Sanduiçe me sprats. Si të bëni sanduiçe me sprats

Sanduiçët janë një rostiçeri e shkëlqyer për tryezën e festave. Nuk është e lehtë të gjesh një person që nuk i pëlqen t'i gatuajë, sepse nuk ka asgjë të komplikuar në këtë proces. Për më tepër, ekziston gjithmonë mundësia për të ëndërruar dhe për të dalë me recetën tuaj unike. Personalisht, më pëlqejnë shumë sanduiçët me sprats. Këto janë ato që gatuaj mjaft shpesh për familjarët e mi. Unë ju sugjeroj të vini re disa receta shumë të shijshme.

1. Sanduiçe me sprat "Studenti"

një kanaçe me sprate të konservuara;
2 kastraveca dhe domate;
250 g majonezë;
bukë (mundësisht e prerë në feta);
një tufë gjelbërimi.

Përgatitja: Fillimisht petën e lyejmë me majonezë. Mes miqve të mi ka nga ata që fillimisht e skuqin bukën në tigan, por unë personalisht e kapërcej këtë hap. lani, prisni në feta. Vendosni perimet në bukë: së pari, dy feta domate, dhe sipër - të njëjtën sasi kastraveci. Epo, një sprat ose gjysmën e saj e vendosim mbi trangujve nëse peshku është shumë i madh. Për ta bërë sanduiçin jo vetëm të shijshëm, por edhe të bukur, e dekorojmë me një degëz gjelbërimi.

2. Sanduiçe me sprats dhe vezë

bukë;
kastravec;
sprats;
3 vezë;
majonezë;
hudhra.

Përgatitja: copëtoni petën, thajeni pak në toster ose skuqeni në tigan. Nëse dëshironi, mund të skuqni vetëm njërën anë. Kur fetat e bukës të jenë ftohur, fërkoni me hudhër (në masën që dëshironi) dhe më pas lyeni me majonezë. Grini vezët në rende më të imët dhe vendosini në sanduiçe. Prekja e fundit është të vendosni një sprat, dhe pranë saj - një unazë kastraveci.

3. Sanduiçe të nxehtë me sprats

Ata nuk janë më pak të shijshëm me sprats. Ja një recetë e mirë:

bukë;
sprats, mundësisht "Riga";
ketchup;
domate;
hudhra.

Përgatitja: priteni petën në feta nëse është e nevojshme. Mbi çdo fetë vendosni hudhër të shtrydhur, megjithëse mund të bëni pa të. Më pas, vendosni një rreth domate, spërkatni sipër (ose 2, në varësi të madhësisë) dhe më pas djathin. Vendosni sanduiçët në furrë dhe piqini deri në kafe të artë. Meqë ra fjala, mund të provoni t'i pjekni, por vetëm nëse ka skarë.

4. Sanduiçe me sprats dhe bukë të zezë

Nuk mund ta përshkruaj me fjalë se sa shumë i adhuroj!

bukë e zezë;
kanaçe me sprats;
vaj perimesh;
majonezë.

Përgatitja: Pritini fetat e bukës në mënyrë diagonale dhe skuqini lehtë në një tigan (shtojini pak perime ose gjalpë). Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet dhe më pas lyeni secilën fetë me majonezë, vendosni një copë të hollë të zgjatur kastraveci turshi dhe sipër.

5. Sanduiçe me sprats dhe qepë

bukë;
2 qepë;
kanaçe me sprats;
Ketchup “Cili”;
majonezë.

Përgatitja: Thërrmoni spratet me një pirun. Prisni qepën në rrathë, hidhni ujë të vluar, shtoni sheqer, piper dhe pak uthull. Lyejeni bukën me ketchup dhe piqeni lehtë në furrë. Pas kësaj, vendosni sprats në secilën fetë, vendosni një unazë qepë turshi sipër dhe derdhni majonezë për shije. Vendosni sanduiçët në furrë dhe piqini për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

6. BUterbrod me sprats dhe karrota

feta;
karrota;
hudhër;
majonezë (ajkë kosi);
sprats;
gjelbërim.

Përgatitja: skuqni fetat e bukës në një tigan, por vetëm nga njëra anë. Duke përdorur një pecetë, hiqni çdo vaj vegjetal të mbetur nga buka. Karotat duhet të zihen dhe më pas të grihen. Shtoni hudhër të copëtuar në të dhe sezonin me majonezë. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë për shije. Vendosni pak përzierje karrote mbi bukë dhe një ose dy sprat sipër. Dekoroni me zarzavate.

Këto janë lloji i sanduiçëve që mund të bëni pa asgjë në dorë - një kanaçe me sprat, perimet tuaja të preferuara dhe pak imagjinatë. Personalisht me pelqen fakti qe kerkojne nje minimum kohe per t'u pergatitur, por sa te shijshem dalin sanduiçe shtepiake.

Traditat janë të mrekullueshme, ndaj nuk duhet të devijoni prej tyre. Por dua edhe shumëllojshmëri. Kjo është arsyeja pse vendosa të bëj së bashku një koleksion të recetave për sanduiç me sprat. Rezulton se edhe kjo pjatë e thjeshtë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Tre recetat më të shijshme për sanduiçe me sprats

1. Sanduiçe me sprats recetë klasike

Kjo është receta që mbaj mend nga fëmijëria. Të tilla sanduiçe me sprat kanë qenë gjithmonë në tryezën tonë të festave.

Përbërësit:

bukë e zezë
vaj perimesh
hudhra
majonezë
turshi
sprats

Bërja e sanduiçeve me sprat në një mënyrë klasike:

Pritini bukën e zezë në feta të vogla.
Prej tyre bëjmë krutona.
Mund të shtoni vaj vegjetal, ose thjesht mund ta thani bukën në një tigan.
Qëroni hudhrën dhe fërkoni me të krutonët.
Më pas lyeni me një shtresë të hollë majonezë.
Vendosni peshkun sprat mbi tost.
Presim në copa të rrumbullakëta kastravecat turshi dhe me to dekorojmë sanduiçe.

2. Sanduiçe me sprats recetë origjinale

Kjo recetë origjinale me sprats do të kërkojë pak më shumë kohë dhe përbërës.

