Si të gatuaj burgers me avull në multivarkin e mulinex. Në multivark, cigare me avull.

Përfitimet e enëve të avulluara mund të fliten për orë të tëra. Me trajtimin e tillë të ngrohjes të produkteve, mbetet shuma maksimale e substancave të dobishme. Skuqura me avull në multivarka konsiderohet jo vetëm një ushqim diete, por edhe një gjellë shumë e dobishme. E vetmja pengesë e prerjes - një pamje e pazakontë dhe një shije e theksuar. Për shkak të kësaj, shumë nuk pëlqejnë kokrrizat e avullit. Ju mund të përmirësoni shijen e gjellës në qoftë se ju gatuaj bërxhatat e avulluara në një multivark me shtimin e produkteve me lëng.

Për të përgatitur një pjatë të dobishme për të gjithë familjen, kopra e grirë dhe majdanoz mund t'i shtohen mishit të grirë. Shtoni lëngje dhe shije me kripëra me avull, kunguj, piper ose lulelakër. Përgatitni cutlets klasik të avullit në multivark.

Përbërësit për pulën e avulluar:

mish i grirë (përzierje e mishit të derrit me mish lope) - 0.5 kg;
buka e bardhë - 1/4 pjesë;
qumësht ose ujë - 0,5 filxhan;
vezë - 1 copë;
llambë - 1 copë;
kripë, piper - për shije.

Shfaqja e bukëve gjithashtu mund të jetë pak "korrigjuar" - për t'i rrotulluar ato në bukëpjekje. Pjatë me lëng do të shtojë një copë vaj të butë ose të ullirit. Pasurojeni mishin me një lugë gjelle me perime ose gjalpë.

Përgatitja e prerjes me avull në multivarquet:

Pothuajse çdo multivarkues universal është i pajisur me një shtesë shtesë - një shportë me vrima. Kjo pajisje ju lejon të gatuani enët për një çift.
Përgatitni mishin e grirë nga një sasi e barabartë derri dhe mish lope. Për cutlets steamed, është më mirë për të marrë derri i mprehtë dhe pulpë viçi. Rrëshqitje në një mulli mishi ose të pres mishin në një blender.
Pritini një copë një copë dhe hidheni në qumësht. Nëse në moment nuk keni qumësht, atëherë mund të zbutni bukën në ujë të zakonshëm të zier.
Shkrini qepën. Rekomandohet të copëtohet qepë me një thikë të mprehtë sa më të vogël të jetë e mundur. Për ata që nuk dinë ta bëjnë këtë dhe kanë frikë nga "lëshimi i lotit", lejohet të presë qepën në enën e blenderit.
Përgatitni një enë të thellë dhe vendosni në të mishin e grirë, shtoni vezën dhe qepët. Përzihet mirë.
Ne nxjerrim bukën e zbutur nga qumështi, shtypim lëngun e tepërt dhe e vendosim në mish të grirë. Ne përzierim mirë me të dy duart. Një mikser nuk duhet të përdoret - kjo nuk do të ndihmojë.
Në fund të përzierjes, kur mbushja u bë e butë dhe homogjene, shtoni kripë dhe erëza. Përsëri, përziej mirë.
Ne e ndajmë mishin e mishit në pjesë të barabarta në këtë mënyrë: merr një copë mish të grirë dhe rrokulliset "simite", e cila menjëherë rrafshohet. Duhet të merrni një medalion me një trashësi prej 2 deri në 4 centimetra.
Lubrifikoni formën me vaj luledielli dhe vendosni produktet gjysëm të gatshme.
Mbetet për të mbushur multivark me ujë, mbyllni kapakun dhe aktivizoni mënyrën e avullit. Në disa modele, kjo mënyrë quhet "Avullore" ose "Gatim me avull" në një mënyrë tjetër. Koha e gatimit për cekët e avullit në multivark është 20 minuta.
Në procesin e përgatitjes së një pjatë të shëndetshme, mund të ktheni kokrrat në 10 minuta. Nuk ka rregulla themelore për gatimin e copave të avulluara - mishi i së njëjtës është steamed mirë nën ndikimin e avullit të nxehtë.
Kur përgatiten skuadrat e avullit në multivarquet, hiqni ato dhe u lejohet të qetësohen pak.

