ขนมเค้กยัดไส้ชีส การทำอาหารแสนอร่อยบวบยัดไส้สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

บวบในเตาอบกับเนื้อสับภายใต้เปลือกชีสเป็นที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเกิดขึ้นได้จากบวบ ฉันสารภาพสูตรของฉันไม่ใช่ของฉัน สูตรของภรรยาผม ฉันเพียงป้องกันและถ่ายภาพเท่านั้น

ส่วนผสมสำหรับบวบในเตาอบ

เพื่อเตรียมอาหารบวบยัดไส้เราจะต้อง:

• หนึ่งบวบขนาดใหญ่
• 500 กรัมของการบรรจุ
• 2-3 หัวหอม
• พวงของผักสด
• ชีส 200 กรัม
• 100 กรัมมายองเนส
• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารยัดไส้บวบในเตาอบ

หีบนั้นถูกตัดครึ่ง เราเอาเมล็ดจากครึ่งหนึ่งของไขกระดูกเราได้สองลำจาก courgette เราใส่ส่วนที่ปอกเปลือกลงในจานคั่ว

หัวหอมและเขียวจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับบนเครื่องปั่น ผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ ผัดให้ละเอียดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการผสมกันอย่างทั่วถึง

ทำให้ยัดไส้เติมบวบ อย่ากองอยู่บนเนินเขา เนื้อเยื่ออ่อนควรจะล้างด้วยขอบของ courgettes ราวกับว่าเราเทน้ำเข้าไปในบวบ

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนสประมาณ 100 กรัมและวางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ

ผัดให้ละเอียดจนกว่าจะได้สีที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีสีเดียวกัน

ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมอาหารที่ยัดไส้ นั่นคือ smeared ผ่านเนื้อสับเพื่อให้มันไม่สามารถมองเห็นได้เลย

วางเตาอบไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 200 นาทีเป็นเวลา 40 นาที ชีสจะละลายและประทับตราการบรรจุ น้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน

เนื้อสับปรุงสุกก่อนบวบ ดังนั้นเมื่อคุณตรวจสอบความพร้อมให้ดูที่ zucchini ไม่ crunch

บวบสำเร็จรูปตัดเป็นชิ้น ๆ มีคมมีดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับเปลือกโลก ชิ้นวางบนจาน

กินยัดไส้บวบเป็นจานที่เป็นอิสระโดยไม่ต้องแต่งหน้า

ด้วยเหตุผลบางอย่างเช่นผักที่อร่อยและสวยงามเช่นบวบมีน้อยมากในเมนูของแม่บ้านจำนวนมาก แต่ในไร้สาระจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากถือว่าอร่อยและดี อาจมีหลายคนลองคาเวียร์จากบวบหรือบวบทอด

นอกจากนี้ยังมีการรวมกันอย่างลงตัวกับผักหลายชนิด และสิ่งที่เป็นเพียงบวบ, อบในเตาอบ! ใช่มันอร่อยเพียง! แต่หลายคนไม่ทราบวิธีปรุงอาหารให้อร่อย

แต่ไม่สำคัญว่าสูตรด้านล่างนี้จะช่วยแก้ไขปัญหาเล็กน้อยนี้

เค้กเนยกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสม:

• 3 สควอชขนาดเล็ก - 600 กรัม;
• 6-7 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 300 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ชิ้นส่วนของชีสแข็งสำหรับ 170 กรัม;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศแห้ง - โหระพา, ออริกาโน, โหระพา

เตรียม:

บวบยัดด้วยเนื้อสับและอบในเตาอบ

ส่วนประกอบของส่วนผสม:

• สควอช 3-4;
• เนื้อบด 300 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• ชิ้นส่วนของชีสแข็งต่อ 100 กรัม;
• กระเทียมกานพลู - คู่ของชิ้น;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือและพริกไทยดำ
• บางสมุนไพรแห้ง

วิธีปรุง:

บวบกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอบในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้:

• หนึ่งบวบเล็ก;
• มันฝรั่ง - 600 กรัม;
• 600 กรัมเนื้อเนื้อ (หมู);
• คู่ของหลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• 100 กรัมของมายองเนส;
• ชีสแข็ง - ชิ้น 80 กรัม;
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

กฎการเตรียม:

บวบและมะเขือยาวอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• หนึ่งพริกหวาน;
• 2 มะเขือเทศ;
• หอมแดงหนึ่งใบ
• ชีส Mozzarella - 70 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• กานพลูของกระเทียม;
• มีกิ่งไม้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. ผักควรล้างด้วยน้ำอุ่น
2. ถัดไปมะเขือยาวควรจะตัดในรูปแบบของวงกลมบางใส่ในถ้วยลึกเกลือผสมกดลงบนแผ่นด้านบนของมันคุณควรใส่โหลด เราปล่อยให้พวกเขาอยู่ครึ่งชั่วโมงในช่วงเวลานี้ความขมทั้งหมดจะออกมาจากพวกเขา;
3. ในขณะเดียวกันเตรียมซอสผัก การทำเช่นนี้มะเขือเทศควรเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้สักสองสามนาที จากนั้นเราเอาหนังออกจากพวกเขาและตัดเป็นก้อน
4. ตัดครอบกระดาษทิชชู่ออกแล้วตัดเป็นสองส่วน เราเอาเมล็ดออกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
5. หัวหอมถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง
6. หลังจากนั้นเทผักลงในถ้วยปั่นและผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
7. เช็ดชีสมอสซาเรลล่าด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กและเพิ่มลงในส่วนผสมผัก
8. จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและปัดอีกครั้ง
9. เพิ่มครีมลงในซอสผักและผสม
10. ควรตัดให้มีหนวดในรูปแบบของวงกลมบาง ๆ เรา podsalivaem พวกเขาและพริกไทย;
11. มะเขือเทศจะถูกลบออกจากถ้วยและยังโรยด้วยพริกไทย;
12. กระทะกระจกทนไฟควรมีรอยเปื้อน น้ำมันพืช;
13. จากนั้นเราใส่วงกลมของผักในเลี้ยวกลับ;
14. หลังจากนั้นให้เติมทั้งหมด ซอสผัก  กับชีสและครีมเปรี้ยว;
15. อุ่นเตาอบที่ 200 องศาและใส่กระทะที่นั่น ฝาครอบด้วยฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
16. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะถอดฝาเพื่อให้ผักมีการอบ
17. กระเทียมและล้างสีเขียวควรจะสับละเอียดด้วยมีด;
18. ผักพร้อมโรยด้วยส่วนผสมของกระเทียมและผักสีเขียว

เค้กที่อบกับผักในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไขกระดูกขนาดกลาง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวกหนึ่งชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมใหญ่;
• น้ำมันพืช
• เกลือเล็กน้อย
• ส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง

สูตรการทำอาหาร:

1. ควรล้างและตัดเย็บเป็นชิ้น ๆ ในรูปของเรือ
2. ด้านในมีความจำเป็นต้องถอดเนื้อออกและทิ้งไว้ประมาณ 1 ซม. ที่ขอบ
3. แล้วตัดเนื้อผักด้วยมีดในรูปก้อนเล็ก ๆ
4. แครอทล้างทำความสะอาดแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฟาง
5. พริกไทยถูกล้างออกจากดอกจันตัดเป็นสองส่วนและทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นเราตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. มะเขือเทศจะล้างเราลบผิว การทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องเทน้ำร้อน เราตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
7. หัวหอมปอกเปลือกและหั่นละเอียด
8. หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันลงในเตาแล้ววางลงบนกองไฟ
9. ในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วเราจะนำผักและทอดมาทอดประมาณ 3-5 นาที นอกจากนี้พวกเขายังต้องเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
10. บวบยัดด้วยผักผัด
11. เราคลุมด้วยน้ำมันพืชและใส่มันลงเรือด้วยการบรรจุ;
12. เราใส่กระทะในที่ร้อน 200 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที;
13. เสิร์ฟสามารถร้อนและเย็น;
14. คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับและเสิร์ฟในผักหรือเนื้อสัตว์

• สำหรับการปรุงอาหารบวบหนุ่มไม่ใหญ่มาก
• เพื่อให้ได้รับออกจากของเหลวส่วนเกินคุณจะต้องตัดพวกเขาในวงกลม, เกลือ, บดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที;
• ก่อนปรุงอาหารด้วยบวบคุณจำเป็นต้องระบายของเหลวส่วนเกินและบีบให้เข้ากันดี
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะลอกผิวออกจากผัก ถ้าไม่มีก็จะนุ่มและฉ่ำที่สุด

บวรที่อบในเตาอบ - นี่คือการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวันและสำหรับวันหยุด ผักเหล่านี้รวมกันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่พวกเขาจะได้รับกับการอุดฟันของเนื้อหรือผักปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและชีส

อย่าลืมจดสูตรเหล่านี้และเตรียมอาหารเหล่านี้ พวกเขาจะตกแต่งที่ยอดเยี่ยมในเมนูของคุณ!

