Supë me brinjë të tymosura në multivarkë. Si për të bërë supë bizele me brinjë të tymosur në një multivarkë.

Supë me supë me brinjë të tymosura është e trashë, e pasur dhe aromatik. Bizele para gatimit është më e mira për të zhytur në ujë të nxehtë për të paktën një orë, aq më shumë kohë, aq më i zier do të jetë në supë. Brinjët e tymosura japin pjatën e parë shijen dhe aromën e saj unike. Unë sugjeroj që ju gjithashtu të gatuaj, i cili, në dendësinë e saj dhe shijen, nuk është inferiore ndaj bizelesh.

Koha e gatimit: 2 orë

Koha e përgatitjes: 1 orë 30 minuta

Shijet: 8

Përbërësit për recetë "Supë me bizele me produkte të tymosura në multivarquet":

1. Bizele terren 300 gr
2. Brumë derri i tymosur 300 gr
3. Qepë 2 copë
4. Karrota 2 copë
5. Patate 700 gr
6. Uji 2 litra
7. Vaj perimesh 30 ml
8. Kripë për shije

Përgatitja e një pjatë me recetë »Supë me bizele me produkte të tymosura në një multivariate»:

Jam gatuar supë me salcë me mish të tymosur në modalitetin Redmond RMC-M60 (750 watts) në regjimin Supë për 2 orë.

Hapi 1

Peas derdh ujë të valë, të lënë për 1 orë.

Hapi 2

Onions dhe karrota prerë në kube.

Hapi 3

Në një tas multivarki derdh vajin e lulediellit, vendosni qepët e copëtuar dhe karotat. Vendosni regjimin "Frying" në 15 minuta. Fry perimet nën kapak, nxitje herë pas here, deri në fund të regjimit. Vendosni perimet në një tas të veçantë.

Hapi 4

Krahët janë larë, të ndarë në copa.

Në mënyrë që supë me bizele të kthehet e dendur, e pasur dhe e shijshme, është e rëndësishme që vazhdimisht të monitorohet procesi i gatimit, duke nxitur herë pas here. Është shumë më e lehtë për të bërë supë bizele në një multivariate. Për supë, ju nuk keni për të parë, llokoçis - multivark me detyrën e tij do të bëjë atë në vetvete. Për shkak të faktit se ngrohja vjen nga të gjitha anët dhe multivarka është mbyllur hermetikisht, supë do të gatuhet, si në një furrë të vjetër, ngadalë torturuar. Boil, vlim dhe vlim ajo nuk do. Bizele do të jenë të ziera dhe supë do të bëhet e trashë dhe e pasur. Pra, ne përgatisim në multivariate një supë me bizele të pazakontë të shijshme dhe të përzemërt me brinjë të tymosura, të cilat do t'i japin gjellës një shije dhe aromë unike. Receta nuk është e komplikuar, rezultati është gjithmonë i shkëlqyeshëm. Provoni!

Për përgatitje supë me bizele   me brinjë të tymosura në multivarka do të ketë nevojë:

bizele - 1 xhami;

uji - 2 litra;

brinjë të tymosur - 300 g;

patate - 3 copë;

qepë - 1-2 copë;

karrota - 1 copë;

piper i ëmbël - 1 copë;

kopër, majdanoz - 2 degë secila;

vaj perimesh - 30 ml;

kripë - për shije.

Përgatitni përbërësit e nevojshëm. Në kupën e multivarkit derdhni vaj vegjetal dhe ngroheni për 1-2 minuta. Hiqni dhe hani karrota. Peel qepë dhe prerë në kube të vogla. Hiq farat dhe peduncle nga piper. Vendosni karrota, qepë dhe speca në tasin e multivarkës dhe silleni për 2-3 minuta në regjimin "Hot", duke nxitur herë pas here. Perimet duhet të bëhen të buta. Perime të skuqura nga tasja e multivarkës në tas.

