จานเนื้อปลาทูน่าไอศกรีม ปลาทูน่าอบในเตาอบ สเต็กของปลาทูน่าในเตาอบ

อาหารจาก ปลาบด   ปลาเทราท์อาหารจานอาหารจานปลาคาร์พ crucian จากอาหารจานหอกปลาทรายแดงอาหาร คอนแม่น้ำ   อาหาร sterlets อาหารของอาหารปลาดุกอาหารปลาชนิดหนึ่งเทนช์อาหารจานจานจานปลาสเตอร์เจียนปลาแซลมอนปลาแซลมอนอาหารปลากะตัก ปลากะพงขาว   อาหาร Pollock ซีกอาหารอาหารปลาทรายแดงปลาเฮอริ่งอาหารอาหารปลาทูปลาแซลมอนอาหารดิ้นรนเฮปลานิลอาหาร pelengasa สะเต๊ะจากอาหารปลาคาร์พ

รุ่นของฉันมีทั้งบิดแบบดั้งเดิมและทันสมัย ง่ายมากที่จะทำและใช้ส่วนผสมที่น้อยมาก โยนสลัดและให้มันเหลือไม่กี่นาทีก่อนอาหารช่วยเพิ่มการพัฒนาของการลิ้มรสการรักษาพื้นผิว ผลผลิต: ให้บริการ 4-6 เป็นขนมขบเคี้ยวหรือ 2 ถึง 3 เป็นวัตถุดิบหลักที่มีการแปรรูปข้าว ปิดฝาด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้จนแข็งและค่อยๆประมาณ 5 นาที เพิ่มปลาทูน่า, หัวหอม, เมล็ดงา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, น้ำผึ้งและผงพริกพิเศษในชาม ปรุงรสด้วยเกลือหยาบของโคเชอร์และพับไว้อย่างเรียบร้อยเพื่อการรวมกัน ลิ้มลองและปรุงรสด้วยซอสซีอิ๊วน้ำมันงาน้ำผึ้งหรือพริกแดงสับ ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

  • หอมหวานให้รสชาติโดยไม่ต้องความคมชัดหรือความร้อน
  • ปลาทูน่าสดบีบเสริมด้วยเครื่องปรุงรสและกลิ่นหอมที่เรียบง่าย
  • เวลาที่ใช้งาน: 10 นาที
  • รวมเวลา: 15 นาที
  • ใส่ wakame และ hijikas ลงในชามขนาดเล็ก
  • ระบายและกดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
  • เพิ่ม wakame และ hijikas ลงในชามขนาดใหญ่
แน่นอนว่าเราเห็นด้วยที่นี่แม้ว่าการนัดหมายของเราจะมีขึ้นเพียงไม่กี่เดือนก็ตาม

อาหารจากปลาทูน่า

ปลาทูน่าเป็นปลาขนาดใหญ่มากพอที่จะมีความยาวได้ถึง 5 เมตร เปอร์เซ็นต์การกินปลาตัวนี้ในญี่ปุ่นอยู่ที่ประมาณ 80% มันกินทั้งในเนยแข็งและในรูปทอด มักจะ ใช้ปลาทูน่าในการปรุงอาหาร   ซูชิและม้วน จากปลาทูน่ากระป๋องเตรียมสลัดต่างๆและยังเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายปลาและพาย การตรวจสอบความสดของปลาในลักษณะออกสำหรับเนื้อ - เนื้อปลาทูน่าที่ควรจะเป็นกลิ่นที่ไม่เปราะและไม่ฉีกขาด ขอแนะนำให้ตัดส่วนที่มืดของซาก

ในเดือนมิถุนายนเป็นช่วงเวลาที่เราจะเผยแพร่ห้องพิจารณาคดีของเรา เราคิดว่าเราต้องปรุงอาหารหรือทำอะไรบางอย่างให้กับพวกเรามานานแล้วแต่สภาพอากาศอันยิ่งใหญ่ซึ่งมีอยู่ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนคือโทษสำหรับการเลือกจานปลาสดและฤดูร้อนนี้ และด้านบนนั้นเราไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรืออบเพราะปลาทูน่าเกือบปรุงอาหารด้วยตัวเองและไม่มีความร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เราปล่อยเตา

สำหรับ 4-6 คนคุณต้องเตรียมตัว ตัดปลาทูน่าเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบบีบมะนาวใส่น้ำผลไม้ลงในปลาทูน่าแล้วค่อยชุบชิ้นเนื้อทั้งหมด หากไม่สามารถทำได้ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาทูน่าสด ในกรณีเช่นนี้เราสั่งซื้อล่วงหน้า 2-3 วันจากผู้ค้าปลาของเรา มีพื้นเพมาจากเปรู Chevich กระจายไปทั่วละตินอเมริกา ดังนั้นข้อกล่าวหา สูตรดั้งเดิม   ยังยากที่จะหา หากคุณไม่มีที่อยู่ติดต่อในท้องถิ่น แต่น่าเสียดายที่เราทั้งสองไม่ได้มีนี้ดังนั้นเราจึงพยายามจานของเราหลายครั้งและแน่ใจว่าเวลาการปรุงอาหาร 3 ชั่วโมงที่ดีในแง่ของรสชาติ

