Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - shumëllojshmëri në tryezë. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre Receta sallate me fasule të kuqe zarzavate shkopinj gaforre

Një kavanoz me fasule të bardha të konservuara;
Një çift thelpi hudhër;
Vezë pule, 4 gjëra;
Djathë i fortë, 150 gram;
Kastravec i freskët, 3 gjëra;
Majonezë;
Kripë;
Zarzavate të freskëta.

Receta:

Përgatitja e një sallate është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. E servirur në një version me shtresa, duket shumë elegante dhe mbresëlënëse. Do të na duhet rreth gjysmë ore për të përgatitur një sallatë të tillë. Le të fillojmë me gatimin e vezëve. I vendosim në një enë me ujë dhe i vendosim të ziejnë. Brenda 7 minutave pas zierjes, vezët do të jenë gati. I ftohni në ujë të ftohtë dhe i hiqni lëvozhgat. Më pas grijeni në rende të trashë, ose prisni në kubikë të vegjël.
Hapni kavanozin me fasule dhe kullojeni lëngun, lërini mënjanë fasulet, lërini të thahen pak. Ndërkohë, grijmë imët hudhrat, ose kalojmë nëpër hudhër. Shtoni hudhrën në fasule dhe përzieni.
Hiqni shkopinjtë e gaforres nga pakoja dhe prijini në kubikë. Shkopinjtë e gaforres janë një shtesë e mrekullueshme për fasulet.
Djathi i fortë do të përdorë varietete të forta. Grini djathin në një rende të trashë, ose prisni në rripa të hollë.
Lani kastravecat nën ujë dhe pritini në kube të mesme. Falë trangujve, sallata ka një shije shumë të freskët.
Pritini barishtet e freskëta me thikë. Nga zarzavatet, mund të përdorni qepë të njoma, ose majdanoz.
Shtoni barishte të copëtuara në majonezë dhe përzieni.
]Sallatën do ta shtrojmë në shtresa. Merrni një pjatë të përshtatshme të sheshtë, ose nëse dëshironi ta servirni sallatën në pjesë të veçanta, merrni numrin e kërkuar të pjatave dhe një unazë sallate.
Shtrojmë shtresat e marules, shtresa e parë do të jetë fasule me hudhër. Më pas vendosni shkopinjtë e gaforres. Pas - trangujve të freskët. Shtresa e fundit do të jetë djathi i fortë i përzier me vezë. Lubrifikoni çdo shtresë bujarisht me majonezë. Sallata është gati, doli shumë e shijshme, para se ta servirni sallatën këshillohet të qëndroni në frigorifer për një orë.

Përbërësit:

Një kavanoz me fasule të konservuara;
Shkopinj gaforre, 300 gram;
Një qepë e madhe;
Vezë pule, 4 gjëra;
Një kavanoz me misër të konservuar;
zarzavate të freskëta;
Kërpudha, 250 gram;
Majonezë;
Kripë.

Receta hap pas hapi:

Sallata është shumë e shijshme dhe e shijshme. Ai përmban përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Nuk kërkon shumë kohë apo para për t'u përgatitur. Le të fillojmë përgatitjen e sallatës me përgatitjen e kërpudhave. Është më mirë të përdorni kërpudha të freskëta. Shpëlajini ato nën ujë, më pas pritini në copa të mëdha. Është më mirë të priten trashë, sepse kërpudhat priren të skuqen. E ngrohim tiganin dhe i vendosim kërpudhat, fillojmë ti skuqim. Qëroni qepën nga lëvozhga, prisni qepën në katërsh dhe dërgojeni të skuqet me kërpudha. Shtoni pak kripë, mundeni edhe piper. Shtoni erëza sipas shijes tuaj. Gatuani kërpudhat derisa të jenë gati. Më pas i nxjerrim të ftohen.
Vendosni vezët e pulës në një tenxhere me ujë dhe ziejini. Më pas ftoheni në ujë të ftohtë. Vezëve u heqim lëvozhgat dhe i presim në kubikë të mesëm, mund t'i kaloni edhe një prestar perimesh. Mund të vendosni më shumë vezë në sallatë. Ata e bëjnë sallatën më të kënaqshme.
Shkopinj gaforre të prera në shirita të hollë. Përdorni shkopinj gaforre cilësore, janë përbërësi kryesor në sallatë, e rëndësishme është që shkopinjtë e gaforreve të jenë shumë të shijshme.
Nga zarzavatet, mund të përdorni majdanoz të freskët, qepë të njoma, gjethe marule. Pritini zarzavatet në copa të vogla.
Hapni një kavanoz me fasule dhe kullojeni të gjithë lëngun prej tij përmes një kullese.
Hapim edhe kavanozin me misër dhe i kullojmë të gjithë lëngun. Misri do t'i shtojë një ëmbëlsi të këndshme të gjithë sallatës.
Kemi përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshëm për sallatën. Mund të kalojmë në fazën përfundimtare të përgatitjes. I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe fillojmë t'i përziejmë, i hedhim kripë, majonezë. Përziejini mirë në mënyrë që majoneza të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sallatën. Doli shumë e shijshme. Sallatën mund ta shërbeni menjëherë në tryezë. Përhapeni atë në pjesë të bukura përmes një unaze sallate. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me degëza barishte të freskëta. Gatuani sipas recetave të reja, kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj me receta të reja

Sallata me gaforre me fasule është një zgjidhje elegante ekspres për jetën e përditshme të kuzhinës dhe pushimet. Përbërësit e kësaj aleance gastronomike nuk kërkojnë shumë bujë në sobë, shkojnë mirë me shumicën e produkteve (erëzave), përmbajnë shumë substanca të dobishme. Konsideroni variacione të suksesshme, këshilla nga kuzhinierë ekspertë, rekomandime nga nutricionistët.

