เตาสูบบุหรี่อาหาร สูบบุหรี่โฮมเมดสูบบุหรี่ร้อน Selmash (ดาวเสาร์)

C. ผลิตภัณฑ์ กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ Chimka ไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแส ปรนเปรอตัวเองด้วยปลารมควัน ทำอาหารโฮมเมด- นี่คืออภิสิทธิ์ของนักชิมที่แท้จริง แต่ไม่มีความยุ่งยากในเงื่อนไขของอพาร์ตเมนต์ในเมืองทำให้ตัวเองมีความสุขวิธีการสูบปลาในเตาอบ? เป็นไปได้คุณจะต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมและวิธีการทำอาหาร!

ก่อนที่จะพิจารณาปอดหลายและ สูตรอาหารที่น่าสนใจหนึ่งควรทำความคุ้นเคยกับกฎทั่วไปและความลับของการสูบบุหรี่ปลาในเตาอบ:

ปลาแมคเคอเรลรมควันร้อนในแขน

หากคุณไม่มี Smokehouse อย่าเข้าใจผิด! ปลารมควันร้อนสำหรับสูตรนี้เราเตรียมในเตาอบจำเป็นต้องมีแพคเกจสำหรับการอบและการใช้ควันเหลว แขนเสื้อให้ประโยชน์มากมาย - กลิ่นของควันไม่ได้ใช้กับอพาร์ทเมนท์ แต่ สินค้าพร้อม ปรากฎว่าฉ่ำและชุบด้วยกลิ่นหอมของควัน

เตรียมปลา (วิธีที่กล่าวถึงข้างต้น - น้ำเกลือล้างและแห้ง) จากด้านข้างของ Taisle พวกเขาเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือ Skeins เพื่อเปิด 2-3 ขวาง "ขา" แปรงซิลิโคนเป็น Fractive ด้วยควันของเหลวซากและใส่ลงไปที่แขนเสื้อ "ขา" การสำรองข้อมูล ในพินัยกรรมคุณสามารถเพิ่มสปริงของสมุนไพรโรสแมรี่หรืออัลไพน์ในแพคเกจรวมกับกลิ่นควันพวกเขาจะให้น้ำหอมรสเผ็ดเพรียวบางสำเร็จรูป ขอบของแพคเกจปิดสนิทใส่ตะแกรง

ในขั้นสูงเตาอบอุ่น ๆ ถึงอุณหภูมิ 200-205 ° C เราตั้งตะแกรงด้วยปลา หลังจากแพคเกจ "พอง" เจาะในสถานที่ 2-3 เวลาทำอาหาร - 15-20 นาที หลังจากระบายความร้อนคุณสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ!

สูบบุหรี่ในฟอยล์

MESLBAND (หรือปลาที่คุณต้องการ) สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีการสูบบุหรี่ในเตาอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใช้สายเคหเซอร์กลาง 5-6 สำหรับสิ่งนี้เพื่อให้พอดีกับตัวนับอย่างอิสระและเตรียมความพร้อมดังต่อไปนี้:

  • ปลาที่เตรียมไว้สำหรับการสูบบุหรี่จับปลาปรุงรสอย่างระมัดระวัง - ประมาณ 2-3 ช้อนชาในแต่ละซากศพ
  • ฟอยล์ตัดเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ 1 ซากสามารถห่อในแต่ละชิ้น;
  • ฟอยล์ถูกวางไว้บนซากและควันเหลวควันเบา ๆ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
  • ปลาห่อด้วยฟอยล์ขอบยึดอย่างละเอียดเพื่อให้ในกระบวนการเตรียมของเหลวจะไม่ถูกดึงออกมา;
  • ซากทั้งหมดวางอยู่บนแผ่นอบและใส่เตาอบที่หายใจถึง 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในกระบวนการทำอาหารมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนปลาทุก ๆ 15 นาทีสำหรับการสูบบุหรี่แบบเหมือนกัน หลังจากขับรถออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นลงในฟอยล์แล้วใช้ฟอยล์เท่านั้น - ดังนั้นมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น อร่อย!

