Enët e bishtave të salmonit. Bifteku i drejtë i salmonit.

Më parë, salmoni konsiderohej një pjatë e mbretërve dhe oborreve, nuk ishte në dispozicion për njerëzit e zakonshëm, prandaj njerëzit dinin për shijen e mrekullueshme të peshkut vetëm me thashetheme.

Tani kohët kanë ndryshuar, peshku është bërë më i kapshëm dhe megjithëse çmimi për të është mjaft i lartë, ata që duan të mësojnë se si të skuqen salmonën e salmonit në një tigan janë gjithnjë aty. Praktikisht çdo peshk ka mish shumë të butë dhe nëse është e ekspozuar në zjarr, do të humbasë lëngjen dhe do të fillojë të bie, prandaj është e rëndësishme të vëzhgoni teknologjinë e tiganisjes.

Përgatitja e steaks salmon për tiganisje

Blerja e Steaks Peshku

Mënyra më e përshtatshme për të blerë steaks të gatshëm për salmon. Sigurisht, opsioni më ideal është peshku i freskët.

Ju lutemi vini re se mishi i freskët ka një ngjyrë të bukur ngjyrë portokalli dhe një erë të këndshme (jo të pështirë). Nëse copat u bënë të bardha në vende, u shfaq një lulëzim ose ngjyra e fileto u bë e shurdhër - peshku është i ngrysur.

Gjithashtu i përshtatshëm për tiganisje dhe steaks të ngrira. Sigurohuni që të shikoni datën e ngrirjes dhe qëndrueshmërisë në paketë - sigurohuni që çdo gjë të jetë normale.

Marinimi i copave të peshkut

Nëse doni të merrni një pjatë me të vërtetë të shijshme - ju duhet të hidhni peshkun. Mos u shqetësoni, nuk duhet të prisni gjatë, do të duhen vetëm 20-25 minuta.

Biftekët e ngrira duhet të shkrihen. Peshku i freskët mund të marinohet menjëherë.

Për marinimin, do t'ju duhet (bazuar në 1 kg peshq):

Lëng limoni - nga 1 pc.;
Vaj perimesh - 4 tbsp L.;
Kripë - 1 lugë;
Erëza dhe erëza - për shije.

Vlen të përmendet se erëza më e mirë me salmon është ndjesi të tilla si: patëllxhir i zi, koriandër, rozmarinë, piper i kuq, piper i bardhë, xhenxhefil. Por ju mund të përdorni ndonjë tjetër në diskrecionin tuaj.

Vendosni copat në një enë të përshtatshme, derdhini me lëng limoni të freskët, silleni me erëza, shtoni vajin dhe kripën.
Përzierje peshku në mënyrë të plotë në mënyrë që marinadë është shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e copa.
Mbulo enët me një kapak dhe le të hapen steaks 15-20 minuta, këtë herë do të jetë e mjaftueshme për gatim të plotë.

Si të skuqura biftek salmon në një tigan

Pan ideal për gatim steaks është me një shtresë jo-shkop dhe një fund të trashë.

Hidhni vajin e perimeve në enën në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme të rreth 1 cm.
Vendoseni tiganin në zjarr dhe ngrohni gjalpin. Pastaj zvogëloni nxehtësinë në intensitet të mesëm dhe vendoseni biftekin e salmonit në tigan duke përdorur darë.
Rrjedh njërën anë për 3-5 minuta.
Sigurohuni që ka një kore të kuq, pastaj kthejeni copë mbi dhe skuqni anën tjetër për 2-3 minuta. Pas kësaj, të ngadalësoni një nxehtësi të vogël, të mbuloni tiganin me një kapak dhe të gatuani biftek për një tjetër 3-4 minuta.
Hapni kapakun, rrotulloni copën dhe pastaj djersiteni sërish nën kapak për 3 minuta.

Salmon, si çdo peshk tjetër, është pjekur në mënyra të ndryshme, gjëja kryesore është që peshku të jetë mjaft i freskët, jo i ngrirë, duke mos humbur shijen e saj. Unë preferoj të blej jo peshk fermë, por të egra. Unë propozoj të gatuaj vetëm një peshk të tillë të kapur nga Murmansk. Nuk është aq i madh sa ishte rritur në robëri, por kjo është vetëm një shenjë se peshqit janë të vërtetë, jo të mbushura me hormone dhe antibiotikë.

