Receta për tavë me patate me mish në tenxhere të ngadaltë. Tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Në shumë vende të botës përgatitet domosdoshmërisht një pjatë ku piqet një shtresë patate me shtresa të tjera produktesh të ndryshme me salcë. Zakonisht kjo bëhet në furrë, por përpiquni të gatuani një tavë të tillë në një tenxhere të ngadaltë dhe do të kuptoni se kështu rezulton edhe më e mirë, më e butë dhe më e lëngshme. Variantet më të zakonshme të tavës me patate përftohen në këtë mënyrë: tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë, tavë patate me kërpudha në tenxhere të ngadaltë, tavë me patate me mish në tenxhere të ngadaltë, tavë patate me djathë në tenxhere të ngadaltë. Shumëllojshmëria e opsioneve për tava me një përbërës mishi është e madhe, megjithatë, tavat me patate me pulë në një tenxhere të ngadaltë me të drejtë konsiderohen më të butat dhe më të butat. Në një masë të caktuar, është edhe dietetike. Megjithatë, për ushqimin dietik, në një tenxhere të ngadaltë gjendet një tavë patatesh pa yndyrë, e cila bëhet me një minimum yndyre ose pa të fare, patatet plotësohen kryesisht me kërpudha dhe perime dhe si mbushje përdoren vaj vegjetal dhe ujë.

Ju mund të diversifikoni dietën tuaj çdo herë me një tavë të re duke përdorur një mënyrë të ndryshme për të shtruar vetë patatet në pjatë. Ka kuzhinierë që grijnë patatet në një tavë, disa me siguri do t'i presin ato në gjethe ose shkopinj të hollë. Përftohet një tavë origjinale dhe shumë e butë me pure patatesh në tenxhere të ngadaltë, sepse. Pureja përshtatet shumë mirë si shtresë e poshtme nën mbushjet e tjera dhe, si të thuash, i zbut ato.

Provoni një pjatë kaq të shijshme si një tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë. Recetat e saj janë të thjeshta dhe të besueshme. Praktikoni gatimin e tavës me patate në një tenxhere të ngadaltë me një foto. Për ta bërë këtë, kur përgatitni një tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë, përgatitni paraprakisht një recetë me një foto dhe vendosini nën krahun tuaj në kuzhinë.

Mbushja më e zakonshme për këtë lloj tavë është mishi i grirë, i cili zakonisht skuqet në tigan para se të futet në tavë. Prandaj, tava me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë është kaq e njohur, recetat e së cilës shpesh mund të gjenden në literaturën e kuzhinës. Dhe interesant është fakti se nga e gjithë gama e tavave të ndryshme, është tava me patate me mish të grirë në multicooker ajo që fotoja ka më tërheqëse, sepse është e bukur dhe shumë e shijshme.

Sigurohuni që të gatuani një tavë patate në një tenxhere të ngadaltë, një foto hap pas hapi të së cilës do ta gjeni në faqen e internetit. Kështu do të jeni më rehat.

Ju gjithashtu mund të përdorni këshillat tona se si të gatuani tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë:

Patatet për tava mund të përdoren si të ziera dhe të copëtuara, ashtu edhe të papërpunuara, të grira. Multicooker do të përballojë detyrën;

Për ngopjen e tavës me patate, kuzhinierët me përvojë shtrojnë një shtresë të hollë fasule të konservuar midis shtresave të perimeve, pa lëng;

Mishi i grirë për tavën me patate nuk duhet të skuqet paraprakisht; do të piqet mirë në një tenxhere të ngadaltë;

Spërkatja e gjellës me djathë të grirë 10 minuta para gatimit do t'i japë tavës një kore të shijshme;

Nëse perimet janë zier paraprakisht, kaurdisen etj., atëherë koha e gatimit të tavës është 30-40 minuta në temperaturën 180 gradë në modalitetin “Pjekje”;

Dekoroni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta;

Tavën është më mirë ta presim në pjesë kur të jetë ftohur pak, sepse. e nxehtë mund të shpërbëhet;

Në një tenxhere të ngadaltë, përdorni perime të papërpunuara, ato nuk duhet të vendosen në shtresa të trasha. Koha e gatimit të një pjate të tillë është deri në 50 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Festat apo ndonjë darkë e zakonshme mund të zbukurohen me një tavë patate origjinale dhe të lehtë për t'u gatuar. Gjermania mund të konsiderohet si atdheu i pjatës, ku u përgatit për herë të parë në fund të shekullit të 19-të.

Avantazhi kryesor i një byreku kaq të veçantë është aftësia për ta gatuar atë nga çdo grup produktesh në sobë, në furrë, në mikrovalë dhe në tenxhere të ngadaltë. Pavarësisht nga kjo, ai do të jetë një mysafir i mirëpritur në tryezën tuaj. Pra, le të fillojmë të gatuajmë një tavë të përzemërt dhe në të njëjtën kohë të butë me patate në një tenxhere të ngadaltë. Do të jetë e lehtë me një ndihmës kaq mrekullibërës në kuzhinë, i cili do të kontrollojë përgatitjen dhe do t'ju japë mundësinë të përgatisni më shumë meze për tavën.

