Si të gatuaj krahë në një multivarkë. Krahët e shijshme me patate në multivark.

Gatim krahë pule në multivarka një kënaqësi, sot ne ju ofrojmë për të parë këtë dhe të përpiqen për të gatuaj një pjatë - krahë pule me patate në multivark. Një recetë e tillë, si gourmet, dhe ata që nuk duan të kalojnë shumë kohë në kuzhinë. Në fund të fundit, në fakt, ne do të gatuajmë dy enët në një, mish dhe garniturë për të, e cila kursen fuqinë dhe kohën tuaj. Prandaj, ju rekomandojmë fort që ta lexoni këtë artikull dhe të mësoni se si të përgatiteni këtë gjellë ushqyese dhe shumë të shijshme.

Si të gatuaj krahë me patate në një recetë multivark hap-pas-hapi me një foto:

përbërësit:

Gjashtë krahë pule;
Një kilogram patate;
Dy llamba të bardha;
Dy lugë majonezë;
Dy lugë salcë kosi;
Dy gram salcë;
Një lugë çaji me erëza për mish;
Një vaj luledielli pak;
Kripë, piper për shije.

Përgatitja:

Marinuem krahët, fërkim ato me erëza, kripë dhe të lënë për 20 minuta zhytem.

Ne patate të pastra, dhe prerë atë në pllaka të mesme, ose si ju pëlqen.

Prisni finisht qepën dhe e skuqni në një multivark me një kapak të hapur, në mënyrën e "skuqjes", vetëm pak minuta derisa të bëhet e artë.
Ne derdhim qepë në tas.
Tani duhet të vendosim një patate në një tas, ta vendosim në shtresa, çdo shtresë me kripë dhe piper.

Fry patate në multivark, në "tiganisje" mode për 10 minuta me kapak të hapur, deri në artë, nxitje, në mënyrë që të gjitha shtresat janë skuqur në mënyrë të barabartë.

Në patate shtroj krahë pule në një multivarka tas. Dhe shtoni atje qepë të thara.

Tani ne përgatisim salcën për krahët, për këtë ne kemi nevojë për përzierje me majonezë, me salcë dhe salcë kosi.

Në krye të krahëve me patate derdh salcë, nëse doni që gjellë të shuhet më mirë, shtoni pak ujë. Në multivark, zgjidhni "gatim të shpejtë" ose "shuarje" mode dhe vendosni timer për 15 minuta. Në fund të programit krahë pule me patate në multivarque janë gati! Bon appetit.

Bottom line:

Siç mund ta shihni, për të përgatitur një darkë të plotë me dy pjata nuk do të kaloni shumë kohë dhe përpjekje, me ndihmën e multivarkuesit tuaj ju mund të gatuani gjithçka shumë shpejt. Por përkundër faktit se gatimi mori pak kohë, cilësia e ushqimit nuk preket, përpiquni të gatuani krahë pule sipas recetës sonë në multivark dhe ju do ta shihni atë vetë, për këtë ju them lamtumirë për ju, në takime të reja dhe fat të mirë!

Subjekti është i madh, gjithashtu lexohet:

Wings në multivark (panasonic, redmond, polaris, scarlet, muleinex, vitek dhe modele të tjera) mund të skuqur, dhe mund të jetë i zier në salcë. Çdo metodë e gatimit krahë ju lejon të gatuaj shijshme për të gjithë. Sipas recetës së parë, ne ofrojmë krahë në një multivariate.

Përbërësit për krahët në multivark:

1 kg krahë pule;
kripe;
pluhur i zi piper;
erëza për pulën;
5 lugë vaj vaj për tiganisje (perime).

Krahët në Multivariate: recetat e gatimit hap pas hapi

Përgatitni krahët për multivarkues. Shpëlaj, shtypeni letrën me një peshqir. Prerë pjesën më të hollë dhe të shkurtër të krahut, nuk do të na duhet. Kripë, spërkat me erëza dhe piper.

Hidhni vajin e perimeve në një formë të lëvizshme. Vendos krahët e pulave në multivarkë. Zgjidhni "Pjekje" ose "Frying" mode. Koha e krahut është 60 minuta. Mbyllni kapakun. Filloni programin me butonin e fillimit.

