Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - recetat më të mira

Një pjatë e zakonshme në tryezë është gaforrja me misër dhe vezë. Por kjo meze e lehtë bëhet shpesh edhe me fasule, të cilat përmbajnë shumë substanca të dobishme. Duket se produktet janë të papajtueshme - shkopinj gaforre dhe fasule, por në fund - një trajtim i pazakontë i shijshëm. Sot do t'u tregojmë lexuesve tanë se si të përgatisin shpejt dhe shijshëm një sallatë: fasule, shkopinj gaforre, speca zile.

Një recetë shumë e thjeshtë e shpejtë. Në të njëjtën kohë, sallata është mjaft e shijshme dhe e pazakontë. Fasulet ushqyese bëjnë të mundur servirjen e gjellës si një darkë e lehtë.

Ju do të gjeni më shumë receta në faqen tonë të internetit, për shembull, ose.

Produktet e kërkuara:

fasule të kuqe të konservuara - 250 gram;
shkopinj gaforre - 250 gram;
piper zile - 1 pc.;
hudhër - 2 thelpinj;
gjethe marule - 3 copë;
kripë - 1 majë;
piper i zi i bluar;
majonezë - 80 gram.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe fasule - recetë:

Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla.
Lani specin, prisni kërcellin, copëtoni tulin.
Lani gjethet e marules, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në fund të enës.
Përzieni të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas.
Qëroni hudhrat, kaloni nëpër një shtyp, përzieni me majonezë.
I shtoni kripë dhe piper salcës për shije. Më pas përziejmë gjithçka mirë.
E rregulloni përzierjen me salcën që rezulton, vendoseni në gjethet e marules dhe shërbejeni.

Shkopinj gaforre të sallatës, fasule

Kjo pjatë do të jetë një meze e shkëlqyer për tryezën e festave. Krutonët e bukës thekre do t'i shtojnë sallatës një krisje dhe shije joshëse. Kirieshki për ushqime, mund të gatuani vetë ose të blini të gatshme.

Do të na duhen:

mish gaforre (shkopinj) - 200 gram;
vezë pule - 3 copë;
krisur thekre;
majonezë - 2-3 lugë;
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
kripë - 1 majë;
hudhër - 2-3 karafil.

Sallatë me mish gaforre dhe fasule:

Kullojeni marinadën nga fasulet.
Ziejini vezët fort. Më pas ftoheni, qëroni dhe priteni në kubikë të vegjël.
Shkrini shkopinjtë e gaforres dhe copëtoni.
Përziejini të gjithë përbërësit, përveç krijesave, kripës, sezoni me majonezë.
Garnizoni me krutona përpara se ta shërbeni.

Sallatë me gaforre me fasule - recetë

Mund ta diversifikoni meze me gaforre dhe fasule duke shtuar kampione. Një meze me kërpudha do të zbukurojë tryezën tuaj të pushimeve.

Do të na duhen produktet e mëposhtme:

kampionë - 300 gram;
fasule të konservuara - 200 gram;
shkopinj gaforre - 200 gram;
vezë pule - 3 copë;
qepë - 1 copë;
misër i konservuar - 200 gram;
vaj vegjetal - 3-4 lugë gjelle;
zarzavate për dekorim;
kripë - 1 majë;
piper i zi;
majonezë (ose salcë kosi) - 3 lugë gjelle.

Sallatë me gaforre me fasule:

Lani mirë kampionët, qëroni lëkurën sipër dhe pritini në feta.
Qëroni qepën dhe grijeni.
Skuqini kërpudhat në vaj, shtoni qepën dhe skuqini derisa të zbuten.
Zieni vezët, ftohni, qëroni lëvozhgat, pritini në copa të vogla.
Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa.
Vendosni fasulet dhe misrin në një kullesë dhe prisni derisa lëngu i tepërt të kullojë.
Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, rregulloni me majonezë. Ju mund të shtoni kripë dhe erëza për shije.
Para se ta shërbeni, zbukurojeni me barishte.

Sallatë - fasule, shkopinj gaforre, vezë

Për adhuruesit e panxharit, ne duam të ofrojmë këtë sallatë të thjeshtë. Perimet me rrënjë për snack mund të zihen ose të përdoren të freskëta. Do të merrni një shije të ndërlikuar dhe një pamje të këndshme.

