Xhelatinë fletë nga ajo që bëni. Çfarë është xhelatinë. Vlera ushqyese dhe përbërja.

xhelatinë Ky është komponenti kryesor i pelte, e cila përdoret gjerësisht për të bërë desserts, ëmbëlsira, predha kapsulë, etj. Nëse shprehni një fe të caktuar ose i përmbaheni një diete të veçantë, ndoshta do të jeni të interesuar të mësoni rreth përbërësve të xhelatinës. Lexoni për përbërjen e xhelatinës, si dhe për zëvendësuesit e saj të mundshëm më tej.

Tani që ju e dini se çfarë është bërë xhelatinë dhe se është kryesisht kolagjen, duhet gjithashtu të dini se çfarë lloj lëndë ushqyese është. Kjo është një proteinë e kafshëve që gjendet në ind lidhës të shumë kafshëve, duke përfshirë edhe njerëzit. Kjo proteinë është e pranishme në kocka, kërc, tendons dhe lëkurë dhe është përgjegjës për elasticitetin dhe rezistencën e këtyre pjesëve të trupit.

Me moshën, humbim aftësinë për të prodhuar kolagjen, në mënyrë që të çojë në rrudha, si dhe probleme në nyje. Për këtë arsye, përfitimet e kolagjenit të marrë si shtesë ose ushqim janë me të vërtetë të rëndësishme për shëndetin tonë, veçanërisht kur rritemi. Kështu, përveç ilaçeve dhe shtesave që përmbajnë këtë përbërës dhe të përshkruara nga një mjek, mund të hamë ushqim për prodhimin e kolagjenit, duke rritur prodhimin tonë natyrshëm.

Ndoshta, që nga fëmijëria ju adhuroni pelte dhe desserts të ndryshme të përgatitura me të. Por ae dini se përmban një përbërës të çuditshëm? Komponenti kryesor i tij është xhelatina, një i pangjyrë, i tretshëm në ujë. Në formën e saj natyrale, xhelatinë nuk ka ngjyrë, erë dhe shije. Ka shumë deklarata, besime dhe opinione të rreme për përbërësit e xhelatinës. Prandaj, detaje të mëtejshme jepen në xhelatinë, përbërjen e saj, dhe zëvendësuesit e saj për veganët.

Siç kemi treguar tashmë, kolageni nxirret nga lëkura, eshtrat, skeletët, kërcet dhe tendonat e kafshëve të ndryshme, kryesisht derrave, kafshëve, shpezëve dhe kuajve. Në mënyrë të veçantë atë nga pjesa tjeter e përbërësve të materialit të kafshëve nga të cilat është e nevojshme për të ekstrakt, dhe pluhur për të marrë një proces hidrolizës acid dhe izolimin molekulat e dëshiruar, duke liruar proteina kolagenoz. Pastaj ajo vlon në mënyrë që kjo proteinë prishet me kujdes, në mënyrë që përbërja kimike ndryshon më shumë dhe më në fund fillon të formojë xhelatinë që ne e dimë.

Kështu, është mjaft e qartë se xhelatina merret nga produktet me origjinë shtazore dhe prandaj nuk mund të konsiderohet si një substancë e përshtatshme për përdorim nga veganët. Prandaj, çdo produkt ushqim që përmban një xhelatinë, një alte p.sh. Bears Gummi, alte karamele dhe pelte desserts nuk mund të përfshihen në ushqime listën vegan.

Përdorimi i xhelatinës në ushqim dhe kozmetikë

Ky ushqim karakterizohet në thelb nga shkathtësia e desserts gatim, por kuzhina gjithashtu përdor disa enët themelore për shkak të aftësisë së saj për të thickened ushqim, si një stabilizues dhe emulsifier. Përveç kësaj, ajo është gjetur edhe në shumë produkte kozmetike për t'u kujdesur për lëkurën tonë dhe flokët tonë. Kështu, duke ditur se çfarë është xhelatinë, duhet të përmendet se aktualisht aplikimet kryesore të xhelatinës për ushqim dhe produkte kozmetike janë shumë.