สูตรการปรุงอาหารด้วยขี้เลื่อย

วิธีสูบบุหรี่ในเตาอบด้วยขี้เลื่อยจริงที่บ้าน? คำตอบนั้นชัดเจน - ใช้ เตาอบไฟฟ้าซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะนำไปที่ระเบียงเพื่อการเตรียมปลารมควันที่มีกลิ่นหอมจริง!

สูตรการเตรียมการทีละขั้นตอน:

  • ขี้เลื่อย olhovy หรือแอปเปิ้ลของขนาดเฉลี่ยอย่างสม่ำเสมอใส่แผ่นอบบาง ๆ จานอื่นที่มีผนังบาง ๆ ) ให้ความชุ่มชื่นด้วยเครื่องพ่นสารเคมีให้ครอบคลุมฟอยล์ด้วยหลุมสำหรับควัน
  • ปลาที่คำนวณได้และแห้งไม่ได้ขัดแตะ
  • เราติดตั้งจานที่มีขี้เลื่อยเตาอบที่อบอุ่นถึง 200 ° C แล้วปล่อยให้เป็นต้นไปที่ด้านล่างและกริดกับปลา - บนความสูงกลาง ประตูเตาอบปิดสนิท;
  • การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงก่อนที่จะมีการปรากฏตัวของควันและอีก 15 นาทีแล้วที่อุณหภูมิต่ำ - 45 ° C อีก 15-20 นาที ปิดใช้งานเตาอบ แต่อย่าเปิดจนกว่าการระบายความร้อนและการเลิกสูบบุหรี่ให้สมบูรณ์

มีกลิ่นหอมปลารมควันที่แท้จริงพร้อมแล้ว! เพื่อให้ปรากฎว่ายุ่งมากขึ้นคุณสามารถใส่กิ่งไม้และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม จำเป็นต้องอุ่นเตาอบพร้อมกับขี้เลื่อยเพื่อให้พวกเขาเร็วขึ้นเริ่มที่จะคุกคามและสูบบุหรี่ ขี้เลื่อยตัวเองจะต้องแห้งเพื่อให้แห้งเพื่อไม่ให้แยกสารเรซินเมื่อรมควัน

ปลาที่เตรียมไว้ตามสูตรเหล่านี้ปรากฎว่าฉ่ำและอร่อยและที่สำคัญที่สุด - มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร!

การประเมินบทความ:

เริ่มต้นด้วย - มีสองวิธีในการสูบบุหรี่:

a) ด้วยความช่วยเหลือของ Mangala;
b) ด้วยความช่วยเหลือของเตาไฟฟ้าหรือเตาอบ

เพื่อจุดประสงค์ของคุณฉันใช้วิธีที่สอง

1. ก่อนอื่นสำหรับการสูบบุหรี่ในเตาอบเราต้องชิปไม้ที่เปียกโชกของต้นไม้ที่ไม่ใช่ต้นสน มันอาจเป็นลูกแพร์, ต้นไม้แอปเปิ้ล, พลัม, โรวัน, ชาย, ฯลฯ ดื่มด่ำในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทันทีที่เปียกโชกน้ำไหลผ่านกระชอนในภาชนะ (ยังคงเป็นประโยชน์กับเราในกระบวนการสูบบุหรี่) และน้ำบางส่วนยังคงอยู่ในภาชนะ

2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ เปิดเตาอบที่ 120 o C เพื่อที่จะไม่เผาให้วางขัดแตะเพื่อให้ได้ถึงหนึ่งช่องด้านล่างกลางใกล้กับด้านล่างของเตาอบ

3. ที่ด้านล่างของกระทะโลหะ (อลูมิเนียมที่ดีกว่า) ใส่ชุบด้วยชิปเพื่อให้น้ำจำนวนเล็กน้อยพร้อมกับสับครอบคลุมด้านล่าง สิ่งสำคัญคือการครอบคลุมด้านล่างของกระทะเท่านั้นเพื่อให้ไม่มีชั้นของชิปมิฉะนั้นจะมีควันมากเกินไป ปริมาณที่ถูกต้องของชิปจะผลิตควันที่ต้องการ

