Çamçakëz i avulluar në një tenxhere të ngadalshëm është e përkryer për ushqimin dietë. Ky është një peshk i thjeshtë, i lirë, lehtësisht i arritshëm me një burim të vlefshëm proteina dhe acide yndyrore të dobishme.

Këshilla për gatim pollock steamed në një tenxhere të ngadaltë

Çfarë ju duhet të gatuaj një delikate të shijshme të hudhura? Nëse ferma ka një multicooker, detyra është tashmë gjysmë e përfunduar. Ju duhet të instaloni një enë me avull të posaçëm në të, zgjidhni midis programeve që ju nevojiten - "Avulli", pastaj, sipas udhëzimeve të prodhuesit dhe recetës, zgjidhni kohën dhe temperaturën (nëse pajisja multicooker lejon). Ka programe më të gjera, atëherë ju duhet të zgjidhni të siguroni me avull pikërisht peshqit.

Për ta bërë peshkun më të shijshëm, para gatimit, hiqni të gjitha kockat, gjithashtu një film të hollë që mbulon filet nga brenda. Pas gatimit, në qoftë se filmi nuk hiqet paraprakisht, gjellë mund të ketë një shije të hidhur. Ndryshe nga filmi i brendshëm, e jashtme (dmth., Lëkura) nuk mund të hiqet. Në të, gjithashtu, si në një fileto, përmban shumë elemente të dobishme, por nuk ka substanca të dëmshme. Kjo nuk mund të thuhet për film të hollë që mbulon nga brenda.

Pollock në avull në një tenxhere të ngadaltë: receta

Një çift zakonisht përgatitet për ata që kanë probleme shëndetësore, për fëmijët ose për njerëzit që përpiqen të qëndrojnë në dietë të shëndetshme. Më poshtë është një përzgjedhje e recetave më të mira për përgatitjen e një pjatë të tillë, dhe unë gjithashtu sugjeroj leximin e recetave nga pollock me marinadë dhe qepë këtu.

diete

Për opsionet dietetike për përgatitjen e pollock do të kërkojë vetëm peshk të freskët të ngrirë dhe kripë. Dhe, natyrisht, tenxhere e ngadaltë.

Si të gatuaj gjellë në vapë në një tenxhere të ngadaltë:

Së pari, peshku duhet të pritet në fileta. Lëkura mund të lihet ose hiqet sipas dëshirës. Fins, kockat janë të nevojshme për të hequr çdo gjë, filmi i brendshëm është larë edhe tërësisht, prerë në copa të madhësisë dëshiruar.

1. Hidhni një sasi të vogël uji në enën e multicooker, vendosni fileto në enë për avullim, vendosni në majë të tasit.
2. Zgjidhni mënyrën e duhur për gatim, koha e rekomanduar është 25 minuta. Gjatë kësaj periudhe nuk rekomandohet të hapni kapakun, vetëm 5 minuta para përfundimit të gatimit, kripë fileto "Extra" duhet të kriptohet.
3. Pas bip, duke treguar përgatitjen, hiqni me kujdes produktin nga enë. Edhe peshqit e freskët të gatuar në këtë mënyrë shkatërrohen shumë lehtë, prishet, kështu që produkti duhet të trajtohet shumë delikatë.

Me perime

Kur organizoni një dietë të shëndetshme, është e rëndësishme të konsideroni përfitimet e mëdha të perimeve të avulluara. Gatim peshk dhe perime nuk është e nevojshme veç e veç - gatim së bashku, shija vetëm do të përmirësohet.

Lista e produkteve të dëshiruara:

• peshk i freskët i ngrirë
• erëza ose vetëm kripë, piper,
• perime të ngrira - lulelakër dhe brokoli.

1. Defrost, zhvishem dhe prerë peshk në pjesë. Sasiqini me erëza (fshij me kripë, sasi e vogël me piper).
2. Hidhni ujë në enën e multicooker, vendosni enën me copa në majë të tas.
3. Vendos perimet në majë të pulolit, mund të ngrihet, kripë.
4. Cook për 30 minuta, pas pollack me perime që ju mund të hani.

