Sallata me sprats. Gjashtë receta të shijshme

Sprats një produkt popullor që është përdorur për mjaft kohë. Dhe sigurisht, gjatë kësaj kohe, shumë amvise kanë shpikur shumë sallatat me këtë peshk të shijshëm.

Sallata me sprats shumë e shijshme dhe të shijshme. Ne kemi mbledhur për ju recetat më të mira sallata me sprats që mund të përgatiteni për çdo festë.

Sallatë me sprat "e thjeshtë"
Sallatë me sprats "Herringbone"
Sallatë me sprats dhe rrepkë
Sallatë me sprat "Delight"

Sallatë "me sprats e thjeshtë"

Sallata jo më kot quhet kështu sepse është vërtet shumë e thjeshtë dhe nuk kushton sa më shumë. Mund të shërbehet për pushime ose thjesht të gatuhet për drekë si ndryshim.

Sallatë me sprat "e thjeshtë"

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

Sprats - 1 kavanoz;
Patate - 250 g;
Kastravec turshi - 100 g;
Bizele të konservuara - 3-4 lugë;
majonezë - për shije;
Vezë - 2 copë;
Kripë - për shije;
Gjelbrit - disa degë.

Le të fillojmë gatimin:

Vlen të filloni gatimin me përgatitjen e produkteve që kërkojnë gatim.

1) Patate.

Duhet të zieni patatet në lëkurat e tyre, sigurohuni që të kriposni ujin kur gatuani.
Kur patatet të jenë gati, kullojeni ujin dhe lërini të ftohen plotësisht.
Kur patatet të jenë ftohur, i qëroni dhe më pas i prisni në kubikë si Olivier.

2 vezë.

Vezët duhet të jenë të ziera fort.
Më pas mbushini me ujë të ftohtë që të ftohen plotësisht.
Më pas i qëroni nga lëvozhga, i prisni vezët në të njëjtën mënyrë si patatet në kubikë.

3) Kastravec.

Duhet kastravec turshi, nuk duhet të jetë i thartë, është e dëshirueshme që të jetë e ëmbël.
E presim në kubikë si patate dhe vezë.

4) Shtoni bizele në sallatë, natyrisht, pa yushki.

5) Sprats.

Kulloni vajin nga spratet ose i nxirrni nga kavanozi me pirun.
I grijmë pak me pirun, por jo shumë, thjesht i ndajmë në copa.
Shtoni sprats në sallatë.

6) Pritini imët zarzavatet.

7) Shtoni majonezën në sallatë dhe përzieni mirë. Shijoni sallatën dhe shtoni kripë për shije nëse është e nevojshme.

E vendosim në frigorifer për një orë.

Sallata juaj është gati për t'u shërbyer!

Sallatë patate me sprats dhe croutons

Një tjetër sallatë shumë e thjeshtë dhe jo e shtrenjtë. Falë krisurave, fëmijëve u pëlqen ta hanë atë.

Sallatë patate me sprats dhe croutons

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

Sprats - 1 kavanoz;
Patate - 300 g;
Bukë e bardhë - 70-80 g;
majonezë - për shije;
Vezë - 2-3 copë;
Qepë të gjelbër - për shije;
Piper i zi i bluar - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Le të fillojmë gatimin, si gjithmonë, me ato produkte që duhet të gatuhen paraprakisht.

1) Fillimisht ziejme patatet, duhet te zihen ne lekure.

Kriposni ujin në të cilin do ta zieni.
Ziejini patatet derisa të gatuhen plotësisht.
Pastaj ftohet.
Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë të vegjël.

2) Ziejini fort vezët.

Më pas i mbushni me ujë të ftohtë që të ftohen.
Më pas qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël sa patatet.

3) Merrni bukën, e prisni në kubikë të vegjël.

I vendosim në një tepsi dhe i dërgojmë në furrë.
Piqni deri në kafe të artë.
Përziejini herë pas here gjatë pjekjes në mënyrë që krisurat të skuqen në mënyrë të barabartë.
Më pas e nxjerrim nga furra dhe e lëmë në tepsi.

4) Tani merrni qepën e gjelbër dhe e prisni shumë imët. Dërgoni qepë tek patatet dhe vezët.

5) Kullojeni vajin nga spratet në një tas.

6) Thyejmë pak vetë spratet me pirun dhe dërgojmë në sallatë.

7) Vishni sallatën me majonezë sipas dëshirës tuaj, shtoni piper të zi sipas shijes. E përziejmë mirë sallatën.

8) Hidhni krutonët në një tas me gjalpë, përzieni mirë.

9) Vendosni krutonët sipër sallatës.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats "Herringbone"

Një sallatë shumë e shijshme dhe shumë e bukur është veçanërisht e rëndësishme në prag të festave të Vitit të Ri. Sigurisht që mund të përgatitet në çdo formë, duke u fokusuar tek festa, por këtë sallatë e gatuaj ekskluzivisht në natën e Vitit të Ri dhe vetëm në formën e një peme Krishtlindjesh.

Sallatë me sprats "Herringbone"

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

Sprats -1 kavanoz;
Djathë i përpunuar - 100 g;
Vezë - 2 copë;
Kastravec i freskët - 100 g;
Bukë e bardhë - 70 g;
Majonezë - 800-100 g;
Hudhra - 2 karafil.

Për të dekoruar sallatën:

Kopër - 1 tufë;
Ullinj - 3-4 copë;
Domate qershi - 3-4 copë.

Le të fillojmë gatimin:

1) Përgatitni fillimisht bukën dhe vezët.

Vezët duhet të zihen fort dhe të ftohen.
Buka e prerë në kubikë të vegjël. Është mirë të merret bukë bajate, ajo thërrmohet më pak dhe pritet më lehtë.
Përhapeni bukën në një fletë pjekjeje dhe dërgojeni në furrë.
Piqni krutonat aty deri sa të marrin një ngjyrë të bukur të artë, gjatë pjekjes i trazoni periodikisht në mënyrë që të thahen në mënyrë të barabartë dhe të skuqen.
Hiqini nga furra dhe lërini krutonët të ftohen në një fletë pjekjeje në mënyrë që të mos lagështohen.

2) Tani merrni një pjatë të madhe sallate. Me majonezë, aplikoni një model në formën e një peme të Krishtlindjes në një pjatë.

4) Qëroni hudhrën dhe grijeni shumë imët.

Ndani hudhrën në 2 pjesë.
Spërkateni gjysmën sipër krisurave.

5) Tani fërkojeni djathin në një rende të imët.

Vendoseni djathin në fund të pjatës, duke mbushur konturin e veshur me krutona.
Lyejeni djathin me majonezë, por jo shumë që majoneza të mos shkojë në krisur.
Spërkateni djathin me pjesën e dytë të hudhrës.

Këshilla:

Është më mirë të zgjidhni djathë që nuk është i butë.
Para fërkimit është më mirë të ngrini djathin, kështu që do të fërkohet më mirë.
Mund të përdorni djathë sallam, personalisht më shijon edhe më shumë.

6) Tani qëroni vezët, gjithashtu grijini në rende të imët dhe vendosini sipër djathit. Lubrifikoni vezët me majonezë.

7) Tani merrni spratet, kulloni vajin prej tyre dhe thjesht shpërndani në mënyrë të barabartë të gjitha mbi vezë. Hidhni sipër tyre pak majonezë, por vetëm pak.

8) Tani merrni një kastravec.

E presim në 4 pjesë dhe e presim në feta.
Përhapeni kastravecin sipër sprats.
Lyeni lehtë kastravecin me majonezë.

9) Tani le të fillojmë të dekorojmë.

Pritini trashë koprën, përhapeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
Më pas i presim ullinjtë dhe domatet në gjysmë ose unaza, i rregullojmë si dekorime për Krishtlindje.

Këshillë: Nëse nuk ka domate dhe ullinj, mund t'i zëvendësoni me rrathë të vegjël karotash dhe feta panxhar, ose kokrra shege dhe misri, në përgjithësi, gjithçka për të cilën ju mjafton imagjinata.

Shërbejeni sallatën në tavolinë.

Është e pamundur ta mbani sallatën në frigorifer për një kohë të gjatë përpara se ta servirni, përndryshe krutonët do të bëhen të lagur dhe shija nuk do të jetë më e njëjta.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats dhe karrota në koreanisht

Sallata e shijshme dhe e përzemërt nuk do t'ju lërë indiferentë ju dhe të dashurit tuaj. Shërben si një meze të lehtë për shkak të vlerave të tij ushqyese. Të gjitha produktet janë të kombinuara në mënyrë perfekte dhe krijojnë një shije unike.

Sallatë me sprats dhe karrota në koreanisht

Çfarë ju nevojitet për të bërë një sallatë:

Sprats - 1 kavanoz;
Karota - 100-150 g;
Karota në koreanisht - 100 g;
Vezë - 4 copë;
Patate - 250 g;
Champignons - 250 g;
Djathë i përpunuar - 1 copë;
majonezë - për shije;
Kripë - për shije;
Piper i zi i bluar - për shije;
Vaj vegjetal - për skuqjen e kërpudhave.

