Petulla me mollë. Petulla me mollë: recetë me foto hap pas hapi

Pancakes, petulla, petulla... Sa shumë lumturi dhe gëzim në këto fjalë! Produktet e nxehta, aromatike, të ndezura nga nxehtësia, nuk mund të mos kënaqin dashamirët e pjekjes, përfshirë mua.

Kohët e fundit, në përgjithësi, jam kënaqur me qumështin e thartë, nga i cili mund të piqni shpejt diçka në një tigan. Por sa më shpesh të gatuani, aq më shumë larmi dëshironi, kështu që sot pjekim petulla të vështira - me një mollë. Receta është pothuajse e njëjtë me atë klasike, por ndryshimi është i dukshëm në shije - petullat me mollë janë më të buta dhe të buta për shkak të një komponenti shtesë.

Më së miri shërbehen edhe me salcë kosi, mjaltë ose reçel, në këtë rast reçel molle, mund të bëni vetë një majë molle për pjatën ose thjesht ta dekoroni servirjen me mollë të freskëta. Ky variacion petullash është shumë i mirë për verë-vjeshtë, gjatë stinës së vjeljeve të mollëve. Por ju gjithashtu mund të bëni një pjatë të shijshme nga frutat e blera në dyqan.

Përbërësit janë gati. Le të fillojmë të bëjmë petulla me mollë!

Qëroni mollën dhe grijeni në rende.

Menjëherë bashkojmë miellin me sodën dhe përziejmë.

Thyejeni vezën në një enë, shtoni kripë dhe sheqer.

Rrihni me një kamxhik për disa minuta derisa të jetë e qetë.

Derdhni kefirin në vezë, zhvendosni mollën e grirë.

Përzieni dhe shoshitni miellin me sodën, shtoni kanellë sipas shijes. Përziejini derisa të jetë e qetë.

Në fund të gatimit, derdhni vaj vegjetal në masë.

Brumi për petullat përftohet në konsistencë si salcë kosi e trashë. Pjekim petulla të vogla nga të dyja anët në një tigan të thatë deri në kafe të artë.

Pancakes me mollë janë gati! Ju bëftë mirë!

Pancakes përgatiten shumë thjesht, dhe kjo detyrë është në fuqinë e amvisave fillestare. Dhe rezultati do t'ju befasojë këndshëm, se si mund të krijoni një pjatë tepër të shijshme dhe origjinale nga përbërës të thjeshtë dhe në një mënyrë të thjeshtë. Pra, miellin e shoshitim në një tas të thellë, si dhe i shtojmë menjëherë sodën, pluhurin për pjekje dhe kripën në sitë. Pasi e gjithë kjo është situr, hedhim edhe sheqerin.

Tani përzieni përbërësit e thatë së bashku, më pas thyeni vezët e pulës, derdhni qumështin.

Më pas shtoni salcën e mollës dhe, natyrisht, kanellën e bluar. Kombinimi i mollëve dhe kanellës është një zgjidhje e shkëlqyer kulinare që do t'i japë petullave një aromë dhe shije të pabesueshme. Përziejini mirë përmbajtjen me një rrahëse për të marrë një masë homogjene. Konsistenca e brumit të petullave ngjan me salcë kosi të trashë.

Epo, në fund qëroni mollën, e fërkoni në një rende të trashë dhe më pas ia shtoni brumit. Përziejini derisa të jetë e qetë, dhe tashmë mund të skuqni petullat tona.

Vendoseni tiganin në zjarr dhe lëreni të nxehet. Dallimi kryesor midis petullave dhe petullave të zakonshme është se ato piqen në një tigan të thatë. Është gjithashtu shumë e rëndësishme që zjarri të jetë i vogël, kështu që petullat do të gatuhen të buta dhe të buta. Pra, tani e vendosim brumin në tepsi, nuk keni nevojë ta rrafshoni me shpatull, vetë brumi do të përhapet në mënyrën e duhur. Përcaktoni vetë madhësinë e petullave, por si rregull, këto nuk janë petulla të mëdha.

Gatuani nga njëra anë për disa minuta. Mbi anën e pa skuqur duhet të krijohen vrima, pas së cilës mund t'i ktheni petullat në anën tjetër. Pancakes rriten dhe bëhen më të gëzofët ndërsa gatuhen. Si rezultat, marrim petulla të bukura, të këndshme, aromatike dhe të buta me mollë.

