Si të kapni harengë për ruajtje të gjatë. Blejmë harengë nga fuçi. Herringja është e ndryshme.

Harengja e kripur është një gjellë mjaft e zakonshme që është e pranishme në dietën tonë festive dhe të zakonshme. Është e lehtë për të shpjeguar disponueshmërinë e blerjes dhe lehtësinë e përgatitjes, kjo pjatë shkon mirë me shumë kënaqësi të tjera të kuzhinës. Herring është një burim i proteinave lehtësisht të tretshëm dhe acideve yndyrore. Një arsye tjetër për të konsumuar rregullisht këtë lloj të peshkut është përmbajtja e lartë e selenit në të (kjo substancë ka vetitë për të hequr radikalet e lira dhe toksinat nga trupi). Ky produkt gjithashtu mund të shijohet nga ata që kujdesen për trupin e tyre, meqë harengë ka një përmbajtje të ulët kalori, përafërsisht 88 kalori për 100 gram. Megjithatë, njerëzit që vuajnë nga sëmundje të ndryshme të veshkave, edemës dhe hipertensionit nuk duhet të largohen nga kjo gjellë, pasi një tejkalim i kripës në trup mund të shkaktojë përkeqësim të sëmundjes.

Për të përshpejtuar procesin e ftohjes së enëve të mëdha të ushqimit, vendoseni tenxheren në një lavaman të mbushur me ujë të akullt, dhe llokoçisni herë pas here. Hiqni shpezët ose mishin e freskët dhe ftoheni në një enë të veçantë.

Kaloni ushqimin e nxehtë në kontejnerë të vegjël, të cekët përpara ftohjes
Ndihmon në freskimin e ushqimit në frigorifer.
Mbylle dhe ftohuni për 30 minuta pas ftohjes.

Sa kohë do të ruhet ushqimi im në frigorifer apo frigorifer?

Shihni tabelën më poshtë për ruajtjen e sigurt të frigoriferit dhe frigoriferit për shumë ushqime të zakonshme. Nëse nuk e dini se sa kohë keni ngrënë ushqimin tuaj, është gjithmonë më mirë të ndiqni rregullin "kur në dyshim". Kur kontrolloni ushqimin në frigoriferin tuaj.

Harengja e kripur është mjaft e shkathët, mund të shërbehet si një pjatë e veçantë dhe përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri të salads dhe snacks.

Ndonjëherë, pas një festë, disa harengë mund të mbeten dhe lind pyetja për ruajtjen e peshkut pa humbur cilësinë dhe shijen.

shëllirë

Një nga mënyrat më të thjeshta dhe më efektive për të mbajtur produktin në shtëpi. Është e nevojshme të vendosni harengë në një enë ushqimi me një kapak, ose të përdorni për këtë qëllim shtambin e zakonshëm të xhamit dhe të derdhni shëllirë, e cila është përdorur gjatë marinimit.

Ndonjëherë ju mbani djathë të fortë, sallam dhe fruta të forta dhe perime, duke prerë formën.

Kurrë mos e shijoni ushqimin që duket ose sheh të çuditshme.
Hidhe atë larg.
Hidhni ushqimin më të mërzitur.
Nëse e bëni këtë, sigurohuni që të hiqni një zonë të madhe rreth tij.

Pa forcë, një frigorifer i plotë vertikal ose i gjoksit do të mbajë gjithçka të ngrirë për rreth 2 ditë. Një frigorifer i plotë do ta ruajë ushqimin e ngrirë për 1 ditë. Seksioni juaj i frigoriferëve do të ruajë ushqimin të freskët për 4-6 orë, në varësi të temperaturës në kuzhinën tuaj.