Hiq bizele nga kokrra të këqija dhe mbeturina. Shpëlaj bizele me ujë të ftohtë (kjo është e përshtatshme për të bërë në një kolektor). Pastaj derdh bizon me ujë të nxehtë dhe të lënë për një orë, pastaj ikjes së ujit. Bizele vënë në një tas multivarki dhe derdh 2 litra ujë të pastër të zier. Mbulo mbulesën e multivarkës, aktivizo mode "Supë" për 1 orë.

Menjëherë shtrij dhe tymosur brinjë, prerë në pjesë të vogla. Në vend të brinjëve, ju mund të përdorni produkte të tjera të tymosura, të tilla si sallam. Pas mbylljes së kapakut të multivarësuesit, aktivizoni modalitetin "Supë" për 20 minuta.

Pas 15 minutash vihet perimet e skuqura më parë në një tas. Shtoni kripë në shije. Duhet të mbahet mend se mishi i tymosur përmban një sasi të caktuar të kripës, prandaj është më mirë të mos shtoni kripë në supë, përndryshe ajo do të futet dhe do të kripet. Aktivizoni sërish funksionin "Supë" për 5 minuta.

Supë me supë me brumë të tymosur, të gatuar në një multivarkë, shtoni herbs copëtuar dhe shërbejeni.

Supë e trashë, e pasur me bizele, që sapo shkrihet në gojë, me erën e mishit të tymosur si shumë.

Bon appetit!

Shumë amvise moderne vënë në dukje se supë, e gatuar në një multivark shpesh rezulton më e shijshme se sa në një tigan. Më shpesh në zotëruesit e suvenirëve ka dy mënyra: "Shuarje" ose "Varka na stei", dhe zgjedhja bëhet në varësi të rezultatit të dëshiruar. Në modalitetin "Shuarje", supë është më pak e zier, dhe në disa modele arrin vetëm 90 gradë, kështu që nuk ka vlim fare. Megjithatë, supat janë më të shijshme në qoftë se ata nuk vlim, por ligështohen, aq shumë preferojnë të zgjedhin këtë mënyrë.

Supë me brinjë të tymosura në multivark mund të gatuhet në versione të ndryshme dhe secila prej tyre do të jetë e shijshme, e kënaqshme dhe e pasur.

Supë tradicionale bizele me brinjë në multivarkë

Kjo supë në kuzhinë ruse përdoret më së shpeshti: një kombinim i shijes dhe aromës së bizeleve dhe mishit të tymosur është shumë popullor. Ajo mund t'u ofrohet fëmijëve dhe të rriturve, dhe të dy ata me siguri do të jenë të kënaqur.

përbërësit:

• bizele - 2 gota;
• brinjë të tymosura - 1,5 kg;
• patate - 6 copë;
• karrota - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• kripë, erëza - për shije.
  

  Si të gatuaj:

  1. Shpëlaj bizele dhe hidhni ato në një cope. Pritini patatet në kube me madhësi të mesme, karrota - pak më shumë, dhe qepë - gjysmë unaza. Hidhni një vaj luledielli pak në pjesën e poshtme të tasut multivach dhe skuqni qepë në regjimin "Pjekje", me kapak të hapur dhe nxitje të gjithë kohës.
  2. Shtoni të gjitha produktet e tjera në qepë dhe shtoni ujë. Cook supë për rreth një orë në "Quenching" mode, pastaj shtoni brinjë tymosur, kripë dhe derdh erëz. Boil në të njëjtën mënyrë për një tjetër 40 minuta deri në butësinë e bizele.
  E njëjta supë mund të bëhet më origjinale nëse brinjët në të janë zëvendësuar me salcice gjuetie.

  Supë me djathë me brinjë në multivarkë

  
  

  
  Kjo supë do të jetë shumë e shijshme dhe aromatike. Për përgatitjen e saj, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të djathrave, dhe jo vetëm tregohet në krem ​​të recetë të shkrirë. Në të njëjtën kohë, ajo përfshin produkte shumë të lira, prandaj mund të konsiderohet buxhetore.
  

  përbërësit:

  • brinjët e derrit të tymosur - 250 g;
  • patate të vogla - 3 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • karrota - 1 copë;
  • djathë i shkrirë i butë - 80-100 gr;
  • uji - 1 l;
  • piper i zi, kripë, fletë gji.
    