Pancakes me mollë janë pasta me lëng, aromatike dhe të shijshme. Ky është një lloj skuqjesh. Pancakes janë petulla të trasha të vogla që shërbehen tradicionalisht me shurup panje.

Ka shumë receta me foto të bërjes së petullave me mollë. Brumi përzihet me qumësht të freskët ose të thartë, kefir, kos ose salcë kosi. Mielli duhet të jetë i shkallës më të lartë. Duhet të sitet që të ngopet me oksigjen. Përveç miellit dhe produkteve të qumështit, përdoren vezët. Brumi përzihet në konsistencën e salcë kosi të trashë. Për ta bërë atë pa gunga dhe një konsistencë homogjene, përzihet me mikser ose blender. Soda e bukës ose pluhuri për pjekje do t'i shtojnë shkëlqim petullave. Ju mund të bëni pa to. Për ta bërë këtë, vezët ndahen në të verdha dhe proteina. Këto të fundit rrihen në një shkumë të dendur dhe injektohen në brumë.

Mollët lahen, qërohen dhe grihen ose priten në copa të vogla. Fruti i shtohet brumit të papërpunuar ose i derdhet paraprakisht në gjalpë dhe sheqer derisa të jetë i butë. Përzieni brumin me mollët. Merrni një pjesë të vogël me një lugë, derdhni brumin në një tigan të nxehtë dhe piqeni deri në kafe të artë. Kthejeni dhe vini në gatishmëri. Pancakes janë të trasha, kështu që ju duhet t'i piqni në nxehtësi mesatare. Në nxehtësi të lartë, ato digjen shpejt dhe mbeten të papërpunuara brenda. Vanilje ose aromatizues tjetër i shtohet brumit për aromë. Kanella shkon veçanërisht mirë me mollët.

Receta për petullat me mollë me një foto është e lehtë për t'u kryer edhe për kuzhinierët fillestarë.

Përbërësit

Shërbimet: - +

kripë tryezë 3 gr
vezë pule 1 PC
Apple 2 copë
sheqer pluhur 100 gr
vaj perimesh20 ml
qumësht 230 ml
pluhur për pjekje brumi1 qese
Miell 130 gr

Kalori: 172.32 kcal

Proteinat: 3,57 g

Yndyrnat: 4,02 g

Karbohidratet: 30,46 g

1 orë. 10 min. Video recetë Printo

Petulla të gatshme me mollë shtrohen në një pjatë dhe shërbehen me qumësht të kondensuar, shurup ose reçel. Piqni petullat në një tigan të thatë ose lyeni lehtë pjesën e poshtme me vaj vegjetal. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm përmbajtjen kalorike të gjellës. Pancakes duhet të jenë pak më të mëdha se pancakes. Për servirje mund të përgatisni një majë molle. Për ta bërë këtë, frutat priten në feta të holla dhe zihen me gjalpë dhe sheqer derisa të jenë të buta, të kalitura me erëza ose vanilje.

Këto petulla të shijshme amerikane me tul me lëng molle dhe aromë kanelle me siguri do t'ju kënaqin ju dhe familjen tuaj për mëngjes!

Blloku: 1/9 | Numri i personazheve: 325

Pancakes me mollë janë pasta tepër të shijshme dhe të thjeshta. Këto petulla janë shumë me gëzof dhe të bukur. Mollët në përbërje u shtojnë lëngshmëri dhe butësi. Gatimi i petullave është një kënaqësi e vërtetë! Provoje!

Blloku: 2/4 | Numri i personazheve: 237

Si të bëni petulla me gëzof në kefir me mollë

Të gjithë i njohin këto petulla të vogla të trasha amerikane shumë të shijshme. Ato shpesh përgatiten për mëngjes, pasi jo vetëm janë të shijshme dhe ngopëse, por edhe gatuhen mjaft shpejt.

Pra, brumi për petullat e tilla përgatitet në vetëm 5 minuta, gjë që është e rëndësishme, veçanërisht në mëngjes. I shërbejmë të lyera me shurup panje ose mjaltë, manaferra të freskëta ose të spërkatura me sheqer pluhur.

Le të bëjmë petulla me mollë sot. Pancakes janë të shijshme, të buta, me gëzof dhe lëng. Nëse dëshironi, brumit mund t'i shtoni sheqer të grirë kanellë ose vanilje.