Nëse një produkt i gatshëm është blerë, atëherë bishtaja e peshkut mund të përgatitet në mënyrë të pavarur dhe sasia e kripës duhet të ndryshojë në bazë të kripësisë së vetë haringës. Në varësi të recetës që zgjidhni vetë, lista e përbërësve mund të ndryshojë, por uji, vaji vegjetal dhe uthull do të jenë me siguri të pranishme në secilën prej tyre.

Këshilla për mirëmbajtjen e energjisë gjatë ndërprerjes së energjisë. Nëse fuqia juaj mungon për një kohë të gjatë, ruani ushqimin tuaj në një mik apo frigorifer të fqinjit, nëse mundeni. Nëse ushqimet tuaja të ngrira janë shkrirë, ato mund të ngrihen në qoftë se ato ende përmbajnë kristale akulli ose janë të ftohtë në frigorifer. Menjëherë hidhni ushqimin me një ngjyrë të çuditshme ose erë.

Mbani frigoriferin dhe frigoriferin të mbyllur sa më shumë që të jetë e mundur.
Përdoreni akullin për ta mbajtur frigoriferin dhe frigoriferin të ftohtë.

Blini ushqim të ftohtë dhe merrni atë në shtëpi.

Është e rëndësishme që lëngu marinadë mbulon plotësisht të gjitha pjesët, përndryshe ata do të tkurren, do të kthejnë të verdhë dhe do të humbasin shijen e tyre.

Është e nevojshme që pjatat në të cilat është vendosur harengë, të mbyllura fort, përndryshe erën e saj përhapet nëpër frigorifer.

birrë

Mallrat e konservuara nuk duhet të përmbajnë ane, çarje ose mbulesa konveks. Ngrini mish të freskët, shpezë ose peshk menjëherë nëse nuk mund ta përdorni atë për disa ditë.

Kur blejnë sende ushqimore, blini ushqime të ftohta dhe të ngrira.
Merrni ushqim në shtëpi në frigorifer për dy orë.
Asnjëherë mos e lini në një makinë të nxehtë!
Sigurohuni që ushqimi i ftohtë që bleni është i ftohtë në kontakt.
Ushqimet e ngrira duhet të jenë të qëndrueshme.
Kontrolloni temperaturën me një termometër.
Kurrë mos e shkrini ushqimin në banakun e kuzhinës.
Shtresat e jashtme të ushqimit pastrohen së pari para thaws brendshme.
Bakteret mund të rriten në këto kushte.
Shkrihet ushqimi në frigorifer, mikrovalë ose furrë.
Paketimet e mbyllura mund të shkrihen në ujë të ftohtë.

Kur shkrirja e ushqimit në mikrovalë, sigurohuni që të përdorni kontejnerë mikrovalë.

Nëse ju nuk keni shëllirë, ju mund të përdorni mbushur nga një listë e thjeshtë përbërësish:

birrë;
Piper i zi;
Gjethe gji.

Birra të vlim, shtoni erëza në të. Pasi që përzierja të ftohet pak, mund të derdhni peshkun mbi të. Produkti i përpunuar në këtë mënyrë ruhet për një kohë të gjatë dhe fiton një hije aromatik interesante.

Në muajin holandez, dalin në pah disa produkte tipike holandeze. Këtë javë hering i famshëm është në spotlights! Herringë vaskulare është harengë ngjyhet në një lëng të butë ruajtës. Mund të jetë një harengë e papërpunuar në uthull të butë ose harengë e njohur holandeze. Përveç uthullit, marinadat mund të përmbajnë musht, verë ose çaj, sheqer, bimë, erëza, qepë të copëtuar.

Herring mund të jetë i pjekur ose marinuar ose i pjekur dhe pastaj ngjyhet. Herringë vaskulare është një kordhë e butë e kripë, e cila është bërë nga harengë e re e papjekur. Herring piqen për disa ditë në fuçi lisi në kripur ose shëllirë. Enzimat e pankreasit që mbështesin pjekjen e bëjnë këtë version të kripës harengë veçanërisht të butë dhe të butë.

majonezë

Turshi i shkëlqyer i ruajtur mund të përdorë majonezë. Së pari, në bazë të saj, ju duhet të përgatisni një salcë të veçantë me shtimin e mustardë, uthull, bimëve dhe qepëve. Peshku i ruajtur në këtë mënyrë mund të ruhet jo më shumë se disa ditë.

