วิธีการปรุงอาหารแบบปีกในแบบหลายชั้น ปีกอร่อยกับมันฝรั่งใน multivark

การปรุงอาหารปีกไก่ในก๋วยเตี๋ยวเป็นความสุขในวันนี้เราขอแนะนำให้คุณมั่นใจในเรื่องนี้และพยายามเตรียมจาน -   ปีกไก่กับมันฝรั่งใน multivark  สูตรดังกล่าวเช่นนักชิมและผู้ที่ไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว หลังจากที่จริงแล้วเราจะทำอาหารสองจานในเนื้อเดียวและประดับตกแต่งซึ่งจะช่วยประหยัดความแข็งแรงและเวลาของคุณ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้และเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารที่ช่วยบำรุงและน่ารับประทานให้มากนี้

วิธีการปรุงอาหารปีกกับมันฝรั่งใน multivark ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรที่มีรูปถ่าย:

ส่วนผสม:

• ปีกไก่หกตัว;
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม;
• หลอดไฟสองสีขาว
• สองช้อนโต๊ะมายองเนส;
• สองช้อนโต๊ะครีม;
• ซอส 2 กรัม
• หนึ่งช้อนชาเครื่องเทศสำหรับเนื้อ;
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

• Marinuem ปีกถูกับเครื่องเทศเกลือและทิ้งไว้ 20 นาทีแช่

• เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นแผ่นขนาดปานกลางหรือตามที่คุณต้องการ

• สับละเอียดหัวหอมและทอดไว้ในที่มีฝาปิดเปิดในโหมด "frying" เพียงไม่กี่นาทีจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
• เราเทหอมลงในชาม
• ตอนนี้เราต้องวางมันฝรั่งลงในชามวางไว้ในชั้นแต่ละชั้นเกลือและพริกไทย

• ทอดมันฝรั่งใน multivark ในโหมด "frying" เป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับฝาเปิดจนเหลืองกวนจนทุกชั้นทอดอย่างสม่ำเสมอ

• บน มันฝรั่ง  จัดวาง   ปีกไก่ในชาม multivarka. และเพิ่มหัวหอมที่ปิ้งแล้ว

• ตอนนี้เราเตรียมซอสสำหรับปีกสำหรับนี้เราจำเป็นต้องผสมมายองเนสกับซอสเปรี้ยวและครีม

• ด้านบนของปีกกับมันฝรั่งเทซอสถ้าคุณต้องการให้จานที่จะดับดีเพิ่มน้ำเล็กน้อย เลือกโหมด "quick cooking" หรือ "quenching" และตั้งเวลา 15 นาที เมื่อสิ้นสุดโครงการ ปีกไก่กับมันฝรั่ง  ใน multivarque พร้อม! Bon appetit

บรรทัดด้านล่าง:

ในขณะที่คุณสามารถเห็นได้ว่าการเตรียมอาหารเย็นแบบเต็มรูปแบบพร้อมอาหารสองจานไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความทุ่มเทมากนักด้วยความช่วยเหลือของเครื่องหมายการค้าหลายแห่งของคุณคุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว แต่แม้จะมีการปรุงอาหารอยู่เพียงเล็กน้อย แต่คุณภาพอาหารก็ไม่ได้รับผลกระทบพยายามที่จะปรุงอาหาร ปีกไก่   ตามสูตรของเราใน multivark และคุณจะเห็นมันด้วยตัวคุณเองในเรื่องนี้เราบอกลาคุณไปสู่การประชุมใหม่และโชคดี!

เรื่องคืออันยิ่งใหญ่ยังอ่าน:

ปีกในไม้ multivark (panasonic, redmond, polaris, scarlet, muleinex, vitek และอื่น ๆ ) สามารถทอดและสามารถปรุงแต่งด้วยซอส วิธีปรุงอาหารแบบใดก็ได้ช่วยให้คุณปรุงอาหารให้อร่อยได้ทุกคน ในสูตรแรกเรามีปีกหลายตัวแปร

ส่วนผสมสำหรับปีกในไม้ซุง:

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• เกลือ
• ผงพริกไทยดำ
• เครื่องเทศสำหรับไก่;
• น้ำมันช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด (ผัก)

