ควรเก็บความอบอุ่นให้กับแหนบ Birch Kvass จากไม้เบิร์ชกับขนมปังสีดำ สูตรภาพถ่าย

Birch sap ไม่ได้เป็นเพียงยาชูกำลังเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งเป็นผลมาจากส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ

Birch sap มักใช้ในการรักษาโรคต่างๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าด้วยการใช้สารแก้โรคนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีได้

สำหรับคนทันสมัย ​​Birk kvass มักเป็นเครื่องดื่มที่ไม่รู้จัก แต่ในรัสเซียโบราณนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไม้เรียวเบิร์ชได้รับการยืนยันโดยหมอโบราณที่แนะนำให้ใช้สารนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกัน น่าแปลกใจที่ในเครื่องดื่มเช่นเบิร์ชแคร์คุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ของสารออกฤทธิ์จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์

ดังนั้นสิ่งที่เป็นประโยชน์เบิร์ช kvass? ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มคือเบิร์ชแอ็พซึ่งประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์
• เอนไซม์;
• เกลือแคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก
• วิตามินที่ซับซ้อนและจำเป็น

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนำเสนอ:

• การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• การฟื้นฟูของสิ่งมีชีวิตในสภาพของการอักเสบ
• normalization ของการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการปรับปรุงการย่อยอาหาร;
• ให้ผลยาขับปัสสาวะ
• ทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายและสารพิษ
• การป้องกันโรคร้ายแรงจำนวนมาก

หลายคนเชื่อว่าการผลิตผ้าเบรคที่เกิดขึ้นเองเป็นเรื่องที่ลำบาก แต่เรื่องนี้ไม่ค่อยเป็นที่ต้องการ จนถึงปัจจุบันมีสูตรมากมายสำหรับเบิร์ชเคนวาซึ่งแต่ละอย่างเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่างๆเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่แน่นอน

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ kvas กับลูกเกด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรใช้:

• ไม้เบิร์ชธรรมชาติ - 10 ลิตร;
• น้ำตาลทรายขาว - 500 กรัม;
• ลูกเกดแห้ง - 50 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย ดังนั้นก่อนอื่นคุณควรล้างและอบแห้งลูกเกดและน้ำควรจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยผ้ากอซ หลังจากผสมน้ำเบิร์ชกับน้ำตาลทรายและเพิ่มลูกเกดคุณต้องรอจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นภาชนะบรรจุควรมีฝาปิดอยู่ในรูปของเศษผ้าและวางไว้ 3 วันในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 20 องศา หลังจากระยะเวลาและการกรองที่ระบุเครื่องดื่มที่ได้รับสามารถบริโภคได้

อีกสูตรหนึ่งที่ไม่ค่อยนิยมคือไม้เบิร์ชที่ขึ้นอยู่กับขนมปัง สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการไม่เพียง แต่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากไม้เรียวเบิร์ช แต่ยังเพลิดเพลินไปกับรสชาติคุ้นเคยของ kvass ในกรณีนี้ส่วนผสมหลักคือ

• ไม้เรียวสด - 3 ลิตร;
• ขนมปังดำ - 300 กรัม;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ส่วนผสมเพิ่มเติมที่สามารถเพิ่มรสชาติ (นี้หมายถึงใบสะระแหน่, ลูกเกดดำ, ลูกเกดและเมล็ดกาแฟ)

จากขนมปังในปริมาณนี้คุณต้องรูปแบบชิ้นเล็ก ๆ และแห้งในเตาอบโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันพืชหรือดอกทานตะวัน เครื่องกะเทาะที่เกิดขึ้นจะต้องใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ด้านบนด้วยน้ำตาลและเทน้ำผลไม้บีทก่อนและตึงเครียด หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องมีการผสมผสานอย่างพิถีพิถันและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ภาชนะบรรจุควรมีฝา "ปิด" และยืนยันว่าเป็นเวลา 4 วันในที่ที่อุ่น หลังจากกรองแล้วคุณสามารถเทวซอร์ลงในจานที่สะดวกกว่า โดยวิธีการที่เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับครึ่งปีถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น

การจัดเตรียมไม้เรียวเบิร์ชเป็นขั้นตอนที่ง่ายมากและเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง:

• หากในการจัดทำ kvass ใช้ไม้เรียว SAP ซึ่งประกอบด้วยตัวเองคุณควรดูแลทำความสะอาดของเหลวโดยการกรองโดยใช้เนื้อเยื่อ;
• เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีจะได้รับเฉพาะบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
• สำหรับสตาร์ทตู้พลาสติกไม่เหมาะและเหมาะกับถังแก้วหรือถังเคลือบ
• อายุการเก็บรักษาของไม้เรียวเบิร์ชมักจะไม่เกิน 120 วัน;
• เพื่อปรับปรุงคุณภาพยาของเครื่องดื่มส่วนผสมเพิ่มเติมที่แสดงโดยสมุนไพรต่างๆจะช่วยให้;
• เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นเท่านั้น

กับการเริ่มต้นของวันที่อากาศร้อนในช่วงฤดูร้อน, เครื่องดื่มจะดีกว่าเย็น kvass ไม่พบ แต่ในแง่ของเบิร์ชแคร์คนไม่เพียง แต่ได้รับความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสพิเศษในการปรับปรุงร่างกาย

7 ธันวาคม 2015 2974

ถ้าคุณอยู่ในวันฤดูร้อนร้อนต้องการถ้วยโซดา kvass และได้รับประโยชน์จากส่วนผสมจากธรรมชาติธรรมชาติที่คุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารบางอย่างสำหรับเครื่องดื่มที่ชื่นชอบขวาสดชื่นที่บ้าน