Gati për sallatë me gaforre?

Opsionet e sondazhit janë të kufizuara sepse JavaScript është i çaktivizuar në shfletuesin tuaj.

Sallatë klasike me fasule dhe shkopinj gaforre

Ky rostiçeri shumëngjyrësh dhe i shijshëm ngopet në mënyrë të përkryer me proteina të forta dhe pasurohet me vitamina dhe mikroelemente. I shpejtë, efektiv, i shijshëm, efikas.

25 min. Video recetë Printo

Zieni fort, qëroni dhe grijini vezët

Pritini gaforret në shirita të hollë

Kullojeni shëllirën nga fasulet

Pritini imët barishtet

Përziejini përbërësit e sallatës, rregulloni me piper të zi, shtoni kripë dhe rregulloni me majonezë të lehtë.

Shërbejeni si një meze të veçantë ose si pjatë anësore për pjatën kryesore.

Me piper zile

Një meze e ndritshme dhe me lëng me fasule të kuqe, gaforre dhe speca zile është një dekorim i vërtetë i ushqimeve të shpejta të vjeshtës. Bujë minimale në sobë, shije e shkëlqyer, bukuri pa bujë me dekor. Ky variacion i sallatës është një fushë e shkëlqyer për eksperimente: lakra e Pekinit dhe domatet qershi dhe dhuratat e tjera të shtretërve të vjeshtës do të jenë të përshtatshme këtu.

Gatim i shpejtë:

pres mish gaforre të qëruar paraprakisht;
qëroni specin e ëmbël nga farat dhe kërcellin dhe priteni në shirita të hollë. Është më mirë të përdorni fruta me shumë ngjyra: lëreni që paleta e vjeshtës të kënaqë sytë e ngrënësve;
grini djathin e mirë të fortë në një rende të imët;
Pritini imët zarzavatet e lara;
palosni fasulet e konservuara në një kullesë (kulloni shëllirë);
Mblidhni të gjithë përbërësit e sallatës, rregulloni për kripë, rregulloni me vaj ulliri, përzieni mirë dhe shërbejeni menjëherë.

Përbërësit për porcion:

fasule: 150 g;
gaforre: 75 g;
djathë i fortë: 50 g;
piper i ëmbël zile: 150 g;
vaj ulliri: dy lugë;
tufë majdanoz dhe kopër;
kripë dhe piper i zi: sipas shijes.

Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 120 kcal. BJU: 9/5/12.

me misër

Mishi i gaforres shkon mirë me të gjitha bishtajoret. Plotëson në mënyrë të përkryer kushtet gastronomike të fasuleve - misrit. Kokrrat e konservuara të misrit i japin ëmbëlsi dhe bukuri gjellës.

Teknologjia e gatimit:

qëroni gaforret nga paketimi dhe copëtoni trashë;
copëtoni vezët e ziera;
palosni bishtajoret e konservuara në një kullesë (kulloni shëllirë);
Pritini imët zarzavatet pikante;
mblidhni përbërësit, rregulloni sallatën me majonezë të lehtë (ose kos me pak yndyrë), përzieni mirë;
për një servirje (dekor) festiv, gjethet e marules ose lakra e Pekinit janë të përshtatshme. Kur shërbeni për një rostiçeri të shpejtë, përdorni vetëm unazën e kuzhinës.

Për një shërbim do t'ju duhet:

shkopinj gaforre: 150 g;
misër i konservuar: 75 g;
fasule të kuqe të gatshme: 75 g;
një testikul;
një tufë kopër;
majonezë me yndyrë mesatare (ose kos të lehtë): dy lugë gjelle.

Përmbajtja kalorike e njëqind gram ushqimi: 130 kcal. BJU: 8/5/14.

Sallatë e shpejtë me fasule të kuqe të konservuara dhe thërrime buke

Sallata tradicionale me gaforre dhe fasule është e theksuar në mënyrë të përkryer me krutona hudhër. Një zgjidhje e mirë për ushqimet e vjeshtës: gjëja kryesore është të mos harroni përmbajtjen e lartë të kalorive dhe proteinat e forta të bishtajoreve.

Udhëzime gatimi:

zieni, qëroni dhe prisni vezët e pulës në kube të mëdha;
vendosni fasulet e kuqe të konservuara në një sitë për të kulluar lëngun e tepërt;
shpëlajeni dhe thajeni gripën (kopër, majdanoz, cilantro);
Pritini bukën e thekrës në kubikë, rrotulloni në vaj ulliri me shije hudhre, thajeni deri sa të bëhet krokante në furrë;
në një tas të thellë, kombinoni përbërësit e sallatës (pa krisur) dhe rregulloni me kos;
para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me barishte pikante dhe krutona. Konsumojeni menjëherë.

Përbërësit për porcion:

gaforre: 100 g;
bishtajore në ushqim të konservuar: 100 g;
një vezë pule;
gjysmë tufe me zarzavate pikante;
nja dy feta bukë thekre;
tre thelpinj hudhër;
vaj ulliri: 2 lugë gjelle. lugë;
kos i lehtë: 2 lugë gjelle. lugë;
kripë dhe piper: për shije.

