Sallatë me porcione festive: recetë, opsione dizajni me foto. Sallata festive, sallata me shtresa Sallatat më të shijshme me shtresa

Përbërësit:

qepe,
gjoks pule (i tymosur ose i pjekur në skarë),
patate të ziera,
arra,
karota të ziera,
veze te ziera,
djathë i fortë,
kokrrat e shegës për dekorim

Përgatitja:

Sallata shtrohet në shtresa dhe secila lyhet me majonezë:

Shtresa e parë - qepë, e prerë në kube ose unaza, derdhni mbi ujë të valë për të hequr hidhërimin;
Shtresa e dytë - patate, të prera në kube;
Shtresa e tretë - gjoks pule i grirë imët;
Shtresa e 4-të - arra (i grijmë imët ose i grijmë në blender);
Shtresa e 5-të - karota, të prera në kube;
Shtresa e 6-të - vezët, grijini në një rende të trashë;
Shtresa e 7-të - djathë i fortë, grijeni.

E zbukurojmë pjesën e sipërme të sallatës me kokrat e shegës.

2) Sallatë "Leshy"

Përbërësit:

fileto pule - 1 pc.,
qepë - 2 copë,
kampionë - 400 g,
vezë - 2 copë,
djathë i fortë - 100 g,
arra të qëruara - 0,5 gota,
majonezë - për shije,
kripë, piper - për shije,
ullinj për dekorim.

Përgatitja:

Ziejeni gjoksin e pulës, të prerë në copa. Pritini qepën dhe kampionët dhe skuqini në një tigan veç e veç. Grini vezët dhe djathin në një rende të trashë.

Më pas shtoni arrat, majonezën dhe përziejini gjithçka mirë. Vendosni një shishe ose gotë në mes të një pjate të sheshtë, vendosni sallatën rreth saj dhe shtypeni pak me një lugë që të mos shkërmoqet. Nxirreni shishen ose gotën dhe dekorojeni sallatën me barishte dhe ullinj.

3) Sallatë me shtresa

Përbërësit:

1 kavanoz me çdo ushqim të konservuar, ton, salmon rozë, saury (kam marrë ton)
6 copë. shkopinj gaforre
gjysmë kavanoz me misër
1 djathë të përpunuar
4 gjera. veze te ziera
gjysmë qepe ose pak qepë të njoma
1 pako majonezë (200 gram)

Përgatitja:

Grini konservat me pirun, grijini imët shkopinjtë e gaforres dhe qepën, grini djathin, vezët i ndajmë në të bardha dhe të verdha, i grijmë të dyja me pirun.

Shtroni sallatën në shtresa:

Ushqimi i parë i konservuar
harku i 2-të
majonezë e tretë
Djathi i 4-të
misri i 5-të
Majoneza e 6-të
7 shkopinj gaforre
Majoneza e 8-të
Proteina e 9-të + majonezë
E verdha e 10-të

4) Sallatë me kërpudha mjaltë turshi

Përbërësit:

1 kavanoz me kërpudha mjaltë turshi
tufë me qepë të njoma
300 g proshutë
3 copë. patate të ziera në xhaketat e tyre
3 vezë
majonezë

Përgatitja:

Merrni një tas të thellë dhe vendoseni në shtresa:

1 shtresë – kërpudha turshi;
Shtresa e dytë - qepë të njoma;
Shtresa e tretë – proshutë e prerë në kubikë;
Shtresa e katërt - patate të prera në kubikë;
Shtresa e 5-të - vezë të ziera të grira hollë.

Lyejmë të gjitha shtresat me majonezë, e vendosim tasin në frigorifer dhe e kthejmë në një pjatë tjetër përpara se ta servirim.

5) Sallata "Kapri i grave"

Përbërësit:

Patate - 2-3 copë.
Karota 2 copë.
Vezë - 3 copë.
Djathë i përpunuar - 2 copë.
Shkopinj gaforre (mish gaforre) - 200 gr.
salcë kosi - 100 ml
Piper i zi

Përgatitja:

Patatet dhe karotat e ziera i grijmë në rende të trashë.
Të verdhën dhe të bardhën e vezëve të ziera e grijmë veçmas.
Pritini trashë shkopinjtë e gaforres.
Hidhni krem kosi mbi patate dhe shtoni shkopinj gaforre.
Shtrojini të bardhat në shtresën tjetër, më të vogël.
Më pas është një shtresë me karota. Hidhni mbi të krem kosi.
Në shtresën më të vogël e vendosni djathin e përpunuar të grirë.
Spërkateni sallatën me të verdhën e vezës së copëtuar.

Para se ta shërbeni, dekorojeni sallatën me barishte.

6) Sallatë me tortë pule

Përbërësit:

2 gjoks pule
6 vezë
250 g djathë të fortë
1 thelpi hudhër
1 filxhan arra
250 gr kampionë
2 qepe
majonezë
vaj perimesh

Për dekorim:

zarzavate dhe domate të vogla.

Përgatitja:

Ziejini gjokset e pulës derisa të zbuten, shtoni pak kripë. Tre vezë në një rende të trashë. Rezervojmë dy të bardha për dekorim. Gjithashtu grijmë djathin dhe hudhrën dhe i përziejmë me njëra-tjetrën, qepën e grijmë imët dhe së bashku me kërpudhat e skuqim në vaj vegjetal. I presim arrat, kur gjithçka është gati, fillojmë të montojmë dhe të dekorojmë “tortën” për të cilën përdorim kallëp. Nëse myku nuk është i palosshëm, për të lehtësuar heqjen e mëvonshme të sallatës, mund ta shtroni kallëpin me film.Përbërësit e përgatitur vendosini në kallëp në shtresa.

Shtresa e parë - gjoks pule të grirë imët. Majonezë.
Shtresa e dytë - arra.
Shtresa e tretë - vezë të grira. Majonezë.
Shtresa e 4-të - kërpudha të skuqura me qepë.
Shtresa e 5-të - djathë i grirë me hudhër. Majonezë.

E mbulojmë sipër me majonezë dhe e spërkasim me të bardhat e grira. Kjo sallate-torte duhet te njomet mire ne frigorifer per 1-2 ore.Para se ta servirni, hiqeni "torten" nga kallep, vendoseni ne nje ene dhe dekorojeni sipas gjykimit tuaj. Në këtë rast, “torta” zbukurohet me gjethe majdanozi dhe domate qershie.

7) Sallatë "butësi"

Përbërësit:

kumbulla të thata
pulë, e zier paraprakisht
lakra kineze
kampionë, të prerë dhe të skuqur
vezë, ziej
djathë i fortë
arra
majonezë

Përgatitja:

Bëni sallatën në shtresa:

Shtresa e parë: grini imët kumbullat e thata,
Shtresa e dytë: pulë e zier e grirë imët + majonezë,
Shtresa e tretë: lakër kineze e grirë imët + majonezë,
Shtresa e 4-të: kampione të skuqura me qepë,
Shtresa e 5-të: grini vezët e ziera + majonezë,
Shtresa e 6-të: grijeni djathin në rende,
Shtresa e 7-të: arra.

Sallata mund të dekorohet sipas dëshirës.

8) Sallatë me trëndafil të artë

Përgatitja:

Numri i produkteve është arbitrar.

Shtresa e parë: mishin e zier të pulës e presim në rripa, e lyejmë me majonezë
Shtresa e dytë: preni të bardhat e vezëve në rripa, lyejeni me majonezë
Shtresa e tretë: prerë kastravecin e freskët në rripa, lyejeni me majonezë
Shtresa e katërt: grijeni djathin në një rende të trashë
Shtresa e 5-të: domate të freskëta të prera në kubikë

Bëni një rrjetë majonezë sipër dhe spërkatni me fëstëkë të grirë. Lëreni sallatën të qëndrojë derisa të zhytet.

9) Sallatë me shtresa "Ananas"

Përbërësit:

patate - 3 të mesme
mish pule - 1 gjoks
vezë - 3 copë
lloj djathi "rus" - 100 g
tranguj turshi - 4-6 copë
qepë e kuqe - 1 qepë mesatare
lëngun e gjysmë limoni
kampionë të marinuar
pupla qepe jeshile per dekorim
majonezë
piper i zi i bluar

Përgatitja:

Ziejini patatet në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Ftoheni, qëroni, grijeni në një rende të trashë.
Ziejini vezët, ftohini, qëroni dhe grijini.
Ziejeni mishin e pulës, ftohni dhe prisni në copa të vogla.
Pritini kastravecat në kubikë të vegjël.
Grini djathin në një rende të trashë.
Prisni imët qepën, derdhni në lëng limoni për 5 minuta, më pas kullojeni lëngun dhe sipas dëshirës shpëlajeni me ujë të ftohtë.
Shtroni sallatën në shtresa në formë ovale në një enë, lyejeni secilën shtresë me majonezë, përveç shtresave të qepës dhe kastravecit.

Shtresa e parë: patate
Shtresa e dytë: qepë
Shtresa e tretë: gjysma e mishit të pulës
Shtresa e 4-të: kastravecat turshi
Shtresa e pestë: mishi i mbetur i pulës
Shtresa e 6-të: djathë
Shtresa e 7-të: vezët

Për të dekoruar, presim kampionët në feta të holla. Lyejeni mirë shtresën e sipërme të sallatës me majonezë dhe dekorojeni me feta kërpudhash duke i shtruar në formën e pllakave. Bëni një majë "ananasi" nga pendët e qepëve jeshile.

Sallatat e fryrë në tryezën festive zënë një pozitë udhëheqëse në gatim. Për më tepër, përbërja e përbërësve mund të kënaqë preferenca krejtësisht të ndryshme shije.

Sallata të tilla janë ideale për një vegjetarian nëse nuk ka vend për produktet e mishit në brumërat me shumë ngjyra. Ne mund t'ju rekomandojmë me siguri përgatitjen e sallatave të tilla atyre që, për shkak të disa rrethanave, detyrohen të ndjekin një dietë - një dhuratë kaq e gjallë dhe e shijshme do t'ju ngrejë shpirtin dhe do ta pasurojë me vitamina!

Çfarë mund të themi për të gjithë gustatorët e tjerë që hanë me kënaqësi të gjitha llojet e mishit, peshkut dhe ushqimeve të tjera. Për ta, sallatat e fryrë për tryezën festive (dhe madje edhe gjatë ditëve të javës) mund të përgatiten krejtësisht ndryshe!

Kuzhina botërore njeh një shumëllojshmëri të pafund recetash - të paktën gatuaj çdo ditë të re të vitit! Ja cilat janë recetat më të mira për sallata me pufkë vetëm për tryezën e festave.

Duke marrë si bazë kombinimin e përbërësve të përfshirë në recetat e përshkruara dhe duke shtuar diçka për shijen tuaj, është e lehtë të përgatisni kryevepra unike të artit të kuzhinës.

