ปลากระเจี๊ยบจากปลา ปลาสลิดที่อร่อยมากจากปลาเทราท์

จานโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่คือปลาหลอกล่อจากปลา เตรียมไว้ในหม้อไอน้ำสองเตาอบหรือโดยการทอดในกระทะ ขอบคุณคุณสมบัติของปลา, อาหารจากมันไม่เพียง แต่น่าอัศจรรย์ใจอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก

สำหรับเขาเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 กรัมของปลา (เนื้อ);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• 1 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• 1 แครอท
• ใบผักโขม 5 ใบ;
• หัวหอม 1 หัว;
• 2 ชิ้นขนมปังขาว (ก้อน);
• 50 กรัมแป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 4-5 ใบของผักกาดหอม

วิธีการเตรียม:

1. ล้างเนื้อปลาดิบอย่างละเอียด เลือกกระดูก
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ปลาสามารถบิดได้ง่ายขึ้น
3. ในสูตรนี้เราผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งแครอทชิ้นขนมปังขาวและหัวหอม
4. เราคัดออกใบผักขมของฉันและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเลือกหน่อ
5. ใบใส่ในการบรรจุผลผสมมือของคุณเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เราเป็นมือเล็ก ๆ
7. เราเทพวกเขาในแป้งและทอดในน้ำมันมะกอกมากกว่าไฟขนาดเล็ก
8. บนจานวางใบของผักกาดหอมที่เราวางบิตสำเร็จรูปบนพวกเขา

เกี่ยวกับสูตรนี้ cocks น้อยได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารในห้องอบไอน้ำ

• ในการปรุงอาหารให้ดีขึ้นคุณจำเป็นต้องเพิ่มต้นผักชีฝรั่งคู่ช้อนซุปครีมหรือเนื้อหมูน้อย (กรัม 150)
• ปลาที่สับสำหรับสูตรเหล่านี้อาจรวมถึงปลาหลายชนิด จะดีกว่าถ้าคุณรวมปลาไขมันและปลาแห้ง ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนและปลา Coho, ปลาและปลาชอล์ก, ปลาทับทิมหรือปลาแซลมอนสีชมพู ปลาชนิดนี้เหมาะกับปลาสีแดง
• เพิ่มจานฉ่ำจะช่วยให้มายองเนสเพิ่มการบรรจุ ลูกปัดกับมายองเนสออกมาให้นุ่มนวลขึ้นและได้รสชาติที่น่ารื่นรมย์มากขึ้น
• หากการบรรจุอาหารผอมเกินไปควรเพิ่มขนมปัง

สำหรับอาหารว่างเราขอแนะนำให้ดูสูตรอาหารปลาวิดีโอจากปลาจากมืออาชีพ:

ใน Pomorie ซึ่งเป็นปลาที่เคยเป็นราชินีของตารางพวกเขารู้วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยจากปลาหมึกซึ่งสูตรนี้เก็บไว้โดยคุณย่าคุณยาย เป็นที่เชื่อกันว่าปลาแห้งปลาและอาจเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร ในฐานะที่เป็นชาว Pomorie กล่าวว่าเพื่อให้ปลานิลอร่อยมากพวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มไม่กี่ช้อนของครีมไขมันที่ดีที่เป็นสูตรทั้งหมด

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร cutlets ปลาอร่อยจากปลา

สูตรจากปลา แต่ปลา nonfat ใด ๆ - cod, pollock จะทำ

ละลายน้ำแข็งปลาตัดหางแยกสันให้เลือกกระดูกขนาดใหญ่และรับเนื้อ

เติมนมกับนมแล้วแช่จนนุ่ม

ในเวลานี้บดหัวหอมสับจนกว่าทอง

ตอนนี้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำและหัวหอมทอดจะบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องประมวลผลอาหาร เพิ่มเกลือพริกไทยดำไข่และครีมเปรี้ยว ทั้งหมดผสมกัน

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ

เทแป้งลงบนจาน นำไปเทแป้งและเทลงบนกระทะร้อน

ทอดจากทั้งสองข้างจนเป็นสีแดง นั่นคือความลับทั้งหมดวิธีการปรุงอาหารปลานิลอร่อยมากจากปลาเทียมสูตรที่ฉันโพสต์ที่นี่

บูด appetit!