Për yazvennikov

Ulçera e stomakut është një arsye serioze për të rishikuar tërësisht dietën dhe menunë. Ushqimi për yazvennikov - nuk është një arsye për të heqë dorë nga të gjitha të shijshme. Kjo është vetëm një arsye për të refuzuar ushqimin junk. Në këtë meny, është e mundur që të përdoren specie të peshkut të cod, këto përfshijnë pollock.

Enët më të mira për yazvennikov - gatuar me kungull i njomë, karrota ose kungull. Receta për gatim me karrota përshkruhet më poshtë, por me kungull ose kungull mund të gatuani po të njëjtën mënyrë - vetëm përpunimi i perimeve do të jetë i ndryshëm: do t'ju duhet të zhvishem, të mbillni, të prerë në kube të mëdha.

Lista e Produktit:

• karrota - 2 copë. madhësi të mesme
• pollock - 1 pc.

1. Peshku pastrohet dhe pritet në pjesë të madhësisë së dëshiruar. Është e këshillueshme që plotësisht të ndara fileto nga eshtrat, të përdorni lëkurën.
2. Peel karrota, prerë gjatësinë e trashë në gjysmën, lënë të mesme ose të vogla të paprekur.
3. Vendos fileto feta në një enë të veçantë në një shtresë, vendosni karrota në krye të saj. Është më mirë të mos kripët, por nëse përdorni kripë, atëherë vetëm në sasi minimale, domosdoshmërisht të vogla, klasa "Extra".
4. Instaloni enën në tenxhere të ngadalshëm.
5. Hidhni ujë në tas, vendosni regjimin "Avulli". Vendosni manualisht kohën - 30 minuta. Countdown do të shkojë nga momenti kur vlon uji në tas boils.
6. Pas bip, duke treguar fundin e gatimit, peshku dhe karrota mund të hiqen nga enë.
7. Është e mundur për të ngrënë një pjatë në yazvennikam vetëm ftohur, jo të nxehtë. Prandaj, së pari ju duhet të prisni për disa enët ftohëse, atëherë mund të shërbehet. Për të përshpejtuar procesin e ftohjes së fileto, karrota mund të pritet me thikë në copa të vogla.

Për një fëmijë

Për fëmijët e vegjël, me futjen e ushqimeve plotësuese, kurset e para janë shpesh buzëqeshje në një blender.   Ju mund të gatuaj me shtimin e perimeve të ndryshme, pastaj pres. Gatimi në sasitë që i nevojitet fëmijës në një kohë është mjaft problematik, kështu që nëna mund të gatuajë në sasi të mjaftueshme për të gjithë familjen.

Produktet e domosdoshme:

• patate, qepë, karrota - ½ copë,
• fletë Pollock - ½ copë.

Kjo është shuma për fëmijën. Gatimi menjëherë për familjet, numri i produkteve duhet të rritet.

1. Fileto duhet të jetë pa kocka. Perimet e prera në feta.
2. Derdhni ujë në tenxhere të ngadalshëm, vendosni ushqimin në një enë të veçantë, vendosni kohën - 25 minuta me mënyrën "Avulli".
3. Pas gatimit, bluani një pjesë të peshkut dhe perimeve për fëmijën në një blender. Nëse fëmija mund të hani perime, të pjekur me një pirun, pastaj të presë vetëm peshk në një blender.
4. Perimet, pollock për të rriturit janë gati për të ngrënë, ata kanë nevojë për kripë. Një vakt i tillë mund të konsiderohet diete.

Fileto me lëng Polamed me Rajs

Rajs është një pjatë e madhe e anës për peshk. Meqë ajo po gatuhet në një tenxhere të ngadaltë, pse të mos gatuaj orizin menjëherë?

Lista e Produktit:

• 700 g fileto,
• 200 gram oriz
• 300 ml ujë
• erëza.

Procedura e Përgatitjes:

1. Peshku i çmontuar në fileto, pastaj fshij me erëza. Për një shije të mprehtë, ju gjithashtu mund të spërkatni me lëng limoni.
2. Lani orizin 2 herë, derdhni në enën e multicooker, derdhni ujë mbi të. Vendosni një enë për enët e avullit në krye dhe vendosni fileto në të.
3. Cook në "Steam" mode për 15 minuta, mbajnë në tenxhere të ngadaltë në ngrohje për një tjetër 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjellë do të jetë plotësisht e përgatitur, do të marrë aromë dhe shije!
4. Ju mund t'i shërbeni peshkut dhe orizit me një fetë limoni.