Le të fillojmë gatimin:

Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisni ushqimin që duhet gatuar.

1) Patatet duhet të zihen në lëkurë në ujë të kripur. Pasi të jenë gati, kullojeni ujin dhe lërini patatet të ftohen plotësisht.

2) Ziejini fort vezët. Zhytini në ujë të ftohtë që të ftohen.

3) Karotat duhet të zihen derisa të zbuten. Pasi të jetë gati, kullojeni ujin dhe lëreni të ftohet plotësisht.

4) Kërpudhat duhet të lahen mirë dhe të priten në feta të holla.

Skuqini ato në një sasi të vogël vaji vegjetal deri në kafe të artë.
Kur kërpudhat të lëshojnë të gjithë lëngun, kripën dhe piperin sipas dëshirës tuaj.
Kur të jenë gati i kalojmë në një pjatë dhe i lëmë të ftohen plotësisht.

5) Tani le të kalojmë te sallata.

Për gatim, merrni një pjatë të sheshtë të një madhësie të përshtatshme.

Qëroni patatet në fillim. Lyejeni pjesën e poshtme të pjatës me pak majonezë, fërkoni patatet në një rende të trashë. Lubrifikoni shtresën me majonezë.
Merrni sprats, kullojeni vajin prej tyre. Sipër patateve i radhisim të gjitha spratet. I spërkasim pak me majonezë.
Tani qëroni karotat e ziera dhe fërkojini ato në një rende të trashë mbi spratet. Lubrifikoni karotat me majonezë.
Tani vendosni të gjitha kërpudhat e skuqura në mënyrë të barabartë mbi karotat e ziera. Hidhni kërpudhat me majonezë.
Sipër kërpudhave renditni karotat në stilin korean. Nëse është e gjatë, atëherë është më mirë ta prisni, përndryshe do të jetë e papërshtatshme për të marrë sallatën, karotat do të shtrihen. Lyejeni atë me majonezë.
Tani fërkojeni djathin sipër një rendeje të trashë. Djathi i përpunuar mund të zëvendësohet me sallam, por jo i fortë, shija e tij nuk do të dëgjohet. Lyejeni djathin me majonezë.
Në fund, qëroni dhe grijini vezët. Mund t'i ndani ketrat dhe të verdhat dhe fillimisht i fërkoni ketrat, i lyeni me majonezë dhe më pas e fërkoni të verdhën nga sipër në një rende të imët si dekor për sallatë.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats dhe rrepkë

Sallatë shumë e shijshme dhe pikante. Kombinimi i rrepkës dhe sprats doli të ishte shumë i suksesshëm në të. Sigurohuni që ta provoni për ta parë vetë.

Sallatë me sprats dhe rrepkë

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

Sprats - 1 kavanoz;
Patate - 150 g;
Karota - 100-150 g;
Rrepka - 100 g;
Kastravec turshi - 100 g;
Qepë të gjelbër - për shije;
Bizele të gjelbra të konservuara - 3-4 lugë;
vaj vegjetal - 1,5 lugë gjelle;
Salcë soje - 1,5 lugë;
Mustardë "Frëngjisht" - 1 lugë çaji.

Le të fillojmë gatimin:

Përgatitni fillimisht ushqimet e papërpunuara.

1) Patatet i ziejme ne lekure, kriposim pak ujin gjate gatimit. Më pas kullojeni ujin dhe lërini patatet të ftohen.

2) Edhe karotat duhet të zihen derisa të gatuhen plotësisht. Lërini karotat të ftohen plotësisht.

3) Tani le të fillojmë përgatitjen e vetë sallatës.

Qëroni patatet, pritini në kubikë si kur i prisni në Olivier.
Qëroni edhe karotat, i prisni në kubikë sipas madhësisë, si patatet.
Kastraveci duhet të merret saktësisht turshi, kastraveci i thartë nuk do të funksionojë, duhet të jetë i ëmbël. Pritini në të njëjtën mënyrë si karotat dhe patatet.
Lani rrepkat, prisni skajet. Pritini rrepkat në të njëjtat kube si pjesa tjetër e produkteve.
Pritini imët qepën e gjelbër.
Shtoni bizele të gjelbra pa lëvozhgë në sallatë.
Kullojme vajin nga spratet, sperkatet i thyejme me pirun, por thjesht mos i ktheni ne qull, thjesht duhet te thyhen pak.

4) Tani në një tas të vogël, përgatisni salcën.

Hidhni vaj vegjetal në tas, mund të merrni cilindo sipas shijes tuaj.
Shtoni mustardën franceze dhe salcën e sojës. Përziejini gjithçka mirë.

5) Hidhni dressing mbi sallatë dhe përzieni mirë.

Sallatën e vendosim në frigorifer për 30 minuta, e shërbejmë vetëm të ftohtë.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprat "Delight"

Sallata mori emrin e saj për një arsye, ajo është me të vërtetë "Kënaqësi". Shija është thjesht e pabesueshme, sallata është shumë e shijshme. Provoni ta gatuani dhe do ta gatuani përsëri dhe përsëri.

Sallatë me sprat "Delight"

Çfarë ju nevojitet për të bërë një sallatë:

Sprats - 1 kavanoz;
Kumbulla të thata - 100 g;
Mollë - 100 g;
Arra - 100 g;
Djathë i fortë - 100 g;
Vezë - 2 copë;
Qepë e bardhë - për shije;
majonezë - për shije;
Vaj luledielli i rafinuar - 1 lugë gjelle.

Le të fillojmë gatimin:

1) Ziejini vezët para gatimit, pasi ky është një produkt që duhet gatuar. Ziejini fort vezët dhe më pas mbulojini me ujë të ftohtë që të ftohen plotësisht.

2) Së pari duhet të përgatisni edhe qepën.

Qepën e presim në 4 pjesë, më pas e presim në feta të holla.
Merrni një tigan, hidhni vaj vegjetal mbi të, kur të ngrohet, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të fillojë të skuqet, por të bëhet transparente dhe e butë.

3) Tani merrni një pjatë dhe një unazë sallate. Nëse jo, mund të përdorni një unazë të bërë nga një shishe plastike. Do t'ju duhet një shishe 3 litra. Para se të formoni sallatën, lyeni unazën plastike me vaj vegjetal në mënyrë që të hiqet mirë më vonë.

4) Vendoseni unazën në një pjatë.

Shtresa e parë do të jetë sprats. Thyejmë pak me pirun, por thjesht mos i kthejmë në qull, thjesht i thyejmë pak që të shtrihen mirë në një shtresë. Lubrifikoni shtresën me majonezë.
Tani merrni një vezë dhe ndajeni në të bardhë dhe të verdhë. Fërkojeni proteinën në një rende të trashë dhe vendosni sipër sprats, lyejeni me majonezë.
Më pas fërkojeni djathin në një rende të trashë, vendoseni sipër proteinës. Lubrifikoni me majonezë.
Më pas duhet të fërkoni të verdhat sipër djathit, t'i derdhni me majonezë.
Tani merrni një mollë, duhet të blini një mollë të thartë, është më mirë të zgjidhni një varietet të gjelbër. Qëroni mollën, hiqni thelbin. Fërkojeni mollën në një rende të trashë dhe vendoseni sipër të verdhat. Spërkateni me pak majonezë.
Vendosni qepën sipër mollëve, gjithashtu lyejeni me majonezë.
Tjetra do të jenë arrat, ato duhet të grimcohen, por jo shumë, mos i ktheni në pluhur. Hidhni arrat me majonezë.
E fundit do të jetë kumbulla e thatë, duhet të pritet në shirita të hollë. Kumbullat e thata nuk kanë nevojë të ujiten me majonezë.

Hiqeni unazën me kujdes. Sallatën e vendosim në frigorifer për nja dy orë që të piqet.

Ju bëftë mirë!

mire( 0 ) keq ( 0 )

Sallata me sprat për shumicën e bashkatdhetarëve tanë shoqërohet vetëm me një pjatë - kjo është sallata Mimoza. Në fakt, kjo është larg nga rasti. Ka thjesht një masë të të gjitha llojeve të recetave që bëjnë të mundur të ndjeni shijen e sprateve nga këndvështrime të ndryshme.

Në ditët e sotme, shumë kuzhinierë me përvojë përdorin kombinime të tilla si sprats dhe oriz, sprats dhe djathëra të fortë jo më rrallë.

Përveç kësaj, pikat e karburantit luajnë gjithashtu një rol të rëndësishëm. Nëse më parë një sallatë me sprat vishej ose me majonezë ose me vaj llak, tani salcat komplekse me shumë përbërës po marrin gradualisht pëllëmbën.

