Lemonade nga lëng limoni. Receta për limonadën është Çaj jeshil. Përgatitja e limonadës tropikale.

Lemonade është një ëmbël, në shumicën e rasteve, një përzierje e gazuar bazuar në lëng limoni. Pije erdhi tek ne nga shekulli XVII dhe ngulitur fort në të tashmen. Pasi një periudhë e caktuar e limonadës filloi të prodhonte në sasi të mëdha, receta fluturoi nëpër botë dhe gjeti konsumatorin e saj.

Limonadë klasike

sheqer (preferohet panxhar) - 250 gr.
lëng limoni - 300 ml. (6 fruta)
ujë shumë të karbonizuar
ujë të filtruar

Hidheni në një enë prej 250 ml. pastruar dhe 1 litër ujë shumë të karbonizuar. Vendoseni në sheqer, vendoseni në një furrë, ndizni zjarrin e dobët.
Llokoçis përbërjen me një shpatull druri, prisni që kristalet të shpërndahen. Sa më shpejt që të ndodhë kjo, sillni masën në çiban dhe menjëherë hiqni atë.
Mbuloni enën me një kapak, le të ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj shtrydh lëngun e 6 limonave dhe derdhni atë në përbërjen. Nëse dëshironi të merrni limonadë pa mishin e agrume, tendosni lëngun para se të shtoni.
Baza për limonadë është e gatshme. Para se të filloni të përdorni, holloni shurupin me ujë të gazuar në një sasi prej 50:50. Ju mund të ndryshoni përmasat sipas gjykimit tuaj në varësi të përqendrimit të dëshiruar.

E rëndësishme!
Nëse i përkisni tifozëve të koktejeve ekzotike, eksperimentoni me ndjenjat e shijes. Shtoni manaferra, luleshtrydhe ose qershi, këto manaferrat janë të shkëlqyera në recetën klasike.

Lemonade nga rrush pa fara

sheqer kallami - 320 gr.
rrush pa fara e kuqe - 1,5 kg.
rrush pa fara e zezë - 1,5 kg.
limon - 3 copë.
ujë me gaz

Për të filluar, lani peshqirin, vendoseni në një cope dhe lëreni për 5 minuta për të lejuar që xhami të lëngjeve të tepërta. Pas kësaj, dërgoni manaferrat në një tenxhere me mure të trashë, derdhni 550 ml në të. ujë të pastër, kuzhinier për rreth 40 minuta.
Koha e trajtimit të ngrohjes së currants mund të rritet ose të ulet, gjëja kryesore është që të sjellin manaferrat në një gjendje të butë, në mënyrë që ata të japin lëngun e tyre. E rëndësishme! Gjatë gatimit, mos shtoni sheqer në rrush pa fara, ajo do të bëjë lëkurën e manave të ngurtë, pa shije.
Në fund të periudhës, fikeni zjarrin, shtypni shurupin me anë të një çezme ose garzë, shtrydhni lëngun, nuk keni nevojë për manaferrat.
Pas procesit të filtrimit, derdhni sheqerin e grimcuar mbi rrush pa fara, vendosni përbërësit në pjatë dhe prisni që kristalet të shpërndahen. Llokoçis vazhdimisht shurupin në mënyrë që të mos digjet.
Pasi sheqeri të jetë tretur, sillni limonadën në shfaqjen e flluskave të para, fikni altoparlantin. Mbuluar me një kapak, të freskët në temperaturën e dhomës, shtrydhni lëngun e dy limonave, derdhni në shishe, bllokoni.
Dërgo përbërjen në frigorifer. Filloni të përdorni të paktën një ditë, ndërsa shurupi që rezulton duhet të jetë i holluar me ujë të gazuar ose filtruar në një proporcion prej 1: 1. Shërbejeni produktin me akull (copëtuar ose kubetë).

limon - 7-8 copë.
sheqer (kallam) - 600 gr. (në diskrecionin)
gjethe të freskëta nenexhik - 6 copë.

