Susu dari sereal jagung. Bubur jagung pada susu: cara memasak hidangan sehat untuk seluruh keluarga?

Kashi telah lama populer di negara kita, karena tidak hanya enak dan bermanfaat, tapi juga cukup murah, dan juga sederhana dalam memasak. Bubur jagung, misalnya, tidak hanya kaya akan vitamin dan asam amino, tapi juga terkenal dengan kemampuan pemurniannya. Ini sangat baik mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan memperbaiki pencernaan, dan asupan teratur mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Anda bisa menggunakan sereal ini dengan produk lain - daging, sayuran dan berbagai saus, seringkali menghasilkan makanan yang sangat populer seperti bubur jagung, tapi salah satu pilihan memasak yang paling sederhana dan paling berguna adalah bubur jagung dengan susu. Dalam varian ini, untuk semua keuntungan dari sajian, sifat yang berguna dari susu juga dilekatkan, sehingga makanan semacam itu bisa menjadi sarapan yang sangat baik.

Bubur jagung pada susu - resep

Bahan:

jagung croup - 1 item;
air - 2 item;
susu - 1 item;
garam secukupnya.

Persiapan

Tuangkan jagung ke dalam panci, isi dengan air bersih dan taruh di atas api. Kami membawa bubur mendidih, mengurangi api dan terus memasaknya, sambil mengaduk sepanjang waktu, saat croup membengkak dengan cepat dan mulai "menembak." Bubur Solim secukupnya, dan segera setelah benar-benar menyerap air, matikan api.

Kemudian tuangkan susu ke dalam bubur, sekali lagi taruh di api yang lambat dan masak selama 2-3 menit. Sekali lagi matikan api, bungkus panci dengan bubur di handuk dan berikan sedikit untuk berdiri. Setelah itu, lay out bubur di piring, jika diinginkan, tambahkan minyak, gula atau madu dan makan.

Bubur jagung susu - resep

Bubur susu jagung itu ternyata manis dan paling enak dinikmati anak-anak, bisa dimasak dengan tambahan gula vanili, dan pada akhirnya meletakkan buah kering.

Bahan:

jagung croup - 1 item;
air - 3 item;
susu - 2 item;
gula vanila - setengah bungkus kecil;
gula - 2-3 sdm sendok (Anda dapat dan lebih);
garam secukupnya;
mentega - 50 g;
buah kering

Persiapan

Bilas jagung dengan air, masukkan ke dalam panci, tuangkan air dan api. Saat air mendidih, aduk api dan masak bubur sampai semua air diserap ke dalam croup. Setelah itu, tuangkan dalam panci garam, tambahkan gula dan vanila biasa. Masak bubur dengan api kecil sampai matang.

Di akhir memasak, tambahkan mentega ke dalamnya, dan buah kering favorit Anda adalah kismis, aprikot kering, kacang-kacangan atau buah beri. Kami ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa bubur susu diseduh tidak hanya dari sereal jagung, tapi juga dari tepung jagung, yang memiliki sifat berguna yang sama.

Bubur Jagung Susu

Jika Anda seorang ibu dan lebih suka memberi makan bayi Anda dengan bubur buatan sendiri, kami akan memberi tahu Anda cara memasak bubur jagung milet, yang akan dihargai oleh anak Anda dan akan makan dengan senang hati. Untuk meningkatkan rasa hidangan ini, pisang ditambahkan ke dalamnya.

Bahan:

Persiapan

Bilas adonan jagung di bawah air dingin dan masukkan ke dalam panci atau mangkuk. Isi dengan air bersih, didihkan, lalu masak dengan api kecil sampai matang. Saat bubur dimasak, usap dengan saringan atau giling dalam blender. Masukkan lagi ke dalam panci, tuangkan susu panas, aduk rata, bawa kembali ke bisul dan matikan. Dalam bubur jadi tambahkan sepotong mentega. Kupas kupas, tiriskan dengan garpu di kentang tumbuk dan kirim ke wajan. Campur semuanya dan obati bayimu.

