ジャムからゼリーを作る方法。 ジャムとゼラチンからのゼリー：シンプルで上品な
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5） デザートはシンプルで複雑にすることができます。 使用可能なジャムとゼラチンからのゼリー 家族全員が味わうことができるおいしいおやつです。 キャベツ、チェリー、イチゴ、ラズベリーのジャム：ベリーを使う方が良いです。 成分の比率： ・ゼラチン1袋 ・250-300 grを保存する ・水1リットル ゼラチンを沸騰した冷水のガラスに5〜10分間注ぐ。 一方、ジャムは水で希釈し、ふるいまたはガーゼで濾過する。 火の上にモースを置き、次にゆっくりと攪拌しながらゼラチンを加えます。 沸騰させ、混合物を沸騰させてはならない。それを時間の中で火から除去することが重要である。 得られたゼリーを金型にきれいに注ぎ、冷却するだけで凍結させないで数時間冷蔵庫に置く。 デザートの重要な要素の1つは、そのサービングです。 あなたは美しいkremankahや面白い眼鏡でゼリーを披露することができます。 ファイリング用の別のオプション：小さなカップやボウルにゼラチン混合物を注ぐ。 固化した後、容器を温水に短時間浸漬する。 それから美しい皿に広げて、逆さまにします。 ジャムとゼラチンからゼリーをさまざまな方法で飾ることができます。 美しい凍った形はそれ自体興味深いですが、ミントの葉、新鮮な果実、または保存された形の場合は、ジャムからの果実を追加することができます。 容器の上にゼラチン混合物を注ぐ前に、すべての同じベリーをその底に置くことができ、固化した後、ゼリーがプレート上に抽出されると、それはすでに装飾される。 月明かりのために醸造物を作る準備
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それはおいしい、有用で非栄養価がありますが、準備の面でも面倒ではありません。 ゼリーのデザートは年中いつでも好きで、お祝いメニューと日常のメニューの両方に適しています。 彼らは牛乳、サワークリーム、コーヒーから作られていますが、おそらく、最も人気のある拠点の一つは様々なジュースです。 彼らと一緒に、あなたは異なる味を組み合わせて、多層のフルーツゼリーを作ることができます。
準備のために、様々な増粘剤、ペクチン、寒天およびもちろんゼラチンを使用してください。 さらに、製造者は、様々な選択肢を提供することができ、粉末、プレートおよびインスタントのゼラチンを使用することが便利である。 これらの種はそれぞれ独自の特徴を持っています：
- 粉末を約40分間浸漬する。
- 膨潤のためのプレートは10〜15分間十分である;
- すぐに即座に液体に加えて加熱することができます。
理事会。 典型的には、製造業者は、ゼラチンを有するパッケージ上にゼリーを製造するプロセスを非常に詳細に記述する。 あなたが購入した増粘剤を膨潤させるのに要する正確な時間を知ることができる指示を無視しないでください。
ゼラチンを含む果汁からのゼリーの簡単なレシピ
ゼラチンの便利な棚が棚に現れる前に、ホステスはゼリーを調製し、ジュースを砂糖で沸騰させた。 デザートを作るために、果物や果実はペクチンブラックカラントとマルメロでたくさん取られました。 クランベリー、ブルーベリー、カウベリージュース、そして酸っぱいリンゴと赤カラントからの調製品もよく証明されています。 混合物は沸騰して厚くなるまで煮沸した。 調理は、冷やしたソーサーまたは冷たい水にゼリーを滴下することによって確認した。 この方法は、冬の間、ゼリーを保存している人には依然として使用されています。
セラーやパントリーに保存されないデザートを作るなら、この簡単なレシピを試してみてください：
- 20gのゼラチンを取ります。 これは1大さじです。 l。 スライドで。
- あなたが選んだジュースのグラスで満たしてください。 あなたが好むゼラチンに応じて、膨潤するまで待つ - それは10〜40-50分です。
