Pelte luleshtrydhe në një tenxhere të ngadaltë. Kissel në një tenxhere të ngadaltë nga portokall dhe kungull Pelte bollgur në një tenxhere të ngadaltë

Kissel është një pije shumë e shëndetshme. Është shumë ushqyes dhe me shumë kalori për shkak të përmbajtjes së niseshtës. Kissel mund të përgatitet në konsistenca të ndryshme. Trashësia varet kryesisht nga sasia e niseshtës së futur në pelte. Unë përgatis pelte në një tenxhere të ngadaltë me një konsistencë mesatare në mënyrë që një fëmijë i vogël ta pijë lehtësisht nga një filxhan. Nëse ju pëlqen më e trashë, shtoni më shumë niseshte.

Përbërësit:

• manaferrat e freskëta të ngrira - 300-400 g
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.
• ujë - 1,5-2 litra
• sheqer - 1 filxhan multi (ose sipas shijes)

Si të gatuaj pelte në një tenxhere të ngadaltë:

Vendosni manaferrat në një tas me shumë tenxhere (kam mjedra dhe luleshtrydhe). Shtoni sheqer. Mbushni përmbajtjen e enës me ujë të ngrohtë.

Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "avull" ose "pjekje". Ndërkohë holloni niseshtenë në ujë (rreth 4-5 lugë ujë). E trazojmë mirë që të shpërndahet plotësisht, të mos ketë gunga.

Kur uji vlon në tenxhere, hedhim niseshtenë e holluar në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Lëreni të ziejë (mos harroni ta përzieni gjatë gjithë kohës), lëreni të ziejë edhe për disa minuta dhe lëreni pelten në tenxhere të ngadaltë. Panasonic lëreni të piqet në modalitetin "ngrohje".

Pelte me kokrra të kuqe në një tenxhere të ngadaltë është gati. Nëse dëshironi, kullojeni pelten në një sitë dhe shijoni shijen dhe aromën e jashtëzakonshme të pijes natyrale.

Ju bëftë mirë!!!

Falenderojmë Svetlana Kislovskaya për recetën me foto!

Përbërësit:

• bollgur - 150 gr.
• panxhar i madh - 1 pc.
• rrush i thatë - 2 lugë gjelle.
• manaferrat dhe frutat e thata (kajsi të thata, kumbulla të thata, manit) - 2 lugë gjelle.
• ujë i filtruar - 2,5 l

Në prag të periudhës më të nxehtë të vitit, të gjitha bukuroshet duan të duken thjesht mahnitëse. Por, siç e dini, gjatë dimrit ne vendosim gjithmonë disa kilogramë më tepër në bel, kështu që pranvera dhe vera janë koha e duhur për të filluar pastrimin dhe largimin e toksinave nga trupi. Është shumë mirë që kjo pelte të përfshihet në dietën e njerëzve që vuajnë nga sëmundjet e stomakut dhe pankreasit. Por, megjithatë, pelte me tërshërë në një tenxhere të ngadaltë është gjithashtu mënyra më e mirë për të rikthyer shpejt bukurinë dhe figurën.

Do të jem i lumtur t'ju tregoj se si të gatuani pelte për humbje të lehtë në peshë në një gatim me shumë gatime ndihmëse kuzhine në këtë recetë. Në procesin e përgatitjes së peltës nuk do të përdorim niseshte; bollguri lëshon shumë lëndë ngjitëse, e cila do ta tras këtë të mrekullueshme pije. Kështu, të gjitha vetitë e nevojshme pastruese do të ruhen dhe jo më të rënda.

Mënyra e gatimit është mjaft e thjeshtë dhe gatimi i pelte në një sobë me shumë sobë REDMOND (kam një model RMC-M4524) nuk është aspak e vështirë, por përgatituni që më pas të shpenzoni 10 minuta duke larë kapakun e furrës me shumë tenxhere; kjo duhet bërë menjëherë në mënyrë që të mos për të krijuar probleme shtesë për veten tuaj ( bollgur ngjitet fort në kapak pas ftohjes).

Një pelte e tillë me tërshërë nga një tenxhere e ngadaltë nuk ka gjasa të tërheqë burrat, të paktën familja ime refuzoi kategorikisht. Prandaj, filloni duke përgatitur një pjesë të vogël për testim. Dhe si të përgatisni pelte në një tenxhere të ngadaltë nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe jashtëzakonisht e shijshme - shihni më poshtë!