Për të përgatitur ju duhet:

fasule të konservuara - 300 gram;
shkopinj gaforre - 150 gram;
zarzavate - 1 tufë;
panxhar - 1 pc. mase mesatare;
vezë pule - 3 copë;
hudhër - 2 thelpinj;
majonezë - 2 lugë gjelle;
kripë - 1 majë;
piper i zi i bluar.

Sallatë me fasule të konservuara dhe shkopinj gaforre:

Ziejeni panxharin derisa të zbutet, të ftohet, qëroni dhe priteni në kubikë.
Ziejini vezët në ujë të vluar për 10-12 minuta. Ftoheni në ujë të ftohtë dhe copëtoni.
Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të vogla ose në feta gjysmërrethore.
Vendosni fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës hudhre.
Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë, kripë, piper dhe rregulloni me majonezë.
Dekoroni pjesën e sipërme të trajtës me barishte të lara dhe të grira hollë.

Sigurohuni që të provoni receta të tjera të famshme sallate, për shembull,

3 thelpinj hudhër;

fasule të konservuara - 250 gram;

1 patate mesatare;

kripë - 1 majë;

piper i zi i bluar;

majonezë - 1/2 lugë gjelle.

Receta e sallatës së gaforreve:

Është më mirë që patatet të zihen në lëkurat e tyre. Më pas ftoheni, qëroni perimet me rrënjë dhe priteni në copa.
Kullojeni të gjithë lëngun nga fasulet.
Shkrini shkopinjtë dhe grijini ato.
Lani domatet, prisni në copa.
Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës hudhre. Shtoni në majonezë dhe përzieni.
Kombinoni produktet e përgatitura, shtoni kripë, piper dhe përzieni gjithçka me majonezë.

Siç mund ta shihni nga recetat, një sallatë me bishtaja dhe shkopinj gaforre mund të përgatitet jo vetëm me misër - siç përdoret në versionin klasik, por edhe të eksperimentohet me çdo produkt tjetër. Sallata me shkopinj gaforre, fasule, speca zile do të dekorojnë çdo tryezë.

Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule është një meze tepër e shijshme dhe e kënaqshme që do të plotësojë çdo pjatë anësore dhe pjatë kryesore. Kjo delikatesë përgatitet shpejt, ka shije dhe përmban një minimum përbërësish. Pika kryesore e snack-it janë fasulet ushqyese, një burim i proteinave bimore dhe shkopinjtë e butë dhe të lëngshëm të gaforreve.

Nëse nuk keni shkopinj gaforre, mund ta zëvendësoni produktin me gaforre bore.

Mund të shtoni një shumëllojshmëri përbërësish në sallatë - nga perimet tek ananasi me lëng. Barishtet, hudhrat dhe djathrat delikate do t'i shtojnë bukuri dhe shije meze. Një shtesë e mirë për fasulet dhe shkopinjtë e gaforreve do të ishin specat zile, domatet dhe vezët e ziera. Vetë fasulet përdoren më së miri të konservuara, por mund t'i gatuani edhe ato. Erëzat do të ndihmojnë në nxjerrjen në pah të shijes së sallatës.

Rekomandohet të shërbeni sallata të tilla të zhytura - të paktën një çerek ore në frigorifer. Kjo do të ndihmojë të zhyten të gjithë përbërësit dhe vetë meze do të fitojë një shije uniforme. Nëse sallata përfshin perime me ujë, mos e lini pjatën për një kohë të gjatë. Gjithashtu, duhet të kihet parasysh se është më mirë të shtoni zarzavate dhe krutona në meze menjëherë përpara se të shërbeni, në mënyrë që përbërës të tillë të mos humbasin pamjen e tyre në tryezën festive.

Si të përgatisni një sallatë me shkopinj gaforre dhe fasule - 15 lloje

Një sallatë e shijshme dhe e thjeshtë e shpejtë me barishte dhe shkopinj aromatikë gaforre do të jetë kulmi i çdo feste. Ky meze do të jetë një bazë interesante për krijimin e recetave të reja unike të sallatave me gaforre të buta dhe fasule ushqyese.