Salmoni duhet të deformohet siç duhet - në shelfin e poshtme të frigoriferit, kjo gjithashtu ndikon në shijen. Pas shkrirjes, zbulova se peshku është me cilësi shumë të mirë, unë shkova në mbrëmje dhe bleva një tjetër - kripë, peshku doli të ishte shumë mirë, sikur të ishte kapur.

Pra, pas shkrirjes vazhdoni me gatim të biftekit të salmonit në furrë. Përgatisni produktet në listë.

Salmon peshore të pastër, pije mirë dhe ikjes me një peshqir kuzhine. Pritini kokën dhe bishtin - i përdorni ato në vesh ose aspic. Pritini peshqit në pjesë.

Marinojeni peshkun për 10 minuta në një përzierje kripe dhe aromash, derdhni lëng limoni.

Përgatitja e kërpudhave: ju mund të merrni gjithçka që keni - të freskëta ose të ngrira, pyll ose kampione, të kripura, të turshit. I gatuar me qumështorë të kripur. Nëse ata janë të njelmët, ata duhet të lahen mirë, nëse ata kanë shije të mirë, atëherë thjesht presini ato në kube.

Fry në vaj të nxehtë me qepë copëtuar.

Vendoseni steaksin e përgatitur të salmonit në një pjatë të pjekur, të vajosur.

Vendoseni mbushjen e kërpudhave brenda secilës biftek, duke mbyllur skajet me një unazë.

Mbyllni kripërat e yndyrshme të ndërtesave tona. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni djathë të integruar.

Vendos biftek salmon në furrë, të nxehtë në 170-180 gradë, për 15-20 minuta.

Shërbyer menjëherë në të nxehtë me zarzavate. Shumë e shijshme! Salmon me salmon të ftohtë me kërpudha janë gjithashtu shumë të shijshme.

11 korrik 2016 1521

Shpesh, shitësit e paskrupullt janë gati të japin ndonjë peshk tjetër të salmonit për salmon, por, në përputhje me rrethanat, do të jetë disa herë më i shtrenjtë. Prandaj, me një blerje të tillë të përgjegjshme kërkohet që të armatosen me të paktën një njohuri të vogël.

Kur zgjedh fileto salmoni, është e nevojshme të japësh preferencën ndaj mishit që nuk është shumë i ndritshëm. Ngjyra e ngopur - është e mbushur me ngjyra. Kjo biftek salmon ka një ngjyrë portokalli të lehta.

Sigurohuni që të kontrolloni datën e skadimit, meqë fileto e këtij ushqimi deti mund të ruhet në mënyrë të sigurt për jo më shumë se dy javë. Kur shtypni me gishta, mishi duhet të jetë i ngushtë, mjaft elastik.

Pas hetimit, duhet të ketë kavitete. Speciet duhet të jenë të lagura, por shkëlqimi duhet të mungojë. Sipërfaqja me shkëlqim tregon përpunimin me një zgjidhje të veçantë kimike për të rritur jetëgjatësinë.

Bifteku duhet të ketë një erë të butë të detit, jo peshk. Gjithashtu i kushtoj vëmendje ngushtësisë së paketimit, mungesës së boshllëqeve dhe shkarjeve në të.

Nëse vëreni spote me ngjyrë të verdhë-portokalli në shkallët e biftekut, ky produkt nuk është i vlefshëm për të blerë - tashmë është përkeqësuar. Një sasi e madhe e ujit të ngrirë në paketim - bifteku u tha në mënyrë të përsëritur. Nuk duhet të ketë ndonjë mukus apo erë të neveritshme.

Kushtoj vëmendje në vendin e prodhimit të këtij ushqimi deti, salmoni më i dobishëm dhe i shijshëm është sjellë nga Norvegjia. Është e nevojshme për të blerë peshk vetëm në dyqane të specializuara të pajisura për ruajtjen e duhur.

Në përgjithësi, mishi i salmonit vlerësohet shumë jo vetëm për shijen e saj të jashtëzakonshme, por për përbërjen e pasur të vitaminave, proteinave të rralla, acideve yndyrore dhe elementëve gjurmë.

Me konsumimin e rregullt të këtij peshku, metabolizmi përshpejtohet, gjendja e pllakës së flokëve dhe gozhdës përmirësohet ndjeshëm, të gjithë trupin ringjallet.

Le të shikojmë në recetat për steaks gatim salmon.