Lani limon me një sfungjer, pasi ato do të përdoren së bashku me zhvishem. Pritini agrume në kube të vogla, pa hequr zhurmën.
Vendosni frutat e grimcuara në një enë të thellë, të lartë me sheqer. Shkrini nenexhën në një llaç ose në ndonjë mënyrë të përshtatshme, shtoni në limon dhe sheqer.
Lëreni produktin për 30-40 minuta. Në fund të periudhës, dërgoni përzierje në një blender ose procesor të ushqimit, pres në qull.
Plotësoni përbërjen me ujë të gazuar ose me ujë të filtruar, përzierje, bllokoni enën. Vlen të kujtohet se sheqeri i grirë do të shpërndahet për një kohë të gjatë, kështu që mos nxitoni për të pirë limonadë. E rëndësishme! Mos e mbushni përbërjen me ujë të pijshëm të valë, përndryshe do të ketë hidhërim të pajustifikuar, që nuk do të jetë e lehtë për t'u pastruar.
Jepini limonadën për të insistuar në frigorifer për të paktën 1-2 ditë, pas kësaj kohe, tendosni produktin përmes filtrit të garës, shërbeni në tavolinë me kube akulli.

Limonadë tropikale

panxhar sheqeri - 110 gr.
lëng limoni - 125 ml.
xhenxhefil - 550 ml.
lëng kajsi (natyral) - 325 ml.
lëng pineapple - 300 ml.
lëng limoni - 175 ml.
gjethe të freskëta

Merrni një tigan me një fund të trashë, derdhni 650 ml. pastruar ujë, të vënë në një pjatë dhe të sjellë një çiban.
Kur të shfaqen fllusqet e para, vendoseni në sheqer, llokoçiseni dhe prisni derisa granulat të treten plotësisht.
Hiqni shurupin nga pllaka, mbuloni, cool. Tjetra, pour në ale xhenxhefil, kajsi, pineapple, limonit dhe lëng limoni, përzierje.
Dërgo limonadën në frigorifer për 24 orë. Në fund të periudhës, holloni me ujë (sipas gjykimit tuaj), dekoroni me gjethe të freskëta nenexhiku, shtoni kube akulli, shërbeni në tryezë.

mollë janë jeshile - 3 copë.
kastravec - 2 copë.
selino qershi - 2 rrjedh
portokalli - 2 copë.
limon - 2 copë.
grejpfrut - 1 pc. madhësi të vogël
kopër të freskët - 1 bandë
majdanoz i freskët - 0.5 rreze
mente nenexhik (gjethe) - 1 pako

Prisni mollët së bashku me lëkurën me feta të holla ose kube të vogla, duke hequr eshtrat. A njëjtë me dy gjeth të selino: pres atë në sheshe.
Pritini farat e kastravecit, prisni me feta shumë të holla. Nëse dëshironi, perimet nuk mund të shtohen, por i jep pije një freski.
Shtrydhni lëngun nga limoni, dhe vendosni zest në një blender dhe bluaj mirë. Unaza e dytë e presë limoni, dërgoni në mollë dhe perime.
Shtrydheni lëngun nga grejpfrut dhe dy portokalle, derdhni në masë. Prisni majdanoz dhe kopër, hiqni nenexhik me duart.
Zhvendosni të gjithë përbërësit në enën e infuzionit, derdhni përmbajtjen në 2 litra ujë (me ose pa gaz, në diskrecionin tuaj).
Dërgo përbërjen në frigorifer, filloni të përdorni pas 24 orësh. Nëse dëshironi, filtroni përzierjen dhe shtoni sheqer. Shërbyer limonadë me akull grimcuar.

Limonadë e qershisë

toka shafran - 1 majë
limon - 2 copë.
qershi të freskëta ose të ngrira (të grirë) - 200 gr.
gëlqere - 2 copë.
luleshtrydhe të freskëta - 200 gr.
sheqer panxhari - 200 gr.

Lahen qershi dhe luleshtrydhe, hedhin përbërësit në një blender dhe presin derisa të formohet qull. Vendoseni në sheqer dhe shafran, kthejeni përzierjen në një përbërje uniforme.
Shtrydhni lëngun nga limonët dhe limet, dhe hidhni zërin në një rende të vogël. Mix të gjitha përbërësit së bashku, shije, nëse doni, shtoni sheqer më shumë
Hollimi i përbërjes që rezulton me ujë të gazuar ose të pastruar në konsistencën e dëshiruar, para përdorimit shtoni kube akulli.

sheqer kallami - 120 gr.
sheqer panxhar - 180 gr.
gëlqere - 4 copë.
limon - 4 copë.
nenexhik i fresket - 1 grumbull

Derdhni sheqerin e panxharit në tigan me llak, mbusheni me 300 ml. Uji i pastruar, vendoset në një pjatë dhe shurupit të gatuar. Kur kristalet të shpërndahen plotësisht, fikni sallën e gatimit.
Cool dhe cool shurup në temperaturën e dëshiruar. Në këtë kohë, shtrydhni lëngun e limonit dhe limonit dhe hiqni zhvishem në një blender.
Hidheni lëngun në shurup, shtoni zest copëtuar. Kthejeni përbërjen në frigorifer për 40-60 minuta.
Thërrini nenexhikën në një mortajë ose hiqni atë me duart tuaja, dhe pastaj mbani mend me një pirun. Vendoseni në pjesën e poshtme të enës, silleni me kallam sheqeri, mbani mend me ndihmën e pistoletit të barmanëve.
Në fund të periudhës së plakjes, hiqni limonadën nga frigoriferi dhe holloni me ujë në një proporcion prej 2: 1, pastaj derdhni në një enë me nenexhik. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni akull grimcuar.