ปีกในหลายตัวแปร: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมปีกสำหรับเครื่องหมายหลายสี ล้างผ้าให้เช็ดกระดาษด้วยผ้าเช็ดตัว ตัดส่วนที่บางและสั้นที่สุดของปีกเราไม่จำเป็นต้องใช้ เกลือโรยด้วยเครื่องแกงและพริกไทย

เทน้ำมันพืชในรูปแบบที่ถอดออกได้ ใส่ปีกไก่ลงในซองก้าน เลือกโหมด "อบ" หรือ "ทอด" เวลาปีกคือ 60 นาที ปิดฝาครอบ เริ่มโปรแกรมด้วยปุ่มเริ่มต้น

หลังจาก 30 นาทีพลิกปีกไปอีกด้านหนึ่ง เตรียมเสียงเตือน บูด appetit!

ปีกในหลายสูตรในซอส: วิธีการปรุงอาหาร

ส่วนผสมที่ปีกใน multivark:

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (ไม่มีชั้น);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ;
• 2 กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในแบบหลายชั้น:

ไก่ล้าง ตัดเป็นชิ้นส่วนบนข้อต่อ เตรียมน้ำดอง การทำเช่นนี้ให้กระเทียมผ่านการกดหรือตัดอย่างประณีต

ผัดซอสมะเขือเทศกับน้ำผึ้งน้ำมะนาวน้ำมันดอกทานตะวันมัสตาร์ดและกระเทียม เกลือและพริกไทย ครอบคลุมปีกทั้งหมดที่มีน้ำดองที่ได้รับ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก

วางปีกไว้ในซุ้มประตู ก่อนเทน้ำมันเล็กน้อย เริ่มโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

ในระหว่างขั้นตอนการหุงต้มให้หันไปทางด้านอื่น จากนั้นปรุงอาหารจนสัญญาณ เราขอแนะนำให้ทำไก่ บูด appetit!

สำหรับปีกไก่ในขณะที่ในธรรมชาติไม่มีสูตรอร่อยกว่าปีกในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด และถ้าคุณเพิ่มมะเขือเทศวางลงเล็กน้อยสำหรับสีแล้วคุณจะได้รับปีกเหมือนจากภาพนิตยสาร คนดังกล่าวจะไม่ละอายใจและวางบนโต๊ะเทศกาล เกี่ยวกับการจัดเตรียมปีกไก่ในซากพืชหลายชั้นฉันสามารถพูดได้อย่างมีความรับผิดชอบ: พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าสิ่งที่พวกเขาอบในเตาอบ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวก็คือพวกเขาไม่มีเปลือก Crusty แต่ในความเป็นจริงส่วนตัวผมไม่เข้าใจว่าทำไมไก่ที่มีการกระทืบเป็นสิ่งที่จำเป็น ใช่และสานปีกเหล่านี้ด้วยความผิดพลาดเช่นว่ากระทืบเพิ่มเติมจะไม่จำเป็นต้อง อีกจานหนึ่งที่ไม่ต้องสงสัย "บวก" - นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับปีกไก่ การเคลื่อนไหวของร่างกายต่ำสุดให้ผลสูงสุด ฉันรักสูตรดังกล่าว!

เราต้องการ:

• 10 ปีกไก่,
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง,
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะ Dijon),
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช,
• 1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ,
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันใส่ช้อนชาไตรมาส)

วิธีการทำปีกไก่ในแบบหลายชั้น

ฉันได้กล่าวว่าสูตรเป็นเรื่องง่าย แต่ฉันยังไม่ได้กล่าวว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะไร้สาระ ดังนั้นเราจึงใช้ทุกอย่างยกเว้นปีกและผสมในเรือลำเดียว

ปีกจะล้างให้ตัดออกเป็นครึ่ง ๆ เพื่อให้ชิ้นส่วนของฟัน "หนึ่งฟัน" เป็นปีกและปีกที่มีคุณค่า 60% ประกอบด้วยกระดูกและผิวหนัง

เราจุ่มปีกลงในซอสที่เราเพิ่งผสม จากนั้นพวกเขาสามารถผสมกับสิ่งที่ต้องการช้อน แต่ฉันกำลังหงุดหงิดด้วยมือของฉัน ปลอดภัยมากขึ้น - ซอสถูกดูดซึมได้ดีขึ้น ฉันกับชีสเค้กก็เข้ามาขัดขวาง