ส่วนผสม:

• 0.5 กก. ของปลา (ปลา, pollock, limonema, ฯลฯ )
• 1 หัวหอม
• 2 ชิ้นขนมปัง
• 0.5 ถ้วยนม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1 ไข่
• เกลือพริกไทย
• แป้งเค้ก

สูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งก็คือวิธีการปรุงปลาทูน่าแสนอร่อยจากปลา

ปลาหมึกผัดอินเดียจากปลาคอด

ตัดส่วนที่ตัดเป็นเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือรมด้วยวิธีอื่นใดที่สะดวก ที่นี่เราเพิ่มขมพริกไทยกระเทียมและขนมปังม้วนแช่เมล็ด

เราขยี้รากขิงบนเครื่องขูด ผักชีผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับ

ทั้งหมดรวมกันเพิ่มขมิ้น, เมล็ดมัสตาร์ด, เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม:

• 600 กรัมของปลาคอด
• 2 ฝักของพริกขม
• 4 กลีบกระเทียม
• 100 กรัมของขนมปังขาว
• 3 ช้อนโต๊ะ นม
• รากขิง 3 ซม
• 2 ช่อผักชีหรือผักชีฝรั่ง
• 1/2 ช้อนชา ขมิ้น
• 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• แป้งเค้ก

ปลาค็อดเป็นปลาในมหาสมุทรและทะเลซึ่งในแง่ของขนาดการจับเป็นอันดับที่สองเฉพาะกับปลาชนิดหนึ่ง เป็นแคลอรี่ต่ำมีไขมันเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ปลาทะเลนี้มีกรดอะมิโนโปรตีนแคลเซียมฟอสฟอรัสซึ่งเป็นส่วนผสมที่นิยมใช้ในการทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง codlets ปลาที่ดีจากปลาซึ่งเป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

เทคนิคและความลับของการทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของปลาค็อดลดลงต่ำมากเพียง 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตั้งใจตีกระดูกเล็ก ๆ ในการบรรจุไม่ได้เป็นปัญหาสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก - พวกเขาจะผ่านการขัดสีอย่างสมบูรณ์แบบในเครื่องบดเนื้อ สูตรของแฮมเบอร์เกอร์ปลามากเพราะในการบรรจุจะมีการเพิ่มส่วนผสมที่ไม่คาดคิดที่สุด: มันฝรั่งชีสกระท่อม, ข้าวโอ๊ต, ความหลากหลายของซอส

สูตรใดที่ได้รับเลือกสิ่งสำคัญคือการเตรียมปลาอย่างถูกต้อง เมื่อเลือกปลาชนิดนี้คุณควรทราบว่า 4 ลูกเล็ก ๆ จะต้องมีนกขนาดกลางหนึ่งตัว มันต้องได้รับการปลดปล่อยจากเกล็ดก่อนจากนั้นจึงตัดครีบทั้งหมดและล้างออก หลังจากนั้นบางเปลือกมีดคมจะต้องมีการแยกออกจากเนื้อเอากระดูกทั้งหมดแล้วดำเนินการต่อไปเตรียมของปลาสับเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เลือก

สูตรของปลาสลิดจากปลาที่มีรูปถ่าย

เตรียม cutlets ฉ่ำจากปลาในกระทะในเตาอบหรือบนคู่ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับสูตรที่ถูกเลือกให้ดีขึ้นเน้นรสชาติปลา เราไม่สามารถลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสที่เพิ่มเครื่องเทศที่ cutlets เพิ่มในลูกจันทน์เทศเนื้อพริกไทยดำสมุนไพรหอมของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและจาน "จะเล่น" ที่ค้างอยู่ในคอ เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำ cutlets ฉ่ำ

ในหลายตัวแปร

หากคุณต้องการทำปลาสลิดจากปลาสำหรับเด็กแล้ววิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้พหุตัวแปร เตรียมจานโดยใช้โหมดต่างๆขึ้นอยู่กับรสนิยม หากต้องการให้เลือกโปรแกรม: "On Steam", "Baking" หรือ "Roasting"

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา 400 กรัม;
• หัวหอมสองอัน
• เศษเล็กเศษน้อยของก้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของครีม;
• ไข่;
• สำหรับทอดเนย;
• เกลือ, ใบโหระพาแห้ง - ถ้าต้องการ

1. ล้างเนื้อ, สับ, ตัด
2. นวดก้อนในน้ำหรือนมแล้วบีบ
3. หอมสับทอด
4. Fille อีกครั้งสับพร้อมกับเศษ, เพิ่มเนื้อสับกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
5. ในชาม multivarki เทน้ำมันพืชรวมถึงโหมด "เบเกอรี่" ใส่ที่ด้านล่างของตัวเครื่องในรูปแบบไส้
6. นำเข้าอบประมาณ 10 นาที
7. เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งโจ๊กหรือผัก

