ครีมซุปกะหล่ำดอก สูตรอร่อยสำหรับทุกวัน น้ำซุปข้นอ่อนสำหรับเด็ก

จากกะหล่ำดอกจะชอบโดยทุกคนที่รักอาหารที่มีประโยชน์ แต่การกลั่น มันดูดซึมได้ดีและแตกต่างกันหนาและละเอียดอ่อน เรามีสูตรอร่อยหลายอย่างที่คุณสามารถเตรียมตัวได้อย่างง่ายดาย

ซุปกะหล่ำดอกกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีสี - 500 กรัม;
  • กระเทียม - 2 กานพลู;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอกน้ำมันธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ครีมเปรี้ยวเป็นไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เนย - 15 กรัม;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • เครื่องเทศ
  • ขนมปังขาว 300 กรัม

การจัดเตรียม

เพียงไม่กี่ส่วนผสมที่จะหยิบขึ้นมาบนเส้นทางที่ถูกต้องและจานสำหรับการล้างพิษจะได้รับ! ถ้าส่วนผสมมีความหนาแน่นมากเกินไปเพิ่มน้ำเล็กน้อยจากนั้นจึงผสมให้เข้ากันดีกว่า ทำงานสร้างฐานด้วยครีมกะหล่ำดอกวางก้อน daikon อะโวคาโดและจบด้วยเมล็ดทานตะวันและไม่กี่หยอดน้ำมัน เตรียมกะหล่ำดอกกำมะหยี่กับ daikon อะโวคาโดและเมล็ดทานตะวัน!

  • ปอกเปลือกคนให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที
  • ลอกอะโวคาโดและหั่นเป็นก้อน
  • ทิ้ง daikon จากน้ำและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำมันมะกอกและเกลือ
ซุปข้าวบาร์เลย์และกะหล่ำดอกเป็นซุปร้อนที่ทำจากกะหล่ำดอกสีขาว แต่คุณยังสามารถใช้ผักชนิดหนึ่งสีเหลืองสีม่วงหรือโรมาเนียได้เช่นกัน

ในกระทะเทน้ำมันมะกอกโยนชิ้นส่วนของครีมและอุ่นมัน หลอดไฟและกระเทียมมีการประมวลผลสับละเอียดและ passer มันฝรั่งสะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดปานกลาง ล้างกะหล่ำปลีและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นในกระทะที่มีหัวหอมเราจะนำผักที่เตรียมแล้วใส่เกลือและชั่งน้ำหนักจนกว่าจะพร้อม หลังจากนั้นเราผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องปั่นกระจายผลมันฝรั่งบดกลับลงในจานเพิ่มน้ำและต้มมัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหวานและโรยด้วยชีสขูด เราร้อนสักสองสามนาทีจนชีสละลาย ขนมปังสับก้อนและน้ำตาลในเตาอบ จากนั้นเราเทซุป - น้ำซุปข้นจากกะหล่ำปลีบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียวและ

ในทำนองเดียวกันข้าวบาร์เลย์ที่เลือกสามารถใช้แทนสำหรับการเขียนหรือผสมตามต้องการ ซุปของข้าวบาร์เลย์และกะหล่ำสามารถให้บริการของเหลวมากขึ้นหรือหนาแน่นขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ เก็บบิตของน้ำซุปเพื่อปรับจนสิ้นสุดการทำอาหาร เพื่อให้ซุปนี้อร่อยมากขึ้นคุณสามารถบันทึกได้ด้วยการปิดไฟด้วยกำมือของ Parmigiano Reggiano

ล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหลและแยกพวกเขาเพื่อให้พวกเขามีขนาดเล็กมาก นำมันภายใต้ไฟและเพิ่งเริ่มต้นบีบหยิกของเกลือและค่อยๆทอดกับเปลวไฟขนาดกลางเพิ่มช้อนโต๊ะคู่ของน้ำซุปร้อนหลังจากไม่กี่นาที เพิ่มเปลวไฟและเพิ่มต้นขาของกะหล่ำดอกและผสม เพิ่มหยาบของเกลือพริกไทยขูดและกำมือของออริกาโน ผัดบ่อยๆและสองสามนาทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารลองปรับเกลือและเพิ่มน้ำซุปแล้วพักไว้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าของเหลวมากขึ้นหรือหนาขึ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้รวมปะเก็นน้ำมันดิบและทิ้งไว้สักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ กะหล่ำดอกกำมะหยี่กับส่วนผสมของการยกเว้น: นั่นคือวิธีที่จะทำให้มันกลายเป็นจานที่ไม่ควรพลาด

