ถั่วไม่ต้มในน้ำซุป วิธีการปรุงซุปถั่วลันเตาปรุงสุก

ไม่กี่คนที่รู้วิธีการแช่ถั่วสำหรับซุป ฉันรักซุปถั่วกับเนื้อรมควัน แต่ฉันไม่ได้รับถั่วใด ๆ ซุปถั่วลิสงสามารถปรุงจากถั่วแห้ง - บดหรือทั้ง Vika 26.02.13 ฉันรักซุปถั่ว แต่ไม่ค่อยสุกเพราะปัญหากับถั่ว

องค์ประกอบของเมล็ดธัญพืชประกอบด้วยเส้นใยอาหารและน้ำตาลธรรมชาติ ในการตอบคำถามนี้คุณควรรู้ว่ามีถั่วหลายชนิดที่แตกต่างกัน: บางชนิดสามารถปรุงได้เท่าที่ต้องการและธัญพืชจะยังคงสภาพสมบูรณ์อยู่ ถั่วต้มได้เร็วกว่าจะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดบด เราทุกคนรู้ว่าถั่วต้องแช่ก่อนปรุงอาหาร

วิธีการทำถั่วในซุปต้มในน้ำซุปข้น

เป็นเวลานานมากเขาทำแป้งพายซี่และขนมปังหลังจากเรียนรู้วิธีการปรุงซุป, กะหล่ำปลีและแม้กระทั่งทำเยลลี่ ถ้าคุณใส่ถั่วลันเตาในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงก็จะยังคงมั่นคง

วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วกับเนื้อรมควัน

ในน้ำซึ่งจะเต็มไปด้วยถั่วล้างคุณจะต้องเพิ่มครึ่งช้อนชาโซดาและผสมดี

ถั่วที่มีคุณภาพดีมีธัญพืชที่มีขนาดเท่ากันใหญ่พอและไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำเพื่อถั่ว? ประการแรกคุณต้องเลือกชนิดที่เหมาะสมของธัญพืช ประการที่สอง - แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะปรุงอาหาร

ซุปถั่วลันเตาเป็นอาหารนานาชาติอย่างแท้จริงซึ่งเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในประเทศต่างๆ สูตรซุปถั่วมีความหลากหลายมาก แต่เงื่อนไขพวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นเนื้อและลีน

ซุปถั่วลิสง (โดยไม่ต้องแช่ถั่ว)

ในซุปเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ และเนยขนาดเล็กจะทำให้จานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งละเอียดอ่อน ตามกฎแล้วถั่วลันเตาแห้งจะถูกต้มจนเป็นน้ำซุปข้น แต่บางคนชอบมันเมื่อพบถั่วบางอย่างในซุป

หลายคนปฏิบัติต่อจานด้วยความระมัดระวัง: พืชตระกูลถั่วตามที่คุณทราบอาจทำให้ท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ - คุณควรไปหาหมอเมื่อไร? และท้องอืด

วิธีการต้มถั่วในน้ำซุป

ซุปถั่วร้อนและมีกลิ่นหอมที่มีเนื้อเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารประจำชาติต่างๆ

ซุปกับเกี๊ยวไก่ broth

ถั่วลิสงควรล้างให้สะอาดและเทน้ำเย็นเป็นเวลาแปดถึงสิบสองชั่วโมง ขอบคุณการแช่แข็งเป็นเวลานานนี้ถั่วได้รับรสชาติขุนนางขุนนาง นอกจากนี้ก่อนถั่วแช่จะย่อยได้ง่ายขึ้นและง่ายต่อการแยกแยะ

ซุปครีมกับผักชนิดหนึ่ง

หลังจากนั้นเนื้อควรนำออกจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่กลับเข้าไปในซุป กับถั่ว, ระบายน้ำและเพิ่มลงในซุป ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนถั่วอ่อน