Do të na duhen:

bukë
vaj perimesh
hudhra
majonezë
limon
sprats
qumësht
zarzavate (majdanoz ose kopër)

Si përgatiten sanduiçët me sprat sipas recetës origjinale

Pritini bukën në feta të bukura diagonalisht.
Rrihni vezën dhe qumështin së bashku dhe zhytni fetat e bukës me përzierjen që rezulton.
Skuqini këto copa buke në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Kaloni hudhrën në një shtypje hudhre dhe përzieni me majonezë. Tre djathë në një rende të imët.
Kur buka e skuqur të jetë ftohur, lyeni me një përzierje hudhre dhe majonezë.
Më pas spërkateni me djathë të grirë dhe vendosni peshkun sprat.
Sanduiçe origjinale janë zbukuruar me feta limoni dhe barishte.

3. Një tjetër recetë e pazakontë për sanduiçe me sprats

Përbërësit:

sigurisht sprats
kastravec i freskët
veze te ziera
majonezë
hudhra
djathë i fortë
vaj perimesh
kripë dhe piper

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në copa të vogla dhe skuqeni në një tigan të thatë.
Hidhni një sasi të vogël vaji vegjetal në një tas, shtoni kripë dhe piper.
Lyejeni lehtë krutonët me përzierjen.
Fërkoni croutons me hudhër.
Grini vezët dhe djathin në një rende mesatare dhe i përzieni së bashku.
Lyeni krutonët me majonezë dhe vendosni një përzierje djathi dhe vezësh në secilën prej tyre.
Pritini kastravecat e freskëta në rrathë të mëdhenj dhe vendosini në sanduiçe, duke vënë sipër spratin.

Siç mund ta shihni, një recetë kaq e zakonshme si sanduiçe me sprats, mund të përgatitet në mënyra shumë të ndryshme. Duke përdorur recetat e mësipërme, çdo herë mund ta përgatisni këtë pjatë ndryshe. Në të njëjtën recetë mund të ndryshoni llojin e bukës. Përdorni tranguj të freskët ose turshi. Edhe lloji i djathit mund t'i shtojë shijen e tij kësaj pjate të thjeshtë por të dashur.
Oh, sa doja sanduiçe me sprats! Nuk do të pres festën e radhës, por sot do t'i kënaq të dashurit e mi me sanduiçe me sprat, më mbetet vetëm të zgjedh se cilën recetë.

Ka një numër të madh mënyrash të ndryshme për të përgatitur sanduiçe me sprats. Çdo amvise e mirë ka një recetë në arsenalin e saj që me siguri do të befasojë çdo mysafir. Është interesante që sprats kombinohen në mënyrë harmonike me shumë produkte që, në pamje të parë, duken aspak të pajtueshme. Në fakt, rezulton se shija e peshkut të konservuar, e njohur që nga fëmijëria, mund të "luhet" në mënyrë interesante duke shtuar përbërës të ëmbël, pikantë dhe të nxehtë në sanduiçin e zakonshëm.

Recetë klasike për sanduiçe me sprat në bukë të zezë

Është mirë të filloni të mësoni recetën e përgatitjes së një meze tradicionale të ftohtë për tryezën e festave në formën e sanduiçeve me sprat me versionin klasik.

Sanduiçe me sprats dhe tranguj

Sanduiçet për tryezën e festave duhet të jenë të ndryshme nga ato që të gjithë janë mësuar të hanë çdo ditë. Ka shumë mënyra për të diversifikuar sanduiçet e zakonshëm, gjithmonë mund të zëvendësoni bukën e thekrës me një bukë ose baguette franceze, të skuqni fetat e bukës në një tigan ose t'i piqni në furrë, të eksperimentoni me përbërësit për një rostiçeri në mënyrë që të fitojë një jo- shije të parëndësishme dhe interesante, dhe gjithashtu dekoroj atë bukur dhe elegante gjellë. Një meze e lehtë për pushime në formën e sanduiçeve me sprat dhe tranguj rezulton të jetë shumë e shijshme dhe gjithashtu përgatitet shpejt dhe lehtë.

Recetë për sanduiçe me sprats dhe tranguj të freskët

Në këtë recetë për sanduiçe me sprats, versionit klasik të këtij rostiçeri i shtohen kastravecat e thjeshta për t'i dhënë gjellës një "prekje verore". Kastravecat e freskëta mund të priten në çdo mënyrë: të prerë në kubikë ose të formohen në rrathë, të kthehen në shirita ose edhe thjesht të ndahen në gjysmë. Mbetet vetëm të vendosni peshkun në sanduiçe dhe mund ta shërbeni pjatën në tryezë!

Recetë për sanduiçe me sprats dhe tranguj turshi

Duke zëvendësuar kastravecat e freskëta me ato turshi në recetën e përgatitjes së sanduiçeve me sprats, mund të merrni një meze pikante dhe të shijshme për tryezën e festave. Do të jetë mirë nëse shtoni disa produkte të tjera në listën e përbërësve për t'i dhënë gjellës një pamje vërtet joformale. Dhe nëse i lagni sanduiçët në një salcë interesante hudhre-majonezë, të kombinuar në mënyrë ideale me turshi, do të merrni një meze të lehtë të shijshme që nuk do t'i lërë të ftuarit tuaj indiferentë.

Për të përgatitur sanduiçe me sprat dhe turshi do t'ju duhet:

- 300 gr. kastraveca të freskëta;
- buke ose baguette franceze;
- 100 gr. majonezë;
- 2 thelpinj hudhër;
- vaj vegjetal - për të lubrifikuar sipërfaqen e tiganit;
- zarzavate për dekorim - për shije:
- gjysmë limoni.

Recetë hap pas hapi për të bërë sanduiçe me sprats dhe tranguj të freskët:
1. Prisni bukën ose baguetën në feta 1,5 cm të trasha.
2. Vendosni copat e bukës në një tigan të parangrohur të lyer me pak vaj vegjetal, duke i skuqur nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të lehtë.

3. Thërrmoni hudhrën duke përdorur një shtypës ose përdorni anën e sheshtë të një tehu thike.
4. Fërkoni fetat e bukës së skuqur me hudhër për shije.
5. Lyejmë fetat e bukës me hudhër me majonezë.

6. Pritini kastravecat në feta të holla. I vendosim mbi bukë.
7. E mbulojmë shtresën e trangujve me feta limoni.
8. Vendosni sprats në sanduiçe - 1 peshk për çdo fetë buke.