Kalorinë e ngrirë

Cila është përmbajtja e kalorive e pollock ngjitur në këtë mënyrë? Natyrisht i vogël, edhe nëse marrim parasysh shtesat në formë të perimeve ose një pjatë anësore. Për shembull, një filet që sjell gatishmëria ka vetëm 80 kcal. Pollock i tillë mund të konsiderohet një pjatë ushqimi me kalori të ulët, të zënë një vend të rëndësishëm në dietat e ndryshme.

Pollock në një tenxhere të ngadalshëm - një mënyrë që ju lejon të përgatisni një pjatë të shijshme kryesore ose një rostiçeri të këndshëm nga peshku i lirë dhe i lirë.

Pollock është një peshk jashtëzakonisht i dobishëm. Fakti që ajo i përket familjes cod dëshmon për mbrojtjen e saj. Peshku është i pasur me proteina, vitamina, elementë gjurmë, ka veti të mëdha antioksidante, ka një efekt pozitiv në trup, përmban pothuajse asnjë yndyrë.

Lavdia e peshkut të klasës së dytë ka fituar falë çmimit të ulët, prevalencës, si dhe disa karakteristikave të shijes - fileta pollock është mjaft e thatë dhe neutrale në shije. Për ta bërë pollock lëng dhe të shijshme, është e rekomandueshme për të gatuar atë në lëng e saj, në salcë, me perime dhe nuk ndjehen keq për erëza erëza dhe erëza.

Ne morëm recetat që tregonin se si të gatuam pollock në një tenxhere të ngadaltë për çdo situatë të jetës - dietë peshku steamed për ushqimin e fëmijës, pollack me perime për një darkë të lehtë për çdo ditë, snacks këndshëm ose një gjellë të mirë të nxehtë për tryezë pushime. Provoni të përdorni recetat tona. Ju e ndryshoni mendjen për pollack, si një peshk i klasit të dytë. Tabela juaj do të jetë më e shëndetshme dhe më e larmishme, jo në dëm të portofolit.

Dieta foto stefan në një stufë të ngadaltë

Gatimi i një pjatë diete të bërë nga pollock në një tenxhere të ngadalshëm do të marrë një minimum kohe dhe përfitimet e saj do të jenë të mëdha. Pollock shitet e ngrirë apo fileto. Ka pak eshtra në peshk, e cila ju lejon të gatuani atë për fëmijën pa frikë. Nëse dieta është e lidhur me tretje të dëmtuar, është më mirë të përdorni një minimum të erëza ose t'i braktisni ato plotësisht. Nëse qëllimi është humbja e peshës, atëherë një pjatë me avull mund të kalitet në mënyrë të sigurt me lëng limoni, piper të zi dhe salcë soje. Shifra nuk është e dëmshme dhe peshku do të bëhet jashtëzakonisht i shijshëm.

Përbërësit e recetës:

• akullore me fileto pollock   500 g
• kripë për shije
• perzierje piper per shije
• kopër e thatë ½ tsp

Çiklizmi në një multikooker:

1. Shkrij peshku natyrisht. Është më mirë të shkrini skeletin, duke u zhvendosur nga mbrëmja e frigoriferit në raftin më të ulët të frigoriferit.
2. Shpëlaj fileto, prerë në pjesë, kripë, sezonin me piper dhe kopër. Ju mund të përdorni herbs të freskëta, por të thata më aromatik.
3. Vendosni një copë fletë metalike në gotë për gatim për të nxehur për një multikooker. Përhapur mbi copa fileto. Përfundoni skajet e fletës në mënyrë që lëngja e formuar në proces të mos rrjedh. Peshku do të jetë i lëngshëm.
4. Cook në një kazan të dyfishtë për 20-30 minuta.

Metoda e paraqitjes: Para se të shërbejnë, spërkatni fileto me lëng që ka grumbulluar në fletë metalike, dhe një zgjedhje e vaj ulliri, salcë soje ose lëng limoni. Shërbyer si një pjatë anësore me një sallatë të lehtë perime të zarzavate, domate dhe trangujve, të kalitur me vaj perimesh.