Tavë me patate me mish në tenxhere të ngadaltë

Pajisjet dhe enët e kuzhinës: tenxhere e ngadaltë, thikë, kamxhik ose pirun, dërrasë prerëse, 2 tasa të thella, qërues perimesh.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

Prisni imët një qepë mesatare me peshë rreth 100 g në kubikë.
Ne presim 400-450 g patate në çdo mënyrë të përshtatshme për ju: me një qërues perimesh, patate të skuqura të holla ose kube të vegjël.
Thyejmë dy vezë pule në një tas të thellë dhe i rrahim pak me një kamxhik ose pirun.
Duke i trazuar vazhdimisht vezët, hidhni gradualisht 60 g miell të situr në një tas.
Shtoni 300 gr majonezë jo shumë të yndyrshme dhe përzieni mirë.
Hidhni 400-450 gr mish të grirë (të zgjedhur sipas shijes tuaj) në një enë tjetër.
E përziejmë me qepë.
Kripë dhe piper për shije. Sezoni me erëzat tuaja të preferuara, nëse dëshironi.
Lyejeni tasin me shumë sobë me 50 g gjalpë të zbutur.
Shtroni ½ e patateve të copëtuara në fund.
Hidhni ½ e përzierjes së vezëve.
Përhapeni mishin e grirë në një shtresë të barabartë.
Shtroni pjesën tjetër të patateve sipër.
Përsëri, mbushni gjithçka me përzierjen e vezëve.
Vendoseni enën në tenxhere të ngadaltë dhe mbulojeni me kapak. Vendosni programin "Pjekje" për 1 orë dhe gatuajeni deri në fund të programit.
Pjata e përfunduar shërbehet e nxehtë me perime dhe barishte.

Si dhe me çfarë të shërbejmë një tavë

Tava do të shërbejë si një meze të lehtë ose meze të lehtë për ju. Ruhet mirë në frigorifer dhe nuk e humb shijen. Mund ta gatuani edhe si pjatë kryesore.

Baza për të mund të jetë hikërror, djathë, bollgur, makarona, patate dhe madje edhe dumplings, nga të cilat do të merrni një të pazakontë. Mbushja mund të jetë mish, perime, kërpudha, patate, fruta të thata, manaferra, reçel, çokollatë dhe ëmbëlsira të tjera.

Shërbyer një pjatë në një tryezë festive me mbushje të kripur, mund ta dekoroni me barishte, perime ose salcë, dhe tava të ëmbla me krem, pluhur ose qumësht të kondensuar.

Video recetë për gatimin e tavës me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Ja një video që ju tregon se si të përzieni siç duhet salcën e tavës dhe si t'i shtroni përbërësit në tasin me shumë tenxhere. Programet në çdo tenxhere të ngadaltë janë të ndryshme, kështu që ju duhet të përputhni kohën e gatimit dhe temperaturën e pjekjes së makinës suaj me rekomandimet e sugjeruara në këtë recetë.

Para se të gatuani, duhet të kontrolloni që tasi me shumë tenxhere të jetë tharë plotësisht brenda dhe jashtë.
Në mënyrë që tava të piqet mirë dhe sa duhet, të gjithë përbërësit duhet të jenë të grirë imët.
Për të shërbyer një pjatë me një kore të artë, duhet ta vendosni me kokë poshtë në një pjatë. Mund ta ktheni edhe përmbys në tas dhe ta piqni edhe për disa minuta në të njëjtin program.
Lubrifikoni tasin përpara se të shtroni ushqimin, është më mirë me gjalpë, në mënyrë që ena të jetë mirë pas fundit kur hiqet dhe të mos digjet.

Opsione të tjera mbushjeje

Në fakt, kjo është vetëm një nga recetat më të lehta të tavës. Mjeshtrat moderne të kuzhinës, dhe ju dhe unë, krijojmë kryevepra vërtet të pazakonta, falë imagjinatës dhe eksperimentimit.

Unë rekomandoj të provoni një të dobishme dhe të lehtë. I përshtatshëm për një mëngjes të përzemërt dhe të shijshëm. E njëjta tavë mund të hollohet me frutat tuaja të preferuara dhe të kënaqë familjen. Meqenëse sot multicooker po përgatit gjithçka, mos e humbisni dhe shikoni recetën. Mund të shtoni edhe drithëra, kërpudha, perime dhe fruta.

Receta për tava të shijshme për çdo shije

1 orë 15 minuta

135 kcal

5/5 (1)

Enë dhe pajisje kuzhine

dërrasë prerëse;
luge;
një pjatë për mish të grirë;
enë për patate;
shtytës;

një pjatë për vezë;
kavanoza me erëza;
një pjatë për tava;
multicooker;
Grirës i mishit.

