Si të krijoj jam nga kungull i njomë për dimër. Jam nga kungull i njomë - recetat më të mira të bllokimit të kungullit të njomë

Nuk e di ku të vendos një kulture të madhe të zogjve? Ekziston një mënyrë e shkëlqyer për të shfrytëzuar një pjesë të mirë të kësaj perime për një shishe të shijshme në formën e bllokimit. Dhe ka shumë mënyra për të përgatitur një ëmbëlsirë të pazakontë. Në këtë artikull ju do të gjeni zgjedhjen më të mirë të një shumëllojshmëri të gjerë të recetave për gatim kungull i njomë. Pra, le të fillojmë ...

Shumëllojshmëria kungull i njomë nuk ka rëndësi, por perimet ngjyra të ndritshme të verdhë do të duken në pjatën e fundit pak më shumë fitimprurës. Për korrje, ju mund të përdorni fruta të freskëta të zgjedhur, si dhe ato që janë ruajtur për disa muaj. Kjo ju lejon të angazhoheni në konservimin në kohën tuaj të lirë.

Përgatitja e kungull i njomë është për t'i larë ato, për të hequr ato dhe për të hequr fara pjekur. Për të liruar kungull e mbuluar nga fara, ato priten përgjatë dy gjysmave. Armatosur me një lugë gjelle, fara largohen së bashku me fibrat e brendshme.

Metodat e korrjes së bllokimit

Me limon

1.5 kilogram kungull i pastruar është i integruar në një grater të mesme. Mulli i mishit ose përpunuesi i ushqimit do të ndihmojë në thjeshtësimin e procedurës. Slicing menjëherë do të japë një sasi të madhe të lëngut, por është mirë që të le të krijoj për 30 minuta. Për të përshpejtuar procesin e lëngimit, 700 gramë sheqer të grimcuar shtohen në kungull i njomë dhe përmbajtja e tas është e përzier. Ndërsa kungull i njomë lejon lëng, me një rende limoni qartë nga një zhvishem. Pastaj, duke përdorur një thikë të mprehtë, agrume lirohet nga pjesa e bardhë e lëvozhgës. Mishi aromatik është prerë në blloqe të hollë ose gjithashtu grushta me një blender. Frutat dhe perimet janë të kombinuara dhe të përziera tërësisht. Masa është vënë në zjarr dhe është gatuar në minimum nxehtësie për 25 minuta. Kur jam i trashë, zjarri është fikur dhe masa e nxehtë është derdhur mbi kanaçe që janë sterilizuar dhe tharë.

Marina Lomaka në videon e saj ju ofron për të njohur veten me mundësinë e gatim kungull i njomë me nenexhik dhe limon

Një mënyrë e thjeshtë me portokall

Për 1 kilogram palcë të pastruar të marrë 500 gram sheqer dhe 1 të mëdha dhe, mundësisht, portokalli e ëmbël. Kungull i njomë është prerë në copa të mesme që ju mund lirisht të kalojë në mulli mishit të mulli tuaj mishit. Portokalli është larë, pastruar dhe prerë i madh, duke hequr sa më shumë të jetë e mundur të gjitha fara. Nëpërmjet grinders më të vogël vuaj kaloni ushqimet e përgatitura dhe shtoni sheqer për ta. Para se të vendosni legenin me bllokimin e ardhshëm në zjarr, masa e frutave dhe perimeve u jepet pak "pushim". Kjo kohë është e nevojshme për të izoluar një sasi të mjaftueshme të lëngut. Cook jam në ngrohje të ulët për 20 minuta, duke kontrolluar vazhdimisht shkumës. Pasi bllokimi pushon të shkumë me bollëk, dhe masa të përziehet, tasi hiqet nga zjarri.

Bllokim kungull me mollë

Numri i kungull i njomë, mollë dhe sheqer për këtë recetë merret në përmasa të barabarta. Perimet janë peshuar dhe integruar. Për të prerë, shtoni 50% të shumës së matur të sheqerit, në mënyrë që kungull i njomë filloi të japë lëng. Ndërkohë, ata fillojnë të përpunojnë mollët. Ato pastrohen dhe priten me kube ose pllaka të vogla arbitrare.

Mblidhni grurin e frutave me kungull i njomë, shtoni mbetjet e sheqerit të grimcuar dhe vendosni masën në zjarr. Bllokimi është i gatuar për 20 minuta, duke përzier vazhdimisht përmbajtjen e panit me një shpatull prej druri. Kur mollët bëhen plotësisht transparente, dhe kunguj është vluar dhe kthehet në një masë të trashë, zjarri është i fikur.

Jam me limon dhe kajsi të thata

Kjo recetë meriton vëmendje të veçantë, pasi ëmbëlsirat e kungullit janë shumë të shijshme.

Kajsi të thara, 200 gram, larë plotësisht me ujë të ngrohtë, të vendosura në një tas të vogël, dhe derdhur me ujë të valë. Për të tharë më mirë frytet, mbuloni enën. Në këtë formë, kajsi të thata duhet të zhyten për një orë.

Nga zhvishem limoni zhvishem integruar, dhe nga pulpë ekstrakt lëng. Për të ruajtur produktet, limoni mund të përdoret plotësisht, duke e bluar atë së bashku me produkte të tjera.

1 kilogram zogjsh, të liruar nga farat dhe lëkurat, kalon përmes një mulli të mishit. Në të njëjtën mënyrë vijnë me kajsi të thata dhe limon. Fruta dhe perime përzihen me 800 gramë sheqer dhe vendosen në një pllakë. Bërja e birrës zgjat 30 deri në 50 minuta. Varet nga sa densitet doni të merrni produktin burimor.

Ju mund të gjeni detajet e këtij recetë nga video clip nga kanali "A nuk është koha për ne që të rifreskojmë veten tonë? Sipas mendimit tim është koha! "

Si të ruani dhe të përdorni bllokimin e kungullit

Jam nga një kungull i njomë është vetëm një pjatë e ëmbël e mrekullueshme. Përdoreni atë si një shtesë për pancakes ose fritters, si mbushje e ëmbël për pjekje, dhe vetëm një rostiçeri në çaj. Afati i ruajtjes së kanaçeve me kungull është 1.5 - 2 vjet, me kusht që produkti të mbështetet në enë sterile.

Bllokimi i kungullit ka shije mahnitëse të pazakontë. Ky është një ëmbëlsirë shumë e dobishme dhe e shijshme, e cila çdo vit bëhet më e popullarizuar në mesin e amvise.

Arsyeja për popullaritetin e këtij bllokimi është disponueshmëria e përbërësve, lehtësia e gatimit dhe pronat e dobishme të zogjve. Në fund të fundit, kjo perime e mrekullueshme ndihmon për të forcuar shëndetin tuaj. Ajo përmban vitamina të tilla si A dhe C, shumë të nevojshme për një person, dhe gjithashtu përmban karbohidratet, proteina, kalium dhe acid folik, i cili nxit zhvillimin e sistemit imunitar dhe të qarkullimit të gjakut.