Nëse ju shtoni rum të bardhë në limonadë Mojito, ju do të merrni një pije tradicionale me të njëjtin emër, të cilin do të pëlqejnë të ftuarit.

Limonadë luleshtrydhe me fruta kivi

fruta kivi - 7 copë.
luleshtrydhe të ngrira - 300 gr.
shkrihet uji (akulli) - 650 ml.
sheqer i grimcuar - 120 gr.
vanillin - 1 qese (rreth 12 g.)
limon - 2 copë.
grejpfrut - 1 pc.

Plotësoni sheqerin me 200 ml. ujë të filtruar dhe vendoseni në një pllakë. Përzihet me një shpatull druri derisa granulat të shpërndahen plotësisht. Sa më shpejt që kristalet të shkrihen, pour përbërjen në një enë dhe të freskët në temperaturën e dhomës.
Shtoni ujë të thartë në shurup, luleshtrydhe të ngrirë dhe vanilinë.
Hiqni kivi nga lëvozhga, lani dhe prerë në feta, dërgoni në një enë me përbërësit kryesorë. Vendosni enën në frigorifer për gjysmë ore.
Në këtë kohë, vazhdoni me përgatitjet. Fetë e parë limon, të dytë të lajë dhe të dërgoni në blender, para-nxjerrjen e farave.
Nxjerr lëng nga grejpfrut, hidhni zest, nuk do t'ju duhet më. Lidhni të gjithë komponentët në një masë, dërgoni në frigorifer. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni gjethe të freskëta të nenexhikut.

rrush pa farë - 3 bunches mesme
limon - 2 copë.
qershi - 250 gr.
kumbull - 100 gr.
sheqer i grimcuar - 175 gr.
lëng portokalli (shtrydhur fllad) - 300 ml.

Përzieni lëngun e portokallit dhe sheqerin e grimcuar në një përbërje, prisni derisa granulat të treten plotësisht.
Hiqni eshtrat nga qershia, bëjini të njëjtat manipulime me kumbull. Ndaj rruzullin e rrushit nga grupi i përbashkët. Vendosini të gjithë përbërësit në një blender, hidhni patate pure.
Pritini limonit në feta të hollë, dërgoni në enë. Top me një shurup të lëng portokalli dhe sheqer, shtoni rrush frutash (rrush, kumbullat, qershi).
Llokoçiseni përzierjen që rezulton, shijoni atë. Nëse është e nevojshme, zbrazni me ujë. Dërgo limonadën në frigorifer për të paktën 10 orë para përdorimit, ju mund të filtroni dhe të shtoni akull.

Limonadë me mjedër

mjedër - 350 gr.
sheqer i grimcuar - 120 gr.
limon - 1,5 copë.
ujë me gaz - 600 ml.
uji i pastruar (uji i zier me ujë të pijshëm) - 250 ml.

Vendosni mjedra në një cope, hidheni butësisht me ujë të rrjedhshëm për të shmangur dërrmimin e saj. Pas trajtimit me ujë të ftohtë, prisni rreth 10 minuta për të lejuar që të gjitha xhami të lëngshme.
Kombinoje manaferrat me sheqer, kile peste ose blender derisa te formohet pureja.
Fshij qullin rezultues përmes një sitë, vendoseni tortën në enën e enameluar dhe hiqni lëngun në anën.
Lani limon me ujë të nxehtë, trajtojeni mirë me një sfungjer. Merrni një pajisje të veçantë për pastrimin e patateve ose një thikë të mprehtë, hiqni majën e zhvishem.
Pritini frutat e limonit në copa të vogla ose feta, derdhni në sheqer dhe derdhni në 250 ml. ujë të pijshëm të valë. Llokoçis, mbuloni dhe lëreni për 1,5 orë.
Pas kësaj kohe, përziejeni lëngun nga mjedisi me masën kryesore, pastaj kombinoni të gjithë përbërësit në një shurup homogjen.
Shto ujë të gazuar (mund të zëvendësohet me shkrirë), dekorojini gota me manaferrat e mjedrës ose një fetë limoni.

