Modelimi nga brumi si një lloj konsultimi aktiviteti. Këshilla për prindërit "Testoplastika është emocionuese"

Victoria Popova
Konsultime për prindërit "Modelimi nga brumi i kripës"

modelimi në moshën parashkollore konsiderohet edhe si mjet edhe si kusht për zhvillimin e potencialit krijues të fëmijës. modelimi- një lloj aktiviteti vizual i fëmijëve, i bazuar në ligjet e skulpturës dhe artit dhe artizanatit për të pasqyruar përmbajtjen subjektive dhe përkatëse me realitetin përreth, në vëllim dhe nëpërmjet përdorimit të artit të butë plastik - ky është procesi i fëmijëve që krijojnë të reja, Imazhet plastike të rëndësishme subjektive dhe objektive gjatë transformimit të tyre përvoja personale dhe artistike-piktore e punës me materiale plastike për të pasqyruar gjendjen shpirtërore, qëndrimin ndaj botës dhe vetvetes, përshtypjet e marra nga vëzhgimi i natyrës, studimi i veprave të artit. , fjalë artistike. modelimi promovon zhvillimin e perceptimit vizual, kujtesës, të menduarit imagjinativ, imagjinatës, zhvillimin e aftësive dhe aftësive.

Kuptimi skulpturimi është se aftësitë e shkëlqyera motorike të duarve po përmirësohen, aftësitë artistike dhe krijuese, imagjinata po zhvillohen, aftësitë e projektimit, të menduarit hapësinor. Puna me material plastik kontribuon në edukim karakter: këmbëngulja, aftësia për të planifikuar aktivitetet e tyre.

Në kopshtin e fëmijëve, më shpesh për modelimi përdoret balta ose plastelinë, por kohët e fundit është shfaqur një material tjetër shumë i njohur - brumë. Të krijosh dhe të krijosh janë momente madhështore të jetës sonë, është gëzim dhe dritë në shpirt. Brumë i kripur- një material i mrekullueshëm për punë, plastik, i butë, interesant. Dhe është shumë e mirë për praktikë. modelimi, si në shtëpi ashtu edhe në një kopsht modern.

Njeriu ka mësuar prej kohësh të gatuajë nga mielli dhe uji - për të skalitur ëmbëlsira. Tani ne zakonisht blejmë bukë në dyqan. Dhe për festat e fundvitit pjekim byrekë vetë, me duart tona skalisim e pjekim gjela, pëllumba, peshq dhe i zbukurojmë me kaçurrela të pamendueshme. Dhe veprat e artit të aplikuar nga ky material janë një çështje krejtësisht e ndryshme.

Gdhend jashtë provë- një aktivitet i arritshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Ky hobi sjell përveç kënaqësisë dhe përfitime të paçmueshme për shëndetin e trupit dhe shpirtit. Aktivizohet puna e gishtave, truri dhe ka një relaksim të plotë të trupit dhe shpirtit. Njeriu është i mbushur me gëzim, shqetësimet, stresi ikën dhe nëse punon me dashuri dhe dëshirë, mund të pushojë dhe të rikuperohet. Kjo është një gjendje e veçantë, një dhuratë nga Zoti që duhet mbrojtur dhe shumëfishuar.

Puno testoplastikë ka një efekt kompleks në zhvillimin e fëmijës, përveç mendimit të pranuar përgjithësisht për zhvillimin e aftësive të shkëlqyera motorike, mund të themi se formimi i brumit me kripë promovon zhvillimin e aftësive krijuese parashkollorët: rrit ndjeshmërinë shqisore, domethënë kontribuon në një perceptim delikate të formës, strukturës, ngjyrës, peshës, plasticitetit; zhvillon imagjinatën, të menduarit hapësinor, aftësi të përgjithshme manuale, aftësi të shkëlqyera motorike; sinkronizon punën e të dy duarve; formon aftësinë për të planifikuar punën për zbatimin e planit, për të parashikuar rezultatin dhe për ta arritur atë, nëse është e nevojshme, për të bërë rregullime në planin origjinal.

Fëmijët gjejnë kënaqësi të madhe në përcjelljen e figurave të njohura nga brumë me kripë. Detyra e të rriturve - mësues, edukatorë, prindërit- të lehtësojë këtë mënyrë të të mësuarit të materialit të ri, të zotërojë teknikat bazë të punës me të, të zgjojë tek fëmijët një dëshirë për të punuar me të. brumë me kripë, përpiqen të përcjellin përshtypjet e tyre në punën në formimi i brumit me kripë, për të përcjellë në këtë material objektet e botës përreth, për të shprehur qëndrimin e tyre ndaj kësaj bote.

Duke folur për formimin e aftësive krijuese, është e nevojshme të ndalemi në pyetjen se kur, në cilën moshë duhet të zhvillohet krijimtaria e fëmijëve. Psikologët quajnë terma të ndryshëm nga një e gjysmë deri në pesë vjet. Ekziston gjithashtu një hipotezë se është e nevojshme të zhvillohen aftësi krijuese që në moshë shumë të hershme. Kjo hipotezë gjen konfirmim në fiziologji.

Fakti është se truri i fëmijës rritet veçanërisht shpejt dhe "piqet" në vitet e para të jetës. Ky maturim, d.m.th., rritja e numrit të qelizave të trurit dhe lidhjeve anatomike midis tyre, varet si nga diversiteti dhe intensiteti i punës së strukturave tashmë ekzistuese, ashtu edhe nga sa stimulohet nga mjedisi formimi i të rejave. Kjo periudhë "pjekje"është një kohë e ndjeshmërisë dhe plasticitetit më të lartë ndaj kushteve të jashtme, një kohë e mundësive më të larta dhe më të gjera për zhvillim. Kjo është periudha më e favorshme për fillimin e zhvillimit të të gjithë shumëllojshmërisë së aftësive njerëzore. Por fëmija fillon të zhvillojë vetëm ato aftësi krijuese për zhvillimin e të cilave ka stimuj dhe kushte "moment" këtë maturim. Sa më të favorshme të jenë kushtet, sa më afër atyre optimale, aq më me sukses fillon zhvillimi.

Nëse maturimi dhe fillimi i funksionimit (zhvillimi) përkojnë në kohë, shkojnë në mënyrë sinkrone dhe kushtet janë të favorshme, atëherë zhvillimi vazhdon lehtësisht - me përshpejtimin më të lartë të mundshëm. Zhvillimi mund të arrijë lartësinë e tij më të madhe dhe fëmija mund të bëhet i aftë, i talentuar dhe i shkëlqyer. Megjithatë, mundësitë e zhvillimit të aftësive krijuese, duke arritur maksimumin në "moment" maturimi, mos mbeten të pandryshuara. Nëse këto mundësi nuk shfrytëzohen, pra aftësitë përkatëse nuk zhvillohen, nuk funksionojnë, nëse fëmija nuk angazhohet në aktivitetet e nevojshme, atëherë këto mundësi fillojnë të humbasin, degradohen dhe sa më shpejt, aq më i dobët është funksionimi. .

