สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับแยมจากบวบ แยมจากบวบและแอปเปิ้ล แยมจากขิงและลูกพีช

แยมจากบวบเป็นขนมที่อร่อยมากซึ่งชอบโดยเกือบทุกคน

ในนั้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้ส้มต่างๆ - ส้ม, มะนาว, ซึ่งจะให้กลิ่นวานิชกลิ่นหอมและรสชาติเดิม

โดยปกติแยมนี้จะทำให้แอปเปิ้ลหรือสับปะรดติดขัด

ของหวานจะดึงดูดแม้แต่คนที่ไม่ชอบบวบและแตงอื่น ๆ

เพื่อให้มั่นใจในรสชาติที่น่าทึ่งของเราเราขอแนะนำให้เตรียมแยมจากบวบกับมะนาวและใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่บ้าน บางสูตรที่ดีที่สุดจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

• 2.5 กิโลกรัมบวบ;
• มะนาว 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 กิโลกรัม

วิธีการทำแยมคลาสสิกจากบวบกับมะนาว:

1. แรกเราล้างไห สำหรับวิธีนี้จะเป็นการดีที่จะใช้ฟองน้ำและผงซักฟอกสำหรับเครื่องใช้ในครัว เราสามารถฟองน้ำจากภายในและภายนอกได้อย่างทั่วถึง ทุกอย่างถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่นหรือน้ำเย็น เราล้างออกหลายครั้งจนกว่าผงซักฟอกทั้งหมดจะถูกล้างให้หมด
2. จากนั้นให้ใส่ไหบนถาดอบและวางไว้ในเตาอบที่ชั้นกลางลดฝาปิดลง
3. เราตั้งอุณหภูมิที่ 130-140 องศาและทิ้งไว้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที;
4. จากนั้นให้ปิดเตาอบโดยใช้ถังเก็บอาหารนำกระติกออกจากเตาอบและวางผ้าขนหนูไว้บนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้เย็นจนเย็นสนิท
5. เค้กล้างทำความสะอาดจากผิว
6. ตัดเป็นสองส่วนและใช้ช้อนขนาดเล็กเพื่อขัดเมล็ดทั้งหมดออกจากมัน
7. จากนั้นตัดครึ่งของผักลงในแถบเล็ก ๆ ลายตัดเป็นก้อนขนาด 1-1.5 ซม.
8. บวบหั่นเป็นชิ้นเราเทลงในถ้วยและวางไว้ข้าง;
9. มะนาวล้างออกใต้น้ำเย็นและใส่ในชาม
10. เราผ่านส้มกับน้ำร้อนเพื่อให้พวกเขาไม่ขมแยม;
11. ลบผิวทำความสะอาดเนื้อหนังขาวและหลุม;
12. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชาม
13. นอกจากนี้ในความจุขนาดใหญ่ที่เราใส่บวบ, มะนาวและเราครอบคลุมทั้งหมดที่มีน้ำตาลทราย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง;
14. หลังจากนั้นให้ใส่กระทะกับส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่บนเตาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
15. ต่อไปเราจะยิงแบ่งให้ยืนเพื่อให้ทุกอย่างเย็นและวางไว้บนเตาอีกครั้ง เราปรุงอาหารอีก 2 นาที เราทำซ้ำประมาณ 4-5 ครั้ง;
16. แยมพร้อมจากบวบกับมะนาวจะเย็นลง เราเทมันทั่วธนาคาร;
17. เราปิดกระป๋องด้วยฝาปิดและขันด้วยกุญแจซันเซ็ท
18. เราเอาไหจากแยมในที่มืดและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลง เก็บในที่เย็นมืดในห้องเก็บอาหารในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

เครื่องบดเนื้อ

สิ่งที่จะต้องมี:

• หนึ่งกิโลกรัมของบวบหนุ่มปอกเปลือก;
• หนึ่งมะนาว;
• 200 กรัมของแอปริคอตแห้ง;
• 800 กรัมของน้ำตาลทราย

วิธีการเตรียมแยมจากบวบกับมะนาวและแอปริคอตแห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ:

แยมจากบวบกับมะนาวและส้ม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• กิโลกรัมของสควอชสาวปอกเปลือก
• หนึ่งสีส้ม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม

วิธีปรุง:

1. บวบหนุ่มปอกเปลือกวางบนกระดานตัดและตัดเป็นหลายส่วน เราตัดมันด้วยฟางและเศษเล็กเศษน้อย
2. เราล้างน้ำส้มด้วยน้ำอุ่นเทน้ำร้อนและตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ กระดูกทั้งหมดจะถูกลบ;
3. มะนาวก็ล้างด้วยน้ำอุ่นราดด้วยน้ำร้อนและตัดเป็นก้อน กระดูกทั้งสิ้นถูกเอาออก
4. ส่วนประกอบทั้งหมด - บวบ, มะนาว, ส้ม - ใส่ความจุปานกลางหลับไปกับน้ำตาลและทิ้งไว้
5. ใส่ภาชนะที่มีส่วนประกอบอยู่ในกองไฟเทน้ำเล็กน้อยและทิ้งไว้เพื่อปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ เราต้มประมาณ 40-50 นาที;
6. แยมพร้อมจากบวบกับมะนาวและส้มจะถูกลบออกจากจานและปล่อยให้เย็น;
7. แยมที่เย็นลงเทลงในกระป๋องรีดด้วยฝาปิดและใส่ในที่มืด
8. หลังจากนั้นเราใส่ลงในตู้เก็บอาหารห้องเก็บไวน์หรือตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

  Nasobirali ในป่าบลูเบอร์รี่? ข้อมูลนี้จะเป็นเพียงวิธีการ

และคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่อย่างถูกต้องในน้ำของคุณเองสำหรับฤดูหนาว

มีชีวิตชีวามีกลิ่นหอมและมีกลิ่นรสเปรี้ยว - มันเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากลูกเกดแดง มาเรียนรู้สูตรอาหารและเริ่มทำอาหารคอมพ็อตที่ทำเองในฤดูหนาวอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ

วิธีการปรุงอาหาร zucchini jam กับส้มมะนาวและสับปะรด

ส่วนผสม:

• 800 กรัมของหนุ่ม courgettes;
• 1 มะนาว;
• 1 สีส้ม;
• กระป๋องสับปะรดกระป๋องหรือสับปะรดสด
• 800 กรัมของน้ำตาลทราย

วิธีการ:

Delicacy ด้วยการเพิ่มขิงใน multivariate

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กิโลกรัมของขมิ้น;
• รากของขิง - 100-150 กรัม;
• มะนาว - 3 ชิ้น;
• ทรายทราย - 700 กรัม

ขอเริ่มต้นการปรุงอาหารบวบบวบด้วยมะนาวและขิง:

1. เริ่มต้นด้วยการล้างขวดด้วยผงซักฟอกจากทุกด้านและล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. จากนั้นใส่ขวดลงในหม้อนึ่งให้เทน้ำนิดหน่อยแล้วใส่สเตียริ่งพร้อมกับฝาปิดทิ้งไว้ 20 นาที
3. เราทำความสะอาดบวบจากผิวตัดเป็นสองส่วนและทำความสะอาดเมล็ด;
4. ถัดไปปอกเปลือกผัก shinkem สี่เหลี่ยมขนาดเล็กที่มีขนาดประมาณ 1 ซม.;
5. มะนาวล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเราจะครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำร้อน;
6. เราตัดมะนาวเป็นก้อนเราทำความสะอาดกระดูกทั้งหมด;
7. รากขิงปอกเปลือกออกและถูกับเครื่องขูด
8. ส่วนประกอบทั้งหมดจะใส่ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง;
9. หลังจากนั้นเราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดในกล่องโต้ตอบเปิดโหมดการชุบ ทิ้งไว้เพื่อเตรียมตัวเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาเปิด
10. ในเวลาประมาณ 10 นาทีทุกอย่างจะเริ่มต้มเป็นระยะ ๆ เราผสมทุกอย่าง;
11. หลังจากนั้นให้ปิดและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นจนหมด คุณสามารถออกไปสำหรับคืน;
12. จากนั้นอีกครั้งใส่ระบบการดับและอีกครั้งปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที;
13. แยมเย็นที่เราโอนเงินเข้าธนาคารและเราปิดฝา
14. เราเก็บไว้ในที่เย็น

สูตรอาหาร

สิ่งที่จะต้องมี:

• 4 มะนาวขนาดกลาง;
• หนุ่มขุน - 2 กิโลกรัม;
• 6 กรัมสารให้ความหวานในหญ้าหวาน

วิธีการเตรียมอาหารที่ติดขัดจากบวบกับมะนาวไม่มีน้ำตาล:

1. บวบล้างออก เราตัดให้เป็น 4 ส่วนและทำความสะอาดเมล็ดด้วยเยื่อกระดาษ
2. จากนั้นเราตัดผักด้วยฟางและหั่นด้วยแผ่นบาง ๆ
3. มะนาวล้างน้ำให้เดือดแล้วตัดเป็นก้อน เอาเมล็ดทั้งหมดออก
4. แล้วตัดสควอชและมะนาวลงในภาชนะใส่สารให้ความหวานและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง;
5. หลังจากนั้นให้ใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมบนเตาแล้วต้มให้เดือดไฟเล็ก ๆ เราเดือดนาทีที่ 2 และนำออกจากจาน ให้เย็นและใส่ไฟอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที เราทำซ้ำขั้นตอนนี้ถึง 5 ครั้ง;
6. แยมพร้อมเราเย็นและวางบนฝั่ง เราปิดทุกอย่างด้วยฝาปิด;
7. เราใส่ไหจากแยมในที่มืด - ห้องใต้ดินห้องเก็บของหรือตู้เย็นสำหรับจัดเก็บ

• ที่ดีที่สุดคือใช้บวบหนุ่ม พวกเขาจะสุกเร็วและมีความละเอียดอ่อนมาก;
• ถ้ามะนาวและส้มถูกนำมาใช้ร่วมกับ zest แล้วส้มจะต้องต้มด้วยน้ำเดือด มิฉะนั้นแยมจะขม;
• ส่วนผสมสามารถตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ , หลอด, เช็ดบนเครื่องขูด, เลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น;
• ก่อนปรุงอาหารให้ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อสร้างน้ำเชื่อม
• นอกจากนี้คุณสามารถใส่ขิง, โหระพา, อบเชย เครื่องเทศเหล่านี้จะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ
• อย่าลืมทำความสะอาดบวบจากผิวและเมล็ด
• เพื่อกระจายแยมตามขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ ในธนาคารดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและจะไม่บวม

เตรียมแยมจากบวบกับมะนาวไม่ยากดังนั้นสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามสูตร ในนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆที่จะให้กลิ่นหอม

ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้ค่ำคืนฤดูหนาวของคุณสดใสขึ้นและเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชา

เรานำเสนอคุณสูตรอร่อยที่สุดสำหรับการปรุงอาหารบวบ และยังสูตรที่นิยมมากของแยมจากบวบ

บวบถ้าคุณเข้าใจผักเป็นสากล นักโภชนาการร้องเพลงสรรเสริญเขาสำหรับยูทิลิตี้ที่น่าทึ่ง: วิตามินในตัวเขา nemeryanno, เลือดทำความสะอาดออกซิเจน, ตะกรัน, เงินฝากของเกลือจากร่างกายจะแสดงการนอนหลับเต็มจะช่วยให้ คุณจำได้ไหมว่าวลีภาพยนตร์เรื่อง "caviar zucchini" ในต่างประเทศได้แบ่งออกเป็นคำพูดหรือไม่? และจากนั้นคุณจะได้รับเพียงแค่แยมที่ยอดเยี่ยมการจัดเตรียมสิ่งที่เราจะทำ

ก่อนเริ่มทำงาน ...