คุณสามารถรวมความรื่นรมย์กับสิ่งที่มีประโยชน์จริงๆ

Kvass เป็นเครื่องดื่มที่โปรดปรานของคนรัสเซียตลอดเวลา

แต่ไม่กี่คนรู้ว่าการชงได้เตรียมที่ไม่เพียง แต่จากแป้งและข้าวมอลต์พื้นฐานเครื่องดื่มที่เป็นกรดสามารถแม้แต่น้ำผลไม้จากส่วนผสมจากธรรมชาติ, ผลไม้และผลเบอร์รี่

คุณสมบัติมหัศจรรย์ของ kvass

เครื่องดื่มโทนิคนี้จะรีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบและมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• ปกติการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ของเราเช่นเดียวกับการย่อยอาหารโดยทั่วไป;
• แสดงสารที่เป็นอันตรายที่ไม่จำเป็น
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• เป็นยาธรรมชาติสำหรับการป้องกันโรค

ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของน้ำเบิร์ชคืออะไร?

เครื่องดื่มแบบโบราณของชาวสลาฟโบราณซึ่งเป็นไม้ประดับเป็นไม้พิเศษเป็นไม้แปรรูป จนถึงวันนี้ต้นเบิร์ชมีส่วนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เกิดขึ้นในรัสเซีย

ชาวสลาฟบูชาต้นไม้ไม่เพียง แต่เป็นของขวัญที่มอบให้เท่านั้น

น้ำเบิร์ชเป็นสมบัติที่แท้จริงจะเก็บในตัวเองสารที่มีผลประโยชน์ในร่างกายก็มี:

• กรดอินทรีย์;
• เอนไซม์;
• เกลือแคลเซียม
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก
• วิตามินและ microelements

Birch sap ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและคืนสภาพร่างกายหลังจากฤดูหนาวอันยาวนานเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อผู้คนประสบกับโรคเหน็บชา

เครื่องดื่มธรรมชาตินี้ทำหน้าที่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตรวจสอบ kvass เนื่องจากในระหว่างการหมักจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นี่คือทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บรักษาเครื่องดื่มด้วยความช่วยเหลือของสารกันบูดเทียม

ถ้าคุณสงสัยน้ำผลไม้ธรรมชาติซึ่งเป็นที่ประดับอยู่บนชั้นวางของและพร้อมที่จะไปเข้าไปในป่าแล้วแขนตัวเองด้วยมีดคมกระป๋องและจำกฎง่ายๆ

1. เพื่อเก็บรวบรวม "เบิร์ชหยด" คุณไม่สามารถเลือกต้นไม้เล็ก;
2. ในเวลากลางคืนน้ำผลไม้หยุดเคลื่อนไหวดังนั้นคุณต้องไปที่ป่าในตอนเช้า
3. ไม้เรียวที่เติบโตขึ้นภายใต้หน้าต่างของคุณจะไม่ทำงาน ต้องค้นหาต้นไม้ในป่าหรือในที่ห่างไกล (ต้นไม้ดูดซับสารอันตรายที่เป็นพิษต่ออากาศ)
4. เส้นรอบวงของไม้เรียวควรอยู่ที่ประมาณ 25 เซนติเมตร
5. เพื่อดึงน้ำผลไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การพักผ่อน (ตัด) ในลำต้นที่สูงครึ่งเมตรจากพื้นดินและใส่ลงไปในร่อง;
6. หลังจากพิมพ์น้ำให้ครอบคลุมด้วยโคลนหรือตะไคร่น้ำ

ด้านล่างในวิดีโอคุณสามารถดูกระบวนการทั้งหมดในการเก็บรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ช:

เราจัดเตรียม kvass, infused กับน้ำทิพย์เบิร์ชที่บ้าน

ชนิดของ kvass นี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมส่วนผสมต่างๆ (น้ำผึ้งลูกเกดส้มมิ้นท์ขนมปัง) การรวมกันของน้ำทิพย์เบิร์ชและลูกเกดถือว่าเป็นคลาสสิก

กระบวนการของการทำ kvass จากน้ำผลไม้เบิร์ชที่บ้านเป็นเรื่องง่าย แต่เพื่อที่จะไม่มีปัญหาเราจะนำเสนอรายละเอียดขั้นตอนหลายขั้นตอนสูตร

สูตรคลาสสิกกับลูกเกด

ส่วนผสม:

• 10 ลิตรของไม้เรียวธรรมชาติเบิร์ช (ควรจะเก็บเอง);
• 500 กรัมของน้ำตาลทราย;
• ลูกเกดแห้ง 50 ชิ้น

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. ลูกเกดล้างและแห้ง
2. สายพันธุ์น้ำผลไม้
3. น้ำเบอร์คผสมกับน้ำตาลทรายขาวให้เพิ่มลูกเกดรอจนน้ำตาลละลายหมด
4. บรรจุซองที่มีผ้าคลุมเศษผ้าและทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย 22 องศา

หมักระยะเวลา - 3 วัน

พร้อมที่จะดื่มอีกครั้งกรองอย่างระมัดระวัง

เติมขวดด้วยเครื่องดื่ม

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้กับลูกเกดขนาดใหญ่ที่มืด

ส่วนผสม:

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. ลูกเกดล้างและแห้ง
2. สายพันธุ์น้ำผลไม้
3. ในภาชนะ sourdough ผสมน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่;
4. ก๊อกภาชนะและส่งไปยังที่เย็น