Pas 30 minutash, rrokullisni krahët në anën tjetër. Përgatituni për një bip. Bon appetit!

Wings in Multivariate in Sauce: Si të gatuaj

Përbërësit në krahët në multivark:

1 kg krahë pule;
2-3 tbsp. l. mjaltë (pa krye);
1 tbsp. l. mustard;
2 tbsp. l. vaj luledielli;
2 tbsp. l. salcë domate ose ketchup;
2 karafil të hudhërve të mëdhenj;
1 tbsp. l. lëng limoni;
piper dhe kripë për shije.

Si të gatuaj krahë pule në një multivarkë:

Larë pule. Pritini në copa në nyje. Përgatitni marinadën. Për ta bërë këtë, le hudhër përmes shtypit ose prerë shumë i imët.

Shtoji salcat e domates me mjaltë, lëng limoni, vaj luledielli, mustardë dhe hudhër. Kripë dhe piper. Përhapni të gjitha krahët me marinadën e fituar. Lëreni për 2-3 orë për të marinuar.

Vendosni krahët në multivarkë. Para derdhni pak vaj. Filloni programin "Piqem" për 50 minuta.

Në mes të procesit të gatimit, kthejeni krahët në anën tjetër. Pastaj gatuaj deri në sinjal. Ne rekomandojmë të gatuaj pulën. Bon appetit!

Sa për krahë pule, ndërsa në natyrë nuk ka recetë më të shijshme se sa krahët në salcë mjalti dhe mustardë. Dhe nëse shtoni pak më shumë paste domate për ngjyrën, atëherë ju do të merrni krahët sikur të ishin nga një foto e revistës. Njerëz të tillë nuk turpërohen dhe vendosen në një tryezë festive. Në lidhje me përgatitjen e krahëve të pulave në multivarkë, unë mund të them me përgjegjësi: ata nuk janë inferiore në shijen e asaj që piqen në furrë. E vetmja ndryshim është se ata nuk kanë një kore koreane. Por në fakt, personalisht, unë nuk e kuptoj pse një pulë me një përplasje është e nevojshme. Po, dhe endje këto krahë me një përplasje të tillë që nuk do të kërkohet kriza shtesë. Një tjetër enë "plus" e padyshimtë - kjo është një recetë shumë e thjeshtë për krahë pule. Lëvizja minimale e trupit, rezultati maksimal. I dua receta të tilla!

Ne kemi nevojë:

10 krahë pule,
1 lugë gjelle mjaltë,
1 lugë gjelle mustardë (mundësisht Dijon),
1 lugë gjelle vaj vegjetal,
1 lugë gjelle paste domate,
piper dhe kripë për të shijuar (kam vënë një çerek lugë çaji).

Si të gatuaj krahë pule në një multivarkë

Unë tashmë thashë se receta është e thjeshtë. Por unë nuk kam thënë ende se është e thjeshtë qesharake. Pra, marrim çdo gjë, përveç krahëve, dhe përziejmë në një enë.

Wings janë larë, prerë ato në gjysmë, në mënyrë që prodhimi është një pjesë e "një dhëmb", në fakt, dhe krahë të vlefshme, 60 për qind të përbërë nga eshtra dhe lëkurë.

Ne zhytem krahët në salcë që ne vetëm përzier. Pastaj ato mund të përzihen me diçka si një lugë, por unë po pengoj duart e mia. Pra, më e sigurt - salcë absorbohet më mirë. Unë dhe shish kebab gjithashtu të marrë në rrugë.

Duart e mia dhe lëreni për një orë. Nëse shtëpia është e nxehtë, vendosini krahët në frigorifer.

Pastaj në një orë unë kthehem, unë mbingarkoj krahët së bashku me salcë në multivark. I kthehem në regjimin "Furre", koha është 45 minuta, temperatura është 150 gr. I mbyll kapakun, klikoj "Start". Po shkoj për gjysmë ore.