- ジュースを追加してください。 20gのゼラチン上の液体のおおよその総容量は、良好なゼリー濃度のために400〜500mlである。
- 非常に小さい火の上にジュースの容器を置きます。 あなたは水浴を使うことができます：もう少し長く、より信頼できます。 もう一つの選択肢は、残りのジュースを強く加熱し、膨潤ゼラチンで希釈した後、完全に混合することです。 これはすべて1つの目標で行われます。ゼラチンは熱い液体に完全に溶解しなければなりません。
- かき混ぜるときに底に何も動かないと感じたら、液体を室温に冷やしてから、kremanksの上に注ぎ、完全に固まるまで冷蔵庫で掃除してください。 あなたが最初に準備された金型にゼリーを注ぎ、それらを冷やして、それを寒いところに置くと、それはさらに速くなります。
注目してください！ あなたが火の上にゼリーの未来を置くなら、それを絶えずかき混ぜる。 ゼラチンを入れたジュースは沸騰してはいけません。さもなければデザートは動作しません。
kremankahだけでなく、プディングの形で、このデザートを提供することができます。 あなたが形をした型の中でゼリーを作るなら、特にいいです。 準備された料理をレイアウトする前に、お湯でデザートを入れてコンテナを文字通り5-6秒間下げる必要があります。 その後、プレート上でそれを傾けます。
ゼラチンであなたのお気に入りのジャムからゼリー
あなたはまだ詰まったジャーをたくさん持っているか、このような自家製の食べ物を食べるのにちょっと疲れているなら、珍しいゼリーデザートを作ってください。 これを行うには：
- 冷水でゼラチンバッグをパックし、約10〜40分間放置する。 （メーカーが推奨するものに応じて）。
- エナメルポットにジャムのガラスを入れてください。 それが全体の果実である場合、それらを抽出し、調理の最終段階まで脇に置く。
- ジャムをお湯で注ぎます。 液体の総量は約0.5リットルでなければならないが、ゼラチンの製造者は異なる容量を示すことがある。 パッケージの指示を読んでください。
- 詰まった鍋に、砂糖を入れてコンロをコンロの上に置きます。
- 沸騰させ、約10分間料理する。
- プレートから取り出し、約50℃まで冷却する。
- 腫れたゼラチンを予熱するが、沸騰しないことを確認する。 塊りなしで均一な粘稠度の液体を得るためにそれをかき混ぜる。
- 水をジャムと溶解したゼラチンと混合し、完全に混合する。
- ゼリーを型に注ぐ。 あなたがまだジャムからベリーを持っている場合、それらを底に置く。 フォームを冷蔵庫に入れてください。
理事会。 あなたがホイップクリーム、ミント、またはアイスクリームボールを添えてそれを飾るならば、ジャムからのゼリーはさらにおいしくなります。
ゼリーを作る方法：ビデオ
新鮮な果実や果物を持っていないときは、ジャムでも美味しいゼリーを作ることができるので、心配しないでください。私の意見では、これは冬の間、優れた選択肢です。
もちろん、私は他の多くの主婦と同様に、新鮮な果物や果実からのみゼリーを作ることを好みますが、冬にはそれを見つけるのは難しいです。 したがって、秋冬の期間に、ゼリーを家庭でゼムで作ることができます。 私を信じて、味はおいしくて美味しく、みんな大人も子供も大喜びで食べます。 ゼラチンを使ったジャムからこのシンプルなゼリーレシピのもう一つの巨大なプラスは、絶対にどんなジャムもそれに適しているということです。毎回新しい味でゼリーを作ることができます。
サービング：4-6
写真で一歩一歩、家庭料理のゼラチンと一緒にジャムから非常に簡単なレシピ。 家で1時間40分で簡単に料理できます。 わずか95 kcal含まれています。 家庭料理の作者のレシピ。
- 準備時間：11分
- 準備時間： 1時間40分
- カロリー数： 95 kcal
- サービング： 5人分
- 機会：子供のため