Në mënyrë tipike, për përgatitjen e bllokut nga kungull i njomë ju duhet kungull i njomë, sheqer, një tenxhere me gatim (p.sh. një enamel pan) dhe përbërës shtesë për simpati tuaj. Më shpesh është limoni, portokalli, pineapple.

Për përgatitje mund të përdorni çdo kungull i njomë, duke përfshirë kungull i njomë italian. Megjithatë, në mesin e disa kuzhinierëve ka një mendim për të marrë një garë gati gati shkrirjes në gojë, është më mirë të përdorni perime të rinj me një lëkurë të hollë.

Ky recetë konsiderohet si një nga recetat më të thjeshta dhe më popullore deri tani.

Ajo do të marrë:

• Ëmbëlsira - 1 kilogram;
• Rërë e sheqerit - 800 gram;
• Një limon.

Si të gatuaj bllokim:

Kungull i njomë larë plotësisht, pastruar nga lëkurat. Pritini në kube të vogla, shtoni ato në një enë të përshtatshme, derdhni sheqerin dhe lini orën për 10-12 për të nxjerrë lëngun. Për ta bërë atë më mirë në mbrëmje, dhe në mëngjes tashmë për të bërë procedurën bazë - jam gatimi.

Pas kalimit të kohës, ne pastrojmë limon, hiqim me kujdes eshtrat prej tij, pastaj presim imët mishin.

Ne e vendosim panin me kungull i njomë dhe sheqer në furrë, e sjellim në çiban, pastaj vlim për një tjetër 15 minuta, shtoni pulpë limoni dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta. Trazim i paharrueshëm.

Ne heqim bllokim nga zjarri, e vendosim në kavanoza sterilizuar, rrokullisim atë me kapak. Ne i kthejmë kavanoza të kapakëve, i mbyllim ato dhe i lëmë ata të ftohen në këtë pozitë.

Ajo do të marrë:

• Ëmbëlsira - 1 kilogram;
• Sheqeri - 800 gram;
• Tre portokall.

Përgatitja:

Ashtu si në recetën e parë ne përgatisim kungull i njomë: minat, pastrojmë nga lëkura dhe hiqim farat. Pritini ato në kube 1x1 cm.

Ne shpëlarim portokall dhe i prerim së bashku me lëvozhgën me semirings, hiqni eshtrat.

Transferoni kungull i njomë dhe portokall në një tenxhere. Ne bie në gjumë me sheqer, lëreni për 5-6 orë për të izoluar lëngun.

Kunguj i lëngshëm i lëngjeve me oranges vënë në zjarr, të sjellë një çiban. Gatuaj për një tjetër 20 minuta, në nxehtësi të mesme, herë pas here llokoçis me një lugë druri. Pastaj hiqni nga nxehtësia dhe lini bllokimin për 5 orë.

Pas kohës së kaluar, vendoseni përsëri panin me kula kungull i njomë në zjarr, derdhni një çiban dhe vlim për 15 minuta. Përsëri, hiqeni tiganin nga zjarri dhe largohuni për 5 orë të tjera.

Dhe herën e tretë të fundit ne e përsërisim procedurën, e vlim atë, gatuajmë për 15 minuta dhe derdhim xhami të nxehtë në kavanoza të ngrohta dhe të sterilizuara.

Jam nga kungull i njomë me pineapple dhe limon

përbërësit:

• Ëmbëlsira - 1 kilogram;
• Sheqeri - 1 kilogram;
• Një pineapple;
• Një limon.

Përgatitja:

Skuqjet e mia, zhvishem off zhvishem, fara janë hequr. Ananas pastrohet nga zhvishem, hiqet "sytë". Gjithashtu ne heqim thelbin nga pineapple, pasi ajo nuk është e shijshme dhe e vështirë.

Pritini pineapple dhe kungull i njomë në copa të vogla, e vënë atë në një enë të përshtatshme, mbuluar atë me sheqer dhe të lënë atë për disa orë për të dhënë lëng.

Limoni pastrohet nga lëkurat, heqim eshtrat dhe e lëshojmë atë përmes mulli të mishit.

Përsëri bllokim tonë në zjarr, shtoni limon. Cook jam i zier për rreth 30 minuta, nxitje herë pas here. Në fund të kohës, mbetet vetëm për të derdhur bllokimin e përgatitur mbi kavanoza të përgatitura dhe t'i rrokulliset ato.

Jam nga kungull i njomë sot është prodhuar jo më pak se bllokim nga kumbulla, mollë ose luleshtrydhe. Dhe çfarë ka për të qenë i befasuar nëse janë të mrekullueshme dhe universale,

që në të vërtetë prej tyre është e mundur të përgatiten praktikisht çdo gjë, bllokime, kompotime, dehja, konfidenca dhe nuk flet për marinadat dhe turshitë e tjera.Sot ne do të shqyrtojmë recetat më të njohura për gatim kungull i njomë, të cilin mund ta përdorni sipas gjykimit tuaj, si ëmbëlsirë dhe mbushje për një shumëllojshmëri të mallrave të pjekur

Jam nga kungull i njomë me limon

Bllokim shumë i shijshëm, për më tepër, është e sigurt për të kënaqur ata që duan kombinime të ëmbla dhe të lagura. Sheqeri në këtë recetë në përgatitjen e bllokimit përdoret pak, kështu që ka një shije mjaft të butë limoni, e cila vetëm hije kungull i njomë.

Në mënyrë që ju të mund të cook këtë bllokim, ju do të duhet të marrë produktet e mëposhtme:

kungull i njomë - 1 kilogram;
sheqer i grimcuar - 700 gram;
limon - 2 limon të madh.

Receta e gatimit:

Së pari ne do të duhet të punojmë me kungull i njomë. Në këtë nuk ka asgjë të komplikuar, kungull i njomë mund të merret jo të pjekur dhe të pjekur, atëherë nuk do të jetë e nevojshme për t'i pastruar ato. Por nëse ju keni kungull i njomë ka kohë për të marrë farëra të dendura dhe lëkurë, atëherë do të jetë e nevojshme për ta pastruar atë. Për të filluar, ju do të duhet të lani të gjitha këto, hiqni atë, atëherë ju do të keni për të prerë çdo gjë në washers, dhe pastaj prerë në kube të vogla. Këto kube nuk janë brewed plotësisht, kështu që është më mirë për të bërë ato më pak, deri në një centimetër. Pjesët e përgatitur të cigave duhet të derdhen me sheqer, tundni enën disa herë për të siguruar që rëra të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Pas kësaj ju do të duhet të le të gjitha këto të qëndrojë gjatë natës - nga 8 deri në 10 orë. Në mëngjes, kungull i njomë do të notojë thjesht në shurup. Pas kësaj, mund të vendosni legenin në zjarr dhe të gatuani gjatë gjithë nxehtësisë së ulët pas zierjes, për 10 minuta. Pas kësaj, ju do të duhet të vendosni çdo gjë në orën 5 në anën, gjithçka përsëri do të duhet të jetë e përzier, të vënë dhe të gatuaj po aq mirë për herë të dytë. Lejo që të ftohet sërish. Para se ju do të gatuaj kungull i njomë për herë të tretë, ju do të duhet të përgatisë dhe limon. Ata thjesht larë tërësisht, pastaj prerë në copa të tilla në mënyrë që nuk ka gurë majtë. Pas kësaj do të jetë e nevojshme ose me një blender ose me ndihmën e një mulli mishi për të kthyer gjithçka në pure dhe përzierje me jam. Cook deri gati, duke sjellë një çiban. Cook duhet të jetë deri në rënie të trashë, pas së cilës do të jetë e mundur për të hedhur të gjitha kavanoza dhe roll tyre.