ระยะเวลาการหมัก: 3 เดือน

การทำอาหารด้วยสีส้ม

เครื่องดื่มนี้จะมีบันทึกผลไม้ที่น่าพอใจเด็ก ๆ จะชอบมาก

ส่วนผสม:

• น้ำผลไม้เบิร์ช 2.5 ลิตร (ควรเก็บด้วยตัวเอง)
• หนึ่งสีส้ม;
• หยิกของลูกเกด;
• ไม่กี่สาขาของบาล์มมะนาวและมิ้นท์;
• 250 กรัมของน้ำตาลทราย;
• 10 กรัมของยีสต์

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. ตัดชิ้นส้ม
2. บดยีสต์และน้ำตาลทรายเล็กน้อย เททุกอย่างลงในภาชนะสำหรับ sourdough (สามลิตรสามารถใส่ได้อย่างสมบูรณ์);
3. เพิ่มตะไคร้และสะระแหน่ส้มและส่วนที่เหลือของน้ำตาล
4. เทลงในโถของไม้เรียว SAP

เวลาหมัก: 2 วัน

เครื่องดื่มหมักจะเทลงในขวดที่มีปริมาณครึ่งลิตรลูกเกดเพิ่มให้แต่ละของพวกเขา ส่งขวดด้วยแคร็กไปที่ตู้เย็น

เครื่องดื่มที่ทำจากไม้เบิร์ชและสีส้มจะพร้อมภายใน 24 ชั่วโมง

ด้วยการเพิ่มน้ำผึ้ง

Kvass ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมและสามารถป้องกันโรคหวัดได้

ส่วนผสม:

• น้ำผลไม้จากไม้เบิร์ชประมาณ 10 ลิตร (ควรเก็บด้วยตัวเอง)
• 3 มะนาวขนาดกลาง
• 3 ผลเบอร์รี่ลูกเกด;
• 50 กรัมของสดยีสต์สด;
• 30-40 กรัมของน้ำผึ้งเหลว

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. สายพันธุ์น้ำผลไม้เบิร์ชลงในภาชนะลึก
2. บีบมะนาวและเติมน้ำนี้ลงในเครื่องดื่ม
3. เทยีสต์ใส่น้ำผึ้งและลูกเกด;
4. ส่วนผสมที่ได้ควรผสมให้ละเอียดและเทลงบนกระป๋อง (ขวด)
5. ภาชนะบรรจุแก้วหรือภาชนะแก้วอื่น ๆ อุดตันอย่างแน่นหนาและส่งไปยังที่เย็น

ระยะเวลาเริ่มต้น: 3-4 วัน

  คุณต้องเคยได้ยินอะไรเกี่ยวกับเห็ดชาใช่มั้ย? แต่จริงๆคุณไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับเขา ผู้เชี่ยวชาญของเว็บไซต์ของเราได้พยายามเปิดหัวข้อนี้อย่างสมบูรณ์ในบทความ: ตอนนี้คุณจะรู้!

เกี่ยวกับวิธีการอย่างถูกต้องปรุงโจ๊กข้าวฟ่างคุณสามารถเรียนรู้นี้จานอร่อยสิ่งที่สำคัญ - รู้เทคนิคบางอย่าง

เพื่อให้ขนมปังโฮมเมดอ่อนนุ่มและโปร่งสบายคุณต้องเตรียมแป้งที่เหมาะสม นี่คือสิ่งที่จะกล่าวถึงอย่าพลาด!

การทำอาหารกับขนมปังและกาแฟ

สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักของขนมปังคลาสสิก แต่คุณลักษณะที่น่ารื่นรมย์ก็คือรูปแบบของเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากขึ้น: ฐานของน้ำเบิร์ชธรรมชาติและลูกเกดจะช่วยเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามิน Kvas

ส่วนผสม:

• น้ำหวานเบิร์ช 2.5 ลิตร
• ขนมปัง Borodino 2-3 ชิ้น (เก่า)
• 100 กรัมของน้ำตาลทราย;
• ลูกเกด (กำมือ);
• เมล็ดกาแฟจำนวนน้อย (เท่ากับจำนวนลูกเกด)

เริ่มต้นทำอาหาร:

ด้วยการเพิ่มผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• ไม้เบิร์ชธรรมชาติ 5 ลิตร
• กิโลกรัมผลไม้แห้ง
• ลูกเกด 300 กรัม;
• สำหรับความพิถีพิถันคุณสามารถใส่ช็อกโกแลต "Barbaryska" ได้กี่ชิ้น

เริ่มต้นทำอาหาร:

1. ลูกเกดและผลไม้แห้งล้างและแห้ง
2. ในภาชนะสำหรับผสมเริ่มต้นส่วนผสม;
3. ใส่เครื่องดื่มในห้องอุ่นเป็นเวลาสามหรือสี่วัน
4. เป็นระยะ ๆ ควรใช้เครื่องกวน
5. เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการหมักเทลงในภาชนะแก้ว (นึกคิดในขวด)