Si të përgatisim sallata me pudre për tryezën e festave - 15 lloje

Emri i sallatës tregon me saktësi pamjen e saj: elegante dhe aromatike, ashtu si për të preferuarat tuaja në festimet e shtrenjta!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre, domate, djathë të fortë dhe kastravec - 150 g secila;
Vezë të ziera - 2-3 copë;
majonezë - 250 gr
Kripë / piper / barishte - për shije.

Përgatitja:

Grini djathin në rende. Prisni shkopinjtë e gaforres.

Pritini perimet dhe vezët në kube.

Vezët dhe shkopinjtë e gaforreve i përziejmë veçmas me majonezë dhe i lëmë të zhyten pak.

Shtrojmë shtresat dhe lyejmë secilën me majonezë: shkopinj gaforre - kastravec - vezë - domate - djathë dhe barishte sipër për dekorim.

Kjo sallatë me siguri do të dekorojë çdo tryezë - do të bëhet mbreti i vërtetë i festës. Duket e mrekullueshme dhe ka shije të mrekullueshme!

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr;
Vezë të ziera - 3 copë;
Misër i ëmbël i konservuar - 0,5 kanaçe (300 g);
Champignons marinuar - 300 gr;
Qepë, karrota dhe domate qershi - 1 copë secila;
Patate të skuqura (mundësisht të mëdha) - 1 pako;
Zarzavatet e koprës - 1 tufë;
kokrra piper të zi - 1 pako;
majonezë - 200 gr;
Piper i zi i bluar/kripë - për shije.

Përgatitja:

Zieni fileton e pulës në ujë me kripë, ftohni dhe mishin e prisni në kubikë.

Grini vezët në një rende të trashë.

Marinoni qepën e grirë hollë në ujë të vluar për 20 minuta.

Zieni karotat, ftohni dhe grijini në rende të trashë.

Nëse karotat janë të lëngshme, pa bërthama dhe të ëmbla, sallata fiton një shije të veçantë të pasur.

Pritini kërpudhat në kubikë.

Pritini imët koprën.

Pritini domatet qershi përgjysmë dhe përdorni kokrra piper të zi për të bërë sytë “mollëkuqe”.

Vendoseni sallatën në një pjatë në shtresa:

Fileto pule + piper i bluar (pak) + majonezë;

Karota + majonezë (rrjetë rreth perimetrit);

Kërpudha + qepë + rrjetë majonezë;

Vezë (të ngjeshura fort) + majonezë;

Shtresë e misrit.

Sallata duket si një luledielli me 2 mollëkuqe të ulura mbi të. Spërkateni koprën përgjatë skajit të shtresës së misrit dhe mbillni mollëkuqe në qendër të kësaj shtrese. I shpërndajmë patatet e skuqura përgjatë gjithë perimetrit të sallatës (mundësisht në formë rrethi), si gjethet e lulediellit.

Sallata jep një atmosferë pozitive nga pamja e saj, dhe vetëm e rrit atë me shijen e saj!

Nxënësve u pëlqen veçanërisht ta përgatisin këtë sallatë sepse... Seti i produkteve nuk është i shtrenjtë dhe kërkon shumë pak kohë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

Misër i ëmbël i konservuar - 200 gr;
Shkopinj gaforre - 150 gr;
Vezë të ziera - 3 copë;
kastravec i freskët - 1 copë;;
Zarzavate me qepë - 0,5 tufë
Sallam - 150 gr;
majonezë - 200 gr.

Përgatitja:

Më vete, presim salsiçen dhe kastravecin në rripa të hollë.

Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube.

Modaliteti i qepës në kube të vogla.

Grini vezët në një rende të trashë.

Shtroni sallatën në shtresa:

Suxhuk - majonezë (rrjet) - tranguj - rrjetë majonezë - qepë jeshile (merrni gjysmën) - misër - majonezë - shkopinj gaforre - majonezë - vezë - majonezë (shtresë më e trashë).

Sallatën mund ta dekoroni me qepë të njoma dhe gjysma të kastravecit.

Për të siguruar që të gjithë përbërësit në sallatë të arrijnë nivelin e kërkuar të shijes, lëreni sallatën të piqet në të ftohtë për rreth 2 orë.

Sallata është vërtet festive, sepse... përbërësit janë mjaft të shtrenjtë (sidomos nëse sallatën e përgatisni në dimër).

Përbërësit:

Fileto pule e tymosur - 300 gr;
Kastravec i freskët - 2 copë;
Vezë të ziera - 6 copë;
Kopër - 1 tufë;
Champignons të freskëta (ose turshi);
Qepë - 1 e vogël;
majonezë - 300 gr;
Piper i zi / kripë - për shije.

Përgatitja:

Fileto pule e zier, kastravecin e presim në kubikë (ose shirita).

Pritini imët zarzavatet.

Grini vezët e ziera në një rende të imët dhe shtoni 4 lugë gjelle. majonezë + piper i zi i nxehtë.

Nëse kërpudhat janë të freskëta, grijini imët dhe skuqini me qepë derisa të zbuten. Dhe nëse keni marrë kërpudha të konservuara, thjesht copëtoni imët.

E vendosim sallatën në shtresa në formë të veçantë të rrumbullakët: fileto pule - përzierje 1/3 vezë - kastravec - kopër - përzierje 1/3 vezë - kërpudha - përzierje 1/3 vezë.

Sigurohuni që të lyeni pjesën e sipërme të sallatës me një lugë tjetër. majonezë dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë, pasi e mbuloni mykun me film.

Pas 2 orësh mund ta hiqni mykun dhe sipër ta dekoroni sallatën sipas shijes.

Një sallatë e bukur dhe elegante do t'i lejojë zonjën të befasojë dhe kënaqë mysafirët e saj. Një kombinim i papritur i produkteve do t'ju japë një shije ekstravagante!

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr;
Vezë - 2 copë;
Patate - 3 copë;
Panxhar - 1 të mesme;
Shegë - 1 e madhe;
Qepë - 1 copë;
Karota 1 copë;
arra me lëvozhgë - 1 filxhan;
majonezë - 250 gr.

Përgatitja:

Grini karotat në një rende të trashë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të zbuten.

Pritini imët qepën dhe marinoni në ujë të vluar.

Pritini fileton e mishit në kubikë.

Qëroni shegën dhe grijini arrat.

Grini vezët, patatet e ziera dhe panxharin e zier në një rende të trashë.

Montimi i sallatës: vendosni një gotë në qendër të një pjate të gjerë, vendosni patatet rreth perimetrit (kjo është shtresa e parë) dhe mbulojeni me majonezë. Sipër vendosim gjysmën e filetos së pulës - qepë - rrjetë majonezë - karrota - majonezë - arra - vezë - majonezë (rrjetë e dendur) - fileto mishi (gjysma e dytë) - majonezë - panxhar sipër.

Mbushni anët dhe sipër me panxhar dhe shtypni me një lugë. Mbulojeni të gjithë zonën me kokrra shege.

Mund ta hiqni gotën menjëherë ose pasi sallata të ketë qëndruar në frigorifer për disa orë. Rezultati është një formë në formën e një byzylyk të lartë me një mes të zbrazët, përmes të cilit duken qartë të gjitha shtresat e maruleve.

Atdheu i kësaj sallate me shtresa është Uzbekistani me diell. Por kuzhina sllave sinqerisht ra në dashuri me një kombinim kaq interesant të produkteve dhe vlerësoi shumë pamjen e shijshme të mysafirit të sallatës.

Përbërësit:

Patate të papërpunuara - 4 copë;
Kastravec - 1 copë;
Sire e integruar e ngurtë (mund të zëvendësohet me djathë të përpunuar) - 150 g;
Vezë të ziera - 4 copë;
vaj vegjetal për tiganisje - rreth 100 g;
majonezë - 200 gr;
Kripë / piper - për shije.

Përgatitja:

Mënyra: prisni patatet në shirita të hollë (ose grijini ato në një rende të trashë). Skuqini patatet deri në kafe të artë në vaj vegjetal. Vetëm pas skuqjes i hedhim kripë dhe piper patateve. Rezulton të jetë një lloj patate të skuqura të hollë.

Kastravecin dhe vezët i grijmë në rende ose i presim në rripa të hollë.

Shtroni shtresat e sallatës: gjysmën e patateve - kastravec - vezë - tani një rrjetë majonezë - djathë (më pak se gjysma e sasisë së përfunduar) dhe përsëritni të gjitha shtresat nga e para. Spërkateni gjysmën e dytë të djathit sipër sallatës dhe dekorojeni sipas shijes.

Mos mendoni se kjo sallatë me shtresa është vegjetariane. Në recetë ka edhe mish. Mund të jetë sallam i zier ose fileto pule. Pra, K në emër qëndron për kompaninë tradicionale të sallatave të mishit të zier, misrit dhe majonezës.

Përbërësit:

Misër i ëmbël i konservuar - 1 kanaçe (200 g);
Ananas të konservuar - 1 kanaçe (200 g);
Sallam i zier (ose fileto e çdo mishi) - 300 g;
Mollë - 2 copë;
Djathë i fortë - 150 gr;
majonezë - 200 gr.

Përgatitja:

Pritini mollët dhe sallamin në gjysmë feta të holla.

Pritini gjithashtu unazat e ananasit në katërsh dhe për së gjati nëse është e nevojshme.

Grini djathin në një rende të imët.

Shtresat e sallatës janë si më poshtë: mollë - majonezë - misër - ananas - majonezë - sallam - majonezë - mbulojeni gjithçka me djathë.

Kompakoni lehtë sallatën, dekorojeni, thithni kohën (2 orë) dhe shërbejeni.

Një përbërje sallate e përzemërt dhe aromatike është ideale për një tryezë festash. Nuk mund ta quash të shtrenjtë këtë sallatë. Si një opsion buxhetor për një festë familjare - pikërisht ajo që ju nevojitet!

Përbërësit:

Vezë dhe patate - 2-3 copë secila;
Kërpudha të freskëta - 200 gr;
Mishi i pulës - 200 gr;
Karota, qepë - 1 copë secila;
majonezë - 200 gr.

Përgatitja:

Ziejeni mishin në ujë të kripur, ftohet, prerë në kubikë të vegjël dhe përzihet me majonezë.

Ziejini patatet në xhaketat e tyre. Qëroni dhe grijeni në një rende të trashë. Përzieni me 1-2 lugë gjelle. majonezë.

Karotat i grijmë në rende dhe i skuqim bashkë me gjysmën e qepës së grirë. Shtoni pak majonezë dhe përzieni.

Pritini kërpudhat dhe skuqini me gjysmën tjetër të qepës. Gjithashtu përzihet me majonezë.