Aktiviteti i fëmijës në veprimtarinë vizuale është krijues në natyrë dhe manifestohet, para së gjithash, në dëshirën për të realizuar plotësisht dhe plotësisht planin e tij. Një tregues i pavarësisë në aktivitetin vizual mund të konsiderohet aftësia për të transferuar aftësi dhe aftësi nga një mjedis në tjetrin, kërkimi i mënyrave dhe mjeteve për të krijuar një imazh shprehës. Nisma manifestohet në masën në të cilën fëmija zgjeron kufijtë e përmbajtjes së vizatimit, bazuar në përvojën personale, të udhëhequr nga ideja, fantazia, perceptimi dhe qëndrimi emocional dhe vlerësues ndaj imazhit.

I gjithë procesi i krijimtarisë artistike dhe pamore shoqërohet me punën aktive të imagjinatës, e cila është baza që fëmija të realizojë planin e tij. Mosha parashkollore karakterizohet nga aktivizimi i funksioneve të imagjinatës, fillimisht rikrijuese dhe më pas krijuese. Siç e dini, periudha e ndërgjegjshme e zhvillimit të imagjinatës dhe fantazisë është mosha nga 5 deri në 15 vjeç. Kjo do të thotë se ne jemi në origjinën e zhvillimit të aftësive krijuese te fëmijët.

Zhvillimi i aftësive krijuese tek fëmijët do të jetë efektiv vetëm nëse është një proces i qëllimshëm, gjatë të cilit zgjidhen një sërë detyrash të veçanta pedagogjike, që synojnë arritjen e qëllimit përfundimtar.

Nga sa më sipër, mund të konkludojmë se mosha parashkollore ofron mundësi të shkëlqyera për zhvillimin e artit figurativ. Dhe potenciali krijues i një të rrituri do të varet kryesisht nga mënyra se si janë përdorur këto mundësi.

modelimi ka një rëndësi të madhe për edukimin dhe edukimin e parashkollorëve të moshuar. Kontribuon në zhvillimin e perceptimit vizual, kujtesës, të menduarit imagjinativ, rrënjosjen e aftësive dhe aftësive manuale të nevojshme për një shkollim të suksesshëm. Ashtu si format e tjera të artit të bukur, modelimi formon shije estetike, zhvillon një ndjenjë të bukurisë. Prandaj, në mënyrë të arsyeshme mund të supozohet se modelimi nga materiale jo tradicionale (veçanërisht nga brumë me kripë) efekt i dobishëm në zhvillimin e fëmijës si një person krijues.

Fëmijët janë eksplorues kureshtarë të botës përreth tyre. Duke mësuar bukurinë e botës përreth, fëmija përjeton emocione pozitive, në bazë të të cilave lindin emocione më të thella. ndjenjat: gëzim, admirim, kënaqësi. Formohen paraqitje figurative, zhvillohet të menduarit, imagjinata. E gjithë kjo shkakton një dëshirë për të përcjellë bukurinë e perceptuar, ata zgjojnë dhe zhvillojnë aktivitet krijues, formohet krijimtaria.

modelimi- një metodë tre-dimensionale e paraqitjes plastike të objekteve. modelimi siguron formësimin e materialit plastik (plastelinë, argjilë, plastikë, etj.) me ndihmën e duarve dhe mjeteve ndihmëse - pirgje etj. modelimi jep një mundësi të mahnitshme për të modeluar botën dhe idenë tuaj për të në hapësirë. Teknika modelimi e pasur dhe e larmishme, por në të njëjtën kohë e arritshme edhe për fëmijët e vegjël.

konkluzioni. Zotërimi i sekreteve formacionet e brumit të kripës, fëmija, më shumë se kurrë, ka mundësinë të zbulojë fuqinë magjike të artit, të realizojë krijimtarinë dhe imagjinatën e tij. "produkt krijues". Detyra e mësuesit, në këtë rast, është të ofrojë mjetet dhe materialet më të arritshme për të arritur një rezultat pozitiv, si dhe t'i japë një shtysë të padukshme zhvillimit të fluturimit krijues. Në fund të fundit, vetëm duke qenë në një atmosferë mirëkuptimi të ndërsjellë midis një fëmije dhe një të rrituri, mund të shikoni në shpirtin e fëmijës, të kuptoni dhe ndjeni atë që ai dëshiron të arrijë.

Nëse kemi parasysh formimi i brumit me kripë si mjet për zhvillimin e krijimtarisë së fëmijëve, mund të thuhet se pika kryesore në arritjen e dinamikës pozitive do të jetë interesimi i fëmijës për punën që fillon. Ne besojmë se çdo shprehje e imazhit të imagjinuar nga një fëmijë, ku ajo devijon nga çdo kornizë, modele dhe mostra, do të jetë një manifestim i krijimtarisë.

Shkarko:

Pamja paraprake:

“Institucion arsimor parashkollor autonom komunal i komunës

arsimi në Nyagan "Kopshti nr. 10 "Dubravushka"

Këshilla për prindërit

« Formimi i brumit me kripë»

Pergatitur nga:

kujdestar

MADOUMO Nyagan

"Kopshti nr. 10 "Dubravushka"

Kozhokar E.Yu.

2014

Pra, le të fillojmë.

Receta e brumit të kripësPara së gjithash, mielli duhet të jetë më i zakonshmi. Pa pluhur për pjekje, ngjyra dhe aromatizues të tjerë! Zakonisht përdoret mielli më i lirë i grurit. Në të kundërt, thekra ka më shumë gluten. Punimet e bëra nga një miell i tillë janë më të trashë, por kur thahen, ato deformohen dhe plasariten më pak. Nëse detajet e vogla dhe të rafinuara nuk planifikohen në procesin e krijimit të një zanati të ardhshëm, si rregull, mielli i grurit dhe thekrës përzihen në përmasa të barabarta.

Kripë - Shtesë. Kam lexuar në një libër që mund të marrësh kripë guri dhe ta grish në një mulli kafeje. Epo, le të provojmë detin ose, për shembull, kripën e banjës. E përsëris edhe një herë - mos u bëni më të mençur! Tani nuk po flasim për metale të rralla të tokës. Kripa "Extra" është më se e disponueshme, shitet në çdo dyqan ushqimor fshati. Është mjaft i vogël dhe tretet mirë.

Uji - ujë i zakonshëm i ftohtë.

Le të kalojmë te gatimi dhe të gjitha llojet e aditivëve.

Përzieni kripën dhe miellin. Disa "specialistë" rekomandojnë shpërbërjen e kripës në ujë paraprakisht. Kështu, në këtë mënyrë, kripa do të tretet plotësisht dhe nuk do të ketë përfshirje kristalore në brumë. Në fakt, marrim një zgjidhje të ngopur me një precipitat të pakuptueshëm. Për më tepër, sasinë e saktë të ujit që mund të na nevojitet, nuk mund ta hamendësojmë gjithmonë. Dhe në prodhimin e pllakave dhe pllakave dekorative, sasia e kripës rritet, pothuajse dy herë! Kaq shumë ujë të kripur nuk do të marrë pa mëdyshje. Prandaj, ne nuk do të rishpikim timonin dhe do të vazhdojmë.