Përbërësit

patate	1 kg 200 g
viçi i freskët	200 g
mish derri i freskët	200 g
qepë	1 PC.
hudhra	2 karafil
vezët e pulës	3 copë.
paste domate	1 lugë
ujë	150-200 ml.
kripë	1-2 lugë
piper i zi	shije
piper i kuq	shije
Miell	për pluhurosjen e tasit me shumë tenxhere
vaj luledielli	për tiganisje
gjalpë	nuk është një pjesë e madhe për lubrifikimin e tasit të multicooker-it

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Ju mund të përcaktoni cilësinë e mishit dhe mishit të grirë nga ngjyra e tij. y, është një nga treguesit kryesorë të freskisë së tij. Mishi i mirë i viçit duhet të jetë i kuq, derri duhet të jetë rozë, viçi duhet të jetë i ngjashëm me mishin e derrit, por më shumë rozë, qengji duhet të jetë i ngjashëm me viçin, por më i errët dhe më i ngopur.

Një kore e hollë rozë e zbehtë ose e kuqe e zbehtë nga tharja e mishit është krejtësisht e pranueshme, por nuk duhet të ketë njolla të tjera të jashtme në mish. Gjithashtu, nuk duhet të ketë mukozë. Kjo mund të tregojë shthurjen e tij. Është gjithashtu shumë e rëndësishme që mishi të mos ketë erë të huaj, gjë që tregon për ruajtjen ose transportimin e tij të pahijshëm.

Mishi i freskët buron kur shtypet, dhe vrima që keni lënë me gishtin tuaj do të zbutet menjëherë.
Yndyra, edhe nëse nuk e përdorni dhe e hidhni, mund të tregojë edhe për cilësinë e produktit me pamjen e saj. Duhet të jetë e bardhë (ose kremoze, nëse është mish qengji), me konsistencën e duhur (dhjami i viçit shkërmoqet, yndyra e qengjit, përkundrazi, është mjaft e dendur dhe elastike).

Preferoj të blej mish të freskët nga tregu dhe të bëj vetë mish të grirë. Kështu që jam i sigurt që në përbërjen e tavës do të kem mish të vërtetë dhe jo diçka tjetër.

Recetë hap pas hapi për tavën me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Hapi 1: Përgatitja e përbërësve

Hapi 2: Përgatitja e mbushjes

Hapi 3: formimi dhe gatimi i tavës me patate në një tenxhere të ngadaltë

E lyejm me gjalpë tasin e multigateve dhe e spërkasim me miell (mund të përdorni edhe krisur në vend të miellit).
Purenë e patateve e ndaj në dy pjesë të barabarta. Vendosni patatet në fund të një tasi të lyer me yndyrë dhe shpërndani në mënyrë të barabartë.
Në shtresën e dytë shtroj mishin e grirë dhe sipër e mbuloj me patatet e mbetura.
Ne fund e lyejm siperfaqen e taves me te verdhe.

Nëse e verdha është e ngrirë, hollojeni me pak ujë.
Mbyll kapakun e tenxheres dhe vendos modalitetin "Pjekje" për 1 orë.
Tavën e përfunduar e lë të ftohet në një tenxhere të hapur duke fikur ngrohjen. Ndërsa tava ftohet, ajo tkurret pak dhe tërhiqet nga buza e tasit, duke e lejuar atë të rrëshqasë në një pjatë me pak përpjekje.

E rëndësishme! Tava e nxehtë rezulton shumë e butë dhe e brishtë, prandaj që të mos prishet, menjëherë pasi të ketë përfunduar pjekja, mos e hiqni për rreth 15 minuta!

Tava me patate me mish të grirë është vërtet shumë e kënaqshme dhe ushqyese, do të bëhet një pjatë e preferuar e të gjithë familjes. Mund të plotësohet me perime të copëtuara ose të përgatitet me një sallatë. Tavën mund ta servirni pa asgjë, ose me ketchup ose salcë kosi të bërë vetë me barishte.

Video recetë për tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Mund të shikoni një video me një recetë hap pas hapi për tavën me patate të grirë në një tenxhere të ngadaltë.
Ai përmban një përshkrim të hollësishëm të përgatitjes së pjatës sonë.

Për ëmbëlsirë ose për fëmijë, ju rekomandoj të gatuani një tavë gjizë me një banane, jam i sigurt se kjo është një pjatë e shëndetshme dhe e kënaqshme që do t'i kënaqë shumë. Ndonjëherë gatuaj një tavë me gjizë njësoj si dikur në kopsht, e pëlqejnë edhe fëmijët e mi. Dhe për të rriturit, shija do të ngjall kujtime të ngrohta dhe të buta fëmijërie. Më pëlqen shumë edhe tava me hikërror, - shoqja ime e ndau së fundmi këtë recetë me mua.

Nëse ju pëlqeu receta ime, shkruani komente, nëse keni pyetje - pyesni, dhe nëse dëshironi - ndani recetat tuaja, do të jem shumë i lumtur. Bon Appetit të gjithëve!

Tava me patate dhe mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e thjeshtë por e kënaqshme dhe është mjaft e thjeshtë për t'u gatuar. Mund të duket se përgatitja e përbërësve do të marrë shumë kohë. Sidoqoftë, gjithçka varet nga aftësia dhe aftësia për të përdorur disa tenxhere, për shembull, për të zier patatet dhe për të skuqur mishin e grirë me perime në të njëjtën kohë.