Ziejme vezet dhe ndajme te bardhat dhe te verdhat. Grini të bardhat dhe përziejini me majonezë.

Shtroni shtresat: patate - mish pule - karrota - kërpudha - e bardha e vezës - e verdha e grirë sipër.

Dekoroni me gjelbërim për kontrast ngjyrash.

Kjo është pjata e preferuar verore e të gjithëve dhe pothuajse çdo amvise e përgatit për pushime gjatë stinës së ngrohtë. Shefat e kuzhinës sugjerojnë të shtroni grupin e zakonshëm të produkteve në shtresa, dhe më pas ta prisni sallatën si një tortë.

Përbërësit:

domate të kuqe - 2 copë;
domate të verdha - 2 copë;
Kastravec - 2 copë;
Zarzavate (çdo për shije) - 1 tufë e madhe;
Mishi i pulës - 200 gr;
Djathë i fortë - 200 gr;
majonezë - 300 gr.

Përgatitja:

Lani perimet, fshijini me një pecetë dhe pritini në gjysmë unaza të holla.

Pritini imët zarzavatet.

Ziejeni mishin në ujë me kripë, ftohni dhe prisni në kubikë të vegjël.

Grini djathin e fortë në një rende mesatare.

Shtroni sallatën në shtresa: gjysmën e mishit - majonezë - domate të kuqe - majonezë - djathë - majonezë - gjysmën tjetër të mishit - majonezë - domate të verdha - majonezë - djathë. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me kastravec dhe mbulojeni me barishte.

Mund të hiqni lehtësisht majonezën, mishin dhe djathin nga përbërja e sallatës për të përgatitur një sallatë ekskluzivisht vegjetariane. Procedura mbetet e njëjtë, por në vend të majonezës shtoni vaj luledielli në sallatë. Shija e sallatës do të jetë gjithashtu e shkëlqyer, por prerja e saj si një tortë nuk do të funksionojë.

Një pjatë shumë e kënaqshme dhe e bukur. Do të duket e mrekullueshme si një mysafir i papritur në tryezën e festave.

Përbërësit:

Patate - 3 copë;
Karota dhe qepë - 1 copë secila;
Vaj luledielli për tiganisje - 2-3 lugë.
Peshk i konservuar (ndonjë) - 1 kanaçe;
majonezë - 200 gr;
Zarzavate, piper i bluar - për shije.

Përgatitja:

Ziejini patatet në lëkurat e tyre, ftohni, qëroni dhe prisni në rripa të hollë.

Grini karotat në një rende të trashë dhe skuqini në vaj vegjetal derisa të zbuten.

Hapni peshkun e konservuar, kullojeni vajin, çmontoni mishin e peshkut.

Është më mirë të merrni sardelet në vaj - ka mjaft mish, kockat janë të lehta për t'u ndarë.

Pritini imët zarzavatet.

Shtresat e sallatës: patate - majonezë - peshk - majonezë - karrota - majonezë - zarzavate.

Një kombinim ideal sallate për një tryezë të përzemërt festash. Arrat do t'i shtojnë pjatën gjellës.

Përbërësit:

Mish viçi - 600 gr;
Vezë - 5-6 copë;
Djathë i fortë - 300 gr;
Qepë - 2 copë;
arra të qëruara - 100 gr;
majonezë - 300 gr;
Kripë/sheqer/piper i zi i bluar – sipas shijes.

Përgatitja:

Marinoni qepët e copëtuara në marinadë (1 lugë kripë + 2 lugë sheqer + 1 lugë uthull + ujë të valë).

Ziejeni viçin në ujë të kripur me erëza (për shije) dhe prejeni në kubikë.

Grini djathin dhe vezët në një rende të trashë.

Pritini arrat.

E mbledhim sallatën në shtresa në një formë të veçantë:

Gjysmë viçi - qepë (gjysma) - majonezë - vezë (gjysma) - djathë (gjysma) - arra - majonezë. Përsëritni shtresat për gjysmën e dytë të përbërësve dhe sipër sallatës mbulojeni fort me arra.

Lëreni sallatën në të ftohtë për 1 orë dhe vetëm më pas hiqni formën.

Nëse mysafirët mbërrijnë papritmas, nuk mund të mendoni për një opsion më të përshtatshëm për një trajtim. Përbërësit në sallatë janë më të thjeshtët, por shija unike dhe pamja e bukur janë të garantuara!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre, djathë të përpunuar - 200 g secila;
Vezë - 3 copë;
Domate - 1 copë;
Hudhra - 2 karafil;
Patate të skuqura - 200 gr;
majonezë - 150 gr.

Përgatitja:

Pritini shkopinjtë e gaforreve në gjysmë unaza të zhdrejtë, çmontoni, vendosini në një pjatë dhe lyejeni me majonezë (rrjetë).

Modaliteti i domates në gjysmë unaza të holla.

Këshillohet që të merrni varietete domate jo me lëng, por me mish.

Vendosni domatet sipër shkopinjve të gaforreve.

Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave, shpërndajeni mbi domate dhe mbulojeni me një rrjetë majoneze sipër.

Pritini vezët e ziera në gjysmë unaza të holla. Vendoseni në shtresën tjetër dhe mbulojeni me rrjetë majonezë.

Grini djathin e përpunuar në një rende të imët dhe hidheni sipër sallatës. Mbuloni djathin me një rrjetë të trashë majonezë.

Mbuloni pjesën e sipërme të sallatës me patate të skuqura.

Një tjetër mundësi është përgatitja e një sallate me fryrje të shpejtë. Rezulton e bukur dhe e shijshme, dhe aroma e mishit të gaforres dhe salcës së sojës do t'ju kënaqë.

Përbërësit:

Lakra e Pekinit - 1 kokë (300 g);
Shkopinj gaforre - 200 gr;
Zarzavate me qepë dhe kopër - 1 tufë;
Salcë soje - 2 lugë gjelle.
majonezë - 200 gr;
Hudhra - 4-5 karafil;
Crackers - 2 pako.

Përgatitja:

Pritini lakrën kineze nëpër kokë në shirita deri në 12 cm.Zbërtheni dhe gatuajeni me duar.

Në majonezë shtoni hudhrën e kaluar në shtyp dhe lëreni për 5-10 minuta.

Shtoni salcë soje dhe majonezë me hudhër në lakër.

Pritini shkopinjtë e gaforreve në gjysmë unaza dhe çmontoni ato me duart tuaja.

Pritini imët zarzavatet.

Shtresat e sallatës: lakër kineze - rrjetë majoneze - shkopinj gaforre - rrjetë majoneze - krutona.

Nëse e përgatisni sallatën paraprakisht, atëherë nuk keni nevojë të mbuloni pjesën e sipërme të krutonëve me majonezë: krutonët do të zbuten dhe do të humbasin kërcitjen e tyre.

Mund ta rregulloni majën e sallatës me majonezë dhe ta mbuloni me barishte përpara se ta shërbeni.

Mëlçia është konsideruar gjithmonë si një shtesë e përzemërt në tryezën e festave. Dhe nëse e kombinoni me djathë, majonezë dhe karota me lëng të ndezur, efekti i shkëlqimit dhe shijes do të mahnitë edhe gustatorët!

Përbërësit:

Mëlçi viçi - 300 g;
Vezë të ziera - 6 copë;
Karota dhe qepë - 3 copë secila;
Zarzavate (për shije) - 1 tufë;
Djathë i fortë - 100 gr;
majonezë - 300 gr.

Përgatitja:

Zieni mëlçinë, ftohni dhe grijeni në rende të imët.

Pritini qepën në kubikë të mëdhenj dhe skuqeni derisa të zbutet dhe të skuqet.

Grini karotat dhe skuqini derisa të zbuten.

Grini djathin dhe vezët në një rende të imët.

Shtroni sallatën në shtresa: gjysmën e vezëve të grira - majonezë - 1/3 e mëlçisë - majonezë - karota - 1/3 e mëlçisë - majonezë - qepë - djathë - majonezë - gjysma e dytë e vezëve - 1/3 e mëlçisë - majonezë.

Zbukuroni me barishte për shije.

E butë sepse shkrihet në gojën tuaj. Mëlçia e pulës nën një shtresë vezësh të ziera është tepër e kënaqshme dhe e shijshme!

Përbërësit:

Mëlçia e pulës - 400 g;
Qepë - 1 copë;
5 vezë;
majonezë - 200 gr;
Kripë / piper / barishte - për shije.

Përgatitja:

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe marinoni në marinadë (1 lugë uthull + 1 gotë ujë të ftohtë) për 20 minuta.

Zieni mëlçinë dhe vezët derisa të zbuten, të ftohen. Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat.

Fillimisht grijeni mëlçinë në një tas sallatë në një rende mesatare, shtoni pak kripë dhe lyeni me majonezë. Më pas shtoni qepën (shtrydhni lëngun) dhe lyejeni me majonezë. Grini të bardhat – sërish majonezën – dhe përzierjen e sallatës e përfundoni me të verdhat e grira.

Grini sipas peshës për t'i dhënë lirshmëri sallatës.

Sallatat në tas do të diversifikojnë në mënyrë të përkryer atmosferën festive në shtëpinë tuaj. Sallata të tilla shërbehen në porcione, në tasa individualë ose gota vere të gjata. Një tjetër emër i përdorur në gatim është sallata e koktejit. Mbushja mund të përbëhet nga përbërës të ndryshëm dhe mund të jetë ose një pjatë e shijshme ose një ëmbëlsirë e ëmbël.

Të servirura në porcione, sallatat bëhen nga mishi, peshku, ushqimet e detit dhe të holluara me fruta ose perime. Kështu, duke ndryshuar përbërjen, pjata nuk mërzitet dhe duke eksperimentuar me aditivë të rinj, mund të ndryshoni shijen e ushqimit tuaj të zakonshëm.

Një lloj i veçantë shërbimi do të krijojë një festë jashtë ushqimit të përditshëm. Enët në gota vere do të jenë një surprizë dhe mister për shumë të ftuar dhe do të bëhen kulmi i një mbrëmje romantike.

Si të përgatisni sallata në tas - 15 lloje

Përdorimi i kumbullave të thata në sallatë i shton pak erëza gjellës dhe petullat e vezëve do t'i shtojnë veçantinë dhe një shije të veçantë.

Përbërësit:

Vezë të papërpunuara - 2
Kastravec i freskët - 2
Djathë - 150 gr.
Hudhra - 1 dhëmb.
Kumbulla të thata - 100 gr.
Gjoks pule
Arre

Përgatitja:

Pritini pulën e zier në rripa. Presim edhe kastravecin dhe kumbullat e thata në rripa. Grini arrat. Përzieni djathin e grirë me hudhrën e grirë.