Kalori njëqind gr. vaktet: 100 kcal. BJU: 9/5/8.

me vezë

Një rostiçeri klasike e thjeshtë dhe e shpejtë: recetë për sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre me vezë pule dhe qepë. Pikërisht, ushqyese dhe e shijshme.

Gatim ekspres:

grijmë imët qepën;
vezë të ziera fort, qëroni dhe grijini;
prerë shkopinj gaforre në kube;
kullojeni shëllirën nga fasulet e konservuara;
përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me një salcë të lehtë majonezë.

Për një shërbim do t'ju duhet:

njëqind gram mish gaforre;
një qepë e vogël;
vezë pule;
gjysmë kavanoz me fasule;
nja dy lugë majonezë të lehtë.

Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 97 kcal. BJU: 8/4/11.

Me kampione

Dyshja gastronomike e fasuleve dhe mishit të gaforres shkon shumë me kampionët e skuqur. Kjo aleancë ekstravagante është e denjë për një festë festive: pjata është e garantuar të kënaqë gustatorët.

Gatim:

Pritini kampionët në pjata të holla dhe skuqini së bashku me qepët deri në kafe të artë;
prerë mishin e gaforres në shirita të hollë;
lani fasulet e kuqe dhe kullojini në një kullesë;
përzieni përbërësit e sallatës, shtoni kripë dhe rregulloni me kos ose majonezë të lehtë;
kur e shërbeni, dekorojeni pjatën me barishte pikante.

Për të përgatitur një porcion ju nevojiten:

bishtajore: njëqind gram;
gaforre: njëqind e pesëdhjetë gram;
një llambë;
kampionë të freskët: 75 gram;
një lugë gjelle vaj vegjetal për tiganisje;
dy lugë majonezë për salcë.

Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 112 kcal. BJU: 9/4/11.

Me fasule dhe domate

Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule me domate është e përshtatshme për ushqime të shpejta dhe për një festë festive. Është lëng, i bukur dhe shumë i shijshëm.

Gatimi është i lehtë:

kulloni fasulet e konservuara;
grijmë imët domatet;
prerë gaforret në shirita të hollë;
grijmë imët barishtet.
përzieni gjithçka, shtoni hudhër të grirë, kos të lehtë, erëza.
Shërbejeni si një meze të lehtë ose pjatë anësore.

Për të përgatitur një porcion me meze ju nevojiten:

fasule të kuqe: njëqind gram;
shkopinj gaforre: shtatëdhjetë gram;
disa domate të freskëta;
disa thelpinj hudhër;
një tufë zarzavate pikante;
disa lugë salcë majonezë;
kripë dhe erëza: për shije.

Përmbajtja kalorike e 100 gram gjelle: 99 kcal. BJU: 8/7/7

konkluzioni

Sallata me fasule Gaforre është një meze e shijshme, e përzemërt dhe e lehtë për t'u përgatitur. Kur përpiqeni të jetoni në kanonet e një stili jetese të shëndetshëm, duhet të zgjidhni me kujdes një recetë, të numëroni kaloritë dhe të merrni parasysh agresivitetin e proteinave bimore.

Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule është një meze tepër e shijshme dhe e kënaqshme që do të largojë mirë çdo pjatë anësore dhe pjatë kryesore. Kjo delikatesë përgatitet shpejt, aromatik dhe përmban një minimum përbërësish. Çipi i rostiçeri është fasule ushqyese, një burim i proteinave bimore dhe shkopinj të butë dhe të lëngshëm të gaforreve.

Nëse nuk ka shkopinj gaforre, mund ta zëvendësoni produktin me një gaforre bore.

Mund të shtoni një shumëllojshmëri përbërësish në sallatë - nga perimet tek ananasi me lëng. Barishtet, hudhrat dhe djathrat e butë do t'i shtojnë bukuri dhe shije meze. Specat zile, domatet dhe vezët e ziera do të jenë një shtesë e mirë për fasulet dhe shkopinjtë e gaforreve. Vetë fasulet përdoren më së miri të konservuara, por edhe mund të zihen. Erëzat do të ndihmojnë për të hijezuar shijen e sallatës.

Rekomandohet të shërbeni sallata të tilla të injektuara - të paktën një çerek ore në frigorifer. Kjo do të ndihmojë që të gjithë përbërësit të thithen dhe vetë mezetë të marrin një shije të vetme. Nëse në sallatë përfshihen perime me ujë, nuk duhet ta insistoni pjatën për një kohë të gjatë. Gjithashtu, duhet të kihet parasysh se është më mirë të shtoni zarzavate dhe krisur në meze menjëherë para se të shërbeni, në mënyrë që përbërës të tillë të mos humbasin pamjen e tyre në tryezën festive.

Si të gatuaj një sallatë me shkopinj gaforre dhe fasule - 15 lloje

Një sallatë e shijshme dhe e thjeshtë e çastit me barishte dhe shkopinj gaforre aromatike do të jetë një tipar i çdo feste. Një meze e tillë do të jetë një bazë interesante për krijimin e recetave të reja unike të sallatave me gaforre të buta dhe fasule ushqyese.

Përbërësit:

salcë kosi
Fasule - 200 g
Gjelbërim
Vezë - 2 copë.
Piper i zi
Shkopinj gaforre - 200 g

Gatim:

Zieni vezët dhe ftohuni. Qëroni vezët e ftohta dhe pritini në kubikë.