เทคนิคลิตเติ้ล

• ก่อนที่จะดำเนินการขั้นตอนแรกของสูตรน้ำผลไม้ตามธรรมชาติจะต้องทำความสะอาดของเสียจากไม้โดยกรองผ่านผ้า (ผ้ากอซจะเหมาะที่สุด)
• การจัดเตรียมน้ำหวานจากไม้เรียวจะดีที่สุดโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่เก็บในป่า
• หามใชภาชนะพลาสติกเปนภาชนะบรรจุหอยแครง ควรใส่แก้ว (ไห, ขวด) หรือภาชนะที่ทำจากแก้ว
• Kvass เก็บไว้ไม่เกิน 120 วัน
• สูตรสำหรับการเตรียมอาหารที่มีลูกเกดขนาดใหญ่ที่มืดจะดีกว่าที่จะใช้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้เครื่องดื่มสดชื่นนี้พร้อมสำหรับฤดูร้อน โดยวิธีการที่สูตรนี้เป็นที่ดีสำหรับฐานของ okroshki;
• แต่ควรเตรียมน้ำอัดลมกับน้ำผึ้งก่อนฤดูหนาวเพราะจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ในระหว่างการจัดเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรต่างๆสามารถเพิ่ม;
• เครื่องดื่มควรเก็บไว้ในตู้เย็น

บนชั้นวางเก็บที่หลากหลายของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "kvass" แต่แม้กระทั่งการศึกษาองค์ประกอบที่เราไม่สามารถตรวจสอบจนกว่าจะเสร็จสิ้นไม่ว่าจะเป็นผู้ผลิตมีความซื่อสัตย์กับเรา

มักจะอยู่ในขวดของ kvass จะถูกซ่อน "เครื่องดื่ม kvass" ซึ่งมีอะไรจะทำอย่างไรกับขนมปังธรรมชาติ

เพื่อไม่เพียง แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ แต่แม้จะจัดหามันด้วย microelements ที่เป็นประโยชน์, การปรุงอาหาร kvass ที่บ้านและแผ่กระจายคนที่คุณรัก

ขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอซึ่งมีสูตรทั้งหมดของน้ำเชื่อมเบิร์ชซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น:

Kvass จากน้ำเบิร์ชเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้าน

อย่าใช้ภาชนะพลาสติกควรเก็บแก้วหรือภาชนะที่ทำจากแก้ว

บีบไม้เบิร์ชผ่านผ้ากอซหลายชั้นเพื่อล้างเศษ เพิ่มลูกเกดน้ำตาลและทิ้งไว้ให้เดินเล่นในที่เย็น ๆ หลังจากผ่านไป 3-4 วันแล้ว

จากนั้นสายพันธุ์ขวดหยุดขวดและวางไว้ในที่มืดเย็นเป็นเวลานานของการจัดเก็บ Kvass ใน Birch SAP สามารถเมาและใช้สำหรับทำซุปเย็น okroshki และอื่น ๆ ถือว่าดีในช่วงฤดูร้อน
2
  เทน้ำผลไม้ 10 ลิตรลงในถังไม้โอ๊ค ใส่ถุงบิสกิต 200 กรัมลงในถุงกระดาษทิชชู กระเป๋าควรมีเชือกยาวเพื่อให้สามารถดึงออกได้ง่ายในภายหลัง สองวันต่อมาเมื่อหมักเริ่มต้นเพิ่ม 300 กรัมลงในถัง ผลเบอร์รี่แห้งเชอร์รี่, ครึ่งแก้วเปลือกไม้โอ๊คและไม่กี่ลำต้นของผักชีฝรั่ง ในสองสัปดาห์เครื่องดื่มของคุณจะพร้อม
3

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับสูตรนี้ให้เทน้ำ 2.5 ลิตรลงในขวดขนาด 3 ลิตร เพิ่มในครึ่งถ้วยน้ำตาลกำมือของลูกเกดกำมือของเมล็ดกาแฟ (พวกเขาสามารถเป็นทอดเล็ก ๆ ) และคู่ของ Borodino เปลือกขนมปัง ด้านบนด้วยถุงมือยาง และในสองวันเมื่อเธอกล่าวว่า "สวัสดีทุกคน" เรากรองเครื่องดื่มนี้และใส่ไว้ในตู้เย็น สองวันต่อมาคุณสามารถดื่ม!
4
  ในขวดสามลิตรเทน้ำ 2.5 ลิตรใส่ส้ม 1 เม็ดและน้ำตาล 1 แก้ว จากนั้น 10 กรัม ยีสต์ถูด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและเทลงในโถ คุณสามารถเพิ่มมิ้นท์, บาล์มมะนาว ในวันที่สองเมื่อความชื้นจะต้องกรองและบรรจุขวดใส่ลูกเกดลงในแต่ละคู่ ใส่ในตู้เย็น
5
  น้ำผลไม้บรรจุขวดเพิ่มกลับลูกเกดบางดอกกุหลาบแห้ง, น้ำตาล (ขึ้นอยู่กับ 2, 5 ลิตร. - 3 ช้อนโต๊ะ) และใส่ในตู้เย็น
6
  เปลือกไม้เบิร์ชควรจะอุ่นในกระทะขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิ 35 องศา สำหรับ 2.5 ลิตรให้ใส่ 40 กรัม ยีสต์สด ใส่ในที่เย็นเป็นเวลาสี่วันแล้วเทลงในกระป๋องและม้วน เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหกเดือน
7
  เราใช้เวลา 2, 5 ลิตรของเปลือกไม้เรียวเพิ่มครึ่งแก้วน้ำตาลน้ำจาก 2 มะนาว (ผู้ที่รักมากขึ้นแล้วสามสามารถ) ทั้งหมดนี้ผสมกันเรายืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแผ่นก้อนมิ้นท์และก้อนน้ำแข็งได้อีกด้วย

สูตรง่ายๆของ kvass จากน้ำเบิร์ชจะช่วยให้คุณหาวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการทำเครื่องดื่มนี้สำหรับทุกรสนิยม

ประโยชน์ของไม้เรียวเบิร์ชอาจกล่าวได้ไม่รู้จบ กับการโจมตีของวันที่อากาศอบอุ่นเป็นครั้งแรกในเวลาเดือนมีนาคมที่จะเริ่มต้นการจัดเก็บภาษีนี้เครื่องดื่มธรรมชาติชนชั้นกลางรัสเซียซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน B6, B12 ประกอบไปเพียง 2% น้ำตาล (ดัชนีต่ำระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความทุกข์โรคเบาหวาน) แต่มากกว่า 10 กรดอินทรีย์ คุณรู้หรือไม่ว่ามีสูตรอยู่บนพื้นฐานของน้ำทิพย์เบิร์ช? คุณเคยดื่มมันเท่านั้นในรูปแบบบริสุทธิ์? เราขอแนะนำให้พิจารณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เราแนะนำด้วยความช่วยเหลือจากไม้เบิร์ช

คุณสามารถทำอะไรจากไม้เรียวเบิร์ช?

