Recetë me tortë me pjeshkë të konservuar dhe krem ​​kosi. Qumështor me pjeshkë.

Nga kjo sasi përbërësish sigurohet një tortë e lartë prej 4 cm. Kam përdorur një pjatë pjekje me diametër prej 24 cm.

Shkrihet gjalpë dhe bluaj me sheqer.

Shto 3 vezë dhe mundi mirë.

Për masën që rezulton shtoni miell, pluhur pjekje dhe vanilje. Mix gjithçka me një lugë.

Ajo duhet të bëjë brumë në konsistencë si krem ​​kosi. Unë veçanërisht e dua këtë fazë, pasi që unë filloj të provoj brumin ... është shumë e shijshme edhe në formën e saj të papërpunuar :)

Pjeshkat e mia, hiqni kockën dhe prerë në feta të mëdha.

Shtoni ato në brumë dhe përzieni.

Gatim patate të skuqura arrë. Për ta bërë këtë, vendosni arra në një qese dhe kaloni mbi to me një kunj ose një gotë. Pra, kemi një madhësi të ndryshme të arra: të vogla, të mesme dhe thërrime.

I thau formën me vaj, zogjtë e poshtër të spërkatur. Nëse po përdorni një silikoni, thjesht lageni me ujë. Përhapeni brumin tonë.

Sasi e vogël me arra, sheqer dhe kanellë. Dhe dërgoni në preheated në 180 gradë furrë. Piqni për rreth 45 minuta ose deri në skewers thatë.

Këtu ai është i dashuri ynë! Ftohtë tortë e parë, atëherë ju mund të zhvendoset.

Dhe këtu është në seksionin. Të gjitha apetit bon dhe humor të mirë!

Kur të provoni këtë recetë të thjeshtë, do të ktheheni tek ajo përsëri dhe përsëri. Pas të gjitha, një tortë me pjeshkë të freskëta është aq e butë dhe e shijshme. Është përgatitur në disa faza, por ju nuk duhet të keni frikë nga ajo. Ju patjetër do të përballeni me procesin e kuzhinës. Receta e tortës është menduar mirë, kështuqë gatimi është shumë i lehtë dhe i këndshëm. Shijoni miell ëmbëlsirë miell të ngrohtë, atëherë familja juaj dhe miqtë do të jetë i kënaqur!

përbërësit

Për bazën e tortës

• miell gruri (klasa premium) - 450-500 g;
• gjalpë (72.5% yndyrë) - 150 g;
• sheqer - 180 g;
• vezë pule - 2 copë;
• sode buke - 1 tsp;
• uthull molle - 2 tsp;
• kripë - 1/2 lugë;
• vaj luledielli - 2 tbsp. l.

Për mbushjen e bukurosheve

• pjeshkë të freskëta (mund të zëvendësohen me nektarina) - 2 copë;
• sheqer - 3 tbsp. l.

Për të mbushur

• miell gruri (premium) - 3 tbsp. l. me një kodër;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 3 tbsp. l;
• kripë - 1/3 tsp.

Për zbukurim

• sheqer pluhur - 2 tbsp. l.

Fazat e gatimit

Hapi numër 1. Filloni një recetë të thjeshtë për pjeshkën ose nektarinën me brumin e zierjes dhe dërgoni frutat për mbushjen në frigorifer për një kohë, në mënyrë që të mund të pritet më lehtë. Merrni një tas të vogël të thellë, vendosni aty vezë të freskëta të pulave. Shto sheqer në tas dhe fshij përbërësit në një masë homogjene. Shkrin gjalpë në zjarr në një gjendje të lëngshme, ftohtë pak, dhe pastaj derdh në përzierje sheqer vezë. Përziejeni gjithçka mirë.

Hapi numër 2.   Shosh miell gruri përmes një sitë. Pastaj derdhni sasinë e vajit të vezës në një tas të madh dhe derdhini miellin e shndërruar në të. Pastaj kripë atë. Pjekje sode me uthull molle në një filxhan të vogël dhe prisni deri në fund të reagimit. Kur kjo ndodh, shtoni sodën e shuar në tas të miellit.