9. Dekoroni meze të gatshme me barishte.

Të ftuarit me siguri do të rrëmbejnë sanduiçe të tilla me sprats dhe tranguj turshi, të njomur me salcë hudhër-majonezë, nga tryeza festive në një çast!

Recetë për sanduiçe me sprats dhe kastraveca dhe domate të freskëta

Çdo amvise e kujdesshme ka gjithmonë recetën e saj "sekret" për një rostiçeri festash, të cilën ua prezanton me krenari mysafirëve në festat e festave. Ka shumë mundësi për të bërë sanduiçe me sprat. Ne ju rekomandojmë t'i kënaqni mysafirët tuaj me sanduiçe edhe më të shijshme me shtimin e domateve të freskëta. Për të përgatitur këtë meze të lehtë, mund të përdorni si domate të zakonshme ashtu edhe domate të vogla qershi. Por shijen vërtetë të pazakontë të gjellës i jep gjithmonë salca e veçantë që përdoret për lyerjen e fetave të bukës. Për një “delikatesë” shtesë të snack-it të festave, ju rekomandojmë të shtoni djathë të përpunuar, të grirë me një vezë, në përhapjen e sanduiçit. Dhe në mënyrë që fetat e bukës të marrin një shije të këndshme pikante, ato duhet të kalojnë me paprika.
Pra, për të përgatitur një rostiçeri festive me një salcë të pazakontë do t'ju duhet:
- sprats të konservuar - 1 kanaçe;
- buka e thekrës shkon më mirë me paprikën;
- paprika;
- krem djathi i përpunuar;
- 100 gr. majonezë yndyrore;
- 1 vezë e madhe pule;
- 2 thelpinj hudhër;
- gjysmë kastraveci i freskët;
- 1 domate të madhe ose 3 copë. qershi domate;
- disa barishte të freskëta - majdanoz dhe kopër;
- erëza dhe erëza për shije.

Si të gatuaj sanduiçe me sprats, tranguj dhe domate me një salcë të pazakontë - recetë hap pas hapi:

1. Vezët e ziera duhet të grihen në një tas të thellë - për këtë mund të përdorni një rende të rregullt kuzhine ose blender.
2. Prisni imët hudhrën.
3. Më pas, përzieni përzierjen e vezëve me barishte të copëtuara dhe kokrrën e hudhrës. Përzierjen që rezulton e rregulloni me kripë dhe piper.

4. Djathi i stazhionuar gjithashtu duhet të grihet në copa të imta dhe të shtohet në masën e përgatitur të vezëve, barishteve dhe hudhrave. Përziejeni derisa të jetë e qetë. Salca është gati!
5. Lyejmë fetat e bukës me salcën tonë dhe sipër vendosim përbërësit e përgatitur paraprakisht – fetat e kastravecit të freskët, domateve dhe peshkut.

6. Ju mund t'i rregulloni sanduiçët me një majë koriandër ose hudhër të thatë, duke shtuar gjithashtu një fetë limoni.

Recetë për sanduiçe të nxehtë me sprats

Një zgjidhje e pazakontë për të shërbyer një rostiçeri në formën e sanduiçeve me sprat në tryezën festive do të ishte një pjatë e përgatitur jo në "versionin e ftohtë" të saj klasik, por të pjekur në furrë. Sanduiçe të tillë do të jenë një trajtim i mirëpritur për të gjithë mysafirët. Sanduiçët e nxehtë me sprat janë shumë më të shijshëm, duke shkaktuar një oreks të madh.

Për të përgatitur sanduiçe të nxehtë me sprats ju nevojiten:
- sprats të konservuar - 1 kanaçe;
- bukë;
(në këtë recetë mund të përdorni çdo lloj buke - të bardhë, thekër, "gri", Borodino dhe madje edhe të ashtuquajturin "Savital" me shtimin e farave dhe frutave të thata)
- 100 gr. majonezë;
- 1 vezë e madhe pule;
- 1 domate të freskët;
- ½ lugë. hudhër e thatë;
- 100 gr. djathë;
(është më mirë të merrni lloje të forta djathi - për shembull, parmezan)
- piper i zi i bluar dhe kripë - për shije.

Recetë hap pas hapi për të bërë sanduiçe të nxehtë me sprats:
1. Prisni bukën në feta të vogla në mënyrë që secila pjesë të përshtatet me një peshk - kjo do t'i bëjë sanduiçët të duken më të rregullt dhe më të rafinuar. Nuk është e nevojshme të përdorni bukë të freskët - do t'ju duhet akoma ta "thani" në furrë.
2. Lyeni çdo fetë buke me majonezë, spërkatni me hudhër të thatë dhe piper të zi.
3. Pritini vezën e zier në “feta” ose kubikë të mëdhenj.
4. Pritini domatet në feta të holla dhe vendosini në sanduiçin pranë fetave të vezëve.

5. Vendosni spratet në feta buke - 1 peshk për çdo copë, pasi i kaloni sanduiçët në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.

6. Grini djathin në një rende të imët.
7. Përpara se t'i vendosni sanduiçët në furrë, mbi bukë vendosini copat e djathit - në këtë mënyrë shtresa e sipërme e shkrirë e djathit do të "vulos" sanduiçin në mënyrë që të mos "rrjedhin" të gjithë përbërësit.

8. Furra duhet të nxehet në 180 °C.
9. Koha e pjekjes për sanduiçe është rreth 7-10 minuta. Ju duhet të udhëhiqeni nga gjendja e "kapakut" të djathit, i cili duhet të "shkrihet".

10. Duke dekoruar sanduiçe të nxehtë me kopër, majdanoz dhe feta limoni, pjata mund t'u prezantohet në mënyrë të sigurt mysafirëve.

Recetë për sanduiçe me sprats dhe feta limoni

Kombinimi i produkteve të tilla si sprats dhe limon në sanduiçe është një mënyrë vërtet e pazakontë për të surprizuar mysafirët tuaj në tryezën e festave. "Theksimi" i një rostiçeri të tillë do të jetë shija interesante e notave të tharta dhe freskuese të agrumeve në një pjatë të njohur.

Për të përgatitur sanduiçe me sprat dhe limon, duhet të shtoni disa nuanca në recetën klasike të përgatitjes së një meze të ftohtë tradicionale të festave: vendosni një gjethe borziloku dhe një fetë limoni në feta buke të zezë të lyer me majonezë dhe mbuloni sanduiçin. me sprats sipër dhe zbukurojeni me një degë majdanoz të freskët.

