A është e mundur të skuqësh një vezë në mikrovalë? Si të gatuaj vezë në mikrovalë.

Vezë të fërguara janë pjatat në detyrë dhe të preferuar të të gjithë beqarëve, sepse është thjesht e pamundur të shpikin ndonjë gjë. Dhe kjo rezulton që mundeni! Shumë besojnë se vezët dhe mikrovalët - gjërat nuk janë të pajtueshme. Gjithkush e di se si një vezë e papërpunuar lehtësisht kthehet në një "armë të shkatërrimit në masë" me ndihmën e kësaj njësie të kuzhinës. Por mos nxitoni për përfundime. Vezë në mikrovalë mund dhe duhet të jenë të gatuar! Nëse vetëm sepse është 2 herë më e shpejtë se në mënyrën e zakonshme. Dhe më e rëndësishmja - nuk ka nevojë pas larjes së tiganit me yndyrën ngjitëse.

Dhe në mënyrë që të lehtësojë detyrën në të gjitha, bleni në dyqan të veçantë moulds për vezë të skuqura në mikrovalë. Brinjët në to janë të konturuar mirë, dhe ju mund të gatuani pa vaj. Megjithatë, enët speciale nuk janë të nevojshme. Çdo qeramik ose qelqi i përshtatshëm për pjekje.

Si të gatuaj vezët në mikrovalë?

përbërësit:

vezë - 1 pc.;
gjalpë - 1 lugë;

preparat

Në formën e shkrirjes së gjalpë dhe lubrifikimin e mureve të tyre. Ne vozisim një vezë atje. Sigurohuni që ajo të mos shpërthejë në procesin e gatimit, të shpohet e verdhë veze në disa vende. Kripë, piper dhe dërgoni formën në mikrovalë. Vetëm disa minuta me një fuqi prej 600 W, dhe vezët e fërguara në mëngjes janë gati!

Vezë të fërguara me proshutë në mikrovalë

përbërësit:

vezë - 1 pc.;
sallo - 50 g;
kripë, piper i zi terren - për shije.

preparat

Fat i prerë në feta hollë dhe linjë fund të formës. Dërguar për 2 minuta në një mikrovalë me një fuqi prej 600 watts. Pastaj ne i drejtojmë një vezë yndyrnave, duke kujtuar që ta hedhim vezët dhe të gatuhemi për disa minuta në të njëjtën mënyrë.

Recetë gatimi në mikrovalë me proshutë dhe djathë

përbërësit:

vezë - 2 copë;
proshutë - 100 g;
djathi i fortë - 30 g;
gjalpë - 1 tbsp. lugë;
kopër - 0.5 bunch;
kripë - për shije.

preparat

Tre djathë në një rende trashë. Prisni finisht zarzavate. Fetë proshutë në copa të vogla dhe përzierje me kopër dhe gjysmë një shërbyer të djathit. Ne përhapim përzierjen në një formë të yndyrshme, dhe nga lart ne vozisim në vezë. Me kujdes shpohet yolks. Sasiqini me djathin e mbetur dhe spërkatni me gjalpë të shkrirë. Gatim 2 minuta në mikrovalë në fuqinë maksimale.

Është gjithashtu e shpejtë për të gatuar ose - në përgjithësi, zgjedhja është e juaja.

Duke përdorur mikrovalë, ju mund të shpejt të gatuaj një shumëllojshmëri të gjerë të enëve vezë. Ajo duhet të marrë parasysh disa veçori. Fakti është se proteina ngroh atje më ngadalë se sa verdhë veze. Prandaj, është e domosdoshme të hiqni vezët nga furra kur e verdhë veze është akoma e holluar me ujë dhe pastaj le të qëndrojnë nën kapak. Kur gatuani vezët, shpoje vezët me një shkop të theksuar, të tilla si një kruese dhëmbësh ose një ndeshje, dhe lini atë atje për ta mbajtur atë nga përhapja. Pastaj mund ta hiqni shkopin. Ne do të tregojmë në detaje se si të gatuaj vezë në mikrovalë.

Raft vezë

Veza e tërë në mikrovalë mund të përgatitet si vijon. Ju duhet ta vendosni në një stendë të posaçme dhe të bëni disa prerje të hollë nga fundi i mprehtë. Pas kësaj, ndizni furrën në gjysmën e fuqisë për rreth gjysmë minutë, pastaj fikeni për të njëjtën periudhë dhe përsëritni të njëjtën ngrohje gjysmë minutë përsëri.