Nëse dëshironi, sode buke dhe uthull mishi molle mund të zëvendësohen me pluhur të thatë pjekje për brumë. Duke përdorur lëvizje ritmike, gatuani bazën për byrek me bukuroshe. Siç e keni vënë re, receta për test është mjaft e thjeshtë. Por pas pjekjes, rezulton aq e butë, ajo fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj.

Numri i hapit 3.   Tabela e kollës së vogël me miell gruri, dhe pastaj vendoseni brumë mbi të. Me kujdes gatuani bazën me duart tuaja në mënyrë që të bëhet homogjene dhe pa ekuilibruar. Brumë është shumë i butë dhe i përshtatshëm. Merrni një pjekje me një diametër prej 25 cm. Fundi dhe anët e saj duhet të lubrifikohen mirë me vaj luledielli.

Rrokulliset bazën duke përdorur një kunj të rrotullimit për të përshtatur formën në mënyrë që më vonë të formoni bumpers të lartë. Pastaj rrokulliset brumë në një pin kodrina dhe transferohet në një pjatë pjekjeje. Tashmë në formën që mund ta vendosni. Pra, baza nuk do të thyhet.

Hapi i katërt.   Brumë me butësi gatuani duart mbi fundin e pjekjes në një shtresë të barabartë. Formoni anët me një lartësi prej 3 cm. Në disa vende, lidhni bazën me një ndeshje. Ngroheni furrën në 200 gradë. Dërgo formën së bashku me brumë bukuroshe. Piqni bazën në 7 minuta fjalë për fjalë. Ju duhet ta bëni lehtë brumin.

Hapi numër 5.   Ndërsa baza është në furrë, vazhdoni recetën dhe filloni të përgatitni një mbushje të miellit me pjeshkë ose nektarina.

1.   Lani frutat nën ujë të rrjedhshëm dhe thani me një peshqir kuzhine.

2.   Pastaj me kujdes të prerë çdo frutë në gjysmë, hiqni kockat dhe të shpëtoj të zhvishem në mënyrë që mbushja nuk është e trashë.

3.   Kjo recetë nënkupton përdorimin e pjeshkave të freskëta ose nektarinave për mbushjen. Në të njëjtën kohë, ia vlen t'i shtoni me sheqer, sepse atëherë frutat do të bëhen edhe më të ëmbla dhe të lëngëta.

4. Çdo gjysmë e frutave prerë në feta hollë siç tregohet në foto më poshtë.

Numri i hapit 6.   Hiqeni pjekjen e pjekjes nga furra. Cool base pak, por nuk e heq atë nga myk. Pastaj vendosni feta të pjeshkës ose nektarinës në një rreth në pjesën e poshtme të brumit. Kjo është mënyra se si do të dalë një dizajn i bukur, i cili do ta bëjë ëmbëlsin shumë të shijshëm. Sasi e vogël me sheqer në krye. Përsëri, dërgoni formën në një furrë të nxehtë për 10-15 minuta, në mënyrë që fruti të bëhet i butë dhe sheqeri është i shkrirë plotësisht.

Hapi numër 7.   Tani është koha që ju të mësoni recetën për derdhje dhe të filloni përgatitjen e saj. Mundohuni ta bëni atë për 10 minuta. Nëse së pari e merrni formën nga furra dhe pastaj vazhdoni me përgatitjen e derdhjes, pjeshkat do të bëjnë shumë lëng, gjë që do të komplikojë vazhdimin e procesit të kuzhinës. Natyrisht, ju mund të kujdeseni për hedhjen paraprakisht. Alokoni kohën me mençuri në mënyrë që receta të kthehet dhe me të vërtetë ju lutem.

Merrni dy lojë me birila të thella dhe ndani me kujdes të bardhët nga yolks. Pound zogjtë pulë mirë me sheqer, shtoni miell gruri shoshit atje dhe përzierje gjithçka derisa masa është homogjene.