หลังจากนั้นก็ให้นำผักออกจากน้ำซุปใส่ถั่วลิสงที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงและมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซุปถั่วเป็นที่นิยมสำหรับรสชาติอ่อนโยนผิดปกติ แต่เนื่องจากจังหวะบ้าของชีวิตสมัยใหม่, ปฏิคมมักชอบอาหารอื่น ๆ ได้เร็วขึ้น

ไม่จำเป็นต้องเทถั่วในตอนกลางคืนอีกต่อไปโดยไม่ต้องรอเป็นเวลานานจนกว่าถั่วจะต้ม อแลงขอบคุณสำหรับคำแนะนำถั่วลิสงได้อย่างรวดเร็วต้มโดยไม่ต้องแช่น้ำซุปออกมาอร่อยมากและอุดมไปด้วย

Milana 15.11.13 ซุปถั่วเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงฉันชอบที่จะทำให้มันมีซี่โครงรมควัน แต่แม้จะไม่มีซุปที่รมควันมีรสที่น่าสนใจนี้เห็นได้ชัดว่านี่เป็นคุณสมบัติของถั่ว เพื่อให้นุ่มนวลผมขอแนะนำให้ใช้ก่อนปรุงอาหารแช่ถั่วในโซดาโซลูชั่น (1 ช้อนโต๊ะต่อลิตรน้ำที่อุณหภูมิห้อง)

โดยวิธีการนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อความอร่อยและเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์: ถั่วจะเป็นประโยชน์เป็นก่อนแช่

วิธีการปรุงอาหารถั่วให้เดือด

แต่สำหรับซุปถั่วล่ะก็เธอก็ยังเป็นข้อยกเว้นอยู่ดี แต่ก็มีเพียงสภาพเดียวที่ฉันเตรียมไว้ไม่หนา) และตลอดเวลาที่ฉันโกงหัวของฉันกับถั่ว: ฉันแช่ฉันปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงและยังคงเป็นไม้โอ๊ค

ซุปถั่วลิสงได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของผู้ที่อยู่บนโต๊ะของเรา

หลังจากที่ถั่วลุกลงในน้ำโซดาประมาณ 30-40 นาทีก็จะสุกได้

ซุปถั่วและโจ๊กเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์อาหารเหล่านี้แตกต่างกัน เนื้อหาแคลอรี่สูง. แต่พนักงานต้อนรับไม่ชอบการทำอาหารเหล่านี้เพราะพวกเขาใช้เวลามาก
  ต่อไปให้เราแสดงความลับของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วของพืชตระกูลถั่ว

  วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วถั่ว - แช่ในน้ำ

มีบางครั้งที่คุณต้องเตรียมอาหารจานด่วนถั่วลันเตาชะลอตัวลงเนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารใช้เวลานาน มีทางออก - แช่ในน้ำอย่างน้อยหกชั่วโมง ถ้าถั่วมีการโกหกเป็นเวลานานในน้ำแล้วมันสามารถเริ่มเดิน และแม้ว่าการปรากฏตัวของผักจะไม่บวมเพียงพอ แต่ก็จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำเก่าด้วยน้ำจืด ก่อนที่จะแช่ถั่วที่คุณต้องละเอียดออกและนอกจากนี้ยังล้างออกภายใต้น้ำไหล เหมาะสำหรับทั้งน้ำเย็นและน้ำร้อน ในช่วงกลางคืนเกรดที่แข็งที่สุดของธัญพืชจะพองตัวและเดือดได้ดี มีสถานการณ์เมื่อจานต้องปรุงแล้วก็สามารถแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
  จำไว้! เพื่อให้ได้ถั่วต้มคุณไม่สามารถเพิ่มเกลือลงไปในน้ำได้

  วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วถั่ว - เพิ่มน้ำในระหว่างการต้ม

