Sa vezë të skuqur në mikrovalë. Vezë në mikrovalë.

Më tregoni, kush mund të mendojë për gatimin e vezëve të fërguara në mikrovalë? Çfarë bëjmë në përgjithësi me këtë pajisje kuzhine? Në familjen time, deri më tani është përdorur ekskluzivisht për ngrohje ose shkrirje. Por kuzhinier? Unë jam i mirë në gatim në sobë shumë!

Rreth recetave për mikrovalë më bëri të mendoj një mik që erdhi me burrin e saj në një punë të re. Ndërsa ata po mobilizonin një apartament të zbrazët, më duhej të jetoj disa javë në një konvikt, ku kishte vetëm një mikrovalë. Dhe kështu ndodhi që një person i cili dinte të përdorte një sobë, një herë pyeti një person tjetër, i cili gjithashtu dinte të përdorte një sobë: "Dëgjo, çfarë mund të gatuhet në mikrovalë?" Dhe këtu ne të dy e kuptuam se ne nuk dimë se si të gatuam çdo gjë në të !!!

Epo, tani ... si në moshën 6 vjeç, të njohurit e mi me një sobë me gaz filluan me vezë të fërguara gatim dhe njohjen me recetat me mikrovalë unë vendosa të filloja me gatimin e vezëve të fërguara.

Pjesa ne do të kemi një të ngurta, 2 vezë. Dhe pjesa tjetër e produkteve që morra pikërisht të njëjtën gjë me të cilën preferoj vezë në furrë: proshutë dhe domate. Dhe, sigurisht, kripë dhe piper. Në përgjithësi, gjithçka është absolutisht e njohur. Ju mund të merrni ndonjë grup të asaj që është e njohur për ju.

Bacon prerë lëkurën dhe prerë kërc, nëse ka ndonjë. Në mikrovalë, ai do të shpenzojë shumë pak kohë për të dyja të bëhen të butë. Bacon prerë në kube.

Ne vendosim proshutën në një pjatë të destinuar për përdorim në një furrë me mikrovalë (domethënë, definitivisht jo metal, por nga plastika ose qeramika). Fry në 800 watts për 1 minutë. Kjo i jep një proshutë pak të pjekur. Nga rruga, në qoftë se ju nuk dëshironi të lani mikrovalë nga llak, atëherë ju mund të mbyllni enën nga lart.

Ndërsa proshutë është e skuqur, prerë domate në lagjet.

Fry domate me proshutë në një fuqi prej 800 watts për 1 minutë. Llokoçis me domate të kripura me kripë proshutash.

Derdhni vezët mbi proshutën me domate. 2 vezë me mbushje kaq shumë arrijnë në fazën e gatishmërisë që shihni në foton time të gjellës së përfunduar, 800 vat në 3 minuta. Por nuk duhet të harrojmë se me një sasi të ndryshme të ushqimit, koha e gatimit për vezët e skuqura në mikrovalë mund të jetë ndryshe. Pra, shikoni përmes derës (nga një distancë, sigurisht) kur të bardhët bëhen të bardhë. Unë mund ta shihja shumë mirë kundër sfondit të domate të kuqe.

E pra, kripë dhe piper për shije.

Çfarë mund të them Vezë të përsosur të fërguara, në të vërtetë! Proshutë e butë, jo domate shtrirë, asgjë e djegur, cilësi delikate. E vetmja gjë që më mungonte është një freskim në buzë.

Vezë të fërguara shpesh janë gatuar për mëngjes. Në përgjithësi, edhe vezët e skuqura në një tigan mund të quhen mëngjes i shpejtë, por së pari duhet të qëndrosh mbi ta në mënyrë që të mos djegin, derisa ato janë të pjekura. Së dyti, gjithmonë është e nevojshme pasi të lani vezët për të larë panin nga nafta, por këtë herë nuk ka fare kohë. Ju mund të thjeshtoni procesin e gatimit të vezëve të skuqura, nëse i fryni ato në mikrovalë. A duket e pamundur për ju? Edhe sa të jetë e mundur. Mëngjesi i shpejtë dhe i përzemërt në tavolinën tuaj në minuta, kohë shënimesh!