Lani fasulet nga marinada.

Shtoni barishte të copëtuara, erëza dhe salcë kosi. Përzieni sallatën dhe shërbejeni.

Sallatë fasule tepër pikante dhe pikante për gustatorët e vërtetë dhe adhuruesit e ushqimeve të pazakonta.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 250 g
Zarzavate - për shije
Domate - 2 copë.
Kripë - për shije
Hudhra - 3 karafil
Fasule të konservuara në salcë domate - 1 kanaçe
Piper i zi i bluar

Gatim:

Pritini domatet në kubikë të vegjël.

Kaloni thelpinj hudhre përmes një shtypi.

Pritini në kube shkopinj gaforre të ftohta.

Shtoni fasulet me salcë, zarzavate të copëtuara dhe erëza për shije tek përbërësit.

Lëreni meze të piqet dhe shërbejeni.

Një sallatë interesante dhe e lehtë për t'u krijuar me fasule dhe shkopinj gaforre do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë festive.

Përbërësit:

domate qershi - 250 g
Djathë - 150 g
Kripë - për shije
Piper bullgar - 1 pc.
Shkopinj gaforre - 1 pako
Majonezë - 4 lugë gjelle.
Hudhra - 1 karafil
Fasule të kuqe - 1 kanaçe

Gatim:

Grini djathin.

Pritini në kubikë domatet dhe specat

Pritini shkopinjtë e ftohur të gaforreve në kube.

Kaloni thelpinj hudhre përmes një shtypi.

Përziejini të gjithë përbërësit e rostiçeri, shtoni erëza për shije dhe majonezë.

Lëreni sallatën të pushojë dhe shërbejeni.

Një sallatë e thjeshtë me një minimum përbërësish do të përgatisë në mënyrë të përkryer enët e mishit dhe peshkut.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 150 g
Piper i zi - për shije
trangujve - 50 g
Kripë - për shije
Djathë holandez - 100 g
Piper i ëmbël - 1 pc.
Majonezë
Fasule të kuqe - 1 kanaçe

Gatim:

Grini djathin holandez në një rende të trashë.

Grini specin dhe shkopinj gaforre të ftohta në kubikë.

Hidhni tranguj dhe fasule të copëtuara në sallatë.

Sezoni meze me majonezë dhe erëza.

E trazojmë, e lëmë të piqet për gjysmë ore dhe e shërbejmë.

Një pjatë e hollë dhe elementare e thjeshtë me ananas dhe fasule aromatike në tryezën tuaj!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Kripë - për shije
Fasule të konservuara - 1 kanaçe
Piper i zi
Copa ananasi të konservuara - 1 kanaçe
Zarzavate - për shije
Majonezë

Gatim:

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Prisni zarzavate.

Nëse dëshironi, zarzavatet mund të hiqen nga ky meze.

Përziejini të gjithë përbërësit e gjellës, rregulloni me erëza dhe salcë.

Sallatë e rafinuar dhe aromatike me kaperi dhe fasule për një darkë të shijshme.

Përbërësit:

Majonezë
Shkopinj gaforre - 250 g
kaperi
Piper bullgar - 1 pc.
Piper i zi
Hudhra - 2 karafil
Gjelbërim
Djathë i fortë 100 g

Gatim:

Grini shkopinj gaforre dhe piperin në kubikë të vegjël.

Grini djathin dhe shtoni në pjatë.

Pritini imët kaperët dhe hudhrat.

Shtoni erëza dhe fasule për shije.

Lyejeni meze me majonezë dhe shërbejeni.

Sallatë e shijshme dhe tepër ushqyese me misër dhe fasule për shërbimin e përditshëm dhe zyrtar.

Përbërësit:

Piper i zi
Vezë - 3 copë.
Majonezë
Misër i konservuar - 1 kanaçe
Shkopinj gaforre - 1 pako
Gjelbërim

Gatim:

Ziejini vezët, ftohini, qëroni plotësisht dhe prijini në kubikë.

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Prisni zarzavate.

Shtoni fasulet në sallatë.

Spërkateni sallatën me erëza, shtoni majonezë dhe përzieni.

Formoni një sallatë në një pjatë.

Një formë unaze do të ndihmojë për të dekoruar bukur sallatën.

Lëreni sallatën të pushojë dhe më pas shërbejeni.

Sallatë aromatike dhe e lehtë për t'u krijuar me marule dhe shkopinj gaforre për një festë të harlisur!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
majonezë - 150 g
Fasule të konservuara - 250 g
Marule - 0,5 tufë
Piper bullgar - 1 pc.
Kripë - për shije
Djathë i fortë - 200 g
Majdanoz - 1 tufë

Gatim:

Grini shkopinjtë dhe zarzavatet e gaforreve në grimca të vogla.

Merrni marule me duart tuaja.

Kjo metodë do ta lërë sallatën të freskët dhe elastike për një kohë të gjatë.

Pritini specin, grijeni djathin në rende të trashë.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni erëza dhe fasule.

Shtoni majonezën dhe shërbejeni.

Një sallatë me lëng dhe aromatik me perime dhe fasule do të plotësojë në mënyrë të përkryer enët e mishit.