น้ำผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพียงสองวันเท่านั้น เนื่องจากความจริงที่ว่าคอลเลกชันของไม้เรียวน้ำหวานจะถูก จำกัด ในเวลาที่จะต้องมีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการรักษาในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานในเดือนอื่น ๆ ของปี สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอางลองแช่แข็งในก้อน บนพื้นฐานของไม้เรียว SAP มักจะสุก kvass ที่เดินด้วยการปรากฏตัวของน้ำตาลของตัวเอง, น้ำผลไม้เจือจางและเครื่องดื่มเพิ่มคุณค่าแร่ธาตุอาหารต้มเหล้าเถื่อนและทำไวน์

สูตรของเครื่องดื่ม

มีเครื่องดื่มที่ง่ายต่อการเตรียมและมีประโยชน์หลายอย่างที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำทิพย์เบิร์ช บรรพบุรุษของเราดับกระหายของพวกเขากับ kvass, เงินทุนได้รับการรักษาน้ำผลไม้ซึ่งทำให้พวกเขามีความงามป่า belostvolnaya คุณต้องการลองทำเครื่องดื่มด้วยน้ำหวานเบิร์ชหรือไม่? เราให้ความสนใจกับสูตรง่ายๆไม่กี่อย่างซึ่งโดยทั่วไปมีส่วนผสมอยู่

Kvass จากน้ำเบิร์ช

Birch kvass เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่มีประโยชน์มากมีคุณสมบัติเป็นยาและมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ อย่าใช้จานพลาสติกจะดีกว่าที่จะใช้ขวดแก้ว ที่จัดเตรียมไว้ในที่เย็นสามารถเก็บไว้ได้นาน 4-6 เดือน นี่คือสูตรอาหาร:

สูตรที่ 1

• สายพันธุ์ผ่านผ้ากอซพับในหลายชั้น 5 ลิตรของไม้เรียวเบิร์ช, เอาสิ่งสกปรกและขยะขนาดเล็กจากต้นไม้
• เพิ่มลูกเกด 20-25 ช่อ
• เท 200 กรัมน้ำตาลลงในของเหลว
• ปล่อยให้เดินประมาณ 3-4 วันในที่เย็น ๆ
• สายพันธุ์อีกครั้งผ่านผ้ากอซและเทภาชนะแก้ว

สูตรที่ 2

• น้ำผลไม้เบิร์ช (5 ลิตร) ผ่านผ้าพันแผล
• ในปริมาณเล็กน้อยของของเหลวเจือจาง 25 กรัมของยีสต์และเพิ่มให้กับกลุ่ม
• เติมน้ำมะนาวจำนวน 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 20-30 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม
• สำหรับความชอบของรสชาติคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้ไม่กี่ชิ้น
• ความกระตือรือร้นในการใช้งานจะมาหลังจากผ่านไป 4 วัน
• เทภาชนะบนภาชนะแก้วและเก็บในที่เย็น

น้ำเบิร์ชกับมะนาว

เครื่องดื่มที่ดีสำหรับวันที่อากาศร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มก้อนน้ำแข็ง 2-3 ก้อนลงไป สูตรน้ำมะนาวที่มีน้ำหวานเบิร์ช:

สูตรที่ 1

• น้ำผลไม้เบิร์ช 2.5 ลิตรผ่านผ้าพันแผล
• 2 ขนาดใหญ่หรือ 3 มะนาวขนาดกลางล้าง, หั่นบาง ๆ
• ครอบคลุมมะนาวที่มี 180-220 กรัมของน้ำตาลให้มันต้มครึ่งชั่วโมงจนกว่ามะนาวแห้งน้ำ
• ผสมกับน้ำทิพย์เบิร์ชและยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากที่เราใส่ในการระบายความร้อน

สูตรที่ 2

• สายพันธุ์น้ำ (5 ลิตร) ใส่ความร้อนปานกลางและนำไปต้มเอาโฟมที่เกิดขึ้น
• เพิ่ม 1 แก้วน้ำตาล ปริมาณถูกควบคุมโดยความรักของหวาน
• ในกระป๋อง 3 ลิตรที่ฆ่าเชื้อใส่ 4-6 ชิ้นของมะนาวซึ่งจะต้องได้รับก่อนด้วยน้ำเดือด ลองเพิ่มคู่ของสะระแหน่ sprigs
• เทน้ำเดือด ม้วนขึ้นและพลิกกลับ
• หลังจากวันที่ใส่ในที่มืดที่มีอุณหภูมิต่ำ

น้ำเบิร์ชกับดอกกุหลาบ

เพิ่มสะโพกดอกกุหลาบเพื่อเบิร์ช SAP คุณสองครั้งปริมาณวิตามินของเครื่องดื่ม มีรสหวานและเปรี้ยวก็จะดึงดูดความชื่นชมมากมายของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