Mënyra e gatimit

1. 
   Ne blejmë panxhar të madh sheqeri (kërkoni shitësit jo për perime me rrënjë borscht, por për vinegrette). Mund të merrni çdo tërshërë, jo të menjëhershme.
2. 
   Qëroni panxharin me një qëruese perimesh. Shpëlajeni mirë nën ujë dhe grijeni në një rende të trashë.
3. 
   Vendosni panxharin, tërshërën, rrushin e thatë të larë dhe manaferrat e thata në një tas me shumë tenxhere. Ju mund të përdorni manaferrat tuaja të preferuara, ato do të vendosin notën kryesore të shijes. Unë kam manit të tharë. Puthja pa manaferra nuk është shumë e këndshme; mund ta aromatizoni me mjaltë, por është më mirë të blini manaferrat. Përzierjet e manaferrave të ngrira ose frutave janë gjithashtu të përshtatshme. Një herë e bëra këtë pelte me tërshërë me ëmbëlsira të grira - ishte gjithashtu shumë e shijshme.
4. 
   Vendoseni enën në tenxhere dhe mbusheni me ujë të nxehtë.
5. 
   Gatuani pelten në programin “Soup/Soup” për 30 minuta.
6. 
   Më pas kullojeni lëngun përmes një sitë. E lëmë mënjanë kokrrën e përfunduar, mund ta hani, është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

   Pelte duhet të zihet për 30 minuta të tjera në të njëjtën mënyrë. Sigurohuni që të ftohet pelte e përfunduar në temperaturën e dhomës.

Epo, tani pelte e shëndetshme me tërshërë në një tenxhere të ngadaltë për pastrimin e trupit dhe humbjen e peshës është gati! Shërbejeni së bashku me grurin e mbetur, qëndroni të shëndetshëm dhe të hollë!

Nuk është gjithmonë e mundur, atëherë koncentratet vijnë në shpëtim. Si rezultat, përgatitja e një pije të ngrohtë dimri zgjat vetëm disa minuta. Lexoni se si të gatuani pelte nga një pako dhe shkoni në kuzhinë për të kënaqur familjen tuaj.

Niseshteja përdoret si trashës në pelte. Në varësi të konsistencës që zgjidhni, përbërja e vetë pijes do të ndryshojë. Për shembull, me një sasi të vogël niseshte do të merrni një pelte shumë të lëngshme, por nëse shtoni shumë, do të merrni një ëmbëlsirë në formë pelte. Nuk mund të pini më një ëmbëlsi të tillë, por ta hani me një lugë ëmbëlsirë. Vetëm .

Nëse jeni duke bërë një pije të lëngshme, ajo duhet të shërbehet ekskluzivisht e ngrohtë si pije ose si salcë për një tavë ose puding. Kur përgatisni pelte në formë pelte, duhet të ftohet dhe të shërbehet me krem ​​pana ose fruta.

Kur përgatitni pelte nga një paketë, përmasat duhet të ndiqen në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve, përndryshe asgjë nuk mund të funksionojë. Nëse nuk jeni të kënaqur me rezultatin, atëherë nuk duhet të eksperimentoni, por thjesht kërkoni pelte nga një prodhues tjetër.

Recetë hap pas hapi

1. Merrni një paketë koncentrati dhe një litër ujë. 1 litër ujë zakonisht merr 250 g koncentrat.
2. Përzieni peltenë e thatë me gjysmë gote ujë të ftohtë (duhet zier më parë). Fërkojeni përzierjen tërësisht për të shmangur gunga.
3. Në një tenxhere zieni pjesën e dytë të ujit. Ne momentin e zierjes shtojme pluhurin e perzier duke e perzier vazhdimisht per te shmangur shfaqjen e kokrrave.
4. Përziejini derisa lëngu të vlojë përsëri.
5. Sapo pelte të vlojë, hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak.

Opsioni i dytë

Duke përdorur metodën e provës, amvisat me përvojë sugjeruan një mënyrë tjetër për të përgatitur pelte nga një pako. Në këtë rast, ka më pak gunga. Provojeni, ndoshta ky opsion do të jetë më i lehtë për ju.

1. Në një tenxhere shpërndani peltenë e thatë në gjysmë ujë të ftohtë.
2. Përziejini mirë që të mos krijohen gunga.
3. Vendoseni tiganin në zjarr.
4. Duke e trazuar vazhdimisht pelten e holluar, shtoni pak nga pak ujin e vluar.
5. Kur pelte të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe ftoheni.

Këshilla: Për të parandaluar që pelte të formojë një film në sipërfaqe kur ftohet, mbulojeni tiganin me kapak.

Në një tenxhere të ngadaltë

Nëse një furrë me shumë është vendosur tashmë në kuzhinën tuaj dhe tashmë jeni të vetëdijshëm se si e bën jetën më të lehtë, atëherë pse të mos gatuani pelte në të?