  • ลบอบเชยออกจากลำคอของกะหล่ำดอกโดยเริ่มจากด้านล่างของลำต้น
  • ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด
  • ใส่เนยและหัวหอมลงในหม้อซุปและสับละเอียด
บ่อยครั้ง แต่คุณมีความเสี่ยงที่จะกลายเป็นเรื่องไม่สำคัญหรือเลวร้ายยิ่งขึ้นในกระเพาะอาหารยาว

ซุปกะหล่ำดอกกับไก่

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลีสด - 1 ส้อม;
  • กระเทียม - 3 กานพลู;
  • ครีมชีสดิบ - 400 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งสด
  • เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ผักทั้งหมดจะถูกล้างและแปรรูป เราล้างปากไก่วางไว้ในกระทะกรอกด้วยน้ำที่กรองและใส่ไว้ในกองไฟ แครอทและผักชีฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่และโยนลงไปในน้ำร้อนพร้อมกับหลอดไฟที่ยังไม่ได้สุกกระเทียมและผักชีฝรั่ง หลังจากเดือดแล้วค่อยๆขจัดโฟมทั้งหมดใส่เกลือและใส่ถั่ว 5 พริกไทยดำ ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีเมื่อปิดฝา คราวนี้เราแยกผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกเป็นชิ้น ๆ เมื่อเนื้อสุกแล้วให้เอาออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้น้ำซุปผ่านเครื่องกรองลงในถาดที่สะอาด เราโยนแครอทกลับและทิ้งส่วนที่เหลือ เราเพิ่ม 2 กะหล่ำปลีและปรุงอาหารจนความนุ่มนวลของผัก เนื้อไก่ถูกจัดเรียงเป็นเส้นใยและผักชีฝรั่งจะถูกตัดด้วยมีด เมื่อกะหล่ำปลีสุกแล้วนำกระทะออกจากจานและบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นกลับไปที่ไฟช้าๆเพิ่มชีสและผสม เราให้บริการซุปที่เตรียมจากผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกตกแต่งด้วยข้าวราด

สูตรสำหรับเจ้าภาพที่เป็นมิตร

วิธีการเกี่ยวกับการให้คุณแต่งกายมากขึ้นในหนึ่งในกำมะหยี่ทั่วไป แต่อเนกประสงค์ของช่วงเวลานั้น? การรวมกันของสารยกเว้นอย่างง่าย, สีเหลือง ที่นี่ดอกกะหล่ำดอกกำมะหยี่ได้รับรสชาติใหม่ที่สมบูรณ์พร้อมที่จะสร้างความประทับใจให้กับรสชาติแรก ครีมที่ออกมามีบัตรทั้งหมดในสถานที่ที่จะกลายเป็นช่วงบังคับ เสริฟความร้อนกับขนมปังขนมปังกรอบสตีมน้ำมันมะกอกและสีส้ม

ปรุงกระเทียมในกระทะด้วยเนย หลังจากปิ้งที่ดีให้รวมกะหล่ำดอกดิบและชิ้นส่วนของมันฝรั่งชุบแข็งก้อน ดังนั้นครอบคลุมกลิ่นหอมกับน้ำซุป ผสมสีเหลืองเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที หลังจากที่กลีบดอกไม้เป็นที่นิยมในการลิ้มรสครีมแล้วเสิร์ฟกับท่อน้ำซุปด้วยตักร้อนกับน้ำมันเพียงเล็กน้อย