Shtimi i përbërësve shtesë. Në mënyrë që punimet tona të jenë më të qëndrueshme pas tharjes dhe përfundimit, shtoni një ose dy lugë pastë letër-muri. Nëse shtoni niseshte patate, brumi do të bëhet shumë i butë dhe plastik. Është mirë të krijohen punime të holla, të rafinuara me shumë detaje të vogla nga një brumë i tillë. Edhe pse, nëse dëshironi të shtoni niseshte, do të ishte më korrekte të gatuani një pastë dhe ta përdorni atë në vend të ujit. Duhet mbajtur mend gjithashtu se niseshteja e bën zanatin më të brishtë. Prandaj, është e rëndësishme të mos e teproni këtu. Për sasinë e miellit të dhënë në recetën tonë, mjafton një lugë gjelle. Nga rruga, në procesin e shkrimit të këtij artikulli, pata një ide për përdorimin e miellit të misrit. Në fund të fundit, ai përmban një sasi shumë të madhe niseshteje. Do ta provoj patjetër dhe në të ardhmen do të çregjistrohem patjetër në këtë temë.

E gatuajmë brumin.Përzierje tërësisht, shtoni ujë të ftohtë. Mund të përdorni të gjitha llojet e mikserëve dhe përpunuesve të ushqimit, por vetëm në fazën fillestare. Edhe pse, sipas mendimit tim modest, është e tepërt. Shkalla e gatishmërisë së brumit të kripës mund të përcaktohet vetëm me dorë. Nëse brumi shkërmoqet, shtoni ujë. Nëse, përkundrazi, shtrihet shumë mirë dhe ngjitet në duar, atëherë ka shumë ujë dhe duhet të shtoni pak miell. Rrokullisni topin, bëni disa dhëmbëza në të me gishtin tuaj. Nëse brumi nuk përhapet dhe mban formën e tij, atëherë është gati. Në procesin e zierjes, unë rekomandoj të shtoni vaj vegjetal. Tani brumi nuk do të ngjitet në duart tuaja, do të thahet shpejt dhe do të mbulohet me një kore gjatë punës. Megjithatë, duhet mbajtur mend se më e mira është armiku i së mirës! Nëse ka shumë vaj, brumi do të ndotet dhe tharja përfundimtare mund të zgjasë shumë. Për recetën tonë mjaftojnë nja dy lugë gjelle. Për të njëjtin qëllim, disa përdorin glicerinë dhe madje edhe krem ​​për fëmijë. Nuk mund të them mjaftueshëm për kremin. Por nëse planifikoni të punoni me një fëmijë, mund të shtoni një aromë të këndshme. Për shembull - disa kristale vanilinë. Nëse shtoni ngjyra, atëherë më shumë informacion mund të gjeni në artikull "brumë me ngjyrë ».

Brumin e përfunduar e mbështjellim në një qese dhe e vendosim në frigorifer. Në këtë formë, mund të ruhet për një kohë të gjatë. Nga rruga, pas disa orësh të ruajtjes së tillë, mbetjet e kripës do të treten plotësisht. Dhe pjesa tjetër e përbërësve do të hyjnë në një reagim përfundimtar me njëri-tjetrin. Gjëja kryesore është të mos harroni të gatuani përsëri brumin para punës. Si rregull e gatuaj në mbrëmje, kurse modelimin e bëj të nesërmen.

Kështu që,

nuk ka receta të sakta, ideale dhe unike të sakta! Fortësia e ujit, cilësia e miellit dhe kripës, madje edhe temperatura mund të ndikojnë në rezultatin përfundimtar. Pra, nëse sapo keni filluar të interesoheni për testoplastikën, përdorni rekomandimet e mësipërme. Mos kini frikë të eksperimentoni dhe, ka shumë të ngjarë, me kalimin e kohës, ju do të zhvilloni recetën tuaj ekskluzive për të bërë brumë me kripë!

Kur filluan njerëzit të bënin figurina nga brumi? Po, ndoshta nga ato kohërat e lashta kur mësuan si të nxirrnin miell për këtë brumë! Në historinë e çdo qytetërimi të lashtë, ka referenca për testoplastikën si një pjesë e rëndësishme e riteve fetare, artit popullor dhe madje edhe sakrificave. Në fund të fundit, mielli dhe uji, si buka që bëhet prej tyre, janë pjesë përbërëse e kulturës njerëzore.

Meqenëse qëllimi i këtij artikulli hyrës nuk është kërkimi historik, ne do të heqim një listë mbresëlënëse të vendeve në historinë e të cilave ka dëshmi të përdorimit të brumit të kripës. Le të themi se kjo traditë është vërtet shumë e lashtë, dhe është e zakonshme në të gjitha kontinentet. Epo, përveç se pinguinët në Antarktidë nuk e kanë zotëruar ende këtë zanat të mrekullueshëm.

Le të kthehemi tek sot. Për shumë shekuj të ekzistencës, teknika e punës me brumin e kripur nuk ka ndryshuar shumë. I njëjti miell dhe ujë. Për të mbrojtur zanatin nga të gjitha llojet e dëmtuesve, shtoni kripë. Këtu, në fakt, është gjithçka që nevojitet! Oh po! Harruam të përmendim dëshirën e madhe për të bërë një gjë të bukur me duart tona!

Në botën moderne, produktet e punuar me dorë vlerësohen shumë. Produktet e zejtarëve popullorë janë vepra arti unike që zbukurojnë jetën tonë. Arti popullor shpreh dëshirën fillestare të një personi për bukurinë, dëshirën për të zbuluar aftësitë e tyre krijuese. Muzika, fjala artistike, artet pamore janë burimet e gëzimit të veçantë të fëmijëve në fëmijërinë parashkollore. Fëmija zbulon fuqinë magjike të artit dhe kërkon t'i shprehë ato në "produktin e tij krijues" përmes vizatimit, modelimit, luajtjes së muzikës. Në të njëjtën kohë, ai zbulon veten, kupton aftësitë e tij.