ขั้นตอนการผลิตแยมบวบเริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมภาชนะบรรจุที่เหมาะสมและวัตถุที่เกิดขึ้นจริงในการบังคับใช้กองกำลัง - บวบ

ตรวจสอบกล่องและฝาครอบอย่างระมัดระวัง ทุกอย่างควรจะไม่มีข้อบกพร่องฆ่าเชื้อได้ดี - นี่คือการรับประกันความสำเร็จในอนาคต หยุดการเลือกความจุได้ถึงลิตรเป็นเหตุผลและสะดวกที่สุด ถัดไปควรมีหีบห่อหรืออ่างล้างหน้าซึ่งจะมีการดำเนินการหุงต้มโดยตรง ห้ามทำเครื่องครัวใช้ไม้พายและกระบวย

ตอนนี้เรากำลังคัดเลือกนักแสดงมาร่วมในบทบาทของความอ่อนโยนในอนาคต เราต้องการเพียงผลไม้ที่ถูกต้องเท่านั้นซึ่งถึงความสุกงอมที่จำเป็น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ Italian zucchini - สำหรับรสชาติพวกเขามีค่าเท่ากัน การเลือกผักที่ผ่านมาของฉันเปลือกเปลือกเอาเมล็ดหั่นเป็นก้อนและดำเนินการต่อไปขั้นตอนการทำอาหาร

แยมจากบวบกับมะนาว

เตรียมมันง่ายๆและรสชาติจะกลายเป็นเรื่องแปลกอย่างไม่ค่อยที่บรรดาผู้ชื่นชอบของหายากรู้ทันทีว่าก่อนหน้าพวกเขาไม่มีอะไรที่แปลกใหม่ แต่เป็นชาวพื้นเมืองของสวนของเรา

ส่วนผสม:

สควอช - 1 กิโลกรัม

มะนาว - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 1 กก

น้ำ 100 กรัม

สูตรแยมบวบกับมะนาว:

ในกระทะหรือน้ำตาลลุ่มน้ำผสมกับน้ำและน้ำเชื่อมในการปรุง เวลานี้พอที่จะเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ เราตัดข้าวเกรียบล่วงหน้าแล้วตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเทพวกเขาพร้อมกับเยื่อมะนาวลงในน้ำเชื่อมและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 45 นาที เราเทออกบนฝั่งปิดและรอโอกาสที่เหมาะสมเพื่อปรนเปรอที่บ้านทำอร่อย

แยมติดกับเครื่องเทศ

คุณสามารถปรุงอาหารติดกับเกือบสูตรเดียวกัน แต่ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

สควอช - 1 กิโลกรัม

น้ำตาล - 1 กก

น้ำ - 1 แก้ว

มะนาว (มี zedra) - 1 ชิ้น

เครื่องเทศ (กานพลู, อบเชย) - เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกจากผิวหนังและเมล็ดพืชบวบสับทิ้งไว้สักสองสามนาทีในน้ำเดือด ล้างในเครื่องพ่นน้ำจากนั้นใส่น้ำเชื่อมตามการคำนวณต่อไปนี้: ต่อกิโลกรัมผักที่มีค่า - กิโลกรัมน้ำตาลทรายและแก้วน้ำ

เราผ่านเข้าไปในเครื่องบดเนื้อมะนาวเพิ่มมวลรวมปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ชื่นชอบของคุณและปรุงจนข้น แยมจะพร้อมเมื่อระบายออกจากช้อนโดยใช้เศษเล็กเศษน้อยอย่างต่อเนื่องเช่นเชือก

แยมจากบวบที่มีสีส้ม

ส่วนผสม:

สควอช - 1 กิโลกรัม

ส้ม - 3 ชิ้น

น้ำตาล - 4 แก้ว

เค้กถูกจัดเตรียมไว้ในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ จากส้มให้เอากระดูกและตัดผลออกเป็นชิ้น ทั้งหมดเทน้ำตาลและทิ้งไว้จนกว่าจะได้รับน้ำปริมาณเพียงพอ (โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง) จากนั้นนำส่วนผสมมาต้มปรุงอาหารโดยการขยับตัวอีกประมาณ 20 นาทีไฟจะปานกลางในเวลาเดียวกัน เราถอดและรออีก 5 ชั่วโมง ขั้นตอนจะทำซ้ำ: เรารอเมื่อมันเดือดเราต้มประมาณสี่ชั่วโมงเรารอเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ขั้นตอนสุดท้าย: อีกครั้งนำไปต้ม, ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที, เท, ม้วน ทำ!

ไม่ต้องห้ามทดลองและเพิ่มส้มทั้งสองชนิดอย่างแน่นอน มันจะเปิดออก

แยมจากบวบด้วยมะนาวและส้ม

ส่วนผสม:

เค้ก - 3 กก

ส้ม - 1.5 กิโลกรัม

มะนาว - 2 ชิ้น

น้ำตาล - 2.5 กก

แยมสควอชกับมะนาวและส้ม:

หลังจากทำความสะอาดผักและผลไม้สามบวบผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ มะนาวและส้มมีการประมวลผลในเครื่องบดเนื้อ ผสมในภาชนะทั่วไปเทน้ำตาลและนำความร้อนปานกลางไปต้ม พิจารณาจากช่วงเวลานี้เราปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงโดยเฉลี่ยไฟ เราขจัดและเย็น อีกครั้งคุณต้องนำแยมไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวน โดยวิธีการที่แยมที่เกิดขึ้นไม่ได้เป็นเพียงการรักษาสำหรับชา แต่ยังเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ!

แยมจากบวบกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

สควอช (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 กก.

มะนาว - 1 ชิ้น

น้ำผึ้ง - ครึ่งถ้วย

สูตรบวบกับแยมแอปเปิ้ล:

แอปเปิ้ลสำหรับวัตถุประสงค์ของเราต้องสุกหวาน ตัดออกไปผิว (มันก็ยังคงจำเป็นต้อง!) ตัดออกหลักที่สามในกระต่ายขูดขนาดใหญ่ บดในเครื่องบดเนื้อเปลือกมะนาวน้ำผึ้ง การกระทำแบบเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีกตั้งแต่บวบ ผัดนำไปต้มและดำเนินการต่อไปต้มลดความร้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

บวบแจมเสริมด้วยแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม:

สควอช - 1 กิโลกรัม

Lingonberry - 300 กรัม

น้ำตาล - 1.5 กก.