Sekretet e mishit të shijshëm:

Për të marrë cutlets shijshme dhe me lëng, është më mirë për të gatuaj mish të grirë nga disa lloje të mishit.
Bukë është e rekomanduar të thith në qumësht të ngrohtë.
Ndërsa buka është ngjyhet, mishi i gatshëm i gatshëm, për të dhënë elasticitet, është kaluar edhe njëherë përmes mulli të mishit.
Për të pjekur në një çift në një multiquark kthyer lëng, është e zakonshme për të shtuar lakër ose patate të para për mish të grirë. Përpiquni të përgatitni kokrra me lakër të parë - aroma do të jetë e shkëlqyer!
Në mish i pjekur është më mirë të shtoni vezë jo tërësisht, por vetëm e verdhë veze. Nëse proteina nuk keni ku të shkoni - dërgoni atë në mbushje.
Skuqura pikante do t'i japin hudhër. Shtoni karafil të hudhërve të copëtuar në fund të përzierjes së mishit të grirë.
Në disa receta, tregohet një përbërës tjetër: majonezë ose krem kosi. Por ju mund të gatuani mishin e grirë pa to. Mjafton të shtoni 2 lugë gjelle. ujë të nxehtë dhe shpejt llokoçis përmbajtjen. Uji "do të marrë" mish dhe do të mbetet lëng.
"Knock out" mbushur me kujdes dhe me forcë: ata rrahën në anët e një tas ose vënë në një qese të fortë qelqi dhe trokasin në tryezë.
Mishi i gatshëm i grirë është lënë për të "pushuar" për 10-15 minuta.

Skafe me avull në dietën e shumë dyqaneve

Nëse e shikoni figurën tuaj dhe ëndrrën për të takuar një verë të hollë, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete të skuqjeve të avullit në një multivarquet. Këto kokrra mund të ushqejnë edhe foshnjën, pasi ato përmbajnë një sasi minimale yndyre.

përbërësit:

mish pule - 500 gr;
bollgur - 3 lugë;
llambë - 1 copë;
yolks - 2 copë;
gjalpë - 10 gr;
kripë, erëza - për shije.

Si të gatuaj burgers steamed në një multivark:

Thureni qepën në një rende të cekët (mund të përdorni një blender).
Nëse ju bëni vetë fileto të pulave të grirë, por së bashku me mishin ju mund të kaloni përmes një mulli të mishit dhe një llambë.
Në një tas të hotelit, thith bollgur: 3 lugë. manki - 5 lugë. uji. Llokoçis përzjerjen dhe lëreni për 5 minuta.
Manka mund të zëvendësohet me një fetë bukë të bardhë të ngjyhet në qumësht.
Në mish pule, vendosni mango, një verdhë veze, kripë dhe piper. Për të shmangur tejsulmimin e krundeve, shtoni gradualisht kripën dhe provoni mishin "në gjuhë". Në 500 gr. mish i grirë është vënë jo më shumë se 0.5 tsp. kripe.
Gjërat përzier mirë dhe shtoni gjalpë. Pastaj skuqura me avull në multivarquet do të jetë më lëng dhe i shijshëm. Mos harroni se vaji rrit përmbajtjen e kalorive të pjatës.
Formoni qepat e grirë dhe i rrotulloni së pari në të verdhë veze, pastaj në bukëpjekje.
Kapaciteti i mykut steaming duhet të jetë i shkrirë dhe të vënë patties në. Çdo shamatë e ardhshme nuk duhet të vihet në kontakt me atë të ardhshëm, kështu që kur të nxehet, kur rritet paksa në madhësi, skuqura nuk qëndron së bashku.
Aktivizoni multivark në regjimin "Avull", koha është 20 minuta. Mbushni enën me ujë. Nëse keni formuar cica të mëdha, atëherë koha e gatimit duhet të rritet për 10 minuta.
Pas sinjalit paralajmërues, cutlets janë hequr nga multivark dhe lejohet të freskët.

Shërbyer pjatën e përfunduar me salcë kosi ose sallatë perimesh.

Skafe me avull në një viçi me shumë djathë

Edhe në qoftë se cutlets të tilla dhe do të ketë një kore crispy artë, shijen e tyre do të jenë të veçantë. Familja juaj nuk do t'i rezistojë kësaj gjelle dhe patjetër do të kërkojë shtesa. Trajoni të afërmit tuaj me patties viçi dhe djathë.

Produkte për prerje:

viçi terren në shtëpi - 0.5 kg;
qepë e madhe - 1 copë;
vezë - 2 copë;
gjalpë - 1 tbsp;
herbs të freskëta (kopër, majdanoz) - 10 gr;
djathi i fortë - 100 gr;
piper i zi terren dhe oregano - për shije.

Cutlets më të shijshme janë marrë nga mishi i grirë në shtëpi. Mos jini dembel - blini një viç të ri dhe bëni vetë.
Twist llambë në mulli mishit.
Shtoni qepë të grirë, vezë, kripë dhe erëza. Mbushja duhet të gatuhet siç duhet për ta bërë atë homogjene dhe të largohet vetëm për 5 minuta.
Derisa mishi i mishit "qëndron", në një krunde të vogël ne thyejmë djathin.
Në mish të përfunduar ne shtoni gjalpë dhe përzierje përsëri.
Tani më interesante: të marrë një pjesë të mishit të grirë dhe rrokulliset topin. Shtypni atë dhe vendosni një djathë të vogël të integruar në zakon. Edges janë të mbështjellë, ne japim cutlet formën e dëshiruar.
Në enën e avullit ne vendosim cica të vogla në një distancë të shkurtër. Plotësoni ujin në tas avullore dhe aktivizoni mënyrën "Avulli" për 20 minuta.