Çdo lloj aktiviteti pamor bën të mundur zhvillimin e aktivitetit mendor, krijimtarisë, shijes artistike dhe shumë cilësive të tjera tek fëmijët, pa të cilat është e pamundur të formohen themelet fillestare të një personaliteti shoqëror aktiv. Në klasat e modelimit zhvillohen veçanërisht cilësitë e mësipërme. Meqenëse çdo objekt ka vëllim, ai perceptohet nga fëmija nga të gjitha anët. Bazuar në këtë perceptim të objektit, një imazh formohet në mendjen e një parashkollori. Skulptura, si një aktivitet në një masë më të madhe se vizatimi apo aplikimi, i çon fëmijët në aftësinë për të lundruar në hapësirë, duke zotëruar një sërë konceptesh matematikore. Fëmijët krahasojnë drejtpërdrejt pjesët e objekteve me njëri-tjetrin, përcaktojnë dimensionet e tyre (gjatësia, trashësia), e cila në vizatim kryhet vetëm vizualisht. Modelimi kontribuon në zhvillimin e ndjenjës së prekjes në të dyja duart. Duke u përpjekur të përcjellë formën sa më saktë që të jetë e mundur, fëmija punon në mënyrë aktive me gishtat e tij, dhe më shpesh vetëm dhjetë, dhe kjo, siç e dini, kontribuon në zhvillimin e të folurit. Një veçori tjetër specifike e modelimit është lidhja e ngushtë me lojën. Vëllimi i figurës së përfunduar i inkurajon fëmijët të luajnë me të. Në kopshtin e fëmijëve, balta ose plastelina përdoret më shpesh për modelim, por kohët e fundit është shfaqur një material tjetër shumë i njohur - brumi.

Njeriu ka mësuar prej kohësh të gatuajë nga mielli dhe uji - deri te formimi i ëmbëlsirave. Tani ne zakonisht blejmë bukë në dyqan. Dhe për festat e fundvitit pjekim byrekë vetë, me duart tona skalisim e pjekim gjela, pëllumba, peshq dhe i zbukurojmë me kaçurrela të pamendueshme. Dhe veprat e artit të aplikuar nga ky material janë një çështje krejtësisht e ndryshme. Më të pasura. Brumi i kripës është një material i mrekullueshëm për t'u punuar. Plastike, e butë, interesante. Dhe është shumë i përshtatshëm për modelim, si në shtëpi ashtu edhe në një kopsht modern.

Modelimi është një nga llojet e arteve të bukura, në të cilin nga materiale plastike krijohen figura tredimensionale dhe kompozime të tëra.

Të krijosh dhe të krijosh janë momente madhështore të jetës sonë, është gëzim dhe dritë në shpirt. Skulpturimi nga brumi është një aktivitet i përballueshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Ky hobi sjell përveç kënaqësisë dhe përfitime të paçmueshme për shëndetin e trupit dhe shpirtit. Aktivizohet puna e gishtave, truri dhe ka një relaksim të plotë të trupit dhe shpirtit. Njeriu është i mbushur me gëzim, shqetësimet, stresi ikën dhe nëse punon me dashuri dhe dëshirë, mund të pushojë dhe të rikuperohet. Kjo është një gjendje e veçantë, një dhuratë nga Zoti që duhet mbrojtur dhe shumëfishuar.

Puna në testoplastikë ka një efekt kompleks në zhvillimin e fëmijës, përveç mendimit të pranuar përgjithësisht për zhvillimin e aftësive të shkëlqyera motorike, mund të themi se modelimi nga brumi i kripës kontribuon në zhvillimin e krijimtarisë tek parashkollorët.

1. Rrit ndjeshmërinë shqisore, domethënë kontribuon në një perceptim delikat të formës, strukturës, ngjyrës, peshës, plasticitetit;

2. Zhvillon imagjinatën, të menduarit hapësinor, aftësi të përgjithshme manuale, aftësi të shkëlqyera motorike;

3. Sinkronizon punën e të dyja duarve;

4. Formon aftësinë për të planifikuar punën për zbatimin e planit, për të parashikuar rezultatin dhe për ta arritur atë, nëse është e nevojshme, për të bërë rregullime në planin origjinal;

5. Zhvillon kreativitetin e fëmijës.

Këshilla për prindërit
"Modelimi i brumit të kripës është kënaqësi dhe gëzim!"

Brumi është një material i butë, i lakueshëm, miqësor ndaj mjedisit dhe i kuptueshëm për fëmijët. Përveç kësaj, të gjitha materialet e nevojshme janë lehtësisht të arritshme: nëna dhe gjyshja kanë gjithmonë miell, kripë, ujë dhe "përbërës sekret" në kuzhinë. Modelimi është një nga aktivitetet më interesante. Procesi i modelimit kontribuon në zhvillimin e ndjenjës së formës, vëllimit, përmasave, ndjesive vizuale dhe prekëse, imagjinatës dhe perceptimit krijues, dhe më e rëndësishmja, është një zhvillim natyror në harmoni me natyrën.

Qëllimi i modelimit nga brumi i kripës:

Të zgjojë tek fëmija një interes për modelim dhe në një mënyrë të lehtë lozonjare ta njohë atë me vetitë dhe teknikat e modelimit nga brumi i kripës.
Brumi tenton të rrudhet, rrotullohet, rrafshohet, gris, shkërmoqet, thahet. Është e rëndësishme të mësoni jo vetëm të skalitni figura të ndryshme apo edhe kompozime të tëra, por edhe të zhvilloni aftësi të shkëlqyera motorike të dorës, si dhe kreativitet, fantazi dhe imagjinatë përmes modelimit të brumit të kripës.

Materialet e nevojshme për modelimin e brumit të kripës:
dërrasë prej druri ose plastike për modelim
pirgje
rrotulla me figura
pirgje kaçurrelë (modele)
leckë të lagur ose peshqir letre
furçë për njomjen e brumit me ujë
okllai
rende
sitë
filxhan me ujë
kallëpe rëre
gouache ose ngjyra akrilike
Flete gatuese
miell (thekër, grurë, tërshërë)
vaj luledielli
kripë "Extra"
ngjitës letër-muri
zam "Moment" për ngjitjen e produktit në sfondin e përfunduar.

Teknika e formimit të brumit me kripë.

1. Përgatitni një vend pune paraprakisht duke pajisur sipërfaqen e tryezës me një dërrasë druri ose plastike, përgatitni pirgje, lecka të lagura. Ziejeni brumin, gatuajeni tërësisht, shtoni përbërës shtesë nëse është e nevojshme.
2. Përpara se të filloni të skalitni, gatuani një copë brumë në duar, kjo do t'i japë më shumë plasticitet.
3. Pjesët e zanateve të brumit të kripës ngjiten mirë me njëra-tjetrën nëse kryqëzimi njomet me ujë. Këtë mund ta bëni me një furçë të vogël me qime.
4. Vendoseni brumin me të cilin nuk jeni duke punuar aktualisht nën një film ose qese plastike, atëherë nuk do të thahet. Nëse jeni duke punuar me brumë me ngjyra të ndryshme, atëherë vendosni secilën pjesë të brumit të një ngjyre të caktuar në një qese të veçantë.
5. Nëse produktin e përfunduar do ta thani në furrë, atëherë bëjeni ose në një tabaka ose në një enë rezistente ndaj nxehtësisë.
6. Nëse doni ta dekoroni zanatin me stampa, atëherë bëjeni menjëherë pas skalitjes, përndryshe brumi do të mbulohet me një kore të thatë dhe dekorimi nuk do të funksionojë. Çdo artikull mund të përdoret për printime.
7. Brumi mund të ruhet në frigorifer deri në një javë.