Jelly përveç xhelatinë përmban sheqer (ose sheqer diabetik), ngjyra të ushqimit artificial dhe shije dhe ujë. Sot, shumë kompani përdorin nënproduktet e prodhimit të peshkut për të marrë xhelatinë, pasi disa njerëz i shmangen përdorimit të llojeve të ndryshme të mishit për arsye fetare.

Fasule dhe pelte, si p.sh. gome Mbajtja e kremrave te djathitMalvaviscoKrock i lekures se qumeshtit, salcat, etj. përgatitur tashmëJamon dhe pule të konservuar SalchichasKust byrek për ëmbëlsira dhe pastaRestaurant i tabletave dhe kapsula Një shumëllojshmëri kozmetike për flokë dhe lëkurë. Përveç përdorimit të përmendur më lart, xhelatina ka shumë më tepër përdorime në jetën tonë. Kështu, përdorime të tjera të zakonshme të këtij ushqimi, dhe disa të mahnitshme, janë si më poshtë.

Për të bërë disa dokumente të posaçme, të tilla si letër fotografie, bëjnë kaseta me filma fotografikë. Mblidhni dhe ndreqni hairstyle e notit sinkron not, kur ata nuk shpërndajnë ujë të ftohtë. Për të mbuluar kapsula të ilaçeve, shtojcave dietike, vajrave dietetike dhe esenciale. Gjithashtu përdoret në studimet e mikroorganizmave në laboratorë.

Si ngjitës.
Mbulimi i disa materialeve, të tilla si topa paintball.

Ishte e dobishme për ju të zbuloni se çfarë është bërë xhelatinë, ndoshta ju doni të provoni disa ëmbëlsira të pasura dhe të shëndetshme që të gjithë i pëlqejnë, lexoni këtë artikull tjetër.

Xhelatina, përveç çdo gjëje tjetër, përdoret si stabilizues në prodhimin e shumë produkteve si djathi dhe margarina. Nga xhelatinë, bëhen shumë predha kapsule. Në këtë drejtim, veganët duhet të kontrollojnë etiketat e drogës për t'u siguruar që nuk kanë produkte me origjinë shtazore. Xhelatina është gjithashtu një përbërës i rëndësishëm në pasta të dhëmbëve, disa kozmetikë, supave dhe proshutë të konservuar. Zakonisht është në dispozicion në formën e granula, fletë, thekon dhe kube.

Nëse dëshironi të lexoni më shumë artikuj si kjo, ju rekomandojmë që të futni kategorinë tonë. Xhelatina, e njohur edhe si xhelatinë e ushqimit, është një protein i tretshëm në ujë i pangjyrë. Xhelatinë, e cila përdoret në shumicën e desserts dhe në ëmbëlsirat e bëra nga xhelatinë. Në formën e saj natyrale xhelatina është e pangjyrë, pa erë dhe pa shije. Janë zhvilluar shumë koncepte, ide të rreme dhe besime rreth përbërësve të xhelatinës. Pra, çfarë është xhelatinë? Le të shikojmë më afër.

Përbërësit e xhelatinës së kolagjenit janë një nga përbërësit kryesorë të xhelatinës. Kolagjenit është një scleroprotein gjetur në eshtra, kërc dhe tendons e kafshëve. Kur kockat e kafshëve ose indeve janë zier, kolagjeni në kockë prodhon xhelatinë. Prandaj, për të qenë i saktë, duhet të dini se xhelatina mund të merret vetëm nga indet e kafshëve. Ekziston një ide e përgjithshme që xhelatina merret nga eshtrat e kuajve, e cila është e pasaktë. Kockat e kuajve nuk përdoren kurrë për procesin e prodhimit të xhelatinës.