Në raste të veçanta, për shembull, në natën e Vitit të Ri, do të jetë gjithashtu e rëndësishme të dekoroni sanduiçe me sprats dhe limon me havjar të kuq.

Recetë për sanduiçe të pazakontë "hudhër" me sprats

Receta për sanduiçe klasike me sprat, të lyer me thelpinj hudhre ose majonezë "hudhër", mund të "luhet" në mënyrë interesante duke u shtuar atyre shënime të pazakonta. Një kombinim i, për shembull, mollëve, kivit ose avokados me sprats dhe hudhër do të rezultojë tepër interesant dhe padyshim që do t'i befasojë këndshëm mysafirët tuaj. Kur e dekoroni pjatën me barishte, mund të përdorni gjithashtu ullinj, të cilët do të harmonizojnë në mënyrë të përsosur shijen si me sprats ashtu edhe me përbërës të tjerë.

Të ftuar të shpeshtë në tavolinat e festave dhe të përditshme janë sanduiçët me sprat, të cilat përgatiten duke e skuqur bukën në një tigan, duke e pjekur në furrë ose pa trajtim termik. Peshku i kuq në feta bukë të zezë ose të bardhë duken të shijshëm dhe nxjerrin një aromë të jashtëzakonshme. Ka shumë receta për këtë rostiçeri me tranguj dhe gjalpë tradicionale ose kivi dhe avokado të pazakontë. Zgjidhni trajtimin më të mirë për veten dhe familjen tuaj, shijoni shijen e këndshme të kësaj pjate të famshme, por kaq të ndryshme.

Si të bëni sanduiçe me sprats

Nëse në kohën e mungesës totale ishte një sukses i vërtetë blerja e një kanaçe peshku të kuq, sot ky produkt gjendet në raftet e shumë dyqaneve. Për tavolinat festive dhe të zakonshme përgatiten meze sprat. Sanduiçët e peshkut janë një nga ëmbëlsirat tona të preferuara. Është e lehtë për t'u përgatitur; edhe një fëmijë mund ta trajtojë recetën. Për pjatën do t'ju nevojiten copa buke, peshk nga një kavanoz dhe përbërës shtesë. Feta e bukës lyhet me gjalpë ose produkt tjetër pastë, sipër vendoset peshk i artë dhe përbërës të tjerë nga receta.

Recetë për sanduiçe me sprats

Për të përgatitur sanduiçe rostiçeri, do t'ju nevojiten dy përbërës kryesorë: bukë dhe ushqim të konservuar. Peshku mund të përdoret i tërë nga një kanaçe ose si pastë. Shpesh përbërësi i tretë në një rostiçeri është gjalpi, por përdorimi i tij nuk është i nevojshëm. Zëvendësoni këtë përbërës me djathë paste, vaj havjar ose masë tjetër. Për shumëllojshmëri, recetat përfshijnë feta perimesh, barishte, djathë dhe unaza qepë turshi. Sanduiçe me sprat fitojnë një aromë pikante dhe shije të athët nëse fërkoni copa buke me një thelpi hudhër.

Me kastravec të freskët

Koha: 15 minuta.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 278 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shija e ndritshme pikante e peshkut të artë me një aromë të tymosur plotësohet në mënyrë të përkryer nga kastraveci i freskët. Ky komponent do t'i shtojë freski një pjate të thjeshtë por të shijshme. Një numër i vogël përbërësish të përballueshëm, lehtësia e përgatitjes dhe shija e shkëlqyer e këtij trajtimi e bëjnë atë të njohur për shumë vite. Një meze peshku është e rëndësishme për ato raste kur të ftuarit janë në pragun e derës, dhe ju duhet të vendosni shpejt diçka për tryezën.

Përbërësit:

baguette - ½ copë;
sprats në vaj - 1 b.;
kastravec - 1 copë;
majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.;
vezë të ziera - 2 copë;
kopër - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

Pritini baguette në feta të holla.
Grini vezët në një rende të imët (mund të përdorni vetëm 2 të verdha të ziera).
Pritini kastravecin në feta të holla.
Lyejeni një copë bukë me majonezë dhe spërkateni me vezë të copëtuar.
Sipër vendosni një copë kastravec dhe peshk.
Zbukuroni me një degëz kopër.

Në bukë të zezë me hudhër

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 292 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Për çdo kompani, për çdo rast, për çdo festë, është i përshtatshëm një meze klasike me spat të konservuar mbi bukë të zezë. Ky lloj trajtimi nuk do të jetë kurrë i mërzitshëm; familja ose të ftuarit tuaj do të jenë të lumtur të shijojnë një ëmbëlsirë kaq të shijshme dhe aromatike. Një avantazh tjetër i sanduiçeve me sprat është lehtësia e përgatitjes së tyre. Nuk keni nevojë për receta të detajuara me foto, pajisje kuzhine apo aftësi të veçanta gatimi. Gjithçka që ju nevojitet është një thikë, produkte të përballueshme dhe pak imagjinatë.

Përbërësit:

bukë e zezë - 1/2 copë;
sprats në vaj - 1 kavanoz;
hudhër - 4 thelpinj;
vaj - për tiganisje;
majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në pjesë me trashësi 0,5 cm.
Skuqini fetat nga të dyja anët në një sasi minimale vaji.
Ftoheni krutonët.
Fërkoni fetat e bukës me hudhër dhe lyejini me pak majonezë.
Vendosni 1-2 sprat në secilën pjesë.
Zbukuroni me barishte, një fetë domate ose perime të tjera sipas dëshirës tuaj.

Sanduiçe të nxehtë në furrë

Koha: 30 minuta.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 209 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shumë njerëz nuk janë të njohur me një recetë në të cilën sprati i konservuar mund të trajtohet me nxehtësi. Me këtë metodë origjinale të përgatitjes, meze fiton një shije të pazakontë, por shumë të ndritshme dhe të paharrueshme, dhe një aromë të mrekullueshme pikante. Nëse nuk keni provuar ende një sanduiç të nxehtë me sprats, përdorni recetën për të kënaqur veten dhe familjen tuaj me një rostiçeri të shijshme.