Përbërësit:

salcë kosi
Fasule - 200 g
Gjelbërim
Vezë - 2 copë.
Piper i zi
Shkopinj gaforre - 200 g

Përgatitja:

Ziejini vezët dhe ftohuni. Qëroni vezët e ftohura dhe pritini në kubikë.

Lani fasulet nga marinada.

Shtoni barishte të copëtuara, erëza dhe salcë kosi. Përzieni sallatën dhe shërbejeni.

Sallatë fasule tepër pikante dhe pikante për gustatorët e vërtetë dhe adhuruesit e ushqimeve të pazakonta.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 250 g
Zarzavate - për shije
Domate - 2 copë.
Kripë - për shije
Hudhra - 3 karafil
Fasule të konservuara në salcë domate - 1 kanaçe
Piper i zi i bluar

Përgatitja:

Pritini domatet në kubikë të vegjël.

Kaloni thelpinjtë e hudhrës në një shtypës.

Pritini shkopinjtë e ftohur të gaforres në kubikë.

Shtoni fasulet me salcë, barishte të copëtuara dhe erëza për shije.

Lëreni meze të piqet dhe shërbejeni.

Një sallatë interesante dhe e lehtë për t'u krijuar me fasule dhe shkopinj gaforre do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e festave.

Përbërësit:

domate qershi - 250 g
Djathë - 150 g
Kripë - për shije
Piper zile - 1 pc.
Shkopinj gaforre - 1 pako
Majonezë - 4 lugë gjelle.
Hudhra - 1 karafil
Fasule të kuqe - 1 kanaçe

Përgatitja:

Grini djathin.

Pritini domatet dhe specat në kubikë

Pritini shkopinjtë e ftohur të gaforres në kube.

Kaloni thelpinjtë e hudhrës në një shtypës.

Përziejini të gjithë përbërësit e rostiçeri, shtoni erëza sipas shijes dhe majonezë.

Lëreni sallatën të piqet dhe shërbejeni.

Një sallatë e thjeshtë me një minimum përbërësish do të plotësojë në mënyrë të përkryer enët e mishit dhe peshkut.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 150 g
Piper i zi - për shije
trangujve - 50 g
Kripë - për shije
Djathë holandez - 100 g
Piper i ëmbël - 1 pc.
Majonezë
Fasule të kuqe - 1 kanaçe

Përgatitja:

Grini djathin holandez në një rende të trashë.

Pritini specin dhe shkopinjtë e gaforreve të ftohta në kubikë.

Shtoni në sallatë tranguj dhe fasule të grira.

Sezoni meze me majonezë dhe erëza.

E trazojmë, e lëmë të qëndrojë për gjysmë ore dhe e shërbejmë.

Një pjatë e hollë dhe e thjeshtë me ananas dhe fasule aromatike për tryezën tuaj!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Kripë - për shije
Fasule të konservuara - 1 kanaçe
Piper i zi
Copa ananasi të konservuara - 1 kanaçe
Zarzavate - për shije
Majonezë

Përgatitja:

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Pritini zarzavatet.

Nëse dëshironi, zarzavatet mund të hiqen nga ky meze.

Përziejini të gjithë përbërësit e gjellës, rregulloni me erëza dhe salcë.

Një sallatë e shijshme dhe e shijshme me kaperi dhe fasule për një darkë të shijshme.

Përbërësit:

Majonezë
Shkopinj gaforre - 250 g
Kaperi
Piper zile - 1 pc.
Piper i zi
Hudhra - 2 karafil
Gjelbërim
Djathë i fortë 100 g

Përgatitja:

Grini shkopinj gaforre dhe piperin në kubikë të vegjël.

Grini djathin dhe shtoni në gjellë.

Pritini imët kaperët dhe hudhrat.

Shtoni erëza dhe fasule për shije.

Lyejeni meze me majonezë dhe shërbejeni.

Një sallatë e shijshme dhe tepër ushqyese me misër dhe fasule për raste të përditshme dhe të veçanta.