Pas gjysmë ore kthehem, e hap multivarkën, përziej krahët, në mënyrë që pala e zbehtë të jetë më poshtë. Dhe pastaj përsëri e lë kuzhinë derisa ta dëgjoj sinjalin nga multivark se krahët e pulave janë gati.

A ju pëlqeu kjo mënyrë e gatimit? :) Në fshehtësi unë do të them se është kaq e mundur që të gatuaj çdo zog. Salcë mjaltë-mustardë vepron magjike në mish derri dhe madje edhe në peshk. Dhe, ç'është më e rëndësishmja, nuk do të thosha se mustarda i jep gjellë një ndjenjë të veçantë. Jo, por aroma e pulës është thjesht e jashtëzakonshme. Mjalti, nga rruga, nuk përdoret këtu aq shumë për ëmbëlsirat, ashtu edhe për formimin e një kore të lehtë, të cilën ne shpesh krahasojmë me karamel. Në përgjithësi, ata që posedojnë recetë për këtë salcë të thjeshtë, në fakt, janë në dispozicion bazat e magjisë së kuzhinës. Po, po, kjo është ajo. Dhe jo një pikë ekzagjerimi!

Bon appetit!

Krahët e pulave janë përgatitur në multivark PHILIPS HD3077 / 40.

Pule me të drejtë mund të quhet një nga produktet universale për gatim enët e ndryshme. Ajo është e rregullt në tryezat e darkës. Dhe kjo nuk është e habitshme, sepse mishi i tillë në procesin e përgatitjes është i butë, lëng dhe i ulët.

Chicken nuk mbingarkon sistemin e tretjes së trupit, ajo është e pasur me proteina të vlefshme dhe një mori elementësh gjurmë: fosfor kaliumi, hekuri, zinku. Shumë që janë në të dhe vitamina: grupet B, A, E, PP dhe C. Në këtë rast, ajo është në thelb pa karbohidrateve. Mish pule tregohet për ata njerëz që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, obeziteti dhe diabeti, madje edhe pagjumësia.

Përdorimi i pulave është gjithashtu në menynë e fëmijëve: prania e aminoacideve në të e bën atë një material të mirë ndërtimi për muskujt dhe eshtrat, një ndihmës në zhvillimin e aftësive mendore.
Ka një mendim se pjesa më e dobishme dhe dietetike e pulës është gjiri. Por kjo nuk është mjaft e vërtetë. Nëse ju duhet të blini kofshë, shin ose krahë - kjo do të rezultojë të jetë po aq e dobishme dhe ushqyese! Për shembull, krahët konsiderohen më të butë, edhe pse në to dhe pak mish. Ata nuk janë shumë të shtrenjta, ato janë të thjeshta dhe të lehta për t'u përgatitur, aq shumë amvise i duan.

Dhe të mbajë gjithë lëngshmëria do të ndihmojë mrekullinë e aparateve moderne të kuzhinës - një multivarkues. Cook pulë appetizing krahë në multivark sipas recetave të mësipërme - dhe askush në familjen tuaj nuk do të jetë në gjendje t'i rezistojë aromës dhe shijes së tyre delikate!

A dëshiron të gatuash të dyja pjatat e mishit dhe një zbukurim në të njëjtën kohë? Është e lehtë! Kosi dhe shijshme janë krahë pule me patate në multivark. Dhe nuk përgatiten shumë gjatë. Dhe në kombinim me erëza, kjo gjellë do të ketë një shije dhe shije pikante gojë-lotim. Të dyja pulat dhe patatet mund të kombinohen me seasonings të ndryshme, çdo herë duke marrë shijet e reja. Është mirë të gatuani krahë me patate të reja. Por në çdo sezon ndonjë do të afrohet.

Produktet që do të nevojiten për gatim:

krahë pule - 8-10 copë, në varësi të madhësisë;
patate - 8 copë;
qepë - 2 copë;
vaj perimesh - 2 lugë;
erëza për pulë - 2 tsp;
rozmarinë - 1 degë;
kripe.

Teknologjia e krahëve gatim me patate.