Jam nga kungull i njomë me portokall

Për të përgatitur një bllokim të shijshëm nga kungull i njomë me oranges ju do të duhet të merrni produkte të tilla:

kungull i njomë - 1 kilogram;
portokall - 3 copë;
sheqer - 4 gota sheqer.

Receta e gatimit:

Gatim i tillë nuk është me të vërtetë i vështirë. Ajo duhet të jetë për fillimin e larë kungull i njomë, pasi që do të jetë e nevojshme për t'i pastruar nga zhvishem, të pastër nga guri. Të gjithë duhet të priten në kube të vogla, deri në 1 centimetër në vëllim. Tjetra, ju duhet të butë larë portokall dhe të prerë ato në cubes të vogla shumë. Në këtë proces, hiqni eshtrat, ato janë shumë të hidhura në bllokimin e përgatitur. Por ju nuk keni nevojë të hiqni zhvishem, ne do t'ju duhet. Të gjitha do të jetë e nevojshme për të transferuar në pan enameled, dhe pas kësaj do të jetë e mundur për të derdhur të gjithë sheqerit dhe të lënë për 5 orë për të këmbëngulur. Tjetra do të jetë e nevojshme për të vënë zucchini në zjarr dhe të sjellë gjithçka në një çiban. Pas kësaj, ju do të duhet të gatuaj çdo gjë për 20 minuta, dhe gjithmonë përzierje gjithçka me një lugë druri. Pastaj ju duhet të hiqni bllokimin nga zjarri dhe pastaj të lini çdo gjë për të qëndruar për 5 orë. Pasi do të vijë gjatë gjithë kohës, ajo do të jetë e nevojshme për të sjellë kungull i njomë bllokim në pikë vlimi, zjarrin për të bërë minimumin, pas së cilës ajo do të jetë e mundur përsëri të gjithë të ziej për 15 minuta. Vendoseni mënjanë mjeljen, le të qetësohet nën një peshqir dhe ngjyhet me shurup. Përbërësit, pra, do të duhet të qëndrojnë për 5 orë. Kur e bëni të gjithë këtë për herë të tretë, do të jetë e nevojshme që të transferoni me bollëk të nxehtë në bankë, dhe menjëherë të ktheheni gjithçka.

Jam nga kungull i njomë me limon dhe vanilje

Kështu që ju mund të gatuani një bllok shumë të butë dhe aromatik nga kungull i njomë me limon dhe vanilje, do t'ju duhet të merrni produkte të tilla.

përbërësit:

sheqer i grimcuar - 1000 gram;
kungull i njomë - 2 kilogramë;
limon - 1 copë;
një çantë me vanilin.

Receta e gatimit:

Në mënyrë që të ju mundësojë për të gatuaj një bllokim aromatik, ju do të duhet të të fillojë produkte të tilla që do të jenë të nevojshme për të përgatitur shurup, që është, sheqer dhe ujë. Shurupi do të dalë shumë i trashë, sepse nuk shtojmë shumë ujë. Në mënyrë që të ju mundësojë për të gatuaj atë, dhe se ajo nuk djeg, së pari ju duhet të vetëm të vini deri dhe butësisht përzierje sheqer dhe ujë, pas së cilës ajo do të jetë e nevojshme thjesht për të vënë gjithçka në një zjarr të ngadaltë në vlim të gjithë. Ndërsa vlon, ju duhet të hiqni shurupin dhe të lini në anën tjetër. Tani jemi të angazhuar në kungull i njomë. Para se të hiqni zhvishem nga kungull i njomë, do t'ju duhet të lani butësisht dhe pastaj fshijeni atë thatë. Pastaj ju do të duhet të merrni kungull i njomë, hiqni zhvishem nga ajo, prerë farat, dhe prerë kallaj me copa shumë të vogla. Pas kësaj ju do të duhet të shtoni këto pjesë në shurup dhe të gatuaj për 40 minuta. Mbetet vetëm për të prerë barinjtë dhe limon. Me të në këtë proces do të duhet të marrin eshtra, në mënyrë që të mos jetë e hidhur. Llokoçis limoni në bllokim. Ne gatuajmë edhe 15 minuta. Tani shtoni vanilen dhe kuzhinier për një tjetër 5 minuta, të gjitha përzierjen shumë mirë. Në fund, ju vetëm duhet të vendosni gjithçka në bankat e thata dhe të rrokulliset.

Jam nga kungull i njomë, recetë me pineapple

Për të përgatitur këtë bllokim, do t'ju duhet të merrni produktet e mëposhtme:

kungull i njomë - 1 kilogram;
sheqer i grimcuar - 1 kilogram;
ujë - 100 gram ujë;
limon - 1 copë;
pineapple madhësi të vogël -1 copë.

Për të filluar, ju do të duhet të përgatisni pineapple dhe kungull i njomë, kungull i njomë duhet të lahen butësisht, pastaj peeled nga lëkura dhe fara. Pineapple gjithashtu do të duhet të pastrohen, prerë një qendër të dendur, pas së cilës do të jetë e nevojshme për të prerë çdo gjë në kube. Thjesht përzierje e pineapple dhe kungull i njomë së bashku dhe të ndaluar të gjitha sheqerit nëpërmjet tre ose katër orë do të ketë një sasi të mjaftueshme të lëng, në mënyrë që të ju mundësojë për të vënë një pellgu të ushqimit në zjarr. Vendoseni legenin, pas së cilës do të jetë e nevojshme të sillni çdo gjë në një çiban në zjarr dhe të vlim për 5 minuta. Pastaj do të keni për të hequr gjithçka nga zjarri. Jam duhet të jetë i shkëlqyer për disa orë, pas së cilës do të jetë e nevojshme ta vendosni përsëri në sobë. Tjetra do t'ju duhet të përzierni atë me limon, të cilin e keni larë më parë, të prerë në copa, të hiqni gurët dhe pastaj të shtrembëroni gjithçka. Tjetra do të jetë e nevojshme për të zier bllokim për gjysmë ore, dhe pastaj ju mund të derdh çdo gjë në bankat sterilizuar dhe rrokulliset.