Nga kulaçët më të vegjël në një salcë me verë të butë ose salcë kosi në harengë shtëpi me qepë të ëmbël në një salcë me verë të djegur, ka shumë mënyra për të ngrënë në këtë peshk një-lloj. Harengë marinuar, dobësi e kuzhinës, konsumuar tradicionalisht nga evropianët. Shumë prej këtyre traditave janë transferuar në kuzhinë amerikane. Ngrënësit e selino kanë vënë re përfitimet e dobishme për harxhimin e konsumit. Ata mund të zvogëlojnë inflamacionin duke ndihmuar në parandalimin e sëmundjeve inflamatore si sëmundjet e zemrës dhe artriti.

Vaj perimesh

Gjithashtu mund të kurseni peshk të kripur duke përdorur vaj të rregullt me luledielli. Për këtë qëllim, harengë është larë, pastruar, prerë në pjesë dhe ka derdhur mjaft mbi të. Kjo është një recetë tradicionale dhe provuar.

Molla dhe rrikë

Acidet yndyrore janë gjithashtu thelbësore për trurin dhe ndikojnë në sjelljen dhe funksionin njohës. Përfitime të tjera përfshijnë formimin e pllakës së reduktuar në arteriet, nyjet e ulura, qelizat nervore izoluese në tru, dhe më shumë. Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që të hahet peshk të paktën 2-3 herë në javë. Herring në verë dhe salcë kosi janë vetëm dy mënyra të shijshme për të shijuar ushqimet e detit tuaj të preferuar, por pa marrë parasysh sa ju hani atë, ju do të korrni shumë përfitime të dobishme shëndetësore që ofron.

Ky kombinim i çuditshëm, në shikim të parë, ju lejon të mbani delikatesën e kripur dhe e bën shijen e saj më kërkuese dhe origjinale. Për gatim, ju duhet të përziejnë rrënjën e grirë rrikë, një mollë dhe një majonezë të vogël (rreth 100 gramë). Në këtë rast, është e rëndësishme që të pastroni harpën e lëkurës dhe të eshtrave, dhe vetëm atëherë përzieni me marinadën dhe ruani në frigorifer. Jeta e ruajtjes së këtij recetë nuk është mjaft e gjatë, vetëm disa ditë.

Dolli ose krekët: Pjekja e salcave ose biskota me harengë pak turshi është një kombinim i frikshëm. Skandinavët shpesh gëzojnë atë bukë të thekra të errët ose bukë të kuq për kontrast të teksteve dhe aromave që plotësojnë njëra-tjetrën. Patate të gatuara: Shija e niseshtur e patateve të veshur me kopër dhe rozmarinë krijon një infuzion me shije të shoqëruara me harengë turshi.

Sallatë: Harengë e zier është ngrënë shpesh në një shumëllojshmëri të sallatave, të cilat zakonisht përgatiten duke përdorur majonezë dhe perime. Sallatë patate: gjalpë patate salcë me një aromë yndyrore krijon bazën e përsosur për shijen unike dhe të shijshme të harengë.

ngrirje

Një mënyrë më moderne dhe e re por jo më pak efektive për të ruajtur peshkun e kripur është ngrirja e saj. Mjafton vetëm të zorrës, larë dhe të futet në frigorifer. Ruajeni produktin në një enë të veçantë që është rezistente ndaj temperaturave të ulëta. Ky lloj magazinimi ka disa avantazhe:

Qepë e kuqe: harxhë e turshi tashmë ha shpesh qepë, kështu që të dy produktet plotësojnë njëri-tjetrin mirë. Pritini disa unaza të kuqe të qepëve me harengë turshi dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në një pjatë shërbyese. Eksploroni bibliotekën tonë të recetave për ofertat e shijshme të harengës kuzhinës. Provë e shkëlqyer dhe një zgjedhje e shëndetshme për snacks, snacks dhe oreks të rritur. Ne ofrojmë një përzgjedhje të gjerë të harengës që me siguri do të kënaqë çdo shije apo plotësim të ndonjë ushqimi. Burim i shkëlqyer i acideve yndyrore Omega-3 me proteina të lartë. . Si rregull, qëllimi nuk është të heqë tërësisht kripën nga peshqit; Duhet të ketë gjithmonë kripë të mjaftueshme për të shijuar kështu që peshku i kripur të ketë disa shije.

Harengë e kripur e ngrirë e ngrirë deri në gjashtë muaj;
Nuk ka shumë hapësirë në frigorifer;
Për të ruajtur në këtë formë nuk kërkohet përdorimi i erërave të tjera dhe produkteve ushqimore;
Pas shkrirjes nuk ndryshon shije dhe ngjyra nga freskët (Megjithatë, procesi i shkrirjes duhet të bëhet në temperaturën e dhomës).

Për të zgjatur jetën e këtij produkti të shijshëm, mund t'i përdorni këto këshilla:

Procesi i heqjes së kripës së tepërt nga peshku i kripës gjithashtu e rifreskon atë. Të gjithë peshqit e kripës nuk janë të barabartë - disa janë më të salterë se të tjerët. Është e rëndësishme të provoni peshkun e kripur pas fazës fillestare të lëngëzimit ose të valëzimit, për të kuptuar nëse është e nevojshme të zhvendoseni në një fazë tjetër të shkrirjes së peshkut.

Vendoseni peshkun në një tas të madh dhe derdhni ujë të vluar mbi peshqit. Uji duhet të mbulojë peshkun. Të nesërmen në mëngjes, hiqni ujin e kripur. Hiqni kockat dhe lëkurën. Pritini një pjesë të peshkut nga pjesa e mishit të peshkut dhe provoni. Mos e provoni majën e peshkut që është ekspozuar drejtpërdrejtë në ujë të nxehtë, provoni pjesën e brendshme, e cila është kalibrimi më i mirë, pasi do t'ju tregojë se sa e nxehtë ka depërtuar uji në kripësinë e peshkut. Nëse ka shije shumë të kripur, shtoni peshkun në tenxhere dhe derdhni ujë të nxehtë për të mbuluar peshkun.

Nëse një peshk i kripur është blerë në një enë metalike, ajo duhet të transferohet në një enë qelqi, qeramike ose plastike me një kapak të shtrënguar.
Për ruajtje më të gjatë të produktit, është e dëshirueshme të prerë kokën e harengë, të hiqni eshtrat dhe insides, dhe gjithashtu të pastër atë të lëkurës. Getting fileto mund të ndahen në pjesë, ose të lënë në të gjithë formën. Për më tepër, delikatesa duhet të përpunohet nga një nga metodat e mësipërme.
Në formën e saj të papërpunuar, harengë mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se dy ditë, pas së cilës fillon të oksidohet gradualisht, duke fituar një ngjyrë "të ndryshkur", një shije dhe erë të pakëndshme. Përdorimi i peshkut të ngrirë mund të çojë në helmime të rënda.

Në nxehtësi të lartë dhe të sjellë një çiban. Le peshqit e kripur vlim për 20 minuta; Drain, dhe kur është mjaft e freskët për të përpunuar, vazhdoni me recetë, siç tregohet për çdo pjatë që planifikoni të bëni. Shtoni në tenxhere me ujë të nxehtë të çezmës.