Receta e mësipërme me foto hap pas hapi të procesit të gatimit të tavës me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë sugjeron që nuk ka mundësi të përdorni sobën.

Për këtë tavë është më mirë të përdorni mish me pak yndyrë, pasi duhet të skuqet paraprakisht. Për opsionin më të lehtë, lejohet të zëvendësohet viçi ose derri me mish shpendësh.

Shumëllojshmëria ideale e patates është e pasur me niseshte. Një perime e re nuk është e përshtatshme për pure, është më e vështirë ta thyeni atë në konsistencën e dëshiruar.

Përbërësit

Shërbimet: - +

patate 1000 gr
mish i bluar 500 gr
qepë 200 gr
domate 200 gr
djathë i fortë 100 gr
vaj perimesh20 gr
gjalpë 10 gr
vezët 2 copë
kripë dhe erëza për shije

Kaloritë: 134.1 kcal

Proteinat: 9 g

Yndyrnat: 7.3 g

Karbohidratet: 8.3 g

1 orë. 30 minuta. Video recetë Printo

Qëroni patatet, lani, prisni dhe ziejini derisa të zbuten. Kullojeni masën, duke lënë rreth 0,5 litra lëng mishi me patate në rast se pureja është shumë e trashë. Shtoni gjalpin dhe bëni pure. Nëse është e nevojshme, shtoni lëngun e majtë të patates në pjesë të vogla. Duhet mbajtur mend se pureja shumë e hollë nuk është e përshtatshme për tava. Thyejeni 1 vezë të papërpunuar në pure patatesh dhe përzieni tërësisht. Lëngu i patates mund të kullohet plotësisht dhe të zëvendësohet me krem ose qumësht të plotë, por kjo do të rrisë përmbajtjen kalorike të gjellës. Pureja e përfunduar duhet të vendoset në një filxhan të veçantë.

Hidheni mishin e grirë në tasin e shumë tenxhereve, shtoni kripë dhe erëza, përzieni plotësisht, aktivizoni programin e skuqjes.

Ndërsa mishi është skuqur, domatet dhe qepët i presim në kubikë të vegjël, i shtojmë mishit të grirë. Duke e përzier vazhdimisht, sillni mishin në gatishmëri. Zbrazni përsëri tasin e multigatisë.

Vendosni patatet në fund të enës, në nivel, më pas vendosni një shtresë mishi të skuqur me perime, sipër me djathë të grirë, vendosni programin e “pjekjes” për 50 minuta dhe mbyllni kapakun. Sapo të përfundojë programi, tava me patate me mish në tenxhere të ngadaltë është gati.

Para se ta servirni, tava mund të zbukurohet me barishte të freskëta. Përveç pjatës, një prerje perimesh ose sallatë është perfekte.

Nëse furra me shumë nuk ka një funksion të gatimit me shumë, procesi i gatimit mund të transferohet pjesërisht në sobë ose mund të përdoren programe të ngjashme në vlerë - gatim dhe skuqje. Thjesht i duhet pak më shumë vëmendje procesit në mënyrë që i njëjti mish i grirë me perime të mos digjet.

Një sekret i vogël - për ta bërë gjellën me lëng dhe aromatik, mishi i grirë duhet të hidhet në një tas të nxehur më parë. Dhe menjëherë, ndërsa mishi nuk ka pasur kohë për të skuqur, shtoni erëza. Aroma e barishteve dhe erëzave do të përthithet në mish, dhe pjata e përfunduar do të jetë edhe më e shijshme.

Tava me patate dhe mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e përzemërt që është e mrekullueshme për një darkë familjare.

Recetë hap pas hapi për gatimin e tavës me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë me një foto

Pra, le të shkojmë në punë:

Fillimisht qëroni dhe copëtoni qepën.

Dërgoni mishin e grirë me qepë në tasin me shumë tenxhere dhe skuqni përbërësit në modalitetin e "skuqjes". Mos harroni të kriposni dhe piperoni ushqimin tuaj.

Ziejini patatet dhe bëni një pure të hollë.

Fërkojeni djathin në një rende.

Transferoni qepën me mishin e grirë në një enë të pastër, lani tasin, thajeni dhe më pas lyeni me vaj vegjetal.

Përgatitni mbushjen nga pjesa tjetër e produkteve të përshkruara në përbërës, mbusheni me të gjithë ushqimin.

Më pas e spërkasim gjellën me djathë të grirë. Aktivizoni modalitetin "pjekje", vendosni kohëmatësin për një orë. Kjo është e gjitha, së shpejti një aromë e këndshme delikate do të jetë aromatik në kuzhinën e morrave, tava me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë është gati!

Video recetë Tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Tavë me patate me mish të grirë + në një tenxhere redmond

Pra, për të gatuar tavën sipas kësaj recete, do t'ju duhet:

Përbërësit:
mish i grirë - 0,5 kg;
qepë - 2 koka;
miell gruri - 3 lugë;
patate - 5 copë;
majonezë - 250 gram;
vezë pule - 4 copë;
kripë - për shijen tuaj.