มือของฉันและทิ้งไว้สักชั่วโมง ถ้าบ้านร้อนให้วางปีกไว้ในตู้เย็น

จากนั้นในอีกหนึ่งชั่วโมงฉันก็กลับมาฉันจะกินปีกและซอสลงในซอง ฉันเปิด "เตา" โหมดเวลาเป็น 45 นาทีอุณหภูมิ 150 gr ฉันปิดฝาฉันคลิกที่ "Start" ฉันกำลังเดินทางไปครึ่งชั่วโมง

หลังจากครึ่งชั่วโมงฉันกลับมาฉันเปิด multivark ฉันผสมปีกเพื่อให้ด้านอ่อนอยู่ด้านล่าง จากนั้นฉันก็ออกจากห้องครัวจนกว่าฉันจะได้ยินเสียงสัญญาณจาก multivark ว่าปีกไก่พร้อมแล้ว

คุณชอบการทำอาหารแบบนี้หรือไม่? :) ฉันจะบอกว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำอาหารนกได้ ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดทำหน้าที่เกี่ยวกับเนื้อหมูและแม้แต่ปลา และที่สำคัญฉันไม่อยากบอกว่ามัสตาร์ดนั้นให้ความรู้สึกพิเศษ ไม่ แต่รสชาติของไก่ก็ไม่ธรรมดา น้ำผึ้งโดยวิธีการใช้ที่นี่ไม่มากสำหรับขนมเช่นการก่อตัวของเปลือกแสงที่เรามักจะเปรียบเทียบกับคาราเมล โดยทั่วไปผู้ที่เป็นเจ้าของสูตรสำหรับซอสที่เรียบง่ายนี้ในความเป็นจริงมีพื้นฐานของการทำอาหารคาถา ใช่ใช่แล้วล่ะ และไม่ลดลงของการพูดเกินจริง!

บูด appetit!

ปีกไก่ถูกจัดเตรียมไว้ใน multivark PHILIPS HD3077 / 40

ไก่สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สากลสำหรับทำอาหารต่างๆ เธอเป็นคนปกติที่โต๊ะอาหารค่ำ และไม่น่าแปลกใจเพราะเนื้อสัตว์ดังกล่าวในขั้นตอนการเตรียมอาหารอ่อนนุ่มฉ่ำและมีไขมันต่ำ

ไก่ไม่เกินระบบย่อยอาหารของร่างกายที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าและจำนวนมากของ microelements: โพแทสเซียมฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี มีวิตามินอยู่มาก: B, A, E, PP และ C ในกรณีนี้ในทางปฏิบัติจะไม่มีคาร์โบไฮเดรต เนื้อไก่แสดงไว้สำหรับคนที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดความอ้วนและโรคเบาหวานแม้กระทั่งนอนไม่หลับ

การใช้ไก่ยังอยู่ในเมนูสำหรับเด็ก: การปรากฏตัวของกรดอะมิโนในตัวมันทำให้เป็นวัสดุก่อสร้างที่ดีสำหรับกล้ามเนื้อและกระดูกผู้ช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิต
  มีความเห็นว่าส่วนที่เป็นประโยชน์และเป็นอาหารของไก่คือเต้านม แต่นี่ไม่ใช่ความจริง ถ้าคุณเตรียมต้นขาหน้าแข้งหรือปีกอย่างถูกต้อง - มันจะกลายเป็นประโยชน์และไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ! ยกตัวอย่างเช่นปีกถือว่าอ่อนโยนที่สุดแม้ในเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์เล็กน้อย พวกเขาไม่แพงมากพวกเขาจะเรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมแม่บ้านจำนวนมากรักพวกเขา

และเก็บความชุ่มชื้นทั้งหมดจะช่วยให้ความมหัศจรรย์ของเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​- multivarker ปรุงอาหารอร่อยไก่ ปีกใน multivark  ตามสูตรข้างต้น - และไม่มีใครในครอบครัวของคุณจะสามารถต้านทานกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขา!