Nga vezët duhet të piqni petullat; për ta bërë këtë, shtoni pak kripë tek vezët dhe shkundni ato, më pas shtoni 1 lugë gjelle. qumësht dhe 1 lugë. miell dhe përziejeni butësisht. Piqni disa petulla nga brumi që rezulton në një tigan, të cilat më pas duhet të priten në shirita.

Vendoseni pulën në shtresën e parë në fund të tasit, sipër vendosni kumbullat e thata dhe kastravecin, shtroni petullat me djathë të grirë dhe vezët, përsërisni shtresën me kumbulla të thata dhe kastravec, spërkatni me djathë dhe arra. Lyejini shtresat me majonezë. Ju mund të përdorni degëzat e koprës si dekor.

Një sallatë e shijshme dhe mesatarisht me kalori të lartë me përbërës të thjeshtë. Prezantimi origjinal i gjellës do të jetë një shtesë e mirë për çdo festë.

Përbërësit:

Djathë "rus" - 70 gr.
proshutë - 150 gr.
Vezë të ziera - 2 copë.
Kastravec i freskët
Misër - 150 gr.
Qepë me llambë
Majonezë

Përgatitja:

Pritini vezët e ziera, proshutën dhe kastravecin në kubikë. Grini në rende djathin e fortë. Prisni qepën dhe derdhni ujë të valë mbi të.

Vendosni përbërësit e përgatitur në tas të ndarë, duke i lyer me majonezë. Spërkateni me vezë të copëtuar dhe misër. Ftoheni përpara se ta shërbeni.

Shënimet delikate të varietetit tuaj të preferuar të mollës do ta ngjyrosin pjatën me freski të këndshme. Një pjatë magjike për festat e Krishtlindjeve.

Përbërësit:

Gjoks pule
Vezë - 3 copë.
Domate - 3 copë.
Apple
Kërcelli i selino - 2 copë.
Djathë - 100 gr.
Hudhra - 1 dhëmb.
Majonezë
salcë kosi - 1 lugë.

Përgatitja:

Pritini mollën dhe domaten në të njëjtën madhësi. Grini djathin dhe vezët e ziera. E gris gjoksin e zier. Qëroni kërcellet dhe prijini në copa të vogla. Prisni thelpin e hudhrës.

Për të shijuar majonezën, shtoni një lugë salcë kosi, hudhër dhe barishte të grira, përzieni mirë.

Sallatën e vendosim në një tas për servirje, me gjoksin fillimisht, më pas mollën dhe selinon, e hedhim sipër salcën. Shtresa tjetër është veza dhe pak më shumë pulë dhe gjithashtu lyejeni me salcë. Spërkateni me djathë dhe shtoni domate. Dekoroni me selino dhe majdanoz të mbetur.

Djathi krem shton një shije kremoze. Në kombinim me kërpudhat e skuqura ato krijojnë harmoni të plotë shije.

Përbërësit:

Kërpudha Champignon - 100 gr.
Qepë - opsionale
Djathë i përpunuar
Misër - 2-3 lugë gjelle.
Vezë - 2 copë.
Majonezë - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Shtresa e parë është t'i shtoni zarzavate djathit të grirë dhe ta rregulloni me majonezë. Më pas grini vezët e ziera dhe shtoni majonezë. Spërkateni me misër. Sipër sallatës vendosni kërpudhat e skuqura me qepë. Si dekor, mund të spërkatni pak djathë të fortë, të shtoni një lugë majonezë dhe një degë majdanoz.

Për të hequr vajin e mbetur pas skuqjes së kërpudhave, vendosini ato në një pecetë.

Një sallatë e lehtë për t'u bërë, e lehtësuar nga shija e freskët e avokados.

Përbërësit:

Avokado
Lëng limoni - 1 lugë.
Domate qershi - 150 gr.
Karkaleca të ziera - 200 gr.
Majonezë - 1 lugë gjelle.
salcë kosi - 1 lugë gjelle. l.
Tufë me kopër
Gjethet e marules

Përgatitja:

Pritini në feta avokadon e qëruar, shtoni lëng limoni dhe kopër të copëtuar. Pritini domatet në 4 pjesë. Shtoni karkalecat e qëruara dhe rregulloni sallatën; shtoni kripë për shije. Përzieni sallatën e përgatitur dhe shpërndajeni në pjesë duke e zbukuruar me gjethe marule.

Një recetë paksa e ndryshme nga versioni klasik. Aroma e peshkut nuk është aq ndërhyrëse, dhe shija është më delikate.

Përbërësit:

Salmon rozë - 1b.
Vezë - 3 copë.
Djathë i përpunuar - 2 copë.
majonezë - 150 gr.

Përgatitja:

Ziejini vezët, grijini të bardhat në rende të trashë. Grini djathrat veç e veç. Pritini peshkun në copa.

Alternoni shtresat e proteinave, peshkut, djathit dhe barishteve të copëtuara, lyeni me majonezë. Në fund, spërkateni këtë sallatë me të verdhën e verdhë.

Emri flet vetë. Shija delikate e mëlçisë nuk do t'i lërë të ftuarit tuaj indiferentë.

Përbërësit:

Patate - 3 copë.
Karota - 2 copë.
Vezë - 3 copë.
Djathë - 100 gr.
1 ndalim. mëlçia e merlucit - 1 b.
Qepe te njoma

Përgatitja:

Patatet dhe karotat e ziera i grijmë në rende të trashë. Gjithashtu grijmë veçmas të bardhën dhe të verdhën e vezës. Pritini zarzavatet e qepëve. Kulloni vajin nga mëlçia dhe grijeni mishin me pirun. Si salcë do të përdoret majoneza e përzier me kos.

Për të përgatitur një sallatë me shtresa, shtroni patatet, sipër lyeni mëlçinë e merlucit dhe spërkatni me qepë. E mbulojmë sipër me djathë, e lyejmë me salcën e përgatitur. Shtresa tjetër është e bardha dhe karotat, gjithashtu të lyera tërësisht me salcë. Përbërja plotësohet me të verdhën e grirë. Dekoroni sipas dëshirës tuaj.

Në tryezën e festave, si rregull, ka një bollëk të madh ushqimesh yndyrore. Një sallatë perimesh pa majonezë do të jetë një rostiçeri e shkëlqyer pa kalori shtesë. Një prezantim i bukur do t'i japë pjatës një elegancë të veçantë.

Përbërësit:

qepë e kuqe
Kastravec i freskët - 2 copë.
Piper i ëmbël (mundësisht ngjyra të ndryshme) - 2 copë.
Rrepka - 6 copë.
grusht misër
Qepe te njoma

Përgatitja:

Hiqni farat nga specat dhe prijini në copa të vogla. Prisni gjithashtu kastravecat, rrepkat dhe qepët. Pritini qepët e njoma.

Shtrojini shtresat në çdo mënyrë, duke krijuar një përbërje ngjyrash. Spërkateni me vaj ulliri dhe shtoni kripë.

Një sallatë freskuese me fruta të stinës, përbërja mund të ndryshojë sipas preferencave personale. Kështu, çdo herë ju merrni kënaqësi unike.

Përbërësit:

Apple
Dardhë
Banane
Ananasi i konservuar
Mandarina ose portokalli

Përgatitja:

Hiqni farat nga molla dhe dardha dhe copëtoni. Qëroni bananen, kivin, portokallin, të prerë në copa të vogla. Pritini feta ananasi ose përdorni copa të gatshme. E trazojmë dhe e rregullojmë sallatën me kos. Vendosni pjesë në tas, spërkatni me arra nëse dëshironi.

Asnjëherë nuk duhet t'i prisni frutat e buta në kubikë të vegjël. Ata nuk do të ruajnë formën e tyre dhe do t'i japin gjellës një plogështi të përgjithshme.

Butësia e sallatës theksohet nga kërcitja e këndshme e bukës së thekur. Gjatë pjekjes, mund të spërkatni me erëzat tuaja të preferuara dhe shija do të shkëlqejë në një mënyrë të re.

Përbërësit:

2-3 feta tul buke
proshutë - 150 gr.
Vezë - 3 copë.
Djathë - 100 gr.
Qepë dhe majdanoz
Salcë - kos.

Përgatitja:

E skuqim petën e prerë në kubikë në furrë për rreth 7 minuta në 200 C. Prisni proshutën, vezën dhe djathin në kubikë të vegjël. Shtoni barishte të grira dhe rregulloni me kos.

Vendoseni në enë, spërkatni me krisur të përgatitur.

Shtimi i frutave në sallatën tuaj do t'ju emocionojë sythat e shijes, duke ju ndihmuar të përjetoni shijet e përbërësve kryesorë në një mënyrë të re.

Përbërësit:

Pulë e zier - 200 gr.
Apple
Ananasi i konservuar (kube) - 0,5 b.
Djathë - 150 gr.
Hark - gol.
Hudhra - dhëmb.
Majonezë

Përgatitja:

Prisni qepën dhe hudhrën. Grini djathin në rende. Pritini pulën e zier dhe mollën në kubikë.

Duke mbledhur sallatën, për ta bërë këtë, lyeni pjesën e poshtme të tasit me majonezë dhe shtoni kube mollë. Mbi mollët vendosni pulën, më pas qepën dhe hudhrën e grirë. Shtoni ananasin dhe djathin e grirë. Shërbejeni të zbukuruar me zarzavate.

Nëse e zieni panxharin paraprakisht, mund ta përgatisni këtë sallatë për pak minuta. Duket shumë bukur në servirjen e gotave.

Përbërësit:

Panxhar - 2 copë.
Harengë - 300 gr.
Avokado - 2 copë.
Kos - 50 gr.

Përgatitja:

Pastroni peshkun. Mbani të njëjtën madhësi gjatë prerjes. Shtoni panxharin, avokadon dhe harengën. Spërkateni me kos dhe zëvendësojeni me majonezë nëse dëshironi. Dekoroni me kopër. Rekomandohet të ngrihet në frigorifer përpara se ta servirni.

Përbërja përmban përbërës të arritshëm, gjë që ju lejon të krijoni një përbërje të bukur nga e thjeshta.

Sallatë "Fantazi"
Përbërësit
Suxhuk i zier - 150 g
proshutë - 150 g
Patate - 2 copë.
Qepë - 1 pc.
Vezë - 3 copë.
Kastravecat turshi - 2 copë.
salcë kosi - 4 lugë gjelle.
Vaj perimesh - 1 lugë.
Lëng limoni - 1 lugë.
Kripë piper
Hapi 1 Përgatisni salcën: përzieni kosin, lëngun e limonit, vajin vegjetal, kripën, piperin. Hapi 2 Zieni patatet në xhaketa, qëroni, grijini në rende, vendosini në një tas sallate, lyejeni me salcë. Hapi 3 Pritini salsiçen e zier në rripa. Pallto me salcë. Pritini imët qepën dhe vendoseni mbi salsiçe.Hapi 4 Prisni kastravecat turshi në rripa.Hapi 5 Prisni proshutën në rripa, lyeni me salcë.Hapi 6 Zieni vezët, qëroni, tre në një rende mesatare, spërkatni sipër. e sallatës Hapi 7 Sallatën e bëjmë si pufkë ose mund ta bëni të mos shkrihet.