Fry biftek salmon në tigan

Prej këtij ushqimi të mrekullueshëm ju mund të bëni shumë kryevepra gastronomike: supë të butë, fileto të kripura, të tymosura, turshi dhe i pjekur në skarë. Por metoda më popullore dhe më e thjeshtë e trajtimit të ngrohjes është pjekja në një tigan.

komponentëve:

Salmon - 1 pc.;
Lemon - 1 pc.;
Vaj ulliri - 3 tbsp. l;
Shafran - majë;
Paprika është një majë;
Kripë - për shije.

Përgatitja: 35 minuta.

Përmbajtja kalori: 168 Kcal / 100 g

Ne larë peshk dhe dip atë me napkins, prerë atë në copa të vogla - pesë centimetra të trasha. Dele në një tas për lëng limoni fllad shtrydhur, prutrichivaem erëza dhe kripë.

Shtrojeni majën me vaj ulliri dhe lëreni të martoheni për njëzet minuta. Ngroheni vajin në tigan, ngadalë ulni steaksin në mënyrë që të mos spërkatni. Ne mbajmë dy minuta në njërën anë, me doreza të posaçme që kthehemi për dy minuta në pjesën e dytë.

Zvogëloni flakën dhe mbuloni hermetikisht me një kapak. Gatim edhe pesë deri në shtatë minuta. Duke përdorur këtë metodë gatimi, do të dalësh jashtë mishit të butë dhe të lëngshëm brenda.

Mbani në mend se erëza duhet të zbatohet mjaft, një erë delikate është e lehtë për të shënuar me shije të tjera.

Receta për gatimin e peshkut në furrë

Kur bëhet i gatuar në furrë, viçat e salmonit i mbajnë të gjithë ushqyesit e tyre. Duke kapur këtë peshk të vërtetë hyjnor, shijoni gatim dhe më pas - një pjatë të shijshme.

komponentëve:

Salmon - 6 copë;
Patate - 5 copë;
Karrota - 1 pc;
Qepë - 1 pc.;
Domate - 3 copë;
Piper, kripë - për shije;
Gjalpë - 100 g;
Lemon - 0.5 copë;
Kopra - një bandë.

Përgatitja: 70 minuta.

Përmbajtja kalori: 178 Kcal / 100 g

Goditni copat e peshkut, derdhni lagështi dhe spërkatni me lëng limoni. Lani, zhvishem dhe zhvishem perimet me unaza të mëdha. Piqni një fletë pjekjeje me gjalpë. Shtrydhni zarzavate të pastra me thikë fileti.

Pllaka e peshkut u përhap me bollëk me kripë dhe piper. Organizoni perimet rastësisht, në krye, steaks peshk, zarzavate dhe vaj mbetur, copëtuar në copa. Nuk do të lejojë që peshku të thahet.

Nisni pajisjen në 175 ° C. Piqni ushqimet e përgatitura për tridhjetë e pesë minuta. Një shtojcë logjike për këtë pjatë është një gotë verë e thatë e bardhë.

Salmon biftek në furrë në fletë metalike

Falë petëzimit, peshku i pjekur do të mbajë gjithë lëngjen dhe dobinë.

Yushka, e cila është nxjerrë gjatë procesit të gatimit, do të jetë një salcë e shkëlqyeshme për patate të ziera ose vetëm një fetë me bukë të bardhë të freskët.

komponentëve:

Salmon - 3 copë;
Bimeve provansale - 1 pako;
Kripë, piper i bardhë - për shije;
Lëng limoni - 5 tbsp. l;
Nafta bruto - 2 tbsp. l;
Domate - 2 copë;
Djathi - 60 g.

Përgatitja: 55 minuta.

Përmbajtja kalori: 171 Kcal / 100 g.

Lani peshkun dhe lyejeni lagështinë e tepërt me peshqir letrash kuzhine. Fshij atë me kripë, herbs provansal dhe derdh lëng limoni. Le të qëndrojmë dhjetë minuta. Lani domate, hiqni bishtin dhe prerë në gjysmë unaza.

Nga disa shtresa të petëzimit ne formojmë një pamje të një anijeje. Hidhni vajin e pa rafinuar në qendër, vendosni peshk, mbi të - disa feta domate, një shtresë të bollshme të djathit të integruar dhe mbyllni fort petë në mënyrë që të mos ketë boshllëqe dhe lëngu të mos rrjedhë.

Sipas kësaj skeme, ne formojmë dy anije të tjera. Vendoseni në një fletë dhe piqni për njëzet e pesë minuta në një pajisje të veçantë.

Pjatë mund të shërbehet direkt në këto anije, dhe ju mund të butë të hequr peshk përfunduar nga atje dhe spërkasë lëng në krye të lëng.