    Si të gatuaj:

    1. Brinjët janë të ndara nga njëri-tjetri. Hiqni dhe prerë patate në kube. Peel qepë dhe prerë qepë copëtuar, dhe zhvishem karrota në një rende të madhe.
    2. Vendosni të gjitha produktet e gatuara në tas. Pastaj dërgoni djathin, erëzat, kripën dhe derdhni ujë të nxehtë.
    3. Butësisht përzierni përbërësit, mbyllni multivarkën dhe aktivoni mënyrën "Shuarje" ose "Supë" për një orë. Para sinjalit, mbulesa nuk mund të hapet.
    Kjo supë, kur shërbehet, është zbukuruar me zarzavate dhe shërbeu të nxehtë ose të ftohtë. Në një formë të ftohtë, kjo është një meze e lehtë e shkëlqyer, për shembull, në birrë.

Në Rusi, si në shumë vende të tjera, njerëzit kanë përgatitur supave me bizele për një kohë të gjatë. Në këtë rast, receta "e korporatës" për këtë pjatë është pothuajse çdo shtëpiake. Megjithatë, teknologjia e marrjes së supave me bizele ka ndryshuar me kalimin e kohës. Për shembull, nën Rusinë Cariste, supet u përgatitën në enë prej hekuri të hedhura, të cilat ishin vendosur në sobë në temperaturë të lartë.

Kështu, gjellë fjalë për fjalë piqem   dhe të shijojnë shumë më ndryshe nga ato supave që janë gatuar në një sobë me gaz apo elektrike, aq të njohur për njerëzit modernë. Kohët e fundit, tregu i aparateve shtëpiake filloi të arrinte multivarki- pajisje të posaçme kuzhine që kombinojnë funksionet e një pllake, furrë dhe tenxhere me presion, por ndryshojnë në përmasa relativisht të vogla. Le të përpiqemi të kuptojmë se si mund të bësh supë bizele, aq të famshme që nga kohët e lashta, në një përshtatje të tillë moderne.

Supë me prodhime të tymosura

Koha e gatimit - 1 orë
  Numri i servings - 4.
Lista e përbërësve (për 4 servings):

• 3 patate
• 1 filxhan bizele
• 1 karotë mesatare
• gjysëm bulbs
• 300 g mish
• tymosur për shije
• fletë gji
• vaj vegjetal
• kripë, piper për shije

Përgatitja:

Supë delikate me brinjë. Receta e videos për multivariate të ndryshme

Supë me supë me brinjë të tymosura

Koha e gatimit - 1 orë.
  Numri i servings - 4.

Supave bizele me produkte të tymosura janë të njohura në Rusi për një kohë shumë të gjatë. Ata u krijuan në periudhat cariste dhe në kohët e Bashkimit Sovjetik. Recetë e këtij supë e di çdo amvise e mirë, por jo shumë njerëz janë të njohur me receta për gatim supë të shijshme pea me produkte të tymosur në multivarka. Përkundër kësaj, kjo pajisje ju lejon të krijoni vepra të vërteta të artit të kuzhinës në kuzhinë tuaj! Pas leximit të këtij artikulli, do të njiheni me një nga recetat e gatimit supë me bizele me produkte të tymosura në një multivariate.

përbërësit:

• 4 patate të vogla
• 1 copë karrota
• 1 qepë
• 200 gram bizele
• 300 gram proshutë
• 300 gram brumë derri të tymosur
• erëza për shije

Përgatitja:

Supa juaj është gati! Bon appetit!

Me fillimin e motit të ftohtë, recetat për përgatitjen e kurseve të para të pasura dhe ushqyese bëhen veçanërisht të ditura.

Hot pjatë me supë bizele me brinjë tymosur, radiating një aromë mahnitëse do të ngrohtë deri, mbush me gëzim, e cila është aq e vështirë për të ruajtur në një mot të zymtë, të ftohtë. Prania e multivarkuesve do të thjeshtojë shumë procesin e gatimit dhe të bëjë shijen e gjellës më të ngopur.

