojeg masnog sadržaja, to će vam dati bogatiji okus.
6. Savršeno se uklapa i oblači od maslinovog ulja ili soka od limuna, učinit će manje kaloričan i korisniji za lik.
7. U salatu od krastavaca i zelene salate možete po želji dodati mladi kupus ili rajčicu. Oni savršeno nadopunjuju okus ostalih sastojaka.

Savjet: ako salatu dodate kuhano pileće meso, to će biti hranjivije i neće izgubiti svoje prehrambene osobine.

Salata od rajčice, krastavaca i lišća salate

Želite li napraviti laganu ljetnu salatu? Onda je ovaj recept za vas. Pripremajući se ne više od 10-15 minuta, potrebni su najčešći proizvodi koji su u svakoj kući u ljeto.
  Ovo je vrlo lagana salata, uključuje lišće lišća. Lettuce ostavlja se samo s hladnom vodom, oni su pripremljeni neposredno prije potrošnje, jer oni brzo izblijedjeti. Listovi salate bolje je ne rezati, nego suziti na dovoljno velikim komadima.

sastojci:

• svježe rajčice 3 kom .;
• svježi krastavci 3 kom .;
• salata ostavlja 4-5 kom .;
• sir 50 grama;
• maslinovo ulje 3 žlice;
• okus balsamovog octa;
• sol.

Vrijeme pripreme:

• 10 minuta.

Priprema:

1. Izrežite svježe krastavce u polukrugove, dovoljno tanak. Stavite narezane krastavce u posudu za salatu.
2. Dodajte sjeckane rajčice.
3. Salata ostavlja suzu u dovoljno velike dijelove, dodajte narezane rajčice i krastavce.
4. Ova salata se može napraviti sa ili bez sira. Ako dodate sir, onda ga treba izrezati u male kocke.
5. Dodajte maslinovo ulje pomiješano s balzamovim ocatom. Dodavanje octa nije potrebno, jednostavno možete napuniti maslinovim uljem ili nefinirajućim suncokretom, ali s maslinom, po mom mišljenju, ukusniji. Ne zaboravite soliti i miješati. Salata je spremna, ugodna apetita. Može se pripremiti vrlo brzo, poželjno neposredno prije upotrebe.
     U ovoj salati možete dodati sitno sjeckani peršin ili zeleno povrće, češnjak.

Zelena salata s piletinom i plavim sirom

sastojci:

• 1 kuhana piletina
• 1 tbsp. l. bijeli vinski ocat
• sol - okus
• 100 g sira s plavim kalupom
• 150 ml vrhnja
• 1 tbsp. l. biljna ulja
• 1 glavu salate

Opis:

1. Udahnite uz pomoć biljnog ulja s ocem i vrhnjem. Začinite solom.
2. Sir se raspada i doda benzinskoj stanici. Promiješati.
3. Salata se operi, suha, oguliti na listi i grubo ugrabiti. Podijelite ih na 4 tanjura.
4. Pileći komad izrezan na srednje komade i proširio na lišće.
5. Ulijte pripremljenu salatu s preljevom.

Zelena salata s krastavcem

sastojci:

• 200-300 g mješavine listova lišća
• 5-6 krastavca
• 12 jaja prepelica
• 1 čašu kiselog vrhnja

Opis:

1. Kuhajte jaja, ulijte vodu, iskuhajte, kuhajte 5 minuta.
2. Stavite jaja u zdjelu hladnom vodom.
3. Krastavci su isprani, izrezani u kocke, lagano soli, ostaviti 2-3 minute.
4. Operite lišće salate, osušite, podignite ju i stavite u posudu za salatu. Dodajte krastavce istisnute soka u zdjelu salate.
5. Kuhana jaja, oguljena, odrezana na pola, stajala su na vrhu salate.
6. Dill ispirati, suhom, fino usitniti.
7. Salata odjevenu kiselim vrhnjem, pospite sjeckanim biljem kopara.

Zelena salata s maslacem

sastojci:

• 100 grama zelene salate
• 17 g biljnog ulja
• 5 grama peršina i kopra zelje
• 50 g svježeg krastavaca
• limunske kiseline za okus

Opis:

1. Isprani i osušeni listovi salate izrezani.
2. Ulijte umak od mješavine biljnog ulja i otopine limunske kiseline, pomiješajte, pospite finog sjeckanog peršina ili kopra, ukrasite krastavcima.
3. Možete ukrasti s koricama bijelog kruha, izrezati u male rhombuse.

Zelena salata s mesom

sastojci:

• 1 hrpa peršina
• 1 tsp. jabučni ocat
• 2 tvrdo kuhana jaja
• 4 tbsp. l. biljna ulja
• 4 srednje kuhano krumpir
• 4 mala ukiseljena krastavaca
• 1 glava salata
• sol - okus
• 600 g kuhane govedine

Opis:

1. Govedina na trake, krumpir - kriške.
2. Operite zelje i isušujte ih.
3. Izrezati u salate vrpce širine 2 cm.
4. Umiješajte u zdjelici salate, krumpira i salate.
5. Peršin, jaja i ukiseljeni krastavci srezati nožem.
6. Stavite u malu zdjelu, dodajte ulje, ocat i sol. Promiješati. Začinite salatu.

Zelena salata s rocfo

sastojci:

• 400 grama zelene salate
• 125 g sira Roquefort
• 2 slatke paprike
• 5 tbsp. l. sok od limuna
• 3 tbsp. l. krema
• 3 tbsp. l. kiselo vrhnje

Opis:

Sir pretrpljen.