Si të gatuani steamed

Shumë specialistë të kuzhinës e konsiderojnë salmon të jetë peshk shumë i yndyrshëm, kështu që ata preferojnë ta avullojnë ose ta vlojnë thjesht. Shërbeu si një pjatë anësore oriz i thërrmuar ose feta patate për të balancuar përmbajtjen e kalorive të gjellës.

komponentëve:

Salmon - 4 copë;
Lemon - 1 pc.;
Krem kosi ligët - 5 tbsp. l;
Kripë, seasonings - për shije;
Rajs - 0.5 st.4
Hudhra - 2 karafil;
Kopra - një bandë.

Përgatitja: 45 minuta.

Përmbajtja kalori: 141 Kcal / 100 g

Fërkoni peshqit me kripë, seasonings dhe derdh me lëng limoni fllad shtrydhur. Lëreni për pesë minuta. Hidhni ujë në pajisje.

Vendosni një peshk në një skarë të veçantë, mbuloni atë me salcë kosi, vendosni feta të mbetura limoni dhe mbyllni kapakun. Aktivizoni njësinë për pesëmbëdhjetë minuta. Në një tas, përzier hudhër, shtrydhur përmes një shtyp, kopër copëtuar dhe krem mbetur kosi.

Lani orizin, vendoseni në ujë të vluar, shtoni pak kripë dhe derdhni derisa të jeni gati. Ne shpërndajmë garniturën e gatshme në një pjatë, në krye i vëmë copat e peshkut me avull dhe salcë të hidhur të hudhër me zarzavate.

A keni nevojë për një rostiçeri në tavolinë? Mësoni Guest do të pëlqen atë!

Receta të ndryshme për supat e Turqisë që ne kemi vendosur Cook një darkë të shijshme!

Pancakes mbushur me qumësht tharbem ju mund të skuqura shpejt për mëngjes. Regjistro Mos harroni të keni mjaltë ose bllokim në to paraprakisht.

Peshku i pjekur në salcë soje në një tenxhere të ngadalshëm

Një pjatë sipas një recetë restoranti mund të sigurohet për t'u përgatitur në kuzhinë në shtëpi duke përdorur një pajisje të përshtatshme elektrike.

komponentëve:

Salmon biftek - 3 copë.
Salcë soje - 100 ml;
Sheqeri - 1 tbsp. l;
Uji i pastruar - 100 ml;
Lëng limoni - 2 tbsp. l;
Hudhër - 2 karafil.

Përgatitja: 2 orë.

Përmbajtja kalori: 165 Kcal / 100 g.

Përzierni të gjithë përbërësit e marinadës: ujë, salcë soje, hudhër të copëtuar, sheqer dhe lëng limoni. Të gjithë me zell gatuhen deri në një gjendje homogjene dhe zhyten pjesët e përgatitura më parë të mishit të peshkut.

Ne u japim të paktën një orë e gjysmë, maksimumin e lënë për natën.

Pajisja është nisur në funksion të tiganisjes. Ne e përhapim peshkun në pjesën e poshtme të tas, derdhim gjysmën e marinadës dhe mbulojmë fort kapakun dhe e gatuajmë për njëzet minuta.

Salmon steaks në këtë recetë janë shërbyer me kuskus, dab me qepë të gjelbër dhe derdh mbi marinadë mbetur.

Numri i bishtajave duhet të përgatitet bazuar në numrin e mysafirëve të ftuar. Salmon - jo peshku që do të jetë i shijshëm në ditën e dytë;
Praktikisht të gjitha bimët janë të përshtatshme për marinadën: melisa, dado, urtë, çdo varietet i piper, trumzë;
Nëse, si një pjatë anësore me peshk, pjekni perimet, rriteni kohën e gatimit prej dhjetë deri në dymbëdhjetë minuta;
Nëse salcë soje vepron si një marinadë, ju nuk keni nevojë të kriponi steaks përveç kësaj;
Ju duhet të skuqni peshkun që nga fillimi në maksimumin e nxehtësisë derisa të duket kore, nuk do të lejojë që lëngja të rrjedhë dhe gjellë nuk do të dalë e thatë;
Është më mirë të jepet përparësi peshkut të rritur në trupat natyral të ujit sesa në ato të krijuara artificialisht, sepse ka më shumë lëndë ushqyese në të;
Është më mirë për të blerë karkasat e tëra të freskëta, pastaj të merrni disa enët në të njëjtën kohë: veshin, steaks pjekur dhe besimin në cilësi;
Nutritionists rekomandojnë të hahet mishi i këtij peshku për humbje peshe, sepse ajo ka një sasi në rritje të yndyrës dhe aminoacideve. Por kjo vlen vetëm për peshqit e rritur në mjedisin natyror - në det.