Kissel nga koncentrati

1. Për të filluar, holloni një paketë pelte të thatë në ujë (300 ml).
2. Derdhni ujin e mbetur në tasin me shumë tenxhere (nëse merrni 250 g pelte për litër ujë, atëherë duhet të keni edhe 700 ml ujë të tjerë), vendosni modalitetin "Supë" për 20 minuta. Uji duhet të vlojë, nëse ndodh më shpejt, atëherë mos prisni për sinjalin, mund të filloni tashmë.
3. Pas tingullit, derdhni pelten e holluar në ujin e vluar, duke e përzier vazhdimisht.
4. Pasi të keni arritur një konsistencë homogjene, mbyllni kapakun dhe vendoseni në modalitetin "Supë" për 15 minuta.
5. Pasi prisni të vlojë, ftohni pelten dhe shërbejeni.

Tani ju e dini se si të gatuani pelte nga një pako. Provoni të tre opsionet dhe shkruani se cila ju pëlqeu më shumë.

Një pije shumë e shijshme, e ndritshme dhe shumëngjyrëshe që do t'ju freskojë në ditët e nxehta të verës dhe do t'ju sjellë kënaqësi të vërtetë. Luleshtrydhet janë një kokrra të kuqe me lëng dhe të bukur; prej tyre përgatiten shumë pjata të ndryshme. Është i mirë në ëmbëlsira, pjekje, sallata, përgatitje dimërore dhe pije të ndryshme, veçanërisht fëmijët e vegjël.
Puthja në tenxhere të ngadaltë është një nga recetat që mund të përgatisë edhe kuzhinieri më i ri dhe më i papërvojë. Kjo pije mund të shërbehet me petë, biskota, makarona ose si një pjatë më vete.
Duke përdorur këtë recetë mund të merrni pelte të lëngshme dhe të trashë. E gjitha varet nga sa niseshte shtoni në infuzionin e luleshtrydheve. Kjo sasi është projektuar për të përgatitur pelte me trashësi mesatare.
Duhet mbajtur mend: për këtë pije rekomandohet të zgjidhni vetëm manaferrat me lëng, të pjekur që nuk kanë humbur densitetin dhe pamjen e tyre. Xheli i kuq mund të ruhet në frigorifer për disa ditë. Vetëm për këtë duhet të derdhet në një enë qelqi dhe të mbulohet me kapak.
Në recetën tonë do të përgatisim pelte nga luleshtrydhet e freskëta, do t'ju tregojmë gjithashtu se si të bëni pelte nga reçeli, manaferrat e ngrira dhe rreth shtimit të lëngut të shtrydhur fllad gjatë procesit të bërjes së pelte.
Përveç luleshtrydheve, mund të përdorni çdo frut dhe manaferra të tjera: rrush pa fara të kuqe ose të zezë, boronica, mjedra, qershi, mollë, kumbulla, kajsi, pjeshkë, boronicë dhe madje edhe rowan. Thjesht duhet të lani manaferrat dhe të hiqni gjethet, të prisni frutat në feta.

KOHA: 30 min.

Lehtë

Serbimet: 6

Përbërësit

• niseshte - 40-50 g;
• luleshtrydhe - 300 g;
• ujë - 1200 ml;
• sheqer - 100 g.

Përgatitja

Vendosni luleshtrydhet e pastra në tasin me shumë tenxhere. Nëse manaferrat janë shumë të mëdha, pritini në disa pjesë.


Shtoni sheqer; mund ta rregulloni sasinë në varësi të preferencave tuaja të shijes.


Hidhni 1000 ml ujë të pastruar në tas, aktivizoni modalitetin "Supë/Supë", gatuajeni për 20 minuta. Gjithashtu, në disa furça me shumë mund të përdorni modalitetin "Steam".


Përzieni 200 ml ujë të ftohtë të mbetur me sasinë e rekomanduar të niseshtës.


Masën e përftuar e derdhim në një rrjedhë të hollë në tasin me shumë tenxhere, e përziejmë mirë në mënyrë që e gjithë masa të shpërndahet mirë, e gatuajmë edhe 3 minuta të tjera.

Lëreni pijen edhe 60 minuta të tjera (mundësisht me kapak të mbyllur) në mënyrë që luleshtrydhet të lëshojnë aromën, ngjyrën dhe shijen e tyre. Në këtë fazë, mund të përdorni edhe modalitetin "Keep Warm" për 20 minuta.


Kullojeni pelten me luleshtrydhe në një sitë dhe shërbejeni me ëmbëlsira të bëra vetë ose "solo".

Si ta bëni pelte më të dobishme?