Shërbyer avull aromatike dhe të shijshme me avull në një multivarkues mund të jetë si një pjatë e pavarur, dhe me çdo garniturë.

Skafe me avull në një multivarkë pike

Ju mund të gatuani gjithçka për një çift, madje edhe piskatore. Pjatë do të jetë e butë, dhe të ketë një shije pikant. Shumica e amvise nuk duan të merren me pike, pasi mishi i saj është i thatë dhe i ashpër. Kjo është e ndreqshme kur ekziston një multivarkues. Përgatitni skuqur me lëng nga pika.

produktet:

mishin e gjedhit - 1 kg;
qepë - 1 pc;
bun i bardhë - 1 pc;
qumësht - 300 ml;
biskota të bardha - 2 lugë;
gjalpë - 20 gr;
kripë, piper dhe zarzavate - për shije.

Si të gatuaj një biftek në një multivark:

Le të ndajmë me zonjë një sekret të vogël: shije me lëng dhe delikate të prerjeve të pike do të japin gjalpë ose proshutë të freskët.
Për një kilogram mincë peshku shtoni 300 gr. buns dhe 300 ml qumësht (ujë). Thith bukën në qumësht të ngrohtë.
Grind llambë në tas të blender ose të kalojë nëpër mulli mishit.
Shto vezë, qepë dhe pulpë të bukës së bardhë të shtrydhur në mishin e peshkut.
Në mënyrë që të mos ndërpresë shijen e peshkut, një sasi e butë e aromave vendoset në mbushje. Shtoni perime, kripë dhe piper në shije.
Pilet e pjekur në bukëpjekje të zakonshme ose krunde. Në një përzierje të thatë është e mundur për të shtuar erëza grimcuar dhe kullosa të thata.
Forma skuqura dhe zapadiruyte. Vendosni produktet gjysëm të gatshme në enën e avullit. Hidhni ujë në enë.
Aktivizo modalitetin "Avulli", koha është 20 minuta.

Shërbyer bisht i pike me kërpudha dhe salcë krem. Bon appetit!

Skafe me avull në një shufër me spinaq

Spinaqi në tokat tona nuk është aq popullor sa në Francë. Dhe kot, sepse kjo perime e gjelbër, një "fshesë" e vërtetë për stomakun tonë. Perimet e gjetheve nuk kanë shije të theksuar, por shkëlqyeshëm heq skorjen dhe përmirëson metabolizmin. Ne sugjerojmë duke përdorur këtë recetë dhe duke përgatitur një pjatë të dobishme për të gjithë familjen e spinaqit, pulave dhe bollgur.

përbërësit:

mish pule - 0,5 kg;
spinaq - 500 gr;
vezë - 2 copë;
brumë tërshërë (gjobë bluarje) - 2 lugë;
kripë, piper - për shije.

Si të gatuaj burgers steamed në një multivarquet me spinaq:

Mos u tregoni dembel - bëjeni vetë kokrra. Merrni fileto pule dhe e kaloni atë përmes mulli të mishit.
Spinaq të freskët, derdh ujë të valë dhe të lënë për 3 minuta, pastaj derdh në një sitë. Prisni spinaqin e fresket. Qepjet e forta nuk janë më të mira për t'u përdorur.
Llokoçis pule të grirë me spinaq, shtoni vezë, kripë dhe piper. Mblidhni edhe mishin e grirë.
Tani mbetet për t'i kushtuar vëmendje flokëve të brumit: shtoni bollgur në mish të grirë dhe rrahin mirë në anët e tas. Lëreni mënjanë "pushim" për 15 minuta. Nëse përzierja është e lëngët, dërgoni atë në të ftohtë.
Hidhni ujë në kupën e multivariatorit dhe vendosni një shportë me avull. Muret dhe yndyrat e poshtme me vaj perimesh.
Formoni qepat e grirë dhe vendosni në pjesën e poshtme të shportës. Aktivizoni regjimin e avullit për 20 minuta.

Shijoni kokrra me salcë kosi ose krem.

Skuqura me avull në një karotë shumëvjeçare

Kokrra e karrotave do të jetë një alternativë e mrekullueshme për enët e mishit për agjërimin e njerëzve që i përmbahen dietës dhe vegjetarianëve. Prerja me avull karrota janë gjithashtu të njohura në ushqimin e fëmijëve si një burim i vlefshëm i vitaminave dhe fibrave.

