Krutona të shijshme për birrë në furrë. Krutona me hudhër me bukë të zezë

Krutonat e birrës me hudhër janë një meze e shkëlqyer e ftohtë për festën tuaj miqësore. Krutonët kanë qenë prej kohësh të njohura për shkak të çmimit të lirë të bukës, si dhe lehtësisë së përgatitjes. Mund t'i përgatisni për një festë birre ose për të parë një ndeshje futbolli. Ato jo vetëm që mund të skuqen në një tigan, por edhe të piqen në furrë, të bëra nga bukë e bardhë ose thekre, të skuqura në gjalpë ose vaj vegjetal. Ju mund të ndryshoni formën e bukës së prerë - mund të jetë katrore, ovale apo edhe feta buke në formë diamanti. Mund të shërbeni salca të ndryshme me krutona: ketchup, salcë djathi apo edhe salcë me barishte.

KOHA: 5 min.

Lehtë

Përbërësit

• Bukë gri 300 g;
• Hudhra 25 g;
• Kripë 0,5 lugë gjelle;
• Piper i zi i bluar 0,5 lugë gjelle;
• Vaj luledielli 2 lugë gjelle;

Gatim

Përgatitni hudhrën, qëroni thelpinj nga lëvozhga. Pritini në rrathë ose kubikë të vegjël dhe shtoni në një tas të thellë, ku do t'i grini më vonë. Pesha e hudhrës në recetë tregohet në një formë të pastruar.

Pritini zarzavate - kopër, majdanoz, mund të merrni pendë jeshile hudhre ose qepë, ose barishte të tjera. Shtoni në thelpinj hudhër. Në të njëjtën përzierje, shtoni sasinë e specifikuar të vajit vegjetal. Mund ta zëvendësoni vajin vegjetal me gjalpë të shkrirë.

Grini hudhrat, barishtet dhe vajin me një blender ose procesor ushqimi. I shtoni kripë dhe piper salcës. Mund të shtoni çdo erëz që ju pëlqen. Sasia dhe përbërja e erëzave ndryshojnë sipas gjykimit tuaj.

Përgatitni bukë të shijshme thekre ose të bardhë. Nuk duhet të jetë i freskët, pasi do të shkërmoqet kur pritet. Për croutons, buka e bërë në shtëpi ose e blerë në dyqan është e përshtatshme. Është i përshtatshëm për të blerë një produkt tashmë të prerë. Hiqni koren nga të gjitha pjesët e prera hollë.

Pritini drejtkëndësha të ngjashëm ose prisni në katrorë.

Përhapeni hudhrën e përgatitur në fetat e bukës nga të dyja anët. Është i përshtatshëm për ta bërë atë me dorë. Fërkoni masën e hudhrës në poret e bukës. Pritini fetat drejtkëndëshe në gjysmë, duke i dhënë formë trekëndëshi.

I vendosim fetat e përgatitura të bukës në një tepsi të veshur me letër furre dhe i pjekim në 180 gradë për 10-15 minuta.

Krutonat me hudhër janë gati për birrë, mund ta servirni thjesht me birrë, ose ta shërbeni me salca të ndryshme.

Ftoheni në një raft të veçantë dhe ftojini të gjithë të përtypin! Recetën e kemi postuar herën e fundit.

Dolli është konsideruar prej kohësh një nga ushqimet më të mira për birrën. Janë të shijshme, natyrale, të lehta për t'u përgatitur dhe të lira. Nëse ende nuk dini si të përgatisni croutons për birrë në shtëpi, atëherë ju rekomandoj që të njiheni me recetat e propozuara. Ne do të shikojmë opsionet me hudhër, djathë dhe vetëm shije të kripura.