ในเตาอบ

อร่อยมากและละเอียดอ่อนจะได้รับ cutlets จากปลาในเตาอบ สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาคุณสามารถใช้ไข่ขนมปังหรือปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องไข่และไม่มีขนมปัง หมากฝรั่งเพิ่มชีสสับ, ผักใบเขียว, ลูกพรุนให้สับและบางส่วนยังปรุงอาหารจากปลาคอดกับน้ำมันหมู เราขอเสนอวิธีการปรุงอาหารจานนี้ด้วยชีสกระท่อมโอชะ

ส่วนผสม:

• 350 กรัมของเนื้อปลาตะเพียน;
• 150 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
• ขนมปังขาว (ดีกว่าเก่า);
• โปรตีนไข่ (1 pc.);
• หอมแดง
• เกลือน้ำมันพืช

1. ในเครื่องบดเนื้อบิดปลา, หัวหอมและชีสกระท่อมเข้าด้วยกัน
2. ขนมปังถูกแช่ในน้ำกดเพิ่มลงในการบรรจุ
3. ป้อนโปรตีนดิบเกลือน้ำมันผสม
4. หั่นเป็นก้อนหรือแป้งใส่แผ่นอบ
5. ผิงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เพื่อให้ได้อาหารที่อ่อนโยนควรตักอาหารปลาออกจากเตาอบ 2-3 นาทีก่อนปรุงอาหารขั้นสุดท้าย ภายใต้กระดาษฟอยล์หรือฝาพวกเขาจะมาถึงสภาพที่เหมาะ

ปลาเล็กทอดจากเนื้อปลาในกระทะ

แม่บ้านหลายคนชอบทอดเนยแข็งเพราะเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียม ทำจากแผ่นปลาสลัดที่หั่นสับด้วยการเติมสีเขียวและมายองเนสจะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งอาหารรสเลิศ

ส่วนผสม:

• 400 กรัมปลาเนื้อ;
• ไข่ไก่เป็นไก่
• หอมแดง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 วินาที ล. มายองเนส (เด่นกว่าบ้าน);
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

1. เปลือกหัวหอมตัดอย่างประณีต
2. สับเนื้อปลาและรวมกับหอมและไข่
3. ในปลาแซลมอนใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง)
4. ช้อนใส่ช้อนและวางบนกระทะร้อน
5. ผัดทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สภาของหมั้น!   เพื่อให้ได้อาหารที่ฉ่ำที่สุดเมื่อทอดให้ใช้เคล็ดลับเล็กน้อย: ทอด cutlets ด้านแรกนานกว่าสอง

cutlets อาหารจากปลาที่นึ่ง

codlets Cod Lentage สำหรับคู่รักจะได้รับการชื่นชมจากผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่อยู่ในอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้หม้อน้ำสอง multivark หรือกระชอนตามปกติกับกระทะ หมูทอดไม่จำเป็นต้องบดเคี้ยวในขนมปังหรือแป้งเนื่องจากเนื้อสับไม่ติดกับขอบของหวด

ส่วนผสม:

• ครึ่งปลาเนื้อ;
• แครอทหัวหอม (1 ชิ้น);
• ไข่;
• เกลือ, มาจอแรมแห้งยี่หร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

1. ตัดชิ้นเนื้อเป็นชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อและหัวหอม
2. ขจัดของเหลวส่วนเกินผ่านกระชอน
3. เพิ่มแครอทขูดผสมแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. ม้วนลูกที่เกิดขึ้นจากการบรรจุ
5. วางไว้ในหวด, ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

สูตรคลาสสิกกับมังงะ

ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารจริงคือสลัดที่ทำจากปลาบดสับกับมังงะ เพียงแค่อย่าใส่แป้งเซมะลีเนอร์มากเกินไปลงในเครื่องเบคอนเพื่อให้จานรักษาฐานปลาไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ส่วนผสม:

• 300 เนื้อปลา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• ไข่;
• หอมแดง
• crumbs ขนมปัง;
• เกลือพริกไทย

1. ตัดเนื้อปลาสับพร้อมกับหอม
2. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือในการบรรจุ, ผสม
3. เพื่อให้ semolina เป็นบวมออกจากส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจากมือที่ชุบแล้วให้วางลูกบอลม้วนใน breadcrumbs และทอดจากสองด้านในกระทะ
5. หลังจากเพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวพวกเขาในความร้อนต่ำอีก 10 นาทีเพื่อให้พวกเขากลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นในความสอดคล้อง
6. ตกแต่งตับเสร็จแล้วด้วยมะนาวและมีกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง

สูตรวิดีโอจาก Julia Vysotskaya

ประโยชน์ของปลานึ่งกำลังพูดโดยนักโภชนาการทั่วโลก ข้อดีของการเตรียมการนี้เป็นที่ประจักษ์ชัดว่าปลามีสีสันรสชาติกลิ่นรสและกลิ่นที่ดีที่สุด ในการประมวลผลไอน้ำไม่จำเป็นต้องน้ำซุปหรือน้ำมันดังนั้นจานจะไปกินอาหาร ดูสูตรอื่นสำหรับ cutlets ปลาจากปลาจาก Yulia Vysotskaya:

ปลาสลิดเป็นอาหารที่จะช่วยให้ผู้ใหญ่และเด็กที่ไม่ชอบของขวัญของทะเลในลักษณะอื่น ผลิตภัณฑ์มีความละเอียดอ่อนและละลายได้อย่างแท้จริงในปาก ถ้าคุณต้องการที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีให้ใช้สูตรสำหรับปลาสลิดจากปลา

หากคุณตัดสินใจที่จะทำ cutlets ปลาคุณควรชอบ cod เพื่อวัตถุดิบ นี้ปลาแคลอรี่ต่ำซึ่งมีหลายสารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์:

• กรดอะมิโน;
• โปรตีน
• เกลือของฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียม

ในปลาที่มีไขมันน้อยมากใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เพียง 150 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์จากปลาชนิดนี้เหมาะสำหรับเด็กวัยชรา ติดอยู่ในเนื้อสับเล็กน้อยกระดูกเล็ก ๆ จะถูกบดในเครื่องบดเนื้อดังนั้นพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายแม้สำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ปลาทูน่าและปลาทับทิมสามารถผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต;
• ชีสกระท่อม;
• มันฝรั่ง;
• มะพร้าวหรือวอลนัท
• ซอส ฯลฯ

ไม่ว่าจะเป็นสูตรสำหรับปลาทอดที่อร่อยจากปลาที่คุณเลือกคุณควรเตรียมวัตถุดิบให้ถูกต้อง เมื่อซื้อปลาค็อดควรจำไว้ว่าสำหรับปลานิล 4 ตัวจะต้องมีปลาขนาดเล็กที่มีขนาดปานกลาง ซากต้องได้รับการปลดปล่อยจากตาชั่งตัดครีบและล้างให้สะอาด ใช้มีดคมลบผิวหนังและแยก fillets เอากระดูกและกระดูกขนาดเล็ก เมื่อเนื้อปลาพร้อมแล้วคุณสามารถทำต่อได้

ปลาสลิดจากปลา: สูตรที่มีรูปถ่าย

นี่เป็นสูตรคลาสสิกซึ่งเป็นพื้นฐานของเนื้อปลาเท่านั้น

ส่วนผสม:

• cod - 1,2 กิโลกรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หลอด - 0.2 กก.
• ขนมปัง - 0.1 กก.
• มายองเนส;
• เขียวขจี;
• น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
• เกลือ
• พริกไทย

เตรียม:

ปลากระเจี๊ยบกับปลาบดและเนยแข็ง

รุ่นของ cutlet นี้จัดทำขึ้นแตกต่างกัน เพื่อให้ปลาดิบกับเนยแข็งคุณจะต้องอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• cod - 1,5 กก.
• ขนมปัง - 0.1 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• มายองเนส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เนยแข็ง Parmesan - 40-50 กรัม;
• เกลือกับพริกไทย

เตรียม:

1. ในเครื่องบดเนื้อให้บิดปลาเนื้อสีเขียวขนมปังหัวหอม
2. ขับไข่เข้าไปในบรรจุ
3. โรยด้วยเกลือป่นกับพริกไทยนวดให้เข้ากัน
4. แผ่นแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
5. ทำแผ่นชีสเล็ก ๆ และใส่ลงบนกระดาษ parchment
6. เปิดเตาอบที่ 190-210 องศา
7. โรยบิตด้วยชีสขูด
8. ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
9. เสิร์ฟบนโต๊ะกับสลัดหรือมันฝรั่งบด

อ่าน:

• ประมง เบอร์เกอร์   ในเตาอบ: สูตรและคำแนะนำ

ปลาอาหารอันโอชะกับชีสกระท่อม

สูตรอร่อยมากรวมความอ่อนโยนของเนื้อปลาและรสชาติของชีสกระท่อมตามธรรมชาติ

ส่วนผสม:

• cod - 0.5 กก.
• ชีสกระท่อม - 1 แพ็คเก็ตหรือ 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง - 3 ชิ้น;
• สีเขียว;
• เกลือ
• พริกไทย;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แป้ง

เตรียม:

1. น้ำผลไม้จากมะนาวบีบและโรยด้วยปลา fillets
2. แช่ขนมปังในน้ำหรือนม
3. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทอดลงในน้ำมัน
4. ในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องผสมให้บดเนื้อกับขนมปัง
5. ใส่ชามใส่ไข่และหอมใหญ่
6. สีเขียวเกินไปบดและส่งไปยังการบรรจุ
7. ใส่ชีสกระท่อมที่นี่ เกลือและโรยด้วยพริกไทย
8. ทำแผ่นชีสเล็ก ๆ ตักใส่ขนมปัง ทอดเบา ๆ จนกระทั่งมีเปลือกที่น่ารับประทานขึ้น
9. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
10. ส่งไปที่โต๊ะกับผัก

ส่วนผสม:

• cod - 0,7 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
• ครึ่งมะนาว;
• เกลือกับพริกไทย;
• เนย - 0.1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สีเขียว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เตรียม:

1. ปลา Fille และปอกหัวหอมเพื่อบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
2. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามและใส่เศษแก้วข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
3. จากมะนาวบีบน้ำผลไม้เกลือและนวดเนื้อสับให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ไข่ต้มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปทอดให้เป็นปลา
5. เพื่อให้ cutlets ภายในที่จะวาง 1 ช้อนชา เนย
6. บดเศษข้าวโอ๊ตที่เหลืออยู่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
7. สายพันธุ์ถั่วในผลข้าวโอ๊ตและทอดเบา ๆ
8. ห่อแต่ละชิ้นควรห่อด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอุ่นก่อนเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

จานแบบบ้านที่ชื่นชอบ

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ - 0.3 กก.
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักขม - 5 ใบ;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ผักกาดหอม - 5 ใบ;
• สีเขียว;
• เกลือ

เตรียม:

1. เตรียมเนื้อและบิดกับมันฝรั่งหัวหอมขนมปังและแครอท
2. ผักโขมใบล้าง, สับและส่งเนื้อสับ
3. เกลือและแบบฟอร์ม cutlets
4. ทอดถั่วในน้ำมันมะกอก
5. ใส่ใบสลัดบนจานและบนพวกเขา - บิต
6. ก่อนเสริฟให้เทครีม

การทำอาหารในแบบหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ - 0.6 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• หัวหอมสีเขียว;
• แตงกวาเค็ม;
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับซอส

เตรียม:

1. ทำให้เนื้อสับจากเนื้อปลาโดยการเลื่อนปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มไข่
3. Dill และกระเทียมสับและส่งไปยังการบรรจุ
4. เทออกแป้งและผสม
5. ทำให้นิด ๆ หน่อย ๆ ทาน้ำมันด้วยดอกทานตะวัน
6. ใส่โหมด multivark ตั้งโหมด "Steam" และตั้งเวลา - ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณเสียงแลวใหเลื่อนแผนอาหารลงในถาด
8. ทำซอส การทำเช่นนี้ใส่ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ , กานพลูกระเทียม, หัวหอมสีเขียวและแตงกวาเปรี้ยวในครีม
9. เสิร์ฟลูกเล็ก ๆ ที่โต๊ะกับซอส

ความลับของการทำอาหาร

ถ้าคุณต้องการสูตรสำหรับ cutlets ปลาจากปลาแขกของคุณให้การประเมินของ "อร่อยมาก" ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• สำหรับเนื้อต้มยำเนื้อบดอาจผสมกับต้นผักชีหมูหรือครีม
• ในปลาทับทิมรวมปลาหลายชนิด สำหรับปลาแห้งนั้นพันธุ์ไขมัน (ปลาสีแดง) เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม
• cutlets กับมายองเนสออกมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งซื้อ;
• ในการบรรจุของเหลวจะดีกว่าที่จะเพิ่มขนมปังมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะสร้างบิต

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร cutlets จากปลาหมึกซึ่งเป็นสูตรที่ไม่รู้จักกับปฏิคมทั้งหมด ปลาดิบเป็นปลาสีขาวที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก

Cutlets จาก cod file - สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

• cod - 1,2 กิโลกรัม;
• ขนมปังเศษขนมปัง - 100 กรัม;
• หัวหอม 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 20 กรัม;
• กรีน - 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับ cutlets ปลาจากปลาเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ยกเลิกปลาลบผิวหนังออกจากครีบครีบและครีบต่างๆแยกกระดูกออกจากกระดูก ผ่านเนื้อหั่นบาง ๆ ที่มีขนมปังหัวหอมและผักใบเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ สีเขียวสามารถนำมาใด ๆ : ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง ใส่ไข่มายองเนสเกลือและพริกไทยลงไป

ก่อนปรุงอาหารควรจะแช่เย็นลงในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตาบอดจากเนื้อสับที่เย็นจนไม่หนามากจึงรีบผัด ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและในสถานที่ที่ cutlets มัน พวกเขาทอดได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที ตั้งแต่ปลาตัวเองเป็นปลาไขมัน cutlets มีเปลือก Crusty และแกนฉ่ำ

ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะทำให้ fisburgers จาก cutlets เหล่านี้ การทำเช่นนี้ระหว่างสองส่วนของขนมปังงาวางแหวนบาง ๆ ของแตงกวาดองหอมแดงมะเขือเทศผักกาดหอมและชิ้นของชีสประมวลผล เด็กทุกคนจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีเช่นกันแม้กระทั่งผู้ที่ต่อต้านปลา

สลัดจากปลาเพื่อจับคู่

ส่วนผสม:

• cod - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 25 กรัม;
• แครอท - 50 กรัม;
• กรีน - 20 กรัม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กับการถือกำเนิดของเรือกลไฟคนมากขึ้นเปลี่ยนไปวิธีการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปลากระเจี๊ยบจากปลากับคู่ต่างจากรุ่นก่อนหน้า แต่ไม่เลวร้ายไปกว่านั้น

เพื่อให้เนื้อสับคุณจะต้องปลาหรือซื้อเนื้อสำเร็จรูป ผ่านเนื้อปลาที่มีหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มแครอทแครอทไว้เล็กน้อยและสับมันลงในเนื้อสับ ขั้นตอนนี้สามารถข้ามได้ แต่รากพืชปิดรสชาติของปลาและทำให้การแสดงออกมากขึ้น ใส่ไข่ในเครื่องแกงเทลงในแป้งสับผักสีเขียวเกลือและพริกไทยและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง

Vlepite จากลูกชิ้นสับและวางไว้บนชั้นของเรือกลไฟ ต้มหั่นเป็นโหมดพิเศษสำหรับปลา ตามกฎแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่ 20 ถึง 35 นาที

ถ้าคุณฝึกการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นเป็นกับข้าวสำหรับทอดของปลาบนเรือกลไฟชั้นแยกต่างหากสามารถใส่ชิ้นของหอมแดงเห็ดดิบชิ้นของแครอทและมันฝรั่ง การเตรียมปลาจากปลาค็อดจะไม่ใช้เวลามากนัก แต่คุณมั่นใจว่าจะพอใจกับผลลัพธ์

ส่วนผสม:

• cod - 1,2 กิโลกรัม;
• ขนมปังเศษขนมปัง - 100 กรัม;
• หัวหอม 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 20 กรัม;
• "Parmesan" - 50 กรัม;
• กรีน - 20 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อสับสำหรับสูตรนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้เฉพาะในทางของการเตรียม ปลาทูน่าจากปลาในเตาอบเป็นวิธีที่น่ารับประทานและอร่อยที่สุดในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จากปลาเหล่านี้

ประการแรกรูปแบบ cutlets ถัดไปให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางผลิตภัณฑ์จากการบรรจุ ถ้าคุณต้องการทำ cutlets จากปลาและชีสคุณสามารถโรยลูกด้วย "Parmesan" ขูด กลิ่นหอมของพวกเขาจะน่าประหลาดใจ

ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของแผ่นชีส จานที่เหมาะสำหรับเนื้อหมูสับจะเป็นสลัดผักที่มีเห็ดและน้ำสลัด ถ้าคุณต้องการทานอาหารมื้อเย็นที่อุดมไปด้วยอาหารเลิศรสคุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดได้

ตอนนี้คุณรู้ว่าจะทำสลัดจากปลาคุณสามารถเพลิดเพลินกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐานเท่านั้น พยายามกระจายเมนูหรือ บูด appetit!