Halo semuanya! Pagi ini saya ingin membuat bubur untuk sarapan dari sereal jagung. Saya memutuskan, untuk berbicara, untuk mendiversifikasi makanan pagi. Dan kemudian semua oatmeal ya. Sampai saat ini, saya adalah dinosaurus yang menakutkan dalam hal memasak, dan karena itu saya tidak tahu cara memasak bubur jagung susu. Meski begitu sederhana! Saya menawarkan resep saya

Setelah belajar memasak tidak hanya peluru, tapi juga masakan lainnya, saya bahkan mulai berimprovisasi dan menambahkan sesuatu pada resep buku saya. Selain itu, saya membiarkan diri saya mengenalkan beberapa penyesuaian pada proses memasak itu sendiri untuk melestarikannya sifat yang berguna produk dan mendapatkan manfaat maksimal bagi tubuh dari sajian olahan.

Apa yang saya ubah dalam resep hari ini untuk bubur jagung? Sedikit saja Saya hanya menambahkan dedak (saya menambahkannya ke semua sereal) dan mengurangi waktu memasak hingga 5 menit. Banyak yang merekomendasikan memasak bubur selama 10-15 menit. Tapi saya pikir ini salah. Selama ini, ia akan memiliki waktu untuk mencerna banyak zat bermanfaat.

Pilihan yang ideal adalah merendam mentega jagung sebelum memasak bubur selama 1 jam. Ini akan menjadi basah selama waktu ini dan kemudian bisa dilas dalam 3 menit. Paling sering saya lakukan. Nah, jika Anda tiba-tiba lupa berendam (apapun bisa terjadi), maka saya memasak tidak lebih dari 5 menit. Berhenti Sesuatu yang saya jalani di depan. Mari kita mulai secara berurutan.

Saya belum pernah memasak bubur jagung susu untuk waktu yang lama. Saya harap ini akan menjadi lezat. Meski tidak, saya tidak berharap, saya 99% yakin akan hal ini

Bubur dari sereal jagung belum pernah ada di meja kami untuk waktu yang lama. Kami sangat mencintai serpihan oat atau serpih sereal dari campuran sereal, yang sering dimasak.

By the way, di keluarga saya untuk makan pagi saya selalu menjawab. Istri saya sering memuji masakan saya, dan saya, pada gilirannya, tidak mengampuni pujian untuk hidangan lezatnya (jika tidak, anda tidak akan menyebutkan namanya). Dia benar-benar sangat lezat! Dari baking saya sering memesannya kesukaan saya kue oatmeal (). Ini adalah aerobatics!

Resep untuk memasak bubur jagung susu

Saya percaya bahwa setiap orang harus bisa memasak bubur dengan benar. Mengapa? Ya, karena ada kekuatan di bubur itu! Jadi, inilah resepnya sendiri.

Bahan (untuk 1 porsi)

80 g jagung;
200 ml susu;
20 g mentega;
sedikit garam;
1 sendok teh dedak apapun (Anda bisa menambahkan dan);
1 sendok makan madu (atau gula).

Biasanya, sebelum saya memasak bubur, saya mencuci mentega jagung dengan air bersih. Lalu rendam dalam air sedikitnya 1 jam. Perahu berendam yang bisa dimasak untuk waktu yang sangat singkat - selama 3 menit. Dan semakin sedikit produk yang diproses secara termal, semakin banyak mikro yang dipertahankan. Tapi kalau untuk beberapa alasan saya tidak merendam pantatnya, saya memasaknya tidak lagi 3, tapi 5 menit.

Sereal jagung dan susu, seperti yang Anda lihat, saya selalu memperhitungkan rasio 1: 2.5. Jadi bubur ternyata benar-benar susu. Tapi jika Anda menyukai bubur yang lebih kering, maka sajikan sereal dan susu dengan perbandingan 1: 2.