Për të bërë krutona të shijshme për birrë, është më mirë të merrni bukë të plotë, dhe jo të prerë, pasi prerjet e blera në dyqan janë shumë të holla. Është e përshtatshme edhe buka bajate, përderisa nuk ka myk mbi të. Trashësia optimale e fetave është 0,5-1 cm.Copat më të trasha skuqen për një kohë shumë të gjatë dhe janë të papërshtatshme për t'u ngrënë, ndërsa ato të holla digjen duke humbur shijen.

Recetë për krutona të kripura

Një opsion i mirë për ata që preferojnë një meze të lehtë birre neutrale që nuk pengon shijimin e pijes së tyre të preferuar. Shtojmë vetëm kripë. Qumështi i bën krutonët më të butë pa ndryshuar shijen.

Përbërësit:

• bukë (e bardhë ose e zezë) - 200 gram;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• gjalpë (margarinë) - 2 lugë;
• kripë - për shije.

Gatim

1. Pritini bukën në feta.

2. I njom fetat me qumësht dhe kripë.

3. Ngroheni tiganin, shtoni gjalpin (margarinë).

4. Skuqini fetat derisa të bëhen krokante.

5. Shërbejeni të ngrohtë.

Krutona të thjeshta të kripura

Salcë hudhër për croutons

Një artikull i gjithanshëm i përshtatshëm për të gjitha recetat e bukës. Nëse ka njerëz në kompani që nuk i pëlqejnë krutonët pa shije, atëherë kjo salcë mund të bëhet për ta. Nëse dëshironi, çdo erëza dhe erëza mund të shtohet në përbërje.

Përbërësit:

• salcë kosi - 30 gram;
• majonezë - 30 gram;
• hudhër (opsionale) - 1-2 karafil;
• kopër dhe kripë - për shije.

Përgatitja: shtrydhni hudhrat, përzieni të gjithë përbërësit në një enë dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Saus me hudhër

Krutona me hudhër për birrë

Krutonat me hudhër janë bërë klasike të snackeve të birrës, ato shërbehen pothuajse në çdo bar, por nuk janë më pak të shijshme në shtëpi.

• bukë (e bardhë ose thekër) - 500 gram;
• hudhër - 2 koka;
• vaj vegjetal - 7 lugë;
• kripë - për shije.

Gatim

1. Pritini bukën në feta.

2. Nxehni tiganin në sobë, derdhni në të 3 lugë vaj vegjetal.

3. Nga të dyja anët, skuqini fetat e prera në nxehtësi të moderuar deri në kafe të artë. Mesatarisht, çdo pjesë merr 3-4 minuta.

4. Qëroni hudhrat, kalojini në një shtypës hudhre, përzieni me kripë dhe 4 lugët e mbetura vaj vegjetal.

5. Përhapeni krutona të ngrohta me hudhër dhe shërbejeni. Nga lart mund të zbukurohen me zarzavate të grira hollë.

croutons hudhër

Kruton me djathë

Shija e djathit të përpunuar shkon mirë me birrën; shumë gustatorë e pëlqejnë këtë recetë tosti. Në vend të një tigani do të përdorim furrën.

• bukë - 7 feta;
• hudhër - 7 koka;
• djathë - 100 gram;
• kripë - për shije.

Gatim

1. Shtrydhni një kokë hudhër dhe kripë në çdo fetë bukë. Hudhra është e nevojshme këtu vetëm për impregnim, ne do ta heqim atë përpara se ta skuqim.

2. Palosni të gjitha thelpinjtë në një sanduiç të madh në mënyrë që të thithin më mirë lëngun e hudhrës.

3. Lëreni për 5 minuta. Më pas ndërroni pjesët në piramidë, është shumë e rëndësishme ta bëni këtë për fetat e para dhe të fundit, të cilat janë njomur më keq. Lëreni edhe 5 minuta të tjera.

4. Ngroheni furrën në 180-200°C.

5. Shkundni çdo hudhër dhe kripë të mbetur nga fetat që mund të digjen.

6. Prisni koren e sipërme dhe preni vetë fetat në copa të gjatësisë së dëshiruar, p.sh., ndajini në tre pjesë të barabarta dhe vendosini në një tepsi.