• ใช้น้ำเบิร์ชที่ความเครียด 3 ลิตร
• ใส่ไฟปานกลาง เมื่อทำโฟมให้ถอดออก
• ล้างสะโพกกุหลาบ 15-20 ชิ้น
• ระหว่างการต้มให้เพิ่ม 150-180 กรัมของของเหลวน้ำตาลช้อนชา 1 ส่วนของกรดซิตริกและดอกกุหลาบสะโพก
• เราเดือดประมาณ 10 นาที
• ในรูปแบบร้อนเราเทขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลุกขึ้น
• ค๊อกเทลวิตามินพลังงานพร้อมแล้ว

สูตรของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากน้ำผลไม้เบิร์ช

บรากา

การหมักเกิดขึ้นเนื่องจากการสลายตัวของน้ำตาลลงในก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เอทิลแอลกอฮอล์และน้ำ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายใต้การดำเนินการของยีสต์ที่อุณหภูมิบางและความเข้มข้นที่ถูกต้องของส่วนประกอบ อาหารสำหรับบดจะดีกว่าที่จะใช้เวลาส่วนเกินขนาดใหญ่ของปริมาณของของเหลวเดิมโดย 2 ครั้งว่าในระหว่างการหมักผลิตภัณฑ์ "ไม่ได้วิ่งหนีไป."

• น้ำผลไม้ชนิดเบิร์ค (10 ลิตร) ใช้ผ้ากอซหลายชั้นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกจากต่างประเทศ
• ในของเหลวที่อุ่นให้อุ่นประมาณ 30-40 องศาเพิ่มน้ำตาล 3 กิโลกรัมและคนให้ละลายจนละลายได้
• ย่างยีสต์ 200 กรัมเพื่อสลายและส่งไปยังน้ำผลไม้
• เพื่อลดการเกิดฟองให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะนมเปรี้ยวหรือแทนที่ด้วย kefir
• ภาชนะที่มีส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ภายใต้การติดขัดหรือสวมถุงมือยางทางการแพทย์ (เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้ามาจากข้างนอก)
• ปล่อยให้ร้อนทิ้งไว้ประมาณ 9-12 วันจนกว่าจะมีการปลดปล่อยฟองอากาศออกมา
• สัญญาณภายนอกที่ Bergergate สุกสามารถทำหน้าที่เป็นหยดของยีสต์ที่ด้านล่างการซื้อของโปร่งใสของเหลว
• รสชาติของส้มตำเป็นรสเปรี้ยวที่ไม่มีรสหวาน

แสงจันทร์

เพื่อให้ได้มูนอนที่มีคุณภาพจากไม้เรียวเบิร์ชจึงจำเป็นต้องใช้การปรับแต่งของย่อหน้าก่อนหน้านี้เพื่อเตรียมการโม้ วอดก้าโฮมเมดทำให้การรับประกันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพดี เพื่อให้รสชาติพิเศษในการทดลองบางอย่างเพิ่มลงในใบลูกเกดเบรเบอริคหรือเชอร์รี่ ที่เกิดขึ้นสุก breg กลั่นในเครื่องทำเบียร์ ใช้ใบชา 10 ลิตรน้ำทิพย์เบิร์ช 3-3.5 ลิตรของ Moonshine ที่มีความแรง 40 องศา

แนะนำให้ทำความสะอาดด้วยถ่านหรือการกลั่นแบบคู่ซึ่งจะเพิ่มความแข็งแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แนะนำให้ผสมน้ำถ้าจำเป็น แต่ไม่ใช้น้ำเบิร์ช เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากนี้กลายเป็นเมฆทันทีและสารที่ไม่พึงประสงค์เจลลี่เหมือนสามารถฟอร์มบนพื้นผิว

ไวน์

ไวน์ที่มีฐานเป็นน้ำเบิร์ชทำให้สุกเร็วพร้อมสำหรับการใช้งานประมาณ 2 สัปดาห์หากเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิต่ำ ง่ายที่จะเตรียมเครื่องดื่ม, สามเณรผลิตไวน์จะรับมือกับมัน แต่คุณไม่ควรเบี่ยงเบนจากสูตรเพื่อที่จะไม่ใส่ความพยายามทั้งหมดที่จะไร้สาระ เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกจากนั้นเพิ่มส่วนผสมของคุณเองลงไป

หมายเลขสูตร 1 (คลาสสิก)

• น้ำเบิร์ช (5 ลิตร) เทลงในภาชนะทนไฟและนำไปต้ม
• เราใส่ 300 กรัมน้ำตาลในภาชนะแก้วสำหรับการหมักใส่สองชิ้นมะนาว เติมไวน์ขาว 1 ลิตร
• ในฐานะที่เราเทน้ำร้อนเบิร์ช
• เทน้ำให้เล็กลงสักพักให้เพิ่มครึ่งช้อนชายีสต์แห้ง
• หลังจากยืนเป็นเวลา 3 วันไวน์จะปิดผนึกในขวดและส่งไปยังที่เย็น
• เก็บไว้ในแนวนอน

สูตรที่ 2 (เปลือกไม้เรียว)

• เทน้ำผลไม้เบิร์ชสด 5 ลิตรลงในภาชนะแก้วหรือถังไม้โอ๊ก
• เพิ่มไวน์เสริม 0.75 ลิตรเช่นพอร์ตและวอดก้า 0.5 ลิตร (40 องศา)
• เนื้อหาเพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัมและลูกเกดที่ล้างแล้ว 0.5 กิโลกรัม
• ผัดจนน้ำตาลละลาย
• ปิดภาชนะให้แน่นและใส่ในที่เย็น
• หลังจากผ่านไป 2 เดือนเครื่องดื่มไวน์ก็พร้อมแล้ว เทลงบนขวดแก้วปิดผนึกอย่างระมัดระวังและเก็บไว้ในที่มืดเย็นในแนวนอน