Përbërësit:

sprats - 1 b.;
bukë - ½ copë;
domate - 2 copë;
djathë - 200 g;
ketchup - 5-6 lugë gjelle. l.;
hudhër - 2-3 karafil.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në feta të holla.
Kaloni pak hudhër në një shtypës dhe vendoseni mbi fetat e bukës të lyera me ketchup.
Pritini domatet në feta, grijeni djathin.
Mbi fetat e përgatitura të bukës vendosni një filxhan domate, 1-2 filiza, spërkatni me djathë të fortë të grirë.
Piqeni në furrë në 200 gradë. Djathi duhet të shkrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

Me kastravec turshi dhe vezë

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 260 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Shijet e kastravecit turshi, vezës së zier dhe peshkut të kuq kombinohen në mënyrë të përsosur në një sanduiç. Kjo recetë shoqëronte shpesh festat gjatë BRSS, dhe sot njerëzit nuk po nxitojnë të heqin dorë nga përbërja ideale e shijes. Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën moderne dhe më të sofistikuar, përdorni vezë thëllëza dhe tranguj. Si dekor mund të përdorni çdo gjelbërim.

Përbërësit:

sprats - 100 g;
bukë e bardhë - 6 feta;
tranguj - 100 g;
vezë thëllëza - 3 copë;
kripë, piper - për shije;
vaj vegjetal - 3 lugë. l.

Mënyra e gatimit:

Në furrë në temperaturë 180 gradë, thajeni bukën deri në kafe të artë.
Qërojmë domatet, i presim imët, i përziejmë me vaj vegjetal, kripë dhe piper.
Lyejini fetat e bukës me përzierjen e domates.
Pritini vezët dhe trangujve përgjysmë për së gjati dhe vendosini mbi krutone së bashku me peshkun nga kavanoza.

Me domate

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 4 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 137 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Nëse dëshironi përshtypje të ndritshme dhe shije të pazakonta, shtoni një përbërës origjinal në sanduiçe me sprats. Trajtimi i kuq dhe jeshil i ndezur shoqërohet me një opsion pushimesh, por është i lehtë për t'u përgatitur, kështu që mund ta përdorni me siguri recetën për një ditë jave. Përbërësi juaj sekret do të jetë avokado. Për dekorim, përdorni një degëz majdanoz ose një fetë limoni.

Përbërësit:

bukë - 4 copë;
avokado - 1 copë;
limon - 1 copë;
hudhër - 1 thelpi;
sprats - 1 b.;
uthull vere - 1 lugë gjelle. l.;
domate - 1-2 copë;
kripë, piper - për shije;
majdanoz - ½ tufë.

Mënyra e gatimit:

Në bukë të skuqur

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 122 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Buka e zezë fiton një aromë të jashtëzakonshme pasi skuqet në vaj vegjetal. Për të parandaluar që dollitë e tilla me sprat të duken të thjeshta në tryezën tuaj të pushimeve, shtoni përbërës të hollë: paste gjizë, barishte, perime të ndritshme. Me përbërës të tillë, sanduiçet e zakonshëm me sprats duken solemne, festive dhe origjinale. Përgatitja do të marrë pak kohë, por rezultati do t'ju kënaqë si me pamjen ashtu edhe me shijen.

Përbërësit:

bukë thekre - ½ copë;
sprats - 1 b.;
domate - 2 copë;
kastravec - 1 copë;
gjizë - 100 g;
salcë kosi - 50 g;
hudhër - 2 thelpinj;
kopër - për shije.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në feta të holla dhe skuqeni nga të dyja anët.
Në një blender, grini gjizën, ajkën e thartë, koprën e grirë dhe hudhrën e kaluar në një shtypës, shtoni kripë në përzierje.
Pritini domatet në rrathë.
Vendosni pastën e gjizës, peshkun nga një kanaçe dhe domatet mbi krutonët.
Dekoroni me kopër.

Kanape me djathë

Koha: 15 minuta.
Numri i servirjeve: 8-10 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 217 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Një meze çuditërisht e shijshme dhe interesante me sprat dhe bukë mund të bëhet nëse e përgatisni në formën e një kanape me përbërës shtesë. Pjata përmban susam për pikante, limon për thartirë dhe hudhër për pikante. Ju mund të ndryshoni sasinë e përbërësve sipas shijes tuaj. Sanduiçët e rregullt përgatiten me bukë të zezë ose një copë të bardhë; kjo recetë nuk përmban një përbërës të tillë.

Përbërësit:

djathë i fortë - 300 g;
sprats - 100 g;
gjalpë - 50 g;
limon - ½ copë;
tranguj turshi - 6 copë;
gjizë - 200 g;
susam - 2 lugë gjelle. l.;
hudhër - 1-2 thelpinj;
lëng limoni - 50 ml.

Mënyra e gatimit:

Grini gjalpin, spratin e konservuar, gjizën në blender. Shtoni hudhrën e grirë, lëngun e limonit, farat e susamit.
Pritini djathin në feta rreth 0,5 cm të trasha.
Përhapeni përzierjen e sprateve në njërën fetë djathi, mbulojeni me të dytën dhe sigurojeni me një hell.
Zbukuroni trajtimin me feta limoni dhe copa trangujsh.
Shërbejeni në një pjatë të zbukuruar me gjethe marule.

Me kivi

Koha: 30 minuta.
Numri i servirjeve: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 302 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçe të bukura, të ndritshme, të pazakonta dhe festive do të vijnë nga një kombinim jokonvencional i sprateve të konservuara dhe kivit. Një meze e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re edhe mes një shumëllojshmërie pjatash të tjera. Kombinimi origjinal i frutave të ëmbla dhe të tharta, peshku i tymosur dhe hudhra pikante do të magjepsin njohësit e pjatave të pazakonta dhe të shijshme. Për recetën zgjidhni kivi të pjekur dhe me lëng.

Përbërësit:

bukë - ½ copë;
kanaçe sprat - 1 pc.;
djathë i përpunuar - 40 g;
hudhër - 1 thelpi;
majonezë - 5 lugë gjelle. l.;
kivi - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

I thajmë fetat e bukës në një tigan pa vaj.
Kaloni hudhrën në një shtypje, përzieni me djathë të grirë imët dhe majonezë.
Kivi duhet të pritet në feta të holla.
Përhapeni krutonët e përftuar me një shtresë të hollë të përzierjes që rezulton, vendosni sipër 1 peshk dhe një fetë kivi.