Jam nga kungull i njomë me mollë

Bllokim shumë delikat dhe i shijshëm, i cili është i përgatitur nga kungull i njomë dhe mollë.

  Në mënyrë që ju të gatuaj atë, ju do të duhet të marrë këto produkte:

kungull i njomë - 500 gram;
mollë - 500 gram;
sheqer i grimcuar - 200 gram;
limon - 1 copë.

Receta për gatim kungull jam kungull:

Gjëja e parë që duhet të bëni është që të merrni dhe të lani mollët, prerë ato së pari me gjysma, pas së cilës ju do të keni për të prerë ato në kube, duke hequr mes. Tjetra ju do të keni për të vënë gjithçka në një pellg, në të cilën ju do të bëni bllokim. Tani do të duhet të bëjmë kungull i njomë. Për këtë ju do të duhet të lani, të thatë dhe të prerë shumë hollë. Tjetra ju do të duhet për t'i vënë ato në mollë që ju të prerë. Sigurisht, farat do të duhet të pastrohen. Pas kësaj, ju duhet të lini kungull i njomë për një orë në mënyrë që ata të fillojnë të dalin jashtë një lëng të vogël. Në tre orë, mjaft do të jetë e mjaftueshme për të bërë bllokim. Llokoçis gjithçka, vendoseni në zjarrin më të vogël dhe përgatiteni derisa të jeni gati. Ne kemi vënë çdo gjë në bankat sterilizuar menjëherë, pasi ajo do të jetë gati. Në mënyrë që të mbajë jam mirë, do të jetë e nevojshme për ta vënë atë në kavanoza të thatë, pa ujë. Shpëlarje vetëm në formë të nxehtë.

Jam nga kungull i njomur me kumbull qershi

Në mënyrë që të gatuash një bllokim të shijshëm nga kungull i njomë dhe kumbulla e qershisë, do të duhet të marrësh produkte të tilla.

përbërësit:

kumbull qershi - 500 gram;
kungull i njomë - 500 gram;
sheqer i grimcuar - 1 kilogram.

Receta e gatimit:

Gjëja e parë që duhet të bëhet është mbledhja e kumbullës së qershisë - e ëmbël dhe e pjekur. Shkoni me kujdes, lani, pastaj mund ta lani në ujë të rrjedhshëm. Sapo lavaku të jetë larë plotësisht, do të jetë e nevojshme të hiqni të gjitha eshtrat prej saj. Tani ju duhet të merrni sheqerin dhe ta derdhni në kumbullën e qershisë, le të fillojë lëngu. Kungull i njomë duhet të lahet, të fshihet dhe të pastrohet për këtë kohë, atëherë ju do të duhet të merrni atë dhe të prerë në kube të vogla. shtoni në alycha me sheqer dhe lini gjithçka për të qëndruar për një natë të tërë. Gjatë kësaj kohe, mjaft lëngje do të ndahen në mënyrë që të mund të gatuash një bllokim të shijshëm. Ne kuzhinier në një kohë të densitetit të dëshiruar - jam është konsideruar të përkryer gati në rast se rënie stiffens në një disk. Ne përhapur dhe përhapur nga bankat.

Jam nga kungull i njomë dhe raven

Një bllok shumë delikate, një shije shumë e pazakontë, të dashuruar me bllokim ekzotik të tillë si domosdoshmërisht.

Së pari ju do të duhet të merrni produktet nga kjo listë:

raven - 500 gram;
kungull i njomë - 500 gram;
vanillin - një qeskë;
sheqer i grimcuar - 700 gram.

Receta e gatimit:

Kungull i njomë është më mirë për të marrë të rinj, pasi raven është gatuar mjaft shpejt. Në mënyrë që ju të mund të gatuaj një jam të shijshme nga kungull i njomë, ju do të duhet të merrni kungull i njomë, larë, ju nuk mund të pastruar prerjen. Në kungull i njomë të rinj nuk ka fara, kështu që ju thjesht mund të prerë ato në kube. Pastaj do të duhet të marrësh një raven. Ajo duhet të pastrohet me kujdes nga lëkura, pas së cilës nuk pritet edhe në kube më të mëdha. Ne bie rapa raki dhe kungull i njomë me sheqer, pas së cilës do të duhet të shkundni gjithçka tërësisht - sheqeri do të shpërndahet me saktësi midis të gjitha produkteve. Pastaj ju do të keni për të marrë atë dhe të vënë atë të gjithë mënjanë, ju mund të për një natë të tërë, kungull i njomë dhe raven janë lejuar të përsosur të lëng. Në mëngjes, të sjellë gjithçka në një çiban në një zjarr të vogël, pas së cilës ju do të duhet të lënë bllokim valë për 5 minuta. Pas kësaj, do të duhet të lini gjithçka në një anë, le të qetësohet shumë ngadalë, rreth 5 orë. Në përgjithësi, ju duhet të përsërisni këtë operacion rreth 3-5 herë, dhe për herë të fundit përzierje vanillin menjëherë, sapo çdo gjë fillon të valoj. Mbetet për të vënë jam në bankat - thatë dhe sterilizuar, dhe roll çdo gjë.

Recetë për bllokim nga kungull i njomë me xhenxhefil

Një bllokim aromatik dhe shumë i pasur, ju lehtë mund ta gatuani, nëse keni produkte të tilla në dorë.

përbërësit:

kungull i njomë i ri - 3 kilogram;
rrënjë xhenxhefil - 50 gram;
limon - 4 copë;
sheqer - 3 kilogram sheqer.

Receta e gatimit:

Në mënyrë që ju të bëni këtë bllokim, ju duhet të zgjidhni kungull i njomë të rinj, shumë të pastra dhe të freskëta. Ju do të duhet të prerë ato shumë të imët, pas heqjes peduncle. Tani do të jetë e nevojshme t'i zhvendoseni në një tigan dhe të shtoni pak ujë. Vendoseni në një zjarr të vogël, mbuloni me një kapak dhe vidhni për t'i bërë ato të buta. Ndërsa kungull i njomë në tigan po lëngojnë, do të duhet të presësh feta shumë të hollë të xhenxhefilëve, pasi do të duhet ta vendosësh në një qese najloni dhe ta dërgosh në tigan me kungull i njomë. Hiqni nga zjarri dhe derdhni në të njëjtën sheqer. Pas kësaj, ju do të duhet të lani dhe të thatë limon, prerë ato në copa të vogla, hiqni farat nga atje. Tjetra ju duhet të bluaj limon përzierësit në një masë homogjene dhe përziejeni atë me kungull i njomë. Të gjithë gatuaj deri gati në një kohë, vazhdimisht duke përzier çdo gjë. Tjetra do t'ju duhet të kontrolloni nëse një bllokim i trashë është i mjaftueshëm - hidhni pak në disk. Nëse rënia nuk përhapet, kjo do të thotë se çdo gjë është në rregull, mund ta përhapni mbi kavanoza sterilizuar dhe menjëherë ta rrokullisni atë.