- 難しさ： 非常に簡単なレシピ
- エスニック料理： 家庭料理
- 料理の種類： デザート、ゼリー
3食分の成分
- ジャム - 250グラム（ここからブラックカラント）
- 水 - 800グラム
- ゼラチン - 50グラム
ステップバイステップ調理
- ポットで、ジャムを入れて水を注ぎ、すべてを混ぜる。
- 火の上にパンを置き、液体を沸騰させる。
- その後、塊をろ過し、ジュースを果実から分離しなければならない。
- ゼラチンは、パッケージの指示に従って、水に浸る。
- 次に膨潤ゼラチンを顆粒が完全に溶解するまで水浴に溶解する。
- ジャムの鍋の中でゼラチンを注ぎ、すべてを混ぜ合わせてもう一度大量に加熱しますが、それを沸騰させないでください。
- 私たちはフォーム上にゼリーを注ぎ、冷ますために残します。
- 液体が冷えると、ゼリーが完全に凝固するまで型を冷蔵庫に移さなければならない。 準備ができているゼリーは、果実で飾られ、テーブルに奉られています。 あなたの食欲をお楽しみください！
ゼリーは珍しい風味のデザートです。 多くは、お湯に入れて家庭で栽培し、冷やすまで待ってから冷蔵庫で凍らせて、ゼリー粉を入れた袋で買い物するのに慣れています。 技術は正しい。 しかし、ゼリーは既製のゼリー粉ではなく、甘い手作りのジャムから作られた場合、はるかにおいしくて豊かです。 このデザートはおいしいだけでなく、子供にとってはるかに役立ちます。 したがって、あなたが何かを持っている場合、ジャムからゼリーを作るためにいくつかの時間を見つける。 おいしいデザートであなたの家族を治療してください。 彼らはあなたの素敵なおやつに喜んでください！
必要な成分。
- ジャム（いずれにせよ、口蓋に） - ガラス1枚。
- ゼラチン - 1パケット（20-25g）。
- 砂糖（ジャムがあまり甘くない場合） - 味わう。
- 水 - 割合に応じて。
ゼリーを作る方法。
まず、ゼラチンを冷水（好ましくは沸騰）に浸してしばらくの間、約1時間（ゼラチンを1部のゼラチンを10部の水に希釈する）放置する必要がある。 ジャムはお湯（2カップ）で希釈し、別の容器に入れて、果実や果実が残らないようにしてください（今は別にしておきます）。 必要であれば、混合物に砂糖を加える。 ジャムが十分に甘いなら、砂糖を加えることはできません。 得られたシロップを10分間沸騰させ、次に少し冷やすのを待つ。 ゼラチンに戻って、火でそれを液体の状態に持ってきて、絶え間なくかき混ぜるが、沸騰させないでください。 シロップとゼラチンを混ぜてすべてを混ぜる。 ベリーは無駄に無駄にならず、ゼリー（ガラス、カップ、花瓶）のための道具の底に置くべきです。 ベリーは液体ゼリーを注ぎ、室温になるまで冷ます。 その後、完全に固化するまで、ゼリーを約4-5時間冷蔵庫に入れる必要があります。 デザートは準備が整いました。 あなたはクリーム、アイスクリームまたはミントでそれを飾ることによってテーブルに奉仕することができます。 お味噌汁！
備考
ゼリーの美しさは、寒さの中ですべての味の質と有用な特性を完全に維持するということです。 それは、調理の最初の日のように、そして次の2〜3日間使用することができます。 それは少なくとも駄目になることはありません！
ジャム由来のゼリーには、多くの有用な消化可能な炭水化物があることに留意すべきである。
ゼリーは一般に、関節炎や関節疾患を予防するために含まれているため、非常に有用な製品です。
小さなお菓子が家にある場合、手作りのジャムからおいしい健康なゼリーを作る方法を知る必要があります。 このデザートの美しさは、それが完全に天然の製品であり、赤ちゃんの完全な発達にとって非常に重要であるということです。
必要な成分：
- 水 - 200ml。
- チェリージャム - 200 gr。
ステップバイステップの指示：
- チェリージャムの瓶を開き、シロップを捨てて水で希釈します。