Përbërësit:

Lëng limoni - 3 lugë
Shkopinj gaforre - 250 g
Piper - 1/2 lugë
Qepë e kuqe - 1 pc.
Kripë - për shije
Hudhra - 3 karafil
Vaj perimesh - 2-3 lugë.
Fasule të konservuara - 200 g
Sheqeri - 1 lugë
Piper bullgar - 1 pc.
Gjelbërim

Gatim:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Spërkateni perimet me lëng limoni, shtoni sheqer dhe lëreni produktin për disa minuta.

Kështu, ju merrni një qepë turshi të butë dhe me lëng.

Grini shkopinj gaforre dhe piperin në shirita.

Kaloni hudhrën përmes shtypit, copëtoni zarzavatet.

Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni sallatën me vaj vegjetal.

Sallatë "Khrumka"

Një sallatë e përzemërt dhe e lehtë për t'u krijuar për çdo rast. Shtesa perfekte për një pjatë anësore me perime!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Kopra - një tufë e vogël
Fasule të konservuara - 1 kavanoz
Majonezë e bërë në shtëpi - 100 g
Piper bullgar - 1 pc.
Qepë e gjelbërt
Djathë - 100 g
Majdanoz
Kruton - 40 g

Gatim:

Pritini imët zarzavatet dhe shkopinjtë e gaforreve.

Pritini specin në kubikë.

Shtoni fasulet, erëzat dhe majonezën.

Spërkateni sallatën me thërrime buke përpara se ta shërbeni.

Në këtë mënyrë ata nuk do të humbasin formën e tyre.

Sallata pikante dhe e përzemërt me fasule dhe hudhër është perfekte si meze për një festë festive.

Përbërësit:

Hudhra - 3 karafil
Shkopinj gaforre - 200 g
Gjelbërim
Fasule të konservuara 1 kanaçe
Majonezë
Piper bullgar - 1 pc.
pak kripë
Djathë i grirë - 100 g
Domate - 1 pc.

Gatim:

Kaloni hudhrën përmes shtypit, copëtoni zarzavatet imët.

Grini specin dhe domatet, prisni shkopinj gaforre.

Grini djathin në një rende shumë të trashë.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni fasule dhe erëza sipas shijes.

Sezoni meze me majonezë dhe lëreni pjatën të piqet për një çerek ore.

Shërbejeni në tryezë!

Sallatë aromatike me fasule dhe gaforre të butë ngjitet në tryezën tuaj!

Përbërësit:

Fasule në vaj / lëng - 1 kanaçe
Gjelbërim
Shkopinj gaforre - 200 g
Majonezë
Kërpudha turshi - 150 sh
Vezë të ziera - 3 copë.
piper i bluar
Qepë e kuqe - 1 pc.

Gatim:

Pritini shkopinjtë e gaforres dhe qepën në kubikë.

Pritini kërpudhat turshi.

Shtoni erëza, majonezë dhe fasule në sallatë.

Pritini vezët e ziera. Përziejeni gjellën dhe rregulloni me barishte përpara se ta shërbeni.

Një sallatë deti interesante dhe aromatik me nxitim.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Majonezë ose salcë kosi
Misër - 1 kanaçe e vogël
Kallamar i konservuar - 1 bankë
Piper i zi i bluar
Fasule të kuqe të konservuara - 400 g
Qepë të njoma ose kopër

Gatim:

Prisni kallamarët dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë.

Prisni qepën.

Shtoni fasulet dhe majonezën.

E rregulloni pjatën me barishte dhe erëza. Përziejini dhe shërbejini.

Sallatë "minute"

Një sallatë e lehtë dhe e lehtë për t'u krijuar, e lehtë për t'u përgatitur në vetëm një minutë!

Përbërësit:

Vaj perimesh
Fasule të kuqe - 200 g
Gjelbërim
Shkopinj gaforre - 200 g
Uthull
Piper jeshil - 2 copë.
Piper

Gatim:

Grini shkopinjtë dhe barishtet e gaforreve, prisni specat në kubikë.

Shtojmë vajin, uthullën dhe fasulet, e aromatizojmë gjellën me erëza.

Përziejini. Sallata është gati për t'u shërbyer!

Një sallatë interesante me një minimum përbërësish për një darkë të shijshme.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Gjelbrit - një bandë e vogël
Fasule të konservuara - 1 kanaçe
Piper i kuq - 1 pc.
Majonezë

Gatim:

Grini specin në rripa të hollë.

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Prisni zarzavate.

Shtoni fasulet dhe majonezën, përzieni gjellën dhe rregulloni me erëza sipas shijes.

Për dashamirët e fasules, ju rekomandojmë të njiheni me recetat origjinale të sallatave, përbërësi kryesor i të cilave do të jenë fasulet tuaja të preferuara. Në fakt, ka disa lloje fasulesh - të bardha, të kuqe, me njolla, të errëta, të mëdha, të mesme, më të vogla - dhe të gjitha kanë gjallërinë e tyre delikate që duhet të kihet parasysh gjatë përgatitjes së një sallate.

Për shembull, nëse duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë fasuleve në një sallatë, atëherë në këtë rast është më mirë të përdorni fasule të mëdha me një ngjyrë të bukur, dhe anasjelltas. Siç e kuptoni, fasulet e mëdha janë më mishtore, kanë një strukturë më delikate dhe lëkurë të hollë. Kjo është arsyeja pse, ajo është më e popullarizuar në përgatitjen e sallatave, si dhe në dekorime. Por më e rëndësishmja, duhet të kuptoni qartë se fasulet duhet të jenë të njomura paraprakisht. Fasulet e fryra duhet të lahen dhe vetëm më pas të zihen derisa të gatuhen plotësisht.