Pasi ka vendosur të gatuajë një sallatë me sprats, çdo amvise duhet të kujtojë një gjë të rëndësishme. Sprats janë ushqime të konservuara që kanë shumë kripë dhe yndyrë. Fatkeqësisht, jo të gjithë mund t'i hanë ato rregullisht. Është për këtë arsye që sallata me sprat bëhet më së miri rrallë, si një trajtim i veçantë.

Si të gatuaj një sallatë me sprats - 15 lloje

Sallata e pranverës është një pjatë e pazakontë. Mund të formohet në dy mënyra. E para është që thjesht të kombinohen dhe të përzihen të gjithë përbërësit, dhe e dyta është të shtrohen përbërësit në shtresa. Çdo shtresë lyhet me majonezë.

Përbërësit:

Patate - 2 copë.
Vezë pule - 2 copë.
Bizele të gjelbra të konservuara - 2 lugë gjelle. l.
Sprats - 1 bankë
Djathë i përpunuar - 100 gr.
Kastravec i freskët - 1 pc.
Zarzavate (qepë jeshile, kopër) - 1 tufë
Kripë, majonezë - për shije

Gatim:

Zieni patatet dhe vezët derisa të gatuhen plotësisht, të ftohen dhe të pastra.

Për ta bërë më të lehtë qërimin e vezëve, menjëherë pas zierjes ato duhet të zhyten në ujë të ftohtë për disa minuta.

Tani këto produkte duhet të priten në kube të vogla. Lani, thajini dhe grijini imët barishtet. Kastraveci im, pastroni lëkurën në skajet dhe priteni në shirita. Grini djathin e shkrirë në një rende të trashë. Sprats nxirren nga kavanoza dhe çmontohen në copa të vogla. Është e dëshirueshme të hiqni bishtat me një kreshtë.

Përbërësit e përgatitur i vendosim në një tas të thellë sallate, u shtojmë bizele, kripë dhe i rregullojmë me majonezë sipas shijes. Sallata "Pranvera" është gati!

Kjo është një pjatë mjaft e shijshme dhe e pazakontë, e cila ka një shije shumë pikante. Kjo shije formohet për shkak të kombinimit të domates së freskët, hudhrës dhe sprateve.

Përbërësit:

Domate - 3 copë.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Majonezë, hudhër - për shije
Krutona të bukës së bardhë - 100 gr.

Gatim:

Lani domatet dhe pritini në kubikë. Nxjerrim nga kavanoza spratet dhe i presim ne copa te medha. Pastrojme rreth 2 dhembe, lajme dhe kalojme neper hudhrat. Fërkoni krisurat me hudhër të copëtuar.

Në një tas të thellë, përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Sallata duhet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Mund ta dekoroni me një gjethe majdanozi.

Sallata me shtresa me sprat është një zgjidhje e shkëlqyer për një tryezë festive. Pavarësisht se është shumë i shijshëm, ai përmban produktet më të përballueshme dhe të lira.

Përbërësit:

Sprats - 2 kanaçe
Vezë pule - 8 copë.
Qepë - 1 pc.
Karota - 3 copë.
Kripë, majonezë - për shije

Gatim:

Nxjerrim spratet nga kavanoza dhe i përziejmë me pirun në një gjendje si qull. Zieni vezët dhe karotat derisa të gatuhen plotësisht, të ftohen dhe të pastra. Më pas i ndajmë vezët në të bardhat dhe të verdhat. Ketrat priten në copa të vogla. Tre të verdha në një rende të imët. Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. Tre karota në një rende të trashë

Tani mund të filloni të formoni sallatën. Për ta bërë këtë, vendosni përbërësit në shtresa në një pjatë të gjerë të cekët në sekuencën e mëposhtme:

Shtresa e parë është sprats;
Shtresa e dytë është e bardha e vezëve;
Shtresa e tretë është qepët;
Shtresa e katërt është karota;
Shtresa e pestë është e verdha e vezëve.

Përhapeni çdo shtresë marule me majonezë. Para se të shërbeni, sallata duhet të injektohet për rreth 2 orë.

Kjo sallatë është një koktej i vërtetë vitaminash. Është shumë i pasur me vitamina, si rezultat i të cilave është veçanërisht e përshtatshme për ta gatuar atë në dimër dhe në fillim të pranverës.

Përbërësit:

Vezë pule - 5 copë.
Patate - 2 copë.
Mollë e freskët - 1 copë.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Qepë - 2 copë.
Arra - 50 gr.
Kumbulla të thata - 50 gr.
Majonezë - për shije

Gatim:

Spratet gatuajmë me pirun, pasi të kullojmë vajin. Zieni patatet dhe vezët, ftohni, qëroni, lani dhe grijini në rende të trashë. Proteinat me të verdhat, në të njëjtën kohë, ndahen në enë të ndryshme. Molla ime, dhe tre në një rende të trashë.

Për ta bërë sallatën më të butë, molla duhet të qërohet.

Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. Grini kokrrat e arrës. Thitni kumbullat e thata në ujë të vluar për 5-10 minuta, më pas i prisni në copa të mesme.

Tani le të fillojmë të formojmë sallatën. Është shtruar në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

Shtresa e parë është sprats;
Shtresa e dytë është e bardha e vezëve;
Shtresa e tretë është patatet;
Shtresa e katërt është e verdha e vezëve;
Shtresa e pestë është një mollë;
Shtresa e gjashtë është një qepë;
Shtresa e shtatë është arra;
Shtresa e tetë është kumbulla e thatë.

Shtresa e dytë dhe e gjashtë lyhen me majonezë. Sallata është e ngrënshme!

Kjo recetë është për një shërbim. Për të bërë një sallatë të tillë për disa njerëz, thjesht duhet të shumëzoni masën e përbërësve të përdorur me numrin e konsumatorëve të synuar.

Përbërësit:

Bukë e bardhë - 70 gr.
Qepë - 1 pc.
Patate - 1 pc.
Vezë pule - 2 copë.
Sprats - 1 bankë
majonezë - 150 gr.
Lëng limoni - 1 lugë. l.
Piper i zi i bluar - 1/2 lugë
Kripë - 1/2 lugë

Gatim:

E presim bukën e bardhë në kubikë mesatarë dhe e dërgojmë në furrën e parangrohur në 180 gradë për 12 minuta. Qëroni qepën, lani dhe grijeni imët. Patatet i zieni, i ftohni, i qëroni dhe i prisni në kubikë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë. Nga kavanoza nxjerrim spratin dhe i presim në kubikë dhe vajin e kullojmë në një enë të veçantë. I lyejmë krisurat e ftohura në vaj llak dhe i përziejmë mirë aty.

Tani le të fillojmë të bëjmë salcën. Për ta bërë këtë, në një tas të vogël, përzieni majonezën, lëngun e limonit, piperin e zi të bluar dhe kripën. Përziejini gjithçka tërësisht.

Ne bashkojmë qepët, patatet, vezët dhe spratet në një enë, shtojmë gjysmën e krisurave në to, i rregullojmë me salcë dhe përziejmë gjithçka tërësisht. Vendoseni sallatën e përfunduar në një pjatë të bukur dhe spërkatni me krutonët e mbetur sipër.

Kjo është një nga sallatat klasike të nxehta. Duhet të shërbehet menjëherë pas gatimit, kur është ende i ngrohtë.

Përbërësit:

Makarona - 300 gr.
Vezë pule - 3 copë.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.
Uthull tryezë - 1/2 lugë. l.
Mustardë - 1 lugë
Vaj sprati
Kopër - për shije

Gatim:

Zieni makaronat.

Për këtë pjatë, është mirë të përdorni makarona të bëra nga gruri i fortë. Gjatë procesit të gatimit duhet t'i provoni rregullisht në mënyrë që të mos zihen shumë.

Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, në një pjatë të vogël bashkojmë vajin vegjetal, uthullën, mustardën, vajin e spratit dhe koprën e larë dhe të copëtuar. Përziejini gjithçka tërësisht.

Zieni, ftohni, qëroni dhe i prisni vezët përgjysmë për së gjati. Nxjerrim nga kavanoza spratet dhe i presim ne copa te medha.

Përziejini makaronat e përfunduara me sprats dhe rregulloni me salcë. Vendosni vezët e copëtuara sipër enës.

Një sallatë e tillë me gjithë emrin e saj e bën të qartë se përbërësi kryesor i saj është, natyrisht, sprats. Produkte të tjera të përfshira në sallatë, si të thuash, theksojnë shijen e këtij ushqimi legjendar të konservuar.

Përbërësit:

Sprats në vaj - 1 kanaçe
Djathë Gouda - 100 gr.
Vezë pule - 4 copë.
Bizele të konservuara - 100 gr.
Qepë - 1/2 copë.
Majonezë - 4 lugë gjelle. l.

Gatim:

Qëroni qepën, lani dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Tre djathë në një rende të madhe. Zieni, ftohni dhe pastroni vezët. Më pas ndajmë proteinat nga të verdhat dhe i fërkojmë në enë të veçanta. Proteinat në një rende të madhe, dhe të verdhat në një rende të vogël.