- ゼラチンを液体状態に溶解する。 それは暖かくそれをやり始めて、熱く仕上げる必要があります。 あなたは水浴のサービスを利用することができますが、ゼラチンは沸騰することができないことを忘れないでください。
- 冷却ゼラチンを希釈シロップと混合し、混合する。 あなたはベリーを追加することができます、あなたはそれらなしで行うことができます。
- 今すぐに済むのは、ゼリーを素敵なプレートに注ぎ、それを冷蔵庫に数時間入れておくことです。 テーブルに子供たちを呼び、すべて一緒に便利なデザートをお楽しみください。
ストロベリージャムからのゼリー - 段階的なレシピ
ストロベリージャムの瓶よりも良いものは何ですか？ 夏のこの女王から調理されたジャムの瓶は2つだけです！ あなたの在庫にイチゴのジャムがある場合は、それからレシピに沿って美しい美しいゼリーを作ろうとしてください。 さらに、それは簡単かつ迅速に準備することができ、その過程から多くの楽しい印象があります。
必要な成分：
- ストロベリーのジャム - 200 gr。
- インスタントゼラチン - 25グラム。
- 砂糖 - 100グラム。
- 水 - 2.5カップ
ステップバイステップの指示：
- ゼラチンを暖かい水に浸して膨潤させる。
- 最初のレシピと同様に、果実をシロップから分離する必要があります。 あなたは、ベリーを食べたり、ケーキを焼いたり、将来のイチゴのゼリーでそれらを飾ることができます。
- 私たちはパンを取り出し、その中のすべての成分を組み合わせます。 徹底的にかき混ぜ、沸騰するまで中程度の熱を加えます。 ストロベリーのデザートが沸騰するとすぐに、5分間それを調理し、それをオフにして冷やす。
- 私たちは最も美しい金型を取り出し、それらにゼリーを注ぎます。 あなたがベリーを使用する場合は、金型の底にそれらを入れて、ゼリーを埋める。 私たちはすべて冷蔵庫に入れ、最低3時間かかります。 それは一晩中寒さに放置するのが最善です - それでずっと凍ります。
ラズベリージャムからのゼリー - ステップバイレシピ
ストロベリーが夏の女王なら、ラズベリーは女王と呼ぶことができます。 このベリーの癒しの特性は民間療法について多く知っていた私たちの古い祖先によって評価されました。 ラズベリージャムはほとんどすべての家にあり、その有用性を倍にし、退屈な冬のメニューを多様化するために、そこからゼリーを作ることができます。
必要な成分：
- ジャムラズベリー200グラム。
- 砂糖 - 100グラム。
- ゼラチン - 25gr。
- 水 - 2.5カップ
- 装飾用ホイップクリーム
ステップバイステップの指示：
- ゼラチンを水に浸して膨潤させます。 これには約1時間かかります。 私たちはそれを水浴に入れて、それを沸騰させることなく完全に溶解させます。
- ラズベリーシロップを果実から分離するには、ジャムを熱湯で注ぎ、ミックスしてガーゼにかける必要があります。 シロップに砂糖を加えて5分間中火で煮てから冷やしてください。
- ラズベリーシロップとゼラチンをつなぎ、ボウルに注ぐ。 私たちは夜に冷蔵庫に入れました。 奉仕する前に、ラズベリージャムからゼリーをホイップクリームで飾る。
ベリーゼリーとジャムとゼラチン - ステップレシピ
このデザートを作るには、どんなベリージャムも適しています。 本当に、このレシピにはアルコールが含まれているので、大人の甘いものだけを喜ばせます。
必要な成分：
- ベリーからのジャム - 200 gr。
- 砂糖 - 100グラム。
- ゼラチン - 25gr。
- 酒 - 2大さじ。 l。
- 水 - 300ml。
ステップバイステップの指示：
- ジャムは沸騰した水で飼育され、よく混合されます。 我々は、事前に果実を削除します。
- 得られたシロップを砂糖とゼラチンと混合し、かき混ぜて沸騰させる。
- 酒を注ぎ、火からゼリーを取り除く。 混合物がわずかに冷めた後、ゼリーをkremanksの上に注ぎ、3〜4時間冷蔵庫に入れる。