Optimale është përdorimi i një pije të ftohtë, e jo të ngrohtë. Mund të përgatitet lehtë në shtëpi duke përdorur fruta, manaferra dhe, natyrisht, limon. Zgjidhni recetë tuaj të preferuar, ju lutemi veten dhe mysafirët në mot të nxehtë.

Video: si për të bërë limonadë gazuar

Lemonade është një pije e mrekullueshme freskuese e verës. Si të bëni një limonadë në shtëpi, lexoni më poshtë.

Si për të bërë limonadë në shtëpi - recetë

përbërësit:

uji i pastruar - 4.5 litra;
portokall - 2 copë;
limon;
sheqer - 325 g.

preparat

Portokallet paraprakisht duhet t'i mbushim me ujë të valë dhe të mbështjellim në një film, ta vendosim atë për 12 orë në frigorifer. Kjo procedurë do të shpëtohet nga hidhërimi. Pastaj derdhim portokallin me ujë të ngrohtë, në mënyrë që ato të bëhen më të butë dhe secila prej tyre pritet në 8 pjesë. Ne e kalojmë agrume përmes mulli të mishit për të marrë çajin. Masa rezultuese derdhet në 1.5 litra ujë të ftohtë. Ne i japim 15 minuta, pastaj filtrojmë zgjidhjen, shtojmë lëng limoni, sheqer dhe 3 litra ujë. Llokoçis të gjitha, dhe të gjitha limonadë në shtëpi është gati!

Si për të bërë limonadë shtëpi nga limon?

përbërësit:

limon - 5 copë;
ujë - 275 ml;
sheqer rere - 185 g;
sode - 2 litra.

preparat

Hidheni sheqerin në një tigan, derdhni ujë dhe, duke nxituar, nxeheni derisa të tretet. Cool, pour lëng limoni fllad shtrydhur. Drejtpërdrejt para furnizimit, shtojmë ujë të gazuar.

Si për të bërë limonadë nga lulushtrydhe në shtëpi?

përbërësit:

shurup sheqeri - 375 g;
luleshtrydhe të freskëta - 3 gota;
limon - 6 copë;
ujë të pastruar - 2,5 litra

preparat

Ne e shtrydhim lëngun nga limonët, filtrojmë dhe presim lëvozhgën e vogël. Në ujë derdhni lëng limoni, vendosni shurupin dhe shtoni shurupin e sheqerit për shije. Mix mirë dhe le të krijoj pak. Strawberry, pure me një pirun dhe shtoni atë në përzierje të gatshme. Pini filtrin dhe pastroni në të ftohtë.

Si për të bërë një shtëpi bërë limonadë gazuara?

përbërësit:

limon të mëdha - 2 copë.
uji i filtruar - 1 litër;
sheqer rere - 85 g;
ujë të gazuar - 950 ml.

preparat

Ne kalojmë limon me ujë të valë, le të kalojë zest përmes një rende gjobë. Nga limonja shtrydh lëngun. Liter e ujit të sjellë një çiban, shpërndajë sheqer në të, shtoni zest, përsëri të sjellë një çiban. Cool, shtoni lëng limoni dhe filtër përsëri. Uji i karbonizuar derdhet tashmë para se të shërbejë në tryezë.

Si për të bërë limonadë shtëpi nga gëlqere?

përbërësit:

sode - 1 litër;
sheqeri;
uji - 1 litër;
gëlqere - 2 copë;

preparat

Me gëlqere, prerë zest, vihet në një tigan. Pritini mishin në feta dhe shtrydhni lëngun. Në tenxhere, derdh në ujë, shtoni lëng gëlqere, sheqer. Llokoçis mirë dhe derdh në ujë sode. Ne derdhim limonadë dhe shtojmë akull në çdo gotë.

Si të bëni limonadë të shijshme në shtëpi?

përbërësit:

rrush pa fara e zezë - 375 g;
limon - 2 copë;
ujë të gazuar;
sheqer rere - 185 g;

preparat

Rrush pa fara e zezë vendoset në një tigan, derdhet me ujë dhe kuzhinier deri në manaferrat e zbutura. Masa rezultuese filtrohet, shtoni sheqer. Përziejeni mirë dhe derdhni shurupin në një shishe. Hidhni rreth një litër ujë ose shijen tuaj dhe shtoni lëng limoni.