Ne vazhdojmë në fazën përfundimtare të përgatitjes së sallatës, formimin e saj. Shtroni të gjithë përbërësit në shtresa në rendin e mëposhtëm:

Shtresa e parë është një qepë;
Shtresa e dytë është sprats të tërë;
Shtresa e tretë është bizele;
Shtresa e katërt është e bardha e vezëve;
Shtresa e pestë është djathi;
Shtresa e gjashtë është e verdha e vezëve.

Çdo shtresë marule, përveç të fundit, e lyejmë me majonezë. Menjëherë pas përgatitjes sallata mund të shërbehet në tavolinë.

Kjo pjatë do të fitojë zemrat e të gjithë njohësve të kuzhinës së mirë. Kjo sallatë me valë mund t'i atribuohet pjatave mesdhetare, nëse jo për një përbërës. Sprats në vaj.

Përbërësit:

Lulelakra - 400 gr.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Ullinj pa fara - 50 gr.
Lëng limoni - 2 lugë. l.
Borziloku, majdanozi, piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

Ziejeni derisa të gatuhet plotësisht, ftoheni dhe çmontoni lulelakrën në tufë lulesh. Nxjerrim nga kavanoza spratet dhe i presim ne copa te permasave mesatare. ullinjtë e mi dhe prerë në unaza.

Tani le të fillojmë përgatitjen e veshjes. Për ta bërë këtë, lani, thani dhe copëtoni të gjitha zarzavatet. Ne bashkojmë zarzavatet, lëngun e limonit dhe vajin me sprats në një enë të zakonshme dhe i përziejmë plotësisht.

Bashkojmë lakrën me spratin dhe ullinjtë, e rregullojmë me salcë dhe e përziejmë. Ju bëftë mirë.

Sallatë jashtëzakonisht e shijshme, aromatike dhe e ajrosur. Duhet të shërbehet në enë me porcione. Kështu që do të duket shumë e pazakontë dhe mbresëlënëse.

Përbërësit:

Sprats në vaj - 2 kanaçe
Vezë pule - 3 copë.
Misër i konservuar - 1 kanaçe
Qepë - 2 copë.
Djathë i përpunuar - 100 gr.
Patate - 2 copë.
Uthull - 3 lugë gjelle. l.
Ujë - 3 lugë gjelle. l.
Kripë - për shije
Majonezë - 5 lugë gjelle. l.
Ryazhenka - 4 lugë gjelle. l.
Piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

E pastrojmë qepën, e lajmë, e presim në gjysmë unaza të vogla. Për ta bërë atë të butë dhe për të humbur mprehtësinë e tij, duhet të marinohet. Për ta bërë këtë, derdhni qepën e copëtuar me ujë të valë dhe uthull. Pastaj qepa duhet të përzihet dhe të lihet të marinohet për rreth një orë.

I nxjerrim spratet nga kavanoza, derdhim gjysmen e vajit dhe i grijme me pirun ne kokrra. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të trashë. Patatet i pastrojmë, i lajmë, i ziejmë, i ftojmë dhe tre në një rende të trashë. E fërkojmë djathin në një rende të madhe.

Për ta bërë djathin më të lehtë për t'u grirë, duhet të vendoset në frigorifer për 20-30 minuta para përpunimit.

Kur të përgatiten përbërësit kryesorë, fillojmë të përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, përzieni majonezën me ryazhenka dhe piper për shije. Përziejini gjithçka tërësisht.

Në tas të vegjël, shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

Shtresa e parë është patatet dhe kripa;
Shtresa e dytë është sprats;
Shtresa e tretë është qepët;
Shtresa e katërt është vezët dhe kripa;
Shtresa e pestë është djathi i përpunuar;
Shtresa e gjashtë është misri.

Çdo shtresë e kësaj sallate, përveç të dytës dhe të pestës, lyhet me salcë. Mund ta dekoroni sallatën me një gjethe majdanozi, ose cilantro. Ju bëftë mirë!

Kjo pjatë është një opsion ideal rostiçeri për pije të forta alkoolike. Ka një shije të këndshme pikante dhe ka mjaft kalori.

Përbërësit:

Sprats në vaj - 1 kanaçe
Kastravec turshi - 2 copë.
Vezë pule - 3 copë.
Qepë - 1 pc.
salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.
Kripë, mustardë - për shije

Gatim:

Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në copa të mëdha. Sprats gatuaj me një pirun. Kastravec tim dhe prerë në shirita. Pastrojmë qepën time dhe e presim imët.

Për veshjen, përzieni salcën e thartë dhe vajin e spërkatës me kripë dhe mustardë.

I bashkojmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me salcë dhe i përziejmë mirë.

E gjithë kulmi i kësaj sallate qëndron në dizajnin e saj të pazakontë. Nga jashtë, duket si një dhuratë në një pjatë. Kjo pjatë është e përkryer për ditëlindje.

Përbërësit:

Patate - 3 copë.
Vezë pule - 2 copë.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Kastravec i freskët - 1 pc.
Qepë e gjelbër - 1/2 tufë
Kopër - 2 degëza
Majonezë, kripë - për shije
Djathë i fortë - 200 gr.

Gatim:

Vezët dhe patatet zihen, ftohen, qërohen, lahen dhe grihen në enë të ndryshme. Patatet në një rende të madhe, dhe vezët në një rende të vogël. Lani qepën, thajeni dhe grijeni imët. Kastraveci im dhe tre në një rende të trashë. Pritini disa feta të holla nga kastraveci për të dekoruar sallatën. Tre djathë në një rende të imët. Spratet nxirren nga kavanozi dhe ndahen në copa të vogla.

Tani le të fillojmë të formojmë sallatën. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë përbërësit në rendin e mëposhtëm:

Shtresa e parë është patatet;
Shtresa e dytë është një qepë;
Shtresa e tretë është kastraveci;
Shtresa e katërt është djathi;
Shtresa e pestë është sprats;
Shtresa e gjashtë është vezët.

Lyejeni shtresën e parë dhe të katërt me majonezë. E dekorojmë sallatën me zarzavate të pastra dhe feta kastraveci.

Kjo sallatë është shumë e ngjashme në recetën e saj me sallatat e tjera me sprat, megjithatë, forma e saj e shërbimit është thelbësisht e ndryshme nga të gjitha të tjerat.

Përbërësit:

Avokado - 3 copë.
Vezë pule - 2 copë.
Qepë - 1/2 copë.
Sprats - 12 copë.
Limon - 1/2 copë.

Gatim:

Shtrydhni lëngun nga limoni. Prisni avokadon përgjysmë, nxirrni gropën prej saj dhe spërkatni nga brenda me lëng limoni. Zieni, ftohni, qëroni dhe prisni vezët në kubikë të mëdhenj. Pastroni, lani dhe grijeni qepën në mënyrë të trashë. Vendosni një shtresë qepë në secilën gjysmë avokadoje. Mbi të është një shtresë me vezë. Vendosni dy sprate sipër vezëve. Vendosni gjysmat e mbushura të avokados në një pjatë të zakonshme dhe spërkatni me lëng limoni.

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete mund të konsiderohet unike. Përbërja e kësaj pjate përfshin përbërës të tillë si karotat dhe lakra. Në shumicën e ushqimeve këto produkte janë të parapërpunuara, por në këtë sallatë përdoren në formën e tyre natyrale, gjë që e bën këtë pjatë të pasur me vitamina.

Përbërësit:

Lakër e bardhë - 100 gr.
Sprats në vaj - 1 kanaçe
Qepë - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Patate - 200 gr.
Majonezë - për shije
Kopër - 2 degëza

Gatim:

Shpërndajmë spratet nga kavanoza. Shtoni pak vaj nga kavanoza në to dhe fërkojini me një pirun në një koll homogjen. Shpërndani spratet e grimcuara me shtresën e parë të marules. Më pas pastroni qepën, lani, grijeni imët dhe shtroni shtresën tjetër të maruleve prej saj. Lubrifikoni shtresën e qepës me majonezë. Patatet i zieni, i ftohni, i qëroni, i lani, tre në një rende të trashë dhe i vendosni në shtresën tjetër. Lyejmë edhe shtresën e patates me majonezë. I pastrojmë karotat, i lajmë, i grijmë në rende të trashë dhe i shtrojmë sipër patateve. Lakrën e lani dhe e prisni imët. Duhet të shtrihet sipër karotave. Lani koprën, thajeni, grijeni imët dhe me të dekoroni sallatën.

Sallatë shumë e shijshme dhe e përzemërt. Ai do të plotësojë mrekullisht çdo tryezë festash, veçanërisht nëse përmban pije alkoolike.

Përbërësit:

Sprats - 160 gr.
Bizele të gjelbra - 200 gr.
Kastravec i freskët - 2 copë.
Vezë pule - 2 copë.
Oriz - 2 lugë gjelle.
majonezë - 150 gr.
Kopër - 1 lugë gjelle. l.