4. ด้านบนของชิปวางกริดอบที่ยกขึ้น ทิ้งช่องว่างให้เพียงพอระหว่างชิปและกระจังหน้าเพื่อให้ควันผ่านไปฟรี

5. ตอนนี้คุณสามารถใส่ ควรวางเนื้อสัตว์ไว้เหนือชิปไม้โดยตรง วางเนื้อคลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อให้กระทะทอดถูกปิดจากทุกด้านและที่ด้านบนมีสถานที่ที่จะหมุนเวียนควัน เนื้อที่หนาแน่นขึ้นนั้นปกคลุมไปด้วยฟอยล์มากเท่าไหร่กลิ่นวู้ดดี้ก็จะเจาะเข้าไป

6. วางกระทะอลูมิเนียมในเตาอบและปล่อยให้เนื้อเพื่อเตรียมความพร้อม ขึ้นอยู่กับปริมาณและประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณสูบบุหรี่ทิ้งไว้ในวันพรุ่งนี้เป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง ในระหว่างการสูบบุหรี่น้ำสามารถดูดซึมได้เนื่องจากพวกเขาจะแห้งชิปและเนื้อสัตว์ เพิ่มอีกเล็กน้อยของการทำให้เกิดการชุบน้ำ (อันที่ถูกผสาน) เปียกชิปและรักษาฟิล์มน้ำที่ด้านล่างของกระทะ

7. ทันทีที่การปรุงอาหารเวลาสิ้นสุดลงตรวจสอบอุณหภูมิเนื้อชั้นในในทุกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณในการกำหนดระดับความพร้อมของมัน ถอดเนื้อออกจากเตาอบตัดชิ้น (หรือฟาง) เพื่อรสนิยมของคุณและเพลิดเพลินกับทุ่งหญ้าด้วยควัน

มันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยมากจนฉันสูบบุหรี่ ขาไก่ สามวันติดต่อกันจัดให้มี Downtools เพื่อให้ได้รับชิ้นสุดท้ายที่มีกลิ่นหอมฉ่ำไม่ต้มไม่ทอดไม่อบคือการสูบบุหรี่ เนื้อไก่. สิ่งที่น่าทึ่งฉันบอกคุณ

ไม่ดีคุณจะต้องทำอาหาร:
การกระเพาะอาหาร
ฟอยล์แน่น
ชิป olch

ฟอยล์และขี้เลื่อย Olkhovy สามารถซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกสำหรับ Kebabs บาร์บีคิว ฯลฯ ฉันได้รับชุด บริษัท ดูเหมือนว่าลูกเดือย ... ฮิปโฟนหรือแบบนั้น มีซองจดหมายจากฟอยล์หนาขี้เลื่อย ซองจดหมายถูกยุบในแผ่นเดียวขี้เลื่อยกระจัดกระจายไปตามด้านล่างของถังใส่กระจังหน้าด้านบน แฮมคือเกลือ nther ซึ่งใช้เวลาเล็กน้อย 1 ช้อนชาใน 4 Major Ham ส่วนที่เหลือของเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ละเลยที่จะปล่อยให้รสชาติบริสุทธิ์ของไก่ปรุงรสด้วยกลิ่นหอมของความเฉื่อย แฮมบนกระจังหน้าด้านบนแน่นแน่นห่อเสียบปลั๊กแล้วเขาดึงฟอยล์ ในขณะที่สิ่งนี้เสร็จสิ้นแล้ว - เตาอบเริ่มหันไปใช้เพียงความร้อนที่ต่ำกว่าการตั้งค่าอุณหภูมิใน 300C
Bosch ที่ฉลาดฟื้นขึ้นมาว่าเขาได้รับความร้อนการทำอาหารถูกวางไว้ที่ด้านล่างของเตาอบประตูถูกปิด ตัวจับเวลา - เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเตาหลอมก็ปิด แต่แฮมสะกดภายในอีก 30 นาทีเพื่อให้เหมาะกับความแน่นอน

โดยทั่วไปชั่วโมงเวลา .... และ .... เคย์ฟ!