Nga brumi i kripës mund të bëni gjithçka: shandan, korniza fotografish, shtëpi, kafshë, perime dhe fruta, makina dhe aeroplanë, shkronja dhe numra. Mund t'i dekoroni me drithëra, kopsa, guaska, rruaza dhe makarona, fije dhe shirita. Ju mund të bëni gjithçka që ka vetëm imagjinatë, frymëzim dhe dëshirë të mjaftueshme.

Receta për brumin e kripës.

Ka receta të ndryshme për brumin me kripë. Pra, në njërën prej tyre, brumit i shtohet vaj vegjetal, por në këtë rast, produktet lënë gjurmë të yndyrshme. Disa receta sugjerojnë shtimin e ngjitësit vinyl në brumë. Duhet të jeni shumë të kujdesshëm me një test të tillë, veçanërisht nëse punoni me fëmijë të vegjël: ngjitësi është toksik dhe fëmijëve u pëlqen të provojnë gjithçka "nga dhëmbi". Nuk ka asnjë recetë që i përshtatet të gjithëve. Ju duhet të eksperimentoni dhe zgjidhni atë me të cilin jeni të kënaqur të punoni. Brumi mund të jetë i fortë ose i butë, në varësi të sasisë së miellit. Nëse brumi shkërmoqet gjatë zierjes, shtoni pak ujë; nëse ju ngjitet në duar, shtoni miell.

Receta:
- miell gruri (2 gota),
- kripë "Extra" (1 gotë),
- ujë (3/4 filxhan),
- vaj vegjetal (1-2 lugë),
- paste e thatë e letër-muri (1-2 lugë).
- miell thekre (1-2 gota),
- kripë "Extra" (2 gota),
- ujë (3/4 filxhan).
"Përbërësit Sekret".

Është më interesante që një fëmijë të skalit jo vetëm nga brumi i bardhë, por edhe nga brumi me ngjyrë.
- ngjyra gouache,
- ngjyrosje ushqimore (për vezët e Pashkëve),
- lëng panxhari
- kakao,
- erëza, barishte të thata (kamomil, nenexhik, balsam limoni)
Në mënyrë që brumi i kripës të mos griset dhe shkërmoqet gjatë modelimit, duhet të gatuhet mirë dhe të bjerë derisa të bëhet elastik. Hidhni kripë në një tas të gjerë, shtoni ujë dhe më pas miell. Përziejini gjithçka mirë. Ose perziejme mire kripen dhe miellin duke shtuar gradualisht uje derisa te perftohet nje mase homogjene. Brumi duhet të jetë elastik dhe mjaft i ftohtë. Vendoseni në një enë ose qese plastike që të mos thahet. Nuk këshillohet që brumi i përfunduar të ruhet për një kohë të gjatë, sepse në këtë rast humbet ngjyra e tij origjinale: bëhet gri.

Si të thani një zanat brumi me kripë.

Tharja është një hap i rëndësishëm në prodhimin e produkteve të brumit të kripës. Ti konceptove dhe krijove diçka të mrekullueshme prej saj! Dhe befas, si rezultat i shkrepjes së nxituar ose të gabuar, produkti u plas ...
Ju mund ta thani zanatin në ajër të hapur në një vend të thatë. Sa më i trashë të jetë produkti, aq më shumë kohë do t'i duhet. Por kjo metodë është më ekonomike. Në verë vendoseni produktin gati për tharje në një vend të ndriçuar nga dielli.

Tharja në një bateri të ngrohjes qendrore është e përshtatshme për t'u përdorur në dimër. Artizanati duhet të vendoset në fletë metalike ose leckë dhe të lihet në bateri derisa të thahet plotësisht.

Për t'i mbajtur mirë punimet pasi të jenë tharë dhe lyer i mbulojmë me një llak të lëngshëm transparent. Kjo do t'i mbrojë ata me siguri nga lagështia. Nëse nuk ju pëlqen shkëlqimi i pasqyrës, përdorni një llak mat.
Produktet e brumit me ngjyrë, përveç atyre të cilave u është shtuar pluhur kakao, duhet të thahen në një temperaturë jo më të madhe se 125 ° C, përndryshe ngjyra e tyre mund të ndryshojë.
Nëse jeni duke punuar me disa ngjyra brumi, atëherë mund të bëni lehtësisht tone të reja prej tyre. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të përzieni së bashku copa brumi me ngjyra të ndryshme.
Brumi duhet të jetë i gatuar mirë, të mos ngjitet në duar dhe të mos shkërmoqet.
Nëse brumi nuk ngjitet mirë, shtoni ujë.
Nëse ju ngjitet në duar, shtoni miell.
Punimet artizanale bëhen më së miri nga pjesë të vogla, kështu që ato do të jenë më të mira dhe më të bukura.
Nëse vendosni të lyeni vetë brumin, shtoni shumë pak bojë.
Brumi kombinohet mirë me shumë materiale.

Ngjyrosja e brumit me kripë.

Produktet e gatshme mund të pikturohen tërësisht ose pjesërisht. Produktet e brumit natyral duken të shkëlqyera me përdorimin minimal të bojrave. Sidoqoftë, nëse dëshironi të lyeni plotësisht produktin, rekomandohet të përdorni bojëra akrilike. Pas tharjes nuk njollosin duart dhe nuk lyhen. Bojrat akrilike mund të përdoren gjithashtu për ngjyrosje. Për ta bërë këtë, bojëra uji përzihet me një furçë me një sasi minimale uji dhe aplikohet në produkt në mënyrë që bojë të mos përhapet. Produktet e lyera në këtë mënyrë duhet të fiksohen me llak. Bojrat gouache mund të përdoren gjithashtu për ngjyrosje. Në këtë rast, gouache duhet të shtohet pak zam PVA.
Për të ngjyrosur brumin e kripur të bërë nga mielli i grurit, duhet t'i shtoni ngjyrë ushqimore pikë-pikë. Nëse produkti është monofonik, duhet të shtohet bojë gjatë zierjes së brumit, dhe nëse produkti duhet të jetë shumëngjyrësh, atëherë brumi duhet të ndahet në pjesë sipas numrit të ngjyrave. Më pas formoni toptha të vegjël nga këto pjesë, bëni dhëmbëzime në mes. Më pas, hidhni bojë në këto gropa dhe gatuajeni derisa të bëhet një masë me ngjyrë të njëtrajtshme.

Lustrim.

Për të parandaluar zbehjen e bojës ose rënien aksidentale të pikave të ujit në sipërfaqen e produktit për të mos prishur punën, figurat janë llakuar. Llakimi përdoret nëse është e nevojshme dhe me kërkesë të autorit. Aplikoni llak të lëngshëm dhe të trashë. Llakët e lëngshëm nuk i mbrojnë mirë produktet e brumit të kripës, pasi ato depërtojnë brenda dhe për këtë arsye produkti duhet të llakohet shumë herë. E megjithatë është mirë të përdorni llak të lëngshëm, atëherë produkti do të duket më i kuq dhe më pak me shkëlqim. Verniqet e trasha transparente, përkundrazi, mbrojnë me siguri produktin nga lagështia, mjafton ta lyeni me llak një ose dy herë.

DORËT TONA NUK JANË PËR MËRZIM

FORMIMI NGA brumi i kripës

Nuk e dini se çfarë është kaq interesante të bësh me një fëmijë? Atëherë modelimi nga brumi i kripës është i përsosur për ju, pasi zhvillon aftësitë e shkëlqyera motorike të duarve të foshnjës, kreativitetin dhe vëmendjen.

Punimet e brumit janë të mira sepse do t'ju shërbejnë shumë më tepër sesa nga e njëjta plastelinë. Çfarë mund të themi për argjilën, nuk ka gjasa që duart e buta të foshnjës të jenë të pista në të, sepse fëmija do ta shijojë menjëherë. Brumi i kripës është absolutisht i sigurt për trupin e fëmijës. Gjithashtu, nuk përmban materiale dhe bojëra artificiale. Dhe prania e një sasie të madhe kripe e bën atë të shijojë të pakëndshme, kështu që edhe pasi të shijojë një copë, fëmija do ta pështyjë këtu dhe nuk do ta tërheqë më në gojë.

Duke e bërë brumin në shtëpi, ju do të përfshini fëmijën tuaj në këtë proces, për të mos përmendur vetë modelimin. Si të përgatisni një material kaq interesant?

Më e mira për brumin me kripëMiell grurivarietete të lira.Kripëzakonisht përdoret për të mbrojtur produktet nga brejtësit dhe insektet e dëmshme. Duhet të jetë vetëm bluarje e imët.

ujëbrumit i shtohet vetëm i ftohtë.
Ngjyrosjet e ushqimit jepini brumit një ngjyrë të ndritshme, të ngopur. Në shitje ka ngjyra të thata dhe të lëngshme (për ëmbëlsirat dhe ngjyrosjen e vezëve të Pashkëve
Bojrapër ngjyrosjen e zanateve të brumit, zakonisht përdoren ngjyra të tretshme në ujë (gouache, ngjyra akrilike).

recetat e brumit

Receta numër 1

· 1 gote kripe

· 4 gota miell

· 1,5 gota ujë

· 1 lugë gjelle vaj vegjetal

· ngjyra ushqimore

Përzieni kripën, miellin. Holloni ngjyrën e ushqimit të ngjyrës së dëshiruar në ujë. Përziejini të gjithë përbërësit për të gatuar brumin.

Receta numër 2.

· 2 gota miell

· 1 gote kripe

· 3/4 filxhan ujë

· 1-2 lugë gjelle. l. Ngjitës për letër-muri

· ngjyra ushqimore

Receta numër 3.

· 1 filxhan miell

· 1 gote kripe

· 1 lugë gjelle shap

· 1 gote uje

Përziejini të gjithë përbërësit e thatë. Shtoni ngjyrën e ushqimit në ujë. Përziejini gjithçka. Gatuani një brumë të trashë.

Receta numër 4.

· 1 gote kripe

· 0,5 filxhan miell misri

· 0,5 gota ujë

Përziejini gjithçka në një tenxhere. Gatuani në zjarr të ulët, duke e përzier me një lugë druri. Hiqeni nga zjarri kur të formohet një top. Mbështilleni me letër, gatuajeni brumin kur të ftohet.
Receta numër 5.

Shifrat nga ky brumë mund të hahen më pas. Përgatiteni pak para përdorimit:

· 0,5 filxhan sheqer

· 1/2 paketë margarinë ose gjalpë

· 2,5 gota miell (ose më shumë)

· vanilinë

Shkrihet margarina, shtohet sheqeri, vanilina. Përziejini. Shtoni miellin, gatuajeni një brumë të trashë.
Receta numër 6.

Dhe ky brumë me një strukturë të pazakontë.

· 1 filxhan miell

· 1 gote uje

· tallash

· ngjyra ushqimore

Holloni ngjyrën e ushqimit të ngjyrës së dëshiruar në ujë. Shtoni miellin, përzieni në një tenxhere, ngrohni në zjarr të fortë. I trazojmë me lugë druri derisa të trashet. Ftoheni, shtoni tallash. Mund të shtoni drithëra në vend të tallashit. Për shembull: hikërror ose oriz.
Produkti i përfunduar (zanati, objekti) nga brumi mund të thahet në furrë, ose të lihet të thahet natyrshëm, dhe më pas të lyhet.

Kur punoni me materiale plastike do t'ju duhet:

· rrotullues ose rul special

· rafte

· kallëpe kaçurrela

· shtrydhëse hudhër

· bord

· gota matëse

· rende

· pirun (plastik)

· brushat

· sundimtar

· sitë kafeje

· objekte të ndryshme me një reliev interesant (kopsa, monedha, karfica, tapa shishe me gjurmë etj.).

Tharja e brumit

Ka disa mënyra për të tharë shifrat që rezultojnë. Më e lehtë dhe më e lirë është të thani gjithçka në ballkon ose në çdo sipërfaqe që fryhet. Nëse dëshironi të merrni rezultatin maksimal, atëherë është më mirë që brumin e kripur ta thani në furrë në temperaturën 100-150'C. Sapo zanati të jetë bërë i fortë, procesi i tharjes përfundon. Produktet e vogla në kushte të tilla thahen në maksimum një orë, ato të mëdha - 2-3 orë. Sigurohuni që të siguroheni që krijimtaria juaj të mos digjet në furrë. Nëse dëshironi të merrni një kopje të artë - shtoni deri në 200'C dhe mos e lini për asnjë minutë.

Përpunimi i produktit

1. Lustrim me kripur. E përgatisim kështu: raporti i kripës dhe ujit është 1: 2). Marrim një furçë dhe e përpunojmë me një zgjidhje. Futeni në furrë në 100'C. Ne përsërisim gjithçka përsëri dhe marrim një zanat të bukur.

2. Aplikimi i të verdhës së verdhë me ujë. I përziejmë këta përbërës, e lyejmë produktin dhe e fusim në furrë në 100'C.

3. Zanatin mund ta mbuloni edhe me shurup panxhari dhe më pas të marrë ngjyrë kafe. Lubrifikoni gjysmë ore para se të fikni furrën (tharjen).

Modelimi i brumit me kripë do të jetë argëtim i mirë për fëmijën tuaj. Është më mirë të filloni modelingun në moshën 3-4 vjeç, kur ai tashmë është mjaft i gatshëm t'ju ndihmojë dhe tregon interes për krijimtarinë.

Si ta mësoni një fëmijë të skulpturojë? Ku të fillojë?