Foto e fileto pollock në një tenxhere të ngadalshëm me perime

Perimet ndihmojnë për të ruajtur lëngun natyral të peshkut. Nëse shuhet peshku me perime, ushqimet janë të ngjyhet me lëngje, të pasura me shije dhe jo në dëm të vlerës ushqyese. Pjatë është gatuar shpejt dhe thjesht, përmban një minimum yndyre, kështu që është i përshtatshëm për ushqim diete dhe ushqim për foshnje.

Përbërësit e recetës:

• pollock 1 kg.
• 2 karota
• 2 qepë
• paste domate 1 tbsp. një lugë
• krem 200 ml.
• erëza peshku ½ lugë
• fletë gji 2 copë.
• kripë për shije
• vaj vegjetal   2-3 art. lugë

Metoda Pollock fileto gatim në një tenxhere të ngadalshëm:

1. Lani peshkun, hiqni insides dhe fins, nëse ka ndonjë, prerë në pjesë. Nëse përdorni fileto, thjesht prerë atë në copa të vogla. Kripë peshkun, sezonin me erëza, lë pak për salcë, le të martoheni ndërsa jeni të angazhuar në perime.
2. Pastro dhe prerë unaza gjysmë qepë. Hiqni dhe hani karrota. Set multicooker në mode "Frying". Hidhni në vajin e perimeve dhe të skuqura, nxitje, qepë dhe karrota deri sa të butë.
3. Vendoseni peshqit në perime. Llokoçis. Ndarë në mënyrë të veçantë krem, paste domate, kripë salcë, sezonin me erëza të mbetura. Plotësoni peshkun me salcën e marrë domate-krem.
4. Cook në një tenxhere të ngadalshëm për 30 minuta. Modaliteti "Shuarje". 5 minuta para gatishmërisë vendosni një fletë gji.

Metoda e paraqitjes: Lëmuar me perime në salcë domate mund të shërbehet të ftohtë ose të nxehtë. Hot për peshkun, ofrojnë oriz zier. Një pjatë e ftohtë në domate mund të shërbehet si një rostiçeri.

Foto e pollock pjekur në salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë

Nga pollock ju mund të gatuaj një pjatë të denjë për një tryezë festive. Është e nevojshme të piqni fileto në salcë kosi. Për të bërë gjellë më të kënaqshme, rekomandohet që të skuquni copat e peshkut para pjekjes në salcë kosi dhe të vendosni peshkun në një jastëk të patateve të papërpunuara.

Përbërësit e recetës:

• fileto pollock 1 kg.
• salcë kosi 300 ml.
• djathi i fortë 100 g
• bimeve provansale   ½ tsp
• kripë për shije

Metoda e gatimit të pollock në salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë:

1. Shkrini filet pollock dhe prerë ato në feta. Kripë, season me herbs provansal, duke përdorur gjysmën e erëza. Ju mund të merrni ndonjë aromë për shije - kopër, kopër, një përzierje speca.
2. Vendoseni peshkun në tasin multicooker. Mix krem ​​kosi me seasonings mbetur. Ujit në mënyrë të barabartë peshku. Nëse dëshironi të merrni një vakt të përzemërt, peshqit mund të pjeken në majonezë dhe të merrni një pjatë diete - në qumësht.
3. Vendosni regjimin "Pjekje", koha e gatimit 45 minuta. 10 minuta para gatishmërisë, hapni kapakun dhe spërkatni peshkun me djathë të fortë të integruar.

Metoda e paraqitjes: Shërbyer me patate të purpurta ose kërpudha të zier me salcë kosi.

Foto e pollock zier në një tenxhere të ngadalshëm nën marinadë

Ëmbëlsira e thjeshtë dhe e shijshme për pushimet dhe jetën e përditshme - pollock nën marinadë. Salcë e ëmbël dhe e thartë e jep peshkut neutral një shije të këndshme. E dobishme dhe e pazakontë.