Si të bëni limonadë për fëmijët në shtëpi?

përbërësit:

lëng limoni - 90 ml;
ujë të pastruar - 45 ml;
ujë i karbonizuar - 325 ml;
gjethet e nenexhik - 3 copë;
sheqer rere - 45 g.

preparat

Përzihet në një lëng limoni me sheqer, shtoni gjethe nenexhik dhe ujë. Llokoçis mirë, derdh ujë sode dhe derdh mbi syzet.

Si për të bërë limonadë mollë në shtëpi?

përbërësit:

lëng limoni - 175 ml;
limon - 1 copë;
me tul - 1 litër;
gjethet e nenexhikut;

preparat

Mishi dhe lëng limoni janë të përziera. Shto një fetë të hollë limoni dhe shumë akull. Llokoçis mirë dhe shërbejeni menjëherë.

Si të bëni një limonadë në shtëpi - një recetë me qumësht të kondensuar

Limonata shuan ndjeshëm etjen dhe ndihmon në freskimin e trupit. Gjithashtu, limonadat në shtëpi janë një burim i shkëlqyer i vitaminave për trupin tonë.

Limonada e bërë në shtëpi është një pije e butë e butë, e cila është përgatitur që nga kohërat e lashta. Vetë emri tregon se kërkon limon.

Nga rruga, limonadat quhen edhe lëngje të tjera ftohëse.

Limonata shuan ndjeshëm etjen dhe ndihmon në freskimin e trupit. Gjithashtu, limonadat në shtëpi janë një burim i shkëlqyer i vitaminave për trupin tonë. Përgatitni lehtë.

6 rregullat e gatim limonadë shtëpi

Pjesa kryesore e limonadës shtëpi është uji.
Uji mund të jetë i thjeshtë, i gazuar ose i papërpunuar, si dhe minerali.
Për shije, shtoni shurupe të ndryshme, bimë me aromë - për shembull, nenexhik.
Për ëmbëlsinë shtoni, shurup fruta ose shurup kokrra të kuqe.
Limonadë është shërbyer ftohur në një gotë të gjatë me një kashtë. Ju mund të dekoroj xhami me manaferrat e tërë, fetë e frutave ose feta.
Pini më mirë menjëherë ose ruani një kohë të shkurtër në frigorifer.

Si të bëni limonadë

Në një enë për të bërë limonadë, derdhni lëngun, shtoni sheqer ose shurup, përbërës të tjerë, përzieni të gjitha dhe shtoni ujë - mineral i thjeshtë, i gazuar.

Ju mund të përdorni një shaker (pajisje përzierjeje) për të bërë limonadë. Me këtë, shpejt mund të bëni një limonadë të ftohtë. Akulli dhe limonata vendosen në shaker, shakerja dridhet fuqishëm, pastaj pija e ftohtë derdhet në një gotë ose xhami. Akull mbetet në shaker, jo holluar një limonadë, por vetëm ftohur atë.

Limonadë Lemonade me kanellë

Limonadë shtëpi

përbërësit:

Limon - 10 copë,
- 500 ml-2 litra,
Sheqeri është 300-400 gram,
Kanellë - 1 shkop.

Përgatitja:

Me limon, hiqni zhurmën. Pritini ato në gjysmë dhe shtrydhni lëngun, mund ta freskoni atë. Vlim me ujë, shtoni një shkop kanellë, lëng limoni, sheqer dhe përzierje tërësisht. Lejoni personelin të krijojë. Pastaj filtroni infuzionin dhe ftoheni pak. Kombinoje me lëng limoni, llokoçis. Lemonade Lemonade me kanellë është gati.
Sasia e ujit dhe sheqerit varet nga sasia e lëngut të limonit që merret kur shtrydh limon, nga acidi i saj dhe nga preferencat personale.
Nëse dëshironi, në këtë limonatë ju mund të shtoni në shijen tuaj të integruar.

Limonadë mjedër

Limonadë shtëpi

përbërësit:

Lëng rrushi - 500 ml,
Ujë mineral - 500 ml,
Mjedër për dekorimin - pak,
- 1-2 degë,
Lemon - 0,5 copë.

Përgatitja:

Limon për shpëlarje, thatë, prerë në gjysmë dhe shtrydh lëngun. Kombinoje lëngun e butë me lëng frutash me lëng limoni dhe ujë mineral. Ju mund të rrëmbej çdo gjë me një lëvizje ose thjesht përzierje. Vendos pak në pjesën e poshtme të syzeve. Hidh limonadën e mjedrës mbi syzet, dekoroni me gjethe nenexhik.