0	0	1

Koktej sallate "Tenderness"
Piper zile 1 pc.
Djathë i fortë 100 gr.
Vezë pule 2 copë.
Proshutë 180 gr.
Majonezë sipas VK.
Kastravecat 1 pc.
Piperi pastrohet nga farat, hiqet kërcelli dhe tuli pritet me thikë ose me një rende të veçantë perimesh. Lëkura e trangujve u pritet, bërthama e ujshme me fara hiqet me lugë dhe pritet në shirita të hollë. Përshuta pritet në kubikë. Grini imët vezët e ziera.

E veçanta e recetës është se pjata e përfunduar shërbehet në një gotë kokteji. Fillimisht, në të vendoset piper, e ndjekur nga një produkt mishi, shtresa tjetër janë kastravecat, të cilat mbulohen me djathë të copëtuar. Çdo nivel është i njomur me majonezë.

0	0	0

Sallatë ME KALAMARE DHE VEZË

Përbërësit:
Kallamar - 150 gr
Qepë e gjelbërt
Kastravec i freskët - 2 copë.
Gjoksi i zier - 200 gr
Majonezë
Sallate jeshile
Djathë i fortë - 150 gr
Vezë - 3 copë
Rrepkë dhe karrota për dekorim

Përgatitja:
Lani kallamarin. Gatuani për 3 minuta në ujë me kripë me gjethe dafine. Mos i ziejini shumë përndryshe do të bëhen të ashpra. Ose mund t'i vendosni në ujë, t'i zieni, t'i fikni dhe t'i lini për 4-5 minuta.

Pritini në rripa kallamarët, kastravecat dhe gjoksin e zier.

Ziejme vezet dhe ndajme te bardhat nga te verdhat. Grini djathin dhe të bardhat e vezëve në një rende të imët.

Pritini imët qepët e njoma.

Tani vendosni përbërësit në tas sallatë në shtresa:

1 shtresë - sallatë jeshile e copëtuar ose thjesht e përhapur
Shtresa e dytë - qepë jeshile
Shtresa e tretë - kastravec
4 shtresa - gjoks i zier
5 shtresa - majonezë
Shtresa e 6-të - kallamar
Shtresa 7 - përhapni djathin dhe proteinat në një rreth

Dekoroni sallatën me kallamar me vezë me flutura dhe margarita të bëra nga rrepkë, kastravec dhe karrota. Sallata doli të jetë shumë e butë dhe e shijshme.

0	0	1

Olivier me pulë

Patate të ziera - 4 copë,
karota të ziera - 1 copë,
bizele të gjelbra të konservuara - 1/2 kanaçe,
kastravec turshi - 2 copë,
gjoks pule - 200 gram,
qepë e kuqe - 1/2 qepë,
vezë pule - 2 copë,
lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë,
vaj vegjetal për tiganisje,
majonezë - 50 gram,
salcë kosi - 50 gram,
kopër e freskët - 0,5 tufë,
kripë dhe piper i zi i bluar për shije.
Përgatitja e duhur e sallatës Olivier me pulë

Së pari ju duhet të zieni të gjithë përbërësit e nevojshëm: patatet, karotat dhe vezët.

Më pas derdhni perimet dhe vezët e ziera me ujë të ftohtë dhe pas nja dy minutash fillojmë të pastrojmë gjithçka.

Gjoksi i pulës duhet të lahet, pastaj të pritet në shirita të hollë (jo të gjatë).

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe hidhni fileton e pulës në të. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara. Mos harroni të kriposni pulën. Skuqni fileton derisa të bëhet. Në fund të skuqjes shtoni qepën e kuqe, e cila duhet të qërohet dhe të pritet në të katërtat e holla.

Pritini në kubikë të vegjël karotat dhe patatet e ziera, si dhe vezët. Kulloni të gjithë lëngun nga bizelet e konservuara. Pritini kastravecat turshi në kubikë të vegjël.

Në një filxhan të vogël, përzieni majonezën me salcë kosi, shtoni lëng limoni dhe përzieni.

Zarzavatet duhet të lahen dhe të thahen, pastaj të copëtohen imët.

Sallata mund të shtrohet në shtresa dhe të shërbehet në gota me porcione, ose thjesht mund ta përzieni dhe ta servirni në një tas sallatë të zakonshme.

Mos harroni të lyeni çdo shtresë sallate me një përzierje majonezë dhe salcë kosi!

0	0	1

Sallatë peshku
Skumbri - 250 g
Qepë e kuqe - 1 pc.
Vezë pule - 2 copë.
Karota - 1 pc.
Kastravecat turshi - 2 copë.
Hudhra - 2 dhëmbë.
Oriz - 1/2 filxhan
Qepë e gjelbërt
Vaj ulliri
Kripë
Përzierja e 5 specave

Përgatitja:

Thithni orizin për 30-40 minuta.
Më pas shpëlajeni mirë dhe ziejini derisa të zbuten në ujë të kripur.\
Pastroni skumbri dhe priteni në copa.
Shpëlajeni mirë, vendoseni në një tenxhere, shtoni ujë dhe ziejini derisa të zbuten duke shtuar pak kripë dhe gjethe dafine.
Ndani skumbrin e zier nga kockat dhe çmontoni pulpën në copa të vogla.
Ziejini vezët e ziera fort dhe pritini në kubikë.Gjithashtu preni në kubikë edhe kastravecat turshi.Karotën i zieni dhe gjithashtu pritini në kubikë.Prisni qepët në rripa.Gruajeni hudhrën me një shtypës hudhre dhe shtoni tek orizi. Marrim këtë grup të thjeshtë të gati -produkte për t'u ngrënë Tani kemi dy mundësi montimi sallatë: mund të kombinoni të gjithë përbërësit në një pjatë të përbashkët, të shtoni kripë dhe piper, të derdhni pak vaj ulliri dhe të spërkatni sipër qepë të njoma.
Ose mund ta shtroni në shtresa dhe ta servirni në pjesë - është thjesht çështje shije. Para se të shërbeni, sallata me skumbri dhe oriz duhet të qëndrojë për të paktën 30 minuta.

0	0	0

Jam i vërtetë! Sallatë "e shpejtë dhe e shijshme"

Për sallatën do t'ju duhet:
kastravec i freskët
veze te ziera
djathë
shkopinj gaforre
qepë llamba
majonezë
Nuk e shkruaj numrin e produkteve, sepse nuk ka rëndësi, varet nga numri i ngrënësve.Sallata shtrohet në shtresa:
1 shtresë qepë, e grirë imët, e lyejmë me majonezë;
Shtresa e dytë - kastravec në një rende të trashë (shtrydhni lëngun e tepërt), lyejeni me majonezë;
Shtresa e tretë - grini shkopinj gaforre, lyejeni me majonezë;
Shtresa e 4-të - grijeni vezën, lyejeni me majonezë
Përsëritni shtresat, shtresa e sipërme është djathi i grirë.
Sallata eshte gati!Mund ta dekoroni pak me barishte.E thjeshte dhe e shijshme.Shpresoj tju pelqeje edhe sallata.

0	0	0

Sallata "Ngjyrat e vjeshtës".

Përbërësit:
Mish viçi (i zier) - 100 g
Kërpudha (çdo) - 100 g
Qepë - 1 pc.
domate - 200 g
Kastravec - 150 g
karota koreane - 80 g
Majonezë (për veshje) - 30 g.
salcë kosi (për salcë) - 60 g
Ullinj (për dekorim) - 9 copë.
Majdanoz (për dekorim)
Kripë - për shije

Përgatitja:
1. Pritini viçin e zier në shirita; qepë - në gjysmë unaza; domate dhe kastravec - shirita të hollë.
2. Pritini kërpudhat në kubikë të vegjël (mund të merrni çdo kërpudha: të ziera, të skuqura ose të konservuara). Kisha kërpudha të skuqura porcini.
3. Kam gatuar në porcione. Vëllimi i një tasi sallate është 250 ml.
Shtrojini në shtresa:
1 shtresë - viçi i zier
2 shtresa - kërpudha
Shtresa e tretë - qepë
4 shtresa - tranguj
5 shtresa - domate
Shtresa e 6-të - salcë kosi e përzier me majonezë
Shtresa e 7 - karota koreane.
4. Dekoroni sallatën me ullinj dhe majdanoz.

0	0	0

Sallatë me krutona dhe sallam të tymosur

Përbërësit:
Suxhuk i tymosur - 150 gram;
croutons birrë me hudhër - 50 gram;
Bizele të gjelbra të konservuara - 3-4 lugë. lugë;
Kastravec i freskët - 1 copë;
Majonezë - 2 lugë gjelle. lugë;
Kripë - për shije.

Përshkrimi i procesit të gatimit:
Kjo sallatë mund të jetë edhe rastësore edhe festive. Është më mirë ta servirni në pjesë, duke e dekoruar sipas gjykimit tuaj. Krekerët mund të jenë të çdo lloji, por hudhra është më e mira. Shërbejeni sallatën pa vonesë në mënyrë që krutonët të mos lagen.

Për të përgatitur sallatën, duhet të merrni sallam të tymosur, krutona birre me hudhër (të tjerat janë të mundshme), bizele të konservuara jeshile, kastravec të freskët, majonezë dhe kripë.

Qëroni salsiçen nga zorra dhe priteni në kubikë të vegjël.

Nëse krisurat janë shumë të gjata, duhet t'i copëtoni ato në copa.

Lani kastravecin, priteni për së gjati në katër pjesë dhe prisni hollë në mënyrë tërthore.

Kombinoni sallamin, krisurat, bizelet dhe kastravecin.

I rregulloni përbërësit me majonezë dhe, nëse është e nevojshme, shtoni kripë.

Përzieni sallatën.

Shërbejeni sallatën në pjesë në vazo ose tasa. Dekoroni sipas dëshirës.

Sallatë me domate dhe misër "Zemra"
domate të freskëta - 1 copë;
- majonezë (20-30% yndyrë) - 2-3 lugë gjelle. lugë;
- misër (i konservuar) - 2-3 lugë gjelle. lugë;
- ullinj (të qëruar) - 5-6 copë;
- kastraveca të freskëta - 1/3 copë;
- e verdhë veze e pulës - 1-2 copë;
- presh - 2-3 degëza.
Lani domaten, ndani në dy pjesë. Presim një zemër nga njëra pjesë dhe pjesën tjetër e presim në kubikë. Zemra mund të bëhet nga çdo perime që ju pëlqen. Për shembull, nga kastraveci, rrepkë. Por një zemër e kuqe do të duket më mbresëlënëse, ndaj një domate është mënyra më e mirë.