Saya menuangkan pantat bersih ke dalam panci kecil dan mengirim semua bahan lainnya ke sana: kocok susu, tambahkan dedak, mentega, garam. Jika Anda menggunakan gula dan bukan madu, lalu tuangkan ke dalam panci. Madu tidak bisa dimasak, karena pada suhu di atas 60 ° C, produk peternakan lebah ini kehilangan semua khasiatnya. Saya menambahkan madu setelah bubur jagung sudah siap dan sedikit dingin.

Tutup dan masak hanya pada panas rendah, agar susu tidak menempel di bagian bawah wajan. Saya bawa sampai mendidih dan masak selama 3 menit (jika direndam dalam sereal) atau 5 menit (jika tidak direndam). Jika pada akhir zaman ini nampaknya bagi Anda bahwa bubur masih sedikit lembab, jangan khawatir, memang harus begitu. Matikan kompor dan biarkan bubur jagung selama 10 menit. Selama waktu ini, kashka akan siap, karena harus direndam susu dan akan mendapatkan rasa masa kanak-kanak.

Saya sarapan pagi pagi dan, oleh karena itu, secara positif disesuaikan untuk sepanjang hari. Bagi saya: sarapan yang lebih enak, semakin besar kemungkinan hari itu akan menjadi produktif.

Saya berharap Anda nafsu makan yang menyenangkan dan suasana hati yang baik!

Bubur jagung (banuche, hominy, polenta) adalah produk makanan yang mudah dicerna yang disiapkan berdasarkan penggilingan jagung dari berbagai fraksi atau sereal.

Ciri utama jagung adalah kemampuannya untuk menyimpan semua zat dan khasiatnya yang berguna setelah pengalengan atau perlakuan panas.

Secara aktif digunakan di bidang kuliner, makanan ini merupakan makanan integral di sebagian besar masakan di dunia.

Produknya kaya:

protein;
karbohidrat (diwakili oleh mono- dan disakarida, pati);
asam amino (histidin, triptofan, lisin, arginin, sistein);
serat tanaman makanan;
unsur abu;
asam lemak jenuh dan tak jenuh (linoleat, arakidonik, linolenat);
air;
karotenoid

Ini berisi daftar hal penting:

vitamin (riboflavin, tocopherol, nicotinic, pantothenic, asam folat, beta karoten, tiamin, piridoksin, biotin);
mikroelemen (natrium, seng, besi, fosfor, tembaga, magnesium, boron, kalsium, kromium, mangan, potasium, molibdenum, sulfur, nikel, aluminium, selenium, titanium, kobalt, timah).

Bubur jagung ditandai dengan adanya indeks glikemik rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam makanan untuk penderita diabetes.

Kandungan kalori 100 g tepung kering (serealia) bervariasi di kisaran 325 - 328 kkal, nilai gizi serpih jagung adalah 363 kkal.

Bagi tubuh, manfaat bubur jagung tak ternilai harganya. Pengantar diet harian produk ini berkontribusi pada proses aktivasi berikut:

Sifat yang berguna dari bubur jagung paling relevan untuk orang-orang yang didominasi tidak aktif, anak-anak dengan alergi, orang tua, hipertensi. Ini menunjukkan sifat antioksidan, menetralkan efek radikal bebas.

Bubur jagung dengan menyusui dan selama kehamilan adalah hidangan yang sangat diperlukan, karena ini menyatukan tubuh wanita dengan senyawa mineral dan vitamin penting.

Produk tidak boleh dikonsumsi dalam kasus penyakit sistem pencernaan pada fase eksaserbasi, dengan intoleransi individu komponennya, defisit berat.

Kandungan kalori bubur jagung di atas air

Nilai gizi 100 gram bubur dari jenis sereal ini (tepung), direbus di atas air, adalah 78 kkal

Kandungan kalori dari bubur jagung pada susu

Nilai gizi produk disiapkan dengan menggunakan - 120 kkal Menambahkan mentega ke piring akan meningkatkan kandungan kalori dari piringan tersebut.

Kehadiran susu dan mentega di piring memungkinkan untuk meningkatkan efisiensi kecernaan serat nabati dari tepung jagung (sereal).