คุณต้องการปรุงอาหารทั้งจานเนื้อและเครื่องปรุงในเวลาเดียวกันหรือไม่? เป็นเรื่องง่าย! เปรี้ยวและอร่อยคือปีกไก่กับมันฝรั่งใน multivark และพวกเขาไม่ได้เตรียมตัวนานมาก และร่วมกับเครื่องเทศจานนี้จะมีรสชาติที่ไพเราะและรดน้ำปาก ทั้งไก่และมันฝรั่งสามารถใช้ร่วมกับเครื่องปรุงต่างๆได้ทุกครั้งที่ได้รับรสชาติใหม่ ๆ ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารปีกที่มีมันฝรั่งเล็ก ๆ แต่ในช่วงฤดูใด ๆ ที่จะเข้าใกล้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

ปีกไก่ - 8-10 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
  มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
  หัวหอม - 2 ชิ้น;
  น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  เครื่องเทศสำหรับไก่ - 2 ช้อนชา;
  โรสแมรี่ - 1 สาขา;
  เกลือ

เทคโนโลยีของการปรุงอาหารปีกกับมันฝรั่ง

1. เตรียมน้ำดอง - ผสมน้ำมันพืชกับเครื่องเทศและโรสแมรี่เพื่อเพิ่มรสชาติ

2. ล้างปีกภายใต้น้ำไหล ตัดขาดจากส่วนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ เปลือกมันฝรั่งล้างและตัดเป็นก้อนขนาดกลางและปอกเปลือกหัวหอม - แหวน

3. เทมันฝรั่งพร้อมกับปีกด้วยดองและผสม ปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 20-30 นาที

4. เปลี่ยนโหมดเครื่องหมายการค้าเป็นโหมด "Quenching" หรือ "Furnace" ที่อุณหภูมิ 150 องศา ใส่ไก่และมันฝรั่งลงในชามและครอบด้วยหัวหอม ปิดฝาครอบ นำเข้าอบจานประมาณ 20 นาทีแล้วผัดและต้มต่อไปประมาณ 15 นาที เทลงในน้ำและเคี่ยวอีก 15-20 นาที

จานทำสำเร็จ - ปีกไก่กับมันฝรั่ง - เสิร์ฟร้อนขึ้น

ปีกย่างรสเผ็ดใน multivark

ปีกไก่สามารถปรุงได้ด้วยเครื่องเทศและซอสที่หลากหลาย ชาวจีนเช่นปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในการเติมน้ำมันหวานและเปรี้ยวคนของตะวันออกชอบน้ำดองน้ำผึ้งกับเครื่องเทศ พยายามปรุงอาหารปีกไก่ในรูปแบบที่ชาวอเมริกันทำ - ทอดในรสเผ็ดและเกลือพวกเขาเปิดออกจะมากกรุบและปากรดน้ำ!

ส่วนผสมสำหรับจาน:

ปีก - 0.5 กก.
  มายองเนสปริมาณปานกลาง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
  น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
  เกลือ
  ส่วนผสมของเครื่องเทศรสเผ็ดและเครื่องปรุงรสสำหรับไก่;
  กระเทียม - 3 ซี่;
  น้ำส้มสายชูโต๊ะ 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ;

เทคโนโลยีการปรุงอาหารปีก

1. ล้างปีกไก่ แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป กระเทียมสับวิธีใด ๆ ผสมเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสรวมทั้งกระเทียมและเช็ดปีกด้วยส่วนผสมดังกล่าว เพิ่มมายองเนสลงไปในจานไก่และผสมให้เข้ากัน ให้เวลาสองชั่วโมงในการหมัก

2. ติดตั้ง multivark ในโปรแกรม "Baking" หรือ "Frying" เทน้ำมันให้อุ่นขึ้นและใส่ปีกที่นั่น ทอดประมาณ 40 นาทีโดยเปิดฝาให้ทั่วจากนั้นจนสุกจนกรอบ เมื่อปีกไก่พร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้โรยหน้าด้วยเมล็ดงาหรือผักสีสับ

3 ให้บริการจานนี้ได้ดีกับมันฝรั่งทอดอีกครั้งในขณะที่ชาวอเมริกันชอบมัน แต่คุณสามารถเลือกเป็นเครื่องปรุงและข้าวผักหรือพาสต้า นอกจากนี้เมนูสามารถเสริมด้วยสลัดไฟ

ปีกในน้ำดองน้ำผึ้งในหลายตัวแปร

ปีกไก่สามารถจัดเตรียมได้หลายวิธี พยายามที่จะหมักไว้ในน้ำผึ้งด้วยการเพิ่มของพริกหยวกและแกง ส่วนผสมที่เรียบง่ายของส่วนผสมหลายอย่างเหล่านี้จะทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และนอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารบางอย่างที่ซับซ้อนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหาร โดยปกติปีกจะสุกในเตาอบหรือในกระทะ แต่ที่สำคัญจะให้จานที่จะเปิดสมบูรณ์รักษาความฉ่ำและกลิ่นหอมหวาน

เพื่อเตรียมปีกไก่กับน้ำผึ้งส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

ปีกไก่ - 6 ชิ้น;
  น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
  น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  วิกผมหวาน - 1 ช้อนชา;
  พริกขี้หนูเผ็ด - 1 ช้อนชา;
  แกง - 1 ช้อนชา;
  เกลือพริกไทยดำ

วิธีที่จะทำให้ปีกในน้ำผึ้ง?