Jam nga tiganë dhe pjeshkë

Në mënyrë që ju të mund të përgatitni jam nga kungull i njomë dhe pjeshkë, ju do të duhet të përgatitni produkte të tilla së pari.

përbërësit:

kungull i njomë - 1 kilogram;
pjeshkë - 1 kilogram;
sheqer i grimcuar - 1.8 kg;
ujë - 2 gota.

Receta e gatimit:

Kjo bllokim rezulton të jetë tepër aromatik dhe i shijshëm, dhe është shumë e lehtë dhe e lehtë për të gatuar atë. Në mënyrë që ju të bëni një bllokim të tillë, do t'ju duhet së pari të zgjidhni kungull i njomë të rinj, nga të cilat ju nuk keni nevojë për të hequr lëkurën dhe nga e cila nuk keni nevojë të shkurtoni rrjedhjet. Ajo do të jetë e nevojshme vetëm për të butë të prerë ato në kube të vogla dhe të lënë mënjanë. Tani do të jetë e nevojshme të zgjidhni pjeshkë mjaft të dendura. Ata duhet të jenë paksa të pavëmendshëm, kështu që ata do ta mbajnë formën e tyre shumë mirë. Ata duhet të zgjidhen, të shohin se frutat nuk janë dëmtuar, pas së cilës ju mund t'i lani me kujdes, prisni derisa uji të rrjedh prej tyre, dhe të prerë në gjysmë. Bones ne nuk kemi nevojë, ju mund të hedhin. Gjysma e pjeshkave duhet të priten në feta, por jo shumë hollë, feta hollë do të zvarriten. Peel gjithashtu nuk kanë nevojë për të hequr të paktën për shkak se pjeshkë në këtë rast nuk do të mbajë formën. Tjetra ju do të duhet të vendosni wedges për kungull i njomë. Tani po bëjmë shurup sheqeri. Nuk është kaq e vështirë, të gjitha që duhet të bëni është të derdhni sasinë e kërkuar të ujit në sheqer. Llokoçis, lëreni për 20 minuta për të tretur, pas së cilës do të jetë e nevojshme të vendosni shurupin në sobë. Sa më shpejt që vlim, ju mund të bjerë të gjithë përbërësit e mbetur, fikni gazin dhe të lënë gjithçka për të ftohur në shurup. Pas dy orësh mund të vendosni gjithçka përsëri në zjarr. Si të vlim, gatuaj për rreth 5 minuta, atëherë ju do të keni për të hequr çdo gjë nga të nxehtit. Pastaj përsëriteni këtë procedurë përsëri 2. Hapësira ndërmjet gatimit duhet të jetë rreth 6 orë. Pas gatimit të fundit, do të jetë e nevojshme që të shtriheni në të gjithë kavanozët e thatë, të cilat më parë keni sterilizuar.

Bllokim shtëpi nga verëra me kajsi të thata

Kështu që ju mund të gatuani bllokim të shijshëm shtëpi me kajsi të thata dhe cigare, do t'ju duhet të merrni produkte të tilla.

përbërësit:

kajsi të thata - 300 gram;
limon - 1 copë;
kungull i njomë - 2 kilogramë;
sheqer i grimcuar - 2 kilogram.

Receta e gatimit:

Kajshat e thata nuk duhet të merren shumë të thata, ju duhet ta mbushni me ujë dhe ta thithni për rreth një orë. Pas kësaj ju do të duhet të shtrydhni kajsi të thata nga uji, ta vendosni në një sitë, ta thatë pak, pas së cilës do t'ju duhet ta kaloni përmes një mulli të mishit. Lemon do të duhet të marrë një mjaft të madhe, dhe, ju duhet të zgjidhni një limon, e cila nuk ka një lëkurë veçanërisht të trashë. Pas kësaj ju do të duhet të merrni një limon dhe të prerë në copa të vogla në mënyrë që ju mund të hiqni farat prej tyre. Tjetra ju do të keni për të lëvizni të gjithë këtë në një mulli mishit. Tani ju duhet të përzieni limon dhe kajsi të thata dhe derdhni sheqer. Vendoseni në zjarrin më të vogël, le të ngrohtë çdo gjë. Llokoçis dhe kungull i njomë, të cilin tashmë e keni prerë në copa të vogla. Pas kësaj ju do të keni për të sjellë gjithçka në një vlim, të bëjë zjarri minimale, dhe pastaj të gatuaj për rreth 1 orë në zjarrin më të vogël. Jam do të duhet të mbështetet në kanaçe, pas së cilës do të jetë e nevojshme të freskohet pa e kthyer atë. Çdo gjë, ju mund të transferoni bllokimin e ftohur në ruajtje në bodrum.

Jam nga një kungull i dredhëzës

Nuk është më e vështirë për të përgatitur bllokim, por ka një mashtrim të vogël në mënyrën se si është përgatitur. Për të bërë këtë bllokim, do t'ju duhet të merrni produkte të tilla.

përbërësit:

kungull i njomë - 5 gota kungull i njomë, të cilat ju pastruar në një rende;
sheqer i grimcuar - 5 gota sheqer;
lëng limoni -3 lugë lëng limoni;
pelte dylli - 2 sachets prej 80 gram.

Receta e gatimit:

Në mënyrë që ju të përgatitni një bllokim të bazuar në pelte të luleshtrydhe, do t'ju duhet të merrni kungull i njomë, t'i pastroni jo vetëm nga lëvozhgë, por edhe nga fara, pas së cilës do të keni për të griluar në rende. Pastaj ne e përziejmë sheqerin e grirë me kungull i njomë dhe përziejmë çdo gjë, prisni derisa ajo vlon. Pas kësaj ju do të keni për të sjellë gjithçka në një vlim - kuzhinier për 10 minuta. Tani është koha për të shtuar pelte dhe lëng limoni. Gjatë gatimit, nxirrni gjithë kohën, dhe pas shtimit të pelte, gatuajini edhe për 5 minuta. Me kohën që bllokimi është i gatshëm, duhet të përgatitni edhe kavanoza. Vendos bllokimin e gatshëm në kavanoza dhe rrokullisni atë në nxehtësi. Mbuloni se ekziston vetë-sterilizimi, pas së cilës ju mund të rrokulloni gjithçka dhe ta vendosni në bodrum.

Gem nga kungull dhe kungull

Për të përgatitur një bllok shumë të ndritshëm, elegante, ju duhet të merrni më përpara produktet nga një listë e tillë.

përbërësit:

kungull i njomë - 500 gram;
kungull peeled - 500 gram;
kajsi të thata - 200 gram;
sheqer i grimcuar - 1 kilogram;
limon - 1 limon i mesëm.