Vendi në ngrohje të lartë dhe të sjellë një çiban. Shto një pjesë të freskët të ujit të nxehtë. Pritini të gjithë bredhin ose limon në wedges dhe shtoni në tenxhere dhe të sjellë një çiban. Drain, dhe kur ajo është mjaft e ftohtë, hiqni eshtrat dhe lëkurën; Të vazhdohet me recetë, siç tregohet për çdo pjatë që planifikoni të bëni.

Njerëzit e quajnë harengë harengë. Ky lloj i peshkut është një nga më të popullarizuarët në mesin e popujve sllavë. Me atë ju mund të gatuaj shumë enët e ndryshme. Harengë peshku nga familja harengë. Në pjesën më të madhe të habitatit të saj është në Atlantik dhe Paqësor. Kjo familje gjithashtu përfshin sardelet, spratët dhe spratin. Herring është i ndarë në disa lloje. Kjo është harengë Atlantike, Kiliane dhe Lindore. Më shpesh, ky peshk gjendet në det, por ndodh që ju mund të shihni harengë në ujë të freskët.

Harengë e tymosur kompleton një kuartet të ushqimit të kripur, i cili përdoret shpesh në kuzhinën e Karaibeve. Harengë e tymosur përdoret pikërisht në të njëjtën mënyrë si peshku i kripur. Është me shumë onions, domate, bimë dhe speca të nxehtë, dhe të bëra në një paste që mund të hahet me bukë ose biskota.

Harengë e tymosur shitet në dy mënyra në Karaibe - e tërë me lëkurë dhe kockat e paprekura plot me kokë ose fileto dhe pa kocka. Fileto dhe pa kocka më të shtrenjtë të të dyjave. Të dyja llojet janë të disponueshme në tregje dhe supermarkete. Herring i tymosur, i cili është i kripur së pari dhe më pas i tymosur, duhet të hiqet për ta ruajtur atë, duke lënë pothuajse të gjithë kripën, duke lënë mjaftueshëm për të provuar, përpara se të vazhdoni me recetë, duke e përdorur atë. Por desalination kryhet nga valë të shpejtë, dhe nuk e njomje atë brenda natës, siç është rasti me peshk të kripur.

Nga shekulli i 15-të, harengë filloi udhëtimin e saj nëpër Evropë. Ajo vazhdon edhe sot e kësaj dite. Pothuajse çdo komb ka receta të ndryshme për të gatuar këtë peshk. Për shembull, Norvegjia konsideron harengë gati ushqimin kryesor. Ata madje piqen pies nga ajo, dhe gjithashtu të bëjë një shumëllojshmëri të pjatave. Rusia e vlerësoi gjithmonë këtë peshk. Herring ishte skuqur, i zier, pickled dhe i kripur. Deri më sot, ky peshk mbetet një nga të preferuarit. Është për të ardhur keq, vetëm se nuk është gjithmonë e mundur për të blerë harengë të freskët. Por ky problem ndihmon në rregullimin e peshkut të kripur, që shpesh gjendet në tavolinë. Gruri i trashë është shumë ushqyes. Mund të krahasohet edhe me biftek në cilësitë e tij. Sasia e proteinave në të aq shumë sa që edhe një peshk i vogël mund të kënaqë normën ditore të proteinave të trupit të njeriut. Në peshk të freskët, përmbajtja e yndyrës është midis 2 dhe 25 për qind. E gjitha varet se ku jeton ai peshk dhe çfarë lloj peshku është. Puna e zemrës dhe enëve të gjakut është përmirësuar për shkak të faktit se vaji i peshkut përmban acide yndyrore omega-3. Është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Falë tyre, është më e lehtë për t'u përballur me depresionin, presioni i gjakut normalizohet dhe performanca e trurit përmirësohet. Prandaj, është e rëndësishme të dimë jetëgjatësinë e harengës, në mënyrë që të përfitojë vetëm. Gratë shtatzëna do të përfitojnë nga ngrënia e peshkut të detit, pasi acide omega-3 kanë një efekt të dobishëm në formimin e fëmijës dhe trurit të tij. Midis vitaminave në harengë janë grupet A, B, E, PP dhe D. Ka shumë vitaminë të fundit në këtë peshk, kështu që do të jetë e dobishme për absorbimin e kalciumit dhe parandalimin e sëmundjeve të lëkurës dhe kancerit. Sistemi kardiovaskular, përdorimi i një ushqimi të tillë gjithashtu nuk dëmton, por përkundrazi, edhe ndihmon. Herring përmban shumë fosfor, i cili ndihmon në forcimin e dhëmbëve dhe kockave, përmirëson metabolizmin, ndihmon sistemin nervor dhe normalizon veshkat.