Epo, le të shkojmë në punë:

Qëroni patatet, pritini në rrathë dhe mbulojini me ujë të ftohtë.

Pastroni qepën dhe grijeni.

Dërgoni qepën tek mishi i grirë, kripë, piper dhe përzieni.

Tani vendosni një pjesë të patateve në tasin me shumë tenxhere, pastaj të gjithë mishin e grirë me qepë dhe patate përsëri.

Mbushni enën me mbushje.

Aktivizoni modalitetin "pjekje", vendosni kohëmatësin për një orë. Kjo është e gjitha, së shpejti do të shijoni një tavë me patate dhe mish të grirë aromatike dhe të freskët!

Të bëftë mirë!

Tavë me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond

Tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë

Një tavë e shijshme është një darkë e përzemërt ose një drekë e mrekullueshme.

Një tavë mund të bëhet nga brumi, ose nga perimet, të tilla si patatet, dhe duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, mund të gatuani një pjatë shumë më shpejt dhe të kaloni më pak kohë duke qëndruar pranë sobës.

Tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë Redmond

Rregulli i parë për çdo tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë është të shtoni gjithmonë perime në tavë për ta mbajtur të thatë.

Për shembull, vendosni disa rrathë kunguj të njomë në frigorifer dhe kur ato të ngurtësohen, mund të copëtoni akullin e shkëlqyer të kungujve me një blender. Vetëm një grusht akulli i tillë në tavën e ardhshme, dhe shija do të bëhet më e pasur dhe më e butë.

Është gjithashtu më mirë të servirni në tryezë një salcë aromatik ose sallatë perimesh, me të cilën tava me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond (ose një tjetër) do të bëhet një kryevepër e vërtetë e kuzhinës.

Përbërësit:

Kilogram zhardhokët e patates.
Gjysmë kilogram mish të grirë.
Pesë vezë.
Llambë.
Erëza dhe kripë.
Gjalpë.
Pesë lugë miell, në vend të tij mund të vendosni krisur të bluar.

Gatimi i tavës me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë

Përgatitja e tavës:

1.Pastrojmë patatet dhe i vendosim në tasin e multigatitës për t'u pjekur sa më imët të jetë prerë aq më shpejt do të piqet. Programi mund të vendoset "zierje / supë / qull". Kur të tingëllojë sinjali, i transferojmë patatet në një tas, kullojmë ujin, nuk do të nevojitet, grijmë zhardhokët e nxehtë në pure patatesh.

2. Ne pastrojmë qepën, skuqim në modalitetin "skuqje / pjekje" derisa të jetë transparente.

Shtoni mishin e grirë dhe erëzat, gatuajeni derisa të marrë ngjyrë kafe. Në parim, këtu mund të vendosen edhe perime të tjera, për shembull: domate, speca, karrota, kunguj të njomë, e kështu me radhë, që është në frigorifer.

Transferojmë përzierjen e përfunduar në një pjatë, lajmë tasin.

3. I hedhim vezët në një patate pak të ftohur dhe hedhim miell, madje mund të vendosni zarzavate për një ngjyrë dhe aromë të pazakontë. Merrni një mikser ose blender dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.

4. Lyejmë me vaj tenxheren e ngadaltë, pjesën e poshtme e spërkasim me thërrime buke (nja dy lugë), hedhim një pjesë të brumit të patates, e nivelojmë dhe i bëjmë anët që të mos bjerë mbushja.

Më pas vendosim mishin e grirë me perime, sipër një shtresë patate dhe nivelojmë sërish. Nëse dëshironi, lyeni me një lugë salcë kosi yndyrore ose gjalpë.

5. Kohëzgjatja e pjekjes së tavës me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond është një orë e gjysmë. Pas sinjalit, lëreni tavën të ftohet dhe hiqeni me kujdes.

Tavë me patate me peshk

Gatimi i tavës me patate me peshk në një tenxhere të ngadaltë

Për ata që e duan peshkun, ekziston një recetë interesante me tavë.

Do t'ju duhet:

peshk i grirë, ose fileto, ose kanaçe me ushqim të konservuar - në masën gjysmë kilogram
patate 0,5 kg
5 lugë gjelle (lugë gjelle) salcë kosi
djathë sipas dëshirës, rreth 200 gram
2 qepë mesatare
hudhra, erëza dhe erëza për peshk - opsionale dhe në varësi të dietës
kripë (një zgjidhje ekzotike do të ishte marrja e leshterikëve të thatë nga një farmaci në vend të kripës)

Si të gatuaj?

Patatet i presim në feta, qepët në rrathë.
Shtrojme ne tasin e multigateve patatet, qepet, peshkun e grire ne shtresa.
Kosi mund të shtrohet në shtresa, ose të lyhet sipër të gjitha shtresave.
Shtresa e fundit është djathi i grirë.
Shtojmë ujë në mënyrë që tava të jetë e lëngshme - rreth gjysma e lartësisë që mori tava jonë.
Piqni në modalitetin "pjekje" për 40-45 minuta

Nëse po përdorni leshterik në vend të kripës, mos harroni efektin e lehtë laksativ dhe faktin që shija do të jetë e ndryshme nga thjesht një tavë e kripur.