Vezë të fërguara në mikrovalë

Zgjidhni një pjatë të përshtatshme për të gatuar vezë të skuqura. Është mirë të marrësh një tas të vogël ose një tas që përshtatet dy ose tre vezë.

Prisni me kujdes vezët në një tas. Kripë ato dhe spërkat me herbs tuaj të preferuar të thatë ose disa erëza. Pastaj përzierni vezët me një pirun dhe dërgoni për 30 sekonda në mikrovalë.

Pas kësaj, hiqni vezët nga mikrovalë, përzieni ato dhe vendosni në furrë për 30 sekonda.

Sasi vezë të gatshme të skuqura me zarzavate të copëtuara dhe të shërbejnë.

Vezë të fërguara në mikrovalë

Nxehtësia e pllakës në mikrovalë. Më pas grisni me gjalpë. Prisni me kujdes vezën në një pjatë në mënyrë që ekualli e ruan formën e saj. Pas kësaj, me një thikë të mprehtë, shuaj butësisht yolk në mënyrë që ajo të mos shpërthejë gjatë gatimit.

Dërgo një tas të vezës në mikrovalë për 45 sekonda. Nëse veza nuk është gati gjatë kësaj kohe, rriteni atë me 10-15 sekonda.

Vezë të skuqura të gatuara nëse dëshironi, ju mund të spërkatni me zarzavate të copëtuara ose të shërbeni ashtu.

Vezë të fërguara me proshutë dhe djathë

Priteni brumin në feta të holla dhe vendosni në një pjatë të thellë të përshtatshme. Prisni finisht qepën dhe shtoni në yndyrë. Dërgo një tas të proshutë në mikrovalë për 1 minutë.

Në një tas të veçantë, llokoçis vezët e thyer të papërpunuara. Transferoni vezët në një tas me qepë salami. Kripë atë. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.

Mbuloni enën me kapak, e dërgoni në mikrovalë për 1,5 minuta. Pas 45 sekondave nga fillimi i gatimit, llokoçis vezët.

Vezë të fërguara me proshutë në mikrovalë

proshutë - 100 gr.
vezë - 8 copë;
kripë - për shije;
piper i kuq - për shije;
krem kosi - 4 tbsp.;
gjalpë - 2 tsp

Ham prerë në copa të vogla, për shembull, cubes. Dele proshutë feta në një tas. Shtoni krem kremi dhe gjalpë në proshutë.

Mbuloni tasin me një kapak dhe e dërgoni në një mikrovalë për 30-40 sekonda. Aktivizo pajisjen me fuqi të plotë.

Në këtë kohë, në një tas të veçantë, thyejnë vezët. Pas shtimit të kripës dhe piperit të kuq të vezëve, përzihuni me një pirun.

Derdhni vezët në një tas me proshutë dhe mikrovalë. Cook vezë me proshutë për rreth 2 minuta, mbuluar me një kapak. Në procesin e gatimit, llokoçis vezët dy ose tri herë.

Shërbyer vezët me proshutë, spërkate me zarzavate të copëtuara.

Tags për të postuar:
gatim në një tenxhere të ngadalshëm, gatim në mikrovalë, salads, supave

Në mikrovalë, pak njerëz e dinë. Në fund të fundit, një produkt i tillë është gatuar zakonisht në një sobë. Por nëse për ndonjë arsye nuk mund ta përdorni atë, atëherë ndjehuni të lirë për të vënë vezët në furrë me mikrovalë. Megjithatë, duhet të theksohet se ky produkt duhet të përgatitet në përputhje me kërkesat e parashkrimit.

Hapi pas hapi recetë: vezë në mikrovalë

Ka shumë mënyra për të bërë një mëngjes apo drekë të shijshme duke përdorur vezë. Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani vezët në mikrovalë, si dhe të skuqni dhe piqni.

Nëse dëshironi të bëni një mëngjes të shpejtë dhe të lehtë, ju duhet të përgatitni:

vezë të freskët me pulë - 1 pc;
ujë të filtruar me ujë - 200 ml;
kripë - një majë e madhe.

