Patate të reja të skuqura në një tigan. Patate të ziera në një tigan Të gjitha sekretet e patateve të ziera me mish

Miq, dua t'ju ofroj një recetë për patate të mbushura me mish të grirë në një tigan. Kjo është origjinale, festive dhe shumë e shijshme me mish të grirë.

Receta është e thjeshtë dhe e ndryshueshme, pasi patatet mund të mbushen jo vetëm me mish të grirë, por edhe me absolutisht çdo mbushje nga produktet që keni në frigorifer. Mund të jenë kërpudha, djathë, vezë, peshk, shpezë, domate dhe perime të tjera...

Patatet për gjellë duhet të zgjidhen të mëdha, mundësisht të së njëjtës madhësi dhe formë, në mënyrë që ato të jenë gatuar plotësisht gjatë zierjes në tigan.

Le të shohim se si të gatuajmë patate të mbushura.

Përbërësit

Për recetën e patateve të mbushura me mish të grirë, do të na duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

Patate - 2 kg
Mish i grirë - 300 g
Qepë - 2 rrepa
Karota - 1 perime me rrënjë
Vezë pule - 1 pc.
Vaj vegjetal - për tiganisje
Pastë domate - 2 lugë. l.
Kripë, e zezë e bluar dhe erëza - për shije

Si të gatuajmë patate të mbushura

Lani zhardhokët e patates dhe qëroni, prisni pjesën e sipërme të zhardhokëve dhe me thikë hiqeni mesin në mënyrë që zhardhokët të kenë mure të vogla me trashësi 5 mm.
Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një thikë të veçantë.
Mund të përdorni mish të grirë të gatshëm ose ta kaloni mishin (mundësisht derri dhe viçi) në një mulli mishi. Mishit të grirë i shtoni erëza - piper të bluar dhe kripë, rrihni vezën dhe përziejini mirë me duar.
Mbushim patatet e përgatitura me mish të grirë dhe i vendosim në një tenxhere. Vendosni bërthamat e patateve të qëruara në fund të tiganit. Dhe, hidhni ujë të nxehtë, i cili duhet të arrijë një të tretën e patateve të vendosura në tigan, dhe ziejini në zjarr të ulët.
Në këtë kohë kaurdisni perimet: karotat i grini në vaj vegjetal së bashku me qepën, të prerë në kubikë të vegjël, derisa të marrin ngjyrë të artë. Më pas shtoni pastën e domates dhe gjysmë gote ujë.
Vendoseni kaurdisjen në tigan me patatet dhe ziejini derisa patatet të jenë gatuar plotësisht.
Në përgjithësi, pjata merr rreth një orë për të zier; kontrolloni patatet për gatishmëri me një pirun.

Patatet tona të mbushura me mish të grirë janë gati, sipas dëshirës mund ta spërkatni pjatën me majdanoz të grirë, qepë të njoma ose kopër.

I uroj të gjithëve oreks të mirë!

Recetë video: patate të mbushura me mish të grirë

Patatet e ziera me mish janë një pjatë tradicionale e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Patatet ngjyhen me lëng mishi, gjë që i bën ato veçanërisht të shijshme. Për më tepër, pjata rezulton të jetë e lirë - në fund të fundit, nevojitet shumë pak mish, dhe rendimenti përfundimtar i gjellës së përfunduar është i mirë. Receta jonë përdor tul, por për të zier patatet me mish, mund të merrni një shpatull, qafë ose pjesë tjetër.

Patatet e ziera gjithashtu do të kenë shije të shijshme me pulën. Dhe nëse ju ka mbetur pak mish i zier dhe lëng mishi, atëherë shtoni pak ujë, patate, karrota dhe qepë të grira, mund të përgatisni një version të shpejtë të patateve të ziera me qepë. Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend gjatë përgatitjes së kësaj pjate është të mos shtoni shumë ujë, përndryshe do të përfundoni me një supë të trashë. Patatet duhet të zbuten, madje lejohet të ziejnë pak, ndaj mos nxitoni të fikni tiganin.

Është më mirë të përdorni një tigan me fund të trashë në mënyrë që patatet të mos ngjiten në të.

Patate të ziera me mish në një tigan

Përbërësit

Pulpa e derrit - 250 g;
Patate - 5-6 copë;
Qepë - 1 copë;
Karota - 1 copë;
vaj vegjetal - 30 ml;
Kripë - për shije;
Piper i kuq i bluar - për shije;
fletë dafine - 1 copë;
Barishte të freskëta - 2-3 degë.

Si të gatuaj

Receta përdor tul derri, prerë atë në shkopinj të mesme. Mishi mund të jetë pak i ngrirë, kjo do ta bëjë më të lehtë prerjen. Ju duhet të ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Në këtë kohë, fërkojeni mishin me piper të kuq dhe erëza të tjera për shije. Nuk duhet ta kriposni menjëherë. Kripa shtohet vetëm pasi mishi të ketë marrë një kore.
Ndërsa mishi i derrit piqet në zjarr mesatar, qëroni perimet: karotat dhe qepët. Bluajeni në një mënyrë të përshtatshme për ju. Dërgoni perimet e prera te mishi i derrit. Përziejini. Vazhdoni zierjen derisa karotat të jenë të buta.
Gjatë kësaj kohe, qëroni zhardhokët e patates dhe i prisni në shufra të mëdha. Vendosim patatet në tigan me copat e mishit dhe perimet.
Hidhni ujë të valuar mbi përmbajtjen e tiganit në mënyrë që lëngu të mos mbulojë plotësisht patatet.
Shtoni kripë për shije, duke kujtuar se mishi tashmë përmban pak kripë. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim zjarrin në nivelin e dëshiruar për ta shuar. Ziejini patatet me perimet dhe mishin derisa të gatuhen. Në varësi të llojit të zhardhokëve të patates, procesi do të zgjasë nga 30 deri në 40 minuta.
Pra, le të testojmë patatet për gatishmëri. Nëse pjata është gati, shtoni një gjethe dafine dhe barishte të freskëta të copëtuara në përbërësit në tigan.
Patate të përzemërta të ziera me mish, të gatuara në një tenxhere, janë gati! Ndani pjatën e dytë në pjata të thella dhe shërbejeni në tryezën e darkës. Këtë mund ta bëni në pjesë, ose mund ta servirni pjatën në një tenxhere të madhe e të bukur qeramike.

Për ta bërë gjellën më të lëngshme dhe të shijshme, mund t'i shtoni mishit lëng domate ose pastë domate.
Një tjetër mundësi për një lëng mishi të shijshëm është të përzieni në pjesë të barabarta salcë kosi dhe paste domate. Masën e derdhim në tenxheren me mishin dhe e lëmë të ziejë.
Mund të zieni patatet në mënyrë të shijshme vetëm nëse keni zgjedhur varietetin e duhur. Është ideale të përdorni patatet për tiganisje - ato nuk ziejnë shumë.
Nëse keni një varietet të thërrmueshëm, duhet t'i njomni paraprakisht patatet e qëruara në ujë të ftohtë për 30 minuta. Më pas kullojeni ujin dhe shpëlani patatet.
Mishi mund të marinohet paraprakisht në lëngun e mustardës ose shegës.
Nëse dëshironi t'i shtoni shije gjellës, shtoni erëza që përputhen me mishin. Këto janë rozmarina, trumzë, spec i kuq zile, hops suneli.
Mund të zieni patatet dhe mishin jo vetëm në një tenxhere, por edhe në një tenxhere balte mbi nxehtësinë e ulët në furrë.
Përveç qepëve dhe karotave, patateve me mish mund t'i shtoni edhe copa speci të kuq zile, kungull i njomë ose patëllxhan.
Patatet e ziera me mish mund të shërbehen si pjatë kryesore, ose si supë e trashë. Për këtë salcë ose lëng mishi duhet të ketë më shumë se sa kërkohet në recetë. Kjo pjatë kënaq në mënyrë të përkryer urinë për një kohë të gjatë.
Mund të shtypni një thelpi hudhër në patatet e ziera të gatshme.

Tani e dini recetën për një pjatë të shijshme, të kënaqshme dhe të lira. Patatet e ziera siç duhet me mish janë perfekte për një drekë ose darkë komode familjare.

Sigurisht që nuk keni provuar shumë nga kjo. Dhe më kot.

Foto: norikko / Shutterstock

Përbërësit

4 patate të mëdha;
kripë - për shije;
30 g gjalpë.

Përgatitja

Shpëlajmë patatet dhe i shpojmë me pirun disa herë nga të gjitha anët. Lyejmë me vaj ulliri, kripë dhe e rregullojmë me erëza.

Vendosini patatet në një raft furre të nxehur më parë në 180°C dhe piqini për 60-75 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një pirun: patatet duhet të bëhen të buta.

Bëni një prerje gjatësore në secilën patate, spërkatni me kripë, piper dhe vendosni një copë gjalpë.

Foto: koss13 / Shutterstock

Përbërësit

900 g patate;
2 lugë vaj ulliri;
4 thelpinj hudhër;
kripë - për shije;
piper i zi i bluar - për shije;
½ tufë rozmarinë e freskët.

Përgatitja

Shpëlajini mirë patatet. Pritini në gjysmë ose në katërsh nëse zhardhokët janë shumë të mëdhenj. Patatet i vendosim në një tepsi, i hedhim vaj, i spërkasim me hudhër të grirë, kripë, piper dhe rozmarinë të grirë. Rezervoni disa degë rozmarine për zbukurim.

Ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë mesatare. Mbi të skuqni qepën dhe hudhrën e copëtuar. Më pas vendosni mishin e grirë në tigan dhe gatuajeni për disa minuta. Shtoni miellin dhe përzieni. Shtoni perimet, lëngun, ujin, trumzën, rigonin, piperin dhe kripën. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, derisa mbushja të trashet, rreth 2 minuta.

Vendosni lëkurat e patateve në një tepsi dhe i mbushni me masën e mishit. Vendoseni purenë e ftohur në një qese pastiçerie të pajisur me një majë ylli dhe mbuloni me të mbushjen. E pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 15-20 minuta derisa pureja të skuqet lehtë rreth skajeve.

Foto: chettarin / Shutterstock

Përbërësit

3 patate të mëdha;
5 lugë vaj ulliri;
1 lugë gjelle hudhër të tharë;
1 lugë gjelle barishte italiane;
kripë - për shije;
piper i zi i bluar - për shije;
50 gr parmixhan i grirë;
disa degë majdanoz.

Përgatitja

Lani mirë patatet dhe pritini në feta të gjata të holla. I vendosim në një tepsi, i hedhim me vaj, i spërkasim me erëza dhe i trazojmë. Vendosni lëkurën e patateve poshtë dhe spërkatni me parmixhan të grirë.

Piqini në furrë të parangrohur në 200°C për 25-27 minuta derisa patatet të jenë krokante dhe të marrin ngjyrë kafe të artë. I spërkasim patatet e pjekura me majdanoz të grirë dhe i shërbejmë me dressing Cezar ose dressing tjetër sipas dëshirës.

Foto: Cesarz/Shutterstock

Përbërësit

4 patate;
2¹⁄₂ lugë vaj ulliri;
1 lugë gjelle kripë;
2 koka brokoli;
100 ml qumësht i skremuar;
½ lugë çaji niseshte misri;
100 g djathë të fortë të grirë.

Përgatitja

Lani patatet dhe spërkatni zhardhokët me një lugë gjelle vaj ulliri. Shponi patatet nga të gjitha anët me një pirun dhe fërkoni me kripë. Vendosim zhardhokët në raftin e furrës dhe i pjekim në 220°C për 45–50 minuta.

10-15 minuta para përfundimit të gatimit vendosim lulet e brokolit në një tepsi, hedhim një lugë vaj, spërkasim lehtë me kripë dhe vendosim në furrë.

Në një tenxhere të vogël, bashkoni qumështin dhe niseshtën e misrit. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare, më pas shtoni gjalpin dhe djathin e mbetur. Gatuani, duke e përzier vazhdimisht, derisa salca të bëhet e trashë dhe e lëmuar.

Vendoseni të gatuar në një pjatë servirjeje, prisni sipër, lyeni me brokoli dhe sipër me salcë djathi.

Foto: Ruslan Mitin / Shutterstock

Përbërësit

3 patate të mëdha;
4 lugë vaj ulliri;
kripë - për shije;
piper i zi i bluar - për shije;
30 g gjalpë;
3 vezë të mëdha;
50 g çedër i grirë;
3 feta proshutë;
2 pendë qepë jeshile.

Përgatitja

Shpëlajini mirë patatet me një furçë të fortë. Thërrmoni zhardhokët nga të gjitha anët me një pirun, spërkatni me vaj ulliri dhe spërkatni me kripë dhe piper. Lëreni për 8 minuta.

Vendosni patatet pak të ftohura në një tepsi të veshur me pergamenë, prisni majat dhe hiqni bërthamat me një lugë. Vendosni një copë gjalpë, një vezë, djathë dhe proshutë të skuqur të copëtuar në vrimën që rezulton. Spërkateni me qepë të grirë.

Mbushni në të njëjtën mënyrë edhe patatet e tjera. Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 20-25 minuta derisa të bardhat e vezëve të zbardhen.

Foto: images/Shutterstock

Përbërësit

6 patate të mëdha;
2 lugë vaj ulliri;
kripë - për shije;
85 g gjalpë;
1 lugë mustardë;
6 qepë të njoma;
230 g djathë të fortë të grirë;
600 g fasule të konservuara.

Përgatitja

Lani patatet, lyejini me vaj ulliri dhe spërkatini me kripë. Vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 200°C për 1 orë.

Pritini përgjysmë për së gjati patatet e ftohura pak. Përdorni një lugë për të hequr pothuajse të gjithë tulin. E përziejmë me gjalpë, mustardë, kripë, qepë të grirë, ⅔ djathë dhe fasule. Mbushni lëkurat e patateve me masën, spërkatni me djathin e mbetur dhe piqini për 30-40 minuta të tjera.

Vetëm se më parë patatet më të vogla nuk ishin renditur. Gjithmonë jepej si ndryshim. Dhe tani gjithçka ka ndryshuar! Më në fund, kuptuam se patatet e para dhe të vogla janë më të buta dhe çuditërisht të shijshme!

Është e vështirë të gjesh një mënyrë më të përshtatshme dhe më të shijshme për të përgatitur patate të vogla të reja. Kriteri kryesor për një recetë është testi i kohës. Dhe receta patate të reja të skuqura në tigan, e kaloi me krenari.

RECETA PËR PATATE TË REJA TË SIGURUARA NE TANGO

E NEVOJSHME:

1 kg patate të vogla të reja (sa më të vogla aq më mirë)
4 lugë gjelle. l vaj vegjetal (ose gjalpë i shkrirë)
Një tufë e vogël kopër
Koka e hudhrës së re
Një copë e vogël gjalpë
Kripë deti e trashë

SI TË GATUAJMË:

1. Hidhni vaj në një tenxhere ose tenxhere të thellë (mundësisht me një shtresë që nuk ngjit) dhe vendoseni në zjarr.

2. Lani patatet mirë, me furçë, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në një tigan me vaj të vluar. Mbyllni kapakun fort.

3. Skuqini patatet në zjarr mesatar pa e hapur kapakun dhe duke e tundur tiganin herë pas here në mënyrë që të gjitha patatet të skuqen në mënyrë të barabartë.

4. Kontrolloni për butësi: patate të vogla pas 15 minutash, ato më të mëdha pas 20 minutash.

5. Prisni ose grijeni koprën, grijeni imët hudhrën.

6. Patateve të përgatitura i shtoni koprën, hudhrën, kripën dhe një copë gjalpë. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e tundim mirë. E vendosim sërish në zjarr për 1 minutë. Dhe mund ta shërbeni menjëherë.

MEQE RA FJALA: Patatet dalin me një kore krokante, por nga brenda është e butë dhe e thërrmuar!

Patate të reja të skuqura në një tigan

Ka dy mënyra: gatuaj çdo patate pa menduar për rezultatin përfundimtar - në fund të fundit, ajo do të jetë ende e gatuar dhe do të jetë e ngrënshme. Ose gatuajeni me mençuri, sepse shija e gjellës së gatshme do të varet nga cilësia e patateve të ziera.

Për të bërë pure patatesh

Patate dylli në një tigan

Ziejini patatet e plota ose ato të prera në kubikë

Mund të zieni patatet të plota ose të prera në kube - të dyja metodat kanë të drejtën e jetës. Në çdo rast, madhësitë e zhardhokëve ose kubeve duhet të jenë të barabarta në madhësi, atëherë të gjitha do të gatuhen me të njëjtën shpejtësi. Nëse ka zhardhokë të vegjël dhe të mëdhenj në tigan, hiqni të vegjlit e përfunduar dhe lërini mënjanë dhe lërini shokët e tyre më të mëdhenj të gatuajnë pak më gjatë.

Këshilla: Shpëlajini kubet e patates për supë fillimisht nën ujë të rrjedhshëm për të hequr niseshten e tepërt.

Ziejini patatet në lëkurë (në lëkurë) ose të qëruara

Të pastrohet apo të mos pastrohet? E gjitha varet nga planet që keni për patatet e ziera. Për sallatat, është më mirë të zieni patatet "në xhaketa". Lëkura mbron zhardhokët nga uji i valë dhe i ndihmon ata të ruajnë më mirë formën e tyre. Patatet e reja të ziera në lëkurat e tyre janë gjithashtu një depo substancash të dobishme. sidomos kaliumi. Për më tepër, patate të tilla kanë një aromë veçanërisht të ndritshme, dhe amvisat e kursyera e vlerësojnë këtë metodë për mungesën e mbeturinave. Nëse Nëse patatet janë të reja, është më mirë t'i lini "në uniformat e tyre"!

Kur qëroni patatet, prisni të gjitha pjesët e gjelbra - është e dëmshme për t'u ngrënë!

Çfarë duhet të shtoni në ujë kur zieni patatet

Patatet thithin në mënyrë të përkryer shijet e produkteve të tjera me të cilat gatuhen. Para së gjithash, nuk mund të bëjmë pa kripë.

Këshilla: Për të bërë pure, NUK duhet të shtoni kripë në ujë! Sipas këshillave të kuzhinierëve francezë, puresë së përfunduar duhet t'i shtoni kripë. Kripa gjatë gatimit do të ndërhyjë në krijimin e konsistencës ideale të puresë.

Shtoni barishte, erëza dhe erëza (përzierje) të tjera në ujë për të përmirësuar shijen e patateve. Disa kuzhinierë ziejnë patatet perimesh ose supë pule, të tjerë shtojnë perime ose gjalpë, thelpinj hudhër, qepë ose selino. Disa janë kokrra piper të zi, majdanoz dhe rozmarinë. Dhe, sigurisht, kopra shkon mirë me patatet e gatuara.

Patate të ziera me kopër

Sa kohë duhet të gatuhen patatet dhe si të përcaktohet gatishmëria

Koha e gatimit të patateve në ujë të valë është mesatarisht 25-30 minuta (në varësi të madhësisë së zhardhokëve)

Për të kuptuar nëse një patate është gati apo jo, shpojeni me një thikë të hollë në pjesën më të trashë të tuberit. Mos i zieni patatet, ato nuk duhet të zihen menjëherë në tigan.

Është e rëndësishme të kulloni ujin menjëherë pas gatimit! Mos lejoni që patatet të zhyten për një kohë të gjatë ndërsa jeni duke përgatitur pjata të tjera. Kulloni ujin, kthejeni tiganin me patatet në nxehtësinë më të ulët ose në djegësin elektrik të fikur. Mbulojeni tiganin me një peshqir dhe lëreni për 2-4 minuta, duke tundur butësisht tiganin herë pas here në mënyrë që zhardhokët të ndryshojnë vendin. Fundi i tiganit duhet të thahet plotësisht, dhe vetë zhardhokët duhet të mbulohen me një kore të tharë.

Këshilla: Nëse nuk dëshironi një kore, veçanërisht nëse dëshironi të grini më tej patatet tuaja, ndiqni rekomandimin e shefit të kuzhinës Jamie Oliver. Për ta bërë këtë, vendosni patatet e ziera në një kullesë, kullojeni lëngun dhe tundeni. Patatet do të thahen pak në mënyrën më natyrale - pa kore.

Nëse i dëshironi patatet të ngrohta, lërini pasi i shkundni në sobë dhe mbulojini me një peshqir letre (për të thithur lagështinë) dhe një kapak. Kujdesuni për biznesin tuaj - patateve do t'ju duhet patjetër 15-20 minuta të tjera. do të jetë e ngrohtë. Nëse, përkundrazi, ju duhet të ftohni zhardhokët më shpejt, rrotullojini ato disa herë në një tharëse sallate ose mbajini për 1-2 minuta. në një tas të vendosur mbi akull.

Opsione për servirjen e patateve të ziera si meze të lehtë

Një mënyrë alternative për të përgatitur patate të ziera për një pjatë anësore

Përdorni një banjë me avull. Për ta bërë këtë, vendosni patatet (në xhaketat e tyre ose të qëruara, të plota ose të prera në 2-4 pjesë) në një tas dhe shtoni kripë në masën rreth 1 lugë. për 500 g perime.

Hidhni ujë të vluar në një tenxhere të madhe, vendosni një tas me patate dhe shtoni 1-2 degë mente të freskët, nëse këto janë patate të reja. Mbulojeni fort me kapak dhe vendoseni në sobë. Gatuani në zjarr të ulët derisa uji të ziejë mezi derisa patatet të jenë gatuar. Kjo do të zgjasë 15-25 minuta, në varësi të rinisë dhe madhësisë së patateve. Patatet e gatuara në avull përmbajnë më pak lagështi dhe janë më shumë si patatet e pjekura.

Si të gatuajmë patate: një recetë klasike me komentet tona

1. Pastroni zhardhokët nga papastërtitë. Shpëlajini ato nën ujë të rrjedhshëm, mundësisht me furçë, veçanërisht nëse gatuani patate në xhaketat e tyre. Por edhe nëse i qëroni patatet, është më mirë që fillimisht t'i pastroni mirë, në mënyrë që lëvozhgat të jenë më pak të ndotura në duart tuaja. Sigurohuni që të hiqni të gjitha filizat dhe pjesët e gjelbra.

2. Lërini zhardhokët të tëra, të prerë në 2-4 pjesë ose të prerë në kubikë, gjithçka varet nga madhësia dhe përdorimi i mëtejshëm. Të gjitha pjesët (zhardhokët) duhet të jenë afërsisht të njëjtën madhësi.

Këshilla: Për të prerë patatet në kubikë, fillimisht i presim në rrathë të trashë sa faqja e kubit. Më pas vendosim disa rrathë njëri mbi tjetrin dhe i presim fillimisht për së gjati në feta të gjata, e më pas në mënyrë tërthore në kubikë.

3. Nëse është e nevojshme, shpëlani patatet. Vendoseni në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë të ftohtë. Duhet të mbulojë plotësisht patatet. Shtoni kripë dhe përzieni.

4. Vërini patatet të ziejnë në zjarr mesatar. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni derisa të gatuhet plotësisht. Ne nuk rekomandojmë ta mbuloni tiganin me kapak.

5. Pas 5-7 minutash. kontrolloni që patatet të jenë gati. E prerë në kubikë, gatuhet mjaft shpejt. Kontrolloni patatet 2-3 herë të tjera çdo 5 minuta duke përdorur një thikë ose pirun.

6. Kullojeni lëngun. Thajini patatet dhe përdorni sipas qëllimit.

Këshilla: Stanislav Pesotsky, kuzhinier ju këshillon t'i kushtoni vëmendje ujë niseshte, e cila mbetet pas zierjes së patateve të qëruara, sidomos në sasi të mëdha. “Ajo është pothuajse një produkt i përfunduar në vetvete. Përdoreni si bazë për lëngjet e perimeve ose pasi e keni zier pak, si bazë për salcat”..

Patate të ziera: jo vetëm një pjatë anësore

Dhe tani që keni patatet e ziera, të përgatitura sipas të gjitha rregullave, përdorni ato si përbërës për gatime të tjera. Për shembull, për domate të mbushura, okroshka me rrikë, karkaleca karkaleca dhe misri, sallatë me alga deti dhe piper të ëmbël, Supë me fasule keniane, moussaka i shpejtë vegjetarian dhe sigurisht për Olivie Dhe vinegrette

Sallatë e Kreshmës Olivier