Nëse përdorni peshk të konservuar, ata tashmë janë të kripur, që do të thotë se duhet të shtoni më pak kripë.

Tavë me patate me djathë dhe barishte

Tavë me patate me djathë në tenxhere të ngadaltë

Për të kënaqur ata që preferojnë gatimet pa mish dhe peshk, receta e tavës me patate me djathë dhe barishte është e përshtatshme.

Çfarë ndryshon në recetë?

Në vend të peshkut dhe mishit të grirë, merrni djathë dhe barishte. Nevojiten zarzavate të freskëta, më së miri është përzierja e koprës, majdanozit, panxharit të ri, spinaqit etj. Prandaj, koha më e mirë për këtë recetë është vera.
Do të jetë shumë mirë të shtoni dy domate mesatare, të prera në kubikë të vegjël.
Bëni një përzierje me djathë të grirë, kube domate dhe zarzavate të copëtuara. Dhe masën e përfunduar shpërndani menjëherë në shtresat e patates.
Sipër - salcë kosi me pak yndyrë 15% (ose majonezë), dhe djathë i grirë.
Piqni për 40 minuta derisa patatet të jenë gati.

Tavë me patate me kërpudha

Tavë me patate me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë

Merrni:

0,5 kg patate dhe 0,5 kg kërpudha (zakonisht kampione)
një llambë
50-100 gram karota të grira hollë
kanaçe e vogël me salcë kosi (200 gr)
tre vezë
dy lugë miell
tavë me spërkatje me djathë të grirë (50-100 gr)
kripë për shije

Gatim:

Pritini kërpudhat me qepë, karotat e grira në të njëjtin vend dhe dërgoni përzierjen në tenxhere të ngadaltë - mënyra e zierjes, koha 20-25 minuta
përgatitni salcë nga vezët, mielli dhe salca e thartë (thjesht përzieni mirë)
shtroj: një shtresë patate, salcë, një shtresë kërpudhash, salcë, patate, salcë, djathë
piqni në modalitetin "pjekje" ose "zierje" - 40 minuta

Recetat e preferuara të gatimit të ngadaltë: tava me mish të grirë dhe patate

Tava me patate në një tenxhere të ngadaltë është e njohur për shkak të ngopjes dhe shijes së saj unike. Dhe mënyra e gatimit kursen kohë, gjë që është një faktor i rëndësishëm. Përbërësit më të njohur për këtë pjatë janë mishi i grirë i varieteteve të ndryshme dhe patatet.

Baza: mish viçi dhe patate

gjysmë kilogram mish të grirë;
nja dy koka qepë;
3 art. l. miell gruri;
5 copë. zhardhokët e vegjël të patateve;
250 g majonezë ose salcë kosi (ose 50/50);
kripë, çdo erëz.

Përgatitja: Patatet e qëruara priten në rrathë me madhësi mesatare dhe hidhen ujë të ftohtë. Prisni qepën. Hidhni qepën në mishin e grirë, kripë dhe piper për shije.

Për derdhje, bashkoni majonezën, vezët dhe miellin në një tas. Shtoni kripë dhe erëzat tuaja të preferuara për shije. Rrihni lehtë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak salcë domate ose ketchup.

Mblidhim tavën: një shtresë patate, pak mbushje, një shtresë me mish të grirë, pastaj përsëri patate. Mbushjen e mbetur hidhni sipër, tundeni lehtë. Në tenxhere të ngadaltë, ne zgjedhim programin e "pjekjes", i cili është i disponueshëm në të gjitha pajisjet moderne - "Redmond", "Polaris", "Philips", etj., koha - 1 orë (në varësi të trashësisë së shtresave, fuqia e pajisjes, koha mund të ndryshohet) .

Shija dhe aroma e kësaj tave me patate në një tenxhere të ngadaltë nuk do të lërë askënd indiferent. Dhe në pamje, pjata duket e shijshme dhe e lëngshme (shiko foton).

Baza: patate pure dhe mish i grirë

Një shije shumë delikate përftohet nga një tavë me pure patatesh. Nga të gjitha, është më i përshtatshmi për ushqimin e fëmijëve.

rreth 600 g mish të grirë;
4 vezë pule (me madhësi mesatare);
1 kilogram patate;
rreth 4 st. lugë miell gruri;
1 kokë e vogël qepë;
kripë dhe piper.

Përgatitja: skuqni mishin e grirë me qepë në modalitetin e "skuqjes" për një çerek ore ("Polaris 0517", "Redmond", etj.). Nëse nuk ka një program të tillë, për shembull, për një furrë me shumë Panasonic, mënyra e "pjekjes" është gjithashtu e përshtatshme.

Gjatë kësaj kohe, patatet duhet të zihen në sobë. Ose mund ta bëni në një tenxhere me shumë me modalitetet "shuarje" ose "gatim-shprehje". Grini patatet e gatuara në një tas dhe përziejini me miellin dhe vezët. E trazojmë masën e patates derisa të jetë e qetë. Ju mund të përdorni një blender, megjithëse shumë amvise preferojnë ta bëjnë atë me dorë.