Përbërësit e recetës:

• pollock 500 g
• miell 1 tbsp. një lugë
• vaj vegjetal   100 ml.
• 2 qepë
• 2 karota
• sheqer 1 tsp
• kripë majë
• uthull 9% 50 ml.
• 3-5 karafil
• 1-2 gjethe gjiri
• 3-5 peppercorns
• lëng domate 1 filxhan

Metoda e gatimit për pollockin e zier në një tenxhere të ngadaltë:

1. Pritini fileto pollock në shirita 2-3 centimetra të trasha, kripë, roll në miell dhe skuq në një tenxhere të ngadaltë në vaj perimesh.
2. Lëvize onions dhe karrota. Qepë prerë në gjysmë unaza, karrota - në shirita. Fry perimet në vaj, ku peshku u skuq. Shto lëng domate, kripë, sheqer, uthull dhe seasonings. Ngrohuni për 1-2 minuta.
3. Shtoni peshqit. Ziej për 10-15 minuta. Turn off multicooker. Le të freskët peshku në marinadë dhe të krijoj për 3-6 orë.

Këshilla për gatim në një stufë të ngadalshme

Pollock në një tenxhere të ngadaltë nuk do t'ju zhgënjejë nëse përpiqeni të gatuani peshkun sipas këshillës së amvise me përvojë. Shumë njerëz besojnë peshk të dytë të peshkut, sepse nuk i dinë sekretet e thjeshta se si ta gatuajnë polllën në një ngrënie të ngadaltë. Në fakt, nuk është aspak e vështirë:

• Pollock nuk kërkon trajtim të gjatë të ngrohjes. Peshku bëhet i ashpër dhe pa shije. Koha e gatimit nuk duhet të kalojë 20-30 minuta.
• Marrja në krem, salcë kosi, salcë domate ose kërpudha ndihmon për të bërë gjellë lëng.
• Pollock ka një shije neutrale. Herbs dhe seasonings me një shije ekspresive dhe aroma do të japë peshk shije të hollë dhe piquancy. Të ndjehen të lirë për të përdorur herbs aromatik të thata, salcë soje, paste domate.
• Pollock shkon mirë me gëlqere, limon, selino, majdanoz dhe pastë. Erëza më e thjeshtë e peshkut është e zezë dhe e gjelbër. Tifozët e flavors origjinale të përgatisë pollack me fara kopër, rozmarinë, anise, dragua, kopër ose borzilok.
• Për peshqit, mund të përdorni çdo erëza, por gjëja kryesore nuk është që të lodhni atë, në mënyrë që të mos vrasin shijen natyrore. Sallatat e reja shtojnë pak.

Peshku i ngrirë mund të duket i shijshëm, por pollock i avulluar është i gatshëm të debatojë me këtë deklaratë. Gjëja kryesore është që të bëjë gjithçka të saktë dhe të saktë të ndjekin recetë, atëherë ajo do të jetë e shijshme dhe e dobishme.

Peshku është i pasur me minerale, elementët gjurmë dhe vitaminat. Produktet e detit gjatë trajtimit të ngrohjes mund të humbasin pronat e tyre të dobishme, por është me ndihmën e gatimit "steamed" shumica e shërbimeve janë ruajtur.

Një nga avantazhet e steamlock pollock mund të quhet mungesa e eshtrave.   Ata thjesht zbehen nën ndikimin e avullit, dhe nuk ndihen absolutisht kur ha. Për të dhënë një shije unike për peshkun, nuk keni nevojë të provoni për një kohë të gjatë në tryezën e kuzhinës. Ne paraqesim disa receta që do t'ju ndihmojnë të përgatitni një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme shumë shpejt.

Klasik i lëmuar me avull

Çfarë ju nevojitet:

• 2 peshq mesatare;
• 1 lugë gjelle lëng limoni;
• 2 lugë të erëza të veçanta për peshqit.

preparat

Koha e gatimit: 15 minuta.

servings: 3.

Gjelbërimi i pjekur në steamed në një Redmond 4500 multicooker. Recetë nga një video.

Salcë salcë lule salcë salcë

Çfarë ju nevojitet:

• 1 kg peshq (zakonisht 3 copë);
• një kile me yndyrë salcë kosi;
• 1 pc qepë;
• 20 g gjalpë;
• disa ujë të pijshëm (rreth gjysma e një filxhan);
• erëza për peshk, pak kripë.

preparat

Gatim do të marrë 20 minuta

servings: 4.

Pjatë ushqyese: pollock steamed. Recetë me video për multicookers të ndryshëm.