1. Përgatitja e marinadës - përziejeni vajin e perimeve me erëza dhe shtoni rozmarinë për aromë.

2. Lani krahët nën ujë të rrjedhshëm. Pritini prej tyre pjesën ku nuk ka mish. Lëvizni patatet, lani dhe prerë në kube të mesme dhe lyejnë qepë të qëruara.

3. Hidh patatet së bashku me krahë me marinadë dhe përzieni. Dërgo të marinoj për 20-30 minuta.

4. Kaloni multivarkuesin në regjimin "Quenching" ose "Furna", në një temperaturë prej 150 gradë. Vendoseni pulën dhe patatet në tas dhe mbuloni me unaza qepësh. Mbyllni kapakun. Piqeni pjatën për 20 minuta dhe pastaj llokoçisni dhe vazhdoni të gatuani për rreth 15 minuta. Hidh në ujë dhe ziej për një tjetër 15-20 minuta.

Një pjatë e gatshme - krahë pule me patate - shërbehet më mirë.

Krahët e pjekur me aromë në multivarkë.

Krahët e pulave mund të përgatiten me një shumëllojshmëri të erëzave dhe salcat. Kinezët, për shembull, tradicionalisht i gatuajnë ato në karburante të ëmbël dhe të thartë, njerëzit e Lindjes preferojnë marinadë me mjaltë me erëza. Mundohuni të gatuani krahët e pulave në një shumëllojshmëri të mënyrës se si bëjnë amerikanët - të skuqur në erëza me erëza dhe me kripë, ato dalin shumë të guximshme dhe të lëngëzuara me gojë!

Përbërësit për gjellë:

krahë - 0,5 kg;
majonezë, përmbajtje të mesme yndyrë - 3 tbsp. l;
vaj perimesh - 2 tbsp. l;
kripe;
një përzierje e erëzave me aromë dhe erëza për pulën;
hudhër - 3 dhëmbë;
uthull tryezë 9% - 1,5 tbsp;

Teknologjia e krahëve gatim.

1. Lani krahët e pulave. Pastaj shtoni atyre uthull. Hudhra pres ndonjë mënyrë. Përzihet kripë, erëza dhe seasonings, si dhe hudhër, dhe me një përzierje të tillë grate krahë. Add majonezë në enët e pulave dhe përzierje mirë. Jepni dy orë për të marinuar.

2. Instaloni multivark në programin "Pjekje" ose "Pjekje". Hidhni vajin, lëreni të ngroheni dhe vendosni krahët atje. Fry për rreth 40 minuta me kapak hapur, në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët deri gatuar plotësisht dhe crunchy. Kur krahë pule janë të gatshëm, atëherë ju mund të shtoni erëz për ta, sasi e vogël me farat e susamit ose herbs copëtuar.

3. Shërbejeni këtë pjatë mirë me patate të skuqura, përsëri, ashtu si amerikanët pëlqejnë. Por ju mund të zgjidhni si një garniturë dhe oriz, perime ose makarona. Gjithashtu menyja mund të plotësohet me një sallatë të lehtë.

Wings në një marinadë mjaltë në një multivariate.

Krahët e pulave mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Mundohuni të marinuar ato në mjaltë me shtimin e paprika dhe kerri. Një kombinim shumë i thjeshtë i këtyre përbërësve do t'i japë gjellës një shije unike. Dhe përveç kësaj, nuk duhet të gatuash diçka të komplikuar për të shijuar ushqimin. Zakonisht, krahët janë të gatuar në një furrë ose në një tigan. Por multivarkuesi do t'i japë gjellë të hapur plotësisht, të mbajë lëngshmërinë e saj dhe aromën e ëmbël.

Për të përgatitur krahë pule me mjaltë, do të nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

krahë pule - 6 copë;
mjaltë - 1 lugë çaji;
vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
parukë e ëmbël - 1 lugë çaji;
piper i ëmbël - 1 lugë çaji;
kerri - 1 lugë çaji;
kripë, piper i zi.

Si të krijoni krahë në mjaltë?

1. Përgatitni krahët: pastroni ato nga puplat, nëse keni ndonjë, pije mirë. Krahët janë të ndarë në tri pjesë. Fundi i krahut, ku praktikisht nuk ka mish, mund të hiqet - ajo nuk do të jetë e nevojshme.