Bubur dari tepung jagung di atas air (resepnya klasik) mengasumsikan penggunaan selama persiapan produk berikut:

menir (1 gelas),
gula, garam (1 sendok teh masing-masing bahan),
(2,5 cangkir).

Proporsi bubur jagung semacam itu memungkinkan untuk mendapatkan hidangan yang gembur dan dimasak dengan baik, yang ditandai dengan kualitas rasa tinggi.

Banyak orang tertarik pada berapa banyak bubur jagung yang dimasak? Informasi umum waktu memasak dari produk ini 1 - 1,5 jam.

Algoritma persiapan:

air dituangkan ke dalam panci yang memiliki dasar tebal atau ganda, didihkan;
tuangkan croup, garam, gula dan bawa ke tahap mendidih dengan pengadukan periodik;
perlu untuk mengurangi api, tutupi panci dengan tutup dan terus mendidih selama setengah jam dengan pengadukan biasa (untuk mencegah pembakaran);
setelah mematikan api, panci dengan bubur dibungkus dan bersikeras selama setengah jam;
hidangan selesai dibumbui dengan mentega.

Bubur dari tepung jagung pada susu (resep klasik) memberikan kehadiran:

mentega (50 g),
garam (0,5 sdt),
susu (3 gelas),
gula (2 sdm)
sereal jagung (1 gelas).

Persiapan dilakukan sebagai berikut:

11 Februari 2016 2494

Di negara kita, bubur jagung ternyata tidak begitu lama. Meskipun demikian, dia telah memenangkan cinta untuk dirinya sendiri dan sangat diminati di antara banyak orang.

Tapi tidak hanya untuk kualitas rasa baiknya yang dipujinya. Kandungan vitamin tingkat tinggi dan khasiat bermanfaat adalah alasan lain untuk pujian.

Masih dimasak jagung pada susu yang enak rasanya. Tapi sebelum Anda memasaknya, sebaiknya biasakan diri Anda dengan khasiat yang berguna dan menarik dari produk ini.

Berguna sifat sereal jagung dan fitur sereal dari itu

Komposisi sereal ini mengandung sekelompok vitamin B, PP, E, A. Selain itu, kaya akan unsur mikro - mengandung sejumlah besar fosfor, tembaga, kalium, besi, kalsium, natrium, silikon dan banyak lainnya.

Perlu dicatat bahwa sereal yang dimasak mempertahankan semua khasiat dan khasiatnya yang berguna. Karena itulah makanan yang cocok untuk anak-anak dan orang tua.

Fitur bubur jagung:

Ini dianggap produk hypoallergenic, yang memiliki pencernaan yang baik oleh tubuh. Oleh karena itu, diperkenalkan ke makanan bayi terlebih dahulu. Bubur mencegah fermentasi dan pembengkakan di usus bayi;
Karena tingkat seratnya tinggi, maka perlu dalam makanan orang lanjut usia. Bubur membersihkan tubuh dari racun, toksin dan zat berbahaya. Sebagian selenium memperlambat penuaan tubuh;
Kadar karbohidrat yang tinggi menyediakan tubuh dengan biaya energi sepanjang hari;
Properti bagus lainnya - kandungan kalori rendah. Oleh karena itu, sangat ideal bagi orang-orang yang mengikuti diet;
Penggunaan produk ini setiap hari memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Resep bubur jagung masak pada susu

Bubur dari tepung jagung pada susu ternyata sangat lezat.

It's great untuk makan untuk sarapan dengan sedikit mentega.

Rasa tidak hanya akan terasa pada selera orang dewasa, tapi juga akan menjadi favorit, tanpa berlebihan, hidangan anak-anak.

Dalam panci

Bahan:

Umpan jagung - 300 gram;
Setengah liter air;
Susu - 400 ml;
Mentega (opsional);
Pasir gula - 2 sdm sendok;
Sedikit garam

Persiapan bubur sesuai resep dengan foto visual:

Sekarang kami menawarkan untuk menonton video tentang betapa mudah dan sederhana memasak bubur jagung susu:

Di multivariat

Bahan bubur sesuai resep:

400 gram jagung;
Mentega - jika diinginkan;
Susu - setengah liter;
Setengah gelas gula pasir;
Memasak garam - secukupnya.