Asnjëherë mos i lagni fasulet në ujë të ngrohtë!

Sot, në raftet e dyqaneve tona, mund të blini lirisht fasule të gatshme në një kavanoz, i cili është i shkëlqyeshëm për të bërë çdo sallate. Dhe më e rëndësishmja, një sallatë të tillë mund ta përgatisni në pak minuta, sepse nuk keni nevojë të shpenzoni kohë për të njomur dhe zier fasulet, por vetëm kullojeni lëngun nga kavanoza dhe mblidhni sallatën.

Receta 1. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule të mëdha të kuqe në një kavanoz;

- shkopinj gaforre - 200 g;

- vezë - 3 copë;

- barishte të freskëta;

- majonezë, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza dhe vendosini fasulet në një pjatë. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe prisni mishin në kube të vogla. Ziejini vezët, i ftohni, i qëroni dhe i copëtoni. Përpara prerjes, zhytni barishtet e freskëta në ujë me akull për 10-15 minuta, shkundni, thajini me një peshqir dhe më pas copëtoni. I përziejmë të gjitha produktet e përgatitura për sallatën tonë origjinale dhe të shijshme, e rregullojmë me majonezë, piper të sapobluar dhe kripë.

Vendoseni formularin në pjatë, dërgoni sallatën e përgatitur në të, shtypeni me një lugë dhe hiqni formën. Skajet e tortës sonë të sallatës mund t'i lyejmë hollë me majonezë ose kos natyral dhe t'i dekorojmë me gjysma fasule dhe ullinj. Mbi sallatën me zarzavate të copëtuara, vendosni gjysmë domate qershi në mes dhe kaq - sallata është gati për të dekoruar tryezën tuaj të festës dhe për të gëzuar të gjithë të pranishmit në të.

Receta 2. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule - 200 g;

- shkopinj gaforre - 200 g;

- piper zile - 150 g;

- një thelpi hudhër;

- qepë - 100 g;

- ullinj pa fara - 20 g;

- pickim - 2 lugë;

- vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Për të përgatitur fasulet, lajini ato gjatë natës në ujë të ftohtë gjatë gjithë natës. Rekomandohet të përdorni fasule më të mëdha.

Në mëngjes, kullojeni ujin, shpëlani mirë fasulet e fryra dhe mbushni me ujë të freskët dhe ziejini derisa të gatuhen plotësisht. E vendosim në sobë dhe e ziejmë derisa të gatuhet plotësisht. E presim specin zile në dy gjysma, presim kërcellin, i heqim farat me thikë, e shpëlajmë dhe e presim specin në një kub të vogël. Grini një thelpi hudhër dhe grijeni imët qepën. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve, pritini në kube. Ullinj të prerë në unaza. Kur fasulet të jenë ftohur, i zhvendosim në një tas, do t'i dërgojmë të gjitha produktet e përgatitura. Rrihni vajin me uthull, dhe përzierjen që rezulton, rregulloni sallatën tonë. Sipër spërkatni piper të zi të bluar dhe lëreni sallatën të qëndrojë për 20-25 minuta. Ne do të dalim me një dekoratë origjinale dhe do ta shërbejmë në tryezë.

Receta 3. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - gjysmë kanaçe nga çdo varietet;

- shkopinj gaforre - 2 pako;

- misër i konservuar - 1 kanaçe (e madhe);

- hark - 1 pc.;

- vezë pule - 6-8 copë;

- majonezë.

Mënyra e gatimit:

Kjo sallatë është shumë e shijshme dhe gati për pak minuta. Kini parasysh veten - ai do t'ju ndihmojë më shumë se një herë në situata të tilla kur të ftuarit do të jenë tashmë "në prag".

Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të ziejmë shpejt vezët e pulës. Për sallatën na duhen “vezë të ftohta”, kështu që koha e gatimit pas vlimit të ujit është 10 minuta.

Ndërsa vezët janë duke u gatuar, duhet të hapni kavanozët me fasule dhe misër. Kullojeni lëngun dhe vendosni në një tas 1/2 kanaçe fasule të kuqe, 1/2 kanaçe fasule të bardha dhe 1 kanaçe misër të konservuar. Përziejini.

Prisni qepën. Nëse keni pendë qepë jeshile, shtoni ato në formë të copëtuar tek fasulet, misri dhe qepët. Lironi shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në rrathë të bukur origjinalë. Qëroni vezët e ftohura dhe grijini imët. Shtoni në sallatë, përzieni gjithçka me një shpatull silikoni ose druri, piper sipas shijes dhe lyeni sallatën me majonezë. Dilni me një shërbim sallatë origjinale, dekoroni me zarzavate sipër dhe kaq - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre është tashmë në tryezë.

Kjo sallatë duket origjinale në tartletat e pastave të fryra.

Receta 4. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- shkopinj gaforre - 300 g;

- fasule të konservuara në bishtaja - 100 g;

- rrush - 200 g;

- sallatë jeshile - një tufë;

- domate - 2 copë;

- kokrra arre - 100 g;

- qepe te njoma.

Salca e sallatës:

- verë e bardhë - 1 gotë;

- vaj vegjetal - 5 lugë;

- lëng rrushi - 5 lugë;

- piper, tarragon, majonezë, sheqer dhe kripë - për shije;

- kokrra piper të bardhë - disa copa.