Produkte të përdorura për prerje gatimesh:

karrota - 15 copë (1 kg);
qumështi (përmbajtja e yndyrës 3.2%) - 15 ml;
manka - 3 lugë;
vezë - 1 copë;
bukëpjekje biskotë - 2 lugë;
sheqer - 1 tbsp;
kripë - për shije.

Gatim hap pas hapi i cutlets me avull në një multivark:

Aktivizoni modalitetin "Qumësht qumështi" dhe derdhni qumështin në tas (ju mund ta zëvendësoni atë me ujë). Në mënyrë që të mos djegë dhe të vlim, ne kemi vendosur temperaturën në 70 gradë, aktivizoni kohën - 20 minuta.
Ndërsa qumështi po ngroh, le të bëjmë karrota. Ne e pastrojmë perimet dhe copëtojmë në një rende të vogël (për dembel - është e mundur në një pjesë të madhe, por pastaj skuqura nuk do të jetë aq i zoti).
Ne kombinojmë qumësht me karota dhe përziejmë mirë. Shto sheqer dhe kripë. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 30 minuta.
Pas 15 minutash, hapni kapakun e multivark dhe shtoni manga. Përzierje tërësisht. Ne vazhdojmë të heqim karrota deri sa të jemi gati.
Pas sinjalit paralajmërues, masa e karrota nxirret dhe ftohet në një enë të veçantë.
Ne përgatisim kupën për fazën tjetër.
Në peshën e karrotave, shtoni vezën dhe përzieni tërësisht.
Ne formojmë qofte të grirë, të ngulur në bukë.
Lubrifikoni kapacitetin e avullit me vaj perimesh dhe vendosni cekët.
Aktivizo modalitetin "Avulli", koha është 30 minuta.

Pas gatim, ne nxjerrim cutlets nga enë me avull - ne shërbejnë atë në tryezë me salcë, mjaltë ose ndonjë jam.

Skafe me avull në multivarkë. video

Ndoshta, nuk ka një person të tillë (përveç vegjetarianëve, sigurisht), të cilët nuk do të donin kokrra. Ushqyes, lëng, aromatik - ato bëhen një shtesë e domosdoshme për çdo pjatë, apo edhe të pavarur. Për fat të keq, jo të gjitha për shkak të sëmundjeve të traktit digjestiv mund të hanë qofte të skuqura në një tigan. Por gjithmonë ekziston një rrugëdalje. Një alternativë e mrekullueshme do të jetë skuqje me avull në multivark. Ju do të mësoni se si t'i përgatisni ato nga ky artikull.

Pse të gatuaj për një çift? Gjeni përgjigjen

Para se të vazhdoni me përshkrimin se si të përgatitni burgers me avull në një multivariate, duhet të zbuloni se cili është përdorimi i tyre për organizmin.

Gjatë përgatitjes së mishit të avulluar, të gjitha ushqimet e nevojshme mbeten në pjatë, në kontrast me gatimin, kur mikroelementet hyjnë në supë. Kështu, vlera ushqyese e kruajtjeve të tilla është mjaft e madhe.
cutlets avull janë të lehtë për të tretet, e cila është arsyeja pse ata mund të jepet për fëmijët, si edhe ata njerëz që vuajnë nga stomaku dhe sëmundjet e zorrëve.
Ndryshe nga skuqja, për gatimin e skuqurve me avull nuk kërkohet vaj vaji i lulediellit, i cili është gjithashtu një avantazh i rëndësishëm.
Gjithashtu, kekët e tillë janë me kalori të ulët, kështu që ato mund të përdoren nga ata njerëz që ndjekin figurën e tyre.

Tani nuk keni dyshim për përfitimet e kësaj pjate? Pastaj nxirrni multivarkën dhe filloni të gatuani.

Përgatisni copëzat e avulluara në një multivariate lehtë!

Ne do të duhet përbërësit e mëposhtëm:

300-400 g mish;
100-150 g biskota;
2-3 vezë;
2-4 karafil me hudhër;
1-3 kokat e qepëve të vogla;
200-300 g qumësht.

Së pari ne do të fillojmë të përgatisim mishin e mishit. Për ta bërë këtë, ne e kthyjmë mishin në një mulli të mishit, e vendosim në një tas të bollshëm dhe e mbushim me qumësht.

Tjetra, lani, zhvishem qepë dhe zhvishem në një rende të madhe. Përziejeni mishin e përdredhur me qepë. Vendoseni biskotat në qumësht të ngrohtë për disa minuta, derisa të zbutet, shtoni mbushjen dhe përzihet në tërësi, duke shtuar vezë. Gjithashtu shtoni kripë dhe piper për shije.

Ne do të dërgojmë mishin e gatshëm në frigorifer për një orë, pastaj mund të hiqet dhe të formohen cica të vogla.

Ne nxjerrim multivarkën. Ne i përhapim cutlets në grilë, dhe pour 1 litër ujë në tas. Ne mbyllim çatinë, gjejmë mënyrën "Në avull". Ne e caktuam kohën në 30 minuta. Gjatë gatimit, mund ta hapni kapakun një herë për të kthyer skuqjen, por kjo nuk është e nevojshme.