Veza gatuar pa guaskë

Hidhni ujë në një filxhan, shtoni një çerek sheqer uthure dhe ngrini në çiban në furrë në fuqi të plotë. Me kujdes thye vezën dhe butësisht derdh në ujë të valë. Prekni guaskën e verdhë vezëve. Për 45 sekonda, ngrohuni me fuqi të mesme, pushoni për gjysmë minutë dhe ngrohtë përsëri për 45 sekonda. Nëse veza nuk është mjaft e fortë, le të qëndrojë, pastaj hiqni atë nga uji.

Si të gatuaj vezë të fërguara në mikrovalë

Vezë të fërguara me proshutë

Pritini proshutën në feta dhe vendosni në një pjatë të thellë. Ka gjithashtu të vënë qepë të gjelbërta copëtuar. Në pushtet të plotë, ngrohtë këtë përzierje për rreth 2 minuta. Pastaj thye 4 vezë në një pjatë dhe shpohet yolks. Piqeni edhe 45 sekonda. Pas kësaj, le të qëndrojë për disa minuta, kripë dhe piper.

Vezë të fërguara me djathë

Grate djathë, përzierje me 2 vezë të thyer, shtoni kripë, piper dhe ketchup për shije. Mix gjithçka në tërësi. Derdhni përzierjen e përgatitur në një tas të sheshtë dhe piqni për 2-3 minuta në fuqi të plotë.

Vezë të skuqura me proshutë dhe salcë kosi

Pritini në copa të vogla proshutë. Vendos gjalpë, salcë kosi dhe proshutë në enët. Ziej jo më shumë se një minutë në pushtet të plotë. Pas kësaj, hiqni enët nga sobë, pushoni 4 vezë dhe derdhini ato në enët me proshutë. Kripë dhe piper për shije. Fry për 2.5 - 3.5 minuta. Ndizet 1-2 herë gjatë kësaj kohe.

Vezë të fërguara në mikrovalë

Nxehni një tigan të vogël dhe lubrifikoni pjesën e poshtme dhe muret me gjalpë. Prisni me kujdes vezët në të, duke u përpjekur të mos përzieni yolks me të bardhët. Goditni yolks. Dy vezë janë gatuar për rreth 1 minutë në fuqi të plotë. Për 4 orë gatimi do të jetë 1.5 minuta.

Si të gatuaj një omëletë në mikrovalë

Në enët e vogla, shkrijeni gjalpin dhe rrafshoni atë në sipërfaqen e saj. Në një tas, përzini së bashku me 4 vezë qumështi, kripë, piper. Hidheni masën e rrahur në pjatë me vaj dhe piqni për 1,5-2,5 minuta në fuqi të plotë derisa skajet e omeletë fillojnë të ngurtësohen. Pas kësaj, hiqni skajet në mënyrë që masa e lëngshme të rrjedhë në skajet. Piqeni një tjetër 1.5 minuta deri sa të trasha. Hiqeni omëletën nga furrën dhe lëreni të qëndrojë për një kohë.

Recetë - Tavë Mikrovalë Vezë

Qepët prerë imët, proshutë ose proshutë të prerë në kube. Vendoseni në një pjatë dhe ngrohuni në një furrë me fuqi të plotë për 2,5-3 minuta. Pastaj shtoni patate të ziera të copëtuara dhe përzieni. Veçmas, mundi 4 vezë me qumësht. Në përzierjen e qumështit të vezëve, shtoni kripë dhe piper dhe derdheni në tas. Gatuaj në kapacitet të plotë nën kapak për rreth 7 minuta. Gjatë kësaj kohe, përzierni disa herë. Sasi e vogël e pjatës me majdanoz.

Pra, është e mundur që të gatuaj një vezë në mikrovalë? Rezulton që ju mund dhe shumë shpejt.

Ditë e mirë, lexuesit e mi të mrekullueshëm. Nëse ju pëlqen të fle në mëngjes, dhe ju duhet të shpejt të përgatitur mëngjesin, ju do të merrni vezë të fërguara. Për disa minuta do të keni një pjatë të shkallës së gatishmërisë që ju pëlqen në tryezën tuaj. Unë do të ndaj me ju disa receta të hollësishme me foto dhe video se si të gatuaj vezë të fërguara në mikrovalë. Kjo është një alternativë e shpejtë dhe e lehtë për të gatuar në një tigan. Dhe lani enët më pak 🙂

Zakonisht për vezë është e zakonshme të përdoren vezët e pulave. Nëse dëshironi, ju mund të eksperimentoni duke gatuar nga frerët. Në këtë rast, vendosni kohën më pak.