7. Vendosni krutonët në furrë. Koha e parashikuar e gatimit është 8-10 minuta. Pas 3-4 minutash, rekomandoj t'i ktheni fetat në anën tjetër, në mënyrë që ato të skuqen më mirë. Duhet të marrim një kore krokante, por brenda pulpës së bukës nuk duhet të thahet plotësisht, përndryshe do të dalin jo krutona, por krutona.

8. Grini djathin dhe spërkatni mbi krutona të nxehtë.

9. Nëse djathi nuk është shkrirë mirë, atëherë dollitë me djathë mund të vendosen në furrë për 1-2 minuta.

Kruton me djathë

E porosita këtë pjatë në një restorant italian si meze të nxehtë. Quhej "Krutona me hudhër nga buka e zezë". Kur e sollën gjellën, u habita shumë se sa bukur u servir! Dhe shija e krutonëve më bëri shumë të lumtur! Që atëherë, unë shpesh i gatuaj këto krutona me ose pa arsye, thjesht sepse janë të shpejtë dhe të shijshëm!

Ne do të përgatisim të gjitha produktet dhe do të gatuajmë krutona restoranti nga buka e zezë me hudhër në shtëpi !!

Bukën e zezë e presim në shkopinj, pasi i kemi prerë bukën koret.

Mund të skuqni fetat e bukës në gjalpë dhe më pas të fërkoni hudhrat mbi krutonët, unë preferoj të gatuaj fillimisht gjalpin e hudhrës dhe më pas të skuqni krutonët në të. Për ta bërë këtë, unë pres hudhrën në pjata të holla. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqim hudhrat për disa minuta, duke i përzier herë pas here. Hudhra duhet të skuqet, por jo të digjet, përndryshe vaji do të jetë i hidhur!!! Vaji i hudhrës është gati!

Rendisim fetat e bukës në një shtresë të vetme në tavë.

Skuqini shkopinjtë e bukës në vaj nga të dyja anët për 2-3 minuta.

Vendosni krutonët e skuqur në një pecetë për të thithur vajin e tepërt.

Me anë të një furçe silikoni lyejmë njërën skaj të bukës me majonezë dhe më pas pjesën e bukës së lyer me majonezë e mbulojmë me djathë të grirë në rende mesatare. Djathi mbahet mirë në bukë të thekur, falë majonezës.

Këtë e bëjmë me të gjitha krutonët.

Krutonët e hudhrës së bukës së zezë janë gati!

Ju bëftë mirë!

Të gjithë i pëlqejnë krutonët me hudhër të bukës së zezë. Në fund të fundit, nuk është pa arsye që krisur të tillë shiten në çdo dyqan dhe kioskë. Por jo të gjithë duan të blejnë krutona të gatshme në çanta. Dhe kjo për faktin se prodhuesit shumë shpesh shtojnë të gjitha llojet e përmirësuesve të shijes në produktet e tyre, të cilat ndikojnë negativisht në punën e traktit tretës. Kjo është arsyeja pse ne rekomandojmë të bëni krutona me hudhër të bukës së zezë vetë në shtëpi.

Vlen të përmendet se krisurat e tilla aromatike përgatiten mjaft lehtë dhe shpejt. Për ta bërë këtë, mund të përdorni erëza dhe erëza të ndryshme, si dhe të përdorni një furrë, sobë me gaz dhe madje edhe një mikrovalë. Sot vëmendja juaj do t'ju prezantohet me disa mënyra për të skuqur krutona me hudhër për pjatat e para, meze, sallata etj.