• Mund të shtoni lëng të saposhtrydhur në të, kjo lloj pelte quhet pelte mbretërore. Për të përgatitur këtë pije, së pari shtrydhni lëngun nga manaferrat e freskëta (nuk ka nevojë ta zieni). Por bëni një zierje nga keku i mbetur, kullojeni dhe ftohuni. Më pas bashkoni lëngun e ftohur me niseshtenë, derdhni në tasin e gatimit, shtoni sheqerin dhe ziejini për 10-15 minuta. Tani derdhni lëngun e shtrydhur, përzieni, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 5 minuta. Ajo merr më shumë kohë dhe është më e mundimshme, por është mbretërore e pasur dhe e shijshme. Duke përdorur këtë teknologji kemi përgatitur .
• Shtoni mjaltë në vend të sheqerit. Duhet mbajtur mend se mjalti nuk mund të nxehet mbi 40 gradë, kështu që shtoni atë në pelte tashmë të ftohur.

Ne folëm për përgatitjen e një versioni veror të pelte; në dimër, ju mund të gatuani pelte nga reçeli, frutat e thata dhe manaferrat e ngrira.

Kissel në një tenxhere të ngadaltë të bërë nga reçeli

Nëse papritmas familja juaj nuk mund të përfundonte reçelin e përgatitur gjatë dimrit, mund të gatuani pelte me të në një tenxhere të ngadaltë. Ngjashëm me recetën e mësipërme, vendoseni reçelin në një tas (mjafton 1 filxhan për 1 litër ujë). Thjesht përpiquni të mos e teproni me sheqerin, përndryshe pelte do të dalë shumë e trashë.

Kissel në një tenxhere të ngadaltë nga manaferrat e ngrira

Kur ka një korrje bujare të manave dhe frutave, pasi kanë ngrënë shumë dhe kanë përgatitur komposto dhe reçel, shumë amvise dërgojnë disa nga produktet për t'u ngrirë. Por le të jemi të sinqertë, ato të ngrira vështirë se mund të krahasohen me manaferrat dhe frutat e freskëta në shije dhe pamje. Por përmbajtja e ngrirësve tuaj është perfekte për të bërë pelte.
Për 1 litër ujë, do të jetë e mjaftueshme për të marrë 200-250 g manaferra të ngrira (nuk është e nevojshme t'i shkrini ato). Dhe pastaj vazhdoni saktësisht siç përshkruhet në recetën e dhënë.
E vetmja gjë që mund të bëni është të zvogëloni pak kohën e gatimit (me 5 minuta). Frutat e ngrira gatuhen më shpejt se ato të freskëta.

Sasia e niseshtës dhe trashësia e pelte:

• Për të përgatitur pelte të lëngshme, shtoni 20-25 gram niseshte në 1 litër ujë.
• Për pelte me trashësi mesatare, mjaftojnë 40-50 gramë niseshte patate për 1 litër.
• Për të trashë, përdorni 70-80 gram niseshte për 1 litër ujë.

Këshilla të dobishme:

• Sigurohuni që ta përzieni plotësisht peltenë kur të hidhni lëngun e niseshtës, përndryshe mund të përfundojë me gunga.
• Ju mund të shtoni disa feta limoni në pelte, ajo do të shtojë një thartirë të lehtë.

Duket se çfarë mund të jetë më e lehtë sesa përgatitja e pelte të rregullt? Thjesht duhet të vendosni fruta ose manaferra, të shtoni ujë, të shtoni sheqer dhe më pas niseshte. Përziejeni dhe... pelte nuk doli aq e butë dhe homogjene. Cila eshte arsyeja? Le të përpiqemi së bashku me ju të gatuajmë pelte të vërtetë në një tenxhere të ngadaltë.

Siç e dini, mund të gatuani shumë pjata në një tenxhere të ngadaltë, duke filluar nga krijimet e thjeshta deri tek ato komplekse. Edhe mishi me pelte dhe qumështi i kondensuar mund të përgatiten lehtësisht në një tenxhere elektrike. Nëse ka manaferra të ngrira që presin në frigorifer, atëherë është koha të shkoni në punë për të përgatitur një pije shumë të shijshme dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme, pelte në një tenxhere të ngadaltë.

• manaferrat - 500 g;
• sheqer - gjysmë gotë ose për shijen tuaj;
• ujë - 2 l.;
• niseshte patate - 2 lugë gjelle.