ปลาทูน่าหมักกับสมุนไพร

ความยาก:

ปลาทูน่าหมักด้วยสมุนไพรเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี ที่อร่อยที่สุดและงดงามอย่างแท้จริงเป็นสูตรตามที่เนื้อจะสุกในตารางของบาร์บีคิวหรือบนตะแกรง ในกรณีนี้เนื้อปลาทูน่าจะมีสีและรสชาติที่สวยงาม แม้ว่าคุณจะปรุงปลาเช่นที่บ้านในกระทะคุณจะไม่เสียใจ: ปลาทูน่ามากกลายเป็นน่าประหลาดใจและอ่อนโยน ดังนั้นเราจึงเรียนรู้วิธีการดองเนื้อปลาทูน่าด้วยสูตรพิเศษ

เป็นอาหารว่างและเป็นอาหารจานหลัก ตัวเลขของเรามีแนวโน้มที่จะเริ่มต้นขึ้น หวังเป็นอย่างยิ่งว่าตอนนี้คุณต้องการลองอาหารจานใหม่ของเราและหวังว่าคุณจะรู้สึกกระหายในช่วงเทศกาลนี้ และหากคุณต้องการดูสูตรอื่น ๆ ภายใต้คำขวัญ "Healthy Food" ใน "Healthy Monday" จากนั้นปีเตอร์จะมาเยี่ยมชมในเวลาเดียวกัน

หลากหลายอย่างรวดเร็วและอร่อย พาสต้าซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อแรงบันดาลใจที่ดีกว่าครึ่งของฉัน ทั้งสองทอดด้วยจำนวนเล็กน้อย น้ำมันมะกอก   ในหม้อเล็ก ๆ จนหัวหอมเป็นแก้ว แล้วปลาทูน่า คนให้เข้ากันและปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ตัดใบโหระพาจากกิ่งให้ละเอียดเล็กน้อยและเพิ่ม

ปลาทูน่าในตะแกรงเป็นปลาที่น่าอัศจรรย์ปรุงด้วยไฟที่เปิดบนตะแกรงย่างหรือตะแกรง สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารบนตะแกรงและไม่เกินส่วนที่เหลือมันในเวลาที่มีไฟ ก่อนเตรียมปลาทูน่าหมักซอสถั่วเหลืองเหมาะสำหรับปลาทูน่า จากประสบการณ์ส่วนตัวผมจะบอกว่านี่เป็นรูปแบบวิน - วินของน้ำดอง ถ้าคุณเพิ่มน้ำมันงาและซอสถั่วเหลืองในน้ำดองปลาจะออกมาพร้อมกับบันทึกเอเชียเด่นชัด เพิ่มน้ำซอสและไม่รวมน้ำมันงา - เพียงปลาที่ไม่ตรงกัน โดยทั่วไปทูน่ามักจะซื้อและฉ่ำ สูตรเป็นจริงง่ายที่สุด โดยการเตรียมจานนี้คุณจะไม่เสียใจ!

จากนั้นมะเขือเทศพิซซ่าจะปรากฏขึ้น นำไปต้มและลิ้มรสพริกหยวกและมะเขือเทศ ตอนนี้น้ำมะกะโรนีควรจะยังคง วางสปาเก็ตตี้ลงในหม้อและปรุงอาหารจนกว่าจะสุก ตอนนี้มันกวนจนชีสจะเชื่อมต่อกันอย่างสม่ำเสมอกับซอสดังนั้นจึงไม่สามารถมองเห็นชิ้นส่วนเพิ่มเติม ไม่ควรย่อยอาหาร

สเต็กอบกับผักในเตาอบ

ฤดูกาลและฤดูถ้าจำเป็นด้วยพริกไทยหรือเกลือ ระบายปาเก็ตตี้และกลับไปที่หม้อ เพิ่มซอสและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในหม้อขนาดใหญ่ เสิร์ฟและใส่ใบโหระพาอื่นในพาสต้า ปลาทูน่าเป็นที่รู้จักในประเทศเยอรมนีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพิซซ่าหรือสลัด ผู้จัดจำหน่ายโปรตีนเพื่อสุขภาพในห้องครัวมีมากขึ้นเพื่อนำเสนอ!