Recetë video hap pas hapi

Nëse së shpejti prisni të ftuar dhe duhet të përgatisni sa më shpejt një meze të lehtë aromatike dhe shumë të shijshme, atëherë receta e paraqitur ju përshtatet më shumë. Për të krijuar një pjatë të tillë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• bukë thekre - 1 pc.;
• vezë e zier pule - 3 copë;
• çdo djathë i fortë - 200 g;
• majonezë me kalori të lartë ose salcë kosi yndyrore - 100 g;
• hudhër të freskët - 4 karafil;
• gjalpë - 60 g (për tiganisje);
• presh i freskët - disa shigjeta;
• kripë, speca e grirë - shtoni sipas shijes.

Procesi i gatimit

Pothuajse të gjitha recetat për tostin e bukës së zezë rekomandojnë të përdorni vetëm gjalpë për tiganisje. Në fund të fundit, është mbi të që krutonët merren sa më të shijshëm dhe me kalori. Kështu, kërkohet të merret buka e thekrës, të pritet në feta jo shumë të trasha dhe të skuqet derisa të bëhet krokante dhe të marrë ngjyrë kafe të artë vetëm nga njëra anë.

Pas kësaj, është e nevojshme të qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe t'i fërkoni ato në krutonët e ftohur. Më pas grini vezët e ziera të pulës, i përzieni me preshin e grirë, i rregulloni me kripë, piper dhe i rregulloni me majonezë me kalori të lartë ose salcë kosi të yndyrshme. Në fund të bukës së thekur me hudhër nga buka e zezë, kërkohet të lyhet me masën e përgatitur më parë nga ana që nuk është skuqur. Këshillohet që të spërkatni meze të gatshme me djathë të fortë të grirë sipër dhe ta shërbeni menjëherë.

Krutona thekre me hudhër: një recetë për gatim në furrë

Nëse keni nevojë për krisur të shijshëm dhe aromatik për t'i shërbyer me pjatën e parë, atëherë ju sugjerojmë të bëni krutona në furrë. Për ta bërë këtë, duhet të blini:

• bukë thekre - 1 pc.;
• hudhër të freskët - 3 karafil;
• gjalpë i freskët - 100 g;
• kripë hudhër - lugë ëmbëlsirë;
• hudhër pluhur - lugë ëmbëlsirë.

Gatim hap pas hapi

Crackers për pjatën e parë mund të bëhen duke përdorur çdo bukë. Megjithatë, ato janë më të shijshme dhe më aromatike nga të gjitha, ato janë marrë nga një produkt thekre. Gjithashtu duhet theksuar se buka nuk duhet të jetë shumë e freskët. Është më mirë të përdorni bukën e djeshme për këto qëllime.

Për të gatuar croutons thekre me hudhër, produkti i miellit duhet të pritet në kube me anët prej 1 centimetër. Më pas, duhet të shkrini gjalpin në një tigan, ta ngrohni pak dhe të shtoni përbërësit e mëposhtëm: hudhër pluhur, hudhër të freskët të grirë dhe kripë hudhër.

Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë dhe të derdhni copat e përgatitura më parë të bukës së zezë me masën që rezulton. Ato duhet të tunden fort në një tas të thellë në mënyrë që veshja të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi të gjitha krisurat e ardhshme. Në fund, duhet të merrni një fletë të madhe pjekjeje, të mbuloni sipërfaqen e saj me fletë metalike dhe të shtroni krutonët. Në këtë gjendje, rekomandohet tharja e bukës në një furrë të ngrohur në 200 gradë për një çerek ore. Në të njëjtën kohë, pas 7-8 minutash, këshillohet të përzieni krutonët në mënyrë që të mos digjen.

Pas kohës së caktuar, krutonat e hudhrës së bukës së zezë duhet të hiqen me kujdes nga furra, të vendosen në një pjatë të thellë dhe të serviren në tavolinë së bashku me pjatat e para (supë me bizele, petë, etj.).

Si të gatuajmë krutona të shijshme dhe krokante në një tigan?