Vendosni një shtresë me domate
Vendosni shtresën e parë të sallatës Heart - domate. Më pas derdhni majonezë mbi to. Ju nuk duhet të vendosni shumë majonezë dhe është më mirë të merrni një me përmbajtje të ulët yndyre, ose është më mirë të bëni majonezë në shtëpi.

Shtoni misër të konservuar
Tani vendosni misrin e konservuar në gotë. Kjo do të jetë shtresa tjetër e sallatës me domate dhe misër me zemër.

Pritini ullinjtë në rrathë
Është më mirë të marrësh ullinj pa gropa, përndryshe do të jetë e papërshtatshme. Pritini ato në unaza.

Vendoseni rreth buzës së gotës.
Vendosni unaza ulliri rreth buzës së gotës. Ata duhet të përshtaten mirë me njëri-tjetrin.

Pritini kastravecin
Lani kastravecin e freskët dhe priteni në trekëndësha, feta ose rripa.

Shtoni kastravecat e grira
Vendosni kastravecat e prera në qendër të gotës. Hidhni majonezë mbi to.

Grini të verdhat në rende
Ziejini vezët derisa të gatuhen. Kur të jenë ftohur, hiqni lëvozhgat. Më pas ndajeni të verdhën nga e bardha. Dhe grijini të verdhat në një rende të imët.

Prisni preshin dhe spërkatni
Hidhni të verdhat në gotë duke mbuluar misrin. Hidhni majonezë mbi to. Lani dhe prisni preshin. Hidhni sipër të verdhat.

Sipër vendosni një zemër me lëkurë të kuqe domateje
Vendosni një zemër të lëkurës së domates sipër sallatës së domates dhe misrit. Një sallatë për këdo ose të dashurin tuaj është gati!

0	0	0

Sallatë me kallamar me havjar
250 gr shkopinj gaforre;
- 200 g kallamar;
- 50 g majonezë;
- 50 g havjar;
- majdanoz - për dekorim.
Nëse keni marrë kallamar të paqëruar, fillimisht duhet t'i pastroni dhe zieni vetë. Ju mund të lexoni se si të pastroni kallamarët në faqen tonë të internetit. Por ne ju rekomandojmë të merrni kallamarët që tashmë janë plotësisht të gatshëm për gatim, kjo do t'ju kursejë shumë kohë. Nuk mund ta gatuani kallamarin për një kohë të gjatë, përndryshe do të bëhet gome. Nëse ende nuk dini si të gatuani kallamar, atëherë duhet të lexoni rregullat për gatimin e tij. Duhet t'i gatuani jo më shumë se 3 minuta në ujë me kripë.

Prerje kallamar
Pas gatimit, kallamari duhet të ftohet, dhe më pas të pritet me kujdes në shirita të vegjël.

Vendosni kallamarët në shtresën e parë
Vendosni kallamarët në shtresën e parë të sallatës me havjar, merrni majonezë dhe lyeni sipër.

Hap shkopinj gaforre
I shpalosim shkopinjtë e gaforres në pjata, më pas i presim në shirita të vegjël nga ana më e gjatë.

Shtresa shkopinj gaforre
Shkopinj gaforre të prera duhet të vendosen në shtresën tjetër të sallatës së kallamarëve me havjar dhe të lyhen me majonezë.

Vendos havjar të kuq
Pra, sallata me shkopinj gaforre dhe kallamar është pothuajse gati, ajo që mbetet është të shtroni havjarin e kuq si shtresën e fundit.

Dekoroni me gjelbërim
Ju mund ta shërbeni këtë sallatë të mrekullueshme me kallamar me havjar në tryezë.

Sallatë me kallamar dhe havjar të kuq
Sallata doli të jetë shumë e shijshme dhe e bukur, dhe pamja e saj është shumë e pasur.

Sallatë me kallamar me havjar
Një sallatë kaq e mrekullueshme do të jetë pjata më e mirë në tryezën tuaj, të gjithë të ftuarve në festën tuaj do ta pëlqejnë patjetër, ata patjetër do të jenë të kënaqur me një sallatë kaq të dekoruar shumë!

0	0	1

Sallatë me porcion "Kaleidoskop"
patate - 5-6 copë. (i vogël);
- vezë - 2 copë;
- proshutë - 150 gr;
- ullinj - 100 gr;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- kastraveca turshi ose turshi - 2 copë;
- kripë për shije;
- majonezë ose salcë kosi e trashë për salcë;
- gjethe marule jeshile për servirje.
1. Për ta bërë më të shpejtë procesin e përgatitjes së sallatës me porcion Kaleidoskopi, duhet të përgatisni përbërësit. Qëroni patatet dhe pritini në copa. Vendoseni në ujë të vluar, shtoni kripë dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët derisa të jetë gati. Ziejini vezët fort.

Prerja e proshutës
2. Ndërsa patatet dhe vezët po ziejnë, të gjithë përbërësit e tjerë i presim në gota sipas recetës për sallatë me porcion. Prisni proshutën (mund të përdorni sallam ose mish të zier) në kubikë me madhësi mesatare.

Prerja e piperit
3. Zgjidhni speca të ëmbël me mish dhe me lëng. Specat me lëkurë të hollë duken jo të shijshme dhe shija e tyre nuk do të ndihet në sallatë. E presim në kubikë të vegjël.

Prerja e ullinjve në feta
4. Nëse ullinjtë janë pa kokrra, i presim në feta. Nëse me një kockë, priteni në copa, duke prerë kockën nga të gjitha anët.

Prerja e kastravecave
5. Shtoni kastravecat sipas shijes tuaj – të kripura ose turshi. Këshillohet që të mos jenë shumë pikante dhe të mos ndërpresin shijen e përbërësve të tjerë. Pritini imët, si për një sallatë Olivier.

Prerja e patateve
6. Patatet e ziera duhet të ftohen, pastaj gjatë prerjes nuk do të thërrmohen dhe do të ruajnë formën e tyre. E presim jo shumë imët, në kubikë të njëjtë me proshutën.

Prerja e vezëve në feta
7. Pritini vezët e ziera në kubikë. Nëse një sallatë me porcion është e veshur me salcë kosi, atëherë një e verdhë veze mund të lihet për salcë.

Përzieni sallatën
8. Përzieni të gjitha produktet. Përziejini butësisht në mënyrë që e verdha e vezës të mos shkërmoqet shumë.

Shtroni gjethet e marules
9. Ndani kokën e marules në gjethe dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. Kushtojini vëmendje të veçantë gjetheve të gjetheve - rëra dhe papastërtia shpesh mbeten atje, kështu që gjethet duhet të lahen plotësisht dhe të thahen me një peshqir letre. Fusni 2-3 gjethe në secilën gotë. Zgjidhni lartësinë e gjetheve në mënyrë që gjethet të dalin mbi buzën e xhamit.

Shtroni sallatën
10. Mbushni me kujdes gotat deri në majë, duke lënë pak vend për mbushje.

Sallatë me porcion "Kaleidoskop"
11. Hidhni sallatën me porcion Kaleidoskop me majonezë të trashë ose salcë kosi të përzier me të verdhën e vezës dhe mustardën. Shtoni salcë pak para se ta shërbeni.
Ne rekomandojmë gjithashtu përgatitjen e sallatës me porcion në gota.

0	0	0

Sallatë me karota dhe qepë
- vezë të ziera - 4 copë,
- qepë - 1 kokë,
- karota - 1 copë,
- piper i zi - për shije,
- kripë - për shije,
- sheqer - për shije,
- djathë - 100 gram,
- majonezë - për veshjen,
- arra - 50 gram,
- hudhër - 2 thelpinj,
- vaj vegjetal - për tiganisje.
Pra, fillimisht grini karotat dhe skuqini në një tigan. Më pas, hiqeni nga zjarri dhe lëreni vajin të kullojë. Më pas shtoni hudhrën dhe përzieni.

Turshi i qepës
Tani copëtoni qepën, duhet të marinohet me sheqer, kripë dhe piper.

Bluani vezët
Më pas pastrojmë vezët dhe ndajmë të bardhën dhe të verdhën. Thërrmoni veçmas secilën pjesë të vezës. Dhe djathin e grijmë në një rende të trashë.

Shtresë me proteina, karrota dhe majonezë
Është koha për të shtresuar sallatën. Për ta bërë këtë, merrni një vazo të përshtatshme dhe filloni, duke lyer secilën shtresë me majonezë, duke shtruar proteinat, djathin, karotat dhe hudhrat,

Qepë me arra, djathë, proteina
qepë dhe arra, përsëri proteina,

Përsëritni të gjitha shtresat
dhe pastaj përsëritni të gjitha shtresat përsëri.

Sallata me karota dhe qepë është gati
Ne fund shtrojme te verdhat, dekorojme dhe servirim. Është më mirë ta lini sallatën të piqet për disa orë, atëherë do të dalë shumë më e shijshme.

0	0	0

Sallatë me kallamar dhe misër
kallamar i freskët i ngrirë - 100 g,
- fruta të freskëta të kastravecit - 1 copë,
- vezë pule - 2 copë,
- djathë i fortë - 50 g,
- misër - 50 g,
- salcë majonezë,
- kripë,
- gjelbërim.
Shkrini kallamarët e sapo ngrirë dhe derdhni ujë të vluar mbi të për ta bërë më të lehtë heqjen e lëkurës me thikë. E qërojmë, heqim kërcin dhe e lajmë mirë. Gatuani molusqet në ujë me kripë për 3 minuta.
E ftohim dhe e presim në rripa.
Qërojmë vezët e pulës të ziera fort dhe i presim imët me thikë.
Grini djathin e fortë në rende, kastravecin e freskët e shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe më pas e prisni në kubikë të vegjël.
Vendosni vezët e copëtuara të lyera me majonezë në një tas sallatë të ndarë.

Lubrifikoni me majonezë
Dhe lyejeni çdo shtresë përbërësish me majonezë.

Shtroni kastravecin
Shtoni kastravecin.

Vendosni kallamarin.
Vendosni kallamarin.

Shtoni misër dhe zbukurojeni me barishte
Shtoni misër, zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni.