Kur gatuani vezë të fërguara në mikrovalë, përdorni vetëm enët e sigurta. Ajo mund të jetë qeramike, qelqi ose edhe kontejnerë plastike.

Mos harroni të shtoni zarzavate në gjellë - ajo do t'i japë gjellë një shije të veçantë dhe dobishmëri. Opsioni klasik është majdanoz dhe kopër. Well, lovers e bimëve mund të përdorni herbs Provence dhe borzilok. Erëza të tilla do të japin një shije unike për pjatën e zakonshme.

Kur doni shumëllojshmëri, shtoni qumësht - dhe tashmë keni 🙂

Por le të shkojmë tek recetat.

Gatim në një formë të veçantë

Edhe një fëmijë mund të përballojë këtë detyrë në mënyrë të pavarur. Po, dhe forma për vezë të fërguara mund të zgjidhet çdo - për një ose disa servings. Disa madje arrijnë të skuqni këtë gjellë në një pjatë silikoni. Pjata të tilla janë të mira sepse mund të përballojnë një ndryshim të madh temperaturë: nga -40 në + 240 gradë. Unë nuk përgjigjem për të gjitha format, prandaj lexoj manualin e udhëzimeve. Bukuria e silikonit është se ajo mund të jetë e formave të ndryshme: lule, zemra dhe bukuri të tjera. Pas gatim në një myk të tillë, pjatë duket origjinale në një pjatë.

Plus forma të veçanta për vezë të skuqura që mund të gatuhen pa vaj, që do të thotë se është e lehtë për t'u pastruar

Pluhurat e ngurta - pa pansë të rënda, sponges dhe detergjentë. Po, dhe duart nuk duhet të pista. Vetëm të sigurt për të larë vezën para se të thyer atë. Të gjitha bacilet e dëmshme dhe papastërtitë u vendosën në sipërfaqe, ku ata lehtë mund të emigrojnë në ushqimin tuaj.

Ka disa opsione për gatimin e vezëve të fërguara. Do t'ju njoftoj me disa prej tyre. Dhe ju provoni dhe vendosni se cili opsion është më i miri për mikrovalën tuaj.

Opsioni 1 (në formën e kapakut)

Përgatitja e vezëve të tilla të fërguara është tepër e thjeshtë. Do t'ju duhet rreth 1 minutë 40 sekonda për të gatuar 🙂

Derdh në myk 1 lugë. uji. Pusheni vezën këtu (nëse dëshironi, ju mund të përhapni bukur verdhë veze me një lugë në qendër). Pak kripë gjellë në krye.
Mbuloni dhe vendosni në mikrovalë. Fillimisht u caktua në 1 minutë me fuqi të plotë (~ 700-750). Pas kësaj, le të qëndrojë 10-15 sekonda dhe pastaj të ndizet për gjysmë minutë.

Nëse nuk jeni të kënaqur me rezultatin (për shembull, do të duket vezullues), mos u dekurajoni. Çdo gjë është e rregullueshme - vendoseni kapacitetin edhe për 30 sekonda në mikro. Dhe për të marrë një shije më të pasur, shtoni 0.5 tsp. vaj vegjetal. Ose yndyrat formën me gjalpë. Doli shumë më i shijshëm. Kjo tashmë është verifikuar 😉

Opsioni 2 (në formë silikoni)

Në çdo myk, thyejnë vezën, shtoni erëza sipas dëshirës. Pastaj vendosni enën në qendër të mikrovalës. Mbi afër nuk ka nevojë për asgjë. Gatuaj vetëm një minutë.

Ndonjëherë disa ankohen se shalqin e verdhë vezëve. Për ta parandaluar këtë, bëni një birë në të me thikë ose pirun. Herën tjetër që ju të gatuani, përpiquni të mos shpërthejnë të verdhë veze. Dhe krahasoni rezultatet. Dhe pastaj postoni, miqtë, në komentet për artikullin, si e keni bërë atë.

Si të bëni vezë të fërguara në një enë ose në një turi

Parimi i gatimit në këto forma është pothuajse identik, prandaj vendosa të kombinoj të dy opsionet. Koha e gatimit do të ndryshojë në varësi të furrës tuaj të mikrovalës (fuqia e saj) dhe konsistencës së dëshiruar të verdhë vezëve.