จะทำอย่างไรถ้าจานต้องปรุงอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีเวลาหรือเจ้าของบ้านลืมที่จะแช่ผลิตภัณฑ์สำหรับคืน แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีปรุงอาหารถั่วให้เร็วขึ้น ดังนั้นคุณจำเป็นต้องล้างถั่วอย่างละเอียดใส่ในภาชนะเทน้ำเย็นและเริ่มทำอาหาร หลังจากเดือดน้ำแล้วคุณต้องรอสิบนาที จากนั้นปิดท้ายในภาชนะบรรจุครึ่งถ้วยน้ำ จากนั้นทุกอย่างจะต้มเป็นครั้งที่สองรอสักครู่และถั่วจะสุก ถ้าคุณต้องการถั่วสุกที่สมบูรณ์แล้วคุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนด้วยการเติมน้ำเพียงใช้น้ำที่คุณต้องการอีกหน่อย

  วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วถั่ว - นอกเหนือจากเนย

ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารเร็วขึ้นและคุณสามารถทำตามวิธีการต่อไปนี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เพิ่มเนยลงในน้ำเดือด ขอบคุณไขมันไขมันในการปรุงอาหารเพิ่มขึ้น แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ สามารถเปลี่ยนน้ำมันได้ น้ำมันหมู. วิธีนี้เหมาะสำหรับโจ๊กเพราะมันจะอร่อยมากและน่าพอใจ

  วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วถั่ว - โซดา

ด้วยความช่วยเหลือของโซดาคุณสามารถเดือดตูดได้อย่างรวดเร็ว การเพิ่มส่วนประกอบนี้ควรทำขณะทำอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีโซดาเล็กน้อยมิฉะนั้นคุณจะสามารถทำลายรสชาติของอาหารได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณปรุงถั่วในเวลา 20 นาที หลังจาก 20 นาทีหลังจากเดือดคุณต้องเพิ่มโซดา: น้ำสองลิตรจะต้องใช้ครึ่งช้อนชา ต่อไปต้มถั่วอีกห้านาที

  วิธีการปรุงอาหารถั่วที่รวดเร็วกับ multivark

ชีวิตสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของเครื่องใช้ในครัวเรือนใหม่ แน่นอนว่า multivarka   ไม่ใหม่เพราะอยู่ในห้องครัวใด ๆ แต่แม้จะมีนี้ไม่ปรุงอาหารทุกคนรู้ว่ามันเหมาะสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วของถั่ว ก่อนที่คุณจะเริ่มขั้นตอนนี้ถั่วต้องเรียงลำดับแช่และล้าง ในอุปกรณ์ เลือกโหมด "ดับ" แล้วกดเริ่ม. ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับซุปข้นจากถั่วจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงและสำหรับซุปถั่วกับผลิตภัณฑ์ที่รมควัน - ชั่วโมง

  วิธีการปรุงอาหารถั่วอย่างรวดเร็วด้วยหม้อความดัน

กระบวนการของการปรุงอาหารถั่วค่อนข้างซับซ้อนเพราะมันมักจะไหม้, แข็งหรือแข็ง แต่คุณสามารถกำจัดปัญหาด้วยหม้อความดัน ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้นคุณต้องชุบถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากสัมผัสครั้งแรก ถั่วที่ล้างให้สะอาดควรวางไว้ในหม้อหุงข้าวแรงดันฝาครอบและวางลงบนกองไฟ หลังจากที่ต้มเสร็จสิ้นแล้วให้ใช้หม้อหุงความดันออกจากเตาไฟและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

นี้สรุปความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารทันที ตอนนี้คุณรู้วิธีเร่งกระบวนการ ในการทำเช่นนี้โปรดจำไว้ว่าถั่วครึ่งจะสุกเร็วขึ้น นอกจากนี้เฉพาะถั่วลิสงที่เลือกขึ้นอยู่กับผลการทำอาหาร มีบางอย่างที่ไม่เดือดเลยไม่ว่าคุณจะเลือกและเท่าไหร่ที่คุณชง