น้ำ 100 กรัม

สูตรแยมฟักทองแครนเบอร์รี่:

courgettes สะอาดตัดเป็นก้อนเหมืองแครนเบอร์รี่ การเตรียมน้ำเชื่อมของน้ำตาลและน้ำ เรารอให้เดือด - ตกผักหลับและผลเบอร์รี่ แจมพร้อมเมื่อก้อนบวบกลายเป็นความโปร่งใส

และว่าถ้าคุณเพิ่มที่แปลกใหม่น้อย? พยายามที่จะทำให้

แยมที่ทำจากบวบและสับปะรด

ส่วนผสม:

สควอช - 1 กิโลกรัม

สับปะรด - 1 ชิ้น

มะนาว - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 1 กก

น้ำ 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารฟักทองกับแยมสับปะรด:

ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบวบและสับปะรดเทน้ำตาลปล่อยให้พวกเขาให้น้ำผลไม้ นับตั้งแต่การปรุงอาหารเดือด 5 นาทีจากนั้นภาชนะที่จะต้องออกจากความร้อนและปล่อยให้ใส่เป็นเวลาไม่กี่ชั่วโมง อีกครั้งต้ม (ประมาณครึ่งชั่วโมง) แต่มีการเพิ่มของมะนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ เทร้อนบนธนาคารและม้วนขึ้น

แต่ละครอบครัว - ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเขาจากการจราจรติดขัดการปรุงอาหารของบวบ นอกจากนี้ยังมีค่อนข้างที่ไม่คาดคิด ตัวอย่างเช่น

แจมจากบวบและมีการเพิ่มของน้ำแครอทส้ม

เราต้องการ:

สควอช - 1 กิโลกรัม

น้ำตาล - 0.7 กก.

มะนาว - 1 ชิ้น

ออเรนจ์ - 1 ชิ้น

น้ำแครอท - 1 ถ้วย

วิธีการปรุงอาหารแยมสควอช:

สับ (สลับกัน) มะนาวและส้ม, เทน้ำแครอทรอให้เดือด

บวบหั่นบาง ๆ เทลงในภาชนะสำหรับการปรุงอาหารเทน้ำตาลเพิ่มที่เกิดขึ้นในขั้นตอนแรกของเส้นทางอันรุ่งโรจน์ของเราทำอาหารและการปรุงอาหารผสม, กวนอย่างจริงจังเพื่อแสดงน้ำผลไม้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ตอนนี้สำหรับสำรองระยะส่งผลให้ส่วนผสมนานพออยู่คนเดียวให้ต้มและน้ำตาลละลายเพียงอย่างทั่วถึง

หลังจาก 15 ชั่วโมงเดือดตั้งค่าอีกครั้งที่ 7 นาที เรายิงส่งในที่เย็นแม้ว่าได้รับอนุญาตให้ยืนนิ่ง 5-7 ชั่วโมง และต้มอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที ทุกขั้นตอนจะเสร็จสมบูรณ์ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแยมร้อนบนธนาคารและอนุรักษ์

ช่วยตัวเองและรักษาตัวเองกับเพื่อนและครอบครัว!

แอร์ส่วนใหญ่คุ้นเคยกับความจริงที่ว่าขนมที่มีการสร้างขึ้นเฉพาะจากผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ขึ้นอยู่กับบางส่วนของผักสามารถปรุงสุกอย่างน้อยอร่อยขนม บวบกับแยมส้ม, มะนาวหรือสับปะรดรับรู้ผสมผสานการกินที่แปลกอย่างราบรื่นจนชิม ความไม่ชอบมาพากลของมันคืออะไร?

วิธีที่จะทำให้การจราจรติดขัดจากบวบ

ผักนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในช่องว่างสำหรับฤดูหนาว แต่ปฏิคมทำส่วนใหญ่ดองเค็มหรือการเก็บรักษาบางคาเวียร์สควอชสุก ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำมาใช้สำหรับการจราจรติดขัดไม่ทุกคนเข้าใจ เหตุผลนี้ - ความสามารถในการเรียนรู้จากบวบลิ้มรสส่วนผสมใกล้เคียงในขนมเพื่อจะครองบันทึกเพิ่มเติม หากคุณกำลังคิดวิธีการปรุงอาหารจากแยมสควอชสำหรับฤดูหนาวให้แน่ใจว่าได้พิจารณาแตกต่างกันนิดหน่อยนี้และใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:

• ส่วนผสมเพิ่มเติมแนะนำให้ใช้มีรสชาติที่เป็นกลางและไม่มีความหวานที่เห็นได้ชัด จะติดขัดคุณสามารถใช้ผลไม้ใดส้มซึ่งมีเยื่อกระดาษที่ไม่ได้ใช้บ่อยและเปลือกโลก การรวมกันที่ผิดปกติกับบวบผลิตสับปะรดคลาสสิก - แอปเปิ้ลลูกแพร์, แครนเบอร์รี่ คนรักของรสชาติที่สดใสที่น่าสนใจเพิ่ม Physalis
• ใช้สารพัดสำหรับบวบหนุ่มซึ่งยังไม่ได้มีเวลาที่จะรูปแบบเมล็ดหยาบ: ประการแรกพวกเขาไม่ได้จะต้องมีการทำความสะอาด, การลดน้ำหนักของพวกเขาและประการที่สองพวกเขามีมากนุ่มผลไม้สุกเกินไป พื้นฐานที่เหมาะที่จะเป็นบวบอิตาเลี่ยน
• บวบรสชาติมากที่สุดติดขัดได้มีการเพิ่มของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสและสีที่น่าสนใจที่สุด - ใช้น้ำแครอท
• ตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารบวบคุณสามารถเฉพาะในกรณีที่คุณคำนึงถึงขั้นตอนของการจัดทำของพวกเขา: ถ้าพวกเขายืนกรานเป็นเวลานานหนึ่งในสี่ของชั่วโมงบนเตา - สูงสุด แม่บ้านบางคนจัดเตรียมบวบไว้สักสองสามนาทีจากนั้นต้มให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการกับส่วนผสมที่เหลือดังนั้นจึงกำหนดเวลาไว้เป็นรายบุคคล
• ไม่ใช่ช่วงเวลาสุดท้าย - สัดส่วนระหว่างน้ำตาลกับส่วนประกอบหลักของจาน: ถ้าควรจะเก็บไว้มากกว่าหนึ่งฤดูหนาวจะทำให้อัตราส่วนที่เท่ากันดีกว่า ถ้าแยมเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปีไม่ควรยืนคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้อย่างแน่นอนเพื่อให้ได้ระดับความหวานที่ต้องการ
• สำคัญ: แม้ว่าคุณต้องการน้ำเชื่อมหนา ๆ ให้ใส่น้ำเล็กน้อย - ประมาณแก้วต่อกิโลกรัมแยม นี้จะช่วยรักษาหวานไม่ให้ sugared ในช่วงฤดูหนาว