Përbërësit:

Piper i zi
Vezë - 3 copë.
Majonezë
Misër i konservuar - 1 kanaçe
Shkopinj gaforre - 1 pako
Gjelbërim

Përgatitja:

Zieni vezët, ftohni, qëroni plotësisht dhe pritini në kubikë.

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Pritini zarzavatet.

Shtoni bishtajore në sallatë.

Spërkateni sallatën me erëza, shtoni majonezë dhe përzieni.

Formoni sallatën në një pjatë.

Një formë unaze do t'ju ndihmojë të dekoroni bukur sallatën tuaj.

Lëreni sallatën të piqet dhe më pas shërbejeni.

Një sallatë aromatike dhe e lehtë për t'u krijuar me marule dhe shkopinj gaforre për një festë të mrekullueshme!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
majonezë - 150 g
Fasule të konservuara - 250 g
Marule - 0,5 tufë
Piper zile - 1 pc.
Kripë - për shije
Djathë i fortë - 200 g
Majdanoz - 1 tufë

Përgatitja:

Grini shkopinjtë dhe barishtet e gaforres në copa të vogla.

Grisni sallatën duke përdorur duart tuaja.

Kjo metodë do ta lërë sallatën të freskët dhe elastike për një kohë të gjatë.

Pritini specin dhe grijeni djathin në rende të trashë.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni erëza dhe fasule.

Shtoni majonezën dhe shërbejeni pjatën.

Një sallatë me lëng dhe aromatike me perime dhe fasule do të plotësojë në mënyrë të përkryer pjatat e mishit.

Përbërësit:

Lëng limoni - 3 lugë.
Shkopinj gaforre - 250 g
Piper - 1/2 lugë.
Qepë e kuqe - 1 pc.
Kripë - për shije
Hudhra - 3 karafil
Vaj perimesh - 2-3 lugë.
Fasule të konservuara - 200 g
Sheqeri - 1 lugë.
Piper zile - 1 pc.
Gjelbërim

Përgatitja:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Spërkateni perimet me lëng limoni, shtoni sheqer dhe lëreni produktin për disa minuta.

Në këtë mënyrë do të merrni qepë turshi të buta dhe me lëng.

Grini shkopinj gaforre dhe piperin në shirita.

Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe copëtoni barishtet.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni sallatën me vaj vegjetal.

Sallatë "Khrumka"

Një sallatë e shijshme dhe e lehtë për t'u krijuar për çdo rast. Shtesa perfekte për një pjatë anësore me perime!

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Kopra - një tufë e vogël
Fasule të konservuara - 1 kavanoz
Majonezë e bërë në shtëpi - 100 g
Piper zile - 1 pc.
Qepë e gjelbërt
Djathë - 100 g
Majdanoz
Crackers - 40 g

Përgatitja:

Pritini imët zarzavatet dhe shkopinjtë e gaforreve.

Pritini specin në kubikë.

Shtoni fasulet, erëzat dhe majonezën.

Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me krutona.

Në këtë mënyrë ata nuk do të humbasin pamjen e tyre.

Një sallatë pikante dhe e përzemërt me fasule dhe hudhër është perfekte si meze për një festë gala.

Përbërësit:

Hudhra - 3 karafil
Shkopinj gaforre - 200 g
Gjelbërim
Fasule të konservuara 1 kanaçe
Majonezë
Piper zile - 1 pc.
Pak kripë
Djathë i grirë - 100 g
Domate - 1 pc.

Përgatitja:

Kaloni hudhrën në një shtyp, zarzavatet i prisni imët.

Grini specat dhe domatet, grijini shkopinjtë e gaforreve.

Grini djathin në një rende shumë të trashë.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni fasule dhe erëza sipas shijes.

I rregullojmë meze me majonezë dhe e lëmë gjellën të qëndrojë për një çerek ore.

Shërbejeni në tryezë!

Një sallatë aromatike me fasule dhe shkopinj të butë gaforre për tryezën tuaj!

Përbërësit:

Fasule në vaj / lëng - 1 kanaçe
Gjelbërim
Shkopinj gaforre - 200 g
Majonezë
Kërpudha turshi - 150 sh
Vezë të ziera - 3 copë.
piper i bluar
Qepë e kuqe - 1 pc.