Hapi numër 8.   Në një tas të proteinave të pulave, shtoni kripë. Fut gjithçka me një mikser deri në shkumë. Pastaj butësisht dhe ngadalë prezantojnë proteinat në masën e verdhë veze. Përzieni derdhjen me një lugë gjelle dhe sigurohuni që përzierja të jetë homogjene dhe i ngjasonit me salcë kosi. Kjo recetë e mrekullueshme për derdhje do të bëjë një byrek bukuroshe me fruta të freskët tepër të butë dhe të ajrosur. Është koha për të hequr pjekjen nga furra dhe derdhni masën e përgatitur në mbushje. Lugëza e bën mbushjen të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Hapi numër 9.   Vendos kripën e pjeshke në furrën e nxehtë. Ëmbëlsirë ëmbëlsirë miell deri sa të gatuhet për rreth 30 minuta. Para se të hiqni pjekjen nga furra, sigurohuni që baza dhe punkta të jenë të pjekura mirë. Përpiqni ëmbëlsirën me një ndeshje, dhe nëse nuk ka brumë në të, atëherë hiqni pasticën nga furra dhe lëreni të ftohet në formë.

Ka shumë receta të shkëlqyera për të bërë ëmbëlsira të ëmbla - nga maja, pudre, bukëpjekje ose brumë i biskotave. Si një mbushje, si rregull, fruta të ndryshme dhe manaferrat janë përdorur - mollë, dardha, kumbulla, raspberries, currants. Në këtë artikull, ne do të ndajmë me ju disa receta të provuara dhe të thjeshta për të bërë pies me pjeshkë të freskëta dhe të konservuara. Sigurohuni t'i merrni në shërbim dhe t'i trajtoni të dashurit tuaj delikate delikate, të shijshme, aromatike dhe jo shumë të lartë kalori ëmbëlsira shtëpi.

Një byrek i thjeshtë me pjeshkë të konservuara me nxitim

Nëse nuk keni kohë për përgatitje të gjata dhe dëshironi të kënaqni ato në shtëpi - përgatitni një ëmbëlsirë të ëmbël sipas recetës së mëposhtme. Brumë del të harlisur dhe mbushja shkrihet në gojë. Byrek bukuroshe ka aromë të shijshme dhe aromë delikate. Për përgatitjen e saj, ju do të duhet një sërë përbërësish, duke përfshirë: një paketë gjalpë, një filxhan sheqer dhe miell grimcuar, dhe 5 vezë vezësh pule. Përveç kësaj, testi kërkon gjysmë gotë qumështi, 10 g sheqer vanilje dhe 7 g pluhur pjekjeje. Si një mbushje, ne do të përdorim pjeshkë konservuar (400 g), dhe të bëjë një mbushur butë nga gjysma e një gotë sheqer dhe salcë kosi (15% - 400 g).

Teknologjia e ëmbëlsimit të frutave është e thjeshtë. Së pari duhet të bësh brumin. Zbutoni gjalpin (është i përshtatshëm për të bërë atë në mikrovalë). Mixeri e fut atë me vanilje dhe sheqer të rregullt. Shto vezë pule, qumësht, pluhur pjekje, dhe më në fund miell për të. Zë brumë jo shumë të trashë. Tani përgatitni mbushjen - hapni kavanozët, hiqni pjeshkën dhe i shkurtoni ato në feta.

Ne piqem një ëmbëlsirë frutash tepër të shijshme

Për tortën, përgatitni formën dhe sigurohuni që ta grisni atë me gjalpë. Vendoseni brumin në të dhe vendosni pjeshkën e konservuar në krye. Vendoseni mykun në një furrë të nxehtë në 180 ° C. Vëreni kohën - 30 ose 35 minuta. Pas gjysmë ore, kontrolloni brumin për gatishmëri me një krunde dhëmbësh. Dhe së fundi, bëni një mbushje të butë për tortën. Duke përdorur një mikser, mundi salcën me një sasi të vogël të sheqerit. Hiqeni tortën nga furra dhe derdhni mbi krem. Ftojmë ëmbëlsirën e frutave, le të zhytem pak dhe pastaj të shërbejë. Kjo ishte një byrek i shijshëm dhe i shijshëm me pjeshkë! Fotoja tregon ëmbëlsirën tonë në gjithë lavdinë e saj. Bon appetit!