Xhelatinë dhe besimet fetare

Njerëzit që i përmbahen një diete të rreptë vegan tërësisht e shmangin xhelatinën dhe pelte. Disa prodhues përmendin origjinën shtazore të xhelatinës, ndërsa të tjerët nuk e bëjnë këtë. Prandaj, në rast se je armik i ushqimit të kafshëve, produktet që përmbajnë xhelatinë duhet të fshihen krejtësisht. Përdorimi i xhelatinës është gjithashtu i ndaluar nga fetë e caktuara. Për shembull, produktet që përmbajnë derri janë të ndaluara nga ligjet islamike, ndërsa produktet e mishit janë hindu. Gjithashtu, përdorimi i pelte nuk mund të jetë në përputhje me ligjet e drejta. Nëse jeni duke deklaruar një fe, është gjithmonë më mirë të kontrolloni me ligjet e saj, dhe gjithashtu të kontrolloni përbërësit e produkteve që përmbajnë xhelatinë para se t'i përdorni ato.

Pëlhura e derrave, bagëtisë dhe peshkut përdoren për të marrë xhelatinë. Prandaj, është sigurisht e qartë se xhelatina merret nga burimet e kafshëve dhe për këtë arsye nuk mund të konsiderohet si ushqim vegjetarian ose një produkt për vegjetarianët. Shumë kapsula kapsule bëhen edhe me xhelatinë, prandaj në veçanti, vegjetarianët duhet të kontrollojnë etiketën e çdo ilaçi për të kontrolluar nëse janë vegjetarianë apo jo. Xhelatina është gjithashtu një nga përbërësit kryesorë të pastës së dhëmbëve, kozmetikës, supave dhe disa hams konservuar.

Alternativat e xhelatinës për veganin

Vegani mund të jetë i zhgënjyer që desserts e tyre të preferuar janë bërë duke përdorur produkte me origjinë shtazore dhe prandaj nuk mund të përdoren. Në këtë rast, ka produkte në të cilat, sipas prodhuesve, përmban xhelatinë vegan. Megjithatë, nuk ka produkt të tillë si xhelatinë vegan. Megjithatë, ka zëvendësues të ndryshëm për të, të cilat kanë cilësi të ngjashme dhe mund të përdoren në vend të kësaj.

Xhelatina zakonisht është në dispozicion në formën e granula, thekon, dhe gjithashtu në formën e cubes. Përgjigja në pyetjen nëse xhelatinë vegan kosher është shumë e paqartë. Prandaj, gjithmonë rekomandohet që ligjet e ushqimit të kontrollohen në përputhje me legjislacionin hebraik dhe përbërësit e xhelatinës para se të konsumojnë këto produkte. VEGJETARIANËT vegjetarian vegjetarian mund të jetë i zhgënjyer për të gjetur se xhelatinë përdoret në desserts e tyre të preferuar, të marra nga një burim i kafshëve dhe për këtë arsye nuk mund të konsumohen.

Ju gjithashtu duhet të dini se nuk ka produkt, siç është xhemati vegjetar. Megjithatë, ka substanca të ndryshme që kanë veti të ngjashme që mund të përdoren si zëvendësues. Agar, i njohur edhe si agar-agar, është një zëvendësues i përdorur gjerësisht vegjetarian xhelatinë. Agari merret nga algat ose algat e kuqe dhe përdoret si një përbërës në desserts vegjetariane në të gjithë botën. Agari prodhohet duke vluar, pastruar dhe tharë algat e kuqe. Vetitë e agar nuk janë saktësisht analoge me vetitë e xhelatinës, sepse është më e trashë dhe më e butë se xhelatina.