Përgatitja:

Pritini shkopinjtë e gaforres dhe qepën në kubikë.

Pritini kërpudhat turshi.

Shtoni erëza, majonezë dhe fasule në sallatë.

Pritini vezët e ziera në një filxhan. Përziejeni gjellën dhe rregulloni me barishte përpara se ta shërbeni.

Një sallatë e shpejtë deti interesante dhe e shijshme.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Majonezë ose salcë kosi
Misër - 1 kanaçe e vogël
Kallamar i konservuar - 1 kanaçe
Piper i zi i bluar
Fasule të kuqe të konservuara - 400 g
Qepë të njoma ose kopër

Përgatitja:

Pritini në kubikë shkopinjtë e kallamarëve dhe gaforreve.

Pritini qepën.

Shtoni fasulet dhe majonezën.

E rregulloni pjatën me barishte dhe erëza. Përziejini dhe shërbejini.

Sallatë "minute"

Një sallatë e lehtë dhe e lehtë për t'u krijuar, e lehtë për t'u bërë në vetëm një minutë!

Përbërësit:

Vaj perimesh
Fasule të kuqe - 200 g
Gjelbërim
Shkopinj gaforre - 200 g
Uthull
Piper jeshil - 2 copë.
Piper

Përgatitja:

Grini shkopinjtë dhe barishtet e gaforreve, prisni specat në kubikë.

Shtojmë vajin, uthullën dhe fasulet, e rregullojmë gjellën me erëza.

Përziejini. Sallata është gati për t'u servirur!

Një sallatë interesante me një minimum përbërësish për një darkë të shijshme.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre - 200 g
Gjelbrit - një bandë e vogël
Fasule të konservuara - 1 kanaçe
Piper i kuq - 1 pc.
Majonezë

Përgatitja:

Grini specin në rripa të hollë.

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Pritini zarzavatet.

Shtoni fasulet dhe majonezën, përzieni gjellën dhe rregulloni me erëza për shije.

Sallata me fasule dhe shkopinj gaforre "Për të Dashurin" është tepër e lehtë për t'u përgatitur, por rezultati do t'i pëlqejë kujtdo që e shijon. Shija e lehtë e kripur e shkopinjve të gaforreve, notat interesante të fasuleve të kuqe të konservuara, vezëve, shija dhe aroma e majdanozit dhe qepëve të freskëta, të kombinuara me majonezë, do të krijojnë një tandem të mrekullueshëm. Një meze mund të jetë një shtesë e mrekullueshme për çdo darkë, si dhe të dekorojë një tryezë festive.

A jeni ende duke menduar? Nuk ia vlen! Mos ngurroni të rimbushni derrkucin tuaj të kuzhinës me një sallatë të re dhe shijoni shijen origjinale.

foto recetë hap pas hapi për një sallatë të shijshme fasule

Përbërësit:

shkopinj gaforre - 200 g;
fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
vezë pule - 3 copë.
kripë - 1 majë;
majdanoz - 0,5 tufa;
qepë - 1 pc.
majonezë - 150 g.

Procesi i gatimit:

Shkopinj gaforre të shkrirë paraprakisht të prera në kube të mesme.

Pritini qepën në gjysmë unaza. Nëse ju pëlqen shija pak pikante e qepëve, mund t'i lini të freskëta. Nëse dëshironi t'i jepni sallatës suaj një shije pikante, mund të turshini qepët. Hidhni mbi të ujë të vluar, shtoni 2 lugë uthull dhe lëreni për 20 minuta.

Qëroni vezët e ziera më parë dhe i prisni në kubikë të mesëm. Pritini imët majdanozin. Në stinë, mund të shtoni disa pupla qepë jeshile, të cilat do t'i shtojnë pjatën më pikante.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë. Plus shtoni fasule të kuqe të konservuara. Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza. Gjithashtu, mos harroni të kulloni ujin nga qepa dhe ta lini të ftohet. Përziejini tërësisht. Shtoni kripë. Mund të shtoni pak piper të zi të bluar (kjo nuk është për të gjithë).