1. Çfarë dimë për pelte? Kjo është një pije e lashtë që stërgjyshet tona përgatitën nga manaferrat dhe frutat e freskëta. Në mënyrë që pija të jetë aromatike, duhet të merrni luleshtrydhe ose mjedra, dhe për ta bërë atë të shëndetshme, duhet të merrni manaferrat e gjembave të detit, boronicat, rrush pa fara të zeza dhe të kuqe dhe kulpër. Edhe nëse nuk keni një bollëk të tillë të manave, mos u mërzitni; mollët e zakonshme bëjnë gjithashtu pelte shumë të shijshme, gjëja kryesore është të bëni gjithçka siç duhet.
2. Së pari, le të përgatisim përbërësin kryesor - manaferrat ose frutat. Meqenëse do të gatuajmë pelte në një tenxhere nga manaferrat e ngrira (luleshtrydhet dhe mjedrat), fillimisht i derdhim manaferrat e ngrira në një tas të pastër dhe sa më të thatë që të jetë e mundur. Nuk ka nevojë t'i shkrini ato në fillim. Është në rregull nëse disa pika uji mbeten në muret e tasit të punës, gjëja kryesore është që ai të jetë i pastër dhe pa erë. Nëse, para se të përgatiteni për të gatuar pelte, furra me shumë gatim ju ka gatuar mish ose ka gatuar borsh të shijshëm, atëherë jo vetëm që duhet të lani enën e punës me detergjent, por edhe të zieni ujë të pastër në të. Pasi ta keni larë tasin, shpëlajeni me ujë disa herë, derdhni 2 litra ujë, mbyllni kapakun e pajisjes dhe vendosni modalitetin “Pjekje”. Pas 15 minutash (do të duhet të kontrolloni kohën) uji do të vlojë. Tasi do të bëhet i pastër dhe pa erë. Ju mund të filloni të përgatisni pelte në një tenxhere të ngadaltë.
3. Pra, vendosni manaferrat e ngrira në një tas të pastër dhe derdhni sheqer të grimcuar sipër. Nëse ju pëlqejnë pijet e ëmbla, atëherë në vend të gjysmës së porcionit, mund të shtoni një gotë sheqer.
4. Mbushni manaferrat me sheqer me ujë (të ngrohtë, nëse tasi me shumë tenxhere është i ngrohtë pas zierjes së ujit, në mënyrë që të mos krijohet një ndryshim në temperaturë dhe të mos dëmtohet veshja e tasit).
5. Aktivizoni programin “Steam Coing” dhe caktoni kohën në 30 minuta. Ose le ta bëjmë ndryshe, zgjidhni modalitetin "Stew", koha e gatimit për pelte në tenxhere është 1 orë (kjo mënyrë nuk është e përshtatshme për manaferrat, pasi ato do të ziejnë shpejt).
6. Në këtë pikë, mund të mbyllni kapakun e multicookerit. Tani për tani, le të shkojmë në biznesin tonë. Në multicooker, pas bipit, do të gjeni një komposto të zakonshme. Kështu duhet të jetë.
7. Tani është radha e një përbërësi tjetër, jo më pak të rëndësishëm - niseshteja. Por për të gatuar pelte në një tenxhere me shumë, komposto duhet të kullohet përmes një sitë për të hequr tulin, dhe lëngu duhet të derdhet përsëri në tasin e multivarkatorit.
8. Përsëri, zgjidhni programin "Steam", vendosni kohën këtë herë në vetëm 10 minuta, na duhet komposto të ziejë.
9. Ndërsa lëngu është duke vluar, le të bëjmë niseshte. Do të na duhen 2 lugë niseshte (ose pak më pak nëse nuk ju pëlqen pelte e trashë). Nëse, përkundrazi, ju pëlqen pelte e trashë, mund të shtoni 4 lugë. E hollojmë pluhurin në ujë (1 filxhan) në mënyrë që të tretet.
10. Hapni kapakun e pajisjes, nëse lëngu ka arritur në fazën e vlimit, derdhni niseshtenë në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar komposton. Ne bëjmë gjithçka shpejt, mos harroni të trazoni dhe sigurohuni që të mos mbetet asnjë pikë niseshte në fund të gotës.
11. Niseshteja duhet të trazohet plotësisht, kështu që do t'ju duhet t'i kushtoni pak kohë këtij procesi. Por pas përpjekjeve tuaja, do të merrni pelte të mahnitshme në një tenxhere të ngadaltë.

Nuk ka nevojë të mbyllni kapakun e pajisjes. Pelte mund të hidhet në gota ose filxhanë të nxehtë dhe sapo të ftohet pak, shërbejeni menjëherë. Kjo pije është e përshtatshme për fëmijët dhe nxënësit e shkollës, veçanërisht në periudhën vjeshtë-dimër. Ju bëftë mirë!

Kissel në një tenxhere të ngadaltë të bërë nga manaferrat e freskëta

Gjatë sezonit të mbledhjes së manave, mund të përgatisni një pije të shëndetshme. Gjithashtu do të jetë ushqyes për faktin se përmban niseshte. Ju mund të gatuani pelte në një tenxhere të ngadaltë të rrallë, pothuajse si komposto, ose e trashë, që të kujton pelte paksa e shkrirë.