Receta e gatimit:

Për të filluar, ju do të duhet të merrni ushqimin dhe ta përgatisni atë. Dhe kungull i njomë, dhe kungull duhet të scraped me kujdes nga brenda dhe të pastrohen nga jashtë. Pas kësaj ju do të keni nevojë për kungull i njomë dhe kungull të prerë në kube shumë të vogla, sa më të vogla të jetë e mundur. Tjetra do t'ju duhet të merrni kajsi të thata, të zhyteni në ujë të ngrohtë për një orë, pastaj shtrydhni dhe përzierni në një blender. Pastaj ju duhet të merrni dhe përzierni të gjithë përbërësit, derdhini sheqer, derdhni një çiban dhe kuzhinierni në një kohë deri sa të gatshëm - kjo do t'ju marrë rreth 1 orë. Më e rëndësishmja, vazhdimisht ndez çdo gjë, kështu që asgjë nuk digjet.

Jam nga qyqe dhe qershi i ëmbël

Bllokim shumë i ëmbël dhe i butë, i lehtë për t'u përgatitur. Për të do të jetë e nevojshme të merren produkte të tilla.

përbërësit:

kungull i freskët i ri - 600 gram;
qershi - 400 gram;
ujë - 1 gotë uji;
sheqer i grimcuar - 1 kilogram.

Receta e gatimit:

Për të filluar, do të jetë e nevojshme të lani dhe të zgjidhni qershinë e ëmbël, të hiqni jo vetëm rrjedhjet, por edhe eshtrat me një kunj. Kungull i njomë duhet të pritet në copa të vogla. Pastaj ju do të duhet për përzierje kungull i njomë, qershi, sheqer, mbani të gjitha për 3 orë, në mënyrë që kungull i njomë filloi të le lëng. Pas kësaj, ju mund të shtoni ujë, dhe gatuaj çdo gjë në një zjarr të vogël. Sigurohuni që ta hiqni shkumën. Gatuaj së pari pas valëzimit për 10 minuta, pastaj hiqeni enën nga zjarri dhe hiqni orët e mbushura për 12. Herën e dytë ju duhet të gatuani derisa të gatoheni, koha e gatimit dyfishohet - pas valimit duhet të gatuani për 20 minuta. Në fund, ju mund të shtoni acid limoni në shije. Çdo gjë do të duhet të mbështillet në kanaçe që keni pjekur në furrë dhe i rrotulloni me kapak. Ftohtë gjithçka dhe transferimin e saj në bodrum.

Ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni jam nga kungull i njomë, dhe gjithashtu shpërndani recetat më të mira të kungullit të kungullit, nga të cilat do të vini në kënaqësi të plotë. Një nga boshllëqet më të zakonshme, por vetëm për tifozët dhe gourmet e vërtetë, është bllokim nga kungull i njomë. Çdo vit numri i hostesseve, në arsenalin e të cilave ka receta të bllokimit nga kjo perime, rimbushet. Ky artikull përmban recetat më të zakonshme, aktuale dhe jashtëzakonisht të shijshme të bllokimit të kunguj.

Procesi i përgatitjes së kungullit të kungullit është mjaft i thjeshtë. Mjafton të vëzhgohen përmasat e specifikuara në recetë dhe sasinë e kërkuar të përbërësve. Shumë shpesh paraqiten komponentë shtesë. Për shembull, portokall, limon ose fruta.

Përgatitni bllokim nga varietete të thjeshta të kungull i njomë ose kungull i njomë. Por, sipas ekspertëve me përvojë të kuzhinës, pelte e butë që shkrihet në gojë mund të përgatitet vetëm nga kungull i njomë i ri, i cili ka një lëkurë të hollë.

Bllokim kungull me limon

Kjo recetë për përgatitjen e kungullit të kungullit është më e zakonshme dhe popullore. Lani mirë dhe hiqni lëkurën me thikë të mprehur nga një kilogram kungull i njomë, mundësisht të rinj. Bërtit dhe kube të vogla, vendosni në një enë të madhe dhe lëreni për 12 orë, gjatë së cilës ata dalin nga lëngu. Një, por shumë i madh, lëvozhgë limoni, heq kockat dhe prerë në kube të vogla. Enë me kunguj të njomë të copëtuar të vënë në zjarr, shtoni sheqer 800 gram dhe, duke sjellë në pikën e vlimit, kuzhinierini për 20 minuta. Pas shtoni limon dhe kuzhinier të njëjtën sasi kohe, por vetëm në një zjarr shumë të ngadaltë. Buka e përfunduar derdh në kanaçe, para-sterilizuar, dhe rrokulliset ato me mbulesa metalike.

Receta për bllokim nga kungull i njomë me shtimin e acidit citrik

Përgatitni bllokim nga verërat që ju mund pa fruta të limonit. Ato zëvendësohen me acid limoni, të cilat nuk do të përkeqësojnë shijen e rezultatit përfundimtar. Clean, cut cubes një kilogram kungull i njomë, nëse është e nevojshme, hiqni farat. Perimet e copëtuara vendosen në një tas të madh, derdhin një kilogram sheqer të grimcuar dhe vendosen për disa orë për të izoluar lëngun. Pastaj vendosni në një zjarr të ngadalshëm, shtoni 5-6 gram acid limoni dhe kuzhinier deri gati.

Bllokim kungull me limon dhe erëza

Varieteteve të bllokimit nga kungull i njomë me shtimin e limonit është e mundur me ndihmën e erëzave. Fillimisht, një larje të mirë, zhvishem dhe farë, një kilogram kungull i vogël, i vogël, i vogël. Pritini ato në kube, madhësia e së cilës nuk është më shumë se një centimetër dhe, pas derdhjes me ujë të valë, vendosni në një cope të madhe dhe lejoni që të kulloni plotësisht lëngun. Ndërkohë, mund të filloni të bëni shurup. Për ta bërë këtë, duhet të përgatitni 250 ml ujë të pastruar, një kilogram sheqer të grimcuar, limon të mesëm. Vetëm përgatisni erëza. Mund të jetë një karafil dhe kanellë, ju duhet ta shtoni atë në shije. Të gjithë përbërësit, përveç limonit, kombinohen në një enë zjarrduruese dhe, duke nxitur vazhdimisht, gatuajuni në një përbërje uniforme në një flakë shumë të ngadaltë. Pastaj kombinoni shurupin me kungull i njomë, shtoni limonin e grimcuar me zest dhe kuzhinier deri në trashje të përbërjes. Eshtë e lehtë të përcaktohet. Është e mjaftueshme për të ulur dhe për të ngritur lugën. Nëse bllokimi rrjedh shumë i hollë, atëherë është gati. Mbani më mirë në kavanoza qelqi të lyer me avull nën një kapak metalik.