E vetmja gjë që mbetet është të shtoni majonezë. Dhe përsëri përzieni mirë.

Sallata me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre "Për të dashurin tuaj" është gati! Edhe pse mishi nuk është në listën e përbërësve, familja ose të ftuarit tuaj padyshim do të jenë të kënaqur me pjatën e përzemërt.

Për dashamirët e fasules, ju rekomandojmë që të njiheni me recetat origjinale të përgatitjes së sallatave, përbërësi kryesor i të cilave do të jenë fasulet tuaja të preferuara. Në fakt, ka disa lloje fasulesh - të bardha, të kuqe, me njolla, të errëta, të mëdha, të mesme, më të vogla - dhe të gjitha kanë shijen e tyre delikate që duhet të merret parasysh kur përgatitet një sallate.

Për shembull, nëse keni nevojë për vëmendje të veçantë për fasulet në një sallatë, atëherë në këtë rast është më mirë të përdorni fasule të mëdha me ngjyra të bukura dhe anasjelltas. Siç e kuptoni, fasulet e mëdha janë më të mishit, kanë një strukturë më delikate dhe lëkurë të hollë. Kjo është arsyeja pse është më popullor në përgatitjen e sallatave, si dhe si dekorime. Por më e rëndësishmja, duhet të kuptoni qartë se fasulet duhet të jenë të njomura paraprakisht. Fasulet e fryra duhet të lahen dhe vetëm atëherë të gatuhen derisa të gatuhen plotësisht.

Asnjëherë mos i lagni fasulet në ujë të ngrohtë!

Sot në raftet e dyqaneve tona mund të blini lirisht fasule të gatshme në kavanoz, të cilat janë të shkëlqyera për përgatitjen e çdo sallate. Dhe më e rëndësishmja, një sallatë të tillë mund ta përgatisni në pak minuta, sepse nuk keni nevojë të humbisni kohë për të njomur dhe gatuar fasulet, por vetëm kullojeni lëngun nga kavanozi dhe montoni sallatën.

Receta 1. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule të mëdha të kuqe në një kavanoz;

- shkopinj gaforre - 200 g;

- vezë - 3 copë;

- zarzavate të freskëta;

- majonezë, kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht kullojeni lëngun nga kavanoza dhe vendosini fasulet në një pjatë. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe prisni mishin në kubikë të vegjël. Ziejini vezët, i ftohni, i qëroni dhe i copëtoni. Para prerjes, zhytni zarzavatet e freskëta në ujë me akull për 10-15 minuta, shkundni, thani me një peshqir dhe më pas copëtoni. I përziejmë të gjitha produktet e përgatitura për sallatën tonë origjinale dhe të shijshme, e rregullojmë me majonezë, piper të sapobluar dhe kripë.

Vendoseni formularin në pjatë, dërgoni sallatën e përgatitur në të, shtypeni me një lugë dhe hiqni formën. Skajet e tortës sonë të sallatës mund t'i lyejmë hollë me majonezë ose kos natyral dhe t'i dekorojmë me gjysma fasule dhe ullinj. Mbi sallatën me zarzavate të copëtuara, vendosni gjysmë domate qershi në mes dhe kaq - sallata është gati për të dekoruar tryezën tuaj të festës dhe për të gëzuar të gjithë të pranishmit në të.

Receta 2. Sallatë me fasule dhe gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule - 200 g;

- shkopinj gaforre - 200 g;

- piper zile - 150 g;

- një thelpi hudhër;

- qepë - 100 g;

- ullinj pa fara - 20 g;

- pickim - 2 lugë gjelle;

- vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Për të përgatitur fasulet, lajini ato gjatë natës në ujë të ftohtë. Rekomandohet të përdorni fasule më të mëdha.