ซุปซุปข้นจากขิงและกะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีสี - 500 กรัม;
  • บวบ - 500 กรัม;
  • แครอท - 150 กรัม;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช
  • เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราต้องเตรียมผักทั้งหมด: เราล้างพวกเขาเช็ดและประมวลผลพวกเขา ต่อไปให้ฉีกหลอดไฟด้วยวงแหวนครึ่งหนึ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และตัดแครอทลงในเครื่องขูดโดยเฉลี่ย กะหล่ำดอกจะแตกเป็นช่อดอก ตอนนี้ในกระทะบนน้ำมันพืชสีน้ำตาลน้อมแรกแล้วเพิ่มแครอทและทอดผักขยับ หลังจากนั้นให้วางบวบและกะหล่ำปลีเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไป 15 นาทีเทน้ำร้อนทั้งหมดลงไปและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนกว่าจะพร้อม 20 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผัดเป็นครั้งคราว จากนั้นจึงถ่ายโอนข้อมูลลงในเครื่องปั่นให้เจือจางด้วยน้ำซุปและบด เราเทซุปน้ำซุปข้นจากกะหล่ำดอกบนจานและโรยด้วยสมุนไพร

กะหล่ำดอกเป็นอาหารจานเด็ดแรกสำหรับผู้ที่ไม่ได้ปฏิเสธรสชาติเลือกผักที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสรรพคุณ กะหล่ำดอกที่เป็นประโยชน์ง่ายกะละมังเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งกะหล่ำปลีเต็มไปด้วยพระสิริ สูตรเกือบเหมือนกันส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่กลั่นมาก

เวลาในการเตรียม: การเตรียม: 10 "การเตรียมการ: 50" รวม: 1 ชั่วโมง ลอกใบกะหล่ำดอกเอาใบสีเขียวเอาอบเชยออกจากลำต้นจากนั้นคลายเกลียวของน้ำวนให้แบ่งเป็น 2 หรือ 3 ชิ้นเพื่อให้รูปร่างและขนาดเท่า ๆ กันเพื่อให้แน่ใจได้ว่ามีการหุงต้ม

ซุปมันฝรั่งบดเป็นซุปที่แยกจากกันฉันชอบมาก ในความเป็นเนื้อเดียวกันและครีมของพวกเขามีเสน่ห์บางอย่างซึ่งบางครั้งก็พอใจมาก บวกจินตนาการการทำงานเมื่อในเครื่องแบบถ้วยสีเดียวคุณเริ่มคิดออกว่าซุปเช่นการตกแต่ง ในหลักสูตรมีเห็ดทอดกะเทาะชิ้นของสีเขียวหยดน้ำมันและทุกอย่างที่อยู่ใกล้มือ ให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยเนยหรือเนยแข็ง

เตรียมกระถางที่มีความสูงปานกลางด้วยเนยและกระเทียมสับละเอียดจนเหลือง ผสมให้เข้ากันประมาณ 1 เพื่อให้ทุกชิ้นปรุงรสเพิ่ม 1 แก้วน้ำมาจอแรมและเกลือ เปิดและปิดฝาด้วย 20 นิ้วในเปลวไฟเล็ก ๆ ในช่วง 20 ครั้งนี้จะเชื่อมต่อกันเป็นสองเท่า ใช้เวลา 20 ซึ่งอาจเป็น 25 หรือ 30 ขึ้นอยู่กับขนาดของหน่อตัดกะหล่ำปลีจะนุ่มและตุ๋น

บดกะหล่ำดอกด้วยส้อมให้ระมัดระวังว่ากลีบกระเทียมจะได้รับจนกว่าคุณจะพบเมล็ดพืชผักกาดขาว เติมน้ำอีก 1 แก้วแล้วปิดฝาอีกครั้ง ปรุงอาหารอีกประมาณ 15 นิ้วที่อุณหภูมิต่ำ เมื่อถึงจุดนี้กะหล่ำดอกก็พร้อมที่จะเขย่าด้วยเครื่องผสมน้ำ ปิดไฟและค่อยๆร้อนยังคงทำให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดกำลังเขย่า เพิ่มครึ่งถ้วยน้ำอุ่นระหว่างการดำเนินการในกรณีที่จำเป็นหรือถ้าคุณชอบของเหลวหม้อกำมะหยี่ของเหลวเพิ่ม 1 แก้วเต็มไปด้วยน้ำ