Përgatitja e përbërësve

Si të gatuaj vezë në mikrovalë? Për ta bërë këtë, përdorni një tas xhami ose qeramike. Është e nevojshme që të vendosni vezën dhe pastaj derdheni me ujë të filtruar. Për të parandaluar plasaritje të produktit nga plasja gjatë trajtimit të nxehtësisë, duhet të derdhet një gotë e madhe kripë në xhami. Nga rruga, veza mund të plasë jo vetëm për shkak të mungesës së kripës, por edhe për shkak të ndryshimit të temperaturës (për shembull, nëse vendosni një produkt të ftohtë në ujë të ngrohtë ose të ngrohtë). Në këtë drejtim, ju rekomandojmë që ta merrni vezën nga frigorifer paraprakisht dhe ta thithni atë në një lëng të ngrohtë të zier.

Procesi i gatimit

Para se të gatuani vezët në mikrovalë, duhet të vendosni se çfarë lloj mëngjesi doni të merrni (pjerrët ose të butë). Nëse preferoni opsionin e parë, tas me ujë dhe produkt duhet të mbaheni në maksimum për rreth tetë minuta. Nëse dëshironi të festoni në një vezë të butë, atëherë koha e gatimit duhet të reduktohet rreth dy herë.

Si të shërbejmë për mëngjes?

Tani ju e dini se si të gatuani vezët në mikrovalë. Pas kohës së specifikuar, tas me përmbajtjen duhet të hiqet me kujdes nga sobë me mikrovalë dhe menjëherë vendoset nën një rrymë të ujit të ftohtë. Duke ftohur pjesërisht vezën, duhet të pastrohet nga guaska dhe të shërbehet për mëngjes së bashku me çaj të ëmbël të nxehtë, gjalpë, kripë dhe një copë bukë. Bon appetit!

Si të skuq vezë në mikrovalë?

Nëse dëshironi të bëni një pjatë më të madhe kalori, atëherë ne ofrojmë vezën që të mos vlim, por të skuqemi. Për ta bërë këtë, përgatiteni:

vezë të freskëta me pulë - 2 copë.
gjalpë i pakripur - i madh. lugë;
kripë e tryezës dhe pjekje e zezë - përdorni në diskrecionin.

Formimi i pjatave

Para se të skuqni vezët në mikrovalë, duhet të formoni siç duhet pjatën e ardhshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një pllakë të sheshtë qeramike ose qelqi dhe pastaj lubrifikoni në mënyrë liberale me gjalpë, të shkrirë në temperaturën e dhomës. Më tej në artikujt e përgatitur kërkohet të thyhen vezët e pulave. Në të njëjtën kohë është e nevojshme të sigurohet që yolks e tyre të mbeten në një formë holistike. Në fund të produktit duhet të jetë piper dhe kripë për shije.

Trajtim termik

Duke formuar mëngjes për veten dhe për të dashurit tuaj, duhet ta vendosni menjëherë në furrë me mikrovalë. Vezët e pjekura duhet të jenë në fuqinë maksimale për rreth 4-7 minuta. Në të njëjtën kohë, yolks dhe proteinat duhet të jenë të përgatitur mirë.

Shërbyer një pjatë të shijshme

Pas trajtimit të ngrohjes, vezët e skuqura duhet të hiqen nga mikrovalë dhe menjëherë shërbyen për mëngjes ose darkë. Përveç kësaj, një pjatë e tillë duhet të jetë e shijshme me salcë freskuese dhe salcë domate. Shërbyer atë për mëngjes është e rekomanduar së bashku me një copë bukë dhe çaj të ëmbël.

Piqni një vezë me salcice

Si të gatuaj vezë në mikrovalë të shijshme dhe të kënaqshme? Për këtë, ju duhet të përdorni jo vetëm produktin e përmendur, por edhe një përbërës të tillë si sallam apo sallam. Me një produkt të mishit dreka juaj do të kthehet edhe më aromatik dhe e kënaqshme.

Pra, përbërësit e nevojshëm:

vezë të freskëta me pulë - 2 copë.
gjalpë i pakripur - një lugë e vogël;
sallam apo sallam - 60 g;
kopër e freskët - kërcell;
kripë dhe allspice të zeza - përdorin diskrecionin.