เพื่อให้ซุปถั่วหรือมันฝรั่งบดคุณต้องรอจนกว่าถั่วจะกลายเป็นอ่อนและต้มที่เป็นไปได้ แต่บางครั้งก็ใช้เวลามากเกินไปและฉันต้องการเร่งกระบวนการ ขอบคุณความลับและเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถปรุงข้าวต้มแสนอร่อยได้โดยเร็วที่สุดในขณะที่ยังรักษารสชาติและความหนาแน่นไว้

ถั่วลันเตาของพวกเขาสามารถปรุงสุกทั้งซุปและโจ๊กได้ ฉันต้องการจานที่จะร่ำรวยและหนา ถั่วลิสงบางชนิดลวกได้รวดเร็วขณะที่คนอื่น ๆ ต้องปรุงสุกเป็นเวลาสองชั่วโมง เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการใช้เทคนิคต่อไปนี้

ถั่วต้มนุ่มมีประโยชน์ - ไม่ก่อให้เกิดก๊าซและไม่สบายปวดท้อง นั่นคือเหตุผลที่โจ๊กถั่วหรือมันฝรั่งบดสามารถกินเกือบทั้งหมดจานปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ที่มีผลต่อพวกเขาอย่างอ่อนโยน

อ่านสูตรของเรา ซุปถั่วลิสงที่ละเอียดอ่อนและเบคอน

ระยะเวลาของการปรุงอาหารยังขึ้นอยู่กับเท่าไรถั่วแห้งจะถูกเก็บไว้   หากเป็นเวลาไม่กี่สัปดาห์หรือสองถึงสามเดือนโจ๊กจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น แต่ถ้าเก็บไว้นานกว่า 9-10 เดือนการหุงต้มจะนานขึ้น ตั้งแต่วันที่บรรจุหีบห่อจากผู้ผลิตระบุวันที่บรรจุภัณฑ์และไม่แห้งที่จุดนี้คุณจะต้องพึ่งพาโชค

วิธีการอย่างรวดเร็วต้มถั่วในซุปหรือมันฝรั่งบด:

• ในการขายคุณจะพบถั่วลิสงในสิ่งทั้งปวงและสับเราขอแนะนำให้คุณเลือกสับอย่างเดียวเนื่องจากมีการต้มเร็วขึ้นหลายครั้งและไม่แตกต่างกันไปในคุณสมบัติหรือรสชาติ
• เตรียมที่เหมาะสม. ก่อนที่จะเตรียมจานอย่าลืมล้างออกหลายครั้งน้ำควรมีความชัดเจน แล้วเติมด้วยน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงหรือค้างคืนก็จะเพิ่มขนาด ด้วยวิธีนี้ระยะเวลาการหุงจะลดลง 2-3 ครั้ง อย่าแช่ในน้ำอุ่นควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ของเหลวควรเป็น 2 เท่าของธัญพืชเนื่องจากถั่วจะเพิ่มปริมาณและใช้น้ำทั้งหมด
• การหมักในกระทะเป็นวิธีที่รวดเร็วในการปรุงอาหารโจ๊กหรือน้ำซุป ต้มกระทะไฟเล็ก ๆ แล้วเทถั่วและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีอย่าลืมผัดตลอดเวลา
• ให้ถั่วปรุงสุก แต่ไม่เผาไหม้ปรุงอาหารในภาชนะที่มีก้นหนาที่ความร้อนต่ำสุด ดูระดับน้ำและเพิ่มในกรณีที่จำเป็น ฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิด
• อย่าลืมชามหรือน้ำซุปเป็นครั้งคราว 1 ครั้งใน 5 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการไหม้
• ถอดโฟมออกแม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะไม่ใส่ใจในขณะนี้ แต่เราขอแนะนำให้คุณถอดโฟมด้วยช้อนซึ่งเกิดขึ้นบนพื้นผิว โฟมมีแป้งซึ่งเราไม่ต้องการอย่างแน่นอน
• โซดาอบ   เพียงแค่ต้องการเตือนว่าการเพิ่มโซดาอาจมีผลต่อรสชาติของจาน แต่เล็กน้อย เมื่อถั่วลวกต้มแล้วให้ใส่½ช้อนชาลงในภาชนะ โซดาสำหรับน้ำ 1 ลิตร เคล็ดลับนี้จะช่วยเพิ่มความเร็วในการทำอาหารได้หลายครั้ง

เมื่อจะเพิ่มเครื่องเทศ?