1. Pomiješajte vrhnje s kiselim vrhnjem i sokom od limuna.
2. Zelena salata i slatki papar izrezani u trake.
3. Prilikom posluživanja, postavite zelenu salatu na jelo, stavite slatki papar na vrh, sir, pospite kremom.

Zelena salata s krutinama od sira

sastojci:

• 2 mala krastavca
• 50 grama kukuruznog salata
• 150 g ljuskana i kuhanih škampi
• 1 glavu salate
• 50 g parmezanskog sira

Za punjenje gorivom:

• a ne nekoliko kapi tabasco umaka
• sol - okus
• 0,5 tsp. šećer
• 0,5 sok od limuna
• 50 ml prirodnog jogurta

Za krutonske:

• 1 tbsp. l. biljna ulja
• 3 komada jučerašnjeg bijelog kruha
• biljno ulje za podmazivanje
• 25 g parmezan sira

Opis:

1. Pripremite križ. Izrežite kockice kruha sa stranom oko 1,5 cm, parmezanom rešetkom na finu gratet. Stavite kocke na dobro napunjenu plohu za pečenje, pospite 1 žlica. l. ulje i pospite ribanim parmezanom. Stavite pećnicu u predgrijanu pećnicu na 200 ° C 10 minuta.
2. Pripremite benzinsku stanicu. Pomiješajte jogurt s limunovim sokom, Tabasco umakom i šećerom. Posolite sa soli i dobro izmiješajte.
3. Salata ostavlja da opere, osuši. Ostavi lišće kao što jest. Listovi salate prekriveni su velikim rukama. Stavite sve zelje u zdjelicu za salatu, dodajte polovicu pripremljenog preljeva, temeljito promiješajte.
4. Krastavci za pranje i uz pomoć povrtne čeljusti izrezani u vrpce.
5. Također isjeckajte parmezan.
6. Dodajte biljkama škampi, krastavac i parmezanske vrpce. Pomiješajte vrlo nježno. Ulijte u ostatak benzinske postaje.
7. Pospite čašama.

Zelena salata s preljevom od jaja

sastojci:

• 200 g mješavine lišća salate
• 2 tvrdo kuhana jaja
• 100 g švicarskog sira
• 100 g prirodnog jogurta
• sol - okus
• 2 svježeg krastavaca

Opis:

1. Salata ostavlja za pranje, sušu i fino usitniti.
2. Isprati krastavce i izrezati na tanke trake.
3. Stavite sve u zdjelicu za salatu, uzgojeno solom. Promiješati.
4. U ovom jelu možete koristiti bilo koji set zelenih salata: salata, friza, romano, ružola, kukuruzna salata itd.
5. Nasjeckajte sir na velikom rešetku.
6. Jaja treba očistiti i sjeckati u veliku mrvicu s nožem.
7. Stavite salatu od jogurta, pospite sirom, zatim jajašcima. Bez miješanja, podnijeti na stol.

Zelena salata s kiselim vrhnjem i jajima

sastojci:

• 100 grama zelene salate
• 1 jaje
• 20 g kiselo vrhnje
• zelje od kopra ili peršina

Opis:

1. Isprati i sjeckani rezati salatu.
2. Kuhani tvrdo kuhano jaje izrezano na tanke kriške.
3. Salata sipati kiselo vrhnje prije posluživanja.
4. Ukrasite sitnim nasjeckanim zelenim koprima ili peršinom, kriške kuhana jaja.

Vegetarijanska salata alla Casanova

sastojci:

• 3 kriške bijelog kruha
• 2 stabljike celera
• 0,5 limuna
• na hrpi od metvice i bosiljka
• 200 grama mješavine lišća salate
• 2 tbsp. l. ribani parmezan
• 4 tbsp. l. maslinovo ulje

Opis:

1. Reza odrezati koru, rezati kruh u kocke, posuti uljem i kotrljati u ribani sir.
2. Pecite 25-30 minuta.
3. Odgoditi nekoliko listova od metvice i bosiljka, odrezati preostale zelje.
4. Grind limun zest.
5. Listovi salate su veliki.
6. Celer izrezan u trake, pomiješan s lišćem salata, dodajte 2 žlice. l. ulje, sol, mješavina.
7. Krutine pomiješane s mentom, bosiljakom i šlagom, prelijte preostalo ulje, pospite limunovim sokom i miješajte, ostavite 3 minute.
8. Postavite križeve na tanjur, na vrhu - mješavina salata i celera. Ukrasite salatom. Pročitajte više:

Prošavna salata

sastojci:

• 0,5 glava salata
• 4 tbsp. l. bijeli vinski ocat
• sol - okus
• 100 g konzervirane artičoke
• 6 tbsp. l. maslinovo ulje
• 20 maslina
• 4 rajčice
• 2 tbsp. l. kapar
• 4 tvrdo kuhana jaja

Opis:

1. Pripremite umak. Uklonite žumanjke od 2 jaja. Pomiješajte žumanjke, ocat i maslinovo ulje. Začinite solom i stavite na stranu.
2. Operite listove salate, suhe i grube rukama.
3. Oprati rajčicu i izrezati na kriške.
4. Pomiješajte rajčicu, artičoke, masline i salatu u zdjelu. Lagano izmiješajte, skuhajte umakom i rasporedite na tanjure.
5. Izrežite preostala jaja na kriške i ukrašite ih salatom.