Produktet për të bërë pelte në një tenxhere të ngadaltë:

• manaferrat - 500 g;
• ujë - 1 l;
• ujë të ftohtë të zier - 1 gotë;
• niseshte patate - 5 lugë gjelle;
• sheqer i grimcuar - 125 g.

Përgatitja e pelte në një tenxhere të ngadaltë:

1. Lani manaferrat (rrush pa fara, boronicat, mjedrat ose luleshtrydhet) dhe lërini në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt. Ne rendisim çdo kokrra të kuqe, heqim sepalet dhe degëzat.
2. Vendosni manaferrat e freskëta në tasin me shumë tenxhere, derdhni sheqer, nuk keni nevojë t'i përzieni në mënyrë që manaferrat të mos lëshojnë lëng.
3. Hidhni ujin dhe mbyllni kapakun e pajisjes.
4. Më pas, zgjidhni mënyrën optimale të gatimit - "Avulli", koha e gatimit - 20 minuta.
5. Ndërsa kompostoja është duke u përgatitur, niseshtenë mund ta holloni në një gotë me ujë të ftohtë të zier (sasia e pluhurit mund të reduktohet për të bërë një pelte të hollë).
6. Sapo të dëgjoni sinjalin, mund ta fikni pajisjen tani për tani dhe të derdhni kompostën e përfunduar të manave në një enë tjetër përmes një kullese për të ndarë manaferrat nga shurupi.
7. Hidheni komposton pa manaferrat përsëri në tasin me shumë tenxhere, vendosni programin "Stewing", koha mund të vendoset në 10 minuta. Jo çdo pajisje mund të caktojë një kohë minimale gatimi në këtë modalitet, prandaj dëgjoni, sapo të dëgjoni ujin duke filluar të ziejë (afërsisht 7-10 minuta pas ndezjes së furrës me shumë), duhet të hapni kapakun për të shtuar niseshtenë e holluar. .
8. Hidhni pak nga pak ujin me niseshte (në një rrjedhë të hollë) dhe me dorën tjetër përzieni vazhdimisht komposton. Kjo është e nevojshme në mënyrë që pelte në tenxhere të ngadaltë të jetë homogjene dhe pa gunga.
9. Lëreni peltenë në tenxhere të ngadaltë për 1 orë. Mund të lini manaferrat dhe të mos e kulloni komposton, atëherë pelte do të dalë më e shijshme, më e ndritshme dhe më aromatike.
10. Hiqni me kujdes filmin që është formuar sipër. Mund ta hidhni, ta trazoni pelten dhe ta kulloni nëse është e nevojshme.

Hidheni pijen aromatike dhe të shëndetshme në gota për të trajtuar të dashurit dhe miqtë tuaj.

Pelte luleshtrydhe në një tenxhere të ngadaltë

Çfarë mund të jetë më e shijshme se pelte aromatike luleshtrydhe? Për të përgatitur këtë pije të shëndetshme dhe të shijshme, mund të përdorni një tenxhere të zakonshme, por pelteja më e shijshme dhe autentike do të bëhet në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit për përgatitjen e pijes:

• luleshtrydhe - 800 g;
• sheqer - 1 gotë;
• ujë - 2 l.;
• niseshte - 4 lugë gjelle;
• ujë për hollimin e niseshtës - 1 filxhan.

Si të gatuani pelte siç duhet në një tenxhere të ngadaltë:

1. Meqenëse luleshtrydhet janë shumë kapriçioze gjatë trajtimit të nxehtësisë, duhet ta trajtoni këtë kokrra të kuqe me shumë kujdes. Dhe gjithashtu - zgjidhni vetëm manaferrat e pjekur dhe elastik. Është më mirë të mos merrni luleshtrydhe të prishura dhe të grimcuara. Në përgjithësi, ju mund të gatuani pelte nga çdo kokrra të kuqe. Nëse nuk ju shqetëson tuli aromatik i luleshtrydheve në pelte, mos ngurroni të merrni ndonjë kokrra të kuqe, qoftë edhe pak të grimcuar.
2. Shpëlajini butësisht luleshtrydhet në një kullesë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe transferojini në tasin me shumë tenxhere.
3. Hidhni sheqerin dhe shtoni ujë.
4. Vendosni programin "Steam", koha e gatimit - 20 minuta.
5. 5 minuta para përfundimit të programit, derdhni ujë të ftohtë të zier në një gotë të pastër për të holluar niseshtën në të. Ne përdorim vetëm niseshte patate. Përziejini disa herë në mënyrë që pluhuri të mos vendoset në fund.
6. Para se të hidhni lëngun në komposto, duhet të përzieni përsëri niseshtenë me një lugë dhe ta derdhni në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar vazhdimisht pelten. Nëse e shpërfillni këtë rregull, pelte do të dalë e shijshme, por vetëm me kokrra niseshte. Jo të gjithëve u pëlqen ta pinë këtë pije.
7. Ky është një opsion i shpejtë për të bërë pelte në një tenxhere të ngadaltë. Nëse dëshironi që pelte të jetë homogjene dhe pa manaferra, atëherë sapo pajisja të fiket, duhet ta kulloni lëngun përmes një kullese. Hidheni përsëri në tasin e gatimit dhe aktivizoni programin "Pjekim" për të pritur derisa kompostoja e luleshtrydheve të arrijë në fazën e zierjes. Kjo është e nevojshme për të derdhur niseshte.