Për të dobësuar peshkun dhe për të hequr eshtrat, të gjithë peshqit i shtohen flakës së hapur dhe më pas hapet peshku, duke zbuluar qendrën e saj, ku të gjitha kockat janë dhe në disa raste ku do të gjeni havjar të shkëlqyeshëm. Harengë e tymosur është një peshk shumë yndyror, kështu që ju duhet të shikoni flakët në ajër kur peshku është i skuqur. Sapo të hapet peshku, kockat hiqen dhe mishi pritet në copa të vogla që duhet të gatohen.

Kur përdoret harengë e tërë e tymosur në çdo pjatë, receta duhet të rregullohet për të dhënë kripën shtesë të tymosur. Fileto, ndryshe nga të gjitha harengat e tymosura, është zier për të hequr disa nga kripërat thjesht sepse ka më shumë mish dhe më shumë sipërfaqe kripë.

Harengja e kripur ose marinuar zakonisht hahet. Në këtë formë, zakonisht hahen me kurse të dyta ose shtohen në sallatë. Kjo metodë e përgatitjes ju lejon të mbani herring ushqyesve të freskët dhe vlerën e saj ushqyese. Përveç kësaj, shija e peshkut vetëm përmirësohet. Natyrisht, peshku i gatshëm është shumë i shëndetshëm. Kjo është për shkak të faktit se në harengë përfunduar shtoni një shumë të aditivëve të ndryshme, të cilat nuk janë gjithmonë të dobishme për trupin e njeriut. Prandaj, gatim peshku veten në shtëpi e bën atë më të dobishme dhe të sigurt. Ky peshk përmban kolesterolin, i cili është i nevojshëm për trupin e njeriut. Pastron enët e gjakut dhe heq kolesterolin, i cili është i dëmshëm për shëndetin. Kur hani herring, është e mundur për të parandaluar sëmundjet e syve, të qetë sistemin nervor dhe për të përmirësuar imunitetin. Kjo është për shkak të faktit se peshku ka një vitaminë dhe përbërje minerale të shkëlqyeshme. Fëmijët gjithashtu përfitojnë nga ushqimi i tillë, pasi përmban substanca që nxisin rritjen e fëmijës dhe forcojnë kockat e tij. Në dimër, është e nevojshme për të futur harengë në dietën tuaj, pasi trupi nuk ka mjaft vitaminë D dhe rrezet e diellit. Nga kjo ju mund të ndiheni shumë më mirë, të ndjeni gëzim dhe një rritje të fuqisë. Shkalla e përditshme e jodit është në një shërbim të këtij peshku. Prandaj, për të bërë atë vetëm të mirë, është e rëndësishme të dini raft jetën e harengë.

Ndryshe nga peshqit e kripur, nuk ka nevojë për të thithur fileto të harengës së tymosur brenda natës për të liruar peshkun dhe për të hequr kripën. Pirja e duhanit e bën peshkun jo vetëm të mirë, por edhe e bën troftën, shqiponjat dhe skumbri, si dhe ahut, krapi ose ngec në shijshme festive. Edhe nëse disa anglerë mbështeten në receta komplekse, përgatitja e suksesshme mund të arrihet përmes mjeteve të thjeshta. Udhëzuesi ynë jep këshilla për salmonin, pemën korrekte, fiksimin e peshkut në stufën e pirjes së duhanit dhe peshkun që është i përshtatshëm.