Limonadë e Apple

përbërësit:

Lëng Apple - 500 ml,
Uji mineral i gazuar - 1 litër,
Lemon - 0,5 copë.

Përgatitja:

Për të përgatitur limonadën e mollës, ju mund të përdorni lëngun e gatshëm të mollës. Por është më mirë të gatuani lëng molle me veten tuaj. Për ta bërë këtë, ju duhet të piqni mollë, të thatë, të prerë në copa dhe të kaloni nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Lëngu i Apple dhe uji mineral duhet të ftohen mirë. Pastaj lidheni në një raport prej 1 deri në 2 ose ndryshe në shijen tuaj, për shembull, 1 në 1. Pritini në unaza rreth 2 mm të trasha dhe shtoni në limonadën e përfunduar të mollës.

Limonadë me rrush pa mish

Limonadë shtëpi

përbërësit:

Lëng Apple - 1 pjesë,
Lëng është 1 pjesë,
Shurup sheqeri - për shije,
Uji është i thjeshtë ose i karbonizuar - 2-3 pjesë,
Lime - 1 pc.

Përgatitja:

Përzieni lëng molle dhe lëng rrushi të zi, shtoni ujë të pastër të pijshëm ose mineral të gazuar, përziejeni me lëvizje. Shtoni shurupin, nxisni, freskoni. Lime prerë në unaza hollë, të vënë në fund të një enë për ujë, derdh një limonadë ftohtë apple-rrush pa fara.

Më shumë receta limonade

Berry-fruta limonadë

përbërësit:

Lëng malazez - 2 pjesë,
Lëng Apple - 1 pjesë,
- 1 pjesë,
Pirja ose uji mineral - 2-3 pjesë,
Mint - disa twigs.

Çështja se si të bëhet limonada në shtëpi, në një verë të nxehtë është veçanërisht e rëndësishme.

Është kaq e këndshme që të shuani etjen tuaj me një pije freskuese dhe të shijshme. Dhe nëse përfitimet për trupin e sodeit të ëmbël të blerë janë shumë të dyshimta, atëherë limonadat e vetë-prodhuara janë absolutisht të sigurta për shëndetin.

Limonata filloi të ishte gatuar tashmë në shekullin XVII, por edhe sot këto pije të shijshme të buta nuk e humbin popullaritetin e tyre.

Ajo kërkon vetëm 3 përbërës:

limon;
sheqer i grimcuar;
uji.

Ka disa receta për limonadë klasike, ne do të përqëndrohemi në më të njohurat e tyre. Meqenëse çmimi i kostos së pijeve është i ulët, mund të provoni secilin dhe të zgjidhni atë të drejtë, dhe ju mund të njihni parimin për të bërë pije, të krijoni kryeveprën tuaj të kuzhinës.

Receta 1. Një pije e përgatitur në këtë mënyrë dallon nga një shije e pasur dhe ekspresive.

Për ta përgatitur atë do t'ju duhet:

2 limon;
250 ml ujë të vluar;
1 litër ujë të ftohtë të zier;
100-200 g sheqer i grimcuar.

Pija është bërë si më poshtë:

Limon duhet të lahen plotësisht dhe, pa i hequr lëkurën nga lëvozhga, prerë në feta të holla.
Vendoseni prerjen në një tigan, tas të thellë sallatë ose një tas të vogël, spërkate me sheqer dhe përzieni.
Lëreni limon për 1-2 orë.
Derdhni ujë të valë në enën dhe prisni që uji të ftohtë.
Tërhiqeni limonadën në furrën, shtoni 1 litër ujë të ftohtë, nxisni dhe shijoni një pije të shijshme.

Receta 2. Kur nuk doni të prisni gjatë derisa të futni limon, mund të arrini mbushjen e pijeve me ndihmën e gatimit.

Pra, ne të aksioneve deri produktet e mëposhtme:

1 limon;
100-120 g sheqer të grimcuar (ju mund pak më pak ose më shumë, të shijoni);
800 ml ujë.

Procesi i gatimit është gjithashtu jashtëzakonisht i thjeshtë.

Rrethin limon të pastër me ujë të valë dhe përdorni një rende për të hequr zest nga ajo (mos e hedhin zest, ajo do të jetë e nevojshme për të bërë pije).
Lëng shtrydh nga një limon në ndonjë mënyrë të përshtatshme.
Në ujë të valë shtoni sheqer dhe zest dhe, nxitje të vazhdueshme, të mbajtur në ngrohje të ulët për rreth 10 minuta.
Pas ftohjes së pijeve që rezulton, shtoni lëng limoni për atë dhe përziejeni mirë.