Trajtim i dobishëm për fëmijët - tortë gjizë

Brumë delikate, e butë me mish pule dhe mbushje vanili me pjeshkë dhe gjizë bëjnë këtë ëmbëlsirë tepër të shijshme. Familja juaj - si të rriturit ashtu edhe fëmijët - patjetër do ta vlerësojë atë. Pra, për të bërë bazën e tortës, keni nevojë për një gotë miell, gjysmë filxhan sheqer dhe gjysmë pakete gjelle, një vezë dhe 1 lugë. pluhur pjekjeje. Mbushja do të përbëhet nga 400 g gjizë, 100 g sheqer, 200 g krem ​​kosi, 2 vezë. Ju gjithashtu do të duhet një kanaçe të pjeshkave të konservuara (400 g), sheqer vanilje (10 g), niseshte (2 tbsp.) Dhe lëng limoni. Ne ju këshillojmë që të përdorni jo shumë yndyrë (deri në 9%), djathë të butë dhe të qetë për të mbushur. Pra, mbushja juaj do të dalë më e butë dhe e ajrit.

Teknologjia e bërjes së byrek me gjizë dhe pjeshkë

Për të filluar, zbutni gjalpin në një furrë me mikrovalë, pastaj fshijeni atë me sheqer, shtoni një vezë dhe përzierjeni mirë. Tjetra, ne prezantojmë pluhur pjekje dhe miell. Është e këshillueshme që të shtoni atë në pjesë, duke nxitur mirë. Kur brumi është i gatshëm, ne e verbojmë topin prej saj, transferojmë atë në një pjatë pjekje të përzier me vaj perimesh. Shpërndani me kujdes brumin në pjesën e poshtme, duke formuar anët e tortës. Është e këshillueshme që ato të jenë të larta - jo më pak se 6 cm. Për gjysmë ore, ne do ta heqim tortën në frigorifer, por tani për tani do të merremi me mbushjen.

Në një tas të thellë, vendosni krem, salcë kosi, vezë, vanilje dhe sheqer të thjeshtë, niseshte. Ka gjithashtu shtrydh lëngun e gjysmë limoni. Përzihet dhe përzihet me një mikser derisa të jetë e qetë. Hapeni kavanozin me pjeshkë të konservuar, lëng të bajlit. Merrni brumë jashtë frigoriferit dhe vendosni gjizë të mbushur mbi të. Vendos gjysmën e pjeshkave në majë, pak i zhytur ato në masë. Ne do të ngrohim furrën në 180 ° C, vendoseni tortën në të dhe piqni atë për 40 ose 50 minuta. Ëmbëlsirë të gatshme të ftohtë dhe vendoseni 40 minuta në frigorifer. Shërbyer një byrek me pjeshkë dhe gjizë duhet të jetë i ftohtë. Një ëmbëlsirë e tillë e mrekullueshme, dhe më e rëndësishmja - me siguri do të ju lutemi ju dhe mysafirët tuaj. Bon appetit!

Cake me rërë me pjeshkë të freskëta

Një ëmbëlsirë e pakrahasueshme e shijshme mund të përgatitet jo vetëm me konservuar, por edhe me pjeshkë të freskëta. Për të krijuar një tortë të shkurtër me këto fruta aromatik, të ëmbël dhe lëng, përdorni recetë e mëposhtme të thjeshta. Ne do të duhet të përgatisim disa përbërës, duke përfshirë: miellin (3 gota), pluhurin e pjekjes (4 tsp), një paketë gjalpë, sheqer (1,5 gota), kripë (0,5 tsp) , vezë (4 copë). Për t'i dhënë tortës një aromë të veçantë, ne do të përdorim kardamom (një e katërta e një lugë çaji), shije e një limoni, thelbi bajame (1 lugë çaji) dhe sheqer vanilje (2 teaspoons). Le të marrim 7-8 bukka të bukura dhe jo shumë të mëdha për mbushjen. Përveç kësaj, ne kemi nevojë për një filxhan të gjysmë të vajit të ullirit.