Mënyra e gatimit:

Ne do të përgatisim gota të bukura, sepse në to do të shërbejmë sallatën tonë. Pra, pritini shkopinjtë e gaforres në feta. Grini pendët e qepës, prisni djathin në kubikë dhe grijeni sallatën me duar. Lani rrushin dhe prisni në gjysmë. Domateve u heqim lëkurën, i heqim farat dhe i presim në rripa. Përziejini gjithçka dhe shtoni gjysmat e kokrrave të arrave dhe bishtajat e fasules.

Le të përgatisim salcën. Përzieni verën me vaj vegjetal dhe lëng rrushi. Shtoni piper të bardhë, piper të zi të bluar, kripë, sheqer dhe majonezë. I trazojmë dhe i shtojmë gjethet e tarragonit të grira. E rregulloni dhe vendoseni sallatën në një tas në frigorifer për 25-30 minuta për ta injektuar.

Tani le ta vendosim në gota të bukura të gjera, të dekorojmë me rrush të prerë, qepë të njoma dhe një gjethe sallatë jeshile sipër.

Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - sekrete dhe këshilla nga kuzhinierët më të mirë

- Nëse do të përdorni fasule të gatuara nga ju për të bërë sallata, lërini të ftohen mirë para se t'i hiqni nga uji.

- Pasi të jenë zier fasulet, mos i hiqni menjëherë nga uji. Lërini fasulet të ftohen pak në lëng mishi përpara se t'i transferoni në një kullesë.

Ushqimet e ftohta janë të ndryshme - disa janë të përshtatshme për çdo ditë, të tjerët shërbehen ekskluzivisht gjatë festave. Sallata me fasule dhe shkopinj gaforre mund të përdoret si në rastin e parë ashtu edhe në rastin e dytë. Pasi të keni zotëruar versionin "bazë", lehtë mund të mësoni se si të diversifikoni recetën e pjatës, duke përfshirë përbërësit me një pamje tërheqëse dhe shije të pasur.

Sallata nga seria "mysafirët në pragun e derës" përgatitet në 5-10 minuta. Nuk ka nevojë të zihet asgjë paraprakisht, produktet e blera janë prerë, fasulet janë hedhur në një kullesë, të kombinuara, të derdhura me majonezë. Kjo është e gjitha, rostiçeri është gati! Falë fasuleve dhe djathit të fortë, pjata rezulton të jetë e përzemërt, speci zile jep lëng dhe freski, dhe copat e "mishit të gaforres" janë kulmi, prekja përfundimtare.

Përbërësit:

fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
imitim i mishit të gaforres (shkopinj) - 300 g;
Piper bullgar - 1 frut i madh;
djathë i fortë - 130-150 g;
majonezë, një përzierje specash, kripë - për shije.

Gatim:

Shkrini paraprakisht shkopinjtë e gaforreve, hiqni filmin dhe prisni mishin në unaza (kube).

Qëroni specin zile, shpëlajeni brenda, pasi të keni hequr kutinë e farave dhe prejeni në kube të vogla identike (zgjidhni ngjyrën e piperit sipas gjykimit tuaj).

Kulloni lëngun e tepërt nga fasulet, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

Grini djathin e fortë sipër (drejtpërsëdrejti në tas).

Përziejini përbërësit e bashkuar, kripën dhe piperin. Provoni. A janë në rregull erëzat? Pastaj derdhni majonezë në një sasi që duket optimale - dhe përzieni përsëri.

Koha shtesë për njomjen e sallatës nuk kërkohet - mund ta shërbeni menjëherë në tryezë.

Kujdes! Jo një produkt i tepërt në përbërjen e "pesë minutave" do të jetë një domate, e cila gjithashtu "vitaminizon" pjatën. Pritini perimet në copa mesatare, dhe përbërësin shtoni në sallatë. Nëse "gaforrja" përgatitet paraprakisht, domatet nuk duhet të vendosen deri në momentin e fundit - ato do të japin lëng dhe meze do të "notojë".

Sallatë "Egg Tenderness" me fasule dhe shkopinj gaforre

Algoritmi i gatimit të gjellës është pothuajse i njëjtë me "bazën". Me një përjashtim: shtoni disa vezë (në varësi të madhësisë). Përbërësi kërkon zierje paraprake, por kjo mund të bëhet paraprakisht. Vezët e ziera mund të ruhen për disa ditë pa frikë në raftin e frigoriferit.

Pasi të keni kombinuar të gjithë përbërësit që tregohen në recetën e mëparshme, prisni proteinat dhe të verdhat e qëruara në kube, dërgojini në një tas. Veshja nuk ndryshon nga ajo e përshkruar më sipër - udhëhiquni nga preferencat duke shtuar erëza dhe majonezë. Nëse dëshironi të eksperimentoni, provoni të hidhni pak mustardë, kjo do t'i japë gjellës një shkëlqim të veçantë shije.

Sallatë me "gaforre", fasule dhe kastravec turshi

Një meze mund të jetë i përshtatshëm si një opsion festiv - Unë sugjeroj ta vendosni atë në shtresa në një pjatë transparente në mënyrë që nuancat të alternojnë në një version të ndritshëm ylber. Këtu keni shije të shkëlqyer dhe estetikë të mirëfilltë kulinare!

Përbërësit kryesorë:

një kanaçe me fasule dhe një pako gaforre imituese.