Recetë jam kungull i njomë me shtimin e portokallit

Ashtu si në recetat e mëparshme për gatim bllokim, në të cilën përbërësi kryesor është kungull i njomë, perimet duhet të pastrohen, fara hequr dhe prerë. Kube duhet të jetë një centimetër. Tre portokall, mundësisht të mëdha, larë nën ujë të rrjedhshëm, fshij dhe prerë në gjysmë unaza, duke mos harruar për të hequr kockat. Vendosini të gjithë përbërësit në një enë të madhe, shtoni tre kilogram sheqer të grimcuar dhe lëreni për gjashtë deri në shtatë orë. Gjatë kësaj periudhe kohe, lëngu del jashtë. Pasi të vendosni enën në zjarr, lejoni të vlim dhe të gatuani për ngrohje të ulët për 20-25 minuta, duke mos harruar të ndizni vazhdimisht në mënyrë që të mos digjet. Pastaj vendosni mënjanë për pesë deri në gjashtë orë dhe përsërisni gatimin. Pra, është e nevojshme të përsëritet të paktën tre herë, të derdhni mbi kanalin e qelqit dhe të rrokulliset kapakët.

Recetë për bllokim nga kungull i njomë me limon dhe portokall

Bllokimi i kungullit me shtimin e portokallit dhe limonit është ideale për pies ose rrotullon. Heqini eshtrat dhe zhvishuni nga tre kilogramë pudguri të rinj të frutave, disa kilogram oranges dhe dy limon të mëdha. Kungull i njomë pres me një rende, por vetëm me dhëmbë të mesëm, dhe le fruta përmes mulli mishit. Përzieni të gjithë përbërësit në një enë të madhe, preferohet enameluar, shtoni pak më shumë se dy kilogram sheqer dhe gatuaj për një orë në nxehtësi të mesme, duke kujtuar për të ndezur. Pas heqjes nga nxehtësia, lejo të ftohet plotësisht me një kavanoz dhe, edhe njëherë ta sjellë atë në pikën e vlimit, derdhni në kontejnerë të përgatitur paraprakisht.

Si të vlim një bllokim nga kungull i njomë me shtimin e mollëve

Një, medium kungull i njomë pres me një mincer, pas pastrimit të saj nga lëvozhgë dhe fara. Në një rende me dhëmbë të mëdhenj, bluaj vetëm kilogramin e pastër të mollëve të çdo lloji, por vetëm ato të pjekura. Lemon limoni së bashku me lëkurë përmes një mulli mishit. Të gjithë përbërësit vendosen në një enë zjarrduruese, shtoni gjysmë gotë lëngu në konsistencën e mjaltit dhe, pas valimit, kuzhinierët derisa të formohet një përbërje uniforme.

Kumbull kungull me kastravec

Një kilogram kungull i njomë dhe 300 gram larë me ujë të rrjedhshëm nën ujë të rrjedhshëm, hiqni zhvishem nga perimet. Përgatitni shurupin. Mjafton që të vendoset në sheqerin e fortë të enës së grirë, shuma e të cilave tejkalon pak kilogram, dhe 100 ml ujë të pastruar. Përzier vazhdimisht, gatuani shurupin derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht. Pastaj vendoseni kungull i njomë dhe manaferrat në nxehtësi të ulët, nxitje, kuzhinier deri sa tiganë të fitojnë një hije të qartë.

Si për të bërë bllokim nga cigare, tha Karina

Kungull i njomë konsiderohet një perime e lehtë, e cila tretet lehtësisht në trupin e njeriut. Përveç kësaj, perimet janë të pasura me minerale dhe vitamina të dobishme. Konsideroni recetat popullore për gatim një kungull i njomë i pazakontë.

Jam me pjeshkë me bukuroshe

• kungull i njomë nuk janë të mëdha - 1 kg.
• pjeshkë me lëng - 400 gr.
• limon (të mesme) - 2 copë.
• sheqer i grimcuar - 800 gr.

1. Në një mënyrë të zakonshme, pije kungull i njomë, prerë shell, pres në copa të vogla të formë katrore. Bëni të njëjtën gjë me fruta agrume.
2. Hiqni eshtrat nga frutat, kaloni pulpë pa zhvishem nëpërmjet procesorit të ushqimit. Lahen pjeshkë, gjithashtu, ju duhet të bluaj.
3. Merrni një pan të përshtatshëm me një fund të trashë ose me veshje të zezë. Kombino të gjithë përbërësit në enë dhe përzieni. Thitheni përzierjen për rreth 4-5 orë në temperaturën e dhomës.
4. Kthejeni në sobë, vendosni në të një enë të ngrohjes-rezistente me përmbajtje. Vumë bllokimin e ardhshëm në një zjarr të ngadalshëm për rreth 1 orë. Periodikisht ndezni zhuzen, hiqni shkumën nëse është e nevojshme.
5. Në të njëjtën kohë, vazhdoni të sterilizoni enën e xhamit. Hidh produktin e nxehtë mbi kavanoza, vulosni me kapron ose kapak të pastër hekuri. Kthejeni kontejnerët, ngrohini me një leckë. Mbani në një vend të freskët.

Jam nga kungull i njomë dhe kajsi të thata

• kungull (i ri) - 1.6 kg.
• kajsi të thata (me mish) - 550 gr.
• sheqer - 1,4 kg.

1. Vishen me zogj, hiqni fara. Pritini perimet në copa, dërgoni atë në tasin e blenderit, preseni në një kafe homogjene. Ju gjithashtu mund të përdorni një mulli mishi.
2. Hidhe kajsi të thata në një cope, pije produktin me ujë të rrjedhshëm. Prisni që lëngu i tepërt të kullojë. Kaloni frutat e thata përmes blenderit.
3. Përzierni produktet në një tigan të përbashkët, lëni për të mbushur për 1 orë. Pas kësaj, përziejeni përbërësit dhe dërgoni ato në zjarr. Mbusheni përzierjen pas zierjes për rreth 2 orë.
4. Mos harroni të përzierni sistematikisht ushqime. Pas një kohe, rrokulliset bllokim mbi enë sterile. Mbyllni kapakun, vendosni në një vend të errët.

Jam me banane me banane

• kungull i njomë i ri - 1.4 kg.
• banane - 4 copë.
• sheqer - 1,3 kg.
• ujë të pastruar - 400 ml.

1. Merrni feta të përgatitura të zogjve, i dërgoni në një tas me ujë të freskët. Lëreni perimet për 25-35 minuta. Derdh lëngun në një tigan, derdh në sheqer, kuzhinier shurup.
2. Hiq lëkurën nga banane, prerë mishin në një formë arbitrare. Hidhni të gjitha produktet në shurup të vluar, llokoçis. Me shfaqjen e flluskave të para, bllokimi i zierjes është rreth gjysmë ore.
3. Mos harroni të përzieni përbërësit dhe të hiqni shkumën formuar. Pas gatimit, paketoni bllokimin në një mënyrë standarde. Ruajeni produktin siç duhet.

• lëng karrote - 40 ml.
• limon - 1 pc.
• sheqer 750 gr.
• portokalli - 1 pc.
• kungull - 1 kg.