Gatim:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet plotësisht. E lajmë mirë. Kastravecat e mia dhe prerë në kube. Zieni, ftohni, qëroni dhe pritini vezët në kubikë. Pritini spratet në copa të mëdha.

Në një tas të thellë, kombinoni orizin, spratet, bizelet, kastravecin dhe vezën. Ne e rregullojmë gjithçka me majonezë dhe e përziejmë plotësisht. Lani, thajini dhe grijini imët barishtet. Më pas me të dekorojmë sallatën tonë.

Sallata "Oqeani" është një pjatë e mrekullueshme për një tryezë shuplakë. Duhet të shtrihet në tasa të ndarë.

Përbërësit:

Sprats në vaj - 1 kanaçe
Vezë pule - 2 copë.
Djathë i fortë - 100 gr.
Karota - 3 copë.
Patate - 4 copë.
Majonezë - për shije

Gatim:

Grini spratet me një pirun. Patatet dhe karotat e mia, zihen, ftohen, qërohen dhe tre në një rende të trashë në enë të ndryshme. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të imët. Tre djathë në një rende të madhe.

Tani vendosni sallatën në tas në sekuencën e mëposhtme:

Shtresa e parë është sprats;
Shtresa e dytë është patatet;
Shtresa e tretë është karota;
Shtresa e katërt është vezët;
Shtresa e pestë është djathi.

Lyejeni çdo shtresë me majonezë. "Oqeani" mund të shërbehet në tryezë.

Recetat dhe mënyra e përgatitjes së tyre janë jashtëzakonisht të thjeshta. Sidoqoftë, çdo pjatë ka shijen e vet.

Opsion i lehtë

Kur të ftuarit priten në tryezë, çdo amvise, natyrisht, dëshiron t'i lërë përshtypje me aftësitë e saj kulinare. Por ndonjëherë nuk ka as kohë as para për këtë. Për raste të tilla, sallatat me sprat janë perfekte. Recetat sipas të cilave përgatiten janë zakonisht të thjeshta dhe nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë nga interpretuesi. Merrni, për shembull, një opsion që kërkon përbërësit e mëposhtëm:

për 1 kavanoz sprats - 4 vezë, 2 tranguj, pak majonezë dhe disa pako krisur.

Përgatitja e një pjate të tillë zgjat jo më shumë se gjysmë ore:

Së pari ju duhet të zieni fort vezët.
Hapeni kavanozin, hiqni peshkun prej tij dhe prisni derisa vaji të jetë kulluar plotësisht prej tij.
Thërrmoni rastësisht vezët me tranguj. Këtu nuk ka kërkesa specifike, kështu që madhësia e pjesëve mund të jetë çdo.
Në një tas të veçantë, bashkoni vezët e përgatitura, spratet dhe kastravecat.
I rregullojmë produktet me majonezë dhe i përziejmë gjithçka mirë.

Pas kësaj, masa e përfunduar mund të transferohet në një tas sallate dhe menjëherë të çohet në tryezë.

Sprats me domate

Nëse një kavanoz me sprat u gjet papritur në dollap, atëherë nuk mund të shqetësoheni më për sallatën për darkë. Mbetet vetëm të kontrolloni se cilat produkte janë në shtëpi në mënyrë që të vendosni për një recetë specifike. Mund të gatuani një shumëllojshmëri sallatash me sprats. Këto receta janë gjithmonë të lehta për t'u përsëritur.

Edhe një zonjë fillestare do të zotërojë një art kaq të thjeshtë. Duke pasur parasysh që peshku shkon mirë me perimet, mund të zgjidhni një opsion që kërkon:

240 gram sprats (1 kanaçe), 3 domate të freskëta, 2 thelpinj hudhër, majonezë, 3 feta bukë dhe zarzavate (majdanoz, kopër).

Pasi të jenë montuar të gjithë përbërësit, mund të shkoni drejtpërdrejt në punë:

Nxirreni peshkun nga kavanoza dhe priteni në copa të vogla.
Pritini domatet pa i qëruar.
Kaloni hudhrën përmes një shtypi të veçantë.
Bëni krutona nga buka. Për ta bërë këtë, fetat duhet të priten në kube të vogla, dhe më pas të ngrohen në furrë ose mikrovalë.
Hidhni të gjitha produktet në një tas të thellë, përzieni plotësisht. Nëse është e nevojshme, gjella mund të kriposet pak.

Rezulton një përzierje ushqyese dhe shumë e shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent.

Sprats me avokado

Çuditërisht, peshku i tymosur popullor në vaj harmonizohet mirë me një frut kaq ekzotik si avokado. Prej tyre mund të gatuani një pjatë origjinale dhe jo krejt të zakonshme. Ndonjëherë sallatat spektakolare me sprats bëhen pikërisht në avokado, recetat e të cilave janë interesante sepse ato janë të porcionuara. Kjo është shumë e përshtatshme kur organizoni pritje të ndryshme. Për punë do t'ju duhet:

për 3 avokado - ½ qepë, 12 sprat, 2 vezë të ziera dhe lëngun e një limoni.

Kjo sallatë bëhet në pak minuta:

Së pari, frutat ekzotikë duhet të priten përgjatë boshtit dhe kockat të hiqen me kujdes prej tyre. Pulpa e mbetur duhet spërkatur menjëherë me lëng limoni.
Prisni qepët dhe vezët e ziera në mënyrë të rastësishme. Pjesët nuk duhet të jenë shumë të vogla.
Në një pjatë të veçantë, grijini lehtë spërkat me një pirun dhe më pas shtoni në to vezë të copëtuara me qepë dhe përzieni gjithçka mirë.
Vendosni një pjesë të masës së përgatitur në pjesën e gjysmës së avokados. Hidhni përsëri lëngun sipër.

Rezulton kallëpe origjinale të mbushura që janë tërheqëse jo vetëm në pamje, por edhe në shije.

Sprats "lundrues".

Çdo kuzhinier kërkon ta kthejë krijimin e tij në një vepër të vërtetë arti. Pikërisht kështu duket sallata jo shumë e zakonshme "Peshku në pellg". Duket si një pamje reale, për përgatitjen e së cilës do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

për 1 kavanoz sprats - 4 patate, 200 gram djathë të fortë, 5 vezë, disa thelpinj hudhër (për shije) dhe majonezë.

Ju duhet të bëni sallatën e peshkut në pellg si më poshtë:

Ziejini veçmas vezët e ziera dhe patatet.
Hapni një kavanoz me sprate dhe më pas prisni një copë 4 centimetra të gjatë nga ana e bishtit të secilit peshk.
Grini vezët, hudhrën dhe djathin veçmas në një rende.
Pjesët e mbetura të peshkut thjesht bëhen pure me një pirun.
Vendosni produktet e përgatitura në një tas sallate në një sekuencë të caktuar: patate (mund të derdhet me vaj nga një kanaçe) - sprats - vezë me hudhër - djathë. Përhapeni mirë çdo shtresë me majonezë. Ju merrni një lloj imitimi të sipërfaqes së ujit në pellg.
Ngjitni copa sprat në këtë masë në mënyrë që bishtat të jenë jashtë.

Nga larg, duket sikur peshqit po zhyten vërtet në pellg.

kombinim origjinal

Duke përdorur krisur të zakonshëm, mund të gatuani një sallatë jashtëzakonisht të shijshme me sprats. Përveç kësaj, nga pamja e jashtme duket shumë elegante dhe mund të dekoroj çdo tryezë pushimi. Për të përgatitur një pjatë të tillë ju nevojiten:

150 gram kërpudha të konservuara (turshi ose të kripura), një kanaçe me sprat, 1 qepë e madhe, 4 vezë të ziera, majonezë dhe çdo kruton gruri.

Mënyra e gatimit:

Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
Qëroni dhe copëtoni vezët në një rende.
Sprats pure me një pirun së bashku me vaj.
Pritini imët kërpudhat me një thikë të mprehtë.
Crackers duhet të jenë të vogla. Pjesët e mëdha do të duhet të thyhen me dorë.
Për të përgatitur një sallatë, produktet duhet të shtrohen në shtresa: ½ pjesë e qepës - 2 vezë - sprat - ½ pjesë e qepës - majonezë - krisur - majonezë - kërpudha - proteina - të verdha.

Sallata do të jetë shumë më e shijshme nëse e lini të piqet. Për ta bërë këtë, gjellë duhet të dërgohet në frigorifer për 2 orë.

Sallatë "peshk"

Kushdo që pëlqen kënaqësitë e ndryshme të kuzhinës duhet të pëlqejë vërtet sallatën Rybka me sprats. Vërtetë, përgatitja e tij kërkon një grup të pasur përbërësish:

2 vezë, 160 gram sprate të konservuara, 1 turshi dhe 1 kastravec i freskët, 3 patate, qepë blu, kripë, 1 karotë e madhe, 15 gram uthull dhe një lugë e gjysmë majonezë.