Persiapan:

Biji jagung dibersihkan dengan air dingin. Kemudian harus dimasukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan berlebih;
Secangkir multivarka dilumasi dengan baik dengan sepotong mentega;
Selanjutnya, masukkan croup ke dalam cangkir ini, tuangkan dengan susu, tambahkan sedikit garam dan gula. Semua harus dicampur dengan baik, sehingga garam dan gula larut sebagian;
Setelah ini, Anda perlu mengatur mode memasak yang diinginkan pada multivark. Untuk melakukan ini, mereka akan melakukannya - "Bubur susu", "Rice-Croup", "Multipore";
Saat memasak selesai, multivark harus dibuka dan diaduk bubur. Selanjutnya, tutup dan tinggalkan selama 15 menit, sehingga diinfuskan. Hal ini diinginkan untuk menggunakan rezim pemelihara panas.

Dengan labu di oven

Produk untuk bubur jagung dalam susu dengan labu:

300 gram sereal jagung;
400 gram labu;
Susu atau krim - setengah cangkir;
700 ml air;
2 sdm. l. madu;
Mentega - jika diinginkan;
Sebuah garam meja kecil.

Persiapan:

Sereal jagung dicuci dan dikeringkan dalam saringan;
Tuang setengah liter air ke dalam panci dan taruh di atas api. Kemudian bubur jagung jagung dituangkan ke dalamnya. Perlu sedikit garam. Bubur harus dimasak sampai medium;
Dari labu memotong seluruh kulit, kemudian dipotong kecil-kecil;
Setelah itu kita mengambil penggorengan, tuangkan dengan air, kita taruh di sana mentega, susu, madu, labu;
Goreng ditaruh di api sedang dan semuanya direbus sekitar 20 menit;
Selanjutnya, ambil wadah bahan tahan api dan taruh di dalamnya dulu lapisan bubur jagung, lalu labu, sekali lagi lapisan bubur, lagi labu dan sebagainya. Seharusnya ternyata bubur puff;
Kemudian panci harus ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan. Bubur dipanggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam;
Setelah itu, tutupnya harus dilepas dan bubur harus dipanggang selama 20 menit. Sangat diharapkan bahwa kerak emas muncul.

Kami sampaikan resep resep hidangan yang berguna ini di bawah ini:

Dengan keju di multivariat

Komponen yang dibutuhkan untuk persiapan:

Satu setengah cangkir bubur jagung jagung;
Keju adyghe - 200 gram;
Mentega - jika diinginkan;
Satu peterseli;
Satu setengah liter susu.

Untuk sajian sereal jagung dengan keju, Anda bisa menggunakan susu dan air sebagai dasar.

Resep selangkah demi selangkah memasak bubur jagung susu dengan keju:

Jagung harus dibersihkan dengan air dingin, masukkan saringan untuk pengeringan;
Kemudian keju digosok di parutan, peterseli dicincang halus;
Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam cangkir multivarka, tambahkan garam, giling, campurkan semuanya dan letakkan mode "Varka";
Masak sekitar setengah jam, aduk terus;
Kemudian tambahkan keju parut, peterseli cincang dan mentega. Semua dengan hati-hati campuran.