Blloku: 2/3 | Numri i personazheve: 606

Përbërësit:

Bollgur - 100 gram
Ujë - 200 mililitra
Qumësht - 50 mililitra
Vezë - 2 copë
Mollë - 2 copë
Miell gruri - 3 lugë gjelle. lugë (drithë integrale)
Miell gruri - 1 lugë gjelle. luge
Sheqeri - 1 lugë çaji
Kripë - 0,5 lugë çaji
Pluhur pjekje - 1 lugë çaji
Kanellë e bluar - 0,5 lugë çaji
Ekstrakti i vaniljes - 0,5 lugë çaji
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugët

Serbimet: 2

Blloku: 3/4 | Numri i personazheve: 1412
Burimi: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html

Hapat e gatimit

Ju bëftë mirë!

Blloku: 4/4 | Numri i personazheve: 732
Burimi: https://rutxt.ru/node/11315

Si të gatuajmë "Petullat me mollë" hap pas hapi me një foto në shtëpi

Në një enë tjetër bashkoni 140 ml kefir dhe 1 vezë. I rrahim me rrahëse derisa të bashkohen përbërësit.

Bashkoni pjesët e thata dhe të lëngshme të brumit dhe përzieni, vetëm derisa produktet të bashkohen. Është e rëndësishme të mos e trazoni brumin për një kohë të gjatë.

1,5 mollë të mesme, të qëruara dhe të grira në rende të trashë. Përziejini mollët e përgatitura në brumë. Përsëri, vini re se brumi nuk mund të gatuhet për një kohë të gjatë, por vetëm bashkoni përbërësit.

Brumi do të jetë pak gunga.

Ngroheni tavën në zjarr mesatar dhe lyeni me një shtresë shumë të hollë vaj luledielli (në total përdorni 15 gramë vaj në punë). Në mes vendosim një lugë të plotë brumë dhe i japim një formë të rrumbullakët.

Gatuani në zjarr mesatar, të mbuluar, derisa të shfaqen flluska sipër brumit. Kjo merr disa minuta.

Kthejeni petullën në anën e dytë dhe gatuajeni nën kapak për 1,5-2 minuta të tjera derisa të gatuhet.

Petullat me mollë janë gati për t'u shërbyer.

Blloku: 3/3 | Numri i personazheve: 1164
Burimi: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki

Recetë hap pas hapi me foto dhe video

Pancakes, petulla, petulla... Sa lumturi dhe gëzim në këto fjalë! Produktet e nxehta, aromatike, të ndezura nga nxehtësia, nuk mund të mos kënaqin dashamirët e pjekjes, përfshirë mua.

Përbërësit janë gati. Le të fillojmë të bëjmë petulla me mollë!

Qëroni mollën dhe grijeni në rende.

Menjëherë bashkojmë miellin me sodën dhe përziejmë.

Thyejeni vezën në një enë, shtoni kripë dhe sheqer.

Rrihni me një kamxhik për disa minuta derisa të jetë e qetë.

Derdhni kefirin në vezë, zhvendosni mollën e grirë.

Përzieni dhe shoshitni miellin me sodën, shtoni kanellë sipas shijes. Përziejini derisa të jetë e qetë.

Në fund të gatimit, derdhni vaj vegjetal në masë.

Brumi për petullat përftohet në konsistencë si salcë kosi e trashë. Pjekim petulla të vogla nga të dyja anët në një tigan të thatë deri në kafe të artë.

Pancakes me mollë janë gati! Ju bëftë mirë!

Blloku: 5/9 | Numri i personazheve: 1830
Burimi: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400

petullat e skuqura

Tani jeni gati të filloni të skuqni petullat. I skuqim në një tigan të thatë pa shtuar vaj.

E shtrij brumin në tavë me një lugë gjelle. Skuqini petullat në zjarr mesatar për 2 minuta nga njëra anë dhe 2 minuta nga ana tjetër. Ktheni petullat nga ana tjetër kur brumi të thahet pak sipër dhe të fillojnë të shfaqen flluska të vogla.

Shpresoj se ju ka pëlqyer receta për petullat me mollë në kefir. Si gjithmonë, mezi pres videot tuaja në kanalin tuaj në YouTube dhe do të jem i lumtur t'u përgjigjem të gjitha pyetjeve tuaja.

Dhe ju uroj humor të mirë dhe oreks të mirë!

recetë printimi

Pancakes me mollë

Përbërësit

5 copë. mollët
7 lugë gjelle miell gruri premium
1 gotë kefir
2 lugë gjelle Sahara
0,5 lugë pluhur pjekje
0,5 lugë sodë
4 lugë gjelle vaj perimesh
1 PC. vezë

Blloku: 4/4 | Numri i personazheve: 1776