Procesi i gatimit (koha e treguar për një mikrovalë 1000 watt):

Lubrifikoni enën me gjalpë. Hidhni disa kokrra kripë në fund të pjatës (kjo do t'i lejojë vezët të gatuhen më në mënyrë të barabartë).
E thyejmë vezën në enë. Me kujdes shpohet e verdhë veze dhe të bardhë me majën e një thike ose pirun. Ju nuk mund të shpuar, por ekziston rreziku që ajo të shpërthejë. Mbuloni enën duke kapur filxhan ose një kapak.
Për të gatuar një vezë të butë, vendosni kohën në 30 sekonda me fuqi të lartë (100%). Nëse fuqia është mesatare (50%), rritni kohën e gatimit në 50 sekonda. Pas, le të gjellë të qëndrojë për një minutë e gjysmë dhe vetëm atëherë hiqni kapakun ose kapem film.
Për të gatuar një vezë të zier të zier në fuqi të lartë (100%) është 40 sekonda. Pas kësaj, le të qëndrojë pjatë për 30 sekonda, dhe vetëm pastaj hiqni kapakun. Nëse gjeni se vezët nuk kanë arritur qenin, vendosni enën për 10 sekonda.

Ju duhet të skuqni shpejt vezët. Për mëngjes, sanduiç, për një meze të lehtë. Pra, nuk duan të tokës pan dhe bela rreth për një kohë të gjatë. Por pastaj lani edhe enët.

Ndoshta një mikrovalë? Ende nuk e di nëse do të skuq vezë në mikrovalë? Sigurisht që mundeni. Mbetet për të kuptuar se si të skuq vezë në mikrovalë në mënyrë që vezët të jenë të skuqura tërësisht dhe mikrovalë nuk djeg. Shkruani një recetë dhe ndiqni në mënyrë rigoroze teknologjinë e gatimit.

Për 4 pjesë të skuqur:

pulë - 8 copë.
rrepë qepë (e madhe) - 1 pc.
gjalpë - 40 gram
qumësht - 2 tbsp. lugë
kripë dhe piper për shije
arra - 5 copë.

Si të skuq vezë në mikrovalë

Hiqni arra, skuqni pa vaj dhe shtypni. Pritini qepë në unaza ose gjysmë unaza, skuqni në çdo vaj me fuqi të plotë për rreth 45-60 sekonda. Llokoçis vezët tërësisht me qumësht, shtoni erëzat. Hidhni qepë përzierje, silleni me arra të copëtuara. Ngrohuni në një enë të mbyllur për 1,5-2 minuta në pushtet të plotë. Një minutë nga fillimi i ngrohjes ndez gjellën.

Ka shumë receta të tjera, duke përfshirë një recetë hap pas hapi me fotografi.

Recetë e ngrirë e pulave & Bacon

Për 4 servings:

vezë - 8 copë.
kërpudha - 200 gram
gjalpë - 4 tbsp. lugë
proshutë - 100 gramë
krem qumështi - 120 ml
majdanoz - 30 gram
kripë dhe piper i bardhë për shije

Si të skuqni një vezë në mikrovalë

Vyshk kërpudhat dhe pres gjallë. Në enët e thella, shkrijeni gjalpë për 30 sekonda në fuqi të plotë. Vendoseni proshutën e copëtuar dhe kërpudhat në vaj të nxehtë, ziej nën kapakun për 1,5-2,5 minuta.

Shkundni vezën me krem dhe erëza, derdhni proshutën dhe kërpudhat dhe përzieni. Cook në një tas me një kapak në pushtet të plotë për 4.5-6 minuta. Gjatë gatimit, llokoçisni pjatën të paktën dy herë.

Sasi e vogël me bimë të freskëta para se të shërbejnë.

Si të skuqura me djathë dhe proshutë

Për 4 servings:

pulë - 8 copë.
rrepë qepë - ½ kokë shallow
djathi i fortë - 100 gram
proshutë - 100 gramë

Si të gatuaj

Fat dhe qepë copëtuar finely, derdh në një enë të mbyllur thellë, të ngrohtë për 1 minutë në pushtet të plotë.

Shkundni vezën, shtoni djathin e integruar dhe derdhni mbi proshutën e nxehtë. Ngroheni nën kapak për 1,5 minuta. Pas 45 sekondave nga fillimi i ngrohjes, llokoçisni enën.

Recetë ham

Për 4 servings:

vezë - 8 copë.
ham - 100 gram
krem kosi - 4 tbsp. lugë
gjalpë - 2 tsp
kripë dhe piper i kuq për shije

preparat

Fetë proshutë, të vënë në formë, shtoni salcë kosi dhe gjalpë. Mbulo dhe ngrohuni për 30-40 sekonda në fuqi të plotë.