Skuqura me avull në multivarquet janë gati! Ju mund të dekoroj ato me kopër ose gjethe majdanoz për një pamje më tërheqëse dhe për të shërbyer në tryezë. Shtëpinë tuaj ata me siguri do të donin.

Skuqjet e pulave

Mish pule karakterizohet nga butësi, finesë dhe kalori të ulët. Pra, pse të mos gatuaj pule pule steamed në një multivark? Për më tepër, ky proces nuk do të marrë shumë kohë, dhe rezultati do të befasojë me një shije të mrekullueshme.

Pra, a do të fillojmë?

Për përgatitjen ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

300-400 g mish terren pule;
50-70 g qumësht;
1-2 copë bukë të bardhë ose biskota;
1-2 copë. vezët e pulave;
3-4 karafil me hudhër;
1-2 copë. onions.
kripe;
piper.

Mish pule është shtrembëruar në një mulli të mishit, ne shtojmë në të një qepë të feta ose të integruar. Bukë është thyer në copa të vogla dhe ngjyhet në qumësht.

Ishte kthesa e hudhrave. Prerë atë në copa të vogla, ju gjithashtu mund të bluaj atë me hudhër. Pastaj shtoni në mbushje. Ne thyejmë vezët dhe përziejmë gjithçka tërësisht derisa të formohet një masë pothuajse uniforme. Në fund, kripë dhe piper.

Tani ju mund të formoni cutlets të vegjël dhe të vendosni në multivarkën e rrjetit. Në tas ne derdhim përafërsisht një litër ujë, zgjidhni "Gatim për një çift" në meny për 20-35 minuta. Pas kësaj kohe, hapni kapakun, hiqni me kujdes kripërat me një shpatull të posaçëm dhe vendosni në pllaka. Është mirë t'i hani ato të nxehta. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni me zarzavate.

Skafe me avull në një multivark me djathë dhe piper

Dëshironi të bëni chops pule steamed, gatim në multivark, edhe më origjinale dhe të hollë, lexoni me kujdes recetë më poshtë!

përbërësit:

500-700 g mish terren pule;
100-200 g djathë të fortë;
1-2 copë. Piper bullgar;
disa feta buke të bardha;
disa llamba;
crumbs bukë;
vaj perimesh;
kripe;
piper.

Mishi i grirë i mishit të pulës nëpërmjet një mulli të mishit me shtimin e qepëve. Ngrini djathin ose prerë në kube të vogla. Piper është prerë edhe në kube të vogla. Duhet të theksohet se sasia e kërkuar e piper varet vetëm nga preferencat tuaja të shijes. Prandaj, gjatë përgatitjes së parë të një pulpë për këtë recetë nuk shtoni shumë.

Ashtu si në dy rastet e mëparshme, i vendosëm në grila, shtojmë një litër ujë në tas dhe gatuhemi në regjimin e avullit për 25-30 minuta.

Më në fund

Ju nuk mund të dyshoni, këto cutlets do të kthehet të jashtëzakonisht të shijshme, të ndritshme dhe aromatik. Ata janë të sigurt për të kënaqur shtëpinë tuaj dhe mysafirët. Bon appetit! Hani vetëm ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm. Mos harroni gjithashtu që ju mund të krijoni një recetë për cutlets avull në një multivark veten, duke shtuar përbërësit për shijen tuaj!

Mish derri - 300-400 gram;
Salo - 100 gramë;
1-2 qepë;
1 karotë (opsionale);
1 vezë;
0,5 buke me shumë gota;
Hudhër - 1-2 dhëmbë;
Kripë dhe erëza për shije.

Ne përgatisim me hapa:

Mbushja mund të blihet në çdo supermarket, por unë gjithmonë e gatuaj atë vetë.
Mish derri dhe yndyra ime nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë në copa të vogla. Onions dhe hudhër janë pastruar dhe prerë në katër pjesë, karrota - qarqet ose straws mëdha.

Gjithmonë i vendos karotat në mish, por nëse nuk e pëlqen këtë perime, mund të përjashtohet.

Çdo amvise e njeh mishin e saj të mishit ose përpunuesin e ushqimit, prandaj ne prerë perimet dhe mishin në mënyrë që ata të mos mbërthenin. Kalojmë nëpër një mulli të mishit.

Mish të gatshëm të grirë, piper, shtoni pak erëza dhe vezë.
E pra ne përzierje të gjitha.

Ndodh që mishi i grirë është shumë lëng dhe ekziston rreziku që copëzat mund të bien gjatë gjatë gatimit.
Në këtë rast, shtoj 0,5 gota shumë manga. Për këto qëllime, ju mund të përdorni edhe thërrimet e bukës.