Bon appetit!

Në një zarf të mbështjellë nga një pergamenë, mund të bësh çdo lloj peshk, copë pule ose feta të holla të mishit në një jastëk perime. Salmon steaks pjekur në furrë në pergamenë janë të shijshëm dhe të gatuar në kohën më të shkurtër të mundshme. Pavarësisht pjekjes në furrë, metoda e gatimit është në thelb me avull.

Perimet janë më të mira këtu "luajnë" lëng me kungull i njomë, karrota, domate. Ju mund të eksperimentoni me kërpudha dhe lloje të ndryshme të qepëve. Dhe, natyrisht, versioni i përzemërt "fshatar" me patate duhet të apelojë tek "audienca" mashkullore.

Si të gatuaj saksi të pjekur me perime në furrë

Përgatitni dy versione të enëve me mbushës të ndryshëm të perimeve.
Lani salmon steaks, lehtë të thatë ato me peshqir letre. Sezoni me piper, kripë, të lënë mënjanë për një kohë.

Le të bëjmë perime. Qepët dhe limoni prerë në gjysmë unaza. Ne përpiqemi të bëjmë si feta të hollë të jetë e mundur.

Peel karrota dhe patate. Pritini në petals hollë plastike. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një peeler.
Nëse kungull i njomë është i ri, atëherë nuk është e nevojshme ta pastroni atë nga lëkura e butë. Ju mund të merrni kungull të ngrirë. Pastaj ju duhet të merrni atë paraprakisht nga frigorifer dhe të mbajë atë të ngrohtë për 1 orë, thahet e ujit. Kungull ne prere ne semicircles jo trasha se 0.3 cm.

Ne marrim një fletë katrore të pergamatës dhe e përhapim në një diagonale, më afër mesit, një shtresë të qepëve. Shtoni pak kripë.

Më pas vendosni plastikën e patates.

Kripë dhe piper. Ne ngre biftek salmon në një jastëk perimesh.

Ne e mbulojmë atë në krye me dy feta limoni. Përhapni disa kubë gjalpë (nëse peshku është me vaj vetëm, kaloni këtë hap).

Ne dalim nga pergamena zarfi në formën e një gocë deti, e shtrembëroj fort "bishtin".

Për opsionin e dytë, pas shtresës së qepëve, vendosni feta të forta kungujsh dhe petals karrota. Piper dhe kripë.

Më pas vendosni peshkun, limonin dhe gjalpën, si në rastin e mëparshëm.

Katër zarfa të palosura vendosen në një fletë pjekjeje dhe vendosen në një furrë të nxehtë në 200 ° C. Piqem për 15-17 minuta, jo më shumë.

Zarfet e vendosura në pllaka. Para se të shërbejmë, e heqim pergamenë ose e lëshojmë atë; ne kemi skuqur të shijshëm dhe të butë të salmonit të pjekur me perime në furrë.

Përshëndetje, Olga Decker me ty :)

Sot unë do të ju tregojnë se si të shpejt të përgatitur biftek i freskët i kripur rozë. Gatimi është i lehtë dhe i thjeshtë.

Përballoni edhe kuzhinierin rishtar. Peshku është me të vërtetë shumë i butë dhe i shijshëm.

Olga Decker në Instagram

Kujdes shikoni recetën e videos! .. :)

produktet :

Biftek të freskët ose të ngrirë të freskët
limon;
Piper i zi;
kripe;
Vaj ulliri.

Dhe është shumë e lehtë për të bërë një pjatë ...

1. Merrni një pjesë të salmonit, kripë atë me piper, spërkateni lëng të freskët limoni në të.

2. Mbajini vajit të ullirit në të dyja anët.

3. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe e përhapni atë në tigan.

4. Fry derisa kafe të artë në ngrohje të lartë në njërën anë dhe pastaj menjëherë në anën tjetër.

Pse të skuqeni në vaj të valë deri në ngjyrë kafe të artë? Crusts nuk do të lejojë lëng të rrjedhin jashtë. Peshku është shumë i butë dhe i butë.

5. Kur kores së dytë është në rrugë, ne e zvogëlojmë zjarrin me gjysmën dhe mbulojmë me kapak.

6. Fry 3-5 minuta e fundit nën kapak.

7. Dhe në këtë kohë ju mund të lani dhe të prerë perime të freskëta, zarzavate. Kur bifteku është i gatshëm, vendoseni në pllaka dhe mblidhni familjen tuaj për darkë !!!