Një zëvendësues i përdorur gjerësisht në xhelatinë vegan është agar, i njohur edhe si agar-agar. Agar është marrë nga kale deti ose alga të kuqe, dhe është përdorur në të gjithë botën si një përbërës në një shumëllojshmëri të desserts vegan. Për prodhimin e saj, algat e kuqe ose kallja e kuqe e detit i nënshtrohen zierjes, pastrimit dhe tharjes. Agari nuk ka pothuajse të njëjtat vlera si xhelatina, pasi është më e trashë dhe më e butë se xhelatina. Megjithatë, ajo shërben si një agjent i shkëlqyer gelling në marshmallow vegan dhe marmelatë. Disa zëvendësues tjerë vegan të xhelatinës përfshijnë xanthan, biobin, guar, carragen dhe një karob. Ju mund të gjeni receta për gatim xhelatinë vegan në shtëpi.

Por, megjithatë, ajo ka një substancë të shkëlqyer xhel-formuese në marshmallows vegjetarian dhe pelte. Disa nga zëvendësuesit për xhelatinë vegjetarianë përfshijnë xanthan, biobin, guar dhe fruta karobit. Tani që dini komponentët ose përbërësit e xhelatinës, gjithmonë rekomandohet që të kontrolloni etiketën e secilit produkt, sidomos desserts ose ushqim të konservuar. Prania e xhelatinës do të thotë se është përgatitur nga burimi i kafshës, që definitivisht nuk është një alternativë vegjetariane.

Është vërtet e mahnitshme sa surpriza mund të merrni kur lexoni etiketat me ushqimin e asaj që konsumoni. Mjafton të marrësh disa emra dhe të shkosh në hetim. Për shembull, a keni imagjinuar ndonjëherë se excreta e refuzuar nga një kafshë mund të gjendet në ushqime të ndryshme të miratuara anembanë botës? A ka kjo çamçakë për çamçakëz një sekretim të quajtur lanolinë dhe prodhohet nga gjëndrat dhjamore të deleve? Kjo sheqer filtrohet nga një kafshë qymyrguri që rrjedh nga eshtrat e kafshëve të djegura?

Popullariteti i këtij ose atij produkti shpjegohet me qartësinë e tij për secilin anëtar të shoqërisë. Kjo është një lloj kulture e themeluar për një kohë efektive të kalimit të kohës dhe shijimit të ushqimit. Kjo kulturë ka një ndikim të rëndësishëm në perceptimin njerëzor. Kjo çon në pasoja të mjerueshme morale, fizike dhe energjike në të ardhmen.

Ajo që përmban shumë produkte do t'ju habisë. Shikoni ata në mënyrë të pandërgjegjshme. Çfarë fun - hani pelte! E pra, xhelatina është një përzierje e llojit koloidal, është i pangjyrë dhe i tejdukshëm, sepse është një derivat i kolagjenit dhe rrjedh prej tij. Tani e dini se çfarë është kolagjeni? Kjo është një proteinë e indit lidhës të kafshëve të valë në ujë.

Karminë në pije, ëmbëlsira dhe ushqime të kuqe

Ekspertët vërejnë se burimet kryesore dhe më të zakonshme përfshijnë xhelatinë, 46% lëkurë derri, 29% lëkurë lope dhe eshtra derri dhe viçi në 23%. A e dini këtë? Karmina është një ngjyrë të ndritshme, të kuqërremtë, disi të errët, ngjyrë vjollcë, nga pigmente të njëjta të acidit karminik. Kjo tërheqëse elektrike dhe e kuqe është ideale për ngjyrosjen artificiale të një shumëllojshmëri ushqimesh në tonet vjollcë, të kuqe dhe rozë. Midis tyre mund të emërojë një të pakta, të tilla si kos, akullore, ëmbëlsira, lëng çastit, xhelatinë, salcat, marinades mishit, bllokime, toppings dhe të gjitha llojet e mallrave pjekur dhe pasta.

Në çdo dyqan ushqimor pranë qeseve të regjistruara të parave të gatshme me marmelatë që përtypet, më shpesh "mbart frutat" ose "krimba".

Kjo delikatesë u shpik në Gjermani në fillim të shekullit të kaluar. Çfarë përfshihet në të përveç bojës dhe aromës?
Komponenti kryesor është xhelatina. Çfarë është xhelatinë?