1. เตรียมปีก: ทำความสะอาดจากขน (ถ้ามี) ล้างออกให้สะอาด ปีกแบ่งออกเป็นสามส่วน ส่วนท้ายของปีกซึ่งไม่มีเนื้อสัตว์เกือบจะสามารถถอดออกได้ - ไม่จำเป็นต้องใช้

3. เทดองลงในชามที่มีปีกไก่ จากนั้นค่อยๆหล่อลื่นปีกด้วยส่วนผสมนี้อย่างระมัดระวัง ใส่ปีกหมักไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

4. หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงแล้วให้เอาปีกและเตรียมไว้สำหรับการทอด: ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และขนานไปเทลงในน้ำมันโถส้วม จากนั้นเปิดเครื่องและตั้งค่า "ฮ็อต" โหมด เลือกผลิตภัณฑ์ที่จะเตรียมไว้ - ไก่หรือไก่

ตั้งเวลา 20 นาทีและปิด multivarker เพื่อให้น้ำมันมีอุณหภูมิคงที่ หลังจากผ่านไป 5 นาทีเปิดฝาและใส่ปีกลงในถ้วยที่มีน้ำผึ้ง

6 ปรุงปีกอีก 15 นาทีกับฝาเปิดเพื่อให้พวกเขาจะทอดดีและไม่นึ่ง จำเป็นต้องเลี้ยวปีกเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ทั้งสองฝ่ายเตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถให้บริการปีกพร้อมกับจานด้านใดก็ได้และสลัดไฟ

ปีกไก่กับบัควีท

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับบุคคล มันเป็นอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันมันถูกย่อยได้ง่ายมีวิตามินกรดอะมิโนเหล็กทองแดงโพแทสเซียมและ microelements อื่น ๆ ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียง buckwheat เหมาะกับทุกจานเนื้อสัตว์ปลาหรือเห็ด

รวมกับบัควีทและปีกไก่ได้เป็นอย่างดี พวกเขากำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว แต่เพื่อลดระยะเวลาในการหุงต้มคุณสามารถปรุงอาหารได้สองจานโดยไม่แยกกัน

รายการของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้ในการปรุงอาหารปีกกับบัควีท:

ปีกไก่ - 4 ชิ้น;
  ธัญพืช buckwheat - 1 แก้ว;
  หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  แครอท - 1 ชิ้น;
  น้ำ - 2 ถ้วย;
  เกลือพริกไทย;
  น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารปีกกับบัควีท

1. ปีกควรล้างให้สะอาดแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ข้อต่อที่รุนแรงของปีกจะถูกลบออก เลี้ยวไม้ multivark ลงในโหมด "Hot" และใส่น้ำมันลงในชาม จากนั้นก็ให้ใส่ปีกและทอดประมาณ 10 นาที ในกรณีนี้ไก่และพริกเกลือ จำเป็นต้องดูว่าปีกจะไม่ถูกเผาไหม้เพื่อจุดประสงค์นี้เป็นครั้งคราวเพื่อเปลี่ยน

2. ลอกหัวหอมและแครอท หลอดไฟถูกตัดเป็นก้อนหรือบาง semirings เท่าที่คุณต้องการ และตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เมื่อปีกผัดเล็กน้อยแล้วเพิ่มผักสับให้พวกเขา ส่วนผสมทั้งหมด

ปีกไก่ในแหนบจะไม่เลวร้ายไปกว่าของที่อบในเตาอบ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวก็คือพวกเขาไม่มีเปลือก Crusty นี้ใช้กับ multivarieties ซึ่งไม่มีการให้ความร้อน 3 มิติ ปีกที่เตรียมไว้ในเนื้อไม้มีรสชาติที่นุ่มชุ่มชื่นเนี้ยบเนื้อดีตัวเองล้าหลังกระดูก มีความสุขอย่างหนึ่ง