แยมจากบวบกับมะนาวและส้ม

ของหวานอร่อยน่าสนใจและง่ายมากโดยมีสีเหลืองอำพันโปร่งใสและมีความหนาแน่นสูง จากผลไม้เช่นมะนาวคุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือกินอาหารเฉพาะหรือแนะนำ lobules เต็มรูปแบบได้หลายชนิด บางคนชอบที่จะเพิ่มน้ำสับปะรดที่นี่เพื่อทำให้จานยิ่งผิดปกติ รายการของส่วนผสมจะเป็นดังนี้:

• น้ำตาลผง - 2 กิโลกรัม;
• บวบหนุ่ม - 2.7 กิโลกรัม;
• ส้มแดง - 1 กิโลกรัม;
• มะนาว - 3 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - ช้อนพร้อมสไลด์

แยมฟักทองกับมะนาวและส้มเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. บดในส้มเนื้อกับผิวหนัง ถ้าเนื้อไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องขูดเพื่อแยกเฉพาะ zest
2. กวางทำความสะอาดตัดสุ่ม
3. รวมทั้งฝูงใส่โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง
4. การทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสนับสนุนเดือดแล้วเย็น
5. หลังจากนั้นอีก 6 ชั่วโมงต้มจนเดือดจนหนา

แยมจากบวบกับแอปริคอตแห้ง

จานอร่อยที่เหมาะสำหรับใส่พายพายและเค้กแพนเค้กขนมปังขิง นอกจากแอปริคอตแห้งคุณสามารถใส่ในแยมผลไม้แห้งที่เหลืออยู่: ลูกเกด, มะเดื่อ อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะหาเหตุผลที่น่าสนใจเป็นพิเศษของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องพิจารณารายชื่อของส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 160 กรัม;
• ลูกเกดสีขาวยาว - 110 กรัม;
• วอลนัท (แกนกลาง) - กำมือ;
• น้ำตาล - 0.6 กก.

เตรียม:

1. ละลายน้ำตาลในลิตรของน้ำเดือดเดือดจนน้ำเชื่อมโปร่งใส
2. ใส่บวบที่สับแล้วลงไปผัดประมาณครึ่งชั่วโมงและขจัดโฟมที่เกิดขึ้นใหม่
3. นำออกจากเตารอให้เย็น
4. กลับไปที่เตาทิ้งผลไม้แห้งทั้งตัวและเมล็ดถั่ว
5. ดื่มจนน้ำเชื่อมสูญเสียความขุ่นและไม่ก่อให้เกิดรูปหนาแน่น - หยดไม่ควรกระจายไปทั่วพื้นผิว
6. เตรียมภาชนะเตรียมไว้ใกล้

แยมจากบวบกับสับปะรด

ตัวแปรที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากที่สุดของขนมนี้ บรรดาผู้ที่ลองเป็นครั้งแรกไม่เคยเชื่อเลยว่านี่ไม่ใช่สแต็คสับปะรดแบบคลาสสิค: สีรสกลิ่นหอม - ไม่มีอะไรให้ส่วนประกอบของผัก อย่าลืมเขียนสูตรแยมนี้จากบวบสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะเสี่ยงต่อการกลายเป็นที่โปรดปรานอย่างน้อยเนื่องจากความประหลาดใจบนใบหน้าของผู้มาเยือนและในประเทศ

รายชื่อส่วนผสม:

• น้ำสับปะรด - 0,7 ลิตร;
• บวบแข็งแรง - 1.4 กก.
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะพร้อมภาพนิ่ง;
• กรดซิตริก - หยิก

เพื่อเตรียมความพร้อมเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อ:

1. ผักป่นและหั่นบาง ๆ เทน้ำผลไม้เทผง
2. ต้มเดือดประมาณสี่ชั่วโมง
3. โรยกรดซิตริกให้เข้ากันให้เข้ากันดีและรีบระบายลงในโถ
4. ปิดด้วยวิธีที่ดีกว่าในการปิดผนึกสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

แยมจากบวบและแอปเปิ้ล

หลักการของการกระทำคล้ายคลึงกับของก่อนหน้านี้เช่นขนมที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่มีการเพิ่มการฆ่าเชื้อ รายชื่อส่วนผสมมีน้อย:

• แอปเปิ้ลเรียงลำดับใด ๆ - 3 ชิ้น;
• บวบ - 1,2 กิโลกรัม;
• cowberry - แก้ว;
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลและน้ำผึ้ง - ครึ่งแก้ว

เตรียม:

1. กรรไกรตัดขนาดใหญ่ที่มีแอปเปิ้ลจะถูกเลื่อนลงในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
2. "ปิด" ส่วนผสมน้ำตาล - น้ำผึ้งเดือด
3. เทลงในโหลอุ่นอย่าปิด
4. ใส่มันลงในหม้อหรืออ่างน้ำให้รอจนเดือด
5. โยนกานพลูในแต่ละขวดปิด

แยมจากบวบด้วยขิง

รสชาติมากสดใสและกลิ่นหอมขนมที่มีประโยชน์ที่จะอบอุ่นในฤดูหนาว, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินสองสามช้อนแยมที่มีช็อคโกแลตร้อนหรือชาสมุนไพร ถ้าคุณจะใช้มันทุกวันคุณจะลืมเกี่ยวกับความหนาวเย็นและความเมื่อยล้า ไฮไลต์ของหลักสูตร - ไม่เพียง แต่ในรากขิง แต่ในกรณีที่ไม่มีน้ำตาล การตั้งค่าของส่วนผสมสำหรับการทำแยมง่ายๆคือ:

• น้ำผึ้ง - แก้ว;
• สควอชหนุ่มใหญ่ - 2 ชิ้น.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• รากขิง

เตรียม:

1. ผิวล้างด้วย courgettes เนื้อหั่นเป็นก้อน 2 ซม. * 2. ออกจากในน้ำเดือด obvarki หลักจับไม่กี่นาที
2. ลิตรของน้ำที่จะย้ายเข้ากระทะอื่นเพิ่มน้ำผึ้งมีต้ม ลบจากความร้อนและใส่ลงในบวบไฟลวก
3. หลังจาก 3-4 ชั่วโมงในระหว่างที่น้ำเชื่อมดูดซับผักกลับกระทะบนเตา คุกช่วยให้เล็กน้อยต้มสำหรับครึ่งชั่วโมง
4. เทลงในน้ำผลไม้สควอชแยมมะนาว, รากขิงขูด (ประมาณช้อนด้วยภาพนิ่งก) ต้มลงไปจนหนาแน่นจะไม่ตรงกับที่ต้องการ
5. เทหอมหลบหนีแสนอร่อยจากบลูส์และฤดูหนาวของธนาคาร

เรียนรู้สูตรวิธีการทำอาหารอร่อย

วิดีโอ: Jam บวบใน multivarka

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในใบสั่งยาที่นำเสนอ

ไม่มีอะไรอุ่นหนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็นในตอนเย็นเป็นกาแฟสดชาร้อนปรุงรสด้วยแยมส้ม

แต่จะม้วนฝูงชนทั้งกระป๋องของวิตามินผลไม้ - ราคาแพง แต่การปรุงอาหารบวบแยมกับมะนาว - งบประมาณง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวิกฤตบิดโฮมเมดมากในความต้องการและถ้าเรามีการพูดคุยเกี่ยวกับการจราจรติดขัดเดิมแล้วทำมันต้อง

บวบมะนาวแยมและคลาสสิก

• ทำให้ตัวเองมือมะนาวสควอชแยมของคุณสำหรับฤดูหนาวเป็น snap สำหรับการปรุงอาหารที่เราจำเป็นต้องใช้เวลา 2 กิโลกรัมของบวบหนุ่มด้วยกระดาษทรายดีและไร้เมล็ด ผักและล้างโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นก้อนขนาดกลางหรือก้อนที่มีระยะสั้น
• มะนาว (4 ทารกในครรภ์) ของฉันและไฟลวกด้วยน้ำเดือดที่จะเอาความขมขื่นจากเปลือก ผลไม้ล้างบดก้อน melenkimi พร้อมกับผิวและในกระบวนการของการตัดพวกเขาที่จะเอาหิน
• บวบหั่นและมะนาวรวมในกระทะเคลือบเทน้ำตาล (2 กิโลกรัม) และจากซ้ายไปนอนในสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้
• เมื่อบวบและมะนาวจัดสรรของเหลวเพียงพอใส่หม้อไฟผัดส่วนผสมของไม้พายไม้และนำองค์ประกอบไปต้ม คุกแยม 5 นาทีและปิด
• ให้เวลาในการชงเย็น 20-25 องศาเซลเซียสแล้วนำกลับมาบนกองไฟที่เรารอให้เดือดและต้มประมาณ 5 นาทีปิดอีกครั้ง ขั้นตอนนี้มีความร้อนเดือดและความเย็นควรจะทำซ้ำ 5 ครั้ง

• อันเป็นผลมาจากการปรุงอาหาร courgettes กลายเป็น "แก้ว" และน้ำเชื่อมสีเหลืองอำพันโปร่งใส
• เมื่อติดขัดเดือด 5 นาทีครั้งสุดท้าย - ขวดมันลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อฝาปิดและห่อขึ้นในผ้าห่มที่สำรองจะค่อยๆเย็นลงและเตรียมความพร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

แยมจากบวบกับมะนาวและส้ม

ส่วนผสม

•   - 1.5 กก. + -
•   - 1.5 กก. + -
•   - 0.75 กก. + -
•   - 2 ชิ้น + -

1. มะนาว, ส้มและบวบสะอาดของผิวหนังและเราทำความสะอาดผักจากเมล็ดและผลไม้ - จากเมล็ด
2. หลังจากเยื่อสควอชที่พังก้อนและส่วนผสมส้มสตาร์ตเครื่องบดเนื้อ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดของการจราจรติดขัดในหม้อทั่วไปปกคลุมพวกเขาด้วยน้ำตาลและตั้งบนไฟ ทันทีที่เผยให้เห็นเปลวไฟขั้นต่ำบนเตาและปรุงอาหารกับกวนเป็นครั้งคราว Jam 01:00
4. หลังจาก 60 นาทีปิดไฟสตูดิโอแยมที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นอีกครั้งเพื่อ tomim ความร้อนต่ำ 1 ชั่วโมง

5. หลังจากนั้นอีก 60 นาที Marrows รั่วไหลกับแยมส้มและมะนาวและม้วนบนขวด

บวบแยม Peretortoe กับมะนาว

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรแยมแน่นอนกลายเป็นที่ชื่นชอบของคุณเพราะวิตามินมากมายและดี "หนึ่งในขวด" เป็นเรื่องยากที่จะหาจากที่อื่น นอกจากนี้มันอร่อยมากและการเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัดง่ายคุณก็พลาดส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ส่วนผสม

• บวบใหญ่ - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 0.1 กก.
• มะนาว - ผลไม้ 6 ชนิด;
• แอปเปิ้ลเป็นกรด - 0.2 กก.
• ทรายน้ำตาล - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมของแยมนี้ประกอบด้วยสามขั้นตอน: การทำความสะอาดของส่วนผสม, การเตรียมน้ำเชื่อม, การรวมกันของทั้งสองเศษส่วน เริ่มต้นด้วยเรื่องแรก

• แอปเปิ้ลและบวบจะทำความสะอาดจากสกินและเมล็ด หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประกาศทั้งหมดรวมทั้งขิงจะผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดที่ตื้นที่สุด
• ตอนนี้เตรียมน้ำเชื่อม มะนาวสองก้อนลวกและจากนั้นก็ใช้เครื่องขูดที่เรานำเอาความสนุกออกมาจากพวกเขา หลังจากนั้นจากทั้งหกมะนาวบีบน้ำ (0.3 ลิตร) และกรองผ่านผ้าฝ้าย
• น้ำผสมกับน้ำตาลทรายและในโหมด multivariate "เบเกอรี่" เรานำองค์ประกอบไปต้มแล้วเทน้ำมะนาวลงในของเหลวหวานและเทลงใน zest ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้ต้มน้ำเชื่อมจนความหนา 10-15 นาที
• ทันทีที่น้ำเชื่อมพร้อม - ถ่ายโอนไปยังมันได้จากเครื่องบดเนื้อ, มันฝรั่งบด, กวนทุกอย่างและใส่โปรแกรม "Quenching" หรือ "Jam" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