Kjo sallatë kërkon kohë për t'u përgatitur.

Ziejini patatet dhe karotat për 15 minuta. Pas kësaj, ato duhet të pastrohen.
Ziejini vezët fort (7 minuta) dhe më pas vendosini në ujë të ftohtë që lëvozhga të largohet më lehtë.
Hapni një kavanoz me sprat dhe transferojeni përmbajtjen e tij në një tas sallate.
Lani kastravecat dhe lani qepët e qëruara me ujë të ftohtë.
Grini patatet në një rende të trashë së bashku me të verdhat.
Pritini qepën në kubikë dhe spërkatni me uthull.
Grini kastravecat në të njëjtën mënyrë.
Pritini me kujdes karotat e ziera në feta.
Ketrat shkërmoqen rastësisht.
Produktet e grira (përveç karotave dhe proteinave) përzihen dhe aromatizohen me majonezë.
Masën e përgatitur e vendosim në një enë në formë vezake, të drejtuar nga skajet.
Spërkateni anën e majtë të figurës me proteina të copëtuara. Kjo do të jetë koka e peshkut.
Mbulojeni pjesën tjetër me një karotë, duke imituar luspa.
Nga e njëjta karotë për një peshk të improvizuar, mund të bëni një gojë dhe një sy.

Një sallatë e tillë jo vetëm që duket e bukur në tryezë, por edhe ka shije shumë të mirë.

Butësia e oqeanit

Ka shumë mënyra të ndryshme për të bërë Sallatë Oqeani në libra gatimi. Receta me sprats nuk është si asnjë prej tyre. Për ta përgatitur atë, do t'ju nevojiten përbërësit kryesorë të mëposhtëm:

një kavanoz me sprat, 3 vezë, 4 patate, 120 gram djathë të fortë, 3 karota, gjysmë tufe kopër dhe majonezë.

Edhe një zonjë fillestare mund të përballojë një pjatë të tillë:

Ziejini patatet me karotat. Në mënyrë që perimet të mos thahen, gatishmëria e tyre duhet të kontrollohet periodikisht me majën e një thike.
Ziejini fort vezët dhe i qëroni me kujdes.
Grini produktet e përgatitura së bashku me djathin me rende të trashë, por mos i përzieni. Secila prej tyre si rezultat duhet të jetë në një pjatë të veçantë.
Pritini zarzavatet.
Dizajni i sallatës formohet gradualisht. Për ta bërë këtë, produktet duhet të vendosen në mënyrë alternative njëra mbi tjetrën: sprats (pure me pirun pa vaj) - patate - karrota - vezë me kopër - djathë. Në këtë rast, çdo shtresë duhet të lyhet mirë me majonezë.

Para përdorimit, një sallatë e tillë duhet të qëndrojë në një vend të freskët në mënyrë që të njomet mirë.

Festa e Shijes

Sallata me sprats dhe misër meriton vëmendje të veçantë. Duke pasur parasysh vetitë e dobishme të çdo produkti që përdoret për përgatitjen e tij, pjata mund të konsiderohet jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Për të punuar në tryezë duhet të jenë produktet e mëposhtme:

240 gram sprat, 100 gram djathë të fortë, 250 gram fasule të konservuara, 2 thelpinj hudhër, 200 gram misër në një kavanoz, 80 gram krisur thekre, 4 degë majdanoz dhe 3 lugë majonezë.

Metoda e gatimit është e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë:

Hapni një kavanoz me sprat. Thyejeni peshkun veçmas me një pirun dhe hidhni shumë vaj mbi krutonët.
Kaloni hudhrën në një shtyp të veçantë dhe grijeni djathin në një rende.
Hiqni misrin dhe fasulet nga kavanozët, pasi të keni kulluar lëngun.
Të gjitha produktet e përgatitura i bashkojmë në një pjatë dhe i rregullojmë me majonezë.

Kjo sallatë duhet të shërbehet menjëherë. Përndryshe, krisurat do të zbuten shpejt dhe do të bëhen pa shije.

struktura e ajrit

Si tjetër mund të bëni një sallatë me sprats në shtresa? Çdo zonjë ka metodën e saj për këtë. Për shembull, merrni parasysh një recetë që përdor përbërësit e mëposhtëm:

2 patate, 1 kastravec, 2 vezë, një kanaçe me sprate, 1 karotë, kripë, 150 gram lakër të bardhë, një tufë zarzavate (qepë me pupla, majdanoz dhe kopër), 2 lugë bizele të konservuara dhe ½ filxhan salcë kosi .

Përgatitja e një sallate është shumë interesante:

Ju duhet një formular për të punuar. Mund të bëhet nga një shishe plastike e zakonshme me dy litra duke prerë pjesën e poshtme dhe të sipërme të qafës.
Patatet, vezët dhe karotat i zieni veçmas, më pas i qëroni dhe i grini me rende.
Pritini lakrën, vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe ziejini derisa të zbutet.
Qëroni kastravecin dhe priteni në kubikë.
Trajtoni pjesën e brendshme të mykut me vaj ulliri dhe vendoseni vertikalisht në një pjatë.
Vendosni patatet në fund. Për t'i bërë shtresat më të dendura, ato mund të shtypen lehtë me një shtytës.
Sipër vendosni karotat dhe mbi të hidhni salcë kosi.
Më pas vjen e verdha, mbi të cilën duhet të vendosni peshkun e grirë.
Mbi shtresën e sprateve, është e nevojshme të vendosni tranguj, t'i kriposni pak dhe gjithashtu të derdhni salcë kosi.
Më pas vijnë bizelet e gjelbra, zarzavate të copëtuara dhe lakra me radhë.
Shtresa e fundit është e bardha e vezëve.

Më pas sallata duhet të qëndrojë për një orë në frigorifer (ose 30 minuta në frigorifer). Vetëm pas kësaj mund të shërbehet në tavolinë, pasi të keni hequr formën plastike.

Ky produkt është i dobishëm për trurin e njeriut, prandaj rekomandohet përdorimi i tij kur është e nevojshme që të funksionojë sa më aktivisht. Sprats shkojnë mirë me çdo perime dhe barishte, gjë që e bën sallatën edhe më të dobishme. Sallata me sprat nuk është vetëm e shijshme dhe origjinale, por edhe një pjatë shumë e kënaqshme. Sot do të ndajmë me ju receta të ndryshme për një sallatë të tillë.

Përbërësit:

sprats - 200 g
djathë - 100 g
hudhër - 3 karafil
patate - 3 copë.
vezë - 3 copë.
kripë - një majë
majonezë - 50 g
majdanoz - 3-5 degëza

Ziejini me pirun spratet, përziejini me hudhër të shtypur dhe majonezë. Ushqimin e konservuar e shtrojmë në shtresën e parë në një tas sallate. Më pas do të vendosim patate të grira, të kripura dhe të lyera me majonezë. Shtresa e tretë janë vezët e grira. Shtresa e fundit është djathi i grirë. E zbukurojmë sallatën me rrjetë majoneze, majdanoz dhe një sprat të madh, të cilin e vendosim në qendër të sallatës.

Sallatë në tas me avokado

Përbërësit:

sprats - 1 bankë
avokado - 2 copë.
qepë - 1 pc.
limon - ? PC.
vezë - 2 copë.
majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Pritini avokadon për së gjati dhe hiqni gropat. Kështu, marrim 4 varka. Bëjmë prerje të vogla brenda secilës dhe i hedhim lëng limoni. Prisni qepën dhe vezët e ziera, mbushni avokadon me këtë përzierje. Sipër hedhim gjysmë luge majonezë dhe 2 sprate secila.

Sallatë me krutona, domate dhe sprats

Përbërësit:

domate - 3 copë.
sprats - 200 g
krisur të bardhë - 100 g
majonezë - 2-3 lugë gjelle. lugët
hudhër - 3-5 karafil

Kulloni vajin e tepërt nga spratet, i prisni në copa të vogla. I përziejmë me krisur, hudhra të grira dhe feta domate. Shtoni pak majonezë dhe shërbejeni menjëherë në tryezë në mënyrë që sallata të jetë krokante.

Përbërësit:

mollë - 4 copë.
sprats - 200 g
vezë - 4-5 copë.
qepë - 2 copë.
patate - 2 copë.
kumbulla të thata - 50 g
arra - 1-2 lugë gjelle. lugët
majonezë - 50 g
vaj vegjetal - 15 ml

Tre në një rende të trashë mollë, vezë të ziera dhe patate. Prisni qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal, shtoni në pjesën tjetër të produkteve. Pritini imët spratet ose thjesht shtypini me një pirun. Kumbullat e thata i presim në copa të vogla, arrat i grijmë në blender ose mulli mishi.