Ne formojmë cutlets nga mishi i grirë.
Hidhni 3 gota shumë ujë në fund të një tenxhere me shumë nivele.
Ne vendosëm shportën për avull dhe për të nxjerrë cutlets. Preliminare ato mund të lihen me vaj perimesh.
Aktivizoni multivark, zgjidhni programin "Steaming for a couple" për 40 minuta.

Unë nuk kisha kohë për të marrë gatuar nga multivarka, si fëmija im më i vogël filloi të kërkojë një cikël!
Kjo është ajo shtëpi dhe ushqimi i shijshëm!

Pare cutlets të gatuar në Panasonic SM-TMH18LTW multivariate. Fuqia 670 Mar.

Cutlets për një çift në një multivarque - një gjellë e domosdoshme për të. Ushqimi janë gatuar me trajtim të ngrohjes e këtij lloji, sa më shumë të jetë e mundur të ruajtur vitaminat në produktet, pronat e vlefshme dhe efekte të dobishme në sistemin e tretjes dhe të trupit si një e tërë.

Si të gatuaj pulë steamed në një multivariate?

Përgatitni skuqura me avull në multivarquet thjesht dhe shpejt. Gjëja kryesore për të vëzhguar proporcione të krijuar mbushje dhe me saktësi të ndjekë rekomandimet e recetave për të ndihmuar të vendosë për kohën e qëndrimit të produktit në pajisje, për t'i mbajtur ata lëng theksoj dhe pasuruar shijen. Baza e pjatës mund të jetë si një fileto shpendësh, dhe mish derri, viçi, mëlçi, peshku dhe madje edhe perimet.

Skuqur pule në një çift në një multicrew

Udhëheqësi midis enëve me vetitë diete të përmbajtjes së ulët kalorike janë cutlets me pulë me avull në multivarquet. Për gatimin e tyre, ju mund të përdorni si fileto pule, dhe nga këmbët (këmbët dhe kofshët). Në varësi të bazës së zgjedhur, ushqimi do të kthehet të jetë më pak ose më shumë yndyrë dhe gjithashtu do të ndryshojë dukshëm në shije dhe ngjyrë. Nga produktet e gjirit do të jetë më e dobishme, por më pak i shijshëm.

përbërësit:

tul pulë - 420 g;
qepë - 90 g;
tul me bukë të bardhë - 120 g;
qumështi i tërë - 115 ml;
vezë - 1 copë;
kripë, piper, kopër, vaj.

preparat

Mish pule është i grinded në një mulli mishit së bashku me qepë dhe bukë ngjyhet në qumësht.
Kryeni mishin e mishit me një vezë, copë copëtuar dhe erëzat për shije.
Ata dekoroj cutlets dhe vë ato për gatim më tej në rrjetin e avullit të naftës të multi-pajisje.
Pas 20 minutash të funksionimit të pajisjes në regjimin "Avulli", produktet do të jenë gati.

Kokrra derri steamed

Për një çift në multivarka më shumë kalori, të ngopur dhe kalori të lartë. Shije e gjellës së gatshme do të varet drejtpërsëdrejti nga përmbajtja e yndyrës së mishit, erëza të përdorura dhe përbërës shtesë. Baza derri perfekte plotesisht hudheren dhe jep nje pjate te gatshme nje shije te vecante dhe nje shije pikante. Ajo nuk do të jetë e tepërt për të grirë dhe zarzavate të freskëta të imëta.

përbërësit:

derri - 420 g;
qepë - 90 g;
thërrime bukë - 120 g;
qumështi i tërë - 115 ml;
veza e zgjedhur është 1 copë;
karafil hudhër - 1 pc.
kripë, piper, vaj.

preparat

Pulba e mishit të mishit është e përzier me qepë të copëtuar finely, ngjyhet dhe thërrmohet thërrime bukë dhe masë veze.
Kryejeni masën me hudhër dhe erëza, përzierni dhe formoni produktet e formës së rrumbullakët ose ovale.
Vendosni boshllëqet në një rrjet të avulluar me vaj dhe përgatiteni në programin e duhur për 25 minuta.

Cutlets nga Turqia të steamed në një multivariate

Një alternativë e përkryer për produktet e pulave do të jenë pijet e hudhura nga Turqia në multivark. Falë vetive të vlefshme të këtij lloji të mishit, fruti nuk mund të jetë më pak i dobishëm, më ushqyes, më i lehtë për t'u tretet nga trupi dhe rekomandohet për menunë e fëmijëve. Përveç kësaj, gjeldeti ka një strukturë më të dendur, e cila do të ndikojë pozitivisht në cilësinë e mbushjes dhe, si pasojë, pamjen e ushqimit të gatshëm.

përbërësit:

tul e Turqisë - 420 g;
qepë - 90 g;
piper bullgar, karrota - 80 g;
kopra - 3 degë;
vaj ulliri - 20 ml;
kripë, seasonings.

preparat

Mblidhni mish gjeldeti, qepë dhe piper bullgar.
Karrota bluaj në një rende gjobë, shtoni në përzierje copëtuar.
Kryesoni masën me copëza të freskëta, erëza dhe trazim.
Bëni topa të vogla të rrumbullakëta dhe dërgoni ato për 20 minuta për t'u përgatitur në një shumë pajisje në mënyrën e duhur.