Receta 3. Kjo metodë është e përshtatshme për ata që duan të përgatisin shpejt limonadë shtëpi.

Do të kërkohet:

1,5 tbsp. lëng limoni i shtrydhur fllad;
1200 ml ujë të ftohtë;
0.5 tbsp. sheqer.

Përgatitja:

Në çdo enë të thellë që të bjerë në sheqer në gjumë, derdhni me një gotë ujë të ftohtë dhe lëng limoni.
Llokoçis derisa sheqeri të shpërndahet pa mbetje.
Derdhni ujin e mbetur dhe përzieni.

Strain duke përgatitur pije nuk është e nevojshme, dhe vitamina në të vazhdon më gjatë, pasi që uji nuk është i nxehtë, por shije limonadë nuk ngopur të tilla si kur zbatimin e dy recetave mëparshme.

Zakonisht në shtëpi bëni limonadë jo të karbonizuar, por herë pas here ju doni të përkëdhelni veten me një pije të gazuar. Por në vend që të blini disa tarhun në dyqan, mund të përpiqeni të tregoni aftësitë tuaja të kuzhinës.

Ne bëjmë limonadë të gazuar me duart tona

Për të bërë limonadë të gazuar në shtëpi, mund të përdorni një sifon. Megjithatë, një mundësi e tillë nuk është gjithkush, prandaj është më e lehtë për të blerë një shishe me ujë sode. Natyrisht, ajo nuk duhet të jetë e kripur ose të ketë shijen e ndonjë minerali tjetër.

Sekreti për gatim limonadë gazuara shtëpi është shumë e thjeshtë - ju duhet të përgatisin një shurup koncentruar limoni është një nga recetave, dhe vetëm para se të shërbejnë për të holluar me ujë të gazuara sugjeruar më sipër.

Për të përgatitur një limonadë të shijshme dhe të dobishme, ju nuk do të keni nevojë për talentë të veçantë të kuzhinës dhe kjo pije me siguri do të bëhet një nga më të dashurit.

Por nëse doni diçka ekzotike me kalimin e kohës, disa receta origjinale do të vijnë në shpëtim, gjë që është e dobishme për të marrë parasysh çdo zonjë.

Ne përgatisim limonadë me një kthesë: receta origjinale

Gatuesit e mirë shpesh përpiqen të sjellin diçka në pjatën e tyre, ta përmirësojnë atë. Prandaj nuk është për t'u habitur që një limonadë klasike ka shumë ndryshime: njerëzit e kuptuan shpejt se duke shtuar përbërës shtesë për pije, mund të merrni diçka absolutisht të pabesueshme.

Pra, le të shohim disa nga modifikimet më të popullarizuara të limonadës shtëpi.

Limonadë në turqisht.
Duke përdorur një blender ose një rende të vogël, pres 7 limon së bashku me zest, shtoni 3-4 gjethe mint finely copëtuar nenexhik për ta. Masë që rezulton derdh 5 l ujë të ftohtë dhe të shtoni 0,5 kg sheqer (kjo shumë mund të rregullohen sipas shijes), nxitje deri sheqerit është shpërbërë, pastaj të vënë në frigorifer brenda natës. Në mëngjes, pija filtrohet përmes garzë ose sitë. Stragon i blerë nuk mund të krahasohet me një pije të tillë.
Limonadë luleshtrydhe-lavanderi.
3 tbsp. l. livando në fasule derdh një gotë me ujë të nxehtë (por jo ujë të vluar), lëni për të mbushur për rreth gjysmë ore, pastaj ikje. Në ujin e livandës shtoni 250-300 pure me një pirun të luleshtrydheve të freskët, lëng limoni 3-4 dhe rreth 6 tbsp. l. sheqer, përzihet dhe derdh 1-1.5 litra ujë. Lëreni brenda natës në frigorifer. Në mëngjes, pija mund të filtrohet, ose mund të shijoni direkt me pulpë të dredhëzave.
Limonadë me rrush pa butë të zi.
Manaferrat e freskëta të rrush pa fara të zezë derdhin 1 tbsp. ujë dhe të mbahen në nxehtësi të ulët derisa të bëhen të butë. Lëngu që rezulton duhet të filtrohet dhe shtoni në atë 1 tbsp. e sheqerit të granuluar. Shurupit të ngrohjes derisa sheqeri është tretur plotësisht, hiqni nga nxehtësia, ftoheni dhe derdhni në një shishe të pastër. Lëng 2-3 limon me ujë të ftohtë. Para se të shërbejnë, shurupit të rrushit të holluar me ujë limoni për shije.