Sallatë perimesh me sprats

Përbërësit:

bizele të konservuara - 200 g
karota - 2 copë.
kastravecat turshi - 5 copë.
sprats - 2 kanaçe
misër i konservuar - 200 g
qepë e kuqe - 1 pc.
zarzavate - 50 g
domate qershi - 5-7 copë.
panxhar - 1 pc.
majonezë - 100 g
gjethe marule - 1 tufë

Rregulloni gjethet e marules në një pjatë. Tre panxhar, patate dhe karrota të ziera në një rende. Perimet është më mirë të mos zihen pak që të mos prishen të gjitha. Prisni qepët e kuqe, kastravecat dhe zarzavatet. Të gjitha produktet i përziejmë me spratin e grirë, bizelet dhe misrin. I rregullojmë me majonezë dhe i dekorojmë me gjysmat e domateve qershi.

Sallatë makarona me sprats

Përbërësit:

makarona - 300 g
sprats - 1 bankë
uthull tryezë - 1 lugë çaji
mustardë - 1 lugë çaji
kopër - 1 tufë
vezë - 3 copë.

Pritini spratet në copa, ziejini makaronat dhe vezët. Përziejini të gjitha së bashku dhe hidhini sipër salcën. Për ta përgatitur atë, përzieni vajin e spratit me uthull, mustardë dhe kopër të grirë.

Përbërësit:

sallam i tymosur - 100 g
sprats - 200 g
fasule të bardha dhe të kuqe të konservuara - 200 g
krisur - 50 g
ullinj - 100 g
mollë - 1 pc.
qepë - 1 pc.
majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Salsiçen e tymosur e presim në kubikë të vegjël, me pirun i shtypim spërkat. Pritini mollën dhe qepën në kubikë shumë të vegjël. Shtoni fasulet e konservuara, thërrimet e bukës dhe ullinjtë. E lyejmë sallatën me majonezë.

Sallatë deti me sprats

Përbërësit:

lakër deti - 20 g
shkopinj gaforre - 10 g
sprats - 200 g
vezë - 2 copë.
qepë e gjelbër - 20 g
majonezë limoni - 3 lugë gjelle. lugët

Prisni imët algat e detit, shkopinjtë e gaforreve, vezët, spratet dhe qepët. Përziejini gjithçka me majonezë. Nëse nuk ka limon, atëherë mund të shtoni vetëm disa pika lëng limoni.

Sallatë "Baltik"

Përbërësit:

rukola - 50 g
marule ajsberg - 50 g
vezë thëllëza - 5 copë.
sprats - 1 bankë
domate qershi - 5 copë.
tranguj - 2 copë.
vaj ulliri - 3 lugë. lugët
uthull vere - 1 lugë gjelle. luge

Përzieni zarzavate, kastravecat dhe domatet në një tas sallatë. Shtoni gjysmat e vezëve të thëllëzës dhe spratet e plota. Përzieni uthullën me vaj dhe derdhni sallatën me këtë lëng.

Përbërësit:

limon - 1 pc.
sheqer - 5 g
sprats - 1 bankë
djathë i fortë - 100 g
gjelbërim - për dekorim
majonezë - 1 lugë gjelle. luge

Shpërndajmë spratet në një pjatë, i spërkasim me sheqer dhe djathë të grirë. Ne bëjmë një rrjetë të hollë majonezë. Qërojmë limonin, e presim në gjysmë unaza. I përhapim bukur mbi djathë të grirë.

Sallatë me oriz dhe sprats

Përbërësit:

oriz - 200 g
bizele të konservuara - 100 g
sprats - 200 g
sallatë jeshile - 50 g
piper i bluar - një majë
majonezë - 10 g

Në një enë vendosim në shtresa gjethe marule, orizin, bizelet dhe spratet. Sallatën e spërkasim lehtë me piper të bluar dhe e lyejmë me majonezë.

Sallatë e vjetër Riga me sprats

Përbërësit:

oriz - 1 filxhan
vezë - 2 copë.
tranguj turshi - 2 copë.
qepë turshi - 1 pc.
sprats - 1 bankë
kopër - 20 g
majonezë e lehtë - 3 lugë gjelle. lugët

Pritini vezët dhe kastravecat në feta, shtoni rrathët e qepëve turshi, spratet e copëtuara dhe koprën e grirë. Përziejini gjithçka me majonezë dhe shpërndajeni sipër orizit.

Përbërësit:

domate - 2-3 copë.
sprats - 1 bankë
djathë i përpunuar - 2 copë.
qepë jeshile - 1 tufë
hudhër - 2 karafil

I qesim me pirun sperkat, tre djathe te perpunuara ne rende, domatet i presim ne rrathe, hudhren e kalojme ne prese. Përhapeni në shtresa: sprats, djathë, domate me hudhër. Spërkateni lehtë me vaj të konservuar dhe spërkatni me qepë të njoma.

Sallatë me peshk të tymosur dhe sprat

Përbërësit:

sprats - 1 bankë
peshk i tymosur - 100 g
patate - 5 copë.
bizele të ziera - 100 g
kastravecat turshi - 3 copë.
kopër - 50 g
limon - ? PC.

Presim peshkun dhe spratin e tymosur imët. Shtoni patatet e grira dhe fetat e kastravecit. Spërkateni sallatën me kopër të grirë dhe dekorojeni me copa limoni. Spërkateni sallatën me vaj llak.

Sprats nën një pallto leshi

Përbërësit:

sprats - 1 bankë
patate - 2 copë.
vezë - 2 copë.
qepë - 1 pc.
panxhar - 1 pc.
majonezë - 50 g
kopër dhe majdanoz - 20 g
uthull - 2 lugë gjelle. lugët
sheqer - 1 lugë çaji

Marinoni gjysmë unazat e qepëve në uthull me sheqer. Hidhni patatet e ziera të grira në tenxhere me harengë, lyejeni me majonezë të lehtë. Më pas, vendosni sprats, nëse dëshironi, ato mund të grimcohen me një pirun. Më pas i spërkasim me qepë turshi dhe vezë të grira. I lyejmë edhe me majonezë, i spërkasim me panxhar të zier të grirë. Dekoroni me degëza kopër dhe majdanoz.

Përbërësit:

shkopinj gaforre - 10 copë.
sprats - 10 copë.
qepë e gjelbër - 50 g
vezë - 2 copë.
sallatë marule - 30 g
kopër - 20 g
djathë i fortë - 50 g

Fillimisht bëjmë një sallatë të cilën më pas do ta mbështjellim me shkopinj gaforre. Tre vezë dhe djathë në një rende, grini imët marulen, shtypni spratet. E mbushim masën me majonezë. I shpalosim shkopinjtë e gaforres dhe i mbushim me sallatë, i mbështjellim sërish. Dekoroni me degëza kopra. I shtrijmë shkopinjtë sipër gjetheve të marules jeshile.

Sallatë me djathë dhe sprats

Përbërësit:

djathë i kripur - 200 g
sprats - 200 g
qepë e gjelbër - 50 g
tranguj turshi - 2 copë.
majonezë me pak yndyrë - 3-4 lugë gjelle. lugët
erëza dhe barishte të thata - 1 lugë çaji

Tre djathë në një rende, i përziejmë me qepë të copëtuara dhe sprate të copëtuara. Sezoni gjithçka me majonezë të përzier me erëza dhe barishte. E dekorojmë me peshk të plotë dhe turshi të prera në kubikë të vegjël.

Sallatë me patëllxhan dhe sprats

Përbërësit:

sprats - 200 g
patëllxhan - 2 copë.
hudhër - 1 kokë
vezë - 3 copë.
arra - 50 g
domate - 1 pc.
majonezë - 2-3 lugë gjelle. lugët
gjelbërim - për dekorim

Pritini patëllxhanin në kubikë, zhytni në ujë me kripë. I pjekim në furrë ose i skuqim në tigan. Përzieni patëllxhanin me hudhrën, të kaluar në një shtypje. Shtoni vezët e grira dhe spratet e copëtuara. Sallatën e mbushim me majonezë, e spërkasim me arra, të grimcuara më parë ose të kaluara në shtypës. Pritini domatet në feta të holla dhe vendosini sipër sallatës. E dekorojmë pjatën me barishte. Ju mund të përdorni kopër me majdanoz, cilantro ose qepë jeshile.

Shumë shpesh, para festës së ardhshme, amvisat grumbullojnë trurin e tyre, duke mos ditur se çfarë të gatuajnë si meze përveç sallatave standarde të rrahura. Ne ofrojmë të diversifikojmë menunë festive me sallata meze nga sprats. Ato përgatiten shumë thjesht, por dalin të shijshme dhe të pazakonta. Po, dhe nga ana financiare dalin mjaft të pranueshëm. Këto sallata janë të lehta në tryezën e përditshme dhe do të jenë një shtesë e shijshme për çdo mëngjes apo darkë familjare.

Sallatë e shijshme me sprats

Një recetë që nuk ka të barabartë!