ความยาก:

Carpaccio เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของเมืองเวนิสเช่นเดียวกับหน้ากากคาร์เนชั่น Carpaccio ของปลาทูน่ากับมัสตาร์ดเป็นในเวลาเดียวกันเป็นจานที่เรียบง่ายและสง่างามอย่างหรูหราซึ่งในทางที่ไม่น่าเชื่อบางอย่างบ่งบอกถึงจิตวิญญาณและบรรยากาศของเมืองบนน้ำ วันนี้ฉันจะแบ่งปันความลับในการเตรียมอาหารจานนี้

ปลาทูน่าอาศัยอยู่ในฝูงประมาณ 500 เมตรจากทะเลกินปลาที่มีขนาดเล็กตัวอย่างเช่น เนื่องจากความหลากหลายทางชีวภาพของพวกเขาจึงเป็นตัวแทนในทุกท้องทะเลในแถบเขตร้อนและเขตร้อน ปลาทูน่าบรรจุกระป๋องมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ฤดูกาลสำหรับการจับปลาสดขึ้นอยู่กับชนิดของปลาทูน่าเช่นปลาทูน่าครีบน้ำเงินในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นต้น

ปลาทูน่าเป็นของครอบครัวปลาทู อาศัยอยู่ในเขตร้อนกึ่งเขตร้อนและเขตร้อนตลอดจนทะเล แต่ไม่อยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ช่วงนี้อยู่ในแถบอินโดแปซิฟิกและทะเลแดง มันลอยอยู่ในทุกเขตร้อนกึ่งเขตร้อนและทะเลพอสมควร แต่ไม่อยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปลาทูน่าขาวเรียกว่าปลาทูน่าหางยาว เรื่องนี้เกิดขึ้นในทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนตลอดจนในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีความยาว 1-40 เมตรมันอาจถึงน้ำหนัก 60 กิโลกรัม ปลาทูน่าแดงเรียกว่าปลาทูน่าขนาดใหญ่หรือปลาทูน่าครีบน้ำเงินครีบเหนือมหาสมุทรแอตแลนติก มันจะเติบโตถึง 4, 50 เมตรยาวมันเป็น 684 กก. และอาศัยอยู่ในเขตร้อนค่อนข้างร้อนและเย็นมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปลาทูน่าครีบน้ำเงินภาคใต้มาเป็นชื่อที่แสดงให้เห็นทะเลทั้งหมดของซีกโลกใต้ในพื้นที่หนาวเย็นก่อน ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดคือ 2, 45 เมตรและหนัก 260 กิโลกรัม ชื่อของปลาทูน่าครีบน้ำเงินแปซิฟิกเหนือยังได้รับมาจากสภาพแวดล้อมของมันก็คือที่บ้านในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ แต่ก็ยังลอยไปทางทิศใต้ในนิวซีแลนด์ ยาวได้ถึง 3 เมตรและมีน้ำหนัก 450 กก. ปลาทูน่าชนิดนี้สามารถ

  • ปลาทูน่าสีเหลืองโตถึง 2, ยาว 40 เมตรและหนัก 200 กิโลกรัม
  • ทูน่าของปลาทูน่าดำมีความยาวมากกว่า 1 เมตรและสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 21 กิโลกรัม
  • มันเกิดขึ้นในเขตร้อนและมหาสมุทรแอตแลนติกเขตร้อน
  • ปลาทูน่าหางยาววัดได้ถึง 1, 45 เมตรและน้ำหนัก 36 กก.
โดยวิธีการที่: Bonito จริงทางเศรษฐกิจทูน่าขายที่สำคัญที่สุดไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของปลาทูน่าสัตว์ทั่วไป

สเต็กของปลาทูน่า

ความยาก:

คนรักของปลาทุกคนควรอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขาเตรียมสเต็กจากปลาทูน่า ทำไม? คำถามนี้จะกลายเป็นวาทศิลป์ในขณะที่คุณลองลิ้มรสอาหารจานนี้ หมักปลาอย่างรวดเร็วดูดซับทั้งหมดเสน่ห์ของเครื่องเทศและซอสถั่วเหลืองและมีการเตรียมที่จะทำทันที ผลที่ได้คือสเต็กสีชมพูที่อร่อยฉ่ำและมีกรอบสีน้ำตาลอมชมพู

สเต็กปลาทูน่าในโมร็อกโก

อย่างไรก็ตามเขาเป็นญาติสนิทยาวประมาณ 1 เมตรและน้ำหนัก 20 กิโลกรัม โดยทั่วไปสำหรับปลามี 7 แถบแนวตั้งที่มืดบนท้องเงิน เขาอาศัยอยู่ในทะเลเขตร้อนและเขตร้อนซึ่งบางครั้งก็เข้าสู่ทะเลเหนือ แม้ว่าปลาทูน่าจะมีความแตกต่างกัน แต่ปลาก็มีลักษณะคล้ายกันคือปลาที่มีครีบเรียบลำตัวแบนและครีบหาง เฉพาะเปลือกหน้าล้อมรอบเครื่องรัดตัวของเครื่องชั่งที่มีขนาดใหญ่ สีของสัตว์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิด; ผิวของเธอมักจะกระพริบสีฟ้า, สีเทาหรือสีเงินบนท้องของเธอ