Me limon

Koha: 15 minuta.
Numri i servirjeve: 10-12 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 223 kcal/100 g.
Qëllimi: rostiçeri.
Kuzhina: Ruse.
Vështirësia: e lehtë.

Sanduiçet me peshk aromatik dhe limon të thartë janë një rostiçeri e shkëlqyer për një drekë të përditshme ose pushimi. Një kombinim elegant i gjelbërimit dhe feta të verdha limoni do të dekoroj çdo tryezë. Ullinjtë pikantë do të jenë një shtesë harmonike e sanduiçit origjinal. Përdorni gjalpë me cilësi të lartë në mënyrë që të mos prishni shijen e një pjate kaq të pazakontë.

Përbërësit:

baguette - ½ copë;
sprats - 1 b.;
limon - 1 copë;
ullinj pa fara - 1 b.;
gjalpë - 50 g;
zarzavate - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

Pritini baguetën në feta të trasha 1 cm.
Përhapeni një shtresë të hollë gjalpë në secilën pjesë.
Vendosni sprat dhe një fetë limoni në çdo sanduiç.
Zbukuroni trajtimin me një ulli.

Sekretet për të bërë sanduiçe të shijshme me sprats - këshilla nga kuzhinierët

Një sanduiç i thjeshtë me sprats mund të shndërrohet në një kryevepër të vogël të kuzhinës nëse dini disa sekrete të përgatitjes së tij. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të befasoni të dashurit dhe miqtë tuaj me shijen e hollë të rostiçeri:

Perimet e mëposhtme kombinohen në mënyrë ideale me sprate të konservuara - speca zile, ullinj jeshil, marule, domate.

RECETA SANDWICH FESTAVE

1) Sallatë me ton në bukë të thekur

PËRBËRËSIT:
● Tun i konservuar - 1 kanaçe
● Vezë të ziera - 3 copë.
● Kastravecat turshi - 4 copë.
● Majonezë - 2-3 lugë gjelle.
● Bukë - disa feta
● Zarzavate - për shije
● Piper i bluar - sipas shijes

PËRGATITJA:
Tost krokant me ton dhe sallatë vezë mund të shërbehet për mëngjes ose si meze e lehtë për pushime.
Si të bëni sallatë me ton në bukë të thekur. Sallatë me ton dhe vezë, e cila do t'ju duhet për të përgatitur pjatën. Kulloni lëngun nga një kanaçe me ton të konservuar, grijeni peshkun me pirun. Pritini imët kastravecat. Prisni vezët e ziera në kubikë. Përzieni tonin, kastravecat dhe vezët Spërkateni me majonezë, piper dhe përzieni, thajeni bukën në furrë, mbi tost shtroni sallatën me vezë, zbukurojeni me një fetë kastravec dhe një degëz kopër.

2) Kanape festive me sallam

PËRBËRËSIT:
● bukë me kokërr të zezë 1 bagutë
● sallam i zier 200 g
● domate qershi 1 degëz
● krem djathi 150 gr
● tufë me gjethe marule
● majdanoz për shije

PËRGATITJA:
Pritini bagetën në feta dhe lyeni me krem djathi. Vendosni një gjethe marule në secilën copë bukë.
Pritini domatet qershi në gjysmë. Lidhni në mënyrë figurative feta të holla salsiçe mbi kruese dhëmbësh, duke vendosur brenda disa degëza barishte. Zbukurojmë kanapet me gjysmë domate qershi. Ju gjithashtu mund të dekoroni meze tuaj duke përdorur setin e kanapesë së kuzhinës pop.
3) Sanduiçe me sprats

PËRBËRËSIT:
● bagutë (ose bukë) 1 pc.
● majonezë 2 lugë gjelle.
● salcë kosi 2 lugë gjelle.
● thelpinj hudhre mesatare 5 copë.
● kastravec i gjatë i freskët 1 pc.
● domate 1 pc.
● sprats në vaj 2 kanaçe
● kopër dhe majdanoz
● vaj vegjetal
● kripë, piper i zi i bluar

PËRGATITJA:
1. Kaloni hudhrën në një shtypje, përzieni me salcë kosi dhe majonezë, kripë dhe piper për shije. I vendosim spratet në një kullesë për të kulluar vajin.
2. Prisni baguette në feta të holla paksa diagonalisht dhe skuqeni në një tigan të lyer me yndyrë deri në kafe të artë.
3. Lyeni çdo pjesë me salcë hudhre, vendosni peshkun, një fetë kastravec dhe gjysmë fete domate.
4. Spërkateni me barishte të grira hollë. Shërbejeni të ngrohtë.

4) Sanduiçe me djathë të përpunuar, hudhër dhe kivi

PËRBËRËSIT:
● djathë i përpunuar 300 gr
● hudhra 3 thelpinj
● baguette 1 pc.
● gjethet e marules sipas dëshirës
● kivi 3 copë.
● majonezë për shije
● limon sipas dëshirës

PËRGATITJA:
Grini djathin e përpunuar (i ftohur paraprakisht në frigorifer për 30 minuta) në një rende të trashë. Shtypni hudhrën me një shtypje hudhre dhe shtoni djathit. Masës i shtojmë edhe pak majonezë.Kivin dhe limonin e presim në feta të holla, petën e presim në feta. Vendosni gjethet e lara të marules në copat e bukës, më pas shpërndani mbi to përzierjen e djathit. Sipër vendosni gota me kivi dhe limon.

5) Kanape me vezë dhe salmon

PËRBËRËSIT:
● feta buke 10 copë.
● feta peshku të kuq 10 copë.
● vezë 5 copë.
● gjalpë ose krem djathi për shije
● lëng limoni 1/2 limoni
● degëzat e koprës për zbukurim
● qiqra ose qepë të njoma për zbukurim
● havjar i kuq ose i zi për zbukurim

PËRGATITJA:
Pritini bukën e zezë në katrorë të vegjël, lyeni me gjalpë ose krem djathi. Spërkateni me qiqra të grira. Sipër vendosni një copë salmon pak të kripur dhe spërkatni me lëng limoni. Më pas shtroni gjysmën e vezës së zier, zbukurojeni me havjar dhe një degëz kopër. Kanapet me salmon dhe vezë janë gati!