Kokrra e mishit të viçit steamed në një multivariate

Çuditërisht harmonike dhe e balancuar në shijen dhe pronat ushqyese, cutlets nga viçi janë steamed në një multivark. Baza e viçit është më e dendur, përkryer e mban formën dhe pa shtimin e përbërësve të detyrueshëm (bukë, bollgur etj.), Të cilat në veçanti do të ju lutemi mbështetësve të një diete të shëndetshme dhe racionale që përjashton përdorimin e produkteve nga mielli.

përbërësit:

viçi - 590 g;
llambë - 95 g;
karafil hudher - 3 copë;
krem kosi me përmbajtje mesatare të yndyrës - 25 g;
vezë mesatare - 1 copë;
kripë, vaj, erëza.

preparat

Viçi i copëtuar është i kombinuar me qepë të copëtuar dhe hudhër, shtoni krem kosi, kripur, pirun e vezëve.
Sezoni bazën me seasonings, shtoni kripë dhe dekoroj produkte nga ajo.
Vëreni punimet në një grilë të vajosur dhe përgatiteni në regjimin e avullit për gjysmë ore.

Steaks steamed mëlçisë

Njohur për efektet e tyre të dobishme në trupin e njeriut, pronat e mëlçisë, sidomos viçi ose viçi, inkurajojnë përdorimin e produktit në dietën e tyre sa më shpesh të jetë e mundur. Tjetra, ju do të mësoni se si të gatuani kokrra për një çift në një multivariate, nga një bazë e tillë. Për shkak të kualitetit të lëngshëm të mishit të mishit, në këtë rast, nuk do të jetë e mundur të formohet paraformat para se të bëhet avullimi me metodën tradicionale. Asnjë moulds këtu nuk mund të bëjë.

përbërësit:

mëlçisë - 440 g;
qepë - 95 g;
karrota - 95 g;
bollgur - 55 g;
veza është e vogël - 1 pc.;
kripë, vaj, piper.

preparat

Twist feta e mëlçisë dhe qepë në një mulli mishit.
Flokëkuq janë të integruar në një rende gjobë dhe shtuar në bazën e mëlçisë së bashku me një mango, vezë dhe erëza.
Plotësoni moulds të shkrirë me mishin e grirë hepatike dhe vendosni për 20 minuta në skarë të multi-pajisjes në regjimin e avullit.

Skuqjet e peshkut në një çift në një dyqan të shumëfishtë

Cutlets nga pika për një çift në multivark janë të butë dhe lëng, pavarësisht nga thatësi origjinale natyrore e mishit të këtij peshku. Teknologjia e duhur e gatimit jo vetëm që do të ruajë të gjithë dobinë e produktit, por gjithashtu do të balancojë cilësitë e tij të shijes në maksimum, duke theksuar avantazhet dhe duke e niveluar mangësitë. Rekomandimet e mëtejshme të verifikuara se si të bëhen burgerë të avulluar në një multiquark të mishit të pikës së tokës është e shijshme dhe e lëngshme.

përbërësit:

fileto të pikave - 520 g;
qepë - 75 g;
thërrime të një copë - 120 g;
qumështi i tërë - 115 ml;
vezë të mesme - 1 copë;
gjalpë - 70 g;
kripë, vaj, zarzavate, piper.

preparat

Fletët e pike janë të përdredhur me një copë bukë dhe qepë të zhytur në qumësht.
Shtoni zarzavate të copëtuara, vezë, piper, shtoni kripë dhe përzieni.
Formoni cutlets, duke futur brenda çdo copë vaj.
Pas 20 minutash gatim me avull gjithçka do të jetë gati.

Cekë karrota steamed

Cutlets mish steamed në një multivark - është e shijshme, të shëndetshme dhe ushqyese. Por nuk është gjithmonë e mundur t'i përdorësh ato për ndonjë arsye ose për një tjetër. Pastaj receta të thjeshta dhe të përballueshme për gatimin e enëve nga perimet vijnë në shpëtim. Midis tyre janë cutlets perime veçanërisht popullore dhe popullore për një çift në multivark. Në këtë rast, përdoren karotat, por ju mund të merrni edhe baza të tjera për zgjedhjen tuaj.