Supë bizele me produkte të tymosura në një recetë multivariate

përbërësit:

• brinjë të tymosur derri - 350 g;
• tuberë patate - 740 g;
• qepë - 160 g;
• karrota - 160 g;
• brumë bizele - 440 g;
• ujë të pastruar - 2 litra;
• kripë - për shije;
• lë gji - 2 copë.
•   ose krisur (nëse dëshirohet) - për shije;
•   për të zgjedhur - për shije.

preparat

Patate të skuqura Pea janë larë mirë dhe ngjyhet në ujë të nxehtë për një orë. Onions janë peeled off nga lëvore dhe shredded në kube, në mënyrë të ngjashme bluaj karrota peeled.

Ne kthehemi në multivark, zgjidhni "Pjekje" ose "Frying" mode, derdhni një vaj të vogël perimesh të rafinuar dhe vendosni perimet e përgatitura. Ne i mbajmë ato në këtë mënyrë për pesëmbëdhjetë minuta, herë pas here nxitje. Pastaj, të marrë nga skuqur në një tas, dhe pajisja kupa për hedhjen copa të prera nga brinjët portioned derri, i tymosur dhe ngjyhet bizele e cila përsëri horoshenechko promoem para. Shtoni ujë të zier në çiban dhe transferoni pajisjen në mënyrën "Shuarje" ose "Supë", në varësi të modelit të multivark.

Pas gjysmë ore add para-lëshuar nga lëkurat dhe patate diced, skuqur përhapjen perime, shije pjatë kripë, piper i zi terren, gjethe dafine dhe përgatitur për një tjetër tridhjetë minuta.

Në gatishmëri ne japim supë për të këmbëngulur në "Ngrohjes" mode për pesëmbëdhjetë minuta, dhe ne mund të përhapen në pllaka. Veçmas ne i shërbejmë croutons ose crackers, si dhe zarzavate të freskëta.

Supë bizele me salcice të tymosura në një multivarkë

përbërësit:

• brinjë të tymosur derri - 420 g;
• tuberët e patates - 420 g;
• qepë - 165 g;
• karrota - 165 g;
• brumë bizele - 420 g;
• vaj i rafinuar perime - 40 ml;
• ujë të pastruar - 1-1,5 l;
• piper i zi terren - për shije;
• kripë - për shije;
• gjethe dafinat - 2 copë;
• dolli ose croutons - për shije;
• zarzavate të freskëta për të zgjedhur - për shije.

preparat

Disa orë përpara përgatitjes së supës, ne lëmë qirinjë bizele dhe e thithim atë në ujë të ngrohtë. Për një rezultat më të shpejtë, ju mund të merrni bizele të copëtuara. Ne pastrojmë dhe ulim rastësisht qepë dhe lërini karotat të kalojnë nëpër rende.

Kthejeni në multivark, vendoseni atë në "Pjekje" ose "Frying" mode dhe të vënë në enë të tij të përgatitur qepë dhe karrota, duke shtuar pak më parë vaj vegjetal. Brush deri perime deri në butë. Brinjët e tymosura janë prerë në copa përgjatë buzës, ne pastrojmë tuberat e patateve, i grindim ato në mënyrë arbitrare dhe   shtoni së bashku me bizele të njomur dhe një herë të larë për të skuqur. Plotësoni të gjitha komponentët me ujë të nxehtë, kaloni pajisjen në mënyrën "Soup" ose "Quenching" dhe zgjidhni kohën për dy orë. Njëzet minuta para përfundimit të procesit të gatimit, ne i shërbejmë gjellës me kripë, piper të zi terren dhe shtoni gjethe daulle.

Kur të jetë gati, hiqni brinjët nga supë, hiqni kockat dhe prerë mishin në copa. Përmbajtja e kupës shumëkëndore është kthyer në një pure me një blender ose grinded përmes një sitë, ne shtoni mish grimcuar. Ne shërbejmë supë aromatike me herbs të freskëta dhe croutons ose crackers dhe gëzojnë.