มธุรส

มี้ดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โบราณของบรรพบุรุษของเราซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในปัจจุบัน สูตรสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีองศาไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลา 4-5 เดือน:

• ใน enamelware เท 3 ลิตรของบีบ Birch SAP
• เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติ 500 กรัมลงในของเหลวและต้มประมาณ 1 ชั่วโมงถอดโฟมที่เกิดขึ้น
• อุ่นเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง
• ในน้ำเชื่อมอุ่นใส่ 100 กรัมของขนมปังข้าวไรย์ smeared กับ 20 กรัมของยีสต์
• ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงของเหลวควรหมัก
• ถ้าการหมักไม่เริ่มต้นให้เพิ่มยีสต์อีกเล็กน้อย
• เมื่อมธุรสในอนาคตเริ่มลวนลามให้เอาขนมปังไปและคลุมภาชนะด้วยผ้าเช็ดตัว
• เดินดินแดนในที่อบอุ่น
• หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการหมักเหล้าองุ่นจะเทลงบนขวดแก้วหุ้มฉนวนและยืนยันในที่เย็น

วิธีการอย่างถูกต้องรักษาเบิร์ช

แต่น่าเสียดายที่ไม่มีการรักษาความร้อนน้ำเบิร์ชไม่สามารถรักษาตามใบสั่งยาได้ ในขณะเดียวกันบางส่วนของสารที่มีประโยชน์จะหายไป แต่อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น เก็บรักษาไม้เรียวเบิร์ชควรจะบริโภคตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิในรูปแบบสด เมื่อต้มมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเอาโฟมมิฉะนั้นจะกลายเป็นสีแดงตกค้างที่ไม่พึงประสงค์ การเก็บรักษาจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยไม้เรียวในที่เย็นและมืดกว่า

ในวันที่อากาศร้อนน้ำอัดลมแทนโซดาคือทางออกที่ดีที่สุด มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับลูกเกด เครื่องดื่มนี้ช่วยดับกระหายและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง มันถูกจัดทำขึ้นเพียงแค่ใช้มือของคุณเอง พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่แป้งและมอลต์ แต่ยังมีผลไม้ผลไม้และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่น ๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kvass

Kvass บนไม้เบิร์ชกับลูกเกดจะถูกฟื้นฟูให้ดีในความร้อนและมีผลดีต่อร่างกาย เครื่องดื่มเป็นผลดีต่อการทำงานของระบบขับถ่ายช่วยขจัดสารพิษและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ Kvass สามารถป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้ จะมี:

• แมกนีเซียม;
• เหล็ก
• กรดอินทรีย์
• เกลือแคลเซียม;
• microelements และความซับซ้อนของวิตามิน

เบิร์ชสาหร่ายช่วยในการฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันหลังจากฤดูหนาวและช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ในระหว่างการหมักสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มจะไม่หายไป น้ำเบิร์ชดีเคาะลงอุณหภูมิและช่วยให้มีอาการปวดหัว น้ำทิพย์มีเหตุผลในการรักษาหลอดลมอักเสบโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและวัณโรคและมีผลต่อการรักษา น้ำเบิร์ชเป็นประโยชน์อย่างมากในการละเมิดไตและโรคทางเดินปัสสาวะ

น้ำทิพย์เร่งการเผาผลาญอาหาร สาหร่าย Birch ช่วยในการรักษาข้อและขจัดอาการบวมที่มีผลดีต่อผิว เมื่อปรุงอาหารจากน้ำทิพย์จะมีการเก็บรักษาคุณสมบัติหลายอย่างไว้ แต่เฉพาะในกรณีที่เก็บส่วนผสมไว้ห่างจากเมืองและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชได้ที่ไหน?

เพื่อให้มีลูกเกดที่ปราศจากสารกันบูดคุณต้องเก็บส่วนผสมด้วยมือ น้ำเบิร์ชถูกนำมาใช้ในป่าที่อยู่ห่างไกลจากเมือง การเก็บรวบรวมน้ำทิพย์ได้รับการคัดเลือกแล้วต้นไม้วัยกลางคน แต่ในเวลากลางคืนไม่มีการเคลื่อนไหวของน้ำจึงรวบรวมในตอนเช้า เลือกเบิร์ชที่มีเส้นรอบวงประมาณ 25 ซม.

การเก็บน้ำผลไม้เป็นแผลเล็ก ๆ ในเปลือกนอกเล็กน้อยส่งผลต่อลำต้น การขุดค้นควรทำที่ความสูงครึ่งเมตรจากพื้นดิน จากนั้นให้ใส่ร่องขนาดเล็กหรือท่อเข้าไปในแผล หลังจากเก็บน้ำผลไม้จะต้องมีโคลนโคลนตะไคร่น้ำหรือสารอื่น ๆ (แต่ควรเป็นสารธรรมชาติเท่านั้น)

คลาสสิกกับลูกเกด

สำหรับการเตรียมผัดผ้าเบิร์ชคลาสสิกกับลูกเกดจะต้อง:

• น้ำทิพย์จากธรรมชาติ 10 ลิตรเก็บในป่า
• 500 กรัมของน้ำตาลทราย;
• 50 ชิ้น ลูกเกดแห้ง