3. Hidh marinadën në një tas me krahë pule. Dhe pastaj me kujdes lubrifikoni me kujdes çdo krah me këtë përzierje. Vendosni krahët e marinuar në frigorifer për rreth dy orë.

4. Pas dy orësh, merrni krahët dhe përgatiteni për tiganisje: edhe një herë përzieni mirë. Dhe paralelisht derdh në vaj multivarkë. Pastaj ndizni dhe vendosni modalitetin "Hot". Zgjidhni produktin që do të përgatitet - pule ose pulë.

5. Vendosni timerin për 20 minuta dhe mbyllni multivarkuesin në mënyrë që vaji të mbajë temperaturën. Pas 5 minutash, hapni kapakun dhe vendosini krahët në filxhan me mjaltë.

6. Cook krahët për një tjetër 15 minuta me kapak të hapur, në mënyrë që ata janë të skuqur mirë, dhe jo steamed. Është e nevojshme që në mënyrë periodike të kthehen krahët në mënyrë që ata të jenë të përgatitur në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.

Ju mund të shërbeni krahët e gatshëm me çdo pjatë anësore dhe një sallatë të lehtë.

Krahët e pulave me hikërror.

Qull Buckwheat është një nga produktet më të dobishme për një person. Ajo ushqen, por në të njëjtën kohë tretet lehtësisht, përmban vitamina, aminoacide, hekur, bakër, kalium dhe mikroelemente të tjera. Si një pjatë anësore, hikërror përshtatet mirë me çdo mish, peshk ose enët kërpudha.

Shumë mirë e kombinuar me hikërror dhe krahë pule. Ata janë të përgatitur shumë shpejt. Por, për të shkurtuar kohën e gatimit, mund të gatuash dy pjata jo veç e veç, por së bashku në një pajisje - një multivarkë.

Lista e produkteve që do të nevojiten për krahë gatimi me hikërror:

krahë pule - 4 copë;
hikërror gruri - 1 gotë;
llambë - 1 copë;
karrota - 1 copë;
ujë - 2 gota;
kripë, piper;
vaj perimesh për tiganisje

Metoda e gatimit të krahëve me hikërror.

1. Wings duhet të shpëlarë mirë, dhe pastaj prerë ato në copa. Krahu ekstrem i krahut është larguar. Turn multivark në mode "Hot" dhe shtoni vaj në tas. Pastaj vendosini krahët dhe sillni rreth 10 minuta. Në këtë rast, pulë dhe piper kripë. Është e nevojshme të shikoni, se krahët nuk janë djegur, për këtë qëllim kohë pas kohe për t'i kthyer ato.

2. Peel qepët dhe karrota. Llambë prerë mirë në kube ose gjysëm të hollë, si ju pëlqen. Dhe hekura karrota në një rende të madhe. Kur krahët janë pak të skuqura, atëherë shtoni perimet e copëtuara tek ata. Të gjitha përzierje.

Krahët e pulave në multivark nuk janë më keq se ato që janë pjekur në furrë. E vetmja ndryshim është se ata nuk kanë një kore koreane. Kjo vlen për multivarieties, në të cilën ngrohje 3D nuk është siguruar. Wings përgatitur në multivark janë lëng, butë, steamed të përkryer, mishi vetë mbetet prapa kockave. Ka një kënaqësi.

Përkundër faktit se krahët janë mjaft ushqyese, ata trajtohen më shumë si një rostiçeri, ata janë të gëzuar. Ata japin krahë për birrë, për të thatë verë të bardhë, edhe pse fëmijët endje gjellë me jo më pak kënaqësi. Ky është një ushqim për të cilin mund të flisni për një kohë të gjatë dhe me kënaqësi, të shikosh futboll ose një film.

Para se të pjekni krahë, përgatitni një marinadë, në të cilën mishi është mbajtur për të paktën një orë. Pjatë mund të bëhet e ëmbël, e hidhur, e ëmbël, e ëmbël, me aromë. Për të përgatitur marinadën përdorni të gjitha llojet e erëzave, salcë soje, hudhër, xhenxhefil.

Ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni krahët në një multivarkë për të mirë, sipas mendimit tonë, recetave, ndani sekretet dhe hollësitë e procesit. Nëse nuk e keni gatuar më parë këtë gjellë, me siguri do ta doni atë. Ajo do të bëhet një trajtim i preferuar për darkë, një atribut i pandryshueshëm i tubimeve miqësore, një pikturë e tabelës festive.

Foto №1. Receta për krahë pule në multivarkë

Sekreti i parë i krahëve të shijshme është një marinadë e mirë. mish marinuar bëhet butë, shije pasuruar të erëza, si dhe trajtimi i ngrohjes është i mbuluar me kore djegëse thekur.

Para përgatitjes së krahëve, falangës ekstreme këshillohet të shkurtojë. Nuk ka pothuajse asnjë mish mbi të. Por nëse ju pëlqen të grindni eshtrat, ju nuk gëzoni aq shumë nga mishi sa nga procesi, ne ju këshillojmë që ta lini atë.

Përbërësit për recetë:

krahë pule 10 copë.
majonezë 2 tbsp. lugë
ketchup djegës 2 tbsp. lugë
piper për pulë 1 lugë çaji
vaj vegjetal 1 tbsp. një lugë
kripë për shije

Recetë për gatim krahët e pulave në multivark:

Wings Lahen, thith lagështi të tepërt me një peshqir. Në një enë ku krahët do të marinohet, përzihet majonezë (në vend të majonezës ju mund të bëni krahë në salcë kosi), ketchup, erëza dhe kripë. Llokoçis. Shtoni krahët, përziejeni gjithçka, duke u siguruar që marinada të mbulojë mishin në mënyrë të barabartë. Lëreni të marinoni për 2-3 orë. Ju mund të vini krahët nga mbrëmja. Ata do të dalin shumë të butë.
Plotësoni fundin e multivark me vajin e perimeve. Vëreni krahët e turshit kompakt në një shtresë. Vendosni regjimin "Pjekje" në 90 minuta. Pas 15 minutash, hapni kapakun dhe përpiquni të derdhni mishin me lëngun që rezulton. Vazhdoni të gatuani.
Pas 45 minutash, rrokullisni krahët dhe përgatiteni deri në sinjal. Në këtë proces, mund të fshini edhe disa herë krahët me një yndyrë të shkrirë, të përzier me lëngje të mishit dhe erëza. Kjo do t'i japë krahëve një shkëlqim.

Metoda e dorëzimit: Jepni ketchup në krahë, e cila është përdorur për marinadë, çdo salcë domatesh dhe shumë zarzavate të freskëta.

Foto numër 2. Një recetë për krahë me patate në një multivarkë

Nga krahët është e mundur që të përgatitni jo vetëm një meze të lehtë, por edhe një pjekje të shëndoshë, të kënaqshme. Mishi në falangë është shumë i butë, i përgatitur menjëherë, kurrë i vështirë dhe i yndyrshëm. Krahët me patate janë me kalori të ulët, kështu që ata janë ideale për një darkë të lehtë. Pjatë është përgatitur shpejt dhe pothuajse pa pjesëmarrjen e zonjë, e cila është e përshtatshme me një mungesë të kohës.

Përbërësit për recetë:

krahë pule 4 copë.
patate 3-5 copë.
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
hudhër me 3-5 denticles
domate 2 copë.
supë (ujë) 2 gota
vaj ulliri 20-30 ml.
gjiri lë 2 copë.
peppercorns zezë 5 copë.
erëza (basil, rigon, majdanoz) 1 lugë çaji

Metoda e gatimit të krahëve të pulës me patate:

Lani krahët e pulave. Pritini kthesën në tre pjesë. Hiq falangën. Të gjitha perimet pastrohen, prerë në copa të rastësishme. Domatet mund të jenë para-djegur me ujë të valë dhe peeled.
Flijoni krahët dhe perimet në tasin e multivarkës. Shtoni kripë dhe seasonings. Hidh supë (mund të zëvendësohet me ujë) dhe vaj ulliri. Mbyllni kapakun. Vendosni mënyrën "Pjekje" ose "Shuarje", koha - 45-50 minuta.
Prisni sinjalin dhe mund të ushqeni. Një darkë aromatike e lehtë është e gatshme.