Kjo përbërje ushqimore merret me valë të zgjatur të lëkurës, eshtrave dhe kërcit të bagëtive ...

Dhe tani pyetja e madhe është, si e merrni karminën? Më saktësisht, nga gra bugs. Insektet janë të zhytur në ujë të vluar, ose të ekspozuar për të ngrohur, dhe të thata, dhe pastaj barkut është hequr dhe të përgatitur në temperatura shumë të larta për të bërë bllokim origjinale carmine. Ai punon si një enhancer shije dhe ajrit të kondicionuar për provë, e përdorur veçanërisht në produkte buke tilla si brumë pizza, biskota, muffins, breads, croissants, donuts, dhe shumë të tjerë.

Shellac pothuajse në të gjitha ëmbëlsirat tuaja

Ku kanë flokë? paste llak përdorur kryesisht për lustrim mobilje, dhe asgjë nuk është më e mirë se ajo në fund, por e njëjta substancë e përdorur në formulimin, veçanërisht në llojet më të ndryshme të ëmbëlsirat, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsira në sanduiçe. Mbulimi i shelgut zëvendëson dylli natyral, i cili së shpejti humbet dhe u jep atyre një pamje të freskët dhe atraktive.

Përfitimet dhe dëmet e xhelatinës janë koncepte mjaft delikate. Kjo është kryesisht për shkak të asaj që është bërë.

Në artikull ne do të flasim për xhelatinë e kafshëve.

Për të filluar, tani kjo substancë përdoret për dy qëllime kryesore:

ose në industrinë ushqimore,
ose përdoret për qëllime industriale (për shembull, për prodhimin e filmave, etj)

Në industrinë ushqimore përdoret si një shtesë për ëmbëlsirat. Për shembull, mund të shtohet në marmelatë dhe gjithashtu mund të shtoni shijime të tjera të ngjashme me marshmallows.

Shijoni dhe civet në akullore, ëmbëlsira dhe pasta

Ju lexoni mirë, këto produkte kanë një castoreus! Kjo është e njëjta substancë që, natyrisht, rruajtësit përdorin për të shënuar territorin e tyre dhe për t'u kujdesur për flokët e tyre. Pra, çfarë del nga anusi i beavers - a është kjo e njëjta gjë që i jep ky shije ushqimit tuaj? Natyrisht, Sade do të jetë shumë e rehatshme. Por kjo nuk është e gjitha, ne gjithashtu kemi civet, e cila është musk prodhuar nga qerpikët e gjoksit civet, të cilat janë marrë duke mbledhur sekretet e tyre.

Në xhelatinë, ushqimi më i keq në botë! I neveritshëm, por shumë interesant, apo jo? A e imagjinoni se hëngrët gjithë këtë? A njihni ndonjë përbërës të veçantë në produktet që zakonisht konsumojmë? Ata janë një nga format më të përdorura të xhelatinës në kuzhinë, si në përgatitjen e dessertsave dhe në enët e kripura, një shembull i kësaj është i njohur. Mund të përdoret për të xheluar tërësisht produktin ose thjesht për trashësinë dhe densitetin e saj.

Por, nëse kupton në fakt, të njëjtat marshmallows dhe të njëjtën marmelatë mund të bëhen në mënyrë të sigurtë pa xhelatinë të kafshëve. Por, pse nuk dëmton, jo mirë? Sepse ju duhet të kuptoni: çfarë është bërë?