• ระยะเวลาหนึ่งจนกว่าจะมีการปรุงสุกให้เตรียมฝาขวดและฆ่าเชื้อ
• แยมที่พร้อมจะร้อนเทลงในภาชนะบรรจุรีดให้แน่นและใส่ในที่เย็น

ความลับของการปรุงอาหารมะนาวและสควอชแยม

วันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะแปลกใจคนที่มีแยมมะนาว แต่แยมสควอชที่มีกลิ่นหอมน่ารักของมะนาวเป็นความอยากรู้จริงนอกเหนือจากนั้นมันอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม

ในตู้เก็บเอกสารจำนวนมากของที่แตกต่างกันของการสะสมดังกล่าวได้สะสมและจำนวนของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง replenishes เพราะแม่บ้านทุกคนเป็นผู้ริเริ่มในห้องครัวและยินดีที่จะนำความคิดของตัวเองกับเทคโนโลยีคลาสสิก

• ตัวอย่างเช่นในแยมมะนาวธรรมดาคุณสามารถเพิ่มถั่วซึ่งจะเป็นที่น่าแปลกใจที่ดีสำหรับ eaters ในมวลดังกล่าวจะดีกับ "รู้สึก" วอลนัท, ถั่วบราซิล, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, เฮเซลนัทเช่นเดียวกับงาย่างงาหรือทานตะวัน
• นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแอปริค็อตเมล็ดเมล็ดแอปริค็อตและแอปริคอตแห้งลงไปได้เช่นกัน
• ต้นฉบับจะติดขัดจากมะนาวบวบและน้ำสับปะรด ในกรณีนี้วงสควอชควรตัดไม่หนากว่า 1 ซม. แล้วตัดเป็นหลายชิ้นเช่นสับปะรดกระป๋อง จากน้ำผลไม้และมะนาวที่มีน้ำตาลน้ำเชื่อมปรุงสุกแล้วจะมีการสุกลูกอมบวบ

ตามกฎแล้วปฏิคมของเราปรุงอาหารจากคาเวียร์และแพนเค้กจากบวบ คนรักใหญ่เพิ่มซุปใช้ในสลัดยัดไส้หมักทอดใช้เป็นอาหารด้านข้าง

และไม่น่าแปลกใจเพราะบวบมีแคลอรี่ต่ำมากมีส่วนประกอบของเส้นใยและโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็กวิตามินบีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ลองย้ายออกจาก Brews ปกติทอด Zucchini และพยายามที่จะปรุงอาหารแยมบวบอร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับเตรียมบิลเล็ต "แยมสควอชกับมะนาว":

เค้ก - 800g;

น้ำ - 100 มล.

มะนาว - 1 ชิ้น;

สูตรสำหรับการปรุงอาหารบวบกับมะนาว:

บวบล้างและทำความสะอาด

ตัดไขกระดูกลงครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนโต๊ะเอาเมล็ดออก

ตัดบวบเป็นก้อนประมาณสองโดยสองเซนติเมตร

มะนาวล้างให้สะอาดประณีตสับพร้อมกับเปลือกเอาออกจากกระดูกมะนาว

เทน้ำลงในกระทะ

เมื่อน้ำเดือดค่อยๆเทน้ำตาลตลอดเวลากวนน้ำเชื่อมที่เกิด

รอน้ำตาลละลายให้หมดในน้ำ

และหลังจากนี้ใส่บวบหั่นเป็นน้ำเชื่อม

เมื่อทุกอย่างเดือดอีกครั้งคุณต้องเพิ่มมะนาว

ปรุงแยมเป็นเวลา 50 นาที ปั่นเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

เตรียมขวดแยม ผ่านการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถอยู่บน - ที่แตกต่างกัน ถ้าคุณมีเครื่องล้างจาน, วิธีที่ง่ายที่สุดในการล้างขวดในนั้น ถ้าไม่ได้ - คุณสามารถเทน้ำเดือดขวด ฉันใช้เวลานานในการพิสูจน์เทคนิค - ใส่ขวดในกาต้มน้ำเดือดที่มีฝาเปิดคอลงและเพื่อให้ธนาคารนึ่งห้านาที ระหว่างการปรุงอาหาร, แยมได้รับสีมะนาวมีความสุขสดใสชิ้นบวบกลายเป็นความโปร่งใส เมื่อติดขัดก็พร้อมที่จะเปลี่ยนมันลงในขวดฆ่าเชื้อร้อน

สกรูหรือม้วนขึ้นธนาคารฝาหมัน ตัดขึ้นธนาคารจนกว่าผ้าเย็น

ให้มันอาจจะอยู่ในสภาพห้องพัก มันคล้ายกับรสชาติของแยมสับปะรด บูด appetit!

แยมฟักทองสีส้ม

ส่วนผสมสำหรับ preform "แยมสควอช":

สควอช - 1.2 กก.

น้ำตาล - 900 กรัม.

ออเรนจ์ - 1 ชิ้น

สูตรสำหรับฟักทองแยม:

บวบล้างทำความสะอาดด้วยเครื่องปอกเปลือก

บวบตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทลงในภาชนะในการที่จะเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัด

ดูดซับน้ำตาลบวบสับและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาทีที่จะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้บวบ

ในเวลานี้ส้มจะต้องทำความสะอาด, ข้าวนึ่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางที่มีความเอร็ดอร่อย

เพิ่มสีส้มสควอช ทำให้การจราจรติดขัดผ่านความร้อนต่ำจนหนาตื่นเต้นตลอดเวลา (อย่างน้อย 40 นาที) โดยทั่วไปเวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับว่าน้ำมากจะเริ่มต้นขึ้นสควอช ฉันมีกระบวนการที่ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หากในระหว่างการปรุงอาหารประสงค์โฟมนั้นจะต้องถูกลบออก

เมื่อติดขัดพร้อมคุณสามารถเทลงในธนาคารและม้วนขึ้น

และแน่นอนคือการออกติดขัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งก็จะเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีมนต์ขลังของมัน!

มีชาที่ดี!