Shtesë:

zarzavate (qepë dhe majdanoz - opsionale, kopër - opsionale) - një tufë;
djathë (mund të zëvendësohet me djathë) - 150 g;
qepë - kokë;
karota - 1-2 copë. (në varësi të madhësisë);
tranguj turshi ose turshi (fuçi) - 2 copë;
patate - 3 copë.

Kujdes! Në vend të trangujve, mund të merrni kërpudha të dendura - kërpudha qumështi të kripura, kërpudha perle turshi, kampionë, kërpudha.

Gatim:

Ziejini patatet në uniforma. Ftoheni, hiqni lëvozhgën dhe grijini zhardhokët.

Pritini kastravecat sa më të vogla.

Karotat e grira trashë skuqen në një tigan me qepë, të prera në gjysmë unaza.

Në një dërrasë prerëse presim qepën e gjelbër me pjesën tjetër të “barit”.

Grini brynzën (djathin) në një tas të veçantë.

Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të vogla.

Kulloni ujin nga fasulet, lërini të thahen, shtypni "ushqimin e konservuar" në një pjatë me një pirun ose një pure për pure.

Vendosni gjysmën e patateve në një tas sallatë. Sipër i hidhni qepë dhe karota të skuqura. Pastaj mishi i gaforres, dhe mbi të - zarzavate (lëreni pak - për dekorim). Hidhni me majonezë.

Tani derdhni pjesën e dytë të patates. Në krye të saj - tranguj, dhe më pas - fasule. Derdhni gjithçka me djathë të grirë (djathë), derdhni përsëri majonezë. Hidhni sipër me pak pluhur nga barishtet e majta.

Pjata kërkon një impregnim të shkurtër - pas një ore mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë me krutona dhe misër

Një meze mund të bëhet ekskluzivisht me vitamina - vetëm nga përbërësit bimor. Ose shtoni atyre shkopinj gaforre dhe djathë. Ne do të përpiqemi të përgatisim një opsion të dytë, më të kënaqshëm, por ju gjithmonë mund të përjashtoni dy komponentët e fundit - ju merrni "rostiçeri të shpejtë" të përsosur, të lehtë dhe të shëndetshëm.

Përbërësit:

misër - kanaçe;
fasule (është më mirë të merrni të kuqe në salcë domate me erëza) - një kavanoz;
kastravec i freskët - 1 copë;
krisur të gatshëm (mundësisht nga buka e thekrës) - një pako;
shkopinj gaforre - një pako;
djathë - 100-120 g;
zarzavate (kopër, qepë) - tufë mesatare;
hudhër - disa karafil;
majonezë.

Gatim:

Hapni të dy kanaçet e perimeve të konservuara, kullojeni lëngun. Vendosni fasulet dhe misrin në një tas.

Pritini shkopinjtë e mishit të djathit, kastravecit dhe gaforres në kubikë miniaturë.

Pritini dhe hidhni zarzavate në një tas, shtrydhni hudhrën.

Hidhni croutons sipër, sezoni me majonezë dhe përzierje.

Nuk bëhet më e lehtë! Thjesht nuk rekomandohet të ruani pjatën e përfunduar në frigorifer - duhet të shërbehet menjëherë dhe të hahet, sepse krutonët shpejt bëhen të thartë dhe pushojnë së shtypur në mënyrë simpatike.

Ju pëlqen "crunchy" për një aperitiv? Pastaj trajtojeni veten.

Recetë me oriz, fasule dhe fruta deti

Zakonisht amvisat nuk përdorin fasule në këtë meze, por ne do ta korrigjojmë lëshimin - dhe gjella do të përfitojë vetëm nga kjo.

Përbërësit:

misër dhe fasule të konservuara - një kanaçe secila;
oriz (është më mirë të merret në avull) - 1 filxhan të produktit të përfunduar;
shkopinj gaforre - një pako;
qepë (jeshile, por mund të zëvendësohet me një kokë qepë) - për shije.

Për salcën:

2 lugë majonezë (me thartirë);
1 lugë çaji mustardë të përgatitur;
½ lugë çaji ketchup djegës i nxehtë;
½ lugë çaji vaj ulliri.

Gatim:

Zieni orizin, lëreni të ftohet.

Kullojeni lëngun nga kavanozët e misrit dhe fasules.

Pritini gaforren e imituar sa më imët.

Prisni qepën (gjelbërimin e grisni imët, qepën - në lagjet transparente të unazave).

Përziejini të gjithë përbërësit e salcës, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.

Kombinoni përbërësit e përgatitur, aromatizoni sallatën. Si dekor, sipër mund të spërkatni patate të skuqura të grira ose kopër të grirë hollë.

Këshilla nga Edana: çfarë të gatuaj me lëng domate të konservuar?

Unë marr gjithmonë fasule të kuqe në një salcë të trashë pikante ose lobio të konservuar. Lëngu duhet të shprehet, por është gjynah ta hedhësh. Prandaj, vazhdoj si më poshtë: e hedh këtë lëng domate me erëza dhe mikrogrimca perimesh në një kavanoz qelqi, e vendos në frigorifer. Pra, "uji" mund të ruhet për dy deri në tre ditë.

Gjatë kësaj kohe, nga sallata mbeten vetëm kujtime të paqarta - është koha për të përgatitur një meze të re. Mund të jetë mish ose perime, është joparimore, kryesorja është që për veshjen përdor salcën e mbetur të domates së konservuar. Shkon mirë me patatet dhe pulën e zier. Për erëza, mund të hidhni pak uthull tavoline.