Ne formojmë një pjatë

Para se të gatuani vezët në mikrovalë, përsëri duhet të formoni siç duhet një pjatë. Për ta bërë këtë, merrni një tas të thellë qeramike ose qelqi dhe pastaj lubrifikoni me gjalpë të butë. Tjetër në pjesën e poshtme të tas duhet të jetë i paraqitur gjysma e sasisë totale të salcice copëtuar ose salcice. Pas kësaj, është e nevojshme për të thyer vezë pule në një tas. Si përfundim, gjellë e tërë kërkohet të spërkatet përsëri me sallam të copëtuar, si dhe copëza të copëtuara dhe erëza.

Gatim në një furrë me mikrovalë dhe për të shërbyer

Pas formimit të pjatës së vezës dhe sallamit, ajo duhet të vendoset menjëherë në mikrovalë. Piqni një drekë të përzemërt është e rekomanduar në fuqinë maksimale për disa minuta (3-6 minuta). Gjatë kësaj kohe, veza duhet të kapet mirë.

Përgatitja e një dreke të shijshme dhe të shpejtë, duhet të hiqet nga mikrovalë dhe t'u prezantohet anëtarëve të familjes drejtë në tas. Ushqimi i kësaj pjate vezësh rekomandohet së bashku me salcë domate dhe bukë. Bon appetit!

Bëni vezë të zier në furrë me mikrovalë

Veza e zier është një pjatë tradicionale franceze që shërbehet më së shumti me mëngjesin. Versioni klasik i përgatitjes së tij përfshin përdorimin e një sobë. Por me ardhjen e teknologjisë, u shfaq një mënyrë tjetër për të krijuar një mëngjes të tillë. Kjo është ajo që ne e konsiderojmë më tutje.

Pra, në mesin e përbërësve të nevojshëm:

ujë të pijshëm të zier - rreth 200 ml;
vezë të freskët me pulë - 1 pc;
uLET tavolinë - ½ lugë ëmbëlsirë.

Proces i shpejtë i gatimit

Vezët e ziera në mikrovalë bëhen mjaft shpejt. Për ta bërë këtë, derdh ujë të freskët në një xhami ose enë qeramike, dhe pastaj shtoni pak uthull. Tjetra, ju duhet të ndani veç një vezë pule pa dëmtuar të verdhë veze. Pas kësaj, produkti duhet të vendoset me kujdes në një tas me ujë dhe uthull. Në këtë përbërje, gjellë duhet të vihet në mikrovalë dhe të vendoset në fuqinë maksimale. Gatim rekomandohet për 60-80 sekonda.

Të shërbyer si duhet për mëngjes

Pasi veza e zier është e gatshme, duhet të hiqet nga furrën me mikrovalë dhe pastaj hiqet nga tas me anë të një suxhimi. Për të privuar produktin e lagështirës, rekomandohet të vendoseni në letër pjekje për disa minuta. Tjetra, veza duhet të shtrihet në një pjatë dhe të shërbehet me perime dhe një fetë bukë. Nëse dëshironi, atëherë ky produkt mund të përdoret për të bërë një sanduiç. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni dolli të pjekur, të vendosni marule të gjelbër, vezë të zier dhe një salcë mbi të. Në këtë formë, sanduiç duhet të shërbehet për mëngjes me çaj të ëmbël. Bon appetit!

detalet

Vezë të fërguara janë një mëngjes i shpejtë, i shijshëm dhe i përzemërt. Është e përkryer për mëngjes, pasi përgatitet shumë shpejt. Por nëse doni ta thjeshtoni më tej procesin e gatimit të vezëve të fërguara, përpiquni ta bëni atë në mikrovalë. Përveç kësaj, çdo produkt mund t'i shtohet vezëve, për shembull, proshutë, djathë, domate dhe kështu me radhë. Shpejtësia e gatimit dhe shija e mahnitshme e vezëve të skuqura të gatuara në mikrovalë padyshim do t'ju japë ryshfet.

Vezë të fërguara me qepë të gjelbër në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 1 pc.;
qepë e gjelbër - për shije;
kripë për shije;
vaj vegjetal.

Procesi i gatimit:

Për të gatuar vezë të fërguara në mikrovalë, duhet të marrësh një pjatë që mund të dërgohet në një mikrovalë, për shembull, një pllakë të rregullt qeramike. Hidhni pak pika vaj perimesh dhe lyejeni atë rreth fundit të pllakës.