1. Shpëlani plotësisht të gjitha produktet nën rubinetën, fshijini ato me peshqir letre. Prisni agrume në copa së bashku me zest. Dërgo frutat në mulli të mishit, të arrijë zhardhok homogjen.
2. Përzihet mishi i agrumeve me lëng karrote. Llokoçis përbërësit, dërgoni në zjarr. Pastaj lidhni të gjithë komponentët, lini një ditë.
3. Pas kohës së caktuar, përziejeni ushqimin dhe dërgoni atë në tenxhere. Prisni për vlim, pastaj ziej për 10-12 minuta. Lëvizni në ballkon, prisni për ftohje të plotë.
4. Pas një kohe, pije trajtimin për rreth 30 minuta. Derdhni produktin e përfunduar mbi një enë të pastër të thatë, mbyllni kapakët. Ngroheni një peshqir, pas një dite, të marrë kavanoza në bodrum.

Jam nga tiganë dhe fizik

• sheqer - 1,6 kg.
• physalis - 0,5 kg.
• buds e karafil - 3 copë.
• kungull - 1.2 kg.

1. Prishni Physalis pastër në 2-4 pjesë. Konsideroni madhësinë e frutave. Hiqni kungull nga kungull i njomur, prere ne kube. Dërgo produktet në një tas hekuri, derdhni në sheqer.
2. Llokoçis përbërësit tërësisht, lëreni brenda natës. Ju do të duhet të gatuaj një trajtojnë në 4 pritëse. Ndalo në mes të çdo manipulimi për të paktën 3-4 orë.
3. Procesi i valëzimit të komponentëve do të zgjasë rreth 50 minuta në nxehtësi të ulët. Në fund të manipulimit në 30 minuta, shtoni buds e karafil.
4. Ndërkohë, vazhdoni me sterilizimin e kavanozave të qelqit dhe kapakëve. Kryeni procedurën në një banjë uji. Shpërndani një trajtim në enë, rrokullisni atë. Mbani nga teknologjia klasike.

• pineapple freskët - 1 pc.
• kungull i njomë - 1,1 kg.
• sheqer - 1,2 kg.
• limon - 1 pc.
• uji i pastruar - 180 ml.

1. Ndani ananën, prerë pjesën e gjelbër, hiqni zhvishem dhe thelbin. Prisni pulpë në copa të vogla. Në mënyrë të ngjashme, bëni me kungull i njomë.
2. Dërgo përbërësit e përgatitur në një filxhan, derdhni produktet me sheqer. Llokoçis, jepni përbërjes mundësinë për të krijoj. Prisni rreth 3-4 orë.
3. Pastaj produktet dërgohen në tenxhere në një enë të ngrohjes. Vlim përzierje, kuzhinier për 5-7 minuta. Lëreni mënjanë përbërjen, prisni 2-3 orë.
4. Pas kalimit të kohës, dërgoni tiganin në sobë, përziejeni agrume grinded përmes mulli me lëkurë. Tomite një trajtojnë për rreth 50 minuta.
5. Llokoçisni përbërjen, fikni furrën, shpërndani bllokimin nga cigate me kavanoza sterile dhe bllokoni ato me kapak të pastër. Shitore në një mënyrë klasike.

Bllokim kungull me mollë

• kungull - 1.2 kg.
• mollë (lloj gjelbër) - 4 copë.
• gëlqere - 3 copë.
• lule mjalti - 180 gr.
• sheqer 750 gr.

1. Në një mënyrë të zakonshme, prerë palca dhe pres ato në copa. Lani mollët, zhvishem, hiqni thelbin. Fetë e feta. Kungull kungull i njomë me një mulli mishit, mollë hekura në një rende.
2. Përzieni përbërësit dhe përzieni. Shto sheqer dhe mjaltë në një enë zjarrduruese, të vënë në një furrë. Prisni derisa të shfaqen flluska, mos harroni të ndeni ushqimin gjatë gatimit.
3. Gatuaj një trajtoj për rreth 25 minuta. Hiqeni panin në anën, prisni për ftohje. Bëni gëlqere të pastruar, hiqni kockat. Kaloni agrume përmes përpunuesit të ushqimit, përzieni me masën totale.
4. Vendoseni enën në zonën e gatimit, pritni për valë. Pas kësaj, bllokimi duhet të protestohet edhe për 40 minuta. Më tej, ushqimi mbështetet në kuti sterile në mënyrë klasike. Mbani jam si duhet.

• kungull i njomë (i vogël) - 1.2 kg.
• pjepër - 1,4 kg.
• ujë të pijshëm - 350 ml.
• sheqer - 1,7 kg.
• acid limoni - 8 g.
• vanillin - 2 gr.

1. Ziej me pije, hidhni mbi një rende të trashë. Hiqeni pjepërin nga pjepërja, të prerë në copa. Kaloni produktin përmes një rende të madhe.
2. Vlim me ujë të pijshëm, vendoseni në sheqer. Cook shurup, ndjekin me kujdes procesin. Përbërja nuk duhet të digjet. Kombinoje në një kripë të përbashkët filxhan të integruar kungull i njomë dhe pjepër, shtoni atyre vanillin, acid limoni.
3. Derdhni produktet me shurup të nxehtë, përzieni mirë. Lëreni përzierjen për 5 orë për infuzion. Pastaj produktet janë sjellë në një çiban dhe po lëngojnë për rreth 40 minuta. Shpërndani një trajtoj mbi kanaçe të pastër, rrokulloni atë me najloni.

Kumbull kungull me kumbull e qershi

• sheqer - 400 gr.
• uji 1,9 litra.
• kumbulla e kumbullës së verdhë - 320 g.
• kungull i njomë (i vogël) - 950 gr.

1. Lëkni kungull i njomë dhe prerë unaza. Shtrydheni mesën e një diametri prej 1.5 cm me një pajisje të përshtatshme. Perimet duhet të duken si unaza pineapple.
2. Shpëlaj kumbullën në një kolektor, prisni për rrjedhjen e ujit të tepërt. Transferimi i frutave me diell në kanaçe, atëherë janë të paraqitura ciganë. Sillni ujë në çiban, derdhni mbi kavanoza.
3. Pas gjysmë ore, derdhni ujin, vlim përsëri dhe përsëritni procedurën. Këtë herë ju duhet të prisni për ftohje të plotë të lëngut. Drain lëngshme dhe përzierje atë me sheqer.
4. Vendoseni tiganin në zjarr, prisni derisa sheqeri të shpërndahet. Prisni për valë, pasi që përbërja duhet të derdhet përsëri në kanaçe me ushqim.
5. Roll bllokim me kapak steril. Kthejeni tara kokëposhtë, ngrohtë me një xhaketë ose materiale të përshtatshme. Pas një dite, trajtimi duhet të merret në magazinë për ruajtje afatgjatë.

Bllokimi i kungullit rezulton mjaft i shijshėm. Një trajtojnë mund të konsumohen me çaj. Gjithashtu, pije freskuese përdoren shpesh si mbushje për biskota. Kënaqeni familjen me një bllokim të pazakontë, provoni ta shtoni atë në krem ​​akullore.

Video: jam i shijshëm ambalë nga kungull i njomë