วิธีการเตรียม

น้ำทิพย์ไม้เรียวที่เก็บรวบรวมจะถูกล้างจากชิ้นเนื้อเยื่อด้วยกล้องจุลทรรศน์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้น้ำจะถูกกรองผ่านผ้ากอซพับในหลายแถว แล้วลูกเกดจะถูกล้างและแห้ง น้ำหวานของเบิร์ชผสมกับน้ำตาลทราย กวนจนละลายได้อย่างสมบูรณ์ แล้วลูกเกดจะถูกเพิ่ม ภาชนะบรรจุที่แหนบสุกจะหักด้วยผ้าคลุมเศษผ้าและหดกลับเข้าไปในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 22 องศา

เครื่องดื่มควรเดินสามวัน หลังจากนั้นจะถูกกรองอีกครั้ง เทลงในขวดและทำความสะอาดในตู้เย็น

สูตรสำหรับกรีดกับน้ำผึ้ง

สูตรสำหรับไม้เรียวบาร์เรลกับลูกเกดและน้ำผึ้งเป็นเรื่องง่ายมาก เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นจะช่วยป้องกันโรคหวัดและมีสารต้านเชื้อแบคทีเรีย สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

• 10 ลิตรของน้ำเบิร์ช;
• 3 มะนาว;
• 4 ผลเบอร์รี่ลูกเกด;
• ยีสต์สดสด 50 กรัม;
• 40 กรัมของน้ำผึ้งเหลว

การจัดเตรียม

น้ำผลไม้ชนิดเบิร์ชบริสุทธิ์และกรองผ่านผ้ากอซ มะนาวจะบีบออกและเพิ่มเข้าไปในน้ำทิพย์ จากนั้นยีสต์น้ำผึ้งและลูกเกดจะถูกเทออก ส่วนผสมที่ได้จากการผสมและบรรจุขวดในกระป๋องหรือขวด ภาชนะปิดสนิทและเก็บในที่เย็น Leaven เป็นเวลาสี่วัน

สูตรของ kvass กับเมล็ดกาแฟ

คุณสามารถจัดเตรียมแหนม Birch กับลูกเกดได้ด้วยเมล็ดกาแฟ นี้จะต้อง:

• 2.5 ลิตรของไม้เรียวเบิร์ช
• ไม้เนื้อแข็ง 3 ชิ้น
• 100 กรัมของน้ำตาลทราย;
• กำมือเล็ก ๆ ของลูกเกด;
• ส่วนของเมล็ดกาแฟ

กระบวนการนี้

กระทะวางอยู่บนกองไฟ น้ำมันไม่เท เมล็ดกาแฟหยาบทอด ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นและแห้งเล็กน้อยในเตาอบ ลูกเกดจะถูกล้างและแห้ง สำหรับน้ำพริกสามารถใช้ลิตรได้ 3 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในนั้นและเต็มไปด้วยไม้เบิร์ช เพื่อตรวจสอบการหมักเครื่องดื่มที่คอถุงมือทางการแพทย์ถูกดึงออกมาซึ่งถูกเจาะด้วยเข็ม ภาชนะบรรจุทิ้งไว้ให้อุ่น Kvass เริ่มหมักใน 2-3 วัน ในกรณีนี้ถุงมือจะพองตัว เมื่อน้ำตกลงเครื่องดื่มจะถูกกรองและวางลงในตู้เย็น Kvass ดีที่สุดที่จะไม่สัมผัสเป็นเวลาหลายวันเนื่องจากเขาต้องชง

คุณสามารถทำ Birch kvass ได้อย่างไร?

สาหร่ายสีน้ำตาลอมเหลืองสามารถเตรียมได้ด้วยชิ้นสีส้ม สำหรับนี้ส่วนผสมคลาสสิกจะใช้กับการเพิ่มมิ่งขวัญ, บาล์มมะนาวและยีสต์ 10 กรัม พวกเขาถูกับน้ำตาล จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมและหมักเป็นเวลาสองวัน

วิตามินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมีวิตามินสาหร่ายเบิร์ชที่เตรียมด้วยการเติมผลไม้แห้ง และสำหรับรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่ม Barberry เล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดมีการผสมและเครื่องดื่มจะเดินเป็นเวลาสี่วัน

เพื่อที่จะเตรียมคุณภาพ kvass, น้ำทิพย์เบิร์ชควรจะทำความสะอาดอย่างละเอียดของเศษไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้น้ำจะถูกกรองผ่านผ้าพันแผล น้ำค้างแข็งจากไม้เบิร์ชควรจัดเตรียมเฉพาะจากน้ำหวานที่เก็บในป่านอกเมือง เนื่องจากก๊าซไอเสียและหมอกควันจะมีผลกับวัตถุดิบที่นำมาจากต้นไม้

สำหรับเชื้อที่ดีกว่าไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติก บรรจุภาชนะแก้วที่ดีที่สุด (สามารถทำได้ใน 3 หรือ 5 ลิตรขวด) หรือเคลือบจาน จัดเตรียมข้าวบาร์เรลที่เตรียมไว้กับลูกเกดไม่เกิน 120 วัน สำหรับเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับลูกเกดดำขนาดใหญ่ และทำให้เครื่องดื่มดีขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้เขายืนยันในการบิน Birch kvass เหมาะสำหรับ okroshki

ดื่มด้วยการเติมน้ำผึ้งจะทำดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง แคร็กดังกล่าวช่วยรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้ในเครื่องดื่มที่ปรุงขึ้นในช่วงเวลาของปีใด ๆ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรบำบัดได้ ควรเก็บเฉพาะแคร็กในตู้เย็นเท่านั้น