Peshk i tymosur: art i lashtë

Origjina është ndoshta në Epokën e Gurit. Njerëzit jetonin në shpella dhe kasolle. Ata u ngroheshin nën zjarr të hapur, të gatuar për këtë ushqim. Nuk ka pasur ende kopetë dhe oxhaqet. Duhani hyri në dhomë, mbeti nën mbulesa, para se të mund të hynte përmes hyrjes ose përmes një vrime të thjeshtë në çati. Në një moment, dikush duhet të ketë vënë re se peshqit dhe copat e mishit që vareshin në këtë tym u bënë më të qëndrueshme. Një metodë e thjeshtë, por jashtëzakonisht e efektshme e ruajtjes.

Peshku konsiderohet si një produkt ushqimor, pasi përmban yndyrë, që redukton rrezikun e diabetit dhe ndihmon në reduktimin e qelizave të yndyrës. Njerëzit që kanë frikë të fitojnë paund shtesë, mund ta hanë atë, pasi ajo ka më pak yndyrë se sa shumë produkte të mishit. Vaju i peshkut është i mirë për trupin e njeriut, gjatë dietës ajo mund të ndihmojë rimbushjen e lëndëve ushqyese të nevojshme. Thjesht hani një copë peshk të vogël. Disavantazhet e harengës përfshijnë një sasi të madhe kripe, e cila është në të. Është e nevojshme që të futeni në ujë ose qumësht përpara se të hahet. Por, për fat të keq, harengë mund të hahet jo për të gjithë. Njerëzit të cilët kanë probleme me presionin e lartë të gjakut, sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë, rritja e aciditetit të stomakut dhe tendenca për edemë nuk duhet ta hanë këtë peshk. Vlen të kujtohet në të njëjtën mënyrë si jeta e ruajtjes së harengës. Pacientët më mirë në vend të peshkut të kripur hanë atë të zier. Nëse nuk ka kundërindikacione për harengë, duhet të mbani mend se kripë mban ujë. Prandaj, para dhe pas ngrënies së këtij peshku për ushqim, mos pini shumë lëngje.

Por ende, harengë ka më shumë cilësi të dobishme. Nëse rregullisht hani, lëkura, thonjtë dhe flokët tuaj duken shumë më mirë. Rezulton se ky peshk përdoret edhe në kozmetikë. Më së shpeshti përdoret yndyra ose havarija. Për të parandaluar plakjen e parakohshme, duhet të përdorni një maskë, e cila përfshin havjar. Për kozmetikë, duhet të përdoren vetëm përbërës të freskët. Gjithashtu, mos harroni për vaj peshku, i cili është i dobishëm si për trupin ashtu edhe për pamjen e bukur. Maska me këtë komponent heqjen e rrudhave të imta, lëkurën e butë, heqjen e pigmentimit dhe përmirësimin e pamjes. Këto procedura janë të mira në atë që janë të përshtatshme për të dyja lëkurën e venitur dhe problemin e lëkurës adoleshente. Nëse përziejeni mjaltin me vaj peshku, ju mund ta bëni vezullimin shumë më mirë. Nëse mbani herring në shtëpi, atëherë mund të përkeqësohet. Për të shmangur këtë, është e nevojshme të ruhet peshku në një zgjidhje të kripës. Është llogaritur si më poshtë: 200 gram kripë për 1 litër ujë. Peshku duhet të ruhet në një enë të mbyllur në një dhomë të ftohtë dhe të errët. Koha e ruajtjes së harengës në shëllirë varion nga 20 deri në 30 ditë. Kjo vlen për frigoriferin. Dhe në bodrum vlefshmëria e harengës është 10 ditë.