Çamçakëz me avull me karota

Çfarë ju nevojitet:

• pollock 3 copë;
• karrota 1 pc;
• 1 qepë;
• majonezë.

preparat

Koha e kërkuar për gatim është 20 min   Ju mund të zgjasni deri në 30.

servings: 4.

100 gram peshku përmban 100 kcal.

Lista e recetave

Pollock është një peshk shumë i popullarizuar, veçanërisht në Japoni. Ky është një skllevër miqësor ndaj mjedisit, nga i cili mund të gatuash një numër të madh enësh. Kjo është arsyeja pse pollock është vlerësuar nga shumë gourmets dhe dashuruar e ushqimit të shëndetshëm. Si të gatuaj një fileto pollock? Shumë e thjeshtë, thjesht ndiqni recetë.

Fileto Pollock është një produkt i përballueshëm, nuk do të ketë probleme me blerjen e tij. Është gjithashtu shumë e lehtë për të gatuar, dhe më e rëndësishmja, pollock mund të jetë gatuar shijshme!
  përbërësit:

Përgatitja:

1. Pritini fileto, kripë dhe sezonin për shije.
2. Mundi vezën me dy ose tre lugë ujë.
3. Në një tigan tashmë të ndezur, derdh vajin e perimeve.
4. Dip çdo pjesë të peshkut në miell, për të shmangur boshllëqet.
5. Pastaj zhytni peshkun në vezë.
6. Vendoseni në tigan.
7. Fry deri në kafe të artë.

Peshku është gati! Çdo gjë është e thjeshtë, por shumë e shijshme dhe e shëndetshme, dhe më e rëndësishmja është kalori i ulët! Pollock pjekur mund të shërbehet me patate pure, drithëra dhe perime.

Pollock pjekur në furrë

Pjekja më e mirë në petë, ju lejon të ruani të gjitha përfitimet e këtij produkti. Pjatë do të mbajë lëngje dhe shije unike. Si të gatuaj pollock në furrë?

përbërësit:

Për marinadën:

• 3 lugë të vajit të ullirit
• 1 lugë gjelle uthull balsamic
• lloj qepe
• 1 karafil të hudhër
• Kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

1. Domate Cherry prerë në gjysmave dhe unaza kungull i njomë.
2. Cook marinadë.
3. Dip peshk në marinadë dhe të lënë për 20-30 minuta.
4. Përhapni një fletë të dyfishtë prej fletë metalike në një fletë pjekjeje, vendosni një shtresë kungull i njomë në mes, pastaj një shtresë domate, pastaj shtoni fileto me turglë dhe qarqe limoni.
5. Përfundoni fletë metalike si një zarf dhe dërgoni atë në furrë. Në furrë, vendosni temperaturën në 180 gradë për 15-20 minuta.

Pjatë është e përshtatshme për të shërbyer në tryezën festive dhe me siguri do të apelojë për të gjithë mysafirët.

përbërësit:

Përgatitja:

1. Lani lavanderi, gajletë të pastër të peshkut, kripë dhe piper për shije.
2. Përfundoni në një ose dy peshq në fletë metalike.
3. Përhapni peshkun në tabaka.
4. Temperatura e furrës është rreth 200 gradë dhe lëreni për 20-30 minuta.
5. Kjo është e gjitha! Peshku i pjekur është gati.

Pollock pjekur në furrë mund të shërbehet me perime zier - e shijshme, të shëndetshme dhe shumë e thjeshtë.

Peshku i avulluar është shumë i dobishëm. Ka shumë vitamina dhe minerale në të, dhe gjithashtu një pjatë e tillë është e përkryer për ata që duan të mbajnë të arsyeshme. Pollock me yndyrë të ulët është zgjidhja më e mirë për ushqimin dietetik. Veçanërisht i dobishëm do të jetë pollock, steamed në një tenxhere të ngadaltë.
  përbërësit:

Përgatitja:

1. Shkrini peshkun, pastroni nga mbetjet e mishit dhe fins.
2. Pritini skeletin, bëni një prerje diagonale në të dyja anët, silleni me lëng limoni dhe fshini me seasonings.
3. Pas 60 minutash, derdhni ujë në multicooker dhe zgjidhni "Steam" mode. Pas 10-15 minutash pjatë është e gatshme!