Ne piqem një ëmbëlsirë të shijshme

Teknologjia për të bërë tortë është e thjeshtë. Së pari gatuaj brumin e brumit. Në një enë të thellë ne kombinojmë miellin, kripën, pluhurin e pjekjes dhe kardamomën. Mix gjalpë të butë dhe rrëmbej me sheqer. Shto vezë dhe vaj ulliri. Pa u ndalur për të rrahur, ne hyjmë në sasinë e nevojshme të sheqerit vanilje, lëvozhgën e limonit dhe thelbin e bajames. Kombinoje gjalpë me miell dhe gatuani brumin. Forma qeramike e veshur me gjalpë dhe e spërkatur me miell, dhe më pas vendosni brumë mbi të. Pjeshkat e mia, prerë në gjysmë dhe të hiqni eshtrat. Vendosni frutat në bazë, duke e shtypur pak në brumë. Ne piqem për 40-50 minuta në një temperaturë prej 180 ° C byrek me pjeshkë. Receta, siç mund ta shihni, është e thjeshtë, dhe ëmbëlsira del të jetë jashtëzakonisht e shijshme, me një aromë delikate të bajames. Shërbyer pjeshkë me rërë në tavolinë duhet të jetë i ftohtë, i prerë në copa katrorë të ndarë.

Ëmbëlsirë ushqyese me pjeshkë. Trajto për humbjen e peshës

Receta e mëposhtme është e sigurt për t'u apeluar atyre që me kujdes shikojnë shifrën, nuk duan të fitojnë paund shtesë dhe në të njëjtën kohë i pëlqejnë ëmbëlsira të shijshme shtëpi. Kjo ëmbëlsirë ka një përmbajtje të ulët kalori, është e shëndetshme dhe shumë e shijshme. Sigurohuni që përdorni recetën tonë të thjeshtë. Për të bërë një byrek bukuroshe, do t'ju duhet të përgatitni disa përbërës. Përfshirë nevojën e frutave - 3-4 pjeshkë dhe mollë (në varësi të madhësisë). Ju gjithashtu duhet të blini 500 gram kos të pirë me yndyrë të ulët, 1 vezë pule, pluhur pjekjeje. Për të bërë brumë, ju do të duhet bollgur dhe bollgur (4 tbsp.), Një vanilje pak dhe kanellë terren për aromë.

Teknologjia e gatimit të këtij ëmbëlsirë me fruta të ulët është e thjeshtë. Së pari, në një tas të thellë, përzihet kos, pluhur pjekje për brumë dhe vezë pule. Pastaj shtoni atyre bollgur, vanilje dhe bollgur. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht. Lani mollët, hiqni ato dhe prerë në copa të vogla. Pjeshkat e mia, hiqni eshtrat dhe prerë në feta të mesme. Sasi e frutave me kanellë. Lubrifikoni tiganin me një sasi të vogël gjalpë. Vendosni frutat e prera në të - fillimisht mollët, dhe pastaj pjeshkë dhe spërkatni ato me kanellë. Plotësoni mbushjen me brumë. Vendoseni byrek me pjeshkë në furrë, të nxehur në 180 gradë, ne shënojmë kohën. Pas 40 minutash, kontrolloni për gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.

Ëmbëlsirë del madhështore, butë dhe shumë aromatik. Ai do t'ju kënaqë me një aromë të madhe frutash dhe nuk do ta dëmtojë figurën. Produktet natyrore, pemët e freskëta dhe mungesa e sheqerit e bëjnë këtë ëmbëlsirë një alternativë të shkëlqyer për çdo pjekje tjetër të bërë në shtëpi.