Në mëngjes, kullojeni ujin, shpëlani mirë fasulet e fryra dhe mbushni me ujë të freskët dhe ziejini derisa të gatuhen plotësisht. Vendoseni në sobë dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht. E presim specin zile në dy gjysma, presim kërcellin, i heqim farat me thikë, e shpëlajmë dhe e presim specin në një kub të vogël. Grini një thelpi hudhër dhe grijeni imët qepën. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe pritini në kube. Pritini ullinjtë në rrathë. Kur fasulet të jenë ftohur, i zhvendosim në një tas, do t'i dërgojmë të gjitha produktet e përgatitura. Rrihni vajin me uthull dhe me përzierjen që rezulton, rregulloni sallatën tonë. Sipër spërkatni piper të zi të bluar dhe lëreni sallatën të qëndrojë për 20-25 minuta. Le të krijojmë një dekoratë origjinale dhe ta shërbejmë në tryezë.

Receta 3. Sallatë me fasule dhe gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - gjysmë kanaçe nga çdo varietet;

- shkopinj gaforre - 2 pako;

— misër i konservuar - 1 kanaçe (e madhe);

- qepë - 1 copë;

- vezë pule - 6-8 copë;

- majonezë.

Mënyra e gatimit:

Kjo sallatë është e shijshme dhe mund të përgatitet në vetëm pak minuta. Kini parasysh veten - ai do t'ju ndihmojë më shumë se një herë në situata të tilla kur të ftuarit do të jenë tashmë "në prag".

Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të vendosim shpejt vezët e pulës të ziejnë. Për sallatën na duhen “vezë të ftohta”, kështu që koha e gatimit pas vlimit të ujit është 10 minuta.

Ndërsa vezët ziejnë, duhet të hapni kanaçe me fasule dhe misër. Kullojeni lëngun dhe vendosni në një tas 1/2 kanaçe fasule të kuqe, 1/2 kanaçe fasule të bardha dhe 1 kanaçe misër të konservuar. Përziejini.

Pritini qepën. Nëse keni qepë të njoma, shtojini të copëtuara tek fasulet, misri dhe qepët. Lironi shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në rrathë të bukur origjinalë. Qëroni vezët e ftohura dhe i grini imët. Shtoni në sallatë, përzieni gjithçka me një shpatull silikoni ose druri, piper sipas shijes dhe rregulloni sallatën me majonezë. Dilni me një prezantim origjinal të sallatës, zbukurojeni me barishte sipër dhe kaq - një sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre është tashmë në tryezë.

Kjo sallatë duket origjinale në tartletat e pastave të fryra.

Receta 4. Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

- shkopinj gaforre - 300 g;

- fasule të konservuara në bishtaja - 100 g;

- rrush - 200 g;

- sallatë jeshile - një tufë;

- domate - 2 copë;

- kokrra arre - 100 g;

- qepe te njoma.

Salca e sallatës:

- verë e bardhë - 1 gotë;

- vaj vegjetal - 5 lugë gjelle;

- lëng rrushi - 5 lugë gjelle;

- piper, tarragon, majonezë, sheqer dhe kripë - për shije;

- kokrra piper të bardhë - disa copa.

Mënyra e gatimit:

Le të përgatisim gota të bukura, sepse në to do të shërbejmë sallatën tonë. Pra, pritini shkopinjtë e gaforres në feta. Prisni pendët e qepës, prisni djathin në kubikë dhe grijeni sallatën me duar. Lani rrushin dhe prisni në gjysmë. Qëroni domatet, hiqni farat dhe pritini në rripa. Përziejini gjithçka dhe shtoni gjysmat e kokrrave të arrave dhe bishtajat e fasules.

Le të përgatisim salcën. Përzieni verën me vaj vegjetal dhe lëng rrushi. Shtoni piper të bardhë, piper të zi të bluar, kripë, sheqer dhe majonezë. I trazojmë dhe i shtojmë gjethet e tarragonit të grira. E rregullojmë dhe e vendosim sallatën në një tas në frigorifer të ziejë për 25-30 minuta.

Tani le ta vendosim në gota të bukura të gjera, të dekorojmë pjesën e sipërme me rrush të prerë, qepë të njoma dhe një gjethe marule jeshile.

Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë

— Nëse përdorni fasulet që keni gatuar për të bërë sallata, lërini të ftohen mirë para se t'i hiqni nga uji.

— Pasi të jenë zier fasulet, mos i hiqni menjëherë nga uji. Lejoni kohë që fasulet të ftohen pak në lëng dhe vetëm më pas transferojini në një kullesë.