Pjekja e gatimit në një tenxhere të ngadalshëm është shumë e thjeshtë. Karkun mund të shërbehet me perime.

Fileto hudhër pollock në salcë salce kosi

Meqenëse kjo shumëllojshmëri peshqish është dietetike, është më mirë të përgatiteni në atë mënyrë që të ruani sa më shumë vitamina dhe minerale. Është e preferueshme që të gatuaj me avull në një tenxhere të ngadaltë.

përbërësit:

Përgatitja:

1. Shkrini fileto, pastaj lani dhe thani.
2. Prerë në copa, gjerësia e të cilave është rreth 3-4 cm.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza.
4. Hidhni vajin e perimeve në kavanozin e multicooker, vendosni fileto dhe qepë në majë të saj, shtoni kripë.
5. Përgatitni salcë kosi krem. Për ta bërë këtë, në një tas të thellë, përzieni salcën me ujë, shtoni herbs dhe seasonings, pastaj përzierje mirë.
6. Hidh fileto në një tenxhere të ngadaltë me salcë.
7. Në tenxhere të ngadalshëm, vendosni mënyrën "Shuarje" dhe kuzhinierini për 40 minuta.
8. Në fund të shuarjes, shtoni gjalpë në salcë kosi krem.
9. Bletë e braktisur gati!

Salcë sallatë në salcë mund të shërbehet me patate, perime ose oriz të zier. Është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Peshku në goditje shpesh paraqitet në tryezën e pushimeve. Është shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm. Peshku i goditur është i pasur me vitamina dhe minerale.

Mënyra më e mirë për të trajtuar peshq të tillë është tiganisja.

përbërësit:

Për klyara:

• Qumësht - 100 g;
• Miell - 100 g;
• Veza - 2 copë;
• Salt.

Përgatitja:

1. Lani, thani dhe shtypni fileto.
2. Piper, kripë, opsionale, ju mund të shtoni erëza, dhe të lënë për disa kohë
3. Cook një qëlloj.
4. Nxeheni vajin e perimeve në tigan.
5. Dip çdo copë fileto në qëlloj dhe skuq në një tigan.
6. Pjatë është gati, ju mund të shërbeni.

Enët në qëlloj mund të shërbehet me ose pa patate pure. Përkundër thjeshtësisë së tij, peshku do t'i kënaqë mysafirët në çdo tryezë pushimi. Është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Peshqit

përbërësit:

• peshku;
• Qepë - 3 copë;
• Patate - 2 copë;
• Hudhra - 6-7 dhëmbë;
• Veza -2 copë;
• Qumështi - 50-70 ml;
• Vaj perimesh;
• Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

1. Lani peshkun, prerë në copa.
2. Peel qepë dhe patate, pastaj hekura.
3. Thith bukën në ujë, pres atë.
4. Mince mince.
5. Mix tërësisht, kripë dhe shtoni vezë.
6. Formoni gjilpëra të skuqura, skuqni në një tigan në të dyja anët.
7. Pilet e peshkut të Pollock janë gati.

Kokrra Pollock - një gjellë e shijshme dhe e shëndetshme për familjen.

Koha: 20 min.

Shijet: 2

Vështirësia: 1 nga 5

Pollock gatuar në një tenxhere të ngadalshëm - jo vetëm e shijshme, por edhe e dobishme

Çdo zonjë dëshiron që tavolina e saj të ketë vetëm produkte cilësore, në të cilat përmbajtja maksimale e lëndëve ushqyese. Kjo është arsyeja pse ne po përpiqemi të blejmë një peshk më të shtrenjtë. Shpesh në forume takoj komentet që pollock është pa shije dhe thatë.

Besohet se ky peshk është i popullarizuar vetëm në familjet me të ardhura të ulëta. Por askush nuk e ka menduar kurrë se në të gjitha sanatoriumet dhe spitalet ata shërbejnë vetëm për një çift. A është me të vërtetë vetëm në çmim? Natyrisht jo. Sidoqoftë, nëse hidhni peshk, do të jetë shumë e dobishme, por polla ka një përbërje unike.

Për përfitimet e pollock mund të flasim për një kohë të gjatë. Ajo përmban shumën maksimale të vitaminave dhe mineraleve. Më mirë se mishi, është proteina e peshkut që tretet më e shpejtë. Njerëzit, dietat e të cilëve përfshihen në baza të rregullta, janë shumë më pak të prekur nga kolesteroli i lartë. Dhe kjo, siç e dimë, ul rrezikun e sulmit në zemër dhe goditje në tru.