Receta është çaj me çokollatë amazingly delicious

Nëse ju pëlqen desserts çokollatë, të jetë i sigurt për të bërë duke e bërë tortë tuaj me pjeshke konservuar dhe pluhur kakao. Kjo delikatesë e frutave ka shije të ngopur dhe aromë të pakrahasueshme. Për përgatitjen e tij do të duhet miell gruri (150 g), 3 tbsp. l. kakao pluhur, 100 g gjalpë dhe sheqer kafe, pluhur pjekje për brumë (paketim, 11 g). Përveç kësaj, ju do të duhet një enë me pjeshkë të konservuar dhe dy vezë pule. Metoda për të bërë tortë me çokollatë është si më poshtë. Së pari, mundi vezët e pulave në një masë me gëzof. Shto pluhur kakao, miell dhe pluhur pjekje në flluskë. Shkrihet gjalpi dhe derdheni në brumë. Lahen përsëri me një mikser. Hapni një kavanoz të pjeshkave dhe hiqni lëngun e tepërt.

Ne piqem një byrek me çokollatë të shkëlqyer me pjeshkë të konservuar

Përgatitni një enë të rrumbullakët për të pjekur ëmbëlsirë. Grease atë me gjalpë dhe derdh brumë në të. Me kujdes vendosni gjysmën e pjeshkave të konservuara mbi të, paksa shtypur ato. Kthejeni në furrë në 170 gradë. Vendoseni brumin në të dhe piqni tortën për 40 minuta. Kontrollo gatishmërinë, nxirrni jashtë furrës dhe le të ftohtë për një kohë. Shërbeu në tryezë të prerë në pjesë. Nëse dëshironi, ju mund të derdhni torta me çokollatë me salcë kosi dhe le të ëmbëlsoni të qëndrojë për disa orë. Bon appetit.

Ëmbëlsirë me kos me pjeshkë të freskëta në tryezën tuaj

Nëse ju pëlqen desserts të freskëta, të lehta dhe jo shumë të larta kalori, përpiquni të bëni një byrek me fruta me pjeshkë në një tenxhere të ngadalshëm. Është e lehtë për t'u bërë, gjëja kryesore është përgatitja e produkteve të nevojshme dhe kushton 30 minuta kohë të lirë në procesin e kuzhinës. Pra, për një tortë kosi, kërkohet 100 g gjalpë, 200 g sheqer, 3 vezë vezësh, 200 g miell gruri dhe një majë kripe. Përveç kësaj, është e nevojshme për të blerë një paketë pluhur pjekje dhe 120 g kos kos unsweetened pa aditivëve. Ne do të përdorim disa pjeshkë të mëdhenj si mbushje. Derdhur për ëmbëlsirë do të bëjë prej 50 g gjalpë, të njëjtën sasi e krem ​​(20%) dhe 2 tbsp. l. mjaltë.

Cake bërë teknologji

Brumë për këtë dritë dhe ëmbëlsirë të shijshme është e lehtë për t'u përgatitur. Së pari, një pjeshkë është e rrahur në një konsistencë të pastër si një blender. Pastaj kos është shtuar në të. Sheqeri është i rrahur me gjalpë, vezë, miell, pluhur për pjekje dhe kripë. Së fundi, një salcë kos-kos është shtuar në brumë. Në enën e multicooker, para-vaj, derdh brumë. Pjeshkat e mbetura janë larë dhe prerë në feta. Frutat janë hedhur në brumë. Në panelin e instrumenteve është vendosur mënyra "Pjekja" dhe koha - 40 minuta. Nga gjalpë, mjaltë dhe krem ​​është derdhur.

Tortë e mbaruar merret nga tenxhere e ngadaltë, një skarë druri përdoret për të bërë vrima në brumë dhe pastaj derdhet me krem ​​gjalpë. Ëmbëlsira lejohet të ftohtë dhe të thithë, dhe pak më vonë shërbeu në tryezë.

Një numër në rritje amvise po përpiqen të bëjnë ushqim shtëpiak jo vetëm të shijshëm, por edhe të dobishme. Prandaj, është interesante për shumë - a ruajnë pjeshkë pronat e tyre të dobishme pas ruajtjes? Përmbajtja kalorike e një produkti të tillë është shumë i vogël - vetëm 60 kcal për 100 g. Dhe cilësia varet nga metoda e ruajtjes - sa më e lartë është temperatura e ekspozimit, aq më shumë përfitojnë frytet e humbura. Edhe pse ka shumë prej tyre në pjeshkë: fibra, aq e nevojshme për tretje, vitamina A, E, PP, C, K, grupet B. Përfshihen gjithashtu acid tartar, malik dhe limoni, fosfor, hekur, magnez, kalium, mangan dhe selen.