0	0	0

Sallatë perimesh festive me djathë
1 kastravec i freskët;
- 150-200 g lakër të freskët;
- 2-3 lugë gjelle. l. misër i konservuar;
- 1 domate të freskët;
- 50 g djathë të fortë;
- majonezë;
- zarzavate për dekorim.
Lani kastravecin dhe priteni në kubikë të vegjël.
Thyerja e lakrës
Pritini lakrën sa më imët. Çdo lloj lakër është i përshtatshëm për sallata të tilla - Pekin, e bardhë - nuk ka rëndësi, për sa kohë që ju pëlqen shija e saj. Këtë herë përdora lakër të bardhë, por të re - ka një shije të butë, të këndshme, ideale për sallata të tilla. Hiqni misrin nga kavanozi
Do të na duhet misër i konservuar. E nxjerrim nga kavanoza dhe e lëmë lëngun të kullojë. Pritini domatet në feta
Ne zgjedhim domate të kuqe të ndezura për sallatë, jo të verdha apo kafe - jo vetëm shija e tyre është e rëndësishme për ne, por edhe ngjyra e tyre. Fakti është se sallata tashmë ka një kastravec të gjelbër dhe misër të verdhë, na duhet vetëm një pikë e ndritshme - kjo do të jetë domate. Pritini domatet në kubikë të vegjël, me të njëjtën madhësi si kastraveci. Tre djathë të fortë
Perimet në sallatë nuk do të jenë vetëm - ato do të bashkohen edhe me djathë të fortë. Duhet të ketë një shije neutrale në mënyrë që të mos ndërhyjë në shoqërinë e perimeve, por vetëm ta plotësojë atë. Tre djathë të fortë në një rende të mesme ose të imët. Vendosni lakrën në fund të tasit të sallatës
Le të fillojmë të montojmë sallatën. Vendoseni shtresën e parë të lakrës në fund të një tasi sallate ose filxhani qelqi (verrine). Mbi të vendosni majonezë dhe një shtresë misri të konservuar
Tani është radha e misrit të konservuar. E mbulojme edhe me pak majoneze (si lakra).Nje shtrese kastraveci
Tani është radha e kastravecit. Epo, e ndjekur nga majoneza përsëri, një shtresë domate
Një shtresë tjetër është domatja. Dhe përsëri majonezë. Shtresat e majonezës duhet të jenë përafërsisht të barabarta, por jo shumë të mëdha, në mënyrë që përbërësit të mos "notojnë" në tasin e sallatës ose verrin. Por e gjithë majoneza duhet të jetë e mjaftueshme në mënyrë që salca të ndihet kur përzihet më tej sallata. shtresë djathi
Dhe shtresa e fundit është djathi i fortë. Nuk ishte rastësi që e zgjodha si përbërësin përfundimtar: djathi i grirë duket shumë i shijshëm. Të mos harrojmë të dekorojmë sallatën me një degëz kopër ose majdanoz.Sallatë perimesh festive
Kjo është e gjitha, sallata jonë festive me perime është gati. Sallatë perimesh festive me djathë
Këshilla dhe truket:
Nëse djathi i fortë nuk grihet mirë (dhe kjo ndodh me disa varietete), atëherë duhet ta vendosni në frigorifer për 15-20 minuta dhe më pas ta hiqni dhe ta grini menjëherë. Djathi do te ngurtesohet ne te ftohte ne ate mase sa do te jete mjaft i lehte ta grini ne rende Receta per nje sallate perimesh festive me djathe
Salca më optimale për një sallatë të tillë është majoneza, mundësisht e bërë në shtëpi. Por nëse nuk e hani atë si parim (madje edhe të gatuar në shtëpi), atëherë unë mund t'ju ofroj një alternativë të denjë. Përzieni salcë kosi me pak mustardë, shtoni hudhër të grirë dhe (ose) një majë barishte provansale për shije dhe do të keni një salcë të shkëlqyer për një sallatë perimesh me djathë.

0	0	0

Sallatë me omëletë, pulë dhe kërpudha
vezë - 3 copë;
- karrota - 1 e madhe;
- kërpudha (kampinjonë të freskët) - 100-150 g;
- qepë - 2 copë;
- fileto pule e zier ose e pjekur - 150 g;
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l;
- kastravec i freskët - 2 copë;
- shafran i Indisë i bluar - 2 majë;
- kopër e freskët (ose majdanoz) - 1 tufë;
- kripë - për shije;
- piper i zi i freskët i bluar - për shije;
- qepë jeshile - disa fidane;
- piper i kuq i ëmbël - 0,5 copë (ose 1 domate);
- majonezë - për shije.
Rrihni vezët me një kamxhik dhe përgatisni përzierjen e omëletës. Për ta bërë këtë, hidhni disa lugë gjelle ujë të ftohtë ose qumësht në vezët e rrahura, shtoni kripë për shije dhe pak shafran të Indisë për ngjyrë. Nëse dëshironi, përzierja e vezëve për të bërë një omëletë mund të kalohet me piper të zi të bluar. skuqni omëletën dhe e prisni
Hidhni një lugë vaj në një tigan të nxehtë. Ngroheni, derdhni përzierjen e omëletës duke e përhapur në një shtresë të hollë. Nëse tigani është me diametër të vogël, atëherë skuqeni omëletën në pjesë, duke e ndarë përzierjen dy ose tre herë. Ftoheni, prerë në copa dhe prerë në shirita. copëtoni qepët, karotat dhe kërpudhat
Për sallatën, karotat, kërpudhat dhe qepët duhet të skuqen. Qepën e presim në gjysmë unaza ose pendë, karotat i presim në feta të holla, më pas e presim në rripa (ose tre në një rende të trashë). Pritini kampionët në copa të vogla, skuqni qepën, shtoni kërpudhat.
Ngrohni vajin, do t'ju duhet 1-1,5 lugë gjelle. lugë, jo më shumë, përndryshe sallata do të rezultojë të jetë shumë e pasur me kalori dhe yndyrore. Shtojmë qepën, e skuqim lehtë, duke e bërë transparencën dhe duke skuqur pak skajet. Shtoni kërpudhat dhe skuqini derisa të jenë gati gati.Kërpudhat dhe qepët i shtoni karotat.
Shtoni karotat tek kërpudhat dhe qepët. Skuqini për 3-4 minuta në zjarr të ulët, mos shtoni më vaj. Karotat do të mbeten disi të forta, por do të ngjyhen me vaj dhe do të humbasin qëndrueshmërinë e tyre. Shtoni kërpudhat, qepët dhe karotat dhe piper për shije. Lëreni të ftohet. prerë pulën
Pritini mishin e pulës në sallatë në copa të vogla, kastravecat i prisni në kubikë.
Pritini kastravecat në pjata ose rrathë dhe prijini në rripa. shtoni kopër
Kërpudhave të skuqura me qepë dhe karota shtoni mishin e pulës të grirë, piperin, koprën e grirë imët, i rregulloni me majonezë.
Përziejini. Spërkateni me majonezë sipas dëshirës tuaj (sipas dëshirës shtoni pak a shumë). Vendosni një shtresë me kërpudha dhe pulë në fund
Ne marrim gota, gota transparente të bëra prej qelqi ose plastike. Në fund vendosni një shtresë kërpudhash me pulë dhe majonezë. Mbushni rreth një të tretën e gotës me këtë përzierje. Më pas shtroni një shtresë kastravecash. Le të hedhim pak kripë. Sipër vendosni kashtë omlete
Sipër vendosni kashtë omlete. Mund të bëni një rrjetë majoneze, por nëse shtresën e poshtme e keni erëzuar mirë me majonezë, atëherë kjo nuk është e nevojshme, spërkatni sallatën sipër me copa të vogla piper të ëmbël ose domate.
Spërkateni sallatën sipër me copa të vogla piper të ëmbël ose domate dhe qepë jeshile.

0	0	0

Sallatë koktej me shkopinj gaforre
shkopinj gaforre - 50 g;
- lakër kineze - 100 g;
- djathë i përpunuar - 1 pako;
- ullinj pa fara - 50 g;
- kopër - 10 g;
- majonezë - 2 lugë gjelle. l.
Lajmë lakrën kineze me ujë të ftohtë dhe e lëmë të thahet nga lëngu i tepërt. Për të përgatitur këtë sallatë, do t'ju duhet pjesa më e butë e gjetheve pa kërcell të bardhë - copëtoni gjethet me duar ose me thikë. Vendosni gjysmën e lakrës kineze në fund të gotave.

Pritini shkopinjtë e gaforres dhe shtrojini në një shtresë
Pritini shkopinjtë e gaforres, të shkrirë në temperaturën e dhomës, në kubikë të mëdhenj dhe shpërndajini në gota.

Spërkateni me kopër të grirë hollë
Sipër spërkatni një shtresë me shkopinj gaforre me kopër të grirë hollë.

Pritini djathin e përpunuar në kubikë të mëdhenj dhe shtoni në gota me përbërës të tjerë.
Pritini djathin e përpunuar në kubikë të mëdhenj dhe vendoseni në gota me përbërës të tjerë.

Shtoni ullinj në sallatë
Shtoni ullinj në sallatë - ato mund të vendosen të tëra ose të priten në unaza.

E rregullojmë pjatën me majonezë
E rregulloni pjatën me majonezë - mjafton 1 lugë gjelle për racion.

Vendosni gjethet e mbetura të lakrës kineze në gota
Vendosni gjethet e mbetura të lakrës kineze në gota.

Dekoroni sallatën e koktejit me një degëz kopër të freskët
Mbi sallatën e koktejit me një degëz kopër të freskët dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

0	0	0

Majonezë.
Qërojmë surimin nga filmi i paketimit dhe i presim në rrathë.

Ullinj të prerë
Nxjerrim nga kavanoza ullinjtë e konservuar dhe i presim në rrathë të vegjël.

Zieni dhe copëtoni vezët
Ziejini vezët fort, ftohini dhe qërojini. Më pas i presim në kubikë të vegjël.

Karota të prera koreane
Nëse është e nevojshme, copëtoni karotat koreane më imët.

Përzieni surimi, vezët e pulës, ullinjtë dhe karotat koreane, maoinez në një tas sallatë
Përzieni surimin, vezët e pulës, ullinjtë dhe karotat koreane në një tas sallatë.
Sezoni sallatën me majonezë ose salcë kosi.
Vendoseni sallatën e përgatitur për njomje në një vend të freskët për disa orë përpara se ta shërbeni.

0	0	0

Sallatë domate me mollë dhe djathë
2 domate të mesme;
- 2 mollë jeshile mesatare;
- 40 g djathë të fortë;
- 0,5 - 1 thelpi hudhër;
- 4 lugë salcë kosi me pak yndyrë;
- 1 lugë çaji lëng limoni;
- 4-5 degëza kopër;
- kripë për shije.
Lani dhe thajini domatet. I presim në kubikë të vegjël me trashësi 4-5 mm.

Pritini djathin në kubikë
Djathin e presim edhe në kubikë të hollë me trashësi 3-4 mm me gjatësi afërsisht 2 cm.