6) Sanduiçe me harengë të kripur pak të bërë vetë

PËRBËRËSIT:
● harengë e freskët e ngrirë 1 pc.
● kripë e trashë 1 lugë.
● kokrra piper të zi 1 lugë.
● uthull 2 lugë gjelle.
● gjethe dafine 2 copë.
● sytha karafil 2 copë.
● ujë 1/2 filxhan
● qepë e kuqe 1 pc.
● gjysmë bukë Borodino
● rrikë e bardhë 3 lugë gjelle.
● kastravec i freskët 1 pc.
● mollë e thartë jeshile 1 pc.
● tufë kopër
● lëng limoni 1 lugë.
● një majë trumzë
● sheqer 1 lugë.

PËRGATITJA:
1. Përgatitni harengën pak të kripur një ditë më parë. Për ta bërë këtë, shkrini peshkun.
2. Vendosni të gjitha erëzat në një tenxhere, shtoni ujë dhe ziejini. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni një lugë gjelle uthull. Ndërkohë presim gjysmën e qepës në rrathë.
3. Pritini peshkun: prisni kokën, bishtin dhe pendët, hiqni të brendshmet dhe shtyllën kurrizore dhe priteni fileton në copa. I vendosim në një kavanoz të përzier me rrathë qepësh, i hedhim marinadën në temperaturën e dhomës dhe i vendosim në frigorifer për një ditë.
4. Mblidhni sanduiçët: prisni gjysmën e qepës në gjysmë unaza të holla, përvëloni dhe marinojini për 10 minuta në një përzierje të uthullës së mbetur, sheqerit dhe trumzës me ujë të ngrohtë (shtoni aq sa qepa mezi të mbulohet).
5. Prisni mollën në feta të holla dhe spërkatni menjëherë me lëng limoni, dhe kastravecin me feta të holla.
6. Prisni bukën në trekëndësha të hollë, lyejeni me rrikë dhe salcë kosi, vendosni sipër një copë harengë, nja dy feta mollë dhe kastravec, zbukurojeni me qepë dhe kopër.

Sanduiçe të shijshme

Përbërësit:

● 16 feta bukë tostieri të bardhë (për ne kjo është pikërisht një bukë);
● 8 pjata proshutë (mish i tymosur);
● 1-2 domate;
● 200 g kërpudha,
● 4 vezë;
● 100-150 g djathë;
● 1 lugë gjelle. një lugë gjalpë për tiganisje;
● kripë, piper, majdanoz.

Përgatitja:

Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni thërrimet nga 8 copa bukë. Do të merrni "rima" të bukës nga koret. Vendosni 8 copa të plota buke në një fletë pjekjeje, vendosni "rrathët" e bukës në 4 prej tyre. I mbushim me kërpudha të skuqura më parë, kripë, piper dhe i spërkasim me djathë të grirë.

Mbi 4 copat e mbetura të bukës vendosim 2 feta proshutë dhe mbi to 4 “rimat” e mbetura të bukës pa thërrime. Vendosni domatet e prera brenda buzëve dhe thyeni një vezë në çdo sanduiç. Kripë dhe piper.

E vendosim tepsine me 8 sanduiçe ne furren e nxehur me pare dhe e pjekim ne 180 C derisa vezet te zihen dhe djathi te shkrihet.

Sanduiçe festive me sprats

Përbërësit:
Sprats - 1 kavanoz;
Kastravec i freskët - 1 copë;
domate e freskët - 1 copë;
Qepë të gjelbra - 2 copë;
Vezë të ziera - 3 copë;
Hudhra - 1-2 karafil;
Djathë i përpunuar - 2 lugë gjelle;
Djathë i fortë - 50 gram;
Majonezë - 1 lugë gjelle;
Piper i zi - për shije;
Kopër ose majdanoz - për shije;
Gjethet e marules - për servirje.

Përshkrimi i procesit të gatimit:
Ndoshta është e vështirë të imagjinohet një tryezë pushimi pa sanduiçe. Pothuajse çdo festë fillon me meze dhe ka shumë prej tyre që mund t'i përgatisni. Sanduiçët janë shpëtimtar në rast të mysafirëve të papritur. Sanduiçët me sprats dhe kastravec janë një nga llojet më të zakonshme të sanduiçëve, por çdo amvise mund t'u shtojë atyre ndryshimin e saj. Duke pasur disa produkte të nevojshme në arsenalin tuaj, mund t'i përgatisni shpejt dhe lehtë.

Ne do të na duhet një kanaçe me spat të cilësisë së mirë, kastravec, domate, qepë të njoma, vezë të ziera, bukë, djathë të fortë dhe të përpunuar, hudhër, majonezë, piper të zi të bluar dhe disa barishte.

Grini djathin e fortë dhe vezët në një rende mesatare, shtoni djathin e përpunuar dhe majonezën, shtrydhni hudhrat me një shtypës. Përziejini gjithçka mirë.

Përhapeni përzierjen që rezulton në feta buke.

Pritini fetat e bukës përgjysmë sipas dëshirës, vendosini në gjethe marule, çdo fetë e spërkatni me piper të zi dhe sipër vendosni peshkun.

Pritini hollë qepët e njoma, domatet dhe kastravecat.

Pranë peshkut, vendosni kastravec dhe domate mbi bukë, spërkatni me qepë të njoma dhe zbukurojeni me një degëz kopër ose majdanoz.

Sanduiçe festive me sprats mund t'u shërbehen menjëherë mysafirëve. Ju bëftë mirë!!!

Përgatisim sanduiçe me 2 lloje sprate.

Sanduiçët janë rostiçeri më i zakonshëm për tryezën e festave dhe më gjerë.

Këto sanduiçe janë shumë të lehta për t'u bërë dhe rezultojnë tepër të shijshëm.

Recetë hap pas hapi.

Përbërësit:
Bukë thekre - 1 copë
Sprats - 1 kanaçe (240 g)
Vezë - 3 copë.
Hudhra - 1 karafil
Domate - 2 copë.
Kastravecat turshi - 2 copë.
Kopër majdanoz
Majonezë

Vetë receta është në video:

Kanape me mish derri të zier dhe tranguj

Përbërësit:

Feta bukë të bardhë të thekur - 10 copë.
Copa të derrit të zier - 20 copë.
Gjalpë - 100 g
Ullinj - 20 copë.
Kopër - për dekorim
Kastravecat - 2-3 copë.