Shkundni mirë me kripë dhe piper dhe derdhni mbi proshutë. Llokoçis, mbuluar dhe ngrohur për 2-2.5 minuta në pushtet të plotë. Llokoçisni enën 2-3 herë.

Çfarë tjetër mund të gatuaj shijshëm:

detalet

Vezë të fërguara shpesh janë gatuar për mëngjes. Në përgjithësi, edhe vezët e skuqura në një tigan mund të quhen mëngjes i shpejtë, por së pari ju duhet të qëndroni mbi ta në mënyrë që të mos djegin, derisa ato janë të pjekura. Së dyti, është gjithmonë e nevojshme pas larjes së vezëve për të larë tiganin nga nafta, por këtë herë nuk ka fare kohë. Ju mund të thjeshtoni procesin e gatimit të vezëve të skuqura, nëse i fryni ato në mikrovalë. A duket e pamundur për ju? Edhe sa të jetë e mundur. Mëngjesi i shpejtë dhe i përzemërt në tavolinën tuaj në minuta, kohë shënimesh!

Vezë të fërguara në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 2-3 copë;
kripë - për shije;
erëza - për shije;
zarzavate.

Procesi i gatimit:

Zgjidhni një pjatë të përshtatshme për të gatuar vezë të skuqura. Është mirë të marrësh një tas të vogël ose një tas që përshtatet dy ose tre vezë.

Prisni me kujdes vezët në një tas. Kripë ato dhe spërkatën me herbs tuaj të preferuar të thatë ose disa erëza. Pastaj përzierni vezët me një pirun dhe dërgoni për 30 sekonda në mikrovalë.

Pas kësaj, hiqni vezët nga mikrovalë, përzieni ato dhe vendosni në furrë për 30 sekonda.

Sasi vezë të skuqura të gatshme me zarzavate të copëtuara dhe të shërbejnë.

Vezë të fërguara në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 1 pc.;
gjalpë;
kripë - për shije.

Procesi i gatimit:

Nxehje pjatën në mikrovalë. Pastaj vajtojeni me gjalpë. Prisni me kujdes vezën në një pjatë në mënyrë që e verdhë veze të ruajë formën e saj. Pas kësaj, me një thikë të mprehtë, shuaj butësisht yolk në mënyrë që ajo të mos shpërthejë gjatë gatimit.

Dërgo një tas të vezës në mikrovalë për 45 sekonda. Nëse veza nuk është gati gjatë kësaj kohe, rriteni atë me 10-15 sekonda.

Vezë e skuqur të gatuar nëse dëshironi, ju mund të spërkatni me zarzavate të copëtuara ose të shërbeni pikërisht ashtu.

Vezë të fërguara me proshutë dhe djathë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 8 copë;
proshutë - 100 g;
onions - 0.5 copë;
djathë - 100 gr.

Procesi i gatimit:

Pritini proshutën në feta të holla dhe vendosni në një pjatë të thellë të përshtatshme. Thureni mirë qepën dhe shtoni yndyrën. Dërgo një tas të proshutë në mikrovalë për 1 minutë.

Në një tas të veçantë, llokoçis vezë të thyer të papërpunuara. Transferoni vezët në një tas me qepë salami. Kripë atë. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.

Mbuloni tasin me një kapak, e dërgoni në mikrovalë për 1,5 minuta. Pas 45 sekondave nga fillimi i gatimit, llokoçis vezët.

Vezë të fërguara me proshutë në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

proshutë - 100 gr.
vezë - 8 copë;
kripë - për shije;
piper i kuq - për shije;
krem kosi - 4 tbsp l.;
gjalpë - 2 tsp

Procesi i gatimit:

Ham prerë në copa të vogla, për shembull, shkopinj. Dele proshutë feta në një tas. Shto krem kremi dhe gjalpë në proshutë.

Mbuloni tasin me një kapak dhe dërgoni në një mikrovalë për 30-40 sekonda. Aktivizoni pajisjen me fuqi të plotë.

Në këtë kohë, në një tas të veçantë, thyejnë vezët. Pas shtimit të kripës dhe piperit të kuq të vezëve, përzihuni me një pirun.

Derdhni vezët në një tas me proshutë dhe mikrovalë. Cook vezët me proshutë për rreth 2 minuta, të mbuluara me një kapak. Në procesin e gatimit, llokoçis vezët dy ose tri herë.

Shërbejnë vezë me proshutë, spërkatën me zarzavate të copëtuara.