Pritini mollët në kube
Lani dhe qëroni mollët. Pritini në 4 pjesë, hiqni bërthamën. Kur të gjitha mollët të jenë qëruar, i presim në kubikë të hollë, përafërsisht në të njëjtën madhësi si domatet.

Spërkatini fetat e mollës me lëng limoni
Mollët errësohen shpejt kur ekspozohen ndaj ajrit, gjë që e bën sallatën të papëlqyeshme. Menjëherë pas prerjes, spërkatni fetat e mollës me lëng limoni dhe përziejini - kjo do të parandalojë që ato të errësohen menjëherë.

Prisni hudhrën
Përgatitni salcën e sallatës. Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës hudhre.

Pritini imët koprën
Lani dhe thani koprën. Më pas grijeni imët.

Kombinoni hudhrën, kosin dhe koprën
Kombinoni hudhrën, salcën e thartë dhe shtoni kopër. Kripë për shije.

Përzieni masën
Përziejini gjithçka.

Vendosni mollët në fund të tasit të sallatës
Përgatisni sallatën me domate me djathë për servirje në porcione, renditni të gjithë përbërësit në shtresa. Vendosni mollët në fund të tasit të sallatës.

Sipër mollët me salcë.
Sipër mollët me salcë. Llogaritni sasinë e salcës bazuar në faktin se do të ketë 2 shtresa salcë në një shërbim. Kjo është shtresa e parë e veshjes.

Vendosni domatet në një tas sallatë
Tani vendosni domatet në tasin e sallatës.

Mbulojeni me salcë
Dhe gjithashtu i mbulojmë me salcë. Kjo do të jetë shtresa e dytë e veshjes.

Shtroni fetat e djathit
Tani shtroni kubet e djathit. Në fakt, kjo është e gjitha, sallata është pothuajse gati.

Zbukuroni sallatën me një degë barishte sipër
Mbetet vetëm një prekje e vogël - dekorojeni pjesën e sipërme të sallatës me një degë barishte - kopër, majdanoz ose borzilok - kjo do ta bëjë pjatën tuaj të duket e plotë dhe më e shijshme.

Sallatë domate me djathë dhe mollë
Unë nuk rekomandoj trazimin e sallatës përpara se ta servirni - të gjithë mund ta bëjnë këtë për veten e tyre. Por edhe kur përzihet, një sallatë domate me djathë dhe mollë nuk e humb atraktivitetin e saj.

Sallatë domate me mollë dhe djathë
Këshilla dhe truket:
Ne zgjedhim gjithmonë domate të pjekura, por të forta, pa gërvishtje apo dëmtime në lëkurë. Forma e domateve nuk është e rëndësishme, por dua të vërej se domatet në formë kumbulle janë zakonisht më të dendura se ato të rrumbullakëta - ato do të sillen më mirë në një sallatë.
Ne zgjedhim vetëm varietete të tharta të mollëve (mollët e ëmbla nuk shkojnë mirë me domatet.) Mollët nuk duhet të jenë të shtypura dhe vrima krimbash

0	0	1

Sallatë me lakër kineze dhe pulë të tymosur
gjoks pule të tymosur - 1 pc.,
- lakër kineze - 0,5 krerë,
- piper i kuq zile - 1 pc.,
- qepë jeshile - 1 tufë,
- vaj ulliri - 2 lugë gjelle,
- kripë - një majë
Pritini imët lakrën kineze, e vendosni në një enë dhe shtoni pak kripë. Grini lakrën me duar në mënyrë që të lëshojë lëngun dhe të bëhet e butë.

Vendosni lakrën kineze në një tas
Vendoseni lakrën kineze në një tas ose gotë në të cilën do të shërbeni sallatën.

Vendosni piper sipër lakrës
Qëroni specin zile nga farat dhe priteni në kubikë të vegjël. Vendoseni sipër lakrës. Në këtë recetë mund të përdorni speca të verdhë, por jo të gjelbër, pasi kjo vetëm sa do të përkeqësojë pamjen e sallatës.

Shtoni një shtresë tjetër me lakër kineze
Më pas shtroni një shtresë tjetër me lakër kineze. Shtoni pak vaj ulliri, vetëm pak, që të mos notojë në tas.

Pritini gjoksin e tymosur të pulës në shirita të hollë dhe vendoseni në një shtresë
Pritini gjoksin e tymosur të pulës në shirita të hollë.

Sipër lakrës kineze vendosni gjoksin.

Spërkateni me qepë të njoma
Pritini qepët e njoma në një kënd dhe spërkatini sipër sallatës.

Receta për sallatë me shtresa në tasa

Shërbejeni sallatën me lakër kineze dhe pulë në tasa ose gota. Ne ju rekomandojmë gjithashtu të shikoni recetën e përgatitjes së sallatës së lakrës kineze me vezë. Ju bëftë mirë!

0	0	1

Sallatë me panxhar dhe harengë
patate të ziera - 6-7 zhardhokë të mesëm;
- karota të ziera - 2 copë;
- panxhar i zier ose i pjekur - 2 copë. mase mesatare;
- qepë - 1-2 copë;
- tranguj turshi ose turshi - 2 copë;
- harengë e kripur lehtë - 1 fileto;
- majonezë - për shije;
- bizele të konservuara ose të ngrira - 3-4 lugë gjelle. l.
- uthull tavoline ose molle - 0,5 lugë gjelle. l;
- kripë, sheqer për marinadë - një majë.
Nëse nuk doni të prishni shijen e sallatës, mos i shtoni patate të ngrohta, aq më pak të nxehta. Ziejini patatet e qëruara në ujë me kripë, sigurohuni që t'i ftohni dhe vetëm më pas përzieni me pjesën tjetër të përbërësve. Gjithashtu është më mirë të zieni paraprakisht perimet e mbetura (panxhar dhe karota), të ftoheni dhe të qëroni. Pritini patatet e ftohura në kubikë afërsisht 2 cm ose pak më të mëdhenj. Nëse vendosni ta dekoroni sallatën si në foto, atëherë lini mënjanë 1 zhardhok patate.Prisni karotat
Qëroni karotat dhe i prisni në kubikë pak më të vegjël se patatet.Prisni kastravecat
Për sallatë mund të përdorni tranguj turshi ose të kripur. Prerje mesatare - jo shumë imët, por jo në copa të mëdha.Prisni qepën më të vogël
Pritini qepët në kubikë më të vegjël, si për skuqjen e supës. Lërini disa rrathë qepë për të dekoruar sallatën (nëse është e nevojshme). ziejmë dhe presim panxharin
Ziejeni panxharin paraprakisht dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Provoni të zieni panxharin në avull në vend të ujit për sallatë - do ta ndjeni menjëherë ndryshimin. Panxhari i zier në avull do të jetë më i shndritshëm si në ngjyrë ashtu edhe në shije, për të mos përmendur faktin se do të mbajë më shumë vitamina dhe nuk do të jetë i ujshëm. Qëroni panxharin e ftohur nga lëkurat e holla dhe pritini në kubikë të mesëm. turshi qepën
Nëse ju pëlqejnë qepët pikante me një hidhërim të lehtë, atëherë shtoni ato në sallatë pa turshi. Nëse qepa është shumë e hidhur dhe ka shije të fortë, spërkateni me uthull dhe shtoni pak kripë dhe sheqer. Përziejini, lërini qepët të qëndrojnë në marinadë për 10 minuta, bashkoni përbërësit
Kur të gjitha perimet të jenë grirë dhe qepët të marinohen, hidhni gjithçka në një tas dhe përzieni. Mund të shtoni marinadën që ka mbetur nga qepët, më pas sallata do të jetë më pikante.Shtoni bizelet
Në dimër nuk ka bizele të freskëta jeshile, kështu që ne do të shtojmë të ngrira (ose të konservuara, nëse dëshironi) në sallatë. Hidhni ujë të ftohtë mbi bizelet e ngrira dhe shtoni kripë pas 2-3 minutash. Shtoni bizelet në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini gjithçka dhe lëreni sallatën të qëndrojë për gjysmë ore në temperaturën e dhomës në mënyrë që perimet të jenë të ngopura me lëng panxhari.Shtroni sallatën, një shtresë saonezë
Ne marrim tasa të vogla sallate me porcione ose gota, lojë me birila. Vendosni një shtresë sallate, duke mbushur tasin rreth një të tretën e plotë. Lubrifikoni me një shtresë majonezë. Spërkateni me bizele të freskëta jeshile
Sipër majonezës vendosni edhe 2-3 lugë sallate të tjera. Spërkateni me bizele të freskëta jeshile. vendosni harengën sipër

0	0	0

Sallatë me porcion me kallamar dhe shkopinj gaforre me djathë
kallamar - 50 gram;
- vezë pule - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 4 copë;
- djathë i përpunuar - ½ copë;
- ullinj - 10 copë;
- shegë - për shije;
- majdanoz i freskët - 6 degëza;
- majonezë - 3-5 lugë çaji;
- kripë - për shije.
Për të përgatitur një sallatë me porcion, pastroni kallamarët, ziejini në ujë të kripur, ftoheni dhe priteni në rrathë.

Vendosni kallamarët në një gotë
Përgatitni gotat në të cilat do të përgatisni sallatën me gaforre me kallamar. Vendosni kallamarët në to menjëherë. Ndani të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë. Shtoni pak majonezë.

Pritini vezët në feta
Zieni vezët, qëroni dhe pritini në gjysmë unaza. Vendoseni në gota dhe lyeni me majonezë.

Prisni shkopinjtë e gaforres
Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë. Keni provuar t'i mbushni ato? Shikoni se si të bëni shkopinj gaforre të mbushura.

Pritini djathin në feta
Pritini djathin e shkrirë në rripa. Vendosni shkopinj gaforre dhe djathin në gota dhe lyeni me majonezë.

Pritini ullinjtë në rrathë
Pritini ullinjtë me koriza në unaza.

Vendosni një shtresë me kokrra shege
Vendosni ullinjtë në gota. Sipër gotave vendosni edhe shegën e qëruar.

Pritini majdanozin
Lani dhe grijeni majdanozin.

Vendosni majdanozin sipër përbërësve të çelikut
Vendosni majdanozin e grirë në gota. Sallata me gaforre me kallamar është gati. Tani mbetet vetëm të dekoroni gotat dhe mund t'i shërbeni në tryezë.

Dekoroni me ullinj dhe kallamar
Varni disa unaza ulliri dhe një unazë kallamari në gotë. Sallata e festave është gati. Shërbejeni në tryezë.

Sallatë me gaforre me kallamar
Nëse keni nevojë për një pjatë të përditshme, atëherë thjesht përzieni të gjithë përbërësit dhe shtoni kripë për shije.

0	0	0