Përbërësit:

4 vezë të ziera,
1 kavanoz me sprat,
krisur,
1 kavanoz me kërpudha
1 qepë mesatare
majonezë.

Gatim:

Ziejme vezet. Qepën e presim në gjysmë unaza dhe e skuqim.

Kërpudhat priten dhe skuqen veçmas. Le të qetësohemi.

Sprats gatuaj me një pirun.

Crackers (nëse janë të mëdha) pure.

Sallatën e bëjmë në shtresa:

2 vezë në një rende të trashë
- sprats
- qepë e skuqur
- majonezë
-krisur
- majonezë
-kërpudha
-2 ketra në një rende të trashë
- majonezë
-2 të verdha në një rende të imët.

Sallatën e gatshme e vendosim në frigorifer për 2-3 orë, e lëmë të zhytet!

Ju bëftë mirë!

Sallatë e shijshme me sprats dhe djathë

Përbërësit:

karota - 1 pc.;
sprats - 1 bankë;
vezë - 3-4 copë;
djathë i fortë - 70-80 g;
qepë - 1 pc.;
majonezë.

Gatim:

Zieni dhe ftohni karotat dhe vezët.

Mund të gatuani gjithçka në një tigan, duke i hequr vezët 8-10 minuta pasi uji të vlojë dhe karotat të lihen të ziejnë edhe për 30-40 minuta të tjera.

Pritini qepën në kube të mesme ose gjysmë unaza.

Përzieni ujin e nxehtë me uthull rreth 1: 1 dhe derdhni qepë.

Lëreni për të paktën 20-30 minuta. Kullojeni të gjithë lëngun nga qepa përpara përdorimit.

Hiqni spratin nga vaji. I shtypim me pirun dhe i përziejmë me qepë.

E mbulojmë enën me gjethe marule, mbi të vendosim një shtresë sprats me qepë dhe e lyejmë me majonezë.

Karotat e ftohura dhe tre i pastrojmë në rende.

Përhapeni sipër sprats dhe gjithashtu lubrifikoni.

Vezët i fërkojmë me rende ose i presim me pirun. I shtrojmë me një shtresë të tretë dhe i vendosim sërish majonezë.

E fërkojmë djathin me anën e imët të rendes dhe e hedhim mbi sallate.

Dekorojeni me degëz jeshile dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats, domate dhe croutons

Përbërësit:

domate - 2-3 copë;
kastravec - 2 copë;
krisur - 80-100 g;
sprats vaj - 1 kanaçe;
hudhër - 1-2 karafil;
majonezë.

Gatim:

Lani domatet dhe kastravecat nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni.

I nxjerrim nga vaji spratet dhe i presim ne disa pjese.

Vendosni domatet dhe spratet në një tas, shtoni krutona.

Shtrydhni hudhrën ose grijeni imët me thikë dhe e rregulloni gjithçka me majonezë.

E trazojmë sallatën dhe e shërbejmë menjëherë derisa krutonët të jenë zbutur.

Shtoni ndonjë zarzavate nëse dëshironi.

Ju bëftë mirë!

Si tjetër mund të gatuani një sallatë të ngjashme, shihni recetën në video.

Sallatë me sprats dhe vezë

Përbërësit:

vezë - 4-5 copë;
qepë - 1 pc.;
sprats në vaj - 1 kanaçe;
majonezë.

Gatim:

Vendosni vezët në ujë të vluar dhe ziejini për 8-10 minuta. Hidhni vezët e gatuara me ujë të ftohtë dhe ftohuni.

Ndërkohë që po përgatiten vezët, qepën e presim në copa mesatare, e vendosim në një enë të thellë dhe e hedhim me ujë të vluar dhe e lëmë mënjanë për 15-20 minuta. Ju mund të shtoni çdo uthull në ujë. Sallata me qepë të tilla do të jetë shumë më e shijshme.

I pastrojmë vezët dhe i fërkojmë me një rende të trashë.

Nxjerrim spratin nga kavanoza, i presim dhe i përziejmë me qepët.

E mbulojmë enën me gjethe marule. I lyejmë spratet me qepë dhe i lyejmë mirë me majonezë.

Vendosni vezët sipër dhe dekorojeni sallatën me barishte të freskëta. Mund të shtypni vezët dhe spratet me një pirun, të shtoni qepë dhe majonezë dhe të përzieni.

Përhapeni një sallatë të tillë në bukë ose krutona dhe spërkateni me një qepë të gjelbër.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats dhe kastravec

Përbërësit:

sprats në vaj - 1 kanaçe;
kastraveca të freskëta - 1-2 copë;
vezë - 3-4 copë;
hudhër - 1-2 karafil;
gjelbërim;
majonezë.

Gatim:

Ziejini vezët fort për 10 minuta. Ftoheni, mbusheni me ujë të ftohtë.

Qëroni vezët e ftohura dhe pritini në kubikë. Për këtë mund të përdorni një prerës vezësh.

Presim edhe kastravecat e freskëta në kubikë ose kashtë.

I nxjerrim nga vaji spratet dhe i presim ne disa pjese.

Hidhni spratet dhe vezët në një tas. Shtoni zarzavate të copëtuara.

Prisni hudhrën shumë imët ose e kaloni në një shtypje dhe gjithashtu vendoseni në një tas me pjesën tjetër të produkteve.

Vendosni sasinë e duhur të majonezës dhe përzieni.

Sallata e lehtë me sprats është gati. Ju bëftë mirë!

Sallatë sprat me vezë dhe misër

Përbërësit:

sprats - 1 bankë;
misër - 1 kanaçe;
vezë - 4-5 copë;
qepë jeshile - 1 tufë;
majonezë.

Gatim:

Para se të filloni përgatitjen e sallatës, duhet të zieni vezët në një çiban të thellë. Për ta bërë këtë, vendosni vezët në një tenxhere me ujë të valuar dhe ziejini për 8-10 minuta. Më pas mbushni vezët me ujë të ftohtë dhe prisni derisa të ftohen.

Pritini vezët e ftohura në kubikë të vegjël duke përdorur një prerës vezësh ose një thikë.

Peshkun e nxjerrim nga kavanoza me vaj dhe e presim në copa të vogla.

Pritini qepët e njoma. I vendosim të gjitha në një tas, e rregullojmë me majonezën e duhur dhe e përziejmë.

Nëse e shërbeni në enë me porcione, spërkatni misrin sipër. Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme është gati.

Për një recetë tjetër për një sallatë të ngjashme me misër, shihni videon.

Sallatë me sprats dhe patate

Përbërësit:

patate - 2-3 copë;
karota - 1-2 copë;
sprats - 1 bankë;
vezë - 2-3 copë;
djathë i fortë - 70-80 g;
qepë - 1 pc.;
majonezë.

Gatim:

Zieni karotat dhe patatet derisa të zbuten, pa hequr lëvozhgën. Kullojeni ujin, ftohuni dhe pastroni.

Ziejini veçmas vezët e ziera. Ftojini ato nën ujë të ftohtë.

Pritini qepën në gjysmë unaza ose copa mesatare. Përzieni ujë të nxehtë dhe uthull 1:1 dhe hidheni në qepë. E lëmë për 25-30 minuta. Gjatë kësaj kohe, qepa do të turshi, dhe hidhërimi do ta lërë atë.

Thërrmojmë me pirun spratet dhe i përziejmë me qepë, pasi i kemi kulluar ujin.

Grini patatet dhe renditini në një pjatë servirjeje. Lyejeni atë me majonezë.

Vendosni sipër shtresën e peshkut dhe përsëri majonezë.

Më pas, bëni një shtresë me karota të grira dhe lyejeni përsëri.

Fërkojmë edhe vezët dhe i vendosim mbi karotat. I lyejmë edhe me majonezë.

Vendosni djathin e grirë në shtresën e fundit dhe insistoni sallatën për të paktën 30-40 minuta.

Djathi i grirë mund të zëvendësohet me djathë të përpunuar të grirë. Në këtë rast, mbi karota vendosen gjizë djathi dhe lyhen me majonezë dhe sipër vendosen vezët.

Ju bëftë mirë!

Sallatë me sprats, oriz dhe bizele

Përbërësit:

bizele të gjelbra - 1 bankë;
sprats - 1 bankë;
oriz - 0,5 lugë gjelle.

Gatim:

Lani orizin mirë disa herë. Ziejeni derisa të gatuhet, duke i shtuar pak kripë në ujë. Shpëlajeni orizin e gatuar nëse është e nevojshme dhe lëreni të ftohet.

Kullojeni lëngun nga bizelet, përzieni me orizin. Nëse dëshironi, shtoni pak majonezë.

Rregullojini në një pjatë me marule.

I vendosim sprats sipër.

Spërkateni me qepë të njoma sipas dëshirës.

Ju bëftë mirë!

Ruani këtë koleksion të mrekullueshëm recetash për veten tuaj dhe ndajeni me miqtë tuaj!