Receta e paraqitur është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon një numër të madh përbërësish. Krutona të tillë mund të shërbehen në tryezë së bashku me pjatat e para dhe me një pije birre.

Pra, për të përgatitur krutona aromatike me hudhër, do t'ju duhet:

• gjalpë i freskët - 70 g;
• Bukë Borodino - 1 tullë;
• hudhër të freskët - 3 karafil të mëdhenj.

Procesi i gatimit

Nëse ndiqni parimin e përshkruar të përgatitjes së krisurave të tilla, atëherë patjetër do të merrni krutona Borodino shumë të shijshme, aromatike dhe krokante me hudhër. Për ta bërë këtë, ngrohni gjalpin në një tenxhere, vendosni 3 thelpinj hudhre të grira trashë dhe skuqini nga të gjitha anët për 4 minuta. Gjatë kësaj kohe, vaji i gatimit duhet të thithë plotësisht aromën e perimeve të shtruara.

Pas kësaj, copat e hudhrës duhet të hiqen dhe buka Borodino, e prerë në kube ose shkopinj të vegjël, duhet të vendoset në një pjatë të nxehtë. Skuqini krutonët nga të gjitha anët derisa të formohet një skuqje. Më pas, krutonët duhet të vendosen në një pjatë të thellë dhe të shërbehen në tryezë në një gjendje të ftohur.

Krutona të shpejta në një tigan

Për të përgatitur krutona të tillë për birrë, duhet të blini përbërësit e mëposhtëm:

• bukë e bardhë ose thekre e prodhimit të djeshëm - 1 copë;
• hudhër e thatë - 2 lugë ëmbëlsirë;
• kripë deti e imët, speca e grirë - shtoni sipas shijes dhe dëshirës;
• vaj ulliri pa aromë - shtoni sipas gjykimit tuaj.

Procesi i gatimit

Krutonët e tillë rostiçeri për birrë bëhen pak më ndryshe nga ato të mëparshmet. Për ta bërë këtë, duhet të merrni bukë thekre ose të bardhë, ta prisni në feta jo shumë të trasha dhe më pas ta vendosni në një pjatë dhe t'i rregulloni me erëza (kripë, aromë). Më pas, copat e produkteve të miellit duhet të ngjyhen në vaj ulliri dhe të spërkaten bujarisht me hudhër të thatë. Në këtë gjendje, krisurat e ardhshme duhet të mbahen për rreth gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, buka është plotësisht e ngopur me vaj dhe aroma erëzash.

Për t'i bërë krutonët për birrën krokante dhe të shijshme, ato duhet të skuqen në një tigan. Për ta bërë këtë, hidhni pak perime ose gjalpë në enët dhe ngrohni mirë. Më pas vendosim krutonët e përgatitur më parë në një tenxhere dhe i skuqim nga të dyja anët në zjarr shumë të fortë (për 2,5-3 minuta). Pasi buka të bëhet rozë dhe krokante, ajo duhet të hiqet me kujdes dhe të shtrihet në një peshqir letre, duke privuar pjesërisht vajin. Në fund, krutonët duhet të vendosen në një pjatë dhe të shërbehen të ftohta me birrë të ftohtë.

Si të bëni krisur në mikrovalë?

Krutonët me hudhër nga buka e zezë në mikrovalë nuk janë më të vështira për t'u bërë sesa në sobë ose në furrë. Për më tepër, ato mund të marrin shumë më pak kohë për t'u përgatitur.

Pra, për të bërë krutona në mikrovalë, do t'ju duhet të blini:

• bukë thekre (është më mirë të blini prodhimin e djeshëm) - 1 copë;
• vaj ulliri i rafinuar - përdorni sipas gjykimit tuaj;
• paprika e bluar, kripë deti e imët, speci dhe çdo erëz tjetër aromatike - shtoni sipas shijes dhe gjykimit;
• hudhër të freskët - 5 karafil.

Si të gatuaj?