Metoda e dorëzimit: Krahët e pulave, të zier me patate, ne rekomandojmë të shërbejmë me turshi (lakër turshi, turshi, kërpudha kripë) ose me herbs të freskëta.

Wings orientale në salcë mjalti-soje në një multivarkë

Foto №3. Recetë për krahë pule në salcë mjalti-soje në një multivarkë

Kjo recetë do të vlerësohet nga të dashuruar me shije të lëngshme. Salcë soje siguron mishin me butësi dhe një aromë të veçantë orientale. Mjalti përveç ëmbëlsisë jep një ngjyrë të bukur dhe të pasur. Korra rezulton brilante, në një karamel të trashë lustër. Krahët duken joshëse, kanë një shije të mrekullueshme, mund të shërbejnë si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.

Përbërësit për recetë:

krahë pule 8 copë.
salcë soje 3 tbsp. lugë
mjaltë 2 tbsp. lugë
piper i kuq ½ lugë.
gjalpë 1 tbsp. një lugë

Metoda e gatimit të krahëve në salcë soje mjaltë:

Wings Lahen, hiqni mbetjet e puplave, thërrni jashtë farat e jashtme, thani. Mix salcë soje, mjaltë dhe piper të kuq. Marinojini krahët. Lejoni ata të krijojnë për 2 orë.
Shkrihet gjalpë multivark në tas. Vendosini krahët në tas bashkë me salcën. Llokoçis. Salcë duhet të lidhet me vajin, i cili do t'u japë krahë një kore të shkëlqyeshme të mjaltit.
Aktivizo mode multivark, "Pjekje", koha - 60 minuta. Gjatë gatimit disa herë hapni kapakun dhe përziejeni krahët në mënyrë që ato të jenë të mbuluara në mënyrë të barabartë me salcë mjalti karamel.

Metoda e dorëzimit: Wings janë mjaft të mprehta. Pjatë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me patate të shijshme të purpurta, të cilat me sukses e nuancojnë shijen e hidhur të ëmbël të mishit.

Krahët e pulës së ngrirë në multivarkë

Foto №4. Recetë për krahë pule të skuqura në tigan të thellë

Mundohuni të gatuaj krahë pule thellë-skuqur. Një kore korrur jashtë dhe mishi i tenderit brenda krijojnë një kombinim të pabesueshëm. Ndërsa mishi në krahë është shumë i butë, ka kohë për t'u përgatitur për pak minuta, ndërsa krahët janë të skuqur. Pjatë nuk mund të quhet kalori, por është aq e shijshme saqë është e nevojshme vetëm për të bërë një përjashtim.

Përbërësit për recetë:

krahë pule 1 kg.
2-3 karafil hudher
xhenxhefil i integruar 1 tbsp. një lugë
soje salcë 2 tbsp. lugë
kripë, piper për shije
vaj perimesh te rafinuar 700 ml.
vezë 3 copë.
miell për bukë 1-2 tbsp. lugë
miell misri (jo e ëmbël) 100 g.

Metoda e gatimit të krahëve të skuqur në një multivarkë:

Wings lahen, ndani në pjesë përgjatë nyjeve. Falanka ekstreme nuk mund të përdoret.
Përzihet hudhra, xhenxhefil i grirë (mund të zëvendësohet me 1 lugë çaji terrene të thata), salcë soje, kripë, piper dhe disa lugë vaj vegjetal. Marinoj krahët në salcën që rezulton. Lëreni të martoheni për 1 orë.
Në multivarka derdh vajin e perimeve. Set mode "Frying", "Pjekje", "Auto-kuzhinier" (në varësi të markës), temperatura - 160 ° C. Lejo që vaji të ngrohet në një çiban.
Shkundni vezët në tas, lirojini ato me një pirun deri sa të bëhet uniforma. Në lojë me birila të veçanta sasi e vogël miell dhe drithëra (për shkak të mungesës së kornfleiks mund të përdorni thekon tërshërë gjobë). Hiqini krahët nga marinata, derdhni në miell, pastaj në vezë dhe në thekon.
Fry në skuqur thellë deri browned. Shtoni krahët e përgatitur në një pjatë në një shtresë, nëse dëshironi që kore të mos bëhet e butë. Përndryshe, ju mund të copëtoni copat në një enë dhe mbyllni kapakun. Shell do të zbutet.