Nga ajo që bën xhelatinë

Nëse të gjithë e dinin qartë dhe për veten e tyre kuptonin se çfarë është bërë xhelatinë - nuk do të ishte aq e zakonshme sa e shohim tani. Për ta vënë atë hapur, xhelatinë është bërë nga pjesë të kafshëve. Nëse për të thënë edhe më konkretisht, atëherë në kursin e shkuar:

Gjithashtu i njohur si një bisht peshku, ata janë të përfaqësuara si rectangles, janë transparente dhe plastike, lë të ngurtë, por pas hidratimit në ujë të ftohtë që të bëhet elastik dhe të gatshëm për t'u përdorur. Ato nuk mund të përfshihen në të lëngshme të nxehtë, nuk njomet ato para, thjesht sepse ata nuk mund të shpërbëhet në mënyrë uniforme, mund të formohen kokrrizat dhe japin rezultat të turbullt për joefikase. Veprimi fletët njomje xhelatinë promovon uniforme në të gjithë pranimit të vazhdueshëm të rrjetit, nga të cilat ata janë të formuar, thithjen lagështi, zgjidhja e tyre në një lëng të nxehtë është një shpejtë, uniforme dhe efikas.

lëkura e kafshëve (shpesh me flokë),
organet e tyre të brendshme,
kockat e tyre,
pjesë të tjera.

Tradicionalisht xhelatina përgatitet duke përdorur eshtrat e bagëtisë. Si rezultat i përpunimit të tyre, merret një substancë e cila nuk ka erë as shije. Vërtetë, disa prodhues përdorin jo vetëm eshtra. Gjithashtu, fsheh, hooves dhe tendons e derrave, lopët, dhe nganjëherë pjesë të peshkut janë dërguar në përpunim. Në fakt, është e rëndësishme për të marrë një proteinë shtazore që mund të përdoret për të krijuar një masë xhelatinoze ose si një trashës.

Në fakt, nëse flasim për industrinë ushqimore - mund të bësh pa xhelatinë të kafshëve. Nëse flasim për prodhimin jo vetëm të ushqimit, por edhe disa materiale të tjera - atëherë teknologjitë e sotme nuk lejojnë të përdorin këtë substancë.

Disa njerëz argumentojnë se maska e fytyrës duke përdorur këtë komponent janë të dobishme për lëkurën dhe përtëritje. Ju nuk keni parasysh duke bërë vetes një maskë në fytyrë, të cilat përbëhen nga pjesët e kafshëve? A nuk ka me të vërtetë asnjë maskë tjetër që përfiton lëkurën?

Nëse tashmë dëshironi që lëkura të duket e mirë - hani ushqime që përmbajnë vitaminë E. Epo, nëse tashmë dëshironi të përmirësoni gjendjen e lëkurës - hani ushqime që përmbajnë hekur.

Përbërja e xhelatinës

Disa njerëz po kërkojnë ku mund të lexoni për përbërjen e xhelatinës vetëm për të gjetur se cilat minerale janë atje, sa proteina ka, etj. Pse keni nevojë nëse dëmi është i dukshëm? Tani e dini tashmë të gjithë të vërtetën se çfarë është kjo substancë.

Nëse jeni një person i arsyeshëm, nuk do ta përdorni më. Sidomos kur është fjala për përdorimin e saj në përgatitjen e disa delikatesave. Shumë njerëz e përdorin këtë komponent "të domosdoshëm" kur përgatisin halva, ëmbëlsira dhe desserts tjera.

citim:

"Kjo do të thotë që personi që e flijon atë duhet të jetë përgjegjës për vdekjen e kafshës, ashtu si vrasësi i një personi duhet të jetë përgjegjës për veprën e tij. Kur kafshët vrasin në një thertore, gjashtë vetë janë përgjegjës për këtë vrasje, të cilët janë të përfshirë në të. Ai që i jep leje për të vrarë atë që e kryen atë, ai që ndihmon vrasësin, kushdo që blen ushqim, ai që e gatuan mish, dhe ai që e ha atë - të gjitha prej tyre janë konsideruar të jenë bashkëpunëtorë në vrasjen."

Srimad Bhagavatam

Siç e kemi kuptuar, xhelatina që sot është në shitje bëhet nga kafshët që kanë vdekur në një thertore. Prandaj, siç vijon nga shkrimet e shenjta, duke e shtuar atë në ushqimin tuaj - ju bëheni një nivel me atë që ka prerë fytin e këtij kafshe. Dhe arsyetimet janë të pamundura!