Përgatitja:

1. Pritini bukën e bardhë të bukës në trekëndësha, thajeni në furrë ose në tigan. Lyejmë çdo fetë buke me gjalpë, sipër vendosim një copë derri të zier ose karbonat. Pritini kastravecat në feta të holla gjatësore. Fije ullinj dhe feta kastravec në hell plastike shumëngjyrëshe. Ngjitni hell në divan. Dekoroni meze të gatshme me degëza koprës. Dhe mund të dekoroni falë kompletit Pop Chef për kanape.

Pastrami e shijshme me pule

Kjo pjatë mund të përgatitet në vend të sallamit për sanduiçe. Fileto pule e përgatitur sipas kësaj recete rezulton shumë e lëngshme me një aromë të pasur barishtesh franceze.
I gjithë sekreti është në njomjen paraprake të mishit. Dhe vetë përgatitja zgjat vetëm 15 minuta. Sinqerisht. Megjithëse, duhen pothuajse 15 orë për të bërë gjithçka. Pra, nëse jeni duke përgatitur pastrami për një darkë festash, duhet të filloni një natë më parë.

Për recetën për pastrami me fileto pule me barishte aromatike do të na duhen:
- 2-4 gjethe dafine
- 1 gjoks pule (pesha 700-800 g)
- 2-3 sytha karafil
- 1 litër ujë të ftohtë të zier
- 2 lugë. një përzierje e bimëve të thata franceze (ose provansale, cilado që preferoni. Vetëm mos e teproni)
-2 lugë gjelle. kripë
- 5-7 kokrra piper të zi
- 0,25 lugë përzierje e specave të bluar
- 1 lugë. Sahara
- 2-3 bizele me erëza
- 0,25 lugë piper i kuq i bluar
- 1 lugë gjelle. vaj luledielli

Receta për pastrami me pulë:

Këshillohet të merrni një fileto pule mjaft të madhe.Përgatisni shëllirën. Hidhni ujë të ftohtë në një tas, shtoni kripë dhe sheqer (merrni lugë të grumbulluara). I trazojmë derisa të treten. Shtoni gjethet e dafinës, karafilin, kokrrat e piperit të zi dhe specin. Lyejeni fileton në shëllirën e përgatitur. Uji duhet të mbulojë plotësisht mishin. Vendoseni në frigorifer për 12 orë. Hidhni të gjitha erëzat e thata në një pjatë të veçantë. Hidhni në vaj luledielli dhe përzieni. Pas 12 orësh, hiqni fileton nga shëllira dhe lëreni ujin të kullojë. Lyeni fileton e pulës nga të gjitha anët me përzierjen e përgatitur të erëzave dhe barishteve. Vendoseni në fletë metalike. Furra duhet të nxehet në temperaturë maksimale. E vendosim fileton në furrë për 15 minuta, as më shumë e as më pak. Mos e hap derën! Pas kohës së caktuar, fikeni furrën.
Ende mos e hap derën e furrës! Filetat e pulës i lëmë brenda në furrë derisa të ftohet plotësisht, ose për të paktën dy orë.

1. Nga vezët dhe qepët

Grini vezët e ziera në një rende të trashë dhe grijeni qepën sa më hollë. Zbutet dhe grihet gjalpi, e përziejmë me salcë kosi, kripë dhe piper. Mund të shtoni edhe barishte të grira hollë.

2. Nga vezët dhe djathi “Druzhba”

Grini vezët e ziera në një rende të trashë. Grini djathin Druzhba ose diçka të ngjashme dhe përzieni mirë me gjizën në një raport 2:1. Përzieni vezët, djathin dhe masën e gjizës, kosin, kripën dhe barishtet e grira hollë.

3. Nga harenga

Grini vezët e ziera, grini imët fileton e qepës dhe harengës. Grini gjalpin derisa të jetë i butë dhe përzieni me vezët, qepët dhe peshkun.

4. Skumbri i tymosur

Grini fileton e skumbri, shtoni majonezën, salcën e thartë, mustardën, qepën e grirë imët dhe një vezë të zier.

5. Sardelet në vaj

Kaloni sardelen në vaj (nga ushqimi i konservuar) në një mulli mishi së bashku me gjizën ose bluajeni mirë. Më pas përzieni me barishte të grira hollë.

6. Skumbri i tymosur

Kaloni fileton e skumbri dhe djathin e përpunuar përmes një mulli mishi dhe më pas përzieni plotësisht me majonezë.

7. Vezë dhe proshutë

Do t'ju duhen: 3 vezë, 5 lugë gjelle. l. majonezë, 100 g sallam, proshutë ose mish të zier, kripë. Grini vezët e ziera, grini imët proshutën ose sallamin, përzieni gjithçka me majonezë, mund ta rregulloni me lëng limoni.

8. Kërpudha

Do t'ju duhen: 3 vezë, 8 lugë gjelle. l. majonezë, 1 lugë gjelle. l. selino, 3-4 lugë gjelle. l. kërpudha të kripura të grira imët. Prisni vezët e ziera dhe selinon e papërpunuar, përzieni me majonezë dhe kërpudha të copëtuara.

9. Nga karotat dhe qepët

Skuqini lehtë qepën e grirë imët dhe karotat e grira në një rende mesatare deri në kafe të artë në vaj vegjetal, shtoni kripë. Më pas i përziejmë me pak peshk të konservuar në pure ose vezë të ziera të grira dhe majonezë.

10. Djathë i fortë pikant

Grini 200 g djathë të fortë në një rende të imët, fërkojeni tërësisht me 100 g gjalpë, 2 lugë gjelle. l. mustardë, kripë dhe piper.

11. Djathë pikante

Do t'ju duhen: 250 g djathë feta, 100 g kastraveca turshi, 1 qepë, kripë, 2 lugë gjelle. l. salcë kosi. Qëroni qepën, grijeni imët dhe kastravecat dhe më pas grijeni mirë me djathë dhe salcë kosi.

12. Mëlçia e merlucit

Do t'ju duhet: 1 kanaçe mëlçi merluci, 1 lugë. mustardë, 3 vezë të ziera, 1 lugë gjelle. l. majonezë, 1 lugë gjelle. l. lëng limoni, barishte të grira imët, kripë, piper. Grini mëlçinë, grini vezët imët. Përziejini të dyja me pjesën tjetër të produkteve dhe sillni masën që rezulton në një konsistencë homogjene.