Krahët e pulës në një multivarquet me perime

Foto №5. Receta për krahët e ndezur në multivariate

Mishi i butë, me peshë të ulët kalori është i përshtatshëm për të ushqyerit e fëmijëve dhe dietik. Nëse i gatuani ato me perime në lëngun tuaj, ju do të merrni një shijshme, të pasuruar me pjata vitamina. Ashtu si të rriturit dhe fëmijët.

Përbërësit për recetë:

krahët e pulave 5-6 copë.
karrota 2 copë.
selino 150 g.
qepë 2 copë.
lakër të bardhë 200 g.
vaj vegjetal 2-3 tbsp. lugë
kripë, piper për shije

Metoda e gatimit të krahëve të pulës së zier:

Karrota zhvishem dhe hekura. Onions zhvishem nga husks dhe prerë në gjysmë unaza. Selino prerë në shirita të hollë. Lakra thinly pres. Përzihet perime, kripë dhe piper për shije.
Në një tas të multivarka në vaj perimesh skuq krahët për të ndezur fuçitë me shirita. Hiq nga enë.
Në një tas mbi yndyrën në të cilën krahët janë të skuqur, vendosni perimet me feta. Në krye, përhapen krahët e skuqur. Shto një gotë uji në multivark 1. Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "Shuarje" në 45 minuta. Pas 20 minutash, hapni kapakun dhe butësisht përzierni përmbajtjen. Vazhdoni të gatuani deri në sinjal. Nëse uji avullon, shtoni pak për të parandaluar djegien e enës.

Metoda e dorëzimit: Shërbyer krahët në një jastëk perime me të cilat ata janë të zier.

Këshilla për krahët e gatimit në një multivarkë
Wings në multivark janë të përgatitur shpejt dhe thjesht, dhe receta për përgatitjen e tyre nuk mund të llogaritet. Vjedhja e krahëve është pothuajse e pamundur, por gjithashtu bën të mahnitshme shijshme pa dijeninë e hollësive është e vështirë. Përdorni këshillat e gatuan me përvojë, në të cilën zbulojnë sekretet, si të gatuajnë krahë pule në një shumëllojshmëri, për të grisur të gjithë duartrokitje:
Për të bërë një gjellë të klasit të parë, përdorni krahë të freskëta të ftohta, të cilat nuk ishin nënshtruar ngrirjes. Wings duhet të ketë një ngjyrë të butë rozë, jo të motit dhe jo të thata lëkurës, të ketë një erë të këndshme.

Ndajini krahët nga bashkimi. Pra, ata do të jenë më të përshtatshëm për të ngrënë. Falanka ekstreme është më mirë të mos përdoret. Nuk ka pothuajse asnjë mish në të. A e doni me të vërtetë eshtrat.

Sekreti i gatimit krahë të shijshme është përdorimi i marinadave. Për marinadat, majonezë, salcë soje, ketchup, salcë domate, mustardë përdoren më shpesh. Për aromën shtoni hudhër, xhenxhefil, bimë aromë, erëza të preferuara. Për piquancy - mjaltë, sheqer, verë e kuqe.

Mishi i krahëve është gatuar shumë shpejt. Pas 25-30 minutash gjellë është plotësisht gati për përdorim. Pastaj gjithçka varet nga preferencat e shijes. Për ta bërë shtresën e mishit nga kocka, ia vlen të mbash krahët në multivark për rreth 1 orë. Get krahë të thatë të thatë mund të jetë në një tjetër 20 minuta (të përgatisë një total prej 70-80 minuta).

Piqni krahët në një shtresë. Në pjesën e poshtme të tasit qëndron 6-8 krahë. Nëse vendosni krahët në disa shtresa, ata do të kthehen të jenë të zier.