แม้จะมีความจริงที่ว่าปีกพอมีคุณค่าทางโภชนาการที่พวกเขาได้รับการพิจารณามากขึ้นเป็นอาหารว่าง, สนุกกับพวกเขา เสิร์ฟปีกกับเบียร์, ไวน์ขาวแห้งแม้ว่าเด็กกินจานที่ไม่มีความสุขน้อยลง อาหารนี้ซึ่งอาจจะเป็นเวลานานและมีความสุขที่จะสนทนาดูฟุตบอลหรือภาพยนตร์

ก่อนที่คุณจะอบปีกเตรียมดองที่เนื้อยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จานสามารถทำหวาน, ขม, เปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อเตรียมความพร้อมดองที่ใช้ทุกประเภทของเครื่องเทศซอสถั่วเหลืองกระเทียมขิง

เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหารปีกใน multivarka ที่ดีที่สุดในความคิดของสูตรลับหุ้นและรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการของเรา ถ้าคุณยังไม่ได้ปรุงอาหารจานนี้มาก่อนคุณก็จะรักมัน มันคือการรักษาที่ชื่นชอบสำหรับอาหารเย็นเป็นประจำในกำลังใจที่ดี, ไฮไลท์ของตารางเทศกาลที่

รูปภาพ№1. สูตรสำหรับปีกไก่ที่มีหลายสี

ความลับแรกของปีกที่อร่อยคือหมักที่ดี เนื้อหมักกลายเป็นนุ่มรสชาติอุดมของเครื่องเทศและการรักษาความร้อนที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลเผ็ด

ก่อนที่จะเตรียมปีกควรขยับส่วนปลาย เกือบจะไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่ถ้าคุณชอบที่จะแทะกระดูกเพลิดเพลินกับเนื้อไม่เพียง แต่ในกระบวนการที่จะแนะนำให้ทิ้งไว้

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปีกไก่  10 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสมะเขือเทศพริก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่  1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช  1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับปีกไก่ปรุงอาหารใน multivark:

1. Wings Wash ชุบความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดตัว ถังซึ่งจะหมักปีกผสมมายองเนส (แทนมายองเนสสามารถทำให้ปีกในซอสครีม), ซอสมะเขือเทศ, เครื่องเทศและเกลือ คน เพิ่มปีกผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันการดูแลอย่างทั่วถึงครอบคลุมหมักเนื้อ ปล่อยให้หมักไว้ 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถเลือกปีกได้ตั้งแต่ตอนเย็น พวกเขาจะกลายเป็นอ่อนมาก
2. เติมน้ำมันพืชลงไปด้านล่าง วางดองไว้ในชั้นเดียว ตั้งโหมด "อบ" เป็น 90 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้เปิดฝาและพยายามเทเนื้อด้วยน้ำผลไม้ ปรุงอาหารต่อ
3. หลังจาก 45 นาทีพลิกปีกและปรุงอาหารจนสัญญาณ กระบวนการสามารถหลายครั้งไปในน้ำร้อนที่มีปีกที่มีไขมันผสมกับน้ำผลไม้เนื้อสัตว์และเครื่องเทศ นี้จะให้ปีกส่องแสง

วิธีการยื่น: ให้ปีกเครื่องปรุงรสซึ่งใช้สำหรับหมักซอสมะเขือเทศใด ๆ และจำนวนมากของสมุนไพรสด

ภาพที่ 2 สูตรสำหรับปีกกับมันฝรั่งใน multivark

ของปีกสามารถเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่เป็นสแน็ค แต่ทำดีย่างแสนอร่อย เนื้อกระโปรงอ่อนมากเตรียมทันทีไม่หนักและไขมัน ปีกกับมันฝรั่งที่ได้รับต่ำแคลอรี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อค่ำแสง อาหารสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็วและเกือบจะไม่มีผู้หญิงซึ่งมีความสะดวกเมื่อเวลาสั้น

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปีกไก่  4 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3-5 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• กระเทียมกับ 3-5 denticles
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• น้ำซุป (น้ำ) 2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 20-30 มิลลิลิตร
• อ่าวใบ 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ  5 ชิ้น
• เครื่องเทศ (โหระพา, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง)  1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารปีกไก่กับมันฝรั่ง:

1. ล้างปีกไก่ ตัดส่วนโค้งออกเป็นสามส่วน ถอดช่องคลอดออก ผักทั้งหมดจะถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นสุ่ม มะเขือเทศสามารถพ่นได้ด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือก
2. พับปีกและผักในชามของ multivark เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส เทน้ำซุป (สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำ) และน้ำมันมะกอก ปิดฝาครอบ ชุดที่จะ "เบเกอรี่" หรือ "วาง" เวลา - 45-50 นาที
3. รอสัญญาณและคุณสามารถฟีด มีอาหารมื้อค่ำที่มีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว

วิธีการยื่น: ปีกไก่, มันฝรั่งนึ่งให้แน่ใจว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง (กะหล่ำปลีดองแตงกวาดอง, เห็ดดอง) หรือด้วยสมุนไพรสด

ปีกตะวันออกในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊วใน multivark

รูปภาพ№3 สูตรสำหรับปีกไก่ในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊วใน multivark

สูตรนี้จะชื่นชมจากคนรักของรสนิยมฉ่ำ ซอสถั่วเหลืองให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติแบบตะวันออกพิเศษ น้ำผึ้งยกเว้นความหวานให้ความสวยงามสีสันสดใส เปลือกแข็งจะสุกใสในเคลือบด้วยคาราเมลหนา ปีกดูน่าชังมีรสชาติงดงามสามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปีกไก่ 8 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกแดง½ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม

วิธีการปรุงอาหารปีกในซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง:

1. Wings Wash, ขจัดคราบเศษขนที่หั่นฝอยออกด้านนอกให้แห้ง ผสมซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและพริกแดง หมักปีกของคุณ อนุญาตให้ชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ละลายเนย multivark ในชาม วางปีกในชามพร้อมกับซอส คน น้ำจิ้มควรเชื่อมต่อกับน้ำมันซึ่งจะทำให้เปลือกหอยเป็นประกาย
3. เปิดโหมด multivark, "Baking", เวลา - 60 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารหลายครั้งเปิดฝาและผสมปีกเพื่อให้พวกเขาถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอด้วยซอสน้ำผึ้งคาราเมล

วิธีการยื่นปีกค่อนข้างคม จานนี้รวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวกับมันฝรั่งบดละเอียดซึ่งประสบความสำเร็จในการขจัดรสขมหวานของเนื้อสัตว์

ปีกไก่ทอดใน multivark

ภาพถ่าย№4 สูตรสำหรับปีกไก่ทอดในทอดลึก

พยายามปรุงอาหารปีกไก่ทอด เปลือกนอกเปลือกแข็งและเนื้อนุ่มภายในสร้างชุดค่าผสมที่น่าทึ่ง เนื่องจากเนื้อสัตว์ปีกมีความอ่อนโยนจึงมีเวลาในการเตรียมตัวในไม่กี่นาทีในขณะที่ปีกทอด จานไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแคลอรี่ แต่อร่อยมากจนจำเป็นต้องยกเว้น

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• 2-3 กลีบกระเทียม
• ขูดขิง 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น  700 มล.
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• แป้งสำหรับขนมปัง  1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ข้าวโพดเกล็ด (ไม่หวาน)  100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารปีกทอดใน multivark:

1. Wings Wash แบ่งเป็นชิ้นส่วนตามข้อต่อ ไม่สามารถใช้ขีปนาวุธร้ายได้
2. ผสมกระเทียมใส่ขิงขูด (สามารถแทนที่ด้วย 1 ช้อนชาของพื้นดินแห้ง), ซอสถั่วเหลืองเกลือพริกไทยและไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช หมักปีกไว้ในซอสที่ได้ ปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. ใน multivarka เทน้ำมันพืช ตั้งโหมด "ทอด", "เบเกอรี่", "ปรุงอาหารอัตโนมัติ" (ขึ้นอยู่กับแบรนด์) อุณหภูมิ - 160 ° C ปล่อยให้น้ำมันอุ่นจนเดือด
4. ตีไข่ในชามคลายให้เข้าด้วยส้อมจนเข้าชุดกัน ในโถที่แยกกันเทแป้งและแป้งข้าวโพด (สำหรับการขาดแป้งข้าวโพดคุณสามารถใช้เกล็ดข้าวโอ๊ตขนาดเล็ก) เอาปีกออกจากน้ำดองแช่ลงในแป้งแล้วใส่ไข่ลงไปในเกล็ด
5. ทอดในทอดจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มปีกที่เตรียมไว้กับจานในชั้นเดียวถ้าคุณต้องการให้เปลือกไม่นุ่ม มิฉะนั้นคุณสามารถพับชิ้นส่วนลงในภาชนะและปิดฝาได้ เปลือกจะนุ่ม