Lëreni peltenë në tenxhere për 40 minuta, por nuk keni nevojë të mbyllni kapakun e pajisjes. Dhe pastaj ju duhet të hiqni filmin nga sipërfaqja dhe të derdhni pelte ende të ngrohtë në gota. Nga rruga, për të mos u mërzitur me filmin, menjëherë mund të spërkatni peltenë e përfunduar me sheqer ose sheqer pluhur. Ju mund ta shërbeni këtë pije të shëndetshme me biskota ose kek me xhenxhefil. Zbukuroni çdo gotë me një degë menteje të freskët. Ju bëftë mirë!

Pelte qumështi në një tenxhere të ngadaltë

Rezulton se ju mund të bëni pelte në një tenxhere të ngadaltë jo vetëm nga manaferrat dhe frutat, por edhe nga qumështi. Kjo pije do të tërheqë anëtarët e vegjël të familjes. Të rriturit nuk do të refuzojnë as shijimin.

Produkte për gatim:

• qumësht - 4 gota;
• sheqer - gjysmë gotë;
• niseshte - 2 lugë gjelle.

Përgatitja e pelte qumështi në një tenxhere të ngadaltë:

1. Një minimum produktesh, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet! Nëse vendosni më shumë niseshte në qumësht, atëherë nuk duhet ta pini këtë pelte, por ta hani me një lugë. Pothuajse pelte, konsistenca e një pije të tillë do të jetë delikate, dhe shija do të jetë shumë e pazakontë.
2. Derdhni qumështin në tasin me shumë tenxhere, aktivizoni modalitetin "Pjekje", prisni që qumështi të vlojë. Mund të kurseni kohë dhe të zieni qumështin në sobë.
3. Sapo qumështi të fillojë të ziejë, ju duhet të holloni niseshtën në një gotë me ujë (vetëm të zier dhe të ftohur). Nga rruga, ju mund të përdorni jo vetëm patate. Për të përgatitur pelte në një tenxhere të ngadaltë, niseshte misri ose misri është e përshtatshme. E hollojmë pluhurin, e përziejmë dhe menjëherë e hedhim lëngun e niseshtës në qumështin e vluar në një rrjedhë të hollë. E trazojmë menjëherë në mënyrë që niseshteja të shpërndahet në mënyrë të barabartë në qumështin e nxehtë dhe të mos formojë gunga. Duhet të përzieni për rreth 3 minuta ose edhe pak më shumë. Pajisja mund të fiket.
4. Për t'i dhënë shije pijes, shtojini xhelatinës së ngrohtë lëkura portokalli ose limoni ose disa kristale vanilinë. Përziejini sërish.

Shërbejeni pijen të ftohur, fillimisht hidheni peltën e qumështit të përgatitur në tenxhere të ngadaltë në gota ose tasa dhe prisni që të ftohet.

Pelte me tërshërë në një tenxhere të ngadaltë

A keni provuar ndonjëherë pelte me tërshërë? Sot ne ofrojmë një recetë të thjeshtë për të bërë pelte në një tenxhere të ngadaltë. Pija do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme.

Përgatitja e produktit:

• thekon tërshërë - 500 g;
• ujë për njomjen e thekoneve - 1 l;
• kripë - disa kristale për shije;
• bukë e zezë - 1 fetë.

Përgatitja e pelte me tërshërë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Mbushni thekonet me ujë dhe lërini brenda natës. Në 8 orë ata duhet të krijojnë dhe të fryhen.
2. Shtoni një copë bukë të zezë (buka e ndenjur është e mundur) në bollgur.
3. Para se të filloni përgatitjen e pelte në tenxhere të ngadaltë, duhet të hiqni bukën.
4. Kullojini thekonet përmes një sitë dhe fshijini. Kjo është e lehtë për t'u bërë pasi thekonet do të fryhen dhe do të bëhen të buta.
5. Derdhni masën homogjene të sapunit që rezulton në tasin me shumë tenxhere dhe aktivizoni programin "Stew". Duhet të ziejmë thekonet derisa të trashen.
6. Nuk ka nevojë të shtoni niseshte.