Shumica e jodit dhe acideve yndyrore në peshkun detar. Dhe këto janë varietetet që minimizojnë rrezikun e infektimit me krimba.

Peshku i ngrirë në përgjithësi konsiderohet si një ilaç për krimbat, por ekspertët ende rekomandojnë peshk me avull në një tenxhere të ngadaltë, dhe jo të hahet me feta.

Pollock rekomandohet të përfshijë në dietën e atyre që i përmbahen një diete, sepse i takon varieteteve me yndyrë të ulët të peshkut detar. Se ajo përmban më selen dhe jod. Dhe jodi është substanca kryesore e gjëndrës tiroide. Selen minimizon rrezikun e tumoreve. Ky peshk në përgjithësi është plot me ushqyes të ndryshëm.

Për të përfituar maksimumin nga peshqit dhe produktet e tjera, është më mirë t'i gatuani në një tenxhere të ngadaltë. Fileto e ngrënë është padyshim tastier, por lëndët ushqyese në të janë shumë më të vogla. Plus, me këtë metodë të gatimit nuk përdor yndyrë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që përpiqen të humbin peshë. Edhe nëse enët me avull në fillim nuk duken aq të shijshme për ju, mos harroni, së shpejti do të mësoheni me të. Por shifra dhe shëndeti juaj gjithmonë do të jenë në rregull.

përbërësit:

Procesi i gatimit

Hapi 1

Lani dhe thani filet tërësisht.

Pastaj mirë spërkat, dhe më mirë fshij peshk me kripë dhe piper, pastaj derdh me lëng limoni. Tani ajo duhet të marinohet për rreth njëzet minuta, nuk ia vlen maringun më gjatë, këtë herë do të jetë mjaftueshëm.

Hapi 2

Hidhni ujë në tas. Më mirë të jesh i nxehtë. Kjo do të zvogëlojë kohën e gatimit.

Ne vendosëm filet pollock në rrjet për përpunimin e avullit, dhe në tenxhere të ngadalshëm ne kemi vendosur mënyrën "Steaming". Ju mund të gatuani këtë gjellë në vetëm pesëmbëdhjetë minuta, që është se sa peshku do të qëndrojë në tenxhere të ngadaltë.

Nëse dieta juaj është shumë e rreptë, atëherë erëzat mund të braktisen, vetëm kripë dhe limon do të mbeten. Patatet dhe perimet e freskëta janë perfekte për këtë gjellë.

Dish me salcë kosi dhe djathë

Çfarë kërkohet

• Fileto me kilogram.
• Pak më pak se një kile me salcë kosi.
• Lugë gjelle gjalpë.
• Udhëheqësi i qepëve sallatë.
• Lugë gjelle vaj perimesh.
• Gjysmë gotë uji.
• Një bandë zarzavate (majdanoz, kopër).
• Njëqind gram djathë të integruar.
• Kripë, seasonings.

Procesi i gatimit

Hapi 1

Defrost, shpëlarje, thatë dhe prerë në pjesë të fileto peshku. Llambë duhet të pres në gjysmë unaza. Ne lyejmë tasin e furrës së mrekullisë me vajin e perimeve, pastaj dërgojmë fileto atje, përhapim qepët në krye dhe shtojmë pak kripë.

Hapi 2

Shkoni në salcë. Mix krem ​​kosi, ujë dhe zarzavate të copëtuara. E gjithë kjo kripë dhe sezon me erëza.

Tani dërgoni salc në peshk. Në tenxhere të ngadaltë, ne shuajmë mënyrën "Shuarje" dhe mund të pushojmë për rreth dyzet minuta. Pas bip, shtoni gjalpë dhe djathë në gjellë. Një pjatë ideale për këtë pjatë do të jetë patate e grirë.

Ju gjithashtu mund të plotësoni pjatën me oriz zier dhe perime të freskëta. Pollock të tillë mund të gatuhet jo vetëm në tenxhere të ngadaltë, por edhe në furrë.

Shihni një version tjetër të kësaj pjate në videon më poshtë: