Përshëndetje miq. Dje në treg bleva një kungull të mrekullueshëm me bark tenxhere me faqe të verdha të shijshme, i cili ishte vendosur aq bukur në kuzhinë sa ishte gjynah ta prisja. Mrekullia e vjeshtës, bukuria e artë... Në vjeshtë, është koha të flasim për vetitë e dobishme të kungullit dhe kundërindikacionet për përdorimin e tij, sepse vjeshta është koha për të mbledhur fruta mishi me ngjyrë diellore. Sa i dobishëm është kungulli dhe nëse është i dëmshëm për trupin e njeriut - do ta kuptojmë.

Një perime e mrekullueshme në shtretërit tanë

Mammos Golden, Butternut, Mirani Di Chioggia. Çfarë është kjo?

Emri i markave të modës? Apo emrat e bukurosheve ekzotike? Aspak, është thjesht emri i varietetit të kungujve.

Kungulli erdhi në Botën e Vjetër nga Amerika. Aztekët e quajtën atë ayotli, dhe lulet e kungujve e quajtën ayoxochichitl. Popullsia vendase kultivoi jo vetëm një varietet, por disa. Ajo hahej e zier, e pjekur dhe e papërpunuar. Por disa nga speciet e saj u rritën në Azi dhe Indi, për shembull, pagur shishe ose lagenaria.

peshën dhe ngjyrën

Gjinia e kungujve është tepër e madhe. Nuk ka vetëm specie vjetore, por edhe ato shumëvjeçare. Fruti, i cili quhet qesharak "kungull", mund të jetë i madh, rekordi i fundit i regjistruar është 821 kg! Apo të vogla, jo më shumë se 200 g. Dhe ngjyrat? Mos mendoni se nëse ka një kungull duhet të jetë portokalli. E kuqe, e verdhë, e bardhë, gri, me vija si shalqi dhe me pika si leopard, madje ka edhe kunguj vjollcë!

kungull ne Rusi

Ekzistojnë dy versione se si saktësisht kungulli erdhi në Rusi. Sipas njërit prej tyre, kjo ndodhi në shekullin e 16-të dhe u soll nga tregtarët që ecnin përgjatë Rrugës së Madhe të Mëndafshit; sipas një tjetri, u shfaq njëqind vjet më vonë, në shekullin e 17-të nga Spanja ose Portugalia. Ndryshe nga patatet, kungulli u pranua menjëherë. Bima ishte jo modeste, produktive, mund të ruhej për një kohë të gjatë pa kushte të veçanta dhe ishte jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme.

Kungulli: përfitime dhe dëme për trupin

Si ilaç përdoren tuli i kungullit, farat (të freskëta dhe të skuqura), mielli i farave, vaji dhe lëngu i kungullit. Cilat janë përfitimet e kësaj perime argëtuese të vjeshtës? Si përfitimet ashtu edhe dëmet e kungullit për trupin e njeriut janë për shkak të përbërjes së tij të pasur kimike. Fruti i portokallit përmban një gjysmë të mirë të elementeve kimike të tabelës periodike, vitamina, acide organike dhe kripëra minerale.

Çfarë e bën kungullin të dobishëm për njerëzit:

1. Përbërja e pasur me vitamina. Kungulli përmban pothuajse të gjitha vitaminat B, vitaminat rinore (A dhe E) dhe madje edhe vitaminën T! Nuk ka shumë produkte që përmbajnë këtë vitaminë. Ndërkohë, është kjo substancë që rrit rezistencën ndaj kushteve të pafavorshme dhe normalizon proceset metabolike. Kungulli gjithashtu përmban një sasi të madhe të fibrave dhe pektinës. Këta dy komponentë, si një furçë, pastrojnë trupin nga toksinat.
2. Kaliumi. Ka mjaftueshëm te kungulli, që do të thotë se është një perime jashtëzakonisht e dobishme për problemet me sistemin e qarkullimit të gjakut.
3. Zinku. Ka veçanërisht shumë në farat e kungujve. Dhe zinku, siç e dini, është i nevojshëm për funksionimin normal të aktivitetit të trurit. Dhe për burrat, zinku që përmbahet në fara është 8 herë më i dobishëm se sa për gratë. Për sa i përket efektit të tyre në sistemin gjenitourinar të gjysmës më të fortë të njerëzimit, farat e kungullit zënë vendin e dytë pas gocave të detit.
4. Përveç kësaj, kungulli minimizon manifestimet e toksikozës. Rekomandohet për çrregullime nervore. Përdoret si koleretik, diuretik, laksativ dhe antihelmintik.

Karakteristikat e dobishme të pulpës së kungujve

Tuli i kungullit është një ushqim shumë i lehtë, një produkt me pak kalori që nuk shkakton sekretim intensiv të lëngut gastrik. Për shkak të përmbajtjes së fibrave bimore dhe pektinës, është një parandalues ​​i shkëlqyer kundër aterosklerozës. Kungulli përmban shumë ujë dhe kripëra kaliumi, që do të thotë se është një diuretik i mirë.

Ftohjet dhe pneumonia tek fëmijët

Për të trajtuar një ftohje ose pneumoni tek një fëmijë, duhet të merrni një frut të vogël dhe ta prisni në katër pjesë. Pas kësaj, lani dhe qëroni një pjesë dhe grijeni tulin në një rende të trashë. Përzieni masën që rezulton me një gotë qumësht të ngrohtë, shtoni miell thekre në të në mënyrë që konsistenca e përzierjes të ngjajë me brumin e trashë. Masën në formë ëmbëlsirash e vendosim në garzën e palosur për vejushën dhe e aplikojmë në shpinë, gjoks dhe qafë. Së shpejti i ftohti i fëmijës do të largohet shpejt.

Astma bronkiale

1. Për astmën bronkiale, mund të merrni pesëqind gramë kungull të grirë, njëqind gramë petale trëndafili, pesë gjethe delli të grira imët, dy lugë mjaltë dhe një litër verë të kuqe të thatë. Lëreni përzierjen të vlojë, por mos e zieni dhe më pas lëreni të injektohet saktësisht një ditë. Merrni një lugë gjelle pesë herë në ditë.
2. Për këtë sëmundje mund të përzieni edhe një kilogram fruta të qëruara dhe të hidhni një litër ujë, pasi ta prisni në copa. Gatuani në zjarr të ulët për një orë dhe më pas kullojeni. Shtrydhni të gjithë lëngun nga frutat dhe shtoni njëzet gramë pluhur xhenxhefili dhe një lugë gjelle rrënjë jamballi i grimcuar. Masën e vendosni sërish në zjarr për dhjetë minuta, më pas merrni një lugë gjelle në mbrëmje. Pini derisa lëngu të mbarojë.

Spazma e fshikëzës

Për spazma në fshikëz dhe vështirësi në urinim, duhet të merrni një frut të freskët dhe të bëni një vrimë në krye. Pas kësaj, hiqni të gjitha farat dhe mbulojini me sheqer. Mbyllni vrimën me një kore me bisht dhe mbulojeni me një peshqir. Duhet të lini frutat derisa sheqeri të tretet së bashku me tulin dhe të formohen lëngje. Kjo është ajo që duhet të pini, një lugë gjelle tri herë në ditë para ngrënies.

në një shënim!

Në formën e tij të papërpunuar, pulpa e kungullit aplikohet në vlime dhe abscese. Mund të përdoret për djegie, ekzemë, dermatit.

Është e rëndësishme të dihet

Kungull i pjekur nese e hani 500 gram. në ditë për 3 muaj, pastron organizmin, normalizon urinimin dhe jashtëqitjen.

Zemra, veshkat

Dieta e kungujve do të ndihmojë në përballimin e ënjtjes për shkak të sëmundjeve kardiovaskulare. Pulpa e kungullit nuk irriton indet e veshkave dhe nuk largon kripërat e kaliumit nga trupi. Mund të konsumohet për një kohë të gjatë në forma të ndryshme - të papërpunuara, të avulluara ose të pjekura.

Anemia

Për pacientët me anemi mjafton 150 gram në ditë. tul kungulli për të kompensuar mungesën e hekurit, bakrit dhe zinkut. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fluorit, kungulli është i mirë për dhëmbët dhe parandalimin e kariesit.

Është e rëndësishme të dini!

Qull kungull është shumë i dobishëm për nënat në gji. Qumështi i gjirit rrjedh mirë dhe është i pasur me vitamina.

Gurët në tëmth

Për të hequr qafe gurët në tëmth, mund ta provoni këtë recetë. Merrni një frutë të freskët të bimës dhe bëni një vrimë të vogël në të. Duhet të jetë saktësisht sa madhësia e dorës suaj. Më pas, hiqni të gjitha farat dhe fibrat dhe më pas fërkoni pjesën e brendshme të frutave me mjaltë. E mbyllim vrimën me koren e prerë dhe e lëmë derisa të formohet lëngu brenda. Pihet me stomak bosh dhe vetë frutat përdoren jo më shumë se tre herë, pas së cilës lëngu nuk formohet më.

Hernia skrotale

Me një hernie të skrotumit. Aplikoni një qese pambuku me tul kungulli në vendin e lënduar. Çanta duhet të qepet në formën e një freri. Brenda, vendosni një përzierje të përgatitur paraprakisht të tulit të grimcuar, të spërkatur me kripë dhe të shtrydhur. Një rrip fanelle vendoset mbi kompresë dhe fiksohet me kujdes. Kryeni procedurat deri në rikuperimin e plotë.

Venat me variçe

Për të luftuar variçet, merrni frutin e bimës dhe priteni në gjysmë. Hiqen të gjitha farat dhe tuli vendoset në një tas të zier. Duhet të aplikohet në zonat e dhimbshme derisa të thahet (mos e mbuloni me asgjë, mos e izoloni) dhe atë që mbetet vendoseni në frigorifer dhe përdoret përsëri, disa herë në ditë. Kryeni procedurat deri në rikuperimin e plotë.

Përfitimet dhe dëmet e lëngut të kungujve

Nuk do të them se është shumë i shijshëm dhe aromatik, por lëngu i kungullit sjell përfitime të mëdha, por dëmi prej tij është minimal. Lëngu i kungullit është veçanërisht i famshëm në mjekësinë lindore. Ai shuan në mënyrë të përkryer etjen, duke e mbushur trupin me energji. Nëse e pini gjatë natës, gjumi juaj do të jetë i thellë dhe i qetë.

1. 1 lugë gjelle lëng kungulli në ditë vepron si një koleretik i lehtë dhe diuretik. Nëse keni sëmundje të veshkave, duhet të pini gjysmë gote lëng në ditë nga tuli i papërpunuar i frutave. Lehtësimi do të vijë pas një jave.
2. Për kolitin kronik të shoqëruar me kapsllëk, lëngu i kungullit indikohet në një gotë 3 herë në ditë. pas vaktit.
3. Lëngu i saposhtrydhur i kungujve mund të përdoret si gargarë për dhimbjet e fytit, ndërsa i përzier me mala trëndafili qetëson dhimbjet e veshit.

Si të bëni lëng kungulli

Copat e vogla të kungujve kalohen në një shtrydhëse frutash e perimesh. Është më mirë ta pini këtë lëng menjëherë; pas një ore nuk do të mbetet asgjë e dobishme në të. Për të ruajtur lëngun e kungullit në rezervë do t'ju duhet:

• 1 kg kungull i grirë;
• 200 gr. Sahara;
• lëng nga dy limona;
• 2 litra ujë.

Kungulli i grirë vendoset në një tenxhere të mbushur me ujë dhe sheqer. Masa vihet në valë dhe mbahet në zjarr për 5 minuta. Ftoheni, fërkojeni në një sitë, shtoni lëng limoni dhe përzieni. Ruajeni në frigorifer.

Farat e kungullit janë të mira apo të këqija, përbërja kimike?

Një nutricionist i famshëm japonez i vendosi ato në vendin e parë mes ushqimeve të shëndetshme. Gjithçka ka të bëjë me përbërjen e pasur kimike. Vlerësohet veçanërisht prania e një numri të madh mikroelementesh (zink, hekur, magnez, kalcium, fosfor). Farat e kungullit janë shumë të dobishme për meshkujt, por në sasi të mëdha janë të dëmshme për këdo që vuan nga gastriti me aciditet të ulët. Njerëzit me sëmundje të stomakut duhet t'i përdorin ato me kujdes.

Përbërje kimike

Një farë e vogël kungulli ka një përbërje të pasur kimike. Ai përmban rreth 20% vaj yndyror, një sasi të konsiderueshme substancash rrëshinore dhe acide organike. Përmbajtja e lartë e mikroelementeve, veçanërisht magnezi, fosfori dhe zinku, i bën farat e kungullit të dobishme për të rinjtë dhe të moshuarit. Vitaminat B dhe acidi askorbik, të cilat gjenden gjithashtu në sasi mjaft të larta në fara, janë të dobishme për njerëzit e të gjitha moshave.

Përfitimet e farave të kungullit

1. Shumë njerëz po vuajnë për aknet, seborrenë me vaj dhe zbokthin. Farat e kungullit do t'ju ndihmojnë të shpëtoni nga këto telashe. Ky është një ilaç i shijshëm dhe i shëndetshëm që duhet marrë 2-3 herë në ditë, një lugë gjelle (qëroni farat dhe hahet me stomakun bosh).
2. Nëse i grini farat në një pastë me qumësht, shtoni mjaltë ose lëng frutash, rezultati do të jetë i shijshëm. profilaktik kundër krimbave. Për fëmijët kjo është e një rëndësie të madhe. Merret me stomak bosh - 2 racione çdo gjysmë ore. Ky ilaç është i vlefshëm sepse nuk duhet të shqetësoheni për mbidozimin, farat janë të padëmshme. I njëjti gruel, por pa aditivë, përdoret për trajtimin e dermatitit, plagëve dhe djegieve.
3. Farat veprojnë si laksativ dhe diuretik, parandalojnë fryrjen dhe largojnë metalet e rënda nga trupi.
4. Ato janë treguar për sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës. Farat e kungullit dhe kërpit (një gotë secila) bluhen me tre gota ujë të vluar dhe më pas filthen. Merrni gjysmë gote tri herë në ditë. Nëse vuani nga mosmbajtja e urinës ose gurët në veshka dhe fshikëz, ia vlen të provoni recetën e mëposhtme. Hani dhjetë fara të papërpunuara çdo ditë për dhjetë ditë. Ju duhet t'i hani ato dyzet minuta para ngrënies në mëngjes me stomak bosh. Kursi i trajtimit kryhet deri në rikuperimin e plotë.
5. për të pastroni gjakun ju duhet të përgatisni ilaçin: merrni pesë gota fara të qëruara dhe grijini ato në një mulli kafeje. Hidheni pluhurin në një shishe gjysmë litri dhe mbusheni plotësisht me vodka. Lëreni përzierjen për dy javë, më pas kullojeni nëpër tre shtresa garzë dhe shtoni një lugë gjelle lëng limoni. Merrni një lugë gjelle tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Pini derisa tinktura të jetë zhdukur.
6. Për të luftuar krimbin shirit merrni dy pjesë të farave të kungullit, gjetheve të tansy dhe lëvores së gjelbrit. Hidhni një lugë gjelle nga përzierja në një gotë me ujë të vluar dhe ngroheni në një banjë me ujë për gjysmë ore. Kullojeni dhe shtrydhni përzierjen e ftohur dhe shtoni ujë të zier në lëngun që rezulton në mënyrë që e gjithë përzierja të mos kalojë dyqind mililitra në vëllim. Merrni një gotë tre ditë me radhë.
7. Për të pastruar enët e gjakut Merrni 100 gram pluhur farash dhe derdhni gjysmë litër vodka. Tretësira duhet të lihet të injektohet për njëzet e një ditë, pas së cilës duhet të pini një lugë gjelle duke e holluar me 50 mililitra ujë. Kursi i trajtimit është të paktën njëzet e një ditë, pas së cilës është e nevojshme të bëni një pushim për një muaj.

Përfitimet dhe dëmet e farave të kungullit për burrat

Për meshkujt, dëmi i farave të kungullit është relativ, por përfitimi është prania e një sasie të madhe zinku, i cili do të ndihmojë në heqjen e prostatitit.

trajtimin e prostatitit

Për ta bërë këtë, duhet të merrni gjysmë kilogram fara të freskëta të qëruara në një film të gjelbër (duhet ta qëroni me kujdes që të largohet nga filmi - këtu është zinku më i dobishëm) dhe të kaloni nëpër një mulli mishi. Përzieni tulin që rezulton me një gotë mjaltë të lëngshëm, i cili është ngrohur paraprakisht. Përziejini dhe rrotulloni në topa të vegjël në madhësinë e lajthisë. Zgjidhni dhjetë topa dhe vendosini në një kavanoz, të cilin duhet ta lini në dhomë. Mbajini topat e mbetur në raftin e poshtëm të frigoriferit. Merrni një herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. Topi duhet mbajtur në gojë, por në asnjë rrethanë nuk duhet të gëlltitet. Ju mund ta merrni produktin një herë në vit, pasi është shumë efektiv

Bishtat, lulet, lëvozhga dhe fijet

Bisht kali

1. Një zierje është bërë nga bishtat e kungujve që ndihmon për nefrit. 2-3 lugë gjelle. l. bishtat e tharë dhe të grirë hidhen në 750 ml ujë dhe zihen në zjarr të ngadaltë për 20 minuta, ftohen dhe pihen gjatë gjithë ditës.
2. Herpes. Merrni bishtin e kungullit dhe piqeni në furrë. Më pas, duhet ta grini në një mulli kafeje dhe të shtoni pak vaj vegjetal në përzierje. Konsistenca e përzierjes që rezulton duhet të ngjajë me salcë kosi. Pas një dite përdorimi, herpesi do të zhduket.
3. Për të hequr qafe nga edema Duhet të copëtoni dy ose tre doreza kungulli dhe të shtoni gjysmë litër ujë. Masën e lemë të vlojë dhe e lëmë në zjarr për rreth njëzet minuta.
4. Për dhimbje dhëmbi Bishti i tharë i kungullit duhet të vihet në zjarr nga njëra anë dhe të pihet si një cigare e zakonshme. Do të merrni një lehtësim të shkëlqyer të dhimbjes.
5. Për trajtimin e gastritit me aciditet të lartë, ulçerës së stomakut dhe duodenale ju duhet të merrni njëzet gramë bishta kungulli të grira imët dhe dy gram propolis. Ziejeni përzierjen për pesëmbëdhjetë minuta dhe më pas hidheni në dy gota. Kur lëngu të jetë ftohur, duhet ta pini gjatë gjithë ditës, duke e ndarë në pjesë të vogla.
6. Për osteokondrozën Receta e mëposhtme ndihmon shumë. Merrni një bisht të freskët të bimës dhe grijeni në rende, më pas hidheni në një litër ujë të vluar. Infuzion duhet të lihet gjatë natës, dhe më pas të pihet një gotë dy herë në ditë. Duhet të pini në mëngjes në stomak bosh dhe para gjumit. Vazhdoni kursin e trajtimit deri në rikuperimin e plotë.
7. Pielonefriti. Merrni pesë bishtat e frutave dhe mbushni me një litër ujë. Ziejeni përzierjen në zjarr të ulët derisa gjysma e lëngut të avullojë. I gjithë zierja duhet të pihet në mëngjes me stomakun bosh dhe kursi i trajtimit duhet të vazhdojë deri në shërimin e plotë.

Lule

Nëse keni një kollë të fortë që zgjat mjaft gjatë, mund ta trajtoni veten me lulet e bimës. Ata duhet të piqen në ëmbëlsira të sheshta, si biskota, dhe të hahen me çaj. I njëjti ilaç forcon në mënyrë të përsosur forcën dhe ndihmon në trajtimin e kancerit. Në këtë rast, duhet të merrni lule me polen, mundësisht nga kungujt e ëmbël dhe të hani tre lule në brumë në të njëjtën kohë.

Qëroni

Nga lëvozhga e tharë e kungullit bëhet një pluhur, i cili merret në rast kongjestioni dhe kruajtjeje. Ju duhet vetëm pak, rreth 2 g (në majë të thikës). Merrni tre herë në ditë pas ngrënies me ujë.

Fibrat

1. Te luftosh me mykun e këmbëve merrni një frut të pjekur dhe hiqni të gjitha të brendshmet prej tij. Aplikoni fibra të freskëta në zonat e prekura nga myku dhe mbështillni ato me celofan dhe më pas me një fashë. Duhet të ecni kështu për dy ditë, më pas të lani këmbët me sapun dhe të përsërisni procedurën përsëri. Në të njëjtën kohë, ju duhet të merrni tinkturën në mëngjes në sasinë prej 50 mililitra. Receta e saj është shumë e thjeshtë: merrni një kavanoz gjysmë litri dhe mbusheni me tul kungulli. Mbushni gjithçka me vodka dhe lëreni për një javë të tërë.
2. Për të hequr qafe nga një thon në këmbë, veçanërisht nëse nuk keni forcë për të duruar dhe është shumë e dhimbshme të ecni, duhet të merrni pulpën e papërpunuar të frutave (fibra) dhe ta aplikoni në zonën e prekur si kompresë. Pas katër ditësh, do të vini re se një pjesë e thoit do të fillojë të ngjajë me pelte në pamje. Është shumë e lehtë për t'u larë, pas së cilës dhimbja do të largohet menjëherë dhe thoi i futur në këmbë do të zhduket.
3. Për trajtimin e djegieve Një tul i butë nga një bimë e freskët është i përshtatshëm. Është e nevojshme që në zonën e djegur të aplikohet tuli i frutave, i cili përmban fara. Ndërroni kompresat dy ose tre herë në ditë.
4. Fibra kungulli(zakonisht zgjidhen së bashku me farat) njihen si diuretik dhe laksativ.

Kundërindikimet

A mund të dëmtojë vërtet trupin "Mbretëresha e vjeshtës"? Rezulton se mundet. Së bashku me avantazhet dhe vetitë e shumta të dobishme, kungulli ka një numër kundërindikacionesh. Pulpa, lëngu dhe farat e kungullit janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundjet e mëposhtme:

1. Gastrit me aciditet të ulët, pasi kungulli është me natyrë alkaline dhe përmban një sasi të madhe fibrash.
2. Diabeti. Kungulli ka një indeks të lartë glicemik. Megjithatë, nuk ka konsensus mbi përfitimet ose dëmet e kungullit për diabetin. Prandaj, është më mirë të konsultoheni me mjekun nëse duhet ta përfshini kungullin në dietën tuaj apo jo.

Vetitë e dobishme të kungujve për gratë dhe kundërindikacionet për përdorim

Kungulli nuk është vetëm i shijshëm dhe ushqyes, ai përdoret për të trajtuar mastitin, fibroidet, madje edhe për të hequr qafe stafilokokun në qumështin e gjirit. Përveç kësaj, ajo nxit humbjen e peshës duke hequr mbeturinat dhe toksinat nga trupi, dhe për gratë janë shumë të rëndësishme vetitë e tilla të dobishme të kungullit, si dhe fakti që kjo perime ka pak kundërindikacione.

Vaj kungulli për trajtimin e erozionit të qafës së mitrës

Për të përgatitur vajin e kungullit, duhet të merrni fara të freskëta dhe t'i thani në një vend të errët me një temperaturë jo më të lartë se 60 gradë. I pastrojmë farat e thara, i grijmë dhe i vendosim në një termos, i cili duhet të mbushet me vaj të nxehtë (temperatura afërsisht 60 gradë). Për një litër vaj marrim 2 kilogramë lëndë të parë. Lëreni termosin për dhjetë orë, ose gjatë gjithë natës, pas së cilës vaji filtrohet dhe shtrydhet.

Ekziston edhe një recetë tjetër për të bërë vaj nga kjo bimë. Ju duhet të merrni një frut të madh të pjekur dhe ta qëroni. Prisni plotësisht perimet e qëruara dhe shtrydhni lëngun. Më pas, përzieni katër pjesë lëng dhe një pjesë të vajit të susamit ose ullirit dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të avullojë i gjithë uji. Kullojeni vajin që rezulton dhe hidheni në një enë qelqi. Në rast të erozionit, përdorni tampona gjatë natës derisa të shërohet plotësisht. Vaji i kungullit ndihmon gjithashtu në mbajtjen e urinës, kolelitiazën dhe urolithiazën, sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë dhe obezitetin. Për trajtim ju duhet të merrni 1 lugë gjelle vaj. lugë 3 herë në ditë për 1-2 muaj.

Fibroidet

Merrni frutat dhe priteni në copa jo shumë të trasha. Vendosini ato rreth pjesës së poshtme të barkut dhe sigurojeni me një lloj fashë, ose ndoshta një fashë. Këshillohet që të ecni me këtë kompresë gjatë gjithë ditës, por nëse kjo nuk është e mundur, atëherë duhet ta aplikoni vetëm gjatë natës. Ndryshoni sapo copat të jenë tharë. Trajtimi është afatgjatë, nga 7 muaj në një vit.

Mastiti

Merrni një frut me madhësi mesatare dhe e prisni në copa, duke e qëruar njëkohësisht. Ziejeni tulin në zjarr të ulët në një sasi të vogël qumështi derisa masa të trashet. Pas kësaj, duhet të vendosni një fashë garzë në gjoks dhe të vendosni përzierjen e ngrohtë që rezulton mbi të. Për të ndihmuar në nxjerrjen më të mirë të qelbit, mund ta spërkatni përzierjen me sheqer të grimcuar. Aplikoni kompresa tri herë në ditë dhe vazhdoni kursin deri në rikuperimin e plotë.

Stafilokoku në qumështin e gjirit

Për të hequr qafe stafilokokun në qumështin e gjirit, duhet të hani dy grushta fara bimore në stomak bosh. Pas kësaj, nuk duhet të hani ose pini asgjë për rreth gjysmë ore, dhe kursi i trajtimit duhet të kryhet për tre javë rresht.

Kungull me sheqer ose mjaltë për të trajtuar mëlçinë

Jo të gjithë e dinë se kungulli me sheqer shëron në mënyrë të përsosur mëlçinë - është një ilaç natyral dhe praktikisht i padëmshëm. Në shumë receta, sheqeri zëvendësohet me mjaltë, gjë që e bën terapinë me kungull edhe më shëruese.

1. Nga lodh Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë shumë. Është e nevojshme të merret fryti i mesëm i bimës dhe të hiqen të gjitha pjesët e brendshme prej tij. Më pas, përzieni një çerek litër vaj vegjetal dhe 250 gram sheqer dhe hidheni në fruta. E mbulojmë me kapak të prerë dhe e pjekim në furrë. Fruti i pjekur duhet të qërohet dhe të grihet në formë paste, më pas të merret një lugë gjelle tri herë në ditë para ngrënies.
2. Për cirrozën Merrni një frut mesatar të pjekur dhe prisni pjesën e sipërme. Të gjitha pjesët e brendshme të frutave duhet të tërhiqen, dhe korniza e mbetur duhet të mbushet me mjaltë dhe të mbyllet. Mbulojeni pjesën e jashtme me brumë dhe vendoseni në një vend të ftohtë, mundësisht në bodrum, për dhjetë ditë. Brenda ju do të merrni lëng, të cilin ju duhet ta pini njëqind gramë në mëngjes me stomak bosh ose një lugë gjelle katër herë në ditë. Kursi i trajtimit duhet të kryhet për të paktën një muaj.
3. Për hepatitin Vlen të provoni recetën e mëposhtme për të rikthyer mëlçinë tuaj. Merrni një frut me madhësi mesatare dhe hiqni të gjitha farat prej tij. Mbushni frutin me mjaltë dhe mbyllni vrimën e prerë, duke e mbyllur me një brumë të thjeshtë me ujë dhe miell. Lëreni të injektohet në errësirë ​​për dhjetë ditë. Në ditën e njëmbëdhjetë, ilaçin mund ta merrni një lugë gjelle tri herë në ditë dyzet minuta para ngrënies. Kursi i trajtimit zgjat njëzet ditë.
4. Merrni një frut që peshon deri në tre kilogramë dhe hapni një vrimë të thellë pranë bishtit. Hidhni mjaltë mbi frutat, mbulojeni me kapak të prerë dhe vendoseni në furrë. Gatuani për pesë orë në zierje dhe pasi fruti të jetë ftohur, vendoseni në frigorifer. Merrni një lugë gjelle nga lëngu që rezulton tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies. për sëmundjet e mëlçisë. Kursi zgjat deri në rikuperimin e plotë.

Përfitimet dhe dëmet e shalqirit për diabetin

Unë kam përmendur tashmë rreziqet e kungullit për diabetin, tani për përfitimet. Pulpa e kungullit do të ofrojë një shërbim të paçmuar për diabetikët për ulcerat në duar dhe këmbë. Për trajtim, përgatitet një pomadë e veçantë: duhet të merrni 10 lugë gjelle. lugë byk kungull nga mesi, shtoni 6 lugë gjelle. lugë qepë të bardhë të grirë dhe 4 lugë gjelle. lugë tul gjethe delli. Përzieni të gjithë përzierjen në një llaç. Më pas, derdhni pluhur nga tabletat e grimcuara të streptocidit (3-4 copë) mbi plagë dhe aplikoni përzierjen që rezulton sipër. Mbështilleni gjithçka me një fashë dhe ruajeni vetë produktin në frigorifer.

Maska me kungull

1. Për të lehtësuar ënjtjen, merrni dy lugë fruta të grira hollë dhe gatuajeni derisa të zbuten në zjarr të ulët. Ju duhet të derdhni një sasi të vogël uji dhe të shtoni gjysmë lugë çaji mjaltë në përzierje. Përziejini mirë dhe ftoheni pak, më pas vendoseni në garzë dhe aplikojeni në një fytyrë të pastër dhe të thatë. Mbajeni maskën për njëzet minuta, më pas shpëlajeni dhe aplikoni kremin ushqyes në fytyrën tuaj. Kjo procedurë mund të kryhet çdo ditë tjetër në mëngjes dhe në mbrëmje.
2. Për lëkurën e thatë është e përshtatshme një maskë me dy lugë fruta të ziera, të cilat duhet të rrihen mirë dhe të përzihen me një lugë gjelle vaj vegjetal. Aplikojeni gjithashtu për njëzet minuta dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë.
3. Për të bërë një maskë tonifikuese, merrni lëngun e frutave dhe njomni me një shtresë të hollë leshi pambuku, e cila duhet të aplikohet në fytyrë. Sipër pambukut i vendosim një pecetë garzë dhe mbi të pak pastë. Kjo procedurë duhet të bëhet dy ose tre herë në javë për njëzet minuta. Dhe vetë kursi nuk është më shumë se njëzet fasha.

Si të zgjidhni frutin më të shëndetshëm

Për të marrë efektin maksimal të mundshëm shërues nga një kungull, duhet ta zgjidhni atë saktë. Kungulli "korrekt" është me ngjyrë të barabartë, pa dëmtime. Nuk ka nevojë të ndjekësh madhësinë; pesha më e mirë është nga tre deri në pesë kg. Forma e kungullit nuk ka rëndësi, por disa nutricionistë këshillojnë përdorimin e farave vetëm nga frutat e rrumbullakëta. Por më të ëmbëlt janë kungujt në formë të zgjatur me mish të pasur të kuq-portokalli.

Të nderuar lexues. U përpoqa dhe sapo ju bombardova me vetitë e dobishme të kungullit, megjithëse nuk harrova të përmend edhe kundërindikacionet. Megjithatë, çfarë fryt i paçmuar! Përveç përfitimeve të dukshme për organizmin, kungulli është i dobishëm edhe në amvisëri. Mund të përdoret si një "mall" për njomjen e mollëve ose turshinë e trangujve. Kjo është vërtet e shijshme! Dhe nëse shtoni mjaltë maji në një kungull me fara dhe e lini të piqet për 10 ditë, do të merrni një pije të shkëlqyer pastruese. Kjo është ajo që është - një kungull i artë!

Shëndet për të gjithë!

Me dashuri, Irina Lirnetskaya

Jo të gjithë e dinë se atdheu i kungujve është Amerika e Jugut, dhe kultivimi i bimës filloi nga indianët më shumë se pesë mijë vjet më parë. Banorët autoktonë të kontinentit përdornin tulin e kungullit për të përgatitur një sërë gjellësh, farat përdoreshin për të marrë vaj dhe lëvozhga ishte e përshtatshme për të bërë pjata.

Në Rusi, kultivimi i kungujve është praktikuar që nga shekulli i 16-të. Në ditët e sotme, perimet "me diell" janë shumë të njohura, pasi fakti i pamohueshëm janë përfitimet e padyshimta të kungullit për shëndetin e njeriut.

Më poshtë analizojmë përfitimet dhe dëmet e kungullit për trupin, përbërjen, vlerën ushqyese të perimeve, indikacionet, kundërindikacionet për përdorimin e tij.

Një kungull i shijshëm, i bukur, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë studiuar nga shkencëtarët për një periudhë mjaft të gjatë, konsiderohet një "magazinë" e vërtetë e substancave, vitaminave dhe mineraleve të vlefshme. Shpërndarja e përbërësve të masës në perime është si më poshtë: 75% e peshës është në tul, 10% në fara, 15% në lëvozhgë.

Lëkura e fortë e kungujve nuk është e përshtatshme për ushqim, por tuli dhe farat e të korrave përdoren në mënyrë aktive në gatim dhe mjekësi. Lulet dhe kërcellet e bimës përdoren shpesh për qëllime mjekësore.

Një analizë shkencore e vlerës ushqyese të kungullit ka dhënë rezultate interesante. Në 100 gr. perimet janë të pranishme: yndyrnat (1 g), proteinat (1 g), uji (91,8 g), karbohidratet (4,4 g). Përmbajtja kalorike e perimeve është 22 kcal / 100 g.

Vetitë unike të dobishme të kungullit janë kryesisht për shkak të pranisë në përbërjen e tij të një sasie mbresëlënëse të substancave që kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut.

Shkencëtarët vërejnë përmbajtjen e konsiderueshme të vitaminës C në perime, e cila ndihmon në rritjen e imunitetit dhe është një "shpëtim" nga ftohjet sezonale.

Kur studioni informacione për përfitimet e kungullit, duhet t'i kushtoni vëmendje pranisë së vitaminës T në përbërjen e tij, e cila gjendet shumë rrallë në perime të tjera. Vitamina T ka një efekt pozitiv në tretjen më të lehtë të ushqimeve të rënda, gjë që është shumë e rëndësishme për ata që janë mbipeshë. Gjithashtu, ai lufton aneminë, ndihmon në procesin e formimit të trombociteve dhe ndihmon në përmirësimin e koagulimit të gjakut.

Pektina dhe një sasi e madhe e llojeve të karotenit të verdhë dhe portokalli u gjetën në kungull, duke tejkaluar tregues të ngjashëm për karotat. Kungulli përmban vitaminën K më të vlefshme, e cila mungon në perimet e tjera. Është e nevojshme për procesin e sintezës së proteinave dhe formimin e indeve të eshtrave.

Përveç kësaj, kungulli përmban: vitamina A, B, D, E, F, PP; makro-, mikroelemente; fosfor, kalium, kalcium, kobalt, hekur, bakër, magnez; celulozë; sheqer perimesh; substanca të tjera të vlefshme. Mund të lexoni më shumë rreth varieteteve të kungujve.

Rishikimi i vetive të dobishme të kungujve

Përfitimet unike të kungullit për trupin e njeriut shpjegohen me aftësitë e tij të jashtëzakonshme shëruese. Perimet kanë veti shëruese të plagëve, anti-inflamatore, vazodiluese, pastruese.

Pulpa e kulturës përmban substanca që ndikojnë në qetësimin e sistemit nervor, normalizimin e traktit gastrointestinal, përmirësimin e proceseve metabolike, tëmthit dhe urinimit. Shkencëtarët kanë zbuluar një substancë në bimë që ka një efekt frenues në zhvillimin e bacileve të tuberkulozit.

Informacion: përfitimet e kungullit për trupin e njeriut tregojnë aftësinë e pulpës për të hequr ujin e tepërt, toksinat dhe kolesterolin. Që nga kohët e lashta, janë të njohura vetitë antiemetike të perimeve dhe aftësia e saj për të ngadalësuar procesin e plakjes.

Perimet janë efektive për kapsllëkun, infeksionet e zorrëve, hemorroidet, obezitetin, sëmundjet e lëkurës, zbokthin, seborrenë, çrregullimet nervore, ftohjet, dhimbjet e fytit, kariesin dhe sëmundjet kardiovaskulare.

Kungulli përdoret shpesh në bujqësi si një shtesë vitaminash në dietën e shpendëve dhe kafshëve. Një fermer i papërvojë mund të shqetësohet me pyetjen: "A munden lepujt të bëjnë kungull?" - përgjigja për të cilën do të jetë pozitive. Kur vendosni nëse do t'u jepni kungull lepujve apo jo, duhet të dini se perimet e ziera ose të gjalla janë shumë të dobishme për kafshët me veshë të gjatë. Shpesh lëshohet së bashku me ushqim të përzier.

Si të hani kungull?

Cila është mënyra më e mirë për të marrë kungull? Njerëzit modernë konsumojnë tul kungulli në forma të ndryshme: të papërpunuara, të ziera, të pjekura, të thara. Shpesh perimet janë të ngrira. Natyrisht, përfitimet e kungujve të papërpunuar për trupin konsiderohen më të mëdhatë. Pulpa e ngrirë ruan maksimumin e substancave të dobishme, gjë që e bën atë të përshtatshëm për përdorim pothuajse gjatë gjithë vitit. Për më tepër, farat dhe lulëzimi i të korrave konsiderohen të vlefshme.

Kungull i papërpunuar

Shumë njerëz pëlqejnë të pinë lëng të freskët të shtrydhur nga tuli i kungullit. Feta të plota perimesh të papërpunuara përdoren për të përgatitur enët anësore dhe sallatat. Nëse ju intereson pyetja: cilat janë përfitimet e kungullit të papërpunuar, duhet të dini se konsumimi i tij ju ndihmon të humbni kilogramët e tepërt; rigjenerimi i indeve; përmirësimi i vizionit; duke hequr qafe pagjumësinë, çrregullimet nervore; heqja e lëngjeve dhe toksinave të tepërta; forcimi i sistemit imunitar; normalizimi i presionit të gjakut, funksioni gastrointestinal,

Për një person që ka ngrënë një drekë të konsiderueshme dhe më në fund ka ngrënë kungull të papërpunuar, procesi i tretjes ndodh shumë më shpejt. Ka një efekt shërues të lëngut të kungullit për sëmundjet e veshkave, aneminë dhe kapsllëkun. Përdorimi i tij stimulon proceset e heqjes së kolesterolit, rritjen e hemoglobinës dhe përmirësimin e koagulimit të gjakut.

Kungull i pjekur

Pasi të keni marrë informacione për përfitimet e kungujve të papërpunuar, ia vlen të mësoni edhe për vetitë pozitive të perimeve të pjekura. Kungulli i pjekur në furrë përmban një maksimum kaliumi, i cili është i nevojshëm për funksionimin normal të sistemit kardiovaskular. Kungulli i pjekur pastron trupin. Kjo ka një efekt të mirë në pastrimin e veshkave, fshikëzës dhe largimin e toksinave. Kungulli i zier në avull rekomandohet shpesh për njerëzit që vuajnë nga cistiti, pielonefriti dhe gurët në veshka.

Mjekët shpesh rekomandojnë përdorimin e kungujve të pjekur si një ilaç restaurues për njerëzit që kanë pasur hepatit ose kolecistit. Kungulli i pjekur me sheqer konsiderohet një ilaç efektiv për pagjumësinë dhe çrregullimet nervore. Shpesh, një perime e gatuar, si kungulli i pjekur, përfshihet në programet e humbjes së peshës.

Kungull i zier

Paraardhësit tanë të largët i dinin gjithashtu përfitimet e trupit të kungullit të zier në ujë. Në veçanti, kungulli i zier indikohet për kollën e vjetër dhe sëmundjet pulmonare. Kozmetologët modernë përdorin në mënyrë aktive maska ​​hidratuese, ushqyese të bazuara në kunguj të zier të grimcuar.

Kungull i zier

Kungull i tharë

Kungulli i tharë ruan shumë cilësi të vlefshme. Kur studioni pyetjen: përfitimet dhe dëmet shëndetësore të kungullit, duhet t'i kushtoni vëmendje aftësisë së perimeve të thata për të rikthyer forcën gjatë aktivitetit fizik, për të forcuar kujtesën dhe për të pasur një efekt pozitiv në përmirësimin e tretjes, largimin e biliare dhe mukusit nga. trupi.

Kungull i tharë

Fara kungulli

Farat e kungullit janë të pasura me proteina, zink, proteina, acide organike, vitamina, vajra, karotinë. Farat e papërpunuara ose të thata janë të përshtatshme për ushqim. Kërkohet edhe mielli i farave të kungullit, i cili është gjithashtu i shëndetshëm.
Mjekët paralajmërojnë kundër konsumimit të tepërt të farave, pasi ngrënia e tepërt mund të shkaktojë nauze dhe të vjella. Skuqja në tigan dhe pjekja e farave në furrë nuk rekomandohet për shkak të humbjes së shumicës së vetive të dobishme. Afati maksimal i ruajtjes së farave të thata është 2 vjet.

Farat e kungullit konsiderohen si një masë e shkëlqyer parandaluese për sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut. Përfitimi më i madh për trupin e një mashkulli vjen nga farat e papërpunuara të pjekura të kungullit, të cilat kanë një guaskë të gjelbër. Farat përmbajnë shumë zink, mikroelementë të vlefshëm që ndikojnë në jetëgjatësinë dhe forcën mashkullore.

lule kungulli

Lulet e kungullit janë një ilaç efektiv kundër kollës (terapeutik, profilaktik). Lulet e kultivuara të mbështjella me brumë piqen në furrë. Ngrënia e bukëve të tilla rekomandohet gjatë sulmeve të rënda të kollitjes. Gjithashtu, zierjet shëruese përgatiten nga lulet.

lule kungulli

Në cilat raste kungulli është kundërindikuar?

Mjekët kanë përcaktuar përfitimet dhe dëmet e kungullit të papërpunuar për trupin e njeriut, duke përfshirë edhe zorrët. Mjekët nuk rekomandojnë me forcë konsumimin e perimeve për njerëzit që kanë probleme me ekuilibrin acido-bazik dhe diabetin. Ata që vuajnë nga sëmundjet ulceroze të organeve të tretjes apo gastriti nuk duhet të përfshijnë kungullin në dietën e tyre. Gjithashtu, arsyeja e refuzimit mund të jetë intoleranca individuale ndaj produktit.

Kungulli në menunë e një mashkulli

Meshkujt sigurisht që do të jenë të interesuar për vetitë e dobishme të kungullit, kundërindikacionet dhe këshillat për përdorimin e tij. Përfaqësuesit e seksit më të fortë rekomandohet të përfshijnë lëng, fara dhe perime të pjekura në meny. Kjo do të normalizojë aktivitetin kardiak dhe do të jetë një parandalim i shkëlqyer i aterosklerozës, adenomës dhe prostatitit.

Kungulli i pjekur konsiderohet një ilaç i shkëlqyer për ruajtjen e tonit seksual mashkullor. Vitaminat e pranishme në perime ndihmojnë trupin të prodhojë testosterone dhe spermë të shëndetshme.

Kungulli në menunë e një gruaje

Përfitimet e mëdha të kungullit për trupin e një gruaje janë të dukshme. Përfaqësuesit e seksit të drejtë mund të hanë kungull të papërpunuar, të pjekur, të zier dhe fara. Pjatat e përgatitura siç duhet me kungull nxisin humbjen e peshës, eliminojnë kolesterolin, përbërjet e metaleve të rënda dhe ndihmojnë me sëmundjet gjinekologjike (erozioni i qafës së mitrës, infertiliteti, vaginiti, inflamacioni).

Perimet rekomandohen shpesh për gratë gjatë menopauzës, si dhe për gratë shtatzëna. Nëna e ardhshme mund të përfshijë në dietën e saj pjata me kungull. Kjo do të sigurojë që nevojat e trupit për kalcium, magnez dhe hekur të plotësohen dhe do të parandalojë aneminë.

Kozmetologët i dinë përfitimet dhe dëmet e kungullit të papërpunuar për lëkurën e grave. Vaji me bazë vegjetale do të ndihmojë në heqjen e rrudhave, ta bëjë lëkurën elastike, të fortë, të largojë aknet dhe të pastrojë poret. Maska të tilla nuk janë të përshtatshme për gratë e prirura ndaj alergjive.

Kungulli në menunë e fëmijëve

Përpara se të futni kungullin në menynë e fëmijës suaj, këshillohet që të konsultoheni me pediatrin tuaj. Në mungesë të kundërindikacioneve, një nënë mund të përfshijë me siguri një shumëllojshmëri të pjatave nga kjo perime në dietën e fëmijës së saj.

Kungulli do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin e fëmijëve, do të ndihmojë në përmirësimin e gjumit dhe do të qetësojë sistemin nervor. Lëngu i kungullit ka një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës dhe veshkave. Meqenëse perimet janë të pasura me fibra, do të jenë jashtëzakonisht të dobishme për stomakun e foshnjës.

Ngrënia e kungullit nga një fëmijë do të jetë çelësi për normalizimin e tretjes, përthithjen më të mirë të lëndëve ushqyese dhe ruajtjen e imunitetit. Shumë mjekë janë të bindur se kungulli përmban një maksimum vitaminash dhe elementesh të vlefshme që nxisin rritjen dhe zhvillimin normal të fëmijëve. Përveç kësaj, konsumimi i farave të kungullit do t'ju ndihmojë të përballoni lehtësisht një problem të zakonshëm të fëmijërisë - krimbat.

"Thesari" i vitaminave

Nuk është për asgjë që kungulli quhet një "thesar" i vitaminave.

Perimet me diell janë të pasura jo vetëm me vitamina të vlefshme, por edhe me një shumëllojshmëri të gjerë të substancave të dobishme.