คำอธิบาย

คุณชอบปลารมควันและเนื้อสัตว์หรือไม่? เตรียมรมควันที่บ้านโดยไม่ต้องเพิ่มสารเคมีอาหาร ด้วยการสูบบุหรี่สูบบุหรี่สูบบุหรี่สูบบุหรี่คุณเตรียมอาหารจานโปรดในห้องครัวของคุณ

หากคุณต้องการอาหารในประเทศตามธรรมชาติคุณจะต้องทำเครื่องสูบบุหรี่ในบ้านอย่างแน่นอน อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวของคุณ ด้วยความช่วยเหลือของการสูบบุหรี่ร้อนคุณสามารถปรุงอาหารได้ ปลาฉ่ำเนื้อหอมโดยไม่ต้องออกจากบ้าน จานจะได้รับหอมหลักฐานและมีประโยชน์ ในเวลาเดียวกันกลิ่นของควันจะไม่เจาะเข้าไปในบ้านเพราะสโม๊กเฮาส์ติดตั้งสายไฟใยหินซึ่งวางไว้ระหว่างลาและกำแพงสำหรับสารประกอบสุญญากาศ อุปกรณ์ประกอบด้วย 5 ส่วน: ฐานที่มีก้านเชื่อม, พาเลทสำหรับคอลเลกชันจาระบี, พาเลทที่มีรูสำหรับผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงผม, ฝาครอบหุ้มด้วยมือจับและสกรูสำหรับการขยายความหนาแน่นและการระงับที่มี 6 ตะขอ ในเวลาเดียวกัน Smokehouse โฮมเมดไม่ได้ใช้พื้นที่มาก หลังจากทั้งหมดมีปริมาตร 10 ลิตรความสูงคือ 40 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางคือ 26 ซม.

เพื่อที่จะเตรียมกลิ่นควันรมควันดองหรือการนอนหลับเนื้อดิบหรือปลาและจัดการในตู้เย็นสองสามวันที่อุณหภูมิ +2 - +4 องศา ในเวลาเดียวกันกลายเป็นระยะ ๆ เป็นระยะ ๆ สำหรับการเกลือสม่ำเสมอ หากคุณไม่ได้ทำเวทีเตรียมความพร้อมแล้วสูบบุหรี่ ผลิตภัณฑ์ดิบ เขาลากเป็นเวลาสามชั่วโมงและอีกมากมาย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะได้รับความอดทนและเตรียมชิ้นงานตามต้องการ เมื่อปลาหรือเนื้อไม่ทอรับผลิตภัณฑ์และแห้ง - ใส่จานหรือเป่าด้วยผ้าขนหนูสะอาด วางตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง คุณสามารถออกไปเที่ยวไขมันเนื้อไก่หรือปลาบนตะขอพิเศษ (ห่อหุ้มด้วยตาข่ายผ้าฝ้ายหรือสายปอกระเจาเพื่อให้เมื่อสูบบุหรี่และอ่อนนุ่มความละเอียดอ่อนไม่ตกเป็นชิ้น) และสูบบุหรี่ในก๊าซหรือไฟฟ้า แผ่นพื้น

  • เนื้อ.
  • อ้วน.
  • นก.
  • ปลา.
  • ไส้กรอก.

สำหรับการสูบบุหรี่มีกลิ่นหอมชิปไม้ซึ่งมีอยู่ที่ฐานล่างของอุปกรณ์ เมื่อขี้เลื่อยเป็นกลิ่นที่กลั่นกรองพวกเขาทำให้ชุ่มด้วยควันทุกชิ้นของผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียม สายพันธุ์ของต้นไม้มีผลต่อสีและกลิ่นหอม จานพร้อม. ดังนั้นการเลือกชิปให้พิจารณาผลลัพธ์ที่ได้