เคล็ดลับ: แทนของสควอชตามปกติและบวบสามารถนำมาใช้ แต่มันเป็นมูลค่าการพิจารณาว่าพวกเขาจะฉ่ำน้อย นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้การจราจรติดขัดรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยและสีถ้าคุณใช้มะนาวแทนสีส้ม

บวบแจมด้วยปูนขาว

เสียงที่ผิดปกติ? ดังนั้นจึงมี! แต่ตอนนี้น่าเบื่ออย่างใดเพื่ออะไรร่วมกับแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่ ต้องการที่จะแปลกใจกับสิ่งที่ผิดปกติบางสิ่งบางอย่างที่เราไม่ได้ใช้ แต่โดยไม่อร่อยน้อย! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะตอนนี้คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ที่แตกต่างกันและเติบโตในสวนของพวกเขาหรือเพียงแค่ซื้อผักที่ผิดปกติต่างๆรส และเตรียมความพร้อม - ความสุข และมีอยู่ในบางสิ่งบางอย่างของยาวิเศษเช่นนี้ varish เป็นนิยาย ...

แยมเสนอในพื้นผิวที่มีรูพรุนพอถือรูปร่างดีมีกลิ่นหอมมากและสวยงามมาก แม้ดวงอาทิตย์เช่นน้ำผึ้ง แต่กลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติที่ทำให้มันเหมาะสมไม่เพียง แต่ shtreyzelnyh เค้กหรือขนมปังก็สามารถส่งและเป็นซอสสำหรับไก่กระต่ายและแม้แต่เป็ดเป็นคนแรก!

ส่วนผสมสำหรับ preform "แยม kabachkovaja มะนาว":

1 บวบขนาดกลาง (ประมาณ 800 กรัม.);

มะนาว 1 (ประมาณ 50 กรัม.);

300 กรัม น้ำตาลสีขาว;

มัดใจดีของโหระพา;

สูตรสำหรับฟักทองกับแยมมะนาว:

บวบเปลือกตัดวงกลมและปล่อยเมล็ด เนื้อจะต้องเป็น 600 กรัม

ในความเอร็ดอร่อยขูดปรับทำความสะอาดออกมะนาว นั่งมะนาวบนโต๊ะจึงเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษ ด้วยการแบ่งของใบโหระพา (หรือซ้ายบนตาข่ายถ้าคุณต้องการในตอนท้ายของการปรุงอาหารรสลบออกจากแยม)

ชิ้นบวบที่จะออกวางในเครื่องปั่นชามสับเพิ่มมะนาวบวบเปลือกและบดเป็นเวลา 3 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ตัดมะนาวในช่วงครึ่งปี ในกระทะที่มันจะนำมาปรุงแยมบีบน้ำผลไม้และช้อนขูดเนื้อจากครึ่งปูน เพิ่มน้ำตาลและผสม ใส่กระทะบนเตาและนำไปต้มตื่นเต้นตลอดเวลาให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

น้ำซุปข้นน้ำเชื่อม courgette เพิ่มความสนุก, ใบโหระพา, ระมัดระวัง promeshat นำไปต้มและปรุงอาหารกวนประมาณ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับความชื้นในผับก็อาจต้องใช้เวลาเล็กน้อยหรือเล็กน้อยสอดคล้องน้อยสามารถปรับเปลี่ยนได้)

แยมร้อนขยายตัวในขวดปิดฝาให้แน่นห่อขึ้นปล่อยให้เย็น

เก็บแยมในที่เย็น ๆ เปิดแยมเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น

แยมที่สวยงามและผิดปกติจะเปิดออก! ตรวจสอบว่าบวบเจียมเนื้อเจียมตัวนี้สามารถเปลี่ยนเพื่อให้เป็นไปไม่ได้เกือบ! แต่อย่างไรก็ตามนี่คือเนื้อเยื่อหนาของเขาเพื่อผูกมิตรกับมะนาวและโหระพา!

บูด appetit!

สูตร "สควอชแยมมะนาว" มาเรียบูลาโซวา

แยมจากบวบที่มีส้มและมะนาว

รสชาติที่เข้มข้นและสดใสของแยมจากสูตรของบวบด้วยส้มทำให้คุณหลงรักได้อย่างแท้จริงจากช้อนแรก สีเหลืองอำพันที่มีความสม่ำเสมอของแสงจะไม่ทำให้ใครไม่แยแสและส่วนผสมที่ผิดปกติของส่วนผสมในแยมจากบวบและมะนาวกับส้มให้มันแปลกใหม่บาง

ส่วนผสมสำหรับเตรียมจาน "แยมจากบวบกับมะนาวและส้ม":

หนุ่มขุน - 10 ชิ้น;

ส้ม - 3 ชิ้น;

มะนาว - 1 ชิ้น;

ทรายทราย - 0.5 กก.

สูตรสำหรับการปรุงอาหารแยมจากพืชชนิดหนึ่งที่มีส้มและมะนาว:

บวบล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่สามารถลอกเปลือกออกได้ด้วยผลไม้เล็ก ๆ

ลบส้มออกจากเปลือกหนาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะนาวไม่มีตะแกรงลอก เตรียมผลไม้ส้มในอ่างทองแดงหรือกระทะเคลือบให้บวบ

เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำตาลและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้มีการจัดสรรน้ำให้เพียงพอ

วางจานและปรุงอาหารด้วยไฟที่เงียบที่สุดให้เดือด เมื่อเดือดปิดและปล่อยให้เย็น มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องทำแบบง่ายๆนี้สามครั้ง

เตรียมภาชนะแก้วสำหรับขนมที่คุณโปรดปราน: เทน้ำเดือดหรือไห แยมที่เสร็จแล้วเทลงในจานฆ่าเชื้อและขันด้วยความช่วยเหลือของคีย์ที่ใช้ในครัวเรือน เลี้ยวเข้าใส่ฝาห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ค้างคืน จากนั้นนำไปเก็บไว้ในที่มืดเย็น

ช่วงค่ำฤดูหนาวที่ยาวนานกับถ้วยกาแฟหอมกรุ่นหรือชาที่มีแยมจากเค้กที่มีกลิ่นส้มคุณจะมีความสุขกับการระลึกถึงฤดูร้อน

บูด appetit!