Cutlets për një çift - një gjellë shumë e shijshme për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Është thjesht e pazëvendësueshme në dietën tuaj, nëse nuk doni të konsumoni kalori shtesë dhe mbingarkoni mëlçinë. Skuqura për një çift dhe ata që vuajnë nga sëmundjet e stomakut dhe veshkat. Kjo gjellë ruan në mënyrë të përkryer vitamina dhe nuk përmban kancerogjene, të cilat grumbullohen në koren e skuqur. Për të përgatitur cutlets për një çift në multivarkat moderne ka një shportë të veçantë - një futur me vrima. Le të kuptojmë se si të gatuaj një çift cutlets në një multivark.

Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

mish viçi ose mish derri 500 g;
një e katërta e një bukë ose bukë të bardhë;
vezë;
disa qumësht ose ujë;
kripe;
piper i ngritur (për shije).

Gatim me faza:

Mbushja, natyrisht, ju mund të blini në një dyqan - atëherë para se të gatuani, ju do të keni për ta çliruar atë. Por amviset shumë preferojnë të bëjnë vetëtimë. Kjo nuk është e vështirë, por ju do të jeni të sigurt për cilësinë e pjatës.
Për të marrë 500 gramë viçi, shpëlarje tërësisht, hiqni filmat e bardhë, prerë në copa të vogla dhe të kaloni nëpër një mulli të mishit. Amviset me përvojë lëvizin dy herë mishin - e bën atë më të butë.
Është e nevojshme për të thithur bukë ose copë në qumësht për një kohë të shkurtër. Nëse nuk ka qumësht në frigorifer, mund të përdorni ujë të nxehtë të zier.
Vendoseni mishin e grirë në një pjatë të madhe, shtoni vezën dhe ngjyrosni bukën në të. E gjithë kjo duhet të përzihet plotësisht. Ju duhet të merrni një masë homogjene.
Shtoni kripën dhe piperin në mbushje.
Forma qofte te grirë. Për ta bërë këtë, zakonisht më parë formoni topin dhe pastaj rrafshini në pëllëmbët e një tortë ovale 2-4 cm të trashë.
Lubrifikoni myk gatim me gjalpë dhe vendosni ëmbëlsira në të. Nëse dëshironi, ato gjithashtu mund të vajosen me vaj luledielli.
Hidhi në multivark 3 ujë multistak, futni në të një formë për përgatitjen e enëve me avull, të mbushura me prerje.
Zgjidhni programin "Steaming për një çift". Cutlets do të jetë gati në 30-40 minuta (në varësi të llojit të pan). Zhurma e avullores do t'ju lajmërojë se është koha për të ngrënë cutlets.

Tani ju kuptoni se si të gatuani një çift cutlets në një multivark. Por ka mijëra mënyra për ta bërë këtë gjellë më të shijshme. Këtu janë disa mënyra për të shtuar një shije të re për cutlets.

Mishi i grirë mund të bëhet jo vetëm nga viçi, por edhe nga mish derri apo pule. Preparatet e shijshme përgatiten, përgatiten nga një përzierje e mishit të mishit dhe mishit të derrit.
Një shije e veçantë e cutlets mund të japin karrota. Priteni në feta të vogla ose në kashtë dhe shtoni në mish terren.
Nëse preferoni enët me aromë, shtoni një karafil në hudhër të copëtuar në mish të grirë.
Shumë njerëz preferojnë të shtojnë qepë të imët të copëtuar në mbushje. Provoni - ju mund të pëlqeni.
Amviset me eksperiencë shpesh për copëzimin e mishit në copa të mishit të patateve të papërpunuara.
Në mish të grirë për prerje të skuqura, nuk vlen të shtohet zarzavate, pasi ajo djeg. Por cutlets me avull do të jenë shumë më të shijshme me majdanoz ose kopër.
Për të bërë cutlets për një çift më shumë aromatik dhe më të butë majonezë. Në mbushje është e nevojshme për të shtuar një lugë gjelle e këtij përbërësi.
Nëse keni një mbushje shumë të butë, dhe keni frikë se cutlets do të bien larg, shtoni një manga pak. Shumë amvise, për të njëjtat qëllime, rrokulliset nga copëzat në miell ose bukëpjekje.
Për të avulluar cutlets janë bërë një delikatesë e vërtetë, vajos ato me djathë të shkrirë para mbylljes multivark.
Nëse doni diçka për të papritur të ftuarit, gatuaj kokrra me një surprizë brenda. Për këtë është e nevojshme që të formohet mishi i grirë jo vetëm kokrra, por për të bërë diçka si pies. Mbushja mund të jetë çdo gjë, për shembull, zarzavate.

Shërbyer burgers steamed zakonisht me garniturë - me, ose oriz zier. Një shije e pazakontë e prerjes do të japë një salcë origjinale. Nëse vendosni një tavolinë për mysafirët, zbukuro gjellën me zarzavate. Përgatitni një çift cutlets në një multivark - dhe ju me siguri do të vërehet si një zonjë e mrekullueshme.