Modelimi hap mundësi të mëdha, si për zhvillimin e aftësive motorike fine, ashtu edhe për zhvillimin e fëmijës në përgjithësi. Në fillim, fëmija punon me të gjithë dorën, pasi lëvizjet e gishtërinjve nuk janë mjaft të zhvilluara dhe të koordinuara dobët. Për një fëmijë më të rëndësishmet janë vetitë fizike të materialit: viskoziteti, plasticiteti, masa etj. Fëmija njihet me vetitë e argjilës, brumit të kripës, plastelinës dhe kryen veprime loje me to. Kjo periudhë quhet edhe si në vizatim "parapiktore", por zakonisht kalon më shpejt, pasi veprimet me material lehtësisht të ndikuar çojnë në rezultat. ne fillimfëmija heq gunga të mëdha dhe të vogla nga tufa e zakonshme, pastaj i grumbullon njëra mbi tjetrën, i rrotullon në një dërrasë, i rrafshon me dorën e tij në dërrasë (d.m.th., ai vepron pa i vënë vetes qëllim duke përshkruar ndonjë gjë). Nën drejtimin e një të rrituri, fëmija modifikon gunga pa formë, i rrotullon ato me lëvizje gjatësore dhe rrotulluese të pëllëmbëve, së pari vetëm në tryezë, dhe më pas midis pëllëmbëve. Në të ardhmen, fëmija do të mësojë të skalit shkopinj, kolona, ​​unaza, koloboks, piramida, kërpudha.
Interesi për vetitë plastike duhet të drejtohet në imazhin e objekteve specifike, përndryshe fëmija do të shpërndajë dhe njollosë materialin në tabelë. Si rezultat i zotërimit të veprimeve elementare me argjilë, brumë, fëmija mëson të skalit objekte të formës më të thjeshtë: kolona, ​​lapsa, shkopinj. Faza tjetër është një imazh i një forme sferike (kolobok, top, top). Lëvizjet e formimit të topit janë më komplekse se lëvizjet që formojnë cilindra, pasi ato kërkojnë më shumë kontroll vizual dhe koordinim të të dy duarve.
Bazuar në aftësitë e fituara në skulpturimin e një cilindri dhe një topi, ne kalojmë në imazhin e objekteve të caktuara, për shembull: nga një kolonë e përkulur - kalach, nga disa unaza - një frëngji dhe një gjel sheqeri (tronditje) - nga një kolonë dhe një top.
Mësimet duhet të përsëriten, por temat duhet të jenë të ndryshme. Për shembull, fiksimi i modelimit të objekteve cilindrike, temat mund të jenë si më poshtë: lapsa, shtylla gardhe, shkopinj, dru zjarri, kashtë për trajtimin e kukullave, etj.
Klasat e para mbahen për 5-8 minuta. Në këtë fazë përdoret metoda e pranimit të informacionit. Me rëndësi të madhe në trajnim nuk është vetëm një demonstrim, por edhe një shpjegim i çdo veprimi. Është e mundur që orët të zhvillohen duke përdorur teknikën "dora për dore", me ç'rast shqiptimi i veprimeve është i detyrueshëm. “Vendosim një gungë në pëllëmbën e dorës, e mbulojmë me pëllëmbën tjetër dhe e rrotullojmë mbrapa-mbrapa, mbrapa dhe mbrapa, marrim një kolonë. Çdo veprim duhet të shoqërohet me shpjegime të ngjashme në mënyrë që fëmija ta perceptojë më aktivisht. sekuenca në imazh Kohëzgjatja e orëve gradualisht rritet në 10-12 minuta.
Puna e fëmijës duhet të mbahet për ca kohë. Kjo duhet bërë për dy arsye: së pari, vëmendja e të afërmve, njerëzve të afërt, fëmijëve të tjerë duhet të tërhiqet nga puna e fëmijës, duke thënë se çfarë pune e mrekullueshme, duke e lavdëruar fëmijën; së dyti, punimet duhet të ruhen në mënyrë që të mund të ktheheni në analizën e tyre, të krahasohen me punimet e mëvonshme dhe të gjurmohen dinamikat.

JU MIRË FAT DHE SUKSES KRIJUES!

Këshilla për prindërit - "Brumë me kripë - ne bëjmë gjithçka së bashku".

Modelimi- ky është krijimi i figurave tredimensionale ose relievit, pikturave dhe madje kompozimeve të tëra nga materiale plastike.

Ka shumë materiale plastike - plastelinë, brumë, argjilë, plastikë, borë në dimër, rërë të lagësht në verë.

Ky proces ofron mundësi të mëdha për zhvillimin dhe mësimin e fëmijëve, sepse

mundësia e njohjes së objekteve përreth tek fëmijët lidhet më shumë me zhvillimin e veprimeve të duarve.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se zhvillimi i dorës është i lidhur ngushtë me zhvillimin e të folurit dhe të menduarit të fëmijës. Gjatë modelimit, zhvillohen aftësitë e shkëlqyera motorike të gishtërinjve, formohen dhe zhvillohen imagjinata e fëmijëve, aftësitë e punës manuale.

H
papërgatitja për të shkruar, zhvillimi i pamjaftueshëm i aftësive të shkëlqyera motorike, perceptimi vizual, vëmendja mund të çojë në një qëndrim negativ ndaj të mësuarit, një gjendje ankthi të fëmijës në shkollë.

Prandaj, në moshën parashkollore, është e rëndësishme të zhvillohen mekanizmat e nevojshëm për zotërimin e shkrimit, për të krijuar kushte për grumbullimin e përvojës motorike dhe praktike nga fëmija dhe zhvillimin e aftësive manuale.

Aftësia për të kryer lëvizje të vogla me objekte zhvillohet në moshën parashkollore të vjetër, është në moshën 6-7 vjeç që në thelb përfundon maturimi i zonave përkatëse të trurit, zhvillimi i muskujve të vegjël të dorës.

Prandaj, puna për zhvillimin e aftësive manuale duhet të fillojë shumë përpara se të hyni në shkollë.

Për sa kohë që procesi zhvillohet në formën e një veprimi loje, fëmija zotëron teknologjinë që në moshë të re, duke zotëruar metodat më të thjeshta të punës me brumin e kripës - brumosje, shtrëngim, rrahje, rrafshim.

Me
Brumi i drerit është një material absolutisht miqësor ndaj mjedisit.

Pasi kanë zotëruar bazat, fëmijët fillojnë të krijojnë kompozime komplekse të llaçit në moshën parashkollore dhe përdorin një sërë teknikash: bërja e formave dekorative të formave të ndryshme, kapja, rrafshimi, tërheqja e pjesëve nga një formë e zakonshme, lidhja e ngushtë e pjesëve duke lubrifikuar dhe ngjitur një pjesë. tek një tjetër.

Përveç kësaj, gjatë një procesi argëtues dhe emocionues, zhvillohet jo vetëm fjalimi i fëmijës, imagjinata dhe krijimtaria e tij, por zhvillohet edhe zhvillimi i personalitetit.

Edhe pse zanatet e brumit janë një traditë shumë e lashtë, gjithçka që bëhet nga vetja vlerësohet shumë në botën moderne.

Prandaj duhet trajtuar me kujdes dhe me vetëdije fatin e ardhshëm të punës së fëmijëve.