Dengan daging countryly di atas air

Bahan:

Persiapan:

Butir jagung dibersihkan secara menyeluruh dan dicuci dengan air dingin, setelah dikeringkan;
Wortel perlu dibersihkan dengan baik dari kulit. Kami memotongnya menjadi sedotan tipis. Bawangnya harus dicincang halus;
Lada dibersihkan dari biji dan dicuci. Lalu potonglah itu dalam bentuk cincin;
Daging dicuci dengan air dingin dan dipotong kecil-kecil;
Kami menaruh wajan di atas api sedang, tuangkan ke dalamnya 100 gram minyak sayur. Selanjutnya, kita masukkan daging dan bawang ke sana dan goreng sekitar 7 menit;
Kemudian tambahkan sayuran di sana, aduk dan masak selama sekitar 7 menit;
Selanjutnya kita tertidur dengan daging dan sayuran menenun jagung, kita menuangkan air, kita menaruh garam dan kita biarkan merana selama 30-35 menit. Air ditambahkan sesuai kebutuhan;
Setelah kesiapan penuh untuk mengeluarkan bubur dari api, taruh di piring, lada.

Mungkin, di antara croup tidak ada yang tidak berguna. Mereka yang mengikuti figur tahu seberapa penting soba untuk diet.

Apakah Anda suka sup oxalic dengan telur? Kemudian pelajari secara langsung dan sekarang tentang semua cara persiapannya.

Di luar jendela sedih cuaca dan suasana hati di nol? Jangan sedih Panggang pai dengan selai di tergesa-gesa Pada salah satu resepnya, Anda akan melihat bagaimana pikiran negatif akan hilang dan menjadi hangat dan nyaman bagi jiwa. Dan jangan lupa untuk mengundang seseorang untuk minum teh!

Dengan buah kering

Bahan:

Serealia jagung - 400 gram;
Susu - 700 ml;
Air - 700 ml;
150 gram aprikot kering;
150 gram kismis;
Mentega - jika diinginkan;
Setengah gelas gula pasir;
Sedikit garam meja.

Langkah-demi-langkah memasak:

Biji jagung dibersihkan dengan air dingin dan dikeringkan;
Aprikot kering dan kismis dicuci dan direndam dalam air mendidih selama setengah jam. Kemudian aprikot kering harus dipotong kecil-kecil;
Isi panci tengah dengan susu dan air, taruh di atas api dan didihkan;
Selanjutnya, tambahkan gula pasir, garam dan perlahan tertidur dengan jagung. Bubur harus diaduk secara berkala, ini akan mencegah terbentuknya benjolan. Masak bubur selama sekitar 15 menit;
Setelah itu, kami menaruh piring itu ke dalam panci tahan api, taburi dengan buah kering dan masukkan mentega ke atasnya;
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sampai 90 derajat untuk dipanggang. Panggang dalam panci tertutup selama sekitar satu jam.

Selama memasak, bubur harus selalu diaduk terus-menerus, sehingga tidak menempel pada dinding wajan dan tidak akan terbakar;
Jika Anda tidak memiliki susu di tangan, Anda bisa menambahkan yogurt tawar saja. Bubur akan berubah tebal dan tidak lebih buruk dari pada susu;
Susu biasa masih bisa diganti dengan meleleh. Ini akan memberi rasa paling halus;
Jika Anda perlu memasak bubur dengan cepat, maka harus diisi dengan air panas dan susu;
Tidak disarankan untuk menyajikan bubur segera setelah dimasak. Ini akan mendingin sedikit.

Sereal jagung bisa dimasak dengan berbagai cara. Kombinasi sempurna dengan sayuran, buah-buahan, labu, buah kering dan bahkan dengan daging. Memasak jagung pada resep ini akan menjadi makanan favorit semua anggota keluarga dan bahkan anak-anak pun akan menyukainya!

Kami menyarankan agar Anda belajar lebih banyak tentang menumpuk jagung dan sereal dari program Elena Malysheva:

Sereal jagung, seperti hidangan sereal lainnya, ditandai dengan nilai gizi tinggi dan direkomendasikan untuk digunakan oleh semua orang tanpa kecuali, dari kecil ke besar. Ini bisa dimasak secara singkat pada susu (air) atau ditambah dengan produk lain untuk mendapatkan makanan yang lebih orisinil.

Bagaimana cara memasak bubur jagung?