Para se të bëni krisur të tillë të shijshëm dhe aromatik, duhet të merrni bukën e thekrës së djeshme dhe ta prisni në kube me anët 1-1,5 centimetra. Më pas, copat e produktit të miellit duhet të vendosen në një tas të thellë dhe të kaliten me vaj ulliri të rafinuar. Në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi krutonët, këshillohet ta shtoni pak nga pak, duke i trazuar vazhdimisht krutonët me dorë.

Krutonët me hudhër janë një meze të shpejtë që mund të bëhet me bukë të bardhë dhe kafe. Ajo shkon shumë me sallata të ndryshme, supa dhe prerje perimesh, si dhe me birrën. Crakera të tillë shiten kudo, por shumë nuk po nxitojnë për të blerë këtë produkt të përfunduar. Kjo për faktin se prodhuesit shpesh përfshijnë në përbërjen e tij përmirësues të ndryshëm shije dhe substanca të tjera të dëmshme për tretjen.

Prandaj, është më mirë të skuqni krutonët vetë. Për ta bërë këtë në shtëpi është shumë e thjeshtë, duke përdorur një minimum përbërësish dhe pa asnjë aftësi kulinare. Vlen të përmendet se përmbajtja mesatare kalorike e gjellës është 170-250 kcal për 100 g (në varësi të llojit të bukës), por në të njëjtën kohë ka një përmbajtje të lartë të karbohidrateve. Konsideroni hap pas hapi dhe me një foto se si të bëni croutons nga buka në versione të ndryshme.

Receta më e lehtë për croutons hudhër në një tigan

Kjo metodë është e jashtëzakonshme në atë që nuk është e nevojshme të fërkoni secilën copë bukë veç e veç. Mund të përdorni çdo bukë, por krutonët më të shijshëm të bërë në shtëpi vijnë nga buka e thekrës Borodino.

Lista e ushqimeve:

• Bukë (bajat) - gjysmë kilogram;
• vaj vegjetal - 150 ml;
• Hudhra - 5 dhëmbë;
• Kripë - gjysmë lugë çaji.

Skema e gatimit:

1. E presim bukën në kubikë drejtkëndëshe të njëtrajtshme dhe e skuqim në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal të nxehtë derisa të shfaqet një kripur e lehtë;
2. Kaloni hudhrën e qëruar përmes një shtypi dhe përzieni me kripë në një tas të madh të thellë me kapak;
3. I zhysim drejtkëndëshat e bukës së skuqur në të njëjtin enë, mbyllim kapakun dhe i tundim mirë në mënyrë që të gjitha boshllëqet të mbështillen bujarisht në përzierjen e hudhrave. Kjo eshte e gjitha.
4. Shërbimi do të dalë i bukur dhe origjinal nëse e shtroni pjatën në formën e një pusi.

Ju mund të gatuani croutons në një mënyrë tjetër. Për ta bërë këtë, shkrini 70 g gjalpë në një tenxhere, zhytni në të 3 thelpinj hudhre të grira trashë dhe skuqeni në mënyrë të barabartë për katër minuta në mënyrë që yndyra të thithë shijen e perimeve. Më pas hudhra duhet të hiqet, kubat e bukës të vendosen në një tigan të nxehtë dhe të skuqen nga të gjitha anët. Është mirë që ushqimi të shërbehet i ftohur.

Receta për bukë të thekur në furrë

Ju mund të gatuani një meze të lehtë në furrë. Brenda do të dalë e butë dhe nga jashtë do të ketë një kore të lehtë krokante. Krutonët mahnitës merren me bukë të zezë, por mund të përdoret edhe buka e grurit.

Do t'ju duhet:

• 7 feta buke;
• Hudhra - 10 karafil;
• Kripë;
• Djathë (opsionale).