Ju mund të hani pelte me tërshërë menjëherë duke shtuar një lugë fara liri ose vaj ulliri. Nga rruga, ju mund të gatuani pelte në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur tërshërë dhe qumësht. Në vend të ujit, derdhni qumështin në drithëra dhe më pas zieni masën që rezulton derisa pelte të bëhet e trashë. Të bëftë mirë!

Pete pelte në një tenxhere të ngadaltë

Në kohët e vjetra, amvisat shpesh bënin pelte, jo vetëm nga manaferrat dhe frutat, por nga drithërat dhe madje edhe bizelet. Kjo pelte doli të jetë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, shumë mbushëse.

Produktet:

• bizele të verdha të ndara - 1 filxhan;
• ujë - 3 gota;
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
• qepë - 1 copë;
• kripë dhe piper - për shije.

Si të gatuaj pelte në një tenxhere të ngadaltë:

1. Bizelet fillimisht duhet të thahen në një tigan ose tepsi. Bluajeni në miell në një mulli kafeje (ose blini miell bizele të gatshme).
2. Mielli duhet të hollohet në ujë (vetëm i ftohtë).
3. Derdhni ujë në tasin me shumë tenxhere, aktivizoni programin "Pjekje" dhe prisni derisa të vlojë.
4. Shtoni miellin e holluar në ujë në ujin e vluar, përzieni dhe vazhdoni të përgatisni pelte në tenxhere, duke përdorur modalitetin "Stew", koha e gatimit - 15 minuta.
5. Pelte e përfunduar me bizele duhet të derdhet menjëherë në një formë të përshtatshme me anët ose të derdhet në kallëpe. Pas ftohjes, pelte do të bëhet e trashë, madje mund ta prisni me thikë!
6. Lajmë tasin me shumë tenxhere dhe e fshijmë të thahet. Hidhni vajin dhe aktivizoni programin “Frying” për 7 minuta.
7. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza, nëse është e vogël - në unaza. Skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Spërkateni çdo porcion pelte me vaj dhe qepë. Ju mund ta shërbeni këtë bukuri me çdo perime turshi ose kërpudha të skuqura. Ju bëftë mirë!

Kissel në një tenxhere të ngadaltë të bërë nga reçeli

Në një tenxhere të ngadaltë mund të përgatisni çdo pjatë, përfshirë peltenë, duke përdorur produkte që keni në shtëpi: raven, mollët, dardhat dhe madje edhe reçelin. Ju ftojmë të provoni të bëni pelte të shijshme me reçel në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

• reçel - 2 gota;
• sheqer - gjysmë gotë ose një gotë (nëse reçeli është bërë nga manaferrat e thartë);
• niseshte - 5 lugë gjelle;
• ujë të nxehtë - 2 l;
• ujë të ftohtë të zier - 1 l.

Përgatitja e pelte në një tenxhere të ngadaltë:

1. Kissel mund të gatuhet sipas të njëjtës recetë, por pija që rezulton do të jetë krejtësisht e ndryshme. Sekreti qëndron tek niseshteja. Nëse shtoni pak niseshte (4-5 lugë), fitohet një pelte e lëngshme, nëse shtoni 8 lugë, bëhet e trashë.
2. Vendoseni reçelin në tasin e shumë tenxhereve dhe mbusheni me ujë të ngrohtë. Shtoni sheqer. Përziejini përbërësit.
3. Aktivizoni programin "Steam", koha e gatimit - 10 minuta.
4. Kur përzierja të vlojë, hapni kapakun e pajisjes dhe hidhni niseshtenë, të holluar më parë në një gotë me ujë. E trazojmë peltenë për të parandaluar formimin e gungave.
5. Mund të mbyllni kapakun e multivarkesës dhe të prisni që të dëgjohet sinjali (pas 3-4 minutash).
6. Pas sinjalit, lëreni peltenë në tenxhere derisa të ftohet. Thjesht mos e mbyllni kapakun e pajisjes. Fërkoni sheqer sipër pelte për të hequr qafe filmin.

Sapo pelte të jetë ftohur, mund të hidhet në gota ose të derdhet në tasa. Kjo do të varet nga konsistenca që keni gatuar pelte. Nëse është e trashë, atëherë pija duhet të hidhet në enë të thella dhe të vendoset në frigorifer.

Kissel në një tenxhere të ngadaltë. Video