Një ëmbëlsirë e mrekullueshme është një byrek me pjeshkë të konservuar, një dhëmb i rrallë ëmbël do të refuzojë ta provojë. Por shumë amvise kanë një pyetje: si ta gatuani atë në mënyrë korrekte, për të theksuar aromën e hollë të frutave?

Recetë e gatuar me barishte

përbërësit:

1. Sheqeri - 300 g
2. Vanillin - për shije
3. Margarinë (qumësht) - 200 g
4. Veza - 5 copë.
5. Qumështi (2,5 për qind) - 50 ml
6. Mielli - 250 g
9. Krem kosi (20 përqind) - 400 g

Përgatitja:

• Shkrini margarinë me 200 g sheqer dhe vanilje, shtoni vezët dhe përziejeni mirë.
• Pas vezëve, shtoni qumësht, miell, pluhur pjekje në përzierje dhe gatuani brumë.
• Fetë e pjeshkave, furçë fletë pjekje me gjalpë dhe derdh jashtë brumë.
• Në krye me feta të pjeshkave, vendosni pjatën e pjekjes në furrë për 35 minuta.
• Tani duhet të gatuash krem. Për ta bërë këtë, krem ​​kremi duhet të rrihet me 100 g sheqer.
• Hidhi byrek të nxehtë mbi majën e kremës, e ftoheni, prerë në pjesë dhe shërbejeni në tryezë!

Pie me bukuroshe konservuar dhe arra

përbërësit:

1. Sheqeri - 200 g
2. Miell - 200 g
3. Gjalpë - 200 g
4. Vezë - 4 copë.
5. Lemon - 1 pc.
6. Pjekje pluhur për brumë - 2 tsp.
7. Verë tavoline - 2 tbsp.
8. Pesha të konservuara - 800 g
9. Arra (arra, bajame) - 50 g
     Rrush i thatë (pa farë) - 2 tbsp.

Përgatitja:

• Në një enë të veçantë, lëni rrush të thatë, para-mbusheni me ujë të nxehtë.
• Grind arrat, grate limon zest dhe shtrydh lëng nga pulpë.
• Hiq pjeshkë nga kavanozët dhe vendoseni në një peshqir letre për të kulluar.
• Fërkoni sheqerin me gjalpë të butë derisa të shkumëzoni. Tani shtoni vezët, lëngun dhe limon, derdhni verën dhe përziejeni mirë.
• Mix miell me pluhur pjekje dhe gradualisht derdh në përzierjen e përgatitur.
• Gatuani brumin në konsistencën e një krem ​​shumë të trashë.
• Grease pan pjekje me gjalpë.
• Hollë nga brumë dhe me kujdes të transferuar atë në myk, rolling atë në pin kodrina.
• Pritini pjeshkat në feta mesatare dhe vendosni ato në fund të tortës.
• Vendi në mes të pjeshkave arra dhe rrush të thatë.
• Ngroheni furrën në 180 gradë, vendoseni byrek në të dhe piqni për 40 minuta.
• Tortë të gatshme të prerë në pjesë, në krye të tyre mund të zbukurohen me akullore. Shërbyer ëmbëlsirë në tryezë menjëherë nuk duhet, ai ka nevojë për të le të qëndrojë për rreth gjysmë ore në temperaturën e dhomës.

Peach Cheesecake: Recetë

Djathë gjedhi është një produkt shumë i dobishëm jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit, sepse përmban fosfor dhe kalcium, ky i fundit, nga ana tjetër, luan një rol të rëndësishëm në formimin e eshtrave. Dhe mineralet që janë gjithashtu pjesë e këtij produkti janë përfshirë në procesin e prodhimit të hemoglobinës. Pies të tilla janë veçanërisht të mira për ata që nuk hanë gjizë në formë të pastër.

përbërësit:

1. Lëkurë e tërë limoni
2. Vanillin - 1 qese
3. Pesha të konservuara - 500 g
4. Niseshte patate - 2 tbsp.
5. Djathë gjedhi - 400 g
6. Krem kosi - 200 g
7. Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë.
8. Sheqeri - 220 g
9. Gjalpë - 100 g
10. Miell - 200 g
11. Vezë - 3 copë.