Para se të hahet për 30 minuta, pini ujë të freskët dhe të pastër, ai do të përmirësojë tretjen. Bon appetit! :)

Pse të zgjidhni biftekët e salmonit?

Pjatë rezulton me dietë, me kalori të ulët dhe me proteina të lartë. Ideale për ata që e shikojnë figurën e tyre dhe nuk mund të përballojnë shumë. :)

Vlera e energjisë për 100 g:

Fat - 6.1 g
Karbohidratet - 0 g.
Ketrat - 20 g.
Përmbajtja e kalorive - 153 Kcal.

Është shumë e shpejtë për t'u përgatitur, e përshtatshme në rastet kur mysafirët tashmë janë "vetëm" rreth pragut! Shije super delikate e peshkut, mendoj, edhe një fëmijë do të përtypë lehtë. Ju mund të gatuani për tryezën e pushimeve :)

Kur ju cook steaks, të jenë shumë të kujdesshëm - nganjëherë ajo shoots vaj të nxehtë!

Para blerjes, shikoni me kujdes çmimin dhe konvertojeni gram në kilogram. Në disa dyqane, çmimi kafshon në salmon të ftohtë. : (

Për të skuqur në një tigan dhe në vaj ???

Unë nuk pajtohem se peshku i skuqur i përket dietës diete ... është më mirë të avulloni ose të pjekni në petë. Larissa.

Shumë njerëz u interesuan për recetën e biftekut të salmonit, dërguan reagime dhe komente. Por pjekja në gjalpë dhe në një tigan nuk i përshtatet të gjithëve.

Problemi është se peshqit e skuqur nuk mund të të gjithë njerëzit për shkak të kufizimeve shëndetësore.

Gjithashtu nga lexuesit morën shumë sugjerime të tjera për përgatitjen e një pjatë diete të salmonit.

Për shembull:

përdorni furrën e konvekcionit,
avullore
ose një tigan me një fund të trashë dhe një kapak me një sensor termik.

Kam një tigan të trashë ...

Dhe vendosa të gatuaj një biftek tjetër të salmonit me absolutisht asnjë vaj sipas recetës së lexuesve të mi. Faleminderit shumë për këtë ide! :)

Peshku ishte i butë, lëng dhe i shijshëm. Kjo pjatë diete është përgatitur shumë thjesht dhe shpejt. Unë rekomandoj! Receta është me të vërtetë e mrekullueshme. Faleminderit përsëri :)

Shikoni për veten tuaj një tjetër recetë video. :

Shëndeti për ju dhe fëmijët tuaj,

PS Pasi burri im dhe unë ishim në Finlandë. Dhe kur ata po ktheheshin tashmë në Rusi, ndaluam në rrugën për në dyqanin e peshkut. Më goditi se linja më e madhe ishte në departamentin e peshkut.

Një pamje interesante është rreshtja ruse në dyqanin finlandez. Unë kam qenë shumë i interesuar dhe unë, gjithashtu, qëndrova në vijë. Qëndroj dhe pyes veten ... :)

Ndërsa isha duke pritur për kthesën time, pashë se si me mjeshtëri shitësit individualisht për secilin blerës kullojnë peshk të freskët sipas ndonjë recete për të zgjedhur, duke premtuar se në mbrëmje do të ishte gati për përdorim. Unë po ju shkruaj, dhe tani po gëlltitja pështymën. :)

Unë ende nuk mund të rezistoj dhe gjithashtu bleva. Kam kërkuar të kripë një copë me zarzavate, dhe e dyta me lëng mishi ...

Në mbrëmje, bashkëshorti im dhe unë arritëm në Rusi dhe u ulëm për darkë ... Më erdhi keq që bleva pak :)

Pra, dje në një nga dyqanet isha i hipnotizuar nga peshq të freskët të ftohtë. Ajo më kujtoi në ngjyrë Tu - finlandisht i kripur.

Megjithatë, unë nuk e mbusha atë me vaj, por megjithatë kam vendosur të skuq. E shijshme ka ndodhur! ..

PPS Ndoshta ju gjithashtu keni një recetë të thjeshtë dhe të dobishme?

Shkruani atë në komentet. Ndjehen të lirë për të ndarë! Do të jetë mirë për ju dhe për të tjerët për t'ju ndihmuar. :)