สูตรนี้บอกผมเชฟเฟรเดริก (เฟรเดริก Eyrier มีดาวมิชลิ) เมื่อผมอยู่ที่บ้านของเขาในกรุงโซล (ร้านอาหาร Pierre ใน Lotte Hotel, เกาหลีใต้) ซุปทำค่อนข้างรวดเร็วและง่ายๆ แต่ต้องขอบคุณความตั้งใจของขนมปังที่ออกมาอร่อยอย่างไม่คาดฝัน ใช่และอาจเป็นอย่างอื่นได้เมื่อพ่อครัวที่เต็มไปด้วยความหมั่นจานเตรียมจานในห้องครัวที่ชื่นชอบของร้านอาหาร

ลิ้มรสและชื่นชมถ้ากำมะหยี่ต้องการเกลือเล็กน้อย ผลที่ได้คือครีมที่มีกะหล่ำดอกเรียบไม่มีชิ้น คลุมและทิ้งไว้ข้างๆ ในกระทะที่ไม่ติดกระทะช้อนโต๊ะเนยทันทีที่มันละลายเพิ่มชิ้นขนมปัง

เทวานิลลากะหล่ำบนจานวาง croutons ขนมปังในศูนย์ตกแต่งด้วยหยิกของมาจอแรมและน้ำมันพวยกา กะหล่ำดอกกำมะหยี่และเฮเซลนัทเป็นครีมที่มีรสหวานบาง ๆ และมีรสเผ็ดเล็กน้อย มันทำจากกะหล่ำ, ชิปสับและชีส fildelfiya ที่ให้พลัมนุ่มขวา รสชาติดั้งเดิมของมันยังอุดมด้วยลูกจันทน์เทศพริกไทยและพริกไทย ในที่สุดคุณปรุงกระเทียมกรอบทอดในเนยแล้วแช่เย็น

เราตกลงกันที่จะพบกันที่ 11 นาฬิกา ฉันมาถึงก่อนหน้านี้สักหน่อยและเฟรเดอริกตรงกันข้ามก็สายเกินไป เขาวิ่งเข้าไปในห้องโถงเพื่อฉันและกล่าวว่า "ฉันยังไม่ได้รับประทานอาหารเช้ายังฉันจะไปและปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างที่ร่ำรวยรวดเร็ว." เขารักกะหล่ำดอกนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงปรุงสุก เร็ว ๆ นี้จะมีภาพรวมของการเดินทางไปโซลและเรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหาร Pierre และ Chef Frederic

กะหล่ำกำมะหยี่และเฮเซลนัท - จานที่สวยงามและอร่อยที่เหมาะสำหรับการให้บริการครั้งแรกของอาหารที่สง่างามและยังสามารถทำหน้าที่เป็นจานสำหรับอาหารค่ำแสงกับขนมปังกรอบ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพดีเยี่ยมเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่อยากกังวลเกี่ยวกับห้องครัว

เตรียม - กะหล่ำปลีและเฮเซลนัทกำมะหยี่

เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ล้างกะหล่ำปลีตัดต้นและใบและแบ่งดอกไม้จากนั้นถ่ายโอนไปยังน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณสิบห้านาที อุ่นน้ำมันในกระทะ ล้างกระเทียมและตัดปลาย เอาใบแรกออกและตัดให้เป็นแนวตั้งในแถบบาง ๆ แช่แถบจนกว่าคุณจะได้สีทองและความคมชัดที่ต้องการ

เป็นที่น่าสนใจ: หลายคนคิดว่าสีชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีมีสีผิดปกติ แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น กะหล่ำดอกเรียกว่าเพราะมันไม่กินใบ แต่ช่อดอก มันเป็นช่อดอกที่มีค่ามากที่สุดในกะหล่ำดอก ช่อดอกย่อยหลายพันดอกในระหว่างการสุกของกะหล่ำปลีจะรวมตัวกันในลูกบอลที่หนาแน่นแสงสีเหลืองหรือเขียวชอุ่มเล็กน้อย