Lyejeni tasin me shumë tenxhere me një sasi të vogël gjalpë, më pas spërkateni në mënyrë të barabartë me thërrime buke. Në tas hidhni gjysmën e puresë, pastaj qepën me mishin e grirë. Shtresa e fundit do të jetë nga pureja e mbetur e patateve.

Ne zgjedhim programin "pjekje", koha - 1 orë.

Baza është pulë

Për ata që janë në dietë, ka receta për tava me pulë dhe patate në një tenxhere të ngadaltë. Për më tepër, përbërësi i mishit mund të copëtohet në një mulli mishi dhe prej tij mund të bëhet mish i grirë, ose thjesht mund ta prisni në copa të vogla. Të dyja do të dalin shumë të shijshme.

Përbërësit për tavën me patate me mish pule:

patate - 400 g;
pulë e grirë - 300 g;
nja dy koka qepë;
majonezë ose salcë kosi - 200 g (ose përzierje në çdo raport);
disa vezë të mesme;
kripë, ndonjë piper i bluar dhe majdanoz.

Mënyra e gatimit: Qëroni dhe grini imët qepën dhe patatet, kripën, piper pak, shtoni majdanozin e grirë dhe përzieni.

Kriposni mishin e grirë, piperoni pak dhe shtoni qepën e grirë.

Më vete, përgatitni mbushjen: rrihni vezët me salcë kosi në një masë homogjene.

Së pari shtroni një shtresë me perime. Sipër hidhet pula e grirë. Pastaj një shtresë tjetër me patate dhe qepë. Hidhni enën me përzierjen e vezëve dhe salcë kosi dhe vendoseni në një tenxhere të ngadaltë për gjysmë ore. Modaliteti - "pjekje" ose "skuqje". Për të marrë një kore të artë sipër, gjella duhet të kthehet me kujdes pas 20 minutash. Dhe nëse ju pëlqen tava me patate me pulë në copa, atëherë koha e gatimit zgjatet.

Baza është peshku i grirë

Për adhuruesit e peshkut, ne kemi zgjedhur receta shumë interesante për tava me patate në tenxhere të ngadaltë. Pjata të tilla përgatiten shpejt, janë aromatike dhe me shije pikante.

patate dhe fileto peshku - gjysmë kilogram secila;
qepë - 2 koka;
djathë (çdo lloj i fortë) - 200 g;
salcë kosi - rreth 5 lugë gjelle. lugë;
zarzavate (selino, kopër), salcë soje, hudhër - për shije dhe dëshirë;
kripë.

Përgatitja: presim patatet në rrathë ose gjysmë rrathë, qepët në rrathë, selinon dhe hudhrën - sipas dëshirës, grijmë djathin në rende. Kalojeni peshkun sipas dëshirës në një mulli mishi ose copëtoni imët.

Shtroni në shtresa në çdo mënyrë: patate, qepë, peshk, salcë kosi, barishte dhe erëza. Fillimisht mund të përzieni të gjithë përbërësit, përveç peshkut, dhe gjithashtu t'i shtroni në shtresa. Por gjithmonë gjella spërkatet me djathë e fundit.

Më pas hidhni me kujdes ujë të valuar që të mos arrijë në gjysmën e enës. Një tavë peshku përgatitet në modalitetin "pjekje" për dyzet minuta.

Me një mungesë katastrofike kohe, mund të gatuani një pjatë me peshk të konservuar. Për këto qëllime, çdo ushqim i konservuar është i përshtatshëm, gjëja kryesore është që ato të jenë në vaj.

patate - 8 copë;
peshk i konservuar - 1 kanaçe;
1 qepë e vogël;
kripë dhe ndonjë piper i bluar.

2 vezë (madhësi mesatare);
100 g miell të situr;
1 lugë pluhur për pjekje (mund të zëvendësohet me sode të zakonshme);
150 g salcë kosi me pak yndyrë dhe 50 g majonezë;
kripë.

Përgatitja: përzieni të gjithë përbërësit për brumin. Për mbushjen e patateve, qëroni zhardhokët, grijini në rende të trashë, grijeni ushqimin e konservuar me një pirun, copëtoni qepën.

Ne shtrojmë patatet, nivel, kripë. Pas shtresës së patates vjen ushqimi i konservuar dhe qepa. Nëse dëshironi, ushqimi i konservuar mund të spërkatet me djathë të grirë sipër, por kjo nuk është e nevojshme. Më pas derdhni brumin.

Një pjatë me ushqim të konservuar po përgatitet në modalitetin "pjekje" për 45 ose 50 minuta.

Siç mund ta shihni, gatimi i një tave me patate dhe mish në një tenxhere të ngadaltë nuk është aspak i vështirë.

Sa i përket kohës, ajo mund të jetë e ndryshme, në varësi të modelit dhe fuqisë së furrës me shumë, nga numri i përbërësve. Prandaj, amvisat duhet të udhëhiqen vetë, për sa kohë të vendosin kohëmatësin.

Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me përbërjen. Për shembull, bëni një pjatë me perime që nuk përshkruhen në recetë: domatet, specat e ëmbël janë perfekte. Dhe disa amvise zëvendësojnë patatet me kunguj të njomë - gjithashtu një opsion interesant. Në përgjithësi, ju jepet liri e plotë veprimi!

Të bëftë mirë!

Recetat me perime janë të lehta për t'u përgatitur dhe të shëndetshme për t'u ngrënë. Tava me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond, e shijshme dhe e lëngshme, me mbushje të ndryshme, do t'u pëlqejë të gjithëve. Recetat e mësipërme për përgatitjen e tij nuk do të marrin shumë kohë, dhe rezultati do të justifikojë të gjitha përpjekjet e shpenzuara.

Tavë me avull

Ky është opsioni më i lehtë. Nuk përmban erëza të nxehta si recetat e tjera. Prandaj, një tavë e tillë është e përshtatshme për fëmijët e vegjël dhe njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza të nxehta për t'i dhënë gjellës një shije më të theksuar.

Përbërësit:

Gatim

Hapi 1

Lani dhe pastroni patatet. Pritini në copa të mëdha, gatuajeni për disa minuta. Patatet duhet të dalin gjysmë të papërpunuara. Gjykoni pak, prisni në kubikë të vegjël ose grijeni.

Hapi 2

Për të qenë të sigurt për cilësinë e mishit të grirë, është më mirë ta bëni vetë menjëherë para gatimit, duke e përdredhur mishin në një mulli mishi ose duke e copëtuar me një blender.

Afati i ruajtjes së mishit të grirë nuk është më shumë se 30 minuta. Me mishin e grirë të blerë në dyqan, do të hani shumë kimikate të dëmshme që shtohen për të zgjatur afatin e ruajtjes, padyshim që nuk do t'i bëjë recetat të dobishme për trupin. Mos harroni të kriposni mishin e grirë të përgatitur (për 300 g duhet të merrni gjysmë lugë çaji kripë).

Ju mund të përdorni shpendë, viçi pa dhjamë ose mish derri për ta bërë atë në shtëpi. Provoni receta me tavë me mish të grirë të ndryshëm. Rezultati nuk do t'ju zhgënjejë në asnjë rast.

Hapi 3

Mund të mblidhni tava. Ka mbetur shumë pak punë manuale. Duhet të grini djathin, të rrihni vezët dhe kosin. Erëza "barishte provansale" përzieni një majë të vogël me patate dhe mish të grirë, mund të përdorni një erëz tjetër sipas dëshirës tuaj.

Lubrifikoni tasin me shumë sobë. Ndajmë djathin e grirë, gjysmën e përziejmë me patatet, gjysmën tjetër me mishin e grirë. Vendosni 1/2 e patateve në pjesën e poshtme të multicooker. Pastaj të gjitha mbushjet. Hidhni sipër një shtresë tjetër me patate.

Nëse ka shumë pak kohë dhe përpjekje, thjesht mund të përzieni të gjithë përbërësit në një tas. Tavën e derdhim me salcë kosi të rrahur me vezë.

Hapi 4

Ndizni multicookerin në modalitetin "Steam" për 60 minuta. Merrni tavën e përfunduar në një pjatë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me degëza kopër ose majdanoz.

Shihni një version tjetër të kësaj pjate:

Recetë universale

Në këtë mënyrë mund të gatuani një tavë me mbushje të ndryshme: me kërpudha, mish, djathë, qepë, domate, peshk. Çdo ditë, receta të alternuara. Këtu është një version i mbushjes me kërpudha.

salcë kosi 210 g;
kripë;
patate 510 g;
miell 35 g;
djathë 105 g;
kërpudha 305 g;
vezë 2 copë;
piper;
qepë 55 g;
vaj perimesh.

Gatim

Hapi 1

Kërpudhat pastrohen dhe priten. Prisni qepën me thikë. Hidhni pak vaj vegjetal në tasin e multicooker-it. Hidhni kërpudhat dhe qepët. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 30 minuta.

Hapi 2

Qëroni patatet, pritini në copa të holla. Grini djathin në rende. Bashkojmë kosin, vezët dhe miellin dhe i rrahim mirë.

Hapi 3

Hiqni kërpudhat e përfunduara nga tasi me shumë tenxhere. Lyejeni enën deri në mes me vaj vegjetal. Shtroni shtresa të njëpasnjëshme. Do të ketë patate poshtë dhe sipër, dhe mbushja në mes. Mos harroni të kriposni dhe shtoni erëza për shije në patate dhe kërpudha. Ndani patatet në dy pjesë.

Vendosni një pjesë në fund, pastaj të gjitha kërpudhat, sipër patatet e mbetura. Grini tavën me djathë, hidhni salcën e vezëve, kosin dhe miellin. Për impregnim më të mirë, mund të derdhni salcë mbi secilën shtresë në mënyrë sekuenciale.

Hapi 4

Mbyllni shumë sobë. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 1 orë. Ftoheni pak tavën e përfunduar, hiqeni nga tasi dhe shërbejeni.