Është shumë e rëndësishme që fëmijët të ndjejnë respekt për krijimet e tyre.Fëmijët në çdo moshë kanë nevojë për miratimin e një të rrituri dhe lavdërimin e tij.

Ky qëndrim do t'i lejojë ata të ndihen njerëz të sigurt dhe kompetent në të ardhmen.

Brumi i kripës është bërë një material modelimi shumë i popullarizuar vitet e fundit: është shumë elastik, i lehtë për t'u punuar, produktet e bëra prej tij janë të qëndrueshme dhe të punosh me brumë të kripur është kënaqësi dhe gëzim.

Testoplastika- arti i krijimit të produkteve voluminoze dhe të stampuara të brumit që përdoren si suvenire ose për të dekoruar një brendshme origjinale.

M
Ne e përdorim brumin për lojë. Nga testi, ju mund të formoni personazhe teatri dhe një vazo për nënën.

Recetë klasike e brumit të kripës nga mielli i grurit: miell - 2 gota, kripë - 1 filxhan, ujë - 200 gr (200 ml).

Miell: Është mirë të blini miell gruri të bardhë të klasës më të lartë, ka gluten të mjaftueshëm dhe ngjyra e produkteve të pjekura do të kënaqë syrin. Por nëse keni konceptuar ndonjë produkt të veçantë, si eksperiment, mund të provoni ndonjë tjetër.
Kripë: Për shkak të përmbajtjes së kripës, brumi ruan mirë formën e tij gjatë formimit dhe produkti i përfunduar do të mbrohet me siguri nga myku dhe brejtësit. Në mënyrë që produktet tuaja të kenë një sipërfaqe të sheshtë dhe të lëmuar, është më mirë të përdorni kripën më të vogël "ekstra". Mundohuni të mos përdorni një mulli kafeje për të bluar kripën. Kripa i shtohet brumit vetëm për t'u mbrojtur nga minjtë dhe insektet e dëmshme. Prandaj, një sasi e madhe e saj, në thelb, nuk kërkohet. Shumë kripë mund ta bëjë brumin të brishtë dhe të brishtë pas tharjes, gjë që çon në formimin e çarjeve në produkt.

Me
Ju mund të përdorni çdo ol, madje edhe më të lirë. Kripa e trashë është e lehtë për t'u bluar në një mulli kafeje.

Uji: Do t'ju duhet ujë për të bërë brumë të kripur. Ajo duhet të jetë e pastër. Uji i rubinetit filtrohet më së miri. Ziejeni brumin në ujë me akull, do të jetë më elastik.

Aditivët: cilësia e materialit mund të përmirësohet:

Duke shtuar 1 lugë gjelle niseshte patate në recetën klasike, sigurohuni që ta shoshitni në mënyrë që të mos ketë gunga, do të rrisim plasticitetin e materialit,

Duke shtuar 1-2 lugë çaji ngjitës letër-muri, ne do të rrisim forcën e produkteve.

Brumi i modelimit duhet të jetë mjaft i pjerrët, kështu që është më e përshtatshme që më në fund të gatuhet në tavolinë, duke e gatuar plotësisht, duke arritur uniformitetin dhe elasticitetin. Gjatë zierjes, dendësia e brumit mund të rregullohet: nëse brumi fillon të shkërmoqet, i shtohet ujë dhe nëse rezulton shumë i butë, shtoni kripë dhe miell, duke ruajtur përmasat e tyre themelore. Ziejeni brumin derisa të bëhet elastik dhe i lakueshëm. Brumi i përfunduar i kripës duhet të vendoset në frigorifer për disa orë (mund ta lini brenda natës). Kur të ftohet, do të bëhet më plastik dhe homogjen.

Kujdes këshilla! Duke gatuar brumin në tavolinë. Mos harroni të pluhurosni tavanin tuaj me miell për të parandaluar ngjitjen e brumit.

Receta e modelimit të brumit.

Ka shumë receta për të bërë brumë me kripë. Ndoshta nuk ka njeri që i përshtatet të gjithëve. Ju duhet të eksperimentoni vetë dhe të zgjidhni atë që është e këndshme për të punuar.

^ Receta e parë: Miell gruri - 2 gota, kripë "Extra" - 1 filxhan, Ujë - 3 gota.

Receta e dytë: Miell gruri - 1 filxhan, kripë "Extra" - 2 gota, Pastë e thatë e letër-muri - 1 lugë, Ujë - rreth 1 filxhan.

Këshilla. Brumi i kripës i lënë i hapur në ajër thahet shumë shpejt, ndaj mbajeni enën të mbuluar. Pjesa tjetër e brumit të papërdorur vendoseni në frigorifer, ku mund të ruhet për një ose dy ditë.

Këshilla. Mund t'i jepni brumit tuaj një ngjyrë të pazakontë dhe një erë të këndshme (që do ta bëjë punën shumë më të këndshme) nëse i shtoni disa erëza (ose ndonjë prej tyre): arrëmyshk, qimnon, paprika, piper gri dhe të zi, kanellë, kerri.

Ngjyrosja e brumit me kripë. Ngjyrat.

Nëse vendosni të krijoni një zanat me brumë kripe me ngjyrë, atëherë receta për një brumë të rregullt të kripur nuk do të funksionojë për ju, provoni të bëni një brumë me ngjyrë dhe me ngjyrë.
Ngjyrosja mund të bëhet në fazën e zierjes, si dhe gjatë zierjes së brumit.
Në fazën e zierjes së brumit, ngjyrosja bëhet kur përbërja bazohet në kombinimin e dy ngjyrave.
Ngjyra e parë - të bardhë (brum natyral sipas recetes klasike), e dyta kafe.
Për ta marrë atë, gjatë zierjes shtohet pluhur i zakonshëm kakao (mos harroni ta shoshitni në një sitë përpara përdorimit). Në vend të kakaos mund të shtoni kafe të çastit (pasi të keni tretur 2-3 lugë çaji në një sasi minimale uji të vluar). Sasia e kakaos ose kafes varet nga sa intensiv toni kafe dëshironi të merrni. Sa më shumë nuanca të ketë produkti juaj, aq më interesant do të duket.

E kuqe dhe portokalli ngjyrat janë më intensivet, prandaj, për të marrë një brumë të këtyre ngjyrave, mund të përdorni jo një të tërë, por vetëm gjysmë qese për një simite të përgatitur me peshë 100-150 g. Çdo ngjyrosje ushqimore mund të përdoret për të ngjyrosur brumin e kripur, por jo të gjitha bojërat janë të përshtatshme për vezët e Pashkëve Për të marrë brumin me ngjyra dhe nuanca të ndryshme, duhet të filloni me ngjyrat kryesore: të verdhë, të kuqe, blu. Për ta bërë këtë ju duhet ngjyrues ushqimor, i cili shitet në formë pluhuri, brumin mund ta ngjyrosni edhe me bojëra gouache. Kur gatuani brumin, shtoni gouache në ujë dhe përzieni gjithçka mirë.

Krijoni së bashku - për kënaqësi, për argëtim, për përfitim dhe bukuri!