Bubur jagung, resepnya bisa jadi sederhana atau lebih kompleks, selalu ternyata enak jika mengikuti aturan dasar dasar yang menyertai teknologi apapun:

Croup harus dicuci beberapa kali dengan air dingin sebelum digunakan lebih lanjut.
Saat memasak di atas kompor di panci, sajiannya kadang-kadang diaduk untuk menghindari pembakaran. Untuk alasan yang sama, pilihlah piring dengan dasar yang tebal.
Perhatikan proporsi komponen, ambil 1 bagian sereal 2,5-3 bagian cairan, jika formulasi tidak memberikan yang lain.
Makanan akan terasa lebih enak jika dibumbui dengan mentega dan dibiarkan menyeduh, dibungkus dengan hati-hati sekitar satu jam.

Bagaimana cara memasak bubur jagung di atas air?

Pilihan paling sederhana, yang cocok untuk makanan klasik atau ramping (jika Anda mengecualikan minyak) - bubur jagung di atas air. Hal ini dapat disajikan secara independen untuk sarapan pagi, ditambah dengan kacang-kacangan, kismis dengan madu atau buah-buahan, dan juga digunakan sebagai hidangan sampingan untuk daging, ikan. Dari jumlah produk tertentu per jam, Anda bisa membuat empat porsi.

Bahan:

menir - 1 gelas;
air murni - 2,5 gelas;
mentega, garam

Persiapan

Butir jagung dicuci bersih-bersih di bawah air mengalir, mereka ditempatkan di dalam dasar cairan mendidih asin dan setelah perebusan mendidih, mereka mendidih dalam api sedang selama tiga puluh menit, kadang-kadang mengaduk.
Tambahkan mentega, aduk, bungkus dan biarkan menyeduh.

Bagaimana cara memasak bubur jagung susu?

Selanjutnya, Anda akan belajar memasak bubur jagung dengan benar secara berbahan dasar susu. Dengan cara ini, produknya lebih lembut dan lezat. Seringkali digunakan untuk melayani diri sendiri untuk sarapan pagi, disertakan dalam menu anak-anak, lebih jarang untuk disajikan di atas hiasan. Bergantung pada tujuannya, gula, sayuran atau bahan lainnya bisa ditambahkan. Empat porsi akan siap dalam satu jam.

Bahan:

sekelompok jagung - 1 gelas;
susu utuh - 2,5 cangkir;
mentega, gula, garam.

Persiapan

Umpan jagung dicuci diperkenalkan ke dalam susu mendidih, mengasyikkan dan mempermanisnya sesuka hati.
Bubur jagung susu direbus selama tiga puluh menit dengan sesekali diaduk di bawah tutup pada api sedang.

Bubur jagung dengan labu - resep

Manfaat yang tak terlukiskan ke tubuh akan membawa bubur jagung dengan labu, yang bisa dilas pada cairan apapun dan disajikan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sereal sempurna berbaur dengan bubur labu, menciptakan yang menakjubkan dalam segala hal, yang akan lebih enak lagi jika Anda menambahkan buah dan kacang kering. Untuk membuat makan untuk empat akan memakan waktu sekitar satu jam.

Bahan:

menir - 1 gelas;
susu - 2,5 cangkir;
muskat labu - 300 g;
kismis, bumbu.

Persiapan

Jagung menggoreng sedikit goreng di wajan kering, tuangkan susu mendidih dan masak sampai lembut, aduk.
Secara terpisah, mereka membiarkan labu dengan gula dan kismis yang sudah dicuci dibersihkan dan dipotong menjadi kubus, dimasukkan ke dalam wadah dengan dasar susu-sereal.
Aduk bubur jagung, musim dan biarkan mereka menyeduh.

Bubur jagung - resep

Bubur dari tepung jagung di berbagai daerah memiliki namanya: mamalyga, puliska atau tokan - di Romania, Moldavia dan Transcarpathia. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya untuk menciptakan kelezatan, yang disajikan hanya dengan madu (selai), atau dilengkapi dengan cracklings, bawang panggang, keju, krim asam dan aditif lainnya. Makan empat orang bisa diatur dalam setengah jam.