Kjo do të thotë që ju do të duhet të mbani përgjegjësi për këtë në të ardhmen.

Kujto se si nazistët e dytë botëror e shqyenin lëkurën nga njerëzit, dhe pastaj i bënë prej doreza, mushama dhe veshje të tjera, si dhe të brendshme. A mendoni se kjo është rastësisht? Unë dua t'ju siguroj se kjo thjesht punon në ligjin e karma.

Tani, duke e transferuar këtë në jetën tuaj, është e sigurt të thuhet se nëse përdorni forma të tjera të trupave në një formë, e njëjta gjë do t'ju ndodhë. Nga rruga, jo domosdoshmërisht në këtë jetë ...

Aditivët dhe ngjyrosjet

Për të pasur shije të mirë kishte një aromë joshëse dhe një pamje të bukur të ushqimit, bujarisht shtonin flavors dhe ngjyra, dhe shtesa ushqimore, dhe për një ruajtës të gjatë ruajtjeje. Për shembull, siç thuhet në videon "Për përfitimet e marmelatës së përtypjes": "Marmelata për qafore duhet të jetë e shkëlqyeshme në pamjen dhe mund të ruhet deri në një vit" e gjithë kjo flet për cilësinë?

Prodhuesit asnjëherë nuk specifikojnë një përbërje specifike, dmth. mos e dekodoni saktësisht se çfarë është bërë secili komponent. Meqenëse prodhuesi duhet të shesë produktin e tij më fitimprurës, ai shpesh përdor "materialin" e lirë për përbërjen. . Ata nuk janë të interesuar në shëndetin e konsumatorëve, veçanërisht pasi që ata nuk mbajnë asnjë përgjegjësi. A është e mundur të provohet se kjo ëmbëlsi solli dëm. Dhe është një fakt i mirënjohur që sa më shumë që konsumojmë kiminë në ushqime, aq më shumë rreziku i sëmundjeve onkologjike dhe mutacioni i mundshëm në gjeneratat e mëvonshme.

Ne përdorim ushqime të ndryshme çdo ditë (marmelata nuk është e vetmja me një përbërje të tillë * surprizë *), pastaj më vonë, thjesht vendosemi, të gjithë do të punojmë në tableta)))

Ju lexoni se çfarë është shkruar në paketë kur shitet në dyqan dhe përveç kësaj, nuk do ta kuptoni kurrë përbërjen e vërtetë, nëse nuk e keni përgatitur vetë.

Përpunimi sekondar i naftës përfshin një ndryshim në strukturën e komponentëve të tij - hidrokarbure. Ai jep lëndëve të para nga të cilat marrin:
   gome sintetike dhe gome;
   pëlhura sintetike;
   plastika;
   filma polimer (polietileni, polipropileni);
   detergjentë;
   tretës, bojra dhe llaqe;
   ngjyra;
   pleh;
   kimikatet toksike;
   prej dylli

Unë ju kërkoj që t'i kushtoni vëmendje pikës - ngjyrave, pa ato nuk prodhuan marmelatë. (nëse nuk është në shtëpi, edhe pse këtu shpesh përdoret edhe ngjyrosja e ushqimit nga dyqani, me një përbërje të pakuptueshme).

Në ushqim të shpejtë, shpesh shtohen zgjuarës të ndryshëm të shijes, siç është glutamati i famshem i natriumit, i cili ngacmon organet e erës dhe shijes. Pas një vakt të tillë, ushqimi tjetër duket i pashëm. Përveç kësaj, është provuar shkencërisht se natriumi glutamat mund të shkaktojë varësi, veçanërisht tek fëmijët.

Ajo rezulton të jetë një rreth vicioz, ne refuzojmë të hamë ushqim shtëpiak, duke u mësuar me të ushqyerit e gabuar, edhe më shumë ndotin mendjen tuaj.

burimet:

Primenimudrost.ru