Udhëzime gatimi:

1. E ngrohim furrën në 200 gradë;
2. E pastrojmë hudhrën, e kalojmë në një shtypës hudhre dhe e shpërndajmë në mënyrë të barabartë në feta buke të kripura më parë;
3. Sanduiçët e përftuar i vendosim njëra mbi tjetrën dhe i lëmë të zhyten për 10 minuta;
4. Pas kësaj, është e nevojshme të ndryshoni fetat në vende në mënyrë që ato të sipërme dhe të poshtme të jenë të ngopura me aromë hudhre;
5. Pas ngopjes përfundimtare, shkundni përzierjen e hudhrës-kripës nga buka, e presim në copa të formës së kërkuar dhe e zhvendosim në një tepsi, të cilën më pas e vendosim në furrë për rreth 10 minuta. Koha mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së boshllëqeve;
6. Sipas dëshirës, ​​bukën e thekur mund ta spërkatni me djathë të grirë dhe ta fusni në furrë edhe për një minutë.

recetë për mikrovalë

Krutonat e mahnitshëm të thekrës mund të bëhen në mikrovalë. Procesi i gatimit është pothuajse i njëjtë me opsionet e mëparshme, por këtu përdoret më pak vaj.

Kërkohet:

• Bukë e zezë (e djeshme) - një bukë;
• Hudhra e freskët - 5 karafil;
• Paprika e bluar, piper erëza ose ndonjë erëz tjetër aromatike;
• Kripë e imët e detit;
• Vaj ulliri i rafinuar.

Tani receta për croutons hudhër:

1. E presim bukën në kubikë 1-15,5 cm, e vendosim në një enë të thellë dhe e lyejmë me vaj ulliri duke e shtuar pak dhe duke i trazuar vazhdimisht krutonët. Kështu që do të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjitha boshllëqet;
2. Fërkoni fetat e bukës të njomura me vaj në një enë të sheshtë, vendosini në mikrovalë dhe vendosni kohëmatësin për disa minuta. Përafërsisht çdo 20 sekonda, këshillohet të trazoni krisurat në mënyrë që ato të skuqen në mënyrë të barabartë dhe të mos digjen;
3. Kur tosti është tharë plotësisht, duhet të përgatisni salcën. Hidhni kripë, erëza dhe hudhër të freskët të grirë në një rende të vogël në një tas;
4. Në një enë të madhe me kapak, bashkoni përgatitjet e bukës dhe përzierjen e hudhrave, mbyllni enën me kapak dhe tundni përmbajtjen derisa produktet të mbulohen me salcë;
5. Në fazën përfundimtare, rostiçeri i përfunduar duhet të vendoset në mikrovalë për 10 minuta të tjera, pastaj të ftohet pak para përdorimit.

Dolli me djathë me hudhër

Kjo pjatë është e përkryer si një meze e thjeshtë për një rostiçeri të shpejtë. Ajo do të tërheqë veçanërisht për adhuruesit e pjatave pikante.

Produktet e nevojshme:

• Një vezë;
• Bukë e bardhë ose e errët;
• Djathë i fortë - 150 g;
• majonezë - 30 g;
• Një çift thelpi hudhër;
• Mustardë - 10 g (opsionale);
• Erëza.

Gatimi hap pas hapi:

1. Rrihni vezën me pirun ose rrahni derisa të jetë e qetë, shtoni djathë të grirë dhe hudhër të kaluar në shtypës. E rregullojmë përzierjen me mustardë, majonezë dhe erëza, i përziejmë mirë të gjithë përbërësit. Përveç kësaj, ju mund të shtoni barishte të freskëta të copëtuara në masë;
2. E presim bukën në feta dhe secilën e lyejmë me masën e përgatitur në fazën e mëparshme. Shtresa mund të rregullohet sipas dëshirës tuaj;
3. I vendosim krutonët me hudhër dhe djathë në një fletë pjekjeje dhe i dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë. I skuqni produktet për rreth 15 minuta.

Video: Recetë për croutons hudhër me salcë dhe djathë