การเลือกชิปในรสชาติและสีของจานรมควันได้อย่างไร

  • โอ๊คปลาสี Olha เนื้อสัตว์สีน้ำตาลทองและแช่จานที่รุนแรงดำเนินการกลิ่นหอม
  • Linden, Maple, Beech สร้างสีทอง สีเหลือง และน้ำหอมกันอย่างอ่อนโยน
  • Acacia สร้างกลิ่นหอมมะนาวสีเหลืองและอ่อนโยน
  • ต้นแอปเปิ้ลเชอร์รี่สร้างสีเหลืองทองและการดำเนินการที่อ่อนโยนด้วยกลิ่นหอมผลไม้
  • เบิร์ช (ไม่มีเปลือกไม้) สร้างสีเหลืองทองและกลิ่นหอมที่อ่อนโยน
  • ลูกแพร์สร้างสีแดงสีชมพูและการดำเนินการที่อ่อนโยนด้วยกลิ่นหอมผลไม้
  • วิลโลว์สร้างสีเหลืองและมีกลิ่นหอมที่อ่อนโยน
  • หากคุณใช้ขี้เลื่อยกับต้นไม้สดกลิ่นหอมมากขึ้น
  • ในการสูบบุหรี่สูบบุหรี่การสูบบุหรี่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ขี้เลื่อยจาก DVP, Chipboard, ไม้อัด, สารเคมีที่ทาสีหรือชุบ

ข้อดีของ Smokehouse โฮมเมด

  • Homemade Smoked Meats เตรียมที่บ้านในอพาร์ทเมนต์บนเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส
  • จานพร้อมจะได้รับมีประโยชน์มีกลิ่นหอมไม่มีสารเคมี คุณสามารถสงบสำหรับคุณภาพของเนื้อรมควันเสียงเบสหรือปลา
  • สองระดับสำหรับผลิตภัณฑ์การสูบบุหรี่ (ใช้การระงับและพาเลท)
  • พับได้ง่ายและไป
  • เนื่องจากปริมาณ 10 ลิตรมีการรมควันมิเตอร์ขนาด 5 กิโลกรัมในครั้งเดียว
  • สูบบุหรี่ใช้เวลา 0.5 - 3 ชั่วโมง

คำแนะนำสำหรับการใช้การสูบบุหรี่แบบโฮมเมดการสูบบุหรี่ร้อน Selmash

  1. ก่อนใช้งานครั้งแรกคุณต้องละเลงน้ำมันหล่อลื่นอนุรักษ์ ในการทำเช่นนี้ใส่สโมคเฮาส์ที่ว่างเปล่าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงบนเตาในขณะที่เปิดไฟกลาง
  2. เตรียมตัว ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น. แปรรูปหรือปลาปิคอัพหรือเนื้อสัตว์ (2-3 วัน)
  3. เห็นชิ้นงานและเย็น 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  4. ถอดปลอกหุ้ม ในการทำเช่นนี้ให้หมุนสกรูด้านบนทวนเข็มนาฬิกา
  5. จากนั้นถอดระบบกันสะเทือนออกจากก้านสำหรับผลิตภัณฑ์และพาเลทสำหรับไขมัน
  6. เทชิปไม้ 2 ช้อนหรือขี้เลื่อยไปที่ฐานล่างของเครื่องดนตรีและกระจาย
  7. ติดตั้งพาเลทสำหรับเก็บไขมันพาเลทพร้อมรูสำหรับผลิตภัณฑ์และตะขอแขวน
  8. ระงับผลิตภัณฑ์แขวนผลิตภัณฑ์บนรังสีของก้าน ห่อไว้ล่วงหน้าด้วยสายฝ้ายหรือปอกระเจา หรือวางพาเลทด้วยรู (ขึ้นอยู่กับจานที่คุณปรุงอาหาร)
  9. ครอบคลุมสควันเฮาส์ด้วยปลอกโลหะ
  10. ขันสกรูด้านบนให้แน่นสำหรับการปิดผนึก
  11. ติดตั้งอุปกรณ์บนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
  12. เปิดไฟที่แข็งแกร่งเป็นเวลา 2-10 นาที เพื่อให้แน่ใจว่า Sawdresses คว้า
  13. จากนั้นลดไฟให้กับค่าเฉลี่ย
  14. ใบสั่งยาควัน (ปลาพร้อมหลังจาก 30-40 นาทีเนื้อ 1 ชั่วโมง)
  15. ปิดไฟ แต่อย่าเปิด Smokehouse ทันทีปล่อยให้เย็น
  16. จากนั้นลบลมหายใจที่รมควันเสร็จแล้ว
  17. วางปลาหลักฐานเนื้อสัตว์ไส้กรอกหรือไขมันในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ซีลพื้นผิวรมควันและการตัดง่ายขึ้น
  18. อย่าลืมทำความสะอาดอุปกรณ์สำหรับการสูบบุหรี่หลังจากการใช้งานแต่ละครั้ง