ช่วงเวลาที่ดีของวันเพื่อนที่รัก!

ฤดูของผักในเต็มแกว่งวันนี้เราจะเตรียมบวบที่มีประโยชน์และชื่นชอบของเรา ยัดไส้บวบ  - สูตรไม่ซับซ้อนและง่ายต่อการเตรียมจาน

อย่างไรก็ตามจานนี้ไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะของเรา แต่มันค่อนข้างอ่อนโยน: ผักอบในเตาอบรักษาเท่าที่เป็นไปได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นที่รู้จักกันบวบมีวิตามิน C, PP, ฯลฯ

สำหรับสูตรสำหรับบวบยัดไส้คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและทราบบางส่วนของความแตกต่างของการทำอาหาร

• ใช้เฉพาะผักหนุ่มที่มีผิวผอม พวกเขามีเนื้อนุ่มมาก พวกเขาสามารถโดดเด่นด้วยเปลือกอ่อนและขนาดเล็ก
• หากผลเก่าแล้วให้เอาเมล็ดและเปลือกออกเสมอ ในสูตรนี้เมล็ดจะถูกสกัดเพื่อปล่อยโพรงของผักสำหรับใส่
• ผลไม้เล็ก ๆ ตัดพร้อมและเรือที่สร้างขึ้นจะเต็มไปด้วยเนื้อสับและใหญ่ - ทั่วเครื่องซักผ้าสำหรับ 5-6 ซม. ทำความสะอาดรูที่จะวางเครื่องปั่น
• ผัดผักกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ : เนื้อ (สับและบิด) ชีส (อ่อนและแข็ง) ธัญพืชและส่วนผสมอื่น ๆ
• เนื่องจากขนมที่มีรสชาติเป็นกลางพวกเขาสามารถได้รับรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับเครื่องเทศอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม
• อบพวกเขาในเตาอบมักจะไม่เกินหนึ่งชั่วโมงผลไม้ขนาดใหญ่สามารถปรุงได้ถึง 1.5 ชั่วโมง
• ช่วงครึ่งแรกของเวลาการอบให้ครอบคลุมรูปแบบด้วยอาหารที่มีฟอยด์อาหาร นี้พร้อมจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

การทำความเข้าใจกับรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้คำถามมากกว่าการบรรจุวิธีการอบและการเตรียมอาหารบวบยัดไส้คุณจะไม่เกิดขึ้นอีก จานจะออกมายอดเยี่ยมมีกลิ่นหอมและอร่อย

Zucchini ยัดด้วยเนื้อ - วัตถุดิบ

•   - 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (ใด ๆ ) - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยแข็ง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• สีเขียว - คู่ของกิ่ง
• เกลือ, พริกไทยพริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรยาสูบทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

สควอชและล้างด้วยผ้าฝ้าย ตัดเคล็ดลับและตัดไว้ครึ่ง จากแต่ละครึ่งมีดพิเศษหรือมีดแบบธรรมดาให้นำเยื่อกระดาษออกเพื่อให้ได้ "เรือ"

หลอดไฟที่มีกระเทียมเปลือกและสับดิบ - สับบวบ - ชิ้น

เนื้อจะล้างแห้งและสับละเอียดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ

ใส่เนื้อในกระทะร้อน ตั้งไฟขนาดใหญ่และกวนคนให้กวนจน เปลือกสีน้ำตาลซึ่งจะรักษาความชุ่มชื่นของพวกเขา เนื้อสัตว์ควรวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะในชั้นหนึ่งและเป็นที่น่าพอใจว่ามีระยะทางสั้น ๆ ระหว่างชิ้นส่วนมิฉะนั้นจะไม่สุก แต่เคี่ยว

ในกระทะกับเนื้อย่างให้ใส่หัวหอมและเยื่อกระดาษทรายของบวบ

ทอดอาหารไว้กลางไฟจนเหลืองและเติมผักชีฝรั่งวางมะเขือเทศผักสีเขียวเกลือและเครื่องเทศ

คนให้เข้ากันและเทใส่ภาชนะที่ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

"เรือ" กรอกข้อมูลการบรรจุ

โรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ปิดผนึกด้วยฟอยด์อาหารและส่งขนมในเตาอบที่อุ่นเป็น 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไปประมาณ 20-30 นาทีนำฟอยล์ออกเพื่อทำให้อาหารมีสีน้ำตาล

เหล่านี้คือ บวบแสนอร่อย  เราได้เปิดออกเพียงอร่อย ทุกคนมีความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

วิดีโออร่อย - บวบยัดไส้ในเตาอบ

ขอแสดงความนับถือ Alevtina