วางเฮเซลนัทลงในสับและสับให้ละเอียด เพิ่มชิ้นส่วนของเฮเซลนัทลงไปในกะหล่ำดอกหลังจากปรุงแล้วปล่อยให้คนอื่นทิ้ง โรยกะหล่ำดอกด้วยพริกไทยและหัวหอมเผ็ดและปัด ยังตะแกรงลูกจันทน์เทศตามรสนิยมของคุณ ปิดเครื่องเปลวไฟและผสมน้ำซุปกับเครื่องผสมอาหารจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน เพิ่ม Philadelphia velvety และผสมในความร้อนต่ำประมาณห้านาที เทลงในชามและตกแต่งกระเทียมกับหญ้า

สุดท้ายโรยด้วยเฮเซลนัทสับที่เหลือ เสิร์ฟของหวานกะหล่ำและเฮเซลนัทเฮเซลนัท ถ้าคุณชอบความหนานุ่มสองเท่าของฟิลาเดล วันรุ่งขึ้นกะหล่ำดอกกำมะหยี่และเฮเซลนัทจะดียิ่งขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมผสมได้ดีแม้จะมีเครื่องผสมอาหารก่อนที่จะให้อาหารเพราะส่วนของเหลวมีแนวโน้มที่จะแยกออกจากส่วนไขมัน



ตัดหัวหอมคู่กับมันฝรั่งขนาดกลางและกระเทียม 3-4 กลีบ ทำมันต่อไปมันฝรั่งบดดังนั้นตัดมันสั้นเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็ว

หลักสูตรในการประชุมสี่ครั้งซึ่งเราเปิดพร้อมกับผู้เข้าร่วมใหม่ 30 คนในด้านหลักของการทำอาหารตามธรรมชาติ ในช่วงค่ำเหล่านี้มีแพทย์หลายคนผู้เชี่ยวชาญที่มีค่าในโรงพยาบาลหรือ บริษัท ทางการแพทย์ในท้องถิ่นของเมืองของเรา แต่ละคนนำประสบการณ์โดยตรงของเขาเองในการปฏิบัติภาคสนามว่าโภชนาการและวิถีชีวิตมีผลต่อความเป็นอยู่ของผู้ป่วย และในคนทั่วไปแม้ในขณะที่ "ผู้ป่วย" - ไม่

นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีสำหรับเราและนักเรียนของเราในการฟังหมอที่พูดถึงสภาพโภชนาการเหล่านี้เพื่อฟังว่าเรามีเครื่องมือสำคัญและมีประสิทธิภาพสำหรับบางสิ่งบางอย่างเพื่อสุขภาพของเรา การประชุมแต่ละครั้งถือเป็นโอกาสแห่งจิตสำนึกซึ่งทำให้ทุกคนมีความรู้สึกรับผิดชอบและความช่วยเหลือตนเองและความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละบุคคล เนื่องจากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียง แต่ปล่อยให้เราเจ็บป่วย แต่ยังส่งเสริมให้เราต่อไปนำไปสู่ความเป็นอยู่ที่ดีเป็นรัฐที่พึงปรารถนาสำหรับทุกคน

ในกระทะผ่านความร้อนปานกลาง, น้ำมันมะกอกร้อน (50 กรัม) และครีม (25 กรัม) น้ำมัน บางทีทุกคนอาจไม่สามารถรู้ได้ แต่น้ำมันมะกอกสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ดีดังนั้นจึงช่วยประหยัดครีมจากการเผาไหม้ และในตอนท้ายเราจะมีขนมปังแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

เราเทออกหัวหอมหั่นบาง ๆ มันฝรั่งและกระเทียม

เป็นสูตรสำหรับทุกคนที่ไม่ได้อยู่ที่นั่นและต้องการทดลอง เตรียมน้ำซุปผักต้ม 800 มล. น้ำที่มีส่วนผสมทั้งหมด เค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที กรองและไฟ ปล่อยธัญพืชออกจากน้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำมันและปล่อยให้เย็นด้วยส้อม ลอกกะหล่ำดอกแล้วหั่นเป็นอบเชย ดูที่โรสแมรี 3 สาขาและหั่นด้วยกานพลูที่เหลือ วางกระทะขนาดใหญ่ลงบนกองไฟด้วยช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะใส่สับและรสลงในสองสามนาที