สารเคมีเหนื่อยที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต? พลาดเนื้อธรรมชาติและ ปลาพินัยกรรม? telemagazine จะช่วย! ทุกวันนี้ปรนเปรอตัวเองรมควันหลังจากทั้งหมดขายของ Smokehouse แล้ว ซื้อง่าย - สั่งซื้อวันนี้ส่งมอบอย่างรวดเร็ว! เนื้อหอม, ไขมัน, ไส้กรอก, ชีส, ปลา, นกจะกลายเป็นอาหารที่เชี่ยวชาญในครอบครัวของคุณ อาหารอร่อยที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างแท้จริงแม้ในงานแสดงสินค้าในชนบทอย่าซื้อไม่ใช่ในร้าน แต่ควันโฮมเมดจะเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดาย!

สวมใส่ที่คุณไม่รับมือกับภูมิปัญญาเช่นการสูบบุหรี่บนเตา? แม้แต่ชื่อของควันโฮมเมดก็หวาดกลัว? ในไร้สาระ! วิดีโอที่มีรายละเอียดของเราจะเปิดความลับ: การสูบบุหรี่เป็นกระบวนการที่ไม่ใช้เวลานาน! เนื้อสัตว์และปลาต้องดองหรือนอนหลับเป็นครั้งแรก จากนั้น Smokehouse โฮมเมดสำหรับเตาแก๊สจะนำผลิตภัณฑ์ดองจนถึงความพร้อมตั้งแต่ครึ่งชั่วโมงถึงสามชั่วโมง

ปัดเป่าและความกลัวอื่น ๆ : Smokehouse โฮมเมดโฮมเมดร้อนจะไม่ปล่อยให้อพาร์ตเมนต์ของคุณ Steel Homemade Smokehouse มาพร้อมกับสายใยหินวางอยู่ระหว่างด้านล่างและผนัง รับประกันการเชื่อมต่อสุญญากาศ!

สิทธิประโยชน์เพิ่มเติม: คุณจะต้องมีเพียง Smokehouse โฮมเมดไม่มีอุปกรณ์อื่นที่จำเป็น บ้านสูบบุหรี่แบบโฮมเมด พาเลท, การระงับ, fastep รวมอยู่แล้ว การสูบบุหรี่ร้อนรมควันทำงานได้อย่างราบรื่นไร้ที่ติบนเตาไฟฟ้า

ด้วยการเอาชนะปริมาณมากสำหรับก๊าซ (ไฟฟ้า) แผ่นจะเตรียมรมควันประมาณ 5 กิโลกรัม ความหลากหลายของขี้เลื่อยและชิปจะทำให้อาหารสำเร็จรูปที่บ้านมีเอกลักษณ์ โฮมเมด Smokehouse เตรียมสารพัดที่ยอดเยี่ยม! สายพันธุ์ไม้จะเป็นตัวกำหนดความแตกต่างของรสชาติและสีของลมหายใจรมควันรมควัน สีเหลืองทอง, สีน้ำตาลทอง, เฉดสีแดง - ชมพูของ evaches ที่เตรียมโดยคุณจะมีแหล่งกำเนิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นพิเศษ การสูบบุหรี่ที่สูบบุหรี่โฮมเมดร้อนรู้งานของเธอ! รสชาติที่ดีที่สุดคือการชุบ ชิ้นอ่อนโยน เนื้อสัตว์ผ่าน ไม่มีเคมี - ความสุขที่มั่นคง! Slyukov ไหลล่ะ?

