Kokrrat e kokrrizës me bollgur. Peshqit e cod. Kokrra të thara me djathë.

Kontura ideale është sidomos në verë kur domate janë të shijshme dhe të shijshme. Përdorni zemrën e një kau dhe fetë atë. Pastaj derdh atë në vezë dhe crumbs bukë me gjalpë, kripë, basil dhe hudhër. Cook në furrë për 10 minuta në 200 °. Metoda e dytë është ideale për ushqimin e bishtajore edhe për fëmijët. Thjesht vlojini fasulet e ziera me pak ujë gatim, crumbs bukë, kripë, majdanoz dhe patate të copëtuara. Pastaj përgatitni bazën për kokrrizat me këtë përzierje. Gatuajini në furrë, sepse ato janë shumë delikate.

Shpesh ndodh që gjatë periudhës së largimit, fëmijët hanë para prindërve të tyre dhe hanë puppy të gatshme vetëm për ta. Është e saktë që ata studiojnë shijet e reja, shijet dhe qëndrueshmërinë, duke futur gradualisht të gjitha produktet në dietën e tyre, por është e gabuar që ky moment nuk ndahet me të gjithë familjen në tavolinë. Kjo është arsyeja pse sot duam të ofrojmë receta që janë të mira për fëmijët, por gjithashtu i pëlqejnë ato të mëdha, dhe meqë bëjmë burgerë, patjetër pajtohemi me të gjithë.

Për cutlets shijshme, por të lehta, ne rekomandojmë përdorimin e feta pulë ose turqi. Viçi është shumë i mirë, por kini kujdes sepse rreziqet më të hollë dhe më pak lëng janë shumë të thata kur gatuani. Për të ndryshuar pak, ju gjithashtu mund të përdorni fileto peshku dhe bishtajore.

Një përbërës që kurrë nuk duhet të anashkalohet në një pulpë është breadcrumbs, sepse nuk ka meatball. Ju mund të përdorni atë që ju pëlqen, klasik, gluten-free, tërësisht, dhe ju mund të veçantë sezoni atë me herbs copëtuar, sepse është e rëndësishme që fëmijët të zbulojnë të gjitha flavors e tabelës. Bimët aromatike japin më shumë aromë dhe gjithashtu mund të zëvendësojnë kripën, kështu që duhet të përdoret gjithmonë në kuzhinë, si për enët e vogla ashtu edhe për ato të mëdha. Ju mund të shtoni djathë të copëtuar parmesan në bukëpjekje për ta bërë atë edhe më të gjelbër.

Duke përgatitur cica të vogla për fëmijët, mund të shmangni përdorimin e vezëve. Për të marrë crumbs bukë për mish, përdorni vetëm një qumësht pak. Feta duhet të rrihen dhe le ta zbusin në qumësht për rreth 30 minuta para se të hidhen në bukë. Sekreti është që të vendosni presion mbi bukën, që doni një çift në anën tjetër. Crosticin do të vazhdojë të jetë i gatuar dhe do të jetë i artë dhe i crunchy, si pancakes klasike me miell dhe vezë.

Mos gatuani shumë kohë ose dekoroni tepër, përndryshe ata do të thahen. Ne ju rekomandojmë që të mundeni mishin edhe para panarla në mënyrë që ta presni dhe pastaj të vleni në 180 ° për 15 minuta. Tani ne ofrojmë një recetë shumë të thjeshtë për të sjellë në tryezë kur ka fëmijë të vegjël.

Supë pule me recetë salcë, e cila është shumë e këndshme për fëmijët, sepse ajo është një kryq mes mishit të dytë dhe pica. Për të gatuar ata, ju duhet të shtoni një salcë domate pak të thjeshtë dhe disa ëmbëlsira mozzarellë për cutlets ndërsa ata janë të gatimit në furrë. Nëse nuk dëshironi të shtoni mozzarellë, do të jetë e dobishme edhe për thekon parmesan. Plotësoni gjithçka duke përdorur pluhurin rigon.

Bishtajore për ushqimin e bishtajore për fëmijët, sekreti është të gatuajë qofte ose qofte. Ju gjithashtu mund të shtoni një vezë për një test më kompakt. Pastaj bëni patties dhe gatuaj ato në breadcrumbs. Gatuajini në furrë në 180 ° për 10 minuta. Petë e peshkut Petë e peshkut gjithashtu mund të gatuhen në shtëpi, ae dini? Blej fileto të cod, të cilat tashmë janë të pastra dhe terren, dhe hedhin ato vetëm me breadcrumbs ose bukë të grimcuar me herbs.

Gjithmonë pjekni në furrë në 180 ° për rreth 10 minuta. Ngrënia e peshkut për fëmijët nuk është gjithmonë e lehtë, ka njerëz që duan të hanin gjithçka dhe ata që bëjnë shumë dashuri, në rastin e fundit, për fat të keq, nuk mund të bëjmë asgjë, secili ka karakterin e vet nga të vegjëlit! Ëmbëlsira të peshkut janë të shijshëm dhe të shijshëm, janë ideale për të gjithë fëmijët që nuk u pëlqejnë peshqit, por edhe për ata që janë të prirur ndaj tekave, shohim se si shtëpitë e tyre.