เพื่อที่จะทำให้โจ๊กหรือซุปหอมพวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศ คุณจำเป็นต้องทำเช่นนี้ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเช่นการเพิ่มพวกเขาสามารถมีผลต่อเวลาการปรุงอาหารของธัญพืช

หากคุณให้ความสำคัญกับเวลาของคุณและต้องการเตรียมอาหารจากถั่วให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เราขอแนะนำให้ซื้อถั่วสับเท่านั้น กับมันคุณไม่จำเป็นต้องไปที่เทคนิคต่างๆและเทคนิคก็คือการปรุงสุกเพียง 20-25 นาทีและต้มอย่างสมบูรณ์แบบ

ทุกๆวันพันแม่บ้านสาวต้องเผชิญกับปัญหาเช่นการปรุงอาหารถั่ว ทุกคนต้องการโจ๊กถั่วที่จะปรุงสุกและอร่อยไม่ได้ "โอ๊ก" และ บริษัท จากมโนสาเร่นั้นขึ้นอยู่กับความสำเร็จของการทำอาหาร

วิธีการอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหารถั่วเพื่อถั่วเพื่อต้ม? จะเกิดอะไรขึ้นหากไม่ได้ต้มให้ดี? วิธีการเลือกถั่วที่ถูกต้อง? วิธีการปรุงอาหารถั่วโดยไม่ต้องแช่? กับคำถามเหล่านี้มีความจำเป็นที่จะต้องเข้าใจผู้หญิงแต่ละคน ถ้าคุณเข้าใจทุกสิ่งทุกอย่างคุณสามารถกระจายอาหารประจำวันด้วยจานอาหารอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการหอมและมีสุขภาพดี ในการปรุงข้าวต้มแสนอร่อยคุณจะต้องมีเทคนิคการทำอาหารเคล็ดลับและความละเอียดอ่อนบางอย่างที่จะช่วยให้บรรลุผลสำเร็จเช่นเดียวกับการกำจัดกลิ่นถั่วทาร์ต

ก่อนที่คุณจะเริ่มสูตรมากคุณต้องพิจารณา subtleties ทั้งหมดของการปรุงอาหารเพื่อให้ได้อร่อยจริงๆและมีสุขภาพดีสำหรับอาหารสุขภาพของคุณ ส่วนผสมที่สำคัญคือซีเรียลเลือกและการเลือกจานอาหารเวลาทำอาหารการเตรียมอาหาร

เทคนิคและความลับของการทำอาหาร:

• ถ้าถั่วไม่ต้มและคุณต้องการที่จะได้รับข้าวต้มบดมากแล้วใช้ถั่วเขียว ใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีในการเตรียมตัว จากนั้นคุณสามารถบดด้วยเครื่องบดหรือปั่น (สะดวกยิ่งขึ้น)
• ก่อนแช่ของธัญพืช ความหมายคือ: กลุ่มอาการบวมและต้มเร็วขึ้น มันต้องใช้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจงมากเพราะมันเป็นข้อเสียเปรียบมากของจานดังกล่าวที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดี เวลาในอุดมคติสำหรับกระบวนการแช่ประมาณสิบชั่วโมงคุณสามารถเล็กน้อยน้อย
• การปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นเนื่องจากมีไฟแรงโปรตีนในถั่วลุกขึ้นมาซึ่งจะทำให้มันแข็งและแข็ง
• ระบายน้ำ หลังจากถั่วลุกขึ้นยืนในน้ำต้องระบายทิ้ง สำหรับการต้มเอาน้ำจืด เติมเพื่อให้เธอครอบคลุมก้นโดย 1.5 เซนติเมตร
• ถ้าคุณไม่มีเวลาว่างหรือความอดทนในการแช่ในน้ำ 10 ชั่วโมงคุณสามารถใช้วิธีการพิสูจน์ได้ ใช้น้ำอุ่นสามลิตรและเจือจางในชั้นของช้อนชาของโซดาอบ จุ่มถั่วในนั้น แท้จริงหลังจากชั่วโมงคุณสามารถระบายน้ำล้างถั่วและส่งไปยังเตาในน้ำเดือด
• เวลาในการปรุงอาหารและการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เลือก โดยปกติขั้นตอนการต้มเบียร์ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
• ของใช้ ตัวเลือกที่เหมาะคือกระทะที่มีผนังหนาและด้านล่าง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ หากคุณใช้อาหารธรรมดาคุณต้องมักกวนเพื่อไม่ให้รสชาติของจานเสีย
• เกลือ อย่ารีบไปหาน้ำเกลือตั้งแต่เริ่มแรก ถ้าคุณต้องการต้มถั่วให้รวดเร็วแล้วใส่เกลือที่ปลายสุด

ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำที่แนะนำและคุณจะได้รับข้าวต้มแสนอร่อยต้มข้าวต้มที่มีประโยชน์

ในการจัดเตรียมสูตรพิเศษคุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้:

การจัดเตรียม

การจัดเตรียมสูตรขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรายละเอียดของกระบวนการ:

1. ขั้นตอนแรกและสำคัญคือการเลือกซีเรียลที่ดี วัดปริมาณที่ต้องการล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแช่ในน้ำ

แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ใช้กระทะที่มีผนังหนาหรือกระทะที่ลึกใส่ลงในเตา เทน้ำมันถั่วลงไปเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่เครื่องเทศ เติมน้ำ

3. ห่อกระทะพร้อมฝาเคี่ยวเบา ๆ เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่ถั่วของเราต้มคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ได้

4 หลังจากนั้นคุณสามารถถ่ายโอนข้าวต้มลงในกระทะที่สะดวกยิ่งขึ้นเพิ่มเนยเกลือและผสมอย่างทั่วถึง

5. จากนั้นให้ใช้เครื่องปั่นหรือบดละเอียด ถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำต้มหรือครีม

6. คุณสามารถให้บริการได้บางส่วน kashka อร่อยอร่อยและปรุงสุกพร้อม อย่างที่คุณเห็นการปรุงอาหารถั่วไม่ยากเท่าที่จะทำได้ในตอนแรก

ดังนั้นฉันบอกคุณว่าจะทำอาหารถั่วได้อย่างรวดเร็ว เพลิดเพลินกับความกระหายของคุณ! ปรุงอาหารด้วยความรักและความสุข!

สูตรวิดีโอ

โจ๊กถั่ว - จานคุ้นเคยกับเราตั้งแต่เด็กปฐมวัย สำหรับเด็ก ๆ หลาย ๆ คนเธอเป็นคนโปรด และถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมต่างๆลงไปคุณสามารถเปลี่ยนเป็นต้นฉบับและแม้แต่รื่นเริง

วิธีการอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหารโจ๊กถั่ว?

ส่วนผสม:

• ถั่วแห้ง - 225 กรัม;
• กรองน้ำ
• หอมใหญ่ - 55 กรัม;
• แครอท - 55 กรัม;
• น้ำมันพืช - สำหรับคั่ว;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ถั่วลิสงล้างและใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็น เราตั้งจานไว้ไฟแล้วหลังจากเดือดลดความร้อน ปิดฝาครอบด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 55 นาที

หัวหอมและแครอทจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงบนเครื่องขูด ผ่านผักในน้ำมันพืชให้เป็นสีดอกกุหลาบที่สวยงาม หลังจากนั้นเพิ่มเนยในโจ๊กผสมและปรุงอาหารจานอีก 10 นาทีราดเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงถั่วโจ๊กสำหรับถั่วเพื่อต้ม?