การสูบบุหรี่แบบโฮมเมด Selmash: วิธีการใช้งาน

โฮมเมด Smokehouse Selmash เหมาะสำหรับเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สเท่านั้น ใช้กับไฟที่ยอมรับไม่ได้

ดังนั้นเริ่มกระบวนการทำอาหาร:

โฮมเมดร้อนรมควันสูบบุหรี่สูบบุหรี่ด้วยความแตกต่างที่แตกต่างกันมากที่สุด Connoisseurs เรียกร้อง: สำหรับพันธุ์เนื้อส่วนใหญ่ชิปเป็นที่นิยมในการสูบบุหรี่และชิปสำหรับการสูบบุหรี่ พวกเขาให้แบบดั้งเดิมที่เป็นที่จดจำได้ด้วยชิ้นส่วนแรกของน้ำหอมสูบบุหรี่ตามธรรมชาติ ตาราง TeloGazine พยายามสะท้อนความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการให้ความละเอียดอ่อนรมควันของรสชาติสีและน้ำหอม

มุมมองของขี้เลื่อย
(ชิปหดตัว)

สีของฟาร์มรมควัน

กลิ่นหอม

โอ๊คอัลเดอร์

สีน้ำตาลทอง

เจาะลึก

Lipa, Maple, Beech

สีเหลืองทอง

หลักฐานที่อ่อนโยน

มะนาวเหลือง

หลักฐานที่อ่อนโยน

ต้นแอปเปิ้ล, เชอร์รี่

สีเหลืองทอง

เบิร์ช (ไม่มีเปลือก)

สีเหลืองทอง

หลักฐานที่อ่อนโยน

สีแดงสีชมพู

การดำเนินการที่อ่อนโยนด้วยโน้ตผลไม้

หลักฐานที่อ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

  • ขี้เลื่อยจากต้นไม้สดให้กลิ่นหอมที่เข้มข้นที่สุด
  • ระวัง: อย่าใช้ชิปและขี้เลื่อยจาก DVP, Chipboard, ไม้อัด, กระดานทาสีหรือแช่

สูบบุหรี่สูบบุหรี่สูบบุหรี่การสูบบุหรี่ | ลักษณะ

  • การสูบบุหรี่แบบโฮมเมดได้รับการออกแบบสำหรับการรมควันร้อนบนเตาแก๊สและไฟฟ้า
  • เหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำ Eletroplite!
  • โฮมเมดร้อนรมควันสูบบุหรี่เหล็กกล้าสูบบุหรี่;
  • ความจุ: 10 ลิตร;
  • ความสูง: 40 ซม.;
  • เส้นผ่าศูนย์กลาง: 26 ซม.;
  • น้ำหนัก: 5,960 กิโลกรัม;
  • smokehouse โฮมเมดทำในรัสเซียคิรอฟ
สูตรวิดีโอหลายรายการจากผู้เชี่ยวชาญ Oleg Kochetov

ใช้เวลาสักครู่เพื่อดูวิดีโอ: Oleg Kochemov ถูกหารด้วยความลับของการทำอาหารยกเลิกรมควันที่บ้าน, Smokehouse โฮมเมดให้บริการวันต่อวัน!

เนื้อที่สูบบุหรี่ศาลาที่บ้าน

Mackerel รมควันโฮมเมด

เนื้อไก่สูบบุหรี่

ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Oleg Kochetov รู้วิธีเตรียมความพร้อมและทำให้สามารถพูดคุยเกี่ยวกับมันได้ ห้องครัวของคุณอาจปรากฏขึ้นในวันพรุ่งนี้โฮมเมด Smokehouse สำหรับเตาแก๊ส ซื้อวันนี้เป็นเรื่องง่ายจัดเก็บรายการบนโซฟาในสต็อก ในไม่ช้าแผนกอาหารเลินเล่อในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป - โฮมเมด Mesky เป็นอาหารที่ชาญฉลาดโฮมเมด Smokehouse Smokes ยกเลิก!

ส่งมอบให้กับเมืองต่าง ๆ ของรัสเซีย เพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการ

จัดส่งจัดส่งในมอสโก 250 รูเบิล

นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อสูบบุหรี่โฮมเมดสูบบุหรี่ในมอสโกในร้านค้าออนไลน์ของเรา