เทส่วนผสมนี้ลงไปจนกว่าหัวหอมจะใส ในเวลานี้ตัดกิโลกรัมกะหล่ำดอก คุณสามารถใช้มันเป็นแช่แข็ง (มีจุดใดนอกเหนือจากการละลาย) และสด จากรสชาติที่สองและรสชาติจะน่าสนใจมากขึ้น

ใส่น้ำมันมะกอก (30 กรัม) และครีมละลาย (30 กรัม) ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก

วางกะหล่ำดอกไว้ในกระทะคนให้เข้ากันดีเกลือและผัดไว้ 10 นาทีบนหม้อที่ปิดฝา เพิ่มขนมสำหรับการอบบัควีท, อบเป็นเวลาห้านาทีปิดไฟและลดการครีมด้วยเครื่องผสมทดสอบ เตรียมเตรียมเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ตต้มไม่กี่นาทีและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟในโถแยกต่างหากให้เพิ่มบัควีทลงไปตรงกลาง ตกแต่งด้ายของน้ำมันและใบโหระพา

รุ่นที่มีนมถั่วเหลืองเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการแพ้กลูเตน เราจะสอนวิธีทำเช่นนี้อย่างเคร่งครัดปราศจากกลูเตน! วันนี้เรากำลังพูดถึงอาหารและหมิ่นประมาท สูตรเจมี่โอลิเวอร์ที่เรียบง่ายและน่ารื่นรมย์หลายชั้น อุ่นเตาอบ 250 องศา

นอกจากนี้ยังมีมัสตาร์ดที่ดี (2 ช้อนโต๊ะ) ขูด Gruyere (20 กรัมมีปัญหากับมันตอนนี้ดังนั้นฉันเอาชีส) และสับก้อนเล็ก "เมื่อวานนี้" เหลี่ยม (100 กรัม)

ผสมให้เข้ากันดี คุณต้องใช้แบบฟอร์มดังกล่าวเพื่อให้ขนมปังอยู่ในชั้นเดียวกัน คุณสามารถทำมันได้บนแผ่นอบ

ล้างกะหล่ำดอกและบานสะพรั่ง ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กะหล่ำดอกและดอกหลอดบนกระดาษในกระทะ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและอบเชยและรู้สึกดี สมัครกลีบไม่ได้ฟอกของกระเทียมในด้านหนึ่งของกระทะและสถานที่ในเตาอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกะหล่ำไม่ได้เป็นอย่างดีอบและเผาเล็กน้อยที่ขอบ

ในขณะที่กำลังอบผักคุณใส่กะทิและน้ำไว้ในกระทะจากเตาที่ต้ม มันเกิดขึ้นเมื่อผักพร้อมและอบของเหลวที่กำลังจะตาย ย้ายผักอบจากกระทะลงไปในหม้อกระเทียมขาวและเพิ่ม ปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 นาทีด้วยกัน ลองน้ำซุปและใส่เกลือถ้าจำเป็น

เราใส่ในเตาอบที่ 180 องศา, กวนบางครั้งนำไปเปลือกสีทอง ใช้เวลา 5 นาที

ตอนนี้หอมกำลังเตรียมไว้แล้วและเราเพิ่มกะหล่ำดอกของเรา

เทน้ำซุปไก่ (1.5 ลิตรอาจเป็นผักหรือน้ำเดือด)

ที่พ่อครัวทุกอย่างจะถูกคำนวณเป็นเซนติเมตร กระทะที่ดีออกมา

ปรุงอาหารจนมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีอ่อน เราถอดออกจากจาน เพิ่มนม (200 กรัม) และขูด Gruyer (100 กรัมใช้สิ่งที่เป็น) เราถูเครื่องปั่นด้วยก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเนยที่เหลือ (25 กรัม) นมไม่สามารถเททุกอย่าง แต่ควบคุมความหนาแน่นของซุป

เราเทออกและให้บริการกับ croutons กรอบ และหยดน้ำมันมะกอก คุณสามารถแบ่งส่วนผสมของซุปได้ครึ่งหนึ่งเมื่อกระทะขนาดใหญ่ออกมา