ปีกไก่ตุ๋นในกระโจมใหญ่พร้อมผัก

ภาพถ่าย№5 สูตรสำหรับปีกตุ๋นในหลายตัวแปร

เนื้อเนื้อแคลอรี่ที่อ่อนโยนและต่ำเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการ ถ้าคุณปรุงอาหารพวกเขาด้วยผักในน้ำของคุณเองคุณจะได้รับอร่อยอุดมด้วยจานวิตามิน เช่นเดียวกับผู้ใหญ่และเด็ก

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปีกไก่ 5-6 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 150 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว  200 กรัม
• น้ำมันพืช  2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ตุ๋น:

1. แครอทเปลือกและขูด หัวหอมเปลือกออกเปลือกและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง คื่นฉ่ายตัดเป็นเส้นบาง ๆ กะหล่ำปลีผอมบาง ๆ ผัดผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ในชามของ multivarka เมื่อทอดน้ำมันพืชปีกเพื่อบาร์เรลสีแดงอ่อน นำออกจากภาชนะ
3. ในชามที่มีไขมันซึ่งทอดปีกทอดให้ใส่ผักหั่นบาง ๆ ด้านบนกางปีกทอด เพิ่มน้ำ 1 แก้วลงในถังกาก 1 ปิดฝาครอบ ตั้งโหมด "Quenching" เป็น 45 นาที หลังจาก 20 นาทีเปิดฝาและค่อยๆผสมเนื้อหา ปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะมีสัญญาณ ถ้าน้ำระเหยเพิ่มเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้จานจากการเผาไหม้

วิธีการยื่น: เสิร์ฟปีกบนเบาะผักที่พวกเขาถูกตุ๋น

เคล็ดลับสำหรับการปรุงอาหารปีกในแบบหลายชั้น

ปีกใน multivark เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่สามารถนับสูตรสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาได้ เกลียดปีกเกือบจะเป็นไปไม่ได้ แต่ยังทำให้อร่อยน่าอัศจรรย์ใจโดยปราศจากความรู้ของ subtleties เป็นเรื่องยาก ใช้คำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ซึ่งพวกเขาเปิดเผยความลับวิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในรูปหลายเหลี่ยมเพื่อปรบมือทั้งหมด:

• ในการทำอาหารจานหลัก ใช้ปีกแช่เย็นสดซึ่งไม่ได้ถูกแช่แข็ง ปีกควรมีสีชมพูอ่อนไม่ทำให้เกิดสภาพอากาศไม่แห้งและผิวแห้งมีกลิ่นหอม
• แบ่งปีกตามข้อต่อ. ดังนั้นพวกเขาจะสะดวกกว่าที่จะกิน ส่วนปลายที่รุนแรงที่สุดคือไม่ควรใช้ เกือบจะไม่มีเนื้อสัตว์เลย คุณรักกระดูกจริงๆหรือเปล่า
• ความลับของการทำอาหาร ปีกอร่อยคือการใช้ marinades. สำหรับซอสมะเขือเทศมายองเนสซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศมักใช้มัสตาร์ด สำหรับกลิ่นหอมเพิ่มกระเทียมขิงสมุนไพรเผ็ดเครื่องเทศที่ชื่นชอบ สำหรับความอิ่มตัว - น้ำผึ้งน้ำตาลไวน์แดง
• เนื้อของปีกปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว. หลังจาก 25-30 นาทีจานเสร็จสมบูรณ์พร้อมใช้งาน แล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมรสชาติ เพื่อให้เนื้อเหี่ยวออกจากกระดูกคุณควรถือปีกไว้ในซองก้านประมาณ 1 ชั่วโมง รับปีกแห้งกรอบสามารถใช้เวลาอีก 20 นาที (เตรียม 70-80 นาที)
• อบปีกในชั้นเดียว. ที่ด้านล่างของชามอยู่ 6-8 ปีก ถ้าคุณวางปีกหลายชั้นพวกเขาจะกลายเป็นตุ๋น