Pushoni një vezë në një pjatë dhe kripe. Nëse dëshironi, ju mund të përdorni piper ose erëza të tjera. Dërgo një pllakë në mikrovalë. Aktivizo mikrovalën për dy minuta.

Hiqeni pjatën me vezë të fërguara të përfunduara nga mikrovalë. Lani qepët e gjelbërt dhe thajini lehtë. Sasi e vogël vezë me qepë të gjelbër në krye. Menjëherë shërbejnë vezët në tryezë.

Vezë të fërguara me domate dhe bizele të gjelbra në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 2 copë;
domate - 1 pc.;
kripë për shije;
shallots - 1 pc.;
gjalpë - 20 g;
bizele të gjelbra - 100 g;
krem - 4 tbsp l.;
piper - për shije.

Procesi i gatimit:

Merrni enët me anët e thella. Grease fund dhe anët e tenxhere me gjalpë.

Lani dhe prehini qepën. Domate djegur prerë në kube. Vendos onions dhe domate në një tas (ju mund të përdorni dy enët). Shto bizele të njoma dhe përzierje.

Krem perimet në krye. Pastaj thyejnë vezët në tas. Kripë dhe piper. Përpiquni çdo verdhë veze me një krunde dhëmbësh që të mos "xhirojë". Mbulo enët me një kapak ose një pllakë dhe dërgoji ato në mikrovalë për 3-5 minuta në varësi të dendësisë së vezëve të yolts që dëshironi.

Shërbejnë vezë të nxehtë të fërguara në tavolinë, duke u zhvendosur në një pjatë.

Djathë vezë të skuqur

Përbërësit e kërkuar:

gjalpë - 1-2 lugë;
vezë - 2 copë;
djathë - 1-2 feta;
kripë dhe erëza - për shije.

Procesi i gatimit:

Plate, e cila mund të dërgohet në mikrovalë, yndyrat me gjalpë të shkrirë. Pastaj thyejnë vezët në një pjatë. Sigurohuni që të thoni yolks me një pirun ose thikë. Kripë dhe piper, vendosni një pjatë vezësh në mikrovalë për dy minuta.

Pastaj hiqni pjatën, vendoseni djathin në majë dhe i ktheni vezët në mikrovalë për një minutë. Menjëherë pas gatimit, shërbejeni vezët e fërguara në tavolinë.

Vezë të fërguara me kërpudha në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

djathë integruar - 1 tbsp.;
vezë - 2 copë;
gjalpë - për lubrifikim;
kripë për shije;
kërpudha të freskëta feta - 2 tbsp.

Procesi i gatimit:

Grease një pjatë të thellë me gjalpë. Lahen kërpudhat dhe pres gjallë. Vendoseni kërpudhat në një pjatë dhe vendoseni në mikrovalë. Cook kërpudha për 2 minuta në pushtet të plotë.

Hiq një tas të kërpudhave nga mikrovalë. Mundo vezët në tas. Mbajini yolks me një pirun, kripë ato dhe spërkat me piper ose erëza të tjera nëse dëshironi. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye.

Kthejeni pjatën me vezë të skuqura në mikrovalë për 1-2 minuta.

Vezët e përfunduara mund të spërkohen me zarzavate të copëtuara.

Vezë të fërguara me proshutë në mikrovalë

Përbërësit e kërkuar:

vezë - 2 copë;
kripë për shije;
piper i kuq - për shije;
qepë të gjelbërta copëtuar - 1 tbsp.;
proshutë - disa feta.

Procesi i gatimit:

Pritini proshutën në copa të vogla dhe vendosni në një pjatë të thellë. Në vend të proshutë ju mund të merrni gjoksin e pulës. Shto në qepë gjelbër copëtuar proshutë.

Dërgo një pjatë të qepëve dhe proshutës në mikrovalë për 2 minuta, duke e kthyer atë në kapacitet të plotë. Pastaj nxirrni një pjatë, derdhni vezë në të, në të cilën duhet të shposni verdhë veze. Kripë dhe kthehuni për dy minuta në mikrovalë.

Sasi e vogël piper i kuq për shije. Nëse nuk ju pëlqen pikante, atëherë mund të përdorni piper të zi.