Cilado recetë ju zgjidhni, limonadë shtëpi do të jenë të gëzuar nga të dy të rriturit dhe fëmijët, një pije do të jetë jo vetëm e këndshme dhe të ftohtë, por edhe një kursim i dobishëm në vapën e verës.

Sot, industria ushqimore ofron blerësit një përzgjedhje të madhe të pijeve të buta për çdo shije dhe çantë: në dyqanet e tjera ushqimore do të gjeni departamente të tëra me larmi të lëngjeve të ftohta! Pra, pse në ditët tona amviset shumë preferojnë asgjë tjetër në shtëpi, duke bërë një zgjedhje në favor të produkteve natyrore? Nëse keni menduar ndonjëherë për përbërjen e limonadave të "dyqanit" që mund të ruhen në depo për disa vjet, kuptojeni pse është e arsyeshme të preferoni një pije pa ngjyra dhe preservativa. Falë recetave më të mira që ndanë lexuesit simpatik, do të mësoni se si të bëni limonadë në shtëpi.

Receta tradicionale

Fillimisht, limonada ishte një pije e thjeshtë e bërë me vetëm tre përbërës: limoni, sheqeri dhe uji. Për shkak të kësaj përbërje, ajo shuhet krejtësisht nga etja, ka shije të këndshme dhe është e dobishme për trupin, për të mos përmendur koston e parëndësishme.

Si ta bëjmë Pra, le të fillojmë. Për 6 servings me një pije tradicionale ju duhet:

6 limon;
250 g sheqer i grimcuar;
6 gota ujë të freskët.

Për të shtrydhur lëng nga limon, mund të përfitoni, megjithatë, ka një mënyrë të thjeshtë dhe efektive për ta bërë këtë pa përshtatje të veçanta. Shtypni fort limonin në tryezë dhe rrokullisni mbi sipërfaqen me presion maksimal. Pritini fruta në dy gjysma - lëng nga limoni lehtë mund të jetë në xhami. Përzieni një gotë lëng, 250 gramë sheqer të grimcuar dhe 6 gota ujë në një dekantues; nëse dëshironi, uji i zakonshëm mund të zëvendësohet me një sode (gjysmë ose të plotë). Gjatë përgatitjes së limonadës nuk rekomandohet përdorimi i ujit të valë - uji i ftohtë do t'ju lejojë të maksimizoni vitaminat në pije. Shërbyer limonadën tradicionale të ftohtë!

Si të përgatitni limonadë shtëpi në turqisht

Për të përgatitur limonadë freskuese, të pasura me vitaminë C, ju duhet përbërësit e listuar më sipër, si dhe disa gjethe nenexhik. Shpëlaj limonit tërësisht nën ujë të ftohtë dhe prerë në copa mesatare. Limoni i feta me nenexhik dhe një sasi e vogël e sheqerit duhet të vendosen në një blender, mulli me kafe ose përdorni një rende konvencionale. Kur masa e limonit do të ketë një qëndrueshmëri të qullit, vendoseni në një enë të madhe dhe derdhni në ujë të freskët. Shtoni sheqerin dhe llokoçisni pije derisa të shpërndahet plotësisht. Për disa orë, vendoseni enën në frigorifer. Kur limonada formon një depozitë, është e nevojshme që ta tendosësh atë përmes një çimento ose sitë.

Limonata mund të luajë jo vetëm rolin e freskues në verën e nxehtë të pijeve, por edhe të ngrohtë në ngricat e dimrit. gatuar sipas kësaj recete - një ilaç efektiv parandalues me aromë të këndshme dhe shije të ndritshme. Për gatim do t'ju duhet:

25 g rrënjë xhenxhefil të freskët;
2 limon;
turmeric;
2 litra ujë të zier.

Hiqni dhe hidhni mbi një rende të mirë. Masa që rezulton është e palosur në një tigan, shtrydh një gotë uji dhe çon në vlim. Vendos ¼ lugë gjelle shafran i Indisë dhe lëreni në zjarr për ca minuta. Kur pija është ftohur, shtoni mjaltin në shije dhe tendosje.

Si të bëni limonadë në shtëpi? Rezulton se çdo gjë është shumë e thjeshtë - një pije e dobishme që çdo anëtar i familjes mund të përgatitet lehtësisht, si të rriturit dhe fëmijët.