Bahan:

tepung dari jagung - 1 gelas;
air bersih - 5 gelas;
cracklings, bawang panggang, krim asam.

Persiapan

Persiapan bubur jagung dari tepung agak berbeda dengan proses tradisional.
Tepung tidak perlu dicuci. Sedikit demi sedikit dia tertidur dalam cairan mendidih, sambil mengaduk massa secara intensif dengan sebuah kocokan.
Selanjutnya, masak isinya dengan terus diaduk sampai awal lagging dari dinding wadah dan penebalannya, sekitar 20-30 menit.
Bubur jagung disajikan dengan bacon, krim goreng dan asam.

Bubur jagung dengan daging

Bubur dari sereal jagung dapat dimasak dengan daging, yang akan meningkatkan khasiat nutrisinya dan memungkinkan memberi makan seperti audiens pria yang mengkonsumsi kalori. Anda bisa menggunakan sebagai makanan ayam, daging sapi muda, dan daging babi gemuk, anak domba. Sangat diharapkan bahwa itu tanpa tulang dan tidak diiris besar. Selama satu jam di meja Anda akan ada empat porsi selera.

Bahan:

menir - 1 gelas;
air murni - 2 gelas;
daging apapun - 500 g;
bawang merah dan wortel - 1 pc;
lemak nabati, bumbu.

Persiapan

Daging disiapkan, digoreng dengan lemak dengan sayuran.
Tuangkan air mendidih, musim secukupnya dan awasi sisa sereal yang dicuci.
Kurangi panas seminimal mungkin dan ganti makanan di bawah tutupnya, aduk, setengah jam.

Bubur jagung dengan keju

Bubur jagung lezat dengan keju akan mengejutkan bahkan mereka yang tidak memiliki cinta khusus untuk kreasi kuliner semacam ini. Siapkan ini sering di Georgia dan hubungi "Elargeji". Keju Imeret bisa diganti dengan suluguni atau mozzarella, dan bukannya dasar air, gunakan susu. Dari jumlah produk tertentu Anda akan mendapatkan tiga porsi, yang akan memakan waktu satu jam untuk menyelesaikannya.

Bahan:

menir - 1 gelas;
keju Imeretinsky - 200 g;
air atau susu utuh - 2,5 cangkir;
garam.

Persiapan

Dalam cairan mendidih, potong strip keju dan aduk sampai berbunga.
Saline isinya, semprotkan sereal yang sudah dicuci, masak dengan diaduk dalam api kecil selama tiga puluh menit.

Bubur jagung, dimasak dalam pot dengan mendekam di oven, ternyata sangat harum dan harum. Keuntungan resepnya sudah jelas: jangan berdiri di atas kompor di atas kompor dan aduk isinya. Komposisinya bisa diubah sesuai preferensi, menambahkan produk lain atau diganti dengan yang lain, misalnya keju gula. Tiga porsi akan siap dalam satu jam.

Bahan:

menir - 200 g;
susu - 500 ml;
air 100 ml;
mentega - 60 g;
gula pasir - 3 sendok teh;
garam.

Persiapan

Gulungan jagung hancur dicuci, ditata dengan irisan minyak di pot.
Isi dengan susu manis dan bumbu, campur dengan air dan didihkan terlebih dahulu.
Bubur jagung dimasak dalam oven pada suhu 200 derajat selama satu jam.

Bubur jagung dalam oven microwave

Di bawah ini Anda akan belajar memasak bubur jagung dengan oven microwave. Dengan teknologi ini, sajiannya tidak memerlukan banyak perhatian, tanpanya Anda tidak bisa memasak dengan kompor. Kashka tidak akan terbakar dan akan berubah lezat, lembut dan lembut. Bisa dibuat manis dan disajikan dengan madu, buah-buahan, buah kering atau hiasi dengan kualitas atau ikan. Untuk menerapkan ide tersebut, Anda perlu membawa bejana khusus untuk memasak di oven microwave. Dalam tiga puluh menit di atas meja akan dijadikan makanan yang berguna untuk empat orang.