Përgatitja:

• Fërkoni gjalpin me sheqer, shtoni 1 vezë, pluhur pjekje, miell dhe gatuani brumin.
• Rrotulloni brumin dhe shpërndani formën për pjekje.
• Mundi për mbushjen deri në gjendjen e një mase homogjene të salçit, djathit, vanillin, sheqer, vezë, lëng limoni dhe niseshte.
• Vendos mbushjen mbi brumë.
• Pjeshkë të lirë nga shurup dhe vënë ato në krye të mbushjes, pak të ngutshme.
• Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni byrek në të për 1 orë.
• Pasi të jetë gati tortë, duhet të ftohet në formë, mundësisht të mbetur brenda natës.

Byrek bukuroshe: recetë me foto

përbërësit:

1. Veza - 3 copë.
2. Sheqeri - 1 tbsp.
3. Miell - 1 tbsp.
4. Pesha të konservuara - 1 pc.
5. Sode - në majë të një thikë
6. Lëng limoni

1. Krem vajguri - 0.5 kg
2. Sheqeri - 2 tbsp.
3. Vanillin - 1 qese
4. Pesha të konservuara - 1 pc.

1. Shurup Peach (nga mundi) - 1 tbsp.
2. Uji - 1 tbsp.
3. Xhelatinë - 1 tbsp.
4. Ngjyrosje ushqimore - ¼ t.le.

Përgatitja:

Së pari ju duhet të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, mundi mikserin ose lëvizni vezët për 5 minuta.

Pastaj, në përzierjen e vezëve, duhet gradualisht të shtoni sheqer, duke vazhduar të rrahni rreth një tjetër 10 deri në 15 minuta në mikser me shpejtësi të lartë.

Tani është koha për të shtuar miell. Sode duhet të shuhet me lëng limoni, ju mund ta bëni atë me uthull të zakonshëm.

Pjeshkat e prera në feta.

Grease pjatë pjekje me gjalpë ose margarinë, derdh brumë në të dhe të vënë pjeshkë në krye.

Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendoseni në atë për gjysmë ore. E para 20 minuta furrën në asnjë rast nuk mund të hapet, përndryshe biskota nuk do të rritet.

Ndërsa tortë do të përgatitet, ju mund të shkoni në përgatitjen e krem. Për ta bërë këtë, krem ​​hidrokarbure duhet të rrihet me sheqer dhe vanilje derisa përzierja të bëhet e trashë.

Prisni finisht pjeshkën dhe shtoni në përzierjen e acidit të acidit.

Krem duhet të vendoset në frigorifer për 20-30 minuta.

Tani nga furrën ju duhet të merrni tortë me sfungjer të përfunduar dhe të ftoheni mirë.

Për të bërë jelly, shurup bukuroshe duhet të derdhet në një tigan, shtoni ujë dhe ngjyrosjen e ushqimit.

Pastaj ju duhet të vendosni tenxhere në zjarr, ta sjellni pothuajse në një çiban, shtoni xhelatinë dhe kuzhinier derisa të shpërndahet plotësisht atje. Pas të gjitha ju duhet të padisë në temperaturën e dhomës.

Biskota duhet të pritet në gjysmën e gjatësisë dhe të lyhet me krem.

Vendos gjysmën e dytë të tortës në krye.

Prisni tortën e dytë me kremin e mbetur dhe derdhni mbi pelte të ftohur. Tani të gjithë ju duhet të dërgoni në frigorifer për impregnim.

Byrek bukuroshe është një pjatë e ëmbël e mrekullueshme. Jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit do të jenë të kënaqur me të. Ky ëmbëlsirë është i dobishëm dhe përmban relativisht pak kalori, gjë që është e rëndësishme për njerëzit që i përmbahen parimeve të të ushqyerit të shëndetshëm ose dietës.