Fileto e kokës ose platini pa gjemba. Miell 2 vezë Paramandra me bukë Kripa e freskët e majdanozit. Merrni dhe sigurohuni që nuk ka gjemba, duart tuaja do të jenë shumë më të lehta. Përgatitni një pjatë me vezë rrahur dhe kripë, dhe një tjetër me breadcrumbs, djathë parmezane, majdanoz copëtuar dhe majdanoz, pastaj të bëjë një pjatë të miellit.

Pritini filet e peshkut në shkopinj ose sheshe dhe skuqini në miell, shkundni tepërt, pastaj vendosni peshkun në një vezë të rrahur, kthehuni në të dyja anët dhe më në fund transferoni në rrasë dhe shtypni pak për të bërë një pan të njëtrajtshëm.

Shtoni pak vaj në një pan jo-shkop, ngrohtë, pastaj vendosni peshkun dhe gatuaj për rreth 10 minuta, duke e kthyer atë në produkte gjysëm të gatshme. Ju gjithashtu mund të skuqura cookies ose piqem ato në furrë, zgjidhni ato. Pjekur është gjithmonë e mirë, veçanërisht në rastin e fëmijëve dashuroj.

Palermitana-patty - gjellë e dytë e shijshme dhe një version i lehtë krahasuar me gjellën e skuqur dhe të skuqur. As gjalpi, as veza nuk përdoren për këtë përgatitje, dhe pasi të jetë zhytur në tigan, burgers janë gatuar në një pjatë. Rezultati është një copë e butë e gjirit me pergamenë të papërpunuar. Pecorino jep një shije vendimtare për panatura dhe jep një shënim të freskët që ju mund të shtoni gjethe nenexhik. Ose mund ta pasuroni panatura me kaperët e mishit. Kotoleta zakonisht është një pjatë shumë e dashur nga fëmijët, me këtë version ju mund t'i kënaqni duke ofruar një pjatë të shëndetshme pa sakrifikuar shijen!

Si ta përgatisim Cotoletta në Palermo

Ju mund të shoqëroni supë palmitriana me perime të freskëta ose me patate të pjekura, për të cilat ju mund të këshilloheni me një recetë! Të gatuaj kokrra "Palermite", filloi mishin. Nëse përdorni gjoksin e pulës, kujdesni me kujdes tërë gjoksin e pjesëve të yndyrshme dhe kockave qendrore. Pastaj përdorni një thikë të mprehtë me feta rreth 1 centimetër, pastaj përkulni ato me një çekiç ose mjekër të veçantë për të zbutur mishin dhe zvogëloni trashësinë. Pastaj lëvizni pjesët e mishit në një pjatë, hekni ato në të dyja anët me vaj dhe vendosni mënjanë kur shkoni përpara.

Nëse preferoni, ju mund të përdorni mish viçi duke zgjedhur feta të hollë, të tilla si rrotullat, lugët, ose Helmetin e Priftit sipas zgjedhjes suaj.


Pastaj shkoni për të përgatitur një shtresë: lani një bandë majdanoz të freskët. Thani atë dhe prekni imët gjethet në një hënë ose një thikë. Në një tas të madh, vendosni thërrimet e bukës dhe shtoni majdanozin e copëtuar. Nëse ju dëshironi, ju gjithashtu mund të shtoni disa gjethe të freskëta të nenexhikut të copëtuar. Pastaj lidhni pecorino integruar në kompleksin.

Skuqje të cod me proshutë

Për të shijuar tenxhere, shtoni kripë dhe piper dhe përzierni çdo gjë. Tani ju mund të rifilloni mishin në anën dhe ta transferoni atë në një fetë të një flete pas një fetë, duke shtypur mirë duart tuaja që të rrinë në të përbashkët.


Nëse preferoni, ju mund të gatuaj patty në një furrë paraheated në 190 ° për rreth 15 minuta. Më pas cekët e skuqur do të jenë gati për shërimin e nxehtë. Ju mund të hekni lëng limoni të papërpunuara dhe të spërkatni lëngin para se të shërbeni me sallatë, perime të freskëta ose patate të pjekura për shijen tuaj!

Lugina e Palermitanit mund të ruhet për 1-2 ditë në një frigorifer të mbuluar me një film transparent. Ajo mund të ruhet në një frigorifer të papërpunuar për 1-2 ditë, i mbuluar me një film transparent për ta pjekur atë më vonë. Mani i Palermitanit mund të ngrihet nëse përdoret mishi i freskët dhe nuk dekoncentrohet; Para gatimit, duhet të shkrihet në frigorifer natën më parë.

Pulë ose gjeldeti: ju keni një zgjedhje! Paletat janë me të vërtetë të mira, madje edhe të kalitur me një pikë limoni.

• Vështirësia: shumë e ulët.
• Përgatitja: 15 min.
• Përgatitja: 8 min.
• Vështirësia: e ulët Përgatitja: 15 min.
• Përgatitja: 10 min.