ส่วนผสม:

• ถั่วลิสง - 505 กรัม;
• น้ำ 985 มล.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• เครื่องเทศ
• กรีน - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

ดังนั้นเปลือกล้างให้สะอาดแช่และทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นเราจะเปลี่ยนน้ำและนำจานใส่ไฟตรงกลาง หลังจาก 15 นาทีโยนโซดาเล็กน้อยเกลือและลดความร้อนให้น้อยที่สุดปรุงโจ๊ก 45 นาที ผักสีเขียวล้างออกให้ละเอียดและโรยหน้าจานที่เตรียมไว้ก่อนเสริฟ

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กถั่วกับเนื้อในหลายตัวแปร?

ส่วนผสม:

• ถั่วลิสง - 455 กรัม;
• กรองน้ำ - 655 ml;
• เนื้อหมู - 395 กรัม;
• น้ำมันพืช - 45 มล.;
• แครอท - 55 กรัม;
• หอมใหญ่ 45 กรัม;
• กระเทียม - 1-2 กานพลู;
• เนย;
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

หอมและแครอททำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราประมวลผลเนื้อสับชิ้นและแช่ถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในฐานะที่เป็นน้ำมัน multivark เทเรารวมถึงโปรแกรม "Zharka" และโยนเนื้อเตรียม ทอดประมาณ 10 นาทีกวนแล้วเปลี่ยนเป็นจาน ในชามที่ได้รับการปลดปล่อยแล้วให้นำผักสีน้ำตาลมาทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 5-7 นาที ตอนนี้เราเทออกก้นบวมถั่ววางออกเนื้อด้านบนกรอกด้วยน้ำและบีบกระเทียมผ่านกด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศทุกชนิดผสมผสานและตั้งโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เราปรุงอาหารโจ๊กกวนและหลังจากที่สัญญาณที่เรายืนยันจานประมาณ 35 นาที เราให้บริการกับเนยและสมุนไพรสด

วิธีการปรุงถั่วม้วยกับผัก?

ส่วนผสม:

• ซากถั่ว - 105 กรัม;
• แครอท - 45 กรัม;
• พริกเผาบัลแกเรีย - 35 กรัม;
• หอมใหญ่ 75 กรัม;
• ครีม - 55 มล.;
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

ถั่วลิสงถูกล้างในน่านน้ำหลายแห่งและแช่ตลอดทั้งคืน หลังจากนั้นเทก้นด้วยน้ำสะอาดในอัตราส่วน 1: 2 และต้มประมาณ 40 นาทีกวน หลังจากนั้นเราจะแนะนำครีมลงในโจ๊กร้อนและนวดด้วยขนมปังบดจนเป็นสีบด แครอทหัวหอมและพริกมีการแปรรูปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาเป่าในปริมาณเล็กน้อย เราน้ำโจ๊กถั่วกับน้ำสลัดผักผสมมันตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ

วิธีการปรุงถั่วโจ๊กบนน้ำใน multivark?

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ถั่วลันเตาล้างแล้วแช่ไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นเราจะเปลี่ยนส่วนที่เป็นก้านลงไปที่โถบด เราเทน้ำเย็นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม ปิดฝา "Pilaf" และทำเครื่องหมายไว้ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

หัวหอมจะทำความสะอาด melenko ฉีกและ passer ในกระทะด้วยน้ำมันพืช หลังจากสัญญาณเสียงแล้วปิดเครื่องให้วางโจ๊กบนจานและน้ำย่างหอม เราให้บริการอาหารจานเดียวกับสมุนไพรหรือเบคอน